Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Как правильно поливать свеклу в открытом грунте


как часто и как правильно поливать овощ в открытом грунте, советы и рекомендации дачников со стажем

Свекла – неприхотливая овощная культура, но она нуждается в правильном и своевременном поливе. Например, частое орошение приводит к гниению растения, а редкое – к деформации и недозреванию плодов.

Как часто поливать свеклу, нужно ли следовать определенной схеме, какие есть еще нюансы – разберемся в статье.

Содержание статьи

Как правильно поливать свеклу в открытом грунте

Как поливать свеклу? Этот вопрос интересует многих начинающих дачников. В первую очередь, учитывают время, частоту и обильность орошения.

Время, частота и обильность полива

Так как свекла способна накапливать жидкость, она не нуждается в частом поливе. Сильное переувлажнение почвы наносит вред корнеплоду – он гниет или заболевает.

Свеклу в открытом грунте поливают один раз в неделю, лучше в вечернее время. Так влага уйдет в почву, чем обеспечит питание корнеплодов. На квадратный метр используют около 15-20 л воды, в зависимости от погоды. Чем жарче, тем больше воды уходит.

Справка. Взрослые растения способны обходиться без полива две недели. Но это крайность – не стоит забывать о своевременном орошении.

Способы орошения

Есть три способов полива свеклы: ручной, капельный и дождевальный.

Ручной способ полива

Ручной способ полива – простой метод, это увлажнение с помощью лейки или шланга.

Лейка. При поливе из лейки следят за тем, чтобы орошение было равномерным. Это относится и к напору воды. Сильная струя повреждает всходы и размывает землю. Чтобы этого не допустить, используют специальные насадки. Лейка подходит для небольшого участка.

Шланг. При поливе из шланга также используют специальные насадки, которые не позволят размыть землю и повредить ростки. Такой метод позволяет увлажнить площадь побольше.

Капельный способ полива

Капельный способ полива используют в том случае, если необходимо охватить большую территорию. Вода подается к корням растений индивидуально по специальным трубам или шлангам с отверстиями.

Важно! Выбирайте трубы, которые смогут выдержать большой напор воды. Иначе надолго их не хватит.

Этот способ требует значительных затрат.

Дождевание

Дождевание также применяют для орошения свеклы. Капли, которые попадают на ботву, не наносят вред растению.

В этом случае участок оборудуют разбрызгивателями воды. Почва становится равномерно увлажненной, не требует рыхления после полива. Этот способ также требует затрат и подходит для большого участка.

Требования к воде

Вода для полива свеклы должна быть отстоянной, температура +16…+23°С. Водопроводная вода содержит хлор, поэтому перед поливом ее отстаивают в течение суток. Колодезная и артезианская вода подойдут для полива тоже после процедуры отстаивания.

Справка. Чтобы вода не застаивалась в лунке, в земле около растения делают небольшие отверстия.

Особенности полива

В зависимости от периода вегетации свекла нуждается в разной частоте и объеме полива. Погодные условия также влияют на обильность орошения. Если полив на одной из этих стадий был неправильным, это влияет на вкусовые качества корнеплода.

Может пригодиться:

Выращиваем столовую свеклу: от выбора сорта до сбора урожая

Инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт

Как правильно производится посадка свеклы в зиму

В зависимости от периода

Посадка. Перед тем как посадить семена, землю хорошо поливают. После посадки свеклу орошают один раз в неделю. Если погода жаркая, то частоту полива увеличивают. На 1 кв. м используют 3-4 л воды. На этом этапе не стоит сильно орошать землю, поливают по мере высыхания.

Цветение и появление первых ростков. Когда появились первые всходы, свеклу начинают поливать 2-3 раза в неделю в зависимости от погодных условий. На 1 кв. м используют около 10 л воды. Так продолжают до тех пор, пока ростки не достигнут высоты 15 см и на них не появятся первые листья. После этого частота полива растения – раз в неделю.

Образование плодов. Корнеплоды поливают один раз в 7-10 дней. Объем воды увеличивают до 15 л на 1 кв. м, жаркие дни – до 20 л воды.

После подкормки. На каждом этапе развития растение нуждается в подкормке. Это могут быть минеральные и органические растворы, содержащие азот, калий и фосфор. При корневой подкормке раствор вливают непосредственно под корень, при некорневой – орошают листья.

Когда у растения появятся 4-5 листьев, свеклу удобряют борной кислотой – раствором опрыскивают листья. Для этого в 10 л воды растворяют 4 г борной кислоты. При нехватке боре развивается фомоз, гниет сердцевина корнеплода.

В зависимости от месяца

Во второй половине мая семена свеклы сажают в почву — землю поливают до посадок и после .

В июне свеклу поливают один раз в неделю. Используют 10-15 л воды на 1 кв. м.

Важно! Первый месяц вегетации особенно важен: если растение не получит достаточно влаги, оно остановится в своем развитии.

В июле – первой половине августа растение поливают 1-2 раза в неделю. В этот период нужен обильный полив, так как корнеплод питается уже на глубине более 15 см. На 1 кв. м используют два ведра воды.

В середине или конце августа полив прекращают, чтобы плоды сформировались и стали сочными.

В зависимости от погодных условий

Климатические условия напрямую влияют на частоту полива свеклы:

  1. Жара. В жаркую погоду частоту полива увеличивают в два раза. Орошают растение каждые 3-5 дней. Воды расходуют больше. Если норма – 15 л, то в жаркую погоду используют 20 л на 1 кв. м. Тем не менее, не стоит переливать.
  2. Дождь. В условиях обильных дождей свекла не нуждается в частом поливе.
  3. В холодную погоду свеклу поливают только в утренние и обеденные часы. Частота полива зависит от степени высыхания грунта.

Когда прекращать полив

Полив корнеплодов прекращают за 3-4 недели до сбора урожая.

Если свеклу продолжить поливать, то плоды не смогут сформироваться и накопить сахар, станут больными и невкусными.

Как научиться определять потребность свеклы во влаге

Каждый огородник сам определяет, нуждается корнеплод в орошении или нет. Потребности культуры зависят от внешнего вида растения и самой почвы — она должна быть влажной, но не мокрой.

Пальцем проверяют глубину увлажненного слоя земли в нескольких местах: если на 5 см в глубину земля влажная, то необходимости в поливе нет.

Второй способ — с помощью лопаты. Втыкают ее в землю рядом с корнеплодом: если на лопате остается налипшая грязь, увлажнение не требуется.

Читайте также:

Как проредить свеклу правильно: этапы проведения манипуляции

Можно ли обрывать листья у свеклы во время роста

Советы и рекомендации опытных дачников

Люди с опытом рекомендуют следовать следующим правилам:

  1. Не нужно ежедневно поливать растения понемногу — корнеплоды не получают достаточно влаги. С поверхности жидкость быстро испаряется, а свекла ее не впитывает.
  2. Первую питательную подкормку вносят через два дня после посева. Два стакана древесной золы растворяют в ведре теплой воды. Настаивают три часа и поливают этим раствором культуру. Подкормка доставит питательные вещества прямо к корню растения.
  3. Воду вливают на саму грядку. Следите, чтобы она не растекалась по ботве — таким образом, вода попадет в грунт, а вы предупредите появление грибковых инфекций.
  4. Чтобы повысить концентрацию сахара в корнеплоде, свеклу поливают поваренной солью и борной кислотой в июне и в августе. Во время солевых процедур (столовая ложка соли без горки на 10 л воды) растения подкармливают также удобрениями с калием.
  5. Если почва на участке кислая, проводят один полив за сезон с содержанием извести. На этот момент у растения должно быть сформировано не менее четырех листьев. На 12 л воды используют 250 г извести. Подкормку вносят строго под корень, не капая на ботву.

Заключение

Свекла нуждается в редком, но обильном поливе. Частое орошение приводит к гниению и гибели корнеплода. Поливают свеклу в зависимости от периода и погодных условий, но всегда теплой и отстоянной водой.

По площади участка выбирают один из трех способов: ручной полив, капельный, дождевание. За 3-4 недели до сбора урожая полив свеклы прекращают, чтобы она стала сочной.

Полив свеклы: правила, способы, периодичность, объемы

Свекла является довольно неприхотливой относительно полива культурой, но все же влаги она должна получать достаточно. От этого зависит размер корнеплодов, их вкусовые качества, урожайность. Поливать свеклу можно разными способами. Общими являются требования к воде, частота и интенсивность поливов.

Общие правила полива свеклы

Для успешного выращивания свеклы поливать ее нужно правильно. Общие рекомендации следующие:

  • использовать правильную воду – важны ее температура, химический состав, жесткость;
  • в жаркий период поливать свеклу после 6 часов вечера, когда активность солнца снижается;
  • в холодные пасмурные дли поливать культуру вечером;
  • мульчировать посадки – это сокращает испарение влаги и снижает частоту поливов;
  • пользоваться распыляющими насадками, а не поливать культуру струей под напором;
  • слишком пересохшую землю поливать в несколько этапов, чтобы правильно оценить результат;
  • соблюдать нормы полива – они разные для каждого периода выращивания культуры;
  • поливать свеклу регулярно, не допуская резких перепадов уровня влажности почвы.

Чтобы полив был качественным, нужно правильно формировать грядки. Вода должна увлажнять корни культуры, а не растекаться по междурядьям.

Особенности полива свеклы на разных стадиях ее выращивания

Поливать свеклу надо регулярно. Частота поливов зависит от стадии выращивания культуры:

  • земля должна быть хорошо увлажнена перед посевными работами;
  • после посадки свеклы в грунт поливать ее надо часто, но небольшими порциями – частоту и интенсивность полива ориентировать на состояние почвы: она должна быть увлажнена на глубину залегания корней культуры, достаточно по 10 л на 1 кв. м каждые 2 дня;
  • на стадии активного роста поливать свеклу нужно 2-3 раза в неделю;
  • в начале июня поливать свеклу еженедельно, можно сократить частоту полива до одного раза в 1,5 недели, но расход воды увеличить;
  • когда корнеплоды наливаются, поливать свеклу надо раз в 1-1,5 недели, расходуя по 15 л на 1 кв. м;
  • если устанавливается жаркая погода, то расход воды следует увеличить до 20 л на 1 кв. м;
  • в начале августа интенсивность полива нужно сократить;
  • с середины августа свеклу больше поливать не надо, поскольку начинается подготовка к сбору урожая, корнеплоды должны просохнуть для длительного хранения.

