Как посадить морковь и свеклу
Подзимние посевы моркови, свеклы | Сад и Огород
Собрав весь летний урожай и обработав почву перед новым сезоном, можно смело приступать к подзимнему посеву овощей на новый сезон. Самыми востребованными культурами в этом плане являются морковь и свекла. Данные продукты прекрасно адаптируются в холодной почве, а благодаря обилию зимостойких и наделённых иммунитетом от паразитов сортов можно и вовсе не беспокоиться о будущем урожае.
Как и когда сажать морковь и свеклу под зиму
depositphotos.comЕстественно, не стоит делать вывод, что посадив подзимние сорта моркови и свеклы, можно о них вовсе забыть. Правильный уход и соблюдение определённых рекомендаций в процессе посадки являются залогом качественных продуктов и своевременного урожая. Подзимние посевы моркови, свеклы – это гарантия хорошей адаптации и фактического отсутствия возможности переохлаждения и обмерзания.
В нашей статье вы сможете ознакомиться с наиболее распространёнными видами моркови и свеклы для осенней высадки, а также узнать правила посадки и последующего ухода, чтобы следующий урожай оказался богат на красивые и качественные продукты.
Морковь – сорта и характеристика
depositphotos.comМорковка – это настоящий кладезь микроэлементов и витаминов. Это самый универсальный продукт, который используется в различных его обработках: термически обработанным, консервированным, маринованным и т.д.
Поэтому достаточно важно определиться с тем, для чего в большей степени будет использоваться морковь после её сбора, чтобы понимать, какой выбрать сорт.
Самые распространённые сорта подзимней моркови
«Амстердам»
dacha-plus.ruЭто один из раннеспелых сортов морковки. Временной промежуток вегетации 81-84 дней. Плоды практически полностью находятся в земле. Форма спелой моркови напоминает цилиндр, размер средний. Цвет корнеплода ярко оранжевый. Мякоть аналогична основному окрасу, имеет приятный нежный вкус и аромат.
Морковь достигает веса в 80-140 г. Данный сорт отличается стабильной урожайностью и раннеспелостью. Плоды не трескаются и не предрасположены к цветушности. Чтобы сорт «Амстердам» радовал вас хорошим и качественным урожаем, для него нужно выбирать рыхлую супесчаную почву, которая будет отлично пропускать воду и не позволять ей застаиваться.
«Детская сладость»
zaseem.ruДанный сорт является среднеранним, зимостойким. Плоды длинные – до 20-25 см, масса их составляет не менее 125-135 г. Цвет моркови насыщенно оранжевый, а вкус просто превосходный – сладкий и нежный. Как и в случае с «Амстердамом», «Детская сладость» достаточно устойчива к вредителям, резкой смене температур и растрескиванию.
«Десертная»
1semena.ruЭто, наверное, один из самых сладких сортов подзимней моркови. Насыщенный цвет, приятный вкус и нежный аромат делают данный корнеплод самым универсальным и незаменимым в арсенале каждой хозяйки. Плоды моркови средней длины, а объём плодоношения достаточно высок. С одного квадратного метра можно собрать до 5 кг моркови.
«Зарядка»
ailita.ruЭто достаточно новый сорт, который, несмотря на свою не слишком большую распространённость, заслужил признание многих огородников. Сорт «Зарядка» является раннеспелым корнеплодом, и его урожайность достигает 8-9 кг моркови с одного квадратного метра.
Плоды небольшие, конической формы, с маленькой сердцевиной. Вкус моркови сладкий, ярко выраженный. Сорт устойчивый к вредителям и не любит пересушенной почвы.
«Оранжевый мускат»
sibseed.ruОтличается своей стабильной высокой урожайностью. Его плоды среднего размера, примерно 15-17 см, цвет оранжевый, а вкус приятно пряный, достаточно садкий. С одного квадратного метра можно собрать более 2,5 кг корнеплодов.
