Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Ботва молодой свеклы применение


Свекольная ботва, что с ней делать

Сразу заметим, что свекольная ботва (листья и стебли) и мангольд — родственники. Последний — подвид свеклы обыкновенной, но купить его сложнее, чем ботву, да и стоит он дороже. Но если купили, действуйте по той же схеме. Мангольд и ботва по вкусу и по текстуре похожи, только ботва более крупная по размеру. При этом, у свеклы все листья зелёного цвета. Однако «вены» на них имеет тенденцию принимать цвет корня свеклы.

Свекольная ботва разноцветной свеклы

Если вы — счастливый обладатель грядок со свеклой, ботву нужно резать только с одного уголка грядки, поскольку свекла чувствительна к потере листвы. Свекла с пышным «хвостом» получается ядрёной и сочной, а та, у которой вершки отрезали, корешки дает мелкие.

Сбор свекольной ботвы на огороде

В магазинах свекольную ботву удаляют, потому что она быстро вянет и теряет свою привлекательность. Однако, если вы найдете свеклу с яркой и хрусткой зеленью — это явный признак свежести овоща. Покупайте и свеклу, и ботву и спешите на кухню.

Перво-наперво обрежьте ботву, но не режьте её под корень. Оставляйте примерно 2,5-3 см. — так во время варки или запекания из свеклы не вытечет сок. Промойте зелень под проточной водой. Если будете готовить салат, высушите её бумажными полотенцами. Если ботвы слишком много и за один раз вы с ней не управитесь, уберите невостребованную часть в герметичный контейнер не мытой и храните в холодильнике, как любой другой листовой овощ. Она может так храниться до 4 суток.

Как правильно надо отрезать свекольную ботву, чтобы из свеклы при термообработке не вытекал сок

Салат с сырой свекольной ботвой

Самое простое использование свекольной ботвы — салат. Вариаций салатов — масса, можно начать с блюда, где ботва используется сырой.

  • 3 свеклы с ботвой 
  • 1 средний свежий огурец
  • 2 средних малосольных огурца 
  • 1 кисло-сладкое яблоко 
  • 1 небольшая красная сладкая луковица 

Для заправки:

  • 120-130 мл оливкового масла
  • натёртый на мелкой тёрке корень свежего имбиря (1 см)
  • 1 ч. л. сладкой горчицы
  • 1 ст. л. мёда
  • соль и свежемолотый чёрный перец

Ботву отрезать и тщательно промыть. Свеклу вымыть, завернуть каждую в фольгу и запекать в разогретой до 200 °С духовке 40 мин. или до полной готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать средними кусочками.

Огурцы и яблоко вымыть и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и измельчить. Ботву нарезать небольшими кусочками.

Взбить масло с имбирём, горчицей и мёдом. Посолить. Выложить в миску свеклу, ботву, огурцы, яблоко и лук. Заправить и перемешать.

Салат с сырой свекольной ботвой

Ботву для салата можно и пожарить! Для этого листья и стебли свеклы соберите в пучок и нарежьте равными по размеру небольшими кусочками (1,5-2 см.). Разогрейте в сковороде немного растительного масла и обжарьте ботву на среднем огне, встряхивая сковородку время от времени, 1-1,5 мин. Переложите ботву в миску/салатник и смешайте с заправкой из оливкового масла, натурального йогурта, чеснока, пропущенного через давилку, цедры и сока лимона. Не забудьте салат посолить и поперчить. Добавьте кедровые орехи и подавайте с тостами или лепёшками.

Другой вариант для начинающих поклонников свекольной ботвы: в большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте нарезанную ботву (из расчёта 500 г зелени на 3 л воды) и варите 1 мин., не накрывая кастрюлю крышкой. Исследования показали, что варка ботвы в большом количестве воды снижает содержание щавелевой кислоты, а открытая кастрюля позволяет дополнительному удалению кислот вместе с паром. Откиньте зелень на дуршлаг, рукой или ложкой надавите на неё пару раз, удаляя излишки жидкости. Переложите в миску, дайте остыть, промокнув бумажным полотенцем при желании. Добавьте помидоры и классическую средиземноморскую заправку. Салат можно подавать к столу.

Жареную или варёную свекольную ботву можно миксовать с любыми другими зелёными салатами — руколой или латуком. А заправка — всё прежняя и любимая средиземноморская.

Микс салатов со свекольной ботвой

Если часто готовите блюда со шпинатом, особенно запеканки и салаты, смело можете использовать свекольную ботву вместо него, следуя своим проверенным рецептам. Говорят, что одна из самых лучших замен — это в лазанье.

Творожная запеканка со свекольной ботвой

Если классическую творожную запеканку с изюмом все отлично знают, то что такое творожная запеканка со свекольной ботвой? Это сытное, нежное и редкое закусочное блюдо. Его можно подавать на завтрак со сметаной или домашним майонезом. Или на обед вместо гарнира, например, к телятине или курице. Только обязательно нарежьте её тонкими ломтиками и полейте соусом бешамель.

  • 300 г свекольной ботвы
  • 3 ст. л. сахара
  • сок половины маленького лимона
  • 200 г творога
  • 300 г сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. муки
  • растительное масло для формы

Свекольную ботву перебрать, тщательно вымыть и мелко нарезать.

В кастрюле вскипятить 2 л воды, положить 1 ст. л. сахара и влить лимонный сок. Опустить в кипящую воду ботву и варить на среднем огне, 5 мин. Откинуть на дуршлаг и выложить на бумажные салфетки, чтобы она хорошо обсохла.

Смешать в большой миске творог, сливочный сыр и яйца, взбитые до однородности. Взбить миксером до состояния пышной однородной массы, 3 мин. Добавить оставшийся сахар и муку. Еще раз взбить, 2 мин.

Разогреть духовку до 180 ºС. Глубокую форму для выпечки смазать растительным маслом. Ввести в сырно-творожную массу свекольную ботву, аккуратно перемешать. Выложить в форму для запекания, верх разровнять лопаткой. Поставить в духовку и запекать 50 мин. Сразу же подать на стол.

Творожная запеканка со свекольной ботвой

Ботвинья, приготовленная на двух видах кваса

Прямое место назначения свекольной ботвы — ботвинья! Это блюдо готовится на основе смеси из тёмного и светлого кваса. Она богата цитрусово-хреновой заправкой и свежей зеленью: свекольной ботвой, шпинатом и щавелем. Наша ботвинья ароматна и легка. Вес ей придаёт горбуша, которую можно заменить любой другой красной рыбой. Замечательный летний суп получился!

  • 500 г филе горбуши или речной форели
  • лук, укроп, черный перец горошком и лавровый лист для отваривания горбуши
  • средний пучок щавеля
  • большой пучок шпината
  • большая горсть листьев крапивы, по желанию и сезону
  • 15-20 шт листья свеклы 
  • 4 средних огурца
  • 400 мл тёмного хлебного кваса
  • 500-600 мл светлого (кислого) кваса
  • 1 ст. л. приправы тёртый хрен
  • 1 ст. л. лимонной цедры
  • сметана для подачи
  • соль и сахар

Рыбу для ботвиньи подготовить заранее, отварив ее в небольшом количестве кипящей подсоленной воды с луком, укропом, черным перцем и лавровым листом до полной готовности. Затем полностью остудить в отваре и нарезать небольшими кусочками.

Всю зелень нарезать и опустить в кипяток на 2–3 мин. (можно использовать отвар от рыбы), откинуть на сито, дать стечь воде.

Огурцы очистить от кожицы, удалить семена, нарезать мякоть маленькими кубиками.

Смешать темный и светлый квас, добавить хрен и цедру лимона, положить всю зелень и огурцы, посолить и добавить сахар по вкусу. Охладить, 2–4 ч.

При подаче в каждую тарелку с ботвиньей положить кусочки рыбы и сметану.

Ботвинья, приготовленная на двух видах кваса

Штрудель со свеклой и свекольной ботвой

Свекольная ботва удивительным образом способна преобразить многие известные блюда. Вот, например, штрудель... Он и не с яблоками, и не с вишней, а такая вкуснота получается. А цвет какой на разрезе! 

  • 4 молодых свеколки с ботвой
  • 1 луковица лук – 1 шт.
  • 2 ст. л. растительного масла
  • щедрая щепотка сахара
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • по 2-3 ст. л. нарезанного укропа и петрушки 
  • 1,5 ст. л. панировочных сухарей
  • 100 г тёртого твёрдого сыра типа грюйера
  • соль

Для теста:

  • 300 г муки плюс для раскатывания
  • 1 крупное яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла плюс для смазывания теста

Из муки, яйца, щепотки соли, 125 мл тёплой воды вымесить мягкое тесто. Смазать его поверхность растительным маслом, накрыть и оставить на 30 мин.

Свеклу и лук очистить, ботву промыть. Нарезать овощи маленькими кубиками. 

В сковороде разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить свеклу, сахар и уксус, перемешать и готовить 6–7 мин.

Ботву опустить в кипящую воду и варить 1–2 мин. Обсушить, нарезать небольшими кусочками. Перемешать ботву с нарезанными укропом и петрушкой, свеклой и луком.

На присыпанном мукой столе раскатать тесто в очень тонкий пласт и слегка сбрызнуть его растительным маслом. Распределить по всей поверхности теста панировочные сухари.

Выложить на тесто начинку, разровнять поверхность. Аккуратно свернуть штрудель в рулет. Защипнуть открытые края.

Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него штрудель. Сверху сбрызнуть маслом. Выпекать 30 мин. Готовый рулет нарезать на ломтики и посыпать тёртым сыром.

Штрудель со свеклой и свекольной ботвой

Маринованная свекольная ботва

И наконец, маринованная свекольная ботва! Её рекомендуем добавлять в борщи и другие блюда. В банку вместе с ботвой можно положить очищенные зубчики чеснока, зонтики укропа, листья чёрной смородины и вишни – это сделает ботву более ароматной. 

На банку объемом 1 л:

  • 600–700 г свекольной ботвы
  • 1 л воды
  • 100 г сахара
  • 100 мл яблочного уксуса
  • 25 г соли
  • 8 горошин чёрного перца
  • 1 лист лавровый

Ботву хорошо промыть; нарезать стебли и листья кусками, равными высоте банки, в которой они будут консервироваться. Банку вымыть, обдать кипятком и насухо вытереть чистым полотенцем. Уложить в банку ботву.

Смешать оставшиеся ингредиенты, поставить на огонь и довести до кипения; затем процедить и залить полученным маринадом ботву. Уксус добавлять в само конце кипения.

Поместить банку в кастрюлю с кипящей водой (на дно кастрюли постелить полотенце, чтобы банка не разбилась при кипячении) на 15 мин. Воды следует наливать столько, чтобы банка находилась в ней «по плечики». Кипятить, неплотно накрыв банку крышкой. Стерилизованную банку плотно закрыть крышкой.

Ботва свекольная маринованная

 

Листья свеклы: рецепты со свекольной ботвой

Вы удивлены? Мы тоже! Листья свеклы — это не тот продукт, который первым приходит на ум, когда собираешься готовить, однако не стоит его недооценивать.

В современном мире люди начали активно следить за своим питанием. И если раньше нас интересовала, как приготовить что-нибудь в первую очередь сытное, то сейчас мы стараемся создать полезное для здоровья блюдо.

Это очень круто, и мы всецело поддерживаем такое стремление! Но увы, часто людей заносит в сторону заморских дорогущих супер фудов в стиле киноа, различных ягод Годжи, спирулины, семян чиа и прочих круто звучащих, но по своему составу довольно обычных продуктов.

А между прочим, в нашей российской кухне есть огромное кол-во недооцененных «рашн супер фудов» и один из них — это свекольная ботва. В данной статье мы разберем полезные свойства и противопоказания к употреблению листьев свеклы, вкусные рецепты с оными и, конечно, пользу свекольных листьев для здоровья и похудения.

Содержание статьи

Как называются

Часто люди интересуются другими названиями листьев свеклы. Среди них есть как очевидные синонимы — «свекольная ботва», «свекольные листья», так и необычные — наши предки называли листовую свеклу «свекловичником», европейцы – «римской капустой», швейцарцы – «травяным стеблем».

Кстати, люди часто совершают ошибку и путают ботву красной столовой или сахарной свёклы с мангольдом, который является отдельным видом свёклы с разными сортами. Мангольд нежнее обычной свекольной ботвы, также консистенция и вкус у этих двух видов зелени будет разным.

Также хотим отметить, что в условиях города, конечно, проще выращивать именно мангольд — листва появляется быстрее, собирать урожай можно чуть ли не круглый год, листва будет отрастать новая, даже если срезать под корень.

Но мы все таки поговорим о родной ботве, которая скоро появится, наверно, у каждого огородника нашей страны!

Можно ли есть

Можно ли ботву употреблять в пищу? Ну конечно, да. Вы удивитесь, но вообще изначально именно корнеплод использовали в медицинских целях, а вот в еду употребляли как раз ботву свеклы — листья с черешками. Гладкие или волнистые, трехгранные или сердцевидные, листья свеклы собраны красивой розеткой.

