Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Мини коровы хайленд


Коровы Хайленд: экстенсивное хозяйство в действии

Порода коров Хайленд

Разводя домашний скот, мы всегда задумываемся о том, как упростить материальные и временные затраты на получение хорошего результата в будущем.

Но зачастую хороший результат – это результат исключительно интенсивного хозяйства, когда к животному применяют разнообразные техники откармливания, специального ухода и содержания.

Особенно трудно представить, как может крупный рогатый скот, такой как коровы, содержаться без дополнительного присмотра, кормления и всего прочего?

На самом деле может, только породу для этого нужно выбирать специальную, которая называется Хайленд. Об этих, самых неприхотливых и выносливых животных мы и расскажем Вам ниже.

Знакомимся с детальным описанием всех характеристик породы

Перед тем, как приступить к описанию коров Хайленд, наверное, все же стоит разъяснить, в чем же суть экстенсивного хозяйства и разведения животных.

В отличии от интенсивного, когда главная цель – это получения высокой производительности от животноводства или выращивания растений, для чего привлекаются любые средства и ресурсы, экстенсивное производство вообще никаких затрат не предполагает.

В этом случае, для увеличения продуктивности хозяйства могут только увеличиваться территории посева, или же, площади пастбищ.

Еще один очень вариант для животноводства, который предполагает увеличения прибыли без затрат – это использование специальных пород животных, которые имеют экстенсивное направления содержания и разведения.

Экскурс в генетические особенности происхождения породы

Некоторые разводят эту породу просто для удовольствия

Порода коров Хайленд относится к одним из самых давних. Родиной ее является Шотландия, где исконные скотоводы смогли искусственным методом произвести на свет самое неприхотливое в уходе животное, прекрасно адаптируемое к суровым условиям климата северных широт.

Генетическую основу этих коров составляет кельтский аборигенный скот, характеристики и особенности которого очень долгое время не повергали селекции.

Хотя прародителями Хайлендов были крупные животные, порода, о которой идет речь, является представителем мини-коров.

За очень долгие годы эта порода стала символом своей родины и настоящей экзотикой для других стран.

Дело в том, что животные описываемой породы отличаются очень грубой и длинной шерстью и непривычно длинной челкой, а также небольшими размерами туловища.

При всем этом, природа наградила эту породу очень крупными и массивными рогами, которыми они самостоятельно способны уберечь себя от хищников в дикой природе. Многие разводят мини-коров Хайленд даже не для пассивного получения мяса, а для эстетического наслаждения их необычным экстерьером.

В чем особенности и отличительные черты мини-коров Хайленд?

Важно, чтобы животные имели место для отдыха

Как мы уже говорили, эта порода совсем не привычна для нас, хотя условия средней климатической зоны для ее разведения и содержания подходят как нельзя лучше.

Самой главной и отличительной чертой мини-коровок Хайленд является экстенсивный тип производства говяжьего мяса.

К слову, интенсивное откармливание им совершенно не подходит, применять его профессиональные фермеры не рекомендуют. Вместе с этим, прилагая минимальные усилия от этого рогатого скота можно получить настоящее диетическое мясо очень высокого качества.

Питаться эта порода способна в буквальном смысле подножным кормом. При чем, даже там где дикие животные не смогут найти себе пищу, коровы Хайленд еще будут умудряться набирать вес, поскольку их пищей могут быть даже кустарники и грубые травы.

Дело в том, что на своей родине эти животные живут в горных местностях, где совсем немного еды, сильная ветреность, низкая температура и очень много осадков.

Поэтому, содержание поблизости домашней фермы, где животные смогут укрыться под специально сооруженным для них навесом во время дождя или снега, будет для них просто идеальным. А количество потребляемой одним животным пищи даже меньше, чем нужно обычной овце.

Таким образом, в одном крупном загоне можно содержать даже очень большие по количеству табуны мини-коров Хайленд, поскольку им будет хватать и пищи, и ландшафту местности они не нанесут вреда.

Содержание на открытом пространстве должно быть обеспечено им на протяжении всего года, при чем, касается это не только представителей чистой породы, но и ее помесей. Конечно же, что зимой будет необходимо немного подкармливать коров, однако если зона выпаса для них очень большая и включает лесистые местности, то даже и об этом можно будет забывать.

В зимний период времени внимание может понадобиться только молодняку, особенно при опусканиях показателей градусника до очень низких температур. Хотя, сам процесс отела у коров Хайленд проходит довольно легко, не требует дополнительных вмешательств и очень редко вызывает осложнения у животных.

Выращивание молодняка – это тоже прерогатива самих же коров, лучше которых никто не обеспечит ухода за маленькими телятами.

На какие достоинства породы стоит обратить внимание

Первым главным достоинством этой породы является то, что она не требует специального помещения для содержания. При наличии больших территорий фермерского или охотничьего хозяйства Вам будет необходимо лишь установить на его периметре специальные навесы и, при необходимости, поилки с кормушками.

Таким образом, затраты на содержание и уход сразу сводятся к минимуму. Такому непривычному способу разведения Хайлендов способствуют следующие их характеристики:

Характер коров очень спокойный

  • Невероятная стойкость и способность переносить самые неблагоприятные погодные условия.

    Иммунная система Хайлендов не подвергается воздействию практически никаких вирусов и заболеваний, характерных обычным коровам.

    Конечно же, что в первую очередь это связано с отсутствием контактов с другими домашними животными, от которых эти заболевания могли бы передаться, ну а во-вторых, генетическим происхождением и особенностями породы: длинная и густая шерсть, а также компактные размеры туловища помогают противостоять дождю и ветру, способствуют терморегуляции.

  • Не смотря на то, Хайленды являются наиболее приспособленными к северному холодному климату, их адаптивность позволила распространиться породе на более широкие ареалы.

    На сегодняшний день эти мини-коровы уже перестали быть диковинкой даже для средней полосы России и тем более для ее северных территорий.

  • Порода имеет высокую продолжительность жизни.

    Кроме того, что размножаются мини-коровы Хайленд очень интенсивно и беспроблемно, одна особь женского пола способна приводить новое потомство на протяжении 25 лет своей жизни.

    Таким образом, кроме отсутствия ухода за стадом коров, оно еще и будет способно самостоятельно воспроизводится, требуя при этом минимального человеческого вмешательства.

  • Большим достоинством породы является также очень спокойный нрав коров, который трудно разглядеть с первого раза за их суровым видом и большими рогами.

    Они без проблем могут сосуществовать на одном пространстве как с другими домашними животными, так и с дикими. Агрессивность у них проявляется только в ситуации реальной опасности и угрозы жизни.

  • Коровы также отличаются хорошо развитым материнским инстинктом. Именно благодаря этому производительность потомства у породы необычайно высокая, поскольку случаи гибели телят практически не встречаются.

Недостатки породы: сложности содержания

Для выгула нужно обеспечить много места

Недостатки этой породы озвучить очень трудно, поскольку их практически нет. Конечно же, это не те коровы, от которых мы привыкли поучать молоко, но этот недостаток с лихвой компенсируется большими количествами мяса и отсутствием потребности в уходе и корме.

Возможность разводить мини-коров породы Хайленд имеют практически все, за исключением жителей субтропического климата. Ведь, не смотря на свою выносливость практически к любым условиям, из-за густой шерсти жару и повышенную влажность воздуха коровы переносят очень плохо.

Поэтому, даже если Вы прикипели к этим мини-коровкам из-за их симпатичного внешнего вида, содержание в жарком климате будет для них настоящим мучением, и сохранить жизнь животному не помогут никакие корма и специальные добавки.

Сложность содержания также заключается в том, что породе обязательно нужно большие количества земельной площади для жизнедеятельности и поиска пищи.

То есть, в привычных условиях хлева и выпасом на ограниченных пространствах их содержать не получится.

Также, категорически запрещается содержание Хайлендов на привязи, поскольку это приведет только к потере массы, а не к ее приобретению. Немаловажно, что содержать эту породу лучше табунами, тогда они будут еще лучше приспосабливаться к существованию на открытом пространстве, повысится их производительность.

