Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Когда убирать кормовую свеклу с грядки


описание, сорта, посадка и уход, польза для животных

Свекла кормовая – неприхотливая культура, выращиваемая на корм скоту. Ее сочные корнеплоды, богатые пектинами и клетчаткой, особенно ценны в период отсутствия зеленых кормов. Узнаем о популярных сортах этой культуры, как ее посадить, вырастить и сохранить до весны.

История появления кормовой свеклы

В Европе свекла известна с 13 века, а первыми ее на корм скоту стали выращивать немцы. Крестьяне заметили, что кормление скота свеклой положительно отражается на удоях и вкусе молока.

В 16 веке в Германии произошло разделение свеклы на два вида – кормовую и сахарную. Первую стали активно выращивать на корм скоту. С 18-го века кормовую свеклу начали культивировать во всех европейских странах.

Описание культуры

Кормовая свекла – двулетняя культура. В первый год вырастает утолщенный корнеплод и розетка, образуемая прикорневыми листьями. На втором году произрастания появляются побеги-цветоносы, дающие плоды с семенами.

Описание растения:

  • Корнеплоды. Могут иметь мешковидную, овально-коническую, цилиндрическую или шаровидную форму. Средняя масса – 0,5-2,5 кг. Корнеплоды могут иметь разную окраску – красную, розовую, желтую, зеленовато-белую, фиолетовую, оранжевую.
  • Побеги. В первый год жизни у культуры вырастает пышная розетка из зеленых листьев сердцевидной формы. Высота розетки – до 1 м.
  • Соцветия. На облиственных цветоносах вырастают метельчатые соцветия, в которых вызревают семена.

Достоинства и недостатки

Рассматриваемая кормовая культура обладает плюсами и минусами, о которых полезно знать животноводам.

Достоинства кормовой свеклы:

  • идеально подходит для кормления домашнего скота;
  • высокая урожайность;
  • способствует улучшению пищеварения животных;
  • повышает плодородие почвы, снижает засоренность сорняками;
  • обладает молокогонными свойствами.

Недостатки:

  • необходим регулярный полив и подкормки;
  • требовательность к качеству почвы;
  • относительно небольшое содержание белка;
  • если давать молочной корове более 10 кг свеклы в день, падает жирность молока, а его вкус ухудшается;
  • необходимость смены места выращивания каждый год.

Сравнение кормовой и сахарной свеклы

У двух родственных культур много общего, но и отличий между кормовой и сахарной свеклой хватает.

Сравнение кормовой и сахарной свеклы:

Признаки Кормовая Сахарная
Внешний вид Плоды темные, листья блестящие. Отличается большим количеством листьев.
Рост корнеплода Степень погруженности в землю зависит от сорта. Плод полностью находится в почве. Обладает более мощной корневой системой.
Использование Корм для скота. Используется и корнеплод, и ботва. Для производства сахара. Ботва и корнеплоды могут использоваться как корм.
Состав Уступает в энергетической ценности. Больше сахарозы на 20 %.

Сорта кормовой свеклы

Сорта кормовой свеклы, культивируемые фермерами, отличаются сроками созревания, формой и цветом корнеплодов.

Жамон

Урожайность – 80-85 ц с 1 га. Форма корнеплода – цилиндрически-коническая. Плоды среднего размера. Цвет – оранжевый. Вес – до 5 кг. Погружены в землю на 30 %. Мякоть – белая и сочная. Корнеплоды лежкие – хранятся до мая месяца.

Стармон

Урожайность до 70 т с 1 га. На засоленных и кислых почвах не растет. Розетка растения прямостоячая, листья удлиненные. Форма плода – коническая. Цвет плодов: подземная часть – желтая, надземная – зеленая. Средний вес – 10 кг.

Лада

Сорт обладает хорошей лежкостью. Урожайность – 120 т с 1 га, максимальная – 170 т с 1 га. Сорт мало подвержен цветушности. Вес – до 10 кг. Цвет – белый или розовато-белый. Мякоть сочная, белая и плотная.

Милана

Гибрид белорусской селекции. Урожайность корнеплодов – до 140 т с 1 га. Нижняя часть корнеплодов белая, надземная часть – зеленая. Розетки прямостоячие, листья средней ширины, с белыми жилками. Корнеплоды на 60 % заглублены в почву. Отличается низкой степенью загрязненности землей. Корнеплоды лежкие, хранятся до конца весны.

Рекорд Поли

Многоростковый среднепоздний сорт. Урожайность – до 130 т с 1 га. Корнеплоды погружены в почву на 40 % и мало загрязнены почвой. Цвет – розово-красный. Мякоть сочная и белая. Вес корнеплодов – до 6 кг.

Эккендорфская желтая

Холодостойкий сорт. Урожайность – до 150 т с 1 га. Сорт устойчив к цветушности и не образует стрелок. Корнеплоды желтые, погружены на 30 % в почву. Вес – до 900 г.

Подготовительные работы

Чтобы вырастить крупные корнеплоды кормовой свеклы, необходимо правильно подготовить почву и семена.

Где посадить свеклу?

Культура хорошо растет на грунтах с нейтральной и слабокислой реакцией (до 7,5 pH). На заболоченных, глинистых, каменистых и песчаных грунтах выращивание кормовой свеклы не приносит ожидаемых урожаев.

Свекла хорошо растет после злаков, кукурузы и овощей. В кормовых севооборотах лучшие предшественники:

  • силосная кукуруза;
  • злаково-бобовая смесь;
  • бахчевые культуры.

Повторно высаживать кормовую свеклу на одном поле можно через 3 года, не ранее.

Подготовка почвы

Культура требовательна к плодородию земли, поэтому перед посевом необходимо тщательно подготовить почву, улучшить ее структуру и состав.

Порядок подготовки грунта под посев:

  1. Очистите участок от сорняков. Выполите сорняки, а через две недели, когда появятся новые всходы, повторите прополку. Чтобы избавиться от многолетников – пырея и осота, обработайте участок гербицидами, например, «Бураном» или «Раундапом».
  2. Осенью под перекопку внесите органику. На 1 га – 35 т перегноя или компоста и 0,5 т золы.
  3. Перед посадкой почву повторно перекопайте, внося нитроаммофоску – 15 г на 1 погонный метр.

Идеальная почва для посева кормовой свеклы – рыхлая, увлажненная с мелкими комками.

Подготовка семян

Чтобы семена не сгнили в земле, их надо обработать. Обработка также предотвратит многие болезни.

Порядок обработки:

  • Выдержите семена в насыщенном растворе марганцовки. Достаточно 30 минут.
  • Чтобы семена взошли одновременно, поместите их в стимулятор роста.
  • Подсушите семена.

Посадка

Успех выращивания кормовой культуры во многом зависит от своевременности посевных мероприятий и соблюдения схемы посева.

Сроки

У кормовой свеклы достаточно долгий период вегетации – 120-150 дней, поэтому высаживать ее надо пораньше – как только сложатся благоприятные погодные условия. Посев кормовой свеклы начинают после того как почва прогреется до +7°C, не раньше.

Определяя сроки посева, учитывают особенности конкретного сорта и климат:

  • Регионы с умеренным климатом. Сев проводят с 15 до 30 марта. В случае неблагоприятных погодных условий посевные работы переносят на начало апреля.
  • Северные регионы. Здесь сеют свеклу с начала апреля и до середины мая.

Посев

Если почва прогрелась до +7..+8°C, а семена обработаны, можно приступать к посеву.

Порядок посева:

  • На участке сделайте борозды с интервалом 60 см друг от друга.
  • Семена заглубите в почву на 3 см. На 1 пог. м – 15 семян.
  • Присыпьте семена почвой.

При температуре +8°C всходы появляются примерно через 12-14 дней, при +15°C – через 4-5 дней. Если температура воздуха понизится до минус 3°C, всходы могут пострадать.

Особенности ухода

Агротехнические мероприятия:

  1. Полив. Частота поливов зависит от погоды и периода вегетации. Правила полива:
    • норма воды увеличивается в период роста и формирования корнеплодов;
    • за месяц до уборки поливы надо прекратить.
  2. Борьба с сорняками. Из-за сорняков можно потерять до 80 % урожая. Прополка рядков проводится до тех пор, пока ботва растений не сомкнется.
  3. Прореживание. Культура в течение первых 1,5 месяцев растет медленно. Но как только у всходов появится пара настоящих листьев, проводят прореживание. На одном погонном метре должно остаться 4-5 растений, не больше. Интервал между соседними ростками – 25 см.
  4. Рыхление. Первый раз почву рыхлят через 2 суток после посева, а затем – после каждого полива. Для рыхления используют плоскорез.
  5. Внесение удобрений. Для повышения урожайности в период вегетации культуру регулярно подкармливают. Состав удобрений и их количество зависит от типа почвы. Обычно используют:
    • азотные удобрения – 130 кг на 1 га;
    • калийно-фосфорные смеси – до 150 кг на 1 га;
    • борсодержащие удобрения – 180 кг на 1 га.

Если не прекратить поливы за 30 дней до уборки, в корнеплодах снизится содержание сахаров и ухудшится их лежкость.

Болезни и вредители

Кормовую свеклу стараются не обрабатывать инсектицидами и фунгицидами, чтобы не нанести вреда животным. Для борьбы с болезнями и вредителями используют преимущественно профилактические мероприятия.

Распространенные болезни свеклы:

  1. Мучнистая роса. Проявляется в виде грязно-белого налета на листьях. Противостоять опасному грибковому заболеванию помогает:
    • своевременное уничтожение растительных остатков;
    • соблюдение севооборота;
    • внесение минеральных удобрений;
    • опрыскивание фунгицидами;
    • своевременный полив.
  2. Церкоспороз. Поражает листья – на них появляются светлые пятна с буро-красной каймой. Борьба сводится к своевременному уничтожению растительных остатков, подкормке свеклы минеральными удобрениями и проведению мероприятий по сохранению влаги в почве (рыхление, снегозадержание, прополка сорняков).
  3. Фомоз. Появляется обычно в конце вегетации, поэтому в основном наносит вред корнеплодам. Возбудитель, проникая внутрь, приводит к гниению сердцевины. Причиной фомоза часто является нехватка бора в почве. Меры борьбы – протравливание семян поликарбацином и внесение бора в грунт (3 г на 1 кв. м).
  4. Корнеед. Это заболевание вызывает загнивание побегов и корешков. Развивается на переувлажненных почвах, бедных гумусом. Необходимо соблюдать севооборот, рыхлить почву, протравливать семенной материал.
  5. Кагатная гниль. Ею поражаются корнеплоды во время хранения. Возбудитель может иметь бактериальное или грибковое происхождение. Пораженные корнеплоды сначала гниют изнутри, позднее наверху появляется серый или белый налет. Чтобы предотвратить кагатные гнили, важно не допускать подвядания и подмораживания корнеплодов, обеспечивать оптимальные условия хранения.

Главные вредители свеклы:

  1. Свекловичные блошки. Прогрызают листья, могут погубить всходы. Мероприятия:
    • соблюдение агротехники – ранний сев, рыхление, подкормки;
    • протравливание семян;
    • при массовой атаке блошек – опрыскивание «Фосфамидом» 40%-ным.
  2. Свекловичная тля. Высасывает соки из надземной части растений. Рекомендуется опрыскивать посадки 50%-ным карбофосом (800 л на 1 га).
  3. Свекловичная муха. Ее личинки повреждают листья. Необходима глубокая зяблевая вспашка и опрыскивание инсектицидами.
  4. Свекловичный долгоносик. Ест листья и корни. Меры борьбы предусматривают рыхление почвы, осеннюю вспашку и опрыскивание инсектицидами. Также можно раскладывать ядовитые приманки.

