Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Как хранить свеклу в квартире чтобы не завяла


способы сохранения сырых плодов, сколько и как хранится вареный корнеплод

Вырастить корнеплоды и правильно собрать – только половина дела. Необходимо знать, как сохранить урожай надолго. Такие знания пригодятся и дачникам, пытающимся сохранить корнеплоды со своего огорода, и заводчикам домашних животных. Попробуем обойтись без досадных ошибок и обидных потерь.

Содержание статьи

Какие сорта наиболее пригодны для хранения

Чтобы не получить в результате подгнившие плоды и обманутые надежды, нужно знать необходимые требования, как хранить свеклу. Кроме того, важно разбираться в ее сортах. Иногда даже самые красивые и здоровые корнеплоды не предназначены для долгого хранения.

Помните, что все ранние сорта могут пролежать при самых лучших условиях не более 4 месяцев. Среднепоздние и поздние сорта сохраняются до 8 месяцев.

Сорта свеклы, пригодные для длительного хранения:

  • Мулатка;
  • Салатная;
  • Либеро;
  • Подзимняя;
  • Бордо 237;
  • Браво;
  • Несравненная.

Важно! Популярный среди дачников сорт Цилиндра не подходит для зимнего хранения, хотя обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Когда убирать свеклу с грядки на хранение осенью

Важно знать, когда лучше собирать урожай, чтобы подольше его сохранить. К концу лета плоды начинают набирать вес и питательные элементы. Нужно вовремя собрать овощи, не передержав их. Необходимо помнить, что выкапывают свеклу до наступления заморозков. Подмороженные корнеплоды не будут долго храниться.

Также следует учитывать погодные условия во время сбора. В период обильных дождей корнеплоды излишне напитаны влагой, и существует риск загнивания при дальнейшем хранении. Поэтому выкапывать свеклу необходимо в сухую погоду.

Подготовка урожая к длительному хранению

Длительность хранения напрямую зависит от правильной подготовки корнеплодов. В первую очередь, необходимо соблюдать безошибочную технологию сбора. Один неверный шаг может привести к потере доброй половины урожая.

Нельзя выдергивать свеклу из земли. Такой способ приводит к повреждению кожицы корнеплода частицами сухой земли или острыми камушками. Такой плод до зимы не доживет. Правильный сбор овощей: подкопать лопатой или вилами корнеплод, приподнимая его вместе с землей. Затем аккуратно вытянуть за ботву или выбрать руками. В сухую погоду свеклу оставляют просушиться прямо на грядках на 2-4 часа. Если сбор урожая проходил под дождем, сушку необходимо делать уже в помещении. Нужно рассыпать корнеплоды на полу в один слой и дать им высохнуть 2-3 дня. Помещение должно быть хорошо проветриваемым.

Просушенные овощи необходимо слегка очистить от земли. При этом нельзя бить корнеплоды друг об друга, стряхивая грязь, чтобы не повредить кожицу. По этой же причине недопустимо очищать землю с помощью ножа или других предметов, способных нанести микротрещины на кожице плода. Даже крохотные трещины – это открытый вход для инфекций. Случайно поврежденный корнеплод лучше сразу использовать, не оставляя на зимнее хранение.

Затем следует обрезать ботву, оставляя хвостик длиной около 1 см. Распространенная ошибка – выкрутить стебли вручную. Такой метод не рекомендуется. Также необходимо обрезать основной корень, если его длина превышает 7 см. Более короткий корень лучше оставить. Обрезке подлежат и боковые корешки.

Внимание! Недопустимо мыть свеклу перед укладкой на зимнее хранение.

Конечный этап подготовки включает тщательную сортировку корнеплодов. Все подгнившие, больные и поврежденные плоды необходимо отбраковать. Отложить слишком крупные или мелкие овощи. Годны для длительного хранения только плоды среднего размера – 10-12 см в диаметре.

Варианты хранения

Корнеплоды очищены, просушены, отсортированы и готовы к закладке на зимнее хранение. Мы опишем самые удобные и наиболее распространенные способы и варианты хранения, а вы выберете, какой вам лучше подходит. Выбор зависит от ваших предпочтений и возможностей. Если есть погреб – это отлично, но даже обычная квартира послужит местом для хранения.

В квартире

Не стоит ожидать, что в домашних условиях свекла надолго сохранится, но на 3-4 месяца можно рассчитывать. Квартирное хранение предполагает расположение ящиков с корнеплодами в темном месте – в кладовке, под кроватью или шкафом. Главное условие – вдали от отопительных приборов. Ящики следует выбирать невысокие. Свеклу нужно проложить песком, древесными опилками или мелом.

Способ хранения в ящиках с песком предполагает несложные действия. Речной песок должен быть чистым, просеянным и прокаленным. Прокалить его можно в духовом шкафу, этот метод дезинфекции наиболее удобен. Закладку корнеплодов в ящики осуществляют послойно: слой песка, слой свеклы и так далее. Такой прием гарантирует отличное состояние овощей на протяжении нескольких месяцев.

Если в квартире есть балкон, защищенный от морозов, и температура на нем не опускается ниже 0°C, свекла отлично сохранится там до весны. Ящик с песком и корнеплодами нужно расположить на балконе, прикрыв одеялом на случай заморозков.

Открытый незастекленный балкон тоже можно оборудовать под  закладку. Плотно сбитый деревянный ящик вполне подойдет. Необходимо установить его на балконе, утеплить пенопластом или пенополистиролом. Можно провести в ящик свет, вмонтировав небольшую лампу. Она удобна для вытаскивании овощей и послужит обогревом, не допуская промерзания клубней.

В подвале или погребе

Самым оптимальным вариантом с наилучшими условиями считается погреб или подвал. Сохранить урожай корнеплодов можно, даже просто рассыпав свеклу по полу. Но удобнее сделать закрома, срок хранения от этого только увеличится.

Хорошо хранится свекла в полиэтиленовых пакетах по 20-30 кг. При этом мешки не завязывают для свободного притока воздуха. Если все-таки конденсат появляется на стенках пакета, клубни стоит высыпать и просушить.

В погребе также удобно хранить клубни в ящиках, пересыпав их песком или солью. Способ прослаивания песком мы уже рассматривали. А поваренная соль обеспечит корнеплодам дополнительную защиту, потому что обладает антимикробными свойствами.

Препятствует гниению плодов также пересыпание золой, предварительно просеянной. Хорошие результаты дает хранение свеклы в опилках. Сухие продукты натурального происхождения не выделяют вредные вещества, поэтому не принесут вреда урожаю.

Старинный метод хранения – в глине. Способ безвредный и очень действенный. Глина создает защитную оболочку клубня, препятствующую гниению и развитию заболеваний. Нужно набрать глину, просеять сквозь крупное сито и развести водой до консистенции сметаны. В полученную жижу по очереди опускать плоды и откладывать до полного высыхания. Просушенные корнеплоды сохраняются до весны и дольше.

Свекла прекрасно хранится с картофелем. Они отлично уживаются. Картофель отдает лишнюю влагу свекле, а ей она как раз необходима. Для этого свеклу укладывают в 2-3 слоя поверх картофеля.

Укрытие в буртах

Дачники часто устраивают укрытие для овощей в буртах прямо у себя на огороде. Небольшие бурты для свеклы начинают изготавливать с выкапывания ямки глубиной около 40 см. Закладывают в яму корнеплоды, прикрывают соломой и сверху засыпают землей. Высота хранилища в итоге составит около 2 м. В зимний период дополнительно нужно укрыть снегом.

Можно ли сохранить свеклу в холодильнике или морозильнике

В течение 1 месяца свекла успешно хранится в холодильнике. Некоторые корнеплоды могут пролежать дольше, но держать их дольше не стоит. Со временем они теряют влагу и витамины.

Подготовка овощей к хранению включает несложные шаги:

  1. Заранее отобранные плоды среднего размера необходимо аккуратно очистить от грязи, но не мыть.
  2. Завернуть каждый плод отдельно в пергаментную бумагу или пищевую фольгу.
  3. Сложить в овощной отсек.

Примерно столько же времени свекла хранится в холодильнике в полиэтиленовых пакетах. Нужно помыть корнеплоды и заложить в пакеты с отверстиями. Можно использовать пластиковые контейнеры для этой цели.

Альтернативный метод хранения – замораживание овощей. Для этого нарезанные или измельченные овощи фасуют по полиэтиленовым пакетам или в пищевые контейнеры и закладывают в морозилку. Этот способ лучше использовать при отсутствии возможности применить остальные методы хранения. При подобном подходе корнеплоды теряют большую часть полезных веществ.

Хранение вареной свеклы

Рассмотрим, сколько вареная свекла хранится в холодильнике. Ее следует хранить при температуре от 0°С до +6°С. Длительность хранения зависит не только от температурных условий, но и от состояния, в котором она хранится. Если овощ очистить от кожуры, максимальный срок, на который свеклу можно отправить в холодильник, составит всего лишь сутки.

Внимание! Чистить вареный корнеплод лучше непосредственно перед употреблением.

Планируя заранее заготовку овощей, следует оставить овощ неочищенным. Такая предусмотрительность продлит срок хранения вареной свеклы до 5 суток. Не стоит оставлять на хранение овощ в воде, в которой он варился, так как внешний вид и полезные свойства плода будут утеряны.

Сделать припасы отварной свеклы можно, заморозив овощ. Сроки хранения такого продукта велики. Хранить замороженную вареную свеклу без повторной заморозки можно до 80 суток. Следует разместить овощ в герметичном пакете в морозилке. Все полезные свойства свеклы сохраняются даже при длительной заморозке.

Как сохранить ботву

Помимо использования самих корнеплодов, существует возможность разнообразить зимний рацион сохраненной ботвой. В морозильной камере ботва хранится до весны, при этом не теряются ее полезные вещества.

Пошаговая инструкция, как это сделать:

  1. Листья и стебли хорошо промыть, просушить и порезать.
  2. Упаковать по пакетам отдельно листья, отдельно стебли. Так удобнее впоследствии их использовать, так как время варки у них разное.
  3. Удалить лишний воздух, герметично закрыть упаковку и убрать в морозилку.

Важно! Замораживать ботву следует небольшими порциями, так как повторная заморозка сильно влияет в худшую сторону на вкусовые качества и сохранность полезных веществ.

Сохранить ботву на зиму можно методом сушки. Для этого промытые стебли и листья свеклы необходимо порезать на небольшие кусочки. Далее высушить их в духовке или электросушилке при температуре +60ºС. Сушка возможна и на открытом воздухе под навесом без попадания прямых солнечных лучей. Дальнейшее хранение сухих кусочков лучше осуществлять в полотняных мешочках или стеклянных банках с крышками в темном месте.

Все ценные витамины и микроэлементы ботвы поможет сохранить закваска. Для этого нужно промыть ботву, порезать на крупные кусочки, заложить в банку, кадку или бочку слоями, перекладывая зелень зубчиками чеснока, зонтиками укропа и листьями смородины. Не забывать просаливать слои и добавлять несколько горошин черного перца. Выдерживают заготовку под гнетом в теплом месте в течение 3 дней. Затем емкость убирают в погреб или холодильник.

Еще один способ хранения ботвы – это консервация. Метод мало отличается от привычных заготовок огурцов или помидоров на зиму. Важным условием будет только необходимость маринования листьев и стеблей по отдельности, так как структура и жесткость у них разная.

Факторы, влияющие на длительность хранения

Лучшие условия для хранения корнеплодов обеспечивает подвал или погреб. Такое место удовлетворяет всем правилам длительного хранения:

  • в помещении темно;
  • поддерживается постоянная температура от 0ºС до +2ºС;
  • необходимый уровень влажности – в пределах 90-92%;
  • существует естественная циркуляция воздуха;
  • исключается возможность подмораживания.

Первые 1-2 месяца хранения необходимо строго соблюдать эти правила. Этот период характерен прорастанием ботвы, если температура повысилась до +4ºС.

Важно! Длительность хранения увеличится, если поднять емкости со свеклой на высоту 15 см от пола для лучшей циркуляции воздуха.

Лучшие «соседи» для свеклы при хранении

Бывает так, что погреб есть, но размеры его невелики. При очень компактном погребе невозможно уместить овощи на значительном расстоянии друг от друга. Как же в этом случае разместить урожай, чтобы сохранилось все до весны без вреда?

Наиболее безопасным соседством для свеклы считается картофель. Хорошо распространен такой способ хранения свеклы: внизу ящика насыпают картофель, а сверху пересыпают свеклой. Картофель защищает свеклу от гнили.

Хорошими соседями свеклы считаются морковь и репа.

Важно! При совместном хранении корнеплодов стоит учитывать, что их лежкость снижается.

