Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Когда сажать в грунт морковь и свеклу


Подзимний сев: морковь и свёкла поспеют на 3 недели раньше | Огород | Дача

С приходом первых заморозков, сразу же после промерзания верхнего слоя почвы, посейте семена витаминных корнеплодов. Весной они дружно взойдут, подпитавшись полезной талой водой, прогревшись лучами весеннего солнца.

Кандидат с.-х. наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФГБНУ ФНЦО Виктор Степанов рассказал нам о тонкостях технологии.

По всем правилам

Наталья Филиппова, «АиФ на Даче»: Виктор Алексеевич, в чём заключены основные преимущества подзимнего посева?

Виктор Степанов: Перезимовав под снежным покрывалом, семена прорастают самыми первыми, опережая сорняки. Культурным растениям достаётся больше питательных веществ, воды и тепла, сорняки с ними даже не успевают вступить в конкуренцию.

– Где выбрать грядку для посева?

– Для посева выбирают ровный участок или с небольшим уклоном, но не слишком крутым, иначе посевы смоют весенние талые воды. Самый безопасный способ – посеять морковь и свёклу в грядку-короб с высокими бортами. Тогда уж точно посевы смогут встретить весну. Помимо требований к грядке есть и рекомендации к почве. Например, тяжёлые почвы непригодны для выращивания моркови и свёклы, они им не подходят. Идеально подойдут лёгкие суглинки или супеси: они быстрее прогреваются и семена на них рано начинают ­прорастать.

Нажмите для увеличения

– Как правильно её ­подготовить?

– Грядку готовят загодя, недели за 2, чтобы почва успела осесть. Перекопайте участок на глубину 25–35 см, внесите (в расчёте на 1 грядку) 25 г суперфосфата и 20 г сульфата калия, 1 стакан золы, ведро готового перегноя. А вот азотные удобрения, которые дают быстрый и мощный старт роста растений (надземной и подземной частей), следует вносить уже весной, после появления всходов. Что касается грядок, то делают их высотой не менее 20 см, а шириной 1–1,2 м. На них нарежьте бороздки для посева семян.

Фото: Shutterstock.com

– Когда же сеять? Кто-то говорит – в конце октября, другие – в середине ­ноября…

– Дата посева зависит от погоды в регионе. Бывает и тёплая осень, когда в октябре и до середины ноября нет заморозков на почве. Поэтому следите за прогнозом погоды, ждите прихода холодной погоды с минусовыми температурами. Дело в том, что успех подзимнего посева зависит от замерзания грядок: когда вы нарежете бороздки, грядки должны замёрзнуть. Семена, попав в замёрзшую грядку, хорошо зимуют до весны, они «спят», в них не происходят сложные процессы обмена веществ, они не прорастают. А вот если поторопитесь, посеете в непромёрзшую почву или в момент самых первых заморозков сезона, за которыми непременно последует потепление, то погубите семена. Получив посыл в виде положительных температур, они тут же начнут прорастать. По­следующие заморозки нанесут сильный вред проросшим семенам. Вот вспомните хотя бы любое огородное или садовое растение весной, когда возвратные заморозки по ним прошлись. Рассада чернеет и отказывается расти, цвет с плодовых облетает и не завязывается.

– Чем лучше всего присыпать семена?

– Параллельно с подготовкой почвы приготовьте землю для засыпки посеянных семян в бороздки. Хорошо бы заранее при обустройстве грядки часть земли и готовой мульчи складировать в непромерзающее помещение, чтобы потом присыпать семена незамёрзшей землёй. Мульча тоже важна при посеве озимых. Она предохраняет грядку от появления корки. Лучше всего использовать перепревшие опилки, торф. Засыпьте грядки слоем 2–3 см. Есть и ещё один вариант засыпки грядок – купить любую рассадную смесь и засыпать ею семена.

– А как обстоят дела с нормой высева? Всё же не каждое семечко способно пережить зимнюю стужу, ранние оттепели, а потом снова мороз…

– Подзимний посев не такой экономный, как весенний, по­скольку расход семян будет больше процентов на 20. Например, если вы обычно на 10 м² сеете 10 г семян моркови, то при подзимнем посеве норму увеличивайте до 12 г.

Нажмите для увеличения

Под снегом

– Что делать, если похолодание наступило и уже снег пошёл, завалил грядки? Значит, момент уже упущен?

– Нет. Иногда такое случается при подзимнем севе: и грядки замёрзли, и снег на них лёг первым слоем. В таком случае возьмите веник и аккуратно сметите с бороздок первый снежок, а затем посейте семена моркови и свёклы, присыпав заранее подготовленным незамёрзшим почвогрунтом. В моей практике были и такие случаи, когда сеял морковь, свёклу, катран, пастернак в январе в заранее подготовленные грядки при невысоком снежном покрове, примерно 5–10 см. Грядки расчищал лопатой, а бороздки – веником. Затем сеял семена, засыпал их почвосмесью, а затем ещё одним слоем – снегом. И что удивительно: к весне все семена дружно взошли.

Минор. Фото: ФГБНУ ФНЦО Марлинка. Фото: ФГБНУ ФНЦО

– После посева что делать с грядкой? Её надо ­укрыть?

– Укрывать участок не надо, достаточно мульчировать. Иначе зимой, а чаще весной во время наступления длительной оттепели грядки под укрытием слишком хорошо прогреются и семена начнут прорастать. Запустить ряд биохимических процессов, ведущих к прорастанию, они должны только весной, когда сходит снег и талая вода даёт семенам хорошую влагу. Это почти что «живая» вода. Вот тогда семена прорастают дружно, и урожай получится более ранний.

– Зачем 2 раза в год сеять морковь и свёклу – ­осенью и весной? Чем хороши ранние корнеплоды?

– Раннюю продукцию овощей можно будет употреблять в пищу уже в середине – конце июля, начиная с пучковой спелости и заканчивая полной технической. Но хранится ранний урожай плохо, поэтому и сеют эти и другие сорта овощей в конце мая, именно они и пополнят запас кладовых на целый год вперёд.

Бордо 237. Фото: ФГБНУ ФНЦО Бордо односемянная 2. Фото: ФГБНУ ФНЦО

свекла, морковь, редис. Как правильно? Когда сеять на грядки морковь, свеклу, редис

Содержание:

Земля с каждым днем прогревается все лучше, и, возможно, дачники начнут посев огородных культур, не дожидаясь традиционного времени — майских праздников. Что надо знать о посеве моркови, свеклы, редиса? Как правильно подготовить землю и когда ждать появления всходов?

Сеем морковь

Морковь предпочитает плодородные, супесчаные или легкие суглинистые почвы. На участках с тяжелыми почвами получаются слабые, деформированные, нетоварные корнеплоды. Почва должна быть нейтральной или слабокислой (рН 5,5–6,5). Хорошими предшественниками для этой культуры являются огурец, томат, лук, картофель, бобовые и зеленные. Не стоит выращивать морковь после пастернака или сельдерея. Возвращать морковь на прежнее место желательно через 4–5 лет.

Очень требовательна морковь к плодородию почвы, но внесение свежего навоза вызывает формирование уродливых корнеплодов, поэтому желательно применять только хорошо перепревший навоз или перегной или заделывать органику под предшественника. Фосфорные (30–40 г на 1 кв. м) и калийные (20–25 г на 1 кв. м) минеральные удобрения вносят осенью, азотные (20–25 г на 1 кв. м) — весной. Почву перед посевом тщательно готовят — ее глубоко перекапывают и выравнивают поверхность.

Посев моркови для получения ранней продукции проводят в последней декаде апреля, для длительного хранения корнеплодов — в начале или в середине мая. Использовать можно семена, ожидающие своего часа не более 3–4 лет. Между рядами оставляют от 15 до 25 см, между растениями в ряду — от 3 до 8 см. Глубина заделки семян 2–3 см. После посева почву уплотняют. Семена моркови прорастают медленно, всходы появляются на 15–20-е сутки, и чтобы ускорить этот процесс, на грядки можно накинуть укрывной материал.