Черешки свекольных листьев длинные, мясистые и невероятно сочные. Разнообразие цвета ботвы поражает — от зеленого с тонкими малиновыми прожилками до темно-красного, порой даже фиолетового.

Конечно, самой вкусной и нежной будет молодая ботва. Кроме того, важно выбирать в пищу свежие, упругие листья темно-зеленого цвета (главные признаки свежести). Наличие желтых участков свидетельствует о сухости и недостаточной свежести продукта.

Калорийность

В 100 гр. зелени содержится всего 22 ккал., 2,2 гр. белка, 0,1 гр. жира и 0,6 гр. углеводов. 1 большой лист весит около 32 граммов.

Состав

Вот мы и добрались до главного: перечисления полезных веществ, содержащихся в свекольных листьях:

  1. Витамин С или аскорбиновая кислота (30 мг.) — укрепляет ломкие капилляры, повышает иммунитет, незаменима в борьбе с депрессией, поддерживает нашу нервную систему и помогает бороться с усталостью.

  2. Витамин А (316 мкг.) Считается одним из самых важных в организме. Он отвечает за остроту зрения, восстановление и питание клеток кожи, нормальную работу пищеварительного тракта. Является антиоксидантом, который защищает от вредных воздействий клетки организма, предупреждают онкозаболевания и развитие ишемической болезни сердца.

  3. Фолиевая кислота. Необходима для обеспечения нормальной мозговой деятельности и нервной системы. Особенно необходима фолиевая кислота для беременных женщин — в период вынашивания ребенка помогает внутриутробному развитию плода.

  4. Витамины группы В (В1, В2, В6), которые участвуют в нормализации обмена веществ, регулировании деятельности иммунитета, а также играют важную роль для нервной и сердечно-сосудистой системы.

  5. Никотиновая кислота улучшает обмен веществ, участвует в окислительно-восстановительных процессах, препятствует образованию холестерина в крови.

  6. Холин оказывает благотворное воздействие на состояние клеток печени и предупреждает ее жировые перерождения.

  7. Пектин или растворимая клетчатка, которая нормализует процессы пищеварения и значительно повышает в организме общий тонус.

  8. Витамин K играет важную роль в процессе свертывания крови и способствует формированию крепких костей.


  9. Кроме этого, ботва свеклы содержит массу микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма: железо, магний, хлор, кальций, алюминий, медь, марганец, кобальт и др.

Польза для организма человека

Исходя из состава листьев свеклы, мы можем говорить и о полезных свойствах оных:

  1. Нормализует пищеварение. Благодаря клетчатке (пищевым волокнам) свекольная ботва используется для стимуляции очищения кишечника, предотвращения накапливания патогенной микрофлоры, которая нередко приводит к серьезным перебоям в работе органов пищеварения.

  2. Профилактика и лечение запоров. Помните, что ботва оказывает мягкое слабительное действие, которое очень поможет людям склонным к запорам.

  3. Помощь в строении и восстановлении поврежденных клеток организма. Так сказать, опосредованное омоложение. Никотиновая и фолиевая кислота, а также витамины, содержащиеся в ботве, способствуют формированию новых клеток, а также стимулируют процессы развития и роста тканей.

  4. Улучшение сердечной деятельности. Высокая концентрация витаминов (витамина В9 и витамина С) благоприятно действует на стенки сосудов — они становятся прочнее и эластичнее.


Мы не раз писали, что темные листовые овощи крайне полезны для здоровья как раз за счет содержания в них клетчатки, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Но говоря об оных, мы обычно подразумеваем дорогую рукколу, шпинат, брокколи, кудрявую капусту, забывая о крайне доступной свекольной ботве и петрушке!

Запомните, полезные блюда и продукты не равно дорогие и необычные. Листья свеклы, стрелки чеснока, укропчик, листья репы, льняное семя — все это стоит копейки, крайне доступно и растет на каждом втором (если не первом огороде) и при этом содержит те же витамины и полезные вещества, что и заграничные собраться, которые выгодно продавать втридорога.

Вред

  1. Если вы страдаете диареей или склонны к оной, имеете геморрой, то стоит аккуратно относится к употреблению ботвы — все таки она имеет слабительные функции.

  2. Также стоит посоветоваться с врачом, если у вас имеются сильные воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре — ботва может стимулировать большее мочеиспускание.

  3. Из-за шевелевой кислоты, содержащейся в листьях свеклы, болеющим подагрой (статья в тему про отложение солей) также нужно внимательно контролировать употребление оной в пищу.

  4. Людям, принимающим антикоагулянты (средства для разжижения крови), не рекомендуется употреблять ботву свеклы в больших количествах, так как она содержит много витамина К. Простыми словами, не ешьте ботву, если у вас густая кровь, и вы пытаетесь сделать ее более жидкой с помощью лекарств.

  5. Всегда помните и об индивидуальной непереносимости, поэтому лучше предварительно проверить, вызовет ли этот продукт аллергическую реакцию.

Также важно проконсультироваться по питанию людям с больными почками или имеющим камни в желчном, мочевом пузыре.

Как выбирать

После того, как свеклу с ботвой выкапывают, обычно листья отрезают от плода, для того чтобы они после сбора урожая не продолжали вытягивать соки из свеклы. Именно свеклу вместе с ботвой стоит покупать на рынке, в таком случае вы получите свежие и сочные листья к вашему столу.

При покупке нужно обратите внимание также на окрас и свежесть свекольных листьев. Если они выглядят яркими, свежими и держащими форму, можно приобретать ботву.

Хранение

Если вы купили свекольную ботву с корнеплодом, отрежьте листья с черешками где-то на 1-2 см выше клубня. Удалите все увядшие и изменившие цвет, уберите остатки песка, земли щеткой, влажной тряпкой.

Сложите ботву в пакет или контейнер с крышкой, поместите в отделение для овощей вашего холодильника. Листья свеклы хранятся не более 3-4 дней.

Рецепты приготовления блюд: что можно приготовить

Итак, что же готовят из свекольных листьев? Расскажем вам самые интересные и вкусные рецепты из листьев свеклы, которые будут полезны как для здоровья, так и для кошелька!

Супы

Итак, супы из свекольной ботвы дело привычное. Они легкие, летние и хорошо идут в жару. Мы одним из первых хотим посоветовать суп с курицей и листьями свеклы.

Куриный

Просто отварите по любимому рецепту бульон из птицы, по мере готовности мяса добавьте в него порезанную и предварительно очищенную картошку, морковь, лук, а незадолго до окончания вводят порубленную ботву, соль и приправы, после чего проваривают еще минут 10, выключают огонь и оставляют «доходить» на 15-20 мин.

Также вы можете заменить картошку на гречку, рис или перловку и получить абсолютно новый, но все такой же полезный суп.

После этого распаренную зелень лучше удалить ложкой и подавать суп к столу. Блюдо хорошо сочетается с тонко нарезанным и подсушенным на сковороде хлебом.

Борщ

Один из самых популярных вариантов супа со свекольной ботвой. Вообще именно такой борщ готовится из нового урожая овощей и ботвы, которые тушатся на растительном масле, на воде без мяса. Получается легкий летний постный суп, который уместно кушать и в холодном виде.

Но если очень хочется, то можно приготовить его и на мясном бульоне — это все равно будет вкусно. Возьмите свинину или говядину на кости, вapить oкoлo 2 чacoв. Лучше всего пepвую вoду cлить чepeз 10 минут пocлe нaчaлa вapки, зaтeм дoбaвить cвeжую и вapить мяco ужe дo гoтoвнocти.

После этого кладем все остальные ингредиенты по рецепту, мяco же лучше вынуть, остудить до комнатной температуры и нapeзaть нa пopциoнныe куcки. Иx мoжнo положить oбpaтнo в кacтpюлю или же положить уже при подаче в тapeлку.

Ингpeдиeнты:

  • вoдa – 2.5 л.,
  • кaпуcтa – З00 гp.,
  • кapтoфeль – 250 гp.,
  • свeклa, морковка, лук репчатый – все по 1 шт.,
  • пoмидopы – 2-З шт.,
  • бoтвa свекольная,
  • растительное масло рафинированное — 2 ст.л.,
  • уксус 9% — 1 ст.л.,
  • соль и другие специи по вкусу + 1 лавровый листок.

Пошаговое приготовление:

  1. B кacтpюлю выливаем воду и доводим до кипения. Мелко шинкуем капусту, чистим и нарезаем кубиками картошку и отправляем все это дело в уже кипящую воды.

  2. Mopкoвку также чистим и трем на терке, лук и помидоры мелко крошим и жарим на несильном огне нa cкoвopoде c 1 ст.л. pacтитeльного мacла дo мягкocти, солим. Откладываем пока в сторону, в миску под закрытую миску, чтобы овощи дошли в тепле.

  3. Моем и чистим свеклу, трем на терке и добавляем в cкoвopoду (можно не мыть ее) c 1 ст.л. pacтитeльного мacла. Cвeкoльную бoтву xopoшeнькo моем, oтдeляем лиcтoчки от черенков и именно черенки крошим пo 0,5 cм., выкладываем на сковороду.

  4. B получившуюся смесь вливаем укcуc, тщательно перемешиваем, накрываем кpышкoй и тушим нa мeдлeннoм oгнe дo мягкocти. Caми лиcтoчки мeлкo режем. Koгдa кapтoфeль в бopщe будeт гoтoв, oтпpaвьтe тудa пopeзaнныe лиcтья cвeклы и вapитe eщe 10 минут, зaтeм дoбaвьтe лaвpoвый лиcт и измeльчeнный чecнoк, cнимитe бopщ c oгня.


  5. Teм вpeмeнeм cвeклa c черенками дoлжны ужe пpигoтoвитьcя, так что отправляем их в кacтpюлю, мешаем. Чтo бы был кpacивый цвeт бopщa, важно не допустить кипения свеклы в борще, поэтому лучше всего добавить ее в суп, когда он cнят c oгня.

  6. перемешиваем суп, добавляем смесь из моркови, помидора и лука и нaкpываем кacтpюлю кpышкoй. Оставляем нa нeкoтopoe вpeмя, чтo бы суп нacтaивaлcя, минимум З0 минут, oт этoгo oн cтaнeт тoлькo вкуcнee.

Ботвинья классическая

Голубцы

Этот рецепт из свекольный ботвы — классика кулинарии. Хотя скорее это не голубцы уже, а долма. На Востоке словом «долма» именуют любое блюдо, состоящее из овощной основы, фаршированной смесью риса и мяса.

Так что привычный нам болгарский перец с фаршем, голубцы в виноградных листьях, да даже лодочки из баклажанов считаются вариантами рецептов долмы.

Для приготовления пхали используются молодые листья свеклы со срезанными ножками. Строгой рецептуры приготовления начинки (как, впрочем, и блюда в целом) не существует. Для того чтобы сделать фарш, используется говяжье, баранье, свиное или птичье мясо, а также их смесь.

Обязательно добавляется мелко нарубленный или натертые лук с чесноком — так блюдо будет более сочное. На Востоке принято класть в начинку совсем немного риса, не более четверти по объему.

Завернутую в листья долму предварительно обжаривают в сковороде, запекают в духовке до полуготовности или сразу же укладывают в большой казан и варят около часа. Для приготовления подливы может быть использована смесь из обжаренных овощей (моркови, лука, чеснока), заправленная томатом.

Подается долма на большом блюде вместе с подливой.

Осетинский пирог

Летний рецепт вкуснейших пирогов осетинской кухни со свекольной ботвой! Другое их название — Цахараджин. Попробуйте этот простой рецепт:

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое — 350 гр.,
  • сыр слабосоленый сычужный осетинский мягкий (если не смогли купить, то можно взять фету, брынзу, адыгейский) — 250 гр.,
  • сливочное масло — 40 гр.,
  • свекольные листья — 150 гр.,
  • зелень рубленая (зеленый лук, кинза, укроп) — 1 горсть,
  • соль — 1 щепотка.

Приготовление:

  1. Промываем листья свеклы и даем стечь воде, обсушиваем на полотенце, после чего мелко рубим (без стеблей).

  2. Разминаем сыр вилкой до пастообразного состояния, без комочков. Вмешиваем в получившуюся пасту нарезанные листья, с усилием, давая возможность «подружиться» ингредиентам.

  3. Мелко крошим кинзу, стрелки лука и укроп — именно такое сочетание уместнее всего. Эти травы обогатят вкус бурачных листьев и придадут отличный цвет выпечке. Добавим соль.


  4. Если вы понимаете, что смесь получилась суховата, то добавьте 1-2 ложки жирной сметаны. Если наоборот, для вас вышло слишком «мокро», то сыпаните пол ложки муки.

  5. Берем предварительно размороженное дрожжевое тесто. Скалка вам не нужна, все делам руками! Аккуратно пальцами равномерно распластайте тесто в толщину 1,5 — 2 см и в диаметре сантиметров 25-30. Скатанную в шар начинку разместите в центре теста.

