Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Можно ли сажать огурцы со свеклой


С Чем Можно Сажать Свеклу на одной грядке: Совместимые культуры

На чтение 5 мин. Просмотров 152 Обновлено

Ограниченная площадь земли побуждает овощеводов делать тесные грядки, близко друг к другу высаживать огородные культуры. Если соседство растений благоприятное, применение технологии дает возможность рационально использовать каждый метр, получать из него прибыль. По мнению огородников, свекла считается хорошим соседом. Однако сам корнеплод тоже может быть угнетен растущими рядом культурами. Для получения хорошего урожая важно знать, что можно сажать рядом со свеклой, а какие растения лучше отдалить.

Важность соблюдения севооборота

Свекла считается неприхотливой культурой, хорошо соседствует с большинством огородных обитателей. Однако правило севооборота действует для всех растений. Выращивать корнеплод ежегодно на одном месте нельзя, даже при условии дефицита земли. Свекла мельчает, часто вырастает одна густая ботва. Вместо корнеплода огородник получает утолщенное корневище, непригодное для употребления в пищу.

При выращивании свеклы на одном месте снижается не только ее урожайность, но и соседствующих культур. Дело в том, что корнеплод любит питательный грунт. Во время роста он активно поглощает из земли полезные вещества, делает ее обедненной. Чтобы свекла родила и хорошо соседствовала с другими огородными представителями, ее ежегодно выращивают в разных местах. Возвращать на прежнюю грядку допускается минимум через 3 года.

Соблюдение севооборота помогает снизить вероятность поражения корнеплода и соседствующих культур одними и теми же заболеваниями. Вредители и болезнетворные микроорганизмы за сезон накапливаются в земле. Когда на следующий год грядку засаживают другими культурами, возбудители заболеваний и насекомые не получают привычную для них «пищу». Развитие вредителей затормаживается, снижается вероятность поражения огородных растений.

Совет! Хорошими предшественниками свеклы считаются огурцы, зелень, лук, горох, картофель.

Особенности совместимости свеклы с другими растениями

Чтобы знать, что рядом со свеклой можно сажать, а от чего стоит отказаться, нужно усвоить особенности и агротехнику корнеплода. Культура считается светолюбивой, через листву она поглощает солнечные лучи. Во время роста в тени, загущенности высокорослыми соседями, ботва пытается вытянуться к солнцу. Ее нарастает огромный пучок, на что уходят все силы, а в земле завязывается маленький плод.

Свекла – достаточно неприхотливая культура, и у нее не так много неблагоприятных соседей.

Много свободы давать культуре тоже нельзя, так как она начнет угнетать соседствующие низкорослые растения. Корнеплод из-за обилия пространства и питательных веществ в почве отрастит высокие огромные листья, создающие тень.

Свеклу оптимально совмещать с раннеспелыми культурами, вдобавок желательно соорудить высокую грядку. Корневая система всех растений при смешанной посадке не будет испытывать дефицита места и кислорода для стабильного развития.

Совет! Ознакомление с агротехникой свеклы поможет создать лучшие условия для выращивания ее в соседстве с другими культурами.

При смешанной посадке на высокой грядке корнеплоду подбирают соседей, требующих создания примерно одинаковых условий для произрастания. Культура развивается при повышенной влажности грунта, что не всегда подходит другим растениям. Вместе с водой плод активно поглощает из земли нитраты. Свеклу нельзя высаживать с растениями, которые предполагается часто подкармливать минеральными удобрениями.

Важно! Корнеплод совместим с культурами, хорошо растущими на рыхлой влажной почве с дренажем. В качестве подкормок для них подходит органика.

Хорошие соседи по грядке

Отличным компаньоном по грядке считается Кольраби. Высаживают капусту по центру, а свеклу отправляют на окраины. После уборки раннеспелой Кольраби корнеплоду остается много места для развития. Неплохо уживаются рядом другие сорта, но цветная капуста считается исключением.

Корневой сельдерей, салат-латук, петрушка и другая огородная зелень отлично растут по соседству. Тень от ботвы свеклы не мешает им развиваться. Хорошей совместимостью обладает спаржа и редис.

На междурядьях огородники высаживают лекарственные травы: мяту, календулу, душицу. Они отпугивают паразитов, вредных насекомых. Для борьбы с нематодой междурядья засаживают бархатцами.

Если на огороде нет места, свекольные насаждения располагают в саду. Участок отводят между рядами виноградной лозы, по окантовке клубничной грядки. Культуры отлично уживутся по соседству. Близкое произрастание свеклы благоприятно влияет на развитие виноградной лозы.

Соседствующими культурами допускается рассматривать лук, чеснок. Их даже высаживают в междурядьях для уплотнения грядки, если наблюдается острый дефицит свободной площади.

Совместные посадки

Что касается моркови, то по принципу поглощения из грунта питательных веществ она схожа со свеклой. Однако высаживать их лучше на расстоянии. Свекольная ботва затеняет морковь, затормаживает ее развитие. Между ними высаживают лук, чтобы заполнить пустующее место грядки. Культура отлично сочетается с обоими видами корнеплодов, вдобавок помогает моркови бороться с общими вредителями.

О соседстве с картофелем мнения огородников разделяются. Одни называют соседство идеальным, другие – считают недопустимым. Здесь правильно учитывать особенности огорода, грунта, попробовать провести индивидуальный эксперимент по выращиванию рядом двух корнеплодов.

Кустовые виды фасоли считаются совместимыми культурами, а вьющиеся сорта нельзя рядом высаживать. Они заплетут ботву свеклы, не дадут ей развиваться. Неплохими соседями считаются кабачки и огурцы, но последние лучше дружат с кукурузой, которую нельзя высаживать возле свекольных грядок.

Плохие соседи по грядке

Среди сидератов горчица считается хорошим претендентом. Однако ее нельзя высаживать рядом со свеклой. Горчица угнетает корнеплод, препятствует его развитию. Сидерат недопустимо выращивать даже на свекольной грядке перед посадкой свеклы.

Перец не соседствует по причине того, что он сам угнетается, плохо развивается, уменьшается количество завязи.

Недопустимо выращивать близко сахарную и столовую свеклу, высаживать близко культуры своего подвида, например, мангольд. Совместное угнетение создается, если вблизи растет рожь.

Когда огородник осведомлен, что со свеклой можно сажать рядом, проще организовать уплотненные и смешанные посадки. Кроме экономии площади, технология помогает бороться с сорняками и совместными вредителями культур.

Можно ли выращивать свеклу в теплице вместе с огурцами

Что лучше посадить рядом с огуречной грядкой?

Получение богатого урожая на дачном или приусадебном участке зависит не только от климатических условий, но и от грамотной организации посадок. Необходимо знать особенности огородных культур, чтобы определить, какие растения можно посадить рядом с огурцами для улучшения вкусовых качеств плодов и увеличения урожайности.

Правильное соседство

Растения способны оказывать друг на друга определенное влияние. Некоторые виды могут стимулировать рост и развитие своих соседей и оберегать их от вредителей. Другие, напротив, мешают и даже действуют угнетающе. Составлять план посадок на участке или в теплице необходимо, учитывая совместимость культур.

Смешанные посевы увеличат урожайность и помогут сэкономить место на земельном участке. Идеально подходят для совместного выращивания с огурцами бобовые культуры, кукуруза, салат, редис, шпинат и мелисса. Прекрасно соседствуют с этим представителем семейства тыквенных укроп, чеснок и лук. Для уплотнения посадок используется белокочанная капуста.

Что посадить в теплице рядом с огурцами

Комбинированные посадки в теплице дают возможность получить раннюю зелень, повысить урожайность и предотвратить преждевременное истощение почвы. Выбирая соседей для вертикально расположенной огуречной культуры, необходимо учитывать способность растений переносить затенение.

  1. Прекрасными соседями для огурцов являются посеянные рядом горох или спаржевая фасоль. Они высаживаются в разных частях парника, насыщают почву азотом и другими питательными элементами. После сбора урожая у бобовых рекомендуется срезать стебли, оставив корни в земле для повышения плодородия почвы.
  2. Не помешает росту и развитию огурцов ранняя свекла. Ее молодая зелень может использоваться для салатов. Урожай свеклы желательно убрать раньше, чем стебли огурцов активно пойдут в рост. В затененном месте развитие корнеплода приостановится.
  3. Для получения разнообразной зелени к столу между огуречными посадками высеваются листовая репа, лук, чеснок, пекинская капуста, горчица.
  4. Редис необходимо высаживать по краю тепличной гряды и собирать урожай, пока огуречные кусты только набирают силу. Это необходимо для того, чтобы редис не мешал развитию корневой системы огурца.
  5. На соседних грядках в теплице допускается выращивать огурцы и томаты, имеющие похожую специфику ухода. Защитить огурцы от сквозняков во время проветривания помидорных грядок можно установив внутренние перегородки.
  6. Посеянный в теплице укроп привлечет божьих коровок, уничтожающих вредителей.
  7. В качестве опоры для огуречных стеблей можно использовать высаженную в ряд кукурузу. При выращивании кукурузы в тепличных условиях необходимо опрыскивать растение стимулятором плодообразования и производить опыление ручным способом.

Начинающим огородникам не стоит создавать в теплице ассорти из овощей. Например, лук и фасоль прекрасно уживаются рядом с огурцами и совершенно не выносят соседства друг с другом. Поэтому в первый год разумнее ограничиться одной или двумя культурами. Постепенно накопленные знания и опыт по уплотнению грядок помогут оптимально спланировать расположение растений.

Перец и баклажан по соседству с огурцом

Допускается совместная высадка перцев и баклажанов в теплицу с огурцами. При этом следует учитывать, что перец и баклажан предпочитают азотсодержащие удобрения, а огурцы – органические подкормки.

Размещать растения рекомендуется таким образом, чтобы одна культура не затеняла другую. Например:

  • помещаем на центральной гряде огурцы;
  • слева высаживаем баклажаны;
  • справа – перцы.

Чтобы не произошло переопыление, в помещении теплицы выращивается только один вид перца – сладкий или горький.

Арбузы и дыни рядом с огурцами

Теплолюбивые арбузы и дыни могут соседствовать в одной теплице с огурцами. Огуречные стебли при этом располагаются на вертикальных опорах, а стебли бахчевых культур можно пустить по земле. Необходимо обеспечить подкормки в достаточном количестве, чтобы исключить конкуренцию растений за питание. К тому же, схожие заболевания могут доставить огороднику немало хлопот.

В больших теплицах можно использовать внутренние перегородки, создавая таким образом необходимый для каждой из культур микроклимат.

Совместимость тыквенных культур

Кабачки благополучно уживаются с огурцами, и размещение этих родственных культур на одной грядке не мешает их комфортному развитию, как и выращиванию огурцов рядом с тыквой. При этом необходимо регулярно направлять плетущиеся стебли растений. Перепутанные на земле плети не слишком удобны для сбора урожая. Да и мощные листья тыквы и кабачка будут заглушать развитие огурца. Прекрасный выход в этой ситуации – пустить огуречные стебли вдоль установленных рядом опор.

При совместной посадке огурцов, кабачков и тыквы необходимо соблюдать расстояние между лунками. Растения, относящиеся к семейству тыквенных, требуют одинакового ухода, что значительно упрощает огородные работы. Однако совместная посадка тыквы с кабачками может привести к переопылению и изменению внешнего вида и вкусовых качеств плодов.

При совместном выращивании родственных культур необходимо помнить, что недостаточное внесение удобрений ведет к тому, что более мощная корневая система кабачка и тыквы будет тормозить развитие огуречной культуры. К тому же, растения семейства тыквенных подвержены заболеванию мучнистой росой и корневой гнилью.

При высаживании огурцов на грядке разумно использовать шпалеры для того, чтобы стебли растения могли цепляться усами, закрепляясь на вертикальной поверхности. Освободившееся на грядке место засаживается растениями, хорошо сочетающимися с огурцами.

Сэкономить много места на огороде поможет использование подсолнечника, крепкий мощный стебель которого послужит надежной опорой для огуречных плетей. Микроклимат, создаваемый подсолнечными культурами, обеспечит комфортные условия для развития огурцов. Аналогично используются совместные посадки кукурузы и огурцов в открытом грунте.

Цветы для пользы огурцов

Защитить растения от болезней и вредителей способны не только химические препараты, но и приятные для глаз цветы, которые можно посадить рядом.

  1. С огурцами полезно сажать такую культуру, как календула. Во время цветения она привлекает большое количество насекомых, что особенно полезно для опыляемых огуречных сортов.
  2. Чтобы уберечь огурцы от нашествия белокрылки, рекомендуется посадить недалеко от них кустики настурции.

Определить место для выращивания огурцов на дачном или приусадебном участке необходимо с учетом особенностей погодных условий и состава почвы. Не стоит забывать про освещенность и защищенность от ветра. Важно предусмотреть своевременный полив для растений, выбрать рекомендуемые для региона сорта. Позаботьтесь о подготовке удобрений на сезон, подберите и спланируйте смешанные посадки.

Правильно расположенные огородные «соседи» не только помогут друг другу в росте. Они способны улучшить состояние и вкус плодов находящихся рядом растений. А компактное размещение овощных культур значительно облегчит дачные работы.

Правила соседства: что можно посадить в теплице вместе с огурцами

Многие дачники задают вопрос: что можно посадить в теплице вместе с огурцами? Ведь огурцам необходимо много места, если они выращиваются на горизонтальных грядках. А в том случае, если для них сделаны вертикальные грядки, со временем это создаст в парнике тень. Но далеко не все растения способны хорошо переносить затененность. Да и правила соседства еще никто не отменял.

Рекомендуется вместе с огурцами выращивать только те культуры, которые нуждаются примерно в таком же количестве удобрений и влаги.

Профессионалы всегда выращивают на своих участках каждую культуру отдельно. Более того, даже огурцы разных сортов высаживаются на удаленных друг от друга грядках. Но для обычных дачников важно рационально использовать каждый квадратный сантиметр земли. Поэтому необходимо знать определенные правила соседства.

Лучшие соседи для огурцов

Для начала рассмотрим, какие же огородные культуры предпочтительно выращивать вместе с огурцами. Здесь речь будет идти обо всех растениях независимо от сортов. Существуют общие правила, которые определяют качество и количество получаемого урожая в результате правильного соседства.

В теплице рядом с огурцами специалисты настоятельно рекомендуют выращивать листовую репу, горчицу и пекинскую капусту. Связано это с тем, что данные растения нуждаются примерно в таком же уходе, как и огурцы. Такое соседство позволит получить хорошую завязь на капусте, неплохой урожай горчицы и репы. При этом количество огурчиков не сократится.

Также хорошо рядом с огурцами в парнике высадить томаты. Только учтите, что когда растения полностью окрепнут, нужно будет их пересадить. Но это касается только небольших парников. Если место позволяет соорудить на участке большую теплицу, то в ней без проблем можно выращивать в непосредственной близости и огурцы, и томаты. Тем более что специфика ухода за растениями в данном случае тоже очень схожа.

Помимо указанных растений, рядом с огурцами рекомендуется сеять укроп. Когда он взойдет и появятся первые зеленые листочки, это будет говорить о том, что огурцы в определенной степени защищены от вредителей. Ведь укроп источает своеобразный аромат, который отпугивает многих вредных насекомых.

Опытные огородники давно заметили, что рядом с огурцами любого сорта в теплице и на открытом участке отлично уживается спаржевая фасоль. Это очень ценное и полезное растение, которое занимает относительно мало места и способно обеспечить урожаем всю семью на целый год. Фасоль будет делать почву более рыхлой, что так необходимо огурцам. Как огурцы, так и фасоль нуждаются примерно в одинаковом количестве влаги, поэтому поливать их можно одновременно. Это пойдет только на пользу.

Рекомендуется высаживать кустики спаржевой фасоли по всему парнику прямо между огуречными грядками. Так всем растениям будет хватать питательных веществ, земля станет более рыхлой, постоянно будет насыщена необходимыми питательными веществами.

Еще между вертикальными огуречными грядками можно высадить дыни и арбузы, эти растения не будут друг другу мешать. Бахчевые культуры будут стелиться по земле, в то время как огуречные плети будут заплетаться вверх по установленным опорам.