Частота полива зависит от типа почвы и ее состояния. Для проверки эффективно использовать деревянную палочку, втыкая ее в землю в нескольких местах. Полив не требуется, если высох только верхний слой почвы в 2-3 см.

Важно учесть также следующие моменты:

  • появление капель воды при надавливании на земляной ком говорит об избыточности влаги, поэтому минимум 2 недели поливать участок не надо;
  • если земля липнет к рукам и ее легко скатать в шар, то в ближайшую неделю полив не нужен;
  • если земля не липнет, в ком ее можно собрать, но при падении он не разбивается, то увлажнение достаточное, но при жаре полив нужен.

При избытке влаги количество кислорода в почве снижается, а ее кислотность повышается. Страдает корневая система свеклы, начинается гниение. Высокий уровень влажности – благоприятная среда для роста и размножения патогенной флоры.

Требования к воде

Успешность выращивания свеклы во многом зависит от используемой для ее полива воды. Она должна отвечать следующим требованиям:

  • температура аналогична температуре окружающей среды или почвы, слишком холодная вода губительна для культуры, оптимальные показатели – 12-23 градусов;
  • вода независимо от ее источника должна отстаиваться, что обеспечивает оседание вредных примесей и нагрев водыдо нужной температуры;
  • вода не должна быть слишком жесткой, для смягчения можно добавить древесную золу по 3 г на каждый литр, торф по 100 г на литр или щавелевую кислоту по 1 г на каждые 5 литров.

Для полива может использоваться вода различного происхождения:

  • Дождевая вода является оптимальным вариантом для полива при условии, что рядом нет вредных производств и других негативных факторов. Для сбора дождевой воды используют стоки и чистые емкости.
  • Водопроводная вода, если ее температура соответствует требованиям. Если источником является природный водоем без очистительных сооружений, рекомендуется проверить химический состав такой воды. Она может быть непригодна для полива из-за содержания болезнетворных бактерий или грибков.
  • Родниковую воду, насыщенную питательными элементами, эффективно использовать при наличии такой возможности. Она очень холодная, поэтому должна дольше выстаиваться для естественного нагрева.
  • Соленая вода используется для полива свеклы, когда ей не хватает натрия. Об этом можно судить по покрасневшим листьям. Полив проводят из лейки с мелкими отверстиями. Для приготовления раствора надо добавить столовую ложку поваренной соли на 10-литровое ведро воды.
    Обязательно дождаться полного растворения. Соль использовать обычную без добавок. Эффективно поливать свеклу соленой водой, когда созревают корнеплоды. Такая подкормка положительно сказывается на вкусовых характеристиках урожая, повышает сахаристость и сочность.

Допускается применять солевой раствор не более 3 раз за весь период. При злоупотреблении таким средством почва будет засаливаться, что вредно для любых растений.

Способы полива

Поливать свеклу можно разными способами. У каждого из них есть свои особенности, преимущества и недостатки.

Ручной полив

Такой вариант оптимален на небольших участках. Он подразумевает использование лейки или шланга.

Важно следить за равномерностью распределения и напора воды, полив заканчивать за границей грядки, чтобы не ломать растения. При использовании лейки важен диаметр отверстий на насадке: для полива ростков они должны быть мелкими, а для взрослых растений такое условие необязательно.

Целесообразно использовать лейку для полива отдельных грядок или в первое время, пока ростки недостаточно окрепли. Для взрослых растений и больших участков лучше подходит шланг. Нужно использовать специальную насадку, чтобы струя воды распылялась.

Недостатком ручного полива является затрачиваемые на него силы и время. Преимущество состоит в возможности совмещения полива и подкормки.

Капельное орошение

Один из наиболее эффективных вариантов полива не только свеклы, но и других огородных культур. Можно приобрести готовую систему либо организовать ее самостоятельно из трубок или шлангов. Суть метода заключается в том, что вода порционно постоянно попадает на землю.

Основным недостатком капельного орошения являются затраты на покупку системы. Преимуществ такого способа больше: отсутствие корки на земле, экономия времени, сил и воды. Капельное орошение подходит для любого типа почвы.

Дождевание

Попадание капель воды на листья свеклы не чревато болезнями, поэтому для полива можно смело прибегать к дождеванию. Такой метод предполагает установку специальной системы. Обязательными условиями для ее работы является высокий и регулярный напор воды.

При дождевании на земле не образуется корка. Почва хорошо насыщается влагой, а рыхлить ее не нужно.

Автоматический полив

Полив в этом случае обеспечивается специальными разбрызгивателями. Включение воды обеспечивается специальными таймерами, в современных системах есть чувствительные к уровню влажности датчики.

Автоматическая система полива требует определенных затрат, поэтому целесообразна только на больших участках. Для ее работы нужна электрическая сеть со стабильным напряжением.

Как определить, что свекла нуждается во влаге?

Важно регулярно осматривать посадки и контролировать состояние почвы, чтобы своевременно выявлять различные проблемы. Определить нехватку влаги можно по кому земли:

  • если собранный ком рассыпается при падении, нужно полить свеклу;
  • если землю невозможно собрать в ком, она сухая и рассыпается, требуется обильный полив.

Недостаток влаги отражается на внешнем виде растений. Они становятся более вялыми, увядают. У свеклы ботва мельчает, становится бордовой.

О дефиците влаги говорит и пожелтение листьев культуры. Они начинают вянуть и опадать. Это только первые признаки нехватки воды, в дальнейшем состояние культуры ухудшается.

Распространенные ошибки при поливе свеклы

При поливе свеклы чаще допускают следующие ошибки:

  • неправильное время суток для полива – утренний полив в жару чреват ожогами ботвы, а вечерний полив в холодный период может повредить корневой системе;
  • большое количество сорняков, которые забирают нужную свекле влагу и питательные элементы;
  • полив струей под напором – почва размывается, корни обнажаются, риск болезней повышается;
  • использование некачественной или грязной воды, при этом повышается риск болезней, растение может чахнуть и увядать;
  • слишком холодная вода;
  • игнорирование рыхления – вода задерживается на поверхности и испаряется, корневая система не получает влагу;
  • избыток влаги – в этом случае начинается гниение, развиваются различные болезни, чрезмерный полив перед сборкой урожая сокращает продолжительность его хранения и повышает процент порчи;
  • дефицит влаги, при котором растение не может должным образом расти и развиваться.

О том, как поливать и чем подкармливать свеклу, можно узнать в следующем видео:

Грамотно организованный полив свеклы и сопутствующий уход за ней обеспечивают достойный урожай вкусных корнеплодов, которые могут храниться длительное время. Способ полива нужно выбирать в соответствии с особенностями своего участка. Важно помнить об основных требованиях к воде и не допускать распространенных ошибок.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Ильина Ирина

Украина. Город: Днепр Публикации: 79Комментарии: 0

Полив свеклы в открытом грунте: регулярность, нормы, методы

Как правильно поливать свеклу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно уметь определять, когда растения нуждаются в увлажнении и знать основные способы подачи жидкости. Об этом, а также о нормах полива корнеплодов и секретах получения хорошего урожая, вы можете узнать во время ознакомления с этой статьёй.

Признаки нехватки влаги

На что обратить внимание:

  • Почва. Если взять небольшой комок земли, он должен слегка липнуть к рукам. Сухость и сыпучесть указывают на необходимость полива.
  • Корни. Система недоразвитая, слабая.
  • Листья. Вялые, деформированные, желтоватого цвета.
  • Плоды. Маленькие, сухие, волокнистые по структуре.

Методы полива

Существует несколько основных способов увлажнения почвы. Подробнее о преимуществах и недостатках использования каждого из них рассказано ниже.

При помощи лейки

Такой вариант больше подходит для увлажнения небольшого участка. Используется специальная пластиковая ёмкость, в которую помещается до 10 л воды.

Что нужно знать:

  • Плюс. Позволяет в достаточной мере увлажнить каждое растение.
  • Минус. Требует много времени и усилий.

Дождевание

Необходима установка специальной системы, которая будет разбрызгивать воду на участке, орошая свеклу.

Информация:

  • Преимущество. Проводится без участия человека. Не требует последующего рыхления почвы.
  • Недостаток. Работает только при хорошем напоре воды.

Поливочный шланг

Используется особая насадка-распылитель, благодаря которой напор воды не наносит вреда ботве.

О способе:

  • Хорошо. Можно увлажнить большие площади посадки.
  • Плохо. Нужна повышенная осторожность, поскольку во время перемещения тяжелого шланга можно примять или сломать растения. Избежать этого поможет ограждение из стеклянных бутылок, углублённых в землю по периметру участка.

Капельный полив

Применяется ленточная система подачи воды, которая устанавливается между рядами свеклы.

Что примечательно:

  • Положительный момент. Овощи поливаются равномерно, с одинаковой регулярностью и частотой.
  • Отрицательная сторона. Покупка установки требует больших затрат.

Увлажнение происходит на глубину 30 см.

Требования к воде

Критерии:

  • Чистота. Перед поливом жидкость лучше отстоять 1-2 дня, чтобы все вредные примеси выпали в осадок.
  • Температура. Должна быть 16-20 градусов.
  • Мягкость. Жесткую воду можно улучшить раствором древесной золы. На 20 л требуется всего 50 г.

Основные правила полива свеклы

Необходимо придерживаться рекомендаций:

  • Расположение грядки. Участок должен быть ровным, чтобы вода не растекалась.
  • Обильность. Если поливать растения ежедневно, но понемногу, почва будет постоянно пересыхать.
  • Время. Процедуру осуществляют с утра или ближе к вечеру, когда воздействие солнечных лучей не приводит к испарению влаги.

Частота и нормы

На разных этапах роста и развития потребность растений в воде несколько отличается.