Несколько полезных рекомендаций от садоводов

Качественная сохранность урожая – задача любого бережливого огородника. Иногда бывает  полезно прислушаться к советам поделившихся собственным опытом. Предлагаем несколько рекомендаций:

Валентина: «Часто во время хранения свеклы и при варке я замечала черную на срезе сердцевину с неприятным запахом. Это заболевание – фомоз. Против болезни я проливаю свеклу раствором борной кислоты 5 г на 10 л воды. Профилактику нужно проводить 2 раза за сезон. А перед посадкой в грядку лучше внести известь».

Николай: «Свекла – хороший овощ для хранения. Не нужно расстраиваться, если нет подвала или погреба. Она прекрасно хранится в любом прохладном помещении до +4°С. Я просушиваю овощи на воздухе, обрезаю ботву, оставляя хвостик 2 см. Больные и поврежденные плоды выкидываю. Не складываю и слишком крупные или мелкие плоды. Лучше всего хранятся овощи диаметром 5-10 см. Закладываю овощи в невысокие ящики с отверстиями для воздуха. Ящики ставлю на подставки в 15-20 см от пола, не придвигая к стене. Если нет места для хранения, сушите или замораживайте свеклу. Она чудесно сохраняет при этом витамины».

Валерий: «Я храню свеклу в погребе особенным способом. Воспользовался советом друга и не пожалел. До этого пробовал все известные способы, но часть урожая все равно пропадала. Приятель посоветовал хранить свеклу в металлической емкости с ровным горлышком. Подсушенные овощи я сложил в алюминиевую флягу и закрыл горлышко кусочком стекла. Ровное отверстие у емкости для хранения нужно для герметичности. Флягу поставил в погреб до весны. Каждый раз, доставая свеклу, я протирал стеклышко от конденсата. Чудесным образом все плоды сохранились до конца мая. При этом не испортились, не увяли. Все до последнего корнеплоды хорошо сохранились и пригодились. Делюсь опытом, попробуйте!»

Заключение

Применяя знания по хранению, вы сможете долго наслаждаться собранным урожаем. Правильно подготовив плоды и обустроив овощехранилище, можно пользоваться заготовками до 7-8 месяцев при подвальном хранении. Домашнее хранение обеспечит вас свеклой в течение 4 месяцев.

условия хранения свеклы в квартире на зиму, как правильно

Организм нуждается в витаминах и минералах круглый год. Одним из их источников служат овощи.

Свеклу называют сладким корнем и ценят за кулинарные качества и полезные свойства. Продукт оказывает положительное влияние на работу всех органов и систем. Свекла будет доступна круглый год, если соблюдать условия ее хранения.

Какие сорта свеклы больше всего подходят для хранения

Опытные огородники сажают не один сорт свеклы, а минимум три. Ранние овощи употребляют в конце лета. Среднеспелые и поздние созревают к концу сентября и пригодны для длительного хранения зимой.

К ним относятся:

  • Ренова. Поздний сорт. Цилиндрической формы, мякоть темно-фиолетовая. Вес — от 180 до 350 г.
  • Либеро. Среднеспелый сорт. Округлая, темно-красная, сахаристая. Весит от 120 до 220 г.
  • Несравненная. Поздний сорт. Округло-плоской формы, темно-красная мякоть с черными кольцами. Корнеплоды весом от 180 до 380 г.
  • Бордо. Поздний сорт. Округло-плоская форма, плотная мякоть насыщенного темно-красного цвета. Вес от 230 до 510 г.
  • Египетская плоская. Среднеспелый сорт. Форма плоская, цвет вишневый с фиолетовым оттенком. Крупные корнеплоды весом от 300 до 550 г.
  • Мулатка. Среднеспелый сорт. Округлой формы, яркого вишневого цвета. Вес — от 150 до 300 г.
  • Браво. Среднеспелый сорт. Плоскоокруглой формы, бордового цвета. Корнеплоды — от 200 до 750 г.
  • Рокет. Среднеспелый сорт. Форма цилиндрическая, цвет ярко-красный без колец. Вес — 350-450 г.
  • Цилиндра Витал. Среднеспелый сорт. Цилиндрической формы, темно-красного цвета. Вес — 250-350 г.

Все эти сорта хорошо «лежат» зимой, поскольку содержат:

  • 13-18% сухого вещества;
  • более 10% сахаров;
  • от 100 до 250 мг/кг нитратов.

Такой состав у среднеспелых и поздних сортов позволяет им хорошо сохраниться в зимний период.

Как сохранить свеклу на зиму: подготовка корнеплодов

Овощи хранятся долго, если их правильно подготавливают:

  1. Выкапывают аккуратно. Лопатой подкапывают корнеплод и вытягивают за ботву.
  2. При сухой погоде проветривают свеклу на воздухе в течении 3-4 часов. Корнеплоды с сырой землей очищают и сушат в хорошо проветриваемом помещении 3-4 дня.
  3. Обрезают ботву, оставляя 1-2 см.
  4. Аккуратно очищают корнеплод от боковых корешков, не повреждая кожицу.
  5. Срезают корень, оставляя 3-4 см.
  6. Сортируют по размерам, осматривают на наличие механических повреждений, черных пятен и т. д.
  7. Для хранения на зиму выбирают овощи среднего размера.

Надо ли мыть свеклу перед хранением

Перед длительным хранением в яме, подвале, погребе свеклу не моют.

При непродолжительном в холодильнике — моют и высушивают. Помещают в ящик для овощей.

Хранение свеклы в городской квартире

Условия хранения свеклы:

  • в темном проветриваемом месте;
  • с температурой от 0°С до +2°С;
  • влажностью — от 90% до 95%.

Как видно, длительное хранение свеклы в условиях городской квартиры затруднительно.

Хранение корнеплодов в холодильнике

В холодильнике свеклу держат не больше 30-45 суток. После этого она постепенно теряет полезные свойства. Сохраняют корнеплоды несколькими способами:

  1. Немытые, но очищенные от земли, сладкие корнеплоды укладывают в полиэтиленовые мешки. В пакетах делают несколько отверстий. Упакованные корнеплоды лежат в овощном контейнере до 6 недель.
  2. Для содержания в вакуумных пакетах овощи моют. Опытные хозяйки советуют сделать обработку в соляном растворе. После корнеплоды просушивают, запечатывают в мешки и кладут в холодильник.
  3. Удобной емкостью служат пластиковые контейнеры. Вымытые овощи под плотно закрытой крышкой хранятся до 4-5 недель.
  4. Для непродолжительного хранения в холодильнике укладывают в ящик для овощей с другими продуктами. Корнеплод средних размеров пролежит 2-3 недели.

Можно ли сохранить свеклу в морозильнике

В морозильной камере свекла хранится долго, но теряет часть полезных свойств. Немного изменится вкус овоща, но цвет останется ярким.

Опытные хозяйки заготавливают «полуфабрикаты». Для удобного использования они измельчают свеклу на крупной терке, режут кубиками, соломкой. С помощью блендера или мясорубки перемалывают корнеплоды в мелкую крошку.

Измельченные овощи раскладывают в мешки или контейнеры, убирают в морозилку. Срок хранения — 2-3 месяца. По истечении этого времени овощ начинает усыхать.

Хранение свеклы в полиэтиленовых мешках

Немытые, просушенные, очищенные от земли корнеплоды укладывают в мешки, не завязывая. Выбирают в квартире темное прохладное место, подальше от отопительной системы.

В таких условиях корнеплоды среднего размера пролежат не больше месяца.

На балконе

Способов хранения овоща на застекленном и утепленном балконе несколько:

  1. В ящиках с песком. В деревянную емкость насыпают слой песка, смоченного водой. Подготовленные овощи «садят» в ящик, чтобы корнеплоды не касались друг друга. Сверху засыпают песком.
  2. В ящиках с опилками. Принцип тот же. Опилки не смачивают.
  3. В глине. Ее разводят до состояния жидкой сметаны. Окунают каждый овощ, высушивают и укладывают в емкость.
  4. В полиэтиленовых мешках. Незавязанные пакеты с овощами ставят на полки, в шкафы. Неплотно прикрывают тканью, защищая от попадания прямых солнечных лучей.

Для хранения овощей удобны невысокие деревянные ящики или пластиковые контейнеры. Хорошо хранятся корнеплоды среднего размера.

Как хранить свеклу в квартире

В зимний период в квартире овощи хранят:

  1. На балконе. Необходимые условия — застеклен, утеплен. Срок хранения — до 5-6 месяцев.
  2. В кладовке. Условия — расположена в квартире подальше от кухни, рядом нет батареи. Овощи хранятся до 1 месяца.
  3. В холодильнике. В ящике для овощей продукты — до 1,5 месяцев.
  4. В морозилке. Оптимальный срок хранения — не больше 3 месяцев.

Почему свекла становится мягкой при хранении

Овощ теряет твердость, потому что ему не хватает влаги.

Оптимальным соседом по хранению служит картофель. Он выделяет много влаги. В мешке с картофелем насыпанная сверху свекла надолго останется твердой.

Заключение

Для хранения свеклы выбирают среднеспелые и поздние сорта. Состав позволяет корнеплоду хорошо сохраняться продолжительное время, оставаясь сочным и не теряя полезных свойств.

Есть несколько способов хранения свеклы. Овощи укладывают в ящики с песком, опилками, упаковывают в полиэтиленовые пакеты, замораживают. Корнеплод хорошо лежит при температуре от 0°С до +2°С и влажности от 90% до 95%. В квартире овощ хранят на балконе, в холодильнике, кладовке.

Как хранить свёклу правильно - Лайфхакер

Как правильно хранить свёклу в квартире

При комнатной температуре овощи долго не пролежат. Их нужно держать в холоде.

Как хранить свёклу в холодильнике

Хорошенько промойте корнеплоды, отрежьте кончики с двух сторон и просушите. Места срезов должны затянуться.

Сложите овощи в плотный полиэтиленовый пакет и хорошо завяжите, выпуская лишний воздух и блокируя доступ нового. Для надёжности можно поместить овощи во второй пакет и тоже завязать его.

Положите свёклу в овощной отсек холодильника. Ничего страшного, если внутри пакета появятся капельки воды. Конденсат пропадёт через несколько дней.

Как заморозить свёклу на зиму

Свёклу можно замораживать как сырой, так и варёной. Предварительная варка сэкономит вам время в будущем, при приготовлении блюд.

Сколько варить свёклу и как ускорить процесс →

Очистите сырые или варёные овощи от шкурки, а после натрите их на крупной тёрке или нарежьте небольшими кубиками или брусочками.

Разложите свёклу по пластиковым контейнерам или пакетам. Можно использовать вакуумные пакеты для заморозки или обычные полиэтиленовые. Из обычных придётся выпустить воздух самостоятельно.

Закройте контейнеры, застегните или завяжите пакеты и поместите заготовки в морозильник.

Как правильно хранить свёклу в погребе

Свёкла хорошо сохранится в погребе, если высыпать её поверх картофеля. Но если такой метод вас не устраивает, есть ещё несколько надёжных способов.

Как хранить свёклу в пакетах

Овощи избавьте от попок и хорошенько просушите на свежем воздухе. Места срезов должны затянуться. Но следите, чтобы свёкла не лежала долго под прямыми солнечными лучами.

Выложите корнеплоды в прочные пластиковые пакеты, выпустите воздух и завяжите. Можно дополнительно пересыпать свёклу хвойными опилками, хотя она хорошо хранится и без этого.

Как хранить свёклу в ящиках

Срежьте у свёклы ботву, оставив около 1 см. Затем просушите овощи на свежем воздухе и очистите от земли.

Выложите на дно деревянных или пластиковых ящиков 2–4 см хвойных опилок, песка или мха. Наполнитель должен быть сухим.

В один слой распределите сверху корнеплоды на небольшом расстоянии друг от друга.

Покройте овощи наполнителем.

Повторяйте слои, пока не закончится свёкла. Сверху насыпьте толстый слой наполнителя.

Читайте также

Как хранить свеклу — 5 способов

Фото: UGC

Человечество выращивает столовую свеклу четыре тысячи лет. Неприхотливая агрокультура выдерживает низкое плодородие грунта и нерегулярность полива. Даже начинающий огородник способен получить отличный урожай. Но уберечь питательную ценность овоща до весны не так просто. Предлагаем пять популярных способов, как хранить свеклу на зиму в домашних условиях.

Когда собирать и как хранить свеклу

Собирают корнеплод при технической или биологической спелости. Ботва сохнет, полегает — овощ достиг технической спелости. Когда розетка листьев полностью высохла — биологической. Значит, корнеплод прекратил расти. В обоих случаях можно собирать урожай.

Если осень сухая, то лучше не спешить — ученые установили, что именно в это время корнеплод запасает большую часть витаминов, микроэлементов, сахаров.