Перец и баклажаны

Указанные культуры настоятельно рекомендуется высаживать вместе с огурцами, ведь такое соседство будет приносить пользу всем растениям. Но кроме этого можно сажать в непосредственной близости от огурчиков в теплице и другие растения, которые не принесут никакого вреда.

Так, можно еще выращивать в теплице вместе с огурцами перец и баклажаны. Но высаживать растения необходимо определенным образом, чтобы всем хватало дневного света. Как баклажаны, так и перец — очень светолюбивые культуры. Если место в парнике позволяет, то необходимо посередине разместить вертикальные огуречные грядки, а по бокам сделать обычные грядки с перцем и баклажанами.

Следует с одной стороны от огурцов посадить перец, а с другой — баклажаны. Это связано с тем, что перчик и баклажаны не сильно уживаются друг с другом. А такой способ посадки является оптимальным для всех трех огородных культур и никому не приносит вреда. Также не забывайте и о том, что сажать рядом горький и сладкий перец категорически не рекомендуется. Он может переопылиться, в результате сортовые характеристики смешаются и сладкий перец может приобрести горький привкус или вовсе стать полностью горьким.

Уход за огурцами в теплице (видео)

Кукуруза и подсолнух

Рядом с огурцами хорошо чувствует себя кукуруза. Особенно если речь идет о большой просторной теплице. Только сразу следует предусмотреть, чтобы расстояние между кукурузными и огуречными грядками было на уровне около 30 см, но не меньше. Еще нужно учесть, что выращивание кукурузы в теплице должно сопровождаться постоянными подкормками и опрыскиваниями стимуляторами роста. В противном случае не удастся добиться хорошей завязи. Высаживать кукурузу рядом с огурцами советуют многие огородники. Практика показала, что урожайность огурцов в данном случае может повыситься на 15-20%.

Если места в парнике совсем мало, а хочется получить хороший урожай как огурцов, так и других культур, то агрономы советуют высадить подсолнух, а чуть позже — огурцы.

Все дело в том, что при благоприятных условиях подсолнухи вырастают высокими. При этом стебли у них становятся очень крепкими. Это позволяет использовать их в качестве вертикальных грядок, за которые усиками будут цепляться огуречные плети. Это даст возможность сэкономить много места в теплице. При этом такое соседство не принесет вреда.

Итак, основные виды растений, которые благоприятно влияют на огурцы, рассмотрены. Если же говорить об остальных культурах, то их сажать в непосредственной близости от огурцов не рекомендуется. Особенно это касается картофеля. На удаленном расстоянии от огуречных грядок можно высаживать что угодно. Главное — соблюдать дистанцию.

Томаты и огурцы в одной теплице (видео)

Что можно посадить вместе с огурцами в теплице, с какими растениями совместимость

Для тех, кто не знает, что можно посадить в теплице вместе с огурцами, необходимо ознакомиться с требованиями к выращиванию этих растений. По соседству не стоит сажать с огурцами те культуры, которые будут отбирать питание и силы у них, или загораживать свет. Желательно, чтобы соседствующие культуры нуждались в одинаковом уходе, питании, поливе. Это позволит сократить время, и не запутаться во множестве культур.

Обычно разные овощи сажают вместе в парнике из-за маленького места на огороде. Таким образом, можно добиться разнообразия в саду. Зная, что можно выращивать в теплице вместе с огурцами, дачники рассаживают кустарники. Если не допустить ошибки в этих посадках, то можно получить вполне приличный урожай.

Какие условия любит растение огурец

Огурцы – тепличные растения. Дачники выращивают в основном огурцы в теплице из поликарбоната. Тот вопрос, какие еще культуры можно сажать в теплице рядом с ними, зависит от того, какие условия предпочитают огуречные.

Огурцы очень любят тепло. Также предпочитают хорошее освещение. Изменчивость погодных условий и колебания температур в основном их пугают. В парнике должно быть достаточно влажно, они предпочитают влажный климат. Частый полив для огурцов в теплице обязателен. Еще огурцы хорошо растут только на плодородной земле, которую периодически надо рыхлить и удобрять. Перегной и навоз хорошо влияет на них, а вот переизбыток азота ухудшает плодоношение.

Поэтому сажать рядом с ними можно лишь те растения, которые имеют похожие потребности, чтобы за ними легче было ухаживать. Только так можно добиться хорошего урожая. Стоит отметить, что не все культуры прекрасно ладят с огуречными. Некоторые только мешают им расти.

Что можно сажать вместе с огурцом

От того, какие растения посадить рядом с огурцами, зависит будущий здоровый урожай. Огурцы в одной теплице прекрасно растут со сладким перцем. Они оба нуждаются в достаточно высокой влажности, тепле, и длительном световом дне. Хорошие соседи будут для огурцов баклажаны. В парнике им вместе тепло и комфортно, и они не мешают друг другу.

В теплицу к огуречным можно посадить кабачки. Они тоже предпочитают теплые влажные условия. Но к ним лучше подсаживать гибриды, нормально относящиеся к постоянному проветриванию, так как кабачкам нужен постоянный поток свежего воздуха для роста и развития. Также очень важно их отсаживать на дистанции, чтобы листья кабачков не загораживали свет.

Начинающие садоводы часто спрашивают, можно ли сажать с огурцом дыни. Да, ведь они тоже очень любят жару, влагу, и вместе дадут прекрасные плоды.

Редис, морковь, лук, подсолнухи – тоже неплохо растут с зелеными кустами, но только условия теплицы не очень пригодны для них. Эти растения в основном сажают в открытый грунт на плантациях.

В парник с огурцом можно посадить капусту с белыми кочанами. Она тоже любит влагу, свет и тепло. И ее также надо будет обильно поливать.

Кукуруза, бобы и горох будут способствовать увеличению плодоношения соседа, и увеличивать условия почвы. Можно садить зелень петрушки или несколько кустиков укропа для повышения плодоношения огурчиков, отпугивания вредных насекомых. Но это единственное из зелени, с чем можно выращивать огурец.

Неблагоприятное соседство

Садить огурцы в теплице рядом с пахучими травами категорически запрещается. Они привлекают нежелательных насекомых, отбирают полезные вещества у огуречных, а также придают плодам ненужный привкус. К этим травам относятся базилик, кинза, душица, мята, пачули, розмарин и другие.

У огородников всегда возникал спорный вопрос, можно ли выращивать огурцы с помидорами вместе. У них должны создаваться разные условия для роста. Огурцы любят, чтобы температура была теплее, и полив обильнее. Они станут друг другу мешать, и из-за этого не получиться необходимого урожая. Их можно выращивать в одном парнике иногда и только в крайних случаях, но так, чтобы они находились подальше друг от друга, разделять грядкой. А помидоры садить рядом с дверью или окном.

Не рекомендуют также сажать их вместе с картофелем, иначе все соки уйдут именно в его клубни. А плоды огурцов станут вянуть и гибнуть. Редька и репа не очень хорошо сочетаются вместе с огурцами. Они придадут плодам ненужный горьковатый вкус, или понизят урожайность.

Арбузы нужно сажать подальше от огурцов. У них есть предрасположенность к одним и тем же заболеваниям. Заболеет огурец – не получиться вырастить и арбуз. И к тому же арбузы вообще не любят проветриваний. У них разные условия для развития. Вот с дынями и патиссонами совсем другое дело.

При посадке в парник овощных культур нужно помнить простые правила. Тогда урожай будет таким, как надо, плоды вкусные и здоровые.

Как решить проблему, если парник единственный

Если парник один, а культур планируется посадить много, то порой неблагоприятного соседства огурчикам не избежать. Поэтому можно сажать огурцы с разными растениями, но, только делая специальные перегородки, чтобы они не касались друг друга. С помощью выделения зон и создания перегородок вы вырастите в одном парнике много различных культур, которые совершенно не будут друг другу мешать.

Еще есть вариант такой: можно делать многоэтажные грядки, а также подвешивать горшки с разнообразными саженцами вверху теплицы. Таким образом, они с огурцами совсем касаться не будут.

Например, так могут быть посажены в одном парнике помидоры, перцы и огурцы. Сильно пахнущие травы, к примеру, базилик или мяту, следует удалять через грядку.

Такой подход очень хорош, если в теплице много места, чтобы фантазии разгуляться. Строятся различные конструкции для выделения зон, но такие, чтобы не закрывали свет и поступление воздуха. Они должны быть легкие, не громоздкие. Также следует создать в парнике достаточное количество форточек, чтобы всем растениям поступал воздух во время проветривания. А огурцы лучше отсадить от этих форточек подальше, и иметь возможность их укрывать во время этой процедуры. Ведь они так боятся сквозняков.

Если вы не знаете, что посадить в теплице вместе с огурцами, то необходимо изучить литературу о саде и огороде, об уходе, о растениях. Правильный выбор соседа поможет получить отличный урожай всех культур.

Свеклу в Северо-Западном регионе приходится растить через рассаду и притом в теплице. Дело в том, что в грунт ее можно сеять семенами только после того как минуют весенние заморозки, а у нас это может быть в начале июня. В этом случае вы попробуете свою свеклу только осенью, а ведь хочется гораздо раньше!

Если свекла в раннем возрасте попадет под заморозки или даже температура снизится хотя бы до 4 °C, она может, не завязывая корнеплода, уйти в цветушность. Однако пониженная температура – не единственная причина цветушности свеклы, она может возникнуть также при повышенной сухости и жаре в начальный период роста.

В теплице на рассаду свеклу высевают вдоль проходов, отступив 6–7 см от края грядки, примерно через 2 недели после моркови. Семена свеклы можно предварительно не замачивать, она всходит быстро (примерно через 5–7 дней после посева).

Семена у свеклы крупные (на самом деле это конгломерат сразу из нескольких семян), а потому их надо просто вдавить пальцем в почву на глубину полутора фаланг пальца, а затем прихлопнуть почву ладонями. Пока не появятся всходы, посевы не поливайте.

Всходы оставляют на расстоянии 1–2 см друг от друга. Если свекла растет прямо в грунте, то на стадии 2–3 настоящих листьев ее можно рассадить. Если растите свеклу через рассаду, пересадку надо делать на той же стадии.

При выращивании рассады свеклы есть один очень важный момент. Ее надо вовремя проредить, а еще лучше – рассадить (поскольку семена нынче совсем не дешевы), в крайнем случае, окучить до семядольных листьев. Иначе возле самой земли из-за сильного загущения всходов нижняя часть стебелька начнет усыхать. Это заболевание внешне похоже на черную ножку рассады капусты, астр и других растений. Оно называется корнеед всходов. Из такой рассады, естественно, ничего не вырастет.

Свекла легко переносит пересадку. При пересадке у нее рекомендуют укоротить корешок на одну треть его длины – это ускорит завязывание корнеплода. Я корень при пересадке рассады свеклы ни в коем случае не укорачиваю, потому что мне надо заставить его расти вглубь почвы, а там влага есть всегда, правда, глубоко. Центральный корень любого корнеплода может уходить на большую глубину (у свеклы до 3–4 м, а у моркови до 2–3 м), поэтому с момента появления 5–6 листьев, когда начинает завязываться корнеплод, эти растения можно не поливать! Все корнеплоды нуждаются в поливе только до момента завязывания корнеплода.

Если вы хотите получить корнеплоды одинакового размера и не слишком крупные, ограничьте площадь питания, то есть в дальнейшем рассадите свекольную рассаду по схеме 10?10 см либо 15?15 см.

Свекла, как и большинство растений, предпочитает хорошую освещенность, но, как и все растения с красной окраской листьев, мирится с небольшой тенью. Свекла любит расти по краю гряд. Очень хорошее сочетание цветной капусты, кольраби, сельдерея, высаженных по центру гряды, и свеклы, посаженной по краю.

Свекла – большой любитель поесть. Для нее полезен калий, поэтому ее регулярно, примерно раз в 2 недели, надо подкармливать раствором любого калийного удобрения, поскольку она устойчива к хлору. Обычно достаточно 3 ст. ложек удобрения на 10 л воды. Под корень каждого растения следует выливать не менее 2 стаканов.

Если рост листьев замедляется или они мелкие, то следует дать однократную подкормку настоем сорняков и даже навоза. Не вносите под свеклу азотные подкормки и не подкармливайте ее ими без надобности, потому что свекла накапливает азот впрок в форме нитратов, а это нам с вами ни к чему. Показателем избыточного содержания азота являются белые концентрические кольца на срезе корнеплода. Такую свеклу лучше не использовать в пищу. Кроме того, избыток азота приводит к появлению черных пятен в корнеплоде.

Свекла любит натрий. Поскольку в почвах Северо-Запада натрия достаточно, ее можно всего раз за сезон подкормить гуматом натрия либо дать ей однократную подкормку поваренной солью (1 стакан на 10 л воды), поскольку она устойчива к хлору (поваренная соль – это хлорид натрия). А вот в других регионах натриевую подкормку следует делать не менее 2–3 раз.

Свекла нуждается в микроэлементах, особенно в боре. Бором (2 г на 10 л воды), а еще лучше Унифлором-микро (2 ч. ложки на 10 л воды) свеклу следует подкормить 1–2 раза за сезон после завязывания у нее корнеплода. При недостатке бора корнеплод может быть дуплистым.

Я уже несколько лет сажаю свеклу на удобрение AVA. При пересадке рассады вношу прямо под корневую систему в каждую лунку 4–5 гранул удобрения (либо неполную 1 ч. ложку порошка AVA) и больше ничем не подкармливаю ее все лето, за исключением настоя сорняков, да и то лишь в том случае, если ботва недостаточно хорошо растет или слишком светлая. Проведенные мною эксперименты показали, что корнеплод свеклы в этом случае получается примерно в 1,5 раза больше, чем при регулярной ее подкормке азофоской или Кемирой (3 ст. ложки на 10 л воды, расходуя стакан под растение, каждые 2 недели).

Можно ли использовать в качестве калийного удобрения марганцовокислый калий?

Только в крайнем случае в очень небольших дозах (в виде светло-розового раствора марганцовки), потому что он сильно закисляет почву, а свекла этого не любит (у нее сразу же покраснеют листья). Особенно важно соблюдать это правило на Северо-Западе, где в почвах содержится избыточное количество марганца, а этот элемент в избытке может вызвать отравление и гибель растения. Марганца в перманганате калия (марганцовокислом калии) много, а калия мало, так что это скорее подкормка марганцем, а не калием.

Источники:

http://goodgrunt.ru/dacha/sazhat-s-ogurcami.html

Правила соседства: что можно посадить в теплице вместе с огурцами

http://dachamechty.ru/ogurtsy/chto-posadit-vmeste-s-v-teplitse.html

http://garden.wikireading.ru/19301

Можно ли выращивать свеклу в теплице вместе с огурцами?

Что посадить со свеклой на одной грядке

Что посадить со свеклой на одной грядке? Очень удачное сочетание — свеклы в совместных посадках с луком, редисом и морковью. Совместные посеав овощей на одной грядке в последние годы преообретают все большую и большую популярность. У этого есть две причины:

  • во-первых, экономится площадь посадок, что актуально для небольших огородов;
  • во-вторых, в правильно подобранном сочетании, разные культуры отпугивают вредителей от своих соседей и предотваращают развитие заболеваний;
  • в-третьих, при густых совмещенных посадках почва не оголяется, а сорнякам не остается места для роста.

Для того, чтобы самостоятельно подобрать удачные сочетания овощей и трав для посева на одной грядке, воспользуйтесь данными этой таблицы. Ну а пока разберем, с чем можно посадить свеклу на одной грядке и как выбрать лучшее места для таких посевов.

Выбираем место для посадки свеклы в смешанных посевах

Лучшее место для свеклы — это хорошо освещенная грядка, так как свекла это очень светолюбивый овощ. Идеально, если в прошлом году на этой грядке росли чеснок, лук, капуста или огурцы. После этих растений очень хорошо сажать свеклу.

Что посадить со свеклой на одной грядке

Свекла «дружит» со следующими культурами: с луком, салатом, шпинатом, укропом, фасолью, с капустой, огурцами.

