Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Морковь как растет фото


посадка и уход в открытом грунте, фото, выращивание из семян, уборка и хранение

Автор: НатальяКатегория: Огородные растения Опубликовано: Дополнено:

Растение морковь (лат. Daucus) относится к роду растений семейства Зонтичные. Название «морковь» происходит из праславянского языка. В природе это растение широко распространено в Африке, Новой Зеландии, Австралии, Америке и в Средиземноморье. В сельском хозяйстве овощ морковь представлен видом морковь посевная, или морковь культурная (Daucus sativus), которая подразделяется на кормовые и столовые сорта. Культивируют морковь уже около четырех тысяч лет, и за это время было выведено множество сортов растения. Предполагают, что родина моркови – Афганистан, поскольку там до сих пор растет большая часть видов этого овоща. Сначала морковку выращивали не как съедобный корнеплод, а ради ее семян и ароматных листьев. В Европу растение попало в X-XIII веках нашей эры, упоминания о ней можно найти в «Домострое» – это значит, что в XVI веке ее уже выращивали на Руси.

Посадка и уход за морковью

  • Посадка: посев семян среднеспелых и поздних сортов в грунт в зависимости от его состава с конца апреля до конца мая. Ранние сорта сеют под зиму, в конце октября или в начале ноября.
  • Освещение: яркий свет в течение всего дня.
  • Почва: рыхлая и хорошо удобренная.
  • Предшественники: хорошие – картофель, кабачки, огурцы, лук, чеснок, томат, капуста. Нежелательные: петрушка, фенхель, укроп, пастернак, тмин и морковь.
  • Полив: один раз в неделю. После посева расход воды – 3 л на м² ²участка, после второго прореживания – 10 л на м², с начала роста корнеплодов – 20 л на м², за полтора-два месяца до уборки участок поливают один раз в полторы недели, расходуя не более 10 л на м², а за 2-3 недели до сбора урожая поливы прекращают.
  • Подкормки: жидкими удобрениями два раза за сезон: через месяц после появления всходов и спустя два месяца после первой подкормки.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: слизни, проволочники, морковные мухи, гусеницы озимой совки.
  • Болезни: септориоз, фомоз, бактериоз, серая, белая, черная и красная гнили.

Подробно о выращивании моркови читайте ниже

Растение морковь – описание

Морковь – однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое в первый год роста образует лишь розетку из перисторассеченных листьев и корнеплод, а во второй – семена. Корнеплод у моркови усеченно-конической, веретенообразной или цилиндрической формы, мясистый, весит от 30 до 500 г и более. Соцветие моркови представляет собой сложный, 10-15-лучевой зонтик с мелкими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и с красным цветком в центре.

Плод – мелкая эллиптическая двусемянка до 4 см длиной. В корнеплодах содержатся каротины, ликопин, витамины группы B, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и другие необходимые человеческому организму вещества.

Посадка моркови в открытый грунт

Когда сажать морковь в грунт

Семена моркови прорастают при температуре почвы 4-6 ºC, поэтому сеять их можно, как только земля прогреется до такой температуры – обычно это случается к концу апреля. Поздние и среднеспелые сорта моркови можно сеять после двадцатого апреля по первую неделю мая включительно. На средних почвах можно сеять морковь и во вторую неделю мая, а на легких – до самого конца месяца.

Семенам, находящимся в почве, не страшны заморозки до -4 ºC. Хорошо сеять морковь перед затяжными дождями. Старайтесь не опаздывать с посевом, иначе семена будут очень долго прорастать.

Почва для моркови

Место под морковь должно хорошо освещаться солнцем и быть ровным, но незначительный уклон участка допустим. Нельзя использовать для выращивания моркови грядки, на которых в прошлом году росли тмин, фенхель, петрушка, пастернак, укроп, фасоль и морковь, поскольку эти овощи быстро усваивают из земли необходимые им микро- и макроэлементы, истощая почву, и урожай моркови будет, скорее всего, скудным. Чтобы можно было сажать морковь после таких предшественников, должно пройти хотя бы три года. А вот после картофеля, огурцов, кабачков, капусты, томатов, чеснока или лука морковь растет хорошо.

Как только участок намечен, нужно подготовить грунт для моркови: под весеннюю посадку его перекапывают заранее, осенью, чтобы он устоялся до весны. Перекопка производится на глубину полутора штыков лопаты, поскольку, если корнеплод хорошо пойдет в рост и упрется в плотный, неперекопанный слой почвы, он не станет сквозь него пробиваться, а изменит направление, и морковка получится кривой. Выкапывать такую морковь очень трудно.

Перед тем, как сажать морковь, нужно внести в грунт удобрения. Их раскладывают по участку до перекопки из такого расчета: 25-30 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений, 15-20 г азотных и 2-3 кг перегноя на 1 м². Потом почву перекапывают и оставляют до весны. Весной нужно будет лишь разровнять участок граблями.

Как сажать морковь в открытый грунт

Выращивание моркови из семян начинается с подготовки посевного материала. Перед тем, как сажать морковь, необходимо подвергнуть семена обработке, увеличивающей их всхожесть. Существует четыре способа предпосевной подготовки семян:

  • их замачивают на 24 часа в теплой воде (30 ºC), меняя ее за это время не менее шести раз. Вместо воды можно приготовить питательный раствор той же температуры, размешав в литре теплой воды столовую ложку золы. После процедуры ополосните семена чистой водой, заверните в ткань и поместите на несколько дней в холодильник;
  • семена помещают в тканевой мешочек и на 20 минут опускают в воду температурой 50 ºC, после чего 2-3 минуты остужают в холодной воде;
  • помещенные в мешочек из ткани семена закапывают на 10 дней в землю на глубину штыка лопаты;
  • проведите барботирование семян, если у вас есть барботер – подержите их 18-20 часов в растворе Эпина или Силка, насыщенном кислородом.

Обработанные любым из этих способов семена готовы к посеву. Посадка моркови в грунт осуществляется на легких почвах на глубину 2-3 см, тяжелые грунты требуют меньшей глубины заделки – 1,5-2 см. Расстояние между рядами примерно 20 см. Семена сеют на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Для того, чтобы соблюсти такую дистанцию, можно заранее нарезать узкие полоски из туалетной бумаги, нанести по ней с интервалом 3-4 см капли клейстера из крахмала или муки и разложить в эти капли семена моркови. Когда клейстер высохнет, ленту сгибают по всей длине пополам, а потом сворачивают в рулон. Когда наступает пора сеять, ленту разворачивают и прокладывают в хорошо увлажненную бороздку. После заделки семян в грунт участок мульчируют слоем толщиной в 3 см, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, затрудняющая прорастание всходов.

Есть еще один способ сеять морковь: бумажные салфетки или туалетную бумагу нарезают на небольшие квадраты, в каждый из которых на каплю клейстера кладут семечко-другое моркови и гранулу комплексного минерального удобрения, скатывают кусочки бумаги в шарики, дают им высохнуть и хранят до посева. Раскладывают такие шарики в борозду с нужным интервалом – 3-4 см.

Посадка моркови под зиму

Посадка озимой моркови позволяет получить урожай на две недели раньше, чем при весеннем посеве, но осенью сеют ранние сорта, которые долго не хранятся. Делать это нужно в конце октября или в начале ноября, а грядки под морковь готовят за три недели до посева. После заделки семян в землю посев мульчируют слоем торфа толщиной в 3 см. Весной участок укрывают пленкой и держат ее до тех пор, пока не проклюнутся всходы. Посадка моркови в грунт осенью осуществляется только в легкие почвы.

Уход за морковью

Как вырастить морковь

Выращивание моркови в открытом грунте предполагает прореживание всходов при слишком густом их росте, частое рыхление и очищение участка от сорной травы, которая может стать причиной некоторых болезней, регулярный полив моркови. Первое прореживание всходов осуществляют после того, как у них разовьются два первых настоящих листочка – в результате прореживания расстояние между сеянцами должно стать 2-3 см. Когда появится вторая пара листьев, сеянцы прорывают во второй раз, увеличивая расстояние между ними вдвое.

Если вы при посадке использовали бумажную ленту или шарики, то прореживать сеянцы вам не придется. Прополка участка производится в те же сроки, что и прореживание, и лучше этим заниматься после полива участка, когда почва влажная.

Полив моркови

Если вы хотите вырастить крупные, сочные, сладкие корнеплоды, нужно знать, как поливать морковь. Недостаточный полив – причина вялости плодов и появления у них горьковатого привкуса. Полив моркови – важнейший пункт ухода за растением на протяжении всех стадий развития. Глубина увлажнения участка должна соответствовать размерам корнеплодов, то есть земля должна пропитываться водой во время полива на глубину не менее 30 см.

Недостаток увлажнения провоцирует появление на корнеплодах боковых корешков, растущих в поисках источника влаги, от чего страдает не только внешний вид моркови, но и ее вкусовые качества – мякоть становится грубой и жесткой. Чрезмерное увлажнение является причиной растрескивания корнеплодов, они покрываются мелкой порослью, усиливается рост ботвы.

Обычно морковь поливают раз в неделю приблизительно в таком объеме:
  • первое время после посева участок поливают из расчета 3 л на 1 м²;
  • после второго прореживания сеянцев количество воды на единицу площади увеличивают до 10 л;
  • когда начинается рост корнеплодов, а это происходит после нарастания листьев, расход воды должен быть в пределах 20 л на м²;
  • за полтора-два месяца до уборки моркови переходят на режим полива один раз в полторы-две недели количеством воды около 10 л на единицу площади, а за две-три недели до сбора урожая полив прекращают вообще.

Подкормка моркови

В течение вегетационного периода удобрение моркови осуществляют два раза – первый раз через месяц после появления всходов, второй раз через два месяца. Чем удобрять морковь? Вносят удобрения в жидком виде и приблизительно в таком составе: два стакана древесной золы, столовая ложка нитрофоски, 20 г калийной селитры и по 15 г суперфосфата и мочевины на ведро воды. Внесение удобрений производится после предварительного полива моркови.

Обработка моркови

Чем болеет морковь и как обработать морковь от болезней и вредителей, вы прочтете в следующем разделе.

Вредители и болезни моркови

Болезни моркови

Морковь поражается болезнями и вредителями, и чтобы избежать массовой порчи корнеплодов, нужно знать, чем обработать морковь в каждом конкретном случае. Из болезней страшны моркови фомоз, бактериоз, септориоз, серая, белая, красная и черная гнили.

Бактериоз распространяется семенами и зараженными растительными остатками, поэтому удаляйте с грядки после уборки ботву моркови, а семена перед посевом подвергайте обработке горячей (52 ºC) водой.

Белой, как и серой гнилью, поражаются почти все овощи, проявляются эти грибковые болезни чаще всего во время хранения. Чтобы избежать заражения, известкуйте кислую почву, не злоупотребляйте внесением азотных удобрений, удаляйте сорняки на участке, а перед закладкой на хранение опудрите корнеплоды мелом. Важно также соблюдать условия хранения корнеплодов и обеспечить в складе хорошую вентиляцию.

Красная гниль, или войлочная болезнь проявляется бурыми или лиловыми пятнами на корнеплодах, затем пятна исчезают, а на их месте возникают черные склероции грибка. Эта болезнь поражает не только морковь, но также брюкву, репу, петрушку, свеклу и другие корнеплоды. Провоцирует заболевание внесение в грунт в качестве удобрения навоза. Зараженные войлочной болезнью корнеплоды нужно хранить отдельно от остальной моркови.

Черная гниль выглядит, как угольно-черные гнилые участки на корнеплоде, больше всего она опасна для семенников моркови. Заболевшие растения немедленно удаляют. Превентивная мера против черной гнили – предпосевная обработка семян моркови полупроцентным раствором Тигама.

Септориоз проявляется хлоротичными мелкими пятнами на листьях моркови, которые со временем становятся коричневыми, обведенными красным ободком. В условиях высокой влажности воздуха болезнь способна распространяться очень быстро. При первых признаках проявления заболевания участок обрабатывают несколько раз с интервалом в 10 дней однопроцентной бордоской жидкостью, а сильно пораженные растения необходимо с участка удалить и уничтожить, как и растительные остатки после сбора урожая. В качестве превентивной меры хорошие результаты дает обработка семян перед посевом горячей водой с последующим резким охлаждением. И не забудьте при подготовке участка внести в грунт под перекопку фосфорно-калийные удобрения.

Фомоз поражает стебли семенников и соцветия моркови, затем на верхней части корнеплода образуются пятна бурого цвета, постепенно углубляющиеся и поражающие весь корнеплод. Быстрее болезнь развивается на легких почвах. В качестве профилактики обрабатывайте семена перед посевом полупроцентным раствором Тигама, а пораженные болезнью экземпляры сразу удаляйте.

Вредители моркови

Из вредителей опасность для моркови представляют морковная муха, озимая совка, проволочник и слизни. Чтобы избавиться от слизней можно собирать их вручную, но если нашествие носит массовый характер, в почву вкапывают баночки с пивом, на запах которого сползаются моллюски, или раскладывают по участку кусочки тыквы или арбуза, которые соберут к утру приличную компанию слизней. Чтобы отпугнуть брюхоногих от моркови, можно рассыпать по участку пылевидный суперфосфат, золу или хвою.

Проволочники, или личинки темного щелкуна, поражают кроме моркови капусту, огурцы, помидоры, сельдерей, картофель и землянику. Сам жучок длиной до 1 см, черно-бурого цвета с красноватыми надкрыльями, его самка способна отложить за одну кладку до двух сотен яиц, желто-коричневые цилиндрической формы личинки из которых, длиной до 4 см, развиваются в течение 3-5 лет. Чтобы избавиться от вредителей, на участке выкапывают небольшие лунки, укладывают в них полуперепревшую траву, кусочки сырого картофеля или любого корнеплода, присыпают лунку землей и намечают место колышком. Через несколько дней ямку раскапывают и уничтожают собравшихся там личинок.

Гусеницы озимой совки повреждают наземные части моркови, а также прогрызают корни и стебли. Кроме моркови, жертвами гусениц становятся кольраби, томаты, свекла, петрушка, огурцы, лук и картофель. Уничтожают гусениц одним из перечисленных ниже инсектицидов в соответствии с инструкцией: Амбуш, Цианокс, Анометрин, Ревикурт, Этафос. Не допустить появления на участке морковной мухи можно посадив между рядами моркови лук.