Сажаем свеклу

Хорошие предшественники для свеклы — белокочанная капуста, томат, огурец, под которые вносили навоз или перегной. Этой корнеплодной культуре требуется освещенный участок с плодородной, рыхлой почвой, без высокого стояния грунтовых вод. Предпочтительны для нее почвы с нейтральной реакцией среды (рН около 6–7). Не рекомендуется выращивать свеклу на затененных участках с переувлажненными, кислыми, уплотненными почвами, высевать после корнеплодов (особенно повторно) и вносить под нее свежий навоз.

Осенью грядку, отведенную под свеклу, глубоко перекапывают, создавая глубокий пахотный слой. Под осеннюю перекопку в почву вносят 30–50 г на 1 кв. м фосфорных и 50–70 г калийных удобрений. Весной почву вновь перекапывают и вносят азотные удобрения (30–50 г на 1 кв. м). При необходимости проводят известкование.

В открытый грунт свеклу высевают в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до 10°. Семена начинают прорастать при низких температурах, оптимальная температура для прорастания около 20°. Перед посевом семена можно замочить в теплой воде или растворе микроэлементов. При посеве расстояние между рядами составляет 30–40 см, между растениями в ряду — 5–10 см. Глубина заделки семян — от 1,5 до 3 см. После посева поверхность почвы уплотняют. При благоприятных условиях всходы появляются через неделю.

Посев редиса

Под редис отводят защищенные от ветра солнечные участки с легкими плодородными почвами с рН, близкой к нейтральной. Хорошие предшественники для него — бобовые культуры, картофель, томат, огурец, плохие — капустные культуры (редис, репа, брюква, а также все виды капусты).

Под осеннюю перекопку вносят около 30–35 г на 1 кв. м калийных и фосфорных удобрений. Если почва кислая, ее известкуют. Органику обычно вносят под предшествующую культуру. Азотные удобрения (20–25 г на 1 кв. м) вносят весной за несколько дней до посева. На плодородных почвах можно обойтись и без удобрений.

К посеву в открытом грунте (в зависимости от погодных условий) приступают во второй-третьей декаде апреля, заканчивают эту работу в конце мая. При поздних сроках редис быстро переходит в фазу цветения. Возобновляют посевы этой культуры в конце июля — начале августа. В почву на глубину 1,5–2,5 см закладывают сухие или замоченные в растворе микроэлементов семена. Расстояние между рядами составляет 20–30 см, между растениями в ряду — 3–5 см. После посева гряды присыпают торфом и уплотняют. При температуре воздуха около 18° всходы появляются на 6–7-е сутки.

Как вырастить репу

Репа нетребовательна и хорошо растет на многих типах почв, но лучше всего ей подходят легкосуглинистые почвы с pH 6–7, на которых навоз вносили 2–3 года назад. Хорошие предшественники — бобовые, огурец, томат, после капустных культур репу выращивают не раньше чем через 3–4 года. Осенняя подготовка почвы заключается во внесении фосфорных и калийных удобрений под перекопку (20–30 г на 1 кв. м). Весной почву вновь перекапывают, внося азотные удобрения (15–20 г на 1 кв. м).

Посев репы за летний период можно проводить в несколько сроков: ранней весной (для летнего потребления), в начале июня и начале июля (для хранения). Перед посевом семена замачивают на сутки в растворе микроэлементов, затем подсушивают и приступают к посеву. Высевают семена на глубину 1–2 см по однострочной схеме с междурядьями 45 см или по двустрочной схеме с междурядьем 50 см и расстоянием между строчками 20 см. Почву слегка утрамбовывают или прикатывают, поливают, мульчируют перегноем. Всходы появляются на 5–6-й день после посева. Через 1,5–2 недели после появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями в зависимости от сорта 10–12 см.

Подзимние посевы моркови, свеклы | Сад и Огород

Собрав весь летний урожай и обработав почву перед новым сезоном, можно смело приступать к подзимнему посеву овощей на новый сезон. Самыми востребованными культурами в этом плане являются морковь и свекла. Данные продукты прекрасно адаптируются в холодной почве, а благодаря обилию зимостойких и наделённых иммунитетом от паразитов сортов можно и вовсе не беспокоиться о будущем урожае.

Как и когда сажать морковь и свеклу под зиму

depositphotos.com

Естественно, не стоит делать вывод, что посадив подзимние сорта моркови и свеклы, можно о них вовсе забыть. Правильный уход и соблюдение определённых рекомендаций в процессе посадки являются залогом качественных продуктов и своевременного урожая. Подзимние посевы моркови, свеклы – это гарантия хорошей адаптации и фактического отсутствия возможности переохлаждения и обмерзания.

В нашей статье вы сможете ознакомиться с наиболее распространёнными видами моркови и свеклы для осенней высадки, а также узнать правила посадки и последующего ухода, чтобы следующий урожай оказался богат на красивые и качественные продукты.

Морковь – сорта и характеристика

depositphotos.com

Морковка – это настоящий кладезь микроэлементов и витаминов. Это самый универсальный продукт, который используется в различных его обработках: термически обработанным, консервированным, маринованным и т.д.

Поэтому достаточно важно определиться с тем, для чего в большей степени будет использоваться морковь после её сбора, чтобы понимать, какой выбрать сорт.

Самые распространённые сорта подзимней моркови

«Амстердам»

dacha-plus.ru

Это один из раннеспелых сортов морковки. Временной промежуток вегетации 81-84 дней. Плоды практически полностью находятся в земле. Форма спелой моркови напоминает цилиндр, размер средний. Цвет корнеплода ярко оранжевый. Мякоть аналогична основному окрасу, имеет приятный нежный вкус и аромат.

Морковь достигает веса в 80-140 г. Данный сорт отличается стабильной урожайностью и раннеспелостью. Плоды не трескаются и не предрасположены к цветушности. Чтобы сорт «Амстердам» радовал вас хорошим и качественным урожаем, для него нужно выбирать рыхлую супесчаную почву, которая будет отлично пропускать воду и не позволять ей застаиваться.

«Детская сладость»

zaseem.ru

Данный сорт является среднеранним, зимостойким. Плоды длинные – до 20-25 см, масса их составляет не менее 125-135 г. Цвет моркови насыщенно оранжевый, а вкус просто превосходный – сладкий и нежный. Как и в случае с «Амстердамом», «Детская сладость» достаточно устойчива к вредителям, резкой смене температур и растрескиванию.

таблица благоприятных дней, соседство, условия выращивания – Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Одними из первых на огороде появляются грядки со свеклой и морковью. Причем сажать эти культуры можно в разное время. Срок посева выбирают с учетом сорта культуры, особенностей климата, а также рекомендаций лунного календаря. Выбор даты зависит также от целей, доля которых будет использоваться корнеплод.

Благоприятные дни для посадки

Сажать морковь и свеклу весной в 2020 году следует в соответствии с погодными условиями. Сначала занимаются посевом семян моркови. Практически сразу после посадки моркови весной сажают и свеклу. К этому моменту почва должна прогреться до +5 оС.

На заметку!

Если посадить овощи слишком рано, то семена не прорастут в холодной почве, а корнеплоды не сформируются. Для бураков очень ранний посев опасен появлением цветоносов.

Прорастают семена при температуре +4-5 оС. Не опасны для моркови и свеклы небольшие заморозки (максимум -2 оС). Оптимальной температурой для этих овощей является +16-23 оС.

Затягивать с посевом также не стоит, так как оба растения влаголюбивы. Если уйдет весенняя влага, то взойти семенам будет сложнее.

К посадке можно приступать, если почва рыхлая, теплая и влажная. При желании может выполняться посадка свеклы и моркови по лунному календарю посадок 2020 года.

Месяц Благоприятные дни для посадки моркови и свеклы Неблагоприятные дни для посадочных работ

Апрель

1, 2, 10-14, 18, 19, 28, 29 3, 4, 15-17, 20-22, 30

Май

5, 6, 11, 12, 15-17, 20, 25, 26 1, 13, 14, 18, 21, 27-29

Сажают морковь и бураки на убывающую луну, так как именно в это время все соки активируются в корневой части. Кроме таблицы благоприятных дней учитывают сроки созревания выбранных сортов.