Это лишь малая часть тех сортов моркови, которые отлично подходят для подзимней посадки. Обилие видов поможет каждому начинающему и опытному дачнику найти именно то, что ему подходит по всем возможным параметрам.
Сроки и правила посева подзимней моркови
depositphotos.comТак как мы рассматриваем именно подзимний вариант высадки моркови, особое внимание следует уделить срокам посева семян. От того, насколько правильно будут соблюдены сроки, будет зависеть результативность урожая в будущем сезоне. В тёплую погоду, до наступления холодов следует тщательно подготовить грядки, где и будут произрастать будущие корнеплоды.
Землю нужно очистить, перекопать и удобрить. Теперь дело за малым, но самым, наверное, важным – угадать момент оптимальной посадки. Чтобы не оплошать и не посеять семена в период «бабьего лета», данную процедуру можно отложить до ощутимого изменения погодных условий, в сторону похолодания.
Чтобы высеять семена морковки, нужно подготовить грядки, в которых проделать небольшие лунки до 4 см глубиной. В них высеять семена и накрыть верхним слоем почвы. Далее следует грядки накрыть специальной плёнкой, чтобы сохранить уровень влажности и предотвратить размытие грядок дождём.
С наступлением весны над грядками следует установить специальные дуги с текстильной основой, при этом не стоит забывать о систематическом поливе растений. Что касается прореживания, то первые процедуры необходимо провести, придерживаясь стандартных рекомендаций, чтобы расстояние между растениями было не меньше 6-7 см, а между рядами не меньше 25-30 см.
Подобному способу посева также может подвергаться и свекла, о которой мы поговорим далее.
Свекла – сорта и характеристика для подзимнего посева
depositphotos.comСреди дачников бытует мнение, что свеклу можно сажать исключительно весной, но это далеко не так. Подзимний посев растения не только обеспечит ранним урожаем, но и устойчивым к вредителям и болезням качественным продуктом. Но приняв решение высадить свеклу осенью, нужно знать все тонкости этого процесса, а также выбрать подходящий сорт, чтобы высеянные семена не перемёрзли и попросту не погибли.
Сорта для подзимнего посева свеклы
«Подзимняя А 474»
aelita-nn.ruЭто самый лучший вариант для того, чтобы посадить свеклу осенью. Он достаточно рано спеет и хорошо переносит холод и мороз. В данном сорте корнеплоды вырастают круглые, крупные и гладкие. Мякоть сочная, тёмного бордового оттенка.
Вкус приятный, мягкий и ярко выраженный. Хорошо поддаётся тепловой обработке, при этом не теряет своего оттенка. Урожайность данного сорта достаточно высока. С одного квадратного метра можно собрать до 7 кг свеклы.
«Полярная плоская»
depositphotos.comЭто очень зимостойкий сорт свеклы. Стоит отметить, что он не зря имеет такое название, ведь выведен был именно в условиях Полярной опытной станции. Сорт отличается ранней спелостью и формой плодов. Корнеплоды плоские и гладкие. Мякоть тёмного бордового оттенка, с приятным нежным вкусом и ароматом.
«Египетская плоская»
tomatipomidori.ruЭто предшественница вышеупомянутого сорта. Именно на её основе был выведен сорт «Полярная плоская». Сорт «Египетская плоская» имеет более угловатые формы и большой размер. Благодаря своим качествам свекла обладает хорошей лежкостью, что не может не радовать тех, кто предпочитает выращивать свеклу для длительного хранения.
Несмотря на своё «экзотическое» название, данный вид свеклы отлично переносит изменения российского климата и пригоден для выращивания в любых условиях. Урожайность сорта высокая – с одного квадратного метра можно собрать до 9 кг корнеплодов.
Также можно выделить ещё несколько сортов свеклы, которые обладают хорошей зимостойкостью и устойчивостью к природно-климатическим условиям, вредителям и болезням: «Цилиндр», «Бордо», «Холодостойкий», «Несравненный». Они отлично адаптируются в грунте и не требуют постоянного контроля за их состоянием.