  • Самые лучшие растения для смешанных посевов с эти овощем — это лук на перо, морковь и редис.

Посадки производим по следующей схеме: на хорошо удобренной грядке размечаем рядки с расстоянием между ними 25 см. Все культуры высеваем в конце апреля в эти рядки, чередуя: рядок моркови, рядок редиса, рядок свеклы, рядок лука. Благодаря такому соседству культур, свекла не болеет и быстро растет.

Уход за совместными посевами

В начале лета с грядки убирают выросший редис и лук, оставляя свеклу и морковь, у которых появляется достаточно место для развития корнеплодов.
После прореживания пора проводить первую подкормку. Будет полезно после дождя или полива посыпать грядки древесной золой и пролить их раствором коровяка. Через месяц подкормку можно повторить. Главное, сделайте это раньше, чем у растения начнут смыкаться листья.
В конце сентября свеклу убирают.

Еще несколько вариантов, того, что посадить со свеклой на одной грядке:

На одной грядке чередуйте рядки лука на репку и свеклы. Либо посадите в центре грядке лук, а по бокам — рядки свеклы.

В грядке с огурцами между рядами огурцов сажайте рядки свеклы.

Теперь, когда вы знаете, что посадить со свеклой на одной грядке, не сажайте ее в одиночестве. Ведь в совместных посевах вы получите гораздо больший и здоровый урожай!

zelenysad.ru

Что посадить с огурцами в парник?

Сначала о сроках выращивания. Огурцы в парнике будут расти долго, ведь его ширина 1,2 метра, чего вполне достаточно для роста одного куста при правильном прищипывании побегов (плетей). Огурцы — растения, корневая система которых располагается близко к поверхности почвы. Именно поэтому не рекомендуют глубокое рыхление на огуречной грядке.
Значит, растения, которые будут соседями, не должны отбирать еду у основного овоща, эти соседи должны быть убраны раньше, чем разрастется огуречное растение, иначе оно может быть повреждено при уборке этих соседей. Значит, растения-соседи должны быть компактными, иметь неглубокую корневую систему, легко вырываться из земли. И быть подходящими друг другу, то есть не приносит вреда. Для огурца это редис, шпинат, бораго (огуречная трава), горох (низкого роста), лук, укроп. Именно эти овощи дают самый ранний урожай.
Для открытого грунта, когда огуречные плети растут, как им самим нравится, они ничем не ограничены на грядке, растения сами собой закончат свой жизненный срок, можно выращивать и капусту, белокочанную. И морковь, свеклу, сельдерей, то есть культуры, которые убирают с гряд в конце сентября, когда огуречные растения уже засохли. Однако, морковь и свекла должны иметь возможность окрепнуть, подняться, а не быть в «детстве» заглушенными огуречными мощными листьями.
Считается, что в открытом грунте чеснок может спасти огурцы от бактериоза, а редька от паутинного клещика. При растущей рядом капусте огурцы (возможно) дают больший урожай.
Парник ведь тем и хорош, что его можно убрать и выпустить на волю выращиваемые в нем растения.

7dach.ru

Что можно посадить вместе с огурцами в теплице, с какими растениями совместимость

Для тех, кто не знает, что можно посадить в теплице вместе с огурцами, необходимо ознакомиться с требованиями к выращиванию этих растений. По соседству не стоит сажать с огурцами те культуры, которые будут отбирать питание и силы у них, или загораживать свет. Желательно, чтобы соседствующие культуры нуждались в одинаковом уходе, питании, поливе. Это позволит сократить время, и не запутаться во множестве культур.

Обычно разные овощи сажают вместе в парнике из-за маленького места на огороде. Таким образом, можно добиться разнообразия в саду. Зная, что можно выращивать в теплице вместе с огурцами, дачники рассаживают кустарники. Если не допустить ошибки в этих посадках, то можно получить вполне приличный урожай.

Какие условия любит растение огурец

Огурцы – тепличные растения. Дачники выращивают в основном огурцы в теплице из поликарбоната. Тот вопрос, какие еще культуры можно сажать в теплице рядом с ними, зависит от того, какие условия предпочитают огуречные.

Огурцы очень любят тепло. Также предпочитают хорошее освещение. Изменчивость погодных условий и колебания температур в основном их пугают. В парнике должно быть достаточно влажно, они предпочитают влажный климат. Частый полив для огурцов в теплице обязателен. Еще огурцы хорошо растут только на плодородной земле, которую периодически надо рыхлить и удобрять. Перегной и навоз хорошо влияет на них, а вот переизбыток азота ухудшает плодоношение.

Поэтому сажать рядом с ними можно лишь те растения, которые имеют похожие потребности, чтобы за ними легче было ухаживать. Только так можно добиться хорошего урожая. Стоит отметить, что не все культуры прекрасно ладят с огуречными. Некоторые только мешают им расти.

Что можно сажать вместе с огурцом

От того, какие растения посадить рядом с огурцами, зависит будущий здоровый урожай. Огурцы в одной теплице прекрасно растут со сладким перцем. Они оба нуждаются в достаточно высокой влажности, тепле, и длительном световом дне. Хорошие соседи будут для огурцов баклажаны. В парнике им вместе тепло и комфортно, и они не мешают друг другу.

В теплицу к огуречным можно посадить кабачки. Они тоже предпочитают теплые влажные условия. Но к ним лучше подсаживать гибриды, нормально относящиеся к постоянному проветриванию, так как кабачкам нужен постоянный поток свежего воздуха для роста и развития. Также очень важно их отсаживать на дистанции, чтобы листья кабачков не загораживали свет.

Начинающие садоводы часто спрашивают, можно ли сажать с огурцом дыни. Да, ведь они тоже очень любят жару, влагу, и вместе дадут прекрасные плоды.

Редис, морковь, лук, подсолнухи – тоже неплохо растут с зелеными кустами, но только условия теплицы не очень пригодны для них. Эти растения в основном сажают в открытый грунт на плантациях.

В парник с огурцом можно посадить капусту с белыми кочанами. Она тоже любит влагу, свет и тепло. И ее также надо будет обильно поливать.

Кукуруза, бобы и горох будут способствовать увеличению плодоношения соседа, и увеличивать условия почвы. Можно садить зелень петрушки или несколько кустиков укропа для повышения плодоношения огурчиков, отпугивания вредных насекомых. Но это единственное из зелени, с чем можно выращивать огурец.

Неблагоприятное соседство

Садить огурцы в теплице рядом с пахучими травами категорически запрещается. Они привлекают нежелательных насекомых, отбирают полезные вещества у огуречных, а также придают плодам ненужный привкус. К этим травам относятся базилик, кинза, душица, мята, пачули, розмарин и другие.

У огородников всегда возникал спорный вопрос, можно ли выращивать огурцы с помидорами вместе. У них должны создаваться разные условия для роста. Огурцы любят, чтобы температура была теплее, и полив обильнее. Они станут друг другу мешать, и из-за этого не получиться необходимого урожая. Их можно выращивать в одном парнике иногда и только в крайних случаях, но так, чтобы они находились подальше друг от друга, разделять грядкой. А помидоры садить рядом с дверью или окном.

Не рекомендуют также сажать их вместе с картофелем, иначе все соки уйдут именно в его клубни. А плоды огурцов станут вянуть и гибнуть. Редька и репа не очень хорошо сочетаются вместе с огурцами. Они придадут плодам ненужный горьковатый вкус, или понизят урожайность.

Арбузы нужно сажать подальше от огурцов. У них есть предрасположенность к одним и тем же заболеваниям. Заболеет огурец – не получиться вырастить и арбуз. И к тому же арбузы вообще не любят проветриваний. У них разные условия для развития. Вот с дынями и патиссонами совсем другое дело.

При посадке в парник овощных культур нужно помнить простые правила. Тогда урожай будет таким, как надо, плоды вкусные и здоровые.

Как решить проблему, если парник единственный

Если парник один, а культур планируется посадить много, то порой неблагоприятного соседства огурчикам не избежать. Поэтому можно сажать огурцы с разными растениями, но, только делая специальные перегородки, чтобы они не касались друг друга. С помощью выделения зон и создания перегородок вы вырастите в одном парнике много различных культур, которые совершенно не будут друг другу мешать.

Еще есть вариант такой: можно делать многоэтажные грядки, а также подвешивать горшки с разнообразными саженцами вверху теплицы. Таким образом, они с огурцами совсем касаться не будут.

Например, так могут быть посажены в одном парнике помидоры, перцы и огурцы. Сильно пахнущие травы, к примеру, базилик или мяту, следует удалять через грядку.

Такой подход очень хорош, если в теплице много места, чтобы фантазии разгуляться. Строятся различные конструкции для выделения зон, но такие, чтобы не закрывали свет и поступление воздуха. Они должны быть легкие, не громоздкие. Также следует создать в парнике достаточное количество форточек, чтобы всем растениям поступал воздух во время проветривания. А огурцы лучше отсадить от этих форточек подальше, и иметь возможность их укрывать во время этой процедуры. Ведь они так боятся сквозняков.

Если вы не знаете, что посадить в теплице вместе с огурцами, то необходимо изучить литературу о саде и огороде, об уходе, о растениях. Правильный выбор соседа поможет получить отличный урожай всех культур.

dachamechty.ru

Что можно сажать в теплице вместе с огурцами

Многие садоводы задумываются о том, что можно сажать в теплице вместе с огурцами. Огурцы требуют особые условия выращивания, значит, соседи огурцов должны быть схожи по условиям выращивания. Расскажу, что можно сажать в теплице вместе с огурцами.

Огурцы необходимо выращивать на компостной или навозной грядке, где много азотистых удобрений. Огурцам требуется теплая и влажная атмосфера без сквозняков. Поэтому для посадки с огурцами необходимо подбирать культурные растения по схожим условиям выращивания.

В теплице вместе с огурцами можно выращивать укроп, фасоль, горох и все бобовые. Стручковые культуры имеют на своих корешках клубеньки со специфичными бактериями, которые выделяют азот и насыщают почву. Поэтом их необходимо сажать рядом с огурцами, чтобы подпитывать их азотом. Если посадить бобовые между огурцами это позволит использовать площадь более рационально.

Также с огурцами в теплице можно выращивать белокочанную капусту, репчатый лук, свеклу, салат, морковь, чеснок, шпинат и землянику.

Кукуруза, посаженная рядом с огурцами, создаст благоприятный микроклимат для роста огурцов. Плети огурцов можно наматывать на стебли кукурузы, посаженные между рядками огурцов. Кукуруза будет хорошей опорой и не навредит огурцам.

zen.yandex.ru

Совместимость овощей в теплице

Различные овощные культуры требуют неодинаковых условий содержания. И по правилам в одной теплице их выращивать не рекомендуется. Некоторые огородники устанавливают две и более теплицы или одну длинную и, перегородив ее пополам, таким образом создают оптимальные условия содержания культур. У нас семья небольшая, да и площадь участка не позволяет «разгуляться». Наша теплица на солнечном обогреве, самодельная, имеет каркас из бруса 35 мм х 70 мм, покрыта сотовым поликарбонатом толщиной 6 мм, размером 3,6 м х 6,0 м, высотой в коньке 3,0 м. Крыша ломаная, полигональной формы (Фото1). Внутри теплица оборудована комнатным вентилятором (для перемешивания воздуха), и аварийным обогревом на случай резкого похолодания — бытовым тепловентилятором. Для удобства использования, оба прибора с пультами дистанционного управления. В этом сезоне дополнили оборудование теплицы беспроводным датчиком, который, передает текущую информацию или звуковые сигналы (в случае понижения или повышения температуры за допустимые пределы) на маленькую метеостанцию, находящуюся в доме. И можно вовремя принять необходимые меры. Подробнее об устройстве теплицы — в статье Теплица своими руками.

Я много лет занимаюсь выращиванием овощей. За истекшее десятилетие селекционеры вывели огромное количество новых сортов и гибридов, которые без проблем адаптируются к различным условиям выращивания, капризам местной погоды и высоко устойчивы к основным видам заболеваний этих культур.

Благодаря вышеописанным достижениям науки, хорошей теплице и оборудованию, мы с успехом выращиваем в ней одновременно 5 культур (томаты, огурцы, перец, баклажаны и физалис). Всю рассаду выращиваем исключительно сами. Наша семья имеет к столу свежую продукцию с весны до глубокой осени.

Размещение различных культур в теплице

В первую очередь, сама теплица должна быть правильно сориентирована по сторонам света. Она должна располагаться с севера на юг по длине конька. Гряды внутри нее также должны быть направлены по длине с севера на юг. По возможности лучше сделать в теплице три узких гряды, чем две широких (даже в малогабаритной). Гряды должны быть высотой около 15 см и огорожены каким-либо подручным материалом – плоским шифером, досками и т.д. Для поднятия почвы на необходимую высоту можно выкопать по центру гряды траншею, почти в размер ее ширины и уложить на дно крупные ветки, пни и любой другой грубый подходящий материал. Поверх положить тонким слоем, например, ветки, хворост, щепки, садовый мусор и засыпать все вынутой землей, слоем 35-40 см. Это не только позволит поднять уровень почвы, но и послужит дополнительным дренажом на затопляемых по весне участках. Правда, поливать такие гряды придется несколько чаще.

Также очень важно правильно разместить различные виды культур в теплице. Здесь надо учесть холодостойкость, теневыносливость, высоту и «размах» растений, а также переносимость ими соседства друг друга на одной гряде.

В северной части боковых гряд можно посадить самую холодостойкую и теневыносливую культуру, например овощной физалис. Перед ним в центральной части боковых гряд — высокорослые и полувысокорослые томаты. А центральную гряду лучше отвести под огурцы, так за ними будет легче ухаживать и формировать, поскольку здесь теплица выше всего в коньке (Фото 2).

На всех трех грядах с южной стороны надо оставить место под перец и баклажаны. Но есть, правда, один нюанс. Перец и баклажаны очень плохо соседствуют с томатами. Я в этом случае между томатами и баклажанами с перцем сажаю пару-тройку огурцов (Фото 3). Или вкапываю поперек на всю ширину гряды «разделитель» из досок или шифера. Верх листа чуть выше уровня почвы, буквально на 3-4 см, в глубину он уходит на 30–35 см. Размещать растения надо с таким расчетом, чтобы листья плодоносящих кустов этих «соседей» не касались в будущем друг друга (Фото 4).

Это пример расположения растений, когда не отдается предпочтения одной из выращиваемых культур (Фото 5). Если какая-либо культура выращивается в качестве основной, то здесь надо будет вносить корректировки не только по размещению, но и по формированию и подбору сортов или гибридов этой культуры. Все будет зависеть от того, где она будет располагаться.

Создание оптимальных для растений условий внутри теплицы

Даже самая замечательная теплица — это только треть успеха, а остальные две трети — это качественная рассада и грамотный агротехнический подход.

Для получения раннего и высокого общего урожая теплицу на солнечном обогреве надо оснастить хотя бы аварийным обогревом (см. статью Теплица своими руками). Он очень здорово выручает в мае — начале июня, когда погода нестабильна и ночи еще довольно холодные. В осенний период его практически не используют, поскольку культуры уже заканчивают свою вегетацию и применение обогрева себя не оправдывает.

Для огурцов, перца и баклажан хорошо соорудить теплую грядку. Это даст возможность получить первые огурчики (высаженные 15-20-дневной рассадой) уже в первых числах июня. Для получения такой ранней продукции перца и баклажан дополнительно необходимо соорудить укрытие из нетканого материала или пленки. Иначе молодые растения могут сильно ослабнуть и хорошего урожая от них не будет. Взрослые, хорошо укоренившиеся растения легче переносят неблагоприятные условия.

В теплице сложнее сделать культурооборот, нежели в открытом грунте. Не всегда получается переместить культуры с одной гряды на другую. Поэтому приходится либо заменять полностью всю почву, либо снимать 1/3 слоя, где накапливается наибольшее количество вредителей и болезней. Оставшееся содержимое грядок просто меняют местами между собой (хотя бы частично) и добавляют недостающий свежий субстрат. Например, почву из-под огурцов перекидывают на гряду, где будут расти томаты, перец, баклажаны. И наоборот.

