Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Особенности корневой системы свеклы


Биологические особенности свеклы

Культурные виды столовой свеклы в первый год жизни образуют розетку листьев и корнеплод различной формы и интенсивности окраски. По форме различают плоские, цилиндрические и конические корнеплоды, а наружной кожицы — от красной до черно-фиолетовой. Мякоть в зависимости от сорта и условий выращивания бывает красно-фиолетовая, малиново-красная, коричнево-красная и темно-красная с различной степенью кольцеватости.

По сравнению с другими корнеплодами свекла столовая более требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при 4…6 градусах, но дружнее они прорастают — при 8…10 градусах. При низкой температуре всходы появляются только через 20…25 дней. Оптимальная же температура для прорастания 15…20 градусов. Лучшая температура от всходов до начала корнеобразования 15…18, а в период формирования корнеплодов 20…25 градусов. Всходы выдерживают кратковременное похолодание до 2…3 градусов, однако после этого растения выбрасывают стрелку.

В отношении холодостойкости свекла уступает корнеплодам из семейства крестоцветных, всходы ее повреждаются заморозками при температуре минус 2…3 градуса. При длительном весеннем и летнем похолодании, как правило, усиливается «цветушность».

Температурные условия выращивания оказывают большое влияние не только на рост, но и на развитие растений. Под влиянием неблагоприятных температур нередко нарушается двулетний цикл развития, что проявляется в появлении в первый год жизни цветухи — растений с цветоносными стеблями, а на второй год упрямцев — растений, не образующих цветоносов. Как то, так и другое явление наносит большой ущерб овощному производству.

Растения, давшие цветуху, или вовсе не образуют, или формируют недоразвитые, грубые, малопригодные к потреблению корнеплоды. Упрямцы, наоборот, на второй год после высадки в грунт не плодоносят, что ведет к недобору урожая семян.

Цветению в первый год способствует длительное воздействие на растения пониженных температур. Поэтому при раннем и особенно подзимнем посеве и затяжной холодной весне цветушность проявляется сильнее, чем при позднем посеве и теплой весне. Продвижение более южных сортов в северные районы также вызывает усиление цветушности растений.

Наоборот, упрямцы появляются под действием высоких температур, особенно в период хранения семенников или после их высадки в грунт. Для снижения процента упрямцев необходима температура хранения 5…8° в течение 120…130 дней. Оптимальная же температура хранения семенных корнеплодов свеклы в зимний период — 1 +3°С. В этих условиях яровизация проходит замедленно, но ко времени высадки семенников в грунт она завершается, а корнеплоды хорошо сохраняются.

Свекла более жаростойкая и засухоустойчивая культура, чем морковь и тем более капуста. Но для получения высокого урожая необходимо достаточное снабжение растений влагой. В период нарастания листьев растения легче переносят временную засуху.

Наибольшая потребность во влаге — во время набухания семян, прорастания их, укоренения всходов и образования листьев. При длительной засухе, мякоть корнеплода бывает грубой и невкусной. При избытке влаги и азота корнеплоды в диаметре достигают 14…16 см, но внутри образуются пустоты. Такая свекла к хранению не пригодна.

Корневая система свеклы распространяется в глубину до 2…2,5 м и в ширину до 1..1,5 м. Это позволяет использовать влагу из нижних слоев почвы и противостоять почвенной засухе. В то же время свекла дает наивысший урожай при достаточной влажности не только почвы, но и воздуха. При засухе пластинка листа свеклы становится разрезной, мякоть сохраняется лишь вдоль жилок, а между ними засыхает и отмирает.

В начале вегетации растения требуют хорошего освещения, поэтому всходы нужно прорывать и пропалывать. Свекла — растение длинного дня. Длинный день ускоряет цветение и плодоношение. Он же способствует и образованию цветушных растений, особенно при сочетании с низкой температурой выращивания. Укороченный день и повышенная температура на семенниках задерживают образование цветоносов, растения остаются упрямцами и не плодоносят. При недостаточном освещении резко снижается урожай и ухудшается качество корнеплодов. При недостатке света пластинка листа уменьшается, а длина черешка увеличивается. Это особенно хорошо видно на листьях свеклы, выращенной при разных площадях питания.

Лучшие почвы для свеклы — богатые органическим веществом суглинистые, супесчаные и особенно черноземные с глубоким пахотным слоем. Растения свеклы устойчивы к повышенной концентрации солей в почвенном растворе (до 2,5…3 %), но очень чувствительны к реакции среды и не выносят как кислых (с рН меньше 5,5), так и щелочных (с рН больше 8) почв.

На таких почвах свекла вскоре после появления всходов прекращает рост. Растения имеют карликовый, угнетенный вид, красновато-фиолетовые мелкие листья, стандартных корнеплодов не образуется. Наиболее благоприятная реакция среды при рН 6…7.

 

Свекла столовая - Корнеплодные и клубнеплодные растения - Овощные культуры

Немного ботаники

 

Свекла столовая -  двулетнее корнеплодное растение семейства (Chenopodiaceae) Маревые (Лебедовые). Свекла столовая - близкий родственник свеклы листовой, сахарной и кормовой. В первый год жизни образуется листовая розетка и корнеплод, на второй - цветочная стрелка (цветонос), свекла зацветает, дает семена.

 

Корневая система свеклы стержневая, залегает неглубоко, на глубине 10-15 см. От центрального корня в двух направлениях, параллельно семядолям, отходят всасывающие корни. Корнеплод свеклы формируется из надсемядольного колена (эпикотиля) и подсемядольного колена (гипокотиля). Из эпикотиля образуется головка корнеплода, несущая листья и почки, а из гипокотиля - шейка корнеплода, то есть его основная масса, лишенная листьев и корней. Собственно корень - это нижняя часть корнеплода, имеющая боковые корешки. Анатомическое строение корнеплода играет важную роль при выборе агротехники. Именно благодаря строению корнеплода свеклу можно выращивать через рассаду, за исключением некоторых сортов, корнеплод которых формируется за счет собственно корня (как корнеплод моркови, петрушки, пастернака, сельдерея).

 

Листья свеклы цельные, очередные, мягкие, с волнистым краем, имеют сердцевидно-яйцевидную пластинку и довольно длиные черешки треугольной формы. Черешок и центральная жилка листа обычно имеют интенсивный бордовый цвет, зачастую и вся листовая пластинка красно-зеленая.

 

Стебель свеклы, а точнее, цветоносный надземнный побег с мощным прямостоячим ветвистым стеблем высотой 40-70 см, образуется на второй год жизни. Однако при некоторых условиях - ранневесенний и особенно подзимний посев, затяжная холодная весна - у свеклы нарушается двухгодичный цикл развития и она зацветает в первый год жизни, образуя цветоносный побег-"цветуху".

 

Цветки обоеполые, мелкие, расположены одиночно или пучками по 2-7 штук на верхушках стеблей и ветвей, зеленоватые или беловатые, с пятичленным простым околоцветником, пятью тычинками и крупным песиком. Соцветие - метелка. Свекла - перекрестноопыляемая культура, сорта легко переопыляются между собой и с дикой свеклой.

 

Плод - коробочка. Срастаясь с одревесневающим околоцветником и между собой, плоды образуют твердое соплодие - клубочек. В клубочке может быть от 1 до 7 мелких, округлых, гладких семян в твердой оболочке. Масса 1000 штук соплодий колеблется в пределах 18-50 г, масса семян 1,5-5 г. Всхожесть семян сохраняется до 8 лет.

 

Корнеплоды в зависимости от сорта имеют разную форму, размеры и окраску. По форме корнеплоды бывают длинными, шаровидными и плоскими, встречаются и переходные формы, например, плоско-округлая и удлиненно-коническая. Длинные и шаровидные корнеплоды наиболее урожайны. Окраска наружной кожицы корнеплодов варьируется от красной до черно-фиолетовой, мякоть может быть белой, красной, малиновой, коричнево-красной, темно-красной, темно-фиолетовой с различной степенью кольцеватости.

 

Свекла - прекрасное средство от цинги и авитаминоза, очень полезна при малокровии. Сок применяют при лечении плевритов, воспаления легких и заболеваний органов дыхания.
Благодаря высокому содержанию йода используется при лечении атеросклероза. Свекла улучшает работу кишечника, снижает кровяное давление.


Относится к щелочным продуктам сильного действия, поэтому рекомендуется при недостаточном кровообращении почек и печени, а также при тяжелых формах сахарного диабета.

Особенности строения корневой системы свеклы

Мочковатой называют корневую систему из придаточных и боковых корней. Главный корень у растений с мочковатой системой недостаточно развит или рано отмирает. Мочковатая корневая система характерна для однодольных растений: пшеницы, рожь, овес, и все виды луковичных растений. .

Культурные виды столовой свеклы в первый год жизни образуют розетку листьев и корнеплод различной формы и интенсивности окраски. По форме различают плоские, цилиндрические и конические корнеплоды, а наружной кожицы — от красной до черно-фиолетовой. Мякоть в зависимости от сорта и условий выращивания бывает красно-фиолетовая, малиново-красная, коричнево-красная и темно-красная с различной степенью кольцеватости.

По сравнению с другими корнеплодами свекла столовая более требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при 4…6 градусах, но дружнее они прорастают — при 8…10 градусах. При низкой температуре всходы появляются только через 20…25 дней. Оптимальная же температура для прорастания 15…20 градусов. Лучшая температура от всходов до начала корнеобразования 15…18, а в период формирования корнеплодов 20…25 градусов. Всходы выдерживают кратковременное похолодание до 2…3 градусов, однако после этого растения выбрасывают стрелку.

