Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Когда прекращать полив моркови и свеклы


Когда и зачем прекращать полив моркови до сбора урожая

Для получения хорошего урожая и вкусных крупных корнеплодов морковку на грядке следует обеспечить достаточным количеством влаги. Однако опытные огородники знают, что за определенное время до сбора урожая поливы необходимо прекратить. Когда прекращать поливать морковь и зачем это делать – тема нашей статьи.

Содержание статьи

Когда нужно прекратить полив моркови

Точный срок, когда заканчивать поливы моркови сказать трудно, но обычно поливать растения прекращают за 2-3 недели до сбора урожая. Здесь следует учитывать сорт овощей и когда вы их посеяли.

Чтобы легче было понять, когда уже не нужно увлажнять морковные грядки, обратите внимание на сорт морковки, и через какое время после появления всходов производитель рекомендует ее собирать.

Это важно! Морковка способна самостоятельно добыть воду их глубоких слоев почвы. Если поливать ее до самого сбора урожая, плод получится коротким и покроется корешками. После прекращения поливов корнеплоды начинают «искать» воду, в результате чего вырастают длинными, крупными и чистыми.

Совет: опытные огородники советуют не поливать морковку после того, как ее корнеплоды станут размером с мизинец.

 

Прекращать поливы необходимо еще и для того, овощи долго хранились зимой, иначе они будут водянистыми.

Него что делать, если на улице жара и нет дождей? В этом случае морковь поливают обильно, но редко. Совсем поливы прекращают только за неделю до сбора урожая.

Не забудьте за день до сбора урожая увлажнить грядку с морковкой, особенно если почва глинистая. Это необходимо для того, чтобы легче было выкопать корнеплоды и не повредить их.

Обработка моркови от мухи

В сентябре на морковных грядках может появиться морковная муха, так как в это время у вредителей как раз последний лет. Даже если морковка до этого хорошо росла и была чистой, вредители могут отложить личинки, которые начнут поедать корнеплоды уже в хранилище.

Обязательно защитите урожай от морковной мухи Табазолом, Табагором или золой с табаком. Этими средствами растения нужно опудривать один раз в неделю. Можно использовать раствор нашатырного спирта (1 ст. л. на 10 л воды) и опрыскивать им зелень.

Какими народными средствами можно подкормить морковь в июле и августе вы можете узнать Здесь. Хороших вам урожаев!

как часто поливать морковку в огороде, когда прекращать полив, что добавлять в воду (соль и подкормки)

Выращивание моркови — процесс несложный, но все же требующий определенного подхода. Например, начинающих огородников волнует вопрос о регулярности полива и количестве воды в августе, если овощ растет в открытом грунте. Для этого существуют рекомендации и инструкции по орошению на определенных стадиях развития растения. Из статьи вы узнаете, как часто поливать морковь в августе.

Содержание статьи

Особенности полива моркови в августе в открытом грунте

Раннюю морковь обычно уже в августе начинают выкапывать для употребления в свежем виде или заготовок. В этом случае овощ не нуждается в поливе. А вот более поздние сорта со сроком созревания 110-130 дней продолжают расти на грядках до конца сентября – начала октября в зависимости от климатических условий региона и первых заморозков.

И хотя в августе корнеплоды завершают формирование, они продолжают расти и наливаться. В это время важно внимательно относиться к поливам, т. к. неравномерное увлажнение приводит к образованию трещин и деформации корнеплодов.

Как правильно поливать морковь

Важно соблюдать частоту поливов и учитывать степень увлажнения грунта в огороде.

Частота и обильность

В августе, когда корнеплоды почти сформировались, количество поливов сокращают, а объем используемой воды увеличивают. Если частоту полива оставить прежней, морковь станет водянистой и мохнатой из-за множества боковых корней.

Если совсем перестать увлажнять корнеплоды, они растрескаются и одеревенеют. Обычно расходуют 220-270 л воды на 100 кв. м, или 20-30 л на 1 кв. м, при режиме полива один раз в 7-10 дней.

Определить, правильно ли проводится полив культуры, несложно: почва не должна быть пересохшей и слишком влажной. К концу августа орошение сводят к минимуму, дожидаясь сбора урожая.

Технология

Для получения достойного урожая красивой и вкусной моркови опытные огородники при поливе пользуются следующими приемами:

  1. Орошают равномерно по всей площади земельного участка и следят, чтобы при каждой процедуре почва увлажнялась на глубину не менее 25-30 см.
  2. Корнеплоды поливают под корень на заходе солнца.
  3. Подают воду небольшими порциями с перерывами, чтобы предотвратить заболачивание грунта.
  4. В жару освежают и зелень, но только в вечернее время. Растения поливают из лейки с душевой насадкой.
  5. Между поливами рыхлят почву, чтобы разрушить корку, улучшить аэрацию и проницаемость грунта для поступающей воды.
  6. Чтобы сократить количество поливов, грядки мульчируют органическим материалом.

Лучше всего для орошения использовать систему капельного полива. Такой способ позволяет воде просочиться непосредственно к корню и хорошо пропитать почву. При этом вода не разливается по большой территории и не испаряется из-за высоких летних температур.

Внимание! Нельзя поливать морковь из шланга без специальной насадки, т. к. сильный напор воды травмирует растения.

Температура воды

Многие дачники сталкиваются с проблемой: слишком холодная вода, которую с помощью насоса добывают из колодца или скважины. Политые такой водой в жаркую погоду корни не способны ее усваивать. Получается, что полив не спасает растения от обезвоживания.

Если корнеплоды полить вечером слишком холодной водой, когда земля еще теплая, растения могут получить шок и перестать развиваться. Они станут более подвержены заболеваниям, в частности, корневой гнили.

Для увлажнения используют теплую, нагретую солнцем воду. Ее запас делают в любых резервуарах: ванне, бочке, различных емкостях. Когда жидкость прогреется до температуры воздуха, приступают к поливу.

Справка. Морковь получится очень жесткой и непригодной для употребления в пищу, если для орошения будет использоваться холодная вода.

Недостаток или избыток полива

Чрезмерный или недостаточный полив оказывает негативное влияние на вкус и качество плодов.

Признаки

При избыточном поливе:

  1. На корнеплодах образуется большое количество боковых корней и своеобразный волосяной покров, а центральный корень постепенно отмирает.
  2. Морковь гниет.

Недостаточный полив в августе негативно сказывается на размере и качестве корнеплодов. Приводит к тому, что они остаются мелкими, деревенеют, трескаются.

Справка. Чрезмерный полив, вызывающий повышенную влажность на грядках — одна из самых главных причин нашествия вредителей, в том числе морковной мухи.

Что делать

Любой огородник будет недоволен таким урожаем — безвкусным, с дефектами и изъянами. Поэтому важно внимательно следить за периодами роста и развития культуры и корректировать внесение влаги.

Рассчитывать на обильный сбор крупной и сочной моркови можно только в случае умеренного и равномерного полива на всех этапах вегетации растения.

Полив в жару и дождливую погоду

В жару посадки моркови орошают регулярно, не допуская появления корки и трещин на почве. Если грядки с запекшейся землей обильно полить, все корнеплоды полопаются от внезапно появившейся влаги. В период повышенных температур воздуха поливают рано утром или после 17.00, чтобы вода не успела испариться под жарким солнцем и смогла проникнуть в глубину почвы.

В дождливую погоду земля увлажняется естественным путем, поэтому поливы сокращают в зависимости от количества выпавших осадков. При продолжительных дождях не поливают, иначе морковь будет несладкой, бледной и мягкой.

Это интересно:

Как определить, когда убирать морковь с грядки на хранение

Лучшие способы и лайфхаки, как сажать морковь чтобы не прореживать

Прекращение полива перед сбором урожая

В конце августа, когда корнеплод полностью сформировался и созрел, поливы сокращают до 1 раза в 10-12 дней. Достаточно 5-6 л воды на 1 кв. м, если нет дождей.

За 3 недели до сбора урожая орошение посадок прекращают. После этого корнеплоды начинают «искать» воду, в результате чего вырастают длинными, крупными и чистыми. Поливы приостанавливают еще и для того, чтобы овощи не были водянистыми и долго хранились зимой.

Справка. Если продолжать выполнять орошения, морковь растрескается.

За 2-3 дня до сбора урожая почву лишь немного увлажняют, чтобы было легче извлечь корнеплоды без механических повреждений и этим обеспечить их более длительное хранение.

Если погода стоит засушливая, и почва затвердела, полив продолжают осуществлять, прекращая только за 5-7 дней до уборки урожая.

Что можно добавить в воду при поливе в августе, чем подкормить

Даже если предпосевная подготовка грунта выполнялась по всем правилам, со временем все питательные вещества израсходовались — размылись дождем либо впитались морковью.

Совмещение поливов с подкормками

Всего за сезон культуру подкармливают 3 раза. Третье внесение удобрений приходится на август. В это время используют водный раствор хлористого калия (30 г вещества на 10 л воды), который помогает дозреть корнеплодам и улучшить их вкусовые качества.

Для проведения процедуры между рядами моркови создают небольшие бороздки и в них равномерно вливают питательный раствор.

Многие овощеводы делают еще одну, последнюю, витаминную подкормку. Проводят ее за 30 дней до сбора моркови, чтобы овощ избавился от накопившихся нитратов.

В этом случае лучшим средством будет обычная зола от сжигания листовых деревьев. 3 ст. вещества заливают кипятком и в течение суток дают настояться, после чего разводят водой и поливают обычным способом. Некоторые огородники просто посыпают золу в междурядья.

Важно! Не стоит вносить подкормки под корень растений.

Полив соленой водой

Часто практикуют полив морковных грядок водой с добавлением соли.

Положительные стороны такого орошения:

  1. Хлорид натрия активизирует воздействие всех видов подкормок, способствуя быстрому разложению органики и ускоряя растворение полезных веществ в почве.
  2. Полезен на неплодородных и тяжелых почвах.
  3. Увеличивает количество каротина в моркови, улучшает вкусовые качества, повышая сладость.
  4. Ускоряет рост и созревание корнеплодов.
  5. Опрыскивание ботвы моркови эффективно в борьбе со слизнями, морковной мухой, мучнистой росой, фитофторой и другими болезнями.

Однако переизбыток соли сильно уплотняет грунт, делая его непроницаемым для воды. В результате морковь не усваивает питательные вещества. При соблюдении правильных пропорций засаливания почвы не будет.

Для подкормки готовят раствор: на ведро кипяченой теплой воды берут 2 ст. л. поваренной соли. Для борьбы с болезнями и вредителями обработку проводят трижды.

Пропорции на ведро воды:

  • 1-й раз — 300 г соли;
  • 2-й раз — 500 г соли;
  • 3-й раз — 600 г соли.

Поливы осуществляют с интервалом в 2 недели.

Важно! При внесении в почву солевого раствора или жидких удобрений грядки до и после процедуры проливают чистой водой.

Заключение

Полив занимает важное место в выращивании моркови, ведь в большой степени от него зависит количество и качество урожая. Поэтому орошение должно быть обильным, своевременным и регулируемым в зависимости от погодных условий, состояния почвы и стадии роста корнеплодов.

как часто, надо ли в августе и когда прекращать

Правильный полив моркови, как часто надо ли поливать в августе и когда прекращать – это основные вопросы, на которые хотят получить ответы огородники, желающие получить богатый урожай красивых и сочных корнеплодов. Конечно же эти вопросы имеют важное значение, так как корнеплодам для полноценного развития очень нужна влага. От правильного полива зависят все характеристики овоща: форма, вкус, качество. Поэтому в этой статье мы поговорим о том, как поливать морковь в открытом грунте по всем правилам.

Специфика полива моркови в открытом грунте

Морковь рекомендуется периодически поливать полив, она не требует особенного ухода, но влага нужна всем растениям. Полив начинают производить сразу после посева семян на грядки.

На сайте есть интересная статья о том Как посадить морковь семенами в открытый грунт весной .

После посадки участок накрывают пленкой на 5-10 дней до появления всходов. В эти дни поливать участок не надо, так как под пленкой скапливается конденсат, которого достаточно для прорастания семян.

Пленку снимают, когда появятся ростки и хорошо поливают морковь. В этот момент очень важно напитать ростки влагой, иначе они могут засохнуть.

Также полив для моркови необходим во время вегетации, когда активно формируется зелень надземная часть и корнеплод культуры.

Важно! Морковь перестанет расти, если ее вовремя не полить.

Помимо этого, растение выпустит дополнительные корешки, которые заполнят всю поверхность корнеплода. Из-за неправильного увлажнения культуры, овощ будет плохо набирать массу и на нем появится волосяной покров.

Полив моркови в открытом грунте должен быть равномерным. То есть, грядку увлажняют всю одинаковым количеством воды. При этом надо поддерживать одинаковую влажность весь сезон, что сделать не так-то и просто.