Уборка и хранение моркови

Сбор урожая моркови осуществляется в несколько этапов. Сначала вы начинаете дергать ее летом для еды, и оставшиеся в земле корнеплоды получают больше питания и интенсивнее наращивают массу. Затем убирают ранние сорта моркови, которая созревает уже в июле. В августе наступает очередь убирать среднеспелую морковь, а поздние сорта, предназначенные для длительного хранения, выкапывают с середины до конца сентября.

Когда выкапывать морковь? Выберите для этого теплый и сухой день и приступайте. Из легкой почвы корнеплоды выдергивают за ботву, а из плотной почвы морковку приходится выкапывать при помощи лопаты.

После извлечения моркови из земли ее сортируют, откладывая поврежденные корнеплоды для переработки. У годной для хранения моркови обрезают листья до самой головки, выкладывают корнеплоды под навес для просушки на несколько дней и затем закладывают на хранение.

Способам хранения моркови мы посвятили раздел в специальной статье, в которой подробно описано, как хранить морковь, свеклу и другие овощи в зимнее время. Лучше всего хранить морковь в подвале или погребе в деревянных или пластмассовых ящиках, пересыпав корнеплоды песком так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Вместо песка можно использовать мох. Можно пересыпать морковь толченым мелом и луковой шелухой – мел и шелуха лука противодействуют развитию гнилостных процессов.

Есть еще один способ хранения моркови – глазирование глиной. Глину нужно развести водой до густоты сметаны, затем каждый корнеплод окунают в эту болтушку, выкладывают на решетку для просушки, а потом осторожно опускают в погреб. Если вы будете хранить облаченную в глиняную оболочку морковь при температуре около 0 ºC в сухом погребе, она останется сочной и свежей до самой весны.

Виды и сорта моркови

Вопреки представлению большинства о моркови, она бывает не только красно-оранжевого цвета и не всегда конусовидной формы. Оранжевую окраску морковь приобрела лишь в XVII веке, до этого, в Римской империи, например, росла белая морковь, в Древнем Египте фиолетовая, а в некоторых странах Западной Европы даже черная. На ранних полотнах голландских художников изображены фиолетовые и желтые корнеплоды.

Первая же оранжевая морковь была очень бледная, поскольку каротина в ней содержалось в 3-4 раза меньше, чем в современных сортах моркови. Совсем недавно, в 2002 году, селекционеры возродили сорт лиловой моркови, и она уже поступила в продажу. Фиолетовые пигменты антоцианидины, которые, кроме фиолетовых сортов моркови, содержат такие растения, как фиолетовый базилик, свекла и краснокочанная капуста, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы, очищая кровь от холестерина и жиров. Работают селекционеры также над формой и размерами корнеплодов, которые сегодня представлены сортами конической формы, почти круглой, остроконечной, веретеновидной или с закругленным концом.

Огромное количество сортов моркови делят на сортотипы, среди которых основными являются:

  • Парижская Каротель – очень ранняя, нежная, сладкая и круглая, как редис, морковь диаметром до 4 см. Дает хорошие урожаи даже на слабоокультуренной или глиняной почве;
  • Амстердамская – цилиндрической формы корнеплоды диаметром 2-2,5 см, длиной 15-17 см, с округлым концом, сочные, сладкие, нежные, с маленькой сердцевиной. Единственным недостатком является их хрупкость – при неосторожной уборке корнеплоды легко ломаются. Это сортосерия ранней моркови, не предназначенной для хранения;
  • Нантская – цилиндрической формы корнеплоды диаметром 3-4 см, длиной до 22 см, с закругленным кончиком, со сладкой и сочной мякотью. Годится как для еды в летнее время, так и для хранения;
  • Берликум-нантская – тоже цилиндрической формы корнеплоды, но уже с острым кончиком, а также больших размеров, чем Нантская. Лежкость у этой моркови прекрасная, но она не так вкусна, как морковь вышеописанных сортосерий;
  • Император – конической формы корнеплоды длиной до 25 см с острым кончиком. Сорта этой серии сильно различаются и по вкусовым качествам (могут быть как очень сладкими, так и не очень), по степени лежкости и по хрупкости корнеплодов, некоторые из которых ломаются при неосторожном обращении;
  • Флакке – корнеплоды сортов этой серии самые мощные и длинные, достигающие 30 см. Вес одного корнеплода может быть 500 г и более. Вегетационный период у моркови этой сортосерии очень большой, она хорошо хранится, но, к сожалению, не обладает такими же высокими вкусовыми качествами, которые свойственны моркови сортосерий Нантская и Амстердамская.

Сорта моркови для открытого грунта делятся также в зависимости от цели выращивания. Если вы любитель экзотики, то вам понравится такие сорта:

  • F1 Пурпурный Эликсир – корнеплоды с поверхностью насыщенно фиолетового цвета с пурпурным оттенком, внутри же они обычного для моркови оранжевого цвета. Длина корнеплода около 20 см. Используют морковь этого сорта для маринования и приготовления салатов;
  • Русский Размер – экзотичность этого сорта (сортотип серии Император) именно в его размере. Морковка в легких почвах достигает 30 см в длину и весит иногда около килограмма. Несмотря на то, что такие размеры больше подходят для кормовой моркови, мякоть у корнеплодов этого сорта сладкая и сочная, сердцевина небольшая, а цвет ярко-оранжевый;
  • Полярная Клюква – сорт сортотипа Парижская Каротель, напоминающий своей почти круглой формой корнеплодов известную ягоду и содержащий в себе высокое количество сухих веществ и сахаров. Очень удобен для консервирования и хранения;
  • Миникор – ранний сортотип серии Амстердамская, представляющий собой сочные миниатюрные цилиндрические корнеплоды длиной 13-15 см с нежным вкусом. Морковь этого сорта очень удобна для цельноплодного консервирования.

Для тех огородников, которых интересует в большей степени не внешний вид, а вкусовые качества продукта и количество в нем полезных веществ, больше подойдут сорта:

  • Хелзмастер – новый сорт сортотипа Флакке, содержащий бета-каротина минимум на треть больше, чем любой другой сорт. Поверхность корнеплода этого сорта гладкая, малиново-красная, сердцевина еще более насыщенного цвета, длина в среднем около 22 см;
  • Сахарная Лакомка – гибрид сортотипа Император длиной до 25 см темно-оранжевого цвета с маленькой сердцевинкой и гладкой поверхностью;
  • Пралине – сорт серии Нантская с повышенным содержанием каротина, почти без сердцевины, красно-оранжевого цвета, длиной около 20 см. Вкусовые качества этой моркови выше всяких похвал – очень сладкая, нежная и сочная;
  • Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт длиной 15-18 см, отличающийся хорошей лежкостью.

Если вы человек прагматичный и вам некогда заниматься огородными опытами, предлагаем вам сорта, устойчивые к болезням, урожайные и хорошо хранящиеся зимой:

  • Самсон – среднеспелый сорт высокой урожайности сортотипа Нантская с ярко-оранжевыми цилиндрическими корнеплодами с сочной, сладкой, хрустящей мякотью;
  • Мо – позднеспелый и высокоурожайный сорт сортосерии Император с коническими сочными ярко-оранжевыми корнеплодами длиной до 20 см, прекрасно хранящимися зимой;
  • Флакке – среднеспелый сорт веретеновидной формы с едва заметными глазками, способный давать высокие урожаи даже в тяжелых грунтах. Корнеплоды достигают длины 30 см;
  • Форто – среднеранний сорт серии Нантская с ровными цилиндрическими плодами отличного вкуса длиной 18-20 см. Дает стабильно высокие урожаи и прекрасно хранится.

По срокам созревания морковь делят на раннюю, или скороспелую, развитие которой до полного созревания проходит за 85-100 дней, среднеспелую, вызревающую в течение 105-120 дней и позднеспелую, которой нужно для полной зрелости около 125 дней. Из ранних сортов моркови хорошо зарекомендовали себя сорта Аленка, Бельгиен Уайт, Драгон, Забава, Бангор, Кинби, Колорит, Лагуна и Тушон, из среднеспелых – Витаминная, Альтаир, Викинг, Каллисто, Канада, Леандр, Олимпиец и Шантенэ Рояль, из поздних – Королева Осени, Вита Лонга, Йеллоустоун, Селекта, Совершенство, Тотем, Тинга, Олимпус, Скарла.

Разделы: Огородные растения Зонтичные (Сельдерейные) Растения на М Корнеплодные

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

floristics.info

Выращивание моркови в открытом грунте

Морковь кажется простым овощем, который растет у всех на грядках. Однако выращивание моркови в открытом грунте не такой простой процесс. Если не соблюдать некоторые нюансы, то она будет мелкой, кривой, потрескается, или ее поразят вредители. В выращивании этого корнеплода важно все: от выбора семян до сбора урожая.

Содержание статьи:

Как сажать морковь семенами в открытом грунте

Морковь выращивают практически на каждом огороде. Это не удивительно, ведь она незаменима в кулинарии. Из нее готовят супы, салаты, соки и десерты. Плюс она содержит много полезных веществ. Чтобы вырастить сочный и ровный урожай, садоводу необходимо знать некоторые нюансы выращивания корнеплода.

Правила посадки

Морковь – капризный овощ. Он требует особенного ухода. Поэтому перед посадкой ознакомьтесь с некоторыми правилами, которые помогут вырастить качественный урожай. Учтите следующие моменты:

  • Размещайте грядки в хорошо освещенном, солнечном месте, так как в тени морковь растет плохо;
  • Важно, в какой грунт сажать морковь – подходят перенасыщенные кислотами почвы;
  • Не стоит поливать слишком много, так как корнеплод усиливает рост, но при этом становится грубым. Но засухи она не любит, поэтому полив должен быть регулярным и умеренным;
  • Чтобы морковка получилась ровной, сажайте ее в рыхлую почву;
  • Не удобряйте грядки свежим навозом, так как это приводит к искривлению корнеплода и развитию разных болезней;
  • Проводите периодическое прореживание, иначе морковь получится тонкой и хилой;
  • Не запускайте процесс полива, так как из-за долгих перерывов корнеплод начинает трескаться.

Немаловажное значение имеет время посадки моркови в открытый грунт. Погода должна стать стабильной, без резких перепадов температуры. Ночью температура не должна опускаться ниже +8-10 градусов. Точное время посадки зависит от региона, так как в разных частях страны климатические условия отличаются. Вообще молодые растения морозов не боятся, но зато прекращают наращивать размер корнеплода и начинают цвести.

Выбирайте время посадки с учетом желаемого времени сбора урожая и отнимая от него срок созревания, указанный на пакетике с семенами

Также определенную роль играет глубина посадки моркови на грядке. Не заделывайте семена слишком глубоко, иначе они не взойдут. Достаточно просто присыпать их землей на 1-2 см.

Для ускорения всхожести замочите семечки на пару дней в воде, а затем просушите.

Способы посадки

Поскольку семена морковки довольно мелкие, то могут возникать некоторые сложности с их посадкой. Они склеиваются или сбиваются все одну кучу. Для удобства дачники придумали несколько схем посадки моркови в открытом грунте. Семена корнеплода можно сажать:

  • В открытый грунт приклеенными на ленте или на полоске туалетной бумаги. В качестве клея используйте густой кисель. Также в магазинах можно найти уже готовые ленты с прикрепленными семенами;

Но учтите, что часть семян могут не взойти, поэтому стоит располагать семена на ленте с интервалом от 1 до 1,5 см

  • Перемешанными с песком, так они не склеиваются между собой и рассыпаются равномерно. Смешивают посадочный материал в пропорции 1 часть семян с 5 частями песка ;
  • Смешанными с жидким картофельным киселем, с золой или горчичной пылью;
  • Можно равномерно рассыпать семена моркови в виде гранул сразу в открытый грунт.

Обязательно делайте большие междурядья, чтобы легко помещалась стопа, и растения не затеняли друг друга. Это облегчит процесс прополки и прореживания посадок. В среднем расстояние должно составлять до 20-30 см.

Обычно морковь в открытом грунте всходит довольно долго. Первые ростки появятся через 15-20 дней, а первые листочки – примерно через месяц.

Севооборот

Для получения качественного и обильного урожая постоянно меняйте культуры местами. Все растения забирают из почвы разные питательные вещества и наполняют ее другими. Кроме того, у некоторых культур общие болезни и вредители.

Чтобы получить хорошую и красивую морковку, важно знать, после чего лучше всего сажать морковь в открытый грунт. Отличными предшественниками являются все виды пасленовых: томаты, картошка, огурцы, бобовые, а также лук, капуста и пр. Морковка хорошо уживается с чесноком, свеклой, фасолью. Соседями моркови в открытом грунте может быть быстро растущая зелень вроде шпината, редиски или салата.

Будет здорово, если Вы посадите морковь на место, где в прошлом году рос горох

Морковь рассадой в открытый грунт

Еще одним методом посадки моркови является выращивание рассады. Для этого:

  1. Семена сажайте в деревянные ящики или контейнеры в конце апреля или начале мая с учетом того, чтобы первые листочки появились через месяц в начале лета.
  2. Почву удобряйте также как для обычной посадки сразу в грунт. Плюс она должна быть достаточно влажной. Чтобы влага не испарялась, накройте ящики стеклом или пленкой, нетканым материалом.
  3. Сажайте семена с расстоянием 3-4 см между рядами.
  4. Поливайте рассаду по мере пересыхания грунта. Лучше использовать для этого пульверизатор. Как только появятся настоящие листочки ящики переставьте на открытый воздух в солнечное место.
  5. Перед пикировкой рассаду подкормите жидкими удобрениями.
  6. Также пролейте землю как следует, чтобы не повредить корешки при пересадке и забирать корнеплод вместе с комом земли.
  7. Пикируйте рассаду моркови за листики, аккуратно вытягивая ее из грунта. Сажайте ее в открытый грунт в заранее размеченные грядки. Наиболее подходящей схемой является 10х30 см, так растения не будут мешать друг другу, вырастут крупными и ровными.
  8. Перед пересадкой землю немного разрыхлите зубочисткой. В почву сажайте корнеплоды так, чтобы не засыпать самую первую почку.

Выращивание

Кроме правильной посадки и разметки морковки, важно подготовить грунт. На подготовленных грядках легче получить качественный урожай.