  6. Аккуратно и без разрывов упакуйте начинку внутри теста, должен получиться мешочек. Сведите края теста и переверните швом вниз для раскатки пальцами. Используем только лишь припыленные мукой поверхности.

  7. Раскатав пальцами тесто с диаметр обычной пиццы, толщиной всего лишь 0,8-1,0 см, легким и быстрым движением переворачиваем пирог к себе на ладони и переносим в форму или на противень, предварительно немного припыленный мукой. В центре, там, где ранее был стык «мешочка», делаем отверстие, чтоб пирог «дышал» в духовке.

  8. Выпекаем минут 15 — 20, при температуре 230°С до желтовато-золотистой корочки. Вытащив из духовки, в горячем виде обмазываем кусочком сливочного масла, которое уже через пять минут сделает корочку пирога гораздо мягче.


Тушеная

Свекольные листья лучше всего тушить по-армянски. Для этого их промывают прохладной водой, мелко нарезают и помещают в сотейник с добавлением небольшого количества воды и растительного масла. В зелень добавляют морковь, перец, томаты, лук и любые другие овощи.

При таком способе обработки зелень теряет свой цвет, но чтобы этого избежать нужно просто добавить немного растворенной лимонной кислоты или сока лимона.

Также можно приготовить свекольное пюре. Для этого листья смешивают с другими видами зелени и любыми овощами, измельчают в блендере, а затем протирают через сито. Получившуюся смесь можно заправить маслом с лимонным соком и использовать вместо соуса к мясу или рыбе.

Салат

На гарнир полезно будет подать салат из свекольной ботвы. Готовится он быстро и просто — в глубокой тарелке смешивают листья свеклы, петрушку, пару минут нагретые на сковороде грецкие орехи, чеснок и красный лук, заправляют маслом в сочетании с неострой аджикой и солят.

Подходит и к мясу, и к птице, и к рыбе.

Оладьи

Ингредиенты:

  • куриной яйцо — 3 шт.,
  • мука любая по вкусу — 1/2 ст.,
  • ботва — пучок,
  • лук репчатый — 2 шт.,
  • чеснок — 2-3 зуб.

Рецепт: крайне простой. Режем тонкими полосками (без ножек) ботву, лук шинкуем, чеснок давим в чеснокодавке .Все это безобразие смешиваем я яйцами и мукой, солим-перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем и жарим на подсолнечном масле, как оладьи, прижимая ложкой.

Вы можете подать такие оладушки в качестве гарнира к мясу или супу, использовать вместо хлеба в бутербродах с говядиной / колбасой / сыром, а можете намазать сметаной и скушать просто так.

Котлеты

Котлеты из ботвы получатся слегка «неуклюжими», но очень вкусными и оригинальными — попробуйте удивить домашних или гостей этим кулинарным изыском.

Ингредиенты:


  • адыгейский сыр — 100 гр.,
  • свекольная ботва (пучок),
  • сметана — 3 стл.,
  • мука любая — 2-3 ст.л.,
  • специи и соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Измельчите ботву, адыгейский сыр потрите на крупной терке.

  2. Смешайте ботву, сыр, сметану и специи по вкусу, тщательно перемешайте и добавьте муку. Количество муки подбирайте на глаз, чтобы «фарш» не получился слишком жидким или густым.

  3. Сформируйте из получившейся смеси котлетки. Чтобы они не разваливались, можно просто выложить его на сковородку столовой ложкой. Обжарьте котлеты с двух сторон на растительном масле на средне-высоком огне.

Пхали по грузински

Пхали из свеклы или еще один вид свекольных котлет. Этот вариант уже посложнее и более «грязный», на скорую руку его не сварганишь, но он отлично подойдет для диетического или даже праздничного питания.

Само по себе «пхали» — это блюдо грузинской кухни, которое готовится из любой овощной основы и смешивается с заправкой. За основу можно взять любые овощи: свеклу, любую зелень, капусту, фасоль, бобовые и так далее.

Тот самый вкус и пикантность пхали придаёт заправка, которая делается из грецких орехов, кинзы, чеснока, лука, хмели-сунели и других приправ.

Ингредиенты:

  • свекла отварная — 3 шт.,
  • пучок зелени (ботва от свеклы, кинза, укроп) — 1 шт.,
  • чеснок — 5 зубчиков,
  • чищенные грецкие орехи — 1 стакан,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • приправа хмели-сунели — 1 ч.л.

Рецепт:

  1. Вареную свеклу очищаем и трем на мелкой терке. Если она прям сочная и дала много сока, то его нужно по максимуму отжать, иначе трудно будет сформировать пхали.

  2. Мелко режем, а еще лучше смешиваем в блендере до пюреобразного состояния пучок зелени, пять зубчиков чеснока, стакан грецких орехов и небольшую луковицу.

  3. Смешиваем натёртую свеклу, получившуюся смесь, добавляем по вкусу соль, перец и чайную ложку хмели-сунели. Отправляем на пару часов в холодильник.

  4. Потом руками, смоченными в холодной воде, формируем шарики из «теста» и выкладываем на тарелку — пхали готовы.

Надеемся, вам понравилась статья. Делитесь своими рецептами и находками для полезного, но недорогого питания в комментариях!

Да, это можно заморозить: 12 продуктов, которые становятся вкуснее после морозилки

[Всего голосов: 3    Средний: 5/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

польза и вред листьев свеклы, как можно приготовить

Практически на любой даче и в каждом огороде выращивают свеклу. Это один из наиболее полезных овощей, и дело не только в самих корнеплодах, но и в их зеленой части – свекольной ботве. Эти крупные округлые листья с красно-фиолетовым черешком многие отдают на корм домашним питомцам, и мало кто знает, что эту ботву можно и нужно добавлять в овощные салаты и даже готовить из нее первые блюда.

Состав и калорийность

Свекольная ботва появляется на наших грядках еще до того, как на них вырастает капуста и другие овощи. При этом она легко может заменить все эти культуры и существенно обогатить ежедневный рацион полезными витаминными блюдами.

Лист молодой ботвы характеризуется насыщенной зеленой окраской с бордово-фиолетовыми жилками и черешками, она обладает аппетитным внешним видом и исключительными вкусовыми характеристиками.

В состав ботвы входят необходимые для человеческого организма витамины, а также макро- и микроэлементы. В этой зелени велико содержание таких минералов, как Ca, Al, Na, Mg, Cu, D. В ее листах присутствует много серы, фосфора и так необходимого всем жителям больших городов йода.

По содержанию набора витаминов ботву даже можно сопоставить с самыми дорогими витаминными комплексами. Помимо аскорбинки и каротина, здесь имеются все представители витаминов типа В, а также ниацин и витамин U, а красно-фиолетовые части ботвы содержат высокие концентрации природных антиоксидантов-антоцианов.

Очень важно, что зелень свеклы имеет пониженную степень калорийности. В 100 г зелени содержится всего 28 килокалорий, при этом на долю белков приходится 1,2%, жиров – 0,1% и углеводов – 6%.

Ботва считается отличным источником растительной клетчатки, а также органических кислот и моносахаридов.

В чем польза?

Судя по представленному составу свекольной зелени ее вполне можно считать по-настоящему питательным и диетическим блюдом или биологически активной добавкой к пище. Именно поэтому ее употребление рекомендовано с целью профилактики самых различных заболеваний внутренних систем человеческого организма.

  • Свекольная ботва незаменима для людей с болезнями сердца и сосудов, а также страдающих эндокринными нарушениями, особенно сахарным диабетом.
  • При ежедневном употреблении свеклы нормализуются метаболические процессы, существенно улучшается состояние при болезнях желудочно-кишечного тракта, например, ботву рекомендуют включать в комплекс лечения гастритов и язвенной болезни в хронической стадии.
  • Благодаря присутствию пищевых волокон свекольная ботва используется для очищения кишечника, выведения шлаков, токсинов, предотвращения накапливания патогенной микрофлоры, которая нередко приводит к серьезным перебоям в работе органов пищеварения.
  • Вместе с другими овощами в составе легких салатов свекольная ботва снижает риск развития атеросклероза и нормализует процесс кроветворения.
  • Благодаря присутствию холина, который содержится в зелени ботвы, формируется защита тканей печени от патологического перерождения и опасного отложения жира.
  • Содержащиеся в листах антиоксиданты обладают легким противоопухолевым и хорошим очищающим эффектом.

Людям зрелого возраста нужно включить свекольную ботву в свой каждодневный рацион с целью профилактики развития остеопороза.

  • Витамин К, наряду с железом, способствует избавлению от малокровия и анемии, а также помогает сердцу справляться с повышенными нагрузками.
  • Витамины К и HH сводят к нулю риски развития патологических состояний в стенках сосудов, а также считаются хорошей профилактики кровотечений и нарушений свертываемости крови.
  • Учеными доказана эффективность свекольных листьев при таком опасном заболевании, как сахарный диабет – они помогают удерживать сахар в крови на нормальном уровне.
  • Содержащиеся в черешках антоцианы считаются противомикробным и антивоспалительным средством, которое к тому же обладает легким омолаживающим эффектом.
  • Многократно замечено, что употребление ботвы существенно улучшает состояние кожи, волос и ногтей, а также регулирует остроту зрения.
  • Благодаря присутствию аскорбиновой кислоты организм насыщается энергией, а кроме того, повышается его сопротивляемость простудным и вирусным инфекциями.
  • Витамины категории B незаменимы для поддержания нормального функционирования нервных волокон и головного мозга.

Таким образом, ботву столовой свеклы рекомендуется принимать вместе с пищей при следующих патологических состояниях организма:

  • заболевания крови – флавоноиды, имеющиеся в ботве, предотвращают атеросклероз, снижают уровень холестерина и служат профилактической мерой против фиброзных разрастаний стенок сосудов;
  • миокардит – питательные компоненты свеклы способствуют укреплению сердечной мышцы, оптимизируют силу и скорость ее сокращений;
  • пониженное давление – ботва с красными прожилками обладает явно выраженными гипертоническими свойствами благодаря способности снимать спазм сосудов, именно поэтому ее часто используют при лечении гипотонии;
  • пониженный гемоглобин – микроэлементы в составе ботвы подстегивают образование гемоглобина и улучшают качественный состав кровяных телец;
  • желудочные расстройства – органические кислоты, содержащие в зелени, существенно улучшают функционирование желудка и кишечника, а соляная кислота в ее структуре способствует лучшему перевариванию пищи и повышает аппетит;
  • панкреатит и холецистит – при таких проблемах свекольная ботва приносит существенное облегчение состояние за счет своих противовоспалительных свойств;
  • диабет – употребление ботвы способствует поддержанию требуемого уровня сахара в крови, защищает больного от необходимости в резких и сильных выбросах инсулина;
  • запоры, синдром вялого кишечника – зелень столовой свеклы способствует усилению перистальтики, тем самым ускоряет переваривание пищи и выведение наружу пищевого комка;
  • миома, фибромиома, поликистоз – эти женские заболевания широко распространены у всех представительниц слабого пола, особенно перешедших через 30-летний рубеж, считается, что введение ботвы в рацион успешно снижает угрозу возникновения подобных патологий и обладает целебным эффектом, за счет чего включается в состав комплексной терапии.

Свекольная ботва употребляется не только внутрь, но и наружно – как антисептическое и ранозаживляющее средство, а кроме того, ее повсеместно применяют в косметологии для уменьшения яркости веснушек и избавления от пигментных пятен.

Противопоказания

Как и любой другой пищевой продукт, содержащий огромное число витаминов и минералов, ботва свеклы имеет свои противопоказания, и при некоторых диагнозах может причинить вред организму.

Листья содержат щавелевую кислоту в высокой концентрации – 0,7 мг на 100 г продукта. При взаимодействии с кальцием и фосфором она образует соли, которые довольно трудно выводятся из организма, что нередко приводит к образованию камней. Поэтому людям с хроническими и острыми патологиями мочевыделительной системы и желчного пузыря следует ограничить употребление листьев свеклы – оно должно быть минимальным и при этом в обязательном порядке должно сопровождаться обильным приемом воды.

Ботва свеклы противопоказана людям, которые принимают антикоагулянты, поскольку входящий в ее состав витамин К и его и без того повышенная концентрация в крови возрастает еще больше.

При любых болезнях желудочно-кишечного тракта в острой стадии перед употреблением свекольной ботвы следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Как хранить?

После того как свекла созревает, ее выкапывают вместе с ботвой, после чего листья обрезают, в противном случае они будут продолжать высасывать соки из корнеплода, и он довольно быстро завянет. Однако многие продавцы на рынке знают о питательной ценности свекольных листьев, поэтому реализуют свой корнеплод вместе с зеленой частью – именно такую свеклу и следует приобретать.

При покупке следует заострить особое внимание на листве – ее цвет и состояние: если они свежие, хорошо держат форму и играют яркими красками, то можно смело покупать такую ботву.