поливморкови6

Морковке надо много воды, чтобы она пропитала грунт на 20 см вглубь. Только так корнеплод будет правильно расти без изъянов.

Также в жаркие дни надо регулярно поливать морковь, чтобы не образовывалась корочка на грунте. Если земля будет запекшееся и ее обильно полить, то все корнеплоды полопают от появившейся влаги.

Поэтому полив проводят равномерно, постоянно небольшим количеством воды, так как морковь не любит засуху и болотистую территорию.

Как правильно прореживать морковь в открытом грунте вы также узнаете, прочитав статью на нашем сайте.

Когда и как поливать морковь в открытом грунте: нормы полива

Пока у корнеплода не сформируется сильная корневая система, поливать морковь надо постоянно. Это необходимо для наращивания массы. После этого полив можно немного сократить.

Поэтому для полива рекомендуется использовать лейку. Процедуру проводят 1 раз в 3-5 дней.

Совет! После полива надо взрыхлить землю, чтобы вода не застаивалась на поверхности и быстрее проникала вглубь почвы.

Для полива нельзя использовать холодную воду, иначе корнеплод заболеет, загниет и испортиться. Лучше набрать холодную воду в емкость и подождать несколько часов пока она нагреется до температуры воздуха. После этого ее можно применять для полива культуры.

Посмотрите видео! Как поливать морковку

Нормы полива

Чтобы получить богатый урожай красивой моркови, полив производят по определенным нормам:

  • После посевов и до формирования плодов полив должен быть регулярным.
  • Оптимальный уровень естественных осадков должен быть 400-500 мм. Этого достаточно.
  • Больше всего воды необходимо моркови в июле и августе, когда заканчивается вегетационный период и культура перестает расти.
  • На 1 кв. м расходуют 30 л воды.поливморкови4
  • Полив прекращают перед самым сбором урожая. Если в это время будут идти дожди, то сбор проводят несколько раньше или уже через несколько дней после окончания осадков.

Перед посевом

Сначала надо определиться со временем посадочных работ. Если семена высевают весной, то грунт не надо дополнительно увлажнять. Он еще напитан талыми водами.

При посеве в южных регионах, где практически не бывает снега зимой, грунт быстро сохнет, поэтому его надо предварительно хорошо полить.

Важно! Не стоит слишком переувлажнять грунт, лучше его раскопать и проверить, на какую глубину проникает определенное количество воды.

При посадке весной или летом лучше применять лейку с распылителем. Лунки при летнем посеве обязательно надо дополнительно полить, так как из-за жары влага с поверхности быстро испаряется.лейка

Полив моркови после посадки

Полив обычно производится до посева семян. Но если этого не было сделано, тогда после проведения процедуры посадки надо почву увлажнить.

Важно! Однако это может быть опасно для семян. Большой напор воды может вымыть посевной материал или наоборот накрыть большим слоем грунта. Поэтому поливать в этом случае лучше из пульверизатора.

При появлении всходов

При появлении первых листочков, моркови надо много влаги. Полив должен быть умеренным, в несколько подходов за раз.поливморкови3

Важно! Главное не заболачивать землю. Полив можно незначительно сокращать по мере роста растений.

При формировании корнеплодов

При наращивании массы культуру поливают часто небольшим количеством воды. Когда начинают формироваться плоды, культуру поливают реже, но количество воды увеличивают. В среднем полив осуществляют 1 раз в 6-10 дней, расходуя в 20-30 л на 1 м2.

Важно! Летом, особенно на юге, посадки поливают утром или поздно вечером, чтобы солнце не обожгло листочки морковки.

поливморкови1Перед сбором урожая

После полного формирования плодов, полив практически прекращают. Это необходимо, чтобы морковь не потеряла свой вкус и вид.

Важно! Если плоды будут напитаны влагой, они после сбора вскоре начнут трескаться.

Как совмещать полив и подкормки, чем и когда удобрять

Удобрения для моркови в открытом грунте можно вносить только после обильного полива. Подкармливать культуру за сезон надо 3 раза.

  1. Первая подкормка — через 30 дней после появления ростков.
  2. Вторая подкормка – через 17-20 дней после первого.
  3. Третья подкормка — в августе. В это время вводят калий, который помогает плодам вызреть и набраться сахаристости.

Для удобрения между рядами выкапывают небольшие борозды, в которые равномерно вливают раствор с удобрениями.

Важно! Не стоит вносить подкормки непосредственно под корень растений.

Можно использовать Нитроаммофоску:

  • 2 ст. ложки;
  • 10 л воды.нитрофоска

Или заменить препаратом «Агрикола» по инструкции.
Посмотрите видео! Как получить хороший урожай моркови . Как поливать. Нужно ли подкармливать.

Полив на мульчу

Мульчирование помогает дольше сохраняет влажность почвы  после полива, улучшает температурный режим, не дает прорастать сорнякам и размножаться микроорганизмам, при этом повышается плодородие. При мульчировании почвенная корка не образуется, поэтому и рыхлить грунт не надо.

В мульчированном грунте сохраняется в 2 раза больше влаги после дождей и полива.мульча

В жару грунт под мульчей не перегревается, а в холодные — сохраняет тепло. Полив можно производить редко и обильно.

Мнение экспертов — ошибки при поливе моркови

При неправильном уходе за корнеплодом, можно собрать неровные, волосистые, корявые и растрескавшиеся плоды. Это происходит в результате неправильного полива. Вот главные ошибки:

  • Вода вносится неравномерно – слишком частый полив или долгое его отсутствие.
  • Высокие грядки. Не стоит поднимать грядки для моркови, это губительно для урожая.
  • Использование холодной воды – нельзя поливать морковь водой из колонки или скважины. Сначала ее надо настоять до температуры воздуха, а потом равномерно поливать посадки.

Важно! От правильного полива моркови зависит ее вид и вкус после сбора урожая. Поэтому изначально не стоит допускать ошибок.

Поливать морковь надо умеренно и равномерно. Важно следить за периодами роста и развития и корректировать внесение влаги. Тогда можно будет рассчитывать на обильный урожай вкусной и красивой моркови.

Посмотрите видео! Правильный полив моркови

Как правильно поливать овощи — Российская газета

Июнь - время сильного роста растений. Значит, пора доставать лейки и шланги.

Начинающие садоводы должны знать, что в первую очередь в поливе нуждаются растения, у которых корни расположены близко к поверхности почвы. Это укроп, редис, салат, затем капуста, лук, огурцы, перец, баклажаны, кабачки. И только потом - томаты, морковь, свекла.

Поливать посадки надо рано утром или вечером, иначе капельки воды, попадая на листья при ярком солнце, могут вызвать ожоги. Воду из колодца или скважины перед поливом надо подогреть. Для этого на участке устанавливают баки и бочки.

Чтобы вода прогревалась быстрее и дольше сохранялась теплой, покрасьте емкости в черный цвет.

При поливе струю направляют между рядами растений и так, чтобы она не размывала почву и не брызгала на посадки. После водных процедур землю надо рыхлить.

Огурцы:

все по расписанию

Огурцы надо поливать регулярно: на легких песчаных почвах - чаще и малыми дозами, на глинистых тяжелых почвах - обильно, но реже.

Растения, растущие в грунте, поливают после 17 часов. В теплице - в первой половине дня, чтобы от перепадов температуры днем и ночью не образовывался конденсат.

В начале роста поливают только лунку вокруг растения, а позже - всю грядку, чтобы растения разрастались по всей его ширине.

Не заливайте помидоры!

Помидоры предпочитают рыхлую, влажную почву и сухой воздух. Летом их поливают раз в 5-7 дней под корень, стараясь не замочить растения. Иначе они будут плохо опыляться, возрастет опасность заболевания бурой пятнистостью.

Если вода застаивается из-за сильного уплотнения почвы, сделайте вилами несколько вертикальных проколов, чтобы влага проникла к корням. За 20-30 дней до сбора урожая полив прекращают, это ускорит созревание плодов.

Капуста любит воду

Капусту надо поливать ежедневно или через день. Поливать обильно: по 3-5 литров под каждый корень, особенно в период образования кочанов.

Если дождей в вашей местности мало, капусте поможет искусственный душ. Правда, орошать кочаны можно только в первой половине дня.

В июне обильный полив особенно необходим ранним сортам. За 2-3 недели до уборки кочанов среднеспелых и поздних сортов белокочанной капусты полив прекращают.

Редиска:

чем глубже, тем лучше

Редис должен находиться во влажной почве постоянно.

Несмотря на короткий корнеплод, длина его активно всасывающих корней достигает 25-30 см. Именно с этой глубины редис получает питательные вещества в виде раствора. Поэтому полив поверхностного слоя бесполезен. Чтобы вода проникала глубоко, поливайте через лейку с мелким ситечком и не реже, чем через 2-3 дня.

В очень жаркую погоду поливать нужно ежедневно, причем и утром, и вечером.

Морковные

секреты

Морковь - засухоустойчивая культура. Помните, что от избытка влаги ее ботва разрастается в ущерб развитию корнеплодов. Но от недостатка влаги корнеплоды грубеют, особенно сердцевина, и становятся невкусными.

Поливать морковь следует после появления всходов и перед прореживанием. При возобновлении полива после долгого перерыва корнеплоды растрескиваются и становятся малопригодными для еды и для хранения.

В начальный период роста при поливе используют метод дождевания, в дальнейшем от него лучше отказаться. Используйте лейку без ситечка, направляя струю между рядками в заранее приготовленные канавки. За 1-2 недели до уборки полив надо полностью прекратить.

Вырежи и сохрани

Чем мульчировать почву?

Не у всех есть возможность жить на даче неделя за неделей. Поэтому надо подумать о том, как сохранить влагу в земле как можно дольше. Особенно это важно для тех дачников, которые посещают свои участки только по выходным.

Самый лучший способ задержать воду - мульчирование. Его можно проводить разными способами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В цветнике

Тюльпаны - на просушку

В июне желтеют и засыхают наземные части весенних цветов - тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, крокусов, подснежников и других. В это время надо исключить подкормки и поливы.

Нарциссы, как и многие мелколуковичные, можно оставлять на одном месте несколько лет. А вот тюльпаны следует выкапывать каждый год, иначе они будут мельчать, а сами растения сильнее поражаться болезнями.

Выкапывать надо в сухую погоду. Затем луковицы очищают от земли, старых корней, подсушивают несколько дней на улице под навесом или на чердаке и хранят в сухом помещении при температуре 20-25 градусов, постепенно снижая ее перед посадкой в сентябре до 12-13 градусов. Луковицы надо периодически осматривать: больные выбраковывать, раны и другие механические повреждения присыпать древесным углем.

Как правильно поливать морковь? Орошение в зависимости от сезона и все тонкости полива!

Как правильно поливать морковь? Орошение в зависимости от сезона и все тонкости полива!

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

+7 (902) 546-81-72

Дата: ||

 Рубрика: Дачная жизнь и огород

|| просмотров: 21830

Всех приветствую, дорогие читатели. В этой статье, я расскажу вам о поливе моркови. Вы узнаете, как это делать правильно, с какой частотой, какие вносить подкормки после полива. Какое значение имеет влажность для роста этого корнеплода, а так же недостаток и избыток воды. В общем все тонкости и нюансы.

 

Морковь известна всем нам с детства. Эта культура культивируется на протяжении нескольких тысяч лет и за это время заслужила признание большинства народов.

 

В мире существует немало сортов и разновидностей овоща, но большинство садоводов выращивает на загородных участках оранжевые плоды.

 

Для получения результата нужно хорошо потрудиться, особенно важен своевременный полив грядок. Без воды невозможно представить щедрый урожай.

 

к содержанию ↑

Значение полива на рост моркови.

Морковь чувствительна к температуре жидкости.

  • Так, в жару овощи следует поливать водой комнатной температуры, а в пасмурные дни — тёплой.
  • От орошения холодной и тем более ледяной влагой лучше вовсе отказаться, иначе вы рискуете погубить растения.

Недостаточный полив вызывает разрастание боковых отростков и повреждение корнеплода, так как овощ растёт в ширину и испытывает дефицит питательных веществ.

 

 

Избыток воды — причина грибковых болезней, которые поражают растения летом. Морковь теряет вкус, растрескивается и твердеет. Такие овощи, как правило, в пищу непригодны.

 

к содержанию ↑

Как производить орошение?

Как надо поливать морковь?

  1. Если погода стоит тёплая и не дождливая, грядки нужно поливать 1 раз в неделю. Пользоваться при этом лучше всего садовой лейкой.
  2. Растения незадолго до уборки урожая орошают обильно, расходуя по 2 ведра воды на 1 метр земли. Однако если выпадают естественные осадки, то норму полива уменьшают вдвое.