Другие особенные характеристики Хайлендов

Особенное внимание стоит обратить и на масть мини-коров Хайленд. Традиционно их шерсть имеет окрас горного коричневого цвета. Но все же, встречаются особи серебристой масти, черные, серовато-коричневые или даже желтовато-коричневые.

Чаще всего, такие непривычные масти попадают среди помесей породы. Сама шерсть у них длинная и очень грубая. Большую длину имеет и челка, которая служит защитой от насекомых.

Туловище у них также немного непривычное, не зря же они и относится к мини-породам. В частности, при довольно внушительных размерах туловища, ноги у коров очень маленькие, хотя очень крепкие.

В естественных условиях обитания этот фактор позитивно отражается на приспосабливаемости существования в горах и низинах. Морда у них короткая, челюсти очень мощные.

Поскольку Хайленды – представители мясной породы, то и мускулатура у них развита необычно хорошо. Этому фактору даже не столько способствуют генетические факторы, сколько подвижный образ жизни.

Какую продуктивность способны обеспечить коровы описываемой породы?

При правильном кормлении животные могут весить очень много

Не смотря на то, что коровы Хайленд относится к мини-породам, при свободном содержании и достаточной кормовой базе взрослые особи способны набирать внушительный вес.

Так, средний показатель массы одной взрослой коровы может колебаться от 450 до 550 килограмм, тогда как быки могут достигать даже 750 килограмм. Таким образом, производительность мяса этой породы достаточно высокая.

Первое потомство эти коровы способны давать уже в возрасте 38-39 месяцев, то есть, уже на третьем годе жизни. При этом, телята рождаются также достаточно крупными, со средним весом от 20 до 25 килограмм.

Генетическая предрасположенность к долгой жизни способствует тому, что корова остается способной к воспроизведению даже после 18 лет. Но, обычно для этой цели их используют лишь до 10 лет, поскольку очень старая корова будет не пригодна для убоя на мясо.

Самым лучшим возрастом для убоя бычков является 2-2,5 года.

Во-первых, к этому времени они уже успевают набрать максимальные показатели своей массы, а во-вторых – их мясо в этом возрасте самое нежное и питательное.

К слову, у мяса Хайлендов также имеется большое количество преимуществ:

  • Превосходный вкус, которые немного напоминает вкус дичи.
  • Не смотря на то, что мясо Хайлендов имеет хорошую питательность, оно остается очень полезным для человеческого организма.
  • Полученная от коров Хайленд говядина относится к тем группам мяса, которые содержат в себе минимальное количество жира. Способствует этому наличии густой шерсти, защищающей животных от холода. У других же пород роль шерсти выполняет подкожный слой жира.
  • Это мясо полезно людям, страдающим на сердечные болезни, поскольку содержит в себе очень низкий уровень холестерина.
  • Обычную говядину мясо Хайлендов опережает и по содержанию белка и железа.

Таким образом можно заключить, что содержание и разведение мини-коров породы Хайленд является очень выгодным и простым занятие.

Вложив начальный капитал в покупку особей мужского и женского пола, не затрачивая средства на корма и постройку хлевов, уже через несколько лет Вы сможете с лихвой вернуть свои деньги через продажу мяса. Хорошая прибыль может поступать и через продажу молодых коров.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

105 раз уже
помогла


agronomu.com

Хайленд (порода коров) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Хайленд
Природоохранный статус виды под наименьшей угрозой
Страна происхождения Шотландия
Распространение по всему миру
Использование мясо; в масштабе домашнего хозяйства могут быть использованы для молока
Цвет шерсти коричневый или чёрный
Вес бык: 800 кг
  корова: 500 кг
Корова
Bos primigenius

Хайленд, хайлендская порода (англ. Highland cattle, гэльск. Bò Ghàidhealach, скотс kyloe) — шотландская порода коров, имеющих длинные рога и длинную волнистую шерсть разной окраски: чёрной, пятнистой (англ.)русск., красной, жёлтой или буланой (англ.)русск.. Разводят в первую очередь на мясо[1].

Порода была выведена в Шотландии на Северо-Шотландском нагорье и Внешних Гебридских островах[2]. Племенное поголовье с начала XX века экспортировалось по всему миру, особенно в Австралию и Северную Америку. Породу выводили из двух наборов поголовья — одно первоначально чёрное (на островах), а другое красноватое (на нагорье)[3]. Хотя начиная с конца 1800-х годов существует несколько окрасок, большинство из них обусловлено аллелями в гене MC1R (локус E) и гене PMEL или SILV (локус D)[4].

Хайленды известны как выносливая порода из-за суровой природы родного Шотландского высокогорья с большим количеством осадков и очень сильными ветрами. Хайленд успешно обосновались во многих странах с умеренным климатом, например в Центральной Европе, и в тех странах, где зимы бывают существенно холоднее, чем в Шотландии, например, в Канаде. Их шерсть длиннее, чем у любой другой породы коров, и даёт защиту во время холодных зим. Их способность искать пищу позволяет им выживать в горных районах. Они ощипывают и едят даже те растения, которые избегают многие другие коровы.

Длинная чёлка защищает глаза от дождя и снега и помогает предотвратить глазные инфекции, распространяемые насекомыми[5]. Шерсть состоит из двух слоёв — длинных грубых наружных волос и мягкого внутреннего подшёрстка, благодаря которому отпадает необходимость в толстом слое подкожного жира, выполняющего теплоизоляционную функцию. Кроме того, густая тёплая шерсть животных позволяет особо не заботиться о дорогостоящих коровниках и укрытиях на пастбищах[2].

  • Черношёрстные хайленд

  • Густая шерсть спасает в холода

В 2013 году ради эксперимента несколько коров этой породы для разведения привезены в берлинский ландшафтный парк Херцберге по инициативе существующего с 1990 года аграрного объединения (нем. Agrarbörse Deutschland Ost e.V.)[6][7].

Эту породу показывают и в зоопарках рядом с другими экзотическими животными. Например, в Ялтинском, Киевском, Харьковском зоопарках, в Woodland Park Zoo (англ.), High Park Zoo, Dakota Zoo. У королевы Великобритании есть собственное стадо хайлендской породы размером около 100 голов на пастбищах в замке Балморал[8].

ru.wikipedia.org

Порода мини коров Хайленд, фото, описание, разведение

Порода мини коров хайленд, фото, описание, характеристика для разведения в Украине, России.

Поговорим немного о карликовых породах коров. В наших краях они до сих пор еще являются экзотикой, но многие фермеры со всего мира уже успели оценить все достоинства породы. Положительные качества таких коров очевидны: неприхотливость, выносливость, качественное мясо.

Хайленд хорошо себя чувствуют при любых погодных условиях. Их с легкостью можно выращивать в странах, где постоянно жарко и мало зелени или наоборот, в местах, где постоянные дожди или снег. Порода Хайленд приспосабливается к самым тяжелым погодным условиям благодаря хорошему иммунитету и своим небольшим размерам. Несмотря на свои мелкие размеры, эти коровы имеют большие закрученные рога, поэтому в случае опасности смогут себя защитить практически от любого хищника. Свои огромные рога коровы применяют только в крайних случаях, а к своему хозяину относятся очень доверчиво и безопасно, кроме того они выглядят очень привлекательно.

Такая маленькая порода коров была создана селекционерами в окрестностях Шотландии и имеет целый ряд ярких отличительных свойств. В первую очередь бросаются огромные рога, которые посажены широко и направлены острыми концами вперед. Благодаря своим большим рогам коровы могут защитить себя в любой опасной ситуации. Еще одним признаком породы Хайленд является длинная, слегка закрученная шерсть, которая защищает от различных погодных явлений. Наиболее распространенный окрас коров – красный, также встречается серый, черный и желтый цвета шерсти.

Создана порода Хайленд в условиях больших температурных перепадов и метеорологических явлений, что сделало ее очень выносливой и крепкой. Вскоре эта порода приобрела большую популярность среди фермеров со всего мира. Еще с прошлого века коровы Хайленд начали вывозить далеко за приделы границы – в Америку и Австралию. Несмотря на то, что на родине этих коров климат очень суров, довольно холодно и сыро, они прекрасно приспособились к жизни в странах с умеренным климатом и даже там, где очень жарко. Длинная шерсть позволяет животному комфортно себя чувствовать при низких температурах и не особо потеть от постоянных высоких температур.