Правила севооборота

Соблюдение правил севооборота важно. При правильном выборе соседей, предшественников и последователь получится увеличить урожайность культур, избежать болезней и вредителей, а также поддерживать питательный баланс почвы.

Соседство моркови и свеклы

Морковь и свекла являются прекрасным примером добрососедства. Два корнеплода прекрасно уживаются на одной грядке. Например, половину отвести под морковь, вторую под свеклу.

Каждой из культур необходим практически одинаковый уход: полив, аналогичные по составу удобрения. Растения не являются антагонистами. Единственный момент, который следует учитывать: свекла дает более мощную ботву. А она может заглушить морковь.

Выбор благоприятных соседей

Выбрать благоприятных соседей для корнеплодов несложно. Они отлично растут рядом с различными культурами.

Морковь прекрасно чувствует себя рядом со шпинатом и луком, отлично сочетается с чесноком, салатом, томатами, редькой и редисом.

На заметку!

Наилучшим соседом для моркови является горох. У этих двух культур существуют особые отношения взаимопомощи. Может быть интересноЧтобы обезопасить морковные посадки от морковной мухи рядом размещают лук, шалфей, табак, розмарин.

Для свеклы существуют идеальные соседи, которые стимулируют рост: томаты, шпинат, картофель, кустовая фасоль. Соседство свеклы прекрасно влияет на рост капусты. Благоприятно для роста свеклы расположение рядом шпината, салата, лука.

Неблагоприятных соседей для моркови и свеклы мало. Но существуют такие культуры, грядки которых следует отнести подальше от этих корнеплодов. В первую очередь, это фенхель. Его соседство не понравится как моркови, так и свекле. При возможности не стоит рядом с бураками размещать горчицу, фасоль. Около моркови не сажают укроп, петрушку, сельдерей.

Общие правила посадки

Правила выращивания двух корнеплодов очень схожи. Поэтому для них применимы общие правила. Эти две культуры можно сажать даже на одной грядке.

Подготовка грядки

Грядки для моркови и свеклы подготавливают еще с осени, так как эти культуры сажают на огороде практически первыми. Перекапывают участок ближе к морозам, чтобы бактерии и споры грибка не успели спрятаться и погибли при холодах.

Перед перекопкой вносят удобрения. Лучше всего с осени использовать перепревший навоз или компост.

Для моркови и свеклы выбирают участок с нейтральной или слабокислой почвой.

Если с осени не получилось подготовить грядки, то весной перекапывают почву сразу после того, как растает снег. На каждый м2 вносят 4-6 кг перегноя, 100 гр. извести и 30 гр. азофоски.

На заметку!

Для защиты растений от грибковых заболеваний, а также в качестве удобрения по участку рассыпают древесную золу.

Подготовка семян

Поверхность семян моркови и свеклы покрыта специальной оболочкой, в составе которой есть эфирные масла. Их наличие затрудняет всхожесть. Существует несколько способов, которые можно использовать для стимуляции.

  1. Закапывание. За 10 дней до даты посева семена в мешочке закапывают во влажный грунт. Перед посадкой их извлекают, оставляют на салфетке просохнуть на 40-50 мин. После такой подготовки всходы появятся через 5-7 суток.
  2. Замачивание. В 1 л теплой воды (не более 30 оС) развести 1 ст. л. жидкого удобрения (Гумат калия или Гумат натрия). Семена в растворе оставить на сутки, затем перемещают в холодильник еще на 3-4 дня. Перед посадкой просушивают.

Для достоверности за некоторое время поверяют приобретенные семена на всхожесть.

Способы и правила посадки

На подготовленной грядке делают небольшие бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга. Чтобы легче было контролировать густоту посева, на дно рва насыпают речной песок. Если перегустить с семенами, то летом придется часто разрывать всходы.

Если почва сухая, перед посадкой ее хорошо увлажняют, так как для появления всходов этим растениям требуется много влаги.

Сеют свеклу и морковь по 2-3 семечки на расстоянии 2 см друг от друга. Сверху засыпают грунтом, слой которого не должен превышать 2-3 см. Для ускорения появления всходов над грядками натягивают пленку на высоте 15 см от поверхности почвы.

Для ускорения процесса посадки семена можно предварительно приклеить на тонкую бумагу, например, туалетную.

Особенности ухода

При соблюдении всех правил первые всходы появятся на 5-7 день. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, прореживании, прополке. Эти мероприятия делают рост молодых растений активнее.

Первый раз прореживают посадки через 10-14 дней после появления всходов. Между ростками оставляют интервал около 4 см. Еще через две недели повторяют процедуру, оставляя промежуток в 8 см.

Всходы появляются при температуре +4-6 оС. Чем теплее на улице, тем активнее развиваются растения.

Режим полива

Для получения хороших корнеплодов обеспечивают систематический и обильный полив, так как обе культуры влаголюбивы. Нельзя допускать длительного пересыхания грунта. Если долгое время почвы была сухой, а затем ее обильно полили, то высока вероятность, что корнеплоды растрескаются.

Регулярное орошение овощей требуется в период формирования корнеплодов. За 1-2 недели до уборки, полив прекращают. Высокая влажность почвы в последние недели может повлиять на срок хранения овощей.

Подкормка

За период выращивания моркови и свекле требуется несколько подкормок. Первый раз удобряют посадки через 14-20 дней после появления всходов. Молодые ростки поливают питательным раствором (на 10 л воды добавляют по 15 гр. мочевины и двойного суперфосфата, 20 гр. калийной селитры).

Через 2 недели после первой подкормки удобряют грядки второй раз. На каждое ведро воды добавляют 20-30 гр. диаммофоски.

Перед поливом между рядами делают бороздку глубиной 5-6 см, в нее вносят приготовленный питательный состав. После внесения удобрений канавка присыпается грунтом. Сверху грядки обильно поливают.

Прополка и рыхление

Сорняки являются источников болезней. Они привлекают вредителей, затеняют овощи. Корневая система сорняков сильно развита, она забирает у посаженых огородных культур питательные вещества, забивает корни, не дает развиваться корнеплодам. Удаляют сорняки по мере необходимости.

Рыхление почвы способствует обогащению корней кислородом. Обе процедуры выполняют одновременно с частотой 1 раз в 7-14 дней.

Профилактика болезней и вредителей

Чтобы минимизировать вероятность развития болезней и появления вредителей, используют для посадки семена от проверенных производителей. Непосредственно перед посевом их замачивают на 20-30 мин в растворе марганцовки или любого другого фунгицида.

Не лишним будет, если продезинфицировать грунт перед посадкой. Ее проливают кипятком или опрыскивают раствором медного купороса.

Еще одной профилактической мерой является своевременная прополка и рыхление грунта. Избежать многих вредителей можно, если выбрать правильных соседей. Например, розмарин, лук отпугивают морковную муху.

При появлении малейших признаков болезней и вредителей посадки обрабатывают соответствующими химическими препаратами.

Полезные советы по выращиванию

Чтобы получить хороший урожай корнеплодов, придерживаются небольших правил и рекомендаций.

  1. Стимулируют формирование корнеплодов внесение в почву древесной золы. Стакан средства разводят в 10 л воды или после дождя опудривают ботву.
  2. Чтобы свекла не выросла слишком большой, между ростками при прореживании не оставляют слишком большой промежуток.
  3. Если морковь и свеклу планируют выращивать на одной грядке, то выбирают сорта с разным сроком созревания.
  4. Для появления более быстрых всходов перед посадкой посадочный материал обрабатывают стимулятором роста.
  5. Чтобы сделать корнеплоды более сладкими, во время выращивания посадки регулярно поливают соленой водой. На 2 м2 расходуют 10 л соленой воды (на ведро 1 ст. л. соли). За сезон выполняют 2-3 подобные подкормки.
  6. Чтобы в корнеплодах не скопились нитраты, убирают овощи до начала заморозков.

При соблюдении простых правил агротехники по выращиванию моркови и свеклы каждый год можно получать вкусный, богатый урожай. В целях экономии места эти два растения располагают даже на одной грядке.

благоприятные дни по лунному календарю

Полив. Рассада свеклы не любит избытка влаги, поэтому поливать ее нужно после полного просыхания земли. В противном случае она может заболеть.