Не существует волшебного рецепта, как хранить свеклу после сбора. Успех закладывается еще до посадки. Биологические особенности культуры позволяют сохранять питательную ценность до восьми месяцев после сбора урожая, но при условии соблюдения многих факторов.

На лежкость корнеплодов влияют:

  • выбор сорта;
  • грамотная агротехника;
  • знание нюансов хранения.

Читайте также

Малина с сахаром на зиму без варки: рецепт

Не все сорта остаются в товарной кондиции до весны. Цилиндрические сорта, в основном, подлежат переработке. Ранние «Барыня», «Модана» в самых лучших условиях не пролежат дольше января (3–4 месяца). Сорта «Мулатка», «Салатная», «Детройт» среднего и позднего срока созревания лежат в погребе почти до лета.

Умеренный полив в июле–августе повышает лежкость. Положительные результаты дает опрыскивание культуры в середине вегетации (июль) борной кислотой. Это и подкормка, и профилактика от гнилей. Здоровый урожай — залог хорошего хранения.

Лучше всего сохраняются овощи диаметром 11–12 см. Где и в чем хранить свеклу, решать хозяину, но нужно помнить, что корнеплоды должны быть:

  • целыми — без механических повреждений кожуры и мякоти, созревшими и очищенными от почвы, листьев;
  • здоровыми — корнеплоды с фитофторозом, сухими или бактериальными гнилями отбраковывают. Не закладывают в хранилище подмороженные, раздавленные овощи;
  • просушенными — для этого достаточно оставить выкопанный урожай ненадолго на поле при сухой погоде или подсушить в подсобном помещении, разложив в один слой.

Читайте также

Зачем белят деревья: правила побелки

Фото: pixabay.com: UGC

Способ 1: хранение свеклы в яме

Если позволяет климат, а земля не сильно промерзает, то можно вырыть на участке траншею глубиной от полуметра до метра. Ее не должны подтапливать талые воды. Корнеплоды складывают горкой на дно и пересыпают землей.

Сверху сооружают укрытие из соломы, хвойных веток — оно должно легко сниматься. Яму закрывают деревянной крышкой и кладут сверху одеяло, спанбонд.

Способ хорош тем, что можно в порядке эксперимента заложить в хранилище небольшое количество корнеплодов и в одну из зим проверить его действенность.

Читайте также: Посадка свеклы на участке: сроки и правила

Способ 2: как хранить свеклу в погребе

Погреб очищают от остатков прошлогоднего урожая, просушивают, дезинфицируют — обрабатывают стены известью, заделывают щели гипсом. Оптимальная температура — не выше 4 ˚С.

Читайте также

Как хранить имбирь в домашних условиях: рекомендации

Пользуется популярностью совместное закладывание на хранение свеклы и картофеля. Овощи рассыпают горкой на поддоне, перемешивая или складывая свеклу поверх картошки.

Перед тем как хранить свеклу в песке, опилках, стружке, корнеплоды высушивают, очищают руками в х/б перчатках, обрезают ботву. Складывают в деревянные ящики, пластиковые овощные корзины и пересыпают сухим песком, смешанным с известью пушонкой в пропорции 9:1. Щелочная среда тормозит развитие грибных инфекций (гнилей).

Способ 3: как хранить свеклу на зиму в пакетах

Если нет подвала и возможности ездить зимой на дачу, то попробуйте простое решение вопроса, как хранить свеклу без погреба. Помытые и подсушенные корнеплоды раскладывают по чистым полиэтиленовым мешкам емкостью в 30–40 л, лучше черного цвета.

Читайте также

Почему не цветет герань в квартире?

Заполняют объем на две трети, присыпают слоем опилок или стружек, оставляя верх приоткрытым. Объемный пакет держат в прохладном месте вертикально и изредка контролируют содержимое, удаляя подгнившие овощи.

Способ 4: как хранить свеклу — в холодильнике или нет

Если нет места для больших мешков, то подойдут прозрачные пакеты меньшего объема (2–3 л) с замком Zip Lock и перфорацией по поверхности. В них овощи держат в холодильнике. Отверстия сохраняют постоянный уровень влажности.

Можно каждый корнеплод обернуть в фольгу, пергаментную бумагу. Допустимо хранение свеклы в пищевой пленке – в таком виде она пролежит в овощном отсеке больше месяца.

Корнеплоды свеклы сохраняют питательность при замораживании. В морозилку закладывают сырую, резанную ломтями или соломкой, перетертую в комбайне свеклу. Один из полезных советов от опытных хозяек, как хранить свеклу в морозилке: для экономии места тертый или порезанный некрупной соломкой овощ пассеруют в небольшом количестве масла. Затем раскладывают по стаканам или контейнерам и замораживают.

Читайте также

Декабрист: уход, обрезка, питание в домашних условиях

Способ 5: как сохранить свеклу на зиму в банках

Фото: pixabay.com: UGC

Некоторые хозяйки просто закладывают овощи в банки объемом 0,5 л, как овощной сырой салат. Очищенные морковь, свеклу, лук прокручивают через мясорубку. Все густо солят, складывают в стеклянную емкость, ставят в холодильник.

Овощную смесь добавляют в первые и вторые блюда по столовой ложке, которые при этом не солят.

Трехлитровая банка поможет решить вопрос: как сохранить мелкую свеклу. Корнеплоды укладывают целиком слоями, верхушками вниз. Закрытую емкость помещают в холод (балкон, холодильник), не допуская промораживания.

Уверены, что у каждого есть свой отработанный способ, как хранить свеклу дома. Поделитесь с нами своим опытом в обсуждениях.

Читайте также

Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с перчаткой

Читайте также: Польза и применение свежего свекольного сока

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/1829315-kak-hranit-sveklu-5-sposobov.html

Как на зиму хранить свеклу в домашних условиях

Существует огромное количество способов зимнего хранения свеклы в погребе. Но этим вся наука не заканчивается, для благополучной зимовки, одних только знаний не достаточно, необходимо грамотно выбрать и предварительно обработать свеклу. Во время хранения плод не должен быть подвержен гниению.

Сколько времени можно хранить свеклу

Исходя из вышеизложенного, делается вывод, корнеплод предварительно должен грамотно быть выбран. Для увеличения времени хранения, и сохранения на всю продолжительность зимнего периода свежести и сочности овоща, следует ответственно подойти к предварительному его отбору.

Полностью соблюдая должный регламент по условиям хранения, возможно, сохранить продукт в целости и сохранности от полугода до двух лет. Свекла совсем не прихотливая, отлично сохраняет все свои свойства достаточно продолжительные отрезки времени, в отличии от других овощей.

Подготовка корнеплодов

Каким правилам придерживаться для сохранения свеклы, обеспечить ей сохранность на всю зиму, и насладиться вкусом к следующему сезону урожая?

  1. Первым делом подобрать сорт, наделенный качествами для длительного хранения. К таким относятся Браво, Несравненный и Бордо.
  2. Выбирать необходимо плоды среднего размера, такая свекла наделена многогранным вкусом, и приспособлена для хранения в течение продолжительного времени.
  3. К правилам хранения следует подготавливаться заранее, и урожай необходимо собирать в солнечный, не дождливый день. Делать так нужно, для возможности высыхания плодов в естественных условиях при сквозняке.
  4. Собирая урожай, действовать необходимо максимально аккуратно, при выкапывание повреждать кожу не рекомендуется, так как при хранении начнется грибковые и иные заболевания.

Собирать свеклу нужно до первых заморозков, так как резкое снижение температуры попортят плоды, и последние не проживут двух месяцев.

Существует четыре основных поступательных правила по подготовки собранного урожая свеклы к зимовке:

  • вся свекла предварительно сортируется, удаляются комья грязи;
  • ботву нарезают, оставляя 5-6 сантиметров у корня;
  • категорически запрещается вручную удалять ботву, необходимо действовать при помощи острого лезвия, будь то нож или ножницы;
  • при сортировке на зимовку, отбирается здоровые, не поврежденные плоды.

Предпочтение отдается только крепким овощам без внешних повреждений.

Правила хранения свеклы в погребе

  1. Необходимо соблюдать температурный режим в диапазоне -8 — +15 градусов по Цельсию. При более холодной температуре урожай промерзнет, а при нежелательном нагреве велика вероятность преждевременной порчи продукта.
  2. За влажностью так же необходимо неукоснительно следить, показания должны быть в пределах 80-96 процентов содержания в окружающем воздухе. Если влажность станет выше, плоды, настигнут грибковые новообразования, а в излишне сухом помещении завянет.
  3. Для достижения наилучших условий, помещения, даже подвальные настоятельно рекомендуется вентилировать.

Не достаточно придерживаться только вышеописанных условий. Помимо всего, дополнительно требуется правильно взращивать урожай, и заранее подготавливать его к предстоящей зимовке.

 Как на зиму хранить свеклу

Миру известен не один десяток возможностей хранения свеклы зимой в квартирных условиях. Есть несколько способов приготовления плодов к длительному зимнему хранению. На выбор метода влияет наличие свободного времени и желания.

Существуют сложные методы, как обработка плодов глазурью из глины, требующие кропотливых усилий. Так и простые, закладка продуктов в один ящик с картофелем, в форме пирамиды, что не потребует больших усилий.

Кроме хранения свеклы в прохладных и темных уголках квартиры, подходящим местом может стать чердак, гараж или подвал, даже застекленный балкон при необходимых условиях вполне может подойти.

Многие выбирают местом для хранения свеклы кладовку своей квартиры. Тем не менее необходимо отдавать себе отчет, условия квартирного хранения урожая, разительно отличаются с зимнем содержанием свеклы в помещениях погреба. Приведем часто используемые вариации зимнего хранения.

Складирования урожая в ящики

Самый распространенный способ расположить свекольные плоды в деревянных ящиках, предварительно насыпав песок. В таких условиях свекла может храниться чуть более года. Песок выполняет роль влагоудержателя, не давая испортиться овощу, предотвращая образованию грибковых заболеваний.

Фото: https://domosad.net/wp-content/uploads/2019/03/Kak-hranit-sveklu-v-yashhikah-s-peskom-na-balkone.jpg

Метод обработки глиняной глазурью

Этот способ самый древний и эффективный, позволяет сберегать в овощах свежесть и насыщенный, полноценный вкус. Хранение плодов в глине из глазури в погребах используется достаточно редко, из-за сложностей исполнения и не чистой в работе.

  1. Необходимо замешать густой, похожую на натуральную сметану, глиняный раствор, зачастую добавляя в порошок мел.
  2. Требуется обмакнуть каждый плод в глазурь в отдельном порядке.
  3. После высыхания, нужно повторить процедуру.
  4. Далее урожай можно отправлять на хранение в погреб.

Защитная пленка борется с микробами и мышами, сохраняя свеклу от вредителей.

 Полиэтиленовые мешки

Многие хозяйственники любят хранить свекольный урожай зимой в пакетах под полом. Примечательно, что пакеты бывают совершенно различных размеров, выбираемый исключительно от потребностей хозяина. Главное, на что требуется обратить внимание в первую очередь, это предотвращение образования конденсатных испарений внутри пакета, для этого требуется сделать несколько отверстий по всему периметру, и наполнить дно древесными опилками или порошком горчицы. Таким способом обеспечится поглощение излишней влаги и проветривание плодов свеклы.

Разложив равномерно свеклы по мешкам, необходимо их оставить открытыми, и поместить в погреб с температурой выше нуля. Плетеные корзины также выполняют хорошо возложенные на нее роли.

Свекла с картофелем

Привычный способ зимнего хранения свеклы с картофелем на балконе. Тем самым «убиваем двух зайцев», свекла поглощает излишки влаги картофеля так ей необходимые, а картофель избавляется соответственно от этих излишков. Даже можно расположить овощи друг над другом, свеклу по обыкновению кладут сверху.

 Холодильник

Отмыв, высушив и завернув в газетные листы свеклу, обычно кладут на средние полки холодильника, на долгое время.

Свекольная пирамида

Самый распространенный вариант зимнего хранения свеклы, расположить ее на полу. Требуется лишь как следует убраться в помещении, просушить и провести дезинфекцию. После несложных процедур свекла выкладывается в своеобразную пирамиду, начиная снизу вверх от крупных к меньшим.

В буртах

Многим огородникам по душе хранение овощей в буртах. Размещая урожай в 18-25 сантиметрах над полом, и в 11-13 сантиметрах от стен, для циркуляции воздушных масс.

Раствор соли

Перед отправкой свеклы на зимовку, последняя, проходит обработку солевым раствором, в расчете 10 грамм на один литр. По окончанию обработки, ее необходимо высушить естественным способом, и расфасовать по ящикам. Таким образом, исключается нежелательный контакт свеклы с вредными микроорганизмами, что не допускает гниение и продлевает хранение продуктов.