Технология выращивания моркови в открытом грунте

Для посева семян моркови необходимо тщательно подготовить почву. Начинайте с осени. Землю тщательно перекопайте, удалите все старые листья и сорняки. Внесите удобрения. Чтобы сделать почву мягче и легче внесите по половине ведра речного крупного песка и торфа. Весной повторно перекапывать почву не нужно, просто разровняйте и разбейте все комки, удалите сорняки, корешки и старые листья. В них зимуют грибки, вирусы и личинки вредителей.

Если начинаете готовить грядки весной, то делайте это за 2-3 недели до посадки семян.

Чтобы избежать развития заболеваний, за 5-7 дней до посадки полейте грунт кипятком, также можно применить раствор марганцовки или Фитоспорина. После накройте пленкой.

Фитоспорин применяется на любых овощных и плодовых культурах. Производитель гарантирует безопасность урожая даже в день применения Фитоспорина.

Перед посадкой семян проливайте грядки горячей водой, чтобы прогреть почву, и присыпьте древесной золой и табаком. Для ускорения появления всходов закройте грядки пленкой или нетканым материалом.

Семена морковки всходят очень медленно, бывает, что они начинают появляться только через месяц-полтора. Для ускорения процесса применяют:

  • резкую смену температурного режима. Погрузите семена в горячую воду на 15-20 минут, а затем обдайте холодной водой;
  • замачивание в теплой воде на 2-3 дня. Старайтесь делать так, чтобы вода не остывала. Затем промойте их в холодной воде, просушите и положите в холодильник;
  • прикапывание семян в мешочке в землю. Выкопайте их в день посадки и посадите как положено. Семена набухнут и взойдут намного быстрее.

Сорта моркови для открытого грунта

Существует много разных сортов моркови, которые отличаются скоростью созревания, вкусовыми качествами, цветом, величиной и устойчивостью к разным болезням и вредителям.

Популярные сорта для посадки в открытый грунт:

Амстердамский раннеспелый дает обильный урожай. Максимальный вес до 200 г. Корнеплод практически не трескается и обладает высокой устойчивостью к болезням;

Финхор поспевает за 1,5-2 месяца. Морковь получается длинной конусообразной. Сорт не восприимчив к болезням, но и не выращивается для длительного хранения.

Несравненный высевают в зиму. Корнеплод имеет яркую оранжевую окраску и сладкий насыщенный вкус.

Сорт Форто хорошо переносит низкие температуры и разные заболевания.

Королева осени – один из самый популярных сортов. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму. На вкус они сочные и сладкие. Практически не поражается болезнями.

Золотая осень. Плоды получаются сочными и сладкими. Сорт имеет высокую устойчивость к болезням.

Нантская-4. Плоды вырастают до 15 см круглые с тупым концом. Морковь сочная и сладкая.

Лосиноостровская-13 на вкус нежная, сочная, можно давать для детского питания. Сорт среднеспелый, хорошо хранится зимой.

Уход

Правильный уход за корнеплодами включает регулярный полив, пропалывание сорняков и подкормки. Ухоженные растения дают отличный урожай и более устойчивы к заболеваниям и вредителям.

Как поливать морковь в открытом грунте

Тому, как часто нужно поливать морковь , уделите особое внимание. Корнеплод очень привередлив в уходе. С одной стороны, ей требуется вода для сочности и роста, с другой, перелив приводит к растрескиванию и деформации.

Поливайте растение на ранних стадиях роста и пока нет развитой корневой системы, так как пока она не может в достаточном количестве получать воду из грунта. Когда же корневая система станет достаточно развитой, то поливы проводите реже.

Не допускайте пересыхания почвы, пока морковь маленькая. Когда сформируется корнеплод, культура уже не так требовательна к поливам

Опытные садоводы советуют орошать один раз в неделю, но обильно.

А за месяц до сбора урожая вообще лучше прекратить. Морковь легче других культур обходится без полива. Она становится сладкой, сочной и красивой.

Подкормка моркови в открытом грунте

Основная часть удобрений вносится именно перед посадкой. А дальше достаточно насытить грунт питательными веществами пару раз за период выращивания.

Будьте осторожны с азотными удобрениями, так как из-за них в корнеплоде могут накапливаться нитраты.

А вот благодаря магниевым удобрениям увеличится содержание каротина.

Среди минеральных удобрений, для подкормки моркови при посадке, рекомендуются нитрофоска, древесная зола, суперфосфаты, мочевина, калийная селитра. Смесь готовьте из расчета на одно ведро по 400 г золы и 40 г остальных компонентов.

Весной суперфосфатом можно просто посыпать участок из расчета 40 г на 1 кв.м

Морковь не очень нуждается в органических удобрениях. Подкармливать морковь народными средствами нужно через месяц после всходов, а потом еще через 20 дней. Но будьте осторожны со свежим навозом и перегноем. Из-за них появляются вредители вроде медведки. Проводите подкормки утром или вечером, чтобы избежать ожогов. При этом обязательно рыхлите грядки.

Чтобы морковь была сладкой, ее подкармливают раствором золы, которая содержит калий, влияющий на вкус корнеплода. Правильный полив так же играет роль в формировании вкуса моркови. Кроме этого зола поможет вам в борьбе с муравьями.

Прореживание моркови в открытом грунте

Многих начинающих садоводов беспокоит вопрос, почему надо прореживать морковь. Дело в том, что это помогает ей вырасти ровной и крупной. После прореживания, корнеплоды не затеняют друг друга, не отнимают питательные вещества. Плюс, так лучше к корням поступает кислород, в результате растение полноценно развивается.

Периодически удаляйте сорняки, чтобы они не привлекали вредителей и не распространяли болезни.

Процедура, прореживания моркови на грядке, несложная. Начинайте ее, не дожидаясь образования плода. Иначе можно повредить его, и морковь вырастет кривой. Основные принципы заключаются в следующем:

  • За период выращивания прореживайте не чаще 2 раз;
  • Первый раз – при появлении первых листиков, так чтобы саженцы росли на расстоянии 2-3 см друг от друга;
  • Второй раз – чтобы убрать слабые растения. Примерно через 20-25 дней после первой процедуры. Обычно сильные растения имеют уже до 10 листьев;
  • Перед прореживанием хорошо увлажните почву, чтобы растения легко удалялись и не повреждали соседние. Вытягивайте растения за листья строго вертикально вверх;
  • Параллельно удаляйте сорняки.

Есть мнение, что можно просто срезать надземную часть и оставить корни в земле. Но такой вариант плох тем, что корнеплод в земле будет гнить и заразит соседние здоровые, плюс привлечет паразитов. После прореживания обязательно примните почву вокруг оставшихся растений.

При прореживании, оставляйте расстояние между ростками в 2-3 см

Но есть способы, посадки моркови, без прореживания. Для этого сажайте семена моркови поочередно с другими быстро растущими растениями: редиской, шпинатом и салатом. По мере сбора урожая этих соседей, морковь будет прорежаться естественным способом. Также подходит гранулированный посадочный материал или посадка при помощи специальной сеялки, поскольку получится сразу сеять семена на нужном расстоянии друг от друга.

Мульчирование моркови в открытом грунте

Чтобы морковь лучше взошла, мульчируйте грядки сразу после посадки семян. Плюс, если погода еще неустойчивая, и по ночам могут быть заморозки, это поможет сохранить саженцы. Что можно использовать на огороде в качестве мульчи мы писали здесь. Накрывайте грядки пленкой или нетканым материалом. Когда появятся первые всходы, снимите с грядки укрывной материал.

Болезни и Вредители

У моркови такие же болезни, как и у других культур. Поэтому методы борьбы несильно отличаются. Чаще всего она заражается:

  • Белой гнилью из-за переизбытка азотистых удобрений. Справиться можно внесением подкормок на основе меди;
  • Бактериозом. В данном случае лучше сразу покупать чистые семена;
  • Серой гнилью. Для устранения грибка проводите дезинфекцию растений;
  • Фомозом из-за заражения от предшественников на грядке. Чтобы избежать заражения, удаляйте поврежденные корнеплоды.

Однако сегодня выведены сорта моркови устойчивые к болезням и вредителям. При правильном уходе и предварительной дезинфекции грядок возможно избежать всех проблем выращивания.

Также есть вредители, поражающие морковь, и борьба с ними не требует больших усилий. Таких паразитов как медведка и проволочник, обычно привлекают соседние растения. Чтобы защитить урожай, высаживайте рядом лук и чеснок. От баярышниковой тли помогает удаленное расположение от этого кустарника. Главным вредителем моркови является морковная муха, личинки прогрызают ходы в корнеплоде. Защитить от нее помогает посадка лука.

Морковь поврежденная вредителями

Опытные садоводы разработали несколько доступных и безвредных способов, для обработки моркови от вредителей: табаком, нафталином, золой. В крайнем случае можно применять инсектициды. Обрабатывайте Лепидоцидом, Эндобактерином, Дендробациллином.

Хранение моркови

Чтобы лакомиться вкусной и свежей морковью до следующего лета, нужно правильно хранить урожай. Для этого потребуется несколько простых приемов.

Прежде всего, выбирайте для посадки сорта моркови, подходящие для хранения на зиму. Среди них популярны:

  • позднеспелые сорта – Нантес, Шантоне,
  • среднеспелые сорта – Тушок, Болтекс и Витаминный,
  • а среди раннеспелых – Аленка, Лагуна и Бангор.

Собирайте урожай моркови на хранение по следующим правилам:

  • Сбор проводите только в теплую и сухую погоду;
  • Если при сборе урожая был дождь или земля влажной, корнеплоды обязательно просушите;
  • Собирайте морковь в сентябре, но не позже конца октября;
  • Вынимайте урожай при помощи вил, придерживая за ботву;
  • Нельзя царапать и портить кожицу, иначе урожай начнет гнить;
  • Выкопанную морковь просушите несколько часов на солнце.

После просушки обязательно:

  • очистите корнеплоды от земли;
  • удалите все испорченные и поврежденные плоды;
  • рассортируйте по сортам и размерам;
  • обрежьте ботву у моркови на хранение.

В зависимости от условий срок хранения моркови составляет от 3 месяцев до 6-7. Чем ниже температура, тем дольше она хранится. Оптимальный вариант  для хранения моркови – 0-2 градуса, а влажность не выше 95%.

Лучше всего для хранения моркови подходит подвал или погреб, но можно использовать даже холодильник.

На зиму корнеплод хранят в холщевых мешках или пакетах. Первый вариант обеспечивает хорошую воздухопроницаемость и оптимальный уровень влажности, поэтому морковь в них не портится. Чтобы урожай дольше сохранялся при хранении в пакетах, их нужно держать открытыми. Также можно проделать множество отверстий. В холодильнике морковь пакетах хранят измельченной (порезанной или протертой).

Кроме того, ее можно держать во влажном песке, опилках. Отличным решением будет хранение моркови в  луковой или чесночной шелухе в деревянных ящиках или коробках. Благодаря фитонцидам, содержащимся в шелухе, уничтожаются причины, гниения моркови при хранении, а именно разные грибки. Плюс они не дают ей прорастать. О пользе луковой шелухи для огорода можно узнать здесь.

Способ хранения моркови в песке

Правильно созданные условия помогут избежать распространения болезней моркови при хранении: серой и сухой гнили, войлочной болезни и фомоза. При обнаружении пораженных плодов сразу избавляйтесь от них и от соседних.

А чтобы морковь не попортили грызуны, вокруг тары для хранения разложите стебли сарацинской мяты.

Вывод

Выращивание моркови на грядках – это кропотливый процесс, при котором придется учесть много факторов. Важно выбрать хороший посадочный материал и соблюдать правила сбора урожая. Но в результате получите красивый и вкусный урожай, который наполнит витаминами ваш рацион.

vesogorod.ru

Выращивание моркови в открытом грунте: полезные советы

На чтение 11 мин. Просмотров 1.9k.

Рассматривая на фотографиях в интернете красавицу-морковь часто невольно задаешься вопросом — как удалось ее вырастить? Почему у меня неизменно морковка маленькая, кривая, некрасивая? Что я делаю не так?



На самом деле выращивание моркови в открытом грунте, несмотря на кажущуюся простоту, требует от огородника аккуратности в работе, систематического подхода и знаний. О том, как все делать правильно, мы и поговорим дальше.

Когда сажать морковь

Традиционно посевная идет по весне, и это понятно — земля отдохнула за зиму, световой день увеличивается, среднесуточные температуры повышаются, а значит и шансов вырастить морковь больше. Однако есть и осенний посев, позволяющий получить урожай на 2-3 недели раньше.

Посадка весной

Установлено. что лучше всего растение себя чувствует при температуре 18-20 градусов, культура переносит и небольшие заморозки, а вот от морозов гибнет. Потому, выбирая время для посева, нужно ориентироваться на климатические условия региона.

  1. В Московской области, как и в ряде центральных областей России, морковь лучше сажать в двадцатых числах апреля, не раньше.
  2. На Урале и в Северо-Западном регионе сеют морковь после майских праздников, иначе возвратные заморозки погубят всю работу.
  3. В условиях Сибири сеют культуру в конце мая. Если сорт хорошо переносит холод, можно и раньше, но не намного.

Самые вольготные условия у огородников Юга России и большей части Украины. Так, в Краснодарском крае морковь высевают в открытый грунт уже в начале апреля, а в отдельные годы и в конце марта. Главное, чтобы почва прогрелась до +7 °С.

Так как на долгосрочные прогнозы погоды надеяться невозможно, лучше ориентироваться на приведенные выше сроки.

Посадка осенью

Морковь, посеянная осенью, лучше всходит, быстрее развивается, а потому урожай можно получить на 10-15 дней раньше, а корнеплоды будут более крупными. Однако погода осенью непредсказуема, в отдельных регионах морозы могут быть уже в конце сентября, потому точные сроки посева назвать затруднительно.

Считается, что оптимальный вариант, когда температура воздуха близка к нулю и теплые дни прошли. В этом случае всходы появятся только по весне, а значит и ботва не померзнет.  Еще лучше, если удастся угадать погоду и посеять морковь за неделю до наступления настоящих морозов.

Важно, чтобы земля была холодной, но не промерзшей.

Как выбрать семена

Стандартно всхожесть семян моркови составляет около 70 %, но если выбрать посевной материал неправильно — это значение будет еще меньше.