Подкормки. Подкармливать нужно 1 раз в 2 недели любым жидким удобрением для рассады (они продаются в садовых центрах, там так и написано: «для рассады») согласно инструкции.

В открытый грунт высаживают, уже когда образуется 3–4 настоящих листа. Схема посадки: между рядами – 20 см, в ряду – 8–10 см.

Чтобы рассада свеклы хорошо прижилась, высаживать ее лучше под моросящий дождь. Если погода стоит сухая и жаркая, то старайтесь сажать вечером. Первые 2–3 дня посадки надо прикрывать от палящего солнца нетканым материалом.

В жаркую погоду в первые несколько дней рассаду нужно поливать ежедневно. Но после того, как она укоренится, поливы надо резко сократить. При постоянном сильном переувлажнении свекла начинает болеть паршой и плохо хранится зимой.

Благоприятные дни посадки рассады свеклы в открытый грунт: 24, 28 апреля, 2–3, 6, 28–30 мая.

выбор и подготовка семян, требования к грунту, схема и сроки посадки, правила выращивания

Морковь и свёкла относятся к наиболее популярным и распространенным овощным культурам, выращиваемым овощеводами и огородниками в России. В большинстве западных стран эти овощи считают национальными российскими продуктами. Собранный урожай этих культур прекрасно хранится в зимний период и составляет наряду с картофелем и капустой основу витаминного овощного рациона в холодное время года.

Выбор и подготовка семян

В весенний период многие огородники озадачены такой проблемой, как правильный выбор семенного материала овощей. Наиболее удобны для посева семена на ленте и дражированный семенной материал.

Поскольку семена моркови достаточно мелкие (на один грамм приходится порядка восьми сотен единиц), прорастание их длительное: первые всходыпоявляются примерно через две или три недели. Семена свёклы достаточно крупные: в каждом грамме содержится порядка 50-110 штук.

Чтобы семена моркови и свеклы быстро взошли, недостаточно просто приобрести максимально качественный материал. Очень важно до посева провести мероприятия по повышению всхожести семян и ускорению прорастания, а также соблюсти требования к посадке. Предпосевная подготовка семенного материала включает несколько процессов.

Сортировка семянОчень крупные и крупные семена калибруются посредством лупы, в результате чего удаляются пустые и деформированные. Средние по размерам семена просеиваются через сито
Дезинфекция семянПроизводится сухим или влажным способом. Можно применять прогрев, обработку ультрафиолетом, специальными растворами, включая сок алоэ и марганцовку
Закаливание семянНамоченные семена помещаются на полку в холодильник
Намачивание и проращиваниеНамачивание осуществляется посредством размещения семенного материала на влажной ткани
Яровизация семянНамачивание и проращивание, применяемые для подготовки очень туговсхожих семян
Барботирование семянСпособ основан на насыщении семенного материала кислородом
Обработка семенного материала микроэлементами и стимуляторами ростаЗамачивание в растворе микроэлементов или древесной золы

При необходимости осуществляется дражирование семенного материала. Способ заключается в погружении семян в специальную защитно-питательную оболочку, которая позволяет увеличить их размер, что позволяет значительно облегчить процедуру посева.

Как посадить морковь (видео)

Требования к грунту

Морковь является одной из наиболее требовательных к условиям посадки и выращивания овощных культур. Стабильные и высокие урожаи морковки можно получать при выращивании только на глубоко вспаханных супесчаных грунтах или легких суглинках с достаточным показателем плодородности. Гряды под морковь следует располагать на максимально ровных участках. Лучшими предшественниками для нее являются огурцы, кабачок, капустные культуры, картофель, томаты и лук.

Свёкла также предъявляет повышенные требования к составу почвы на участке под посадку. Грунт должен иметь нейтральную реакцию среды. Лучшими для выращивания столовой свёклы являются легкие среднесуглинистые и супесчаные грунты, богатые органическими компонентами.

Выращивать свёклу на кислых почвах можно только после известкования. Следует помнить, что избыточное внесение извести может спровоцировать поражение овощной культуры паршой.

Очень хорошими предшественниками для свёклы являются любые виды салатов, а также кольраби, лук, цветная или белокочанная капуста. Не рекомендуется высаживать свеклу несколько лет подряд, а также после моркови, редиса, репы и редьки.

Схема и сроки посадки

Только зная, когда сажать морковь и свёклу весной, удастся получить обильный и качественный урожай, который может храниться на протяжении всего зимнего периода. Сажать свёклу и морковь можно как весной, так и в осенний период. Наиболее часто на приусадебных и садово-огородных участках практикуется весенняя посадка. Столовую свёклу можно размещать на одном участке с морковью.

Свёклу достаточно часто выращивают рассадным способом, но и прямой посев в открытый грунт позволяет получить качественный урожай корнеплодов. Посев на гряды осуществляется в мае, когда почва прогреется на достаточную глубину. Также можно посадить этот полезный и вкусный корнеплод под зиму, примерно в конце октября или первой декаде ноября.

Наиболее подходящими сроками для посева моркови в весенний период принято считать конец апреля и начало мая. Более точно сроки посадки определяются согласно климатическим особенностям в регионе культивирования. Сроки посева семян, гранулированного семенного материала или семян на ленте не различаются. После посадки моркови рекомендуется накрыть гряды с посевами пленкой, что ускоряет процесс появления всходов.

Технология выращивания

Уход за посадками моркови и свёклы заключается в осуществлении основных мероприятий, включая прополку, рыхление междурядий, прореживание посевов, поливы, подкормки и борьбу с основными болезнями и вредителями.

Подкармливать свёклу рекомендуется калийсодержащими удобрениями примерно один раз в две недели. Свёкла и морковь хорошо реагируют на внесение комплексных удобрений согласно стандартной схеме. Поливы осуществляются по мере необходимости и в зависимости от типа грунта.

В процессе вегетации столовую свёклу необходимо опрыскивать рабочим раствором препарата «Байкал ЭМ-1». Из основных вредителей культуру чаще всего поражает свекольная муха, против которой производится обработка посадок средством «Конфидор». Морковь против вредителей рекомендуется обрабатывать настоем бархатцев или хвои. В случае сильного поражения овощной культуры болезнями или вредителями используются современные инсектофунгицидные средства.

Как посадить свеклу (видео)

Правильная агротехника, от подготовки семенного материала и до защиты растений от вредителей и болезней, позволит получить прекрасный урожай моркови и свёклы на приусадебном участке.

Морковь: посадка, выращивание и сбор моркови в домашних условиях

Морковь, выращенная в саду, полна аромата и текстуры! Это популярный, долговечный корнеплод, который можно выращивать в любом климате. Узнайте все о посадке, выращивании и сборе моркови.

Морковь легко выращивать, если ее посадить в рыхлую песчаную почву в более прохладные периоды вегетационного периода - весной и осенью (морковь переносит заморозки). В зависимости от сорта и местных условий выращивания моркови может созреть от 2 до 4 месяцев.Сажайте их весной и летом, чтобы получать урожай всю осень!

Важность хорошей почвы

При выращивании моркови очень важна правильная подготовка почвы! Если корни моркови не могут легко расти беспрепятственно, это может привести к низкорослости и деформации урожая.

Вот что нужно сделать, чтобы подготовить садовую землю:

  • Опуститесь на 12 дюймов и убедитесь, что нет камней, камней или даже комков земли, которые могут помешать росту вашей моркови.
  • Избегайте внесения в почву богатых азотом материалов, таких как навоз и удобрения, которые могут вызвать раскалывание моркови и образование небольших боковых корней.Вместо этого используйте старую кофейную гущу.
  • Если почва у вас тяжелая глинистая или слишком каменистая, вам следует подумать о том, чтобы сажать морковь на возвышении глубиной не менее 12 дюймов, заполненном воздушной суглинистой почвой (не глиной или илом).

Наконец: не ожидайте, что у вас получится идеально ровная морковь из продуктового магазина. Ваша морковь по-прежнему будет вкуснее, какой бы формы она ни была!


Неправильная форма моркови может быть вызвана тяжелой, плотной, чрезмерно обогащенной почвой.

.