Опилки

Многие хозяйственные люди успешно используют эти методы зимовки свекольных плодов в погребных помещениях. Укутывают в опилках и листьях с большим фитонцидным содержанием, что дезинфицирует продукт от возможных грибков и нежелательных микроорганизмов. В таком качестве отлично подойдет папоротник, хрен, мята, полынь и тому подобные.

Фото: https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/989257/3c650630-65d7-40ad-b15e-46d97059c53e/s1200?webp=false

Таким растением, следует уложить дно ящика, и укрыть урожай сверху. Также возможно расположение такой листвы рядом с корнеплодом.

Далее рекомендуем посмотреть видео:

Причины гниения свеклы в погребе

Таким явлениям существует несколько обоснованных причин. Первая из которых – не правильные условия при хранении, и наличие нежелательных микроорганизмов, заболеваний, таких как гниение и фимоз.

Гниение плодов – это первый признак того, что продукция была подморожена до начала складирования на длительную зимовку. Фимозные поражения напрямую говорят о неправильном выращивании корнеплода. Также основной причиной может быть избыток удобрений, и отсутствие должной профилактики от грибковых инфекций. Возможно отсутствие должного полива во время роста продукции в засушливые времена.

Главные правила по оптимальному хранению корнеплода на протяжении всего зимнего периода, и сохранению пригодности к потреблению со всеми вкусовыми качествами.

Требуется в первую очередь:

  1. Производить полную просушку собранного урожая свеклы, избегая активных солнечных лучей, предварительно организовав хороший сквозняк.
  2. Выбирая емкость для хранения корнеплода, делать предпочтение главным образом в сторону сетчатых и решетчатых упаковок.
  3. Аккуратно удалять образовавшиеся побеги у свеклы.
  4. Перед организацией правильной зимовки урожая, необходимо обработать помещение, установить вытяжку или специальную систему вентилирования.
  5. Неукоснительно соблюдать нормы по сохранению пониженной влажности и поддерживать температуру выше нуля, в рекомендованном диапазоне.
  6. Примерно раз, в две, три недели проводить контроль и сортировку овощей.

Хранение свеклы зимой в погребе и в квартире

Главная ---- Овощи ---- Хранение свеклы зимой в погребе и в квартире

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

У свеклы, как и у других овощей, есть определенные требования к хранению. Выполним их – будем со свежей сочной свёклой 7-8 месяцев. Нарушим – весь наш урожай завянет или сгниет. Чтобы дачные хлопоты по выращиванию свеклы не пропали даром, давайте научимся правильно хранить этот полезный корнеплод.

Понятно, что лучшее зимнее хранилище для овощей – это погреб. Но и в домашних условиях свеклу сохранить вполне реально. Попробуем разобраться, как это сделать.

Сорта свеклы для длительного хранения

Как обычно, сорт имеет значение. Выбираем свеклу яркую, сладкую и при этом с хорошей лёжкостью. Вот список сортов и гибридов, которые обладают отличными вкусовыми качествами и долго хранятся:

  • Салатная,
  • Пронто,
  • Мулатка,
  • Холодостойкая 19,
  • Валента,
  • Позднезимняя А-474,
  • Рокет,
  • Египетская плоская,
  • Либеро,
  • Бона,
  • Ренова,
  • Бордо-237,
  • Одноростковая,
  • Бонель,
  • Грибовская плоская А473,
  • Пабло F1,
  • Болтарди,
  • Браво,
  • Ларка,
  • Несравненная А463,
  • Детройт.

Определилились с сортом? Отлично, первый шаг на пути к правильному хранению свёклы мы сделали. Следующим ключевым фактором, влияющим на лежкость плодов, является уборка урожая. Вот тут мы, огородники, частенько сами усложняем себе жизнь и губим плоды труда своего…

Подготовка корнеплодов к хранению

Как убирать свеклу с грядки

Ясный и теплый осенний день – лучшее время для сбора урожая. Пасмурный, но сухой день тоже подойдет. А вот выкапывать свеклу в сырую промозглую погоду нежелательно, хотя иногда приходится. Мокрую свеклу сохранить на зиму труднее. Примерно за месяц до выкопки прекращаем все поливы.

Что касается сроков уборки, свеклу на хранение всегда рекомендуют выкапывать до первых заморозков. В Подмосковье это обычно конец сентября для поздних сортов, конец августа или начало сентяря для среднеспелых сортов. Поскольку верхушка корнеплода выпирает из земли, она при минусовой температуре может подмерзнуть. А подмороженный овощ хранению не подлежит.

Советуем обратить внимание на цвет свекольных листьев. Желтеющая и засыхающая ботва – верный признак того, что срок уборки урожая уже наступил.

Правильная технология сбора свеклы такова: подкопать ее вилами или лопатой, слегка поднимая почву, и только потом аккуратно вытащить плоды за ботву или выбрать из земли руками как картофель.

Кожица у свёклы тонкая, повредить ее очень легко. Любая царапина, прокол или срез могут стать открытой дверью для гнилостных микробов. Поэтому не нужно тянуть свёклу из земли что есть силы, бросать корнеплоды на землю или обстукивать друг об друга.

Просушка корнеплодов


Выкопав свёклу из грядки, сразу же отправляем ее на просушку. В сухую погоду сушить можно прямо на улице в течение 2-4 часов. Передерживать не стоит: корнеплоды могут потерять слишком много влаги и потом завянут.

Если же пришлось выковыривать свёклу из грязи в дождь, просушивать ее нужно под крышей и подольше. Рассыпаем наш урожай в хорошо проветриваемом помещении и оставляем на неделю.

Обрезка и обработка

После того как свекла высохла, приступаем к очистке и обрезке. Надеваем тканевые перчатки и аккуратно счищаем с корнеплодов остатки земли. Фанатично скребсти, использовать щетку или отковыривать комья земли ножом не нужно.

Ботву не выкручиваем, а срезаем. Причем неполностью, оставляя черешок около сантиметра. Осторожно удаляем боковые корешки, а вот главный корень не трогаем. Меньше “открытых ран” – меньше риск занести инфекцию, тут все, как у людей.

Отбор корнеплодов, пригодных к хранению

Одни садоводы любят крупную свеклу, другие – мелкую. А для хранения в течение долгой зимы идеальной считается свёкла среднего размера, около 10-12 сантиметров в диаметре. Поэтому последним подготовительным мероприятием будет сортировка.

Еще раз осматриваем корнеплоды и отбраковываем неподходящие: поврежденные, огромные или, наоборот, мелочь, с признаками гниения или заболевания. Их мы отправим в переработку или на еду. А крепким, некрупным и здоровым плодам прямая дорога в хранилище.

Как хранить свеклу в погребе

Наличие погреба решает все вопросы с хранением овощей зимой. Достаточно содержать его в чистоте, поддерживать необходимую влажность и циркуляцию воздуха. При надлежащих условиях свекла будет отлично лежать как в закрытой таре (в ящике с песком или в мешке), так и при открытом способе хранения (пирамидой или россыпью на стеллаже, насыпью, в открытых корзинах, коробках или ящиках.

Оптимальные условия в хранилище

Так в каких же условиях свекла спокойно пролежит до нового урожая и не испортится, не завянет и не прорастет? Они таковы:

  • прохлада (температура воздуха от 0°С до +3°С). При более высоких температурах у свеклы рано пробуждаются почки, она начинает расти. При низких – корнеплоды подмерзают, а затем гниют.
  • темнота.
  • свежий воздух. В проветриваемом погребе меньше шансов столкнуться с каким-нибудь болезнетворным грибком.
  • высокая влажность. Чтобы свекла не завяла, влажность в хранилище должна быть в пределах 80-85%.

Способы и варианты хранения свеклы


Оптимальные условия нам известны. В теории. А вот создать и поддерживать их в собственном подвале или погребе не так просто. Поэтому многие дачники для надежности не просто складывают свеклу в ящики, мешки или рассыпают по стеллажу. Они добавляют в тару “наполнители”. К примеру:
Песок

Прокаленый на солнце или на огне песок прекрасно удерживает влагу в корнеплодах, повышая их сохранность при длительном хранении. Свеклу укладываем в ящики и пересыпаем слоями песка (2-4 сантиметра). Либо набиваем свеклой полиэтиленовый мешок, а сверху засыпаем внутрь песок.
Зола и мел

Корнеплоды, покрытые тонким слоем золы или мела, лучше защищены от патогенов, реже загнивают, а потому и сохраняются дольше. Сухую свеклу опудриваем порошком мела или просеянной золой и укладываем в ящики.

Соль

Кто-то советует пересыпать свеклу поваренной солью. Конечно, соль хорошо поглощает лишнюю влагу и препятствует распространению микробов. Но большой урожай солью не засыпешь – слишком уж много ее нужно.

Листья

В мешки или ящики вместе со свёклой можно положить листья папоротника, пижмы, рябины, хрена. Листва не дает овощам соприкасаться друг с другом, выделяет фитонциды, не позволяя свекле испортиться раньше времени. Минус только в том, что листьев тоже потребуется заготовить немало.

Опилки и торф
Вместо песка, золы или соли для хранения свеклы с успехом применяют опилки, стружку или сухой торф. Этими материалами заполняют свободное пространство мешка, коробки или ящика так, чтобы сверху образовася толстый слой – 3-4 сантиметра.

Точно так же, как и морковь, свеклу можно обмакивать в глиняную болтушку. В твердом панцире бордовые корнеплоды надолго останутся сочными.


Еще один вариант – хранение свеклы в фольге. На дно ящика или короба насыпаем слой керамзита, стружки или соломы (8-10 сантиметров). Прикрываем свеху мешковиной. Каждый корнеплод заворачиваем в фольгу и укладываем в ящик. Самые крупные идут на дно, самые мелкие – наверх. Трудоемко, конечно, зато свекла хранится без потерь.
Если не хочется возиться с фольгой или песком, воспользуйтесь полиэтиленовыми 10-килограммовыми мешками. Проделайте в каждом несколько отверстий для отвода конденсата, сложите в мешок сухую свеклу и завяжите. Однако время от времени корнеплоды в мешках придется осматривать на предмет порчи.

Очень популярен наипростейший способ хранения свёклы в погребе – россыпью поверх картофеля. Утверждают, что свекла отлично поглощает из картофельных клубней лишнюю влагу, и вместе они хранятся отлично.

Хранение свеклы в домашних условиях


Понятно, что с погребом или ямой в гараже особых проблем с хранением свёклы не возникнет. А как быть, если погреба нет? Приходится осваивать способы хранения в условиях квартиры. В случае со свёклой варианты домашнего хранения есть, и их немало: балкон, холодильник, морозильная камера, сушка, темное место под кроватью.

Правда, квартиры наши в большинстве случаев “не резиновые”. Большой урожай там просто не поместится. Соизмеряем объемы и площади, комбинируем, пробуем – в общем, выкручиваемся, как можем.

Балкон как место хранения

Утепленный балкон, на котором температура зимой не опускается ниже нуля, – лучший вариант домашнего хранения плодов. Потребуется соорудить деревянный ящик, выложенный внутри пенопластом. Для дополнительного тепла можно провести в ящик маломощную лампочку. Дно такого самодельного хранилища устилаем опилками, стружкой или песком. Выкладываем туда свеклу, заполняя промежутки между корнеплодами теми же опилками. В самую морозную погоду такой ящик можно накрывать теплым старым одеялом, например.

Темное место

В ящике с песком или в глиняной оболочке свекла неплохо хранится в укромном темном месте квартиры. Скажем, в кладовке, под кроватью, в шкафу, на антресолях, в “холодильнике” под окном. Главное, держать ее подальше от батарей. Иначе свёкла быстро завянет.

Свекла в холодильнике

В холодильнике свеклу можно хранить в течение 3-4 месяцев, если каждый корнеплод плотно завернуть в фольгу или в бумагу для выпечки.

Заморозка свеклы

Поможет надолго сохранить наш урожай и морозильная камера. Достаточно измельчить корнеплоды свеклы, уложить в пакеты и заморозить. Правда, свежемороженная свекла теряет во вкусе. Поэтому частенько советуют сначала запечь или сварить ее, а уже потом замораживать.


Свекольное пюре, замороженное в формочке для льда, замечательная заготовка для борща и свекольника.

Сушка свеклы


Сушилка для овощей и фруктов (к примеру, такая) – палочка-выручалочка любого дачника в урожайный год. В ней можно высушить практически все – клубнику, яблоки, зелень, помидоры и свеклу тоже. В герметичной таре сушеная свекла сохранится надолго, а при температуре сушки не выше 40°С сохранит все полезные вещества.