Сроки и правила посева подзимней свеклы
depositphotos.comКак и в случае с морковью, посев свекольных семян требует соблюдения определённого температурного режима. Это значит, что, прежде чем приступить к данному процессу, необходимо дождаться момента, когда температура земли будет стабильно низкой. То есть почва должна достаточно промёрзнуть. Предположительно, конец октября – начало ноября, это самое оптимальное время для посева свеклы.
Для посева нужно выбирать хорошие рыхлые почвы, с минимальным содержанием глины. Место, где будет расти корнеплод, должно хорошо освещаться солнечными лучами, а также растение не должно нуждаться в циркуляции свежего воздуха.
depositphotos.comПочва должна быть тщательно обработана и очищена от остатков прежнего урожая. После проведения соответствующей санитарной обработки землю нужно тщательно удобрить и, следовательно, перекопать.
Для удобрения можно использовать компост, перегной, а также суперфосфаты. Неплохим вариантом для этих целей станет и древесная зола, которая обогащена множеством природных компонентов, насыщающих почву витаминами и силами для принятия новых растений.
Далее, когда условия окружающей среды позволяют произвести посев, необходимо подготовить на заранее обработанной (в тёплое время) почве специальные посевные лунки, глубина которых не должна быть меньше, чем 4-6 см. Также следует соблюдать расстояние между рядками – это приблизительно 25-35 см друг от друга.
Сам процесс посева заключается в последовательных этапах
depositphotos.com- Выбор оптимального варианта семян свеклы.
- Разделение семян или гранул на определённые порции.
- Непосредственно распределение посевного материала по лункам.
- Закрытие семян заранее подготовленным грунтом из песка, торфа и компоста.
- Мульчирование.
Пользуясь «морковным» опытом, засеянные грядки свеклы необходимо качественно накрыть садовой плёнкой, чтобы предотвратить возможное размытие и укрепить такое сооружение плотно выстроенными кирпичами или толстыми досками.
Как видно, процесс посева свеклы и моркови занятие не сложное, но требует наличия определённых знаний, которыми мы с большим удовольствием постарались поделиться. Каждый дачник сможет узнать что-то новое или убедиться в правильности своих действий благодаря собранным нами советам.
Также обращаю ваше внимание на: Работа в цветнике. Подзимний посев цветов
Морковь: посадка, выращивание и сбор моркови в домашних условиях
Морковь, выращенная в саду, полна аромата и текстуры! Это популярный, долговечный корнеплод, который можно выращивать в любом климате. Узнайте все о посадке, выращивании и сборе моркови.
Морковь легко выращивать, если ее посадить в рыхлую песчаную почву в более прохладные периоды вегетационного периода - весной и осенью (морковь может переносить заморозки). В зависимости от сорта и местных условий выращивания моркови может созреть от 2 до 4 месяцев.Сажайте их весной и летом, чтобы получать урожай всю осень!
Важность хорошей почвы
При выращивании моркови очень важна правильная подготовка почвы! Если корни моркови не могут легко расти беспрепятственно, это может привести к низкорослости и деформации урожая.
Вот что нужно сделать, чтобы подготовить садовую землю:
- Опуститесь на 12 дюймов и убедитесь, что нет камней, камней или даже комков земли, которые могут помешать росту вашей моркови.
- Избегайте внесения в почву богатых азотом материалов, таких как навоз и удобрения, так как морковь может расколоться и дать маленькие боковые корни.Вместо этого используйте старую кофейную гущу.
- Если ваша почва тяжелая глинистая или слишком каменистая, вам следует подумать о том, чтобы сажать морковь на приподнятом грядке глубиной не менее 12 дюймов, заполненном воздушной суглинистой почвой (не глиной или илом).
Наконец: не ожидайте, что у вас получится идеально ровная морковь из продуктового магазина. Ваша морковь по-прежнему будет вкуснее, какой бы формы она ни была!