В зависимости от стадии вегетации

Всего выделяют 5 периодов:

  • Перед посевом. Землю, в которую планируется посадить семена, обильно поливают.
  • До первых всходов. Почва должна быть стабильно влажной, без признаков пересыхания или избытка жидкости. Требуется около 3 л воды на 1 кв. м.
  • Появление ростков. Норму увеличивают до 10 л на 1 кв. м. Полив происходит 3 раза за 7 дней. Как только растения достигают 15 см в высоту, частоту уменьшают до 1 раза в неделю.
  • Формирование плодов. В это время овощи нуждаются в большом количестве влаги. Используется примерно 15-20 л на 1 кв. м. Процедура осуществляется 1 раз за 7 суток.
  • Перед уборкой урожая. За 2-3 недели до извлечения из земли увлажнение прекращают, чтобы корнеплоды получились более сладкими и сочными.

Учитывая погоду

Среди наблюдаемых условий:

  • Жара. Растения нуждаются в большом количестве жидкости. Их поливают не менее 3 раз в неделю, используя 15-20 л воды на кв. м.
  • Нейтральный климат. Увлажнение происходит по мере пересыхания грунта.
  • Дожди. Частоту поливов снижают или вовсе прекращают до изменения погоды.

Специальные растворы

Осуществляются с использованием особых рецептов, помогающих сделать растения ещё более крепкими, а урожай – богатым.

Ниже приведены популярные методы.

Раствор соли. Как приготовить:

  • Возьмите 100 г кухонной соли.
  • Залейте 10 л тёплой воды.
  • Смешайте.
  • Подождите 15-20 минут, чтобы соль полностью растворилась.
  • Распределите по 1 кв. м участка.
  • Используйте жидкость дважды – на стадии 4 листков и за 1 месяц до сбора урожая.

Полив раствором соли помогает сделать плоды более сладкими.

Подробнее о пользе и сроках использования солевого раствора в качестве питательного полива для свеклы рассказывается на представленном видео:

Раствор борной кислоты. Способ создания:

  • Возьмите 1/2 ч. л. средства.
  • Добавьте 10 л воды.
  • Размешайте.
  • Полейте жидкостью 1 кв. м. участка.

Борная кислота способствует активному росту и развитию свеклы. Состав можно использовать каждые 7-10 суток.

Настой коровяка. Инструкция:

  • Возьмите 1 кг коровяка.
  • Залейте 5 л воды.
  • Перемешайте.
  • Накройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 дней.
  • Каждый день перемешивайте средство до однородности.
  • Добавьте ещё 5 л воды.

Настой поможет формированию плодов, его можно использовать регулярно, каждые 2-3 недели.

Раствор извести. Действия следующие:

  • Возьмите 250 г извести.
  • Залейте 12 л воды.
  • Хорошо перемешайте.
  • Используйте для полива всего участка.

Средство применяется при повышенной кислотности почвы. Процедура проводится после появления у растений 4 листков.

Полезные рекомендации

Среди хитростей, которые используют опытные садоводы, чтобы:

  • Избежать развития грибка. Воду нужно выливать непосредственно под корень, чтобы она не растекалась по ботве.
  • Уменьшить частоту поливов. Необходимо промульчировать грунт с использованием торфа или опилок. Так влага будет лучше впитываться и дольше сохраняться.
  • Улучшить качество урожая. Не следует делать посадки слишком кучными, поскольку в этом случае корневая система развивается хуже, овощи получают меньше полезных веществ, вырастают мелкими и вялыми.
  • Повысить усвояемость питательных смесей. Этого можно добиться, если проводить полив одновременно с подкормками.
  • Уберечь свеклу от гибели. Во время увлажнения запрещено пользоваться водой из колодцев и скважин. Она слишком холодная, может стать причиной прекращения развития.

На разных стадиях роста свеклы существуют свои особенности и нормы полива, на которые следует обращать особое внимание. Повысить эффективность процедуры помогут специальные рецепты и хитрости. Только так можно получить богатый и качественный урожай корнеплодов.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Катерина Новицкая

Россия. Город: Димитровград Публикации: 33Комментарии: 0

Как часто поливать свеклу в открытом грунте и можно ли холодной водой?

Многие огородники интересуются, как поливать свеклу в открытом грунте. Ведь это является важной составляющей агротехники. Овощеводы отмечают, если соблюдать режим влажности и сочетать его с поливом свеклы соленой водой, это положительно повлияет не только на урожайность, но и на вкус плодов. Важно знать, что в зависимости от периода вегетации, культура по-разному реагирует на влажность в почве. Чтобы всегда иметь хороший результат, необходимо соблюдать правила.

Состояние почвы и как его определять

Неопытные огородники пользуются таким правилом: чем чаще поливать культуру, тем будет лучше для нее. Но это мнение ошибочно и часто приводит к потере урожая. Негативное влияние на развитие корнеплодов оказывает как недостаток, так и избыток влажности. Уровень воды в грунте поможет определить в каком количестве влаги нуждается свекла.

Внешний вид почвы напрямую связан со степенью влажности. При этом существуют такие рекомендации к поливу:

  1. Земля выглядит как порошок и не собирается в комки — значит, она высохшая, и нуждается в обильном поливе.
  2. Грунт может собираться в ком, но при падении с большого расстояния легко рассыпается на мелкие части — необходим умеренный полив свеклы.
  3. Почва легко собирается в ком, при этом не разбивается от удара о землю и не липнет к рукам — состояние хорошее, требующее полива только в жаркие дни.
  4. Земляная смесь без проблем скатывается в шар и прилипает к рукам — от полива можно отказаться на неделю.
  5. Сдавливание кома сопровождается выступлением влажных капель — грунт сырой, не нуждается во влаге в течение 14 дней.

Интенсивность и частота

Как уже было сказано выше, надо поливать культуру только тогда, когда она в этом нуждается. На это влияют такие факторы, как фаза роста и погодные условия окружающей среды. Свекла — это овощ, имеющий способность накапливать влагу. В засушливые периоды она экономно расходует ее. Поэтому переувлажнение способно нанести ей больше вреда, чем засуха.

Взрослое растение можно оставлять без воды не меньше чем на 2 недели. Чего не сделаешь с молодыми ростками, которые нуждаются в тщательном уходе. Если влаге некуда деваться, это может привести к негативным последствиям. Корнеплоды гниют и со временем растрескиваются.

Как правильно поливать свеклу?

Полив свеклы в открытом грунте может осуществляться несколькими способами:

  • при помощи шланга;
  • капельным орошением;
  • с использованием лейки;
  • методом дождевания.

Использование шланга

Чаще всего практикуют фермера на больших овощных плантациях. Перед поливом шланг присоединяют к водопроводной системе и растягивают по земельному участку. Для этих целей лучше выбирать прочные, гибкие и двухслойные изделия, имеющие нейлоновое оплетение.

Для равномерного полива нужно надевать на шланг насадки. Они разбрызгивают струи воды, поэтому влага поступает к корнеплодам маленькими частями, не нанося вреда росткам.

Шланг хорош тем, что его в любой момент можно нарастить, используя дополнительные отрезки. Между собой они соединяются специальными переходниками. Как часто поливать свеклу в таком случае? Шланг устанавливают на земельных участках, оставляя напор чуть ниже среднего. Если почва достаточно насытилась, его перекидывают в другое место.

При этом огородники должны следить, чтобы напор не размывал почву и не сбивал культуру.

Достоинства и недостатки этого метода

Больше подходит для участков средней величины. На больших площадях невозможно использовать шланг, так как под его тяжестью появляются заломы и изгибы. Для перемещения необходимо приложить немало физических усилий. Если изделие выполнено из некачественного материала, оно может протекать и ставать непригодным для использования. Хорошие шланги, которые прослужат долгое время, стоят намного больше.

Капельный полив

Одним из оптимальных способов насыщения культуры влагой является капельное орошение. Люди, которые могут себе это позволить, говорят, что растение получает необходимое количество жидкости. В свою очередь, это положительно влияет на рост овоща и урожайность.

Среди преимуществ выделяют формирование на земельном участке зоны с направленным увлажнением. Это экономит расход воды и подходит для любого вида почвы. Данный метод не создает корки на грядках, что снижает трудозатраты человека при работе с культурой. Минусом являются дополнительные материальные издержки.

Полив при помощи лейки

Свеклу также можно насыщать влагой с помощью такого простого приспособления, как лейка. Известный способ отличается рядом особенностей:

  1. Емкости с высеянными семенами овоща поливают, выходя за границы грядок. Тяжелые капли часто размывают землю и оголяют семена, таким образом повреждая всходы.
  2. Ведя лейку по растениям, следят за напором воды, чтобы он оставался равномерным. Тогда почва будет получать одинаковое количество влаги.
  3. Человек самостоятельно регулирует силу полива.

Поливая ростки водой, фермер знает, что вся влага поступает на один конкретный участок земли. Важным достоинством является то, что после орошения на поверхности грунта не остается характерной засохшей корки. Лейку нецелесообразно использовать на больших грядках. Подходит для полива рассады или насыщения влагой единичного растения.

Дождевание

Данный метод также используется на больших территориях. Преимущество заключается в отсутствии поражения вредителями и болезнями при попадании капель на ботву. После полива земля пропитывается влагой, а свекла умеренно ее расходует. Несмотря на то что земля не нуждается в рыхлении после полива, установка системы требует немалых денежных затрат и постоянного высокого напора в водопроводе.

Требования к воде

Применение ледяной воды негативно сказывается на росте овоща. Перед использованием ее необходимо прогреть, чтобы растение как можно лучше насыщалось полезными веществами. Если в холодное время выпали осадки, дождевую воду также собирают и отстаивают до комфортной температуры для дальнейшего полива. В противном случае такой незначительный нюанс может повлиять на выход урожая.

Удобрения

Для получения насыщенного свекольного вкуса, растение рекомендуется поливать растворами с добавлением соли или борной кислоты. В качестве подкормок берут древесную золу и разводят ее в воде. Полив с удобрениями проводят дважды в сезон роста свеклы. С помощью этого приема повышают концентрацию сахаров в корнеплодах, что делает их мякоть сочной и сладкой.

правила и сроки процедуры в открытом грунте, можно ли холодной водой

Большинство огородников и садоводов, желающих организовать собственный дачный участок как можно лучше и получить при этом отличный урожай, задаются вопросом, как часто надо поливать свеклу в открытом грунте. Ведь этот процесс имеет важно значение для такого корнеплода. Правильное соблюдение уровня влажности почвы позволяет улучшить качество урожая и вкус корнеплода.

Зачем поливать свеклу?