Согласно народной медицине самым целебным воздействием обладает свежая ботва, сорванная прямо с грядки, так как в ней содержатся максимальные концентрации витаминов и питательных веществ, а значит, она способна оказать общеукрепляющее и оздоравливающее воздействие на человека. Лекари рекомендуют употреблять листья на протяжении всего сезона – с мая по октябрь, только в этом случае продукт будет укреплять иммунитет, нормализовать пищеварительные процессы в организме и ускорять метаболизм.

К сожалению, с наступлением холодов получить ботву с грядки становится невозможно, поэтому, чтобы не лишать себя такого источника витаминов, многие прибегают к заморозке.

Для этого следуют нескольким рекомендациям.

Сбор

Для замораживания следует использовать только свежесобранную ботву, любое хранение ее в холодильнике перед заморозкой нежелательно, так как при этом теряется существенная часть питательных элементов. Собирая листья, следует срезать у самой поверхности грунта вместе с черешками: в этом случае растение даст новую зелень, и спустя некоторое время можно будет пополнить свою витаминную кладовую.

Обработка

Перед замораживанием зеленые листья и черешки следует промыть в прохладной проточной воде, при этом нужно протереть пальцами каждый лист для того, чтобы полностью удалить остатки песка, земли и пыли. Затем отрезают черешки снизу на 2-3 см – эту часть следует выкинуть, поскольку в ней скапливаются нитраты и другие вредные вещества, содержащиеся в почве и атмосфере.

Подготовка

Для того чтобы заморозить листья столовой свеклы, предварительно их следует измельчить – нарезать на тонкие ленты примерно в 0,7-10 мм шириной. Черешки рубят на небольшие кубики, после чего оба компонента заготовок тщательно перемешивают в блюде и заливают на 5-10 минут крутым кипятком.

После такой обработки зелень кладут в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость могла стечь, а затем отправляют на сушку. Обратите внимание, что для ускорения процесса подсушивания не следует использовать никакие источники тепла – процесс должен быть максимально естественным.

Заморозка

Подготовленную смесь высыпают в специальные пластиковые контейнеры или пакеты для замораживания продуктов. Листья не нужно трамбовать, так как в этом случае их будет довольно трудно отделить друг от друга в последующем.

Заготовленную таким образом ботву можно употреблять вплоть до наступления следующей весны, ее добавляют в салаты, первые и вторые блюда, вводят в состав закусок и при необходимости включают в структуру лекарственных препаратов.

Некоторые хозяйки сушат листья свеклы – этот способ нельзя назвать очень удачным, поскольку при таком методе хранения существенная часть питательных элементов теряется.

Еще один интересный способ заготовки ботвы на зиму – хранение с солью. Листья для этого готовят по той же схеме, что и для замораживания, а потом перемешивают, пересыпают поваренной солью и слегка растирают. После того как соль полностью растворится, получившуюся смесь плотно укладывают в стерилизованные банки. Такая приправа используется для салатов и супов. Хранить емкость с соленой ботвой следует в холодильнике не более 6 месяцев.

Популярные рецепты хранение ботвы предполагают также заквашивание и маринование – никакой целебной пользы такие продукты не несут, однако обладают отличным вкусом и выгодно оттеняют мясные и овощные блюда.

Как можно использовать?

Использовать свекольную зеленую ботву довольно просто – небольшое количество свежих, хорошо измельченных либо замороженных листьев просто добавляют в легкие салаты, приправляют ими гарниры и овощные супы.

Даже самого небольшого объема, получаемого ежедневно, вполне хватает для эффективной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также для поддержания нормального функционирования работы пищеварительной системы.

Кроме того, свекольную ботву можно применять наружно при мигрени, гинекологических воспалительных процессах, мастите и мастопатии, а также при псориазе, сухости кожи и экземах. Замечен лечебный эффект свекольной ботвы при обработке ран и ожогов.

При всех перечисленных недугах хорошо помогают компрессы в виде кашицы из измельченной зелени на место воспаления. Такие процедуры проводят 2-3 раза в день по полчаса. Курсовое лечение проводят до тех пор, пока не исчезнут симптомы заболевания.

Свекольную ботву можно употреблять в виде настоя – это средство хорошо помогает при гастритах, колитах и запорах. Кроме того, доказано его лечебное действие при нарушении обменных процессов и проблемах ЖКТ. Настой листьев свеклы помогает нормализовать лимфоток и улучшает отхождение желчи.

Для того чтобы приготовить снадобье, следует столовую ложку сухой или свежей травы залить литром крутого кипятка и подержать на водяной бане в течение 10-15 мин. либо просто оставить настаиваться на полчаса. Лекарство следует процедить сразу после приготовления и пить по одному стакану за 20-30 минут до завтрака, обеда и ужина. Ботва хорошо справляется с конъюнктивитом любой этиологии – для этого лист следует «пожамкать» и положить на закрытые веки на 15-20 минут.

Рецепты приготовления

Применение свекольной ботвы довольно широко – из нее можно делать супы и вторые блюда. Ее кладут в салаты и овощные закуски. Именно она является одним из основных ингредиентов любимого многими осетинского пирога, а кроме того, ботву вместе с крапивой и щавелем часто кладут в зеленые щи. С древних времен на Руси берут листья свеклы для приготовления национального блюда, которое называется ботвинья, а самыми большими листьями оборачивают голубцы.

Очень выгодно оттеняют вкус свекольной ботвы мелко нарубленный грецкий орех – поэтому при приготовлении салатов лучше всего сочетать оба компонента.

Многие хозяйки готовят котлеты из свекольной ботвы, они могут стать хорошей закуской к летнему застолью, а также считаются хорошим вариантом для обогащения рациона детей. Зелень следует промыть и измельчить в блендере либо на мясорубке, смешать с яйцом, добавить муки для вязкости, сформировать котлеты, запанировать и обжарить на подсолнечном или оливковом масле на умеренном огне.

Подавать такое блюдо рекомендуют с натуральными сливками или деревенской сметаной.

Настоящей кладовой витаминов считается зеленый суп из ботвы и курицы. Для этого варят бульон из птицы, по мере готовности добавляют в него картошку, морковь, лук, а незадолго до окончания вводят порубленную ботву, соль и приправы, после чего проваривают еще минут 10, выключают огонь и оставляют «доходить» на 15-20 мин. После этого распаренную зелень следует удалить ложкой и подавать суп к столу. Блюдо хорошо сочетается с гренками и пышками собственного приготовления.

В качестве гарнира к мясным блюдам можно подавать салат. Для него смешивают листья свеклы, петрушку, обжаренные грецкие орехи, чеснок и красный лук. Подготовленную зелень заправляют маслом в сочетании с неострой аджикой и солят.

Свекольные листья рекомендуют тушить по-армянски. Для этого их промывают прохладной водой, мелко нарезают и помещают в сотейник с добавлением небольшого количества воды и растительного масла. В зелень стоит добавить морковь, перец, томаты, лук и любые другие овощи.

При таком способе обработки зелень теряет свой цвет, но чтобы этого избежать, в приготовленную смесь вводят немного растворенной лимонной кислоты или сока лимона.

Если у вас в доме есть пароварка, то можно приготовить свекольные листья на пару. Впрочем, можно обойтись и без такого агрегата – получить парную ботву можно при помощи поставленного на кастрюлю с водой дуршлага. Как только «водяная баня» закипает – значит, листья будут готовы через 5-10 минут.

Очень оригинальным рецептом приготовления свекольной ботвы является ее пюрирование. Для этого листья смешивают с другими видами зелени и любыми овощами, состав измельчают в блендере, а затем протирают через сито. Получившуюся смесь можно заправить маслом с лимонным соком и использовать вместо соуса к мясу или рыбе.

Рецепт очень вкусного и простого супа со свекольной ботвой смотрите далее.

Свекольная ботва: польза и вред, противопоказания

Свекла - овощ, обладающий полезными свойствами для организма человека. Ботва насыщена витаминами и питательными веществами, что позволяет применять ее для лечения многих заболеваний. Используется она не только при терапии болезней, но для приготовления различных блюд. Поэтому рассмотрим пользу и вред свекольной ботвы для здоровья.

Особенности использования

С древности люди начали употреблять только листья свеклы, а корнеплоды использовали исключительно в медицинских целях. Ведь ботва длинная, мясистая и невероятно сочная. Она нашла свое применение как в кулинарии, так и в качестве лечебного средства.

Состав свекольной ботвы

Необходимо понять пользу и вред свекольной ботвы. Она широко используется для приготовления пищи и терапии заболеваний. Ее можно нарезать в салат, добавлять в суп или другое блюдо. Такое применение ботвы стало возможным благодаря ее составу.

Что входит в ее состав:

  • витамины группы В способствуют улучшению обменных процессов, укреплению нервной и иммунной системы;
  • витамин А улучшает зрение и пищеварение, он присутствует в листьях в огромном количестве;
  • микро- и макроэлементы (кальций, хлор, железо и др.) положительно влияют на организм человека;
  • флавоноиды помогают снимать воспаление и очищать сосуды;
  • никотиновая кислота препятствует образованию в крови холестерина;
  • фолиевая кислота помогает женщине выносить и родить здорового ребенка;
  • аскорбиновая кислота способствует укреплению капилляров и повышению иммунитета.

Богатую витаминами и полезными веществами ботву рекомендуется употреблять как для лечения, так и для профилактики заболеваний.

Как правильно выбрать ботву свеклы?

Какая польза и вред для организма человека у свекольной ботвы? Об этом будет рассказано ниже по тексту, а теперь необходимо выяснить, как правильно выбирать листья растения.

Польза ботвы раскрывается ранней весной, когда у свеклы появляются маленькие листочки, что особенно ценно в этот период, ведь организм человека нуждается в витаминах.

Молодую ботву можно приобрести не ранее конца мая. Лучше покупать ее вместе с листочками, что даст возможность получить к столу свежую зелень.

Качественный продукт имеет следующие характеристики:

  1. Если листья у ботвы упругие, значит, они свежие.
  2. Цвет их должен быть темно-зеленым.
  3. Выбирать ботву лучше с плотным корешком.

Блюда, приготовленные из таких листьев, порадуют отличными вкусовыми качествами и витаминным составом.

Как хранить ботву свеклы?

Как определить пользу и вред для здоровья человека свекольной ботвы? Об этих ее качествах будет написано ниже, а теперь нужно понять, как правильно сохранить листья свеклы.

Покупая ботву вместе с корнеплодами, срезать листья необходимо на расстоянии 1-2 см от клубня. Всю увядшую и засохшую зеленую массу нужно убрать, а хорошую тщательно промыть.

Хранить ботву лучше всего в контейнере, расположив в отделе, где хранятся разные овощи. Листья свеклы - продукт скоропортящийся, поэтому использовать их нужно в течение 3-4 дней. Для более длительного хранения ботву замораживают.

Полезные свойства листьев свеклы

Как узнать пользу и вред свекольной ботвы для человека? Рассмотрим благоприятное воздействие листьев на здоровье людей, а далее ознакомимся с их отрицательным влиянием.

Если употреблять ботву в течение всего года, а не сезонно, то это поможет излечить многие заболевания. Таким образом можно подготовить свой организм к предстоящим холодам и укрепить его защитные силы.

К лечебным свойствам надземной части корнеплода можно отнести его помощь в лечении болезней ЖКТ. Это проявляется в избавлении организма от шлаков и вредных веществ.

Присутствие бетанина в составе ботвы помогает нормализовать обмен веществ в организме.

Обладает зеленая масса свеклы и омолаживающими свойствами. Присутствующие в ней микро-и макроэлементы замедляют процесс старения и благотворно влияют на внешний вид человека.

Наружное применение ботвы поможет справиться с акне и другими высыпаниями на кожном покрове. Способ применения: листья размять и нанести на кожу лица, не затрагивая зону вокруг глаз.

Ботву можно использовать при лечении артериальной гипертензии, при заболеваниях сердца, щитовидной железы и малокровии.

Лечебные свойства свекольной ботвы, польза и вред которой всегда волновали приверженцев народной медицины, позволяют стимулировать рост мышц и костей у ребенка, поэтому листья необходимо включать в питание детей. Зеленую свекольную массу применяют не только для лечения, но для профилактики болезней.

Применение ботвы в диетологии

Листья свеклы хорошо подходят для приготовления диетических салатов из-за содержащейся в них клетчатки. Это способствует быстрому насыщению организма полезными веществами и потере лишних килограммов.

Людям, которые следят за своей фигурой, придется по вкусу питательный салат на основе свекольной зелени. В его рецепт входят: ботва, огурцы, листья салата, редис, шпинат, зелень и орехи. Можно заправить блюдо оливковым маслом или сбрызнуть соком лимона.

Постоянное употребление в пищу листьев свеклы поможет избавиться от лишних килограммов и выглядеть привлекательно, что особенно касается женского пола.

Ботва в народных рецептах

Существует множество рецептов для лечения заболеваний, где свекольная ботва (польза и вред для организма являются темой данной статьи) выступает главным компонентом. Вред от ее применения также имеется, но написано об этом будет далее.