Неправильная форма моркови может быть вызвана тяжелой, плотной, чрезмерно обогащенной почвой.
Полив и удобрение корнеплодов Корнеплоды требуют регулярного глубокого замачивания для хорошего развития корней.
Насекомые-вредители и другие проблемы, поражающие корневые культуры Помимо слизней и улиток, которые быстро поедают рассаду и молодые растения, есть еще несколько Морковно-ржавые мухи Морковно-ржавые мухи откладывают яйца в молодые листовые побеги или в почву рядом с растениями. Блошиные жуки Блошиные жуки грызут маленькие круглые дырочки в листьях многих различных культур. Капустные черви и петлители капусты Капустные бабочки и серая моль откладывают яйца на поверхность листа, и через несколько дней гусеницы Корневые личинки и другие вредные насекомые Корневые личинки - это белые черви длиной ¼ дюйма, которые живут в почве и питаются Жуки-арлекины - это блестящие черные вонючие жуки длиной ½ дюйма с ярко-красновато-оранжевыми отметинами. | |
Как выращивать свеклу: 3-х сезонный урожай
Beta vulgaris
Когда летний ветер подходит к концу, погода начинает остывать, и мысли садовника переключаются на другие дела.
Последний месяц или около того был посвящен борьбе с сорняками, защите от вредителей, поливу сада в засушливые периоды и сбору некоторых из ваших заслуженных наград за овощи.
Но, как знает любой опытный огородник, яровые культуры, которые выходят из почвы и попадают на кухню, требуют новых дополнений на вашем участке выращивания.
Прежде чем вы это узнаете, вы прополите, подготовите и поправите свежие грядки, чтобы освободить место для еще урожая, подходящего для осени .
Нет недостатка в выборе того, что сажать в это время года. Шпинат, салат , морковь , чеснок и многое другое - все это честная дичь.
Есть один яркий овощ, который мне всегда хочется сажать в прохладное время года весной или ранней осенью: свекла!
.Выращивание моркови - от посадки до сбора урожая
Совместное использование - это забота!
Некоторые люди не заботятся о выращивании моркови в саду, потому что ее так легко найти в магазине, но как только вы попробуете выращенную в домашних условиях морковь, вас зацепит. Как и многие овощи, выращенные в домашних условиях, свежая морковь в саду, как правило, слаще и ароматнее, чем их аналоги, купленные в магазине.
Вы также можете выращивать морковь разных цветов - фиолетовую морковь, белую морковь, красную морковь, желтую морковь и многие оттенки оранжевой моркови.Выращивание моркови в контейнерах возможно с правильным контейнером и подходящей морковью. В этом посте мы рассмотрим, как выращивать морковь, от посадки до сбора урожая, а также некоторые общие вопросы по моркови.
Выращивание моркови - Краткое руководство
- Подготовьте почву для выращивания моркови. Морковь предпочитает pH почвы от 5,5 до 6,8. Выше 6.0 лучше. Почва должна быть богата органическими веществами, но избегайте чрезмерного количества азота, который сделает вашу морковь пушистой. Морковь предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву.Тяжелая глина или камни будут давать короткие или спутанные корни.
- Сажайте морковь за 1-2 недели до последних заморозков весной или осенью или зимой в зонах 8 и выше. При весенней посадке можно продолжать посадку с двухнедельным интервалом, за 2-3 месяца до первых осенних заморозков. Для лучшего урожая сажайте морковь на открытом солнце. Растения переносят позднее затенение. Поместите растения на расстоянии 2 дюймов друг от друга в рядах, с рядами на расстоянии 6-8 дюймов при блочной посадке.
- Сохраняйте почву влажной во время прорастания.
- Тонкая морковь на расстоянии до 3 дюймов.
- Примените органическую мульчу для охлаждения почвы и борьбы с сорняками. Если дожди не идут, регулярно поливайте морковь. Сухие условия с последующим избытком воды могут вызвать раскол.