Когда сажать морковь | Сделай сам

Морковь выращивается как культура прохладного сезона, что означает, что семена высевают, когда температура почвы достигает около 50 градусов по Фаренгейту ранней весной. Это будет зависеть от того, где вы живете в стране. Покупка и использование почвенного термометра - лучший способ каждый год проверять правильность показаний температуры почвы. Это довольно недорогая покупка в вашем местном садовом центре, которую вы будете использовать снова и снова на протяжении всех лет садоводства.В конце концов, время посадки будет примерно в одно и то же время, и это станет ясно с помощью этого полезного инструмента. Установка напоминания в календаре или телефоне будет удобным и отличным справочным инструментом.

Прорастание семян обычно происходит при температуре от 55 до 75 градусов по Фаренгейту, что является оптимальным для этой культуры. Морковь чаще всего сеют прямо в почву, а не пересаживают с рассады, так как это может нарушить рост стержневого корня. В зависимости от сорта моркови, который высаживают, сбор урожая может составлять от 50 дней после посадки до 100 дней.Сбор моркови производится в летние месяцы. Поскольку каждый сорт зависит от времени сбора урожая, важно проверять эту информацию на пакете с семенами.

Выращивание моркови осенью для зимнего урожая возможно, если температура держится выше 32 градусов по Фаренгейту, а почва не замерзает до твердого состояния. Обычно семена высаживают в сентябре или октябре на зимний урожай. В большинстве южных штатов в этот период времени можно выращивать только морковь, так как их лето слишком жаркое для этой культуры.Тем не менее, некоторые штаты на западном побережье также могут сажать и собирать урожай позже в этом году.

Зависание или цветение может произойти, если сеянцы подвергаются воздействию температур ниже 50 градусов. Если происходит запекание, как в случае с другими овощами и травами, качество вкуса ухудшается и становится нежелательным. Однако происходящее цветение обеспечивает отличное питание для полезных насекомых и других опылителей.

Поскольку морковь является родственницей Кружева Королевы Анны (Дикая морковь, Кружево епископа, Птичье гнездо), зонтик-цветок и тонкая листва очень похожи.Цвета варьируются от чисто белого до антично-белого и даже белого с розовыми бликами. К полезным насекомым, которых привлекают цветы моркови, относятся златоглазка, божья коровка, разрушитель мучнистого червеца, Minute Pirate Bug, Spider Mite Destroyer, Syrphid Fly, Tachinid Fly и Whitefly Parasitic Wasp.

Морковь - отличное семя для начинающих садоводов и замечательное средство для обучения детей выращиванию еды. Семена легко сажать, и сбор урожая наступает довольно быстро по сравнению с другими овощами.При минимальном поливе, прореживании и, возможно, небольшом количестве удобрений, дети могут активно участвовать в выращивании собственного корма и, возможно, любить свои овощи за это.

.

Как узнать, что свекла готова к сбору урожая?

Автор: Джозеф Масабни

Свекла - это культура прохладного времени года, которая хорошо растет при прохладных температурах весной и осенью. Они плохо себя чувствуют в жаркую погоду. Свекла хорошо подходит для больших или маленьких приусадебных участков, поскольку для нее требуется мало места. Их выращивают как для корней, которые обычно маринуют, так и для молодых ботинок, которые используются как зелень. Около 10 футов рядка на человека обеспечит достаточно свеклы для использования в свежем виде или для консервирования.

Выбор площадки

Свеклу можно сажать в полутени, и лучше всего она растет на глубоких, хорошо дренированных почвах. У свеклы глубокие корни, которые могут достигать глубины от 36 до 48 дюймов, поэтому не сажайте ее там, где корни деревьев будут конкурировать (рис. 1).

Рис. 1. Избегайте участков, где могут быть корни деревьев.

Подготовка почвы

Перед посадкой убедитесь, что в почве нет камней, мусора и больших палок. Добавьте в почву мелкие кусочки растительного материала, например траву, листья и небольшие палочки, чтобы обогатить ее.Зачерпните почву на глубину от 8 до 10 дюймов (рис. 2). Убедитесь, что весь растительный материал засыпан почвой, чтобы он быстро разрушился.

Рисунок 2. Переверните почву на глубину от 8 до 10 дюймов. Используйте лопату или рототиллер.

Свекла лучше всего растет на песчаной почве весной и на более тяжелой - осенью, потому что песчаная почва нагревается быстрее, чем более тяжелая глинистая. Они плохо растут в плотной глине. В плохо дренированных областях сделайте гребни высотой от 4 до 6 дюймов, чтобы вода могла стекать (рис. 3). В почве должно быть достаточное количество органических веществ, чтобы предотвратить образование корок, потому что корки свеклы становятся жесткими.

Свекла также чувствительна к почвам, дефицитным по бору. Проверьте свою почву или узнайте у местного агента по расширению содержания бора в вашем районе.

Рис. 3. Гряды очень важны на низких, плохо дренированных участках. Они позволяют почве стекать, а воздуху попадать внутрь.

Сорта

Свеклу выращивают как на корень, так и на верхушку. При правильном приготовлении для зелени можно использовать ботву любого сорта.

  • Кьоджа
  • Детройт Темно-красный
  • Кардиостимулятор II
  • Красный Эйс
  • Рубиновая королева

Посадка

Свеклу можно выращивать всю зиму во многих районах Южного Техаса.Дальше на север их следует сажать, как только почву можно будет обработать весной. Чтобы семена свеклы прорастали, температура почвы должна быть не ниже 40F.

Используя ручку мотыги, палку или аналогичный предмет, сделайте борозду глубиной ½ дюйма в центре гребня (рис. 4). Каждое семя свеклы дает от 2 до 6 растений. Разместите семена в ряду на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Слегка засыпьте семена рыхлой почвой и сбрызните водой. Используйте семена, обработанные фунгицидом, чтобы молодые растения не загнили. Растения должны вырасти через 7-14 дней.В жаркую погоду засыпьте семена песком или светлой мульчей.

Для непрерывной подачи свеклы сделайте несколько посадок с интервалом 3 недели.

Рис. 4. Сделайте борозду глубиной ½ дюйма в центре гребня.

Удобрение

Разбросайте 1 стакан полного удобрения, например, 10-20-10 на каждые 10 футов ряда. Если в садовой почве много глины, добавьте компост. Вмешайте удобрение на 4 дюйма в почву с помощью граблей и обработайте грядки, как показано на рисунке 2. Разбросайте по 1 столовой ложке удобрения на каждые 10 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4–6 дюймов в высоту.

Полив

Хорошо поливайте растения еженедельно, если не идет дождь. Корневая система свеклы может достигать 36 дюймов и более при наличии достаточной влажности почвы.

Уход в сезон

Не допускайте попадания на свеклу сорняков, которые используют питательные вещества и влагу. Почешите почву рядом с растениями граблями или ручным инструментом, чтобы не образовалась корка. Не обрабатывайте почву глубиной более 1 дюйма, иначе корневая система может быть повреждена. Начинайте прореживание свеклы, как только она загустеет в ряду.Из молодых ботинок получается отличная зелень. После прореживания растения должны находиться на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.

Сбор урожая

Свекла должна быть готова к уборке через 7-8 недель после посадки.

Молодые нежные ботвы часто бывают мягкими, но зелень можно использовать до тех пор, пока они не станут крупными и сильными. Молодые растения можно приготовить с корнем и верхушкой вместе, или вы можете использовать только корень, если он размером с мяч для гольфа или больше.

Вытащите растения и отрежьте корень.Если нужно использовать ботву, вымойте ее и поместите в полиэтиленовые пакеты в холодильник на 1-2 дня. Корни могут храниться 1-2 недели в полиэтиленовых пакетах в холодильнике.

Если свекла не используется, вытащите ее и поместите в компостную кучу или засыпьте ее в почву.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Sevin® - это синтетический инсектицид, а инсектициды на основе Bt и сера - это органические варианты. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Болезни свеклы наиболее тяжелы в пасмурную влажную погоду. Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Обслуживает

Свеклу можно подавать свежей, консервировать без добавок или мариновать. Корнеплоды свеклы содержат небольшое количество витаминов и минералов, а зелень свеклы - отличный источник витамина А и кальция.