Сбор и хранение урожая

Чтобы корнеплоды долго хранились и не портились, необходимо их вовремя убрать, а также создать благоприятные условия хранения.

Рекомендации:

  • Уборку заканчивают до морозов.
  • Корнеплоды подсушивают, обрывают ботву и убирают прилипшую землю.
  • Хранят корнеплоды в хорошо проветриваемых погребах, в чистых емкостях. Температуру поддерживают на уровне +2…+4°C.
  • Свеклу также можно хранить в буртах – больших кучах. Ширина буртов – 3 м, длина – 25 м, высота – 1,5 м. Поверх корнеплодов накладывают солому и землю слоем не менее 60 см.

Как влияет кормовая свекла на животных?

Кормовая свекла – ценный источник питания для самых разных животных. Ее можно давать коровам, козам, свиньям и курам.

Кормовая свекла по-разному влияет на организм животных:

  • Коровы. Регулярное включение свеклы в рацион повышает надои. Максимальная норма – 10-18 кг в сутки. За полмесяца до отела кормление свеклой прекращают.
    Корнеплоды дают в запаренном виде. Их измельчают и заливают кипятком, а затем смешивают с сеном или соломой.
  • Козы. Улучшает пищеварение. Повышает надои и жирность молока. Для козы достаточно 3-4 кг свеклы в день.
  • Куры. Восполняет нехватку кальция в организме птиц. Яйца приобретают плотную скорлупу, их цвет становится более насыщенным, желток приобретает ярко-желтый цвет. На одну особь в день должно приходиться не более 40 г.
  • Свиньи. Дают в сыром и вареном виде. Свиньи с удовольствием поедают корнеплоды. Свекла нормализует пищеварение у животных и способствует приросту массы тела. Корнеплод улучшает жировой обмен – это приводит к снижению жирности мяса.

Агротехника выращивания кормовой свеклы проста и не требует больших вложений. При благоприятных условиях произрастания, эта культура дает высокие урожаи, которые становятся залогом высоких удоев и благополучного откорма животных на мясо.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Марина Черницкая

Россия. Город: Новосибирск Публикации: 284Комментарии: 1

Уборка свеклы: сроки, правила, хранение

Сроки уборки свеклы во многом зависят от сорта. После извлечения из земли необходимо позаботиться о подготовке к хранению плодов, чтобы они дольше оставались полезными и пригодными к употреблению. Об этом, а также о признаках спелости овощей и правильной сортировке урожая, вы узнаете во время прочтения этой статьи.

Оптимальные сроки уборки урожая свеклы

Следует обращать особое внимание на время, необходимое для вегетации корнеплодов.

Выделяют 3 основные категории:

  • Ранние сорта. Для полного созревания требуется в среднем 70 суток. Недостаток разновидности – менее выраженный вкус. Первые плоды собирают с августа по сентябрь. Примером является Боярыня.
  • Среднеспелые. Требуется подождать 80-100 дней от всходов. Наиболее распространённый вид в условиях умеренного климата нашей страны. Пригодны для употребления в сыром и готовом виде. Сбор урожая начинается в сентябре. Сюда относят Бордо.
  • Позднеспелые. Плоды формируются за 100-140 суток. Они отличаются хорошей лежкостью и насыщенным вкусом. Обычно собирают в октябре, поэтому для выращивания в северном климате не годятся. Представитель — Командор.

Важность своевременной уборки

Полностью созревшая свекла более приятна на вкус и лучше хранится.

Если ошибиться со временем уборки:

  • Поздний урожай. С виду такие плоды практически не отличаются от овощей оптимального периода сбора. Но уже через 1-2 месяца они начинают портиться. Это связано с перемерзанием корнеплодов.
  • Ранняя уборка. Свекла имеет менее выраженный вкус. К тому же в ней накапливается меньше полезных веществ.

Как определить зрелость корнеплода?

Выделяют несколько основных параметров:

  • Размеры. Обычно прописаны на упаковке с семенами. В зависимости от сорта, диаметр средних плодов колеблется в пределах 5-10 см. Наиболее крупные представители достигают 15 см.
  • Листья. Становятся желтоватыми, вянут.
  • Корень. Центральный истончается. Крупная корневая система характерна для недозревших овощей.
  • Плоды. На них появляются небольшие наросты.

Уборка по лунному календарю

Среди опытных садоводов бытует мнение, что собирать урожай следует, ориентируясь на фазы луны:

  • Убывающую. В созвездиях Близнецов, Козерога, Тельца.
  • Растущую. В созвездиях Девы и Козерога.

На какие дни обратить внимание в 2019:

  • Июль. 23-27 число.
  • Август. В период с 19 по 25.
  • Сентябрь. 8-9, с 16 до 21, 25-26 числа.
  • Октябрь. 3-6, с 15 по 19, 22-25 числа.

Если произвести уборку на убывающую луну в созвездии Рака, плоды будут водянистыми и невкусными.

Влияние погодных условий на сроки сбора свеклы

На вегетацию корнеплодов оказывает большое воздействие климат:

  • Сухость и прохлада. Если культура зреет при таких условиях, то спешить не следует. Она может остаться в почве несколько дней после созревания, чтобы накопить полезные вещества и стать более сладкой.
  • Дожди. При обильном увлажнении свекла становится водянистой, быстро портится и страдает от заболеваний. В этом случае собрать плоды нужно сразу после созревания.
  • Тепло. Если температура слишком высокая, корнеплоды вырастают жесткими и волокнистыми по структуре.

Культуру нужно убрать до первых заморозков, иначе она быстро испортится.

Зависимость времени сбора от региона проживания

Что нужно знать об этом:

  • Сибирь и Урал. В этом случае холода наступают раньше. Выкопать свёклу следует до конца сентября.
  • Средняя полоса и Подмосковье. В условиях умеренного климата поздний урожай может зреть до начала ноября.

Правила уборки урожая

Шаги следующие:

  1. Выберите сухой и солнечный день. Если собрать влажные плоды, они будут меньше храниться.
  2. Возьмите острый нож или лопату. Подкопайте овощ с нескольких сторон. Избегайте появления царапин на шкурке.
  3. Осторожно возьмите за ботву и потяните вверх. Постарайтесь не повредить корнеплод.
  4. Очистите от земли. Лучше делать это руками в тканевых перчатках.
  5. Обрежьте листья. Оставьте около 1 см. Также уберите боковые корешки и укоротите центральный, если он слишком длинный.
  6. Разложите свеклу на улице под навесом, чтобы подсушить. Переворачивайте для равномерного высыхания всех сторон. Не стоит тратить на это больше 4 часов. Если оставить плоды на открытом воздухе, они быстро потеряют сочность. В помещении корнеплоды могут сушиться дольше – 2-3 дня или даже 1 неделю.

Мыть свёклу не рекомендуется, иначе она быстро станет непригодной для хранения.

В следующем видео можно узнать, когда правильно убирать свеклу и как это делать:

Сортировка

Есть 2 критерия сортировки:

  • Размер. Переберите овощи, разделяя мелкие и крупные. При укладке на хранение маленькую свеклу помещают на дно, а большую укладывают сверху.
  • Сроки. Храните отдельно ранние, среднеспелые и поздние корнеплоды.

Также нужно удалить:

  • повреждённые;
  • с признаками болезней;
  • подгнивающие;
  • деформированные.

Если срезать с овощей испорченные участки, их можно использовать для немедленного употребления или скормить домашнему скоту.

Особенности хранения

После сбора урожая важно позаботиться о том, чтобы он дольше сохранял свои характеристики. Этому помогут приведённые ниже советы.

Оптимальные условия

Как создать:

  • Температура. Должна быть в пределах 0-3 градусов.
  • Влажность. Поддерживается на уровне 90-92 %.
  • Помещение. Тёмное, защищённое от грызунов и морозов.

Способы

Выделяют несколько методов, позволяющих сохранить свеклу на зиму. Подробнее о каждом из них вы узнаете ниже.

Подвал или погреб

Основные способы:

  • Короб. Поместите овощи в картонные коробки и присыпьте сверху песком.
  • Полки. Разместите свёклу в 1 слой, соблюдая расстояние между овощами. Нижняя доска должна быть на расстоянии около 15 см от пола, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха. Не прислоняйте стеллаж к стене.
Квартира

Где хранить:

  • Балкон. Подойдёт только застеклённая лоджия. Возьмите большие мешки из полиэтилена, сделайте в них отверстия и уложите свеклу, присыпая сверху опилками. Не завязывайте. Можно также упаковать в коробки с отверстиями для воздуха и засыпать стружкой. В период морозов урожай накрывают одеялами.
  • Кладовка. Разложите по деревянным ящикам, посыпая песком, чтобы корнеплоды не касались друг друга.
Холодильник

Срок сохранения на полке не превышает 1 месяца.

Как происходит:

  • В пакете. Корнеплоды укладывают в пакет, открытый для циркуляции воздуха и кладут в ящик для овощей.
  • В бумаге. Каждый плод оборачивают отдельно.

Можно также поместить овощи в морозилку. Для этого:

  • срежьте хвостики;
  • отварите до готовности;
  • дождитесь остывания;
  • снимите кожицу;
  • нарежьте удобным способом;
  • разложите по пакетам или контейнерам, подписав на каждом дату;
  • уберите в морозилку.

Корнеплоды сохраняют свои качества на протяжении 8 месяцев и более.

Секреты опытных садоводов

Как ещё можно сберечь свойства овощей:

  • Совместное хранение. Для этого выложите картошку нижним слоем. Сверху разложите свеклу. При таком способе обе культуры остаются свежими и сохраняют свои полезные свойства.
  • Отмачивание в глине. Смешайте жирную глину с водой, чтобы получить вещество, похожее по структуре на сметану. Окуните каждый овощ в полученную смесь. Дайте им время высохнуть. В зимнее время вы можете просто промывать плоды под водой, чтобы смыть излишки глины.
  • Обработка солью. Приготовьте концентрированный раствор и окуните в него корнеплоды. Можно также посыпать промежутки между плодами.
  • Способы разделения плодов. Другими вариантами отделить овощи друг от друга являются обёртывание фольгой или папоротником, обваливание в древесной золе.

О правилах хранения свеклы расскажет опытный огородник в следующем видео:

Сбор урожая свеклы следует осуществлять не позднее ноября. Плоды очищают от почвы, сушат и перебирают, чтобы затем поместить на хранение в подвал, на балкон или в холодильник. При хороших условиях овощи могут сохранять свои вкусовые качества и полезные свойства до следующего года.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Катерина Новицкая

Россия. Город: Димитровград Публикации: 33Комментарии: 0

как понять, что пора собирать урожай, когда его лучше всего выкапывать

В России свеклу выращивают уже несколько столетий. Этот полезный и вкусный овощ богат витаминами и минералами, а молодая ботва и зелень свеклы прекрасно подходит для салатов.

Корнеплод ценен еще и тем, что хорошо хранится зимой. В статье расскажем о том, когда убирать свеклу с грядки на и как подготовить ее к хранению.

Содержание статьи

Сроки уборки свекольного урожая

Дата снятия урожая с грядок зависит от сорта, погодных условий и региона выращивания.

Сроки уборки по календарю

Свеклу выкапывают одной из последних. Корнеплод холодостойкий и продолжает расти, зреть и накапливать сахар вплоть до понижения ночных температур до +2-3 градусов.

Важно. Несмотря на холодостойкость, свекла не терпит заморозков. Подмороженные плоды подгнивают и плохо хранятся.