Еще одно преимущество над другими породами – возможность находить пищу в трудно достигаемых местах. Это особенно важно, если местность не имеет много зелени или она прячется в местах, куда не способна добраться большой рогатый скот.

Коровы породы Хайленд приобрели большую популярность среди стран, где зимы очень суровы и морозные. Длинная и густая шерсть защищает животное от низких температур и колючего ветра. Могут зимовать даже в небольших зданиях без особого утепления, а в теплый период и вовсе могут спать под открытым воздухом, только прячутся под покрытие вовремя осадков. Может свободно передвигаться по неустойчивой горной почве, забираясь на самые вершины в поисках пищи, что является неплохой альтернативой козам или овцам.

Все эти качества преподносят коров породы Хейленд над другими. Размножаются они практически всю свою жизнь, дают здоровый приплод. Несмотря на свои размеры, быстро набирают вес и можно сдавать их на говядину. Это очень быстрый способ вырастить в домашних условиях хорошую говядину не приложив тяжелых усилий. На больших фермерских угодьях, коровы породы Хайленд позволит сэкономить на закупке большого количества кормов.

geomedia.top

Порода коров Хайленд: фото, описание, характеристика

0

1667

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Каждый, кто занимается разведением крупного рогатого скота, задумывается над вопросами содержания и ухаживания за поголовьем. Но возможно ли добиться хорошей продуктивности при минимальной трате времени и финансов? Чаще всего положительный результат становится возможным только при тщательно подобранном способе откармливания и ухода. Однако существуют весьма неприхотливые виды домашнего скота, например, мясная порода коров хайленд. Она отличается необыкновенной стойкостью, выносливостью и неприхотливостью. О ней мы и расскажем вам дальше.

Порода коров Хайленд

Происхождение и характеристики

Хайлендова корова, выведенная на Шотландском Высокогорье и западных Гебридских островах, экспортировалась по всему миру с начала XX века. Считается, что генетическим прародителем этого вида являлся долго не подвергавшийся селекции кельтский скот. Первоначально племенное поголовье обладало бурой или чёрной окраской. В наше время встречаются чёрные, красные, пятнистые, жёлтые и серебристые представители коров породы хайленд.

Шерсть у этих животных длинная, волнистая и двуслойная. Верхний слой составляет жёсткая, кудрявая и длинная шерсть, под которой находится мягкий и плотный подшёрсток. Это позволяет коровам стойко переносить холода и обходиться без толстой прослойки подкожного жира. Длинная чёлка предназначена для защиты глаз от порывов ветра и назойливых насекомых.

Несмотря на внушительные рога и массивную мускулатуру, коровы хайленд относятся к группе мини. Это связано с тем, что они обладают небольшим телом и их конечности довольно коротки. Плюс ко всему хайленды обладают совершенно кротким и спокойным нравом, благодаря этому и необычному виду этих очаровательных мини-коровок, многие заводят их не ради мяса или молока, а из эстетических соображений.

Условия содержания

Коровы породы хайленд — создания неприхотливые, и питаться они могут буквально всем, что найдут у себя под ногами. Их пищеварительная система устроена так, что может переварить даже грубую клетчатку — питаясь подножным кормом скот будет ещё и прибавлять в весе. Интенсивное питание этим коровам ни к чему, и для получения в итоге изысканного диетического мяса от заводчика требуются минимальные усилия. Небольшая подкормка может потребоваться зимой, но если место содержания находится рядом с лесом или другим местом, где животные смогут кормиться самостоятельно, об этом тоже можно не беспокоиться.

Коровы отеляются чаще всего без проблем и осложнений. Тёлки сами взращивают молодняк, однако в холодный период, особенно при аномальных минусовых температурах, телята могут нуждаться в дополнительном обогреве.

Хайлендов нельзя содержать на привязи, так как это влечёт за собой потерю массы. Им нужно обширное пространство для выпаса и самостоятельного поиска пищи. Идеальным для этих животных будет содержание в большом загоне, при этом держать их там можно большими табунами.

Родина коров хайленд — место дождливое и ветреное, поэтому дополнительных приспособлений для защиты коров от непогоды не нужно. Главное, чтобы был навес, под которым скот может укрыться от дождя или снега. По причине же генетической памяти о местах, где мало еды, огромному стаду понадобится совсем незначительное количество пищи, поэтому окружающей среде они не навредят.

Коровы хайленд не предназначены для разведения в условиях тропиков и субтропиков. Из-за своей густой шерсти они с трудом переносят жару и высокую влажность. Жизнь животного в подобном климате станет недолгой и мучительной, поэтому заводчикам из жарких стран следует воздержаться от приобретения скота этой породы.

Достоинства хайлендов

Основным достоинством этой породы является неприхотливость. Для содержания хайлендов не требуется особого помещения. Если есть большое пространство для выгула и выпаса животных, необходимо только установить навесы и при отсутствии естественных возможностей водопоя — поилки.

Также коровы хайленд обладают следующим рядом преимуществ:

  1. Благодаря их вышеописанной неприхотливости, хозяину не нужно тратить большое количество денег на уход и содержание.
  2. Хайленды славятся отменным здоровьем. Они нечувствительны к большинству вирусов, возбуждающих болезни у других пород коров.
  3. Они стойко переносят холода, даже самые экстремальные.
  4. Представители породы хайленд размножаются интенсивно, при этом процент смертности новорожденных телят очень низок.
  5. Эти коровки очень долго живут — вплоть до 15 лет.
  6. В связи с отсутствием большой жировой прослойки, их мясо поистине диетическое и очень вкусное.
  7. Несомненное достоинство — их кроткий нрав, благодаря которому коровы породы хайленд могут беспроблемно сосуществовать с другими домашними животными.

Несомненными достоинствами обладает основной продукт, получаемый от коров указанной породы — мясо. Рассмотрим некоторые из них:

  1. Благодаря небольшому количеству подкожного жира мясо хайлендов — настоящий диетический продукт. Он рекомендуется в употребление людям с заболеваниями желудка и кишечника.
  2. Мясо содержит минимальное количество холестерина, поэтому может быть включено в употребление пожилыми и страдающими болезнями сердца и сосудистой системы людьми.
  3. Мясо хайлендов богато белком и железом гораздо в большей степени, чем другое говяжье.
  4. Продукция обладает нежным вкусом и приятной текстурой.
  5. Мясо является полезным и питательным продуктом.

Продуктивность

Несмотря на свой небольшой размер, коровки хайленд в течение жизни могут набрать впечатляющий вес. Средняя масса одной взрослой самки — полцентнера, в то время как бык может весить 750 кг.

Коровы впервые отеляются в возрасте 3 лет. Вес телёнка в среднем составляет от 11 до 16 кг. Способность давать потомство у животных сохраняется до 18-20 лет, но их обычно используют только до 10, потому что мясо старой коровы теряет свои свойства и считается второсортным.

Идеальный возраст убоя для бычка — 1-3 года. К этому возрасту они достаточно набирают в весе, и их мясо при этом самое нежное.

Шотландская порода коров хайленд

ЖЕСТКО ! Как мы перегоняли шотландских коров в новый вольер !

Несколько центнеров рыжего лохматого добра. На лугу пасутся ко...

Разведение мини-коровок хайленд

Ещё совсем недавно хайленды в России были в диковинку. Сейчас же эта порода постепенно набирает популярность, потому что идеально подходит для разведения в условиях российских климатических зон.

Разведение мини коров породы хайленд — занятие выгодное и перспективное. Однажды вложившись в покупку самцов и самок, можно сделать бизнес на производстве отборной говядины либо заниматься разведением и продажей молодых особей. Также этих очаровательных созданий можно приобретать и распространять в декоративных целях: они очень дружелюбные и игривые существа.

fermoved.ru

Высокогорная шотландская корова хайленд, фото быка, теленка, мини скот

Высокогорная шотландская корова хайленд, фото быка, теленка, мини скот
  • Статьи
  • Высокогорная шотландская порода коров хайленд

×

Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

×

Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!

ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Политика конфиденциальности

moloko-chr.ru

характеристика и особенности коров породы хайленд. Интересные факты о шотландской высокогорной корове

Живя в городе, мы порой не замечаем всю красоту и многообразие природы вокруг нас. Например, казалось бы, обычная корова – ничего особенного, но даже такое животное может удивлять и вызывать умиление. Одним из подобных видов является шотландская горная корова – хайленд. Более популярна эта порода в Канаде, Австралии, США и Новой Зеландии. Эти животные, наряду с шотландской волынкой и виски, являются достопримечательностью и символом Шотландии.

Их разведение и выращивание контролируется на государственном уровне.

Описание

Внешне эти животные похожи на плюшевые игрушки из-за длинной и густой шерсти и относительно небольшого размера тела. Шерсть у них двухслойная, верхний волос плотный, грубый и косматый, достигает 30 сантиметров в длину. Нижний подшерсток более короткий и мягкий. На морде у животного густая челка, которая скрывает глаза от непогоды: дождя, снега и ветра. Также благодаря ей в глаза животного не попадают насекомые. Изначально окрас животных был двух цветов – чёрного и красновато-бурого, но со второй половины XIX века окрас постепенно менялся и сегодня можно встретить пятнистых буренок даже желтого цвета. Эти животные неслучайно носят такую шерсть, ведь их родина – север Шотландии, где преобладает суровый климат. На фоне низких температур там часто выпадают осадки и дуют сильные ветра.

Еще одна отличительная черта этой породы – особенности строения тела. В высоту (расстояние от копыт до холки животного) они достигают максимум 130 сантиметров. Благодаря коротким и сильным ногам они без труда могут долго передвигаться по скалистой поверхности гор. Имеют крупную голову, прямую шею и мощную грудь. Рога большие и острые, и в отличие от других пород, эти буренки рогами добывают себе пропитание. Самцы, как правило, крупнее самок, вес животных варьируется в пределах 400-600 килограммов. Быки могут набирать вес и до 750 килограммов.

Животные этой породы менее мясистые и выглядят более естественно, в отличие от своих собратьев – бельгийской голубой породы, которую также разводят исключительно для мяса.

Особенности породы

В отличие от большинства обычных видов, эти коровы практически неспособны заразиться болезнями от других животных. Они не болеют теми болезнями, которые присущи другим видам. Но с другой стороны, животные длительное время входят во взрослый период своей жизни. Быки свой оптимальный вес набирают после 2-3 лет жизни. Телки начинают приносить потомство на третьем году жизни и более 15 лет подряд могут телиться. От естественной смерти животные могут умереть в 25 лет, но так долго их не содержат.

Коровы этой породы питаются любым подножным кормом и даже ветками кустарников и кореньями.

Плохие погодные условия мало влияют на них, а вот летом в жаркий период животные линяют и часть шерсти сходит с них. Однако это все равно не сильно спасает буренок от жары и они очень тяжело ее переносят. Поэтому обитают они в основном в умеренном или северном климате. К зиме коровы вновь обрастают шерстью, благодаря ей могут спать на голой земле и не нуждаются в теплых коровниках.

Самая главная ценность этой породы – это мясо. Из-за своей густой и длинной шерсти, которая обеспечивает животных теплом, у них практически отсутствует подкожный жировой слой. Отсутствие жира делает их мясо нежным и диетическим, насыщенным протеином и содержанием железа. Но при этом данная порода практически не приносит молока – не более 5 литров в день, чего едва хватает на выращивание молодняка. Поэтому эту породу разводят исключительно для мяса.

Телята у коров появляются после трех лет жизни. Несмотря на то что при рождении теленок весит не больше 25 килограмм, у него хорошее здоровье и высокий иммунитет. Затем в последующие 2-3 года телята постепенно набирают вес, и к тому же смертность среди них очень низкая.

Условия содержания

Многие фермеры приобретают коров хайлендской породы из-за их неприхотливости к условиям жизни. Особого внимания и ухода они не требуют и при этом имеют высокие показатели по продуктивности. Как уже отмечалось выше, летом они питаются подножным кормом, а зимой хорошо себя чувствуют в холоде и на улице. Животные могут круглый год пастись на пастбищах.

Однако, несмотря на это, им все же нужно создать кое-какие удобства.

На пастбищах должны быть построены навесы для того, чтобы животные могли укрыться от дождя в ненастье, от солнцепека в жару или от сильного ветра в зимний период. Да и теплый коровник не будет все же лишним. Также на территории пастбища нужно обустроить отдельную площадку с емкостями для воды и сухого корма.

При строительстве коровника и других помещений для скота необходимо обязательно учитывать размер животного и их поголовье в стаде. Для одной взрослой коровы вполне достаточно 6 квадратных метров. Внутри коровника должны быть предусмотрены отдельные ограждения от взрослых особей и ясли для коров с телятами. Кормушки для воды и сухих кормов должны быть раздельные. Стойла коров необходимо обустроить так, чтобы навоз мог стекать и не собирался под копытами животных. Несмотря на то что коровы этой породы могут зимовать даже на снегу, для новорождённых телят все же нужно предусмотреть более комфортные и теплые условия.

Температура в помещении должна быть в переделах 10-15 градусов.

В связи с тем, что животные комфортно себя чувствуют на открытом пространстве и свежем воздухе, коровник нужно ежедневно проветривать и вычищать. Пренебрежение этим правилом может сказаться на продуктивности и состоянии здоровья коров. При строительстве коровников нужно предусмотреть оптимальную систему вентиляции без сквозняков. Проветривать можно и естественным путем, открывая окна и двери, но опять же следует избегать сквозняков. Убирать за животными придется ежедневно, поэтому необходимо наладить хорошую систему очистки. Помимо этого, после каждого кормления лучше вычищать емкости для сухого корма и поилки. Это позволит избежать закисания остатков корма и отравления скота.

Рацион и вода для животных

Казалось бы, чем экзотичнее и необычнее животное, тем более внимательного и особого ухода оно требует. Но это не относится к коровам породы хайленд. Для ухода за ними достаточно минимального количества людей на ферме, тем более если некоторые системы обеспечения жизнедеятельности будут работать автоматически.

Корма для коров

Животных этой породы можно назвать всеядными, по крайней мере, какого-либо специально питания для них не требуется. Коровы могут есть даже жесткую растительность, которая не подходит для других животных (ветки, коренья, толстые стебли растений и так далее). Но и как обычные коровы, они любят разнотравные поля. И в связи с тем, что это выносливые животные, то на пастбищах их рекомендуется держать до наступления самых сильных морозов.

Зимой, чтобы животные продолжали набирать вес, в рацион, помимо сена, нужно добавлять и другие корма. Хорошо подойдут ветки растений, силос, солома и пропаренное зерно. Не нужно забывать о соли и витаминных добавках, таких как мел, костная мука, рыбий жир, зерновые (кукуруза, овес, ячмень). В рацион можно добавить немного крахмала, картофеля, хлебных дрожжей.

Вода

Для коров, как и для любых других животных, вода важная часть ежедневного рациона. Заводчики считают, что в день взрослым коровам и быкам необходимо давать в среднем до 100 литров воды. Конечно, такой объем воды выливается в поилку не за один раз, а в течение всего дня; оптимальным вариантом будет добавлять каждый раз по 10 литров. В хозяйствах, где содержат большое поголовье, даже установлены специальные счетчики контроля воды. Также на фермерских подворьях тщательно следят за качеством воды, что необходимо делать и любому фермеру, у которого на содержании есть шотландская корова. Вода должна быть чистой, без содержания таких примесей, как нитраты, сульфаты и тяжелые металлы – они могут негативно сказаться на здоровье скотины. Оптимальная температура воды в поилках – в среднем +16 градусов. Вода у животных обязательно должна быть всегда рядом. Наиболее остро животные испытывают жажду перед доением и после кормления.

При соблюдении всех рекомендаций по содержанию коров хайлендской породы уже через 3 года можно получить качественное и полезное мясо.