После уборки основных культур и приведения теплицы в порядок хорошо высеять быстрорастущие седераты, например, горчицу, или их смеси. После отрастания зеленой массы гряды перекапывают. В теплице из-за отсутствия снежного покрова взошедшие седераты не перезимовывают, даже рожь озимая.

Немного о сортах и гибридах

Грамотный подбор сортимента — немаловажный вопрос, но это только полдела. Самые замечательные, неприхотливые и урожайные сорта и гибриды могут оказаться совершенно бесполезными, если неправильно их сформировать (относительно конкретных условий) или не учесть особенности агротехники.

www.greeninfo.ru

Смешанные посадки в теплице

Наиболее профессионально выращивать каждую культуру отдельно, но, как правило, наши огородники не имеют возможности поставить на участке 2-3 теплицы, и в этом случае совмещенные посадки могут стать весьма актуальными. Смешанные посадки -весьма эффективный прием получения более высоких урожаев с единицы площади. При этом рациональнее используются посевные пространства и нет одностороннего истощения почвы, а значит, улучшается общее состояние растений и повышаются их вкусовых качества. Как показывает опыт, смешанные посадки в теплице не менее эффективны и позволяют не только получать дополнительный урожай, но и несколько сокращать трудозатраты. Ведь уход за небольшой тепличной площадью требует меньше усилий, чем за грядкой в открытом грунте. Возьмем, к примеру, салат, шпинат или редис — для получения качественного урожая этих культур на открытой грядке потребуются более частые поливы и рыхления, чем в защищенной от ветра теплице. Плюс ко всему, редис в теплице меньше повреждается вредителями, чем в открытом грунте.
Смешанные тепличные посадки можно использовать как весной — для получения ранней зелени и овощей, так и летом — для совместного выращивания теплолюбивых культур.

Весенние смешанные посади

Правильно подготовленная к посевным работам теплица (т.е. заполненная с осени разнообразной органикой, дополненной весной свежим навозом, необходимым для обогрева, и слоем высокоплодородной почвы) — настоящий полигон для выращивания ранневесенней зеленной продукции и некоторых ранних овощей. Посевная площадь пока полностью свободна, до высадки рассады теплолюбивых культур остается некоторое время, поэтому неразумно будет его не использовать.
Следует только придерживаться двух важных правил. Во-первых, нужно четко представлять, на каких участках гряд будет высажена рассада огурцов и томатов — их придется оставить свободными от посевов либо занять самыми скороспелыми культурами, например, листовой репой, листовой горчицей или рассадой пекинской капусты (если использовать ее на зелень). Во-вторых, при посеве зеленных культур придется воспользоваться всеми возможными приемами, чтобы ускорить рост зелени. В итоге вы успеете убрать эти культуры до того как начнут активно разрастаться теплолюбивые растения.
Данный подход позволяет рациональнее использовать площадь теплицы: в дополнение к огурцам и томатам вы получите много богатой витаминами зеленной продукции, столь необходимой нам весной. От ее реализации можно получить хорошую прибыль — в это время года цена на зелень традиционно высока.

Укроп, редис и кресс-салат

Заметим, что, по некоторым источникам, укроп считается плохим соседом для томатов, но наш многолетний опыт опровергает данное утверждение.

Примерно в середине апреля (для редиса и кресс-салата за 3 дня до предполагаемого посева, для укропа — за 7 дней) намачивают обычный опил и раскладывают его тонким, примерно 0,5 см, слоем в невысокие контейнеры. Затем на слой опила раскладывают семена укропа или кресс-салата (можно на толщину 3 семечек) и прикрывают их слоем опила толщиной приблизительно 0,5 см. Семена редиса раскладывают негусто и опилом не закрывают. Помещают контейнеры в приоткрытые полиэтиленовые пакеты. Через указанный выше период времени семена начинают проклевываться и ПОЯВЯТСЯ белые корешки. После этого сразу приступают к посеву. Проклюнувшиеся семена редиса высевают вдоль внутреннего бортика теплицы в 1 ряд на расстоянии примерно 8 см друг от друга. Семена укропа или садового кресса равномерно разбрасывают вместе с опилом по отведенной площади. Затем все посевы присыпают топким слоем почвы.

Шпинат, салат, мангольд, пекинская и китайская капусты на зелень В середине марта (при ранней весне даже раньше) высевают семена в высокие, примерно 7 см, контейнеры, наполненные до 1/2 высоты намоченным опилом. Сеют негусто — растениям примерно в течение 1 месяца придется развиваться в данной емкости. Помешают контейнеры в приоткрытые полиэтиленовые пакеты и после интенсивного проклевывания семян присыпают 1 см слоем плодородного фунта. Затем вновь помещают плошки в приоткрытые полиэтиленовые пакеты. После появления всходов пакеты снимают и выставляют плошки на окно. При первой же возможности полученную рассаду аккуратно рассаживают в теплице. Делать это нужно после очень1 интенсивного полива, тогда можно безболезненно разделить растения (разделить растения, посеянные не на опиле, не потревожив корневую систему, было бы невозможно). Медлить с высадкой не следует — растущие на опиле растения начнут испытывать нехватку азота.

Лук и чеснок на зелень

За 2-3 дня до высадки в грунт луковицы (лук-выборок или многосемейный) и некрупные головки чеснока замачивают в большом плоском контейнере. Высаживают в теплицу на небольшом участке вплотную друг к другу, наполовину вдавливая в землю.

Высадка рассады томатов и огурцов

Участки гряд, куда предполагается высадить томаты либо посеять (или высадить) огурцы, от зеленной продукции освобождают. Остальные растения пока не трогают (а используют затем в салатах по мере необходимости) — все эти культуры абсолютно комфортно будут развиваться вместе. Правда, после высадки теплолюбивых культур при поливах придется соблюдать осторожность — вода не должна попадать на растения огурцов и томатов. В дальнейшем внимательно наблюдают за освещенностью теплолюбивых культур и сразу же выдергивают любую затеняющую их зелень.

Летние смешанные посадки

Летом не стоит ограничиваться выращиванием в теплицах только томатов и огурцов — разумнее дополнить их другими столь же чувствительными к теплу растениями. Вместе с томатами и огурцами могут удачно развиваться и давать урожай самые разные культуры. Подобное сосуществование позволит воспользоваться дорогой тепличной площадью более разумно. Вариантов тут несколько.
Укроп своим запахом защитит огурцы от вредителей
Томаты и спаржевая фасоль, ранняя свекла,дыни и арбузы Вместе с томатами можно выращивать вьющуюся спаржевую фасоль — всего 3-4 растения обеспечат вашу семью этим ценным продуктом на весь год, т.к. в теплице урожайность у нее на порядок выше, чем в открытом фунте. Томатам такое соседство нисколько не повредит, а только поспособствует повышению плодородия почвы, ведь фасоль накапливает азот в узелковых образованиях на корнях. Поэтому растения фасоли лучше посадить в разных местах теплицы между томатами.
Теплицу, отведенную под томаты, можно использовать и для получения ранней свеклы — ее небольшие корнеплоды и ботву используют в летних зеленных супах или ботвинье. Замоченные свекольные семена высевают в теплицу примерно в середине апреля в 2 ряда вдоль бортика и накрывают укрывным материалом. К моменту высадки томатов свекла уже начнет наливаться, и ее, по мере необходимости, можно вырывать путем прореживания. Томатам свекла нисколько не помешает, а вот свеклу придется выдернуть до того как томаты начнут сильно ее затенять.

Неплохими соседями томатам могут стать дыни и арбузы. Правда, этот вариант подойдет не для любой теплицы, т.к. томаты приходится активно проветривать, а дыням и арбузам сквозняки противопоказаны. Поэтому тут все зависит от системы проветривания в теплице и направления основных ветров. И если в томатной теплице можно будет найти защищенную от сквозняков зону, то дыни и арбузы там будут чувствовать себя превосходно. Огурцы, перец, баклажаны, кукуруза Перец и баклажаны вполне могут соседствовать с огурцами на тепличной грядке. Правда, учитывая меньшую высоту этих растений, их следует высаживать отдельно, чтобы они не попали в зону затенения огуречных плетей. Разумнее с одной стороны от входа в теплицу высадить перец, с другой — баклажаны, а всю остальную территорию занять огурцами, высадив их на некотором отдалении. Вместе баклажаны и перец сажать не стоит: во-первых, баклажаны не очень любят соседство других растений, во-вторых, они могут сильно затенить перец. Высаживая перец, помните, что можно выбирать либо сладкий перец, либо горький — смешанные посадки сладкого и горького перца недопустимы — происходит переопыление.

Вместе с огурцами можно выращивать и кукурузу. Особенно это целесообразно в регионах с суровым климатом, где в открытом грунте эта культура урожая не дает. Но тут есть свои сложности: высаживать растения кукурузы придется в 1 ряд, а это неблагоприятно скажется на ее опылении и приведет к появлению початков с пустотами. Чтобы этого не случилось, придется прибегать к искусственному опылению: вручную переносить пыльцу с мужских цветков на женские. Кроме того, нужно регулярно опрыскивать растения стимуляторами плодообразования (Бутон, Завязь и т.п.). Учитывая, что такие опрыскивания приходится проводить и для огурцов, то никакой дополнительной работы не потребуется.

Внимание: нежелательные соседи

Как показывает практика, многие овощные растения прекрасно уживаются вместе — как в открытом грунте, так и в теплице. Однако существуют и исключения, которые могут быть связаны как с негативным влиянием одних растений на другие, так и с особенностями агротехники, из-за которых совместить растения па одной грядке не удается.
Так, соседство томатов и огурцов в одной теплице нежелательно — для них приходится создавать разный микроклимат. Дело в том, что в отличие от огурцов томаты предпочитают сухой воздух (при повышенной влажности они быстро поражаются разнообразными болезнями), более редкие, но обильные поливы и частные активные проветривания. В свою очередь огурцы любят повышенную влажность воздуха и частные необильные поливы и не переносят сквозняков. Кроме того, томаты могут переносить более низкие температуры, чем огурцы.

Не стоит сажать в огуречную теплицу шалфей, а в томатную — фенхель и горох. Хотя несколько штук последнего имеет смысл подсеять к огурцам, чтобы получить ранний урожай, особенно, если у вас есть дети или внуки, любящие это лакомство. И, разумеется, не стоит подсаживать ни к огурцам, ни к томатам картофель, хотя такая идея и может прийти в голову, если вы решили вырастить его из семян или пытаетесь размножить несколько клубней суперэлитного сорта.
С. Шляхгина

dachushka.ru

Соседство овощей на грядках: таблица совместимости растений

АрбузФасоль, картофель, овес
БазиликСладкий перец, горох, все виды капусты, томаты, баклажаны, спаржаОгурец, рута
БаклажанПерец, фасоль кустовая, лук репчатый, шпинат, салат, горох, чабрец, базиликФенхель, огурец, тыква
Бобы овощныеОтличная совместимость этих растений на грядке – с любой капустой, морковью, редисом, огурцами, свеклой, картофелем, тыквой, кабачкамиФенхель, горох, лук, чеснок, бархатцы
ГорохБазилик, кольраби, салат, баклажан, бобовые, морковь, репа, огурец, редис, редька, петрушка, кабачок, тыква, арбузИссоп, полынь, ревень, томат, лук, чеснок
ГорчицаПодходящие соседи на грядке ‒ любая капуста, редька, бобовые, горох, шпинатПлохая совместимость с такими растениями, как свекла, рапс, репа
ДыняКукуруза, редька, редис, фасольКартофель, огурцы
КабачокЛук, кукуруза, свекла, бобовые, кустовая фасоль, мята, редис, настурцияКартофель, тыква
Капуста белокочаннаяЭта капуста – хорошая соседка на грядке для редиса, свеклы, картофеля, салата, огурца, сельдерея, лука, укропа, фасолиМорковь, томат, репа, чеснок, петрушка, пижма, цветная капуста
БрокколиПетрушка, фасоль, картофель, лук, свекла, салат, морковь, сельдерей, укроп, ромашкаТомат, репа
Капуста брюссельскаяБлагоприятное соседство с такими овощами, как картофель, фасоль, укроп, сельдерейКлубника, томаты
КольрабиОгурец, салат, редис, лук, свекла, шпинат, горох, укроп, картофель, перецНежелательно соседство таких огородных культур, как томат, фасоль, клубника, хрен, чеснок
Капуста листоваяОтличным будет соседство растения на грядке с картофелем и шалфеемПижма
Капуста пекинскаяГорох, фасоль, шпинат, салат, морковь, горчица, шалфейКлубника, томат
Капуста цветнаяСалат, огурец, сельдерей, картофель, фасольТомат, клубника, свекла, брокколи
КартофельЛук, капуста, кукуруза, хрен, чеснок, фасоль, редис, баклажан, редька, бобовые, шпинат, салат, хрен, свекла, арбуз, амарантНеблагоприятно соседство таких овощей, как фенхель, тыква, томат, огурец, дыня, сельдерей, кабачки, ревень
Кресс-салатРедис, редька, репа, лук, настурция, шпинат, томатЕдинственные нежелательные овощи на грядке – огурцы
КукурузаКартофель, салат, бобы, фасоль, кабачок, тыква, огурец, горох, арбуз, артишок, дыня, томат, сояФенхель, лук, свекла, сельдерей
Лук репчатыйЛук и капуста на одной грядке уживаются лучше всего. Также для лука хорошие соседи на огородной грядке – морковь, огурец, свекла, томат, кабачок, арбуз, дыня, перец, картофель, укроп, петрушкаШалфей, бобы, фасоль, редис, редька, горох, репа, спаржа
Лук-порейПравильное соседство луку-порею составят такие растения, как сельдерей, петрушка, морковь, капуста, салат, свекла, фасольНежелательны – бобы, брокколи, горох
МорковьХорошая совместимость посадок на огороде – с огурцами, луком, редисом, горохом, шалфеем, редькой, шпинатом, салатом, чеснокомМорковь не любит соседства на грядке со свеклой, анисом, петрушкой, фенхелем, укропом, сельдереем
ОгурецЛучшее овощное соседство для огурцов – кукуруза, белокочанная поздняя капуста, морковь, лук, чеснок, фасоль, укроп, салат, редька, свекла, редис, сельдерей, бобовые, кинзаТомат, майоран, картофель, кресс-салат, дыня, баклажан, ревень
ПерецБлагоприятные соседи на грядке – помидор, базилик, шпинат, морковь, лук, баклажан, томатКольраби, тыква, фасоль, огурец, фенхель
ПетрушкаДля петрушки хорошие соседи по грядке – лук, шпинат, спаржа, салат, укроп, горох, кабачки, редис, редькаМорковь, сельдерей, кинза, капуста белокочанная
РевеньСельдерей, капуста, салат, фасоль, горох, шпинатКартофель, репа, редька, лук, морковь, редис, редька
РедисДружественные для редиса овощи–соседи – томат, фасоль, шпинат, морковь, капуста, сельдерей, салат, бобы, кабачки, тыква, горох, лук, петрушка, огурец, картофель, чеснок, свекла, дыня, репаНеблагоприятно огородное соседство с ревенем
РедькаОгурец, дыня, томат, морковь, шпинат, бобы, свекла, капуста, пастернак, фасоль, петрушка,Свекла, лук репчатый, ревень, сельдерей
РепаЛучшие овощи–соседи на грядке для репы – редис, горох, кресс-салат, шпинат, фасольНежелательное овощное соседство на огороде составляют томат, ревень, горчица, лук
СалатБобовые, петрушка, свекла, горох, картофель, клубника, кукуруза, лук, перец, редис, репа, тыква, фасоль, сельдерей, шпинат, баклажаныМорковь, свекла
СвеклаОтличные соседи свеклы на грядке – лук, редис, огурец, морковь, чеснок, капуста, кабачки, бобы, томат, фасоль, горох, салат, картофельШнитт-лук, сельдерей, кукуруза, укроп, горчица
СельдерейКапуста, огурец, шпинат, лук, бобы, томат, фасольНежелательные растения–соседи на грядке – кукуруза, картофель, морковь, редька, свекла, петрушка
СпаржаБазилик, петрушка, томат, картофель, капуста, салатШпинат, фасоль, лук репчатый
ТоматОптимальные соседи по грядкам в огороде – базилик, редис, петрушка, лук, чеснок, салат, морковь, кукуруза, шпинат, спаржа, фасоль, белокочанная ранняя, свекла, сельдерей, редька, перецЛебеда, репа, картофель, укроп, горох, фенхель, тыква, кольраби, огурец
ТыкваЛучшее соседство овощей на огороде – с кукурузой, мятой, горохом, фасолью, редисомНежелательно соседство таких овощных культур, как картофель, перец, томат, кабачок
УкропДружественные соседи укропа на грядке – капуста, огурец, шпинат, лук, салатМорковь, томат, свекла, базилик, картофель, фасоль
Фасоль кустоваяФасоль – оптимальная соседка на огороде для капусты, картофеля, огурца, редиса, салата, репы, сельдерея, томата, баклажана, тыквы, свеклы, кабачкаЧеснок, лук, горох, укроп, перец, спаржа
ХренОтличная совместимость на грядке – только с картофелемКольраби, редька, редис
ЧеснокЧеснок и свекла – лучшие по совместимости соседи. Также полезным будет соседство на грядке с петрушкой, помидорами, картофелем, морковью, салатом, огурцами, редисомНеблагоприятно соседство чеснока с капустой, фасолью, горохом и другими овощами семейства бобовых
ШпинатПодходит для соседства практически со всеми растениями на огородеНежелательные соседи на грядке (плохая совместимость) – со спаржей и кабачком

С чем сажать свеклу на одной грядке: совместимость культур

Свёкла была завезена к нам, ещё во времена Киевской Руси из Византии. Имеет в себе много полезных веществ: углеводы, витамины, минералы, микроэлементы, органические кислоты, аминокислоты, клетчатка. В юго-западных областях России, в Белорусии и на Украине, растение называют — бурак или буряк. Данную культуру выращивают повсеместно, и не один огород без нее не обходиться. Для получения богатого урожая нужно учесть некоторые моменты, а самое главное узнать с чем сажать свеклу на одной грядке, а с чем не рекомендуется. Итак обо всем этом далее в материале.