- Убирайте морковь, когда она достигнет желаемого размера или до сильных морозов.
- Храните морковь в холодильнике или подвале для корнеплодов или перерабатывайте ее для дальнейшего использования путем консервирования, замораживания, сублимационной сушки, обезвоживания или ферментации.
Как выращивать морковь - пошаговые инструкции
# 1 - Подготовка садовой почвы для моркови
Лучшая почва для моркови - глубокая, свободная от камней и тяжелой глины.Если у вас легкая, пушистая садовая почва в хорошем состоянии, вы можете добавить немного компоста или хорошо выдержанного навоза, смешанного во время посадки. Если ваша почва тяжелая или каменистая, вам нужно будет немного подготовиться. Для моркови лучше всего использовать не менее 9 дюймов легко проникающей почвы. На неровной почве перед посадкой полезно расколоть несколько листьев перед посадкой, чтобы почва облегчилась. Также следует удалить большинство камней. (Когда растущая морковь ударяется о камень, вы получаете раздвоенную или согнутую морковь.)
Салли Джин Каннингем делится отличным советом для тех, у кого тяжелая почва, в своей книге «Великие товарищи по саду».Она обрамляет мини-грядку из досок 2 × 4 прямо на своей садовой грядке. (Скажите, например, пространство 3 на 4 дюйма). Она заполняет эту грядку смесью более легкой почвы, компоста и листовой плесени, чтобы создать благоприятное для моркови место для роста. При сборе урожая вся рама может быть поднята для облегчения уборки моркови.
# 2 - Посадка моркови
Лучшее время для посадки моркови - когда почва нагревается, примерно тогда, когда тюльпаны уже цветут. Температура почвы около 45 ° F или ниже замедлит или остановит прорастание семян моркови. Вы можете купить посадочную ленту с аккуратно расположенными семенами моркови или гранулированные семена моркови, чтобы упростить посадку крошечных семян моркови именно там, где вы хотите. Я предпочитаю использовать семена моркови «как есть» и прореживать их, но у меня есть друзья, которым нравятся гранулированные семена, чтобы избежать их прореживания.
Сажайте семена моркови на глубину от 1/4 дюйма до 1/2 дюйма. Я часто делаю неглубокую траншею кончиком пальца. Посыпьте семена примерно на 1/2 дюйма вниз по траншее (гуще для старых семян). Осторожно накройте и слегка полейте, чтобы почва осела. Если почва тяжелая, засыпьте семена компостом, чтобы саженцам было легче прорваться. Морковь внизу была посажена на только что взломанной земле в теплице, и ей пришлось немного потрудиться, чтобы прижиться.
Вы можете продолжать сажать морковь примерно с двухнедельными интервалами примерно до середины июля, чтобы получить увеличенный урожай. Отметьте «Время созревания» на упаковке семян моркови для вашего сорта и рассчитайте результат, используя эту оценку.В теплых регионах морковь лучше подходит в качестве осенне-озимой культуры.
Некоторые пересаживают морковь с редисом. Редис быстрее всходит, что помогает обозначить ряд. Затем их собирают перед морковью, чтобы освободить место для роста моркови.
Несколько разновидностей семян моркови, которые привлекли мое внимание в Интернете, включают:
# 3 - Помогите своей моркови прорасти
В идеале, посевное ложе должно оставаться влажным, пока морковь не прорастет. Если у вас нет дождя, поливайте осторожно каждый день или два.Я слегка посыпаю морковью свои утренние садовые обходы. Будьте терпеливы - всходы моркови могут появиться в течение трех недель. В хороших условиях ростки молодой моркови должны появиться через неделю или две.
Некоторые люди покрывают свои грядки мешковиной и водой прямо через мешковину, чтобы сохранить влагу. Удалите мешковину при первых признаках появления зеленых ростков. Другой способ - накрыть засеянные ряды доской или тентом садовой тканью, чтобы сохранить влагу.Мне нравится видеть, что происходит, к тому же голая земля, вероятно, более теплая, что ускоряет прорастание, поэтому я обычно держу свой голый. Если очень ветрено или сухо, я накрою мешковину.