Напоследок вспомним и о старом, но вполне надежном варианте хранения при отсутствии погреба. Речь идет о хранении в траншея, ямах или в буртах. В общих чертах земляное хранилище представляет собой углубление в земле, которое заполняется овощами. Сверху сооружается насыпь из соломы, лапника, веток и земли. Овощи в таких условиях сохраняют свежесть до лета. Только вот в течение зимы их никак не достать.

Мы постарались дать вам полную информацию о том, где и как хранить свеклу зимой. Выбирайте приемлемый для вас вариант хранения “бордовой красавицы”, исходя из собственных обстоятельств. Надеемся, что теперь ваша свекла не подведет, и весной будет что посадить в плошку для получения свежей сочной ботвы. А среди зимы вы побалуете себя свекольным брауни…

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Автор статьи: Дудко С.Г. Статья защищена законом об авторском праве. Ее перепечатка и копирование без согласия автора - нарушение закона. © Dachnye-sovety.ru

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:
РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:

примеров сложных клиентов и как с ними работать профессионально

Независимо от того, где вы находитесь в иерархии команд, вполне вероятно, что вам придется иметь дело с трудной ситуацией с клиентом. Если в этих сложных ситуациях вы чувствуете дискомфорт, не волнуйтесь. У нас есть список советов, которые помогут превратить эти сложные разговоры в лояльных клиентов.

Советы по работе с трудными клиентами

Сделайте шаг назад и извинитесь

Очень важно принести извинения.Если вы сможете перевести дух и продумать серию осознанных шагов, вы сможете «снизить эскалацию» ситуации. Главное - поставить себя на место клиента. Вместо того, чтобы рассматривать сценарий как личную атаку, посмотрите на более широкую картину того, как вы имеете дело с клиентом, потребности которого не были удовлетворены.

Всегда извиняйтесь и будьте готовы поставить их нужды на первое место, даже если вы не всегда согласны с их мнением. Если покупатель расстроен, он заслуживает извинений. Возможно, у вас есть потенциальное решение, которое вы можете предложить, но все начинается с того, чтобы сначала дать клиенту понять, что вы сожалеете, и дать ему понять, что вы сочувствуете его ситуации.

Оставив вещи в лучшем виде

Завершая разговор с покупателем, не забудьте спросить, чем еще вы можете помочь. Заказчик мог быть настолько сосредоточен на одной конкретной проблеме или проблеме, что забыл о второй проблеме, на которую он также хотел обратить ваше внимание.

Попросить решить больше проблем - это простой способ напомнить клиенту о любых других проблемах, что сэкономит время вашей команды и клиента.

Покажи благодарность; Несмотря на любые проблемы, которые мог испытать клиент, и стресс, который вы можете испытывать, постарайтесь продемонстрировать, что вы цените его бизнес. Вы можете быть удивлены тем тонким способом, которым это может помочь разрешить ситуацию. Не забывайте, что они предпочли ваш бизнес другим доступным им вариантам!

Вот несколько примеров распространенных сценариев обслуживания клиентов, с которыми вы можете столкнуться в своем бизнесе, и того, как вернуться в правильном направлении как для вас, так и для вашего клиента.

Сложные сценарии обслуживания клиентов

Нетерпеливый клиент

Сценарий:

Покупатель, который чувствует, что слишком долго ждал своего продукта или услуги. Иногда возникают обстоятельства, когда клиент ждет дольше обычного. Как вы справляетесь с теми, кого это особенно расстраивает?

Советы:

Первым делом нужно извиниться. Затем как можно точнее объясните причину ожидания и сообщите клиенту, что вы работаете над решением проблемы.

Еще один важный совет - используйте позитивный язык. Вместо извинений вроде «нашего поставщика нет в наличии, мы ничего не можем сделать», что-то вроде «мы работаем с нашим поставщиком, чтобы вернуть его на склад, как только сможем» найти лучшую сторону в плохой ситуации. .

Объясните причину ожидания и сообщите клиенту, что вы работаете над решением проблемы как можно быстрее. Вы можете сделать дополнительный шаг и попросить клиента оставить свою контактную информацию, чтобы кто-нибудь мог связаться с ним, когда все будет готово.

Нерешительный / Тихий клиент

Сценарий :

У вас есть покупатель, который близок к покупке, но, похоже, очень не уверен, какой вариант выбрать.

Советы :

Постарайтесь заставить их выразить свои опасения словесно. Их беспокоит цена? Может быть, они пытаются выяснить, как посещение службы вписывается в их график. Как только вы научитесь их говорить, вы сможете лучше уточнить, какие варианты лучше всего подходят для них.

Неопределенный клиент

Сценарий:

Покупатель чувствует, что знает, чего хочет, но ему трудно это выразить.

Советы:

Этот сценарий клиента возлагает дополнительную нагрузку на вас и ваших представителей службы поддержки клиентов, чтобы получить больше информации об их потребностях. Подумайте, какие подробности вам и вашей команде необходимо знать, чтобы быть полезными.

Не бойтесь задавать вопросы.Заявление типа «извините, но нам просто нужно еще кое-что, чтобы проработать ваш запрос» может быть хорошим началом. Затем введите конкретный список вопросов.

Клиент недоволен обслуживанием

Сценарий:

Иногда покупателя просто не устраивает то, что ему дали. Жалобы будут.

Советы :

Извинения - это снова первый шаг, который нужно сделать (независимо от того, кажется ли их жалоба обоснованной или нет).Попытайтесь решить любые конкретные проблемы в течение ограниченного времени, сопоставив их жалобы с вашим временем и потребностями других ваших клиентов. Попробуйте найти способ предложить решение. Если вы не можете сделать это, вы можете предложить скидку, чтобы сохранить их в качестве клиента.

У вас нет ответа

Сценарий:

Возможно, возникла уникальная или необычная ситуация, и у вас нет немедленного ответа клиенту о том, что делать дальше.Если просто сказать, что вы не знаете, это не поможет.

Советы :

Правильный способ справиться с этим - сообщить покупателю, что вы собираетесь изучить доступные варианты, и как можно скорее вернуться к ним. Важно выполнить и по-настоящему своевременно ответить. Даже если время прошло, а вы все еще не получили ответа, вы все равно можете отправить быстрое сообщение своему клиенту, чтобы сообщить им, что вы все еще работаете над решением.

Вы сделали ошибку

Сценарий:

Иногда бывает.Все делают ошибки, но в профессиональной среде это может быть особенно неприятно.

Советы:

Отбросьте эго в сторону и честно оцените ситуацию как можно более объективно. Извинитесь и сообщите, что вы признаете, что была допущена ошибка.

В таком случае важно быть правдивым. Сообщите клиенту, что вы работаете над исправлением ошибки и сколько времени, вероятно, потребуется для ее устранения. Проявите сочувствие к покупателю и дайте ему понять, что вы тоже были бы разочарованы, если бы оказались на их месте.

«Их путь или шоссе» (требовательный клиент)

Сценарий :

В отличие от неопределенного покупателя, иногда вы можете встретить покупателя, который чувствует, что он так хорошо знает, чего хочет, что отказывается слышать о каких-либо альтернативах (даже если есть варианты, которые на самом деле могут работать для них лучше). Кажется, они настроены по-своему.

Советы :

С уважением относитесь к их желаниям и цените тот факт, что они потратили время на обдумывание вещей.Вежливо сообщите клиенту, что есть другие варианты. После этого пусть они сами решат, как им двигаться дальше. Самое главное в такой ситуации - быть доступным источником информации. Окончательный выбор по-прежнему остается за заказчиком.

Вам необходимо передать / направить клиента кому-нибудь еще

Сценарий :

У клиента есть проблема, выходящая за рамки вашей компетенции, но вы думаете, что знаете, кто может решить его проблему за него.Как вы передаете или направляете их этому другому человеку, не заставляя клиента чувствовать, что его отмахиваются или игнорируют?

Советы:

Ответ - проявить чувство уверенности, которое вы можете передать им. Вместо тупой фразы вроде «Я не уверен, позвольте мне пойти спросить кого-нибудь еще» используйте позитивный язык, например: «У нас есть член команды, который отлично умеет решать подобные проблемы; позвольте мне направить вас к ним ». По возможности расскажите своему коллеге о деталях проблемы клиента, чтобы его повторение было ограниченным.Они будут благодарны за то, что вы сэкономите им время и усилия, чтобы снова и снова объяснять их проблему.

Клиент требует чего-то, что невозможно выполнить

Сценарий :

В большинстве случаев хорошей политикой является пойти на «лишнюю милю» и дать клиенту то, что он запрашивает, даже если это выходит за рамки обычной процедуры свода правил. Однако иногда это просто невозможно. Например, клиент оставляет сообщение обратной связи с просьбой о дополнительной услуге, которую высшее руководство не планирует в ближайшее время добавить.Или, возможно, клиент просит продлить установленный срок оплаты. Это всего лишь несколько примеров из нескольких неудобных сценариев, когда представителю службы поддержки клиентов может казаться, что его руки связаны.

Советы:

Вы должны найти способ мягко отказать покупателю. Как можно лучше расскажите им правду о том, почему их просьба не может быть выполнена. Если можете, предложите какое-нибудь компромиссное решение, если оно окажется доступным.Возможно, покупатель просит скидку, когда в настоящее время не проводится никаких рекламных акций. Возможно, сейчас они недоступны, но вы можете позволить покупателю предоставить вам свою контактную информацию, и вы можете связаться с ним, когда для него станет доступна скидка.

Клиент просрочен по платежу

Сценарий:

Прошло немного времени с момента оплаты, а вы ничего не получили от покупателя.

Советы:

Прежде чем отправлять вещи в отдел взыскания или внешнее агентство по сбору платежей, воспользуйтесь возможностью, чтобы ответить в последний раз по телефону или электронной почте (или по обоим направлениям).Если внешние обстоятельства не свидетельствуют об обратном, неуплата может быть просто честной ошибкой или простой забывчивостью со стороны покупателя. Дополнительное общение показывает, что вы заботитесь о клиенте, а не просто ищете новую зарплату.

Клиент требует полного возмещения

Сценарий :

Вы попробовали другие способы решения проблемы клиента, но он по-прежнему требует возмещения.

Советы:

Как правило, лучше всего вернуть деньги.Деловой человек может оказаться в тяжелой ситуации, но вы должны быть к этому готовы. Извинитесь перед клиентом, сообщите ему, что вы отправляете запрос на возврат, и сообщите ему, сколько времени должно пройти, прежде чем он увидит деньги обратно на свой счет.

Чрезмерно разговорчивый клиент

Сценарий:

Это уникальная ситуация, когда покупатель не может быть недоволен вашим продуктом или услугой. На самом деле, им это может понравиться.Проблема в том, что они, похоже, начали разговор с представителем службы поддержки и не планируют прекращать его в ближайшее время.

Не для каждого предприятия это может быть проблемой. Zappos, интернет-магазин обуви, известный тем, что делает все возможное в своей философии обслуживания клиентов, однажды похвастался, что провел 10-часовой телефонный разговор между представителем и покупателем. Они рассматривают это как знак почета и знак того, насколько лояльны их клиенты.Однако у вас может не быть свободных ресурсов и персонала, чтобы позволить что-то подобное. Как их вежливо отвернуть?

Советы:

Один из вариантов - переключить разговор на электронную почту. Сообщите клиенту, что представитель службы поддержки, с которым он разговаривал, нужен в другом месте, но попросите его предоставить его контактную информацию. Представитель службы поддержки клиентов может связаться с ними позже. Возможно, вы даже сможете убедить клиента оставить отзыв или положительный отзыв о вашем бизнесе.

Очень сердитый клиент

Сценарий:

Когда клиент очень зол, работать с ним может быть труднее всего, потому что эмоции очень сильны. Порой покупатель просто так расстроен, что нет возможности сразу ответить.

Советы:

Главное здесь - слушать. Любой ответ на этом этапе можно рассматривать просто как оправдание, особенно если это постоянная проблема. Дайте клиенту возможность выразить свое разочарование и, как упоминалось выше, постарайтесь не принимать это на свой счет.

Прошу прощения, как всегда. Дайте им знать, что вы понимаете, что они раздражены и разочарованы. Вы должны принять на себя некоторую ответственность за то, что они чувствуют, как представитель вашего бизнеса или продукта. Не попадайтесь на волну гнева. Говорите медленно и спокойно; не повышай голос. Если возможно, немедленно начните работу над каким-либо решением и дайте им знать, что вы делаете это приоритетом.

Заключение

Это несколько примеров того, как работать с трудными клиентами.Если вам нужна помощь, наше программное обеспечение для обзора клиентов Broadly, чтобы получить обратную связь от клиентов, прежде чем они станут сложной проблемой. Следование плану действий, подобному описанному нами, может помочь вам справиться с трудными ситуациями, в которых вы можете оказаться. Удачи!