Свекла(буряк)

Особенности выращивания свеклы

Растение неприхотливое и холодостойкое, которое хорошо растёт на рыхлых, богатых органикой, почвах. Свекла плохо переносит загущенные засевы и затенённые участки. Семена данной культуры, начинают прорастать при температуре выше 4 градусов, всходы могут перенести кратковременные заморозки до — 0,5-1 град., а взрослые корнеплоды — до -2 градусов. Оптимальная температура роста и развития растения — 15-25 градусов. При температуре, ниже 8 град., их рост практически прекращается.

Обратите внимание: Если лето выдаётся холодным и сырым, то уже в первый год жизни, появляются цветоносные стебли, что резко снижает урожай.

В сравнении с другими растениями, свёкла — довольно засухоустойчивая. Временный недостаток влаги в верхних слоях почвы переносит, благодаря мощной, глубоко проникающей, корневой системе.

В длительные засушливые сезоны, корнеплод требует полива, но избыток влаги и близость грунтовых вод, неблагоприятны для него. Так что, в подобных условиях, свёклу нужно высаживать на высоких грядках и гребнях.

Где выращивают свеклу?

Наиболее пригодны для неё суглинистые почвы, с нейтральной или слабокислой реакцией, хорошо заправленные органическими удобрениями.

Посадки свеклы

Нужда растения в микроэлементах, не очень велика и, как правило, удовлетворяется их запасами в почве. Притом, однако, недостаток железа, магния, марганца — приводит к хлорозу растений, а недостаток меди — к загниванию.

Справка! Столовая свёкла не переносит повторных посевов.

Бурак можно высевать как весной, так и осенью под зиму. Для второго варианта, в конце октября-начале ноября, следует подбирать специальные холодостойкие сорта, которые долго не стрелкуются.

Весной, свёклу высевают на одну-две недели позже моркови.

С чем посадить свеклу на грядке?

Для того, чтобы начать планировать смешанные посадки, следует учесть несколько факторов:

  1. Необходимо, чтобы корневые системы были совместимы друг с другом. В идеале же, они должны располагаться на различных уровнях почвы;
  2. Должна быть совместимость габитуса;
  3. Удостовериться нужно, что требования к составу и кислотности почвы — совпадают.

Можно посадить свеклу со следующими культурами:

  1. Лук;
  2. Шпинат;
  3. Чеснок;
  4. Разных сортов салат;
  5. Сельдерей.

Внимание! Хороший результат может показывать — выращивание свёклы, по краю грядок, с другими культурами (дружественными). Главное лишь, чтобы те не затеняли корнеплод.

Что посадить со свеклой?

Также замечено садоводами, что можно садить свеклу с различными сортами капусты (брокколи, кольраби, цветная, а также, дайкон, спаржа и бобы) которые неплохо совместимы с этой культурой.

Шпинат же, выращиваемый совместно со свёклой, способен стимулировать её рост.

Внимание! Как уплотнитель свекольных посадок, отлично себя показали: разные сорта салата, петрушка, укроп, майоран, кориандр.

Ещё, она отлично действует на огурцы, картофель и капустную фасоль.

Свеклу можно выращивать рядом с морковью

Посадка не очень плотная? Тогда посадки свеклы и моркови могут спокойно прижиться и не мешать друг другу.

Также, неплохо совместима с садовой клубникой.

Нейтрально взаимодействует и с томатами.

С чем нельзя сажать?

Из-за способности свёклы, накапливать нематоды в почве, свёклу не рекомендуют высаживать после следующих культур:

  1. горчицы;
  2. мангольда;
  3. капусты;
  4. моркови;
  5. других видов этой культуры, например, с кормовой и сахарной.

В качестве же нежелательного соседа, который способен негативно влиять на посадки свёклы, выступают:

  1. плетущаяся фасоль;
  2. ревень;
  3. кукуруза;
  4. картофель;
  5. горчица;
  6. шнитт-лук.

Внимание! Кукуруза будет сильно затенять свёклу, из-за чего ей не будет хватать света. Плоды станут плохо развиваться, оставаться мелкими.

Выращивание свёклы в одном месте, следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года.

В итоге, стоит сказать, что свёкла — это очень полезный корнеплод. Она полезна как в сыром, так и в варёном виде — в котором мало теряет полезных веществ.

Но притом, эту культуру нельзя использовать людям, у которых имеются проблемы с желудком. Для начала, следует проконсультироваться с врачом. А также, она опасна при диабете, по той причине, что свёкла может повысить сахар в крови.

Можно ли сажать свеклу вместе с огурцами

Правильно подобрать компаньонов на участке, совместить при посадке несколько культур так, чтобы для каждой из них была польза, – часть непростой, но интересной работы огородника. В статье дан ответ на вопрос, можно ли сажать морковь рядом со свеклой.

Что же посадить рядом со свеклой, нужно спланировать еще осенью, учитывая предшественников по грядке, освещенность и требовательность к почве.

Интересно. Существует наука аллелопатия, которая изучает взаимное влияние растений друг на друга, как положительное, так и отрицательное, в результате выделения ими в окружающую среду различных органических веществ, продуктов обмена. Играет важную роль в почвообразовательном процессе.

Получить хороший урожай можно, если соблюсти все требования по высаживанию этого овоща. Свекла – достаточно неприхотливая культура, и у нее не так много неблагоприятных соседей.

Чтобы разобраться, с чем сажать свеклу на одной грядке, нужно понимать агротехнику этой культуры.

Важно! Агротехника направлена на нахождение и создание условий для наилучшего развития возделываемых сельскохозяйственных культур, применяется в соответствии с местными условиями и требованиями ухода за растениями на разных этапах вегетации.

Свекла – светолюбивое растение, солнечные лучи дают окраску и вкус корнеплоду, а отсутствие требуемого количество света формирует небольшие плоды при густой ботве, поэтому не стоит сажать его в тень высокорастущего соседа. И наоборот, когда свекла разрастется, то своей ботвой сможет затенить более низкие посадки. Поэтому рекомендуется выбирать совмещение с ранними сортами других овощей и садить в высокие гряды. На такой высокой грядке корневая система растений не будет испытывать недостатка кислорода, и смешанная посадка станет удачной.

При прорастании и укоренении свекла требует влажности почвы, а излишний полив подойдет не всем соседям на грядке. Следует учитывать, что этот корнеплод способен забирать из почвы большое количество нитратов, рядом с грядкой, в которую были внесены химические удобрения, сажать его не стоит.

Какой участок предпочитает культура – это где устроен хороший дренаж. В такой земле корневая система развивается хорошо и не загнивает. Не подойдут грядки, располагающиеся в низине, и соседство с овощами на таком месте.

Очень важен хороший дренаж почвы

Наиболее подходящий партнер – капуста Кольраби. Учитывая, что свекла любит расти по краям, удачной комбинацией станет высадка ее в грунт по бокам, а в середину гряды – капусты Кольраби. Эти овощи отлично влияют друг на друга. Кольраби капуста раннего созревания и убирается с грядки в течение лета, оставляя свекле свободное пространство для роста. Также удачно подходят:

  • салат-латук;
  • петрушка,
  • редис,
  • спаржа;
  • такие виды капусты, как: брокколи, брюссельская, но цветная капуста не нуждается в таком соседстве.

Дополнительная информация. Для отпугивания насекомых можно высадить мяту, душицу, ноготки в междурядье, а от корневых паразитов, как нематода, – бархатцы. Корневая система этих цветов отпугивает личинок паразита, и они избегают мест, где растут бархатцы. А кориандра боятся грызуны.

Соседями свеклы на грядке благополучно станут полезный и дружелюбный листовой овощ – шпинат, корневой сельдерей – в тени свеклы он вырастет даже более душистым.

С чем рядом можно сажать свеклу, кроме овощей, так это с некоторыми ягодами, которые благоприятно относятся к такому партнерству. Если свекле не достанется собственная гряда, а только край клубничной или участок между виноградными лозами, она прекрасно это перенесет, потому что соседствовать с клубникой и виноградом для нее приемлемо, а лозам такой смешанный огород еще и очень полезен.

Такие соседи свеклы, как лук и чеснок, могут использоваться как дополнительная культура для высадки и уплотнения междурядий, также подойдет высадка лука по краям грядки.

На вопрос, можно ли сажать морковь и свеклу вместе на одной грядке, нет однозначного мнения, есть предположение, что свекловичные корневые выделения действуют оздоравливающе, но при этом морковка может затеняться густой ботвой соседа, если и сажать, то на расстоянии друг от друга.

Обратите внимание! Оба эти овоща имеют схожий принцип получения из почвы питательных веществ, поэтому, можно ли сажать морковь и свеклу вместе на одной гряде, вопрос эксперимента.

Но классическое сочетание морковь-лук является все-таки лучшим для этих культур, потому что они взаимно помогают друг другу защищаться от вредителей. Как и морковный сосед, неоднозначен саженный рядом картофель, мнения о произрастании которого рядом со свеклой также имеют противоположные значения.

Фасоль кустовая из семейства бобовых – наиболее дружелюбный овощ для большинства растений, в том числе и для свеклы. Исключением является вьющаяся фасоль. Необходимо сказать, что культура отлично себя чувствует возле кабачков и огурцов. Но огурцам больше бы подошла по почве и взаимодействию кукуруза, которую не рекомендуют сажать со свеклой.

Смешанные и уплотненные посадки в открытый грунт, разумный подбор компаньонов по грядке стали популярными в последнее время, как весьма рациональные методы решения таких огородных проблем, как небольшие возделываемые пространства, борьба с сорняками и болезнями растений.

Свекла относится к нетребовательным культурам, но нежелательные соседи у нее есть. Например, горчица. Прекрасный сидерат, но не в данном случае, потому что угнетает корнеплод, произрастая рядом или на поле перед посадкой свеклы.

Перец не помешает росту корнеплода, но не вырастет сам, поэтому лучше избегать такого соседства.

Кукуруза из-за высоты и густоты ботвы не даст вырастить качественный урожай свеклы, требующей много света.

Свекла не сочетается со своим подвидом – травянистым растением мангольд и разновидностями: сахарной свеклы и других видов столовой. Взаимное страдание вызывает соединение с рожью.

Важно! Известно, что фенхель и полынь угнетают все растения без исключения.

Применяя совместные посадки при планировании расположения грядок, важно учитывать такой прием земледелия, как севооборот. Он помогает достичь качественного и обильного урожая на любом огородном участке. Если регулярно менять место посева различных культур, можно добиться того, чтобы каждое растение получало необходимое и должное количество питательных веществ из почвы.

Особенность агротехники свеклы состоит в том, что эту культуру нельзя выращивать в одной и той же грядке несколько лет подряд, потому что ее корневые выделения могут привести к различным характерным для этой сельскохозяйственной культуры заболеваниям. Например, опасного паразита – нематоды. Высокой эффективностью обладает профилактика с помощью севооборота с включением культур, не поражаемых нематодой. К ним относятся: кукуруза, ячмень, пшеница. После нельзя сеять культуры, на которых паразитируют черви: рапс, редька, горчица. Свеклу на прежнее место можно высаживать через 4-5 лет.

Если почва расходует постоянно одни и те же питательные вещества, состав ее перестает быть сбалансированным, и уровень плодородия падает. Поэтому свекла даст хороший урожай, если предшественниками по грядкам были пряности и зелень, картофель, огурцы, кабачки, редис, любой вид капусты, перец, морковь, лук, бахчевые, бобовые, томаты.

Хорошо развивается корнеплод после сидератов (кроме горчицы). К тому же после такой смены планировки отмечается снижение роста сорной травы.

Не сажают друг за другом на одно место и растения, принадлежащие к одному семейству. Важное правило севооборота предполагает чередование культур по их потребности к плодородию почвы. Поэтому после свеклы, как менее требовательной культуры, можно посадить любые более требовательные. Подойдут бобовые культуры: горох и фасоль, к тому же они способны восстанавливать баланс микроэлементов в почве. Прекрасно растут после свеклы и такие культуры, как:

Свекла – древний овощ, без которого не обойдется ни один настоящий огород. В пищу идут и корнеплоды, и ботва. Земледелие с учетом совместимости свеклы с другими овощами
даст отличный результат.

источник

Зимой у огородников есть время для того, чтобы распланировать посадки овощных культур на огороде. Нужно определиться, что можно сажать рядом с огурцами в открытом грунте. Ведь при хорошей совместимости растений вырастит обильный урожай. Подробнее расскажу о том, что лучше выращивать с огурцами.

У огурцов высокая требовательность к влажной, рыхлой и удобренной почве. Самый лучший грунт для выращивания огурцов считается легкие супесчаные или суглинки. Но при этом такой грунт должен быть удобрен органическими и минеральными удобрениями.

На участок под посадку огурцов требуется много перегноя или компоста. Ведь растению требуется много азота для наращивания зеленной массы. Поэтому рядом с огурцами нужно сажать растения, схожие по агротехники.

Рядом с огурцами можно посадить подсолнечник и кукурузу. Эти культуры хорошо сочетаются с огурцами. Все дело в том, что кукуруза и подсолнечник по мере роста защищает огурцы от нежелательных ветром и слишком жаркого солнца. Ведь листья огурцов от переизбытка солнечного света получают ожоги листьев и начинаю желтеть.

К тому же при такой посадке плети огурцов могут прекрасно расползаться по подсолнечнику вверх вместо шпалеры. Поэтому такое соседство овощей вполне совместимо.

Рядом с огурцами в открытом грунте можно посадить горох или фасоль. Бобовые культуры полезны для огурцов. Все дело в том, что горох и другие бобовые культуры насыщают почву азотом. А ведь для хорошего урожая огурцам требуется много азота. Поэтому совместимость овощей очевидна.

Свекла и морковь прекрасно сочетаются с огурцами. Поскольку у этих корнеплодов схожие условиях выращивания с огурцами. Свекле и моркови требуется много влаги для хорошего прорастания семян и для хорошего развития корнеплодов.