Расход жидкости следует увеличивать по мере созревания корнеплодов.

Некоторые огородники применяют специальную плёнку для лучшей сохранности влаги в грунте, а также в качестве защиты от холода.

 

к содержанию ↑

Частота поливов.

Как часто поливают корнеплоды?

 

  1. В период появления всходов морковь поливают часто и много до тех пор, пока не появятся стебельки ботвы.
  2. А вот когда она начинает созревать и увеличиваться, орошения постепенно сокращают.
  3. В конце августа корнеплоды, как правило, не нуждаются в поливе. Им достаточно природных осадков, а дополнительные орошения могут вызвать их растрескивание.
  4. Уход за поздними сортами морковь предполагает прекращение полива не в августе, а в сентябре. В таком случае вам следует рассчитать время уборки урожая и последний раз увлажнить почву за 2 недели до выкапывания корнеплодов.
  5. Как поливать морковь в августе? В конце лета нужно относиться к поливу внимательно, так как плоды могут легко деформироваться. В этот период орошение сводят к минимуму, дожидаясь сбора урожая. В некоторых случаях его и вовсе прекращают.

 

Количество жидкости рассчитывают в зависимости от вида почвы, в тяжёлом грунте влаги должно быть больше. Для того чтобы вся вода пошла растениям на пользу, регулярно удаляйте сорняки.

 

к содержанию ↑

Как правильно поливать корнеплоды.

 

Как поливать морковь и свёклу правильно? Заранее наберите жидкость в садовую лейку, чтобы она хорошо отстоялась. Особенно это важно для тех, кто получает холодную воду для загородных участков.

 

Отстоявшаяся вода прогревается на солнце достаточно для того, чтобы не навредить корневой системе растений. Известно, что холодная влага может погубить корнеплоды и затормозить их рост.

 

к содержанию ↑

Подкормки и полив.

 

После полива обязательно рыхлите почву, вносите органические подкормки.

  • Чем полить морковь от вредителей, решать вам. Из народных средств от насекомых часто используют настои лопуха и ромашки, одновременно очищая грядки от сорняков.
  • От слизней эффективна обработка земли раствором древесной золы и подсоленной водой.

 

к содержанию ↑

Полив коровяком.

Начинающие садоводы интересуются, можно ли поливать морковь коровяком. Это лучшее органическое удобрение, которое питает корнеплоды в течение лета, кроме того, оно абсолютно безопасное и доступно всем.

 

  1. Готовят его из навоза, заливая его водой.
  2. Смесь перемешивают и оставляют настаиваться в течение 10 дней.
  3. Каждые 2 дня крышку открывают и размешивают раствор.
  4. После того как он будет готов к применению, его разбавляют водой и добавляют немного древесной золы.

 

В такой подкормке содержится много азота и калия, которые легко усваиваются растениями. Главное — держать удобрение в ёмкости, плотно закрытой крышкой. Иначе мочевина в составе коровяка превращается в углекислый аммоний, из которого выделяется аммиак и улетучивается в воздух.

 

к содержанию ↑

Когда собирать урожай.

 

Вскоре морковь выкапывают из земли. Для зимнего хранения собирайте овощи в сентябре, когда их листва пожелтеет.

  1. Крупные плоды убирать следует с помощью садовых вил, которыми поддевают пласт грунта.
  2. Затем нужно срезать ботву, очистить морковку от земли и положить на хранение в погреб.

Подробно о том, как правильно собирать оранжевую красавицу, я вам уже рассказывал. При соблюдении всех правил полива вас ждёт хороший урожай сочной моркови. Овощи, богатые каротином, традиционно применяются в кулинарии для приготовления супов, диетических блюд, а также соков.

 

Полезно употреблять её и в свежем виде. Чем обильнее вы поливали в мае, июне и июле, тем слаще и мягче получились корнеплоды.

 

Вот такие мои советы юные садоводы и огородники. На сегодня всё. Завтра будет продолжение моего рассказа про уход за растениями и новая статья.

 

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 4.5 из 5 (8 голосов)

Полив моркови: нормы, правила и частые ошибки

У многих начинающих огородников часто возникают трудности в выращивании корнеплодов.

Нередко можно услышать : «У меня свекла и морковь постоянно не удаются!» Действительно, чтобы морковь выросла здоровой, ровной, красивой и вкусной ей требуется правильный уход.

Причем полив занимает одно из важнейших мест, а несоблюдение его правил зачастую приводит к неудачам: корнеплоды получаются деформированными и/или волосистыми.

Далее разберемся в том, какие существуют правила полива моркови в открытом грунте после посадки, как часто поливать и сколько выливать воды, а также ответим на один из наиболее волнующих вопросов выращивания: «Когда прекращать полив моркови?».

Краткий ответ: за 2-3 недели до сбора урожая.

Почему важно своевременно и правильно поливать морковь

Любому растению для хорошего роста и нормального развития необходимо достаточное количество питательной влаги. Морковь — не исключение.

Естественно, всегда стоит придерживаться золотой середины, вот и моркови также будет не по нраву как сильная засуха, так и заболоченная грядка, тем более, если у вас относительно глинистая земля.

И хотя морковь — это достаточно засухоустойчивая культура, получить высокий урожай можно только при регулярном поливе.

Интересно! Особенно морковь приспособлена к воздушной засухе, чему способствуют её рассеченные листья и опушение листьев и стеблей.

Основные правила и советы по поливу моркови:

  • Для полива моркови желательно использовать теплую и отстоянную воду, но подойдет и достаточно прохладная (а вот чрезмерно холодная вода может вызвать угнетение растения).

Обратите внимание! Использовать ледяную воду прямо из скважины нельзя, а вот из шланга — самое оно (если температура воды +18 градусов). Но оптимально всё же иметь на даче бочку или какую-то другую емкость с водой.

  • Поливать можно утром (до обеда) или вечером (после 17-19 часов).

Дневной полив в жару — идея очень плохая. Другое дело, если погода стоит пасмурная, но и в этом случае лучше полить морковь до обеда.

  • Поливать морковь можно как под корень или по бороздкам, так и методом дождевания (однако, в этом случае вы можете спровоцировать появление морковной мухи).

Кстати! Конечно, наиболее эффективным способом полива является капельное орошение, но в дачных условиях им почти не пользуются (другое дело — при выращивании томатов, огурцов или перцев). При этом способе полива вода поступает непосредственно в зону корневой системы и с наибольшей эффективностью используется растениями, так как испарение идет только через них.

Интересно! В жаркий летний день, при дождевании, испаряется, не доходя до растений, до 40% воды.

  • Поливы должны быть обильными, но не частыми, примерно каждые 3-7 дней (например, каждые выходные).

Нет смысла поливать ежедневно и помалу!

  • А вообще, частота и норма (объем) полива зависят от стадии вегетации моркови и погодных условий (если погода стоит сухая и жаркая — количество поливов следует увеличить, дождливая — свести к минимуму).
  • Полив должен быть обязательно равномерным.

Нельзя допускать периодов засушливости, которые будут резко сменяться обильным внесением влаги, иначе ваше корнеплоды попросту будут трескаться.

Таким образом, главный принцип полива моркови — обильно, но нечасто и обязательно — регулярно.

Мульчирование

Чтобы влага лучше задерживалась в почве и вы могли реже поливать морковь, вы можете замульчировать междурядья сеном, соломой, т.е. скошенной травой, перепревшими опилками, хвойным опадом или торфом.

Кстати! Достаточно плотная мульча не даст возможности морковной мухе отложить яйца в почву рядом со всходами.

Рыхление и прополка

Если вы не мульчируете посадки, то крайне необходимо регулярно проводить прополки от сорняков и рыхления.

Так, после каждого полива, когда вода впитается (через 1-2 часа), не забывайте производить рыхления на небольшую глубину — примерно 3-5 см.

Кстати! Благодаря рыхлению вы еще и сможете отчасти избавиться от морковной мухи, которая откладывает яйца рядом с корнеплодами.

Когда и как поливать морковь: норма и частота полива

Своевременные поливы являются залогом получения качественного урожая.

Так, в течение всего периода выращивания моркови существует 2 важнейших момента, когда мы должны в обязательном порядке обеспечить растение необходимой влагой.

  1. Во время прорастания семян.
  2. От момента, когда толщина корнеплода достигает 5–7 мм (обычно это происходит при образовании 4-5 листьев), и до его полного созревания.

После посадки и в период появления всходов

  • Что касается полива в период прорастания семян, то, как правило, большинство огородников до появления всходов укрывают свои посева пленкой или нетканым материалом, а влага в таких тепличных условиях обычно сохраняется достаточно хорошо, иначе говоря, поливать приходится не часто, однако следить за влажностью в это время очень важно.
  • Когда появятся первые всходы и вы снимете укрытие, естественно, поливать придется чаще.
  • Очень важно регулярно поливать морковь в начале роста, когда у растения еще слабая корневая система (в это время она достаточно плохо извлекает воду из почву и много расходует на испарение).
  • Однако, главное — не переусердствуйте : пока у моркови совсем маленькие корешки, будет вполне  достаточно частого, но относительно поверхностного полива.

А вот когда у моркови появится достаточно развитая корневая система,  она уже не будет нуждаться в частых поливах.

В период роста и формирования корнеплодов

Особенно важно обильно, но нечасто поливать морковь в период формирования корнеплодов, а именно после того, как их (корнеплодов) толщина достигнет 0,5 см (обычно это происходит при образовании 4-5 листьев) и вплоть до их полного созревания.

Обратите внимание! При нехватке влаги в это время рост корнеплодов замедляется.

Причем поливать нужно регулярно, не допуская засухи.

Важно! Если вы будете чередовать периоды сухости с высокой влажностью (то поливать, то забывать), такие резкие переходы будут способствовать растрескиванию корнеплодов из-за резкого увеличения объема сердцевины.

Когда прекращать полив (перед сбором урожая)

Когда корнеплод полностью сформируется и созреет, полив моркови прекращают.

Обратите внимание! Если же вы будете продолжать выполнять полив, то корнеплоды попросту растрескаются.

Как правило, последний раз морковь поливают за 2-3 недели до сбора урожая.

Кстати! Если погода стоит засушливая, почва затвердела, то полив продолжают осуществлять, прекращая только за 5-7 дней до уборки урожая.

Ошибки при поливе моркови и последствия

Неправильный уход за морковью приводит к тому, что корнеплоды трескаются, деформируются (вырастают корявыми) и/или становятся волосистыми. В том числе в этом может быть виноват неправильный полив.

Кстати! На сайте есть отдельная статья, из которой вы можете узнать, почему морковь становится корявой, рогатой и волосистой.

А вообще, выделяют следующие основные ошибки, совершаемые новичками при поливе моркови:

  • Избыток влаги либо неравномерный полив – длительные задержки и отсутствие влаги в период образования и созревания корнеплодов обязательно приведут к их растрескиванию.

Интересно! Чаще всего это происходит на глинистых почвах, в дождливую погоду.

  • Если корнеплоду будет не хватать влаги в период роста, то он замедлится в развитии.
  • А в случае, если моркови будет недоставать влаги из-за частых, но поверхностных поливов, то это может привести к образованию у корнеплода большого количество корней, т.е. он (корнеплод) станет волосистым (мохнатым).

Корешки будут образовываться и ветвиться, чтобы добыть больше влаги из верхних слоев почвы.

  • Заливать морковные грядки также нельзя, это может спровоцировать растрескивание и ветвление корнеплода.

Важно! Чрезмерный полив моркови и, как следствие, высокая влажность грядок – это еще и одна из самых распространенных причин нашествия вредителей, в том числе морковной мухи.

Другие правила ухода за морковью

Чтобы получать богатый урожай здоровых и вкусных корнеплодов, вам также следует осуществлять следующие мероприятия по уходу за морковью в открытом грунте:

  • проводить профилактические обработки — защищать ваши морковные грядки от морковной мухи;

Важно! О том, как эффективно бороться с морковной мухой читайте в этом материале.

Обратите внимание! На сайте подробная статья о том, когда и как правильно прореживать морковь.

  • вовремя и правильно собирать урожай;

Кстати! Подробную информацию о сроках и правилах сбора урожая моркови читайте здесь.

  • и, конечно же, правильно хранить.

Совет! О нюансах и способах хранения моркови зимой подробно рассказано в этой статье.

  1. Таким образом, теперь вы знаете, как правильно и часто поливать морковь, чтобы корнеплоды выросли красивыми и вкусными.
  2. Видео: как поливать морковку в открытом грунте

Источник: https://countryhouse.pro/kak-pravilno-polivat-morkov/

Как правильно поливать морковь

Правильный полив моркови, как часто надо ли поливать в августе и когда прекращать – это основные вопросы, на которые хотят получить ответы огородники, желающие получить богатый урожай красивых и сочных корнеплодов.