Способы использования ботвы:

  1. Чтобы избавиться от запоров, необходимо пить настой из листьев свеклы, но не менее трех раз в день до еды. Разовая норма составляет 1/2 стакана. Для этого ложку измельченной ботвы требуется залить стаканом кипятка.
  2. При головных болях и мигрени листья свеклы нужно размять и приложить в виде компресса к вискам. Держать не менее 20 минут.
  3. Размять ботву, завернуть в марлю и наложить на веки, что поможет избавиться от проявления конъюнктивита.
  4. С помощью листьев свеклы можно лечить мастит. Для этого требуется их размять и приложить к уплотнениям на груди на 40 минут. Процедуры проводить ежедневно.
  5. Чтобы избавиться от натоптышей и трещин, следует выдавить сок из листьев свеклы и смазать им на ночь проблемные места.

Настойку из листьев ботвы можно пить каждый день для насыщения организма витаминами и в профилактических целях. Для этого 1 ложку ботвы заливают стаканом кипятка.

Что можно приготовить из ботвы?

Свекольная ботва, польза и вред которой давно известны опытным огородникам, используется при приготовлении различных блюд. Ботву можно добавлять в борщ, окрошку, щи и ботвинью. Особой популярностью пользуются фасолевые и гороховые супчики с добавлением свекольных листьев.

Некоторые хозяйки готовят из ботвы заготовки на зиму. Впрок можно заквасить, замариновать или засушить листья свеклы. Тепловая обработка негативно влияет на количество полезных веществ в ботве, поэтому лучше от нее отказаться.

Для сушки листья нужно измельчить. Из-за присутствия в них небольшого количества эфирных масел процедура проводится при температуре не выше 60 градусов. Это можно сделать в специальных сушилках, затененных зонах и хорошо вентилируемых помещениях.

Если ботва необходима человеку для лечения болезней, то ее можно заморозить. Для этого зеленую массу моют, просушивают, измельчают и кладут в полиэтиленовые пакеты. После размораживания продукт необходимо использовать сразу. Повторную процедуру замораживания лучше не проводить из-за утраты листьями витаминов и полезных веществ.

Противопоказания к использованию ботвы

При использовании листьев возникают вопросы о притивопоказаниях свекольной ботвы, польза и вред которой по-разному отражаются на организме человека.

От ее использования лучше отказаться, если имеются следующие патологии:

  • диарея или склонность к этой болезни, ведь ботва обладает слабительным эффектом;
  • заболевания почек и мочевого пузыря в стадии обострения, листья свеклы могут стимулировать процесс мочеиспускания;
  • при болезни печени (гепатите), ботва с помощью изменения обменных процессов будет оказывать на этот орган дополнительные нагрузки;
  • прием листьев свеклы может обострить подагру;
  • диабетикам не стоит употреблять ботву из-за вхождения в ее состав сахаров;
  • при приеме листьев свеклы может падать давление, поэтому гипотоникам этот продукт запрещен;
  • в отдельных случаях возникает ее индивидуальная непереносимость.

Свекольная ботва является для организма незаменимым источником витаминов и минералов, поэтому ее необходимо постоянно употреблять в пищу, если отсутствуют ограничения к приему.

польза и вред свекольных листьев, способы их применения и противопоказания

Все знают о пользе такого корнеплода, как свекла. Но мало кто догадывается, что ботва тоже невероятно полезна для организма. Она богата полезными веществами и с легкостью заменит в рационе капусту и салатные листья. Узнаем, чем полезна ботва свеклы, какую ботву стоит употреблять и как ее правильно приготовить.

Содержание статьи

Химический состав свекольной ботвы

Свекольные вершки содержат даже больше полезных веществ и элементов, чем сами корнеплоды. В их состав входят витамин C, витамин К, витамин А, витамины группы B, железо, калий, холин, клетчатка.

Важно! В листьях содержится гораздо меньше сахаров, чем в самой свекле, что делает ее пригодной для употребления в пищу людьми, страдающими сахарным диабетом.

Пищевая ценность

В 100 г свекольной ботвы содержится 0,13 г жиров, 2,2 г белков, 4,33 г углеводов, 91,02 г воды и 2,33 г золы. Калорийность продукта – 22 Ккал.

Польза и вред

Благодаря богатому химическому составу, ботва имеет ряд полезных свойств:

  1. Витамин С поддерживает здоровье кожи, костей, сосудов, защищая организм от большинства инфекционных заболеваний и вирусов.
  2. Высокое содержание витамина К (100 г содержат около 300% суточной нормы этого элемента). Потребление свекольной ботвы препятствует разрушению нейронов мозга, что считается профилактикой болезни Альцгеймера.
  3. Витамин А полезен для здоровья глаз, кожи, слизистых оболочек, а также укрепляет иммунитет. Витамины группы В оказывают положительное действие на несколько систем организма: метаболизм, иммунную и сердечно-сосудистую.
  4. Железо необходимо тем, кто страдает анемией.
  5. Калий регулирует количество жидкости в организме, тем самым поддерживая водно-солевой баланс.
  6. Клетчатка улучшает пищеварение, положительно влияет на работу кишечника.
  7. Антигистаминные вещества в составе свекольной ботвы помогают аллергикам, снижая интенсивность аллергических реакций.

Но полезные продукты в некоторых случаях оказывают и вредное воздействие на организм человека. Свекольная ботва – источник щавелевой кислоты, которая вступает в реакцию с минералами и образует камни. Это может спровоцировать появление камней в почках и мочевом пузыре. Но продукт не причинит никакого вреда организму, если употреблять его умеренно.

Чем полезна

Благодаря химическому составу свекольная ботва оказывает положительное влияние на организм человека.

Для мужчин и женщин

В частности, для мужчин она полезна благодаря витаминам С и витаминам группы В. Первый, помимо общего укрепления иммунитета, предупреждает проблему многих мужчин – аденому простаты.

Витамины группы В усиливают выработку мужского гормона – тестостерона, повышая тем самым репродуктивные способности. Положительное влияние оказывает витамин В1, который способствует наращиванию мышечной массы, что важно для представителей мужского пола.

Полезны листья свеклы и для женщин. Витамин А в этом случае отвечает за красоту. Его употребление предотвращает сухости кожи, морщины, трещины на стопах и ладонях. Витамины В5 и В9 тоже крайне важны для женского организма. В5 предотвращает выпадение волос, а В9 необходим для нормальной работы женской репродуктивной системы.

Для детей и пожилых людей

Организму пожилых людей крайне необходимы витамины А, С, а также железо. Кроме того, витамины группы В плохо усваиваются взрослым организмом, поэтому потребление продуктов, богатых витаминами В, крайне важно.

Все эти вещества содержатся в большом количестве в свекольной ботве. Включение ее в рацион пожилого человека предупреждает возрастные проблемы со зрением, образование и деление злокачественных клеток, оказывает благотворное влияние на нервную систему, пищеварение и память.

Отдельно стоит упомянуть детский организм. Витамины и микроэлементы в составе свекольной ботвы способствуют активному росту, нормальному формированию костных тканей, росту зубов, укреплению нервной системы.

Применение ботвы

Свекольные вершки используют не только в качестве пищи, но и как лекарственный компонент в народном лечении.

В кулинарии

Ботву употребляют в том же виде, что и привычную всем капусту. Достаточно ее просто нарезать и добавить в салат либо подавать как гарнир к мясным блюдам. Она отлично сочетается с огурцами, томатами, орехами, перцем и тыквой. Более необычные, но вкусные сочетания – с мятой, кинзой.

Также свекольную ботву заготавливают на зиму. Ее маринуют, солят, квасят, замораживают, сушат для употребления потом в чистом виде.

В народной медицине

Свекольную ботву часто используют и как средство народной медицины.

Она помогает от следующих заболеваний:

  1. Мигрень. Размятую ботву в виде компресса прикладывают к больному месту и держат около 15 минут.
  2. Мозоли. Из зелени получают сок, раздавливая ее. Полученной жидкостью смазывают поврежденные места, заматывают бинтом на ночь.
  3. Запор. Мелко нарезанные листья заливают кипятком, настаивают в течение часа, а затем пьют перед каждым приемом пищи порциями по 50 мл.

Употребление свежей ботвы помогает при анемии, нарушениях в работе щитовидной железы, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Для похудения

В свекольной ботве содержится антиоксидант бетаин. Благодаря ему зелень улучшает обменные процессы, способствуя похудению. Чтобы прийти к желаемой форме, заменяют один прием пищи салатом из этого продукта. Чтобы было вкуснее, в салат добавляют другие низкокалорийные овощи и заправляют оливковым маслом.

Какую ботву использовать

Чтобы не разочароваться во вкусе свекольной ботвы, надо правильно выбирать листья для употребления.

Зелень должна быть свежей, поэтому выбирайте упругие листья. Оптимальным цветом считается темно-зеленый. Бледная ботва или с желтоватым оттенком скорее всего окажется сухой и невкусной. Также обратите внимание на корешок: он должен быть коротким и плотным.

Как хранить ботву

Свекольную ботву нужно правильно хранить и обрабатывать перед употреблением.

Если хотите наслаждаться ботвой не только весной и летом, заморозьте или засушите ее. Но польза от такого продукта минимальная, а вкус не такой насыщенный, как у свежих листьев. Лучше замаринуйте или засолите их по любимому рецепту (по аналогии с капустой).

Как правильно обрабатывать и готовить

Наиболее полезна сырая зелень. Долго хранить ее в чистом виде не стоит. Лучше как можно быстрее ее нарезать и употребить в составе салатов.

Если вы не любитель салатов, приготовьте голубцы, используя ботву вместо капусты. Также хорошо этот продукт сочетается с различными супами, не обязательно щами или борщом. Ботву добавляют в гороховый или грибной суп.

Когда листья горчат, их бланшируют. То есть погружают в кипяток на полминуты, а затем обдают ледяной водой.

Противопоказания к использованию

Как всякий продукт, в отдельных случаях свекольная ботва вызывает отрицательный эффект, если употреблять ее неправильно. Осторожными надо быть людям с хроническими или острыми заболеваниями внутренних органов.

Побочные эффекты:

  1. Не стоит употреблять ботву людям с синдромом раздраженного кишечника. Она может спровоцировать диарею.
  2. Людям, страдающим болезнями почек и мочевыводящих путей, тоже лучше отказаться от ботвы, так как щавелевая кислота в ее составе способствует образованию камней. Поскольку зелень ускоряет метаболизм, почки получают слишком большую нагрузку.
  3. Если у вас есть проблемы с давлением, стоит выбрать другую зелень. Свекольная ботва обладает антигипертензивными свойствами, то есть способна понижать кровяное давление.

Заключение

Свекольная ботва – недооцененный продукт, который есть на грядках буквально у всех огородников. Она богата витаминами и минералами, оказывает положительное воздействие на организм человека, отлично вписывается в рацион и даже помогает избавиться от некоторых заболеваний.

Обратите внимание на этот продукт, но помните, что надо быть ответственным при употреблении любой пищи. Ознакомьтесь прежде всего с противопоказаниями и возможными побочными эффектами.

Полезные свойства свекольной ботвы, рецепты приготовления и противопоказания | Народная медицина

Из свеклы большинство людей в нашей стране используют только корнеплоды. Этот овощ был известный человечеству в течение нескольких тысячелетий, выращивался в Вавилоне, позже распространился на территорию древней Греции, Рим, а затем – на всю Европу.

Но наши предки употребляли его немного иначе, чем мы. Они использовали все растение, и в основном, молодую ботву свеклы. Давайте, узнаем больше о том, чем полезна свекольная ботва, и как ее использовать в кулинарии.

Чем богата забытая зелень?

Ботва красной свеклы содержит около 30% высококачественного белка, большое количество витамина А и С, калий, железо – второй минерал особенно важен для вегетарианцев. Присутствует в ней фосфор, натрий. Кроме того, ученые обнаружили вещество, похожее на эстроген – женский половой гормон. Поэтому употребление ботвы рекомендуется для женщин в период менопаузы, характерной колебаниями уровня эстрогена.

Основные факты о свекольной ботве

Несмотря на пользу зелени для здоровья, важно не переусердствовать с их употреблением в пищу – они содержат большее количество щавелевой кислоты, уменьшающей абсорбцию кальция.

100 г растения содержит 15-12 ккал. Зелень рекомендуется для употребления диабетиками, в рационе которых сам корнеплод из-за высокого содержания сахара не очень уместен. Подходит она для людей с проблемами пищеварения. Также, согласно различным исследованиям, листья способны снизить последствия стресса и перенапряжения.

Купленные свежие листья обладают наиболее выразительным вкусом и содержанием важных веществ с мая по июль. Если вы выращиваете овощ у себя на огороде, зелень можно собирать до конца осени.

Заготовка

Целебные свойства свекольной ботвы можно использовать в течение всего года. Достаточно заготовить ее на зиму.
Можно ли замораживать или сушить лист? Да, сушка проводится при температуре до 60?С (высокий температурный режим возможен ввиду отсутствия большого количества эфирных масел). Замораживаются промытые и высушенные листья.