В отношении холодостойкости свекла уступает корнеплодам из семейства крестоцветных, всходы ее повреждаются заморозками при температуре минус 2…3 градуса. При длительном весеннем и летнем похолодании, как правило, усиливается «цветушность».

Температурные условия выращивания оказывают большое влияние не только на рост, но и на развитие растений. Под влиянием неблагоприятных температур нередко нарушается двулетний цикл развития, что проявляется в появлении в первый год жизни цветухи — растений с цветоносными стеблями, а на второй год упрямцев — растений, не образующих цветоносов. Как то, так и другое явление наносит большой ущерб овощному производству.

Растения, давшие цветуху, или вовсе не образуют, или формируют недоразвитые, грубые, малопригодные к потреблению корнеплоды. Упрямцы, наоборот, на второй год после высадки в грунт не плодоносят, что ведет к недобору урожая семян.

Цветению в первый год способствует длительное воздействие на растения пониженных температур. Поэтому при раннем и особенно подзимнем посеве и затяжной холодной весне цветушность проявляется сильнее, чем при позднем посеве и теплой весне. Продвижение более южных сортов в северные районы также вызывает усиление цветушности растений.

Наоборот, упрямцы появляются под действием высоких температур, особенно в период хранения семенников или после их высадки в грунт. Для снижения процента упрямцев необходима температура хранения 5…8° в течение 120…130 дней. Оптимальная же температура хранения семенных корнеплодов свеклы в зимний период — 1 +3°С. В этих условиях яровизация проходит замедленно, но ко времени высадки семенников в грунт она завершается, а корнеплоды хорошо сохраняются.

Свекла более жаростойкая и засухоустойчивая культура, чем морковь и тем более капуста. Но для получения высокого урожая необходимо достаточное снабжение растений влагой. В период нарастания листьев растения легче переносят временную засуху.

Наибольшая потребность во влаге — во время набухания семян, прорастания их, укоренения всходов и образования листьев. При длительной засухе, мякоть корнеплода бывает грубой и невкусной. При избытке влаги и азота корнеплоды в диаметре достигают 14…16 см, но внутри образуются пустоты. Такая свекла к хранению не пригодна.

Корневая система свеклы распространяется в глубину до 2…2,5 м и в ширину до 1..1,5 м. Это позволяет использовать влагу из нижних слоев почвы и противостоять почвенной засухе. В то же время свекла дает наивысший урожай при достаточной влажности не только почвы, но и воздуха. При засухе пластинка листа свеклы становится разрезной, мякоть сохраняется лишь вдоль жилок, а между ними засыхает и отмирает.

В начале вегетации растения требуют хорошего освещения, поэтому всходы нужно прорывать и пропалывать. Свекла — растение длинного дня. Длинный день ускоряет цветение и плодоношение. Он же способствует и образованию цветушных растений, особенно при сочетании с низкой температурой выращивания. Укороченный день и повышенная температура на семенниках задерживают образование цветоносов, растения остаются упрямцами и не плодоносят. При недостаточном освещении резко снижается урожай и ухудшается качество корнеплодов. При недостатке света пластинка листа уменьшается, а длина черешка увеличивается. Это особенно хорошо видно на листьях свеклы, выращенной при разных площадях питания.

Лучшие почвы для свеклы — богатые органическим веществом суглинистые, супесчаные и особенно черноземные с глубоким пахотным слоем. Растения свеклы устойчивы к повышенной концентрации солей в почвенном растворе (до 2,5…3 %), но очень чувствительны к реакции среды и не выносят как кислых (с рН меньше 5,5), так и щелочных (с рН больше 8) почв.

На таких почвах свекла вскоре после появления всходов прекращает рост. Растения имеют карликовый, угнетенный вид, красновато-фиолетовые мелкие листья, стандартных корнеплодов не образуется. Наиболее благоприятная реакция среды при рН 6…7.

Корнеплоды формируются из главного корня, в котором развивается запасающая паренхима, благодаря чему он достигает значительной толщины. По анатомическому строению различают монокамбиальные и поликамбиальные корнеплоды. У первых закладывается одно кольцо камбия, у вторых – несколько. Корнеплоды растений большинства семейств — монокамбиальные, они имеют вторичное анатомическое строение(рисунки 3, 4). При этом, у корнеплодов семейства сельдерейные (морковь, петрушка, сельдерей, пастернак) крупноклеточная запасающая паренхима сосредоточена во флоэме (коре), а у корнеплодов растений семейства капустные (редька, репа, турнепс, брюква) – в ксилеме (древесине). Корнеплоды с сильно развитой ксилемой более жесткие.

Корнеплоды свеклы (так же как корни шпината и других представителей семейства Маревые) – поликамбиальные, они имеют третичное строение (рисунок 5). Так, например, корень свеклы на десятый день жизни формирует камбий и обычным путем переходит к вторичному строению. Однако работа камбия не вызывает сильного утолщения, и его деятельность прекращается, когда корень достигает толщины карандаша. Дальнейшее утолщение корня происходит в результате работы нескольких возникающих последовательно камбиев. Первый добавочный камбий возникает из клеток перицикла и паренхимы первичной флоэмы, т. е. имеет лубоперициклическое происхождение. Клетки добавочного камбия делятся тангентально, создавая зону делящихся клеток. По периферии формируется второй добавочный камбий, внутренние же слои делящихся клеток создают широкое кольцо запасающей паренхимы и расположенные кольцом открытые коллатеральные пучки. Второй добавочный камбий создает свою зону утолщения и дает начало третьему добавочному камбию. Так последовательно закладываются все новые и новые кольца добавочного камбия. В корнеплодах хороших сортов свеклы число колец камбия доходит до 8. 12. В результате их деятельности главную массу корнеплода составляют широкие слои запасающей паренхимы между кругами пучков. По направлению к периферии эти слои становятся более узкими. Число добавочных камбиев кратно числу листьев в прикорневой розетке. В зависимости от сорта с появлением трех или шести листьев формируется новый добавочный камбий. Чем меньше листьев, тем меньше приток сахаров, меньше толщина корнеплода.

Рисунок 3. Анатомическое строение корня моркови: 1 – пробка; 2 – паренхима вторичной коры; 3 – камбиальная зона; 4 – вторичная ксилема; 5 – первичная ксилема; 6 – радиальный луч; 7 – первичная и вторичная флоэма.

Рисунок 4. Анатомическое строение корня редьки: 1 – пробка; 2 – паренхима вторичной коры; 3 – вторичная ксилема; 4- камбиальная зона; 5 – первичная ксилема; 6 – радиальный луч; 7 – первичная и вторичная флоэма.

Рисунок 5. Анатомическое строение корня свеклы: 1 – пробка; 2 – добавочные слои камбия; паренхима вторичной коры; 3 – вторичная ксилема; 4 – радиальный луч; 5 – первичная ксилема; 6 – камбиальная зона; 7 – первичная и вторичная флоэма, 8 – коллатеральные проводящие пучки.

Особенности строения корневой системы свеклы

Мочковатой называют корневую систему из придаточных и боковых корней. Главный корень у растений с мочковатой системой недостаточно развит или рано отмирает. Мочковатая корневая система характерна для однодольных растений: пшеницы, рожь, овес, и все виды луковичных растений. .

Культурные виды столовой свеклы в первый год жизни образуют розетку листьев и корнеплод различной формы и интенсивности окраски. По форме различают плоские, цилиндрические и конические корнеплоды, а наружной кожицы — от красной до черно-фиолетовой. Мякоть в зависимости от сорта и условий выращивания бывает красно-фиолетовая, малиново-красная, коричнево-красная и темно-красная с различной степенью кольцеватости.

По сравнению с другими корнеплодами свекла столовая более требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при 4…6 градусах, но дружнее они прорастают — при 8…10 градусах. При низкой температуре всходы появляются только через 20…25 дней. Оптимальная же температура для прорастания 15…20 градусов. Лучшая температура от всходов до начала корнеобразования 15…18, а в период формирования корнеплодов 20…25 градусов. Всходы выдерживают кратковременное похолодание до 2…3 градусов, однако после этого растения выбрасывают стрелку.

В отношении холодостойкости свекла уступает корнеплодам из семейства крестоцветных, всходы ее повреждаются заморозками при температуре минус 2…3 градуса. При длительном весеннем и летнем похолодании, как правило, усиливается «цветушность».

Температурные условия выращивания оказывают большое влияние не только на рост, но и на развитие растений. Под влиянием неблагоприятных температур нередко нарушается двулетний цикл развития, что проявляется в появлении в первый год жизни цветухи — растений с цветоносными стеблями, а на второй год упрямцев — растений, не образующих цветоносов. Как то, так и другое явление наносит большой ущерб овощному производству.

Растения, давшие цветуху, или вовсе не образуют, или формируют недоразвитые, грубые, малопригодные к потреблению корнеплоды. Упрямцы, наоборот, на второй год после высадки в грунт не плодоносят, что ведет к недобору урожая семян.

Цветению в первый год способствует длительное воздействие на растения пониженных температур. Поэтому при раннем и особенно подзимнем посеве и затяжной холодной весне цветушность проявляется сильнее, чем при позднем посеве и теплой весне. Продвижение более южных сортов в северные районы также вызывает усиление цветушности растений.

Наоборот, упрямцы появляются под действием высоких температур, особенно в период хранения семенников или после их высадки в грунт. Для снижения процента упрямцев необходима температура хранения 5…8° в течение 120…130 дней. Оптимальная же температура хранения семенных корнеплодов свеклы в зимний период — 1 +3°С. В этих условиях яровизация проходит замедленно, но ко времени высадки семенников в грунт она завершается, а корнеплоды хорошо сохраняются.