Свекла сахарная, или столовая, считается нетребовательным корнеплодом, который любит влагу. И чтобы такая культура дала сочный и сладкий урожай, который потом будет храниться в течение длительного периода, свеклу нужно регулярно, но правильно поливать.



Следует учитывать, что в вегетационный период, когда культура прорастает, начинают укореняться ее всходы. И в такой момент полив должен быть обильным, чтобы корнеплоды смогли правильно сформироваться. Поэтому поливать свеклу в эти дни приходится систематически. Но почва при этом должна становиться не мокрой, а влажной.

Стоит учитывать и климатические условия, в которых произрастает культура. Если они не отличаются засушливыми или дождливыми периодами, тогда достаточно свеклу поливать раз в неделю. А после того, как сформируется корневая система, корнеплод начинает влагу добывать себе самостоятельно. Поэтому полив делают редким.

Признаки нехватки влаги

Определить то, что культуре недостает влаги, можно по некоторым признакам. И самым точным определителем в таком случае становится почва. Она должна быть увлажнена до самых корней. Проверить это можно, если в землю воткнуть длинную деревянную шпажку. Сделать это нужно в нескольких местах.

Если сверху почва сухая, а внутри влажная, что определяется по грязи, прилипшей к палочке, тогда поливать свеклу не нужно. А вот если шпажка после погружения в почву осталась сухая, тогда полив необходим.

Распознать нехватку влаги можно по следующим признакам:

  • медленный рост растения;
  • вялая ботва, которая опускается вниз;
  • тусклость и сухость листьев;
  • красный и желтый цвет ботвы;
  • неразвитая корневая система.

Перечисленные признаки указывают на недостаток влаги внутри почвы. И такую проблему следует решать как можно быстрее. Иначе корнеплод будет отличаться отрицательными вкусовыми качествами. Свекла станет твердой, а вкус плода будет горьким.

Методы полива

Так как свекла является культурой неприхотливой, для нее подходят все методы полива. Лучше, если они будут имитировать процесс дождевания. Ботва этого растения не подвержена никаким заболеваниям, возникающим на фоне оставшихся капель жидкости, поэтому рассеивание воды по его листьям считается абсолютно безопасным.

Использование шланга

Шланг лучше всего использовать для полива тогда, когда речь идет о больших площадях посаженной свеклы. Это приспособление можно тянуть до нужного участка либо установить так, чтобы происходило разбрызгивание. Однако шланг следует использовать осторожно, так как сильная струя воды может причинить вред растению.

Поэтому нужно с внимательностью подбирать насадку распыляющего характера и установить шланг так, чтобы вода подавалась с небольшой высоты.

Капельный полив

Считается эффективным методом увлажнения почвы, который лучше использовать на первых этапах созревания культуры. Такой способ позволяет оптимально поддерживать влажность грунта. Но когда наступает второй период вегетации такой культуры, как свекла, капельный полив применять становится нецелесообразно.

Полив при помощи лейки

Лейка является самым простым и доступным способом полива. Огородники чаще используют именно его, так как он не требует больших материальных затрат. Благодаря лейке обеспечивается подача жидкости на определенный участок либо на весь свекольный ряд. Но если речь идет об обработке большой площади, тогда этот метод не совсем подходит.

Дождевание

Этот способ полива считается самым оптимальным, не требующим постоянного участия огородника. Но по своим материальным расходам он считается самым затратным. При этом он требует наличия в водопроводе высокого напора воды.

Как правильно поливать свеклу?

Многие огородники приходят к мнению, что самой лучшей водой считается дождевая. На самом деле это так, ведь она отличается мягкой структурой. Но вот собрать ее для полива в нужном объеме бывает проблематично. Поэтому чаще всего огородники все-таки используют воду из колонки или водопровода.

Требования к воде

Поливать свеклу холодной водой, которую только что взяли из колонки или водопровода, нельзя. Ей нужно дать немного времени отстояться, чтобы ее температура стала аналогичной той, которой обладает воздух или почва. Лучше выдержать ее в течение суток, чтобы все жесткие элементы и вредные примеси опустились вниз и преобразовались в осадок. Идеальной температурой для воды считается не менее двенадцати градусов, а лучше, если жидкость будет семнадцать градусов тепла.

Поливать корнеплод колодезной или артезианской водой категорически запрещено. Холодная жидкость будет ослаблять растение, а также тормозить развитие корневой системы.

Вода для полива свеклы должны быть мягкой. Чтобы смягчить ее структуру, можно добавить туда немного древесной золы. На двадцать литров воды достаточно взять пятьдесят грамм золы. Очень полезно в воду добавлять борную кислоту или соль. Такие растворы улучшают вкус корнеплода. Ими поливать свеклу следует в период созревания. Но делать это нужно умеренно, чтобы не спровоцировать засоление почвы.

Норма и частота полива

Частота полива свеклы будет зависеть от стадии ее вегетации. Схема увлажнения почвы может выглядеть следующим образом:

  • грунт до посева семян тщательно увлажняется, он должен стать достаточно мокрым;
  • в тот период, пока не появятся первые всходы, и сама рассада не станет крепкой, важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала, поэтому полив осуществляется каждые три дня;
  • когда формируется плод, и он наливается в объеме, частота полива снижается, достаточно будет проделывать этот процесс один раз в семь дней либо даже в десять дней, уже в зависимости от погодных условий;
  • за три недели до сбора урожая полив свеклы следует прекратить, это даст возможность плоду подготовиться к процессу хранения;
  • когда речь идет о засушливом лете, во время которого выпадает мало осадков, тогда полив производится каждые четыре дня.

Если сложно следовать такой схеме полива, и огородники не часто посещают свой дачный участок, тогда в период появления всходов саму грядку можно посыпать небольшим слоем торфа или соломой. Это позволит удержать влагу. Что касается нормы полива, то воды требуется больше по мере роста культуры и созревания плода.

Уже сформировавшемуся корнеплоду надо не менее восьми литров жидкости, но при этом частота поливов значительно сокращается.

Дополнительные рекомендации по поливу

Чтобы получить хороший урожай свеклы, мало придерживаться правильной схемы полива этой культуры. Нужно соблюдать и другие важные рекомендации. К ним можно отнести:

  • грядка на начальном этапе должна формироваться так, чтобы при осуществлении полива жидкость попадала именно в область корневой системы культуры, а не растекалась по поверхности;
  • поливать растение необходимо только теплой водой, которая отстоялась и приобрела температуру почвы;
  • в очень жаркие дни поливать свеклу рекомендуется в вечернее время;
  • в сырую и пасмурную погоду такую процедуру следует проводить утром, чтобы ночью корни не страдали от холода;
  • при поливе свеклы из шланга нужно обязательно использовать насадки распыляющего характера, чтобы не повредить культуру и не размыть грунт.

Эти советы просты в исполнении. Зато они помогут получить отличный урожай, который будет радовать всю семью.

Повышение сахаристости другими способами

Хорошая свекла обладает достаточной сахаристостью. О таком корнеплоде мечтают огородники. Но для этого придется приложить некоторые усилия. В июле и августе культуру рекомендуется подкармливать раствором нитроаммофоски. Он готовится из расчета тридцать грамм удобрения на десять литров воды. Такой раствор проливается между самими грядками, после чего земля потом обрабатывает еще и чистой водой.

В августе также следует удобрить культуру составами, которые содержат бор и марганец. Это позволит корнеплоду повысить уровень собственной сахаристости. Также свекла очень любит соль. Поэтому культуру можно подкармливать обычной поваренной солью в вегетационный период. Таких подкормок должно быть примерно три. Тогда свекла станет необычайно сахарной.

Для повышения сахаристости корнеплода нужно следовать и другим рекомендациям:

  1. Участок, на котором будет посажена эта культура, должен быть доступен солнечным лучам и не может находиться в затемнении.
  2. Если в прошлом году на выбранном месте уже была посажена свекла, то туда же ее разрешается посадить только по истечении трех лет.
  3. Почва для высадки свеклы должна быть нейтральной. Если показатель ее кислотности превышает нулевую отметку, тогда содержание сахара в корнеплоде понижается.
  4. Не рекомендуется подкармливать свеклу навозом, иначе содержащийся в нем азот придаст плоду вкус йода.

Эти правила, помогающие в уходе за свеклой, позволят придать этому корнеплоду необходимую сахаристость. И тогда вкусом вызревшего плода будет с удовольствием наслаждаться вся семья



Как часто поливать свеклу в открытом грунте после посадки

Столовая или сахарная свекла ─ ценный, нетребовательный, влаголюбивый огородный овощ. Чтобы получить действительно хороший урожай сладкого, сочного, пригодного к длительному хранению корнеплода, требуется свеклу регулярно поливать в открытом грунте. А если к классической технологии добавить современные агротехнические знания, собранным урожаем можно удивить не только своих соседей, но и знатных растениеводов.

Потребность свеклы в воде

В вегетационный период, когда прорастает посадочный материал и укореняются всходы, овощи нуждаются в обильном и частом поливе во время формирования корнеплодов. Температура воздуха должна быть не меньше +15-20˚С. Поливать свеклу в открытом грунте нужно систематически и обильно. Почва должна иметь не мокрую, а влажную структуру, так как избыточно-влажная земля приведет к грибковым заболеваниям и порче урожая. В регионе с нормальными климатическими условиями поливать нужно не чаще одного раза в неделю из расчета 15-20 л на 1 м².

После формирования корневой системы, а у свеклы она достигает 2-2,5 м, она способна из глубины недр добывать себе влагу. Поэтому полив рекомендуется редкий, но обильный. Вода пропитывает почву на глубину 20-25 см. После орошения растений регулярно проводится рыхление земли. Чтобы сохранить влагу как можно дольше, поверхность почвы мульчируют.

Признаки нехватки воды

Хороший уход за растениями отображается на их внешнем виде. Они получают полноценное развитие, красивые сочные листья и дают хороший урожай. Чтобы научиться самостоятельно определять влажность почвы и необходимость в ее поливе, можно воткнуть палец в грунт в нескольких местах. Если на глубине 3-4 см земля будет сухой, а дальше влажной, необходимости в поливе нет. Также можно провести механическую проверку. Для этого рядом с корнеплодом углубить лопату на штык, вытащить и посмотреть на ее внешний вид. Если на ней видна налипшая грязь, значит, влаги достаточно. Только когда земля сухая, рассыпается, нужно поливать. Если лето выдалось засушливым, с малым количеством атмосферных осадков, полив производится чаще, каждые 3-5 дней.