Гарвардская свекла - популярный кисло-сладкий гарнир к мясу и птице.

Скачать версию для печати: Свекла

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт remolacha

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

.

Как узнать, когда рост моркови закончился | Домашние руководства

Автор: Дженни Грин Обновлено 15 марта 2018 г.

Когда вы собираете морковь ( Daucus carota var. sativus ), вы никогда не знаете, что вы получите после того, как вырвите ее из почвы. Окончательный размер ярко-оранжевых, а иногда и желтых или пурпурных корней остается загадкой, пока они находятся в земле. Хорошая новость в том, что вы можете собирать морковь, как только она станет достаточно большой, чтобы ее можно было есть, и вам не нужно ждать, пока она закончится расти.Фактически, если вы оставите морковь слишком большой, она может стать деревянистой и потерять сладость.

Двухлетние растения

Морковь - двухлетнее растение, что означает, что для достижения зрелости им требуется два вегетационных сезона. Обычно мы собираем морковь в конце первого вегетационного периода, когда корни становятся длинными, толстыми и сладкими. В этот момент корни полны питательных веществ, которые морковь использовала бы в следующем году, если бы не была собрана. Если морковь остается в земле на зиму, весной она снова начинает расти.Появляются зонтики крошечных белых цветов, за которыми следуют семена до того, как растение погибнет осенью.

Когда лучше всего собирать морковь?

Большинство сортов моркови готовы к сбору урожая через 55-60 дней после появления всходов. На этом этапе морковь выросла до оптимального размера для вкуса и сладости. Морковь может продолжать расти, но ее качество и вкус могут ухудшиться. Однако морковь также начинает терять вкус вскоре после сбора урожая, поэтому имеет смысл оставить ее в земле и выкапывать только непосредственно перед использованием.Некоторые садоводы сеют свежий ряд моркови каждые три недели с весны по лето и собирают морковь, пока она еще молодая.

Как определить, когда морковь готова к сбору урожая

Морковь готова к вытаскиванию от размера пальца до ширины около 1 1/2 дюйма. Хотя иногда вы можете увидеть верхушку моркови прямо над почвой, иногда вам нужно потянуть одну или две, чтобы увидеть размер корней. Самый ранний урожай моркови происходит от прореживания растений. Когда семена моркови прорастут и ряд заполнится листьями высотой от 1 до 2 дюймов, пора удалить примерно половину моркови.Морковь прореживают так, чтобы оставшиеся находились на расстоянии 1,5–3 дюймов друг от друга. Некоторые из вытянутых морковок получаются размером с палец и очень вкусны. Начиная с прореживания, морковь можно собирать в любое время, хотя ее вкус может различаться на разных этапах в зависимости от сорта. Морковь вынослива в зонах устойчивости растений со 2 по 11 Министерства сельского хозяйства США, а в самых холодных местах она может оставаться в земле, защищенной соломой, до тех пор, пока земля не замерзнет.

Сорта моркови

Три основные группы разновидностей моркови - это длинная коническая морковь Imperator, толстая, широкая разновидности Chantenay и простая в выращивании цилиндрическая морковь Nantes.Эти сорта собирают урожай примерно через 60–75 дней после посева, за некоторыми исключениями. «Нельсон» - это морковь из Нанта, и за 58 дней от посева до сбора урожая она одна из самых быстрорастущих. С другой стороны, «Мерида», еще один Нант, - это перезимовавшая морковь, которую можно собирать через 240 дней после посева. Для быстро вырастающей моркови выберите «Король осени», морковь «Император», которая вырастает на 10–12 дюймов в длину за 70 дней. Морковь шантене хорошо растет на тяжелой каменистой почве, и у нее широкие плечи в период созревания.'Red-Cored Chantenay' готов к сбору урожая через 70 дней, когда его плечи станут шириной 2 дюйма.

.

Овощное садоводство: руководство для начинающих

Овощеводство становится все более популярным - и как развлечение, и как источник пищи. Мы испытываем удовлетворение, когда сажаем семя или пересадку, наблюдаем, как оно созревает, и собираем плоды наших трудов. Кроме того, огородничество является хорошим источником физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и еды на стол.

Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки сельскохозяйственных культур и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к сбору урожая. Конечным результатом являются свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.

Любой, кто готов каждый день или два уделять время выращиванию растений, может вырастить огород.Это не требует много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них могут быть полезны. С терпением и практикой ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не увенчается успехом.

Для выращивания овощей требуется некоторое пространство, но не обязательно акры. Огород может быть в земле или на грядке, но это не обязательно. Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, в 12-дюймовом горшке на задней палубе можно вырастить достаточно салата для салата.Добавьте немного редиса и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для пряностей и сладости, и у вас будет хорошее начало вкусного салата.

Однако для успеха нужно больше, чем просто место для выращивания овощей. Им нужен солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.

Выберите удобное место на ярком солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.Избегайте участков возле деревьев и больших кустарников, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.

Солнечный свет. Большинству овощей необходимо как минимум восемь часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем ради их листьев, в том числе листовую зелень, такую ​​как салат, капуста, мангольд и шпинат, и растения, которые мы выращиваем для хранения их корней (например, редис, репа и свекла), можно вырастить всего за шесть часов. солнечного света, но гораздо лучше с восемью часами и более. Растениям, которые мы выращиваем ради плодов, включая помидоры, кабачки и огурцы, нужно как минимум восемь, и они лучше растут при 10 часах солнечного света.

Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая, и ее трудно перемещать, поэтому расположите сад рядом с источником питьевой воды, чтобы было легко правильно поливать сад. Если каждые несколько дней протягивать шланг на сотни футов или переносить ведра с водой по двору, садоводство становится намного труднее. В среднем овощам требуется один дюйм воды в неделю, и вам нужно давать только то, что не попадает под дождь.Поливайте почву, а не растения. Многие болезни передаются через брызги воды на листья. Избыточный полив также может привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращая ценный ресурс сада в загрязнение близлежащих ручьев.

Садоводство не так просто, как просто посадить семя или пересадку и наблюдать за ростом растения. После того, как место будет выбрано, на этапе планирования необходимо будет рассмотреть несколько других вопросов.

Какой сад?

Контейнерные сады, грядки, традиционные рядки и интенсивные насаждения - все это возможности.

Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, достаточно глубоких, чтобы поддерживать их корневую систему. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до полубочки виски. Чем больше емкость, тем легче добиться успеха. Чем крупнее зрелое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо подходят для контейнеров, включают бобы, свеклу, морковь, капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, капусту, лук-порей, салат, зелень горчицы, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, мангольд и помидоры. Смешайте овощи в одном контейнере, чтобы сохранить красоту и урожай. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, особенно когда растения растут и требуют больше воды. Система капельного полива, подключенная к таймеру, - отличное дополнение к контейнерному саду.

Грядки высокие. Для сооружения приподнятых гряд можно использовать самые разные материалы, но не используйте материалы, которые могут вымывать химические вещества в почву, например старые железнодорожные шпалы. Весной почва на грядках нагревается быстрее и остается теплой осенью. Овощи на приподнятых грядках потребуют более частого полива, чем овощи в саду в земле. При правильном планировании и посадке одна приподнятая грядка размером 4 на 8 футов может обеспечить большую часть урожая для одного или двух человек. Добавление решеток обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для выращивания таких растений, как огурцы и бобы.

Используйте методы интенсивного садоводства, чтобы оптимизировать использование пространства. Последовательная посадка также поможет получить максимальный урожай с приподнятой грядки на небольшой площади.

Сады в грунте. Большие площади позволяют садовникам выбирать традиционное садоводство в рядках или грядки. В то время как рядовым садом легче управлять с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других садовых работ, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет высаживать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.Для первоначальной посадки грядок может потребоваться немного больше труда. Но при правильной посадке грядки могут снизить потребность в прополке в конце сезона. Вы также можете добавить овощи в декоративные грядки.

Если вы хотите больше земли, исследуйте возможности в общественном саду. Посетите Справочник общественных садов Северной Каролины для получения списка активных общественных садов.

Какой бы стиль сада ни выбрали, начните с малого. Высаживайте только то пространство, которым вы можете с радостью управлять. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутинным, которого следует бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, управляйте сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.