Свекле и моркови требуется такая же рыхлая почва с низким уровнем кислотности. Поэтому свеклу я очень часто сажаю по краям грядки огурцов. При такой посадке всегда вырастает хороший урожай как огурцов, так свеклы и морковки.

Также рядом с огурцами хорошо растет капуста, рожь, календула, лук, чеснок, укроп. Но также есть растения, которые не следует сажать рядом с огурцами.

Учитывая вышеизложенное можно правильно распределить посадки овощей на огороде. При этом всегда рекомендую соблюдать севооборот, чтобы растения не болели и давали обильный урожай.

А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале “Радость бытия”, где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.

источник

Мария Ивлева, Саров. С чем можно посадить свеклу на одной грядке?
Грамотное планирование смешанных посадок позволяет предотвратить истощение почвы, защитить растения от заболеваний и поражения вредителями. Как показывает опыт, благотворное влияние растущих рядом растений, сказывается и на урожайности. О том, какие овощные культуры следует сажать на одной грядке рядом со свеклой, узнайте из данной статьи.

Свекла – широко культивируемый овощ, отличающийся неприхотливостью в уходе. И все же для получения стабильно высоких урожаев данного корнеплода, следует учитывать некоторые особенности овоща и требования к агротехнике:

  1. Светлолюбивость. Хорошее освещение является залогом получения крупных и интенсивно окрашенных корнеплодов.
  2. Показатель кислотность почвы на уровне — 6,2-7,0. При выращивании свеклы на кислых грунтах, корнеплоды плохо развиваются, а также поражаются паршей и фомозом, приводящем к почернению мякоти. Сильно выщелоченные грунты также противопоказаны для возделывания свеклы.
  3. Плодородный и рыхлый грунт. Свекла плохо развивается на бедных почвах, страдая от недостатка минеральных веществ. Для получения хорошего урожая свеклы следует использовать легкий грунт, богатый питательными веществами. В случае возделывания свеклы на плотных глинистых почвах следует регулярно проводить ее рыхление. Недостаток калия в почве вызывает пожелтение ботвы, натрия – ее покраснение, бора – загниванию сердцевины.
  4. Качественный полив на протяжении вегетационного периода. За месяц до сбора от поливов свеклы следует отказаться.
  5. Севооборот. Лучшими предшественником свеклы считается картофель, огурцы, томаты, бобы. Посадка свеклы после данных культур, является лучшей профилактикой развития нематоды.

Смешанные посадки – высокоэффективный агротехнический прием, позволяющий рационально использовать участок, предупредить утомляемость почвы, простимулировать урожайность.

Планируя смешанные посадки, следует учитывать несколько факторов:

  • совместимость корневых систем, которые в идеале должны располагаться на разных уровнях почвы;
  • совместимость габитуса;
  • совместимость требований к составу и кислотности почвы, условиях агротехники.

Используя свеклу, как основную культуру для создания совместных посадок, в качестве дополнительной культуры может применяться:

Внимание! Неплохой результат показывает выращивание свеклы по краю грядок с другими дружественными культурами. Главное, чтобы они не затеняли свеклу. Поскольку большинство рекомендуемых культур-компаньонов имеют короткий вегетационный период, их сбор производится за долго до уборки свеклы.

Замечено, что свекла способна давать повышенные урожаи при совместной посадке с разными видами капусты: брокколи, цветной, кольраби, а также дайконом, спаржей и бобами. Шпинат, выращиваемый совместно со свеклой, способен стимулировать ее рост, благодаря выделению корневой системой вещества сопонин, улучшающего питание корнеплода.
Грядки со свеклой можно эффективно уплотнить, подсадив к ним лук-порей, или посеяв редис, лук на перо.

Считается, что свекла во время роста выделяет в почву вещества, обладающие антибактериальными свойствами, что оздоравливающе действует на целый ряд овощных культур. Как компаньон, свекла положительно будет действовать на огурцы, картофель, кустовую фасоль. Если посадка будет не очень плотной, то свекла вполне способна уживаться с морковью. Свеклу также можно использовать как уплотнитель посадок садовой клубники. Достаточно нейтрально свекла взаимодействует с томатами, поэтому их совместная посадка считается вполне приемлемой.

Выращивание свеклы в течение нескольких лет на одном и том же участке, приводит к накоплению в грунте свекловичной нематоды, существенно снижающей урожайность данного овоща.

Внимание! По этой причине повторная посадка свеклы на одном и том же участке возможна лишь спустя 3-4 года.

Кроме того, из-за способности накапливать нематоды в почве, не рекомендуется в качестве предшественников свеклы использовать:

  • горчицу;
  • мангольд;
  • капусту;
  • морковь;
  • другие виды свеклы, например, кормовую или сахарную.

В качестве нежелательного соседа, способного негативно влиять на посадки свеклы, выступают:

Соблюдение условий севооборота, выбор оптимальных компаньонов для смешанных посадок, а также соблюдение условий возделывания, станут залогом хороших урожаев свеклы на вашем участке.

источник

Столовая свекла — пищевой продукт, богатый сахарозой, фруктозой, пектиновыми веществами и клетчаткой. Предком всех разновидностей свеклы, в том числе столовой, является дикий мангольд, привезенный к нам с берегов Средиземноморья. Морское прошлое делает столовую свеклу овощем, наиболее насыщенным йодом. Богатая полезными химическими соединениями свекла считается незаменимой в лечебно-диетическом рационе. Однако выращивание столовой свеклы — процесс непростой, и, чтобы всегда свежий овощ был на вашем столе, вам стоит обратить внимание на несколько рекомендаций.

Пример выращивания свеклы. Выращивать свеклу лучше на рыхлых почвах богатых органическими веществами.

Столовая свекла — «барышня» капризная с серьезными запросами к составу и плодородию земле. Наилучшим образом для нее подходят суглинистые и супесчаные участки с проницаемой подпочвой. На песчаных, подзолистых и переувлажненных почвах корнеплод получится водянистым с неприятным вкусом. Лучше всего будет, если вы высеете семена столовой свеклы после капусты, огурцов, лука или помидоров, а вот репа, сельдерей или брюква в качестве основы не годятся, так как могут передать свекле болезни и насекомых-вредителей.

Предпочтительнее, если участок под столовую свеклу будет располагаться на южном склоне, так как она не любит кислые и слабокислые почвы. Чтобы нейтрализовать кислотность почвы, можно во время осенней перекопки добавлять по участку песок или же известняк в размере от 0,5 до 1 кг на 1 кв.м. Еще одним эффективным способом борьбы с кислотностью послужит обычная печная зола, которая является отличным источником фосфора и калия.

Схема потребления питательных веществ свеклой.

Осенью почву обогащают удобрениями, содержащими органические и минеральные вещества. Внесенный под свеклу навоз будет способствовать перерастанию и болезням корнеплодов, а вот перегной будет в самый раз. Вносить перегной нужно из расчета полведра на кв. м с добавлением одного спичечного коробка суперфосфата в сочетании с калийной солью. Перекапывая грядки, комья оставляйте неразбитыми для большей пропитки влагой. Хорошо обработанная поверхность грунта непременно должна быть рыхлой и с маленькими комочками. Если участок начали подготавливать только весной, то все удобрения стоит вносить одновременно. До начала посева семян столовой свеклы подготовленную почву накрывают черной пленкой.

Столовая свекла хоть капризная, но «закаленная», легко переносит низкую температуру, заслужив звание холодоустойчивого корнеплода. Сеют свеклу в весенние месяцы или в ноябре. Перед посевом семена подготавливаются следующим образом:

  • проводим калибровку семян, отбирая самые крупные;
  • вымачиваем семена;
  • проращиваем семена;
  • барботирование, дражирование, шлифование, обеззараживание — необязательные, но желательные этапы подготовки семян.

Семена свеклы для проращивания замачивают пару дней в хлопковом влажном мешочке.

Замачивание семян проводится при параметрах температуры от 20 до 22 °С. Для этого помещаем их в хлопковый мешочек и оставляем в емкости с жидкостью на 1,5-2 дня, а воду при этом нужно менять каждые 6-8 часов. Следим, чтобы семена не перенасыщались влагой и не теряли кислород, необходимый для правильного проращивания. Проращивание прекращают при появлении первых ростков, далее подсушивают семена до сыпучего состояния.

Правильная технология выращивания свеклы и грамотная подготовка семян позволяют получить первые всходы в 2-4 раза быстрее.

Таким образом получить первые ростки можно уже на пятый день посева, а без подготовки — только на десятый.

Опытные садоводы при замачивании семян в воду включают также минеральное удобрение. На 1 л воды добавляют половину чайной ложки нитрофоски или же 1 чайную ложку соды, или 1 чайную ложку суперфосфата. При этом выдерживают семена от 5 до 24 часов, а после промывают под проточной водой.

Еще одним хорошим раствором для замачивания семян свеклы является органоминеральная смесь. Для ее приготовления понадобятся две банки, наполненные дистиллированной водой, объемом 1 л каждая. В одну банку добавляют 100 г гашеной извести, в другую — 50 г куриного навоза, 10 г мочевины, полстакана жидкого навоза, суперфосфат и калийную соль по 5 г. Четыре дня подряд нужно перемешивать содержимое банок, а на пятый — соединить. Настаивать такой раствор нужно в течение полутора месяцев, пока не прекратится брожение.

Схема выращивания свеклы в открытом грунте.

Выносливость свеклы столовой — ее отличительный признак. В раннем возрасте она очень хорошо выносит пересадку, поэтому рассадный тип выращивания так популярен среди садоводов. Рассадный способ имеет свои преимущества, так как помогает вырастить большой урожай даже в средней полосе, позволяет иметь ранние корнеплоды и экономию семян.

Схема глубины посадки свеклы.

Для выращивания рассады больше всего подходят такие устойчивые к цветению сорта столовой свеклы, как Полярная плоская, Холодостойкая 19, К-249. Семена для рассады высевают как в парниках, так и в теплицах за 30-45 дней до переноса в грунт. При рассадном способе получение зеленых ростков возможно на несколько недель раньше, чем при других способах.

Легче всего подготовить рассаду в теплице с огурцами. Для этого в начале весны нужно посеять семена свеклы между грядками с огурцами. Когда они разрастутся, свеклу нужно пересадить, а для этого нужна специальная агротехника. Высадку рассадной свеклы начинают в мае в теплую почву. Если свекла уже посажена, но наступили холодные ночи, нужно укрыть нежные ростки под пленкой до наступления тепла.

Высеянные семена требуют внимания и ухода. Забота за столовой свеклой сводится к рыхлению почвы, прореживанию ростков, прополке, регулярному поливу и внесению удобрений. Примерно на пятый день посева нужно сделать рыхление почвы, используя пружинные грабли. Следующее рыхление проводят на пятый день после прорастания всходов, с помощью культиваторов КОР 4,2. Затем повторять после каждого дождя или полива, захватывая 7-8 см почвы. Прекратить рыхление следует после того, как листочки начнут смыкаться.

Влияние вредителей на рост свеклы.

Свекла любит солнечный свет и очень требовательна к его интенсивности. В затенении замедляется рост корнеплода, он становится подвержен паразитам. Следующее, чего не переносит свекла столовая, — это сорняки. На заросших грядках плоды развиваются очень медленно и вырастают маленькими. Поэтому прополка — важная процедура ухода за свеклой.

Первый раз прореживать ее стоит при наличии двух-трех листьев, чтобы отрезок между растениями был 2-3 см. Для облегчения прореживания перед началом грядку поливают большим количеством воды. Второе прореживание делают при появлении четвертого листика, формируя расстояние 3-4 см. Третий раз в руки берут грабли в начале августа, расстояние между рядами оставляют 10-15 см.

Часто прореживание сочетают с прополкой сорняков. Завершают процедуру присыпкой корешков золой и грунтом. Ни в коем случае нельзя срывать отдельные листочки, это травма для растения, которая может повлечь значительное снижение урожая. Полив посевов нужно производить регулярно, не допуская больших перерывов. Расчет количества воды производят следующим образом: 15 л на кв. м, почва при этом должна пропитаться на глубине в 10-15 см. Завершают полив за один месяц до сбора урожая.

Правильная технология выращивания столовой свеклы требует и подкормки, без которой может появиться сердцевинная гниль. Свекла любит азот и калий, но только в правильных количествах. Первый подкорм рекомендуем произвести раствором коровяка в пропорциях с водой 1:10 при наличии 5 листов. Также для первого раза подойдут азотные удобрения, например, натриевая селитра. Вторую подкормку стоит запланировать через 2- 3 недели, используя сульфат калия и суперфосфат из расчета 1 чайная ложка на 1 кв. м грунта. Кстати, минеральные удобрения можно заменить древесной золой.

Когда начинает зарождаться корнеплод, свекле нужна подкормка бором. Раствор приготавливают так: в 10 л воды кладут 2 г борной кислоты, при этом вода должна быть горячей. Для насыщенности цвета свеклу удобряют растворами коровяка или птичьего помета, добавляя в 10 л воды 1 л удобрения и одну чайную ложку мочевины. Подкорм вносится на расстоянии 5-8 см от ряда растений, старайтесь не попасть на листья.

Схема влияния средств защиты на рост свеклы.

Важно, что свекла может копить в себе большое количество нитратов, поэтому надо четко следовать указанным дозам удобрений, ни в коем случае не превышая их. Заканчивают подкорм за несколько недель до сбора урожая. Врагами свеклы являются: свекольная блоха, минирующая муха, свекольный долгоносик. Для успешной борьбы с ними и сохранности урожая растения опрыскивают инсектицидами.

Сбор урожая планируем на теплые сухие деньки сентября — октября. К этому времени корешки созреют, а вершки — засохнут. Выкапывание корнеплодов — ответственный процесс, при неаккуратном его выполнении можно повредить нежную свеклу, и она уже не будет пригодна для длительного хранения.

Хранить собранный урожай лучше всего в погребе, его прохладные и влажные условия отлично подойдут требовательным корнеплодам для сохранности отличных вкусовых качеств. Если нет возможности производить контроль температуры и влажности воздуха в помещении, рекомендуем пересыпать продукт чуть влажным песком, при этом корнеплоды не должны касаться друг друга. Песок задержит влагу и не допустит обезвоживания и сморщивания урожая.

Свекольную ботву срезают на расстоянии нескольких сантиметров у основания, такие корнеплоды употребляют в пищу, а у тех, что оставляют на семена, ботва должна быть 2-3 см. Полностью ботву никогда не обрезают, это приведет к загноению свеклы. Для хранения подойдут здоровая свекла без признаков болезней, чтобы не заразить другие корнеплоды. Городским жителям можно хранить урожай на застекленном балконе или в кладовой.

Перед начинающим неопытным садоводом, решающим заняться выращиванием растений в парнике, часто встает вопрос о том, что посадить в теплице. При этом необходимо учитывать, что выращивание овощных культур должно приносить прибыль, быть рациональным и целесообразным.

Следует помнить о том, что к огурцам и томатам нельзя подсаживать картофель.

Посадка каких культур отвечает всем этим требованиям? С целью рационального использования земли садовод должен максимально задействовать каждый см почвы в теплице.

Смешанные посадки земляники, помидора, шпината, укропа, кресс-салата, петрушки и чабера.

Правильно подготовленная к посеву теплица, т.е. заполненная разнообразной органикой с осени, дополненная навозом весной, а также слоем плодородной почвы, — идеальное место для выращивания ранней зелени и некоторых видов овощей. Посевная площадь пока свободна полностью, остающееся до посадки теплолюбивых культур время неразумно не использовать. Необходимо соблюдать два важных правила. Во-первых, нужно заранее определить, на каких участках грядок будут высажены огурцы и томаты: их нужно оставлять свободными либо занимать скороспелыми культурами (листовой горчицей, листовой репой или рассадой пекинской капусты). При высадке зеленных культур нужно использовать все приемы для ускорения роста зелени. В итоге, эти культуры будут убраны до начала активного роста теплолюбивых растений. Это позволит рационально использовать площадь теплицы: помимо томатов и огурцов, вы получите богатую витаминами зелень, так необходимую человеку весной. К тому же, от продажи зелени можно получить неплохую прибыль. Итак, когда сажать зеленные культуры и как это делать?