В итоге огородника ждут разочарования от «проплешин» на грядках. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  1. Не гонитесь за экзотикой, отдавайте предпочтение районированным сортам. Посмотреть их можно в Госреестре селекционных достижений. Различные рекламируемые сорта, чаще всего, не предназначены для выращивания в ваших климатических условиях, а потому плохо всходят и часто болеют.
  2. Покупайте семена в фирменных упаковках известных производителей. Много хороших отзывов о компаниях «Гавриш», «Аэлита», «Сортсемовощ».
  3. Смотрите на сроки годности, у моркови нормальная всхожесть сохраняется 2 года. Некоторые продавцы постараются продать просроченные семена.
  4. Отдавайте предпочтение дражжированным семенам, которые подготовлены к посеву и имеют защиту от болезней. Хотя и обычные семена могут неплохо всходить.
  5. Подбирая сорта обратите внимание на сроки созревания. Ранняя морковь, например сорта Нантская, хранится не очень хорошо, а потому высаживается на еду в течение сезона. Для употребления в пищу зимой лучше брать позднеспелую Лосиноостровскую или Красный великан, которые прекрасно хранятся до следующего урожая.
Нантская Лосиноостровская Красный великан

Морковь может быть разной формы, всего выделяют 10 сортотипов. Потому есть всегда из чего выбрать, на одном участке можно выращивать корнеплоды и конической, и цилиндрической форм.

Обратите внимание на вашу землю: на тяжелых грунтах лучше удаются короткоплодные сорта, на легких — длинные.

Подготовка грядки и семян

Как здоровье ребенка зависит от его формирования в утробе, так и на ваш урожай моркови подготовка грядки и семян. К подготовке грунта приступают еще с осени, а семена чаще всего подготавливают зимой. когда и времени свободного больше, и цены на посевной материал не такие высокие.

 

Делаем грядку

Морковь относится к культурам, предпочитающим обилие солнечного света и тепла. Поэтому грядка под это корнеплод должна быть максимально освещенной, делать ее в тени деревьев нельзя.

При подготовке грядки соблюдайте следующие условия:

  1. Реакция почвы нейтральная или ближе к нейтральной. На кислых почвах морковь растет плохо, поэтому нужно добавлять древесную золу или мел. На щелочных не усваиваются питательные вещества.
  2. Земля на грядке должна быть рыхлой, для ее облегчения можно добавлять песок или перепревшие опилки.
  3. Не рекомендуется сеять морковь после свеклы, укропа или петрушки — будет плохо расти.

Перед перекопкой вносят перегной из расчета 5 кг на квадратный метр. Затем грядку перекапывают, глубина — штык-полтора лопаты. Если копать неглубоко — морковь тоже будет расти, но при этом искривляться, а потому на продажу уже не пойдет. Первая перекопка осенью, вторая — ранней весной, как только сойдет снег и прогреется почва. Перед весенней перекопкой, если почвы тяжелые, можно рассыпать песок для улучшения ее механического состава.

Свежий навоз добавлять в грядки нельзя — морковь не любит такое удобрение, кроме того навоз привлекает насекомых-вредителей.

Готовим семена

Если вы купили обычные, неподготовленные семена — нужно быть готовым, что взойдет примерно ⅔ их. Ждать быстрых всходов тоже не приходится, при благоприятной температуре первые листочки появятся к концу второй недели, а при прохладной погоде на третьей-четвертой неделе. Такие проблемы объясняются просто— содержащиеся в семенах эфирные масла не дают оболочке быстро раскрыться. потому семенной материал лучше готовить заранее.

Есть хорошая советская схема подготовки семян:

  1. За 3 недели до посевных работ семена переспать в контейнеры и залить водой в расчете на 100 г/100 мл. Накрыть марлей или мешковиной и убрать в теплое помещение.
  2. Несколько раз за день семена перемешивать.
  3. Как только появятся признаки проклевывания — семена убрать в холодильник, где и хранить до высевания.

Такая стратификация повышает всхожесть, усиливает молодые растения, делает их конкурентоспособными в борьбе с сорняками.

Можно применять барботирование — подавать кислород через воду, в которую погружены семена моркови. Тоже будет хороший результат.

Посев в открытый грунт

Сеять семена моркови достаточно сложно, они мелкие и выдерживать необходимый интервал трудно. Приходится сыпать их тоненькой полоской, а потом прореживать, но в таком случае идет большой перерасход посевного материала и затраты труда выше. Рассмотрим, как сеют морковь в открытый грунт.

  1. Осторожно рассыпают пророщенные семена по заранее подготовленным бороздкам.
  2. Заранее на полосках туалетной бумаги или газет наклеивают семена моркови на клейстер, выдерживая необходимое расстояние.
  3. Варят кисель из пшеничной муки, остужают, добавляют семена моркови и через шприц выдавливают в бороздки.

У каждого способа есть свои сторонники и противники. Наклеивать пинцетом семена на бумажные полоски долго и муторно, нельзя подготовить семечки, но процесс посева занимает считанные минуты. Работа со шприцем проходит быстро, можно в кисель добавлять питательные вещества, но морковь все равно придется прореживать. Потому каждый растениевод выбирает способ под себя. После окончания сева бороздки присыпают землей и слегка уплотняют специальной дощечкой.

Почва должна быть влажной, глубина бороздок 2 см, расстояние в междурядьях 15 см.

Уход от всходов до уборки урожая

Правильно выбрать семена и посадить их — это даже не половина работы. Урожайность зависит не только от сортовых особенностей, но и от агротехнических мероприятий. В случае с морковью их несколько.

Правила полива

Кто-то советует не поливать морковь сразу, но лучше не полениться и не пропускать это мероприятие. До появления всходов почву нужно держать влажной, затем можно поливать раз в неделю. Если стоит сухая и жаркая погода — чаще.

Как только ботва станет большой, объем воды увеличивают до 20 литров на квадратный метр. При этом главное не переусердствовать, иначе корнеплод начнет трескаться, а затем подгнивать. Кроме того повышенная влажность привлекает некоторых вредителей.

Морковь очень любит полив дождеванием и отзывается на него обильным урожаем.

Как и чем подкармливать

Морковь хорошо реагирует на различные подкормки, потому первое внесение минеральных удобрений можно делать при развитии полноценных 2-3 листочков. Обычно на этом этапе проводят и первое прореживание.

Для первой подкормки можно использовать следующий рецепт:

  • аммиачной селитры — 25 г;
  • калийной соли — 30 г;
  • суперфосфата — 30 г.
Аммиачная селитра Калийная соль Суперфосфат

Все разводят в 10 литрах воды и поливают грядки из расчета 1 литр на квадратный метр грядки. Желательно подкормку лить под корень.Вторая подкормка проводится через 20 дней, а еще через 20 дней делают третью подкормку, но без аммиачной селитры. Она является источником азота. а это вещество заставляет растение направлять все силы на формирование ботвы, корни же остаются практически без питания и потому почти не растут. Поэтому через 1,5 месяца после первой подкормки не сыпят и перегной.

Не запрещается рассыпать по поверхности грядки древесную золу. которая содержит питательные микроэлементы и хорошо подходит для моркови.

Рыхление и прореживание

После появления листочков, когда уже отчетливо видны рядки, можно начинать регулярное рыхление — морковь любит доступ кислорода. Чтобы не повредить растения, процедуру лучше делать после дождя или полива из лейки.

Начиная с появления 2-3 листочков проводят прореживание, это самая трудоемкая работа. Растения в рядах удаляются так, чтобы интервал между ними составлял 3-4 см. Через 2-3 недели проводят второе прореживание, оставляя расстояние между кустиками 4-5 см. Если этого не сделать — морковь будет мелкой, уродливой и потеряет вкусовые качества.

Чтобы не испортить грядку, нужно придерживаться следующих правил:

  • прореживание и прополка только после дождя или полива;
  • лишние растения вытягивать строго вверх, не раскачивая, иначе у оставшихся начнется формирование боковых корней;
  • лучшее время для работы — вечер, когда большинство вредителей неактивны.

Не забудьте немного уплотнить почву после прореживания, а образовавшиеся после удаления растений провалы засыпать влажной землей. Если видите, что некоторые корнеплоды торчат из земли — не возбраняется сделать окучивание, как по картошке.

Выдернутую ботву отнесите подальше от огорода, а затем сожгите — высыхая, она привлекает вредителей запахом.

Болезни и вредители моркови

По болезням и вредителям моркови можно писать отдельный справочник — настолько их много. Корнеплоды могут объесть кроты и хомяки, ботву часто поражают мушки, различные грибки и бактерии тоже не дремлют. Если не принимать мер — урожая можно вовсе не увидеть.

Чаще всего морковь поражают следующие болезни:

  • Сухая гниль. Выглядит на листьях в виде коричневых пятен.
  • Бактериоз. Листья сначала желтеют, затем на корнеплодах формируются поражения с неприятным запахом.
  • Мучнистая роса. На листочках появляется белый налет.
Сухая гниль Мучнистая роса Бактериоз

В целях профилактики семена нужно обрабатывать растворами антибиотиков, а сами грядки в июне пролить иммуноцитофитом.

Вредят растению и различные насекомые, среди которых наиболее агрессивные — морковные муха, листобой и блошка, медведка, проволочник и голый слизень. Против них нужно применять соответствующие средства и народные методы.

При появлении первых же проблем нужно начинать действовать, промедление грозит потерей урожая.

Уборка урожая

Мало вырастить морковь в открытом грунте, нужно еще и сохранить ее. Некоторые огородники стараются убрать урожай пораньше, как только ботва начинает увядать. Это неправильно — корнеплоды продолжают наливаться и если им не давать этого делать, можно недополучить килограммы.

Если в августе-сентябре погода нестабильная, дожди чередуются с засухами, то морковь выкапывают даже с ботвой. Колебания влажности почвы приводят к растрескиванию корнеплодов и хранятся они значительно хуже. С ботвой убирают морковь и в случае поздней уборки. Если ее много — то выкопанные корнеплоды укладывают в пирамиды ботвой наружу. Диаметр пирамиды у земли около двух метров, высота примерно полтора метра. Так морковь держат 2 недели, затем убирают на зимнее хранение.

Убирая ботву можно оставлять небольшие пеньки, не более сантиметра.

Заключение

Выращивание моркови в открытом грунте сложный, но увлекательный процесс. Много внимания нужно уделить рыхлению, прореживанию и поливу. Нельзя забывать о подкормках, однако свежий навоз вносить не рекомендуется.

В местностях со сложными условиями, например с высоким уровнем залегания грунтовых вод, можно проводить эксперименты — выращивать морковь на высоких грядках, в мешках или в бочках. Главное, чтобы в хлопотах не зазеваться, вовремя убрать урожай и сохранить морковь до следующего года.

ogorodovedenie.ru

Выращивание моркови в открытом грунте: правила и рекомендации

Морковь относится к семейству «Зонтичные». В дикой природе произрастает в Америке, Африке, Австралии и Новой Зеландии. Её родиной считают Афганистан, так как там растет множество её видов. Предполагают, что культивировать морковь начали еще четыре тысячи лет назад. На Руси впервые упоминается о ней в 16 веке.

Морковь сейчас произрастает буквально на любом приусадебном участке. Вместе с тем, она капризна, и для удачного урожая, важно знать правила её выращивания.

Сроки посадки моркови

Осенний посев

  1. Можно посадить морковь в зиму, и урожай появится на две недели раньше. Семена пройдут зимнюю закалку, а весной, за счет таяния снега, укрепиться корневая система.
  2. Осенью сажают только ранние сорта, которые не годятся для зимнего хранения.
  3. В районах, где очень холодные зимы, грядки следует укрывать опилками, листьями, лапником.
  4. Посевы следует располагать на возвышенности, чтобы семенной материал не вымылся талыми водами.

Весенний посев

Самый популярный сезон для посадки конечно весной. Весенний можно разделить: на ранний и поздний периоды.

  1. Корнеплод является влаголюбивым растением, поэтому сажать его можно сразу после таяния снега.
  2. Сажать можно уже в конце апреля, когда температура воздуха будет +15, а почва прогреется до +5.
  3. Если посадить раньше, семена будут дольше прорастать.
  4. Грядки можно укрыть пленкой, чтобы ускорить прорастание семян.
  5. Когда появятся, всходы пленку убирают.
  6. Поздний период весеннего посева продолжается с конца мая и до начала июля. В этом случае урожай моркови следует ждать в конце августа – начале сентября.
  7. Морковь любит влагу, если удастся провести посевные работы перед затяжными дождями, всходов не придётся долго ждать.

Выбор хорошего посевного материала

Ранние сорта

Ранние сорта отличает пониженная сахаристость. Они не годятся для долгого хранения, но через всего два месяца после посадки порадуют первыми корнеплодами.

Барыня. Высокоурожайный сорт, через три месяца его можно полностью убирать. Корнеплод отличается вытянутой цилиндрической формой до 20 см в длину, яркого красного цвета. Не растрескивается. Повышенное содержание каротина.

Забава F1. Гибрид из Сибири. Урожай можно полностью убирать через три месяца. Вырастает до 20 см и имеет вес около 200 грамм. Мякоть отличается сладким и сочным вкусом.

Нантская 4. Урожай за 80 дней. Оранжевого цвета, до 14 см и вес 160 гр. Форма цилиндрическая. Содержит много полезного каротина. Годится для всех климатических зон.

Сахарный пальчик. Созревает в течение 65 дней. Оранжевого цвета, вырастает 12 см в длину. Сладкий вкус. Содержит большое количество каротина.

Средние сорта

Средние сорта формируются за 105 – 120 дней. Отлично хранятся зимой.

Лосиноостровская. Форма цилиндрическая. Период созревания не превышает 100 дней. Нежная, очень сочная морковь. Плохо растет на глине и песке. Требуется обильный систематический полив. Хороший сорт для долгого хранения.

Болтекс. Высокоурожайный морковный сорт, полностью сформировывается за 120 дней. Яркий оранжевый цвет, длина 19 см, тонкая шкурка.

Витаминная 6. Цилиндрическая форма. Оранжевый цвет. Полностью формируется за 100 дней. До 19 см. Подходит для хранения зимой.

Поздние сорта

Поздние сорта отличаются долгим ростом в течение 110 – 130 дней. Подходят для долгого хранения.

Красный великан. Сорт разработан селекционерами из Германии. Вырастает за 110 дней. В форме конуса. Вырастают 24 см и 100 грамм. Мякоть по цвету красная. Хранится долго.