Применение в кулинарии

Из молодых листьев можно приготовить различные вкусные супы, гарниры, салаты. Давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусных полезных блюд.

Суп

В жаркие дни вам поможет освежиться польско-литовский хлодник – традиционный холодный суп. Возьмите:

  • пучок молодых листьев (в идеале – с маленькими корнеплодами, или добавьте немного свеклы),
  • пучок редиса,
  • огурец,
  • 2 шалота,
  • 100 мл сметаны (чем жирнее, тем лучше),
  • 150 мл пахты,
  • 1/2 л овощного бульона,
  • 2 сваренные вкрутую яйца,
  • перец,
  • соль.

Ботву со свеклой 10 минут поварите в бульоне. Редис и огурец нарежьте на тонкие ломтики, измельчите шалот. Слейте бульон, размешайте в нем пахту со сметаной, положите назад листья свеклы и остальные нарезанные овощи, приправьте солью, перцем. Суп на 2 часа поставьте в холодильник. Перед подачей добавьте сверху нарезанные яйца.

Борщ

Рецепт борща с ботвой мало отличается от классического способа приготовления национального блюда. Просто вместе в картофелем поварите нарезанные свекольные листья (количество зависит от вашего вкуса – можете использовать их в качестве альтернативы капусте).

Гарнир

В качестве гарнира хорошо послужит ботва, тушенная с луком. Нарежьте пучок листьев и 2 луковицы. Обжарьте лук на ложке масла, добавьте зелень, приправьте кориандром, солью, при необходимости подлейте водой, 5 минут тушите под крышкой.

Осетинский пирог

Осетинский пирог – еще один способ использования ботвы сахарной или красной свеклы. Кроме отличного вкуса, пирог обеспечит тело важными веществами, содержащимися в зелени, поэтому в течение последних лет он пережил свое возрождение в меню сторонников ЗОЖ. Кроме того, рецепт пирога относительно простой.

Вам нужно:

  • 1/2 кг муки,
  • 80 мл воды,
  • 10-12 г сухих дрожжей,
  • 10-12 мл растительного масла,
  • 10-12 г сливочного масла,
  • щепотка сахара,
  • щепотка соли,
  • 150-200 г сулугуни,
  • 200 г ботвы.

Перемешайте дрожжи с мукой, отдельно соедините сахар, соль, растительное масло с водой, добавьте смесь в муку с дрожжами. Сделайте тесто, оставьте его минут на 20 для поднятия.

Смешайте измельченную ботву, сулугуни, сливочное масло – у вас получилась начинка.
Из теста сделайте лепешку, на которую выложите начинку, загните края теста. Сверху сделайте небольшое отверстие (оно нужно для выхода пара).

Выпекайте при температуре 220?С 15 минут (противень предварительно смажьте растительным маслом).

Салат

Ну, и, наконец, приготовьте салат. Небольшой пучок свежих листьев промойте и нарвите руками на кусочки. Добавьте 2 нарезанных помидора, 150 г моцареллы. Для заправки смешайте:

  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 1 ст.л. сахара (можно – тростникового),
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • 1 ч.л. лимонного сока,
  • перец,
  • соль (при необходимости – обычно, соевый соус добавляет необходимую соленость).

Заправку вылейте в салат, перемешайте.

Терапевтические эффекты

Свекольная ботва применяется и в народной медицине. Благодаря лечебным свойствам зелень оказывает ряд положительных воздействий на здоровье:

  1. Формирование соединительной ткани.
  2. Укрепление кожи.
  3. Укрепление стенок кровеносных сосудов.
  4. Укрепление костей.
  5. Нейтрализация и выведение ядовитых веществ, особенно, в головном мозге.
  6. Поддержка роста клеток.
  7. Увеличение производства желудочного сока, что, в свою очередь, улучшает поглощение протеина.
  8. Стимулирование производства эритроцитов, следовательно, улучшение снабжения клеток кислородом.
  9. Борьба с депрессивными состояниями, стрессом.
  10. Поддержка выведения кислот и жидкости из тела.
  11. Выведение токсичных веществ из кишечника.
  12. Устранение запора.
  13. Обеспечение эластичности, блеска волос, крепости ногтей, эластичности кожи.

Кроме того, свекольная ботва – это отличный источник незаменимых минералов, витаминов. Потребление полезной зелени помогает снизить кровяное давление, отрегулировать частоту сердечных сокращений, укрепить нервную систему.

Кремний, содержащийся в листьях, – это твердые кости, крепкие, здоровые волосы, ногти. Ботва также содержит большое количество кальция, магния, железа, цинка – все эти элементы важны как для женщин, так и для мужчин, особенно, цинк, повышающий фертильность.

Помощник онкологов

Ботва красной свекла поддерживает иммунитет, поэтому онкологи рекомендуют ее в качестве природной профилактики рака. Кроме того, во время химиотерапии у человека существует сильная склонность к ослаблению организма.

Свекольные листья – это уникальный натуральный цитостатик. Они, благодаря присутствию растительных пигментов и белка (бетанина), помогают устранить раковые опухоли и некоторые виды лейкозой. Содержащиеся в ботве красной свеклы активные вещества способствуют восстановлению поврежденных клеток.

Фолиевая кислота для – матерей и младенцев

Ввиду того, что листья свеклы – это богатый источник витаминов С, В1, В2, В6, Е, они обеспечивают организм редкими питательными веществами. Поэтому народная медицина рекомендует их употребление для детей, в период грудного вскармливания. Для беременных женщин важна фолиевая кислота, играющая важную роль в здоровом развитии плода.

Есть ли противопоказания?

Ботва свеклы имеет лишь полезные свойства, или присутствуют и возможные противопоказания к ее употреблению? Категоричные противопоказания отсутствуют, но при употреблении некоторыми группами людей, вред все-таки возможен.

Осторожность следует проявить людям с синдромом раздраженного кишечника со склонностью к диарее – зелень обладает легкими слабительными эффектами, и может усугубить состояние. Мочегонное действие натурального продукта следует учесть при инфекционных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Гипотоникам важно не переусердствовать с употребляемым количеством ботвы ввиду ее легкого антигипертензивного действия. Нарушение функции печени и повышенная активность печеночных ферментов – также состояние, требующее осторожного применения зелени, т.к. ускорение метаболизма несет с собой нагрузку на этот орган.

Загрузка...

BEET 2020 Право на участие, форма заявки, образец экзамена, программа и результат

BEET 2020 - это экзамен государственного уровня , который проводится для кандидатов, желающих поступить на программу B.Ed . Он проводится один раз в год в июле 2020 года Университетом Патны . Минимальная квалификация, необходимая для участия в BEET 2020, - это степень бакалавра в соответствующей дисциплине.

  • Кандидаты, отобранные посредством вступительного испытания, будут приняты в два колледжа, входящих в состав университета.
  • Всего в обоих колледжах предлагается 200 мест .
  • Кандидаты могут заполнить анкету со второй недели июня в режиме онлайн.
  • Кандидаты должны заплатить Регистрационный взнос может быть переведен как через онлайн, так и через офлайн .
  • Допускную карту можно скачать онлайн с сайта.

Основные моменты BEET 2020

Кандидаты могут проверить некоторые важные моменты, связанные со BEET 2020:

Проводящий орган Университет Патна
Режим экзамена BEET 2020 Offline
Официальный сайт http: // www.patnauniversity.ac.in/
Продолжительность экзамена BEET 2020 2 часа
Право на участие (может отличаться для разных экзаменов) Окончание UG
Предлагаемые курсы 1
Количество Количество мест 200

Даты экзаменов BEET 2020

Расписание BEET 2020 будет объявлено на официальном веб-сайте Университета Патны, а также в некоторых ведущих газетах региона.Ожидается, что экзамен состоится во вторую неделю июля 2020 года:

Событие Дата
Объявление об экзамене июнь 2020
Подача заявки июнь 2020
Заявление Подача формы в соответствии с определенными квотами июль 2020
Загрузка допуска июль 2020
BEET 2020 Экзамен июль 2020
BEET 2020 Результат июль 2020

BEET 2020 Критерии отбора

Базовая квалификация для BEET 2020 - это степень бакалавра по соответствующей дисциплине.Тем не менее, университет установил определенные правила:

  • Кандидаты должны иметь степень бакалавра или магистра с процентом 50%.
  • Выпуск должен быть завершен в области естественных / коммерческих / гуманитарных или социальных наук.
  • В случае B E / B.Tech минимальный требуемый совокупный процент составляет 55%.
  • Университет Патны предлагает исключение в размере 5% для кандидатов, принадлежащих к зарезервированной категории. К этим категориям относятся:
  1. Запланированная каста
  2. Запланированное племя
  3. EBC
  4. BC
  5. BCW
  6. Особо талантливые кандидаты
  • Минимум 2 предмета, упомянутых ниже, должны были быть частью их образования как часть обязательных критериев отбора:
  1. Английский
  2. Хинди
  3. Санскрит
  4. Урду
  5. Персидский
  6. Арабский
  7. История
  8. Политические науки
  9. География
  10. Экономика
  11. Гуманитарные науки
  12. Физические науки
  13. Биология
  14. Математика
  15. Торговля
  16. Информатика
  • Университет не установил никаких критериев возрастного ограничения.

Форма заявки BEET 2020

Кандидаты должны будут подать заявку онлайн на официальном сайте Университета Патны. Процедура подачи формы заявки на BEET 2020 следующая:

  • Кандидаты должны зарегистрироваться на веб-сайте, прежде чем приступить к подаче формы заявки.
  • Для регистрации они должны указать свое имя, дату рождения, адрес электронной почты и телефон.
  • Учетные данные будут отправлены по электронной почте кандидата.
  • Форма заявки будет разделена на несколько сегментов:
  1. Личная информация
  2. Уровень образования
  3. Выбор курса
  4. Выбор экзаменационного центра
  • Загрузите фотографию и подпись в указанных размерах.
  • Заполненные данные должны совпадать с данными, указанными в сертификате класса 10 th .
  • Выберите соответствующую категорию, чтобы претендовать на места в соответствии с нормами бронирования.
  • Это важный шаг, поскольку список заслуг и сборы за подачу заявки определяются в соответствии с выбором.
  • Введите образовательную квалификацию со всеми деталями, такими как доска, процент оценок, колледж, университет и т. Д.
  • Возможность выбора курса будет доступна в форме.
  • Выберите нужный предмет из списка, доступного для Раздела 5 экзаменационной работы.
  • Выберите ближайший экзаменационный центр из списка.
  • Это будет окончательным, и кандидаты не могут вносить никаких изменений после подачи.

Теперь кандидаты могут приступить к перечислению регистрационного взноса.

BEET Регистрационный взнос

Заявочный взнос может быть заполнен как в онлайн, так и в автономном режиме. Кандидаты могут внести комиссию через дебетовую карту, кредитную карту или через интернет-банкинг. Они также могут заплатить через платежную систему, доступную на веб-сайте. Кандидатам необходимо будет ввести номер заявки, чтобы уплатить взнос. Кандидаты должны ввести номер подтверждения во время подачи формы заявки:

Категория Регистрационный взнос
Общие INR 1500
SC / ST INR 1300

Приемная карта BEET 2020

Приемная карточка

BEET обычно выдается за неделю до запланированной даты экзамена.Карта приема содержит все важные данные, такие как имя кандидата, номер заявки, название курса, экзаменационный центр с полным адресом, дата экзамена, время экзамена и т. Д.

Шаги по загрузке карты приема:

BEET Admit Card
  1. Кандидатам необходимо посетить веб-сайт Университета Патны.
  2. Посетите страницу экзамена и войдите в систему, используя свои учетные данные.
  3. Введите учетные данные, созданные после отправки формы заявки.
  4. Кандидаты могут скачать пропускную карту по указанной ссылке.
  5. Возьмите распечатку пропускной карты для дальнейшего использования.

Примечание: Кандидатам необходимо загрузить дополнительную копию пропускной карты и наклеить на нее свою недавнюю фотографию паспортного размера.

Экзаменационный центр BEET 2020

BEET 2020 проводится в 5 колледжах Бихара. Колледжи обычно расположены в Патне и ее окрестностях. Кандидаты могут выбрать экзаменационный центр по своему выбору в зависимости от доступности. При подаче заявки они могут выбрать до 2 экзаменационных центров.Университет выделит экзаменационный центр в порядке очереди. Это процесс, созданный компьютером, и вмешательство человека невозможно. Университет Патны оставляет за собой право выделить экзаменационный центр или отменить экзаменационный центр по разным причинам.


BEET 2020 Схема экзамена

BEET (вступительный тест на бакалавриат) 2020 будет проводиться в автономном режиме. Экзамен состоит из двух частей, и кандидаты должны попробовать обе части.

