Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Крыжовник крупный сладкий без шипов


описание сорта, фото, отзывы, подходящие виды для Подмосковья

Популярная у садоводов ягодная культура, полюбившаяся многим вкусом своих плодов, — крыжовник. Среди множества разновидностей особым уважением пользуется крыжовник без колючек — неординарный кустарник, посадка и уход за которым намного проще и приятнее, чем за шипастыми сородичами. Особенное удовольствие хозяину этой разновидности ягодного куста доставляет сбор урожая, который не затрудняется использованием обязательного защитного средства — плотных рукавиц.

Популярные сорта крыжовника без шипов

Идея создания растений этого вида, лишенных игл, не нова. Селекционеры занимаются выведением и гибридизацией бесшипных сортов крыжовника давно и достигли успехов в процессе отбора и закрепления необходимых качеств.

С течением времени появились приспособленные к произрастанию и плодоношению в суровых климатических условиях.

Первичным материалом, от которого ведется селекция выносливых, морозостойких растений, является культурный вид Hirtella — крыжовник, произрастающий в Америке.

Следует внести ясность: культура не является кустарником с абсолютным отсутствием колючек, сорта крыжовника без шипов имеют различные особенности, в той или иной мере позволяющие говорить, что данный крыжовник бесшиповый:

  • колючки имеют свойство вырастать в период весенней вегетации и осыпаться до начала или во время плодоношения;
  • шипами покрываются ветви второго и третьего года произрастания, молодые годовалые побеги лишены колючек;
  • все побеги покрыты редко расположеными иглами, они мелкие и не такие острые, как у привычных сортов;
  • растение может быть обильно покрыто шипами, которые полностью осыпаются в период завязывания плодов.

По цвету созревших плодов крыжовники делятся на зеленые, желтые и красные. Природа наделила этот ягодный куст защитой в виде густого покрытия веток острыми шипами. Колючесть куста препятствует культурному возделыванию, ведется неустанная селекция сортов без колючек.

Появившиеся в садах бесшипные сорта крыжовника завоевали популярность у садоводов.

Уральский

Увидев этот рослый ветвистый куст, покрытый зелеными восковыми листьями, редкий садовод удержится, чтобы не обзавестись несколькими экземплярами крыжовника Уральский бесшипный.

К его достоинствам относятся:

  • хорошие вкусовые качества ягод;
  • обильное плодоношение;
  • подходит для средней полосы, может зимовать без укрытия;
  • хорошо переносит зимние морозы;
  • высокий иммунитет ко всевозможным заболеваниям;
  • простой уход за растением;
  • в период цветения растение имеет красивый декоративный вид.

Период активной вегетации растения длится первые 2-3 года, после этого куст вступает в фазу плодоношения. Относится к разновидности зеленых. В середине лета происходит созревание плодов: они крупные, овальной формы, окрашены в изумрудный цвет с легкой прозеленью и достигают веса 8 г. Ягода сочная, с легкой кислинкой, кожица плода плотная, хрустящая. Ухаживая за Уральским бесшипным крыжовником надлежащим образом, садовод соберет богатый урожай — 4-5 кг ягод с каждого куста.

Растения, достигшие пятилетнего возраста, плодоносят обильнее — до 9 кг плодов. Крыжовник Уральский бесшипный образует высокие кусты умеренной раскидистости, молодые побеги растут почти вертикально.

Несмотря на старания селекционеров, сорт все же имеет одиночные мелкие колючки. Листовая пластина глянцевая, морщинистая, по краю листа опушение отсутствует. В период цветения куст обильно покрывается крупными малиновыми цветами диаметром более 1 см. Активное длительное цветение и обильное плодоношение мудрыми садоводами используется как элемент ландшафтного дизайна: высокие красивые кусты высаживают на самом видном солнечном месте.

К недостаткам крыжовника Уральский бесшипный следует отнести слабо держащиеся на ветках зрелые ягоды: они осыпаются. Не собирая их вовремя, можно потерять часть урожая. Также этот сорт чувствителен к поливу, пересыхание земляного кома, оставленного без воды, негативно отразится на качестве ягод: они измельчают и получат солнечные ожоги. Несмотря на неприхотливость в уходе, Уральский бесшипный крыжовник требует соблюдения общих правил для посадки ягодных кустов, нарушать главное из которых — посадку на хорошо освещаемом солнцем месте, категорически запрещается.

Медовый желтый

Крыжовник сорта Медовый имеет медно-желтый цвет плодов и относится к бесшипным видам крыжовника. Ягода некрупная, слегка вытянутой формы, весом 4-5 г. Плод насыщен сахарами, покрыт тончайшей кожицей, под которой видны семечки. Мякоть имеет вязкую текучую консистенцию с медовым ароматом — отсюда возникла взаимосвязь с названием. Несмотря на мягкость плодов, сбор урожая проводят в период окончательного созревания. В это время они имеют выраженный медовый аромат, легкая кислинка едва ощутима.

Плоды достигают спелости в конце июля и середине августа. Этот крыжовник без шипов подойдет для выращивания в Московской области и Подмосковье.

Как и другие ягодные культуры, Медовый требователен к почве: в нее необходимо внести компост. Также он хорошо растет и развивается, когда высажен на открытом солнечным лучам в течение всего светового дня месте. Плохо переносит сквозняки, нуждается в частом, но необильном поливе, его лучше высаживать на участке, защищенном от ветра глухим забором. Кусты неплохо переносят морозные зимы, их не требуется утеплять, но не будет лишним прикрыть околопочвенную часть опилками или мульчей.

Желтый медовый крыжовник образует высокие курчавые кусты без шипов с множеством коротких боковых веточек наверху длинных (до 1,5 м) побегов, отзывы садоводов об этом растении положительные:

  • длительное, растянутое во времени плодоношение;
  • куст, достигший 4-5 летнего возраста, приносит урожай в 4,5-5 кг ягод;
  • насыщенный ароматно-медовый вкус плодов, присущий исключительно этому сорту.

Отсутствие шипов у желтого медового — несомненное его преимущество, но этот крыжовник имеет и негативные отзывы. Связаны они с особенностями сорта и требовательности к уходу:

  • нуждается в тщательном проведении противофунгицидных обработок, подвержен грибковым болезням;
  • этот бесшипный крыжовник все же имеет на старых побегах редкие длинные иглы;
  • чувствителен к правильной регулярной обрезке;
  • капризен в уходе, неправильно осуществленные мероприятия влияют на урожайность и снижают качество плодов.

Посадка и уход за этим крыжовником без шипов требует знаний и опыта в выращивании ягодных культур и будет непростой задачей для начинающих садоводов. Он подвержен заболеванию гнилью, пятнистостью и ржавчиной. Вредители ягодников — огневки, тля, пилильщики тоже любят паразитировать на этом кусте. Но, попробовав на вкус его ароматные сладкие ягоды, мало кто устоит перед соблазном заиметь этот куст на своем земельном участке.

Отзывы о Медовом желтом часто противоречивы, но подобрать ключик к этому кустарнику, лишенному шипов, настойчивый садовод-любитель сможет. Своевременная обработка химпрепаратами в полном соответствии с инструкциями, грамотная обрезка, частый дробный полив кустов, высаженных на богатой почве, приведут к желаемому результату — обильному урожаю на здоровом растении.

Бесшипный розовый

Растение этого сорта можно с уверенностью называть крыжовник бесшипный. Этот кустарник практически лишен иголок. Оригинальный вкус плодов со своеобразным ароматом понравится как гурманам, так непритязательным ко вкусу любителям ягод. Розовый бесшипный станет жемчужиной коллекции любого садовода, который выращивает крыжовник.

Безшипный розовый — ранний высокоурожайный крыжовник с плодами среднего размера — 5-7 гр. При надлежащем уходе урожай ягод с одного взрослого растения может достигать 10 кг. Его смело можно внести в список бесшипных сортов крыжовника для Подмосковья. Устойчивость к морозам у этого растения высокая, его можно выращивать в городах средней полосы и районах, где условия произрастания не самые благоприятные.

Этот куст стойко переносит сырую холодную зиму и на нем отлично завязываются плоды, когда весна выдалась прохладная и затяжная.

Сорт предельно светолюбив, надлежащее освещение — основное условие, которое необходимо соблюдать для получения стабильно высоких урожаев. Высаживать кусты необходимо на участке, который освещен солнцем на протяжении всего светового дня. Тень, всего несколько часов покрывающая куст, негативно отразится на урожае, который снимают в середине июля.

К качествам, благодаря которым садоводы ценят этот крыжовник, можно отнести:

  • скудость покрытия куста колючками;
  • простота ухода за растением;
  • приятная кислинка, присущая плодам этого сорта;
  • хорошая зимостойкость, укрывать куст нет необходимости;
  • легкий сбор плодов.

Колобок

Разновидности ягодной культуры, которые окрашиваются при созревании в красные оттенки, неприхотливы к условиям выращивания. Бесшипный крыжовник сорта Колобок относится к красноплодным, назван именем сказочного героя из-за формы плодов — они круглые или слегка приплюснутые. Колобок- раннезрелый крыжовник: снимать ягоды можно уже в начале июня.

Плоды весом 5-6 г обильно покрывают ветки, что приносит стабильно богатые урожаи (9-10 кг). В спелом виде прожилки ягоды окрашиваются в розовый цвет, кожица крепкая, вкус у ягоды приятный, сладкий.

Кусты формируются из длинных крепких побегов высотой до 1,5 метра. К распространенным грибковым болезням у растения стойкий иммунитет, но Колобок имеет некоторые особенности в выращивании:

  • плохо переносит резкие температурные изменения;
  • чувствителен к сквознякам и заморозкам;
  • подвержен нападениям стволовой и листьевой тли;
  • не переносит пересыхания земляного кома;
  • землю вокруг куста необходимо очищать от сорняков и поддерживать рыхлой.

Еще один популярный сорт, который относится к красноплодным — Орленок. Интересен тем, что стойко переносит как морозную зиму, так и жаркое засушливое лето. Хорошо сопротивляется болезням и вредителям ягодников. Выгоняет кусты метровой высоты, ветки посажены часто, вегетация сильная, куст быстро приходит в запущенный вид без надлежащей правильной обрезки. Ягоды темные, лилового оттенка, гармоничное содержание глюкозы и кислоты — 7/3. Урожайность до 7 кг, плоды легкие, транспортабельные.

Крыжовники с ягодами более глубокой насыщенной окраски выделяют в отдельный подвид — черноплодный крыжовник.

Консул имеет экзотический вид и такого же вкуса плоды, которые почти черного цвета и напоминают по внешнему виду виноград. Высокий раскидистый кустарник. Побеги до 1,5 м высотой формируют густую крону, покрытую крупными листьями вылинялого зеленого цвета, плоды темные, сине-фиолетовые. Легко переносит критичные для других сортов температуры до -31°С. Стоек к мучнистой росе и нашествиям жука-пилильщика — насекомого, одолевающего ягодники.

Сладкие сорта

В этом разделе представлены растения, плодящие ягоды с наибольшим содержанием глюкозы и приторно-сладким вкусом. Отзывы любителей самых сладких ягод крыжовника радуют хвалебными описаниями сортов без шипов, которые представлены на фото: Северный капитан и подобные ему по вкусу Сириус и Командор. Плоды сладких сортов отлично подходят для использования в кулинарии: приготовления желе, варенья, джемов. Приторно-сладкие ягоды любят дети.

Краткое описание и некоторые особенности сладких сортов:

  1. Северный Капитан. Образует густой развитый куст с мощными ветвистыми побегами и мелкими иглами в нижней части. Листы большие, матовые, с опушенным краем. Селекционеры относят этот крыжовник к техническим, основное предназначение использования его ягод — кулинария. Садоводам он полюбился за сладость ягод. Они выращивают Северный Капитан на своих участках как десертный вид. Достоинства: стойкость к морозам, непривлекательность для вредителей, быстрое укоренение и хорошая вегетация, легкость плодов, способность переносить длительные засушливые периоды.
  2. Сириус. Сорт «мичуринской» селекции. Районирован для выращивания в Центрально-Черноземном районе. Побеги растут почти вертикально, шиповатость отсутствует, морозоустойчив. Корневая система мощная, глубоко залегающая, благодаря этой особенности растение не нуждается в обильных поливах и стойко переносит длительные засухи. Ягоды темно-розовые, мелкие, имеют десертную ценность, сладко-кислые. Созревание плодов позднее — конец июля-август, урожайность — 4-5 кг с куста.
  3. Командор. Низкорослый пышный куст, густо покрытый листвой. Ягоды размером с горошину коричневатого оттенка, круглой формы. Кожица тонкая, лопается при малейшем нажатии. Вкус плода приторный, содержание глюкозы составляет больше 13%, плодоношение обильное ( 6-7 кг с куста). Устойчив к засухе, выдерживает морозы до -25°С, требователен к солнечному свету, высаживать растение необходимо на солнечных участках с плодородной почвой. Сопротивляемость болезням и вредителям средняя.

Грушенька и Кооператор

Выращивание ягодных кустов в условиях повышенной влажности при частых и резких изменениях температурных условий независимо от времени года требует селекции сортов для произрастания в местности с изменчивой сырой погодой. Районированный крыжовник бесшипный сорта Грушенька и Кооператор адаптированы для климатических условий средней полосы.

Грушенька — сорт бесшипного крыжовника. Имеет ряд таких особенностей:

  1. Устойчив к мучнистой росе и грибкам, подходит для любительского и промышленного выращивания.
  2. Ягода вытянутой грушевидной формы, кисло-сладкая. На одном кустарнике бывают плоды разные по размеру, но с преобладанием крупных. Ягоды хорошо держатся на ветвях до полного созревания, собирать их вручную удобно, т.к. куст практически безшипый, при промышленном выращивании форма куста позволяет производить сборку ягодным комбайном.
  3. Сорт универсальный, самоопыляемый, отлично на нем завязываются плоды даже при плохой погоде — дождливой, прохладной весне.

Кооператор — образует компактные кусты метровой высоты, побеги шиповатые в нижней части. Ягоды темного бордового цвета, имеют тонкую кожицу, но ее сложно повредить. Плод сладкий и с легкой кислинкой. Корень развит, его отростки уходят глубоков землю, что освобождает садовода от обязательных поливов. Особенностью сорта является хорошая транспортабельность плодов.

Сорта крыжовника без шипов для подмосковья

Климатические условия для выращивания фруктов и ягод в Подмосковье и средней полосе РФ не самые подходящие. Чтобы достичь успеха, необходимо правильно выбирать гибриды и специально районированые территории для сорта. Выбирая бесшипные сорта крыжовника для посадки в условиях средней полосы, нужно обращать внимание на такие характеристики:

  • устойчивость почек и молодых побегов к морозам;
  • стойкость к распостраненным при повышенной влажности грибковым болезням;
  • отсутствие зависимости от перекрестного опыления;
  • быстрое созревание плодов.

Требованиям по зимостойкости в таких условиях отвечают: Грушенька, Белые ночи, Защитник, Малахит, Краснославянский, Северный капитан, Снежана, Сеянец Лефора, Финский. Повышенную стойкость к грибковым болезням и насекомым-вредителям имеют: Грушенька, Аристократ, Казачок, Сириус, Северный Консул, Северный Капитан.