Как и любые другие корнеплоды, этот овощ выкапывают в ясную, сухую погоду. Ведь помимо уборки, плоды нужно очистить от земли и подсушить.

Определение сроков зависимости от региона выращивания

В Сибири и на Урале свеклу снимают с грядок во второй половине сентября. В более теплых южных регионах России время сбора урожая наступает в октябре.

Главное условие сохранности урожая зимой — успеть убрать его до наступления заморозков. Даже слегка подмороженная свекла начнет быстро портиться и плесневеть.

Благоприятное время для уборки урожая по лунному календарю

Согласно рекомендациям астрологов убывающая луна и новолуние — лучшее время для уборки урожая корнеплодов. Именно в эти дни все соки растений сосредотачиваются в плодах.

Таким образом, самые благоприятные даты в сентябре 2019 года — с 15 по 17 сентября и с 27 сентября по 1 октября.

Закладывать овощи на хранение лучше всего, когда Луна в огненных, воздушных или земляных знаках. Корнеплоды будет меньше гнить.

Не рекомендуется выкапывать свеклу, когда Луна находится в водных знаках зодиака – долго такой урожай храниться не будет.

Даты снятия урожая по времени созревания

В соответствии со сроками созревания, сорта свеклы принято делить на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Рассмотрим подробнее каждый из этих типов.

Раннеспелые сорта

Этот тип культуры достигает зрелости за 80-110 дней с момента появления всходов. Быстрорастущие сорта не отличаются ярковыраженным и насыщенным вкусом по сравнению со среднеспелыми и поздними сортами.

Раннеспелые корнеплоды начинают копать с середины июля и до конца августа.

Среднеспелые сорта

Именно такие сорта свеклы чаще всего выбирают российские огородники за оптимальные сроки созревания и отличные вкусовые качества.

Корнеплод готов к уборке через 110-130 дней с момента появления всходов. При высевании семян среднеспелой свеклы в мае, к началу сентября можно начинать собирать урожай.

При бережном выкапывании и хранении среднеспелая свекла прекрасно хранится всю зиму.

Позднеспелые сорта

Этот тип культуры убирают через 130-145 дней после появления всходов. Позднеспелые сорта отличаются самым сладким и насыщенным вкусом. Они прекрасно хранятся вплоть до следующего сезона, не теряя вкусовых качеств.

Из-за долгих сроков созревания позднюю свеклу возделывают только в южных регионах нашей страны. К сбору урожая приступают в начале или середине октября.

Как понять, что свеклу пора убирать

Итак, летние хлопоты позади, пора выкапывать спелые овощи. Но как понять, что свекла полностью вызрела?

Первое, на что обращают внимание, это сорт и время появления всходов. Исходя из этой информации, можно рассчитать примерное время созревания корнеплодов.

Однако погодные условия вносят существенные коррективы. Ведь одно лето теплое и засушливое, а другое – дождливое и холодное.

Поэтому при определении времени уборки логичнее ориентироваться на внешние признаки плодов. Они точнее подскажут, вызрел корнеплод или нет.

Если возникли сомнения, можно выборочно выкопать несколько плодов и определить, насколько они спелые.

Признаки, указывающие на спелость

Понять, что свекла готова к уборке можно по следующим отличительным признакам:

  • ботва (особенно листья у основания плода) начала желтеть и вянуть;
  • на корнеплодах появились наросты;
  • размер и масса плода соответствуют обещаниям производителя семян;

Важно. Если лето было сухим, с уборкой урожая можно не спешить. Если дождливым, лучше выкопать корнеплоды вовремя, так как от переизбытка влаги они начнут подгнивать.

Можно ли убирать урожай раньше или позже положенного срока

Один из важных факторов хорошей сохранности урожая до наступления нового сезона – своевременная уборка.

Уборка урожая раньше срока

Преждевременно выкапывать свеклу не стоит, поскольку при температуре воздуха выше 2-3 °C в овоще активно идет обмен веществ, и плоды продолжают дозревать и накапливать сахара.

Недозревшая свекла хуже хранится зимой и уступает по вкусовым качествам спелым корнеплодам.

Раньше срока к уборке урожая имеет смысл приступать, если преждевременно наступили холода. Тогда свеклу выкапывают незамедлительно, даже недозревшую. В противном случае пропадет весь урожай.

Уборка урожая позже срока

Можно ли оставить свеклу на грядке дольше положенного? Да, можно, если погодные условия хорошие и лето было сухим и засушливым. Если нет, то передерживать корнеплоды в земле не стоит.

Нужно знать. Если осень теплая, то свекла и морковь могут заново прорасти. Такие корнеплоды становятся невкусными и плохо хранятся.

Правильный сбор урожая

Мало вырастить богатый урожай, его еще нужно правильно собрать и заложить на зимнее хранение. Приступая к выкапыванию корнеплодов, принимают во внимание следующие важные моменты:

  1. Свеклу снимают в сухую, ясную погоду, чтобы почва была рассыпчатой. Последний полив проводят за 2-3 недели до уборки. Лишняя влага плохо сказывается на дальнейшей сохранности собранных овощей.
  2. Корнеплоды вытягивают из земли руками. Это позволяет избежать повреждения плодов в процессе уборки. Если почва плотная, используют лопаты или вилы. Инструментами пользуются аккуратно, чтобы не порезать корнеплоды. Через ранки в овощ проникают инфекции. Такой плод быстро загниет и заразит здоровых соседей.
  3. Ботву с растений сразу удаляют. Иначе листья испарят влагу и корнеплоды быстро завянут. У свеклы и редьки ботву обрезают при помощи секатора или обычных хозяйственных ножниц, оставляя пеньки 1–1,5 см длиной. Если корень корнеплода очень длинный, его тоже подрезают.
  4. Собранный урожай подсушивают 1-2 дня на открытом воздухе под навесом.
  5. Перед уборкой на хранение корнеплоды сортируют. Деформированные, поврежденные и мелкие откладывают для переработки или немедленного употребления.

Совет. Не удаляйте налипший грунт с корнеплодов, ударяя их друг об друга. Так повреждается нежная кожица плодов, что повлияет на их сохранность зимой. Лучше счистить землю руками.

Подготовка свеклы к зимнему хранению

Зимой свекла прекрасно хранится в сухом, проветриваемом подвале или погребе при постоянной температуре от 0 до +3 °C. Для хранения хорошо подходят деревянные ящики или плетеные корзины.

Внимание. При повышении температуры до +7 °C, свекла начнет прорастать.

Каждый слой корнеплодов желательно пересыпать песком или опилками. Овощи, которые вы собираетесь в ближайшее время употребить в пищу, можно в небольшом количестве хранить в холодильнике.

Перед тем, как закладывать овощи на зимнее хранение, необходимо тщательно отсортировать все корнеплоды. Всего один поврежденный овощ, зараженный грибком, распространит процесс гниения на всю находящуюся рядом свеклу. Потому к сортировке подходят с особым вниманием.

Крупные корнеплоды, даже если они в превосходном состоянии, хранятся меньше плодов средних размеров. Дольше всего хранятся корнеплоды диаметром примерно 10 см. Поэтому имеет смысл отсортировать свеклу по размеру и поместить крупные экземпляры в отдельный ящик.

Раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта также отличаются сроками хранения. Позднеспелые – самые лежкие. Их стоит хранить в обособленных контейнерах.

Обмакивание свеклы в глину

Занятный способ хранения свеклы — обмакивание корнеплодов в глиняный раствор.

Глина зарекомендовала себя как прекрасное средство, не допускающее размножения патогенных бактерий и распространения влаги по корнеплодам. Для приготовления раствора нужной консистенции необходимо смешать глину с водой до консистенции сметаны.

Каждый плод обмакивают в раствор глины и полностью высушивают.

Хранение свеклы в абсорбенте

Также хорошо зарекомендовал себя способ пересыпания слоев овощей поглотителем влаги. В качестве абсорбента применяется древесная зола, опилки, песок или соль. Песок предварительно обеззараживают.

При таком способе хранения свеклу укладывают в ящики слоями и каждый слой посыпают понравившейся смесью.

Хранение свеклы поверх картофеля

Еще один интересный способ хранения – закладка свеклы поверх картофеля.

Смысл этого метода заключается в том, что картофель испаряет влагу, а свекла ее поглощает. Свекла забирает лишнюю влагу с картофеля, что позволяет ей оставаться упругой.

В полиэтиленовых мешках

Наименее предпочтительный способ хранения – в полиэтиленовых мешках емкостью 15-20 кг. Вначале их плотно завязывают. А при появлении на конденсата мешки развязывают, оставив небольшое отверстие для испарения лишней влаги.

Читайте также:

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт.

Как лечить церкоспороз свеклы и не допустить появления этого заболевания.

Интересная заготовка на зиму: запасаем сушеную свеклу правильно вместе с ботвой.

Заключение

Зная, когда снимать свеклу с грядки и как правильно подготовить ее к хранению, можно без проблем сохранить урожай до следующего сезона. Своевременная уборка и грамотная подготовка существенно снижает потери урожая при хранении свеклы в зимний период.

Когда убирать свеклу с грядки на зиму и как ее хранить

В этой статье поговорим о том,  как и когда убирать свеклу с грядки на зиму,  и как ее хранить правильно в  домашних условиях.

Свекла является популярным и любимым продуктом питания у многих народов в разные времена.

Остается востребованной она и сегодня.

Благодаря хорошей урожайности, неприхотливости, ее выращивают в разных климатических условиях, соблюдая правила посева семян, ухода и сбора.

О том, когда лучше собирать с грядок этот овощ, как это делать и что нужно знать для хранения, читайте далее.

Сроки, когда необходимо убирать свеклу с грядки

Перед тем, как приступить к сбору урожая свеклы, следует учесть такие принципы:

  1. Выдержать рекомендуемый производителем семян период вегетативного роста.
  2. Смотреть на внешние признаки: пожелтение и засыхание ботвы снизу, появление волосистой части на самом корнеплоде.
  3. Дождаться сухого солнечного дня для сбора.

Все указанные характеристики могут меняться в разных климатических зонах, на что влияет и погода в определенный год.

Чтобы вкусовые качества были отличными, овощ хранился долго и был максимально полезен, важно дождаться полного созревания.

По этой причине, если лето короткое, не следует покупать семена позднеспелые (Ривал, Хавская). Их плюсом являются лучшие вкусовые качества, большая сладость и лучшая способность храниться. Если же погода была неблагоприятной, все качества минимизируются.

Уборка  свеклы по лунному календарю

Для сбора урожая можно руководствоваться и Лунным календарем, но, непременно дождавшись теплой погоды и солнечного дня.

Для уборки по Лунному календарю выбирается период:

  • убывающей луны, когда она в Козероге, Близнецах либо в Тельце;
  • растущей луны в созвездии Девы, Козерога.
  • Если собрать корнеплоды на убывающую луну, да еще и при нахождении в созвездии Рака, можно получить водянистый урожай, который и храниться будет плохо. Соответственно, можно определить и благоприятные, неблагоприятные дни для каждого года, месяца.

Сбор свеклы в зависимости от региона

В зависимости от региона страны (Север, Юг, Сибирь, Урал, Средняя полоса):

  • Север, Урал, Сибирь отличаются малым прогреванием грунта, что возможно ближе к началу мая. По этой причине позднеспелые сорта можно будет собирать только в сентябре, но непременно до морозов.
  • Для средней полосы России, юга сроки для сбора более удобны, как и качество собираемого урожая. Кроме этого, солнечные районы благоприятно сказываются на свекле, которая относится к светолюбивым растениям. В этих регионах с таким климатом нужно руководствоваться указаниями на инструкциях к посадочному материалу, погодными условиями и визуальными признаками, указывающими на необходимость изъятия из грунта.