Что сажать?

Выращивайте то, что вам нравится есть. Если пространство ограничено, сконцентрируйтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как бобы, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные блюда, попробуйте овощи, которые трудно найти или которые продаются по очень высокой цене, например фирменный салат или брокколини.

В Северной Каролине большинство овощей выращивают как однолетние, но также выращивают некоторые двухлетние и многолетние растения.Овощи сгруппированы по возрасту:

  • Однолетники холодного сезона. Сажайте эти культуры ранней весной и ранней осенью. Они морозоустойчивы и хорошо растут весной и осенью при температуре ниже 70 ° F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, капуста, капуста, кольраби, салат, горчица, лук, горох, картофель, редис, брюквы, шпинат, мангольд и репа.
  • Однолетники теплого сезона. Сажайте эти культуры после последних весенних заморозков, когда почвы прогреются.Они чувствительны к морозу и прекрасно себя чувствуют летом, когда температура выше 70 ° F: бобы, дыни, кукуруза, огурцы, баклажаны, окра, перец, тыква, южный горох, кабачки, сладкий картофель, помидоры и арбузы.
  • Двухлетние культуры , такие как артишоки, растут в первый год, а цветут, плоды и умирают во второй год.
  • Многолетние культуры , такие как спаржа и ревень, после укоренения живут много лет.

Чтобы найти рекомендованные сорта для вашего сада на основе научных отчетов, посетите раздел «Сорта овощей для садоводов» Корнельского университета.

Когда сажать?

План для круглогодичного производства за счет последовательного посева.

Пружина . Высаживайте холодные культуры ранней, а теплые - поздней весной. Используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы начать сезон раньше.

Лето . Урожай холодного сезона будет расти по мере удлинения дней и повышения температуры. Используйте теневую ткань, чтобы защитить растения и продлить сезон. Посевы теплого сезона, посеянные поздней весной, будут расти до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте на осень прохладные культуры.

Осень . Посевы холодного сезона, созданные в конце лета, будут продолжать расти при умеренных или отрицательных температурах.

Зима. Холодостойкие культуры (такие как капуста, листовая капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных регионах используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы продлить сезон.

Для получения информации о конкретных датах посадки проконсультируйтесь в вашем окружном информационном центре. Вы также можете использовать N.C. Календарь посадки овощей, фруктов и трав в Восточной Северной Каролине Cooperative Extension , Календарь посадки овощей, фруктов и трав Центральной Северной Каролины или Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав в Западной Северной Каролине Травы .

Планирование посадки и сбора урожая можно осуществить несколькими эффективными способами. Запись дат посадки и предполагаемых дат сбора урожая в календаре - метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод - это составление схемы сада и нанесение предполагаемых сроков посадки и сбора урожая на схеме сада. Знание того, когда будет собираться урожай, помогает спланировать, когда сажать на этом участке другую культуру. Использование этого метода планирования позволяет максимально эффективно использовать небольшое пространство.

Как организовать сад?

При посеве рядами укладывайте их поперек склона земли, чтобы уменьшить эрозию. Если наклон небольшой или отсутствует, ориентация с севера на юг позволяет наилучшим образом использовать солнечный свет.При посадке группируйте высокие культуры (кукуруза, окра и подсолнечник) и решетчатые лозы (горох и бобы) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения.

Не способствуйте размножению насекомых и болезнетворных организмов, выращивая одни и те же типы растений на одном и том же месте год за годом. Вместо этого запланируйте трех- или четырехлетний севооборот для каждой грядки или участка сада, чтобы предотвратить последовательную посадку культур одного и того же семейства на одном и том же участке (Таблица 1).


Таблица 1.Общие овощи разделены на семейства растений.
СЕМЕЙСТВО ЗАВОДОВ ОВОЩИ И ПОКРОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Морковь (Apiaceae) морковь, сельдерей, петрушка, пастернак
Гусиные лапки (Chenopodiaceae) свекла, шпинат, мангольд
Трава (Poaceae) ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница
Мальва (Malvaceae) бамия
Горчица (Brassicaceae) Бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, пекинская капуста, капуста, капуста, кольраби, зелень горчицы, пак-чио, редис, рапс, брюква, репа
Паслен (Solanaceae) баклажаны, перец, картофель, помидоры, помидоры
Лук (Alliaceae) зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, лук-шалот
Горох (Fabaceae) люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика
Кабачок (Cucurbitaceae) огурцы, дыня, тыква, тыква, кабачки
Подсолнечник (сложноцветные) артишок, эндивий, топинамбур, листья салата, подсолнечник

Севооборот снижает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве.Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более высоких грядок или достаточно велик, чтобы его можно было разделить на три или более участков. В таблице 2 показан примерный четырехлетний план севооборота для сада с четырьмя участками выращивания овощей из четырех семейств растений.


Таблица 2. План севооборота.
Участок 1 Участок 2 Участок 3 Участок 4
Год 1 А B С D
Год 2 B С D А
Год 3 С D А B
Год 4 D А B С

Наличие плана сада помогает решить, какие семена или саженцы купить, сколько и когда они понадобятся.Ведение садового журнала с предыдущими планами сада - хороший способ записывать, что сработало, а что нет. Часть планирования сада - это анализ того, что работало в прошлом, а что нет, поэтому прошлых ошибок можно избежать в будущем. Записи в садовом журнале будут включать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, внесенные удобрения и пестициды, полученные осадки и количество и даты сбора урожая.Включайте фотографии в течение всего сезона.

Грядка приподнятая.

Шон Бэнкс

Грядки огорода.

Люси Брэдли

Летние овощи.

Шон Бэнкс

Контейнеры : Купите горшечную почву или сделайте ее самостоятельно, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита.Не используйте садовую землю в контейнерных садах.

Грядки или грядки в земле : Сначала внесите в почву органические вещества (домашний или приобретенный сертифицированный компост). Затем отправьте образец почвы, чтобы определить pH и содержание питательных веществ в вашей почве. Центр сотрудничества Северной Каролины в вашем округе может предоставить набор для анализа почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Внесите изменения в почву на основе рекомендаций анализа почвы.

Расставьте растения в соответствии с этикеткой на пакете с семенами или этикеткой с растением. Дайте растению пространство для созревания и оставьте пространство для воздушного потока между растениями, чтобы предотвратить болезнь.

Сажайте семена только в два-три раза глубже самого большого диаметра семян. Накройте семена и слегка укрепите почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных стаканчиках или кубиках удалите часть контейнера с торфом, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и не забудьте хорошо засыпать контейнеры почвой при их посадке в саду.Акклиматизируйте трансплантаты в новой среде, обеспечив временную тень для нежных трансплантатов в течение двух или трех дней после их высадки.

Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и уменьшить эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газеты или другие органические вещества, которые разрушают и улучшают почву.

Планируйте непрерывный сбор урожая с изменением сроков посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре секции салата, сажайте первую неделю, вторую неделю, третью неделю и третью неделю, а затем четвертую неделю.В таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для грядки с еженедельными посадками салата и других овощей холодного сезона. После сбора урожая пересаживайте эту область. Планируйте выращивать урожай в каждый из трех вегетационных сезонов Северной Каролины.


Таблица 3. План сада для грядки размером 4 на 4 фута (каждая ячейка таблицы представляет собой квадратный фут пространства).

Морковь

Завод Фев.15

Урожай 14 мая

Листовой салат

Завод 1 марта

Урожай 9 апреля

Репа

Завод 1 фев

Урожай 1 апреля

Шпинат

Завод 15 февраля

Урожай 8 мая

Морковь

Завод Фев.22

Урожай 21 мая

Листовой салат

Завод 8 марта

Урожай 16 апреля

Репа

Завод 8 февраля

Урожай 8 апреля

Шпинат

Завод 22 февраля

Урожай 14 мая

Морковь

Завод Мар.1

Урожай 28 мая

Листовой салат

Завод 15 марта

Урожай 23 апреля

Репа

Завод 15 февраля

Урожай 15 апреля

Шпинат

Завод 1 марта

Урожай 21 мая

Морковь

Завод Мар.8

Урожай 4 июня

Листовой салат

Завод 22 марта

Урожай 30 апреля

Репа

Завод 22 февраля

Урожай 22 апреля

Шпинат

Завод 8 марта

Урожай 28 мая


Семена или пересадки?