Если ботва приобретает желтый или красный цвет, становится вялой, не развивается корневая система ─ это признак нехватки воды.

Недостаточно влажная земля влияет на вкусовые качества корнеплода. Свекла растет твердой, сухой и с травянисто-горьковатым вкусом.

Читайте также

Режим полива

Семена свеклы вносят в открытый грунт после того, как отцветет черемуха, а это вторая половина мая. Водный режим меняется в разные периоды вегетации. Перед посевом земля должна быть хорошо пролита водой, так как в сухой семена не прорастут. Первый месяц важен для развития будущего растения. Если оно не получит воду в достаточном количестве, произойдет задержка в развитии. Огородник должен поливать землю из расчета на 1 м² 10-15 л воды. После появления первых всходов требуется регулярный полив 2-3 раза в неделю. А когда появятся первые настоящие листики, высота растения достигнет 10-15 см, процедуру можно производить 1 раз в неделю не только под корень, но и на верхнюю часть растения.

Второй вегетационный период приходится на конец июля ─ первую половину августа. Происходит накапливание растением полезных веществ и влаги на глубине 10-15 см, поэтому глубина должна быть хорошо промочена 2-3 ведрами воды на 1 м². Развитую корневую систему часто не увлажняют ─ 1-2 раза в неделю. Перед сбором урожая полив свеклы следует прекратить за 15-20 дней. Клубни должны сформироваться, отрегулировать влажность, иначе можно получить невкусный корнеплод, который будет непригоден для длительного хранения. Если за вегетационный период свекла не выросла крупной, не стоит спешить собирать урожай. В сентябре она может увеличить корнеплод за счет росы, туманов, дождей и подкормки.

Требования к воде

Чтобы получить хороший урожай свеклы, нужно придерживаться всех агротехнических требований. Это касается и поливочной воды. Желательно, чтобы ее температура была +12-20˚С. Артезианской или колодезной водой не рекомендуется поливать, а если другой нет, нужно отстоять в емкостях и довести до температуры окружающей среды. Водопроводной водой также не рекомендуется пользоваться, в ней содержится хлор. Полив возможен в случае ее отстаивания в течение 24 часов. Если в регионе жесткая вода, для смягчения можно воспользоваться:

  • щавелевой кислотой из расчета 4 г на 20 л воды;
  • древесной золой ─ 60 г на 20 л воды;
  • торфом ─ на 2 л воды развести 200 г средства;
  • простым отстаиванием ─ оставить воду на 2-3 дня в емкости, а осадок потом слить.

Не нужно забывать о главном правиле полива ─ запрещено поливать свеклу холодной водой, так как это спровоцирует болезни, ослабит растение, затормозит рост семян и развитие корневой системы.

Чтобы не было застоя воды, нужно лопатой или вилами сделать как можно больше отверстий в грунте возле корнеплодов.

Читайте также

Частота и норма полива

Свекла не любит недостаток влаги, а с ростом корнеплода ее требования к воде увеличиваются. Нужно чаще поливать свеклу после посадки и следить за почвой, чтобы она была влажная, но не мокрая. Если лето выдалось жарким и солнечным, полив молодых всходов производят 3-4 раза в неделю. На 1 м² нужно влить не меньше 4-5 л воды. Для взрослого растения требуется в два раза больше воды ─ 8-10 л, количество поливов становится редким ─ 1-2 в неделю.

Точной формулы полива нет, но нужно знать, что корнеплод должен все время оставаться во влажной среде. Если нет возможности поливать регулярно, то при поливе через 15 дней воды нужно влить на грядки не менее 600 л на каждые 10 м². Обильность зависит от расположения местности и климатических условий. Каждый огородник в индивидуальном порядке следит за развитием своих растений. Полив прекращается за 10-20 дней до сбора урожая. Прерывается вегетация растения, корнеплоды должны просушиться для лучшей сохранности на длительный период.

Если правильно соблюдать частоту, норму, особенности технологии полива, растение будет обеспечено влагой, которая способствует хорошему развитию и сбору богатого урожая.

Рассказать друзьям

Оценка статьи:

Загрузка...

Как приготовить домашнюю консервированную свеклу (полные инструкции с фотографиями)

Ищете консервированную свеклу: Как приготовить домашнюю консервированную свеклу (полные инструкции с фотографиями) в 2020 году? Прокрутите эту страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования направления. Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Консервирование свеклы: Как приготовить домашнюю консервированную свеклу (подробные инструкции с фотографиями)

PDF версия для печати

Вы думаете, что приготовить и консервировать свеклу самостоятельно сложно или дорого? Не за что! Вы можете сделать это с помощью базового оборудования, уже находящегося на вашей кухне - единственное необходимое специальное оборудование - это автоклав.Итак, вот как можно консервировать свеклу! Инструкции снабжены простыми пошаговыми инструкциями и полностью иллюстрированы. Зимой, когда вы открываете банку, свекла будет НАМНОГО лучше на вкус, чем консервированная свекла в магазине! Приготовленные таким образом банки имеют срок годности около 12 месяцев и, за исключением хранения в прохладном темном месте, не требуют особого внимания.

Еще одно важное замечание: вам понадобится автоклав. Свекла - продукт с низким содержанием кислоты, поэтому нельзя использовать консервную баню с кипящей водой.Это должно быть автоклав. Емкости под давлением стоят дороже, чем консервные банки с водяной баней, но они более универсальны и служат всю жизнь, и ваши дети и внуки могут использовать их. У меня есть мой уже 20 лет, и он хорошо выглядит еще 50 лет.

.

VOA Special English - In the Garden: Growing Beets

Джерилин Уотсон
4 марта 2013 г.

Это специальный английский отчет VOA по сельскому хозяйству.

Свекла - вкусный корнеплод, не требующий много работы в саду. Люди могут подумать, что свекла всегда темно-красная. Но также они могут быть розовыми, желтыми или белыми. Свекла с красными и белыми кружками внутри известна как сахарная свекла или свекла с карамельными полосками.

Свекла богата питательными веществами, включая фолиевую кислоту, железо и клетчатку.Их можно есть свежими или замороженными, консервированными или маринованными. И не только корень, но и ботву можно есть. Из листьев получается хороший салат, когда растения молодые, а зелень можно готовить, когда растения подрастают.


Фото: AP
Бальзамическая тапенада из свеклы

Свекла любит прохладу, от шестнадцати до восемнадцати градусов по Цельсию. Лучше всего они растут на ярком солнце и на не слишком влажной рыхлой почве.

Удалите камни из почвы при подготовке почвы. И проверьте почву перед внесением извести и удобрений.Некоторые эксперты говорят, что лучшие удобрения для свеклы содержат мало азота. Свекле необходимо, чтобы уровень кислотности почвы был от шести до семи с половиной.

Семена свеклы можно сажать, как только почва будет готова к обработке в начале вегетационного периода. Посадка их каждые две-три недели обеспечит непрерывный урожай осенью.

Специалист по садоводству из Университета штата Айова Синди Хейнс предлагает сажать семена на глубину чуть более одного сантиметра. Их следует высаживать рядами на расстоянии от 30 до 46 сантиметров друг от друга.

Семя свеклы - это плод, содержащий несколько семян. Перенаселенность растений означает, что корни не могут разрастаться и расти. Прорежьте свеклу, удалив более мелкие. Их можно использовать как зелень.

Синди Хейнс говорит, что удобрения на плодородных почвах практически не нужны. Но как только семена будут посажены, она предлагает покрыть почву небольшим количеством мульчи, чтобы защитить ее во время дождей и засухи. Она также предлагает поставить забор вокруг растений, чтобы не пускать кроликов и оленей.

Она говорит, что после прореживания свеклы требуется только прополка и, в сухую погоду, еженедельный полив.

Для достижения наилучших результатов свеклу следует собирать, когда она достигает четырех-пяти сантиметров в поперечнике. Свекла большего размера может быть жесткой, и ее нужно готовить долго.

И это специальный английский отчет по сельскому хозяйству VOA, написанный Джерилин Уотсон. Дополнительные советы по садоводству можно найти на сайте 51voa.com. Вы также можете найти видео с субтитрами к нашим отчетам на канале VOA Learning English Channel на YouTube.Я Боб Даути.

.

Вода: сколько пить каждый день?

Вода: сколько пить каждый день?

Вода необходима для хорошего здоровья. Вы получаете достаточно? Эти рекомендации могут помочь вам узнать.

Персонал клиники Мэйо

Сколько воды нужно пить каждый день? Это простой вопрос, на который нет простого ответа.

Исследования дали различные рекомендации на протяжении многих лет. Но ваши индивидуальные потребности в воде зависят от многих факторов, в том числе от вашего здоровья, вашей активности и места проживания.

Ни одна формула не подходит для всех. Но зная больше о потребности вашего организма в жидкости, вы сможете оценить, сколько воды нужно пить каждый день.

В чем польза воды для здоровья?

Вода является основным химическим компонентом вашего тела и составляет около 50%; до 70 & процентов; веса вашего тела. Ваше тело зависит от воды, чтобы выжить.

Каждая клетка, ткань и орган в вашем теле нуждается в воде для правильной работы. Например, вода:

  • Избавляет от шлаков при мочеиспускании, потоотделении и дефекации
  • Поддерживает нормальную температуру
  • Смазывает и смягчает суставы
  • Защищает чувствительные ткани

Нехватка воды может привести к обезвоживанию - состоянию, которое возникает, когда в организме недостаточно воды для выполнения обычных функций.Даже легкое обезвоживание может истощить вас и утомить.

Сколько воды вам нужно?

Каждый день вы теряете воду из-за дыхания, потоотделения, мочи и дефекации. Чтобы ваше тело могло нормально функционировать, вы должны пополнять запасы воды, употребляя напитки и продукты, содержащие воду.

Итак, сколько жидкости необходимо среднему здоровому взрослому человеку, живущему в умеренном климате? Национальные академии наук, инженерии и медицины США определили, что адекватное ежедневное потребление жидкости составляет:

.
  • Около 15.5 чашек (3,7 литра) жидкости в день для мужчин
  • Около 11,5 стакана (2,7 литра) жидкости в день для женщин

Эти рекомендации касаются жидкостей из воды, других напитков и продуктов питания. Около 20 & percnt; суточного потребления жидкости обычно поступает с пищей, а остальное - с напитками.