Свекла более жаростойкая и засухоустойчивая культура, чем морковь и тем более капуста. Но для получения высокого урожая необходимо достаточное снабжение растений влагой. В период нарастания листьев растения легче переносят временную засуху.

Наибольшая потребность во влаге — во время набухания семян, прорастания их, укоренения всходов и образования листьев. При длительной засухе, мякоть корнеплода бывает грубой и невкусной. При избытке влаги и азота корнеплоды в диаметре достигают 14…16 см, но внутри образуются пустоты. Такая свекла к хранению не пригодна.

Корневая система свеклы распространяется в глубину до 2…2,5 м и в ширину до 1..1,5 м. Это позволяет использовать влагу из нижних слоев почвы и противостоять почвенной засухе. В то же время свекла дает наивысший урожай при достаточной влажности не только почвы, но и воздуха. При засухе пластинка листа свеклы становится разрезной, мякоть сохраняется лишь вдоль жилок, а между ними засыхает и отмирает.

В начале вегетации растения требуют хорошего освещения, поэтому всходы нужно прорывать и пропалывать. Свекла — растение длинного дня. Длинный день ускоряет цветение и плодоношение. Он же способствует и образованию цветушных растений, особенно при сочетании с низкой температурой выращивания. Укороченный день и повышенная температура на семенниках задерживают образование цветоносов, растения остаются упрямцами и не плодоносят. При недостаточном освещении резко снижается урожай и ухудшается качество корнеплодов. При недостатке света пластинка листа уменьшается, а длина черешка увеличивается. Это особенно хорошо видно на листьях свеклы, выращенной при разных площадях питания.

Лучшие почвы для свеклы — богатые органическим веществом суглинистые, супесчаные и особенно черноземные с глубоким пахотным слоем. Растения свеклы устойчивы к повышенной концентрации солей в почвенном растворе (до 2,5…3 %), но очень чувствительны к реакции среды и не выносят как кислых (с рН меньше 5,5), так и щелочных (с рН больше 8) почв.

На таких почвах свекла вскоре после появления всходов прекращает рост. Растения имеют карликовый, угнетенный вид, красновато-фиолетовые мелкие листья, стандартных корнеплодов не образуется. Наиболее благоприятная реакция среды при рН 6…7.

Корнеплоды формируются из главного корня, в котором развивается запасающая паренхима, благодаря чему он достигает значительной толщины. По анатомическому строению различают монокамбиальные и поликамбиальные корнеплоды. У первых закладывается одно кольцо камбия, у вторых – несколько. Корнеплоды растений большинства семейств — монокамбиальные, они имеют вторичное анатомическое строение(рисунки 3, 4). При этом, у корнеплодов семейства сельдерейные (морковь, петрушка, сельдерей, пастернак) крупноклеточная запасающая паренхима сосредоточена во флоэме (коре), а у корнеплодов растений семейства капустные (редька, репа, турнепс, брюква) — в ксилеме (древесине). Корнеплоды с сильно развитой ксилемой более жесткие.

Корнеплоды свеклы (так же как корни шпината и других представителей семейства Маревые) — поликамбиальные, они имеют третичное строение (рисунок 5). Так, например, корень свеклы на десятый день жизни формирует камбий и обычным путем переходит к вторичному строению. Однако работа камбия не вызывает сильного утолщения, и его деятельность прекращается, когда корень достигает толщины карандаша. Дальнейшее утолщение корня происходит в результате работы нескольких возникающих последовательно камбиев. Первый добавочный камбий возникает из клеток перицикла и паренхимы первичной флоэмы, т. е. имеет лубоперициклическое происхождение. Клетки добавочного камбия делятся тангентально, создавая зону делящихся клеток. По периферии формируется второй добавочный камбий, внутренние же слои делящихся клеток создают широкое кольцо запасающей паренхимы и расположенные кольцом открытые коллатеральные пучки. Второй добавочный камбий создает свою зону утолщения и дает начало третьему добавочному камбию. Так последовательно закладываются все новые и новые кольца добавочного камбия. В корнеплодах хороших сортов свеклы число колец камбия доходит до 8. 12. В результате их деятельности главную массу корнеплода составляют широкие слои запасающей паренхимы между кругами пучков. По направлению к периферии эти слои становятся более узкими. Число добавочных камбиев кратно числу листьев в прикорневой розетке. В зависимости от сорта с появлением трех или шести листьев формируется новый добавочный камбий. Чем меньше листьев, тем меньше приток сахаров, меньше толщина корнеплода.

Рисунок 3. Анатомическое строение корня моркови: 1 – пробка; 2 – паренхима вторичной коры; 3 – камбиальная зона; 4 – вторичная ксилема; 5 – первичная ксилема; 6 – радиальный луч; 7 – первичная и вторичная флоэма.

Рисунок 4. Анатомическое строение корня редьки: 1 – пробка; 2 – паренхима вторичной коры; 3 – вторичная ксилема; 4- камбиальная зона; 5 – первичная ксилема; 6 – радиальный луч; 7 – первичная и вторичная флоэма.

Рисунок 5. Анатомическое строение корня свеклы: 1 – пробка; 2 – добавочные слои камбия; паренхима вторичной коры; 3 – вторичная ксилема; 4 – радиальный луч; 5 – первичная ксилема; 6 – камбиальная зона; 7 – первичная и вторичная флоэма, 8 – коллатеральные проводящие пучки.

Выращивание свеклы в открытом грунте

Свекла – культурный овощ, выращиванием которого занимается большинство ценителей собственного урожая. Посадка свеклы на участке – незамысловатая задача, с ней справится даже новичок, только начинающий свой путь в огородных делах. Свекла неприхотлива, для получения обильного урожая сладкой свеклы необходим только правильно подобранный сорт, своевременная посадка, и несложный уход, заключающийся в традиционных, не занимающих много времени, процедур. Обо всех этапах поговорим подробнее сегодня.

Выбор сорта свеклы

Ответственный подход к выбору сорта свеклы важен по двум причинам:

  1. Сорт свеклы, выращиваемый на участке, влияет на ее лежкость и дальнейшее применение. Для использования свеклы в свежем виде подойдут одни сорта, для консервации – совсем другие. Это не означает, что засолка сорта, предназначенного для употребления сразу, получится невкусной, но из подходящих сортов продукт будет высококлассным, а результат – ожидаемым.
  2. Выбор сорта важен и для понимания сроков посадки и сроков сбора урожая свеклы. Нарушения этих сроков не критичны, но для получения дружного и качественного урожая, садоводы рекомендуют придерживаться их

При покупке семян свеклы, обратите внимание на рекомендации, приведенные на упаковке продукта. Часть сортов предназначена для консервирования, другая – для употребления в свежем виде. Нередко у неопытных садоводов возникает вопрос, чем же отличаются плоды свеклы этих двух сортов? Вкусом. Опытным путем замечено, что свекла, не имеющая кругов на разрезе, мягче, ее мякоть слаще и сочнее, что больше подойдет для стола здесь и сейчас. Более упругие экземпляры – выгоднее засолить, чтобы получить хрустящий и вкусный продукт.

Что же касается сроков созревания свеклы, то тут тоже все просто. По этому параметру свекла делится на 3 вида:

  1. ранний сорт свеклы, сажается весной, в начале лета уже сбор урожая;
  2. среднеспелый сорт свеклы, урожай собирается в середине-конце лета;
  3. поздний сорт свеклы, сбор урожая производится осенью.

По сроку тоже можно определить назначение свеклы, и наоборот, зная цель посадки, можно выбрать правильный сорт. Ранние сорта используются только для употребления в пищу сразу, они не долежат до следующего сезона, как бы вы не старались. Среднеспелые и поздние сорта подходят для консервации, а также обладают высокой лежкостью: свеклу позднего сорта при правильном хранении можно употреблять даже весной следующего года.

Посадка свеклы

Рассмотрим пошаговую инструкцию по выращиванию свеклы в открытом грунте. Она состоит из нескольких немаловажных этапов, и начинается с подготовительных работ.

Подготовка участка

Получению здорового и многочисленного урожая культуры способствует своевременная и правильная подготовка участка к посадке свеклы.

  • Выбор участка для свеклы зависит от освещения и расположения огорода относительно деревьев и дома. Свекла – культура теплолюбивая, а также плохо переносящая тень. Подбирая место для свеклы, обратите внимание на то, чтобы грядка находилась на солнце и была максимально освещена.

  • Грунт для свеклы должен быть питательным и рыхлым, корневая система свеклы не выносит чрезмерной влажности. Идеально подойдет земля с высоким содержанием торфа или песка.
  • Для профилактики заболеваний свеклы, тщательно соблюдайте севооборот. Свеклу не рекомендуется сажать после картофеля и моркови, а также плохой идеей станет посадка после всех видов капусты. Также помните о том, что одну и ту же культуру сажать на одно место не рекомендуется больше 2-3 лет подряд. Подберите для свеклы место после бобовых культур, огурцов, тыквы, кабачка, томатов, перца, чеснока или лука.

  • Подготовка участка начинается задолго до планируемой посадки, оптимальный срок – осень. Необходимые процедуры – перекопка и удобрение. Такое раннее начало необходимо для того, чтобы почва успела устояться, набраться полезных веществ, а также этот способ является профилактикой ожогов корневой системы и семян: свежевнесенные в грунт удобрения способны навредить посадке.
  • Перекопайте участок, подготовленный для посадки свеклы, на глубину штыка лопаты. Вместе с этой процедурой внесите в почву минеральные удобрения. Вам потребуется аммиачная селитра, суперфосфат, хлористый калий, а также гашеная известь, если грунт на участке кислый.