Королева осени. Созревает за четыре месяца. 22 см. Сочная морковь. Корнеплод рекомендуют высевать в зиму.

Карлена. Формируется в течение 130 дней. Сорт любит рыхлый и плодородный грунт и своевременный обильный полив.

При выборе сорта моркови необходимо учитывать климатическую зону, где она будет выращиваться, состояние почвы, период созревания. А также форму, размер и способность к хранению. Определившись, можно переходить к выбору подходящего участка и готовить почву.

Выбор участка и подготовка грунта для посадки

При выборе места необходимо обратить внимание на три момента:

  1. месторасположение участка;
  2. качество данной почвы;
  3. ранее произраставшие на этом месте культуры.

Морковь любит солнечные места, без тени. Место будущего посева должно быть под солнцем целый день, иначе формирование корнеплодов замедлится.

Предпочитает лёгкую и рыхлую почву. Но не кислую. В кислом грунте она плохо растет и не набирает сладость. Улучшить почву помогут песок и старые опилки, а снизить кислотность поможет известь, зола дерева и мел. Данная овощная культура избирательна к предшественникам.

Морковь запрещается сажать после петрушки, укропа, фенхеля, свёклы, щавеля. Удачными предшественниками для неё являются томаты, тыква, лук, чеснок, картофель, салат.

Почву для посева лучше готовить с осени. Перекопать лопатой необходимо на полторы длины штыка. Если перекопано будет неглубоко, морковь дорастет до твердого слоя, и пойдет вбок. Поэтому вместо ровных длинных корнеплодов получатся уродливые экземпляры.

До перекапывания в грунт вносят удобрения. Перепревший навоз кладут по полведра на квадратный метр. В тяжёлую почву добавляют опилки в расчете 2 – 3 литра на метр. Морковь хорошо растет, если добавить удобрения с фосфатом и калием; древесную золу, песок. Все перекапывают и оставляют. Весной ещё раз всё перекапывают, разравнивают и сеют семена.

Необходимо помнить, что запрещается в качестве удобрения использовать свежий навоз. Это вредит культуре. Свежий навоз богат азотом, а корнеплоды отличаются способностью быстро накапливать нитраты. Морковь вырастает неправильной формы, а запах свежего коровяка привлекает различных огородных вредителей.

Почва готова, теперь можно подходить к отбору подготовке семян.

Подготовка семян

Семена моркови всходят долго, до трёх недель. Оболочка семени пропитана эфирными маслами. Они не дают влаге попасть внутрь. Для начала, семена нужно отсортировать. Это делают с помощью соленой воды. Семенной материал кидают в подсоленную воду, перемешивают. Всплывшие выбрасывают, а осевшие можно сажать.

Четыре эффективных способа, которые обеспечат быструю всхожесть:

  1. Замачивание семян в биостимуляторах («Эпин», «Фитолайф») на 20 часов.
  2. Обработка кипятком. Семена нужно поместить в ткань и держать в горячей воде 20 минут. Затем в холодной воде.
  3. Закапывание семян в землю. Семенной материал закапывают на 10 дней. Когда достают, на семенах уже есть ростки. Их можно сажать.
  4. Замачивание. Семена моркови заворачивают в мокрую ткань или вату на сутки.

Любой способ ускорит всхожесть семян.

Чтобы повысить морозоустойчивость семян их закаливают. Для этого замоченные, но еще не проросшие семена убирают в холодильник, на овощную полку и держат в течение недели. Также закаливание можно провести путем чередования температур.

В подготовке нуждаются семена, купленные с рук, выращенные самостоятельно и неизвестных производителей. Семена крупных и известных производителей обычно уже готовы к посадке, они обработаны и инсектицидами, и фунгицидами.

Гранулированные семена прошедшие промышленную обработку полностью готовы к посеву и в предварительной подготовке не нуждаются. Некоторые семена продаются на ленте. Это упрощает посадку и позволяет не прореживать морковь в дальнейшем.

Также производители предлагают семена в виде драже. Маленькое морковное семя в оболочке из микроэлементов и удобрений. Такие семена удобны для высадки и они сразу получают все необходимые для роста вещества. С этой точки зрения, покупка семян крупных фирм – производителей, позволит сократить время, затраченное на подготовку, и обеспечит более высокую всхожесть.

Семена, подготовленные самостоятельно, или промышленным способом можно высевать.

Посадка семян моркови

Перед началом высадки семян необходимо оценить влажность почвы. Если она сухая, нужно увлажнить. В грядке делают бороздки в 15 см друг от друга и 2 см глубиной.

Существует несколько способов посадки:

  1. Мелкие семена рассыпают рукой по бороздкам.
  2. Более аккуратно сажают замоченные и проросшие семена.
  3. Семенами в виде драже.
  4. Из шприца. Варят из муки кисель, добавляют туда питательные вещества, остужают, помещают в состав семена. С помощью шприца равномерно сеют в бороздки.
  5. Семенами на полосках бумаги. Этот способ позволит избежать в дальнейшем прореживания.

Затем сверху заделывают землей и уплотняют рукой или специальной дощечкой. Морковь посажена. В дальнейшем ей требуется систематический уход.

Уход за посадками

Для хорошего урожая необходим следующий уход:

  • регулярный полив;
  • рыхление;
  • своевременная прополка;
  • прореживание;
  • подкормка.

Полив

Проводится после посадки семян. Он очень важен. Недостаток влаги влияет на вкус. Морковь становится горьковатого вкуса. И начинает выпускать боковые корешки, ищущие влагу, что сказывается на внешнем виде. Поливают один раз в 7 дней с учётом выпавших осадков. Начинают с трёх литров на метр, по мере роста увеличивая объём до 20 литров.

За три недели до уборки прекращают полив полностью.

Рыхление

Проводят между рядами. Прополку делают по мере роста сорняков. Эту процедуру можно совместить с прореживанием. Прореживание осуществляют два раза. Когда появятся листья, и когда сформируется морковь. В идеале расстояние должно быть 15 см. После появления листьев растение нужно подкормить. Можно использовать мочевину в количестве 15 гр. на метр. Она хорошо реагирует на удобрения с фосфором и калием.

Сбор выращенной моркови и её хранение

Если были соблюдены все рекомендации, урожай порадует крупной морковью. И тут стоит задуматься, как его сохранить.

Морковь лучше убирать при сухой погоде. Выкапывать следует лопатой. Ботву не обрезать, а откручивать. Это не повредит плод. Хранят в погребе, при +5 градусах.

Морковь можно сложить в пакеты с отверстиями, ящики с опилками и с песком. Предпочтительнее опилки. Если в погребе будет недостаточно влажно, опилки можно смочить водой. Морковь предпочитает повышенную влажность.

Болезни и огородные морковные вредители

Чтобы собрать здоровую, красивую и вкусную морковь важно не дать ей заболеть и помешать мелким вредителям, уничтожить будущий урожай.

Растение подвержено следующим заболеваниям:

  1. Сухая гниль. Грибок. На морковных листьях имеются серо – коричневые пятна, поражается весь корнеплод. Урожай может сгнить.
  2. Серая гниль. Вызывает мокрое гниение.
  3. Белая гниль. Тоже грибок. Поражает всё на огороде. Распространяется грибницей. Может попасть в грунт с навозом.
  4. Бактериоз. Причина в бактериях. Сначала желтеют листья, затем переходит на сам корнеплод, образуются язвы. Растение начинает плохо пахнуть.
  5. Мучнистая роса. Проявляется белым налетом на растениях. Место поражения жёсткое, ломается.
  6. Церкоспороз. Вызывается грибком. На листьях можно увидеть коричневые пятна. Постепенно они увеличиваются и загнивают.

Для предотвращения болезней важно придерживаться следующих правил:

  • семена следует продезинфицировать в слабом растворе марганцовки;
  • осуществлять обработку грунта и растений биопрепаратами, в июне следует обработать весь огород иммуноцитофитом;
  •  удобрять.

Кроме болезней, есть вредители, которые любят данный корнеплод:

  • морковная муха;
  • морковная листоблошка;
  • морковная моль;
  • нематода галловая;
  • медведка;
  • проволочник;
  • голый слизень;
  • озимые совки.

Борьба сводятся к опрыскиванию и поливу моркови растворами различных препаратов.

Морковь популярное растение. Редко какое блюдо обходится без неё. Она богата каротином и другими витаминами. Каротин укрепляет память и полезен для зрения. В ней мало калорий и много пользы. Выращивая эту культуру на огороде можно получить вкусный диетический продукт. Стоит приложить немного усилий, и урожай вас порадует.

agroportal.online

выращивание и уход, посадка, удобрение, прореживание. Фото моркови.

Морковь – овощная культура, которая востребована и любима на каждом садовом участке. Морковь богата микроэлементами, витаминами, веществами, каротином,  которые повышают наш иммунитет. Морковь является одной из важных культур для детского прикорма.

Досадно, когда труды, потраченные на выращивание моркови, заканчиваются уродливыми кривыми загогулинами непонятного вкуса, потому что в случае с этой культурой внешний вид соответствует внутреннему содержанию. Но как вырастить морковь крупную, ровную, вкусную, с большим содержанием полезных элементов?

Морковь – морозоустойчивая культура, ее можно сеять под зиму и несколько раз по срокам весной. Моркови не страшны заморозки.

Чтобы вырастить хороший урожай моркови, необходимо обратить внимание:

на требования технологии выращивания,

на биологические особенности моркови,

на плодородие почвы, кислотность почвы,

особенности обеспечения влагой.

Главные причины мелкоплодности моркови

Эта культура не переносит низинных заболоченных участков, близко расположенных лесных и плодовых древесных культур. Морковь не будет изящной, ровной и крупной при выращивании под пологами деревьев, в тени.

Морковь нуждается в глубоко рыхлой питательной, воздухо- и водопроницаемый почве. Присутствие в почве маленького щебня, корневищ вызывает искривление, а также измельчение корнеплода моркови.

Моркови требуется хорошее освещение. Грядки с морковью нужно размещать так, чтобы каждое растение получало достаточное освещение. Такие культуры как баклажаны, томаты не должны затенить ботву моркови. Ее лучше размещать южнее высокорослых соседей.

На закисленных почвах плодоносить морковь не будет. Поэтому до посева моркови на выделенную грядку грунт раскисляют внесением мела, перегноя, доломитовой муки, извести. Грунт под морковью должен быть нейтральным без кислотности.

Ветвистые, уродливые и мелкие корнеплоды моркови получаются при неправильной подготовке почвы, ранним предпосевным раскислении почвы, использование удобрений, которые содержат хлор, при излишке азотных удобрений, густых посевах.

Морковь ценится за счет полезных веществ, которые сформировываются в результате метаболических процессов при своевременном получении питательных веществ и влаги. Поэтому нехватка питания и влаги в начале и их излишек в конце вегетационного периода может изменить внешние формы, и снизить вкусовые качества.

Выбор участка для моркови

Участок должен быть ровным, без склона, хорошо освещенным. Лучшими предшественниками этой культуры являются бобовые, тыквенные, чеснок,  лук на репку, томаты, картофель, баклажаны. Петрушка, сельдерей, укроп – нежелательные предшественники и соседи.

Подготовка почвы для моркови

Почву нужно приготовить с осени. После сбора урожая предшествующей культуры с участка выбрасывают ботву, поливом провоцируют получение всходов сорняков. Если садовый участок плохой, очищают его от корневищ, камней, перекапывают. Раскидывают комплексные удобрения, которые не содержат хлористых форм.

Помните, нельзя вносить одновременно раскислители (известь или доломитовую муку) и удобрения. Эти приемы подготовки вносят в разное время. С осени можно внести раскислители, а весной, за несколько недель до посева - удобрения.

Сроки посева моркови

Морковь является морозоустойчивой культурой. Всходы выносят понижение температуры -2°С. Созревшие растения не гибнут при кратковременном морозе около -4°С. Применяя эти свойства, многие огородники морковь высевают, как только прогреется почва до +4°С. Для ранних посевов, необходимо отдавать предпочтение раннеспелым сортам моркови.

Лучшим сроком для посева моркови считается, прогрев почвы до +10°С. При этом всходы появляются на 15-й день.

При хорошо подготовленном дачном участке вкусовые качества моркови напрямую зависят от обеспеченности в вегетационный период микроэлементами, питательными веществами, влагой.

Подкормка моркови

Морковь не переносит излишек удобрений и реагирует на них уменьшением качества своих корнеплодов, особенно при перекорме азотных удобрений. Мякоть моркови становится безвкусной. Моркови необходим калий в большом количестве, который оказывает содействие накоплению сахаров, повышает длительность хранения и сбор урожая.

В теплое время года морковь подкармливают несколько раз, иногда на бедных почвах – 4 раза.

Полив моркови

Горькие, мелкие, деревянистые корнеплоды моркови получаются при нехватке влаги, особенно от посева до всходов, и во время активного роста корнеплодов. Верхний слой почвы должен быть влажным до появления всходов. Полив в это время лучше проводить вечером.

После всходов морковь нужно поливать каждую неделю до разрастания корнеплодов, а потом перейти на полив три раза в месяц, увеличивая норму полива. После полива необходимо мульчирование моркови. Оно не дает образованию корки, а также уменьшает температуру верхнего слоя грунта.

Прореживания моркови

Ровные корнеплоды моркови вырастут лишь при правильном 3-х кратном прореживании. Первый раз прореживать нужно после появления третьего листочка. Перед прореживанием необходимо прорыхлить междурядья и полить их. Удаляют ростки прощипыванием, не выдергивая, чтобы не навредить корневой системе остальных растений. Через три недели посевы моркови прореживаются повторно, увеличивая расстояние между экземплярами с 2 см до 6 см. А третье прореживание – это выборка первого урожая.

Сорта моркови

Для того чтобы вырастить корнеплоды сладкой моркови, нужно подобрать районированный сорт. Селекционеры предлагают огромный ассортимент семян разных сроков созревания с большим содержанием сахаров, отличающихся длительным сроком хранения, десертным вкусом и остальными качествами.

Для выращивания на дачном участке порекомендуем универсальные сорта: Нантская-4, Шантане,  Каротелька. Неприхотливые устойчивые сорта. Нантскую-4 используют для посева под зиму. Абсолютно для всех регионов нашей страны подходит сорт моркови Московская зимняя А 545.