В зависимости от погодных условий

Как уже было сказано, свекла любит свет, солнце, а если она созрела, для сбора также выбирается хорошая солнечная погода.

В таком случае, ускориться следует, если:

  • по прогнозу погоды обещают дождь. Избыток влаги может привести к появлению трещин, снижению периода хранения;
  • если прогнозируют повышение температуры. Избыток солнца также вреден, так провоцирует появление большей волокнистости, жесткости.

Важно!

Если погода сухая, не излишне жаркая, можно сбор и не начинать, так как есть еще время для накопления полезных веществ, что повысит устойчивость и к хранению.

В тоже время, смотря на погоду, не нужно забывать о вызревании.

Последние стадии наиболее ценны с точки зрения полезности овоща.

Самое главное, не оттягивать время до морозов, так как многодневный труд, ожидания могут принести разочарования после подмерзания. Если даже верхняя часть прихватится низкой температурой, качества лежкости будут снижены.

По этой причине на прогнозы синоптиков нужно обращать особое внимание, держа ситуацию под контролем.

Оптимальные погодные условия – тепло с постепенным снижением температуры.

В таком случае не возникает гниль, а овощ остается сочным, не трескается и не становится волокнистым.

В зависимости от сорта

Весной огородникам предлагается следующий ассортимент семян:

  • раннеспелые для сбора во второй половине июля или начале августа с периодом созревания 50 – 80 дней;
  • среднеспелые, собирающиеся в конце августа или в начале сентября. Срок созревания от 80 до 100 дней;
  • позднеспелые, растущие 100 – 135 дней и собирающиеся в период сентябрь – октябрь, но до морозов.

Несмотря на сроки, определяемые производителями семян, огородники со стажем рекомендуют смотреть не только на сроки на упаковке, но и на степень созревания, которая видна по наружным визуальным признакам, что перечислены выше в статье.

Чтобы урожай был ценным, следует дождаться снижения температуры, так как это будет наиболее эффективным периодом для роста корнеплодов.

Кажущийся мелкий урожай еще может подрости.

Как убирать свеклу с грядки?

Одно из главных условий для удачного хранения любого овоща – не только учет погодных условий сбора, степени созревания, но и его целостность при сборе.

По этой причине первостепенным является аккуратное выкапывание свеклы:

  • Для этого подкапывать на некотором расстоянии, не вплотную.
  • Лучше, если будут использоваться вилы, а не лопата.
  • Если корнеплоды растут ближе к поверхности, а земля сухая, можно просто выдергивать их руками.
  • После изъятия урожай аккуратно складывается.
  • Бросание приведет к повреждениям, растрескиванию и последующему снижению качества хранения.

Следующий этап – очистка от грунта и обрывание ботвы:

  • Последнюю обрывают руками или пользуются ножницами.
  • Удобнее работать в перчатках. Точки роста обрезаются уже ножом, захватывая еще около 0,5 см самого корнеплода, чтобы из оставшихся почек не вырастали ростки, которые также снижают срок хранения, истощают овощ.
  • Некоторые огородники оставляют точки роста, но это делать нецелесообразно, так как качество продукта будет снижаться.
  • Не нужно жалеть и бояться испортить.

Далее выполняется сортировка по кучкам:

  • поврежденные;
  • неповрежденные;
  • кривые;
  • крупные (хранятся хуже, поэтому их также лучше класть отдельно).

Важно!

Гниль исключается, так как она быстро распространяется на здоровые корнеплоды. При ее наличии такие овощи выкидываются или плохие участки обрезаются, а оставшиеся откладываются для первоочередного приготовления.

Как хранить свеклу — основные способы хранения

Уже после сортировки выполняется подготовка к хранению.

Идеальными условиями для лучшей сохранности свеклы обладает погреб с температурой от +2 до -1 С0 и влажностью 90 %.

Главный фактор при этом — циркуляция воздуха, которая позволит устранять излишки влаги, что может спровоцировать развитие вредной микрофлоры.

Расстояние от пола оставляют около 15 см. Лучший вариант – поддоны, ящики с песком.

Для длительного хранения лучше оставлять не сильно большие, но и не мелкие экземпляры.

Согласно рекомендациям опытных дипломированных садоводов, разобранные овощи нужно раскладывать по ящикам. Можно наполненную емкость посыпать золой.

Важно!

Мытье свеклы запрещено даже, если она собрана в дождь и грязная, так как хранению после такой процедуры она не подлежит. Лучше дать высохнуть такому урожаю, а позже струсить землю.

Альтернативными способами хранения является замораживание, в том числе вареного овоща, сушка.

Выращивайте и собирайте свеклу правильно.

В таком случае до следующего урожая можно будет пользоваться собственными запасами вкусного и полезного корнеплода.

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Когда убирать свеклу с грядки на хранение: сроки и правила сбора

Столовая свекла занимает не последнее место в рационе жителей России. Это полезный и вкусный овощ, который традиционно убирают осенью. Какая-то часть идет в пищу и переработку сразу же, основной же урожай отправляют на хранение. Чтобы овощи хорошо сбереглись до весны, важно знать, когда убирать столовую свеклу с грядки на хранение и как надо правильно это делать.

Оптимальные сроки уборки урожая в зависимости от разных факторов:

Точных сроков, когда нужно производить уборку урожая, не существует. Они варьируются в зависимости от региона, погодных условий в сезоне и от сортов, которые по срокам созревания делятся на ранние, средне- и позднеспелые.

Сорта

Максимальное содержание питательных веществ корнеплоды свеклы накапливают в период последней стадии роста. Потому собирать их раньше времени не желательно. Завершают вегетацию растения разных сортов не одновременно, поэтому нужно, при определении сроков уборки свеклы на хранение, учитывать, какая разновидность была посажена на огороде.

Примерные сроки в зависимости от разновидности:

  1. Ранние сорта свеклы созревают примерно за 50-80 дней, поэтому при посеве в мае или в июне выкапывать готовые корнеплоды можно в конце июля – начале следующего месяца.
  2. Среднеспелые разновидности поспевают за 80-100 дней, сроки их сбора приходятся на 2-ю половину августа.
  3. Поздним сортам свеклы до достижения зрелости понадобится уже 100-135 дней, поэтому раньше сентября – октября собрать корнеплоды не получится.

Это примерные сроки уборки свеклы, на которые можно ориентироваться, но, кроме сорта, на время сбора влияют и другие критерии.

Погоды

На то, когда нужно будет убирать свеклу с огорода, влияет и погода. Особенно это касается позднеспелых сортов. Их выкапывают осенью, когда погода неустойчивая и часто меняется. Хотя корнеплоды теоретически еще могут подрасти, если уже похолодало или начались дожди, то их лучше выкопать. Если они останутся в холодной и мокрой земле, то возможно начнут трескаться и гнить. Закладывать на хранение такие корнеплоды нельзя. По этой же причине за 2 недели до уборки урожая нужно полностью прекратить полив свеклы.

В октябре ей грозит еще и другая опасность – заморозки. Подмерзнув на грядке, при хранении она гниет в хранилище и чернеет. Вот почему убрать овощи нужно до наступления периода заморозков.

Если же стоит хорошая погода, то дольше чем требуется, держать овощи в земле не следует. Крупнее и вкуснее они не станут, а если опоздать с уборкой, погода может измениться, что затруднит сбор урожая. Поэтому лучше начинать выкапывать столовую свеклу, как только она созреет. То же самое касается уборки сахарной или кормовой свеклы.

Региона

На время уборки столовой свеклы оказывают влияние и климатические условия региона, в котором она растет. Например, в Средней полосе России выкапывать корнеплоды можно с конца августа и по начало 2-го осеннего месяца, но не позже второй декады октября. Лучшее же время – 2-я половина сентября. Тогда же нужно проводить работы по уборке в Ленинградской области и в Подмосковье.

Рекомендуем прочитать

В Сибири, а также на Урале предпочтение нужно отдать ранне- и среднеспелым разновидностям, которые созревают до наступления заморозков. Позднеспелые могут не вызреть. При майском посеве семян, собирать урожай дозревшей свеклы допустимо в конце последнего летнего месяца, а если посеять ее в июне, то сбор урожая передвинется на сентябрь. В те же сроки можно выкапывать корнеплоды и в Новосибирске. На юге страны, в Краснодарском крае и на Кубани можно получить даже 2 урожая в один сезон: в июле и осенью, в октябре и даже в ноябре. Второй оставляют на хранение.

Определение сроков уборки по внешним признакам

Узнать, что столовая или кормовая свекла поспела и готова к уборке, можно и по ее внешнему виду. Признаки созревания, которые можно обнаружить:

  • пожелтевшие и увядшие нижние листочки;
  • корнеплоды доросли до размеров, характерных для сорта;
  • на свекле и на листьях растений появились небольшие наросты.

Все это нетрудно заметить визуально, так как корнеплоды сидят в земле неглубоко и их верхняя часть всегда на виду. Если есть сомнения, можно ли выкапывать свеклу на хранение, нужно выборочно вырвать несколько корнеплодов и осмотреть их.

Можно ли убирать урожай раньше срока

Делать это можно только в том случае, когда овощи предназначаются для переработки или реализации, но не для хранения. Если убрать свеклу раньше, чем нужно, она может посохнуть в хранилище. Вкусовые качества ее тоже пострадают: она не наберет сахара и будет не такой сладкой, как положено.

Как правильно убирать с грядки и готовить к хранению

Убирать свеклу на зиму с грядок проще всего в сухую погоду, выбирая корнеплоды из сухой земли. Если дождливо, лучше подождать несколько дней.

Для работы понадобятся лопата либо вилы, которыми осторожно подкапывают свеклу из земли и приподнимают над ней. Можно просто вырвать корнеплоды руками. Затем у всех осторожно срезают ножом ботву, оставляя пенек величиной 1-2 см, или скручивают ее вручную. Срезать ботву нужно как можно аккуратнее, так как если хоть немного задеть мякоть свеклы во время хранения она быстро увянет и начнет портиться.

Подготовленные корнеплоды раскладывают для просушки на открытом воздухе (но не на солнце, а в затененном хорошо проветриваемом месте), если сухо и солнечно, или под навесом, если пасмурно. Затем их сортируют: отбирают крупные, мелкие, поврежденные, пораженные какими-либо заболеваниями или вредителями. Все фракции складывают отдельно. Некондицию используют в первую очередь. Все оставшиеся помещают в ящички, пересыпают песком, сухим торфом и ставят их в погреб. Температура хранения – 0-2°С, влажность — 80-90%.

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Определить, когда нужно выкапывать свеклу для хранения, нетрудно. Нужно ориентироваться на погоду, климатические особенности местности и сортовую принадлежность овоща. Если все будет сделано правильно, корнеплоды пролежат до весны без потерь качества.


признаки созревания и типы свеклы

Несмотря на то, что на всех упаковках с семенами имеется информация о времени созревания сажаемых овощей и фруктов, опытные огородники знают, что руководствоваться формальными указаниями бессмысленно. Каждый свекольный урожай ведет себя по-разному в зависимости от сорта, погодных условий, и других факторов, которые едва ли возможно учесть. О том, какие существуют сроки уборки свеклы в зависимости от ее сорта, и как лучше хранить собранный урожай рассказываем далее.