Конечно же эти вопросы имеют важное значение, так как корнеплодам для полноценного развития очень нужна влага. От правильного полива зависят все характеристики овоща: форма, вкус, качество.

Поэтому в этой статье мы поговорим о том, как поливать морковь в открытом грунте по всем правилам.

Специфика полива моркови в открытом грунте

Морковь рекомендуется периодически поливать полив, она не требует особенного ухода, но влага нужна всем растениям. Полив начинают производить сразу после посева семян на грядки.

На сайте есть интересная статья о том Как посадить морковь семенами в открытый грунт весной .

После посадки участок накрывают пленкой на 5-10 дней до появления всходов. В эти дни поливать участок не надо, так как под пленкой скапливается конденсат, которого достаточно для прорастания семян.

Пленку снимают, когда появятся ростки и хорошо поливают морковь. В этот момент очень важно напитать ростки влагой, иначе они могут засохнуть.

Также полив для моркови необходим во время вегетации, когда активно формируется зелень надземная часть и корнеплод культуры.

Важно! Морковь перестанет расти, если ее вовремя не полить.

Помимо этого, растение выпустит дополнительные корешки, которые заполнят всю поверхность корнеплода. Из-за неправильного увлажнения культуры, овощ будет плохо набирать массу и на нем появится волосяной покров.

Полив моркови в открытом грунте должен быть равномерным. То есть, грядку увлажняют всю одинаковым количеством воды. При этом надо поддерживать одинаковую влажность весь сезон, что сделать не так-то и просто.

Морковке надо много воды, чтобы она пропитала грунт на 20 см вглубь. Только так корнеплод будет правильно расти без изъянов.

Также в жаркие дни надо регулярно поливать морковь, чтобы не образовывалась корочка на грунте. Если земля будет запекшееся и ее обильно полить, то все корнеплоды полопают от появившейся влаги.

Поэтому полив проводят равномерно, постоянно небольшим количеством воды, так как морковь не любит засуху и болотистую территорию.

Как правильно прореживать морковь в открытом грунте вы также узнаете, прочитав статью на нашем сайте.

Когда и как поливать морковь в открытом грунте: нормы полива

Пока у корнеплода не сформируется сильная корневая система, поливать морковь надо постоянно. Это необходимо для наращивания массы. После этого полив можно немного сократить.

Поэтому для полива рекомендуется использовать лейку. Процедуру проводят 1 раз в 3-5 дней.

Совет! После полива надо взрыхлить землю, чтобы вода не застаивалась на поверхности и быстрее проникала вглубь почвы.

Для полива нельзя использовать холодную воду, иначе корнеплод заболеет, загниет и испортиться. Лучше набрать холодную воду в емкость и подождать несколько часов пока она нагреется до температуры воздуха. После этого ее можно применять для полива культуры.

Посмотрите видео! Как поливать морковку

Нормы полива

Чтобы получить богатый урожай красивой моркови, полив производят по определенным нормам:

  • После посевов и до формирования плодов полив должен быть регулярным.
  • Оптимальный уровень естественных осадков должен быть 400-500 мм. Этого достаточно.
  • Больше всего воды необходимо моркови в июле и августе, когда заканчивается вегетационный период и культура перестает расти.
  • На 1 кв. м расходуют 30 л воды.
  • Полив прекращают перед самым сбором урожая. Если в это время будут идти дожди, то сбор проводят несколько раньше или уже через несколько дней после окончания осадков.

Перед посевом

Сначала надо определиться со временем посадочных работ. Если семена высевают весной, то грунт не надо дополнительно увлажнять. Он еще напитан талыми водами.

При посеве в южных регионах, где практически не бывает снега зимой, грунт быстро сохнет, поэтому его надо предварительно хорошо полить.

Важно! Не стоит слишком переувлажнять грунт, лучше его раскопать и проверить, на какую глубину проникает определенное количество воды.

Полив моркови после посадки

Полив обычно производится до посева семян. Но если этого не было сделано, тогда после проведения процедуры посадки надо почву увлажнить.

Важно! Однако это может быть опасно для семян. Большой напор воды может вымыть посевной материал или наоборот накрыть большим слоем грунта. Поэтому поливать в этом случае лучше из пульверизатора.

При появлении всходов

Важно! Главное не заболачивать землю. Полив можно незначительно сокращать по мере роста растений.

При формировании корнеплодов

При наращивании массы культуру поливают часто небольшим количеством воды. Когда начинают формироваться плоды, культуру поливают реже, но количество воды увеличивают. В среднем полив осуществляют 1 раз в 6-10 дней, расходуя в 20-30 л на 1 м2.

Важно! Летом, особенно на юге, посадки поливают утром или поздно вечером, чтобы солнце не обожгло листочки морковки.

Перед сбором урожая

После полного формирования плодов, полив практически прекращают. Это необходимо, чтобы морковь не потеряла свой вкус и вид.

Важно! Если плоды будут напитаны влагой, они после сбора вскоре начнут трескаться.

Как совмещать полив и подкормки, чем и когда удобрять

Удобрения для моркови в открытом грунте можно вносить только после обильного полива. Подкармливать культуру за сезон надо 3 раза.

  1. Первая подкормка — через 30 дней после появления ростков.
  2. Вторая подкормка – через 17-20 дней после первого.
  3. Третья подкормка — в августе. В это время вводят калий, который помогает плодам вызреть и набраться сахаристости.

Для удобрения между рядами выкапывают небольшие борозды, в которые равномерно вливают раствор с удобрениями.

Важно! Не стоит вносить подкормки непосредственно под корень растений.

Можно использовать Нитроаммофоску:

  • 2 ст. ложки;
  • 10 л воды.

Или заменить препаратом «Агрикола» по инструкции.
Посмотрите видео! Как получить хороший урожай моркови . Как поливать. Нужно ли подкармливать.

Полив на мульчу

Мульчирование помогает дольше сохраняет влажность почвы  после полива, улучшает температурный режим, не дает прорастать сорнякам и размножаться микроорганизмам, при этом повышается плодородие. При мульчировании почвенная корка не образуется, поэтому и рыхлить грунт не надо.

В жару грунт под мульчей не перегревается, а в холодные — сохраняет тепло. Полив можно производить редко и обильно.

Мнение экспертов — ошибки при поливе моркови

При неправильном уходе за корнеплодом, можно собрать неровные, волосистые, корявые и растрескавшиеся плоды. Это происходит в результате неправильного полива. Вот главные ошибки:

  • Вода вносится неравномерно – слишком частый полив или долгое его отсутствие.
  • Высокие грядки. Не стоит поднимать грядки для моркови, это губительно для урожая.
  • Использование холодной воды – нельзя поливать морковь водой из колонки или скважины. Сначала ее надо настоять до температуры воздуха, а потом равномерно поливать посадки.

Важно! От правильного полива моркови зависит ее вид и вкус после сбора урожая. Поэтому изначально не стоит допускать ошибок.

Поливать морковь надо умеренно и равномерно. Важно следить за периодами роста и развития и корректировать внесение влаги. Тогда можно будет рассчитывать на обильный урожай вкусной и красивой моркови.

Посмотрите видео! Правильный полив моркови

Источник: https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/morkov/kak-pravilno-polivat-morkov.html

Как поливать морковь в открытом грунте: правила и рекомендации

Морковку можно вырастить на любом участке, если высадить ее в хорошую почву и обеспечить правильный полив. От качества грунта и расположения грядки зависит не только правильное развитие, но и вкус корнеплодов.

Участок для посадки должен быть солнечным и хорошо проветриваемым. Если это условие не выполняется, то вместо сочной, сладкой и хрустящей морковки вырастают жесткие корнеплоды сомнительного вкуса, в народе такие называют «кормовыми».

Почва для посадки моркови должна быть рыхлой и питательной. Прекрасно подойдут супесчаные или среднесуглинистые почвы с высоким содержанием гумуса и нейтральной кислотностью.

Достичь такого состава можно внесением органики: компоста или сухого перегноя из расчета 1 ведро/1 м². В суглинистый грунт, кроме органики, следует внести древесные опилки (3 л/1 м²) или крупный песок – эти материалы сделают землю более рыхлой.

Для улучшения вкуса корнеплодов в почву следует добавить любое калийное удобрение, в том числе древесную золу.

Морковь относится к тем растениям, для которых сроки посадки не имеют строгих ограничений. Ее можно высаживать ранней весной (для зимнего хранения), под зиму (для получения ранних овощей) или в июне для употребления молодых корнеплодов в конце лета. Во всех случаях посев семян производится прямо в почву. Морковка прекрасно переносит холод.

Ее можно высевать, когда земля прогреется до 8 °C, а выкапывать при поздней посадке перед заморозками.

При соблюдении всех правил посадки дальнейший уход за морковью несложен. Необходимо только рыхлить междурядья, удалять сорняки и вовремя поливать. Но даже этих мероприятий можно избежать благодаря мульчированию грядок. Применение мульчи для моркови имеет много преимуществ.

Ее основное назначение – поддержание влажности почвы, но, кроме этого, мульча создает для растений благоприятный микроклимат, являясь одновременно укрытием и удобрением.

В качестве мульчи можно использовать любой органический материал (торф, сухой перегной, опилки, солому) или черную пленку (агротекстиль).

Видео “Этапы выращивания”

Из видео Вы узнаете, как правильно и поэтапно выращивать морковь.

Как и когда поливать

Полив важен и необходим для моркови на всех стадиях ее развития, но эта процедура не так проста, как кажется на первый взгляд. Очень важно всегда поддерживать влажность грунта на одном уровне, поскольку изменения в любую сторону могут привести к порче корнеплодов:

  • при недостаточной влажности морковь вырастает грубой, с твердой светлой серединой, нейтрального, а иногда и горьковатого вкуса;
  • при избытке влаги корнеплоды могут приостановить свой рост, стать корявыми и некрасивыми, а все полезные вещества начнут уходить в ботву.

Чтобы этого не произошло, поливать грядку нужно через одинаковые временные интервалы и примерно одинаковым количеством воды. Нормы расхода воды будут изменяться в зависимости от стадии развития корнеплодов, но принцип всегда тот же – поливы проводятся через одинаковые интервалы.

Как часто поливать морковь? В первое время у растений идет активное формирование корней, поэтому потребность в поливах высокая, однако нельзя допускать переувлажнения.

В течение месяца грядку нужно полить не менее 6 раз (1 раз/5 дней). Лучше весь объем воды распределить на 2-3 приема, периодически проверяя глубину увлажнения почвы.

После каждого полива поверхность грунта нужно взрыхлить, чтобы не образовывалась корка.

Когда корни сформируются, растения начнут наращивать зеленую массу. В это время поливать нужно реже (4-5 раз в течение месяца). После того как сформируется ботва, начнут набирать массу корнеплоды и потребность в поливах снова увеличится.

Начиная с августа, частота процедур будет снижаться, поскольку к этому времени корнеплоды уже сформировались и набрали массу – осталось только вызреть.

Что касается качества воды, то лучше всего для моркови подходит теплая дождевая. При отсутствии дождей поливы проводятся исключительно отстоянной водой. Даже если вода из колодца, использовать ее для полива можно только через сутки, в течение которых все вредные примеси опустятся на дно, а сама вода нагреется до комнатной температуры.

Предпосевной полив

Необходимость в этом мероприятии определяется сроками посадки. Если посев моркови проводится ранней весной, то почва еще хорошо увлажнена талыми водами, и в дополнительных поливах не нуждается. В южных регионах грунт высыхает быстрее, особенно если зима была без снега.

В этом случае перед посевом нужно увлажнить верхний слой, но делать это нужно очень осторожно, чтобы почва не стала слишком мокрой. Чтобы избежать переувлажнения, нужно перед поливом раскопать грунт, и определить, на какую глубину нужно производить полив.

При летней и осенней посадке грядку за несколько дней до посева семян нужно хорошо полить. Лейки здесь будет недостаточно, лучше использовать шланг с распыляющей насадкой. В летнюю жару поверхность почвы может снова подсохнуть – в этом случае нужно еще полить борозды, в которые высеваются семена.

После посадки семена рекомендуется присыпать тонким слоем торфа, смешанного с песком – такая смесь поможет дольше удержать влагу в бороздах. Если накануне посева прошел обильный дождь, необходимости в предпосевном поливе нет – грунт и без того будет долго оставаться влажным.

Послепосевной полив

Такое мероприятие имеет смысл только в том случае, если грядка не была увлажнена до посадки. Поливать грядки сразу после посева небезопасно, так как под струей воды семена могут вымыться наружу. С этой точки зрения, предпосевной полив является предпочтительным.

Если по какой-то причине полить грядку перед посевом не удалось, то, конечно же, это необходимо сделать после посева при помощи лейки с мелкой насадкой.