В семьях, у кого маленькие дети будут незаменимы сорта: Сахарная лакомка и Викинг, Витаминная-6, Детская сладость, отличаются высоким содержанием сахара и каротина. Сахарная лакомка является одним из самых сладких сортов. Детская сладость отлично хранится до следующего сбора урожая.

flo.discus-club.ru

Как правильно сажать морковь – способы и секреты [2019]

Морковь – один из самых востребованных овощей в питании человека. Она богата микроэлементами и витаминами, каротином для зрения. Маленьким детям ее дают в виде пюре или соков для нормального развития опорно-двигательного аппарата, мышцев и активного роста. О нюансах выращивания моркови мы даем информацию на этой страничке нашего сайта.

В открытом грунте морковь будет хорошо расти из семян, рассада в стаканчиках не подходит. При закапывании рассады в землю можно повредить молоденькие и тонкие корнеплоды. Они могут вырасти, но будут кривыми, закрученными. А нам нужна прямая, объемная и сочная морковь. Посадка и уход в открытом грунте может осуществляться по лунному календарю каждой весной. Также можно посеять семена овоща и под зиму.

Время посадки моркови

Не у всех имеется лунный календарь, поэтому садоводы ориентируются на погодные условия. А они в разных климатических регионах также разные. Небольшие возвратные весенние заморозки до 3° не страшны семенам. Но корнеплоды после этого долго хранить не получится: начнут расти цветочные стрелки и снизится лежкость.

Совет!

Как посадить морковь, чтобы сеянцы не запревали, не загнивали и не прорастали больными? Не нужно их высаживать очень рано, а при устоявшейся плюсовой температуре – 3-4-6°С, в это время посадочный материал активно прорастает.

От того, какую морковь вы хотите вырастить: раннюю – для использования летом и осенью или позднюю – для последующего хранения, зависят и сроки посева моркови. Ранняя морковь вырастет при высевании под зиму или ранней весной. Семена позднеспелых сортов высаживают в третьей декаде мая. Подзимний посев проводят поздней осенью соответствующими семенами, чтобы ростки использовали во влажной весенней почве все нужные питательные вещества и воду. Подходит морковь Нантская или зимняя Московская.

Как посеять морковь осенью: >нужно дождаться первых заморозков и даже первого снега, чтобы не прорастали в теплой земле семена до зимы. Грядки для этого подготавливают заранее. Нужна рыхлая и легкая почва, поэтому участок следует глубоко перекопать и добавить в грунт перегной или перепревшие опилки. Бороздки делают на расстоянии 15-20 см и в глубину – 3-4 см. Чтобы их не размыли дожди, грядку чем-нибудь накрывают. Если выпал снег, то его сметают с участка. Высеивают в бороздки только сухие семена, затем сверху присыпают рассыпчатой землей или перегноем, а затем снегом. Земля готовится заранее и хранится там, где она не сможет замерзнуть. Весной можно получить урожай моркови раньше, если грядку накрыть лутрасилом. При появлении первых ростков пленку убирают, а как дружно всходит морковь видно на фото.

Если учитывать климат регионов, то в южных широтах посевные работы проводят после схода снега, в конце марта – начале апреля. Чтобы получить ранний урожай, посев проводят под зиму или весной – в апреле, а для длительного хранения овощей – в конце мая – начале июня. В средних широтах последний срок посадки моркови может быть в конце апреля – начале мая. В северных широтах, а также в северо-западных регионах – в мае. Непосредственно о посадке корнеплода дана информация ниже.

Предшественники и компаньоны культуры

Следует выбирать участок для посева после овощей: помидоров, картофеля, тыквы, кабачков, огурцов, капусты белокочанной и цветной, лука и чеснока.

Важно знать

В качестве предшественников нельзя брать для посева сельдерей и пастернак, а также и ее саму – оранжевую красавицу.

Можно высаживать на одной грядке с ней петрушку, редис, горох, листовой салат, лук-севок или порей. Можно культуры чередовать рядами. На каком расстоянии сажать морковь от лука? Лук растет и становится пышным быстрее, не требует такого частого полива, как соседка. Чтобы было легче прореживать культуры, а лук не "задавил" морковку, и была возможность чаще ее поливать, нужно не менее 30 см между рядами. Вперемежку сажать не стоит. Эти культуры отпугивают вредителей друг у друга – луковую и морковную муху. По периметру участка с такой же целью высаживают бархатцы. Некоторые садоводы смешивают семена редиски и морковки, а затем высевают. Редиска растет и зреет раньше, ее выдергивают, а при этом остается больше места для моркови и тогда ее не прореживают.

Подготовка семян

Семена будут находиться в почве до прорастания (около 20 дней) из-за эфирных масел, которые в них находятся. Масла мешают им набухать, поэтому из посевного материала нужно их вымыть вымачиванием. Скорее прорастут семена после термической обработки или замачивании в мешочке из марли в воде с температурой + 50-60°С в течение 20 мин, а затем после охлаждения в прохладной воде. Иногда семена вымачивают до 24 часов, меняя воду и добавляя стимулятор роста – Эпин или Циркон. Затем их высушивают, чтобы они не прилипали друг к другу, а рассыпались. Дражированным, гранулированным или глазированным семенам такая процедура не нужна, поскольку на них уже имеется питательная оболочка.

В селах наработан следующий опыт избавления семян от эфирных масел:

  • В холщевом мешочке материал закапывают на штык лопаты в землю ранней весной – до 25-30 см.
  • Во влажной и холодной земле семечки выдерживают до 15 дней. Они за это время набухают и проходят стратификацию, повышают иммунитет.
  • Затем сеянцы просушивают на бумаге или ткани и высаживают на грядки.

Есть еще один необычный метод избавления от эфирных масел: мешочек с сеянцами помещают в водку на 20-25 минут, но не более. Затем семена в мешочке слегка перетирают (разлепляют) пальцами и снова макают в водку до появления грязного желтоватого цвета и отвратительного запаха. Затем промывают сеянцы в мешочке под проточной водой, перебирая пальцами, и высыпают после этого на бумагу для просушки.

Подготовка грядки и грунта

Посадочное место должно быть солнечным, без затенения, иначе у  корнеплодов будет задерживаться рост, и они будут мелкими. Почва должна быть окультуренной и плодородно-суглинистой, супесчаной или торфяной. Кислотность (рН) необходима нейтральная или слабокислая – 6,3-7,5 единиц. С изъяном, то есть рогатые плоды вырастают в слишком уплотненной почве. 

Чтобы посадить овощи весной, грядку подготавливают осенью:

  • перекапывают на штык лопаты – до 25 см;
  • вносят перегной, перепревший компост 10 кг/м2 (ведро), древесную золу и костную муку – 100-200 г/м2, суперфосфат и сульфат калия – по 10-15 г/ м2;  
  • речной песок 0,5 ведра и торфа на 1 кв. метр вносят в очень тяжелую почву на грядке;
  • удаляют сорняки и крупные камни из грунта.

Обратите внимание!

Свежий навоз и известь никогда в землю не вносят. Весной почву после осенней подготовки не перекапывают. Если подготовки не было, то за 14 дней весной ее перекапывают и разравнивают, убирают не только камни, но и крупные земляные комочки. Вносят 10-15 г/м2 мочевины (карбамида).

Высаживание корнеплода

 Загрузка ...

Выбирают для посевных работ теплую и спокойную погоду без ветра. Для непосредственной посадки выбираем методы:

Классический. Грядку за 7 дней до посева обильно поливают горячей водой и добавляют в нее Фитоспорин. Затем накрывают пленкой, чтобы сохранилась влажность и лучше прогрелась земля. В день посевных работ делают борозды на глубину 2-3 см и нарезают их на расстоянии 15-20 см, чтобы зелень моркови не притеняла соседнюю грядку. В глубоких бороздах всходы появятся с опозданием, в мелких бороздках семена могут погибнуть. 

До высевания ряды увлажняют теплой водой с марганцовкой или без нее, затем припудривают древесной золой в качестве калийного удобрения и от вредителей – табачной пылью. Семена раскладывают на расстоянии 2-3 см, чтобы посевы не пришлось прореживать. Сверху присыпают плодородный грунт и чуть уплотняют ряды обратной стороной граблей, чтобы семена лучше контактировали с землей. Также можно рассыпать в качестве мульчи торфяную крошку.

Для сохранения влаги и тепла в почве и с целью скорейшего прорастания посадки, грядку снова покрывают пленкой или спанбондом. Если солнце будет слишком горячим или уже появились всходы, укрытие оперативно снимают спустя 7-14 дней, особенно после предварительного вымачивания семян. Если этого не сделать, то нежные ростки из-за чрезмерной влаги могут перегнить.

Необычные методы посева овоща. Сухие семечки размешивают:

  • в песке в соотношении 1:5 или 1:10;
  • в табачной и/или пыли горчицы с целью защиты от вредителей;
  • с киселем или клейстером.

Проросшие или дражированные семена сеют как и сухие. Их равномерно раскладывают по влажной бороздке, можно смешать с киселем в бутылке и полить на грядку через пластиковую трубку, вставленную в пробку. Для 2-х литровой бутылки клейстера понадобится 2 ст. л. семян или 4 грамма. Семена можно приклеить на ленту из бумаги и разложить ее на бороздке, а затем присыпать грунтом.

Как ухаживать за корнеплодами

Уход за морковью после посадки предусматривает регулярный полив, особенно при молодой и слабой корневой системе в самом начале роста. Это исключит появление деформации и большого количества тонких волосков на корнеплоде. Далее можно поливать с помощью системы мелкокапельного полива.

Подкармливают растение до непосредственной высадки в грунт. Во время вегетации, удобрения вызывают накопление в корнеплодах нитратов. Какую почву любит морковь? Конечно, чистую от сорной травы и рыхлую. Рыхлить и пропалывать землю между рядами нужно, чтобы лучше поступал кислород к корням, ради сохранения влаги в почве, а также для избавления от вредителей и болезней. Развитая корневая система расходует воду экономно.

Не поливают корнеплоды за 2-3 недели до их уборки, поскольку излишняя влага способствует растрескиванию, если корнеплод уже перезрел.

Что касается прореживания растения, то не нужно ждать завязи корнеплода у молодых ростков на густой грядке, а проводить пикировку. Если это время будет упущено, то прореживание сильно повреждает корнеплоды, растущие близко друг к другу. Тогда растение деформируется и теряет свой товарный вид.

Когда убирать морковь

От выбранного сорта зависит, сколько растет морковь. Потребуется для ранних сортов – 65-80 дней, для средних – 80-100 дней, для среднепоздних – 90-115 и 110-130 дней для созревания. Отсчет ведут при появлении первых всходов на грядках. Убирают ранние овощи постепенно в средине лета, они хранятся недолго. Среднеспелые корнеплоды убирают во второй половине сентября, позднеспелые – в конце сентября с учетом температуры.

Если слишком рано убрать урожай, то снижается его объем, полезные свойства, теряется хрупкость при хранении.  При позднем сборе овоща утрачивается его сочность, возникают трещины, уплотняется мякоть, снижаются сроки хранения, появляются болезни.

Борьба с вредителями и болезнями

Вредители. Морковь повреждается личинками морковной мухи, голыми слизнями, проволочником, медведкой, озимой совкой. 

Морковная муха и ее личинки деформируют корнеплод, прогрызают ходы в мякоти. Такой овощ становится рогатым и корявым. Следует высаживать рядом лук, пудрить междурядье древесной золой, опылять инсектицидами: Актелликом, Интавиром и Фас, удалять сорняки.

Если грядки оккупировала листоблошка, то она наносит существенный урон растению, поскольку питается соком листьев. Они начинают курчавиться, корнеплоды мельчают, теряют вкус и твердость. Не рекомендуется высаживать корнеплод рядом с хвойными деревьями. При большой численности насекомого в первых числах лета посевы обрабатывают такими средствами, как Интавир или Актеллик.

Гусеница или озимая совка грызет листья у основания и корнеплоды, что ухудшает их качество. Белую гусеницу можно обнаружить под землей на глубине 25 см. В качестве профилактики нужно чаще уничтожать сорняки, опрыскивать растение отварами из листьев лопуха, настоями из ромашки или тысячелистника. Можно пользоваться пиретроидными препаратами.

От слизней проводят уборочные работы: избавляют участок от камней, сухой травы и дерна, где любят собираться вредители. Следует осушать сырые участки, распылять золу, гашеную известь с калийной солью в равных частях. Эти средства разъедают слизней. Ночью можно обрабатывать участок соленой водой и суперфосфатом.

Болезни. Поражаются корнеплоды сухой гнилью (фомозом), белой гнилью и черной гнилью. 

При появлении белой гнили – бурых пятен с наличием черных точек на верхушках корня и листьях трудно с ними бороться. Легче предотвратить появление фомоза глубокой вспашкой грунта в осеннее время, протравливанием семян, внесением калийных удобрений и частой сменой посевных грядок.

При появлении белой гнили – ватного белого налета, под которым корнеплод покрывается слизью, уплотняется, а на нем образуются склероции черного цвета, профилактикой болезни является севооборот, как указано выше в статье, выдерживание сроков посева, рыхление междурядий и грунта до проведения бороздок, сбор и уничтожение сорных и остатков культурных растений в осеннее время.

При черной гнили появляются бурые пятна на листках. Профилактика такая же, как и при появлении серой гнили.

sadim.guru

Как вырастить крупную и сладкую морковь в открытом грунте без химикатов

На каждом дачном участке растет всеми любимая и востребована такая овощная культура, как морковь. Эта полезная культура богатая на микроэлементы и витамины, с помощью которых можно избежать различных заболеваний и повысить иммунитет. Но не все огородники знают, как правильно вырастить морковь в открытом грунте, чтобы она была не только сладкой и сочной, но и крупной.

Почему морковь получается мелкая

Существует несколько причин того, почему корнеплод вырастает мелким. В первую очередь это недостаточная освещенность участка. Морковь не созреет крупной, если ей будет мало света, так как она любит яркое освещение. Также не стоит сажать возле нее высокие огородные растения, так как они могут затенять ботву.

На красивую крупную морковку влияет подготовка почвы. Грунт должен быть рыхлым, насыщенным удобрениями. Также важно, чтобы почва была не закисленная, иначе урожая не будет. Важно отсутствие в ней щебеня, корневищ, камешков, которые могут привести к уменьшению, а также искривлению плода.