Сроки уборки свеклы

Содержание статьи

Когда можно начинать убирать свеклу

Поскольку свекла не терпит заморозков, собирается она во второй половине сентября. Дело в том, что данный овощ немного выступает над поверхностью почвы и потому более чувствителен к перепадам температур. Впрочем, в более теплых регионах время сбора может задерживаться вплоть до середины октября, поскольку самое главное – это успеть до того момента, как ночью температура начнет опускаться до отрицательных значений.

Важно успеть убрать свеклу до наступления холодов

В то же время важно подержать свеклу в земле при низких (2-3 градуса выше ноля) температурах – так корнеплоды обретут свою характерную сладость и быстрее накопят необходимые витамины. Чем более поздний сорт вы сажаете, тем слаще он оказывается в результате.

Признаки созревания

Поскольку предсказать заранее раннеосенние температурные перепады едва ли возможно, рекомендуется ориентироваться на внешние критерии корнеплода. К признакам, указывающим на то, что свекла созрела относятся следующие:

  1. Свекольная ботва приобретает желтый оттенок (в особенности следует обращать внимание на нижние листья) и увядает. Признак нельзя назвать универсальным – при условии засушливого лета, листья могут пожелтеть слишком рано;
Пожелтение свекольной ботвы иногда связано не столько со зрелостью овоща, сколько с особенностями климата
  • Появление наростов на овоще указывает на то, что он начинает прорастать – это верный сигнал готовности свеклы. Проступание светлых корешков говорит о близости нежелательного вторичного прорастания. Дальнейшее передерживание может привести к тому, что корнеплод пустит корни;
  • Габариты и вес свеклы соответствуют средним показателям овоща данной породы. В среднем, свекла достигает десяти сантиметров в диаметре, однако единого критерия не существует. Раннеспелые сорта, как правило, меньше средне- и позднеспелых.
  • Добытая свекла должна по размерам и весу соответствовать стандартам своего сорта

    Конечно, пока корнеплод находится в земле, определить его размеры трудно. Для того чтобы узнать состояние всего урожая, не обязательно выкапывать все овощи, поскольку если вы ошибетесь, их останется только утилизировать. Во избежание таких затрат, следует выкопать одну свеклу и проанализировать ее внешний вид. Если он вас устраивает и соответствует ожиданиям, можно приниматься за раскопку остальных корнеплодов.

    Для того, чтобы определить степень зрелости урожая, достаточно протестировать один корнеплод

    Погодные условия

    Каждый регион обладает своими сезонными особенностями. Обозреть все возможные сценарии не представляется возможным, рассмотрим самые распространенные:

    1. Теплая солнечная осень. Иногда бабье лето может длиться весь сентябрь и даже захватывать часть октября, однако не следует соблазняться хорошей погодой. Если передержать свеклу, даже при условии сохранения правильных температур, вы рискуете получить на выходе волокнистый и вяжущий овощ;
    Даже при условии сохранения теплых температур осенью, свеклу надлежит собирать в сроки
  • Осень с большим количеством осадков. В разумных масштабах дождь оказывает неоценимую услугу и орошает почву, делая ее более податливой при сборе урожая. Однако переизбыток влажности приводит не только к изменению вкусовых качеств конечного продукта, но и к гниению свеклы еще до того момента, как ее извлекут из земли;
  • Сухая осень. Если сухость сочетается с умеренно теплой температурой, то такой вариант является самым лучшим. При удачном стечении обстоятельств свеклу можно подержать подольше в земле, отложив ее перемещение в погреб. Конечно, долгое отсутствие дождей может иссушить почву, поэтому желательно, если за день до сбора корнеплодов пройдет дождь.
  • Орошение огорода дождем за день до сбора урожая, пойдет на пользу свекле

    Цены на свеклу

    Свекла

    Ошибки при сборе свеклы

    Основные ошибки относятся ко времени сбора и делятся на два вида. Фермер либо передержал заветные овощи, либо извлек их из почвы слишком рано. В первом случае негативные последствия подчас проявляют себя не сразу. С виду прекрасные корнеплоды перемещаются в погреб, и только спустя месяц или пару месяцев вы замечаете, что половина плодов уже начинает подгнивать. Причиной тому могут быть как неправильные условия хранения, так и слишком долгое содержание свеклы в почве, за которое овощ успел основательно промерзнуть.

    Рано собранная свекла будет обладать менее насыщенным вкусом

    При преждевременном извлечении свеклы результаты могут быть не столь плачевны. Вы можете получить недозревший овощ, который может употребляться в пищу, но не имеет тех узнаваемых вкусовых качеств, которые присущи свекле.

    Типы свеклы

    Расписывание всех существующих пород свеклы и их характеристики не представляется возможным и целесообразным, поэтому мы остановимся на классификации свеклы в связи со временем ее созревания. Так же мы укажем некоторые примеры сортов, чтобы по названию можно было сориентировать в характеристиках корнеплода и времени его сбора.

    Таблица 1. Типы свеклы по времени созревания

    ТипОписаниеПримеры сортов
    Раннеспелая свеклаДанный тип свеклы созревает в течение двух с половиной – трех месяцев, в зависимости от климата и типа почвы на участке. Основной недостаток такой быстрорастущей свеклы – менее насыщенный вкус по сравнению с долго спеющими вариантами. Сбор ранееспелой свеклы начинается с середины июля и завершается в конце августаАксинья;
    Водан;
    Зарница;
    Елизавета;
    Первый урожай;
    Сквирский дар;
    Египетская плоская;
    Скарлет суприм
    СреднеспелаяТакая свекла наиболее распространена в российском климате. Она достигает зрелости за три – три с половиной месяца. При посадке семян раннеспелой свеклы в мае, к началу сентября можно начинать собирать урожай. Данная свекла легко хранится до конца зимы при соблюдении правил хранения. Она в меру сладкая и отлично подходит как для овощных салатов, так и для борщаБагровый шар;
    Идеал;
    Кросби;
    Негритянка;
    Русская односемянная;
    Глобус;
    Внучка;
    Бордо;
    Мона;
    ПозднеспелаяДля того чтобы созреть, позднеспелой свекле может понадобиться до 140 дней, однако ожидание стоит конечного результата. Позднеспелая свекла храниться вплоть до следующего урожая, не теряя своего терпкого насыщенного вкуса. Выращивается в основном в теплых регионах, поскольку собирается в начале или середине октябряДетройт;
    Патрик;
    Корнелл;
    Соната;
    Торпеда;
    Фрона;
    Опольски;
    Редондо;

    Уборка свеклы в Сибири

    Сибирь не относится к регионам, предрасполагающих к выращиванию овощей. Однако при наличии необходимых знаний и определенной техники, на ее территории можно спокойно заниматься овощеводством. Для выращивания в Сибири оптимальным решением будет выбор среднеспелых сортов. Раннеспелая свекла в условиях прохладной весны и такого же лета может получиться недоспелой, а риск переморозить позднеспелую свеклу слишком велик.

    Выращивание свеклы с помощью рассады является самым эффективным способом в условиях Сибири

    В условиях сурового сибирского климата использование рассады будет более выгодным, нежели использование семян. Рассада обеспечивает большую вероятность получения богатого урожая и дальнейшей выживаемости овощей в условиях погреба.

    Уборка свеклы на Урале

    Для Урала характерно наступление заморозков даже в теплые летние сезоны. В таких условиях свекла часто гибнет в почве, не успевая созреть. В связи с этим, уральские дачники практически не используют раннеспелую свеклу, которая в большинстве случаев обречена на погибель. Чтобы обеспечить большую сохранность корнеплодов, рекомендуется выращивать в теплицах рассаду, чтобы позже использовать ее.

    В условиях холодных зим рекомендуется выращивать свеклу в теплицах

    Чаще всего рассада закапывается в почву в начале мая, после чего на созревание свекле отдается время вплоть до конца августа. При посадке семян или рассады в июне, урожай собирается в середине октября, однако такое позднее время сбора так же может привести к переохлаждению плодов.

    Собираем свекольный урожай

    Не существует единого мнения по поводу того, как лучше извлекать свеклу из почвы. Некоторые садоводы предлагают обойтись собственными руками, некоторые привлекают подручные средства. Многое зависит от свеклы и почвы.

    Чем больших размеров достигла свекла, тем сложнее ее будет извлечь из почвы

    Свекла, достигающая большого диаметра, плохо поддается, в особенности – если почва сама по себе сухая и твердая. Тогда во избежание трещин и механических повреждений овоща приходится использовать инвентарь. Инструкция, приводимая далее, будет исходить из наиболее трудных и неблагоприятных условий для сбора свеклы.

    Правила сбора свеклы

    1. Выберите сухой день без осадков. Сбор свеклы во время дождя отрицательно повлияет на ее сохранность;
    2. Подготовьте специальный инвентарь: заостренный нож, лопату и контейнер для сбора корнеплодов;
    3. С осторожностью раскопайте землю вокруг овоща так, чтобы его можно было извлечь без лишних усилий;
    Перед тем, как достать свеклу, прорыхлите почву вокруг корнеплода
  • Руками (желательно – в тканевых перчатках) очистите овощ от налипшей земли и просушите его в течение нескольких часов. Недопустимо осуществлять данную процедуру ножом или другими металлическими агрегатами, которые ненароком рискуют задеть кожицу овоща, в которую запросто может проникнуть инфекция. Мыть корнеплод в воде не рекомендуется;
  • С помощью ножа удалите ботву. Выламывание ботвы недопустимо. Образовавшиеся черенки должны достигать в длину не более двух сантиметров. Имейте в виду, что ботва питается соками из корнеплода, и если вы не избавитесь от нее вовремя, то это повлияет на качество свеклы;
  • Осторожно удалите корешки, стараясь при этом не срезать участки самой свеклы;
  • Удаленная ботва может в дальнейшем использоваться для приготовления разных блюд
  • После удаления ботвы, следует еще раз оставить свеклу для того, чтобы дать ей время «заживить раны»;
  • Даже в том случае, если вы сделали все идеально, после сбора урожая надлежит оставить свеклу в помещении, температура внутри которого будет в районе 10 градусов. В таких условиях овощ сможет заживить все те микроповреждения, которые вы наносили ему во время извлечения из земли. Репарация занимает у свеклы от двух до четырех дней. По окончанию этого срока ее надлежит переместить в погреб или подвал.
  • Собранную свеклу необходимо просушить в помещении или на открытом пространстве

    Важно! Если свекла была собрана в сухую и теплую погоду, то ее просушивание можно осуществлять прямо на участке. На свежем воздухе свекле требуется гораздо меньше времени для высыхания – всего несколько часов. Если же день сбора урожая оказался дождливым, просушивать корнеплоды придется в помещении, отвечающем критериям, указанным в седьмом пункте.

    Сортировка

    Перед тем, как отправлять свеклу на длительное хранение, необходимо провести тщательный анализ корнеплодов на предмет их пригодности. Стоит подложить всего один поврежденный овощ к десяткам здоровых, как процесс гниения быстро затронет всю находящуюся в одном контейнере свеклу. Потому к процедуре сортировке следует подходить с особым вниманием:

    1. Поврежденные во время очистки, начинающие подгнивать и болезненные на вид плоды необходимо сразу утилизировать или употребить в пищу – по усмотрению фермера;
    До того, как отправить свеклу на хранение, необходимо удалить отбракованные корнеплоды
  • Большие плоды, даже при условии их превосходного состояния, хранятся значительно меньше прочих типов свеклы, потому должны располагаться в отдельном контейнере;
  • Желательно расфасовывать свеклу в соответствии с ее сортом, либо сроком созревания. Раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые плоды должны хранятся в обособленных ящиках, не пересекающихся между собой;
  • Оптимальный диаметр корнеплодов, хранящихся дольше всего – 10-11 сантиметров.
  • Сроки хранения зависят не только от размеров, но и от сорта корнеплода

    Видео — Сбор и хранение свеклы

    Хранение свеклы

    Свекла достаточно неприхотлива в отличие от моркови и не требует строго определенных условий. Ее можно хранить как в условиях дачного участка – в подвале или погребе, так и в условиях городской квартиры – на балконе или даже в холодильнике. Более того, этот овощ допускается хранить даже на свежем воздухе – в траншеях или ямах.