К лишенному колючек крыжовнику для возделывания в пределах Подмосковья и области можно отнести сорта, имеющие развитую корневую систему, стойкие к резким перепадам температуры и способные переносить холодные порывистые ветра.

Срок созревания ягод должен происходить не позже середины лета. Из многообразия предложенных вариантов следует выделить: Розовый, Грушенька, Сириус, Уральский, Северный капитан, Малахит, Медовый, Колобок, Сеянец Лефора.

Сорта крыжовника без шипов для средней полосы

В средней полосе дачники отдают предпочтение традиционным и проверенным временем сортам. Несмотря на наличие шипов, садоводы этого региона продолжают ухаживать за крыжовником, посадка и уход за которым, сбор урожая представляют собой усложненную процедуру.

Селекционеры неустанно занимаются совершенствованием любимой многими десертной ягоды. Если крыжовник не колючий, желание иметь его на своем участке возрастает даже у огородников, предпочитающих ухаживать за колючими от природы видами растений.

Сорта бесшипного крыжовника, которые завоевали популярность среди садоводов этого большого региона, немногочисленны. К ним можно отнести такие разновидности, как: крыжовник Уральский бесшипный, Грушенька, Колобок, Кооператор, Командор, Бесшипный розовый, Медовый желтый.

Особенности посадки и ухода не колючих сортов

Главной отличительной особенностью ухода за бесшипными кустарниками является необязательность использования защитных средств: плотных рукавиц, нарукавников и рабочих халатов. Плановую и санитарную обрезку, удаление старых веток и сбор ярожая производить не сложнее, чем данные процедуры осуществлять в случае со смородиной. Достаточно легких садовых перчаток и соблюдения минимальной осторожности. Ухаживая за кустарником, необходимо соблюдать простые правила:

  • землю вокруг куста необходимо систематически избавлять от сорняков и рыхлить;
  • если наблюдается жаркая сухая погода, один раз в неделю поливают растение ведром воды;
  • регулярная формирующая обрезка увеличивает урожай, обильнее других плодоносят 4-5-летние побеги;
  • для улучшения зимовки каждую осень вносить фосфорно-калийные удобрения.

Посадка сорта бесшипного крыжовника начинается с подбора качественного материала и подходящего места. После того как саженцы приобретены и место выбрано, производится разбивка участка. Колючий крыжовник не отличается какими-либо особыми требованиями для посадки. В лунку высыпают ведро перепревшего навоза, килограмм комплексных минеральных удобрений и пригоршню древесной золы. Внесенные добавки тщательно перемешиваются непосредственно в лунке, затем делается углубление и опускается саженец. Посаженный куст обильно поливается и укрывается слоем мульчи.

После первой зимовки еще до начала распускания почек куст удобряют разведенным в воде навозом в пропорции 1:8.

По окончании второй зимы производится комплексная подкормка: 5-7 кг навоза, стакан древесной золы и 20 г суперфосфата. Тщательно перемешанные компоненты удобрения вносятся в раскопанную вокруг куста поверхность почвы диаметром 1м. Кусты крыжовника без шипов, которым обеспечена правильная посадка, а уход за которыми осуществляется надлежащим образом, способны плодоносить 25 и более лет. Поэтому затраченные садоводом усилия окупятся вдвойне.

alltravnik.ru

Топ-10 самых сладких сортов крыжовника – дети будут в восторге!

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Бесшипные сорта крыжовника

Бесшипный крыжовник популярный среди садоводов. Культура полюбилась своими крупными, сладкими плодами, которые имеют универсальное назначение и к тому же богаты витаминами. Среди множества видов крыжовника можно выбрать куст подходящий для выращивания даже в средней полосе России. Описание бесшипных сортов и их основные характеристики читайте ниже.

ПоказатьСкрыть

Бесшипный крыжовник

В ходе селекционных работ, проведённых иностранными и российскими ботаниками, было выведено много бесшипных сортов крыжовника. Среди отечественных садоводов данный вид кустарника имеет большой приоритет при выращивании, поэтому с годами появилось множество гибридных растений, адаптированных даже для самых суровых условий.

Важно! Неколючий крыжовник имеет американское происхождение. Родоначальником культурного вида кустарника без шипов является сорт Hirtella.

Следует понимать, что бесшипность вовсе не означает полное отсутствие колючек на растении.

Существуют сорта, имеющие такие особенности:

  • шипы отпадают в период завязывания плодов;
  • колючки покрывают только старые ветви;
  • шипы на побегах очень мелкие и не острые;
  • колючки появляются и опадают в зависимости от региона культивации и соблюдения правил ухода за растением.

Красноплодный

Выращивание красноплодных сортов позволит не только украсить сад необычной культурой, но и принесёт богатый урожай, имеющий универсальное назначение. Большинство видов данной культуры отличаются крупными плодами и являются неприхотливыми в культивации. Характерные особенности видов красного крыжовника читайте ниже.

Редбол

Редбол является высокорослым кустарником, достигающим 1,2 м в высоту. Листовые пластины — мелкие, разделённые на 3 лопасти с волнистыми краями, их цвет —тёмно-зелёный. Срок созревания ранний. Крыжовник — крупный, тёмно-красный с зелёными полосками. Масса достигает до 8 г. Сбор урожая с одного кустарника достигает до 7 кг. Содержание сахара до 8%, кислоты — 2,7%.

Имеет стойкий иммунитет к мучнистой росе и антракнозу, мало подвержен нашествию вредителей. Морозоустойчивость расценивается как высокая — до -25°С. Растение требует хорошего освещения. В обильных поливах не нуждается

Колобок

Куст — высокий, имеет сильные побеги, которые достигают длины в 120–130 см. Листья — крупные, зелёной окраски с отливом серого. Сорт Колобок начинает плодоносить в конце июня, его ягоды имеют средний вес в 6 г. Форма — продолговатая или округлая. Кожица — плотная, розово-красного цвета с более тёмными полосами. Ягоды приятного вкуса, содержат 8,7% сахара и 2,8% кислоты. Урожайность растения стабильно высокая, она достигает до 10 кг с куста.

Знаете ли вы? Из окультуренного китайского крыжовника появился экзотический фрукт киви.

Данный вид плохо переносит засуху и нуждается в регулярном поливе. Морозостойкость находится на среднем уровне, ведь сорт Колобок чувствителен к заморозкам и резким перепадам температур.

Растение имеет иммунитет к грибковым заболеваниям, но подвержено нашествию тли

Чёрноплодный

Чёрный крыжовник высоко ценится за полезные свойства и экзотичность. Ягода данного вида привлекает своим бархатным цветом и вкусом, похожим на виноградный. Общие характеристики сортов чёрноплодного крыжовника читайте ниже.

Консул

Высокорослый кустарник, достигающий до 130–150 см в высоту. Крона средне загущена, листовые пластины крупные, светло-зеленого цвета. Плоды фиолетово-красные, с синим отливом. Вес ягод достигает до 6 г, сбор с куста — 5 кг. Содержание сахара — 6,7%, кислоты — 3%.

Растение способно выдержать снижение температуры до -30°С, также хорошо переносит засуху и не требует частых поливов. Культивация должна проходить на хорошо освещённом участке, желательно с южной стороны.

Культура имеет стойкий иммунитет к нашествию пилильщика, а также к таким заболеваниям как септориоз и мучнистая роса

Орлёнок

Орлёнок является зимоустойчивым сортом, который выдерживает понижение температуры до -25°С, а также устойчив к жаркой погоде. Иммунитет к заболеваниям и вредителям средний.

Куст вырастает до 100 см, сильноветвистый, поэтому требует регулярной обрезки. Ягоды насыщенного фиолетового цвета, с тёмно-красными полосами. Кожица тонкая, не повреждается при транспортировке. Сбор плодов с кустарника составляет 7 кг. Соотношение сахара и кислоты гармоничное и соответственно составляет 7% и 3 %.

Хорошо растёт на солнечной местности, не требует обильного полива

Зелёный

У многих начинающих садоводов неправильное представление о зелёном крыжовнике, почему-то все думают, что он обладает кислым вкусом. Но это далеко не так, всё зависит от сорта и соблюдения правил ухода за растением. Ниже предоставлены самые известные виды культуры.

Малахит

Малахит относится к среднеспелым сортам, вырастает до 110–120 см. Однолетние побеги зелёного оттенка, удлинённые, вверху изогнутые. Листовые пластины имеют гладкую поверхность, тёмно-зеленого цвета, с 5 лопастями, имеющими зазубрены на краях.

Знаете ли вы? На территории России крыжовник появился уже в XI веке, его культивировали в монастырских садах. В московских угодьях данные растения начали выращивать в XV веке при царе Иване III.

Плоды увесистые, до 10 г массой, сбор с кустарника достигает 4 кг. Окрас — ярко-зелёный, может присутствовать лёгкий розоватый румянец. Кожура — тонкая, имеет много жилок, окрашенных в жёлтый цвет. Содержание сладости составляет до 8%, кислота — 2%.

Имеет высокую стойкость к мучнистой росе и более низкую к антракнозу. При соблюдении правил ухода, сорт мало подвержен нашествию вредителей. Зимостойкость оценивается как высокая, до -25°С и выше при сооружении укрытия на зиму.

Растение выращивают на солнечных участках, поливают по мере необходимости

Уральский бесшипный

Растение — сильнорослое, с хорошим ветвлением побегов. Листовые пластины средних размеров, с 5 лопастями. Их поверхность морщинистая, матового зелёного оттенка.

Плоды достигают массы 8 г, они содержат до 10% сахаров и 2% кислоты. Форма овальная, кожица — истончённая, приятного изумрудного оттенка. Сбор урожая с одного кустарника в среднем составляет 7 кг.

Имеет стойкий иммунитет к септориозу и мучнистой росе, практически не подвержен нашествию насекомых. Куст нуждается в хорошем освещении и умеренном поливе. Морозоустойчивость — высокая.

Самые сладкие

Практически каждый дачник хочет выращивать на своём участке только самые сладкие виды крыжовника. Ниже представлены общие характеристики кустарников, плоды которых имеют приторный вкус.

Командор

Сорт Командор — компактный, достигает высоты до 90 см. Побеги — густые, с обильным количеством светло-зелёных листьев.

Ягоды — шарообразные, достигают 5 г в массе. Кожура очень тонкая, легко повреждается при транспортировке, её цвет насыщенно-красный, с коричневым оттенком. Вкус приторный, содержание сахара в ягоде достигает до 13,1%, кислота до 3%. Куст высокоурожайный, сбор составляет до 7 кг.

Растение выдерживает снижение температуры до -25°С, является засухоустойчивым и не требует обильного полива. Выращивание данного вида должно осуществляться только на солнечных участках

Кустарник не подвержен нашествию пилильщика, а также противостоит таким заболеваниям как антракноз и белая пятнистость.

Сириус

Кустарник — среднерослый, вырастает до 100 см. Побеги расположены близко друг к другу, что делает растение сильно загущенным. Урожайность — стабильная, до 4 кг с одного кустарника. Масса ягод в среднем достигает 4 г. Форма и размер плодов разные, могут быть овальные, шарообразные, мелкие и крупные ягодки.

Важно! Как и прочие сорта крыжовника, Сириус требователен к освещению. Не стоит высаживать растение в тени, ведь тогда урожай будет кислым.

Сорт Сириус является морозоустойчивым, он способен выдержать температуру в -28°С. Растение также отлично справляется с жарким периодом и благодаря крепкому корневищу не требует обильных поливов.

Сорт отличается ярко выраженным приторным вкусом. Вместимость сахара до 10%, кислоты 2%

Северный капитан

Мощный кустарник с раскидистыми ветвями вырастает до 110 см в высоту. Нижняя часть растения усыпана мелкими шипами. Листовые пластины имеют 5 лопастей, их цвет матовый, может присутствовать лёгкое опушение.

Плоды массой в 5 г имеют чёрный окрас. Кожица — тонкая, но плотная, поэтому сорт хорошо переносит транспортировку. За сезон с куста собирают до 5 кг ягод.

Культура может выдержать снижение температуры до -30°С. Плохо переносит переувлажнение, любит хорошее освещение. Сопротивляемость заболеваниям и вредителям расценивается как средняя

Районированные сорта для средней полосы

Из-за влажных климатических условий средней полосы России необходимо более тщательно выбирать сорта крыжовника. Свой выбор лучше остановить на видах, которые менее подвержены грибковым инфекциям и имеют иммунитет к нашествию вредителей. Ниже можно ознакомиться с наиболее подходящими сортами крыжовника для данного региона.

Кооператор

Куст — среднерослый, до 1 м в высоту, компактный. Однолетние побеги зелёного цвета, к верху немного изогнуты, имеют лёгкое опушение. В нижней части ветвей наблюдается небольшая шипованность, которая абсолютно не мешает сбору урожая.

Листовые пластины не крупные, имеют по 5 заострённых лопастей, волнистых по окантовке. Цвет — тёмно-зелёный, насыщенный.

Достигшие полной зрелости ягоды имеют вишнёвый цвет, их масса в среднем составляет 6 г. Форма плода — удлинённая, грушевидная. Кожица истончённая, но довольно крепкая, поэтому транспортабельность плодов хорошая. Вкус сладкий, с лёгким кислым послевкусием, вместимость сахара — 7 %, кислоты — 3%. Сбор урожая с одного куста достигает до 8 кг.

Устойчивость к болезням и вредителям расценивается как высокая. Имеется стойкий иммунитет к мучнистой росе

Кустарник имеет высокую зимостойкость — до -30°С, а также отличается устойчивостью к засухам. Растение имеет мощное корневище, которое уходит глубоко под землю, вследствие чего не требуется многочисленных поливов. При высадке кустарника следует учитывать освещаемость участка, ведь от количества солнечного света зависит урожайность и вкус плодов.

Грушенька

Грушенька представляет собой слабораскидистый, среднерослый кустарник, который достигает высоты в 90–100 см. Листья тускло-зелёного цвета с 3–5 лопастями. Плоды массой в 4-5 г, с тонкой фиолетовой кожицей. Содержание сахара — 6%, кислоты — 3%. урожайность с одного растения составляет 6 кг.

Зимостойкость культуры высокая — до -26°С. Имеется иммунитет к септориозу, мучнистой росе, вертициллёзному увяданию. Подверженность насекомыми слабая. Высаживать саженец сорта Грушенька нужно на хорошо освещаемом участке. Растение требует умеренного полива.

Видео: Бесшипный крыжовник Грушенька

Бесшипные сорта крыжовника пользуются спросом среди отечественных садоводов. Культура давно любима в народе за крупноплодность и неприхотливость в культивации.

fermer.blog

Лучшие сорта крыжовника: сладкие и крупные

История разведения крыжовника в России насчитывает уже без малого десять веков. За это время он успел полюбиться за свой яркий вкус и пользу – ведь из плодов этого растения делают варенье и джемы, компоты и вина. За свою долгую историю крыжовник обрёл массу сортов. Разведением сортов особенно усиленно взялись в 1960—80-е годы и достигли за это время немалых успехов. Если вы хотите собирать отменный и стабильный урожай, то необходимо разобраться во всём многообразии сортов, и выбрать лучший из них.