Как насчет совета выпивать 8 стаканов в день?

Вы, наверное, слышали совет выпивать восемь стаканов воды в день. Это легко запомнить, и это разумная цель.

Большинство здоровых людей могут поддерживать водный баланс, выпивая воду и другие жидкости, когда испытывают жажду. Некоторым людям может быть достаточно менее восьми стаканов в день. Но другим людям может понадобиться больше.

Вам может потребоваться изменить общее количество потребляемой жидкости в зависимости от нескольких факторов:

  • Упражнение. Если вы занимаетесь какой-либо деятельностью, которая заставляет вас потеть, вам нужно пить больше воды, чтобы покрыть потерю жидкости. Важно пить воду до, во время и после тренировки.
  • Окружающая среда. Жаркая или влажная погода может вызвать потливость и требует дополнительной жидкости. Обезвоживание также может происходить на большой высоте.
  • Общее состояние здоровья. Ваше тело теряет жидкость, когда у вас жар, рвота или диарея. Пейте больше воды или следуйте рекомендациям врача, чтобы пить растворы для пероральной регидратации. Другие состояния, при которых может потребоваться повышенное потребление жидкости, включают инфекции мочевого пузыря и камни мочевыводящих путей.
  • Беременность и кормление грудью. Если вы беременны или кормите грудью, вам могут потребоваться дополнительные жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Вода - единственный способ избежать обезвоживания?

Нет. Вам не нужно полагаться только на воду, чтобы удовлетворить свои потребности в жидкости. То, что вы едите, также обеспечивает значительную часть. Например, многие фрукты и овощи, такие как арбуз и шпинат, стоят почти 100%. вода на вес.

Кроме того, такие напитки, как молоко, сок и травяные чаи, состоят в основном из воды.Даже напитки с кофеином, такие как кофе и газированные напитки, могут способствовать ежедневному потреблению воды. Но не употребляйте подслащенные сахаром напитки. Обычные газированные, энергетические или спортивные напитки и другие сладкие напитки обычно содержат много добавленного сахара, который может обеспечить больше калорий, чем необходимо.

Как узнать, достаточно ли я пью?

Ваше потребление жидкости, вероятно, является достаточным, если:

  • Вы редко чувствуете жажду
  • Ваша моча бесцветная или светло-желтая

Ваш врач или диетолог может помочь вам определить количество воды, которое подходит вам каждый день.

Чтобы предотвратить обезвоживание и убедиться, что в вашем организме есть необходимые жидкости, сделайте воду вашим любимым напитком. Хорошая идея - выпить стакан воды:

.
  • При каждом приеме пищи и между приемами пищи
  • До, во время и после тренировки
  • Если чувствуете жажду

Стоит ли беспокоиться о том, чтобы пить слишком много воды?

Слишком много воды редко является проблемой для здоровых, хорошо питающихся взрослых. Спортсмены иногда могут пить слишком много воды, чтобы предотвратить обезвоживание во время длительных или интенсивных упражнений.Когда вы пьете слишком много воды, ваши почки не могут избавиться от лишней воды. Содержание натрия в крови уменьшается. Это называется гипонатриемией и может быть опасным для жизни.

14 октября 2020 г. Показать ссылки
  1. Управление обучения пациентов. Отопление включено! Меры предосторожности для людей с диабетом в летние месяцы. Клиника Мэйо, 2018.
  2. Auerbach PS, et al., Eds. Обезвоживание и регидратация. В: Медицина дикой природы Ауэрбаха. 7-е изд.Эльзевир; 2017. https://www.clinicalkey.com. Проверено 9 октября 2020 г.
  3. Вода и питание. Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/nutrition/index.html. Проверено 2 октября 2020 г.
  4. Нормы потребления электролитов и воды с пищей. Национальные академии науки, техники и медицины США. https://www.nationalacademies.org/our-work/dietary-reference-intakes-for-electrolytes-and-water. Проверено 2 октября 2020 г.
  5. Франклин Б.А.Рецепты упражнений и рекомендации для взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 2 октября 2020 г.
  6. Высотные путешествия и высотная болезнь. Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://wwwnc.cdc.gov/travel/yellowbook/2020/noninfectious-health-risks/high-altitude-travel-and-altitude-illness. Проверено 2 октября 2020 г.
  7. Bardosono S, et al. Беременные и кормящие женщины: пить на двоих. Анналы питания и метаболизма. 2017; DOI: 10.1159/000462998.
  8. Sterns RH. Поддерживающая и заместительная жидкостная терапия у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 2 октября 2020 г.
  9. Гордон Б. Сколько воды вам нужно. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/food/nutrition/healthy-eating/how-much-water-do-you-need. Проверено 2 октября 2020 г.
  10. 10 советов: Выбирайте напитки лучше. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/ten-tips-make-better-beverage-choices.Проверено 2 октября 2020 г.
  11. Thomas DT, et al. Позиция Академии питания и диетологии, диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины: питание и спортивные результаты. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях. 2016; DOI: 10.1016 / j.jand.2015.12.006.
  12. Armstrong LE, et al. Потребление воды, водный баланс и неуловимая суточная потребность в воде. Питательные вещества. 2018; DOI: 10.3390 / nu10121928.
Узнать больше Подробно

.

.

4 причины, по которым люди в Африке страдают от нехватки чистой воды

Это может вас удивить, но в Африке довольно значительное количество питьевой воды - до 9% мировых источников. Однако его доступность определяет несколько важных и не очень приятных причин в отдельных странах.

Причина 1: Климат


Знаете ли вы, что до 300 миллионов человек живут в районах, не имеющих доступа к чистой воде? Это особенно относится к странам, расположенным к югу от Сахары, таким как Сомали, Эфиопия, Мадагаскар, Демократическая Республика Конго, Мозамбик, Нигер, Мали, Чад, Сьерра-Леоне, Мавритания и ряд других.

Одной из основных причин нехватки воды является их климат к югу от Сахары , определяемый в основном пустынями, полулесными зонами и субтропиками.


Одной из основных причин нехватки воды является их климат к югу от Сахары, определяемый в первую очередь пустынями, полулесными зонами и субтропиками.

В то время как жители тропических земель испытывают острую нехватку питьевой воды, положение жителей пустынь и полупустынь совершенно иное.Единственная значительная река, которая приносит много влаги в эти засушливые районы, - это Нил .

И наоборот, только 10% всего африканского населения проживает в долине второй по длине реки Африки - Конго . Это самый значительный источник воды на континенте, составляющий до 30% его запасов.

Глобальное потепление

Кроме того, безлюдные и полупустынные части континента также сильно пострадали от глобального потепления.Это вызывает повышение температуры воздуха, а также влияет на плотность и количество осадков.

В некоторых районах количество осадков снизилось на 25% из-за глобального потепления.

Причина 2: Место проживания людей

Доступ к чистой и питьевой воде также различается в зависимости от места проживания людей. Если они живут в большом городе, добыть питьевую и здоровую воду будет легче. В значительной степени этому способствует функционирующая городская инфраструктура и канализация.


Совершенно иная ситуация среди сельчан. Чтобы иметь воду, они должны преодолевать несколько миль в день к удаленному источнику воды.

Совершенно иная ситуация среди сельчан. Чтобы иметь воду, они должны преодолевать несколько миль в день к удаленному источнику воды.


Некоторые канистры для воды имеют такой же вес, как маленький бегемот.

Воду в семье носят в основном молодые девушки и женщины. В значительной степени роль носителей воды не оставляет места для образования, что приводит к снижению их способности работать лучше и вести к качественной жизни во взрослом возрасте.

Также может случиться, что вода из источника питания загрязнена. Поэтому риск заражения члена семьи очень высок.


Также может случиться, что вода из источника питания загрязнена. Поэтому риск заражения члена семьи очень высок.

Однако у людей нет выбора, поэтому они сначала возьмут воду. Но не обязательно убивать всех микробов, поэтому по статистике каждый пятый ребенок просто умирает от отравления водой из зараженного источника.

Причина 3: Сельское хозяйство

В сельском хозяйстве континента занято до 60% трудоспособного населения. Однако урожайность сельскохозяйственных культур низкая, что увеличивает общую неэффективность продовольствия.

Ожидается, что к 2050 году население Африки к югу от Сахары увеличится вдвое.Поэтому страны должны принимать меры, чтобы помочь им улучшить систему выращивания, особенно в отношении орошения выращиваемых культур.

До 95% фермеров к югу от Сахары полагаются на зеленую воду . Он орошает в основном рис или сахарную свеклу и кормит скот.

Зеленая вода попадает в почву из-за сезонных осадков. Однако из-за усиления глобального потепления и его воздействия возможность использования этой воды будет постепенно уменьшаться.

Следовательно, в этом случае важно постепенное обучение.Фермеры и организации должны научиться использовать воду из запасов и постепенно менять систему традиционного орошения.

В настоящее время в Африке существует несколько пилотных проектов, которые помогают фермерам и обучают их тому, как получить наилучший урожай, используя минимальные запасы воды.

Тем не менее, только 5% глобального финансирования, связанного с климатом, направляется в Африку, хотя ему напрямую подвержено до 65% африканского населения.

Причина 4: Правительство и конфликт

Доступ к чистой и питьевой воде особенно затруднен в регионах с постоянными межправительственными и национальными конфликтами.Это также может происходить из-за борьбы за власть за водный ресурс, которая обычно проходит сразу в нескольких странах.


Политическая ситуация в Африке. Жизнь в Кении запечатлена военным фотографом Джоном Хусаром. Источник: Aktuality.sk

Эта напряженность обычно усиливается из-за слабого руководства «толкающего» правительства, воздействия коррупции, неэффективного использования природных ресурсов, плохих инвестиций и недостаточных исследований окружающей среды и городской инфраструктуры.

Инфраструктура и дефицит воды в Африке

Одним из важнейших условий доступа к зачастую единому источнику питьевой воды является строительство транспортной инфраструктуры.

Инфраструктура касается не только дорожного движения, но и строительства канализационных сетей и трубопроводов, по которым вода будет поступать непосредственно в жилища людей.