    Способы хранения

    Варианты хранения схожи у многих корнеплодов, потому если вы уже сталкивались с необходимостью уложить в погреб картофель или морковку, то описывающиеся далее «рецепты» покажутся вам на удивление похожими.

    Объединение свеклы с картофелем

    Для того чтобы оба овоща лучше сохранились, картошка должна быть уложена нижним слоем, а свекла – верхним. Картофель не любит лишнюю влагу, в то время как свекла относится к ней лояльно. Потому, если свекла окажется сверху, она сможет вбирать в себя излишки жидкости у картофеля, тем самым создавая идеальный тандем и предотвращая гниение.

    Свекла хорошо дополняет картофель и забирает излишнюю влажность
    Обмакивание свеклы в глину

    Глина давно зарекомендовала себя как прекрасное средство, не допускающее размножения патогенных бактерий и распространения влаги по корнеплодам. Для приготовления раствора нужной консистенции необходимо смешать жирную глину с водой, чтобы в итоге получить вещество, по степени тягучести напоминающее сметану. Для усиления эффекта допускается добавить в получившуюся субстанцию мелового порошка.

    Погружение корнеплодов в глину способствует их лучшему сохранению

    Обмокните в раствор каждый корнеплод по отдельности, после чего дайте ему время на высыхание. За сохранность овоща волноваться не следует – перед использованием достаточно будет хорошо промыть свеклу, чтобы с нее сошли все следы глины.

    Посыпание свеклы абсорбентом

    В качестве адсорбента могут использоваться несколько наименований:

    • Древесная зола;
    • Песок;
    • Меловой порошок;
    • Поваренная соль.
    В качестве адсорбента допустимо использовать речной песок

    Для того чтобы воспользоваться одним из перечисленных адсорбентов, надлежит уложить свеклу в ящики и посыпать корнеплоды понравившейся субстанцией. В песок свеклу допускается закапывать полностью, однако необходимо обеззаразить его еще до использования. Оптимальным выбором будет речной песок.

    Соль можно использовать в качестве обсыпки и в качестве смеси. Чтобы приготовить смесь достаточно растворить большое количество соли в воде, и обмакнуть в нее свеклу, после чего тщательно высушить корнеплод.

    Цены на золу древесную

    зола древесная

    Хранение в полиэтиленовых пакетах

    Данный способ является одним из самых ненадежных и не то, что препятствует, но способствует размножению бактерий и инфекций в полиэтиленовом «инкубаторе». Однако пакетированный метод является одним из самых экономичных и предназначен для небольших погребов.

    Укладывая свеклу в пакет, не забывайте проделывать в нем отверстия для проветривания

    Мешки следует ставить на подставки или полки, чтобы не допускать контакта с полом (а так же с отсыревающими стенами). В самих мешках необходимо проделать несколько дырок, что поспособствует циркуляции воздуха и испарению конденсата. В один пакет допускается насыпать не более 40 килограммов свеклы.

    Условия хранения

    Чтобы избежать значительного сохранения времени хранения, необходимо следовать ряду ограничений:

    1. Помещение, в котором хранятся корнеплоды должно быть темным. Солнечные лучи или искусственное освещение вызывают прорастание свеклы;
    2. Рекомендуемая температура, комфортная для свеклы – от нуля до двух градусов. Желательно оградить корнеплоды от температурных скачков и избегать как потепления, так и заморозков;
    Контроль температуры в погребе является залогом сохранности корнеплодов
  • Уровень влажности в помещении не должен опускаться ниже девяноста процентов;
  • Помещение не должно быть герметично закрыто. Естественная циркуляция воздуха не даст свекле увянуть раньше положенного времени. Для соблюдения этого пункта необходимо хранить свеклу на расстоянии 10 сантиметров от пола и от стен;
  • При хранении свеклы на балконе, рекомендуется соорудить самодельный погреб. Для этого нужно взять за основу деревянный или картонный ящик и обить его изнутри пенопластом, установив внутрь специальную лампу для обогрева.
  • О том, как сделать погреб на собственном балконе из подручных материалов рассказываем ниже.

    Погреб на балконе своими руками

    VOA Special English - In the Garden: Growing Beets

    Джерилин Уотсон
    4 марта 2013 г.

    Это специальный английский отчет VOA по сельскому хозяйству.

    Свекла - вкусный корнеплод, не требующий много работы в саду. Люди могут подумать, что свекла всегда темно-красная. Но также они могут быть розовыми, желтыми или белыми. Свекла с красными и белыми кружочками внутри известна как сахарная свекла или свекла с карамельными полосками.

    Свекла богата питательными веществами, включая фолиевую кислоту, железо и клетчатку.Их можно есть свежими или замороженными, консервированными или маринованными. И не только корень, но и ботву можно есть. Из листьев получается хороший салат, когда растения молодые, а зелень можно готовить, когда растения подрастают.


    Фото: AP
    Бальзамическая тапенада из свеклы

    Свекла любит прохладу, от шестнадцати до восемнадцати градусов по Цельсию. Лучше всего они растут на ярком солнце и на не слишком влажной рыхлой почве.

    Удалите камни из почвы при подготовке почвы. И проверьте почву перед внесением извести и удобрений.Некоторые эксперты говорят, что лучшие удобрения для свеклы содержат мало азота. Свекле необходимо, чтобы уровень кислотности почвы был от шести до семи с половиной.

    Семена свеклы можно сажать, как только почва будет готова к обработке в начале вегетационного периода. Посадка их каждые две-три недели обеспечит непрерывный урожай осенью.

    Специалист по садоводству из Университета штата Айова Синди Хейнс предлагает сажать семена на глубину чуть более одного сантиметра. Их следует высаживать рядами на расстоянии от 30 до 46 сантиметров друг от друга.

    Семя свеклы - это плод, содержащий несколько семян. Перенаселенность растений означает, что корни не могут разрастаться и расти. Прорежьте свеклу, удалив более мелкие. Их можно использовать как зелень.

    Синди Хейнс говорит, что удобрения на плодородных почвах практически не нужны. Но после посадки семян она предлагает покрыть почву небольшим количеством мульчи, чтобы защитить ее во время дождей и засухи. Она также предлагает поставить забор вокруг растений, чтобы не пускать кроликов и оленей.

    Она говорит, что после прореживания свеклы требуется только прополка и, в сухую погоду, еженедельный полив.

    Для достижения наилучших результатов свеклу следует собирать, когда она достигает четырех-пяти сантиметров в поперечнике. Свекла большего размера может быть жесткой, и ее нужно варить долго.

    И это специальный английский отчет по сельскому хозяйству VOA, написанный Джерилин Уотсон. Дополнительные советы по садоводству можно найти на сайте 51voa.com. Вы также можете найти видео с субтитрами к нашим отчетам на канале VOA Learning English Channel на YouTube.Я Боб Даути.

    .

    Ant Killer Tactics - Как избавиться от муравьев в саду

    Просмотры сообщений: 376 917

    Муравьи. Любите их или ненавидите, несомненно, что они удивительные существа. С большими, сложными обществами, методами выращивания грибов и империей, которая охватывает почти весь земной шар, благо то, что они настолько малы и еще не развили подавляющего коллективного разума.

    В летние месяцы вы могли заметить колонны муравьев, которые бегают туда и сюда по вашему саду.Некоторые, возможно, даже проникли в ваш дом в поисках сахара или чего-нибудь еще, на что они могут натянуть свою нижнюю челюсть. Как и большинство садовых вредителей, муравьи обычно занимаются своими делами, никого не беспокоя. Если они становятся неприятностью, самое время начать спрашивать, как избавиться от муравьев в саду.

    Что такое колония муравьев?

    Если вы знаете врага и знаете себя, вам не нужно бояться результата сотни сражений.

    Эта цитата может быть немного чрезмерно драматичной, но она помогает немного узнать о вредителях, которых вы хотите удалить.

    Колония муравьев, которую иногда называют сообществом муравьев, состоит из тысяч и тысяч отдельных муравьев под предводительством одной королевы. Помимо королевы, есть еще рабочие, солдаты и дроны. Большинство видов муравьев строят массивные подземные гнезда. Эти сооружения невероятно сложны и содержат детские, сельскохозяйственные, складские помещения и даже туннели для управления воздушным потоком внутри гнезда.

    Обычно мы видим только несколько входных холмов и небольшие груды мелкой грязи.Но это только верхушка айсберга. Исследователи из Бразилии обнаружили заброшенное муравейниковое гнездо площадью 500 квадратных футов и глубиной 26 футов. Хотя гнезда такого размера встречаются редко, это действительно иллюстрирует тот факт, что муравьиные гнезда намного больше, чем мы. может изначально подумать.

    Муравьи и ваш сад

    Некоторые из вас, наиболее экологически мыслящие, могут задаться вопросом, полезны ли муравьи для вашего сада или действительно ли они причиняют вред вашим растениям.

    Муравьи могут быть полезны для вашего сада. Поскольку они являются хищниками, они охотятся на других насекомых, которые живут на вашем газоне и могут способствовать опылению во время кормления. Однако муравьи любят строить гнезда вокруг корневой системы растений, что может замедлить рост и сделать растения более уязвимыми для болезней.

    Многие виды муравьев также питаются медвяной росой, которую выделяют тли, питающиеся растениями. Известно, что муравьи защищают тлей от других хищников, таких как божьи коровки, для обеспечения надежного источника пищи.Повышенная активность тли в вашем саду, особенно когда у них есть телохранители, может иметь катастрофические последствия для жизни растений, поскольку они могут беспрепятственно продвигаться по вашему саду, высасывая весь вкусный сок растений.

    Как избавиться от муравьев в саду

    Прежде чем превратиться в Рэмбо и обрушить праведную ярость на ничего не подозревающих муравьев в вашем саду, задайте себе следующие вопросы:

    • Находятся ли они в изолированном месте в моем саду?
    • Являются ли они угрозой для меня или моей семьи?
    • Являются ли они угрозой для моего дома?

    Нет необходимости убивать вещи только ради того, чтобы убить их.

    Теперь, когда о морализаторстве позаботились, давайте перейдем к превращению вас в величайшего в мире убийцы муравьев.

    Хотите избавиться от маленьких педерастов в вашем доме? Ознакомьтесь со статьей Fantastic Pest Control о том, как избавиться от муравьев в домашних условиях.