Интересные факты о высокогорной корове

Помимо необычного внешнего вида этих животных, можно выделить еще несколько интересных фактов:

  • несмотря на то что это дружелюбная и спокойная порода, самки после отела становятся очень агрессивными, не подпускают к себе и теленку человека, что делает уход за ними сложным и даже опасным;
  • новорождённые телята с первых дней жизни могут переносить морозы и жить на улице, но если им становится совсем холодно, они забираются под шерсть матери;
  • если коров этой породы содержать на привязи или только в коровнике, они сразу будут терять в наборе веса;
  • у королевы Англии Елизаветы есть свое небольшое стадо этой породы буренок численностью в 100 голов;
  • если коров одного и того же поголовья содержать более 10 лет, их мясо теряет все свои полезные свойства и считается уже менее пригодным;
  • когда коровы своими мощными рогами роют землю в поисках пропитания, они таким образом «перепахивают» верхнюю часть почвы, что позволяет молодой траве расти более густо.

В России тоже есть своя хайлендская порода коров – это якутские коровы, которые по внешнему виду очень похожи на шотландских. Однако, в отличие от шотландцев, у нас есть и помеси якутской породы, например, якутско-холмогорские быки, которых содержат исключительно для получения высококачественного мяса, так называемой мраморной говядины.

Разводят якутских коров преимущественно за Уралом, в регионах, где более холодный климат.

Они обладают схожими внешними данными с шотландскими: такие же лохматые, с длинной шерстью, небольшого роста и своим внешним видом отличаются от обычных коров. Так же как и хайлендские, они неприхотливы в еде и могут спокойно переносить холода до -50 градусов. Как и у коров породы хайленд, у них низкая производительность молока.

Еще больше о шотландской корове смотрите в видео ниже.

stroy-podskazka.ru

Порода коров Хайленд: фото, описание

0

380

Рейтинг статьи

Порода коров Хайленд разводится на своей родине в Шотландии, в первую очередь, для получения мясной продукции. У нее отмечены выносливость и неприхотливость, что делает породную линию привлекательной для содержания в домашнем хозяйстве и в промышленных масштабах.

Порода коров Хайленд

Породная характеристика

Хайлендская породная линия получила свое основание в Шотландии в горной северо-западной части страны и в районах Гебридских островов. В генетике присутствует кровь кельтского аборигенного КРС. С XX в. поголовье шотландских коров начали экспортировать по всем миру, завозя в больших количествах на австралийский континент и в регионы Северной Америки.

Сегодня они распространены в странах с умеренными климатическими условиями, в том числе в центральноевропейских, и там, где зимы отличаются значительными холодами, например, на территории Канады. На территории России встречаются крайне редко.

Халендскую линию относят к мини-породам, т.к. у ее представителей небольшое по размеру, компактно сложенное туловище на коротких конечностях, однако корпус имеет массивную мускулатуру. Взрослые бычки и телки вырастают до 1,10-1,30м в холке. Рога внушительных размеров относительно телосложения, изогнутые, заостренные.

Разновидности:

  • в местностях Северо-Шотландского нагорья – черные коровы.
  • в области Внешних Гебридских островов были выведены животные коричневого цвета.

У животных длинная шерсть, что не присуще большинству представителей домашнего крупного рогатого скота. Шерстяной покров обеспечивает надежную защиту в период холодных сезонов. Сегодня окрас шерсти бывает черным, пятнистым, желто-красным и даже серебристым.

Длинная челка защищает глаза от дождя и снега, также выступает барьером для распространения глазных заболеваний, переносимых насекомыми.

Достоинства

У породы коров Хайленд есть ряд преимуществ, которые привлекают животноводов северных стран:

  • выведенные в суровых условиях высокогорья Шотландии, они готовы искать корм среди той грубой растительности, которую обычно не едят прочие коровы – это дает им возможность выжить в скудных на растения горных местностях;
  • их шерстяной покров, состоящий из длинного грубого наружного ворса и мягкого внутреннего подшерстка создает необходимый теплоизоляционный барьер даже в отсутствии толстой прослойки подкожного жира, что позволяет экономить средства на строительство дорогостоящих утепленных коровников и возведении укрытий на пастбищных выгулах;
  • не требуют больших пространств для содержания, способны длительное время находиться без укрытия;
  • заложенный на генетическом уровне высокий иммунитет и закаленное здоровье позволяет им избегать тех болезней, которыми обычно часто болеют иные породные линии, обеспечивая долгую продолжительность жизни (до 25 лет) со способностью у телок к воспроизводству потомства до 15-18-летнего возраста;
  • заложенный природой материнский инстинкт обеспечивать высокие показатели выживаемости молодняка, а готовность приносить первое потомство уже в возрасте 38 месяцев обеспечивает хорошие количественные показатели прибавления в стаде.

Разводить коров породы Хайленд трудно только в регионах с субтропическим климатом, т.к. покрытые обильным шерстяным покровом они плохо переносят высокие температуры и повышенную влажность.

У породы коров Хайленд есть ряд преимуществ

Продуктивные показатели и тонкости содержания

Основное предназначение – экстенсивное разведение для получения мясной продукции, не требующее особенной техники откармливания и тщательного ухода при содержании. Разведение хайлендов позволяет получить диетическое мясо с приложением для этого Минимальных усилий и затрат.

Мини-коровы хайленд способны набрать хороший вес:

  • средняя масса взрослой телки достигает 0,45-0,55т,
  • взрослый бык в среднем набирает до 0,75т,
  • новорожденный теленок появляется с массой тела 20-25кг.

Наибольший показатель убоя фиксируют у бычков, достигших возраста 1,5-2,5 лет.

Продуктивные показатели молочного удоя насчитывают 3-5л в сутки.

К особенностям содержания хайлендской породной линии относят необходимость выпаса в открытом пространстве, предоставляя большие площади для поиска пищи.

Хайленд - порода коров.

Милые шотландские коровы

Наша вольная летняя жизнь, часть 16. Коровушки

Заключение

Мини-коров породы Хайленд относят к мясному направлению и заводят для получения от них говядины. В условиях домашнего содержания также способны давать небольшие удои молока. Наряду с другими экзотическими видами животных хайлендских представителей выставляют в зоопарках. В России практически не встречаются.

pro100ogorod.ru

Мини коровы Хайленд – АГРАРИЙ

Спокойные, выносливые и болезнестойкие, неприхотливые и, можно сказать, нежные мини коровы Хайленд, которые прокормятся даже там, где овцам нечего есть – это ли не мечта любого фермера? Мини коровы Хайленд — это порода крупного рогатого скота, которая описывается в летописях еще 12-го века, отличается внушающими уважение рогами и длинным волосяным покровом, защищающим животное от пронизывающего ветра, сильных морозов и осадков.

 

Порода, известная под названиями Highland cattle (Hairy Coo, Hairy Cow – волосатые коровы) была созданы людьми и природой для жизни в суровых условиях высокогорья.

Породы коров, выведенные в Шотландии (мини коровы Хайленд) начали свое победное шествие по миру в начале 20-го века – когда племенной скот начали экспортировать в Европу, Северную Америку и Австралию. Акклиматизация прошла успешно, как в странах с более мягким, чем в Шотландии климатом, так и в более суровых условиях. Этому способствовала не только прекрасная шерсть, но и умение находить самостоятельно пищу, и способность переваривать растения, не употребляемые иными породами крупного рогатого скота.

Короткие ноги и длинная челка, защищающая мини коров от надоедливых насекомых, позволяет им прекрасно себя чувствовать и на высокогорье, и в низинах. Чаще всего встречается красный, желтый, черный, серебристо-белый или серовато-коричневый окрас шерсти. Несмотря на довольно устрашающий вид, мини коровы Хайленд отличаются выраженным материнским инстинктом, нежным отношением к потомству. Хорошо развитые рога позволяют коровам успешно защищать телят от хищников (пум, американских волков).

Но внешний вид и устойчивость к заболеваниям не являются основными факторами, обеспечивающими популярность “волосатиков”. Во-первых, мини коровы Хайленд, имея прекрасный шерстяной покров, выполняющий теплоизоляционную функцию, отличаются от иных пород меньшим слоем подкожно-жировой клетчатки. Благодаря этому, фермеры, занимающиеся разведением Highland cattle, поставляют на рынок мясо с пониженным содержанием жира, следовательно, и холестерина.