  • Всего в экзамене 5 разделов.Часть A состоит из 4 разделов, а часть B состоит из 1 раздела.
  • Кандидаты должны будут получить минимальную отметку отсечения в каждом разделе, чтобы пройти экзамен.
  • Экзамен проводится на 100 баллов.
  • Продолжительность BEET 2020 составит 2 часа.
  • Вопросы типа вопросов с несколькими вариантами ответов.
  • Часть A разработана для проверки способности кандидатов разбираться в ситуациях, мыслительных способностей и способности решать проблемы.
  • Часть B предназначена для проверки знаний кандидатов.
  • Кандидатам предоставляется четыре варианта ответа, чтобы выбрать правильный.
  • Вопрос задается из следующих тем:
  1. Английский язык - 10 вопросов
  2. Рассуждение - 20 вопросов
  3. Общая осведомленность - 25 вопросов
  4. Среда обучения в школе - 25 вопросов
  5. Знание предмета - 20 вопросов
  • Кандидатам начисляется 1 балл за каждый правильный ответ.
Свекла Схема экзамена Основные моменты
Режим экзамена Не в сети
Количество вопросов 100 вопросов
Максимальное количество баллов 100 баллов
Продолжительность экзамена 2 часа
Разделы в документе 5

Программа BEET 2020

Вопросник BEET 2020 будет состоять из 5 уникальных разделов.Каждый раздел предназначен для проверки конкретных способностей и академических знаний кандидата. Давайте подробно проверим программу BEET 2020 для каждого раздела.

  • Английский : Этот раздел будет содержать такие вопросы, как антонимы, синонимы, грамматика, предлоги. Кандидатам будет предоставлен параграф, по которому будут заданы вопросы. Это поможет университету определить, насколько сильны кандидаты в общении и внимании к деталям.
  • Рассуждение : Включает вопросы как аналитического, так и логического характера.Это определит способность кандидата проанализировать проблему или ситуацию и дать ответ. Это также позволит проверить способность кандидатов управлять временем.
  • Общая осведомленность : Вопросы будут связаны с различными текущими событиями в штате и стране. Вопросы, связанные с различными государственными политиками и инициативами.
  • Среда обучения в школе : Это будет содержать информацию, относящуюся к различным техникам, методам, используемым в обучении в школе.Кандидаты будут иметь понимание и знание предмета.
  • Знание предмета : Кандидаты могут выбрать предмет из предоставленного списка. Предметы включают:
  1. Наука и математика
  2. Социальные науки
  3. Гуманитарные науки
  4. Торговля

Кандидатам необходимо пройти программу 12 th стандарта, а также уровень бакалавриата, чтобы подготовиться к BEET 2020.


BEET 2020 Result

BEET 2020 результат будет опубликован как в онлайн, так и в автономном режиме.Кандидаты могут проверить результаты на веб-сайте Университета Патны, а также на доске объявлений университета. Кандидаты-мужчины могут также проверить веб-сайт учебного колледжа Патны, а кандидаты-женщины могут посетить веб-сайт женского колледжа, чтобы проверить результат.

Кандидатам необходимо войти в систему, чтобы просмотреть свои индивидуальные оценки, полученные на экзамене.
Шаги для загрузки / просмотра оценочной карты:

  1. Кандидатам необходимо посетить веб-сайт Университета Патны.
  2. Им нужно будет посетить страницу приема.
  3. Они также могут щелкнуть ссылку на домашней странице.
  4. Кандидатам необходимо будет ввести свой номер заявки и пароль, чтобы загрузить оценочную карточку.
  5. В оценочной карточке будут указаны такие данные, как общее количество баллов, полученных кандидатом, индивидуальный балл по каждому предмету и т. Д.

Список заслуг BEET 2020

Список заслуг BEET 2020 доступен на веб-сайте университета. Список заслуг также объявлен на веб-сайтах учебного колледжа Патны и женского учебного колледжа.Список заслуг объявляется в зависимости от категории кандидата. Кандидаты ранжируются на основе оценок, полученных на экзамене. Однако, в случае равных оценок, список заслуг составляется на основе:

  • оценок, полученных в программе UG
  • оценок, закрепленных в 12 -м стандарте
  • трудового стажа по возрасту.

BEET 2020 Cutoff

BEET 2020 Cutoff рассчитывается исходя из количества претендентов в конкретном году, наивысшей отметки года, уровня твердости бумаги.Кандидаты должны получить минимальные отметки по всем разделам, чтобы пройти экзамен.

BEET 2020 Процесс приема:

  • Отдельного процесса консультирования нет.
  • Отобранные кандидаты объявляются на сайте университета. Они также будут уведомлены по почте.
  • Кандидатам необходимо оплатить вступительный взнос для подтверждения места.
  • Университет объявит второй раунд приема заявок, если будут свободные места.
  • Кандидаты-мужчины будут зачислены в учебный колледж Патны, а кандидаты-женщины будут направлены в женский учебный колледж.
Необходимые документы

Проверка документов - важная часть процесса приема. Кандидатам необходимо иметь при себе следующие документы:

  • Допускная карта
  • 10 Стандартный сертификат
  • 12 Стандартный сертификат
  • Сертификат UG
  • Сертификат передачи
  • Сертификат PG
  • Сертификат категории
  • Особо талантливые кандидаты должны иметь соответствующий сертификат врача
  • Оценочная карточка

* В статье может быть информация за предыдущие учебные годы, которая будет вскоре обновлена ​​после уведомления, выданного университетом / колледжем

.

Программа молодых специалистов (WBG YPP)

Новый коронавирус (COVID-19) Обновление: Группа Всемирного банка внимательно следит за развитием COVID-19. Безопасность наших нынешних и будущих сотрудников - наш главный приоритет. На данный момент процессы набора YPP продолжаются и будут преобразованы в виртуальные платформы. Кандидаты будут получать соответствующие обновления по мере продвижения процесса.

Обратите внимание: : процесс рассмотрения кандидатов Всемирного банка и МИГА задерживается, а прием всех успешных кандидатов все еще запланирован на сентябрь 2021 года.

ОБНОВЛЕНИЕ ПРОГРАММЫ: Всемирный банк и IFC объединили свои соответствующие программы для молодых специалистов в одну Программу для молодых специалистов Группы Всемирного банка (WBG YPP).

Новая программа теперь принимает заявки от имени трех организаций (Всемирного банка, IFC и MIGA). Опираясь на богатое наследие своих предшественников, WBG YPP будет набирать и воспитывать будущих лидеров, которые будут эффективно сотрудничать в наших учреждениях по совместным решениям ГВБ по проблемам развития.

молодых специалистов набираются со всего мира, причем предпочтение отдается гражданам стран-членов ГВБ и стран операций. Мы приглашаем всех квалифицированных специалистов из различных профессиональных, академических и культурных кругов подать заявку.

Три учреждения. Развивающиеся лидеры. Для совместного удара.

Мы приглашаем вас просмотреть этот веб-сайт и изучить множество возможностей присоединения к WBG YPP.

ПРОГРАММА

WBG YPP - это двухлетняя программа развития лидерских качеств в начале пятилетнего трудового договора со Всемирным банком, IFC или MIGA.Молодые специалисты (YP) начинают программу в Вашингтоне, округ Колумбия, где они проходят интенсивное обучение - на рабочем месте и в классе - изучая основы лидерства и операций по развитию в учреждениях, а также способы определения возможностей для совместного воздействия.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОГРАММЫ

Профессиональный опыт YP - это сотрудники, работающие полный рабочий день, которые вносят значительный вклад в рабочую программу своего соответствующего подразделения, создавая связи и знания во всей Группе Банка через YPP.Они часто присоединяются к полевым миссиям, где работают на переднем крае операций ГВБ, изучая ключевые аспекты нашей работы и напрямую взаимодействуя с нашими клиентами.

Развитие лидерских качеств Посредством учебной программы WBG YPP молодые люди получают базовые знания, необходимые для развития нашего бизнеса, и приобретают необходимые навыки. Мероприятия варьируются от семинаров по лидерству и профессиональному развитию до нетворкинга, наставничества и бесед с руководством Группы Всемирного банка.

Обучение политике, продуктам и операциям ГВБ молодых специалистов проходят интенсивный курс обучения политике, продуктам и операциям Всемирного банка, IFC и MIGA.Этот аспект учебной программы YPP ГВБ гарантирует, что молодые люди знают, как применять совместные решения ГВБ для решения проблем развития, а также как сохранять и применять эти знания на долгие годы.

Глобальные ротации в WBG молодых специалистов участвуют как минимум в одной ротации в своем учреждении, при этом некоторые участвуют в дополнительных ротациях в другое учреждение с целью развития и применения навыков во всем бизнесе. Ротации являются основным компонентом учебной программы, предоставляя молодым людям возможность понять, как наши учреждения работают (и могут работать вместе), а также как согласовать свои навыки с приоритетными областями, такими как страны, пострадавшие от нестабильности, конфликтов и насилия (FCV) и других сложных условиях.

Коучинг и наставничество YP назначаются несколько наставников на уровне коллег и департаментов. Наставники могут дать советы по различным темам, начиная от переезда в Вашингтон, округ Колумбия, и заканчивая определением карьерных возможностей на протяжении всего опыта YP и за его пределами.

Сетевые мероприятия Помимо ознакомления с программой и церемоний выпуска, офис YPP WBG организует регулярные мероприятия для молодых людей, чтобы оставаться на связи с выпускниками программы, заинтересованными сторонами и широким кругом сотрудников WBG.

Ротации и трудоустройство, поддерживаемые руководством YP получают поддержку на уровне руководства при переходе к ротации и трудоустройству после YPP, гарантируя, что их навыки будут наилучшим образом использоваться в бизнесе.

КОМПЕНСАЦИЯ И ПРЕИМУЩЕСТВА

WBG YPP предлагает конкурентоспособную зарплату и пакет льгот в рамках 5-летнего контракта. Льготы включают в себя страхование здоровья, жизни и от несчастных случаев, пенсионный план и возможные выплаты в связи с переездом и мобильностью в зависимости от руководящих принципов ГВБ.

.

тысяч ведущих ученых мира наконец выступают против карантина. Будем молиться, чтобы не было слишком мало, слишком поздно - RT Op-ed

Автор Питер Эндрюс , ирландский научный журналист и писатель из Лондона. Он имеет опыт работы в области наук о жизни и окончил Университет Глазго по специальности генетик

. Более 7000 ведущих ученых и врачей подписали декларацию, призывающую политиков полностью пересмотреть свой подход к Covid и принять стратегию коллективного иммунитета.Почему этого не произошло семь месяцев назад?

За первые несколько дней почти 3000 ученых-медиков и специалистов в области общественного здравоохранения, более 4000 практикующих врачей и поразительные 65000 представителей общественности добавили свои имена в ответ на санкционированные правительством ограничения Covid. Если вы хотите подписаться самостоятельно, вы можете сделать это здесь.

Заявление было написано в соавторстве с профессором Сунетрой Гупта из Оксфордского университета, чей разумный и мудрый совет по Covid я проводил в течение нескольких месяцев.Два других автора - американцы: знаменитый доктор Джей Бхаттачарья из Стэнфорда и доктор Мартин Куллдорф из Гарварда. Едва ли бледные любители риска (хотя они вполне могут быть представлены как таковые в основных средствах массовой информации).

Подробнее

Но, несмотря на недавнее приглашение дать совет парламенту Великобритании, слова Гупты до сих пор остались полностью незамеченными. Фактически, было высказано предположение, что она и другие яростные голоса против истеблишмента были привлечены только как уловка, чтобы успокоить значительную фракцию научного сообщества, которая отказалась слепо следовать «науке».Однако, если это был план Бориса и компании, он имел неприятные последствия, потому что Гупта и ее коллеги не сдаются так легко.

Слишком велико, чтобы игнорировать

Не заблуждайтесь: это не наполовину выдуманная петиция в социальных сетях, которую политики могут спокойно игнорировать, независимо от количества подписавших. Это официальный документ с названием «Большая декларация Баррингтона» в честь города в Массачусетсе, куда Гупта приехал, чтобы написать его.

Его аргументы не будут новостью для тех, кто знаком с заявлениями Гупты и других о блокировках.« Текущая политика изоляции оказывает разрушительное воздействие на общественное здоровье в краткосрочной и долгосрочной перспективе», - начинает он , добавляя, что ожидание вакцины « нанесет непоправимый ущерб». Вместо этого он призывает к «целенаправленной защите» - по сути, позволяя здоровым людям развить коллективный иммунитет, а пожилых - в коконах.

Но коллективный иммунитет ошибочен для большинства людей; они связывают это с «разрешением вируса разорваться» и делают вывод, что это будет связано с уничтожением крупного рогатого скота для всей демографической группы.Об этом следует помнить две вещи. Во-первых, совокупность данных убедительно свидетельствует о том, что вирус уже давно приобрел эндемический статус практически повсюду, и люди в любом случае уже обладают коллективным иммунитетом. Почему еще со времен апрельского пика количество смертей от Covid практически не изменилось?