    Естественные методы


    Когда дело доходит до заражения муравьями, речь идет никогда не о простом спорадическом опрыскивании их, казалось бы, бесконечных следов оружием для уничтожения муравьев по вашему выбору.Не-а, чтобы полностью искоренить угрозу муравьев в вашем саду, вам нужно идти прямо к источнику. Доказано, что следующие методы уничтожения муравьев как снаружи, так и внутри муравейника:

    • Кипяток. Самый известный естественный метод уничтожения муравьев - кипяток. Просто найдите как можно больше входов в гнездо и налейте внутрь кипяток. Возможно, вам придется делать это несколько раз, пока все муравьи не умрут.
    • Жидкость и масло для мытья посуды. Этот метод имеет довольно высокий процент успеха, поскольку жидкость для мытья посуды и масло впитываются в экзоскелеты муравьев и задыхаются. Все, что вам нужно сделать, это смешать половину чайной ложки жидкого мыла для посуды с половиной чайных ложек растительного масла (лучше всего подойдет оливковое масло и масло канолы) с 1 литром воды (0,946 кг или 2,08 фунта или 33,38 унции). Когда смесь будет готова, налейте немного в распылитель, чтобы позаботиться о муравьях за пределами гнезда, а затем вылейте остальное прямо в гнездо.
    • Борная кислота и сахар. Это, пожалуй, самое эффективное домашнее средство от муравьев. Смешайте борную кислоту с сахаром, пока она не превратится в пасту, а затем нанесите небольшое количество пасты на входы в муравейник. Муравьи любят сладкое, поэтому их привлечет паста, они немного съедят, а остальное отнесут обратно в гнездо для королевы. Вскоре после употребления сладкой пасты королева и другие муравьи начнут умирать из-за борной кислоты.
    • Белый уксус. Налейте около 1 литра белого уксуса прямо в гнездо.Это не вредно для почвы или ваших растений, но убьет муравьев при контакте.
    • Нематоды. Эти микроскопические черви - естественный враг муравьев. Крошечные черви будут охотиться и пожирать муравьев, тогда как муравьи, скорее всего, будут искать новое гнездо, поскольку они не могут терпеть присутствие своего естественного хищника поблизости.
    • Диатомовая земля (DE) . Кизельгур (пищевой, учтите!) Эффективен против множества животных как дома, так и в саду.Вам лучше посыпать муравьиные тропы или вокруг растений, вы же не хотите, чтобы муравьи добирались до них. DE хорошо работает, если почва сухая. Чем влажнее поверхность, тем больше времени потребуется на то, чтобы творить чудеса.
    • Отпугивающие насекомых растения. Различные растения, особенно те, которые содержат эфирные масла, испускают определенный запах, который отпугивает множество нежелательных насекомых, включая растения.

    Большинство естественных методов работают не сразу. Это потому, что они натуральные, то есть активные ингредиенты в них не так опасны для муравьев, как профессиональные яды.Поэтому, если вы чувствуете, что сейчас тяжелые времена, вы можете обратиться к нижеприведенным коммерческим средствам лечения муравьев.

    Профессиональные методы


    • Гель-убийца муравьев. Большинство садовых центров продают муравьиный яд в форме геля. Это действует так же, как борная кислота и сахар. Муравьев привлекает сладкий гель, который затем переносится в гнездо для королевы, чтобы полакомиться. Несмотря на то, что гель является ядом, он не представляет угрозы для вашего сада или растений.
    • Яд-убийца муравьев. Порошковые яды лучше всего использовать против муравьев, обитающих в помещении или рядом с вашим домом, поскольку они могут поражать растения и изменять почву из-за своей токсичности. Если вы решите использовать порошковый яд, заранее примите некоторые меры предосторожности, например заблокируйте отравленную область, чтобы не подпускать домашних животных и маленьких детей. Распространите его в безветренный день, так как ветер может разнести яд в соседние сады. Еще один момент, о котором следует помнить, - это то, что муравьи могут постепенно вырабатывать устойчивость к яду.
    • Профессиональное истребление. Если ни один из вышеперечисленных методов не сработал и муравьи вторглись в ваш дом, возможно, пришло время подумать о найме профессионала, который позаботится о вторжении.

    Итак, вот оно, ваше руководство о том, как избавиться от муравьев в саду. Как видите, существует множество способов убить муравьев и уничтожить их гнездо, но мы настоятельно рекомендуем вам серьезно подумать, являются ли муравьи настоящими вредителями или просто незначительной неприятностью, прежде чем принимать меры. В остальном удачной охоты на муравьев!

    ***

    Мы что-то пропустили? Есть ли у вас какие-нибудь советы по избавлению от муравьев в саду? Дайте нам знать в комментариях ниже или расскажите нам в социальных сетях!

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями.
    .

    Как установить дренажную систему в саду (и когда)

    просмотров сообщений: 80,183

    Вода - источник всего живого, но слишком много воды может вызвать серьезные проблемы даже в саду. Например, избыток воды может способствовать корневой гнили и болезням растений.

    Если ваши зеленые насаждения превращаются в пудели каждый раз, когда идет дождь, это может указывать на то, что ваш сад остро нуждается в дренажной системе. Ниже вы узнаете, как выглядит заболоченный сад и как узнать, не задерживается ли в вашем саду слишком много воды.Вы также узнаете, как улучшить дренаж в вашем саду как органически, так и с помощью инженерных достижений.

    Что такое заболоченный сад и что его вызывает?

    Признаки того, что у вас заболоченный сад


    Очень вероятно, что вы узнаете заболоченный сад, когда увидите его. Некоторые из симптомов включают появление нескольких луж, вызванных дождем, из-за которых возникают проблемы с дренажом, хлюпающие звуки при наступлении на почву, тростник или подобные растения, растущие на лужайке, а также наличие мха.

    10 факторов, которые могут привести к плохому дренажу


    Хотя существует множество причин, по которым ваш сад не отводит воду должным образом, вот 10 факторов, которые, скорее всего, способствовали тому, что ваш сад болотный внешний вид:

    1. Подземные источники изменили свое направление в результате сильных и продолжительных дождей.
    2. Грунт и верхний слой почвы были смешаны вместе во время строительства объекта, в результате образовалась уплотненная почва, через которую вода с трудом может стекать.
    3. Ваша собственность и сад были построены на водоудерживающем слое глины (довольно распространенная ситуация в Великобритании).
    4. Сад расположен у подножия холма или ниже, чем у ваших соседей.
    5. Вы или ваши соседи построили бассейны, пристройки домов или любое другое сооружение с достаточно глубоким фундаментом, чтобы отводить воду.
    6. У вашего газона или сада неровная поверхность, на которой излишки воды образуют лужи.
    7. В вашем саду или дворе есть подъездная дорожка, патио или другие непроницаемые поверхности.
    8. Желоб в вашем доме заблокирован или не подключен к дренажной системе.
    9. Уровень естественных грунтовых вод под почвой (уровень грунтовых вод) слишком высок.
    10. Дренажная система сада вашего соседа направляет воду в вашу собственность.

    Как проверить, есть ли в вашем саду проблема с h3O

    Большинство дренажных проектов обходятся недешево. Прежде чем рассматривать какие-либо идеи дренажа сада, мы настоятельно рекомендуем вам подтвердить, что в вашем зеленом насаждении действительно есть проблемы с отводом воды.Вот как это сделать:

    • Выкопайте яму в земле глубиной примерно 60 см;
    • Заполните отверстие водой и оставьте примерно на четыре часа;
    • Если по возвращении яма не пуста, необходимо дренировать.

    Обратите внимание, что иногда, особенно после сильного дождя, скопившаяся поверхностная вода может стекать не так быстро, как обычно. Однако это может означать, что почву просто необходимо аэрировать.

    Типы садовых дренажных систем

    Перед тем, как начать какие-либо земляные работы, всегда думайте о том, куда вода должна уходить в первую очередь.Это означает, что вам нужно найти канаву, ручей или впадину (подробнее об этом позже), которая находится в непосредственной близости от вашего сада, чтобы перенаправить туда излишки воды в саду.

    В некоторых частях Англии подключение дренажной системы к канализации или ливневой канализации запрещено, поэтому всегда обязательно проконсультируйтесь с местными властями, чтобы избежать штрафа. Также следует отметить, что дренажные работы необходимо проводить с конца лета до начала зимы, когда почва обычно бывает сухой.

    Простые канавы


    Для их создания найдите откос и выкопайте канавы (глубиной около 90 см) с помощью управляемой пешеходами траншейной техники.Обратите внимание, что канавы должны иметь наклонные стороны и должны выкапываться в нижней части откоса. Несмотря на то, что этот тип дренажной системы является базовой, она обычно помогает отвести лишнюю поверхностную воду из вашего сада.

    Французские канавы


    Эта наклонная канава идеально подходит для отвода стоячей воды в канализацию. Большинство траншей этого типа обычно имеют ширину около 15 см и глубину 30 см. Чтобы создать ее для своего сада:

    1. Найдите уклон и выкопайте горизонтальную траншею по всей его длине в направлении водостока.
    2. Используйте веревку и уровень для веревки, чтобы отрегулировать уклон траншеи и постоянно проверять его.
    3. Перед нанесением гравия выстелите траншею ландшафтной тканью для улучшения просачивания воды.
    4. Засыпьте дно траншеи гравием с помощью лопаты и оберните ткань поверх него.
    5. Добавьте гравий поверх ткани и убедитесь, что он равномерно распределен, чтобы сохранить уклон.
    6. Закройте канаву, равномерно распределив верхний слой почвы по всей ее длине.

    Дренаж в елочку


    Дренаж в елочку, как и французская канава, построен на склоне.Однако, в отличие от французского рва, он состоит из нескольких траншей, которые соединяются с главным водостоком, образуя так называемый узор «елочка». Этот прием лучше всего использовать на затопленных лужайках или в садах неправильной формы. Вот что вам нужно сделать, чтобы установить успешный дренаж типа «елочка»:

    1. Отметьте положение основной траншеи. Он должен начинаться с самой высокой части вашего газона или сада и заканчиваться в самой низкой.
    .

    Как избавиться от слизней в саду: 8 органических методов борьбы

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

    Слизни - одни из самых распространенных садовых вредителей, хотя, в отличие от большинства других животных, которые жуют листья в своем саду, они не насекомые. Вместо этого слизни - это наземные моллюски, которые более тесно связаны с моллюсками, чем жуки или гусеницы.Столкновение с заражением слизнями - серьезное дело, полное слизистых следов, поврежденных листьев и пропавших без вести саженцев. Придумать, как избавиться от слизней в саду, не прибегая к жестким синтетическим химическим приманкам для слизняков, - задача, связанная со старыми женскими сказками и бесполезными домашними средствами. Но правда в том, что эффективный контроль органических слизней является одновременно управляемым и доступным, если вы вооружитесь следующими советами и информацией.

    Почему борьба с садовыми слизнями так сложна?

    Начнем с очевидного: у слизней есть главный фактор защиты.Они скользкие и чертовски отвратительные. Большинство видов являются деструкторами, которые питаются разлагающимися отходами растений и животных. Но есть несколько видов слизней, которые предпочитают питаться живым растительным материалом, что делает их отравой для многих садоводов . Если вы здесь, чтобы выяснить, как избавиться от слизней в саду, вы определенно имеете дело с этими видами.

    Не все виды слизней поедают садовые растения, но те, которые едят, могут нанести значительный ущерб.

    В отличие от улиток, слизни не носят на спине панцирь. Вместо этого у них есть небольшая седлообразная пластина, называемая мантией. Из-за того, что слизняки не защищены панцирем, они обычно питаются ночью или в дождливые дни, когда они защищены от солнца. Днем они, как правило, прячутся под камнями или в других темных влажных местах.

    Борьба с вредителями в саду может быть трудной, потому что во многих случаях проблема диагностируется неправильно, и виноваты в повреждении другого вредителя сада. Поскольку слизняки питаются в основном ночью, садовники обычно замечают поврежденные растения, но не могут найти виновника, когда обыскивают сад днем. Таким образом, причина повреждения становится загадкой, и садовник может решить опрыскать растение обычным инсектицидом, пытаясь убить насекомого, что, конечно, бесполезно против моллюска, такого как слизняк.

    Причиной повреждения слизней часто являются другие, более заметные садовые вредители.