Поскольку семена высеваются неглубоко (1-1,5 см), то струя воды должна быть распыляющей, чтобы не нарушить целостность рядка.

Нормы полива

Единые нормы для полива моркови определить очень сложно. Расход воды и частота процедур зависят от многих факторов: вегетационного периода, погоды, состояний грунта и даже сорта. Если говорить об усредненных цифрах, то на начальном этапе роста нормой считаются 4-5 л воды/1 м² посадочной площади. По месяцам это выглядит следующим образом:

  • в мае, когда начинают появляться всходы, нормы увеличиваются: в течение месяца нужно провести 6-8 поливов из расчета 5-6 л/1 м² грядки;
  • для июня эта цифра составляет уже 10-12 л, а количество процедур должно быть не менее 4-6.
  • в течение июля следует провести всего 4 полива, но в количестве 12-15 л/1 м²;
  • с августа норма начинает снижаться: в этом месяце достаточно всего 1-2 поливов при расходе воды 5-6 л на каждый метр;
  • за 2-3 недели до сбора урожая поливы следует прекратить, но непосредственно перед сбором грядку можно немного увлажнить, чтобы проще было выкапывать корнеплоды.

Морковь предпочитает жидкие корневые подкормки, поэтому поливы можно совмещать с внесением удобрений. Морковь рекомендуется подкармливать жидкими растворами коровяка, аммиачной селитры, суперфосфата.

Чтобы не обжечь корни, удобрения лучше вносить в небольшие борозды в междурядьях – во влажной почве полезные вещества быстро доберутся до корней.

В фазе формирования корнеплодов растения рекомендуется полить раствором золы, от этого они станут намного вкуснее.

Ошибки

Очень часто, даже при соблюдении основных правил агротехники, корнеплоды вырастают низкого качества всего лишь потому, что овощевод не придал значения мелочам, и не разобрался до конца, как правильно поливать морковь на грядке. К наиболее распространенным ошибкам можно отнести:

  1. Нерегулярность полива. Может так случиться, что времени на полив не было, и почва пересохла. Если после этого произвести обильный полив, то корнеплоды растрескаются, что приведет к потере не только товарного вида, но и вкусовых качеств. Чтобы этого избежать, восстанавливать влажность нужно постепенно, а лучше не допускать подобной ситуации.
  2. Обустройство высоких грядок. Этот прием современные огородники используют под любые культуры, но морковь следует высаживать на ровной поверхности. Исключение составляют постоянно мокнущие участки с близким расположением грунтовых вод. В остальных случаях корнеплодам будет не хватать влаги и кислорода, что скажется на их качестве.
  3. Некоторые дачники используют для полива воду прямо из колонки, присоединив к ней шланг. Следует знать, что такой полив вреден не только для моркови, но и для всех остальных культур, начиная цветами и заканчивая плодовыми деревьями. Воду для поливов, даже самую чистую, нужно наливать в емкости, где она сможет нагреться и очиститься от солей.

Не пренебрегайте этими простыми правилами, чтобы впоследствии не сожалеть о потраченном впустую времени, ведь что может быть обиднее, чем потеря урожая незадолго до его сбора.

Видео “Правильный полив”

Из видео Вы узнаете, как правильно заниматься поливом моркови.

Источник: https://gryadki.com/morkov/kak-polivat-8668/

Как сохранить свежесть моркови, картофеля и свеклы всю зиму

Ссылки в сообщении ниже могут быть партнерскими ссылками. Прочтите полное раскрытие
Мавис Баттерфилд · 34 Комментарии

Мишель пишет:

Как вы лечите корнеплоды, такие как картофель и морковь, чтобы они сохранялись дольше пары недель? Я собираюсь опрокинуть две из трех своих картофельных башен, чтобы посмотреть, как это получилось, но теперь задаюсь вопросом, как я сохраняю картофель в течение длительного времени.Я хотел бы попытаться набрать более 100 фунтов в следующем году, но должен научиться сохранять свою щедрость. В этом году было извлечено много уроков о том, как заниматься садоводством, поэтому, надеюсь, следующий год будет НАМНОГО лучше!

Хороший вопрос, Мишель. Перво-наперво, прежде чем что-либо сажать, помните, что одни сорта хранятся намного лучше, чем другие. Это особенно верно в отношении картофеля с красновато-коричневым оттенком, юконского золота и кеннебека, которые лучше всего подходят для длительного хранения.

Чтобы посолить картофель, разложите его на газете в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте.Дайте им постоять около 2 недель, это даст их коже возможность укрепиться перед хранением. Не мойте картофель, пока не будете готовы его использовать. Чтобы узнать, как их правильно хранить, пройдите ЗДЕСЬ . Обязательно проверяйте их регулярно в течение зимы - даже самые лучшие методы все равно приводят к гниению картофеля, если вы поймаете его и выбросите, он не испортит все.

У моркови и свеклы удалите ботву (зеленые части), потому что они будут вытягивать влагу из самой моркови, делая их сухими и потрескавшимися.Для меньшего количества поместите немытую морковь / свеклу в пакеты с застежкой-молнией, плотно закройте, чтобы внутрь не поступал воздух, и храните их в самой холодной части холодильника.

, фото

Для крупных культур возьмите немытую морковь / свеклу (убедитесь, что ни одна из них не повреждена - они быстро испортятся) и срежьте листья как можно ближе к основанию съедобной части, не повредив ее. Удалите щеткой любую рыхлую грязь, а затем поместите морковь / свеклу в ящики, наполненные СЛАБО влажным песком, чередуя ряды моркови / свеклы с рядами песка.

Для крупных культур возьмите немытую морковь / свеклу (убедитесь, что ни одна из них не повреждена - они быстро испортятся) и срежьте листья как можно ближе к основанию съедобной части, не повредив ее. Удалите щеткой любую рыхлую грязь, а затем поместите морковь / свеклу в ящики, наполненные СЛАБО влажным песком, чередуя ряды моркови / свеклы с рядами песка.

Поместите ящик в прохладное место (сарай или гараж) и используйте их по мере необходимости. Если морковь / свекла слишком влажные, они загнивают.Если они будут слишком сухими, они расколются, затвердеют и будут иметь отвратительный вид. Это тонкий баланс, который может потребовать некоторых проб и ошибок. Опять же, регулярно проверяйте их на предмет порчи.

Надеюсь, это немного поможет. Как всегда, я уверен, что вы можете узнать намного больше от моих читателей, чем от меня, но как вы подготовите корнеплоды к хранению? Как вы их храните?

~ Мавис

Ищете классную садовую книгу, чтобы почитать этой зимой? Проверьте The Backyard Homestead: производите все необходимое на площади всего в четверть акра!

Нравится:

Нравится Загрузка...

.

Как узнать, что свекла готова к сбору урожая?

Автор: Джозеф Масабни

Свекла - это культура прохладного времени года, которая хорошо растет при прохладных температурах весной и осенью. Они плохо себя чувствуют в жаркую погоду. Свекла хорошо подходит для больших или маленьких приусадебных участков, поскольку для нее требуется мало места. Их выращивают как для корней, которые обычно маринуют, так и для молодых ботинок, которые используются как зелень. Около 10 футов рядка на человека обеспечит достаточно свеклы для использования в свежем виде или для консервирования.

Выбор площадки

Свеклу можно сажать в полутени, и лучше всего она растет на глубоких, хорошо дренированных почвах. У свеклы глубокие корни, которые могут достигать глубины от 36 до 48 дюймов, поэтому не сажайте ее там, где корни деревьев будут конкурировать (рис. 1).

Рис. 1. Избегайте участков, где могут быть корни деревьев.

Подготовка почвы

Перед посадкой убедитесь, что в почве нет камней, мусора и больших палочек. Добавьте в почву мелкие кусочки растительного материала, например траву, листья и небольшие палочки, чтобы обогатить ее.Зачерпните почву на глубину от 8 до 10 дюймов (рис. 2). Убедитесь, что весь растительный материал засыпан почвой, чтобы он быстро разрушился.

Рисунок 2. Переверните почву на глубину от 8 до 10 дюймов. Используйте лопату или рототиллер.

Свекла лучше всего растет на песчаной почве весной и на более тяжелой - осенью, потому что песчаная почва нагревается быстрее, чем более тяжелая глинистая. Они плохо растут в плотной глине. В плохо дренированных областях сделайте гребни высотой от 4 до 6 дюймов, чтобы вода могла стекать (рис. 3). В почве должно быть достаточное количество органических веществ, чтобы предотвратить образование корок, потому что корки свеклы становятся жесткими.

Свекла также чувствительна к почвам с дефицитом бора. Проведите испытание почвы или узнайте у местного агента по расширению содержания бора в вашем районе.

Рис. 3. Гряды очень важны на низких, плохо дренированных участках. Они позволяют почве стекать, а воздуху попадать внутрь.

Сорта

Свеклу выращивают как на корень, так и на верхушку. При правильном приготовлении для зелени можно использовать ботву любого сорта.

  • Кьоджа
  • Детройт Темно-красный
  • Кардиостимулятор II
  • Красный Эйс
  • Рубиновая королева

Посадка

Свеклу можно выращивать всю зиму во многих районах Южного Техаса.Дальше на север их следует сажать, как только почву можно будет обработать весной. Чтобы семена свеклы прорастали, температура почвы должна быть не ниже 40F.

Используя ручку мотыги, палку или аналогичный предмет, сделайте борозду глубиной ½ дюйма в центре гребня (рис. 4). Каждое семя свеклы дает от 2 до 6 растений. Разместите семена в ряду на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Слегка засыпьте семена рыхлой почвой и сбрызните водой. Используйте семена, обработанные фунгицидом, чтобы предотвратить гниение молодых растений. Растения должны вырасти через 7-14 дней.В жаркую погоду засыпьте семена песком или светлой мульчей.

Для непрерывной подачи свеклы сделайте несколько посевов с интервалом 3 недели.

Рис. 4. Сделайте борозду глубиной ½ дюйма в центре гребня.

Удобрение

Разбросайте 1 стакан полного удобрения, например, 10-20-10 на каждые 10 футов ряда. Если в садовой почве много глины, добавьте компост. Вмешайте удобрение на 4 дюйма в почву с помощью граблей и обработайте грядки, как показано на рисунке 2. Разбросайте по 1 столовой ложке удобрения на каждые 10 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4–6 дюймов в высоту.

Полив

Хорошо поливайте растения еженедельно, если не идет дождь. Корневая система свеклы может достигать 36 дюймов и более при наличии достаточной влажности почвы.

Уход в сезон

Не допускайте попадания на свеклу сорняков, которые используют питательные вещества и влагу. Почешите почву рядом с растениями граблями или ручным инструментом, чтобы не образовалась корка. Не обрабатывайте почву глубиной более 1 дюйма, иначе корневая система может быть повреждена. Начинайте прореживание свеклы, как только она станет тесной в рядке.Из молодых ботинок получается отличная зелень. После прореживания растения должны находиться на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.

Сбор урожая

Свекла должна быть готова к сбору урожая через 7-8 недель после посадки.

Молодые нежные ботвы часто бывают мягкими, но зелень можно использовать до тех пор, пока они не станут крупными и сильными. Молодые растения можно приготовить с корнем и верхушкой вместе, или вы можете использовать только корень, если он размером с мяч для гольфа или больше.

Вытащите растения и отрежьте корень.Если нужно использовать ботву, вымойте ее и поместите в полиэтиленовые пакеты в холодильник на 1-2 дня. Корни могут храниться 1-2 недели в полиэтиленовых пакетах в холодильнике.

Если свекла не используется, вытащите ее и поместите в компостную кучу или засыпьте ее в почву.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин® - синтетический инсектицид, а инсектициды на основе Bt и сера - это органические варианты. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Болезни свеклы наиболее тяжелы в пасмурную влажную погоду. Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Обслуживает

Свеклу можно подавать свежей, консервировать без добавок или мариновать. Корнеплоды свеклы содержат небольшое количество витаминов и минералов, а зелень свеклы - отличный источник витамина А и кальция.

Гарвардская свекла - популярный кисло-сладкий гарнир к мясу и птице.

Скачать версию для печати: Свекла

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт remolacha

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Морковь ( Daucus carota ) - это корнеплод, который часто называют идеальной здоровой пищей.

Хрустящий, вкусный и очень питательный. Морковь - особенно хороший источник бета-каротина, клетчатки, витамина K1, калия и антиоксидантов (1).

Они также имеют ряд преимуществ для здоровья. Это продукт для похудения, который способствует снижению уровня холестерина и улучшению здоровья глаз.

Более того, их антиоксиданты каротина снижают риск рака.

Морковь бывает разных цветов, включая желтый, белый, оранжевый, красный и фиолетовый.

Оранжевая морковь приобретает свой яркий цвет благодаря бета-каротину, антиоксиданту, который организм превращает в витамин А.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о моркови.