Советы по выбору сорта

При выборе сорта стоит учитывать особенности посадки и разведения, иначе кустарник может не прижиться в вашей географической полосе либо не пережить зиму. Сорта крыжовника отличаются вкусом, цветом и размером плодов, временем созревания, а также наличием или отсутствием шипов. Особое внимание обратите на подверженность болезням — потом это может стать головной болью. Не забывайте и про способность кустарника переносить засуху – не во всех районах нашей страны климат ровный и тёплый. В последние годы селекционеры добились неплохих результатов по выведению новых сортов, и теперь можно почти забыть про исцарапанные руки. Учтя все факторы, вы сможете сделать выбор из огромного списка сортов крыжовника, а он будет вас радовать долгие годы хорошим и вкусным урожаем.

Описание сорта «Грушенька»

Ягоды этого вида действительно выглядят словно небольшие груши. Плоды тёмно-фиолетового цвета, средние в размерах, масса 4,3 г. На вкус, как правило, кисло-сладкие. Сорт обладает высокой зимостойкостью, на нём отсутствуют шипы, а ещё отличается хорошей стойкостью к заболеваниям. Кусты этого сорта слабораскидистые и компактные. Подходит для разведения в Подмосковье и средней полосе России. Урожайность куста на уровне 6 кг, и не теряется в течение 20 лет, при должном уходе.

Описание сорта «Малахит»

Очень похож на «Грушеньку» — хорошо плодоносит, сопротивляется болезням и зимостоек. Получился из скрещивания Финика и Чёрного Негуса. Плоды ярко-зелёного цвета, как правило, с восковым налётом, на кусте растут обильно. Этот сильнорослый куст подходит для посадки и разведения на всей территории страны, за сезон можно собрать до 3,8 кг ягод. Из недостатков, пожалуй, излишняя раскидистость и шиповатость.

Описание сорта «Командор»

Этот красивый вид с тёмными плодами был впервые завезён из тёплой Италии. Сочная мякоть тёмных плодов и полное отсутствие шипов – вот за что полюбился этот сорт нашим соотечественникам. С этого сильнорослого и слабораскидистого куста удаётся собирать до восьми кг плодов. Сами ягоды средние, в массе 5—7 г, урожайность высокая. Считается самым лучшим из сладких типов, при этом холода переносит средне, поэтому лучше высаживать в южных регионах. Командор неплохо сопротивляется инфекциям.

Описание сорта «Колобок»

Огромные плоды овальной формы, тёмно-красного цвета, с кисло-сладким вкусом. Колобок отлично переживает зиму, отменно плодоносит, при этом имеет высокую сопротивляемость инфекциям. Подходит для разведения на всей территории страны, а созревает уже к середине лета. Каждый куст даёт собрать до двенадцати кг. Шипов почти нет, сам куст раскидистый небольшого размера.

Описание сорта «Краснославянский»

Среднерослый кустарник, растущий широко, на котором плоды почти идеальной круглой формы тёмно-вишнёвого цвета. В этой крупной ягоде с тонкой кожицей прячется сладкая мякоть. Этот сорт отличается большой шиповатостью по всей длине побегов. Заморозки переживает неплохо, при этом устойчив к болезням, иногда поражается мучнистой росой.

Описание сорта «Янтарный»

Этот сильнорослый раскидистый куст созревает рано и обильно плодоносит. При этом шипов немного, а ягоды большие, золотистого цвета, на вкус кисловато-сладкие. Обладает высокой сопротивляемостью к заболеваниям, высаживать можно по всей территории страны.

Описание сорта «Медовый»

Этот сорт даёт одну из самых сладких ягод, по заверениям ботаников плоды содержат до 17% сахара, что немногим меньше винограда. Плоды не очень большие, янтарного цвета, скрываются от садоводов под большим количеством острых шипов. К сожалению, очень слабо сопротивляется болезням, хотя неплохо зимует. За свой невероятный вкус требует особых правил посадки — лучше всего во влажное место.

Описание сорта «Лада»

Этот среднерослый не раскидистый куст относится к позднему сроку созревания. Шипов на побегах мало, потому колоться при сборе урожая сильно не будет. Ягоды овальной формы, очень крупные (до 8 г), на вкус относятся к десертным. Очень хорошо переносит зимовку и сопротивляется болезням, к почве и уходу нетребователен. Можно высаживать на территории всей страны.

Описание сорта «Берилл»

Этот сорт, как и предыдущий, славится крупными кисло-сладкими плодами (вес ягоды до 9,2 гр), к тому же имеет дегустационную оценку в 5 баллов. На побегах мало шипов, в основном все они в нижней части. Куст среднерослый, не раскидистый с пышной кроной. Зимовку переносит на отлично, точно так же сопротивляется болезням, в том числе и мучнистой росе. Однако есть сообщение, что всё же может ей поражаться. Пригоден к высаживанию на всей территории нашей страны.

Описание сорта «Консервный»

Сорт не зря называется именно так, потому что обладает стандартным кисло-сладким вкусом, но более ценен для переработки. Ягоды средней величины, ярко-зелёного цвета. Куст сильнорослый, средней раскидистости, довольно хорошо плодоносит, справляется с морозами и почти не поражается болезнями.

Описание сорта «Консул»

Главные достоинства этого сорта – высокая урожайность и приятный вкус ягод. Количество шипов малое, они сосредоточены в средней части куста. Сорт хорошо переносит зимовку, особенно заморозки по весне, обладает высокой степенью сопротивления болезням. Высаживать можно на всей территории страны. Кусты сильнорослые, среднераскидистые, с ягодами среднего размера. Самоплодность у этого сорта неплохая, но лучше подумать о высадке вокруг других сортов-опылителей.

Описание сорта «Инвикта»

Побеги этого высокорослого раскидистого куста усеяны шипами, а ягоды среднего размера, или меньше. Очень урожайный сорт, обладает крайне высокой зимостойкостью, к тому же не боится мучнистой росы. Выведен совсем недавно в Англии. У плодов цвет жёлтый, либо зелёно-желтый, сладкого вкуса, очень хорошо подходят для переработки. Сорт пригоден для механической уборки.

Описание сорта «Русский жёлтый»

Этот сорт был выведен для холодных регионов произрастания и ещё лучше приживается в южных. Внешним видом немного похож на Инвикта в средний период созревания. Плоды янтарного цвета, отличаются тем, что могут долго храниться в свежем виде. На вкус сладкие с небольшой кислинкой, хорошо подходят для обработки и производства желе, варенья и джемов. Хорошо переносит холода и суровый климат, не поддаётся мучнистой росе. Куст среднерослый, раскидистый со средней ошиповкой побегов.

Описание сорта «Изумруд»

Сорт раннего срока созревания, не раскидистый и средней высоты, был получен в результате скрещивания Самородка и Первенца. Достаточно высокая степень шиповатости, но побеги дают ягоды, в основном крупного размера. Ягоды зелёного цвета, по форме ближе к овалу, а на вкус сладкие, заслужили дегустационную оценку 5. С каждого куста собирается по 5—6 кг ягод, которые можно использовать в свежем виде, а также в переработанном – плоды отлично подходят для варенья, джемов и заморозки. Склонностей к болезням не выявлено – сорт обладает отличным иммунитетом. К достоинствам следует отнести высокую урожайность и хороший вкус, а ещё крупноплодность.

Описание сорта «Финик»

Также ещё носит название Голиаф – и вполне заслуженно, ведь ягоды могут достигать и до 20 г веса. Это при условии прореживания и хорошего удобрения куста. Растёт очень пышным, высоким и раскидистым кустом. Шиповатость куста средняя, в основном они сосредоточены в нижней части куста. Плодовитость отменная, а при должном уходе и обильном удобрении становится просто огромной – в период технической зрелости с куста можно легко собирать 13 кг ягод. Есть особенность созревания плодов – если куст уже в полной ботанической зрелости, то сбор производят в два-три приёма, из-за сильной раскидистости растения плоды в нижней части остаются в тени и отстают в созревании. Сорт можно отнести к поздносозревающим – приступать к сбору урожая стоит только во второй половине или конце августа.

Описание сорта «Богатырь»

Ещё один представитель крыжовника с огромными плодами, которые также могут достигать до 20 г, как у предыдущего сорта. С каждого куста собирают по 7—8 кг ягод. Можно сказать, что у этих сортов много общего, например, цвет ягод – красно-коричневый. Период созревания такой же – среднепоздний, к сбору урожая приступают не раньше августа. Куст среднерослый, не раскидистый и обладает средним количеством шипов. Устойчивость к болезням и холодам высокая – можно смело выращивать в Сибирском регионе.

Описание сорта «Редбол»

Сорт появился недавно и отличается полным отсутствием шипов и своей скороплодностью. К сожалению это сказывается на размере плодов – средний вес 5 г. Куст среднерослый, компактный, при сборе урожая даёт по 5-7 кг плодов. Отлично зимует и совсем не боится болезней, в том числе и мучнистой росы.

Описание сорта «Сливовый»

Куст среднераннего срока созревания, был получен скрещиванием большого числа других видов крыжовника (Малахит, Английский жёлтый, Финик и некоторых других). Сорт получился сильнорослым, но компактным, с аккуратной кроной средних размеров. Ягоды средних размеров, по 5—6 гр, с приятным сладким сливовым вкусом. Этот сорт отличается хорошей зимостойкостью, а также легко переносит засушливое лето. Устойчив ко всем заболеваниям, крупноплодный и хорошо плодоносящий сорт. С каждого куста можно собирать по 5 кг ягод. Из недостатков – сильная шиповатость побегов.

Описание сорта «Гроссуляр»

Сорт крыжовника сильнорослого, среднераскидистого куста, с малым количеством шипов. Ягоды крупные, по 5—8 гр, с тонкой кожицей и кисло-сладким вкусом, выше ценятся в переработанном виде – джемы, варенья, компоты. Хорошо переносит зимовку и засуху, при этом почти лишён шипов, и не боится болезней.

Описание сорта «Белорусский красный»

Новый сорт крыжовника, перспективный, со среднерослыми кустами среднераскидистого вида. Очень урожайный сорт, особенно когда растёт под солнцем, с каждого куста собирается до 7—8 кг ягод. Период созревания плодов средний, куст даёт обильный урожай ягод с винным сладким вкусом. Сорт устойчив к нашей зиме, а также к заболеваниям, в особенности к мучнистой росе, но иногда может поражаться сферотекой. Сорт считается универсальным, годится и для свежего употребления в пищу, и для переработки в компоты, джемы, а также вино – этому благоприятствует вкус ягод.

Описание сорта «Зелёный дождь»

Самый морозостойкий сорт крыжовника из всего обзора, кроме того, не боится засухи и заболеваний. Куст невысокий, полураскидистый, к тому же почти без шипов. Ягоды небольшие, покрывают почти всю ветку, плотно висят, что облегчает сбор урожая. На вкус медовые, с небольшой кислинкой, в размерах средние – около 7 гр. Сорт характеризуется, как скороплодный и начинает давать ягоды уже на второй год после посадки. Плоды универсальные – употребляются как в свежем, так и в переработанном виде.

Подведение итогов

Как видите – от многообразия сортов глаза просто разбегаются, трудно остановить выбор на каком-то одном сорте, ведь хочется всё и сразу! Не торопитесь с выводами, тщательно всё взвесьте и продумайте – ведь растение покупается на долгие годы, и вам нужно будет соблюсти баланс между практичными свойствами, и вкусовыми качествами. Выбрав крыжовник, внимательно изучив описание и найдя для себя, подходящий сорт, вы сделаете свой сад ещё чуточку лучше.

Загрузка...

1gryadka.ru

Лучшие сорта крыжовника - сладкие и крупные, бесшовные и устойчивые к болезням

Селекционерам известно более 4 тысяч разновидностей крыжовника, но только 46 выращиваются на территории России. Все они отличаются окрасом, сроками созревания, формой кустов. Но существуют качества, к которым садоводы относятся с особым вниманием. Это – зимостойкость, устойчивость к грибковым и вирусным поражениям, особенно, к мучнистой росе, размер ягод и показатель урожайности. Вашему вниманию представлены наилучшие сорта крыжовника с подробными описаниями характеристик и фото к ним.

Лучшие сорта крыжовника – описание характеристики

Классифицировать крыжовник можно по самым различным признакам, но при выборе подходящего сорта лучше ориентироваться на отзывы садоводов вашего региона. Районированные сорта, проверенные временем, гарантированно дадут хороший урожай при надлежащем уходе. Мы же составили подборку самых популярных, «народных» сортов, которые чаще всего встречаются на дачных участках и фермерских хозяйствах.

Сладкие сорта

Белорусский сахарный

Компактный, высокорослый. Степень ошипованности высокая, что компенсируется вкусными ягодами десертного назначения. Плоды насыщенного зеленого оттенка с плотной кожицей и яркими прожилками. Вес одного плода варьируется от 5 г до 8 г. Преимущества сорта Белорусский сахарный: устойчивость к морозам и болезням, отличная урожайность, высокая степень самоплодности.

Конфетный

Относится к самым сладким сортам, которым присвоен максимальный дегустационный балл. Конфетный – новейший сорт, который отличается высокой продуктивностью (до 6,5 кг/куст), морозостойкостью, невосприимчивостью к антракнозу, мучнистой росе. Из недостатков отмечается средняя устойчивость к септориозу.

Янтарный сорт крыжовника

Уникальный десертный сорт, завоевавший признание не только у отечественных, но и у зарубежных садоводов, при этом, до сих пор не признан официально. Кустарник крыжовника Янтарный раскидистый, в высоту до 1,5 м. Окраска ягод от интенсивно желтой до светло-оранжевой, масса одного плода – 5 г. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, выражен медовый аромат. Плоды способны переносить длительную транспортировку. Преимущества: морозостойкость, хорошая приживаемость после пересадки, низкая восприимчивость к болезням.

Куршу Дзинтарс

Десертный сорт от латвийских селекционеров. Мякоть необычайно сладкая, хотя сами плоды мелкие. Вес одной ягоды не превышает 2,5 г. Окраска желтая, кожица тонкая с ярко прорисованными жилками. Урожайность Куршу Дзинтарс – 4,5 кг – 6 кг/куст. Преимущества: морозостойкость, хорошая транспортабельность, недостатки: раскидистость куста, восприимчивость к грибкам.

Родник

Ранний сорт с высокой способностью самоплодности. Ягоды желтовато-зеленого цвета, овальные, весом до 5 г. Побеги шиповатые, на каждые 0,5 м приходится около 1 – 3 шипа. Преимущества крыжовника Родник: высокая урожайность (10 кг – 11 кг/куст), устойчивость к атакам паразитов, хорошая транспортабельность. Назначение – десертное.

Медовый

Сорту Медовый характерен сладкий вкус с нотками медового аромата. Окраска ягод желтая, вес плода достигает 6 г. Хорошо переносит морозы, дефицит влаги, устойчив к грибкам и садовым паразитам, но из-за сильно ошипованных ветвей затруднителен сбор урожая. Продуктивность – 5 кг/куст.