    Помимо частых ошибочных диагнозов, избавление от слизней в саду может быть проблематичным, потому что старый добрый сбор вручную отвратителен и очень сложен.Если вы не сова, которая любит бродить по саду с фонариком, собирать покрытых слизью моллюсков и бросать их в чашку с мыльной водой, собирать слизней вручную на многих уровнях неинтересно. Легко понять, почему так много садоводов отказываются от всего этого.

    Если вы действительно хотите знать, как избавиться от слизней в саду, вам сначала нужно научиться правильно определять ущерб, который они наносят. Затем вы должны понять, как эффективно и действенно бороться со слизистыми жуками, исходя из того, как они питаются, а также как размножаются.

    Как выглядит урон от снаряда?

    Слизни печально известны тем, что уничтожают молодые саженцы и множество различных растений с нежными листьями. Вот некоторые верные признаки того, что необходима программа борьбы с садовыми слизнями:

    • Если вы выйдете утром в сад и от сеянцев не останется ничего, кроме ребер листьев и пней, скорее всего, виноваты слизни.
    • Идеальные круглые дырочки в помидорах, клубнике и других мягких фруктах также могут указывать на необходимость научиться избавляться от слизней в саду.
    • Рваные дыры на краях и в центре листьев - еще один признак слизняков.
    • Следы слизи на растениях, стенах, камнях или мульче - еще один контрольный признак проблем со слизняками.

    Сжеванные саженцы, у которых остались только средние ребра, - признак проблем со слизняками.

    Как питаются и размножаются слизни? (Знаю, знаю…. TMI)

    Роты слизняков выстланы крошечными, похожими на терку зубчиками, которые измельчают ткань листа перед тем, как переварить ее. Этот тип кормления создает отверстия с неровными краями, а не отверстия с гладкими краями, которые часто оставляют жуки-листоеды или гусеницы.Слизни движутся по следу выделенной слизи, который служит как для защиты их тела от высыхания, так и для сообщения другим слизням о своем присутствии (очевидно, следы слизи могут помочь вам найти себе пару…).

    Большинство видов слизней являются гермафродитами, что означает, что у них есть как мужские, так и женские репродуктивные части. К счастью, слизни не способны оплодотворять себя, поэтому они должны найти партнера для размножения (представьте себе всех маленьких слизняков, которые были бы, если бы слизни могли оплодотворить себя… ох!).Спаривание слизней действительно увлекательно; особенно леопардовыми слизнями. Он включает в себя пару светящихся синих репродуктивных органов и ночное свидание, висящее в воздухе на нитке слизи. И нет, я не шучу.

    Каждый слизень способен откладывать сотни яиц в течение своей жизни, хотя яиц откладывают в кладках по 30 штук. Яйца откладываются во влажной почве, под мульчей или камнями или под листовым детритом. Они будут бездействовать, если погода будет слишком жаркой, слишком сухой или слишком холодной, ожидая подходящего момента, чтобы вылупиться.Если вы живете в дождливом регионе, например на северо-западе Тихого океана, вы слишком хорошо знаете, почему так важно научиться избавляться от слизней в саду.

    Теперь, когда вы немного больше разбираетесь в этих садовых вредителях, пришло время рассмотреть несколько способов естественным образом уберечь слизняков из сада.

    Слизней часто можно встретить взбирающимися по стенам и стенам зданий.

    Как избавиться от слизней в саду: 8 органических методов

    1.Предотвратите повреждение слизней с помощью культурных обычаев.

    Эта первая стратегия не связана с продуктами, ловушками или препятствиями. Вместо этого он включает в себя действия, которые вы совершаете в саду.

    Методы предотвращения слизней включают в себя такие вещи, как:

    Избегайте использования рыхлой мульчи там, где преобладают слизни. . Не используйте солому, сено и измельченную древесную мульчу, а вместо этого используйте компост или листовую плесень.
    Не поливайте сад в конце дня. Так как слизни (и их яйца) хорошо себя чувствуют во влажных условиях, всегда поливайте их утром, чтобы сад высох к ночи.
    Переключитесь с верхнего полива на капельный , который направлен на полив корневой зоны и сохраняет листву растений сухой.
    Растения устойчивые. Слизни не любят растения с сильно пахнущей листвой, как и многие обычные травы. Также они не любят растения с пушистой или пушистой листвой.
    Слизни - любимая еда многих хищников. Поощряйте птиц, змей, ящериц, жаб, лягушек и жужелиц стать домом в вашем саду. Создание «шишки» - один из наиболее эффективных способов естественного контроля слизней (узнайте, как ее создать, в этой статье).

    Змеи - исключительные хищники садовых слизней. Поощряйте их в своем саду.

    2. Прекратите использовать пестициды на лужайке.

    Личинки светлячков - одни из самых распространенных хищников недавно вылупившихся слизней, и нанесение синтетических пестицидов на лужайку не только убивает «плохих» насекомых, но также убивает полезных насекомых, таких как светлячки, которые живут на лужайке и помогают вы управляете вредителями, как слизнями.Вместо этого переключитесь на органические методы ухода за газоном и позвольте этим полезным насекомым помочь вам естественным образом контролировать их.

    3. Ловить пули с помощью досок.

    Это один из моих любимых способов избавиться от слизней в саду, особенно в огороде. Положите 2 × 4 между рядами посевов в сумерках, а затем на следующий день, когда слизни укрываются под ними, чтобы избежать солнца, переверните доски и соберите слизней или разрежьте их пополам острыми ножницами.Вы также можете легко поймать их под перевернутой коркой арбуза, разложенной по всему саду.

    4. Используйте шерсть для борьбы с слизнями.

    Если вы хотите узнать, как избавиться от слизней в саду, не стоит игнорировать силу шерсти. Было обнаружено, что слизняков так же беспокоит зудящая грубая шерсть, как и людей. Они не любят лазить по грубой фактуре. Гранулы Slug Gone производятся из натуральной шерсти, которая была спрессована и сформирована в гранулы. Гранулы распределяют по основанию чувствительных растений, а затем поливают.Гранулы быстро расширяются, образуя толстый слой шерсти, через который слизни не могут перелезть. Он действует очень долго и даже может помочь подавить сорняки.

    5. Боевые пули с медью.

    Металлическая медь реагирует со слизью слизи, вызывая легкий электрический шок и отправляя слизь упаковкой. Здесь можно приобрести медную ленту и окружить восприимчивые растения медным кольцом. Это простой метод, если вы просто хотите защитить несколько хостов, но более сложный для больших садовых участков.Тем не менее, один из простых способов уберечь слизняков от приподнятых кроватей - это сделать медный воротник по внешнему краю всей кровати, скрепив скобами или прибив полоску медной ленты вокруг верхней части каркаса кровати. Это также работает для контейнеров, где медная лента может быть размещена внутри верхнего края горшка. Также существует медная сетка Slug Shield (доступна здесь), которую можно использовать аналогичным образом и которую можно использовать повторно. Обернуть один стебель растения немного проще, чем медную ленту или полоски.

    Садовых слизней можно убрать на грядки с помощью медных полос, ленты или сетки.

    6. Установите заградительный барьер.

    Хотите верьте, хотите нет, но можно сделать электрический забор для слизней. Ага, верно. Здесь планируется сделать крошечный электрический забор, который можно будет разместить вокруг высоких грядок и защитить растения от слизней. Он работает от 9-вольтовой батареи и уничтожает слизни, когда они соприкасаются с забором. Он не причинит вреда людям или домашним животным и является отличным способом защитить грядку или другой небольшой сад.

    7. Установите пробку .

    Вы знаете, я должен был упомянуть всеобщее любимое / нелюбимое средство борьбы с слизнями: ловушки с пивной наживкой. Да, ни один список советов, как избавиться от слизней в саду, не обходится без упоминания пивных ловушек. Такие пластиковые ловушки наполнены пивом (лучше всего безалкогольные). Дрожжи в пиве привлекают слизней, которые затем падают и тонут. Это работает, но при этом невероятно мерзко. Чтобы предотвратить нагноение кучи пива, наполненного трупами слизняков, не забывайте опорожнять ловушки и повторно наживать их каждый день.

    8. Используйте органическую наживку для слизняков.

    При выяснении того, как избавиться от слизней в саду, необходимы органические приманки для слизней. Однако будьте осторожны с этим методом, потому что не все приманки для слизней одинаковы. Многие традиционные приманки для слизней, используемые для борьбы со слизнями в саду, ядовиты не только для слизней, но и для домашних и других диких животных. Не используйте приманки, содержащие метиокарб или метальдегид в качестве активного ингредиента. Металлический альдегид чрезвычайно токсичен для млекопитающих (всего пара чайных ложек может убить маленькую собаку), а метиокарб ненамного безопаснее.

    Вместо этого используйте органические приманки для борьбы с садовыми слизнями. Ищите активный ингредиент фосфат железа. Эти продукты для борьбы с слизью безопасны для использования даже на сертифицированных органических фермах. Торговые марки включают Sluggo, Slug Magic и Garden Safe Slug and Snail Bait. Посыпьте приманкой поверхность почвы вокруг пораженных растений. Слизни съедают приманку и сразу прекращают кормление. Они умрут в течение нескольких дней. Эти приманки можно использовать даже в огороде вокруг пищевых культур, в отличие от традиционных приманок для слизней.

    Посыпьте приманки для слизняков на основе фосфата железа вокруг откушенных растений, чтобы снизить их популяцию.

    Другие, малоэффективные методы борьбы с пробками

    Помимо этих «мощных 8» способов избавиться от слизней в саду естественным путем, вы можете попробовать еще несколько уловок, хотя их эффективность спорна.

    Кизельгур долгое время рекламировался как средство борьбы с слизью. Это мелкий порошок, который очень острый под микроскопом, а края легко прорезают слизистую кожу и иссушают ее, когда они ползают по ней.Проблема в том, что как только диатомовая земля намокает, она становится бесполезной. Я не знаю многих садоводов, у которых есть время, чтобы создать круг пыли вокруг каждого растения, а затем пополнять его после каждого дождя или сильной росы.
    Обильно посыпанная солью , помещенная непосредственно на тело слизня, может высушить его настолько, что приведет к его смерти, но есть большая вероятность, что слизняк просто сбросит слой слизи вместе с солью и продолжит свое дело, как обычно. Я видел это так много раз, что давно отложил солонку.
    • И, наконец, предметы с острыми краями , такие как стручки семян сладкой жевательной резинки, измельченная яичная скорлупа и сушеная кофейная гуща, рекламировались как отличные средства защиты от слизней. Я с уважением не согласен и провожу несколько исследований.

    Последнее слово об этих слизистых твах

    Если слизни постоянно доставляют вам неприятности, и вы постоянно спрашиваете себя, как избавиться от слизней в саду, то пора принять меры и поддерживать хорошую программу органического контроля с начала вегетационного периода до конца. используя как можно больше методов, описанных выше.Это контролирует популяцию слизней и значительно снижает наносимый ими урон.

    Вы сражались со слизняками в своем саду? Мы будем рады услышать ваши истории успеха в разделе комментариев ниже.

    Чтобы узнать больше о борьбе с вредителями в саду, обязательно ознакомьтесь со следующими статьями:
    Руководство по вредителям в огородах
    Борьба с четырехрядными насекомыми-вредителями
    Органическая борьба с расточителями тыквенных виноградных лоз
    Предотвращение вредителей в саду
    Выращивание органических яблок в упаковке для фруктов

    Прикрепите!

    .

    Смотрите также


    Телефоны:
    Санкт-Петербург
    +7 (921) 442-69-72
    Старая Русса
    +7 (81652) 327-90