Подготовка семян

При покупке семян свеклы, осмотрите их перед посадкой. Нередки случаи, когда семена уже продаются обработанными фунгицидами и стимуляторами роста, вы определите их по ярко розовому или зеленому оттенку. Если же семена имеют приятный золотисто-песочный оттенок, то такой посадочный материал необходимо подготовить.

  1. Поместите семена в емкость с теплой водой. Спустя некоторое время вытащите из воды всплывшие семена, их лучше выкинуть, они либо не прорастут, либо дадут слабые ростки, не способные сопротивляться болезням.
  2. Оставшиеся семена положите в марлю и опустите в емкость со стимулятором роста (Эпин, Циркон). Не превышайте время воздействия, указанное на конкретном препарате.
  3. Вытащите семена из емкости, прямо в марле положите семена в теплое место. Спустя сутки семена прорастут, материал готов к посадке.

Посадка свеклы

Когда семена готовы, начинаем посадку в грунт.

  1. Первоочередная задача – правильно определить сроки. Оптимальный срок посадки свеклы наступает в средней полосе не раньше середины мая. Для эффективной посадки и появления дружных всходов, семенам необходима температура почвы не менее 15 градусов на глубине 10 см. Конечно, добиться всходов получится и при меньшей температуре, но это будут единичные ростки при общей потери посадки.
  2. Подготовьте на грядки бороздки глубиной 2 см. Между рядами оставьте 15 см, если сажаете раннеспелые сорта, и 30 см для позднеспелых представителей.
  3. Непосредственно перед посадкой полейте грядки водой и дождитесь впитывания. Сажайте семена с интервалом 3 см для раннеспелых плодов, готовых к употреблению сразу, и 10 см – для получения крупной свеклы для хранения и консервирования.
  4. Посаженные семена засыпьте почвой или перегноем, после чего полейте.

Уход за свеклой

Несмотря на неприхотливость культуры, уход за свеклой является решающим фактором в получении обильного и вкусного урожая. Уход за культурой состоит из следующих процедур:

  • Поливайте свеклу, если лето выдалось жарким и сухим, во влажную погоду дополнительный полив не требуется. Используйте не колодезную воду, а отстоявшуюся и подогретую на солнце. Полив проводите не под листья, а сверху.
  • Удобная схема полива: утром наберите воду в лейку или ведро, поставьте емкость на солнечном участке. Вечером полейте свеклу. Утром после полива разрыхлите землю вокруг свеклы: важно не допускать образование корочек на почве. Чтобы не порезать корнеплод, достаточно глубины в 3 см.

  • Используйте мульчирующий материал: он сохранит грунт влажным и рыхлым, затруднит появление и разрастание сорняков. Подойдет солома или опилки для выполнения этих функций.
  • В борьбе с сорняками подойдет и прополка свеклы. Когда листья свеклы сойдутся между собой, прополку можно прекратить, сорная трава уже будет не страшна посадкам.
  • На этапе двух настоящих листьев проведите прореживание свеклы. Повторно процедуру необходимо выполнить, когда плоды достигнут 2 см в диаметре. Удаленные плоды можно использовать в пищу.
  • Подкормка свекле необходима в минимальных количествах, если подготовке почвы было уделено достаточно времени. Используйте комплексные удобрения не более 2-3 раз за сезон.

  • К болезням свекла достаточно устойчива, редки случаи, когда заболевают посадки, заражаясь от соседних культур. Практически каждое заболевание свеклы связано с нарушением ухода и агротехники культуры, соответственно легко не допустить болезнь, если своевременно выполнять необходимые процедуры ухода. Лечение свеклы зависит от симптоматики, но помните о том, что, если свеклу поразила бурая гниль (бурый или серый налет на корнеплоде), посадки придется удалить, участок продезинфицировать и не сажать другие культуры несколько лет.

Соблюдение этих несложных советов и правил поможет не только вырастить сладкую и сочную свеклу, но и сохранить ее таковой вплоть до зимы или следующего посадочного сезона.

22.01.2019

Подписаться на рассылку

Сахарная свекла ⋆ Растениеводство

Сахарная свекла возделывается главным образом для производства сахара, также используется в кормовых целях.

В СССР планировалось к 1990 г. увеличить производство сахарной свеклы до 92-95 млн т за счет увеличения урожайности, повышения качества и сокращения потерь.

Мировое производство сахара к концу XX в. составило 135 млн т, 30% которого приходится на сахар, выработанный из сахарной свеклы.

Содержание сахара (сахарозы) в корнеплодах современных сортов в среднем достигает 16-20% и обеспечивать выход сахара до 10 т с 1 га. Обычно из 1 т корнеплодов получают 130-160 кг сахара, а также 800-830 кг свежего жома, 35-40 кг патоки.

По кормовому значению сахарная свекла превосходит кормовую. 100 кг корнеплодов соответствуют 26 кормовым единицам и содержат 1,2 кг переваримого белка, 0,5 кг кальция и 0,5 кг фосфора. Урожай в 30 т/га корнеплодов и соответственно 15 т/га листьев соответствует 10500 кормовым единицам. В среднем соотношение массы корнеплодов и ботвы варьирует от 35 до 50%.

Химический состав листьев: сухое вещество — 27%, белок — 2,5-3,5%, жир — 0,8%, витамины.

Кормовое значение имеют и отходы переработки — жом, патока (меласса). Суммарно кормовая ценность побочных продуктов от переработки 25-30 т/га корнеплодов и 10-15 т/га листьев сахарной свеклы составляет примерно 5000 кормовых единиц.

По кормовой ценности листья сахарной свеклы приравниваются зеленой массе сеяных трав. 5 кг листьев соответствует 0,9-1 кормовой единице с содержанием протеина 110 г. При урожае 25-30 т/га листья дают примерно 2000 кормовых единиц. Одна­ко ботва сахарной свеклы содержит соли щавелевой кислоты, поэтому скармливание её животным в больших количествах в свежем или силосованном виде может приводить к нарушению кальциевого обмена и расстройствам пищеварения.

Обессахаренная свекловичная стружка, или жом, содержит 6-7% сухих веществ. Производится также отжатый жом с содержанием сухих веществ 10-12%, прессованный — 13-15% и сухой — 86-88%. 100 кг свежего жома соответствуют 8 кормовым единицам и содержат 0,3-0,9 кг переваримого протеина, 100 кг сухого жома — 80-85 кормовых единиц и 3,6-3,9 кг переваримого протеина, 100 кг кислого жома — 9,7 кормовых единиц и 0,6 кг переваримого протеина. Служит хорошим кормом для крупного рогатого скота. Выход жома при урожайности 30 т/га составляет 24 т/га.

Патока используется в кондитерской и пищевой промышленности. В кормовой патоке содержится до 60% сахаров, 9% минеральных веществ, по кормовой ценности она приближается к зерну: 100 кг содержат 77 кормовых единиц и 4,5 кг переваримого протеина. Патока используется для производства глицерина и спирта.

Сахарная свекла имеет преимущество в кормовом значение по отношению к ряду культур. Например, урожайность зеленой массы кукурузы с початками составляет 30 т/га или 7000 корм. ед./га, тогда как сахарной свеклы — 30 т/га корнеплодов и 15 т/га ботвы или 10500 корм. ед./га.

Отходом свеклосахарного производства является дефекационная грязь (дефекат), служащий промышленным органическим удобрением. Химический состав: 40-50% карбоната кальция (извести), 15% органического вещества, 0,2-1,7% азота, 0,2-0,9% P2O5, 0,5-0,9% K2O.

свеклы | HowStuffWorks

Свеклу любят за ее сладкие и сочные корни. Этот сытный и универсальный овощ также может похвастаться восхитительной зеленью.

При выборе свеклы лучше всего выбирать небольшие твердые свеклы, округлой формы и одинакового размера для равномерного приготовления. Самая свежая свекла - это свекла с яркой хрустящей зеленью на вершине. Кожица должна быть темно-красной, гладкой и безупречной. Тонкие стержневые корни, отходящие от луковицы свеклы, являются хорошими индикаторами нежности.Вернувшись домой, срежьте зелень, потому что она всасывает влагу из свеклы. Оставьте два дюйма стебля, чтобы свекла не «кровоточила» при приготовлении. Храните свеклу в прохладном месте; в холодильнике они хранятся неделю или две.

Советы по приготовлению и подаче свеклы

Осторожно мойте свежую свеклу, иначе при повреждении кожуры цвет и питательные вещества уйдут. По этой причине очищайте свеклу после ее приготовления. Остерегайтесь сильных пигментов свеклы; они могут испачкать посуду и деревянные разделочные доски. Приготовление в микроволновой печи сохраняет большинство питательных веществ.Допускается приготовление на пару, но оно занимает от 25 до 45 минут. Или запекайте их в духовке при температуре 325 ° F до мягкости, чтобы они приобрели сладость.


Корнеплоды следует мыть осторожно.
Свекла имеет сочную сладость, потому что, в отличие от большинства овощей, она содержит больше сахара, чем крахмала. Свекла сама по себе имеет прекрасный вкус, но если вы хотите усилить ее вкус, добавьте немного соли или перца или немного оливкового масла.

Свекла очень универсальна в приготовлении - ее можно мариновать, готовить и нарезать кубиками для салатов, варить, жарить или даже есть сырой.

Натурально-сладкая свекла также низкокалорийна. Узнайте о других полезных свойствах свеклы в следующем разделе.

Хотите больше информации о свекле? Попробуйте:

Объявление

.

Руководство по началу работы

Бесчисленное множество мужчин хотят знать правильную дозировку порошка корня свеклы при эректильной дисфункции. Но прежде чем остановиться на дозировке, давайте сначала разберемся в необходимости добавок в виде порошка свеклы.