А вкусовые и питательные качества – гораздо выше (железа и протеина значительно больше, чем в стандартной говядине). Во-вторых, выносливость и приспосабливаемость данной породы позволяют успешно разводить ее в самых неблагоприятных условиях, не вкладывая особых средств в выращивание кормов и доставку их животным.

Пожалуй, именно этот фактор – небольшие вложения и получение устойчивой прибыли, определили распространение этой мини породы по всему миру. В реестр крупного рогатого скота мини коровы Хайленд, известные в Шотландии как “ kyloes ”, были включены в 1885-м году.

agrarii.com

О мини коровах (породы маленьких, карликовых, декоративных, миниатюрных коров)

Миниатюрная коровка — это особое животное. В домашнем хозяйстве и в бизнесе она способна обеспечить как молоком, так и мясом. При правильном содержании и уходе корова гарантировано дает высококачественные продукты. Что касается разведения карликовых видов, это почти незанятая ниша, а значит, выгодный бизнес-проект, к тому же для любителей животных это занятие может стать прекрасным экзотическим хобби.

Как появились подобные коровы

Карликовые коровы кардинально отличаются от остальных карликовых животных тем, что их продуктивность сохраняется. Одна миниатюрная буренка в день способна дать 3 л молока, а иногда даже больше. Кроме того, мясо таких животных обладает хорошими вкусовыми качествами, к тому же считается диетическим, так как почти не содержит жира. Это делает его довольно востребованным во всем мире, несмотря на высокую цену. Приготовить блюда из мяса этих деликатесных коров по карману лишь немногим ресторанам.

Интересно! Маленькие коровы являются трудом индийских селекционеров — они первые стали выводить крошечных животных этого вида. В Индии корова — это священное животное, поэтому их ни в коем случае не выращивают для получения мяса. Благодаря этому популяция мини-буренок в этой Восточной стране быстро увеличивается.

Мини-корова в хозяйстве индусов является центром семьи. Основу рациона местных жителей составляют молочные продукты. Согласно традиционной медицине Индии, при лечении некоторых недугов применяют и свежий коровий навоз.

Мини-коровы Хайленд

Карликовая корова Хайленд (Haighland) — порода, выведенная в Шотландии и отличающаяся своей продуктивностью среди других мясных разновидностей и, при этом, малым ростом. В 1885 г порода Хайленд была занесена в мировой реестр крупного рогатого скота (крс). В то время она была известна среди местных жителей под другим названием — Kyloes.

Мини-коровы Хайленд

Характерными чертами породы являются длинные рога и мохнатая черная, рыжая, желтоватая или серо-коричневая шерсть.

Зебу

Маленькая корова породы Зебу широко распространена в Пакистане, Африке и Индии. Стараниями селекционеров было выведено много низкорослых разновидностей. На сегодняшний день их число превысило 70 видов. Однако, обратная сторона активной селекции заключается в исчезновении представителей чистокровной породной линии. Восстановить популяцию исходных пород помогли слаженные труды местных заводчиков, создавших специальные хозяйства.

Дополнительная информация! Рост самой маленькой коровы в мире всего 61 см. Ее хозяин выгуливает ее на даче в саду на поводке, как собаку.

Декоративная корова породы Зебу отличается своим маленьким размером. Ростом взрослая особь достигает не более 90 см и весом не превышает 80 кг. Этих коров можно отличить еще и по большому горбу, который находится сразу за их головой. В этом горбу они наподобие верблюдов, запасают жиры, которые расходуют при недостатке пищи и воды.

Общие правила ухода: советы и рекомендации опытных животноводов

Весомым доводом в пользу разведения карликовых коров является то, что они занимают совсем немного места в небольших коровниках и потребляют значительно меньше пищи. На зиму им заготавливают сено и этого вполне достаточно, а что касается комбикорма, то его применение и вовсе не потребуется. В летнее время мини-коровы будут довольны свежей траве на пастбище.

Тем не менее, они требуют и особого ухода:

  • регулярные расчесывания;
  • чистка копыт.

Миниатюрные буренки отличаются миролюбивостью и дружелюбностью. Карликовые породы коров реже болеют, просты в плане ухода. Эти качества делают мини-коров востребованными, что доказывает постоянно увеличивающийся спрос на них. К тому же их численность по всему миру с каждым годом становится только больше.

Уход за карликовыми буренками настолько прост, что с этим справятся даже дети и это иногда практикуется на фермах маленького размера. Многие животноводы приобретают этих животных еще и благодаря их красивому декоративному виду.

Уход за животными летом

Летом коровам будет комфортно разместиться на открытой площадке-навесе, которая защитит их от солнца и осадков, она оснащена яслями для кормов.

Мини корова на открытой площадке

К пастбищу животных необходимо постепенно приучать. На это уходит примерно 7-10 дней. В это время стоит следить за тем, чтобы животные не переедали сочных кормов, а особенно, намокшей от росы или дождя, травы. В противном случае, могут возникнуть проблемы с работой рубца.

Важно! Летом маленькие быки и телки нуждаются в обильном чистом питье, при этом вода не должна быть слишком холодной.

Уход за животным зимой

Особого внимания требуют коровы в зимний период. Им необходим хорошо освещаемый и проветриваемый теплый сухой сарай.

Корма в этот период должны быть сбалансированы, а питание рекомендуется 2-х разовое. Можно давать силос, сено, свеклу, тыкву, фураж и прочие корма. На ночь предпочтительнее давать им сено и фураж. Специальные витаминные препараты помогут восполнить недостающие витамины и микроэлементы.

Важно! Пол в коровнике зимой плотно застилают соломой, а более ответственные фермеры делают их с подогревом.

Преимущества и недостатки пород в сравнении с другими породами

Основные различия между коровами привычных размеров и карликовых заключаются в их росте, массе и способности к продуктивности. Индия — это первая страна, где взялись за разведение этих миниатюрных животных. С этих пор число их разновидностей доросло до 30-и. Средний рост половозрелой особи в холке не больше 90 см, а вес 80-200 кг. В то время, как средние представители крупных пород коров весят 700-800 кг при росте около 1,5 м.

Продуктивность одной карликовой особи 3-8 л молока в сутки, в то время, как крупные породы обеспечивают примерно 23 л молока за тот же период. Мини-коровы способны ежегодно приносить своим хозяевам новое потомство, обладающее теми же качествами.

Площадь пастбища для таких животных нужна в несколько раз меньше, чем для обычных. Содержать крупную корову для нужд семьи не совсем оправдано и часто не окупается, не смотря, на большое количество молока ежедневного надоя, кроме того, с этим связано очень много хлопот. В то время, как молоко от карликовой коровы намного вкуснее и способно долго храниться даже вне холодильника. Оно способно сохранять свою свежесть целые сутки при 35 градусах жары, что говорит о его полезности для организма человека.

Важно! Скрещивание карликовых коров нужно проводить только внутри породы. Допускается спаривание между собой и разных разновидностей мини-пород, но ни в коем случае не с крупными коровами. В случае скрещивания с обычными породами, миниатюрная самка будет не в состоянии отелиться, так как плод будет слишком велик.

Селекционеры по всему миру, выводя карликовых коров, преследовали разные цели. Результатом их трудов стало это милое и доброе животное, с симпатичным внешним видом, способное быть не только декоративным дополнением фермы, но и давать достаточное количество вкусного молока и даже мяса.

7ogorod.ru

описание карликовой породы, маленький бык

Всё более популярным в последнее время становится содержание дома мини коров. Для этих небольших питомцев (в пределах метра в высоту) характерно сохранение продуктивности, если сравнивать с карликовыми породами других сельскохозяйственных животных.

Происхождение мини коров

Предками карликовых коров были дикие животные. К примеру, место обитания предков Зебу – остров Шри-Ланка. Местное население успело привыкнуть к такой разновидности скота, в то время как индейских учёных заинтересовали коровки миниатюрных размеров. Для индейцев корова является священным животным, а содержание карликовых пород в религиозных целях более выгодное в сравнении со скотом привычных размеров. Как раз в Индии и вывели мини корову породы Зебу.