Негус черный

Черноплодный крыжовник десертного назначения. Негус черный – один из лучших по вкусовым характеристикам, несмотря на некрупные ягоды весом до 2,5 г. Кусты высокие, в высоту иногда перерастают 2 м. Ветви сильно ошипованные, что затрудняет сбор ягод. Продуктивность – 7 кг/куст. Преимущества: переносит перевозку, не теряя товарного вида, долго хранится, устойчив к холоду, быстро созревает, не осыпается.

Салют

Красноплодный крыжовник Салют обладает высокими вкусовыми характеристиками. Продуктивность – около 7 кг/куст. Ягоды круглые, их вес варьируется от 3 г до 7 г. Преимущества: компактная форма куста, ошипован только по низу ветвей. Недостаток: невозможно размножение черенками.

Финик

Десертный крыжовник, отличительной особенность которого является хорошая лежкость (более 2 недель), крупноплодность и высокая продуктивность. Ягоды сорта Финик в стадии зрелости зеленовато-желтые, весом до 7 г. Мякоть сахаристая с кислинкой. Кожица плотная, что способствует хранению и транспортировке. Назначение ягод – универсальное.

Самый крупный сорт крыжовника

Берилл

Относится к самоплодным видам среднепозднего срока вызревания, выведен для возделывания в Западно-Сибирском регионе, но успешно выращивается в климате средних широт. Степень ошипованности высокая. Ягоды крупные (до 9 г). Продуктивность в зависимости от ухода варьируется в пределах 3 кг – 9 кг. Мякоть сладкая с кисловатым послевкусием. Берилл относится к десертным сортам. К недостаткам относится высокая восприимчивость к септориозу.

Русский желтый

Крупноплодный сорт, вес одной ягоды – 8 г. Цвет плодов желтый, мякоть нежная, вкус сладко-кислый. Урожайность – 4 кг/куст. Преимущества: хорошая способность переносить транспортировку и длительное хранение. Недостатки: раскидистость куста и восприимчивость к болезням. Крыжовник Русский желтый зарегистрирован в 1974 г.

Гроссуляр

Среднеранний, крупноплодный, технического назначения. Предназначен для приготовления соков, джемов, алкогольных напитков. Урожайность Гроссуляр достигает 7 кг с куста. Ягоды зеленые с желтоватым оттенком. Вкус мякоти сладкий с выраженной кислинкой. Преимущества: не восприимчив к мучнистой росе, плодоносит 18 – 20 лет.

Уральский виноград

Сорт универсального назначения. Крыжовник Уральский виноград мощный, прямостоячий. Степень ошипованности высокая. Плоды имеют яркую зеленую окраску. Вкус мякоти сладкий с ярким виноградным ароматом, кожица плотная кислая. Вес ягоды – 8 г. Урожайность в зависимости от погодных условий и ухода варьируется от 4 кг до 7 кг с куста. Восприимчивость к болезням средняя.

Краснославянский

Крыжовник среднепозднего срока вызревания, выведен для средних широт, но успешно культивируется в любых климатических зонах. Куст сорта Краснославянский высотой 1,5 м, степень ошипованности высокая. Ягоды в стадии полной зрелости темно-красные. Плоды крупные – от 6 г и больше. Продуктивность – 6 кг/куст. Назначение – десертное. Вкус сладкий, с кислинкой. Преимущество – хорошая транспортабельность, к недостаткам относится восприимчивость к грибковым болезням.

Инвикта

Десертный сорт от английских селекционеров, отличается высокой продуктивностью (6кг/куст) и долгим плодоношением – с середины июля дает ягоду вплоть до середины сентября. Крыжовник Инвикта сильнорослый с ошипованными ветвями. Вес одного плода – 8 г. Хорошо переносит холодные зимы, устойчив к грибковым поражениям.

Зеленый дождь

Гибридный сорт, отличающийся морозостойкостью и не восприимчивостью к антракнозу. Форма кустов среднераскидистая, прямостоячая. Не требует подвязывания к опорам и формирующей обрезки. Ягоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости – желтоватые. Мякоть ягод Зеленый дождь сладкая, сочная. Вес ягоды – 5,5 г – 8 г, урожайность – около 4 кг/куст.

Ксения

Самый крупноплодный крыжовник, выращиваемый на европейской территории. Вес ягоды достигает 14 г. Урожайность при должном уходе достигает 10 кг/куст. Ксения устойчив к болезни ложной мучнистой росы, зимостойкость средняя. Гибрид, обладает невысокой степенью ошипованности.

Сорта крыжовника устойчивые к мучнистой росе

Самая опасная болезнь, которой подвергаются кусты это мучнистая роса. Причем,  садовые культуры болеют достаточно часто. К сожаление, после болезни плоды становятся непригодными. Есть ряд культур, устойчивых к данной болезни:

Черномор

Среднеспелый крыжовник. Ягоды овальные, окрас от черного до темно-рубинового. Куст не раскидистый, сильнорослый, на побегах расположены одиночные шипы. Средний вес плода 3г, урожайность – 4 кг с куста. Черномор стоек к мучнистой росе, хорошо переносит внешние неблагоприятные факторы. Вкус ягод кисло-сладкий, плоды долго хранятся, не теряя товарных качеств.

Северный капитан

Выведен для возделывания в Северо-Западном регионе. Куст высокий, густой. Шипы на молодых побегах отсутствуют, на взрослых растут редко. Цвет ягод от красного и насыщенного бордового до почти черного. Вес плода 3,5 г – 4,0 г. Кожица толстая со светлыми прожилками. Возделывается Северный капитан, как в северных регионах, так и в более теплых областях. Преимущества: переносит морозы до -30°С, плоды легко снимаются, но не осыпаются, не теряет способности плодоносить в течение 20 лет, мало восприимчив к мучнистой росе, приносит до 3,5 кг ягод за сезон с одного куста. Недостаток: требовательность к влаге. Назначение – техническое.

Пушкинский

Новейший сорт, еще не получил официального признания, так как проходит испытания в питомниках. Степень ошипованности низкая. Не восприимчив к мучнистой росе и другим заболеваниям. Вес одной ягоды достигает 4 г – 5 г, урожайность высокая – до 9 кг/куст.

Малахит

Распространен в регионах Севера и Дальнего Востока, адаптирован к условиям средних широт. Малахит мало восприимчив к мучнистой росе, но не устойчив к септориозу. Ягоды зеленого окраса, с тонкой кожицей, масса одного плода – до 6 г, урожайность – 3 кг/куст. Назначение техническое из-за выраженного кислого вкуса мякоти.

Яровой

Крыжовник белорусских селекционеров, отличающийся способностью хорошо переносить холод, мало восприимчив к мучнистой росе. Преимущества сорта Яровой: сладкий вкус мякоти, плоды не обсыпаются с куста во время созревания. Недостатки: при хранении ягоды теряют вкус, невысокая урожайность (до 3,5 кг/куст), небольшая масса плода (3,5 г).

Колобок

Выведен для возделывания в любых климатических зонах. Форма ягод округлая, цвет в технической спелости – красный, спелые плоды имеют насыщенный бордовый цвет. Вес одной ягоды – 4 г – 7 г, продуктивность – до 10 кг/куст. Колобок высокий, с густой кроной, требует формирования и прореживающей обрезки. Из преимуществ отмечена неприхотливость, хорошая адаптация к неблагоприятным климатическим явлениям, невосприимчивость к болезням.

Балтийский

Урожайный, с куста отдает за сезон до 13 кг ягод. Ягоды среднего размера, весом до 4 г. Кусты сорта Балтийский компактные, с ошипованными ветвями. Основное преимущество – не восприимчивость к мучнистой росе. Назначение – универсальное, ягоды употребляют свежими, используют для заготовок.

Юбилейный желтый

Крыжовник Юбилейный желтый сильнорослый, но обладает компактной формой куста. За сезон отдает 4,0 кг – 4,5 кг ягод кисло-сладкого вкуса. Масса одной ягоды – 4 г. Преимущества: высокая приживаемость и адаптивность к неблагоприятным факторам, морозостойкость, невосприимчивость к мучнистой росе и атакам вредителей. К минусам относят затрудненный сбор ягод из-за наличия острых и длинных шипов в большом количестве.

Машека

Выведен белорусскими селекционерами. Окраска – кирпично-красная, вес плода – до 3 г, урожайность – 3,5 кг/куст. Мякоть плотная, с кислым вкусом. Преимущества сорта: невосприимчивость к мучнистой росе, холодостойкость. Недостатки крыжовника Машека: зависимость продуктивности от погодных факторов.

Мукуринес

Мукуринес обладает отличными сортовыми характеристиками: высокой продуктивностью (7кг/куст), крупноплодностью (7 г – 8 г), невосприимчивостью к черной пятнистости и мучнистой росе, морозостойкостью, пригодностью, как к ручному, так и к механизированному сбору.

Русский красный

Выведен для культивации во всех регионах, кроме Урала. Куст Русский красный раскидистый, требует формировки и подвязывания на опоры. Не болеет мучнистой росой, зимостоек, не требователен в вопросах ухода. Вес ягод варьируется от 3 г до 6 г, урожайность – 2,1 кг – 5,7 кг в зависимости от погодных условий. Из недостатков специалисты упоминают лишь раскидистость кустарника, к преимуществам относят высокую способность самоплодности.

Юбиляр

Гибрид Юбиляр стоек к мучнистой росе, относится к ряду крупноплодного крыжовника (вес ягоды – 6,5 г). Продуктивность средняя – не более 4,5 кг/куст. В стадии технической спелости ягоды зеленого цвета, зрелые плоды имеют желтый цвет с розоватым оттенком. Мякоть кисло-сладкая, кожица толстая. Преимущества: зимостойкость, отличные товарные характеристики, простота размножения. Недостаток: высокая степень ошипованности.

Английский желтый

Крыжовник не обладает крупноплодностью и высокой продуктивностью, но способен устоять перед болезнями, от которых ложатся целые плантации. Благодаря этой характеристике сорт Английский желтый выращивается в промышленных масштабах. Урожайность – 4 кг/куст, вес ягоды – 4 г – 6 г. В технической спелости ягоды зеленые, в стадии полной зрелости – желтые. Мякоть сладко-кисловатая, кожица толстая.

Белый Смит

Устойчивый к инфекциям крыжовник. Назначение ягод Белый Смит – универсальное. Плоды обладают нежным, кисло-сладким вкусом. Кустарник компактный, низкорослый (до 1 м), не требует специального ухода и формирующей обрезки. Вес ягоды – 4 г – 7 г, продуктивность – 2 кг – 4,5 кг с одного взрослого куста.

Бесшипные сорта крыжовника

Одним из недостатков крыжовника считается наличие острых шипов, которые мешают в уходе за кустарником и при сборе ягод. Селекционеры учли этот аспект и вывели новые сорта, у которых либо полностью отсутствуют шипы, либо их количество сведено к минимуму.

Консул

Среднеспелый, бесшипный вид, предназначен для возделывания в средних широтах. Ягода крупная, массой до 6 г, красного цвета с восковым налетом. Урожайность до 3 кг. К преимуществам сорта Консул относится сладкий вкус, компактность куста, нетребовательность в уходе. Недостатки: плохо переносит дефицит воды и сквозняки, за счет тонкой кожицы теряет товарный вид во время транспортировки.

Грушенька

Среднеспелый крыжовник, выведен селекционерами в 80-х гг. прошлого столетия. Обладает кисло-сладким вкусом. Ягода не крупная, окраска меняется в процессе созревания: от светло-зеленой до фиолетовой. Крыжовник Грушенька транспортабелен, морозостоек, мало восприимчив к заболеваниям. Продуктивность – 7 кг/куст. Недостатки: не переносит засуху и дефицита влаги.

Уральский изумруд

Обладает необычным окрасом изумрудного оттенка и славится качеством морозостойкости. Выведен селекционерами для возделывания в северных регионах, но прекрасно себя чувствует и в южном климате, и в средних широтах. Уральский изумруд – ранний сорт с хорошей урожайностью (8 кг ягод/куст) и высокими товарными характеристиками. Ягоды округлые, мякоть плотная, обладает нежным сладким вкусом с незначительной кислинкой.

Командор

Черноплодный сорт Командор зарегистрирован в 1995 г. Кусты высокие, бесшипные, компактной формы. Вес ягоды – 4 г – 6 г, урожайность – 6,5 кг – 8 кг/куст. Преимущества: зимостойкость, нетребовательность к почве и уходу, самоплодность. Недостатки: высокая восприимчивость к болезням, непереносимость транспортировки.

Черносливовый

Черноплодный вид, ягода сладкая с ярким привкусом чернослива. Масса плода – 5 г. Урожайность – 4 кг/куст. Кусты сорта Черносливовый раскидистые, на ветвях наблюдаются единичные шипы. Кожица толстая, за счет чего ягоды хорошо хранятся и переносят перевозку. К недостаткам относят восприимчивость к антракнозу и зависимость от погодных явлений.

Арлекин

Выведен для возделывания на Урале и в регионах Севера. Отличается стойкостью к холодам и болезням. Ягода красная, округлой формы, со средним весом 3 г – 5,5 г. Арлекин известен высокой продуктивностью, долго сохраняет товарный вид, но не обладает высокими вкусовыми качествами. Бесшипный гибрид. Назначение – техническое.

Спайнфри

Красноплодный, бесшипный крыжовник Спайнфри зимостоек, хорошо растет как на кислых, так и на щелочных почвах. Стоек к холодам, застою влаги, мучнистой росе и вредителям. Чуть хуже переносит другие грибковые и вирусные заболевания, но в целом, восприимчивость остается на уровне стандарта. Вес одного плода – 4,5 г. Назначение универсальное – применяется для заготовок и в виде свежих ягод, используется в медицинских целях.

Мускатный

Новый гибрид Мускатный отличается компактной, шаровидной формой, благодаря чему формирующая обрезка не требуется. Шипы единичные, короткие. Плоды крупные – 7 г, урожайность достигает 10 кг/куст. Ягоды сладкие с характерным мускатным ароматом. Устойчив к нападениям вредителей, восприимчивость к болезням средняя, на уровне стандарта. Назначение – десертное.

Серенада

Гибрид Серенада обладает низкой степенью ошипованности. Крона не раскидистая, куст прямостоячий. Ягоды темные с красным оттенком. Средний вес  – 4 г – 6 г. Преимущества: зимостойкость, хорошая переносимость транспортировки, высокая продуктивность. Недостаток – низкие вкусовые характеристики, поэтому плоды используются чаще всего для переработки.

Обзор сортов крыжовника видео


Поделиться новостью в соцсетях

nagryadke.ru

Сорта крупного и сладкого крыжовника с фото и описанием

Крыжовник часто называют «королевским виноградом», хотя в разных странах его именуют и «гусиной ягодой», и «толстячком» и «кыржаком».

На Руси крыжовник известен давно, он выращивался в монастырях и императорских садах для приготовления варенья для царских чаепитий.

Сегодня крыжовник не самый распространенный кустарник у садоводов, хотя пару кустов выращивают практически все.

На моем участке растут 3 куста с мелкими, но сладкими ягодками. И сколько я не пыталась различными агротехническими приемами увеличить их размер, положительного результата так и не получилось. Прореживание куста, прищипка однолетних побегов, подкормка – все эти мероприятия закончились одним результатом: ягод много, но все они с крупную горошину.