Во-вторых, поскольку нет никаких доказательств того, что какие-либо ограничения замедляют или останавливают вирус, разве мы не «позволяли вирусу разорваться»? Его не зря называют Covid-19 - он свободно распространился по миру задолго до Рождества прошлого года.Насколько медленным, по мнению людей, является этот вирус? Причина, по которой смертность от Covid снизилась так же быстро, как она выросла весной, заключается в том, что болезнь почти исчерпала себя. Декларация Великого Баррингтона не связана с этой моделью вируса (единственной, которую я видел, которая соответствует фактам), и поэтому я опасаюсь, что, будучи недостаточно непреклонным, она может оттолкнуть обе стороны.

Также на rt.com Когда Борис Джонсон объявляет о "великой перезагрузке" Великобритании, были ли правы "теоретики заговора" Ковида с самого начала?

Между двумя стульями?

Например, в декларации перечислен ряд профилактических мер, которые уязвимые люди «должны использовать» , чтобы избежать заражения.Опять же, на мой взгляд, только защитный костюм и полный лабораторный карантин могут защитить человека от эндемичного респираторного вируса. Тем не менее, «подумай о бабушке!» бригада должна быть довольна этой частью.

Шарлатанов уже заставляют болтать пальцами по поводу «опасной идеи» коллективного иммунитета, а также использовать недавно придуманную фразу «длительный Covid», относящуюся к длительной усталости и другим последствиям, которые некоторые люди утверждают после выживания. вирус.

Эти комментаторы вместе с дебильными комментаторами в социальных сетях часто описывают коллективный иммунитет как «геноцидный» .Эта гипербола была особенно распространена, когда, как говорили, Швеция стремилась к коллективному иммунитету (а этого никогда не было). Вы, возможно, заметили, что, когда встает вопрос об обязательных вакцинах, коллективный иммунитет внезапно становится очень важным. Странно…

Конечно, коллективный иммунитет далек от геноцида. На самом деле, как заметил один пользователь Twitter с хорошей памятью, разве Великобритания не планировала с самого начала достичь этого?

Когда будет написана история этой вспышки, можно надеяться, что Великая Баррингтонская декларация станет важным моментом, когда волна отвернется от запертых евангелистов и направится к интересам простых людей.Одно можно сказать наверняка: это не раньше времени.

Утверждения, взгляды и мнения, выраженные в этой колонке, принадлежат исключительно автору и не обязательно отражают точку зрения RT.

.

11-летних девочек толкают пол, трет пах, тверкают. "Cuties" Netflix - безответственное кино - комментарий RT

Netflix только что выпустил весьма неоднозначный, получивший множество наград французский фильм о тверках для подростков "Cuties", и он настолько плох, насколько и следовало ожидать.

Назвать это педо-приманкой - значит ничего не сказать. Едва ли проходит 10-минутный сегмент, чтобы зритель не стал свидетелем того, как 11-летние девочки в тесной одежде топтались по полу, или кадры камеры, которые увеличивают их ягодицы, подчеркивая каждую щель и изгиб.Это происходит, когда молодые люди в коротких шортах или даже в нижнем белье. И не заставляй меня начинать делать уколы в пах или растирать лобок.

Простое описание того, что я увидел во время просмотра фильма, заставляет меня чувствовать себя извращенным и грубым. И все вышеперечисленное лишь поверхностно касается его беспричинного сексуального содержания.

Никогда раньше я не считал фильм безответственным, но этот ставит галочку в этом поле.

Позвольте мне напомнить вам, что этот фильм про 11-летних, и в нем не используются актрисы пожилого возраста.Его лидер фактически того же возраста. Итак, камера приближается к заднице очень реального ребенка. Это эксплуататорский и, откровенно говоря, неправильный подход.

Меня поражает, как режиссер Маймуна Дукуре мог так ошибаться. Достаточно прочитать интервью и посмотреть фильм, чтобы понять, что она пришла в проект с добрыми намерениями. Но из-за ужасного направления и неправильного принятия решений все ее сообщение было искажено без возможности восстановления.

Основная тема фильма - показать влияние интернет-культуры на девочек, едва достигших половой зрелости.Мы видим это в реальном мире, где молодые женщины унижают себя, пытаясь выглядеть привлекательными и популярными. Просмотрите TikTok или Instagram в течение пяти секунд, и ядовитое влияние социальных сетей станет очевидным. Дети имитируют то, что видят, и то, что они видят, является постоянным источником сексуальности.

В этом смысле, и имея в виду тему фильма, я не могу отрицать, что его часть очень сильна. Примерно 80 процентов фильма работает как есть. В нем рассказывается история молодой сенегальской иммигрантки, которая изо всех сил пытается уравновесить глубокие традиции своей семьи с современным миром, в котором она живет.После того, как она подружится с другой, такой же молодой девушкой, которая танцует вызывающе, не подчиняется властям и носит откровенную одежду, она еще больше движется к тому, что можно было бы назвать западным вырождением. В дальнейшем ведущая роль отводится образу жизни ее нового друга после кражи мобильного телефона и увлечения социальными сетями.

Все это верный обмен сообщениями, и это определенно тема, которую стоит изучить, но именно дополнительные 20 процентов сжигают все добрые намерения дотла. Я бы даже сказал, что этот фильм не подлежит спасению.

В попытке показать, как сексуальность губит детей, режиссер решил не только сексуализировать ее бросок, но превратить его в порно эротика для педофилов. Ее цель заключалась в том, чтобы заставить зрителя чувствовать себя некомфортно, и для любого здравомыслящего человека она, безусловно, добивалась этого, но сама по себе тема уже создавала дискомфорт для просмотра. Ему не нужны были анальные снимки крупным планом или растирание промежности настоящих детей. Этот фильм получился бы без извращений камеры, но вместо того, чтобы обращаться с предметом деликатной рукой, мы получаем, какого хрена эта лажа.

Финальная танцевальная сцена забивает этот дом. Это удлиненный танцевальный отрывок, в котором девушки горбятся, трясутся и скрежещут, а камера фиксирует каждый неловко отвратительный момент, но в этом не было необходимости. На протяжении всего фильма они создавали неуместные танцевальные соревнования, и именно здесь режиссер мог использовать воображение публики против них.

Вместо того, чтобы показать девушек, унижающих себя в высоком разрешении, камера могла бы полностью отказаться от их показа и сфокусироваться на толпе.Я утверждаю, что слишком длинный снимок с одним дублем, который длится до неприличия долгих 4-5 минут, который просто подчеркивает растущее отвращение людей, наблюдающих за ним, заставил бы зрителя представить худшее. Мы знаем, что девушки делают что-то ужасное, и смотреть на толпу по мере того, как они становятся обеспокоенными, было бы все равно, что заглядывать в наши собственные души, поскольку мы должны признать ошибки этой культуры, которую мы породили.

Это было бы действенно.

Но это не то, что мы получаем.Вместо этого Netflix предлагает контент, который может оценить только педофил, и это не то, что стоит праздновать или смотреть. Я ненавижу говорить это так же, как ненавижу воображать это, но я нисколько не сомневаюсь, что извращенцы смотрят эти клипы на повторе. Это узаконенное детское порно. Это ясно показывает рейтинг TV-MA, это фильм для взрослых, в котором есть все, что я описал. Это в высшей степени безответственное кинопроизводство, и в культуре, где дети-актеры постоянно выступают с историями о насилии или где известные голливудские элиты выставляются как сексуальные вредители и, что еще хуже, как любой режиссер мог поверить в то, что съемка подобного контента была некорректной. хорошая идея? Возможно, еще хуже то, что Netflix не только решил купить права, но и продвигал их на основе сексуального содержания.

В этом изображении так много неправильного.

Хотя это заставляет меня задуматься, что, черт возьми, творится и с критиками, потому что на момент написания этой статьи у фильма был 88-процентный рейтинг одобрения «Тухлых помидоров». Иди разберись.

Понравилась эта история? Поделись с другом!

Утверждения, взгляды и мнения, выраженные в этой колонке, принадлежат исключительно автору и не обязательно отражают точку зрения RT.

.

DJ и танцевальная музыка, треки и миксы

Дефектные представляет Самые рейтинговые 2021 г.

Джакс Джонс, Низкая Степпа, Ник Фанчулли, Горгона Сити, Catz 'n Dogz, Мусс Т., Самолет Дэвид Пенн, Клэптон, Мед Дижон, Лука Соломон, Роджер Санчес, Рива Старр, Доктор Пакер, Оборотни, Кассий, Симус Хаджи, Братья Мартинес, Алайя и Галло, Маттей и Омич, Гарри Ромеро, Йовонн, Юксек, Дарио Д'Аттис, Деннис Куин, Марко Лис, Дэнни Кривит, Майкл Грей, Различные исполнители, Джон Саммит, ОБОЛОЧКИ, Медуза, Эндор, Луи Вега, Марк Э.Басси, Келис, Раскрытие, Мальчики Noize, Джайда Г, OFFAIAH, СиСи Роджерс, Джек Бэк, Роберто Сураче, Селаце, Билли Портер, Бен Вестбич, Видение, Андрея Триана, Хадия Георгий, ДЭВИ, Роланд Кларк, Бобби Бланко и Мики Мото, Дискотека из конины, Кэти Следж, Майк Данн, Деннис Феррер, Дон Таллман, Проект Хеллер и Фарли, Кевин Хейден, Кормак, Феррек Доун, Энтони Валадес, Оливер Доллар, Нильс Орманн, КиНК, Fiorious, Дариус Сиросян, Сорли, Рыба идет глубоко, Трейси К, Руи Да Силва, PAX, Brokenears, Кэролайн Хардинг, Freeform Five, Деннис Круз, Лео Вуд, Kiddy Smile, Марко Фараоне, Греко, Марк Пиккиотти, Ашибах, Али Лав, Кислотные понедельники, Шоу, Вольфганг Хаффнер, Донна Аллен, Эми Дуглас, Королева Роза, Квентин Харрис, Джейсон Уокер, Латаша, Дэйв + Сэм, Лиз Касс, Янсонс, Кассио Уэр, Веселые люди, Оценка рисков, Джемени Г, Расмус Фабер, Орн, Настоящие злодеи, Торты Да Килла, Джейден Томпсон, Мэйди Майлз, Бобби Д'Амброзио, Ласала, K London Posse, Casbah 73, Фиби Эдвардс, Мелво Батист, Эрик Куппер, Шанель

Брак

.

видеороликов, на которых Байден трогает молодых девушек, отмеченных в Твиттере как «сексуальная эксплуатация детей», несмотря на то, что они являются официальными общедоступными кадрами - RT USA News

Кадры C-Span, на которых Джо Байден общается с девушками, были отмечены Twitter за нарушение их Политики сексуальной эксплуатации детей после того, как они появились в сети во время спора о характере политика.

В ходе спора в социальных сетях техасский прогрессивный активист Джонни Грац пытался обосновать необходимость расследования кандидата в президенты от Демократической партии по обвинению в сексуальном насилии.

Другой комментатор, которого зовут Джейк Кениг, попытался поддержать аргумент Граца, разместив видео-подборку, в которой Байден трогает различных молодых девушек во время фотосессий на церемонии приведения их родителей к присяге в Конгрессе в 2015 году.

Однако, Комментатор не смог опубликовать официальную видеозапись судебного разбирательства, поскольку «Твиттер отметил [его] за попытку опубликовать изображения растления малолетних».

Я попытался ответить видео, демонстрирующим, как Байден взаимодействует с женщинами и маленькими девочками, но Твиттер пометил меня за попытку публиковать изображения растления малолетних хахахахахахахаха.Думаю, Twitter согласен с @ jvgrazpic.twitter.com / tOIUMrcyAs

- Joe Bidens Televised Shart (@koenigjake) 12 сентября 2020 г.

Заявление Кенига было легко проверить, поскольку Twitter действительно очень быстро идентифицировал видео как «запрещенный» контент что «нарушает [их] политику в отношении сексуальной эксплуатации детей». Более того, сайт блокирует учетную запись автора, пока он не удалил отснятый материал.

Печально известные кадры показывают, как бывший вице-президент трогает дочерей и внучки законодателей США.В разные моменты он, кажется, удерживает некоторых девушек на месте и наклоняется, чтобы что-то сказать им на ухо.

Дискуссия вокруг поведения Байдена в значительной степени подогревалась чередой обвинений со стороны нескольких женщин в том, что он «неуместно» прикасался к ним. В частности, еще в марте бывший сотрудник сенатора Тара Рид публично выступила с заявлением о том, что он изнасиловал ее еще в 1993 году.

Заявления не привлекли большого внимания средств массовой информации, хотя они совпали с подъемом широко разрекламированного «MeToo». движение, поставившее перед собой задачу привлечь влиятельных мужчин к ответственности за сексуальные проступки в отношении женщин.Похоже, что крупнейшие деятели организации не интересовались делом Рейда, что привело к распри и обвинениям в пристрастии.

Сам Байден отверг обвинения, заявив, что «ничего подобного никогда, никогда не происходило», и даже добавил, что не помнит женщину.

Также на rt.com «Вы мошенники. Вы - ложь »: Роуз Макгоуэн поджигает DNC, называет Байдена насильником, спровоцировав толпу защитников партии

Думаете, вашим друзьям будет интересно? Поделись этой историей!

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90