Эректильная дисфункция - одна из тех вещей, с которыми большинство мужчин не хотят сталкиваться. В конце концов, это отстой, когда ты не можешь удовлетворить своего партнера, потому что не можешь достаточно усердно работать.

Маленькие синие пилюли популярны как средство от проблем с эрекцией.Однако знаете ли вы, что указанный препарат изначально предназначен для лечения высокого кровяного давления?

Как артериальное давление связано с эрекцией?

Если вы не знаете, внезапный прилив крови к вашему пенису вызывает его эрекцию.

Виагра облегчает гипертонию, улучшая расширение сосудов. Расширение сосудов означает расширение кровеносных сосудов для улучшения кровотока и снижения артериального давления.

Не рекомендуется ежедневное использование синей таблетки из-за ее побочных эффектов.К счастью, вы можете попробовать различные природные вазодилататоры, которые обладают множеством преимуществ для здоровья, но практически не оказывают отрицательного воздействия на ваше тело.

Вот некоторые натуральные вазодилататоры, которые вам могут понравиться:

.

Типы, модификации и примеры - StudiousGuy

Стержневой корень - один из трех основных типов корневой системы растений; два других - придаточная корневая система и мочковатая корневая система. Стержневые корни возникают из корешка прорастающего эмбриона. Корешок многих видов растений отмирает вскоре после созревания, и, следовательно, стержневой корень на более поздних стадиях превращается в волокнистую корневую систему.

Морфологически система стержневого корня состоит из одного толстого цилиндрического главного корня, известного как первичный корень.Ветви корней возникают из первичных корней, и эти ветви известны как вторичные и третичные корни.

На кончике третичного корня присутствует тонкая волосовидная структура, известная как «корешок». Корешки имеют решающее значение для поглощения воды из почвы. Система стержневого корня наблюдается у двудольных. Корневой корень обычно имеет глубокие корни, и его трудно искоренить.

Стержневые корни растут в акропетальной последовательности , то есть более молодые корни присутствуют на растущем конце стержневого корня, в то время как более старые корни присутствуют у основания стебля.

В этом уроке мы подробно узнаем о типах и модификациях системы стержневого корня и о том, как они полезны для растений.

Указатель статей (Нажмите, чтобы перейти)

Модификации системы Taproot

Корни имеют решающее значение для поглощения воды, минералов и солей из почвы. В некоторых случаях структура корней изменяется для доставки питательных веществ и воды к различным частям и выполнения дополнительных функций.Корни модифицируются, чтобы поддерживать физиологическую и механическую целостность растений. Главный корень изменен на следующее:

  1. Хранение продуктов питания
  2. Провести азотфиксацию
  3. Дыхание
1. Хранение продуктов питания

Стержневые корни, способные хранить пищу, известны как «корни-хранилища». Эти корни модифицированы таким образом, что в них можно хранить пищу, приготовленную растениями.В дальнейшем эта пища используется растением в питательных целях при неблагоприятных условиях окружающей среды. Поэтому его еще называют резервным питанием. Обычно люди получают пользу от корней хранилища. Эти корнеплоды входят в нашу повседневную еду, например, морковь, сладкий картофель, редис и т. Д.

В запасных корнях клетки первичного корня или главного корня набухают и начинают накапливать частицы пищи. Из-за скопления пищи такие корни кажутся мясистыми или опухшими.Однако вторичные или третичные корни остаются тонкими. У некоторых растений гипокотиль (эмбриональная область между семядолями и корешком) отвечает за хранение пищи.

Корни хранилища делятся на три типа в зависимости от их структуры;

    1. Конический
    2. Веретенообразный
    3. Напиформ
    4. Клубневидный
а. Конический

В этом типе стержневого корня для хранения первичный корень начинает набухать от основания стебля и постепенно уменьшается к вершине корня.У этого типа корня один конец вздут, а другой конец заострен. Этот мясистый стержневой корень напоминает шишку. Многие нитевидные вторичные и третичные корни возникают по всей длине конического мясистого стержневого корня.

Пример- Морковь ( Daucus carota )

г. Фузиформ

В этом типе главного корня для хранения первичный корень сужается с обоих концов; концы являются основанием стебля и вершиной корня.Он похож на веретено, наиболее толстое с середины и узкое с концов.

У конических корней сужение происходит только на одном конце, в то время как у веретенообразных сужение присутствует на обоих концах.

Примеры;

  • Редис индийский: Его веретеновидные корни состоят из раздутого гипокотиля у основания и раздутого стержневого корня в остальной части региона.

  • Редис европейский : У редиса европейского стержневой корень образует только концевую сужающуюся мясистую часть корня, а гипокотиль - средние мясистые части.

г. Напиформ

Этот мясистый корень очень толстый у основания стебля и выглядит как сфера.

Набухание стержневого корня происходит от основания стебля, но не уменьшается постепенно. Стержневой корень сужается у основания корня.

Примеры;

  • Репа ( Brassica rapa ): Большая часть опухшей части репы - это гипокотиль. Главный корень появляется на сужающемся конце репы, где также присутствуют вторичные и третичные корни.

  • Свекла ( Beta vulgaris ): И гипокотиль, и стержневой корень образуют набухшую структуру.

г. Клубневые корни

Это стержневые корни хранилища, не имеющие какой-либо определенной формы. Клубневый корень - это увеличенный мясистый корень, приспособленный для хранения пищи.

Примеры;

  • Mirabilis jalapa (Завод Four O ’Clock)
  • Трихосант (Верн.Парвал)
2. Бугристые (бугристые) корни

Узловатые корни - это тип стержневых корней, которые нерегулярно вздуваются. При этом первичные, вторичные и третичные корни набухают и называются « корневых клубеньков » или « бугорков ». Эти корневые клубеньки состоят из миллионов азотфиксирующих бактерий рода Rhizobium.

Азот, который присутствует в атмосфере, не может быть использован растениями напрямую, поэтому Rhizobium , присутствующий в корневых клубеньках, помогает преобразовать этот азот в форму, которую можно легко использовать.Они собирают свободный азот из атмосферы и превращают его в органические соединения азота, процесс, известный как «фиксация азота».

Бобовые растения поглощают некоторое количество азота корнями. Этот азот фиксируется бактериями в обмен на пищу и укрытие. Такой тип взаимоотношений, при котором выигрывают оба организма, известен как «мутуализм».

Примеры;

В основном они встречаются на зернобобовых растениях, таких как -

  • Арахис (Арахис, Arachis hypogea )

Небобовые растения с корневыми клубеньками -

  • Актиноризные растения, такие как ольха и байка
3.Пневматофоры (Aerophores)

Пневматофоры - это воздушные стержневые корни, которые выходят из почвы и помогают растению дышать. Поэтому они известны как респираторных корней .

Они встречаются в тех растениях, которые растут в мангровых зарослях или болотах. Почва мангровых зарослей глинистая и липкая, что не позволяет воздуху проходить через нее. Поэтому корни таких растений выходят из почвы для дыхания.

Пневматофоры растут вертикально вверх.Они показывают отрицательный геотропизм . Поверхность корня содержит небольшие пористые структуры, известные как чечевицы или пневматоды, которые помогают в обмене газов. Оставшаяся поверхность корня закрывается пробкой.

Примеры пневматофоров включают;

  • Avicennia germinans (Черный мангровый лес)
.

Рейтинг лучших свекольных добавок 2020 года

Свекла - суперзвездная добавка: она борется с воспалениями, снижает окислительный стресс и даже может повысить вашу производительность в упражнениях на выносливость.

По этим причинам свекольный сок и добавки из свеклы популярны среди широкого круга любителей фитнеса и здоровья и считаются одними из лучших суперпродуктов. Он также используется в качестве основного ингредиента для многих напитков перед тренировкой.

Наша исследовательская группа составила этот рейтинг лучших добавок из свеклы прямо сейчас.

Рейтинг

1. Красный сок Organifi

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

Примечание: мы связались с Organifi, и они были достаточно любезны, чтобы связать нас с эксклюзивным купоном для наших читателей: используйте код купона BN15 при оформлении заказа, чтобы получить дополнительные 15% от вашей общей покупки.

Organifi Red Juice не соглашается на меньшее, когда речь идет о предоставлении всех преимуществ, которые может дать свекла.Он специально разработан для повышения вашей энергии, борьбы со старением и сжигания жира, и при этом имеет прекрасный вкус.

Он поставляется с большим количеством органического порошка свеклы , чтобы обеспечить магний, фолиевую кислоту и оксид азота, чтобы повысить вашу выносливость и помочь в борьбе с инфекциями, но они не останавливаются на достигнутом. R

Сок

ed включает в себя множество суперфудов, в том числе:

  • Acai
  • Свекла
  • Гранат
  • Черника
  • Женьшень
  • И многое другое

Из 11 суперпродуктов и всего 1 грамма сахара легко понять, почему красный сок Organifi является нашим выбором №1 на 2020 год.

Нажмите здесь, чтобы получить самую низкую цену

2. HumanN BeetElite

Проверить цену на Amazon

Когда дело доходит до свеклы для улучшения спортивных результатов, BeetElite - лучший выбор. Это бренд, который используют десятки элитных спортсменов и профессиональных команд для повышения производительности, и он обеспечивает хороший баланс между чистотой и удобством использования.

Каждая порция содержит эквивалент шести целых свекл, а порошок ароматизирован натуральной черной вишней и экстрактом листьев стевии.Это устраняет вяжущий, неприятно терпкий вкус, который можно получить от чистого порошка свекольного сока, но при этом не вносит ничего неестественного, сохраняет низкое содержание углеводов и не выходит за рамки дополнительных ингредиентов.

Компания также предлагает добавку из свеклы с более низкой дозировкой под названием SuperBeets, но BeetElite поставляется в более высокой дозе на упаковку.