Пришлось принимать кардинальные меры – выкорчевывать, так как сбор этой мелочи с колючего кустарника- малоприятное занятие.

Когда встал вопрос, чем заменить неудачные кусты, оказалось, что сортов с крупными, сладкими плодами, выведенными в последнее время, великое множество.

В статье я хочу порекомендовать любителям этой замечательной ягоды несколько лучших сортов, которые теперь растут и у меня. Дополнительным достоинством этих разновидностей является не только сладкая и крупная ягода, но и умеренная колючесть веток.

Содержание статьи

Описание крыжовника

Крыжовник – близкий родственник черной смородины, исходный сортовой материал для многих ягодных видов (йошта, киви). Это долговечный кустарник, который может плодоносить более 15 лет. Его ягоды богаты витаминами, клетчаткой, антиоксидантами.

В народной медицине используются, в основном, листья кустарника.

Полезные свойства:

  • Препятствует процессам старения
  • Улучшает структуру волос и способствует их росту
  • Нормализует сердечный ритм и работу сердца
  • Улучшает зрение и тормозит развитие катаракты
  • Блокирует раковые клетки
  • Ускоряет процессы метаболизма, что позволяет быстро сбросить лишние килограммы
  • Отвар листьев используется при лечении туберкулеза
  • Способствует омоложению кожи и ликвидации проблемных участков.

Крыжовник – самоопыляемая культура, но для получения хороших урожаев рекомендуется посадка нескольких сортов рядом друг с другом.

Важно! Крыжовник не любит в качестве «растения-соседа» черную смородину и малину.

Сорта крупного и сладкого крыжовника

Крупноплодными считается ягоды крыжовника, вес которых, более 5-6 граммов.

По уровню сахаристости разновидности делятся на кисло-сладкие с преобладанием кислинки и сладко-кислые, имеющие преимущественно сладкий вкус.

Существует 5 главных показателей, по которым идет селекционная работа ученых по выведению новых разновидностей: крупноплодность, сладость ягоды, минимальная шиповатость, высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям, прежде всего, к мучнистой росе.

На сегодняшний день соединить все 5 характеристик пока не удается, но многие новые виды уже обладают частью этих качеств.

Уральский изумруд

Куст вырастает до 1,5 метров, является бесшипной разновидностью.

Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки саженца и дает отличные урожаи в течение 15-18 лет. С куста можно собрать до 6 кг крупных ягод. Урожай необходимо снимать сразу при наступлении зрелости, иначе ягода начинает осыпаться.

Ягода достигает веса 8-9 г, но плоды могут быть и меньше, это зависит от освещенности веток куста.

Цвет плодов изумрудный, кожица прозрачная, тоненькая, видны мелкие семена. Вкус десертный, сахаристый, с приятной сочной мякотью, дегустационная оценка – 5 из 5.

Вид создан для территорий Урала и Сибири и, поэтому, прекрасно «держит» морозы до -35 °C, в южных районах плохо переносит засуху. Уральский изумруд ценится еще и за устойчивость к мучнистой росе и нападению вредителей (огневка и пилильщики).

Белорусский сахарный

Куст невысокий, не более метра, имеет острые шипы по всей поверхности веток. Побеги крепкие, прямостоячие, при созревании усыпаны крупными, до 10 г ягодами. Урожайность — до 5 кг плодов с куста, ягодки легко отрываются от плодоножки.

Ягода имеет сладкий вкус, не зря разновидность названа «сахарной», сладость может снижаться при недостатке солнечного освещения. Поверхность плодов гладкая, кожица крепкая, мякоть сочная, экспертная оценка – 4,8 из 5. Часто употребляется именно в свежем виде.

Хорошо переносит засушливое лето и небольшие морозы, но может поражаться мучнистой росой в дождливые периоды.

Богатырь

Богатырь в отличие от других разновидностей крыжовника невысокий кустарник, ветви покрыты острыми шипами, но их немного.

Входит в группу сортов с очень крупными плодами, одна ягодка имеет массу — 20-24 г, при этом, не смотря на малый рост кустарника, урожай может достигать до 8-9 кг с куста.

Ягода красивая, цвета красного вина, с белесыми прожилками на поверхности, семян немного. Вкус десертный, сладко-медовый, мякоть мясистая, с небольшим количеством сока.

Подходит для выращивания в регионах с холодными зимами, не болеет.

Русский желтый

Русский желтый – один из востребованных сортов у садоводов.

На работу по его селекции потребовалось около 10 лет, в результате был получен вид крыжовника, который соединил в себе прекрасный вкус, отсутствие шипов, стойкость к заболеваниям и достаточно крупную ягоду.

Куст среднего размера, имеет по все длине веток небольшие шипики, которые не мешают собирать урожай.

Ягода удлиненно-овальной формы, красивого янтарного цвета, весом до 8 г, долго держится на ветках, не осыпается, урожайность с куста – до 10 кг.

Поверхность плода имеет легкий матовый налет, при созревании становится прозрачной, не растрескивается.

Вкус очень сладкий, медовый, некоторые садоводы начинают собирать его раньше срока, чтобы осталась небольшая кислинка.

Отлично плодоносит во всех регионах, не боится ни морозов, ни жары, имеет хороший иммунитет против грибковых заболеваний.

Донецкий крупноплодный

Неприхотливая разновидность крыжовника с высоким раскидистым кустом, начинает плодоносить уже на 2 год. Дает высокие урожаи при выращивании на солнечных площадках, но в южных районах необходимо затенение, иначе ягода «запекается». Ошипованность веток высокая, шипы плотные и острые.

Ягода крупная, массой до 15 г, овальной формы, яркого салатового цвета с хрустящей мякотью и нежным вкусом, имеет особенность при перезревании терять вкусовые качества, не осыпается.

Донецкий крупноплодный крыжовник хорошо переносит жару и засуху, не теряет урожайность при морозах, но может поражаться мучнистой росой.

Ленинградец

Перспективный вид крыжовника для выращивания в Центральных регионах. Куст средней высоты, компактный, мелких шипов немного и располагаются они в нижней части куста. С одного куста можно собрать до 8-9 кг плодов.

Ягода крупная, удлиненно-шарообразной формы, похожа на сливу, массой до 10-15 г, красивого темно-рубинового цвета, с легкими ворсинками на поверхности. Кожица толстая, со светлыми прожилками, неровная.

Вкус десертный, мякоть сочная, имеет легкий аромат. Крыжовник при полной зрелости не опадает, не лопается, не гниет.

Засухоустойчив, неприхотлив, выдерживает морозы до -30 °, но может поражаться мучнистой росой, необходима обработка после цветения.

Гранд

Крыжовник Гранд — молодая разновидность кустарника, выведенная совсем недавно, предназначен для выращивания на шпалере. Сегодня он является одним из самых крупноплодных сортов.

Начинает плодоносить с 2-3 года после посадки саженца. Урожайность растет по мере увеличения возраста растения и достигает 9-10 кг с куста.

Ягода крупная, массой до 15-17 г, шаровидной формы, бордового цвета с продольными прожилками на поверхности, кожица тонкая. Вкус плода – сладковатый с нотками ванильного сахара.

Гранд хорошо переносит морозы, засуху и не подвержен заболеваниям. Саженцы хорошо приживаются и идут в рост даже на бедных грунтах. Минусом является наличие шипов.

Бутылочный зеленый

Этот вид крыжовника интересен садоводам из-за большой величины ягоды и высокой урожайности. Происхождение его неизвестно, а свое название он получил, благодаря форме плода, и он действительно похож на пузатую бутылку.

Куст рослый, с сильными побегами, на ветках — достаточно острые и длинные шипы.

Урожайность сорта – до 20 кг, а одна ягодка может достигать веса — 17- 18 г. Минусом является то, что ягоды в жару осыпаются, а в дождь при полной зрелости начинают лопаться.

В холодное лето может снижать урожай и болеть грибковыми заболеваниями.

Вкус плода гармоничный, десертный, мякоть имеет плотную консистенцию и легкий фруктовый аромат.

Кооператор

Куст крыжовника Кооператор средней высоты, ветви крепкие, шипы находятся в нижней части куста, поэтому сбору плодов не мешают. Сбор урожая растянут из-за неодновременного созревания ягод, каждый куст дает до 7 кг.

Ягода крупная, весом 7-8 г, яркого свекольного цвета, овальной формы с тонкой кожицей. Ценится за приятный вкус, экспертная оценка – 4,9 из 5.

Популярный сорт у садоводов, благодаря отличной морозостойкости, может выдерживать минусовую температуру до -30 °, не болеет мучнистой росой и не повреждается вредителями. Отлично переносит жару и засуху.

Основные выводы

  1. Благодаря селекционной работе сегодня любители этой ягоды могут выбрать сорта, обладающие и крупноплодностью и десертным вкусом.
  2. Все представленные в статье разновидности хорошо переносят морозы и не поражаются мучнистой росой.
  3. Крыжовник обладает оздоравливающим эффектом и широко используется в народной медицине.

sornyakov.net

Сладкие сорта крыжовника без шипов с описанием и фото

В нашей стране такая ягодная культура, как крыжовник пользуется особой популярностью среди садоводов, поскольку кроме приятного вкуса плоды обладают и полезными веществами. Нередко огородники избегают посадки крыжовника, поскольку сбор ягод не происходит без царапин или даже порезов. Но с этой проблемой уже давно справились селекционеры, создав множество сортов крыжовника без наличия шипов.

Арлекин

Яркий представитель среднеспелых сортов крыжовника без наличия шипов, который годен для культивирования на Урале. Куст вырастает невысоким, густота листвы средняя, полураскидистый. На ветках встречаются одиночные короткие и тонкие шипы. Ягоды имеют средние размеры, их вес обычно не превышает 6 грамм, форма округло-овальная, цвет кожицы темно-вишневый. Сорт отличается зимостойкостью, невосприимчив к американской мучнистой росе, урожайность данного крыжовника составляет 5 кг с растения.

к содержанию ↑

Африканец

Урожайный сорт крыжовника без наличия шипов, его практически повсеместно выращивают в средней полосе. Куст среднерослый, обычно он не вырастает больше 1,5 метра, раскидистость средняя. Ягоды обладают овальной формой и средними размерами, покрыты кожицей насыщенного черного цвета, на вкус кисловато-сладкие. Сорт не слишком устойчив к анракнозу, но совсем не боится мучнистой росы и распространенных вредителей крыжовника.

к содержанию ↑

Гроссуляр

Слабошиповатый сорт крыжовника со средними сроками выспевания урожая. Высота растения может достигать 1,6 метра, растение среднераскидистое. Ягоды чаще имеют овальную форму, реже ― каплевидную, их вес варьируется в пределах 5-9 грамм, цвет кожицы светло-зеленый, плоды обладают кисловато-сладким вкусом. Данный сорт бесшипного крыжовника идеально подходит для культивирования в Подмосковье, поскольку он не боится засух, зимостойкий и невосприимчив к мучнистой росе.

к содержанию ↑

Колобок

Раннеспелый крупноплодный сорт. Растение высокорослое, листва густая, на побегах встречаются одиночные тонкие и небольшие шипы. Ягоды округлой формы, весят в среднем около 8 грамм, покрыты темно-вишневой кожицей с терпким вкусом. Урожайность куста составляет 4-6 кг, растение может подмерзать в довольно суровые зимы, высоко ценится за устойчивость к возбудителям грибковых заболеваний, антракнозу и мучнистой росе.

к содержанию ↑

Командор

Сорт со среднеранними сроками выспевания плодов, выведенный уральскими селекционерами. Куст вырастает высоким, но его структура довольно компактная, листва густая. Ягоды округлые, среднего размера, вес варьируется в пределах 3-5 грамм, кожица имеет красный окрас такого темного оттенка, что иногда он кажется черным, на вкус плоды кисло-сладкие. Данный сорт крыжовника без шипов адаптирован к выращиванию в регионах с довольно холодным климатом, таких, как Сибирь. Устойчив к основным заболеваниям культуры. Урожайность сорта достигает 8 кг с растения.

к содержанию ↑

Консул

Яркий представитель среднеспелых сортов красного крыжовника без наличия шипов. Куст среднераскидистый, с густой листвой. Форма ягод округлая, их минимальный вес составляет 3 грамма, а максимальный ― 6,5 грамма. Плоды покрыты кожицей темно-красного окраса, вкус сладкий с кислинкой. С каждого куста при оптимальных условиях произрастания можно собрать около 5-6 кг урожая. Сорт хорошо переносит зимовку, невосприимчив к мучнистой росе.

к содержанию ↑

Кооператор

Бесшипный сорт крыжовника имеет средние сроки достижения биологической спелости плодов. Куст невысокий, полураскидистый, с густой листвой. Ягоды попадаются и средние и крупные, их масса варьируется от 3,5 до 8 грамм. Цвет кожицы темно-вишневый, ее толщина обычно средняя, но может быть и тонкой. Сорт хорошо зимует, дает высокие урожаи 5-7 кг с куста, слабо поражается пилильщиками и антракнозом, невосприимчив к американской мучнистой росе.

к содержанию ↑

Малахит

Один из самых распростараненных сортов среднеспелого бесшипного крыжовника, выращиваемый в Пермском крае. Растение сильнорослое, раскидистое, листва довольно густая. Ягоды округлые, крупные (4-6 грамм), покрыты тонкой кожицей насыщенного зеленого цвета с наличием небольшого воскового налета. Сорт безболезненно переносит зимовку и засушливую погоду, с куста в среднем собирают около 3-4 кг вкусных плодов.

к содержанию ↑

Медовый

Данный среднеспелый сорт крыжовника получил свое интересное название за редкий золотистый цвет кожицы и медовый вкус плодов. Куст раскидистый, высокорослый (1,5 метра). Форма ягод грушевидная, их вес составляет 4-6 грамм, кожица довольно тонкая, структура мякоти среднеплотная, сочная. Сорт неплохо переносит заморозки и даже морозы, но совсем не защищен от поражения мучнистой росой. Урожайность отдельного куста не превышает 4 кг ягод.

к содержанию ↑

Орленок

Урожайный сорт с ранними сроками достижения биологической спелости ягод. Растение среднерослое, слабораскидистое. Плоды округлые, в основном среднего размера (3-5 грамм), но попадаются и крупные экземпляры (6-8 грамм), покрыты кожицей черного цвета с наличием небольшого воскового налета, имеют кисло-сладкий вкус. Сорт обладает стойкостью к болезням крыжовника, хорошо переносит зимовку, средняя урожайность одного куста 6,5 кг.

к содержанию ↑

Огни Краснодара

Крупноплодный сорт красного крыжовника без шипов может произрастать практически в любом регионе страны. Куст полураскидистый, густота листвы средняя, шипов на растении нет вообще. Ягоды округлой формы довольно крупного размера, обычно их вес не превышает 8,5 грамма, цвет кожицы красный. Сорт ценится за устойчивость к распространенным болезням, поражающим крыжовник, засушливым погодным условиям и морозам.