.

8 хитростей, чтобы заглушить шумных соседей в квартире

Вскоре после свадьбы Бриттани Х. и ее муж переехали в квартиру в районе Ирвинг-Парк в Чикаго. С викторианскими домами и старинными квартирами, разбросанными по обсаженным деревьями улицам, они предполагали, что их новый дом станет тихим местом для совместной жизни.

Но пара получила больше, чем рассчитывала. В любое время ночи они слышали странные и очень громкие звуки, исходящие от соседей наверху.

Бриттани живо вспоминает свою первую ночь в блоке: «Была полночь, и соседи наверху звучали так, будто они бросали кирпичи на пол. Наш потолочный светильник дребезжал от громкого, шумного стука ».

Когда срок их аренды истек, пара быстро переехала на верхний этаж другого многоквартирного дома - и Бриттани говорит, что она больше никогда не будет жить нигде, кроме верхнего этажа.

Как съемщик, вы должны быть готовы к повседневному шуму - это просто часть жизни в тесном контакте с другими людьми.

Но если ваши стены особенно тонкие или ваши соседи особенно шумны (глядя на вас, наверху шумный барабанщик), вы обречены на жизнь, постоянно нося беруши или подавая жалобы в полицию?

Мы не будем лгать: подписание договора аренды может ограничить ваши возможности для полной звукоизоляции вашего пэда. Но, к счастью, есть несколько простых уловок, чтобы заглушить шумных соседей, чтобы домовладелец не волновался.

Вот некоторые из наших фаворитов для решения этой проблемы (чтобы вам не пришлось звонить в полицию).

1. Попробуйте потолочные облака и акустические светильники.

Что теперь? Потолочные облака - это акустические панели, которые свисают с потолка и могут уменьшить шум и эхо. (Наука!) Возьмите , что , шумные соседи.

Вы, наверное, видели их раньше в аудиториях, атриумах и ресторанах. Но они также могут творить чудеса, снижая уровень шума в вашем доме.

Обязательно посоветуйтесь с арендодателем перед установкой, так как они должны быть надежно закреплены на потолке.

Если вашего арендодателя нет на борту, существуют другие менее инвазивные способы рассеивания звука, включая акустические осветительные приборы (такие как BuzziLight от BuzziSpace), которые утверждают, что поглощают звук.

Но следите за ценой - такие приспособления могут варьироваться от 700 до 1175 долларов.

2. Переставьте мебель

Вы когда-нибудь жили рядом с соседом, который играет на пианино (или, что еще хуже, на электрогитаре) задолго до сна?

Если сосед не сбивает, вам не нужно переезжать (или подавать жалобу домовладельцу или в полицию).Просто поставь что-нибудь между собой и столпотворением по соседству.

Начните с размещения книжных шкафов или другой тяжелой мебели у перегородки, покрывая как можно большую часть стены.

«Чем больше масса между вами и соседом, тем меньше шума будет слышно», - говорит Зак Зискин , инженер звукозаписи из Форт-Лодердейла, Флорида.

Затем переставьте обтянутые тканью диваны или стулья так, чтобы они близко к окнам и дверям, а для большей тишины используйте много декоративных подушек и покрывала.

«Чем тяжелее и плотнее ткань, тем больше впитывает», - говорит Хизер Хамфри , владелица фирмы по дизайну интерьеров Alder & Tweed, в Парк-Сити, штат Юта.

3. Заполните свою ванную комнату

Если вы слышите, как ваши соседи смывают воду из унитаза, вероятно, они слышат вас, верно? Это потому, что открытые пространства с плиткой и твердыми поверхностями, например ванная, усиливают звук.

Чтобы улучшить вашу конфиденциальность, воспользуйтесь подсказкой № 2 и принесите небольшой бельевой шкаф и поставьте его у стены, - предлагает Хамфри.

Не хватает места? Наполните ванную комнату настенными покрытиями и мягкими предметами, такими как коврики и полотенца - это довольно простой способ справиться с шумными соседями и их звуками.

«Тот же принцип, - говорит она. - Чем больше вы покрываете стены, тем больше создается звуковой барьер».

4. Закройте окна

Иногда внешний шум, который вы слышите в своей квартире, может быть так же раздражает, как шум от ваших соседей. И закрытие окон - не всегда панацея - эти звуки могут в любом случае проникать внутрь.

Один способ набрать номер? Убедитесь, что оконные рамы и рамы полностью заделаны и запечатаны. (Вы захотите позвонить своему домовладельцу по этому поводу.) Или используйте оконную вставку, чтобы сделать уплотнение более герметичным, - говорит Зискин.

Еще проще? Просто повесьте тяжелые шторы, которые помогут заглушить любой шум снаружи.

5. Заделайте двери

Вы будете удивлены, узнав, сколько шума проникает через щели вокруг двери и нарушает вашу тишину. Ваши лучшие усилия по звукоизоляции будут тщетными, если вы не решите их.

Убедитесь, что между дверью и дверной рамой есть качественная уплотнительная прокладка, чтобы создать уплотнение при закрытии, говорит Зискин.

Аналогичным образом, если есть воздушный зазор между нижней частью двери и полом, прикрепите прочный дверной очиститель или блокиратор сквозняков, чтобы создать уплотнение.

6. Настенные украшения и гобелены

Поскольку настенные ковры и гобелены пористые, они могут поглощать звук и чрезмерный шум.

Если вы создаете образы своей комнаты в общежитии колледжа, не волнуйтесь - в наши дни существует множество вариантов, которые очень популярны.

Например, плотные узлы макраме делают его идеальным для подавления шума и придания стильности вашему месту.

Картины на холсте также могут поглощать звук; рассмотрите возможность добавления слоя пены во внутреннюю полость для дополнительного буфера. Или попробуйте звукопоглощающие войлочные панели - вы даже можете использовать их, чтобы сделать доску объявлений своими руками.

«Это добавит декоративности и сохранит вашу организованность, снизив при этом уровень шума», - говорит Дайна Хейрстон , дизайнер интерьеров в Dayziner в Кэри, Северная Каролина.

7. Добавьте толстые коврики с резиновой основой.

Если у вас деревянные полы, сделайте одолжение себе и своему соседу и бросьте несколько ковриков. (Черт возьми, если у вас есть ковер, сделайте это тоже - чем больше набивки, тем лучше.)

При покупке ковра поищите материал с толстым ворсом или что-нибудь с резиновой подложкой, чтобы заглушить звук, предлагает Хамфри.

8. Знай своих соседей

Конечно, не всегда удается полностью звукоизолировать свою квартиру.Если вы все еще боретесь с желанием схватить веник и ударить по потолку, вероятно, пора поговорить с соседями.

«Если ничего не помогает, купите высококачественные беруши или устройство для устранения белого шума», - говорит Зискин. .

Все ли проживающие в квартире должны быть в аренде?

Все, кто живет в квартире, должны быть сданы в аренду? …

… ну, это зависит от обстоятельств. Лицо старше 18 лет, несовершеннолетнее, что сказано в договоре аренды?

Этот вопрос довольно часто задают в нашей группе Facebook, и он может запутать различные переменные, включая возраст, законы штата, лиц, подписавших совместное соглашение, и т.д.

Вот хороший пример того, как арендодатель пытается поступить правильно, но просто не знает, что он может и что не может делать, когда дело доходит до того, кто находится в аренде.

В этом посте мы ответим на все часто задаваемые вопросы о том, кто подписывает договор аренды.

Содержание для кого нужно подписать договор аренды?

Считается ли ребенок арендатором?

Ребенком в США считается любое лицо моложе 18 лет. Ребенок не является арендатором и считается арендатором до достижения 18-летнего возраста.

Ребенок-арендатор может быть указан в договоре аренды как арендатор моложе 18 лет, но не должен ничего подписывать или указываться в договоре аренды в качестве арендатора.

> Сколько лет сдавать квартиру и подписывать договор аренды?

Вы можете снять квартиру в возрасте 18 лет. Единственный способ снять квартиру в более раннем возрасте - это если ребенок будет юридически эмансипирован от своих родителей. Эмансипация несовершеннолетних - это правовой механизм, с помощью которого несовершеннолетний освобождается от контроля со стороны родителей или опекунов, а родители или опекуны освобождаются от какой-либо ответственности по отношению к ребенку.

Если ребенок эмансипирован на законных основаниях, на уровне штата все еще действуют законы, определяющие, что он может и что не может делать.На этом ресурсе Cornell.edu есть дополнительная информация на уровне штата.

Все проживающие в квартире должны быть в аренде?

Как упоминалось ранее, несовершеннолетние не считаются арендаторами и не должны находиться в аренде. Они могут быть указаны как жильцы, если законы штата позволяют, но не могут подписать договор аренды. Если у арендодателя есть несовершеннолетний, подписывающий договор аренды, он не будет рассматриваться в суде как жизнеспособный договор, поскольку несовершеннолетний не считается совершеннолетним.

А как насчет взрослых детей?

Взрослые дети (возраст 18 лет и старше) должны быть указаны в договоре аренды, и они также должны подписать договор аренды.

Если взрослый ребенок не подписывает договор об аренде, арендодатель и взрослый ребенок рискуют.

Риски для арендодателя заключаются в том, что по договору аренды одна менее ответственная сторона. Взрослый ребенок не будет связан правилами аренды, и это затрудняет соблюдение этих правил.

Риск для взрослого ребенка состоит в том, что его сочтут гостем, а не арендатором. В случае возникновения проблем будет намного проще удалить взрослого ребенка из помещения.

Нужно ли сдавать в аренду взрослым соседям по комнате?

Любой взрослый сосед по комнате должен быть подписанным лицом в договоре аренды. Арендатор, у которого есть сосед по комнате, которого нет в аренде, создает для себя ненужную ответственность.

Например, если сосед по комнате повреждает арендную плату на сумму 1000 долларов, домовладелец взимает с арендатора компенсацию за этот ущерб. Люди, подписывающие договор аренды, несут ответственность за аренду, ущерб и другие предметы, указанные в договоре аренды.

Арендатор, который тайком вводит в аренду дополнительное лицо, которое не является участником договора аренды, только увеличивает свою ответственность.

Нужно ли подписывающим сторонам подписывать договор аренды?

Как следует из названия, со-подписывающая сторона должна подписывать договор аренды в качестве дополнительного уровня безопасности для арендодателя.

Совместное подписание типично в ситуациях, когда арендатор не имеет истории аренды или кредитной истории (часто бывает среди студентов колледжей). Содействующая сторона несет юридическую ответственность за оплату любой невыплаченной арендной платы или убытков от арендатора.

Эта дополнительная страховка позволяет более молодому арендатору найти жилье, чтобы арендодатель не чувствовал себя уязвимым перед лицом рискованного арендатора. По этой причине обязательно, чтобы вторая сторона подписала договор аренды.

Дети должны быть указаны как пассажиры

Дети, проживающие в съемном доме, должны быть просто указаны в качестве жильцов и не должны подписывать договор аренды, если они моложе 18 лет. В процессе подачи заявки домовладелец не должен спрашивать о детях в любом случае, поскольку семейный статус является защищенным классом в соответствии с Ярмаркой Жилищный закон.

Аренда защищает арендодателей и арендаторов

Иногда арендатор может рассматривать аренду только как защиту арендодателя, но это не так. Аренда защищает и арендатора.

Если возникают проблемы, договор аренды определяет порядок их разрешения.

В договоре аренды должен быть указан вопрос о том, должен ли каждый житель арендовать или нет. Каждый человек, ответственный за оплату аренды, должен подписать договор об аренде, и неплохо, чтобы любой житель, считающий себя взрослым, также подписал договор.

Если арендатор тайком вводит кого-то в аренду, он создает для себя дополнительную ответственность, и этому гостю не предоставляются те же права, что и арендаторам, ответственным за аренду.

Хорошая идея, чтобы договор аренды подписывали все совершеннолетние.

Что делать, если несовершеннолетнему исполняется 18 лет, когда семья снимает квартиру?

Стандартная аренда, как правило, составляет 12 месяцев. Если арендатору исполняется 18 лет во время аренды, обычно не следует заниматься ситуацией, пока не наступит время продления аренды.

При продлении аренды вы можете попросить 18-летнего подписать договор аренды как взрослый арендатор. Это важно, потому что вы захотите каждый год обновлять и выполнять проверку анкетных данных своих арендаторов, поскольку жизненные обстоятельства могут измениться. Арендодатель должен знать, есть ли у 18-летнего арендатора запись или он считается арендатором с высоким уровнем риска.

Дополнительное соглашение со-арендатора может быть создано, когда ребенку исполнится 18 лет.