Морковь содержит 86–95% воды, а съедобная часть содержит около 10% углеводов (1, 2).

Морковь содержит очень мало жира и белка (3).

Пищевая ценность двух сырых морковок малого и среднего размера (100 грамм):

  • Калорий: 41
  • Вода: 88%
  • Белки: 0.9 граммов
  • Углеводы: 9,6 грамма
  • Сахар: 4,7 грамма
  • Клетчатка: 2,8 грамма
  • Жиры: 0,2 грамма

Углеводы

Морковь в основном состоит из воды и углеводов.

Углеводы состоят из крахмала и сахаров, таких как сахароза и глюкоза (1).

Они также являются относительно хорошим источником клетчатки: одна морковь среднего размера (61 грамм) дает 2 грамма.

Морковь часто имеет низкий гликемический индекс (ГИ), который является показателем того, насколько быстро продукты повышают уровень сахара в крови после еды.

Их ГИ колеблется от 16 до 60 - самый низкий для сырой моркови, немного выше для вареной и самый высокий для пюре (4, 5).

Употребление продуктов с низким гликемическим индексом связано с многочисленными преимуществами для здоровья и считается особенно полезным для людей с диабетом (6, 7).

Волокно

Пектин - основная форма растворимой клетчатки в моркови (8).

Растворимые волокна могут снизить уровень сахара в крови, замедляя переваривание сахара и крахмала.

Они также могут питать полезные бактерии в кишечнике, что может улучшить здоровье и снизить риск заболеваний (9, 10, 11).

Более того, некоторые растворимые волокна могут ухудшать всасывание холестерина из пищеварительного тракта, снижая уровень холестерина в крови (12, 13).

Основные нерастворимые волокна в моркови - это целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин. Нерастворимые волокна могут снизить риск запора и способствовать регулярному опорожнению кишечника (1, 14).

РЕЗЮМЕ

Морковь на 10% состоит из углеводов, крахмала, клетчатки и простых сахаров. В них очень мало жиров и белков.

Морковь - хороший источник нескольких витаминов и минералов, особенно биотина, калия и витаминов A (из бета-каротина), K1 (филлохинона) и B6.

  • Витамин A: Морковь богата бета-каротином, который ваш организм превращает в витамин А. Это питательное вещество способствует хорошему зрению и важно для роста, развития и иммунной функции (15).
  • Биотин: Витамин A B, ранее известный как витамин H, биотин играет важную роль в метаболизме жиров и белков (16).
  • Витамин K1: Также известный как филлохинон, витамин K1 важен для свертывания крови и может способствовать здоровью костей (17, 18).
  • Калий: Важнейший минерал, калий важен для контроля кровяного давления.
  • Витамин B6: Группа родственных витаминов B6 участвует в преобразовании пищи в энергию.
РЕЗЮМЕ

Морковь - отличный источник витамина А в виде бета-каротина.Они также являются хорошим источником нескольких витаминов группы В, а также витамина К и калия.

Морковь содержит множество растительных соединений, включая каротиноиды.

Это вещества с мощной антиоксидантной активностью, которые связаны с улучшением иммунной функции и снижением риска многих заболеваний, включая болезни сердца, различные дегенеративные заболевания и некоторые виды рака (1).

Бета-каротин, основной каротин в моркови, может превращаться в организме в витамин А.

Однако этот процесс преобразования может варьироваться в зависимости от человека. Употребление жиров с морковью может помочь вам усвоить больше бета-каротина (19).

Основными растительными соединениями моркови являются:

  • Бета-каротин: Апельсиновая морковь очень богата бета-каротином. Поглощение лучше (до 6,5 раз), если морковь приготовлена ​​(20, 21, 22).
  • Альфа-каротин: Антиоксидант, который, как и бета-каротин, частично превращается в витамин А.
  • Лютеин: Лютеин, один из наиболее распространенных антиоксидантов в моркови, преимущественно содержится в желтой и оранжевой моркови и важен для здоровья глаз (23).
  • Ликопин: Ярко-красный антиоксидант, содержащийся во многих красных фруктах и ​​овощах, включая красную и пурпурную морковь, ликопин может снизить риск рака и сердечных заболеваний (24).
  • Полиацетилены: Недавние исследования выявили в моркови биоактивные соединения, которые могут помочь защитить от лейкемии и других видов рака (1, 25, 26).
  • Антоцианы: Это мощные антиоксиданты, содержащиеся в темной моркови.
РЕЗЮМЕ

Морковь - отличный источник многих растительных соединений, особенно каротиноидов, таких как бета-каротин и лютеин.

Большая часть исследований моркови сосредоточена на каротиноидах.

Снижение риска рака

Рацион, богатый каротиноидами, может помочь защитить от нескольких типов рака.

Это включает рак простаты, толстой кишки и желудка (27, 28, 29).

Женщины с высоким уровнем циркулирующих каротиноидов также могут иметь пониженный риск рака груди (30).

Датированное исследование показало, что каротиноиды могут защищать от рака легких, но более новые исследования не выявили корреляции (31, 32).

Низкий уровень холестерина в крови

Высокий уровень холестерина в крови является хорошо известным фактором риска сердечных заболеваний.

Употребление моркови связано с понижением уровня холестерина (12, 13).

Потеря веса

Как низкокалорийная пища, морковь может увеличить чувство насыщения и снизить потребление калорий при последующих приемах пищи (33).

По этой причине они могут быть полезным дополнением к эффективной диете для похудания.

Здоровье глаз

Люди с низким уровнем витамина А более склонны к куриной слепоте - состоянию, которое может уменьшиться при употреблении моркови или других продуктов, богатых витамином А или каротиноидами (34).

Каротиноиды также могут снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна (35, 36, 37).

РЕЗЮМЕ

Употребление моркови снижает риск рака и сердечных заболеваний, а также улучшает здоровье глаз.Кроме того, этот овощ может быть ценным компонентом эффективной диеты для похудения.

Органическое земледелие использует естественные методы выращивания сельскохозяйственных культур.

Исследования, сравнивающие органическую и выращенную традиционным способом морковь, не обнаружили никаких различий в количестве и качестве каротиноидов или антиоксидантов (38, 39, 40, 41, 42).

Однако морковь, выращиваемая традиционным способом, содержит остатки пестицидов. Долгосрочные последствия приема низкосортных пестицидов для здоровья неясны, но некоторые ученые выразили обеспокоенность (43).

РЕЗЮМЕ

Хотя нет данных, свидетельствующих о том, что органическая морковь более питательна, чем выращенная традиционным способом, органические разновидности с меньшей вероятностью содержат пестициды.

Морковь становится все более популярной закуской.

Две разновидности моркови называются молодой морковью, что может ввести в заблуждение.

С одной стороны, собирают целую морковь, пока она еще маленькая.

С другой стороны, есть морковь, нарезанная младенцем, которая представляет собой кусочки крупной моркови, нарезанной машинным способом до нужного размера, затем очищенных, отполированных и иногда промытых в небольшом количестве хлора перед упаковкой.

Между обычной и молодой морковью разница в питательных веществах очень мала, и они должны оказывать одинаковое воздействие на здоровье.

РЕЗЮМЕ

Молодая морковь - это цельная морковь, собранная до того, как она вырастет, в то время как морковь, нарезанная младенцем, - это кусочки более крупной моркови, которые были механически нарезаны, очищены, отполированы и промыты перед упаковкой.

Морковь считается безопасной для употребления, но у некоторых людей она может оказывать неблагоприятное воздействие.

Кроме того, употребление слишком большого количества каротина может привести к тому, что ваша кожа станет немного желтой или оранжевой, но это безвредно.

Аллергия

Согласно одному исследованию, морковь может вызывать аллергические реакции, связанные с пыльцой, у 25% людей с пищевой аллергией (44).

Аллергия на морковь является примером перекрестной реактивности, при которой белки некоторых фруктов или овощей вызывают аллергическую реакцию из-за их сходства с белками, содержащимися в определенных типах пыльцы.

Если вы чувствительны к пыльце березы или полыни, вы можете отреагировать на морковь.

Это может вызвать покалывание или зуд во рту.У некоторых людей это может вызвать отек горла или тяжелый аллергический шок (анафилаксию) (45, 46, 47).

Загрязнение

Морковь, выращиваемая на загрязненной почве или подвергающаяся воздействию загрязненной воды, может содержать большее количество тяжелых металлов, что может повлиять на ее безопасность и качество (48).

РЕЗЮМЕ

Морковь может вызывать реакции у людей с аллергией на пыльцу. Кроме того, морковь, выращиваемая на загрязненных почвах, может содержать большее количество тяжелых металлов, что влияет на их безопасность и качество.

Морковь - идеальная закуска - хрустящая, богатая питательными веществами, низкокалорийная и сладкая.

Они связаны со здоровьем сердца и глаз, улучшением пищеварения и даже похуданием.

Этот корнеплод бывает разных цветов, размеров и форм, и все они являются отличным дополнением к здоровому питанию.

.

6 причин, почему питьевая вода может помочь вам похудеть

Исследователи до сих пор не уверены, почему употребление большего количества воды помогает человеку похудеть, но многие исследования показывают определенную положительную корреляцию между повышенным потреблением воды и потерей веса.

Ниже приведены шесть причин, по которым вода помогает похудеть.

1. Вода является естественным средством подавления аппетита

Когда желудок чувствует, что он полон, он посылает в мозг сигналы, чтобы он прекратил есть. Вода может помочь занять место в желудке, вызывая чувство сытости и уменьшая чувство голода.

Человек может также думать, что он голоден, хотя на самом деле он хочет пить. Выпить стакан воды перед тем, как что-нибудь съесть, поможет избежать ненужных перекусов.

В исследовании 2014 года 50 женщин с избыточным весом выпивали 500 миллилитров (мл) воды за 30 минут до завтрака, обеда и ужина в дополнение к своему обычному потреблению воды в течение 8 недель подряд.

Участники испытали снижение массы тела, жировой прослойки и индекса массы тела.Они также сообщили о подавлении аппетита.

Исследование, проведенное в прошлом году, дало аналогичные результаты.

2. Вода увеличивает сжигание калорий

Некоторые исследования показывают, что питьевая вода может помочь сжигать калории.

В исследовании 2014 года у 12 человек, которые выпили 500 мл холодной воды комнатной температуры, наблюдалось увеличение расхода энергии.

Они сожгли на 2–3 процента больше калорий, чем обычно, за 90 минут после того, как выпили воду.

Вода также может временно увеличить расход энергии в состоянии покоя или количество сожженных калорий во время отдыха.

Питьевая холодная вода может еще больше повысить эффективность сжигания калорий, потому что организм расходует энергию или калории на нагревание воды для пищеварения.

3. Вода помогает вывести отходы из организма

Когда организм обезвожен, он не может правильно удалить отходы в виде мочи или кала.

Вода помогает почкам фильтровать токсины и шлаки, в то время как орган сохраняет важные питательные вещества и электролиты.Когда организм обезвожен, почки задерживают жидкость.

Обезвоживание также может привести к твердому или комковатому стулу и запорам. Вода удерживает отходы, смягчая или разжижая затвердевший стул.

Вода также помогает организму оправиться от проблем с пищеварением, таких как диарея и несварение желудка.

Когда в организме накапливаются отходы, люди могут чувствовать вздутие живота, опухание и усталость. Вздутие живота может увеличить талию человека.

Сохранение гидратации - хороший способ избежать накопления отходов, которые могут добавить несколько лишних килограммов.

4. Питьевая вода может снизить общее потребление жидких калорий.

Жидкие калории легко накапливать, выпивая газированные напитки, сок или подслащенный кофе или чай.

Большинство людей также игнорируют, сколько калорий они потребляют в спортивных напитках или алкогольных напитках.

Замена даже нескольких высококалорийных напитков каждый день водой или другими некалорийными напитками, такими как травяной чай, может иметь долгосрочные преимущества для похудания.

Авторы исследования 2012 года обнаружили, что замена двух или более высококалорийных напитков на некалорийные напитки каждый день в течение 6 месяцев приводила к средней потере веса от 2 до 2.5 процентов в группе женщин с ожирением.

В исследовании, проведенном в 2015 году, участники женского пола ежедневно после обеда пили 250 мл воды, посещая 24-недельную программу похудания. Они потеряли на 13,6% больше веса, чем женщины, участвовавшие в той же программе, которые после обеда пили столько же диетических напитков.

Результаты крупномасштабного исследования показали, что мужчины и женщины, заменявшие одну порцию сахаросодержащего напитка на воду или низкокалорийный напиток каждый день в течение 4 лет, набирали 0 баллов.На 49 килограммов (кг) меньше, чем в аналогичной группе без изменений.