В то же время это предотвратит быстрое распространение болезней и эпидемий и повысит осведомленность о гигиене.

Из-за нехватки воды в Африке ежедневно страдают несколько сотен миллионов человек. Однако эта проблема не будет решена изо дня в день. Но что теперь делать?

Годы конфликтов, нехватка финансов, отсутствие поддержки извне и враждебный климат могут быть побеждены, в частности, путем поддержки проектов и коллекций, которые пытаются решить эту огромную проблему в регионе к югу от Сахары.

.

Биологические роли воды: почему вода необходима для жизни?

Молли Сарджен
фигурки Дэниела Аттера

Вода составляет 60-75% массы тела человека. Потеря всего 4% воды в организме приводит к обезвоживанию, а потеря 15% может быть фатальной. Точно так же человек может прожить месяц без еды, но не проживет 3 дня без воды. Эта критическая зависимость от воды широко влияет на все формы жизни. Ясно, что вода жизненно важна для выживания, но почему она так необходима?

Молекулярный состав воды

Многие роли воды в поддержании жизни обусловлены ее молекулярной структурой и некоторыми особыми свойствами.Вода - это простая молекула, состоящая из двух небольших положительно заряженных атомов водорода и одного большого отрицательно заряженного атома кислорода. Когда водород связывается с кислородом, он создает асимметричную молекулу с положительным зарядом с одной стороны и отрицательным с другой (рис. 1). Этот дифференциал заряда называется полярностью и определяет, как вода взаимодействует с другими молекулами.

Рисунок 1: Химия воды. Молекулы воды состоят из двух атомов водорода и одного кислорода.Эти атомы имеют разные размеры и заряды, что создает асимметрию в молекулярной структуре и приводит к прочным связям между водой и другими полярными молекулами, включая саму воду.

Вода - «универсальный растворитель»

Как полярная молекула вода лучше всего взаимодействует с другими полярными молекулами, такими как она сама. Это происходит из-за явления, когда противоположные заряды притягиваются друг к другу: поскольку каждая отдельная молекула воды имеет как отрицательную, так и положительную части, каждая сторона притягивается к молекулам с противоположным зарядом.Это притяжение позволяет воде образовывать относительно прочные связи, называемые связями, с другими полярными молекулами вокруг нее, включая другие молекулы воды. В этом случае положительный водород одной молекулы воды будет связываться с отрицательным кислородом соседней молекулы, собственные водороды которой притягиваются к следующему кислороду, и так далее (Рисунок 1). Важно отметить, что это связывание заставляет молекулы воды слипаться вместе, создавая свойство, называемое когезией. Сплоченность молекул воды помогает растениям впитывать воду своими корнями.Сплоченность также способствует высокой температуре кипения воды, что помогает животным регулировать температуру тела.

Кроме того, поскольку большинство биологических молекул обладают некоторой электрической асимметрией, они тоже полярны, и молекулы воды могут образовывать связи и окружать свои положительные и отрицательные области. Окружая полярные молекулы другого вещества, вода извивается во все укромные уголки и щели между молекулами, эффективно разрушая и растворяя. Вот что происходит, когда вы помещаете кристаллы сахара в воду: и вода, и сахар полярны, позволяя отдельным молекулам воды окружать отдельные молекулы сахара, разрушая сахар и растворяя его.Подобно полярности, некоторые молекулы состоят из ионов или противоположно заряженных частиц. Вода также разделяет эти ионные молекулы, взаимодействуя как с положительно, так и с отрицательно заряженными частицами. Вот что происходит, когда вы добавляете соль в воду, потому что соль состоит из ионов натрия и хлорида.

Обширная способность воды растворять самые разные молекулы принесла ей название «универсальный растворитель», и именно эта способность делает воду такой неоценимой силой поддержания жизни.На биологическом уровне вода как растворитель помогает клеткам переносить и использовать такие вещества, как кислород или питательные вещества. Растворы на водной основе, такие как кровь, помогают переносить молекулы в нужные места. Таким образом, роль воды в качестве растворителя облегчает перенос молекул, таких как кислород, для дыхания, и оказывает большое влияние на способность лекарств достигать своих целей в организме.

Водные опоры сотовой структуры

Вода также играет важную структурную роль в биологии.Визуально вода заполняет клетки, помогая сохранять форму и структуру (рис. 2). Вода внутри многих клеток (в том числе тех, что составляют человеческое тело) создает давление, которое противостоит внешним силам, подобно тому, как воздух попадает в воздушный шар. Однако даже некоторым растениям, которые могут сохранять свою клеточную структуру без воды, по-прежнему требуется вода для выживания. Вода позволяет всему внутри клеток принимать правильную форму на молекулярном уровне. Поскольку форма имеет решающее значение для биохимических процессов, это также одна из самых важных ролей воды.

Рис. 2: Вода влияет на форму ячейки. Вода создает давление внутри ячейки, что помогает ей сохранять форму. В гидратированной ячейке (слева) вода выталкивается наружу, и ячейка сохраняет круглую форму. В обезвоженной клетке меньше воды выталкивается наружу, поэтому клетка становится морщинистой.

Вода также способствует образованию мембран, окружающих клетки. Каждая клетка на Земле окружена мембраной, большая часть которой образована двумя слоями молекул, называемых фосфолипидами (рис. 3).У фосфолипидов, как и у воды, есть два различных компонента: полярная «голова» и неполярный «хвост». Из-за этого полярные головы взаимодействуют с водой, в то время как неполярные хвосты стараются избегать воды и вместо этого взаимодействуют друг с другом. В поисках этих благоприятных взаимодействий фосфолипиды спонтанно образуют бислои с головками, обращенными наружу, к окружающей воде, и хвостами, обращенными внутрь, за исключением воды. Двухслойный слой окружает клетки и выборочно позволяет таким веществам, как соли и питательные вещества, входить и выходить из клетки.Взаимодействия, участвующие в формировании мембраны, достаточно сильны, чтобы мембраны образуются спонтанно и их нелегко разрушить. Без воды клеточные мембраны не имели бы структуры, а без надлежащей структуры мембран клетки не смогли бы удерживать важные молекулы внутри клетки, а вредные молекулы - вне клетки.

Рисунок 3: бислоев фосфолипидов. Фосфолипиды образуют бислои, окруженные водой. Полярные головки обращены наружу для взаимодействия с водой, а гидрофобные хвосты обращены внутрь, чтобы избежать взаимодействия с водой.

Помимо влияния на общую форму клеток, вода также влияет на некоторые фундаментальные компоненты каждой клетки: ДНК и белки. Белки производятся в виде длинной цепочки строительных блоков, называемых аминокислотами, и для правильного функционирования им необходимо складываться в определенную форму. Вода управляет складыванием аминокислотных цепей, поскольку разные типы аминокислот ищут и избегают взаимодействия с водой. Белки обеспечивают структуру, принимают сигналы и катализируют химические реакции в клетке. Таким образом, белки являются рабочими лошадками клеток.В конечном итоге белки управляют сокращением мышц, общением, перевариванием питательных веществ и многими другими жизненно важными функциями. Без правильной формы белки не смогли бы выполнять эти функции, и клетка (не говоря уже о человеке) не могла бы выжить. Точно так же ДНК должна иметь определенную форму для правильного декодирования ее инструкций. Белки, которые читают или копируют ДНК, могут связывать только ДНК определенной формы. Молекулы воды упорядоченно окружают ДНК, чтобы поддерживать ее характерную конформацию двойной спирали.Без этой формы клетки не смогли бы следовать точным инструкциям, кодируемым ДНК, или передавать инструкции будущим клеткам, что сделало бы невозможным человеческий рост, размножение и, в конечном итоге, выживание.

Химические реакции воды

Вода принимает непосредственное участие во многих химических реакциях, направленных на построение и разрушение важных компонентов клетки. Фотосинтез, процесс, который происходит в растениях, который производит сахар для всех форм жизни, требует воды. Вода также участвует в создании более крупных молекул в клетках.Молекулы, такие как ДНК и белки, состоят из повторяющихся единиц более мелких молекул. Соединение этих маленьких молекул происходит в результате реакции с образованием воды. И наоборот, вода необходима для обратной реакции, которая разрушает эти молекулы, позволяя клеткам получать питательные вещества или перенаправлять части больших молекул.

Кроме того, вода защищает клетки от опасного воздействия кислот и щелочей. Сильно кислые или щелочные вещества, такие как отбеливатель или соляная кислота, вызывают коррозию даже самых прочных материалов.Это связано с тем, что кислоты и основания высвобождают избыточные водороды или поглощают избыточные водороды, соответственно, из окружающих материалов. Потеря или получение положительно заряженных водородов нарушает структуру молекул. Как мы узнали, белкам для правильного функционирования требуется определенная структура, поэтому важно защищать их от кислот и оснований. Вода делает это, действуя как кислота и основание (рис. 4). Хотя химические связи внутри молекулы воды очень стабильны, молекула воды может отдать водород и стать ОН–, действуя таким образом как основание, или принять другой водород и стать h4O +, таким образом действуя как кислота.Эта адаптивность позволяет воде бороться с резкими изменениями pH из-за кислотных или основных веществ в организме в процессе, называемом буферизацией. В конечном итоге это защищает белки и другие молекулы в клетке.

Рисунок 4: Вода действует как буфер, высвобождая или принимая атомы водорода.

В заключение, вода жизненно необходима для всего живого. Его универсальность и адаптируемость помогают проводить важные химические реакции. Его простая молекулярная структура помогает поддерживать важные формы внутренних компонентов клеток и внешней мембраны.Никакая другая молекула не может сравниться с водой, когда речь идет об уникальных свойствах, поддерживающих жизнь. Интересно, что исследователи продолжают устанавливать новые свойства воды, такие как дополнительные эффекты ее асимметричной структуры. Ученым еще предстоит определить физиологическое влияние этих свойств. Удивительно, насколько простая молекула универсально важна для организмов с различными потребностями.


Молли Сарген - студентка первого года обучения по программе биологических и биомедицинских наук Гарвардской медицинской школы.

Дэн Аттер - аспирант пятого курса органической и эволюционной биологии Гарвардского университета.