Некоторые садоводы считают укроп плохим соседом для помидоров, однако это далеко не так. Для высадки зелени вам потребуются следующие материалы и инструменты:

  • семена выбранных культур;
  • лопата;
  • опилки;
  • контейнеры;
  • полиэтиленовые пакеты.

Схема расположения грядок в теплице.

Примерно в середине апреля (за 3-7 дней до посадки зелени) нужно намочить опилки и выложить их тонким слоем в невысокие контейнеры. На опилки раскладывают семена кресс-салата или укропа (на толщину 3 семечек) и покрывают их слоем опилок толщиной примерно 5 мм. Семена редиса раскладываются негусто и слоем опилок не покрываются. Контейнеры помещают в полиэтиленовые пакеты. Через указанный ранее период семена начинают прорастать и появляются белые корешки. После этого необходимо сажать их в теплице. Проросшие семена редиса сеют вокруг теплицы внутри в 1 ряд с шагом около 8 см. Семена кресс-салата или укропа равномерно распределяют по всей отведенной площади вместе с

Как сажать огурцы перцем | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 9 ноября 2020 г.

Вьющиеся овощные растения являются идеальными компаньонами для кустовых овощей, потому что эти два растения могут расти на не намного больше места, чем занимает одно растение. Огурцы (Cucumis sativus) и перец (Piper) - одна такая совместимая пара. У них одинаковые условия роста, и они могут счастливо сосуществовать в одной постели. Держите ракушки вертикально, чтобы сэкономить место, и установите растения перца перед огурцами, где они не будут затенены решетчатыми лозами.

  1. Посейте семена перца

  2. Высейте семена перца в комнатные горшки примерно за восемь недель до посадки. В теплом климате срок старта перца скорее всего будет в феврале.

  3. Сейте семена огурцов

  4. Сейте семена огурцов в помещении примерно за четыре недели до посадки. В теплом климате март - ваша цель для начала угощения.

  5. Выберите место

  6. Найдите место для посадки огурцов и перцев.Солнечное место лучше всего подходит для овощей, которым для роста нужны тепло и солнечный свет. Если это возможно, выбрать место с существующей структурой поддержки для огуречной лозы расти, например, забора или шпалеры.

  7. Подготовьте почву

  8. Подготовьте грядку, добавив необходимые поправки в почву и переворачивая почву до тех пор, пока текстура не станет хорошо дренированной. Идеально подходит кровать с умеренным плодородием и нейтральным уровнем pH. Если возможно, закопайте дополнительное количество навоза или компоста в заднюю часть грядки, где будут размещаться огурцы.Блюдам нужно немного больше плодородия почвы, чем перцам.

  9. Используйте конструкцию для лазания

  10. При необходимости добавьте приспособление для лазания для огурцов. Если у вас еще нет решетки или забора, установите бамбуковые колья в землю по кругу со связанными вершинами, чтобы сформировать один или несколько типи. В качестве альтернативы, сделайте прямую линию из крепких деревянных бревен на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга, к которой вы можете привязать лозы. Не забудьте поставить опорные конструкции позади грядки.

  11. Reduce Transplant Shock

  12. «Закалите» саженцы, если после посадки вы ожидаете прохладных ночей. Закалка помогает комнатным растениям адаптироваться к природе. Высаживайте растения на улице на несколько часов каждый день в течение как минимум пяти дней, а затем вносите их на ночь.

  13. Удалите растение из горшка

  14. Вынесите все саженцы огурцов и перца на улицу в день посадки. Аккуратно выньте каждый саженец из горшка непосредственно перед посадкой.Если саженец был выращен в горшке с биоразлагаемым торфом, удалите дно горшка и сделайте разрезы по бокам, затем поместите растение в землю вместе с частичным горшком.

  15. Сначала посадите рассаду огурца

  16. Выкопайте ямы немного глубже и шире, чем размеры горшков. Набор растений около фута в передней части их опорной конструкции и от 12 до 18 дюймов между саженцами. Если вы используете метод типи, посадите три растения по периметру типи.

  17. Посадите свой перец вторым

  18. Посадите рассаду перца перед огурцами в один или два ряда, следуя методу выкапывания, используемому для огурцов. Между растениями сладкого болгарского перца должно быть около 18 дюймов, в то время как более мелкие растения острого перца могут находиться на расстоянии около 15 дюймов друг от друга. Если вы сажаете в два ряда, расположите растения в шахматном порядке так, чтобы все саженцы находились на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга.

  19. Добавьте воды и мульчи

  20. Тщательно полейте грядку и при необходимости мульчируйте.

  21. Tip

    Учтите, что вам понадобится стоячее место, чтобы связывать огурцы и собирать урожай по мере их роста. Идеально - на расстоянии нескольких футов между огурцами и перцем. Однако, если вам действительно не хватает места, поработайте из-за кровати, чтобы позаботиться о своих болячках.

    Если шпалеровка нецелесообразна, поищите карликовые кустовые растения огурца. Пересадите огурцы и перец для более естественного смешанного вида растений или высаживайте их рядами на одной грядке.

    Сопутствующая таблица посадки и сопутствующее руководство по посадке помогут решить, какие овощи выращивать вместе.

    Предупреждение

    Не сажайте сладкий и острый перец на одной грядке или в одном ряду, - предупреждает автор сада Барбара Дамрош. Если перцы расположены слишком близко друг к другу, они перекрестно опыляются, что может сделать сладкий перец острым, а острый перец более мягким. Соединение разных видов сладкого перца вместе или разных видов острого перца не вызовет проблем.

.

огуречных жуков: как избавиться от огуречных жуков в саду

Как определить огуречных жуков

Взрослые полосатые жуки-огурцы имеют длину около дюйма, брюшко с желто-черными полосками, а также голову и усики темного цвета. Пятнистые жуки-огурцы такой же длины, но имеют 12 черных пятен на желтом брюшке. Личинки червеобразные, белые, с темной головой, на груди у них три пары ног.


Полосатый огуречный жук питается листьями тыквенного, что приводит к задержке роста растений и распространению бактериального увядания.Предоставлено: Уитни Крэншоу, Государственный университет Колорадо.

Выявление повреждений, вызванных огуречным жуком

В то время как личинки огурца питаются корнями тыквенных, кормление взрослых особей наносит больший ущерб урожаю. Взрослые особи питаются листьями и могут задерживать рост растений. Ищите дыры, желтеющие и увядающие листья.

Подкормка цветов может снизить урожайность плодов, а прямое кормление фруктами также вызывает непривлекательные рубцы и оспины на фруктах.

Часто сами по себе жуки-огурцы не убивают растения или не причиняют серьезного ущерба, но распространение болезней убивает.Питание взрослыми жуками-огурцами может привести к распространению бактериального увядания среди тыквенных растений, даже если плотность популяции насекомых невысока.

Взрослые жуки-огурцы зимуют в сорняках, садовом мусоре и лесных массивах. Болезни, которые они переносят, также могут перезимовать внутри и передаваться растениям следующей весной через фекалии.

.

Как выращивать огурцы | Дорожка садовника

Противовоспалительные свойства огурца позволили овощу сыграть главную роль практически в каждом изображении «женщина в спа», когда-либо созданном.

И почти все знают, что сытные огурцы ( Cucumis sativus ) добавляют в салаты и бутерброды. Они также очень вкусны в суши или даже просто нарезаны и приправлены.

И хотя, да, есть маринованная окра, маринованный перец и маринованная морковь, когда пирожок попадает в булочку, мы жаждем соленых огурцов на наших больших, сочных гамбургерах .

Итак, давайте узнаем, как вырастить этот продолговатый зеленый съедобный продукт, который технически является фруктом, так как имеет семена, но используется на кухне как овощ.

Из Индии в Испанию в США

Согласно Университета Аризоны, огурцы, как полагают, произошли в Индии, что, возможно, объясняет raita, охлаждающую приправу, подаваемую в этой стране, в которой огурец является основным ингредиентом.

.

Проблемы растений огурца: идентификация и органические решения

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Огурцы - одна из самых любимых овощных культур, сразу после помидоров и перца в списке фаворитов многих садоводов. Огурцы легко сажать, они вкусные, и у них много производителей.Но даже у опытных производителей время от времени возникают проблемы с растениями огурцов. В этой статье я расскажу о некоторых наиболее распространенных проблемах, связанных с выращиванием огурцов, и представлю несколько простых органических решений.

Распространенные проблемы растений огурца

По возможности сажайте огурцы из семян, чтобы ограничить шок при пересадке.

Плохая техника посадки задержка роста

Огурцы легко вырастить из семян, посеянных непосредственно в саду, но для северных садоводов с коротким вегетационным периодом это может помочь ускорить сезон, чтобы высаживать в саду рассаду, а не семена.Проблема в том, что растения огурца не любят, когда их корни нарушаются, и часто страдают от шока при пересадке. При борьбе с этим физиологическим расстройством при пересадке огурцов проявляются признаки задержки роста и развития, что сводит на нет преимущества посадки молодых саженцев вместо посадки семян.

Чтобы решить эту распространенную проблему с огурцами, сажайте семена прямо в саду, а не пересаживайте. Если вы живете на севере, выберите краткосрочный и быстро созревающий сорт, например «Patio Snacker» или «Straight 8».Если вы чувствуете, что вам необходимо сажать рассаду, постарайтесь вообще не беспокоить корни при посадке рассады или посадите их в пригодные для растений торфяные горшки, чтобы совсем не беспокоить корни. Также не забудьте побаловать саженцы первую-две недели после посадки в сад. Используйте разбавленное жидкое органическое удобрение, накройте их теневой тканью на несколько дней и убедитесь, что они получают достаточное количество воды.

Отсутствие опыления влияет на завязку плодов

К сожалению, отсутствие опыления - одна из самых распространенных проблем растений огурца в наши дни.Если ваши плоды огурцов (да, с точки зрения ботаники, огурцы - это фрукты, а не овощи) не полностью сформированы или имеют конец, который представляет собой не более чем крошечный кусочек, скорее всего, виновато плохое опыление. Каждый цветок должен посещаться опылителем много-много раз, чтобы плод полностью сформировался. Чем больше у вас будет опылителей, тем лучше.

Не используйте пестициды в огороде; даже определенные органические пестициды могут повлиять на пчел. Увеличьте количество насекомых-опылителей в вашем саду, засевая ваши съедобные культуры большим количеством цветущих и однолетних растений, таких как подсолнух, душица, базилик, цинния, укроп и черноглазые сьюзанки.

Огурцы с короткими или деформированными кончиками - признак плохого опыления.

Недостаток воды ограничивает рост огуречной лозы

Виноградные лозы огурцов хотят пить, и они сообщат вам, если не получат достаточного количества воды для полива. Если ваши лозы вянут или растут медленнее, чем вам хотелось бы, причиной может быть недостаток воды. Как и все растения, огурцы, выращенные в земле, предпочитают получать глубокое, проникающее замачивание корневой зоны один или два раза в неделю, а не легкий и неглубокий полив каждый день.

Блюда, выращенные в земле, следует замульчировать слоем измельченных листьев или соломы для стабилизации влажности почвы. В жаркую летнюю погоду ракушки, выращенные в контейнерах, необходимо будет глубоко поливать каждый день. Не проводите полив «брызгами и разбрызгиванием», при котором листья и почва почти не намокают. Направьте шланг прямо на почву и дайте ему пройти сквозь почву и вывести через дренажное отверстие на дне горшка.

Трубки для капельного орошения, установленные у основания растений огурца, помогают направлять поливную воду.

Плохое питание влияет на здоровье растений огурца

Лозы огурцов - тяжелые кормушки. Если ваши лозы бледно-зеленые или желтые, особенно старые листья, возможно, они нуждаются в повышении питательной ценности. В саду, добавив несколько дюймов компоста весной, вы получите все необходимое питание для ваших лоз. Но если вы заметите, что они пожелтеют к лету, подкармливайте растения жидким органическим удобрением один раз в месяц. Вы также можете внести органические гранулированные удобрения в грядки перед посадкой семян, но только если проверка почвы покажет вам это необходимым.Слишком много азота дает длинные зеленые лозы с небольшим количеством цветов или фруктов.

Огурцы, выращенные в контейнерах, необходимо регулярно подкармливать жидкими органическими удобрениями. При посадке обязательно используйте высококачественную почвенную смесь. Вот рецепт, который я использую для приготовления почвы для горшков.

Подкармливайте растения высококачественным компостом и при необходимости органическими удобрениями.

Мучнистая роса ограничивает рост огурцов

Если листья ваших огурцов посыпаны тальком, причиной является мучнистая роса.Это одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются огурцы. К счастью, это скорее эстетическая проблема, хотя сильная плесень ограничивает фотосинтез и рост. Есть много разных видов этого грибкового организма, обитающего на поверхности листа.

Выращивайте сорта огурцов с известной устойчивостью (код устойчивости к болезням PM можно найти на пакете семян или в описании каталога семян), таких как «Эврика», «Джексон» и «Трансамерика». Делайте все возможное, чтобы листва оставалась сухой при поливе сада.Большинство грибковых заболеваний развиваются на влажной листве. Поливайте утром, чтобы растения успели высохнуть до наступления темноты. Для борьбы с мучнистой росой на огурцах используются органические фунгициды на основе Bacillus subtilis (Serenade ™) или бикарбонатов (включая Green Cure ™ и Bi-Carb®).

Огурцы - одна из самых сложных проблем при выращивании огурцов

В зависимости от того, где вы живете, у вас в саду есть один из двух разных видов огуречных жуков: полосатый огуречный жук и пятнистый огуречный жук.Оба вида питаются всеми членами семейства тыквенных. Взрослые жуки проделывают рваные отверстия в листьях и цветках, а личинки питаются корнями растений.

Полосатые и пятнистые огурцы питаются растениями и распространяют болезни.

Ваша первая линия защиты - сажать устойчивые к жукам сорта. Поскольку их привлекает определенное соединение, содержащееся в листьях растений огурца, лучше всего подходят сорта с низким уровнем этих соединений. «Саладин» и «Близнецы» - два отличных сорта огурца, устойчивые к жукам.Накрывайте растения плавающим укрытием с момента прорастания семян до начала цветения, чтобы не допустить появления жуков.

Вы также добьетесь большого успеха в отлове жуков, поместив желтые липкие карточки прямо над верхушками растений. Если вы хотите посадить большие огурцы рядами, протяните полосу желтой предупреждающей ленты, покрытую невысыхающим клеем, например TangleTrap, на кольях чуть выше верхушек растений. К сожалению, вы можете случайно поймать несколько «хороших насекомых» с помощью этой техники, но насекомых-вредителей больше привлекает желтый цвет, чем большинству опылителей.Жуки-огурцы любят тыкву Blue Hubbard, поэтому посадите несколько лоз этой зимней тыквы, чтобы отвести жуков от ваших лапок.

Удивительно, но жуки-огурцы также являются отличными опылителями растений огурца, поэтому большую часть времени я позволяю им оставаться в живых. Они редко наносят значительный ущерб растениям в результате своей деятельности по кормлению - однако, к сожалению, огуречные жуки переносят смертельное бактериальное увядание, которое подводит нас к одной из самых больших проблем растений огурца из всех….

Бактериальное увядание убивает растения огурца

Этот патоген поражает всех членов семейства огуречных, включая тростниковые дыни, дыни, тыкву и кабачки.Первый признак заражения - увядшие и засыхающие листья, иногда, казалось бы, в одночасье. Крайне обидно, когда однажды вырастают здоровые и плодовитые лозы, а через несколько дней - увядшие и мертвые.

Простой способ подтвердить, что бактериальное увядание - это проблема огурца, с которой вы имеете дело, - это отрезать увядший стебель у основания и прикоснуться к срезу кончиком пальца. Если при медленном оттягивании пальца из разреза выходят белые тонкие нитевидные пряди, значит, у ваших растений бактериальное увядание.Из-за кормовой активности огуречных жуков нет лекарства от этой болезни огуречных растений. Немедленно уничтожьте растение, чтобы оно не распространилось на другие лозы огурца.