В том же исследовании было обнаружено, что взрослые, которые заменили хотя бы одну порцию фруктового сока водой или низкокалорийным напитком, набрали на 0,35 кг меньше, чем их сверстники.

5. Вода необходима для сжигания жира

Без воды организм не может должным образом усваивать накопленные жиры или углеводы.

Процесс метаболизма жира называется липолизом. Первым этапом этого процесса является гидролиз, который происходит, когда молекулы воды взаимодействуют с триглицеридами (жирами) с образованием глицерина и жирных кислот.

Питье достаточного количества воды необходимо для сжигания жира из продуктов питания и напитков, а также для сжигания накопленного жира.

Мини-обзор от 2016 года показал, что увеличение потребления воды привело к усилению липолиза и потере жира в исследованиях на животных.

6. Вода помогает при тренировках

Одной из важнейших составляющих любого плана похудания являются упражнения.

Вода помогает мышцам, соединительным тканям и суставам двигаться правильно. Это также помогает легким, сердцу и другим органам работать эффективно, поскольку они повышают активность во время упражнений.

Гидратация снижает риск того, что может помешать хорошей тренировке, например мышечных судорог и усталости.

Всегда пейте воду до, во время и после тренировки, чтобы избежать обезвоживания.

Очень важно держать под рукой воду, особенно при тренировках в жарких, влажных или очень солнечных условиях.

.

13 научно обоснованных советов, как перестать бездумно есть

В среднем вы принимаете более 200 решений о еде каждый день, но вы знаете лишь небольшую часть из них (1).

Остальное выполняется вашим подсознанием и может привести к бессмысленному перееданию, что может привести к перееданию и увеличению веса.

Вот 13 научно обоснованных советов по борьбе с бездумным питанием.

Ученые-бихевиористы считают, что одна из основных причин переедания заключается в том, что они полагаются на внешние, а не на внутренние сигналы, чтобы решить, голодны они или сытые.

Естественно, это может привести к тому, что вы съедите больше, чем вам нужно.

Чтобы продемонстрировать эту точку зрения, исследователи предоставили участникам неограниченное количество куриных крылышек во время просмотра длинного спортивного мероприятия, транслируемого по телевидению.

Половина столов постоянно очищалась, а кости оставляли накапливаться на других столах. Люди с костями на столах ели на 34% меньше, или на 2 куриных крылышка меньше, чем люди, у которых столы были чистыми (2).

В другом эксперименте использовались бездонные миски для медленного наполнения супов некоторым участникам во время еды (3).

Те, кто ел из бездонных мисок, потребляли на 73% больше, что составляет примерно 113 дополнительных калорий, чем те, кто ел из обычных мисок (3).

Но те, кто ел больше супа, не чувствовали себя сытыми. Большинство также считает, что их калорийность такая же, как и у тех, которые едят из обычных суповых тарелок (3).

Эти два исследования показывают, что люди склонны полагаться на визуальные подсказки, такие как куриные кости или количество оставшегося супа, чтобы решить, наелись они или все еще голодны.

Чтобы эта естественная склонность работала в вашу пользу, держите перед собой доказательства того, что вы едите.Примеры включают пустые пивные бутылки, которые вы выпили на барбекю, или тарелки, использованные для предыдущих блюд, в буфете с неограниченным количеством еды.

РЕЗЮМЕ Используйте
визуальных напоминаний о еде и напитках, которые вы потребляете, чтобы помнить
о том, сколько вы уже выпили.

2. Отдавайте предпочтение упаковкам меньшего размера

Еще один внешний сигнал, который может вызвать переедание, - это размер упаковки для пищевых продуктов.

Известный как эффект размера порции, он может со временем способствовать значительному увеличению веса (4).

С другой стороны, пакеты, содержащие точки паузы, могут помочь уменьшить этот эффект, поскольку они дают вам время решить, продолжать ли есть.

Например, участники, которые ели картофельные чипсы из консервных банок Pringles, в которых каждый 7-й или 14-й чип был окрашен в красный цвет, ели на 43–65% меньше чипсов, чем те, кто ел из банок без окрашенных чипсов (5).

Точно так же люди, которые ели из большого пакета из 200 M&M, потребляли на 31 леденец больше - 112 дополнительных калорий, чем люди, которым давали 10 маленьких пакетов из 20 M&M (6).

РЕЗЮМЕ Предпочтение
пакетов меньшего размера может помочь вам сократить количество потребляемых калорий на
до 25%, даже если вы этого не заметите.

3. Используйте тарелки меньшего размера и более высокие стаканы

Исследования показывают, что люди, как правило, съедают 92% еды, которую подают сами.

Таким образом, уменьшение количества еды, которую вы обслуживаете, может существенно повлиять на количество потребляемых вами калорий (7).

Один из простых способов уменьшить размер порций, не заметив изменений, - это использовать тарелки меньшего размера и более высокие стаканы.

Это потому, что большие тарелки делают порции маленькими, что побуждает вас сервировать себе больше еды.

Простое использование тарелок диаметром 9,5 дюйма (24 см) вместо тарелок 12,5 дюйма (32 см) может помочь вам съесть на 27% меньше еды (7).

Кроме того, исследования показывают, что использование высоких тонких стаканов вместо широких коротких может сократить количество жидкости, которую вы наливаете себе, до 57% (8).

Поэтому выбирайте широкие короткие стаканы, чтобы пить больше воды, и высокие тонкие, чтобы ограничить потребление алкоголя и других высококалорийных напитков.

РЕЗЮМЕ
Замена больших тарелок на меньшие и широкие короткие стаканы
на высокие тонкие - это два простых способа уменьшить размер порций
и ограничить последствия бездумного приема пищи.

Исследования показывают, что более широкий выбор вариантов питания может привести к тому, что вы съедите на 23% больше (9).

Эксперты называют это явление «чувственной сытостью». Основная идея состоит в том, что ваши чувства, как правило, немеют после многократного воздействия одного и того же раздражителя, например, одного и того же аромата (10).

Наличие большого разнообразия вкусов в одной и той же еде может отсрочить это естественное онемение, заставляя вас есть больше.

Простая вера в то, что разнообразия еще больше, может вас обмануть. Исследователи обнаружили, что участники, которым давали миски с M & M 10 цветов, съели на 43 конфет больше, чем те, что давали миски с 7 цветами, несмотря на то, что все M & M имели одинаковый вкус (11).

Чтобы сенсорная сытость работала на вас, попробуйте ограничить свой выбор. Например, во время коктейльных вечеринок выбирайте сразу две закуски и заказывайте одни и те же напитки в течение всего вечера.

Имейте в виду, что это в основном относится к конфетам и нездоровой пище. Употребление разнообразной здоровой пищи, такой как фрукты, овощи и орехи, полезно для вашего здоровья.

РЕЗЮМЕ
Уменьшение разнообразия пищевых вкусов, цветов,
и текстур, которым вы подвергаетесь, поможет предотвратить употребление в пищу большего количества нездоровой пищи
, чем требуется вашему организму.

5. Держите некоторые продукты подальше от глаз

Исследователи сообщают, что популярная поговорка «с глаз долой, из головы» особенно хорошо применима к бездумному поеданию.

Чтобы проиллюстрировать эту точку зрения, в одном исследовании секретарям предлагались поцелуи Hershey’s Kisses в закрытых мисках, которые были либо прозрачными, чтобы они могли видеть леденцы, либо твердыми, чтобы они не могли этого видеть.

Те, кому давали прозрачные миски, открывали их, чтобы получать конфеты на 71% чаще, потребляя в среднем 77 калорий в день (12).

Ученые считают, что вид пищи подталкивает вас к осознанному решению, есть ли ее. Если вы будете видеть это чаще, шансы, что вы захотите съесть эту еду, возрастут.

Сделайте это в вашу пользу, скрывая соблазнительные угощения, сохраняя при этом здоровую и питательную пищу на виду.

РЕЗЮМЕ
Держите соблазнительные угощения вне поля зрения, чтобы
вы не съели их бездумно. С другой стороны, держите здоровую пищу на виду
, если вы проголодались.

6. Увеличьте неудобства при приеме пищи

Чем больше работы требуется, чтобы съесть продукт, тем меньше вероятность, что вы его съедите.

В одном исследовании секретарям дали прозрачные миски с конфетами, которые были размещены в трех разных местах по всему офису: на столе, в ящике стола или на высоте 6 футов (1 м).8 метров) от стола.

Участники съедали в среднем 9 конфет в день, когда миска стояла на столе, 6, если миска была в ящике, и 4, если им приходилось идти пешком, чтобы добраться до миски (13).

На вопрос, почему они стали меньше есть, когда миски были поставлены подальше, участники ответили, что дополнительное расстояние дало им время дважды подумать, действительно ли они хотят конфеты.

Сделайте эту работу за вас, выбирая закуски, требующие дополнительной работы, или держите менее питательные закуски вне досягаемости.

А еще лучше возьмите за привычку подавать всю еду на тарелках и есть только сидя за кухонным столом.

Это неудобство может быть именно тем, что вам нужно, чтобы уберечь себя от бездумных перекусов от скуки или во время приготовления ужина.

РЕЗЮМЕ Возьмите
за удобство еды. Добавление дополнительных шагов позволит вам превратить бездумное пищевое поведение
в сознательный выбор, уменьшая вероятность переедания
.

Те, кто ест медленно, обычно едят меньше, чувствуют себя более сытыми и оценивают свое питание как более приятное, чем те, кто ест быстро (14).

Ученые считают, что если вы потратите не менее 20–30 минут на то, чтобы закончить прием пищи, у вашего тела будет больше времени для выработки гормонов, которые вызывают чувство сытости (15).

Дополнительное время также позволяет вашему мозгу осознать, что вы достаточно съели, прежде чем переходите ко второй порции (15).

Еда не доминирующей рукой или использование палочек вместо вилки - два простых способа снизить скорость еды и заставить этот совет работать на вас. Также может помочь более частое жевание.

РЕЗЮМЕ Замедление
скорости приема пищи - это простой способ потреблять меньше калорий и получать больше удовольствия от еды
.

8. С умом выбирайте друзей за обедом

Если вы едите с одним человеком, вы можете съесть на 35% больше, чем когда вы едите в одиночестве. Прием пищи в группе из 7 или более человек может дополнительно увеличить количество потребляемой пищи на 96% (16, 17).

Ученые считают, что это особенно верно, если вы едите с семьей или друзьями, поскольку это увеличивает время, которое вы проводите за едой, по сравнению с тем, когда вы едите в одиночестве.

Дополнительное время за столом может подтолкнуть вас бездумно грызть то, что осталось на тарелке, в то время как остальная часть группы доедает. Это также может побудить вас съесть десерт, который вы обычно не ели бы (18).

Если вы сидите рядом с медленно едящими или людьми, которые обычно едят меньше, чем вы, можете работать в вашу пользу, заставляя вас есть меньше или медленнее (19).

Другой способ противодействовать этому эффекту: заранее выбрать, сколько еды вы хотите съесть, или попросить официанта убрать вашу тарелку, как только вы закончите есть.

РЕЗЮМЕ Когда
обедает в группах, сядьте рядом с людьми, которые едят меньше или медленнее, чем вы.
Это может помочь предотвратить переедание.

9. Ешьте в соответствии с вашими внутренними часами

Опираясь на внешние сигналы, такие как время дня, для определения вашего уровня голода, вы можете переедать.

Исследование продемонстрировало эту идею, изолировав участников в комнате без окон с часами в качестве единственного ориентира времени. Эти часы затем искусственно контролировались, чтобы они работали быстрее.

Исследователи отметили, что те, кто полагался на часы, чтобы знать, когда поесть, в конечном итоге ели чаще, чем те, кто полагался на внутренние сигналы голода (20).

Интересно, что участники с нормальным весом реже полагались на часы, чтобы определить, пора ли поесть (16, 21).

Если вам трудно отличить физический голод от умственного, спросите себя, готовы ли вы съесть яблоко.

Помните, настоящий голод не различает продукты.

Еще один характерный признак умственного голода - желание чего-то особенного, например, бутерброда BLT. Тяга к определенной пище вряд ли указывает на настоящий голод.

РЕЗЮМЕ Положитесь на
на внутренние сигналы голода, а не на внешние, чтобы уменьшить вероятность
есть больше, чем нужно вашему телу.

10. Остерегайтесь «здоровой пищи»

Благодаря грамотному маркетингу даже продукты, отмеченные как здоровые, могут подтолкнуть некоторых людей к бездумному перееданию.

Ярлыки с низким содержанием жира являются ярким примером, поскольку продукты с низким содержанием жира не обязательно являются низкокалорийными. Например, мюсли с низким содержанием жира обычно содержат всего на 10% меньше калорий, чем мюсли с обычным содержанием жира.