3. Ora Renewable Energy

Проверить цену на Amazon

Ora предлагает нечто новое: предтренировочную добавку на растительной основе.Как вы могли догадаться, в этой добавке центральную роль играет свекольный порошок, повышающий содержание оксида азота.

Свекла сопровождается такими добавками, как матча и зеленое кофейное зерно для повышения энергии, и кокосовая вода для электролитов.

Если вам нужна спортивная добавка, не содержащая искусственных ингредиентов и ароматизаторов, Ora должна быть одним из ваших лучших вариантов.

4. Порошок из свеклы Havasu +

Проверить цену на Amazon

Havasu Beet Root Powder + - отличный кандидат для людей, которые хотят улучшить свои показатели выносливости с помощью добавки из порошка свеклы.

Если вы просто хотите употреблять свеклу из-за ее пользы для здоровья, вам не нужны дополнительные ингредиенты, но они могут иметь большое значение, если вы занимаетесь бегом, ездой на велосипеде, плаванием или другим видом спорта на выносливость.

5. Свекольный порошок Starwest Botanicals

Проверить цену на Amazon

Когда дело доходит до порошка для свеклы, Starwest Botanicals занимает первое место. Благодаря чистому, органическому продукту с хорошо известной репутацией Starwest - лучший выбор, если вы собираетесь смешивать свои собственные добавки или ищете порошок из чистой свеклы для добавления в смузи.

Если вы хотите добавить немного больше в свою добавку из свеклы, есть другие варианты.

6. VivaDeo Pure Beets

Проверить цену на Amazon

Pure Beets от VivaDeo предлагает стопроцентно чистую порошкообразную форму свеклы, к тому же органическую. Органический источник означает, что вы можете быть уверены, что в добавку не входят пестициды или гербициды.

Он явно ориентирован на людей, ориентированных на улучшение общего состояния здоровья, поэтому в нем нет дополнительных ингредиентов для повышения спортивных результатов, но иногда это именно то, что вам нужно.

7. BulkSupplements Чистый порошок из свеклы

Проверить цену на Amazon

Bulk Supplements снова проходит через строго минимальное количество «сделай сам». Они предлагают большую, очень чистую упаковку порошка из корня свеклы без каких-либо дополнительных добавок.

BulkSupplements предлагает качественный продукт из свеклы, который сложно назвать плохим выбором. Если вам нужны огромные количества свекольного порошка, BulkSupplements - единственный выход - вы можете получить до пяти килограммов в одном пакете!

8.Zhou Nutrition N.O. Pro

Проверить цену на Amazon

Zhou Nutrition производит одну из немногих добавок на основе свеклы, которая выпускается в форме капсул. Он включает смесь аминокислот вместе со свекольным порошком; Предполагается, что они еще больше увеличивают свойства добавки, повышающие содержание азотной кислоты.

Обратной стороной таблеток является то, что их нужно принимать в большом количестве, чтобы получить даже небольшую дозу порошка из свеклы. Большинству людей следует выбрать порошковую добавку из свеклы, чтобы получить более высокую дозу свеклы.

9. MCT волокна свеклы зеленого чая BPI Sports Health

Проверить цену на Amazon

Если название не выдает этого, один взгляд на список ингредиентов должен показать, что эта добавка является чем-то вроде мешанины различных ингредиентов, популярных в настоящее время, и не обязательно все они идут вместе.

Комбинирование экстракта зеленого чая и порошка свеклы - разумная идея, поскольку и то, и другое может улучшить работоспособность, но добавление клетчатки и МСТ в эту смесь не имеет смысла, если целью является повышение работоспособности.

10. Свекла Чудо Премиум

Проверить цену на Amazon

«Чудо-свекла премиум-класса» довольно популярна, но она не подкрепляется прозрачностью. Его ингредиенты собраны в «запатентованную смесь».

Проблема с патентованной смесью заключается в том, что вы не можете определить, сколько в ней ингредиентов. Что касается свекольного порошка, вам нужно отмерить дозировку, чтобы знать, что вы получаете оптимальное количество.С такой добавкой это невозможно.

Победители в категориях

Лучшая добавка к свекле в целом: Organifi Red Juice

Organifi обеспечивает эффект повышения оксида азота свекольного сока наряду с чрезвычайно мощными антиоксидантами, такими как асаи и гранат. Порошок легко смешивается в любой нужной дозе, что делает Organifi отличным выбором и нашим абсолютным победителем.

Лучшая добавка из свеклы для спортсменов: HumanN BeetElite

HumanN BeetElite разработан специально для спортсменов: он содержит высокую дозу экстракта свеклы и только необходимое количество полностью натурального ароматизатора и натурального подсластителя (стевии), чтобы облегчить его употребление перед тяжелой тренировкой.Нет никаких сомнений в том, что это должно быть вашим первым выбором, если вы спортсмен высокого уровня.

Лучшая добавка из свеклы для сексуального здоровья и ED: VivaDeo Pure Beets

Для лучшей производительности в спальне вам нужно быстрое и надежное повышение уровня оксида азота, и это именно то, что обеспечивает VivaDeo Pure Beets. Без посторонних ингредиентов вы получаете концентрированный экстракт свеклы, необходимый для улучшения сексуальной активности.

Лучшая добавка из свеклы для здоровья сердца: VivaDeo Pure Beets

Благодаря своему сверхчистому составу VivaDeo отлично подходит для здоровья сердца.Некоторые из ингредиентов, которые вы найдете в добавке из свеклы, ориентированной на спортсменов, - это не то, что вам нужно, когда дело касается здоровья сердца, поэтому выберите добавку, которая содержит чистый экстракт свеклы для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Лучшая добавка из свеклы для получения дополнительной энергии: Ora Renewable Energy

Ora лучше всего подходит, если вы используете свеклу для получения дополнительной энергии, потому что она сочетает в себе экстракт свеклы с другими веществами, повышающими энергию, такими как маття и экстракт зеленых кофейных зерен. Синергетический эффект этих ингредиентов приводит к большему приросту энергии, чем от одной свеклы.

Лучшая добавка из свеклы для побегов: HumanN BeetElite

HumanN BeetElite содержит высокую концентрацию соединений свеклы, повышающих содержание оксида азота, и очень мало чего еще. Он отлично подходит для бегунов, в частности из-за того, что в нем мало дополнительных ингредиентов - только натуральный вишневый аромат и стевия для ароматизации. Это значительно снижает вероятность расстройства желудка, когда вы выходите на длительную и тяжелую пробежку.

Кому следует покупать свеклу?

Большинство преимуществ свеклы для здоровья связано с ее способностью помогать организму вырабатывать оксид азота, который помогает расслабить кровеносные сосуды и увеличить кровоток.

Есть три основных результата для здоровья, которые имеют убедительные научные доказательства в пользу свеклы: это повышение выносливости, снижение артериального давления и поддержание или даже усиление когнитивных функций.

Если одно или несколько из этих преимуществ звучат как то, что вы ищете, свекла - отличный вариант.

Как мы заняли

При составлении рейтинга добавок для свеклы нашим первым требованием было, чтобы дозировка сырого свекольного сырья соответствовала научным рекомендациям, основанным на последних исследованиях.

Мы сослались на всесторонние систематические обзоры всех проведенных на сегодняшний день исследований свеклы и свеклы, в которых обсуждаются десятки различных исследований, в которых используются как жидкие, так и твердые экстракты свеклы.

Поскольку не было явного преимущества той или иной формы, мы включили оба типа в наш рейтинг. Однако мы исключили продукты, в которых было слишком мало экстракта свеклы или разбавленный сок свеклы со слишком большим количеством других ингредиентов.

То же самое не относится к настоям и эликсирам: поскольку рекомендуемая доза свекольного сока или экстракта свеклы довольно велика, настойки или эликсиры не являются оптимальной формой доставки нитратов в свеклу в виде добавок.

По этой причине мы исключили такие продукты, как HawaiiPharm Beet Root Glycerite, так как получить эффективную дозировку по сравнению с другими формами свеклы непросто. Затем мы выбрали лучшие продукты из свеклы из каждой категории (ароматизированный порошок, порошок из сырой свеклы, жидкие соки и добавки на основе капсул) для дальнейшей оценки.

Затем мы рассмотрели другие ингредиенты, входящие в продукты из свеклы. Порошковые добавки из свеклы обычно предназначены для смешивания с водой, как только вы будете готовы принять добавку, поэтому они практически всегда включают ароматизатор и некалорийный подсластитель, такой как стевия.

С добавками на основе порошка, которые остались в нашем списке, мы проверили, используют ли они натуральные подсластители вместо искусственных, а также искусственные ароматизаторы по сравнению с натуральными ароматизаторами.

Такие продукты, как HumanN Beet Elite, в которых используется ароматизатор черной вишни и стевия для ароматизации, получили хорошие оценки. Мы исключили продукты, в которых использовался сахар или искусственные ароматизаторы.

Наконец, мы разрезаем продукты, в которых было слишком много дополнительных ингредиентов.Хотя экстракт свеклы входит во многие добавки наряду с другими ингредиентами для повышения уровня нитратов, мы хотели максимально приблизиться к научной литературе.

Это означает в первую очередь или исключительно поставку свеклы в виде добавок. Итак, продукты типа N.O. Rush from Goliath доктора Эмиля не вошли в окончательный список из-за их сильной зависимости от дополнительных ингредиентов (у нас есть отдельные рейтинги добавок с оксидом азота для более всеобъемлющих продуктов, которые направлены на повышение уровня оксида азота в вашем организме).

Преимущества

Свекла богата клетчаткой, витаминами и минералами. Свекла, получившая научное название «бета обыкновенная», является очень питательным корнеплодом, который также принимают в качестве добавки.