Для получения дополнительной информации:

  • Чтобы узнать больше о важности растворимости лекарств, прочтите эту статью.
  • Прочтите эти статьи, чтобы узнать больше о белках и о том, как вода влияет на их складывание.
  • Узнайте больше о фосфолипидах здесь.
  • Узнайте больше о влиянии воды на структуру ДНК.
  • Узнайте больше о кислотах и ​​щелочах здесь.
  • Узнайте об уникальных свойствах воды на этой странице или недавно обнаруженных свойствах воды в этой статье.

Эта статья является частью нашего специального выпуска, посвященного воде. Чтобы узнать больше, посетите нашу домашнюю страницу специального выпуска!

.

Коронавирусных пластиковых отходов загрязняет окружающую среду | Глобальные идеи | DW

Спустя месяц после карантина, обычно оживленные улицы Каламаты, греческого города к юго-западу от Афин, традиционно известного своими оливками, в основном пусты.

Как и в остальной части Греции, жители прибрежного города могут выходить на улицу только при строгих обстоятельствах, в том числе для коротких прогулок и походов за продуктами. Но выброшенные перчатки, салфетки и бутылки с дезинфицирующим средством разбросаны по паркам, тротуарам и дорогам, поскольку люди пытаются защитить себя и других от инфекции.

Подробнее: Пандемия коронавируса связана с уничтожением дикой природы и мировых экосистем

Проблема не ограничивается маленьким греческим городом. Подобные отходы вызывают проблемы в крупных мегаполисах, таких как Нью-Йорк и Лондон.

И даже поразил необитаемые острова Соко. В нескольких морских милях от Гонконга Гэри Стоукс из природоохранной организации OceansAsia обнаружил около 100 масок, выброшенных на берег за три посещения пляжа.

«Мы не замечали раньше столько масок в таком отдаленном месте», - сказал Стоукс, подозревая, что они приехали из соседнего Китая или Гонконга.«Когда мы их нашли, прошло всего шесть-восемь недель с тех пор, как люди начали использовать эти маски».

Подробнее: В условиях изоляции от коронавируса жители трущоб Дели изо всех сил пытаются получить воду

Гэри Стоукс из группы охраны океанов Азии держит хирургические маски, найденные на островах Соко

Воздействие на дикую природу

Перчатки, маски и другие личные вещи средства защиты (СИЗ) имеют решающее значение для тех, кто борется с пандемией, но также широко используются населением.Тем не менее, поскольку они не всегда утилизируются должным образом, экологи опасаются негативных последствий для дикой природы и борьбы с загрязнением пластиком.

«Если их выбросят на улицу, во время дождя перчатки и маски в конечном итоге окажутся в море», - сказала Анастасия Милиу, морской биолог и директор по исследованиям из Института охраны морской среды Архипелагос, базирующегося в Греции.

И поскольку проблемы с утилизацией отходов в Греции носят системный характер, даже перчатки и маски для лица, которые выбрасываются в мусор, в конечном итоге могут оказаться в природе.

Подробнее: Нефтяные компании обращаются к пластмассам, чтобы предотвратить убытки от спроса на топливо

Даже в Гонконге, где мусор встречается редко, Стокс сказал, что есть десятки других способов, которыми маски могут добраться до моря.

«Люди идут, они вытаскивают свои кошельки, и из карманов случайно выпадает маска», - пояснил он, добавив, что даже если их выбросить в мусор, они достаточно легкие, чтобы их сдуло.

Экологи, такие как Стоукс, опасаются, что выброшенные маски и перчатки усугубят непрекращающуюся борьбу с пластиковым загрязнением моря.

И попав в воду, они представляют угрозу для морской жизни.

«[В водах Гонконга] через это место проходят розовые дельфины и зеленые черепахи», - сказал Стоукс. «Недавно опубликованное исследование показало, что когда пластик остается в воде достаточно долго и на нем растут водоросли и бактерии, он действительно пахнет черепахами как еда».

Как правильно утилизировать маски? Это проблема.

Предметы индивидуальной защиты, которые нельзя оставить, чтобы плавать в окружающей среде и море, тоже не всегда легко решить, - объяснила Джоан Марк Саймон, исполнительный директор Zero Waste Europe, неправительственной организации из Брюсселя.

Он указывает на европейскую схему утилизации, согласно которой розничные торговцы и производители платят за сбор и обработку пластиковой упаковки. «Поскольку перчатки не считаются упаковкой, их нельзя выбрасывать в бытовые мусорные корзины», - пояснил Саймон.

Экологичные методы отошли на второй план во время кризиса

Даже перчатки из латексной резины, натурального продукта, не всегда являются экологически чистым выбором, добавил Саймон. По его словам, это зависит от химических добавок, используемых для их производства, некоторые из которых могут нанести вред окружающей среде при разложении.

Подробнее: Нефтегазовые компании используют коронавирус для отмены экологических норм

Хотя и понятно, что практика устойчивого развития откатывается в случае кризиса, сказал Ричард Томпсон, профессор и директор Морского института Плимутского университета, решая проблемы Кризис пластиковых отходов означает не упускать из виду весь жизненный цикл продукта - от дизайна до конца срока службы.

«Это должно быть одно и то же, будь то бутылка лимонада или маска, которая используется в больнице», - сказал Томпсон.«Конечно, это не помогает то, что мы находимся в это время кризиса, особенно когда все хотят маски».

Тем не менее, пресс-секретарь Комиссии ЕС по вопросам окружающей среды Вивиан Лунела недавно сообщила СМИ EurActiv, что слишком рано оценивать влияние коронавируса на общее количество отходов пластиковой упаковки, образующихся в 2020 году.

в этой пандемии?

Моющиеся маски могут замедлить распространение болезни

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила DW, что регулярное мытье рук обеспечивает большую защиту от заражения COVID-19, чем ношение резиновых перчаток в общественных местах, в то время как в США Центры по контролю и профилактике заболеваний заявляют, что для населения моющиеся тканевые маски обеспечат необходимую защиту.

И хотя СИЗ, используемые в медицинских учреждениях, в основном не подлежат вторичной переработке или повторному использованию, появляются устойчивые инновации.

Подробнее: Коронавирус: загрязнение воздуха может увеличить риск смерти

В США производитель автомобилей Ford производит многоразовые халаты из материалов для подушек безопасности, которые можно стирать до 50 раз, а Университет Небраски также тестирование, чтобы увидеть, будет ли ультрафиолет обеззараживать и продлевать срок службы медицинских масок и, следовательно, уменьшать количество отходов.

Саймон из Zero Waste Europe считает, что странам не нужно выбирать между защитой окружающей среды и охраной здоровья населения.

«Вот что происходит сейчас», - сказал Саймон. «В будущем нам нужно убедиться, что мы готовы к подобным пандемиям, и что мы готовы бороться с ними экологически безопасным способом; не обязательно, чтобы одна была за счет другой».

  • Коронавирус и окружающая среда: 7 ожидаемых изменений

    Улучшение качества воздуха

    По мере того, как мир останавливается, внезапное прекращение большинства промышленных предприятий резко снизило уровень загрязнения воздуха.Спутниковые снимки даже показали явное падение глобального уровня двуокиси азота (NO2), газа, который в основном выбрасывается из автомобильных двигателей и промышленных предприятий и является причиной плохого качества воздуха во многих крупных городах.

  • Коронавирус и окружающая среда: 7 ожидаемых изменений

    Падение выбросов CO2

    Как и NO2, выбросы углекислого газа (CO2) также сократились после кризиса COVID-19. Когда экономическая активность останавливается, сокращаются и выбросы CO2 - фактически, в последний раз это происходило во время финансового кризиса 2008-2009 годов.По данным Carbon Brief, только в Китае выбросы снизились примерно на 25%, когда страна была заблокирована. Но это изменение, скорее всего, будет временным.

  • Коронавирус и окружающая среда: 7 ожидаемых изменений

    Новый мир городской дикой природы

    По мере того, как все отступают в свои дома, некоторые животные воспользовались нашим отсутствием. Уменьшение дорожного движения означает, что маленькие существа, такие как ежи, выходящие из спячки, с меньшей вероятностью могут попасть под машину.Между тем, другие виды, такие как утки, могут задаваться вопросом, куда пропали все люди, и им нужно будет найти в парке другие источники пищи, помимо панировочных сухарей.

  • Коронавирус и окружающая среда: ожидаемых 7 изменений

    Привлечение внимания к мировой торговле дикими животными

    Защитники природы надеются, что вспышка коронавируса поможет сдержать глобальную торговлю дикими животными, которая ставит ряд видов на грань вымирание. COVID-19, вероятно, возник на влажном рынке Ухани, где продают живую продукцию и являются центром как законной, так и незаконной торговли дикими животными.Ограничение торговли живыми животными может стать одним из положительных моментов выхода из кризиса.

  • Коронавирус и окружающая среда: 7 ожидаемых изменений

    Водные пути свободны

    Вскоре после того, как Италия ввела карантин, изображения кристально чистых каналов в Венеции стали распространяться по всему миру - чистейшие голубые воды далеки от их обычный мутный вид. А поскольку круизные лайнеры на данный момент пришвартованы, наши океаны также испытывают снижение шумового загрязнения, что снижает уровень стресса морских существ, таких как киты, и способствует гораздо более мирной миграции.

  • Коронавирус и окружающая среда: 7 ожидаемых изменений

    Растущие пластиковые отходы

    Но это не все хорошие новости. Одним из наихудших побочных эффектов пандемии коронавируса на окружающую среду является быстрое увеличение использования одноразового пластика - от медицинского оборудования, такого как одноразовые перчатки, до пластиковой упаковки, поскольку все больше людей выбирают расфасованные продукты. Даже кафе, которые остаются открытыми, больше не принимают от клиентов многоразовые стаканчики, чтобы остановить распространение вируса.

  • Коронавирус и окружающая среда: 7 ожидаемых изменений

    Климатический кризис игнорируется (пока)

    С преобладанием коронавируса климатический кризис отодвинулся на второй план. Но это не делает его менее срочным. Эксперты предупреждают, что важные решения, касающиеся климата, не следует откладывать - даже с учетом того, что конференция ООН по климату отложена до 2021 года. Хотя выбросы снизились с начала пандемии, мы вряд ли увидим в результате широкомасштабные и долгосрочные изменения.

    Автор: Инеке Мулс


.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90