Тем не менее, участники исследования, получавшие гранолу с пометкой «с низким содержанием жира», в конечном итоге съели на 49% больше гранолы, чем те, кому давали гранолу с обычной маркировкой (22).

В другом исследовании сравнивали потребление калорий в метро и McDonald’s. Те, кто ел в Subway, потребляли на 34% больше калорий, чем они думали, в то время как те, кто ел в McDonald’s, ели на 25% больше, чем думали (23).

Более того, исследователи отметили, что посетители Subway склонны вознаграждать себя за предположительно здоровую еду, заказывая чипсы или печенье с едой (23).

Эта тенденция неосознанно переедать пищей, которая считается более здоровой, или компенсировать ее употреблением чего-то менее полезного, широко известна как «ореол здоровья» (24).

Держитесь подальше от эффектов ореола здоровья, выбирая предметы на основе их ингредиентов, а не их требований к здоровью.

Также не забудьте обратить внимание на дополнительные предметы, которые вы выбираете.

РЕЗЮМЕ Не
все продукты, отмеченные как полезные, полезны для вас. Сосредоточьтесь на ингредиентах, а не на
заявлениях о пользе для здоровья. Кроме того, избегайте употребления нездоровой пищи в сопровождении здоровой еды
.

Исследования показали, что закупка продуктов оптом и накопление запасов может подтолкнуть вас к тому, чтобы есть больше.

В ходе исследования этот эффект был изучен путем предоставления группе студентов колледжа с нормальным весом перекусов в течение четырех недель.Одни получили нормальное количество закусок, другие - вдвое больше.

Участники, получившие удвоенное количество перекусов, съели на 81% больше калорий в неделю, чем те, кто получал нормальное количество (25).

Не поддавайтесь этому эффекту, покупая только то, что необходимо, и старайтесь не покупать закуски на случай будущих событий или неожиданных визитов.

Наконец, если вам действительно нужно складировать предметы, убедитесь, что они не попадают в поле зрения.

РЕЗЮМЕ Накопление
продуктов питания увеличивает вероятность переедания. Вместо этого возьмите за привычку покупать
только то, что необходимо на неделю.

Употребление большого количества пищи заставляет ваш мозг думать, что вы потребляете больше калорий, что помогает снизить вероятность переедания и увеличения веса.

Исследователи изучили этот эффект, подав участникам два коктейля, идентичных по калорийности. Однако к одному добавили воздуха.Те, кто выпил смузи большего объема, почувствовали себя сытыми и съели на 12% меньше во время следующего приема пищи (26).

Простой способ увеличить объем еды без увеличения калорийности - это выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки и низкой калорийностью, например овощи.

Это потому, что дополнительная клетчатка и вода добавляют объем, что растягивает ваш живот, помогая вам чувствовать себя сытым (27).

Клетчатка также помогает замедлить скорость опорожнения желудка и даже может стимулировать выброс гормонов, которые заставляют вас чувствовать себя удовлетворенным (27, 28, 29, 30).

Хорошее практическое правило для максимального увеличения объема еды - заполнять по крайней мере половину своей тарелки овощами при каждом приеме пищи.

РЕЗЮМЕ Еда в большом количестве
поможет вам почувствовать себя сытым и уменьшить количество потребляемой пищи при следующем приеме пищи. Употребление в пищу
продуктов, богатых клетчаткой, - простой способ добиться этого.

Еда, когда вы отвлечены, может привести к тому, что вы будете есть быстрее, чувствуете себя менее сытым и бездумно едите больше.

Неважно, смотрите ли вы телевизор, слушаете радио или играете в компьютерную игру, тип отвлечения не имеет большого значения (31, 32, 33, 34).

Например, люди, которые смотрели телевизор во время еды, ели на 36% больше пиццы и на 71% больше макарон и сыра (35).

Кроме того, похоже, что чем длиннее шоу, тем больше еды вы, вероятно, съедите. В одном исследовании было отмечено, что участники 60-минутного шоу ели на 28% больше попкорна, чем участники 30-минутного шоу (36).

Примечательно, что этот эффект, по-видимому, применим к питательной пище, а также к нездоровой пище, поскольку участники, смотревшие более продолжительное шоу, также ели на 11% больше моркови (36).

Чем дольше вы отвлекаетесь, тем больше времени вы тратите на еду, повышая вероятность переедания. Кроме того, если вы отвлечетесь от еды, вы можете забыть, сколько вы съели, что приведет к перееданию в конце дня.

В самом деле, другое исследование показало, что участники, которые играли в компьютерную игру во время обеда, чувствовали себя менее сытыми и съедали почти в два раза больше печенья через 30 минут по сравнению с их не отвлекающими сверстниками (37).

Если отложить телефон, выключить телевизор и вместо этого сосредоточиться на текстуре и вкусе еды, вы быстро перестанете есть бездумно и вместо этого сможете наслаждаться едой осознанно.

РЕЗЮМЕ Употребление
без использования телевизора, компьютера или смартфона может помочь уменьшить количество
пищи, в которой нуждается ваше тело, чтобы чувствовать себя сытым и удовлетворенным.

Чтобы перейти от бездумного к осознанному питанию, попробуйте несколько простых советов, приведенных выше.

Поступая таким образом, вы можете улучшить свое общее состояние здоровья и даже похудеть таким способом, который кажется легким и может сохраняться в течение длительного времени.

Для достижения наилучших результатов выберите только три из этих советов и постарайтесь применять их последовательно в течение примерно 66 дней - среднее время, необходимое для создания привычки (38).

.

Что происходит, если пить слишком много воды?

Для правильного функционирования каждой клетке тела требуется вода. Однако чрезмерное употребление алкоголя может привести к отравлению водой и серьезным последствиям для здоровья.

Трудно случайно выпить слишком много воды, но это может случиться, как правило, в результате чрезмерного увлажнения во время спортивных соревнований или интенсивных тренировок.

Симптомы водной интоксикации являются общими - они могут включать спутанность сознания, дезориентацию, тошноту и рвоту.

В редких случаях водная интоксикация может вызвать отек мозга и привести к летальному исходу.

В этой статье описаны симптомы, причины и последствия отравления водой. Также учитывается, сколько воды человек должен пить каждый день.

Поделиться на PinterestЧеловек может испытывать отравление водой, если выпьет слишком много воды.

Водное отравление, также известное как отравление водой, представляет собой нарушение функции мозга, вызванное употреблением слишком большого количества воды.

Это увеличивает количество воды в крови.Это может привести к разбавлению электролитов, особенно натрия, в крови.

Если уровень натрия опускается ниже 135 миллимолей на литр (ммоль / л), врачи называют проблему гипонатриемией.

Натрий помогает поддерживать баланс жидкостей внутри и вне клеток. Когда уровень натрия падает из-за чрезмерного потребления воды, жидкости перемещаются снаружи внутрь клеток, вызывая их набухание.

Когда это происходит с клетками мозга, это может быть опасно и даже опасно для жизни.

Итог : Водное опьянение возникает в результате употребления слишком большого количества воды. Избыток воды разбавляет натрий в крови и заставляет жидкости перемещаться внутри клеток, вызывая их набухание.

Когда человек потребляет чрезмерное количество воды и клетки его мозга начинают набухать, давление внутри его черепа увеличивается. Это вызывает первые симптомы водной интоксикации, которые включают:

Тяжелые случаи водной интоксикации могут вызывать более серьезные симптомы, например:

Накопление жидкости в головном мозге называется отеком мозга.Это может повлиять на ствол мозга и вызвать дисфункцию центральной нервной системы.

В тяжелых случаях водное отравление может вызвать судороги, повреждение мозга, кому и даже смерть.

Итог : Слишком большое количество воды может увеличить давление внутри черепа. Это может вызвать различные симптомы и в тяжелых случаях привести к летальному исходу.

Водное отравление встречается редко, и очень трудно случайно выпить слишком много воды. Однако это может случиться - было множество медицинских сообщений о смерти из-за чрезмерного потребления воды.

Водное отравление чаще всего поражает людей, участвующих в спортивных мероприятиях или тренировках на выносливость, или людей с различными психическими расстройствами.

Спортивные соревнования

Отравление водой особенно часто встречается у спортсменов на выносливость. Это может произойти, если человек выпьет много воды без правильного учета потерь электролита.

По этой причине гипонатриемия часто возникает во время крупных спортивных мероприятий.

Как сообщают авторы одного исследования, из 488 участников Бостонского марафона 2002 года у 13% были симптомы гипонатриемии, а у 0.У 06% наблюдалась критическая гипонатриемия с уровнем натрия менее 120 ммоль / л.

В случае отравления водой во время этих событий наступил смерть. Один случай произошел с бегуном, который потерял сознание после марафона.

Из-за неправильной регидратации у него уровень натрия упал ниже 130 ммоль / л. Затем у бегуна образовалась вода в мозгу, известная как гидроцефалия, и грыжа в стволе мозга, что и стало причиной его смерти.

Военная подготовка

В одном медицинском заключении описывается 17 солдат, у которых развилась гипонатриемия после того, как они выпили слишком много воды во время тренировки.Уровень натрия в крови у них был 115–130 ммоль / л, в то время как нормальный диапазон составляет 135–145 ммоль / л.

Согласно другому сообщению, трое солдат скончались от гипонатриемии и отека мозга. Эти смерти были связаны с употреблением более 5 литров воды всего за несколько часов.

Симптомы гипонатриемии могут быть ошибочно приняты за обезвоживание. Согласно одному сообщению, солдат, которому был поставлен неверный диагноз обезвоживания и теплового удара, умер от водной интоксикации в результате усилий по регидратации.

Психические расстройства

Компульсивное употребление воды, также называемое психогенной полидипсией, может быть симптомом различных психических расстройств.

Чаще всего встречается у людей с шизофренией, но также может возникать у людей с аффективными расстройствами, психозами и расстройствами личности.

Итог : Водное отравление может быть опасным для жизни, и оно наиболее часто встречается среди солдат на тренировках, спортсменов на выносливость и людей с шизофренией.

Трудно случайно выпить слишком много воды. Однако это может случиться, и было много сообщений о смерти из-за чрезмерного потребления воды.

Люди, подверженные риску смерти от отравления водой, как правило, принимают участие в спортивных соревнованиях на выносливость или в военных тренировках. Человек, который не делает ни того, ни другого, вряд ли умрет от употребления слишком большого количества воды.

Гипергидратация и водная интоксикация случаются, когда человек выпивает больше воды, чем его почки могут избавиться с мочой.

Количество воды - не единственный фактор, время также играет роль.

Согласно цифрам, приведенным в исследовании 2013 года, почки могут выводить около 20–28 литров воды в день, но они могут удалять не более 0,8–1 литра каждый час.

Чтобы избежать гипонатриемии, важно не опережать почки, выпивая больше воды, чем они могут вывести.

Авторы исследования сообщают, что симптомы гипонатриемии могут развиться, если человек выпивает 3–4 литра воды за короткий промежуток времени, хотя они не дают конкретной оценки времени.

Согласно одному отчету, симптомы заболевания у солдат развились после употребления не менее 2 литров (1,9 литра) воды в час.

Другой отчет описывает развитие гипонатриемии после употребления более 5 литров в течение нескольких часов.

Водная интоксикация и длительная гипонатриемия также наблюдались у здорового 22-летнего заключенного, выпившего 6 литров воды за 3 часа.

Наконец, согласно одному отчету, у 9-летней девочки развилось водное опьянение после употребления 3.6 литров воды за 1–2 часа.

Итог : Почки могут выводить 20–28 литров воды в день, но они не могут выводить более 0,8–1,0 литра в час. Чрезмерное употребление алкоголя может быть вредным.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), не существует официальных инструкций о том, сколько воды человеку нужно пить каждый день.

Правильное количество зависит от таких факторов, как масса тела, уровень физической активности, климат и от того, кормят ли они грудью.

В 2004 году Национальная медицинская академия рекомендовала женщинам в возрасте 19–30 лет потреблять около 2,7 литров в день, а мужчинам того же возраста - около 3,7 литров в день.

Некоторые люди до сих пор следуют правилу 8 × 8, которое рекомендует выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день. Однако это не было основано на исследованиях.

Жажда может помочь не каждому. Например, спортсменам, пожилым людям и беременным женщинам может потребоваться пить больше воды каждый день.

Чтобы рассчитать правильное количество, можно учитывать калории.Если человеку нужно 2000 калорий в день, он также должен потреблять 2000 миллилитров воды в день.

Подробнее о рекомендациях по ежедневному потреблению воды можно узнать здесь.

Слишком много воды может привести к отравлению водой. Это редко и имеет тенденцию к развитию у спортсменов и солдат, работающих на выносливость.

Официальных указаний по количеству питьевой воды нет. Чтобы избежать водного отравления, некоторые источники рекомендуют пить не более 0,8–1,0 л воды в час.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90