Этот суперпродукт богат необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, витамин B9 (фолиевая кислота), железо, марганец, витамин C и калий.

Он также богат различными растительными соединениями, такими как неорганический нитрат, бетанин и вульгаксантин (1).

Сырая свекла и ее сок очень полезны для здоровья.В этой статье будут подробно рассмотрены все преимущества употребления свеклы для здоровья, а также рекомендованная дозировка и возможные побочные эффекты.

Свекла может помочь снизить кровяное давление. Гипертония - это заболевание, при котором артериальное давление повышается до ненормально высокого уровня, что повреждает сердце, а также кровеносные сосуды. Это состояние было определено как самый большой фактор риска сердечных заболеваний, инсульта и даже преждевременной смерти во всем мире (2).

В этом состоянии высокое кровяное давление приводит к утолщению сердечной мышцы, которой требуется большая сила для перекачивания крови.Это действие еще больше повреждает артерии и делает их жестче. Чем жестче сердце, тем дольше нужно расслабиться.

Однако регулярное употребление свекольного сока может значительно снизить повышенный уровень артериального давления. Согласно исследованиям, проведенным в отношении оксида азота и гипертонии в 2014 и 2015 годах (3, 4), люди с высоким кровяным давлением могут снизить свое кровяное давление, потребляя диету, богатую неорганическими нитратами (в изобилии присутствуют в свекле. сок).

Свекла богата неорганическими нитратами, которые в организме превращаются в оксид азота. Оксид азота - это биологический посредник, который проходит через артерии и посылает сигналы мышечным клеткам (присутствующим вокруг стенок артерий), чтобы они расслабились. Когда мышечные клетки в артериях расслабляются, кровеносные сосуды расширяются, что снижает кровяное давление.

Исследование, проведенное группой исследователей в 2008 году, показало, что употребление свекольного сока может снизить уровень артериального давления почти на 3–10 мм рт. Ст. За несколько часов (5).

Более того, исследователи подтвердили, что на уровне общественного здравоохранения такое сокращение может означать почти 10-процентное сокращение числа смертей, происходящих из-за сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, если люди с высоким кровяным давлением будут продолжать пить свекольный сок каждый день, исследователи говорят, что это может оказать еще большее влияние на их здоровье.

Пищевой нитрат, содержащийся в свекольном соке, оказывает положительное влияние на сердечную деятельность. Это может быть подтверждено исследованием «Heart & Circulatory Physiology», опубликованным в American Journal of Physiology.Особое внимание в исследовании уделялось свекольному соку, который богат диетическими нитратами, и выяснилось, как он влияет на пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями (6).

Исследование показало, что содержание нитратов в рационе, содержащееся в свекольном соке, помогает снизить чрезмерную стимуляцию симпатической нервной системы у пациентов, страдающих сердечными заболеваниями. Это также помогло поддерживать нормальную частоту сердечных сокращений, а также артериальное давление.

Регулярное употребление свекольного сока может помочь замедлить прогрессирование деменции.Исследование, проведенное учеными из Университета Уэйк-Форест, показало, что сок свеклы помогает улучшить оксигенацию мозга, что замедляет прогрессирование деменции.

Приток крови к различным частям головного мозга с возрастом снижается, что приводит к снижению когнитивных функций и увеличивает вероятность развития деменции. Однако шансы на развитие этого состояния можно снизить, если регулярно употреблять свекольный сок.

Употребление свеклы и свекольного сока может улучшить спортивные результаты. Это улучшение производительности и продолжительности упражнений в первую очередь связано с диетическими нитратами, которые содержатся в высокой концентрации в этой добавке. Исследования показывают, что повышенный уровень нитратов в плазме может улучшить толерантность к физическим нагрузкам, особенно когда спортсмены много часов занимаются упражнениями на выносливость и тренировками.

Нитраты, как известно, снижают потребление кислорода при физических нагрузках, влияя на эффективность митохондрий. Митохондрии - это клеточные органеллы, отвечающие за выработку энергии посредством дыхания (7).

Поскольку свекла улучшает потребление кислорода организмом, она также может помочь повысить выносливость и повысить эффективность упражнений на выносливость. Это может быть подтверждено исследованием «Влияние диетических нитратов на расход кислорода во время упражнений» (8). Было обнаружено, что сок, извлеченный из свеклы, улучшил спортивные результаты почти на 2,8% или примерно на 11 секунд во время 4-километрового велотренажера и примерно на 45 секунд во временном маршруте протяженностью 16,1 км.

Свекла, богатая клетчаткой, также полезна для здоровья пищеварительного тракта. Клетчатка, содержащаяся в свекле, предотвращает запоры.

Многочисленные питательные вещества, антиоксиданты, минералы и витамины, содержащиеся в свекле, такие как фолат, биофлавоноиды, железо, витамины A, B и C и калий, поддерживают здоровье организма, борясь с болезнями и предотвращая повреждение клеток.

Нитраты из свеклы могут помочь при эректильной дисфункции. Поскольку эректильная дисфункция сильно зависит от способности вашего тела перенаправлять кровоток, отсутствие естественной способности вырабатывать оксид азота (естественный вазодилататор) может вызвать проблемы с сексуальной функцией и сексуальным благополучием у мужчин.

Согласно интересному обзору Натана Брайана из Центра науки здравоохранения Техасского университета, агенты, способствующие выработке оксида азота, могут помочь при сексуальной дисфункции (8).

Типичные добавки, которые предоставляют вашему организму предпосылки для самостоятельного синтеза оксида азота, такие как L-аргинин, как правило, не работают, но исследования, которые мы уже обсуждали, показывают, что свекла может помочь другим путем.

Хотя нам определенно нужны дополнительные исследования, возможность того, что свекла также может помочь при сексуальной дисфункции, является захватывающей и, учитывая превосходный профиль безопасности свеклы, означает, что ее, возможно, стоит попробовать мужчинам с эректильной дисфункцией.

Внимательные наблюдатели даже заметят присутствие свеклы и других нитратов в таблетках для улучшения мужских свойств и других добавках для сексуального здоровья для мужчин.

Добавки из свеклы могут увеличить приток крови к мозгу и улучшить когнитивные способности. Поскольку свекла помогает организму вырабатывать оксид азота, который, в свою очередь, увеличивает кровоток, вызывая расширение сосудов, свекла также улучшает когнитивные функции.

Это было продемонстрировано в исследовании, опубликованном в 2015 году в журнале Physiology & Behavior (9).В нем добровольцам давали добавку плацебо или добавку свекольного сока, а затем выполняли сложную задачу. Во время выполнения задачи исследователи измерили приток крови к мозгу, а также производительность самой задачи.

Проанализировав результаты, исследователи обнаружили, что свекольный сок увеличивает приток крови к мозгу и улучшает когнитивные способности. Эти результаты показывают, что добавки из свеклы могут быть мощным ноотропом, улучшая умственную, а также физическую работоспособность.

Побочные эффекты

Свекла в основном хорошо переносится людьми. Однако чрезмерное употребление и потребление свеклы также может иметь побочные эффекты на организм.

Например, оксалат содержится в больших количествах в свекле, которая, как известно, образует камни в почках (9). Помимо этого, свекла также содержит FODMAPS. Они содержатся в форме фруктозы - короткоцепочечных углеводов, которые помогают питать бактерии в кишечнике.

У людей с синдромом раздраженного кишечника может вызывать расстройство пищеварительной системы.Кроме того, люди с гемохроматозом, заболеванием, вызывающим перегрузку железом, также должны избегать чрезмерного потребления свеклы, поскольку она богата железом.

Добавки из свеклы также могут окрашивать вашу мочу в красноватый или розовый цвет, но это доброкачественный побочный эффект: это соединение просто выделяется вашим организмом, и он исчезнет в течение нескольких дней, если вы перестанете принимать добавки из свеклы.

Появление у вас красной / розовой мочи или кала после приема добавки из свеклы зависит от флоры кишечника, уровня железа и других факторов, которые диетологи не полностью понимают.Однако последствия безвредны и наблюдаются только у 10-14% населения, поэтому вам не стоит беспокоиться об этом явлении.

Рекомендуемая дозировка

Доза свеклы определяется исходя из содержания в ней нитратов. Обычно целевой уровень нитратов составляет от 0,1 до 0,2 ммоль / кг. Это около 436 мг для человека весом 150 фунтов.

Свеклу можно запекать или есть сырой. Кроме того, его также можно употреблять в виде смузи или пюре.

FAQ

Q: Для чего нужна добавка из свеклы?

A: Свекла содержит натуральные нитраты, которые помогают организму вырабатывать оксид азота. Оксид азота является сосудорасширяющим средством, что означает, что он помогает вашим кровеносным сосудам расслабляться и увеличивает приток крови к мышцам и мозгу.

Диетологи сочли это свойство полезным по нескольким направлениям. Во-первых, это улучшение спортивных результатов, особенно в соревнованиях на выносливость.Увеличенный приток крови к мышцам помогает снизить потребление кислорода и повышает эффективность при субмаксимальной интенсивности.

Познавательные способности улучшаются также благодаря добавкам из свеклы, благодаря увеличению притока крови к мозгу. Некоторые исследования показали, что это же свойство может быть даже полезно для замедления прогрессирования деменции у пожилых людей. Наконец, добавки из свеклы использовались для снижения артериального давления, опять же благодаря его сосудорасширяющему действию.

Q: Сколько углеводов содержится в добавке из свеклы?

A: Количество углеводов в добавке из свеклы полностью зависит от формы добавки.Чистый свекольный сок содержит около 23 граммов углеводов (20 из которых являются естественным сахаром) на чашку объемом восемь жидких унций.