к содержанию ↑

Северный капитан

Среднеспелый урожайный сорт бесшипного крыжовника. Куст может вырасти довольно высоким, раскидистость средняя, листва густая. Ягоды округлой формы формируются средних размеров (3-4 грамма), цвет кожицы черный с наличием воскового налета. Сорт невосприимчив к таким недугам, как септориоз, антракноз и мучнистая роса, практически не поражается пилильщиками и огневками, безболезненно переносит зимовку.

к содержанию ↑

Сириус

Урожайный сорт со среднепоздними сроками выспевания плодов. Растение среднерослое с листвой средней густоты. Форма ягод округлая, вес в среднем составляет 3-4 грамма, кожица плотная темно-красного цвета с наличием воскового налета. Сорт зимостойкий, хорошо переносит засушливые погодные условия, но может заболевать американской мучнистой росой, урожайность средняя, всего 2-4 кг с куста.

к содержанию ↑

Уральский бесшипный

Позднеспелый крупноплодный сорт бесшипного крыжовника, выведенный российскими селекционерами. Куст высокорослый, полураскидистый, с листвой средней густоты. Ягоды имеют овальную форму, их минимальный вес может составлять 3 грамма, а максимальный ― 8 грамм. Цвет кожицы насыщенно-зеленый, ее структура плотная, мякоть на вкус кисло-сладкая, сочная. Сорт неплохо переносит холодные зимы, со взрослого куста собирают до 5-8 кг ягод.

к содержанию ↑

Черносливовый

Сорт крыжовника без шипов со среднеранними сроками созревания урожая. Куст средней высоты, не слишком раскидистый, густота листвы средняя. Форма ягод бывает овальной и грушевидной, вес в среднем составляет 4 грамма, они покрыты черной кожицей с восковым налетом. Сорт ценится за зимостойкость и невосприимчивость к мучнистой росе, с одного растения при нормальных условиях произрастания можно собрать около 4,5 кг вкусных ягод.

online-urozhai.ru

классификация по срокам созревания, размеру и цвету плодов, описание с фото

Крыжовник выращивают в большинстве регионов нашей страны. Его неприхотливость и плодовитость, а также яркий вкус и полезные свойства плодов обеспечили культуре популярность у садоводов. Ниже представлены характеристики и описания некоторых сортов, разбитые на категории по особенностям растений и срокам плодоношения.

ПоказатьСкрыть

Описание и полезные свойства

Крыжовник входит в семейство Крыжовниковых и находится в близком родстве со смородиной. Этот многолетний кустарник распространён в Европе, Северной Африке и Северной Америке.

Отличительными признаками культуры являются:

  • куст высотой до 1,5–1,8 м;
  • побеги прямые или поникающие;
  • шипы разного размера вдоль всего побега или в его нижней части, встречаются и бесшипные сорта;
  • листья зазубренные, с 3–5 лопастями;
  • цветы зеленоватые или красноватые, в пазухах листьев;
  • плод растения — ягода, может быть овальной или шаровидной формы;
  • ягода с заметными прожилками;
  • окрас плодов — зелёные, жёлтые или пурпурные оттенки;
  • вкус от кисло-сладкого до сладкого.

Ягоды крыжовника едят в свежем виде, а также используют для различных заготовок. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, они используются в медицине при ожирении и проблемах с обменом веществ. Народные лекари рекомендуют крыжовник как мочегонное и желчегонное средство.

Классификация сортов

Современная селекция значительно расширила ассортимент крыжовника, доступного к выращиванию на приусадебных участках.

Известно свыше 1500 сортов, которые для удобства можно разделять по характерным признакам, например:

  • по размеру ягод растения могут быть мелкоплодными, среднеплодными и крупноплодными;
  • по форме куста — компактные, полураскидистые и раскидистые;
  • по наличию или отсутствию колючих шипов на побегах;
  • по цвету плодов крыжовник разделяют на жёлто-, зелёно- и красноплодные;
  • по вкусовым качествам сорта могут быть техническими, столовыми и десертными.

Однако наиболее распространённой является классификация плодовых культур по дате плодоношения. В следующих разделах описаны лучшие сорта раннего, среднего и позднего срока созревания, а также бесшипные и самые сладкие разновидности крыжовника.

Самые сладкие сорта

Ягоды крыжовника содержат до 13,5% сахаров и около 2% кислот. Баланс этих веществ делает вкус плодов слаще или кислее.

Розовый 2

Крыжовник Розовый 2 давно известен садоводам. Он получен в Москве в 1963 г. и созревает в среднеранние даты. Густой куст состоит из побегов с длинными шипами. Растение проявляет среднюю зимостойкость, а его устойчивость к болезням довольно высока.

Крупные ягоды весом 5-6 г (до 10 г максимум) созревая, становятся тёмно-красными. Их десертный вкус получил высокую оценку в рейтинге у экспертов, 4,9–5 баллов. По информации из различных источников, с одного куста можно собрать 3-4 или даже 5 кг плодов.

Конфетный

Уральский крыжовник создали в начале XXI века. Конфетный сорт образует среднерослый куст с тонкими побегами, плодоносящими в средние сроки, и подходит для выращивания в Восточной Сибири. Ошипленность ветвей на среднем уровне, колючки растут внизу.

Данный сорт демонстрирует устойчивость к засушливой погоде и к холодам, а к вредителям и болезням она средняя. Красные шарообразные ягоды имеют среднюю массу 3,1 г и оценку вкуса в 4,6 балла. Госсортоиспытания показали урожайность в 37,4 ц/га.

Сеянец Лефора

Российский сорт, создан В. В. Спириным после посева семян сорта Э. Лефор и находится в Госреестре с 1959 г. Испытания показали зимостойкость и относительную иммунность к сферотеке. Растение с сильным ростом и тонкими побегами со слабой шиповатостью имеет раскидистую крону.

Ягоды средние или мелкие (точный вес в официальных источниках не указан), красного окраса и отличного вкуса (5 баллов). Средняя урожайность — 2,1–3,7 кг с одного куста.

Кооператор

Уральский сорт зарегистрирован в 1999 г. и будет готов к сбору урожая в среднепоздние сроки. На ветвях средней высоты располагаются одиночные колючки, почти возле земли. Кооператор устойчив к сферотеке, редко болеет антракнозом и подвергается нападению пилильщиков. Растение имеет высокую зимо-, засухо- и жаростойкость.

Окрас крупных (3–7,5 г) ягод в фазе полной спелости приближается к чёрному, а их десертный вкус оценивается в 4,8 балла. Урожайность 90–130 ц/га.

Белорусский сахарный

Белорусский сорт сахарный образует компактный куст высотой около 1 м с прямыми побегами, на которых растёт небольшое число средних шипов. Растение демонстрирует высокую зимостойкость, устойчивость к антракнозу и сферотеке.

Светло-зелёные ягоды весом 4–8,5 г (в других источниках 9-10 г) обладают сладким вкусом и поспевают в конце июля (среднеранний, в зависимости от региона). Оценка вкуса находится на отметке в 4,8 балла.

Берилл

Берилл выведен на Урале в конце XX века, рекомендован в 1998 г. для Западно-Сибирского климата, имеет высокую зимостойкость. Среднерослое растение со слабыми шипами возле земли устойчиво к сферотеке. Некоторые источники отмечают среднюю устойчивость к септориозу.

Крупные ягоды (2,8–3,4 г по Госреестру, 3,9–9,2 г по ВНИИСПК) светло-зелёного цвета получали от 4,3 до 5 баллов за свой десертный вкус. Урожайность находится в пределах от 3,1 до 10 кг с куста.

Знаете ли вы? В Англии некоторые сорта крыжовника известны с XVII века, а в 1852 г. их было известно уже около 1000.

Без шипов

Многие садоводы ищут для своего участка крыжовник без колючек. На таком растении значительно удобнее собирать урожай, выполнять обрезку и обработку приствольного круга.

Консул

Сорт Консул создали на Урале, он присутствует в Госреестре с 1995 г. под названием Сенатор. Консул состоит из прямых ветвей, которые отлично справляются с холодами, иммунен к сферотеке. Шипов не имеют побеги замещения, верхняя часть и основание основных побегов.

Степень поражения пилильщиком и септориозом стандартная. Красные ягоды весят около 3,3 г, имеют кисло-сладкий вкус (4,7 балла). Средняя урожайность одного куста 3–6 кг.

Орлёнок

Хотя сорт Орлёнок отсутствует в Госреестре, его выращивают в садах с 60-х годов XX века и относят к раннеспелым. Согласно описанию автора И. В. Поповой, растение обладает высокой зимостойкостью и устойчиво к сферотеке. Куст раскидистый, среднерослый, без шипов.

Чёрные ягоды весят 4 г и характеризуются кисло-сладким вкусом. Автор относит Орлёнок к столовым сортам, а проведённые в 80-х гг. XX века испытания показали урожайность около 6,6 кг с одного растения.

Грушенька

В Госреестре сорт Грушенька И. В. Поповой также отсутствует, при этом он давно заслужил популярность у отечественных садоводов. Грушенька обладает средней высотой, примерно 1 м, и высокой загущенностью. Куст хорошо переносит морозы и летнюю засуху, устойчив к сферотеке, септориозу и вирусам.

Ягоды поспевают в начале августа (среднепоздний сорт). Их цвет описывается как тёмно-фиолетовый, близкий к чёрному. Средний вес 4,3 г, вкус кисло-сладкий с оценкой 4,1–5 баллов. С одного куста можно собрать до 6 кг.

Важно! Нельзя использовать для подкормки крыжовника препараты с серой. Этот элемент вызывает у культуры опадание листьев.

Раннеспелые

Цветение ранних сортов начинается, в среднем, в конце апреля — начале мая. Эта фаза длится от 5 до 12 дней. Ягоды этой группы созревают в начале июля. Важным качеством для раннего крыжовника является устойчивость к возвратным заморозкам.

Янтарный

Российский сорт Янтарный известен с середины XX века и представляет собой высокий (1,5–1,8 м) куст с умеренной шиповатостью. Растение практически иммунно к сферотеке, отлично переносит сильные морозы, имеет хорошую засухоустойчивость.

Крупные ягоды янтарного оттенка весят 5-6 г и обладают кисло-сладким вкусом и медовым ароматом. Урожайность сорта очень высока — 10-11 кг с куста.

Земляничный

Сорт находится на сортоиспытаниях с 2009 г. и обладает средней силой роста. Побеги ошиплены сильно, однако шипы тонкие и слабые. Зимостойкость растения высока, однако иногда фиксировалось подмерзание верхушек побегов. Устойчивость к засухе на среднем уровне, к сферотеке — высокая.

Светло-зелёные ягоды с тёмно-красным румянцем набирают до 5,5 г (2,7 г в среднем) и имеют десертный вкус с земляничным оттенком (оценка 4,9 балла). Урожайность 7–12 т/га.

Куршу Дзинтарс

Этот крыжовник родом из Латвии и включён в Реестр сортов Беларуси в 1997 г. (в российский реестр не входит). Компактный куст с прямыми, среднешиповатыми побегами обладает хорошей зимостойкостью и средней чувствительностью к сферотеке.

Жёлтые ягоды, согласно разным источникам, имеют вес в 2,7 г или, при выращивании на шпалере, 4,2–5,7 г (максимум 8,8 г), а вкус, по отзывам, имеют сладкий. Параметры урожайности составляют 6–8 т/га или 4–6 кг с куста.

Родник

Московский сорт зарегистрирован в 2002 г. Куст компактный с толстыми побегами, в нижней части которых располагаются короткие шипы. Растение морозоустойчиво, хорошая устойчивость к болезням и вредителям.

Желтовато-зелёные ягоды характеризуются крупным размером (5–6,7 г) и кисло-сладким вкусом (4,5–4,8 балла). Урожайность 7,5 кг с одного растения.

Уральский изумруд

Уральский изумруд занесён в реестр в 2000 г. Толстые побеги с шипами по всей длине образуют среднерослый куст. Растение слабо чувствительно к сферотеке и антракнозу, обладает хорошей зимостойкостью.

Вес зелёных ягод составляет 3,5–7,5 г, а оценка дегустаторов — 4,9–5 баллов. Один куст может дать до 6 кг плодов.

Белые ночи

Ранний российский сорт, добавлен в Госреестр в 2000 г. Компактный куст среднего роста состоит из прямых побегов со средними шипами. Уровень устойчивости к заболеванию сферотекой выше среднего, иногда растение болеет антракнозом.

Сладкие ягоды имеют жёлтый оттенок и округлую форму, их вес в среднем составляет 3,4 г. Они получили оценку вкуса в 4,2 балла. Урожайность сорта указана в 49,7 ц/га.

Уральский виноград

С 60-х годов XX века крыжовник Уральский виноград выращивается на Урале. Его побеги имеют шипы по всей длине, а куст характеризуется зимостойкостью. Сорт чувствителен к пятнистостям, а в некоторые годы сильно страдает от сферотеки.

Ягоды изумрудно-зелёного цвета весят около 4 г, отличаются сладко-кислым вкусом и нежным ароматом. Осыпаемость плодов сильная. Урожайность около 16 ц/га.

Неслуховский

Украинский сорт Неслуховский выведен в 1970 г. и находится в местном реестре с 1990 г. Растение высокое, шипы на прямых побегах сильные. Куст устойчив к септориозу и слабо чувствителен к сферотеке. Тёмно-красные ягоды достигают 6,3 г и оценены дегустаторами в 4,5–5 баллов. Урожай долго не осыпается и составляет 4,5–8 кг с одного растения.

Командор

Сорт Командор находится в реестре с 1995 г. под именем Владил, в честь своего автора В. С. Ильина. Как и все уральские сорта, этот крыжовник устойчив к неблагоприятному климату и хорошо переносит зиму. Растение иммунно к сферотеке, антракнозом болеет редко. Компактный куст почти не имеет шипов.

Тёмно-красные ягоды набирают примерно 2,5–4,5 г, а их вкус получил 4,9 балла.

Черносливовый

Российский крыжовник Черносливовый получил свидетельство о регистрации в 1992 г. Сорт характеризуется средней высотой и слабой шиповатостью. Растение устойчиво к сферотеке и хорошо зимует. В фазе полной спелости ягоды становятся практически чёрными и весят около 4 г. Вкус с характерным ароматом описывается как кисло-сладкий (4,2 балла). Урожайность одного растения 1,6–4,2 кг.

Знаете ли вы? Гибрид крыжовника и чёрной смородины был получен в 1970-х годах в Германии, а его название «йошта» образовано объединением первых слогов от немецких названий родительских растений.

Среднеспелые

Эта группа включает растения, ягоды которых созревают во второй половине июля. Для них важна устойчивость не только к заморозкам, но и к засухе.

Русский жёлтый

Сорт Русский жёлтый, зарегистрирован в 1974 г. Он образует среднерослый куст со слабым ветвлением, на котором прямые шипы располагаются внизу. Растение характеризуется высокой зимостойкостью и хорошо переносит засуху, устойчиво к сферотеке.

В средние сроки созревают жёлтые прозрачные ягоды весом около 5–7 г. Их мякоть вкусная и нежная, по некоторым источникам кисло-сладкая (4 балла). Урожайность составляет в среднем 4,1 кг с одного куста.