Договор аренды на ребенок проживает дома

Дополнение к договору аренды совместно с арендатором - лучший способ справиться с ситуацией, когда ребенку арендатора исполняется 18 лет.Дополнение должно охватывать период времени от дня рождения ребенка до продления существующего договора аренды.

Когда домовладельцы видят, что несовершеннолетнему ребенку скоро исполнится 18 лет, целесообразно отправить арендатору письменное уведомление о том, что они и их ребенок должны будут заполнить некоторые новые документы для дополнительного соглашения об аренде со-арендатора в течение двух-трех недель после того, как этот ребенок день рождения.

Заключение соглашения об аренде с арендатором и его взрослым ребенком - хороший способ убедиться, что все согласны, когда речь идет об ответственности за аренду, гарантийные залоги, ущерб и соблюдение правил.

Дополнение к со-арендатору - это просто форма, в которой ребенок добавляется в качестве взрослого арендатора, например, соседа по комнате. По сути, это требует полной проверки биографических данных нового дополнения, копий документов, удостоверяющих личность, и письменного заявления о том, что новый совершеннолетний будет соблюдать все условия договора аренды, включая финансовые.

Это означает, что если первоначальный арендатор не платит арендную плату, домовладелец может потребовать компенсацию от любых других взрослых, указанных в договоре аренды. Это также означает, что если домовладелец пытается выяснить затраты на ремонт повреждений арендуемой собственности, с которых может быть взыскан новый взрослый.

В дополнении также должно быть четко указано, что соарендатор не вносил вклад в первоначальный гарантийный депозит, и, следовательно, у него нет прав на возврат депозита - только первоначальный арендатор может получить обратно средства. Не должно быть никаких формулировок о том, должен ли новый совершеннолетний платить арендную плату - это между арендаторами, если арендодатель получает всю сумму вовремя и каждый месяц.

Кроме того, как только молодой взрослый добавлен в качестве соарендатора, он не может быть вытеснен из арендуемой собственности никакими другими способами, кроме судебного процесса выселения.Молодого взрослого арендатора тоже нельзя выселить по какой-либо старой причине. Это должно быть сделано только на основании нарушения договора аренды, как и любой другой арендатор. Помните, что домовладелец не может просто выселить одного арендатора, а не остальных по договору аренды - это все взрослые или никто из них.

Дополнение должно действовать до истечения срока действия договора аренды и до тех пор, пока текущие арендаторы не захотят его продлить. Когда договор аренды будет готов к продлению, домовладелец может решить, просто ли разрешить родителям подать повторное заявление или же включить молодого взрослого в процесс продления.Арендодатели должны будут принять личное решение о том, какие стандарты установить для взрослых детей. Другими словами, если родители являются хорошими арендаторами и продолжают соответствовать критериям, но у взрослого ребенка нет кредитной истории и слабой работы, домовладелец вполне может разрешить все, как есть, и снизить стандарты подачи заявлений для взрослого. ребенок, учитывая особые обстоятельства.

Конечно, домовладельцы могут пойти другим путем и строго придерживаться своих критериев, которым взрослый ребенок не сможет соответствовать.В этом случае родителям придется решить, подписывать ли договор аренды без взрослого ребенка или уйти в другое место. Как и в большинстве случаев, требующих решения арендодателя, это часто зависит от родителей, самого взрослого ребенка и многих других факторов.

Арендодателям следует остерегаться, потому что в некоторых муниципалитетах, таких как Сан-Франциско, существуют законы, защищающие арендаторов, которые проживали в арендуемой собственности как несовершеннолетние, а затем решили остаться после достижения совершеннолетия. Как первоначальный законный житель, новый взрослый может иметь некоторые права, поэтому домовладельцы должны знать, применяется ли это условие в их городе.

Бумага против реальности для взрослого ребенка

Конечно, домовладельцы должны по закону относиться к взрослым детям существующих арендаторов как к взрослым, но при этом корректировать свои ожидания, чтобы они отражали реальность ситуации. Хотя эти новые взрослые действительно должны быть указаны в договоре аренды, большинство новых взрослых мало что знают об аренде, договорах аренды и многом другом, и они просто будут доверять своим родителям и подпишутся там, где им говорят.

В конце концов, у старшеклассника просто не будет ресурсов или знаний, чтобы отвергнуть своих родителей, когда дело доходит до договора аренды.Тем не менее, если взрослый ребенок подписывает соглашение или дополнение, это может помочь как домовладельцам, так и родителям держать взрослых детей в очереди и нести ответственность за свое поведение, а также за своих гостей.

Арендодателям необходимо иметь в виду, что, хотя новый взрослый с технической точки зрения несет такую ​​же ответственность, как и первоначальный арендатор, в большинстве случаев будет практически невозможно получить арендную плату с ребенка арендатора. Многих домовладельцев устраивает добавление нового взрослого в договор аренды, но они не надеются получить от них взыскание, если что-то пойдет не так, потому что они понимают, что ребенок арендатора не сможет внести какой-либо финансовый вклад в ситуацию. .Однако домовладельцы вправе попробовать.

В целом, домовладельцы должны обращаться со взрослым ребенком текущего арендатора, чтобы обеспечить наилучшее юридическое покрытие для себя и своей собственности, но понимать, что реалии принудительного взыскания или взыскания будут несколько другими. Хотя на бумаге к взрослым детям следует относиться как к взрослым, они во многом остаются детьми. Конечно, то, что сделано на бумаге, защищает арендодателя и арендуемую собственность. Что на самом деле делает домовладелец, если и когда дело доходит до сбора, - это то, что каждый домовладелец должен будет решить сам.

По закону домовладелец может требовать от взрослого ребенка все те же вещи, что и любой другой взрослый, находящийся в аренде, но как реалистичный домовладелец, как правило, поступает правильно, принимая специализированный подход к особой ситуации.

Часто задаваемые вопросы о том, кому следует сдавать в аренду

Все арендаторы должны подписывать договор аренды?

Если их считают арендатором, ответ положительный, они должны подписать договор аренды. Арендатор - это человек, достигший совершеннолетия, в то время как арендатор (например, несовершеннолетний) может быть указан в договоре аренды, но от него не ожидается его подписание.

Может ли арендатор выгнать жильца?

Если арендатор по закону считается совершеннолетним и не подписал договор аренды, то арендатор может выгнать (или выселить) уполномоченного арендатора.

Можно ли с вами жить без аренды?

Да, кто-то может жить с арендатором без аренды. Однако важно понимать разницу между гостем и постоянным гостем.

.

Выучите ключевую лексику, чтобы говорить о размещении на экзамене IELTS

Тематический словарь >> Урок 10: Размещение

Экзаменатор может попросить вас рассказать о месте, где вы живете или хотели бы жить на экзамене. Прочтите следующие вопросы и ответы в стиле IELTS ниже и обратите внимание на фразы, выделенные полужирным шрифтом . Используйте раздел «Определения» внизу страницы, чтобы проверить значение любых фраз, которые вы не понимаете.

Вопросы в стиле 1 части

Ревизор: Вы живете в доме или квартире?
Каллум: На самом деле я живу в кампусе … в однокомнатной комнате в общежитиях … всем первокурсникам рекомендуется делать это, поскольку они находятся недалеко от университета… в следующем году я планирую переехать в студент раскапывает в городе

Ревизор: Расскажите, где вы живете.
Юлия: Я живу со своими родителями в пригороде Мадрида… мы только переехали в недавно… на самом деле у нас было новоселье всего несколько недель назад…

Экзаменатор: В каком жилье большинство людей живет в вашем городе?
Мария: В самом городе большинство людей живут в многоквартирных домах … вот что меня удивило в Англии… большинство людей, кажется, живут в таунхаусов с прекрасными задними садами

Задача в стиле 2 части

Опишите дом или квартиру, в которой вы хотели бы жить.Вы должны сказать

  • какое это будет жилье
  • где было бы
  • кто бы там жил с тобой

и скажите, почему вам нравится жить в этом месте.

Паоло: Я думаю, что большинство людей, отвечая на этот вопрос, сказали бы, что хотели бы жить в большом особняке с просторными комнатами … с видом на сельскую местность и так далее… но на самом деле мой идеальный дом был бы многое другое ... Мне всегда нравилась идея иметь передвижной дом ... действительно дорогой дом с всеми современными удобствами ... чтобы я мог жить, где хочу, или, по крайней мере, много отдыхать и иметь возможность все мои домашние удобства со мной, когда бы я ни путешествовал ... Я понимаю, что это должен быть второй дом, так как мне понадобится база ... постоянный адрес ... но мобильный дом будет тем местом, где я нахожу это захватывающим чтобы жить… Полагаю, как только я оселюсь и у меня появятся дети, я захочу, чтобы поднялся по лестнице … Я буду как все… коплю , чтобы внести залог за дом или квартиру… Я не думаю, что моя семья хотела бы жить в мобильный дом ... но мне нравится думать, что я все еще буду помнить дом мечты ...

Вопросы в стиле 3 части

Ревизор: Лучше иметь собственный дом или сдавать его в аренду?
Ана: Я думаю, что у обоих есть свои преимущества ... проживание в съемном жилье не обязательно плохо ... у вас нет огромного долга, как когда вы берете ипотеку , но я полагаю, что рынок недвижимости предлагает вам инвестиции в будущее ... Я уверен, что поэтому большинство людей предпочитают собственному дому

Examiner: Какие варианты доступны молодым парам, ищущим жилье в вашей стране?
Тони: Если они хотят купить собственный дом, это непросто для новых покупателей … ипотечные кредиты получить трудно, поэтому большинство людей живут с родителями или в съемных квартирах … но это также может быть очень дорого. … Вам часто приходится платить арендную плату заранее … а если жилье не полностью меблировано , вам приходится покупать мебель…

Examiner: Какие удовольствия приносит создание дома для себя?
Суки: Я полагаю, это начинается с поиска дома … поиска своего идеального дома… некоторым людям нравится ремонтировать старую собственность … давать старому и утомленному имуществу новую жизнь… другим нравится создавать ощущение того, где они живут. как дома с некоторыми удобствами

Определения
  • (все) Модификации : домашние технологии, облегчающие работу, например стиральная, посудомоечная и т. Д.
  • многоквартирный дом : большое здание, состоящее из небольших квартир
  • сад за домом : сад за домом
  • особняк : дом, который физически не связан с другим объектом
  • для ремонта дома : для ремонта старого дома
  • дом мечты : дом, который вы считаете идеальным
  • первый покупатель : лицо, впервые покупающее недвижимость, особенно при получении кредита (ипотеки)
  • полностью меблирована : сдан в аренду со всей мебелью
  • , чтобы подняться по лестнице недвижимости : купить недвижимость с целью покупки другой, большей или более дорогой, в более позднем возрасте
  • общежитие : здание колледжа или университета, где живут студенты
  • домашний комфорт : вещи, которые делают дом комфортным для жизни в
  • дом-охота : ищу недвижимость в
  • новоселье : праздник в честь переезда в новый дом
  • идеальный дом : идеальный дом
  • для проживания в кампусе : для проживания на территории университета или колледжа
  • передвижной дом : дом, который можно передвигать на автомобиле или дом с собственным двигателем
  • переехать в : начать жить в собственности
  • для владения собственным домом : для покупки недвижимости, в которой вы живете
  • для предоплаты арендной платы : еженедельная или ежемесячная арендная плата, выплачиваемая в начале недели или месяца
  • постоянный адрес : постоянный адрес
  • рынок недвижимости : купля-продажа земли или зданий
  • для внесения депозита : для внесения денежной суммы в качестве первого в серии будущих платежей
  • съемное жилье : собственность, принадлежащая кому-то другому и за которую лицо платит фиксированную сумму, чтобы жить в
  • одноместный : одноместный
  • просторная комната : большая комната
  • студенческие раскопки : общежитие
  • пригород : жилой район на окраине города
  • для получения ипотечного кредита : для получения кредита большой суммы денег с выплатой в течение нескольких лет для покупки дома
  • таунхаус : дом, соединенный с обеих сторон другими объектами

Следующий шаг? Проверьте себя по тематическому словарю.Подпишитесь на IELTS Speaking: Advanced, чтобы пройти тесты по словарю и многое другое!

.

Урок аудирования на английском в апартаментах

УРОК ПО КВАРТИРАМ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, орфографии и лексике для этого урока в Apartments . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

ПРОЧИТАТЬ

В США их называют квартирами; в Великобритании их называют квартирами.Это современное изобретение. Они мне не особо нравятся. Не думаю, что так много людей живут так близко друг к другу. Людям нехорошо жить друг на друге. Я не понимаю, как люди могут жить выше второго этажа. На небе жить неестественно. Больше всего в квартирах я ненавижу лифты (американцы говорят, что лифт) и отсутствие сада. Все больше и больше людей переезжают в квартиры. Это создает проблемы с перенаселенностью. Недостаточно места для парковки, негде выбросить мусор, и вам придется ждать целую вечность, чтобы добраться до своего этажа.В любой день подарите мне домик с садиком.