Хотя вы можете подумать, что уничтожение всех жуков-огурцов в пределах трех миль от вашего сада - это способ борьбы с этим патогеном, это не лучшее решение, даже если бы это было возможно. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы в будущем высаживать в своем саду только устойчивые к бактериальному увяданию сорта огурцов. Вы знаете, что говорят: унция профилактики стоит фунта огурцов! Некоторые из моих любимых разновидностей огурцов, устойчивых к бактериальному увяданию, - это «County Fair», «Salad Bush», «Marketmore 76» и «Saladin».Все они имеют прекрасный вкус и очень плодовиты, в дополнение к сопротивлению увяданию.

Бактериальное увядание может привести к гибели растений. Лучше всего удалить растения, как только подтвердится заражение.

Фузариозное увядание на огурцах

Еще одна проблема с растением огурца, которую сложно диагностировать и победить, - это фузариозное увядание. Этот патоген, как правило, гораздо более распространен в теплом южном климате и может поражать большое разнообразие овощных растений, помимо огурцов.Ранние признаки включают поникшие стебли листьев. Иногда может увядать целая ветвь, начиная с нижней части и поднимаясь вверх. Разрежьте основной стебель огурца, который, как вы подозреваете, заражен фузариозным увяданием. Если он инфицирован, вдоль стебля проходят темные полосы. Иногда у основания лозы появляются темные затонувшие язвы.

Этот патоген живет в почве в течение многих лет и распространяется от растения к растению через воду, оборудование или растительные остатки.Даже люди могут случайно заразить фузариозное увядание. К сожалению, лекарства нет. Немедленно удалите и уничтожьте зараженные растения.

Сосредоточьтесь на предотвращении этого заболевания в следующем году, сажая только устойчивые сорта с кодом устойчивости к болезням FW на пакетах семян. Соляризация почвы может помочь убить споры в верхних слоях почвы. Каждый год меняйте урожай огурцов на новое место. Также могут помочь биологические фунгицидные пропитки почвы и добавки, в том числе на основе бактерий Streptomyces griseoviridis (торговая марка MycoStop®) или гранулированная на основе гриба Trichoderma virens (торговая марка Soil Guard®).

Вирус мозаики огурца - распространенная проблема огурцов

Этот смертельный растительный вирус передается от растения к растению через инструменты и руки. Он также распространяется через кормление сокососущих тлей. Симптомы вируса мозаики огурца чаще всего проявляются в виде мозаичного рисунка светло-темно-зеленого цвета на листьях (почти как шахматная доска). Точки роста имеют неправильную форму, на плодах видны пятна, бородавки или линии. К сожалению, от этого растительного вируса нет лекарства.Профилактика - ключ к успеху.

Покупайте только сорта огурцов, устойчивые к этому вирусу. Это особенно важно, если у вас раньше были проблемы с этим возбудителем. Код устойчивости к болезням CMV будет находиться на пакете семян или в описании каталога семян устойчивых сортов. Хороший выбор включает «Boston Pickling Improved», «Eureka», «Little Leaf», «Salad Bush», «Straight Eight» и «Marketmore 76». Каждый сезон покупайте новые сертифицированные семена, не содержащие вирусов. Хотя «огурец» назван в названии этого патогена, он поражает широкий спектр растений, включая овощи, цветы и сорняки.Уничтожьте зараженные растения, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

Вирус мозаики огурца вызывает пестроту листвы, напоминающую шахматную доску.

Решенные проблемы с огурцом

Выявление и устранение проблем с вашими огуречными лозами может показаться сложной задачей. Но правда в том, что у вас будет гораздо больше лет успеха, чем проблем. Со здоровой почвой, достаточным количеством воды и питания, а также надлежащим уходом, здоровые и продуктивные виноградные лозы огурца определенно будут в ваших интересах.Наслаждайтесь урожаем!

Посадите в своем саду различные сорта огурцов, чтобы ограничить распространение болезней и других проблем.

Дополнительную информацию о борьбе с болезнями и вредителями в саду можно найти в следующих статьях:

Проблемы кабачков и способы их решения
Распространенные болезни томатов
Патогены растений и средства борьбы с ними
6 шагов для выращивания здоровых томатов в саду
Руководство по борьбе с вредителями овощей с помощью органических средств

Сталкивались ли вы в прошлом с проблемами растений огурца? Расскажите нам о своих проблемах и решениях в разделе комментариев ниже.

.

Польза для здоровья, питательная ценность и использование

Огурцы обладают мягким освежающим вкусом и высоким содержанием воды. Они помогают уменьшить обезвоживание и их приятно есть в жаркую погоду. Люди едят огурец как пикантную еду, но это фрукт. Он также присутствует в некоторых косметических продуктах.

Огурец принадлежит к семейству Cucurbitaceae. Другие члены семейства включают кабачки и различные виды дыни, в том числе горькую дыню. Огурцы содержат различные питательные вещества, но содержат мало калорий, жиров, холестерина и натрия.

Люди в Индии выращивали огурцы в пищу и в лечебных целях с древних времен, и они уже давно являются частью средиземноморской диеты.

В этой статье рассматривается питательная ценность огурца, его возможная польза для здоровья, советы по употреблению или употреблению огурца, а также любые потенциальные риски для здоровья.

Питательный профиль огурцов может принести им ряд преимуществ для здоровья.

1) Гидратация

Огурцы в основном состоят из воды, а также содержат важные электролиты.Они могут помочь предотвратить обезвоживание в жаркую погоду или после тренировки.

Для людей, которые не любят пить воду, добавление огурца и мяты может сделать ее более привлекательной.

Сохранение водного баланса необходимо для поддержания здоровья кишечника, предотвращения запоров, предотвращения образования камней в почках и многого другого.

Огурец - один из самых увлажняющих продуктов. Какие еще продукты полезны для увлажнения?

2) Здоровье костей

Витамин К помогает при свертывании крови и может поддерживать здоровье костей.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), чашка нарезанного, неочищенного сырого огурца на 142 грамма (г) содержит 10,2 микрограмма (мкг) витамина К.

В Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 гг. рекомендовано потребление:

  • 90 мкг в день для женщин в возрасте 19 лет и старше
  • 120 мкг для мужчин того же возраста

Огурец также содержит 19,9 миллиграмма ( мг) кальция. Взрослым необходимо 1000–1200 мг кальция в день, в зависимости от пола и возраста.

Витамин К помогает улучшить усвоение кальция. Вместе эти питательные вещества могут способствовать хорошему здоровью костей.

Витамин D также важен для здоровья костей. Узнать больше.

3) Рак

Как член семейства растений Cucurbitaceae, огурцы содержат большое количество горьких питательных веществ, известных как кукурбитацин.

Согласно статье International Journal of Health Services , кукурбитацин может помочь предотвратить рак, останавливая размножение раковых клеток.

Стакан нарезанного огурца с кожицей весом 133 г также содержит около 1 г клетчатки. Волокно может помочь защитить от колоректального рака.

Как еда, которую мы едим, может повлиять на риск рака? Узнай здесь.

4) Здоровье сердечно-сосудистой системы

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) отмечает, что клетчатка может помочь снизить уровень холестерина и предотвратить связанные с ним сердечно-сосудистые проблемы.

142-граммовая чашка неочищенного огурца также содержит 193 мг калия и 17 мг магния.Руководящие принципы диеты рекомендуют взрослым потреблять 4700 мг калия каждый день и 310–410 мг магния, в зависимости от пола и возраста.

Снижение потребления натрия и увеличение потребления калия может помочь предотвратить высокое кровяное давление.

Кукурбитацины в огурце также могут помочь предотвратить атеросклероз.

5) Диабет

Огурцы могут играть роль в контроле и профилактике диабета. Он содержит вещества, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови или предотвратить слишком высокий уровень глюкозы в крови.

Одна из теорий заключается в том, что кукурбитацины в огурце помогают регулировать высвобождение инсулина и метаболизм гликогена в печени, ключевого гормона в обработке сахара в крови.

Одно исследование показало, что кожура огурца помогает справиться с симптомами диабета у мышей. Это может быть связано с содержанием в нем антиоксидантов.

Согласно AHA, клетчатка также может помочь предотвратить диабет 2 типа и управлять им.

Огурцы имеют низкий гликемический индекс (GI). Это означает, что они обеспечивают необходимые питательные вещества без добавления углеводов, которые могут повысить уровень глюкозы в крови.

Какая диета может помочь при диабете? Узнайте больше здесь.

6. Воспаление

Огурцы обладают противовоспалительным действием. Воспаление - это функция иммунной системы.

Эксперты считают, что воспаление может способствовать развитию различных заболеваний, таких как:

  • сердечно-сосудистые заболевания
  • диабет
  • аутоиммунные заболевания
  • депрессия
  • рак

7. Уход за кожей

Некоторые исследования показали, что Питательные вещества огурца могут принести пользу здоровью кожи.

Прикладывание нарезанного огурца непосредственно к коже помогает охладить и успокоить кожу, а также уменьшить отек и раздражение. Может облегчить солнечный ожог. Нанесенные на глаза, они помогут уменьшить утреннюю отечность.

Другие советы по уходу за огурцом:

Тонер : смешайте и просейте огурец, чтобы собрать сок и получить натуральный тоник. Оставьте на коже на 30 минут, затем смойте. Огурец обладает вяжущими свойствами и помогает очищать поры.

Маска для лица : Смешайте равное количество огуречного сока и йогурта, чтобы сделать маску для лица, которая помогает уменьшить сухость кожи и угри.

Огурцы безопасны для большинства людей при нанесении на кожу. Люди должны начать с нанесения небольшого количества. Если они не испытывают побочных реакций, вероятно, использовать их безопасно.

Узнайте больше о продуктах, благоприятных для кожи.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, одна 142-граммовая чашка сырого нарезанного огурца содержит следующие питательные вещества:

  • вода: 137 г
  • калорий: 17
  • белок: 0,8 г
  • жир: 0,2 г
  • углеводы: 3.1 г, включая 2,0 г сахара
  • клетчатка: 1,0 г
  • кальций: 19,9 г
  • железо: 0,3 мг
  • магний: 17 мг
  • фосфор: 29,8 мг
  • калий: 193 мг
  • натрий: 2,8 мг
  • витамин C: 4,5 мг
  • фолиевая кислота: 19,9 мкг
  • бета-каротин: 44 мкг
  • лютеин + зеаксантин 22,7 мкг
  • витамин K: 10,2 мкг

Огурец также содержит ряд витаминов группы B, витамин A и антиоксиданты, в том числе лигнаны.

Антиоксиданты помогают выводить из организма вещества, известные как свободные радикалы. Некоторые свободные радикалы возникают в результате естественных процессов в организме, а некоторые - от внешних факторов, например, от загрязнения. Если их слишком много накапливается в организме, они могут привести к повреждению клеток и различным заболеваниям.

Исследования показали, что лигнаны в огурцах и других продуктах питания могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых типов рака.

Самый распространенный вид огурцов - тепличный или английский огурец.Он большой, с темно-зеленой кожицей, с небольшим количеством семян или без них.

Согласно одному источнику, к другим видам огурцов относятся:

Армянские или змеиные огурцы : длинные и скрученные, с тонкой темно-зеленой кожей и бледными бороздками. Их часто используют для маринования.

Японские огурцы : это темно-зеленые и узкие. Кожа тонкая с небольшими бугорками. Люди могут есть их целиком.

Огурцы Кирби : Люди часто используют их для солений с укропом.Они хрустящие, с тонкой кожицей и мелкими семенами.

Лимонный огурец : Они размером с лимон, с бледной кожицей. Вкус сладкий и нежный.

Персидские огурцы : Они короче и толще тепличных огурцов, они хрустящие.

Лоза дикого огурца ( Echinocystis lobata ) - быстрорастущее растение, произрастающее в Северной Америке. Садоводы считают сорняком. Его плоды несъедобны.

Выбирайте хрустящие, твердые огурцы и избегайте огурцов со сморщенными или увядшими кончиками.Хранить в холодильнике до недели.

Некоторые производители наносят восковое покрытие на огурцы после их сбора. Не мойте их перед хранением, а тщательно промойте или очистите перед употреблением.

Люди обычно едят огурцы в сыром виде. Их мягкий вкус и освежающий хруст делают их подходящими для:

  • добавления в салаты или бутерброды
  • сопровождения богатых или сильно ароматных блюд, таких как карри и тушеное мясо

Они хорошо сочетаются с различными продуктами, включая сыр, индейку, лосось и ореховая паста.

Попробуйте следующее:

  • Смешайте нарезанные ломтиками огурцы, помидоры, оливки и сыр фета для гарнира в греческом стиле.
  • Сделайте воду приятной, добавив листья мяты и огурцы.
  • Нарежьте огурцы толстыми ломтиками и обмакните их в свой любимый хумус.
  • Смешайте только огурцы или другие овощи, такие как морковь и сельдерей, для получения сока.
  • Приготовьте суп гаспачо, смешав его с помидорами, перцем, чесноком, луком и панировочными сухарями, а затем охладив.
  • Смесь с чесноком, мятой и греческим йогуртом для сопровождения карри.

Огурцы безопасны для большинства людей, но есть некоторые моменты, которые следует учитывать.

Проблемы с пищеварением

Некоторые люди считают некоторые виды огурцов трудно перевариваемыми.

Один источник предполагает, что обычные большие огурцы, имеющиеся на большинстве продуктовых полок, легко перевариваются большинством людей.

Свертывание крови

Огурец относительно богат витамином К. Слишком много огурца может повлиять на свертывание крови человека.

Людям, принимающим варфарин (кумадин) или аналогичные разжижающие кровь препараты, не следует резко или внезапно увеличивать потребление огурцов без консультации с врачом.

Аллергия

Некоторые люди сообщали об аллергической реакции на огурец. Любой человек с известной аллергией должен избегать любого контакта с огурцом.

Симптомы реакции включают:

  • крапивницу
  • опухоль
  • затрудненное дыхание

Если у человека проблемы с дыханием, ему требуется немедленная медицинская помощь.Анафилаксия - это тяжелая аллергическая реакция, которая может быть опасной для жизни.

Вы бы узнали анафилаксию и знали бы, что делать? Узнай здесь.

Токсичность

Некоторые кукурбитацины токсичны для употребления людьми. Например, употребление тыквы в бутылке стало причиной болезни у некоторых людей.

Людям следует:

  • избегать употребления в пищу растений, на которых растут огурцы.
  • употреблять только те плоды огурцов, которые, как им известно, съедобны.

Однако концентрация кукурбитацинов в обычных огурцах вряд ли может вызвать токсичность.

Каждый год Рабочая группа по окружающей среде (EWG) составляет список фруктов и овощей с наибольшим уровнем остаточных пестицидов.

Огурцы сейчас шестнадцатое место в списке.

EWG предлагает покупать экологически чистые огурцы, чтобы снизить риск воздействия пестицидов. Другой вариант - выращивание огурцов в домашних условиях.

Выращивание огурцов

Люди, у которых есть сад, залитый солнцем, и с хорошо дренированной почвой, могут захотеть выращивать огурцы. Таким образом они могут узнать, какие пестициды, если таковые имеются, они использовали.

Выращивание фруктов и овощей в домашних условиях также может повысить пищевую ценность, поскольку люди могут есть их сразу после сбора урожая.

Сажайте семена огурцов, когда маловероятно морозы.

Огурец - это легкий освежающий продукт, который легко добавлять в различные блюда. Как и другие фрукты и овощи, это хороший источник питательных веществ.

Употребление огурцов в рамках сбалансированной диеты и здорового образа жизни может иметь ряд преимуществ.

Q:

Некоторые люди говорят, что мы должны чистить огурцы, чтобы удалить пестициды и сделать его более усваиваемым.Это хорошая идея или это приводит к потере питательных веществ?

A:

Одна чашка нарезанного очищенного огурца содержит те же питательные вещества, что и чашка огурца с кожицей. Хотя кожа обеспечивает немного больше клетчатки и питательных веществ, различия незначительны.

Очистка огурца поможет удалить пестициды, но следы пестицидов могут просочиться в середину огурца.

Натали Олсен, R.D., L.D., ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90