[/url]

Этот российский сорт занесён в реестр с 1959 г. и по-прежнему популярен. Сильнорослое растение отличается высокой зимостойкостью, а также иммунностью к сферотеке. Пилильщик и огнёвка лишь изредка нападают на куст, его устойчивость к септориозу низкая, а к антракнозу — средняя. Короткие шипы растут по всей длине побега.

Ярко-зелёные крупные (4,5–6 г) ягоды с тонкой кожицей не отличаются выдающимся вкусом и считаются скорее техническими (оценка 3,7 балла). Урожайность 3-4 кг с куста.

Колобок

Московский сорт Колобок, включён в Госреестр в 1988 г. Сильнорослый куст состоит из побегов с короткими редкими шипами. Отличается скороплодностью и устойчивостью к антракнозу и мучнистой росе. Зимостойкость средняя.

Ягоды окрашиваются в вишнёвый оттенок и весят 4–8 г, а их вкус набрал 4,5 балла. Урожайность этого крыжовника 4–6 кг с куста.

Надёжный

Сибирский сорт зарегистрирован в 1994 г. и характеризуется повышенной устойчивостью к морозам, сферотеке и другим болезням. Компактное растение ошиплено средне и плохо переносит засуху. Вес розовых ягод составляет 1,7–3 г, а дегустаторы оценили их в 4 балла.

Урожайность около 2,8 кг с куста.

Краснославянский

Сорт Санкт-Петербургской селекции включён в реестр в 1992 г. и обладает зимостойкостью и устойчивостью к сферотеке. Побеги имеют среднее количество шипов.

Тёмно-красные ягоды набирают до 5,5–9 г веса. Мякоть нежная, с десертным вкусом, которую оценили в 5 баллов. Продуктивность сорта достигает 6 кг с куста.

Северный капитан

Московский сорт Северный капитан числится в реестре с 2007 г, но известен уже более 30 лет. Куст составляют средние побеги с редкими шипами. Растение зимостойко и обладает хорошей устойчивостью к болезням, а также легко укореняется вегетативно.

Ягоды среднего размера (3,5–4 г) не осыпаются с куста, а их вкус сладко-кислый, скорее технического назначения. Урожайность 16,2–26,6 ц/га.

Юбилейный

Один из давних сортов, Юбилейный, находится в реестре ещё с 1965 г. Отличается скороплодностью и устойчивостью к антракнозу. Зимостойкость хорошая, мучнистой росой болеет не часто. Компактный куст с большим количеством тонких и острых шипов легко размножается.

Крупные ярко-жёлтые ягоды (4 г) с хорошим вкусом (4 балла) идеально подходят для заготовок. Урожайность до 4,2 кг с одного растения.

Машека

Сорт Машека из Беларуси находится в российском реестре с 2007 г. и характеризуется средней силой роста и длинными тонкими шипами по всей длине побегов.

Обладает зимостойкостью и средней чувствительностью к антракнозу, септориозу и сферотеке в неблагоприятные сезоны. Легко размножается вегетативно.

Ягоды массой 2,8 г с нежным вкусом (4 балла) окрашены в красноватые оттенки. Урожайность высокая, 9–14 т/га.

Салют

Сорт Салют из Санкт-Петербурга зарегистрирован в 1994 г. и характеризуется устойчивостью к сферотеке, а также хорошей зимостойкостью. Черенками разводится плохо. Выдерживает механизированную уборку. Шипы на побегах среднерослого куста растут внизу.

Тёмно-красные ягоды весом 3,2–6,6 г имеют отличный вкус (4,8 балла), но лишены аромата. Высокая урожайность позволяет собрать до 7 кг с куста.

Важно! Для сбора урожая на побегах с шипами существуют специальные металлические гребёнки и приборы с вибрацией.

Позднеспелые

Крыжовник из этой группы цветёт примерно на неделю позже ранних сортов, а поспевает в конце июля — начале августа, поэтому устойчивость к засухе и жаре для него является важнейшим фактором.

Сириус

Среднепоздний российский сорт Сириус включён в Госреестр в 1994 г. и продемонстрировал устойчивость к мучнистой росе и зимостойкость. Сильнорослое растение с прямыми побегами практически не имеет шипов.

Тёмно-красные мелкие и средние ягоды (2,7–3,5 г согласно Госреестру, 3,5–4 г по ВНИИСПК) обладают кисло-сладким вкусом, чья оценка колеблется от 4 до 4,4 балла. Урожайность составляет 4–7,3 кг с куста по Госреестру (2,5–3,6 кг по ВНИИСПК).

Снежана

Снежана - дин из новых российских сортов XXI века, включённых в реестр, характеризуется высокой зимостойкостью и средней жаростойкостью. Чувствительность к болезням и вредителям стандартная.

Куст сжатый, побеги толстые, и редкие шипы расположены только в нижней их части. Желтовато-зелёные ягоды грушевидной формы весят около 4 г и обладают кисло-сладким вкусом (4,2 балла). Урожайность 74,2 ц/га.

Черномор

Выведенный в Тамбовской области сорт занесён в реестр в 1994 г. Плоды даёт в среднепоздние сроки и обладает высокой зимостойкостью, а также стоек к мучнистой росе и огнёвке. Куст имеет сильные прямые побеги с редкими тонкими шипами и хорошо переносит засуху.

Ягоды набирают около 3 г и окрашиваются в стадии полной спелости в почти чёрный цвет. Вкус оценивается в 4,3 балла. Урожайность куста составляет 3,1–4 кг.

Защитник

Российский сорт, допущен к выращиванию с 2010 г. Растение сильной силы роста с прямыми толстыми побегами, на которых по всей поверхности растут тройные шипы. Сорт зимостойкий, но засуху и жару переносит средне. В неблагоприятные годы, без должного ухода, сильно болеет мучнистой росой.

Ягоды почти чёрного цвета отличаются грушевидной формой и достигают веса в 4,8 г. Кисло-сладкий вкус эксперты оценивают в 4,4 балла. Урожайность 89 ц/га.

Каптиватор

Сорт Каптиватор российской селекции от И. В. Поповой не внесён в реестр, но популярен у садоводов. Он устойчив к сферотеке, а побеги высокой силы роста ошиплены слабо. Зимостойкость средняя.

Ягоды красного цвета по вкусу относятся к столовым, а их масса составляет около 4,3 г. Урожайность куста достигает 4,6 кг.

Арлекин

Российский сорт для Урала и Западной Сибири допущен в реестр в 1995 г. Куст с прямыми побегами вырастает до средней высоты и шипы на них расположены достаточно редко. Зимостойкость хорошая, сорт устойчив к поражению мучнистой росой.

Красные ягоды весом 2,7–5,4 г получили за вкус 4,3–4,8 балла. С одного куста набирают 2,4–6 кг плодов.

Северянин

Уральский сорт (1991 г. регистрации) обладает высокой зимостойкостью и не чувствителен к мучнистой росе. Компактный куст имеет много сильных шипов.

Крупные ягоды оттенков жёлтого и зелёного цвета достигают массы 5 г. Они имеют тонкую кожицу и десертный вкус, оценённый в 5 баллов. Урожайность 53–60 ц/га.

Широчайшее разнообразие сортов позволяет садоводу выбрать растение с оптимальным для него сочетанием урожайности, устойчивости и вкуса. Посадив на участке растения с разным сроком созревания, можно в течение всего лета собирать в саду вкусную и полезную ягоду.

fermer.blog

Сорта крыжовника без шипов: описание, фото, характеристики

Благодаря высоким показателям вкусовых свойств культуру часто называют «северный виноград». В крыжовнике большое количество полезных веществ – витамины, минеральные вещества, микроэлементы, пектин. Все бы ничего, но сбор урожая превращается в настоящее испытание из-за шипов.

Ещё одной проблемой выступает поражение грибковыми заболеваниями, в частности, мучнистой росой. Однако учёные решили и эту проблему – создали новый бесшипный вид.

Обзор сортов без шипов

Редбол – новый сорт красного бесшипного крыжовника с ягодами хорошего десертного вкуса.

На сегодняшний день существует достаточное количество бесшипных сортов крыжовника. Основные разновидности:

  • Колобок;
  • Консул;
  • Командор;
  • Арлекин;
  • Кооператор;
  • Грушенька;
  • Малахит;
  • Орлёнок;
  • Северный капитан;
  • Сириус;

Каждая разновидность схожа с остальными в использовании агротехнических приёмов, однако имеются различия собственных свойств.

Колобок

Сорт устойчив к мучнистой росе.

Крупные ягоды округлой формы.

Рослые кусты – полтора метра в высоту, крона средней раскидистости, ягоды крупные – до семи граммов, отличаются округлой формой (отсюда и название), насыщенного тёмного бордового цвета.

  • Кожица плотная, семенная сумка средняя, семян умеренное количество. Вкус – умеренной сахаристости с кислым оттенком, насыщенный свежий аромат.
  • Химический состав плодов – сахар (8,7%), аскорбиновая кислота (20 мг/100 г), при этом кислотность варьируется в пределах 2,8%.
  • Колобок характеризуется средними сроками созревания, длительным продуктивным периодом.
  • Урожайность высокая – десять килограммов с одного куста.
  • Регистрируется устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, средняя чувствительность к низким температурам.
  • Высаживается весной или осенью.
  • Культура достаточно чувствительно реагирует на внесение подкормок – отмечается повышение урожайности, укрепляется корневая система, стебли.

Консул

У спелых ягод крыжовника Консул темно-малиновый цвет и слегка кисловатый вкус.

  • Куст высотой около двух метров, средних размеров крона, стремительно разрастается.
  • Вес ягод – семь граммов, имеют округлую форму, тёмного малинового цвета.
  • Семенная сумка средних размеров, семян незначительное количество, кожица тонкая, что отрицательно сказывается при транспортировке.
  • Регистрируется кисловатый вкус – три процента кислотности от общей массы.
  • Химический состав – сахар (6,8%), витамин С (25,8 мг/100 г).
  • Отмечаются средние сроки созревания, длительное плодоношение.
  • Урожайность – шесть килограммов с одного куста.
  • Устойчивость к грибковым заболеваниям, не боится засухи, морозов.
  • Нельзя высаживать в тени, на болотистой местности и низинах.
  • Предпочтительный грунт – супесчаная почва, суглинка.
  • Срок посадки – весна, осень.
  • Используются универсальные методы агротехники, подходящие для большинства сортов.

Командор

Зимостойкий сорт среднего срока созревания.

Растение компактное, стремительное разрастание побегов.

  • Вес ягод – пять граммов, форма округлая, насыщенного красного цвета с коричневатым налётом.
  • Количество семян умеренное, семенная сумка средняя, вкус сахаристый, с кислым оттенком.
  • Состав – сахар (13,2%), витамин С (55 мг/100г), кислотность – три процента.
  • Относится к сортам среднего срока созревания, продуктивность с одного растения – 7 кг, зимостойкость, универсальность, низкая транспортабельность.

Командор не любит чрезмерной увлажнённости, предпочитает дерновые, суглинистые грунты. Чувствительно реагирует на внесение удобрений и подкормок.

Арлекин

Универсальный сорт, любит солнце и хороший полив.

  • Средний срок созревания, средняя раскидистость, незначительная густота.
  • Высота – 1,5 метра, листья большие, матовые, цветоносы мелкие, ягоды весом около пяти граммов.
  • Цвет – вишнёвый, небольшая плотность кожицы, вкус с кислинкой.
  • Плоды предназначены для универсального использования.
  • Зимостойкость, высокий уровень урожайности – 20 т/га.
  • Нельзя высаживать в тени.
  • Строго контролировать полив – не допускать переувлажнения.
  • Характеризуется ранним цветением, образованием почек.

Обрезка осуществляется в большей степени с целью санитарной очистки ввиду небольшой густоты.

Грушенька

Сорт Грушенька требует хорошего ухода и плодородной почвы.

Куст среднерослый, отличается компактным строением, густой лиственницей, ростом ветвей, направляющихся вниз.

  • Масса плодовой единицы достигает 4г, овальной грушевидной формы, окрас яркий фиолетовый, плотная кожица.
  • На первом месте кислинка, затем проступает сахаристость.
  • Характеризуется минимальным периодом плодоношения.
  • Продуктивность – шесть килограммов.
  • Грушенька требует усиленных приёмов агротехники – избирательна к содержимому грунта, чрезмерно чувствительна к повышенной влажности.
  • Плохие адаптационные свойства, поэтому желательно не пересаживать слишком часто на новое место.
  • При низкой агротехнике регистрируется минимальная продуктивность.

Малахит

Светло-зеленые ягоды сладкого вкуса с небольшой кислинкой.

Культура относится к среднеранним видам, длительный продуктивный сезон.

  • Растение высотой около метра, особой отличительной чертой выступают переплетающиеся густые стебли.
  • Лиственница матовая, опущенная вниз, заострённая верхушка.
  • Ягоды светлого зелёного цвета, с незначительным восковым налётом, масса – 7 г.
  • Семенная сумка полностью заполненная семенами, сочная мякоть.
  • Первый урожай ожидается на второй год после посадки.
  • При этом регистрируется слабый иммунитет к антракнозу.
  • Если применяются неправильные методы ухода и профилактики, отмечается значительное снижение развития и плодородности.

Малахит особо нуждается в азотистых удобрениях, при этом максимально реагирует на органику.

Орлёнок

Плоды темного, почти черного цвета, сорт популярен в северных регионах.

Черноплодный сорт, относящийся к универсальным культурам.

  • Минимальные продуктивные показатели – 6,5 кг с растения.
  • Состав плодовой единицы – витамин С, серотонин, фолиевая кислота, каротин.
  • Культура стойко переносит зиму, что удобно при выращивании в северных регионах.

Размножается Орлёнок посредством отводок. Рекомендовано для посадки выбирать место вблизи грядки с помидорами Микадо, чесноком, луком, календулой. Предпочтительно использовать для удобрения компост, навоз, торф, древесную золу. Почва должна быть нейтральной – на кислых грунтах возможна гибель без соответствующих мер.

Северный капитан

Ягоды крыжовника Северный Капитан могут долго висеть на своих крепких плодоножках.

Крыжовник среднепозднего срока, рослый, раскидистый, с зелёными листьями, имеющими красноватую окантовку.

  • Плодные единицы крупные, овальной формы, тёмного фиолетового окраса, весом около четырёх граммов.
  • Плодоножки крепкие, прочно держатся на ветках, что предотвращает осыпание.
  • Вкусовые качества – 4,8 балла по пятибалльной шкале, стойко переносит зимовку, не подвержен большинству заболеваний и вредителей.

Можно высаживать весной и осенью, однако данную разновидность предпочтительнее рассаживать в сентябре. Как и большинство растений продуктивно реагирует на внедрение органики и минеральных комплексов. Большая плотность земли неблагоприятно скажется на адаптации Северного капитана, что может привести к постепенному усыханию и гибели.

Сириус

Высокопродуктивный сорт с кисловатыми ягодами.

Преимущество сорта – повышенная продуктивность.

  • Но также к достоинствам относится холодоустойчивость, максимальные адаптационные свойства.
  • Недостаток – мелкие ягодки, которые имеют яркую красную расцветку.
  • Кисловатая мякоть, достаточно плотная, свежий аромат.