В скором времени тенденцию подхватили на Западе. Американцы поначалу начали разводить карликовых животных лишь для развлечений, что же касается англичан, у которых не хватает территорий для пастбищ, содержат мини коровок в практических целях.

Наиболее популярные разновидности мини коров

Сегодня существует больше 30 видов карликовых пород. К тому же селекционеры продолжают работать над выведением новых пород. Таких животных разводят, чтобы получать молочную и мясную продукцию. В среднем миниатюрная корова дает в сутки 5-6 литров молока. Что касается получения мясной продукции, можно получить 55-60% мяса. Среди преимуществ карликовых животных можно выделить следующие:

  • не подвержены заболеваниям;
  • неприхотливы;
  • нетребовательны к кормам.

Хайленд

Карликовое животное из Шотландии – предок широко известных буренок. Родина такой породы – нагорья на севере Шотландии, где находятся пастбища для карликового скота с 12 столетия. Фермеры занимаются разведением такого вида животных, чтобы получать мясо.

Хайленды характеризуются:

  • длинной, густой, свисающей с боков шерстью;
  • большими, расходящимися по сторонам рогами;
  • головой с короткой мордой и мощными челюстями.

Корпус в задней части приподнят кверху. У хайлендов иммунная система устойчива ко многим заболеваниям. Животные этой породы неприхотливы, обладают высокой производительностью, вкусным диетическим мясом.

Вечур

Родина такой породы карликовых пород – штат Керала в Индии. На протяжении длительного времени эта разновидность скота была на грани вымирания. Предотвратить исчезновение этого вида животных смог доктор Сосаме Лайпу. Для этого ему пришлось потратить больше четверти века. По окрасу вечуры могут быть светло-красные, серные, белые или серые.

Морда у такой породы удлиненная, на голове располагаются рога маленького размера с ушами, достигающими в длину 15-17 см. спину украшает горб небольших размеров. Причем у быков его лучше видно, в сравнении с телками. Хвост в длину практически достигает земли.

Миниатюрные коровки этой породы приспособлены для жизни в тропических климатических условиях, которые характеризуются высокой влажностью. К достоинствам такой разновидности скота можно отнести наличие устойчивости к маститу, а также высококачественное молоко 5-процентной жирности.

Молочную продукцию, получаемую от этой породы, рекомендуют употреблять людям, страдающим от сахарного диабета, астмы, шизофрении и аллергии. В течение суток вечур даёт 3-4 литра молока.

Зебу

Родина этих животных – остров Шри-Ланка. У такой породы карликовых животных есть больше 70 подвидов. В высоту животное может вырасти до 91 см. Эти коровы характеризуются длинной шерстью, которая служит плохой защитой в холодную погоду, но отлично помогает спасаться от насекомых. Зебу обладают мирным характером. Спину украшает горб незначительных размеров.

На землях Шри-Ланки животные пасутся свободно, сами добывают себе пропитание. Корова этой породы может за день дать примерно 3 литра молока. Взрослая особь по массе достигает 80 кг. Такой карликовый скот неприхотлив к кормам, не выдерживает низкой температуры.

Ангусская карликовая порода

Предками таких животных считают шотландских полноразмерных коров Ангус. Карликовая копия выведена при сотрудничестве шотландских и австрийских селекционеров. Скот такой разновидности разводят в основном для получения мяса. Весит взрослая корова примерно 250-300 кг. Если содержать ангусскую корову надлежащим образом, объём дневного удоя достигает 10 литров.

Важно! Животные этой породы обладают хорошо развитой мускулатурой и выменем, короткой шеей. По окрасу шерсти коровы чаще всего бывают черными или коричневыми.

Якутская карликовая порода

Мини коров такой породы чаще всего разводят на землях Якутии. По весу взрослое животное может вырасти до 200-300 кг. Родиной этого скота является Монголия.

Якутские карликовые коровы обладают крупной головой и широкой грудной клеткой, небольшим горбом в области загривка.

В высоту особь достигает от 95 мл до 1 метра. В день от коровы можно получить до 3-6 л молока с жирностью максимум 11 %. Среди преимуществ этой породы следует отметить наличие способности адаптироваться к жизни в климатических условиях с низкой температурой. Животные неплохо переносят мороз до – 50 градусов, не требуют особого ухода, устойчивы к туберкулёзу и лейкозу. Разведение такого скота позволяет получить мраморное мясо с небольшим слоем жира.

Палсхо

Это сравнительно молодая порода, выведенных в Швеции. По размерам эти животные похожи на вечуров. Характерными особенностями палсхо являются наличие:

  • прямой ровной спины;
  • маленьких рогов;
  • провисшей кожи в области грудной клетки.

Самый распространенный окрас: черный, рыжий и светло-серый. Среди преимуществ таких карликовых животных можно отметить наличие устойчивости к низкой температуре. Палсхо без особого труда адаптируются в холодном климате. В день от такой коровы можно получить до 3-х литров молока.

Красногорбатовская карликовая корова

Эти мини коровы были выведены нижегородскими селекционерами. Предками красногорбатовской карликовой породы являются приокские коровы. По весу в среднем взрослое животное достигает 350 кг. Если корову правильно кормить, в сутки можно получить до 10-15 литров молока, жирностью минимум 4,3%. Среди достоинств можно отметить наличие выносливости и крепкой иммунной системы.

Плюшевая мини корова

Эту породу вывел американский заводчик Лоттер. По сей день этот вид животных не прошел официальную регистрацию. По мнению многих специалистов, плюшевая мини корова является гибридом. Такой скот содержат только в декоративных целях. Такие коровки характеризуются:

  • мягкой шерстью, схожей с плюшем;
  • плохо развитым выменем;
  • короткой шеей;
  • прямой спиной.

Живым «плюшевым игрушкам» нужен постоянный уход, который заключается в купании и причесывании животного. Кроме того, им требуются особые корма и особое содержание.

Декстер

Эту породу вывели в конце 19 столетия ирландцы. Это самая необычная разновидность коров. Доброе и покладистое животное при достижении зрелого возраста достигает в высоту 1 метра, а в весе – до 350 кг. У многих особей отсутствуют рога. Шерсть декстеров может быть черной или темно-коричневой.

Важно! Таких мини коров содержат, чтобы получать мясо и молоко. Животные устойчивы к заболеваниям и неприхотливы в уходе.

Как содержать мини коров

Коровы карликовых пород – это неприхотливые животные, для которых характерно отменное здоровье, высокая производительность. Миниатюрные коровки не нуждаются в особом уходе. Но для них требуется корм в меньшем объёме и коровник меньших размеров. Для выгула также не потребуется большая территория.

Существуют некоторые правила содержания. Животные нуждаются в:

  1. Хорошо вентилируемом коровнике.
  2. Полноценном и сбалансированном питании.
  3. Чистой подстилке.
  4. Достаточном количестве воды.
  5. Своевременном осмотре у ветеринара.
  6. Чистки шерстяного покрова и копыт.

Ухаживать за коровами намного проще, так как они маленькие по размерам. К тому же карликовые породы неприхотливые и неагрессивные.

oselhoze.ru

описание карликовых пород. Как называется порода самых маленьких быков и коров?

Все большую популярность набирает выращивание карликовых пород рогатого скота. Эти небольшие животные (до метра высотой) отличаются тем, что сохраняют продуктивность, в отличие от мини-пород прочих животных в сельском хозяйстве.

Общая характеристика

В первый раз о миниатюрных коровах заговорили в начале прошлого века. Вывели их индийские селекционеры, почти одновременно с ними производством занимались и австралийские животноводы. Мини-коровы дают в день около 3 л молока, мясо довольно высокого качества, которое имеет большую пищевую ценность. Карликовые породы обладают низкими показателями смертности молодняка.

Зрелые особи также крайне редко болеют, поскольку имеют присущую от рождения стойкость к часто встречающимся заболеваниям у скота и крепкий иммунитет к вирусным болезням.