Для такого вида культуры важно, чтобы грядка была не на заболоченном низинном участке. Негативно сказывается на рост расположение рядом плодовых деревьев и лесов. Также на размеры и сочность культуры влияет своевременный и правильный полив. Особенно это важно в вегетационный период.

Секреты крупной моркови

Культура устойчива к заморозкам, поэтому ее можно смело сеять под зиму или ранней весной. Для того чтобы морковь была большой следует придерживаться небольших рекомендаций. Важно учитывать кислотность почвы, расположение грядки (на не заболоченной территории подальше от деревьев, высокой травы). Существует 5 секретов того, как получить сочную, крупную морковь:

  1. Хороший участок под посев.
  2. Сроки посева.
  3. Подкормка культуры.
  4. Прореживание растения.
  5. Полив овощной культуры.

Если их придерживаться можно получить высокий и качественный урожай.

Участок под грядку

Один из секретов крупных корнеплодов – это участок под посев культуры. Важно, чтобы почва была без камней, которые деформируют плод. Участок необходимо глубоко вскопать, так как такая овощная культура любит рыхлую почву, чтобы корнеплоды могли легко сквозь нее протолкнуться.

Тип почвы также играет важную роль. Для моркови подойдет песчаная почва или суглинистая. Если же земля глинистая или илистая, то можно ее разбавить речным песком. Можно сделать приподнятую грядку с помощью верхнего насыпного слоя.

Рекомендация!

Если выбирается ранняя посадка культуры, то грядку предпочтительнее делать в виде узкого гребня, а не плоского ложа. Так, земля будет прогреваться лучше.

Важно соблюдать культурооборот овощной культуры. Нельзя сажать морковь каждый год на одно и то же место. На прежнее место ее можно сажать только на четвертый или пятый год. Хорошими предшественниками моркови служат тыквенные, бобовые культуры, картофель или томат. Зонтичные растения, такие как укроп или петрушка, не рекомендуется сажать рядом или высаживать морковь на то место, где они раньше росли.

Сроки посева

Ростки культуры способны переносить низкую температуру до -2 градусов. Если растение уже развито, то оно может выдержать и до 4 градусов мороза. Поэтому ранние посевы огородники совершают, как только грунт прогреется до 3-4 градусов тепла. Однако лучшим прогревом почвы для посева считается 10-15 см слоя земли на 10 градусов тепла. Тогда всходы будут появляться уже через 10-14 дней.

Морковь выращивается из семян, для полного созревания которых необходимо от двух до четырех месяцев. Быстрота всхожести зависит от сорта растения. Если сажать морковь сразу после последних сильных заморозков, то до наступления жары можно последовательно посеять грядки культуры через каждые три недели. Это позволит получить последовательный сбор урожая.

Чтобы получить первые всходы нужно ждать от трех недель. Чтобы этот процесс ускорить можно высаживать семена вдоль гребня на глубину в 1,5 см. Семенная кутикула разрушается под воздействием кипятка, которым нужно медленно поливать грядку. Вместо полива кипятком можно использовать влажную мешковину, которой закрывают землю. Мешковина должна быть постоянно увлажнена.

Подкормки культуры

Морковь плохо реагирует на перекорм, особенно на азотные удобрения. Однако овощная культура нуждается в достаточном количестве калия, который делает корнеплод сочным и сладким. Из удобрений важно выбирать калий, без хлора. В среднем подкормку делают 3 раза, если почва бедная, то можно и четыре раза.

Первая подкормка делается спустя 20-21 день после первых ростков. На 10 литров воды достаточно 15 г мочевины и бесхлорного калийного удобрения. Можно добавить 20 г суперфосфата.

Рекомендация!

Не рекомендуется использование навоза, так как он насыщает почву азотом и делает землю слишком воздушной. В результате, у моркови отрастают боковые корешки, что деформируют форму корнеплода.

Последующие подкормки проводятся с периодичностью в 2-3 недели. Вторая подкормка проводится универсальным овощным удобрением Кемира, который включает в себя все необходимые питательные вещества. Третья подкормка проходит в период созревания корнеплодов. Чтобы они были сладкими и крупными нужна внекорневая подкормка борной кислотой. Делается она с расчетом на 10 литров 2 грамма.

Правила прореживания овоща

Овощную культуру важно правильно прореживать. Делать это нужно 3 раза. Первое прореживание рекомендуется делать после того, как взошли три листочка. В первую очередь нужно прорыхлить междурядье, а затем хорошо полить. Чтобы не нарушить корневую систему основных ростков, ростки рекомендуется удалять с помощью пинцета или прощипыванием.

Чтобы не привлекать морковную муху, все отходы относят как можно дальше от грядки. А чтобы ее отпугивать между рядками можно раскидать луковые стрелки. Спустя три недели делается еще одно прореживание. Расстояние между корнеплодами должно составлять 6 см. Третье прореживание можно считать первым сбором урожая. Делается оно спустя три недели после второго.

Полив морковки

Полив играет важную роль для формирования здоровых корнеплодов. Особенно важен полив от посева и до появления ростков, а также в момент сильного роста овоща. До того как появятся первые ростки верхний слой грунта должен быть постоянно увлажнен. Лучше всего полив делать вечером. Мульчирование рекомендуется делать неглубокое – до 3 см. Если поливы будут обильные, то это приведет к тому, что корнеплод вырастит крупным, но потресканным и безвкусным.

После того как взойдут всходы, можно переходить на один полив в 7-8 дней. А как корнеплоды разрастутся – 3 раза в неделю. Мульчирование важно делать после каждого полива.

Заключение

Вырастить морковь сладкой, сочной и крупной легко, если придерживаться советов и рекомендаций. В первую очередь нужно выбрать участок для грядки, чтобы он был солнечным и с хорошим рыхлым грунтом. Своевременно поливать культуру и прореживать.

Своевременный сбор урожая также позволит получить сочную и вкусную морковку. Например, если посев был сделан по весне или в начале лета, то собрать урожай важно до наступления сильной жары. В противном случае корнеплоды будут волокнистые.

Отзывы

Алина Владимировна

По личному опыту могу сказать, что морковь будет сочнее после заморозков. Садила растение в конце сезона. После заморозка корнеплоды насыщаются сахаром, грядку нужно замульчировать листвой, а после второго заморозка листву убрать. Проделываю так уже три года, морковь получается большой и сладкой.

Дмитрий Петрович

Подкормку делаю четыре раза за сезон, так как на даче у меня не совсем хорошая почва. Использую борную кислоту, в такой же пропорции, как и для предыдущей подкормке: 2 грамма на одно ведро воды. Тогда у меня получается крупный корнеплод, который не только ровный, но и сочный.

elektro-sadovnik.ru

как выбрать лучший сорт и правильно посадить весной и осенью?

Кладезью витаминов считается морковь. Поэтому нет дачника, который не сеял бы эту культуру. Главное, определиться с выбором сорта и учесть все нюансы выращивания.

Когда сажать морковь?

Сажать морковь можно на протяжении сезона.

  • Весной. Народный календарь гласит, что время высадки моркови следует начинать на праздник Кузьмы, то есть 1 мая. Вторая примета – этот время цветения фиалки, осины. Это, конечно, условный день.

    Главное, чтобы земля прогрелась и сохранялась влага.

     В пересохшем грунте культура не взойдёт. Если говорить про Урал, то здесь посев затягивается до второй половины мая.
  • Летом. Позднеспелые сорта высеиваются 15–30 июня.
  • Осенью.

    Высеивается посадочный материал в последнюю декаду октября или в начале ноября.

     Хорошо подходят сорта: Нантская 4, Московская зимняя, Шантане, Консервная, Ленинградская, Витаминная. Первый урожай будет уже в июне.

Подготовительные работы

Как сажать?

Осенью

  • Перед посадкой почва выравнивается.
  • Готовятся бороздки. Глубина примерно 5 см.
  • Пока не наступят заморозки, бороздки остаются в таком положении.
  • Когда установятся постоянные заморозки до -5°С, можно начинать посев.
  • Если выпал снег, то его перед посадкой удалить.
  • Дно покрыть тонким слоем смеси (4 мм): торф или компост с перегноем.
  • Сухой посадочный материал высеивают и засыпают тем же составом, что и на дне.
  • Грядки мульчируются, например, торфом.

Весной

  • Подготавливается грядка с бороздками на глубину 3 см и шагом между ними 20 см. Расстояние бороздки от конца грядки выдерживать 15 см.
  • Произвести полив и высеивать наклюнувшиеся сеянцы.
  • Засыпать всё рыхлой почвой, немного уплотнить.
  • Опять полить грядку при помощи лейки.
  • Укрыть сверху агроволокном.
  • При появлении первых всходов, укрытие снимается.
  • На двадцатый день после всходов проводится подкормка. Состав: на 10 литров воды добавить 1 ч. л мочевины, 3 г сульфата калия, 5 г двойного суперфосфата.
  • Вторая подкормка осуществляется через 2 недели. Смесь: 1 ст. ложка нитроаммофоски или нитрофоски на 5 литров воды.

Способы

Посадочный материал очень мелкий, поэтому садоводы прибегают к различным методам посадки:

  • Посадка моркови на туалетной бумаге

    Способ 1. Смешивают семена с песком или манной крупой и высеивают в грунт.
  • Способ 2. Берётся полоска туалетной бумаги, куда наклеивают семена с шагом 5 см. Всё это укладывается и присыпается почвой. Бумага от влаги растворится, а сеянцы будут ровно сидеть.
  • Способ 3. Чистые семена рассыпают по борозде. Затем, когда появятся всходы, их надо будет прореживать.
  • Способ 4. По краям морковной грядки высаживают редис. Он предупреждает болезни культуры, так как выделяет летучее вещество (фитоницид).

Морковная культура любит влагу, не терпит сорняков. Чтобы удовлетворить два требования сразу, садоводы используют мульчирование. Это может быть листья, солома. Только применяют его после появления листочков.

Выбор сорта

На сегодняшний день существует много различных сортов. Поэтому, придерживаясь некоторых факторов, можно подобрать подходящий сорт для своего участка:

  • Отечественные сорта хорошо переносят климатические условия, качественнее по вкусу, менее требовательные к составу грунта.
  • Разнообразие моркови

    Зарубежные экземпляры красивые на вид, но вкус менее насыщенный. Предъявляют высокие требования к процессу выращивания.
  • Следует не забывать о цели урожая: хранение или употребление. Для продажи надо выбирать сорта с конической формой и устойчивостью к заболеваниям.
  • Длинноплодные виды любят рыхлую почву и хорошую воздухопроницаемость.
  • Сорта с крупными плодами обладают малым урожаем.
  • Поздние виды прекрасно хранятся за счёт высокого содержания сахара и сухих веществ. Накопление полезных компонентов приходится на осень, поэтому со сбором урожая не надо спешить.
  • Среднеспелые и ранние культуры могут также долго лежать, но при этом утрачивают вкусовые качества. Их выращивают для получения «ранних витаминов».
  • Учитывать стоит способность к растрескиванию. Такие корнеплоды не годятся на хранение, так как могут быть поражены вредителями и болезнями.
  • Некоторые гибриды с красивой формой, хорошими вкусовыми качествами, богатым урожаем. Но они любят хорошие условия, которые не всегда можно создать на даче.

Популярные сорта

Сбор раннеспелых культур приходится на июнь. Корнеплоды употребляют в свежем виде, витаминных салатах, горячих блюдах, для консервации. Урожайность корнеплодов небольшая и сахаристость на порядок ниже, чем поздних. Непродолжительный срок хранения.

Наиболее популярные:

Среднеспелые культуры отличаются мягкой и нежной структурой и могут храниться зимой:

Поздние сорта и гибриды:

Отличной лёжкостью обладают:

  • Тушон;
  • Шантанэ;
  • Витаминная 6;
  • Лосиноостровская 13;
  • Самсон.
    Самсон
    Лосиноостровская 13
    Витаминная 6
    Тушон

Среди гибридов можно выделить следующие сорта:

  • Найджел;
  • Каскад;
  • Алтаир F1.
    Алтаир F1
    Каскад F1
    Найджел F1

Если говорить о сладких карамельных корнеплодах, которые активно используются для детского рациона, то можно выделить:

  • Настёну;
  • Император;
  • Детскую сладость;
    Оранжевый дружок
    Добрыня
    Детская сладость
    Настена

  • Добрыню;
  • Оранжевый дружок.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

gardenaddict.ru

Как вырастить крупную и сладкую морковь?

Морковь — востребованная и любимая овощная культура на каждом дачном участке. Богатая микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, которые повышают иммунитет и способствуют излечению многих недугов. Морковь – одна из главных культур в детском прикорме. И очень печально, когда труды, затраченные на ее выращивание, заканчиваются кривыми уродливыми загогулинами сомнительного вкуса, ибо в случае с морковью внешнее соответствует внутреннему содержанию. Как же вырастить морковь ровной, крупной, вкусной, с высоким содержанием полезных веществ? Будем разбираться.

Морковь

Содержание:

Условия для хорошего урожая моркови

Морковь – морозоустойчивая культура, которую можно высевать под зиму и в несколько сроков с ранней весны. В южных регионах ее высевают в теплые зимние (февральские) окна и получают ранний урожай вкуснейшего овоща. Морковь не боится заморозков.

Чтобы вырастить достойный урожай, нужно обратить внимание на:

  • биологические особенности моркови,
  • соблюдение требований технологии выращивания,
  • структуру и плодородие почвы, ее подготовку к посеву,
  • кислотность почвенного грунта,
  • особенности обеспечения влагой.

Основные причины мелкоплодности моркови

  • Морковь не выносит заболоченных низинных участков, близко расположенных плодовых и лесных древесных культур. Она не будет ровной и изящной и тем более крупной при выращивании в тени, под пологом сада.
  • Культуре необходим глубокорыхлый питательный грунт, воздухо- и водопроницаемый. Наличие в почве мелкого щебня, камешков, корневищ и других включений вызывает искривление и измельчение корнеплода моркови.
  • Корнеплоду необходимо яркое освещение. Грядки с морковью располагают так, чтобы каждое растение получило достаточное освещение. Высокорослые культуры (томаты, баклажаны) не должны затенять ботву моркови. Морковь лучше располагать южнее высокорослых соседей.
  • Морковь не будет плодоносить на закисленных почвах. Поэтому за год до посева культуры на выделенную грядку почву раскисляют внесением перегноя, мела, извести, доломитовой муки. Почва под морковью должна быть нейтральной с нулевой кислотностью в пределах рН=6-7.
  • Уродливые, ветвистые, лопнувшие корнеплоды моркови и мелкие корнеплоды получаются при некачественной подготовке почвы, весеннем предпосевным раскислении почвы, использовании удобрений, содержащих хлор, при избытке азотных удобрений, загущенных посевах.
  • Ценность моркови определяется количеством полезных веществ, которые формируются в корнеплоде в результате метаболических процессов при своевременном получении влаги и питательных веществ. Поэтому недостаток влаги и питания в начале и их избыток в конце вегетационного периода моркови изменит не только внешние формы и признаки, но и значительно снизит вкусовые качества.