Универсальное предназначения Сириуса позволяет использовать его в кулинарии – компоты, варенье, джемы, консервация. Благодаря плотной консистенции корки крыжовник сохраняет форму при заморозке. А также сохраняется вкус и запах.

Не требует особого подхода – достаточно универсальных методов ухода.

Видео про крыжовник сорта Красень

frukti-yagodi.ru

Самый сладкий и крупный крыжовник: описание сортов

Выращивание крыжовника — дело несложное и увлекательное. Кустарники приживаются на разных участках; главное, обеспечить растению правильный уход: поливы, подкормки, обрезку побегов. Ягоды крыжовника бывают желтыми, зелеными, красными и даже черными. По вкусу их подразделяют на сладкие и кисло-сладкие. В этой статье мы расскажем о лучших сортах сладкого крыжовника, их вкусовых и товарных качествах.

Содержание статьи

Самые сладкие сорта крыжовника

Большинство садоводов при выборе сорта обращает внимание именно на вкусовые характеристики крыжовника — хотят вырастить сладкий и вкусный урожай. Такие ягоды едят в свежем виде или готовят из них различные блюда и напитки — варенье, компоты, выпечку, летние салаты и закуски.

Крыжовник богат витаминами и минералами, поэтому его умеренное употребление укрепляет иммунитет и защищает от простуды. Далее опишем самые сладкие сорта крыжовника.

Конфетный

Куст среднего размера с густой кроной. Побеги изогнутой формы покрыты шипами. Ягоды шарообразные, слегка удлиненные к кончику. Вес одной — от 3 до 6 г, окрас от светло-розового до красного.

Вкус сладкий с насыщенным ягодным ароматом, садоводы оценивают его на 5. Мякоть желеобразная, приятная, семян мало. Сорт Конфетный высаживают в южных и северных регионах, т. к. он морозоустойчив и отличается иммунитетом перед заболеваниями. Ежегодно садоводы с одного куста собирают от 4 до 6 кг сладкого крыжовника.

Белорусский сахарный

Высота куста — до 1 м, побеги мощные. Белорусский сахарный плодоносит в течение 12-18 лет, ежегодно дает до 5 кг ягод с куста. Плоды крупные, вес одного — от 4 до 10 г. Форма овальная, кожура тонкая, окрас светло-зеленый. На свету ягоды кажутся прозрачными.

Вкус сбалансированный, мякоть сладкая и сахарная, без кислинки или горечи. Садоводы ценят сорт за самоплодность, простой уход, повышенный иммунитет к болезням и стабильную урожайность. В применении Белорусский сахарный универсален.

Уральский изумруд

Кусты раскидистые, высотой до 1 м. Шипы расположены по всей длине веток. Вес ягоды варьируется от 3 до 8 г, окрас светло-салатовый или зеленый, кожица тонкая с восковым налетом.

Вкус сладкий, мякоть сочная. Уральский изумруд слабо поражается мучнистой росой и антракнозом, показывает стабильную урожайность вне зависимости от погодных условий. С растения каждое лето собирают от 3 до 7 кг урожая. Крыжовник подходит для употребления в свежем виде, а также сушки или заморозки на зиму.

Белые ночи

Кусты аккуратные, невысокие, с компактной кроной, занимают мало места на садовом участке. Ягоды небольшие, вес одной — около 3 г. Окрас желтоватый с зеленым отливом, мякоть сладкая с приятным ароматом. Кожица средней толщины, семян мало.

Преимущество сорта в том, что после созревания ягоды не осыпаются. Белые ночи отличаются морозоустойчивостью и неприхотливостью в уходе. Урожайность — от 4 до 6 кг с куста.

Краснославянский

Растение средней высоты, побеги растут вверх. Форма ягод шарообразная, цвет темно-красный или бордовый, кожура тонкая. Мякоть приятная, вкус сладкий, без кислого или горького послевкусия. Вес ягоды — около 5 г, урожайность — до 6 кг с куста. Форма округлая, семян мало.

Краснославянский ценят за товарные и вкусовые качества, транспортабельность и лежкость. В применении сорт универсален, подходит для заготовок.

Какой крыжовник самый крупный и сладкий

Существует ли идеальный сорт крыжовника — крупный, с сочной и сладкой мякотью, гладкой кожурой и привлекательным окрасом? Далее рассмотрим топ-4 сорта, которые завоевали внимание садоводов по всей России.

Финик

Кусты сорта Финик высокорослые с раскидистой кроной. Период плодоношения начинается в возрасте 8 лет. Высота некоторых растений достигает 2 м. Плоды очень крупные, вес одного при правильном уходе доходит до 17 г. Форма грушевидная или шаровидная, окрас варьируется от коричневого до темно-бордового.

Мякоть приятная на вкус, светло-зеленого оттенка, вкус сладкий. Финик отличается сильным ягодным ароматом. Урожайность — до 8 кг с растения. Сорт устойчив к морозам.

Галатея

Красивые ягоды продолговатой формы и красно-розового оттенка. Кожица плотная, с легким восковым налетом. Вкус очень сладкий, сахарный, с ярким медовым ароматом. Вес ягоды — около 7 г, урожайность — 5 кг с растения. В уходе сорт неприхотлив, популярен у садоводов всей России.

Из крыжовника получаются полезные и сочные летние закуски и зимние заготовки.

Русский желтый

Среднерослые кусты в высоту достигают 1 м, шипованность и раскидистость побегов средняя. Ягоды овальные, весом от 6 до 9 г, кожура желтовато-янтарная.

Вкус сладкий с приятным послевкусием, поэтому Русский желтый идеально подходит для употребления в свежем виде. После созревания крыжовник не осыпается, с куста собирают от 5 до 7 кг плодов. К преимуществам сорта относят транспортабельность, привлекательные товарные качества, устойчивость к засухе и морозам.

Московский красный

Кусты среднего размера, побеги отличаются средней шипованностью. В спелом виде ягоды приобретают красно-фиолетовый окрас, что привлекает многих садоводов.

Кожура тонкая, матовая, с восковым налетом. Масса ягоды варьируется от 5 до 10 г, мякоть сладкая, аромат насыщенный. Плотная кожура позволяет перевозить крыжовник на дальние расстояния без потери вкусовых и товарных качеств. Урожайность — до 11 кг с куста. В применении Московский красный универсален.

Внимание! Зимой кусты крыжовника нуждаются в укрытии для защиты от сильных морозов и ветров. Садоводы подвязывают ветви и укладывают их на землю, сверху помещают деревянную доску. Кустарник накрывают мешковиной или другим плотным материалом. Убирают защиту весной, после того как минуют последние заморозки. Такие мероприятия проводят в южных, центральных и северных регионах страны.

Сладкие сорта для регионов

На урожайность влияет не только правильный уход, но и подбор подходящего сорта в зависимости от региона выращивания. Сорта, которые показывают высокие показатели на юге, могут дать прямо противоположный результат на севере.

Средняя полоса России

Крыжовник, в отличие от клубники или малины, не требует много солнечного света. Поэтому большинство сортов приживается в средней полосе России — климат в этих землях умеренный, дождей мало, заморозки бывают редко. Для посадки подходят следующие сладкие сорта.

Берилл

Кустарники среднерослые, густооблиственные. Вес плода — от 4 до 8 г, форма шарообразная, окрас светло-зеленый. Кожура тонкая, мякоть желеобразной консистенции. Урожайность достигает 3-4 кг с одного растения. Берилл переносит длительное отсутствие влаги, устойчив к мучнистой росе и насекомым-вредителям.

Сливовый

Любимый сорт многих садоводов центральной России. Неприхотливые в уходе растения дают стабильный урожай — до 12 кг с куста. Ягоды округлые, темно-бордового оттенка, весом до 6 г. Мякоть сочная, семян мало, вкус сладкий. Сливовый в применении универсален, источает нежный ягодный аромат даже после сбора.

Неслуховский

Кусты мощные, с пряморослыми побегами. Ягоды крупные, средний вес одной — 6 г. Кожица плотная, с небольшим опушением. Цвет темно-красный, есть светлые полосы и восковой налет. Неслуховский устойчив к септориозу и антракнозу, не осыпается и не теряет вкусовые качества. Урожайность — до 6 кг с куста.

Внимание! Чтобы зимними вечерами пить чай с полезными и вкусным крыжовником, хозяйки замораживают ягоды. Используют для этого разные способы. Первый — заморозка цельных ягод в герметичном контейнере. Второй — заморозка крыжовника в сахаре или сахарном сиропе. Некоторые хозяйки делают из ягод пюре, раскладывают по стаканчикам и накрывают пищевой пленкой.

Сибирь

Чтобы получить урожай крыжовника в Сибири, важно уделить внимание поливам, подкормкам, обрезке и укрытию кустарников на зиму. Только при соблюдении всех правил и рекомендаций удастся собрать сладкие и вкусные ягоды. Для Сибири характерны заморозки, частые ветра и туманы. Сорт должен быть морозоустойчивым, иметь иммунитет к болезням и вредителям.

Командор

Сорт ценят не только за вкусные и сладкие плоды, но и за отсутствие колючих шипов. Растение средней высоты, крона раскидистая, побеги пряморослые. Вес ягоды варьируется от 4,5 до 5,5 г, форма округлая, кожура тонкая и глянцевая. Цвет темно-бордовый с фиолетовым отливом, мякоть малиновая.

Вкус сочный и сладкий, в применении универсален. Урожайность стабильная — от 2 до 3 кг с куста. Командор выдерживает понижение температуры до -30°С. Цветение у кустарника начинается поздно, поэтому риск замерзания снижается.

Маяк

Ягоды небольшие, вес одной — около 3 г. Форма округло-шарообразная, вкус нежный и сладкий, иногда с легкой кислинкой. Окрас кожуры красно-вишневый, бордовый. Урожайность — до 3 кг с растения. Маяк устойчив к резким изменениям погоды, подходит для транспортировки и длительного хранения.

Орленок

Кусты высотой до 1 м подходят для посадки на компактном участке. Крона средней густоты, шипов немного. Вес ягоды — от 4 до 6 г, форма округло-продолговатая, окрас темно-фиолетовый, в спелом состоянии черный или бордовый. Кожица тонкая с восковым налетом.

Мякоть приятная на вкус, семян мало. Орленок не подвержен образованию гнили, редко болеет мучнистой росой или антракнозом. При недостатке влаги некоторые ягоды приобретают легкую кислинку.

Урал

В условиях короткого и прохладного уральского лета садоводы выращивают ранние или средние сорта. Ягоды поспевают к середине лета, не приносят много хлопот и отличаются устойчивостью к насекомым-вредителям.

Алтайский номерной

Среднеранний сорт для выращивания в непредсказуемых погодных условиях. Кусты слабо раскидистые, среднерослые. Ягоды круглые и крупные, вес одной — 5-8 г. Окрас желто-янтарный, кожура средней толщины с легким опушением.

Алтайский номерной самоплодный, для получения урожая опылители не нужны. Приживается в суглинистых землях, в уходе неприхотлив. В плодоношение кустарник вступает на 5 год, урожайность — до 15 кг с одного растения. Сорт склонен к осыпанию, поэтому сладкие ягоды рекомендуется собирать вовремя.

Уральский розовый

Зимостойкий сорт слабо поражается пилильщиками, морозо- и засухоустойчив. Вес ягоды — от 3 до 7 г, окрас вишневый, на некоторых плодах есть оранжевые размытые пятна. Вкус сладкий, мякоть сочная, семян мало. Урожайность — до 10 кг с куста. Собирать крыжовник легко — у кустарников мало шипов, и расположены они не по всей длине побега, а только ближе к центру.

Сенатор

Крыжовник устойчив к заморозкам, без последствий переносит длительное отсутствие влаги. Ягоды среднего размера, округлые, розово-красного оттенка, в период спелости приобретают бордовый окрас. Урожайность — до 5 кг с куста. Для получения богатого урожая рекомендуется подкармливать кустарники минеральными удобрениями.

Северо-Запад

На Северо-Западе преобладает умеренный климат с теплым летом, погода облачная, влажность умеренная. Зима мягкая, идеально подходит для осенней посадки плодовых и ягодных культур.

Ленинградец

Плоды крупные, весом до 10 г. Окрас красно-фиолетовый, на тонкой кожуре есть небольшое опушение. Вкус сладкий, мякоть отличается сочностью и сильным ароматом. Кустарники среднего размера не требуют особого внимания. Урожайность сорта Ленинградец — около 8 кг с куста за сезон.

Грушенька

Название бесшипный сорт получил благодаря грушевидной форме ягод. Кусты среднерослые, полураскидистые, облиственность густая. Кожица плотная, поэтому плоды не растрескиваются после сбора урожая и подходят для перевозки на дальние расстояния. Вес ягоды — от 4 до 5 г, урожайность — до 6 кг с куста. Крыжовник сладкий, с терпким послевкусем. Применение ягод универсальное.

Янтарный

Среднеранний сорт поспевает к концу июня. Плоды желто-янтарные. Вкус сочный и сладкий, аромат медовый. Вес ягоды — до 5 г, урожайность — около 10 кг с растения за сезон. Для хорошего плодоношения садоводы высаживают Янтарный на солнечных участках.

Заключение

Садоводы центральных районов страны выбирают крыжовник Сливовый или Неслуховский, дачники с Урала или из Сибири — Алтайский номерной, Маяк, Сенатор. Тем, кто хочет вырастить не только сладкую, но и крупную ягоду, рекомендуется обратить внимание на сорта Московский красный, Русский желтый или Финик. Из сочных и сахарных плодов готовят джемы и варенье, которые добавляют в чай, молочные каши, выпечку. Некоторые хозяйки замораживают крыжовник на зиму целыми ягодами или в виде пюре.

agronom.expert

8 лучших сортов крыжовника

Северный капитан

250 (однолетний саженец в пакете)

Среднеспелый крыжовник с хорошим иммунитетом, используется в основном для переработки. Кусты мощные, сильнорослые, в период плодоношения раскидистые. Побеги наклонные, слегка изогнутые, сильно ветвятся, у основания покрыты редкими, тонкими и короткими шипами. Ягоды округлые, темно-бордовые, почти черные, массой 3,5 — 4 г, кожица средней плотности, с восковым налетом. По вкусовым качествам относится к техническим сортам, продукты переработки (варенье, соки, вино) очень вкусные и получают высокую дегустационную оценку. При перезревании кожица не растрескивается, ягоды долго не осыпаются. Максимальная продуктивность взрослого куста 8 — 12 кг. Крыжовник Северный капитан хорошо укореняется и быстро размножается отводками. Показывает высокую зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе, антракнозу и септориозу, в слабой степени поражается вредителями. Рекомендован для выращивания в Северо-Западном регионе.

Основные плюсы:

  • слабая шиповатость
  • устойчивость к растрескиванию
  • хорошая устойчивость к болезням и вредителям
  • обильное ежегодное плодоношение

Минусы:

  • выраженная кислинка в ягодах
  • склонность к загущенности

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

Для свежего употребления этот крыжовник кисловат, но ягоды хорошо идут на вино. Нравится обильным плодоношением и высокой устойчивостью к болезням.

www.expertcen.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90