# 4 - Когда разбавлять морковь
Обычно я делаю первое прореживание, когда ботва моркови достигает двух-трех дюймов в высоту. На этом этапе я стремлюсь разделить их примерно на дюйм и бросаю зелень мини-моркови в салат. У них что-то вроде петрушки. Примерно через три недели вы можете снова проредить, оставив растения на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга, чтобы они закончили рост.В качестве альтернативы, вы можете разбавить до двух-трех дюймов при первом разбавлении, так что вам нужно будет разбавить морковь только один раз.
Обычно я вырываю лишнюю морковь, но если растения очень густо посажены, срезание лишних растений может быть безопаснее. Вытаскивание близко растущей моркови может привести к потере моркови, которую вы хотите оставить. Острыми ножницами обрежьте растения до уровня земли и желаемого расстояния. Ниже вы можете увидеть гроздь тепличной моркови, готовой к прореживанию.
Вам действительно нужно проредить морковь? Да, вам действительно стоит - или для начала сажайте их на большем расстоянии друг от друга. У меня бывали сезоны, когда морковные грядки не прореживались, а корни меньше и запутывались. Имея пространство для роста, вы выращиваете лучшую морковь.
# 5 - Уход за морковью в период вегетации
По окончании прореживания нанесите на морковь органическую мульчу, например скошенную траву или солому, чтобы снизить температуру и влажность почвы.Если ботва моркови немного выдвигается по мере роста, можно присыпать ее небольшим количеством земли или мульчи, чтобы она не стала зеленой и горькой. При необходимости регулярно поливайте морковь, чтобы почва оставалась влажной. Если он станет слишком сухим, а затем слишком влажным, ваша морковь может расколоться.
# 6 - Сбор моркови
Как упоминалось выше, вы можете начать сбор моркови с зеленой ботвы, одновременно прореживая морковь, но основной урожай будет недоступен по крайней мере пару месяцев. Не дайте себя обмануть, думая, что большая вершина означает большую морковь - морковь заполняется над землей раньше, чем заполняется внизу. Морковь обычно держится в земле неделями, если только она не слишком жаркая, холодная или сухая, поэтому обычно нет спешки с урожаем. Жара и засуха могут вызвать запирание.
Один из приемов, который используют огородники, чтобы собирать урожай всю зиму, - это выращивать морковь до созревания в теплице или птичнике, а затем собирать ее по мере необходимости в зимние месяцы.Иногда добавляют солому или низкие туннели для дополнительной защиты. Некоторым людям удается мульчировать морковь прямо в саду и выкапывать ее по мере необходимости. Я думаю, что этот метод лучше работает при умеренных температурах или сильном снегопаде, чтобы защитить морковь.
Сколько дней собирать морковь?
Чтобы узнать, когда собирать морковь, вы можете проверить «количество дней до созревания» на упаковке. Сорта моркови с коротким сезоном (например, Minicore или Parisian) могут быть готовы примерно за 55 дней, тогда как сортам моркови с более длинным сезоном (например, Oxheart и New Kuroda) может потребоваться 90-110 дней для достижения полного роста.
Когда я должен собирать морковь?
Если вы считаете, что ваша морковь готова к сбору урожая в зависимости от времени посадки или размера видимой верхушки корня, выкопайте или вытащите тестовую морковь, чтобы увидеть, насколько она велика. Если вас устраивает размер, продолжайте сбор урожая. Думаете, ваша морковка выглядит маленькой? Подождите еще неделю или две и соберите еще один образец моркови.
Могу ли я вырастить еще одну морковь из моркови?
В социальных сетях ходит куча видеороликов о том, как сажать ботву моркови для выращивания новой моркови.
Не работает.
Вы можете посадить верхушку и вырастить больше зелени моркови, но вы не вырастите еще один корень без дополнительных семян моркови.
.