Каждый метод посадки имеет свои преимущества.

Семена . Доступно большее разнообразие семян, чем при пересадке, и семена дешевле. Некоторые семена можно сеять прямо в огород. Сажайте семена согласно инструкции на упаковке. Вы также можете выращивать собственные трансплантаты, посадив семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки высейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке в контейнер в помещении или в холодильнике, теплице или другом защищенном месте для выращивания. Постепенно переводите саженцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно помещая саженцы на солнечные лучи на более длительный период каждый день в течение недели.

Трансплантаты . Вы можете быстро начать огород с пересадки и собрать урожай раньше, чем с семян. Небольшие растения, приобретенные в садовом центре, в каталоге или в Интернете, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что даже если их посадить из семян в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к сбору урожая в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, саженцы следует сажать в землю на той же глубине, на которую они находились в контейнере.Недостатки использования трансплантатов включают более высокую стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество разновидностей. Корнеплоды (например, морковь, редис и свекла) плохо пересаживаются.

Расстояние между заводами.

Люси Брэдли

Семена.

ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com

Трансплантаты.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Если нет дождя, поливайте новые семена и саженцы ежедневно, пока они не приживаются. Поливайте зрелые растения по мере необходимости.Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на влажность и понаблюдайте за растениями на предмет симптомов стресса, вызванного засухой (опадание листьев утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не мутной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто его следует поливать. Тяжелую почву с большим количеством глины необходимо поливать реже, чем более легкую почву с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или почву для контейнеров.

Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям анализа почвы. Посевы с продолжительным вегетационным периодом, такие как кукуруза и томаты, могут нуждаться в дополнительных удобрениях в середине вегетационного периода. Следите за симптомами дефицита азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте чрезмерного удобрения, которое может привести к пышному росту растений, но замедлить цветение и развитие плодов и усугубить проблемы с вредителями.

Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.От одного до двух дюймов рыхлой мульчи без сорняков (включая измельченные листья, обрезки травы (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или пяти-шести слоев газет должно быть достаточно, чтобы сорняки не растекались, а почва оставалась влажной.

Продлите вегетационный период, защитив урожай от сильной жары и холода. Используйте мульчу для умеренных температур почвы. Холодные рамы, защищенные покровом ряда, создают тень для термочувствительных растений. Покрытые морозной тканью, холодные рамы защищают растения при отрицательных температурах.

Холодильная камера для салата-латука.

Шон Бэнкс

Вредителей привлекают растения, находящиеся в стрессовом состоянии, поэтому поддерживайте растения счастливыми и здоровыми с помощью достаточного количества солнца, воды и плодородия.

Включите цветковые растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и способствуют опылению.

Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, этикетки растений и семян томатов, которые включают VFN, указывают на сорт, устойчивый к вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию и нематодам. Выбирая пересадку, ищите здоровые и свободные от насекомых и болезней.

Поливайте почву и корни, а не листья.Шланги для замачивания и капельное орошение уменьшат застаивание воды на листве, что приведет к заболеваниям листьев. Избегайте попадания на листья почвы и любых болезней, которые она может переносить.

Разведайте сад : Проверяйте растения, в том числе нижнюю сторону листьев, часто на предмет повреждений или болезней, и вмешивайтесь как можно раньше. Не забудьте также проверить ночью, когда слизни и улитки отсутствуют. Многие гусеницы того же цвета, что и лист, поэтому внимательно ищите вредителя, а также муку (остатки, оставленные вредителями после того, как они поедают части растений).Научитесь отличать вредителей, повреждающих растения, от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, способствующие завязыванию плодов, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые поедают вредителей, и насекомых-паразитов, таких как маленькие осы, откладывающие яйца на вредителей.

Удалите мертвые и больные растения и выбросьте их в мусор. Удалите сорняки до того, как они зацветут. Не дайте сорнякам прорасти!

Практика севооборота. Вредители и болезни могут накапливаться в почве рядом с растениями-хозяевами. Ежегодно сокращайте количество вредителей и болезней, меняя места посадки однолетних овощей.

Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что нормально, а что может стать проблемой. Определенные растения уязвимы для определенных вредителей. Например, из кабачков часто попадаются расточники. Брокколи, капуста и капуста получают петлители. А дыни подвержены грибку и другим заболеваниям. Садовник, который знает наиболее вероятных вредителей и болезней для каждой культуры, легко сможет предотвратить возникновение проблем или быстро вмешаться.

Используйте наименее токсичную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам: не опрыскивайте растения, пока они цветут, а опрыскивайте их только ближе к вечеру.

Будь в курсе проблем, каждый день или два посещая огород. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения при первом появлении проблемы, прежде чем проблема распространится.

Капельное орошение.

Photozi, bigstockphoto.com

Поиск насекомых и болезней.

Шон Бэнкс

Растения дают плоды и семена для размножения.Как только растение дает зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в воспроизводство. (Растение перестает производить цветы и плоды.) Однако, если плод удалить до того, как он полностью созреет, растение попробует еще раз, чтобы дать больше плодов. Многие растения дают урожай так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся окра, фасоль, огурцы, огурцы, кабачки и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собраны на пике совершенства и не позволят перезреть или испортиться на растении, привлекая насекомых или животных-падальщиков.

Обратите внимание на признаки того, что животные были в саду (например, следы и помет, которые могут представлять опасность для здоровья, являясь укрытием для паразитов и болезнетворных организмов). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.

Чем проще осмотр и доступ к саду, тем выше вероятность, что его будут посещать регулярно.

Заготовка салата.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Авторы выражают признательность Крису Гюнтеру, Николь Санчес, Дебре Айрлэнд, Иссаку Льюису и Барбаре Скотт за их помощь в подготовке этой публикации.

Эта пересмотренная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, бывшим специалистом по потребительскому садоводству на пенсии:
Bass, L. 1999. Овощное садоводство - Краткое справочное руководство (AG-12). Информационный буклет о садоводстве 8103. Роли: Государственный университет Северной Каролины.

Шон Бэнкс
Директор отдела расширения округа
Графство Картерет
Люси Брэдли
Специалист-консультант, городское садоводство
Наука о садоводстве

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: сентябрь.4 августа 2015 г.
AG-12

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

.

Три быстрых шага к озимой моркови

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Морковь - самая популярная культура в нашем зимнем саду, где низкие температуры превращают корни в сахарную «морковь». Наша зимняя морковь сажается в середине лета как на грядках, так и в холодильных установках, и хотя сорта Napoli и Yaya дают самую сладкую оранжевую морковь, детям также нравится сеять радугу цветов, включая красный, желтый, белый и фиолетовый.

Когда ноябрьские температуры начинают резко падать, мы глубоко мульчируем морковные грядки до того, как земля замерзнет. Предварительно собирая материалы - я храню мешки с измельченными осенними листьями рядом с контейнером для компоста - подготовка наших морковных грядок к зиме занимает всего 5 минут.

Сообщение по теме: Салат из кукурузы - отличный зимний зеленый

3 шага к озимой моркови:

1 - Соберите свои материалы. Вам понадобятся измельченные листья или солома, накидка или простыня и несколько камней, чтобы утяжелить покрывало.Вы также можете использовать такие садовые скобы, чтобы закрепить ткань. Они отлично работают, но будут протыкать небольшие дырочки в крышках. Я использую скобы только тогда, когда у меня есть старые накладки на ряды, которые уже хорошо используются, и я не против дальнейшего повреждения.

2 - Покройте морковную грядку слоем мульчи толщиной от 1 до 1 1/2 фута.

3 - Сверху на мульчу накройте рядок или лист и придавите мульчу камнями (или бревнами). Это предотвратит сдувание мульчи.

Бонусный шаг - поставьте бамбуковый кол рядом с грядкой, чтобы знать, где копать, когда сад покрыт снегом!

Похожие сообщения - Простая мульча

Вы собираете озимую морковь?

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90