МОЯ КНИГА


ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

В США ______________________ квартир; в Великобритании их называют квартирами. Они ______________________ . Они мне не особо нравятся.Я не думаю, что для такого количества людей хорошо ______________________ вместе. Людям нехорошо жить ______________________ друг с другом. Не понимаю, как люди могут жить ______________________ второй этаж. На небе жить неестественно. Дело ______________________ в квартирах - это лифты (американцы говорят, лифт) и ______________________ нет сада. Все больше и больше людей переезжают в квартиры. Это ______________________ с перенаселенностью. Недостаточно места ______________________ в машине, некуда бросать мусор, а у вас ______________________ до пола.В любой день подарите мне домик с садиком.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

В США их называют квартирами; в Великобритании они называются lasft . Это изобретение rdneom . Они мне не особо нравятся. Я не думаю, что для такого количества людей хорошо жить вместе так loesc . Людям нехорошо жить друг на друге. Не понимаю, как люди могут жить оебва второй этаж. На небе жить неестественно.Больше всего в квартирах я ненавижу лифты (американцы говорят: tlavoere ) и то, что там нет gaendr . Все больше и больше людей переезжают в квартиры. У этого acester проблемы с перенаселенностью. Нет ongeuh мест, чтобы припарковать вашу машину, некуда бросить ваш hburbsi , и вам придется ждать целую вечность, чтобы добраться до своего этажа. Дайте мне домик с маленькой дренга в любой день.

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

В США их называют квартирами; в Великобритании их называют квартирами. Они современные являются изобретением . Они мне не особо нравятся. думаю, не так ли уж много, что человек живут так близко друг к другу. Это нехорошо для людей и других, живущих выше . Я не понимаю, как люди могут жить выше второго этажа. На небе жить неестественно. Ненавижу самое большое количество квартир - это лифты (американцы говорят, что лифт) и отсутствие сада. Еще и больше переселяются человек в квартиры. создает проблемы переполненности Это с . Недостаточно мест для парковки, негде бросить вам мусор, а придется ждать целую вечность, чтобы добраться до вашего этажа. Дайте мне немного с домиком сад в любой день.

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ А (Не показывайте их ученику Б)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ОБСЛЕДОВАНИЕ СТУДЕНЧЕСКИХ КВАРТИР

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о квартирах. Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

В.1.

Q.2.

Q.3.

В.4.

Q.5.

  • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
  • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

ПИСЬМО

Напишите о квартирах за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о квартирах. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Написать статью в журнале о квартирах. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. ПОСТЕР КВАРТИРЫ Сделайте плакат о квартирах. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о своих плакатах.

5. МОИ КВАРТИРЫ УРОК: Сделайте свой собственный урок английского языка в квартирах. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6.ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент в социальных сетях, чтобы узнать мнение о квартирах. Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.



.

Как найти квартиру в Чиангмае: пошаговое руководство

Два месяца я жил в Чиангмае, Таиланд, в месте, напоминающем многие квартиры Чиангмая; Это была великолепно оборудованная квартира (полностью меблированная, с кухней, стиральной машиной, кондиционером и даже бассейном и тренажерным залом!), которая обошлась мне дешевле хостела и дала мне удобное место, которое я могу назвать своим ... то, что мне очень нужно после того, как мне передали задницу (буквально!) в Индии.

Это было дешево, и его легко найти.

Но есть несколько уловок, чтобы сделать это правильно; вот что я узнал о поиске квартир в Чиангмае.

Нажмите здесь, чтобы посмотреть это видео на YouTube.

Прикрепите на потом!

Апартаменты в Чиангмае: как найти квартиру в Чиангмае

Как я объяснил в другой статье, Чианг Май - это цифровой центр кочевников Вселенной. В частности, район Нимман в Чиангмае - это бьющееся сердце этой штаб-квартиры цифровых кочевников. (См. Также: Нимман Чиангмая: Пузырь без извинений)

Сотни (если не тысячи) цифровых кочевников прибывают в Чиангмай каждый год, часто оставаясь на несколько месяцев подряд. Многие даже приезжают на месяц или два и настолько влюбляются в культуру / удобства / социальную среду / стоимость жизни, что остаются там гораздо дольше. Как и Бали, это одно из тех мест, которое затягивает и не всегда выплевывает обратно.

Тайцы очень умны и невероятно предприимчивы; вместо того, чтобы сопротивляться натиску посетителей, держащих пачки евро / долларов и жаждущих некоторых современных удобств по доступным ценам, они приветствуют их.Таким образом, существует целая индустрия квартир с обслуживанием. Эти меблированные апартаменты доступны для ежемесячной аренды, часто по более низким ставкам, если вы берете на себя обязательства на шесть месяцев или год.

Вот как найти квартиру в Чиангмае и получить хорошую цену, пока вы в ней.

Шаг первый: зарезервируйте только несколько первых ночей до прибытия

Хотя мне приходилось испытывать сильный дискомфорт, я сопротивлялся желанию забронировать квартиру (через AirBnB) на время моего пребывания до приезда.Учитывая то, что я знал о стоимости жизни в Чиангмае, онлайн-цены не имели смысла. Я знал, что смогу добиться большего. Поэтому я только что забронировал свои первые три ночи, в частности, в месте под названием The Dome, которое удобно расположено в нескольких минутах ходьбы от старого города и центра района Нимман.

Не уверены, что The Dome находится в нужном месте или подойдет вам? Ознакомьтесь с некоторыми из лучших предложений по размещению в Чиангмае здесь:

Booking.com

Сейчас.Я нашел свою квартиру за полдня, так что мне даже не понадобились три полных ночи в отеле. Но если вы прибываете в Чиангмай в пик сезона для цифровых кочевников и туристов (обычно декабрь / январь), вы можете не так быстро найти квартиру. В зависимости от вашего бюджета и критериев трех ночей может быть более чем достаточно. Или, возможно, вам понадобится немного больше времени.

Шаг второй: Получите SIM-карту

Хотя в большинстве квартир, на которые я смотрел, были укомплектованы стойки регистрации, очевидно, в некоторых просто есть доски объявлений с номерами телефонов, по которым можно позвонить.В любом случае вам понадобится номер телефона для бронирования и аренды. SIM-карты в Таиланде дешевы и удобны, с отличными тарифными планами. Я купил SIM-карту в аэропорту Бангкока, ожидая прибытия своего багажа на карусели.

(См. Также: Основы путешествий по мобильному телефону: международные тарифные планы, SIM-карты и др.)

Шаг третий: прогуляйтесь

Лучшее место, чтобы узнать, где вы хотите жить, - это прогуляться. Если хотите, можете преодолеть большую территорию на велосипеде или скутере.(Я? Я не склонен арендовать скутеры в зарубежных странах после того, как на одном из них в Карибском бассейне произошел несчастный случай со смертельным исходом, и особенно не в больших городах по прибытии. Но если вам больше нравится эта идея, выбейте себя из строя. - образно говоря , то есть ).

Шаг четвертый: Найдите жилые дома в окрестностях Чиангмая

Есть несколько районов, в которых есть группы квартир, которые обычно имеют участки для краткосрочной / среднесрочной аренды.Один из этих районов находится к северу от торгового центра Maya Lifestyle. Green Hill - популярный комплекс, как и ПромТ и Мода. Дальше на юг находятся некоторые другие места, такие как Hillside (рядом с местом для совместной работы, которое мне очень понравилось посещать, под названием Mana).

Следите за не только зданиями, но, если они не торчат на вас, ищите знаки; Все, что угодно, от рекламных щитов до небольших рукописных указателей на перекрестках, направит вас к зданиям, где вы можете снять квартиру.

Возможно, вы предпочтете найти место за пределами района Нимман, поближе к старому городу, университету или «горе». Если у вас есть самокат, у вас будет больше возможностей. Прокатись и поспрашивай. Есть также несколько веб-сайтов, на которых есть списки квартир, такие как Perfect Homes и Faz Waz (Faz Waz - это инструмент, который вы можете использовать для поиска мест по всему Таиланду), и вы всегда можете скрыться в одной из групп Facebook, посвященных эмигрантам. ; Я обнаружил, что группа цифровых кочевников Чиангмая может быть полезна на самых разных уровнях.

Шаг пятый: спросите / позвоните

Как я уже сказал, многие из этих зданий представляют собой кондоминиумы, в которых есть приемные. Это очень упрощает задачу; просто войдите и спросите, есть ли у них вакансии. Ценообразование обычно стандартизировано, а процесс прост. Если есть вакансия, которая соответствует вашим потребностям, попросите показать квартиру (это само собой разумеется).

В других зданиях может не быть приемной, а вместо этого есть доска объявлений на фасаде, где владельцы квартир могут размещать свои вакансии с указанием номера телефона, по которому можно позвонить.Есть у ‘эр.

My Chiang Mai «pad»


Шаг шестой: Подтвердите сборы

Прежде чем совершать коммит, убедитесь, что вы знаете, во что ввязываетесь. Для большинства квартир требуется арендная плата за один-два месяца в качестве залога, который будет возвращен вам, когда вы уедете (при условии, что вы не разгромили квартиру).

Арендная плата варьируется и, как правило, растет из года в год, поскольку популярность Чиангмая (и, в частности, района Нимман) растет. Общая стоимость меблированной квартиры с одной спальней в 2017 году составляла 10 000-15 000 тайских бат (около 300-450 долларов США).

Вы также обычно несете ответственность за оплату коммунальных услуг. Узнайте, какова ставка (в моем здании ставка составляла 5 бат за кВт за электричество и 35 бат за единицу воды - в итоге получилось около 800 бат в месяц за (очень консервативное использование) электричества и 200 бат за единицу воды). в месяц на воду. При въезде убедитесь, что вы знаете, каковы начальные показания счетчика, а также где находятся счетчики, чтобы вы могли контролировать свое использование (кондиционер - убийца). Есть несколько ужасных историй о людях, которые возмутительные счета за коммунальные услуги при отъезде, которые они не могли оспорить, потому что у них не было достаточно информации и времени, чтобы разобраться в этом (с самолетом, чтобы успеть или тому подобное).

В моем случае меня также проинформировали, что я буду нести ответственность за уборку в размере 500 бат при выселении из квартиры, и мне также пообещали, что перед въездом в квартиру уберут бесплатно (так оно и было).

Шаг седьмой: внесите залог

Чтобы зарезервировать квартиру на дату въезда (если вы не переезжаете в тот же день), вам придется сразу же поставить на карту немного наличных. (Для моей квартиры это было 5000 тайских бат - около 150 долларов).

В день заселения 5,000 стали первоначальным взносом для возвращаемого гарантийного депозита.

Все мои сборы оплачивались наличными, так что будьте готовы пойти к банкомату.

Шаг восьмой: переезжайте в новую квартиру!

… и наслаждайтесь! Хотя эта система поиска квартиры в Чиангмае действительно хорошо работает в Чиангмае, она может не работать так же хорошо в других городах, которые не так хорошо оборудованы для краткосрочной / среднесрочной аренды (также известные как цифровые кочевники).Совсем недавно я применил этот процесс для поиска квартиры в Хойане (Вьетнам), и я обнаружил, что специальная группа в Facebook (Hoi An Expats Property - Buy and Rent) является наиболее ценной.

Учитывая, что я нахожусь в разъездах более 11 лет, можно подумать, что у меня больше опыта поиска квартир по всему миру. Странно, но нет. Это потому, что в подавляющем большинстве случаев я выбирал места назначения, исходя из конкретной возможности поехать туда, что в большинстве случаев предполагало бесплатное проживание, например, прислугу или волонтерство.Это сделало меня экспоненциально легче сориентироваться; все, что мне нужно было сделать, это приехать и подключиться к тому сообществу / местному району, которое меня ждало. Это не только сэкономило мне кучу денег на проживании, но и было невероятно полезным. (См. Также: Как получить бесплатное жилье по всему миру)

Хотя, как я обнаружил, есть что сказать и о собственном пространстве без участия волонтеров, и о необходимости заботиться о чужом доме и домашних животных (что часто также ограничивает ваше время и движения).Все это компромисс, и все зависит от того, как вы хотите прожить свою жизнь в дороге.

Обязательно посмотрите мое видео о том, как найти квартиру в Чиангмае, включая экскурсию по моей милой маленькой квартирке!

Вы также хотите проверить….

Чиангмай, 10 лет спустя: невозможный поиск

Нимман Чиангмая: Пузырь без извинений


Развлечения в Чиангмае

Прикрепите на потом!

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90