Такие особенности существенно повышают жизнеспособность скота. Благодаря подобным характеристикам карликовые породы расположили к себе фермеров многих стран. К их основным достоинствам можно отнести:

  • высокие вкусовые качества мясной и молочной продукции;
  • умеренная потребность в пище;
  • сильный иммунитет и невосприимчивость к болезням рогатого скота;
  • плодовитость;
  • нетребовательность в уходе;
  • податливость, отсутствие агрессии;
  • небольшие размеры.

Породы

Благодаря трудам селекционеров выведено довольно много разновидностей маленьких домашних коров. Большая их часть – заслуга индийских фермеров, но есть также породы, выведенные в Европе, Америке и Австралии.

Хайленд

Шотландская порода, довольно популярная во всем мире. Ее вывозят в другие страны для создания гибридов молочных пород с высокой продуктивностью и устойчивостью к морозам. Животные обладают выносливостью, крепко сложены, приземистые, густо покрыты длинной шерстью. Хайленды бывают разной масти: рыжие, черные, бурые. Хорошо приспособлены к низким температурам воздуха, могут спокойно находиться на открытом воздухе без хлева даже зимой.

Эти животные непривередливы в выборе пищи, поскольку в естественной среде довольствуются подножным кормом. Им нужны большие участки для пастбищ, из кормушек они питаться не хотят. Надои в день составляют до 3 л молока. Мясная продукция котируется за диетические качества, поскольку обладает высоким содержанием белка.

Мышечная масса коров нарастает довольно быстро, двухлетние животные вполне пригодны на забой. В среднем быки весят 700 кг, а коровы до 450 кг, длительность жизненного цикла – ориентировочно 10 лет.

Вечур

Относят к наиболее маленьким разновидностям во всем мире. Порода выведена в Индии и свое наименование получила от названия городка, где располагалась скотоводческая ферма. Вес составляет всего 90 кг при высоте в холке около 80 см. Животные этого вида спокойные, сдержанные, хрупкого телосложения. Производительность молока довольно высокая, до 4 л с высоким процентом жирности ежедневно. Детеныши обладают хорошим иммунитетом, очень редко болеют, а степень смертности практически равна нулю.

Зебу

Отличаются устойчивостью к высоким температурам воздуха и влажности. Вес набирают медленно, конституция довольно хрупкая. При среднем росте в 90 см весят около 80 кг. Характерной особенностью этой породы является наличие горба из мышц и жировой ткани на шее, а также объемные складки между передними ногами. Молока эти коровы дают, в сравнении с другими разновидностями, мало, но оно довольно высокой жирности и имеет значительную пищевую ценность.

Мясо немного жестковатое, но после кулинарной обработки приобретает приятный вкус. В некоторых странах африканского континента эта разновидность считается священной, а ее изображение размещено на гербе некоторых государств.

Плюшевая (пушистая)

Называется так корова, так как скорее напоминает мягкую игрушку, нежели животное. Формально такой породы нет, коров многие воспринимают как помесь. Они покрыты мягкой короткой и густой шерстью. Конституция нежная, хотя как на карликов, они довольно крупные: при росте 130 см весят больше 500 кг. Порода была выведена в США как выставочный вид, коровы отличаются неприспособленным к дойке выменем и отсутствием рогов. Эта разновидность считается самой дорогой среди мини-пород рогатого скота.

Якутская

Является родственницей зебу, но водится в Республике Саха. Является коренной разновидностью, зачастую ее скрещивают с представителями пород джерси и симменталь для повышения их продуктивности. Мясная продукция обладает необычайно высокими питательными свойствами. Молоко имеет жирность 11%, тогда как у крупных коров – 3%. Надои составляют 5-6 л в день. Якутская порода – морозостойкая, может спокойно находиться вне хлеву при -30 градусах.

В отношении питания животные непривередливые, из-за наличия удлиненного пищевода даже одревесневшие ветки и кора деревьев хорошо перевариваются.

Представители породы достигают метра в высоту и веса около 200 кг.

Палсхо

Выведена шведским селекционером совсем недавно и может соперничать с породой вечур за первенство в звании самой миниатюрной коровы в мире. Коровы очень подвижные, с хорошим аппетитом.

Ангусские карликовые породы

Это выходцы из графства Ангусс на северо-востоке Шотландии. Их прародителями являются ангусские коровы стандартного размера. Миниатюрные копии унаследовали все характеристики своих больших сородичей. Масть животных в основном черная, хотя иногда встречаются и красноватого окраса. Принадлежат они к мясному типу и имеют соответствующее строение тела: туловище округленной формы, короткие конечности, шею, сливающуюся с туловищем. Весят животные до 250 кг при росте в 100 см. Мясная продукция — высококачественная мраморная говядина.

Красногорбатовская

Эту породу трудно назвать миниатюрной при ее габаритах, весят коровы до 350 кг и выглядят чуть меньше обычных. Животные выносливые, нетребовательны в уходе, для их содержания необходимы минимальные затраты.

Вывели данную породу в России, в Нижегородской области при гибридизации коренной приокской разновидности с тирольской. Новые животные получили от предшественников склонность к высоким показателям надоев и отличный иммунитет к болезням крупного рогатого скота. Держат преимущественно как молочную породу, поскольку отличается хорошей продуктивностью молока с высоким содержанием аминокислот и белков. Количество поголовья небольшое, всего около полутора тысяч.

Декстер

Мини-порода принадлежит к молочному типу и может давать 10-12 л молока ежедневно, помимо этого, показатели мясной продукции довольно высокие. Благодаря таким характеристикам порода очень распространенная и, что немаловажно, проста в содержании.

Кубинские

Эти маленькие коровы давно и успешно разводятся здешними животноводами. Рост животных составляет примерно 90 см. В день одна корова производит 6-8 л молока.

Карликовые буйволы

Родом с острова Сулавеси в Индонезии, их также относят к мини-породам рогатого скота. Принадлежат животные к семейству полорогих, самыми маленькими среди них являются тамароу и аноа. Относятся они к эндемикам, каждый вид проживает на сравнительно ограниченной местности, условия обитания которой обусловили формирование быков небольших размеров. Тамароу пребывают на незначительной закрытой территории островка Миндоро, аноа – уроженец Сулавеси.

Помимо этих разновидностей, существуют и другие мини-породы полорогих, обитающие в густых лесистых местностях. Их небольшие размеры помогают чувствовать себя вполне удобно в густых зарослях, но в то же время из-за своих параметров они не защищены от нападений хищников.

Популярность в России

В нашей стране мини-породы скота пока особо не популярны, в частности, из-за высокой стоимости. Животные карликовых видов стоят в несколько раз выше, чем их большие родственники. Поэтому не всякий животновод может себе их позволить, помимо этого, многим нужны специальные условия: холодная среда обитания или, наоборот, жара и высокая влажность. Для формирования необходимых условий опять же нужны затраты.

Трудности с ввозом коров из других стран и высокие расценки отпугивают многих фермеров от разведения мини-пород. Нельзя сказать, что карликовые коровы не разводят в России.

Несмотря на трудности, все больше хозяйств начинает развивать эту отрасль животноводства и, возможно, со временем культивирование малорослых пород рогатого скота достигнет должного уровня.

Правила содержания

Карликовые породы характеризуются неприхотливостью, отменным здоровьем и высокой продуктивностью как молока, так и мяса. Уход за мини-коровами ничуть не отличается от такого же за обычным крупным рогатым скотом. Основное различие состоит в значительно меньших объемах корма и занимаемого пространства. Для пастбища вполне хватает небольшой территории. Из-за незначительных копыт и малого веса животные не наносят вреда земельным участкам, на которых вполне можно обустроить площадку для выпаса.

Уход за животными значительно упрощается благодаря небольшим размерам, помимо этого, мини-породы малотребовательны и не обладают агрессивностью. Из общих правил можно выделить:

  • хлев должен быть хорошо вентилируемый;
  • корм – полноценный и сбалансированный;
  • чистая подстилка;
  • достаточно воды;
  • своевременные ветеринарные осмотры;
  • чистка шерсти и копыт.

Об особенностях содержания мини-коров смотрите далее.

stroy-podskazka.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90