Как получить крупную морковь?

Выбор участка под посев моркови и предшественники

Участок должен быть выровненным, без склона, равномерно освещенным. Хорошими предшественниками и соседями являются кабачки и другие тыквенные, бобовые, лук на репку, чеснок, картофель, томаты, баклажаны. Сельдерей, петрушка, укроп, другие зонтичные — нежелательные соседи и предшественники. В культурообороте морковь на прежнее место возвращается на 4-й–5-й год.

Здоровая ботва моркови. © Bill Heavey

Подготовка почвы под посев моркови

Почву под посев моркови готовят с осени. После уборки урожая предшествующей культуры с участка выносят ботву, провоцируют поливом получение осенней волны всходов сорняков. Если участок неблагополучный, очищают его от камней, корневищ, перекапывают на штык лопаты. Разбрасывают смесь или комплексные удобрения, не содержащие хлористых форм. Удобрения заделывают в почву с одновременным измельчением грубых комков земли и выравниванием поверхности участка граблями.

Важно! Нельзя одновременно вносить раскислители (доломитовую муку или известь) и удобрения. Эти два приема подготовки разносят во времени. Можно с осени внести раскислители (если нужно), а весной – удобрения, за 2-3 недели до посева.

Весной грядку под морковь еще раз глубоко вскапывают, особенно, если почвы тяжелые глинистые и суглинистые по составу. Чтобы их вспушить можно в корнеобитаемый слой внести перлит или вермикулит, песок.

Внесение удобрений под морковь

Из минеральных удобрений при основной подготовке почвы вносят азотно-фосфорные туки из расчета, соответственно, 50-60 и 40-50 г/кв. м. на средних по плодородию почвах. Можно внести нитрофос, аммофос в дозе 60-80 г/кв. м. или удобрительную овощную смесь в такой же дозе. Удобрения можно внести под перекопку или при окончательной подготовке участка (под грабление).

На высокоплодородных почвах под морковь вносят 1/2-1/3 части от выше названных доз удобрений, иногда обходятся только внесением золы – стакан на кв. м. и последующими подкормками в вегетационный период. На малоплодородных почвах основную дозу удобрений не увеличивают, но используют усиленные подкормки в первую половину вегетации моркови.

Сроки посева моркови

Морковь морозоустойчивая культура. Всходы выдерживают понижение температуры до -2°С. Развитые растения не погибают при кратковременном морозе до -4°С. Используя эти свойства, некоторые огородники культуру высевают, как только почва прогреется до +3…+4°С. Но для таких ранних посевов, как и для подзимних, нужно выбирать раннеспелые сорта моркови. Да и всходы получают на 20-й – 30-й день.

Лучшим для посева моркови все же считается прогрев 10-15 см слоя почвы до +8…+10°С. Всходы при этом появляются на 12-й – 15-й день. Если начальный период развития моркови будет проходить при низких температурах, растения зацветут в первый год, а корнеплод будет грубым и безвкусным. Оптимум температур колеблется в пределах +17…+24°С. При повышении более +25°С метаболические процессы в корнеплоде замедляются, корнеплод моркови становится волокнистым. Необходимо снижать температуру почвы поливом и мульчированием, а воздуха — мелким разбрызгиванием (туманообразный полив).

Прореживание моркови. © Terese

Как повысить вкусовые качества корнеплода?

При правильно подготовленном участке вкусовые качества корнеплодов моркови зависят от обеспеченности в вегетационный период основными питательными веществами (и их должным соотношением), микроэлементами, влагой, от густоты стояния и сортов.

Подкормки моркови

Морковь не выносит перекорма и реагирует на него снижением качества корнеплодов, особенно при переизбытке азотных туков. Мякоть корнеплода становится безвкусной. Но морковь нуждается в хорошем обеспечении калием, который способствует накоплению в корнеплодах сахаров, увеличивает длительность хранения и общую урожайность. Из калийных удобрений лучше использовать калимаг. Он бесхлорный.

В течение теплого периода морковь подкармливают 2-3, иногда на обедненных почвах — 4 раза.

Первая подкормка моркови

Через 3 недели после всходов моркови — раствором калимага и мочевины (по 15 г/10 л воды). В раствор можно добавить 20 г суперфосфата. При достаточной заправке почвы удобрениями в осенне-весеннюю подготовку первую подкормку можно провести позже, в фазу 5-6 листьев.

Вторая подкормка моркови

Через 2-3 недели вторую подкормку выполняют внесением кемиры-универсал (50-60 г/кв. м), нитрофоски, Рост-2, растворина в такой же дозе.

Третья подкормка моркови

Следующую подкормку проводят через 2-3 недели (в фазу разрастания корнеплода) золой (по влажной почве) из расчета 20 г/кв. м или смесью микроэлементов. Фаза разрастания корнеплода приходится на конец июня–июль месяц.

Чтобы плоды были сладкими с нежной мякотью между 2 и 3 подкормкой эффективна внекорневая раствором борной кислоты (2 г/10 л воды). Очень важен в составе элементов калий, который способствует доставке элементов питания в корнеплоды. Поэтому 3 подкормку можно провести фосфорно-калийными туками из расчета, соответственно, по 30 и 40 г/кв. м.

Четвертая подкормка моркови

На обедненных почвах, если требуется, проводят и 4-ю подкормку, которая приходится на фазу созревания корнеплода. Она, чаще всего, проводится с целью укрупнения плодов. Обычно ее проводят в начале–середине сентября (в зависимости от срока созревания сорта). Эту подкормку можно провести теми же туками и дозами, что и третью, либо в другом сочетании, но исключая азотные удобрения.

Плотная посадка моркови. © Dorling Kindersley

Полив моркови

Мелкие, горькие, деревянистые плоды моркови получаются при недостатке влаги, особенно, в период от посева до всходов, и в фазу интенсивного роста корнеплодов. До всходов верхний слой почвы делают постоянно влажным. Поливы в этот период лучше проводить в вечерние часы, междурядья мульчировать мелкой мульчей не выше 2-х–3-х см. При колебании режима влажности и чрезмерно обильных поливах морковь может сформировать крупный корнеплод, но он будет безвкусным и изобиловать трещинами.

После всходов культуру поливают еженедельно до разрастания корнеплодов, а затем переходят на полив 2-3 раза в месяц, но увеличивают норму полива. После каждого полива мульчирование моркови обязательно. Оно препятствует образованию корки и снижает температуру верхнего слоя почвы. За 2 недели до уборки урожая поливы прекращают.

Правила прореживания моркови

Выровненные корнеплоды моркови вырастают при правильном 2-х–3-х кратном прореживании. Первое прореживание проводят после появления 3-го листа. Перед прореживанием рыхлят междурядья и проводят полив. Ростки удаляют прощипыванием или пинцетом, но не выдергивают, чтобы не нарушить корневую систему остающихся растений.

Отходы убирают подальше от грядки, чтобы не привлечь морковную муху. Для ее отпугивания после прореживания в междурядьях можно разбросать луковые стрелки или прикрыть растения. Через 2,5-3,0 недели прореживают посевы повторно, увеличивая расстояние между растениями с 2 до 6 см.

3-е прореживание – это уже фактически выборка первого урожая. Морковь требовательна к воздушному режиму почвы. Раз в 7-10 дней междурядья моркови рыхлят, вороша мульчу.

Сорта моркови

Чтобы вырастить сладкую морковь, необходимо подобрать районированный сорт с определенным качеством корнеплода. Селекционеры предлагают большой ассортимент семян ранних, средних и поздних сроков созревания с высоким содержанием сахаров, отличающихся десертным вкусом, длительным сроком хранения и другими качествами.

Для выращивания на даче можно порекомендовать универсальные сорта: Шантане, Нантская-4, Каротелька. Устойчивые неприхотливые сорта. Нантскую-4 можно использовать для подзимних посевов. Для всех регионов России подходит сорт Московская зимняя А-545. Скороспелый сорт Полярная клюква формирует урожай за 2 месяца и по своим качествам рекомендован к выращиванию в северных широтах.

В семьях с маленькими детьми незаменимы сорта: Витаминная-6, Викинг и Сахарная лакомка, Детская сладость, которые отличаются повышенным содержанием каротина и сахара. Сахарную лакомку относят к самым сладким сортам моркови. Детская сладость прекрасно хранится до следующего урожая. При необходимости, в ежегодном каталоге сортов и гибридов можно подобрать корнеплод с нужным качеством.

www.botanichka.ru

Как вырастить ровную и сладкую морковь

Каждому огороднику хочется, чтобы плоды его труда были вкусным, полезным, и достойными обложки журнала. Однако во время уборки урожая, особенно моркови, иногда овощи принимают причудливую уродливую форму. А вкус либо отсутствует, либо вовсе даже горький. Чтобы этого избежать, необходимо учитывать некоторые нюансы.

Почему морковь кривая растет

Многие сразу начинают обвинять производителей семян. Но, как показала практика, этот фактор занимает только 5-6% от всего товара. Производители стараются не рисковать своей репутацией и прибылью.

Основополагающими моментами считаются:

  • Почва. Большая каменистость, глинистость формируют искривление корнеплода – при прорастании морковь огибает комья, через которые невозможно пробиться. Для избегания этого грунт для посадки корнеплода необходимо перемешивать с песком – так корешкам легче будет вырасти ровными и красивыми. Перед подготовкой огорода к зиме гряду следует хорошо и глубоко перекопать, чтобы почва не стала слишком плотной. Весной процедура обязательно повторяется примерно недели за 2 до посева.
  • Неправильная подкормка. Морковь не переносит свежие органические удобрения – навоз, куриный помет. Ее можно высаживать только там, где такое удобрение вносилось не меньше года назад. Еще данному корнеплоду противопоказаны зола, известь, калийная соль и хлористый калий. Полезным питанием станут компост и специализированные минеральные удобрения.
  • Неверная организация полива. Как редкие, так и обильные поливы вредны. Этот фактор может стать еще и причиной растрескивания моркови. Режим полива строго соблюдается до августа. Далее до самой уборки вносить влагу в почву нельзя – это навредит.
  • Рыхление. Так же нельзя забывать о рыхлении. Оно обеспечит более глубокое проникновение влаги в почву, и морковь не станет «искать» ее отростками.
  • Повреждение корня в начале фазы роста. Если семена предварительно замачивались, то не допускается их прорастание. При посадке в грунт корешки точно повредятся – морковь вырастет кривая. Неаккуратная и небрежная работа во время прореживания особенно негативно сказывается на будущем урожае. Проводить эту процедуру следует только после появления 3-5 настоящих листочков.
  • Вредители. Морковная муха всегда поражает части корнеплода около точки роста. Если после этого овощ не отмирает, то становится уродливым, мякоть деревенеет. Узнать о поражении можно по ботве – она станет фиолетовой и немного кудрявой. Если появились подобные изменения – корнеплод осматривают на наличие личинок мухи. В случае подтверждения корнеплод уничтожается.

Чтобы этого не допустить, на грядку между рядами моркови высаживают лук, а на соседнюю – томаты. Однако если муха уже появилась, без химических веществ не обойтись. Сейчас на рынке их представлено великое множество.

Секреты выращивания сладкой морковки

Иногда овощ получается либо совершенно безвкусным, либо даже горчащим вместо ожидаемого сладкого лакомства. Какие причины можно выделить:

  • ни в коем случае не следует высаживать морковку после пряных трав или пастернака;
  • чтобы верхушка не зеленела и, как следствие, не горчила, ее следует слегка окучить после прореживания.
  • учитывается температура грунта при высадке. Если первые месяцы придутся на заморозки (ниже +80С), то плоды получатся грубыми и безвкусными. Однако при показателе выше +250С процессы метаболизма значительно замедляются и корнеплод приобретает волокнистую структуру.

Читайте также — Как выращивать морковь в открытом грунте — основные советы и уход

Если учитывать это правила, то можно вырастить качественный урожай моркови на зависть всем соседям.

pristor.ru

Морковь – описание, виды и сорта, посадка и уход, фото.

Skip to content

  • Найти:
  • Главная
  • Растения
    • Лекарственные растения
    • Деревья
    • Кустарники
    • Травы
    • Цветы
    • Ягоды
    • Фрукты
    • Овощи
    • Все растения
  • Животные
    • Домашние животные
    • Дикие животные
    • Все животные
  • Насекомые
    • Ядовитые насекомые
    • Неядовитые насекомые
    • Все насекомые
  • Птицы
    • Домашние птицы
    • Дикие птицы
    • Нелетающие птицы
    • Все птицы
  • Рыбы
    • Аквариумные рыбы
    • Речные рыбы
    • Морские рыбы
    • Все рыбы
  • Грибы
    • Съедобные грибы
    • Ядовитые грибы
    • Все грибы
  • Пресмыкающиеся
  • Паукообразные
  • Земноводные
  • Главная
  • Растения
    • Лекарственные растения
    • Деревья
    • Кустарники
    • Травы
    • Цветы
    • Ягоды
    • Фрукты
    • Овощи
    • Все растения
  • Животные
    • Домашние животные
    • Дикие животные
    • Все животные
  • Насекомые
    • Ядовитые насекомые
    • Неядовитые насекомые
    • Все насекомые
  • Птицы
    • Домашние птицы
    • Дикие птицы
    • Нелетающие птицы
    • Все птицы
  • Рыбы
    • Аквариумные рыбы
    • Речные рыбы
    • Морские рыбы
    • Все рыбы
  • Грибы
    • Съедобные грибы
    • Ядовитые грибы
    • Все грибы
  • Пресмыкающиеся
  • Паукообразные
  • Земноводные

Найти:

  • Все растения / Овощи
  • 3
Содержание:
  • Морковь: описание растения, характеристика и фотографии
  • Виды и сорта моркови,

nashzelenyimir.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90