С другой стороны, чистый экстракт свеклы практически не содержит углеводов. То же самое относится и к добавкам из свеклы на порошковой основе, в которых используется натуральный подсластитель, такой как стевия, и некалорийный ароматизатор. Вы найдете несколько таких безуглеводных добавок для свеклы в наших лучших добавках для свеклы.

Q: Как принимать добавки из свеклы?

A: Оптимальное время для приема добавки из свеклы для повышения производительности составляет от 90 до 150 минут до тренировки.В этом смысле это немного отличается от предтренировочной добавки, которую вы принимаете перед тренировкой.

Свекла требует более тщательного планирования для максимальной эффективности. Аналогичные правила применяются к когнитивным преимуществам свеклы, поскольку они тоже зависят от оксида азота, образующегося из нитратов в свекле.

Если вы хотите получить пользу от хронических добавок свеклы, оказывается, что вам нужно принимать добавку из свеклы или пить свекольный сок каждый день в течение как минимум 15 дней, чтобы увидеть преимущества.Большинство исследований свеклы связано с интенсивной физической нагрузкой, поэтому исследования ее долгосрочного потенциала для здоровья продолжаются.

Q: Какая марка добавки для свеклы самая чистая?

A: Если чистота - это все, о чем вы заботитесь, мы рекомендуем Starwest Botanicals Beetroot Powder. Эта нерасфасованная добавка в виде порошка содержит 100% чистый порошок свеклы без стабилизаторов, ароматизаторов и подсластителей.

В то время как другие добавки для свеклы занимают более высокие позиции в нашем рейтинге, они достигли своего более высокого места благодаря простоте использования и вкусовым качествам без значительного ущерба для чистоты.

Q: Сколько вареной свеклы эквивалентно добавке из свеклы?

A: Чтобы получить количество нитратов из вареной свеклы, которое вы получите из свекловичной добавки, вам понадобится довольно большая порция свеклы: 8 ммоль нитрата - стандартная эффективная доза в научных исследованиях, и это требуется 12 унций вареной свеклы или около 344 граммов, чтобы достичь этой дозировки нитратов.

Что касается свекольного сока, для получения эквивалентной дозы требуется всего около 150 мл жидкости.Посмотрев на эти цифры, становится довольно ясно, почему добавки из свеклы так популярны: для получения сильного эффекта повышения работоспособности потребуется огромное и, вероятно, невкусное количество вареной свеклы в вашем рационе.

Q: Сколько добавки свекольного сока нужно пить?

A: Что касается добавок (чистого) свекольного сока, исследования проводились с дозами от 70 мл до 500 мл.

Наиболее эффективная доза составляет минимум 150 мл (пять жидких унций).Дозы ниже этой не обеспечивают достаточного количества нитратов, чтобы помочь вашему организму увеличить выработку оксида азота. Не ясно, лучше ли больше свекольного сока и, следовательно, больше нитратов, больше 150 мл.

Использование свеклы для улучшения спортивных результатов - довольно новая стратегия, поэтому не было проведено большого количества исследований, в которых изучалась зависимость доза-реакция между объемом свекольного сока и спортивными результатами. Конечно, не следует употреблять более 500 мл.

В: Сколько безопасно свекольного сока?

A: Свекольный сок безвреден для здоровья взрослых на высшем уровне.Никакие исследования эффективности свекольного сока не сообщали о каких-либо вредных побочных эффектах, связанных со свекольным соком. Свекольный сок может отрицательно повлиять на некоторые состояния здоровья, такие как синдром раздраженного кишечника и людей с риском образования камней в почках, но здоровым взрослым людям не о чем беспокоиться.

Красная / розовая моча или кал - это «побочный эффект», который встречается у 10–14% населения, но это безвредный побочный эффект. Настоящий вопрос заключается в том, «сколько свекольного сока необходимо», и ответ на него составляет не менее 150 мл, и нет никаких доказательств того, что более 500 мл полезно или необходимо.

Q: Как часто нужно принимать добавки из свеклы?

A: Если вы ищете исключительно эффект повышения производительности от свеклы, вам нужно принимать добавки из свеклы только в те дни, когда вы собираетесь выполнять высокоинтенсивную тренировку или когнитивную задачу.

Если, однако, вы ищете хронические преимущества добавок из свеклы, такие как снижение артериального давления, необходимо принимать добавки из свеклы один раз в день в течение как минимум 15 дней, чтобы увидеть преимущества.

До сих пор исследования были сосредоточены на однократной дозе свеклы в день и не исследовали, будет ли более выгодным разделение дозировки в течение дня.

В: Следует ли принимать вместе свеклу и кофеин?

A: Кофеин - еще один очень мощный усилитель производительности, особенно когда речь идет о выносливости. Интересно, что некоторые предварительные данные свидетельствуют о том, что добавки из свеклы и кофеин могут взаимодействовать негативным образом, ослабляя некоторые улучшения кровотока, связанные с добавками из свеклы.

Это может быть связано с тем, что кофеин вызывает сосудосуживающий эффект, который снижает приток крови к мозгу (по этой причине часто используются таблетки с кофеином), а свекла - вазодилататоры: они увеличивают кровоток , что составляет большую часть их эффекты повышения производительности.

Следует отметить, что исследования взаимодействия свеклы и кофеина являются предварительными, и для их подтверждения необходимо проделать дополнительную работу, поэтому пока не стоит списывать оба аспекта как часть стека повышения производительности.

Статьи по теме

Резюме

Свекла - очень питательный корнеплод, который снижает кровяное давление, улучшает здоровье сердца, борется с болезнями и предотвращает повреждение клеток.

Он также помогает замедлить прогрессирование деменции у пожилых людей. Однако чрезмерное потребление свеклы может привести к образованию камней в почках и нарушить работу пищеварительной системы у людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника.

Чтобы получить рекомендации по свекле №1 от BodyNutrition, щелкните здесь.

.

6 преимуществ для здоровья, питание и способы его использования

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Свекольный сок может иметь ряд преимуществ для здоровья благодаря уникальной комбинации витаминов, минералов и антиоксидантов.

Свекла, или свекла, стала популярной сейчас, когда исследователи выявили связь между употреблением свекольного сока и снижением артериального давления, уменьшением воспалений и улучшением спортивных результатов.

Свекла обладает отличным питательным составом, который включает множество необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов. Они также содержат уникальные биоактивные соединения, называемые беталаинами, которые могут принести пользу здоровью человека.

Люди могут получить эти преимущества от употребления цельной свеклы или ее сока.

В этой статье мы рассмотрим исследования шести предполагаемых преимуществ свекольного сока для здоровья. Мы также рассказываем о дозировке и приготовлении сока в домашних условиях.

Свекольный сок содержит широкий спектр необходимых витаминов и минералов.Регулярное употребление этого овощного сока может помочь предотвратить дефицит этих питательных веществ.

Порция органического свекольного сока объемом 100 миллилитров (мл), которая эквивалентна небольшому стакану, содержит 29 калорий, без жира и следующие питательные вещества:

  • 0,42 грамма (г) белка
  • 7,50 г углеводы
  • 5,42 г сахара
  • 0,40 г клетчатки

Свекольный сок также содержит антиоксиданты. Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс, исследования которого связывают с развитием рака, воспалительных состояний и болезней сердца.

Свекла - богатый источник необходимых витаминов и минералов, в том числе:

  • фолиевая кислота , которая важна для здоровья ДНК и клеток
  • витамин B-6 , который поддерживает обмен веществ и производство красных кровяных телец
  • кальций , важный минерал для роста и прочности костей
  • железо , которое позволяет эритроцитам переносить кислород
  • магний , минерал, поддерживающий иммунную систему, здоровье сердца, мышц и нервов
  • марганец , который способствует регулированию метаболизма и уровня сахара в крови
  • фосфор , важное питательное вещество для зубов, костей и восстановления клеток
  • медь , которая играет роль в производстве коллагена, поддержании костей и кровеносных сосудов и поддержании иммунная функция
  • цинк , который способствует заживлению ран, поддерживает иммунную систему и способствует нормальному росту wth

Свекла также содержит другие полезные соединения:

  • Фитохимические вещества придают растениям их цвет и аромат.Они также стимулируют иммунную систему, минимизируют воспаление и снижают окислительный стресс.
  • Беталаины отвечают за темно-красный цвет свеклы. Эти пигменты обладают многообещающими антиоксидантными, противовоспалительными и антитоксическими свойствами.
  • Нитраты относятся к группе органических соединений, улучшающих кровоток и способствующих здоровью сердца.

Все больше исследований показывают, что свекла может помочь снизить кровяное давление.Исследователи считают, что это связано с содержанием в них нитратов.

Свекла естественным образом содержит большое количество нитратов, которые организм превращает в оксид азота. Это соединение расширяет кровеносные сосуды, что улучшает кровоток и снижает общее кровяное давление.

В недавнем исследовании исследователи дали участникам 70 мл либо богатого нитратами сока свеклы, либо сока плацебо с низким содержанием нитратов. Артериальное давление у испытуемых снизилось на 5,2 миллиметра ртутного столба (мм рт. Ст.) Больше, чем у тех, кто принимал плацебо, всего за 30 минут.Однако действие концентрированного свекольного сока исчезло в течение 24 часов.

Другое небольшое исследование показало, что употребление 250 мл свекольного сока каждый день в течение 4 недель снижает кровяное давление у людей с гипертонией.

Однако люди, которые уже принимают лекарства для снижения кровяного давления, могут не заметить таких же преимуществ. Результаты исследования, проведенного в 2015 году с участием людей, принимавших лекарства от кровяного давления, показали, что богатый нитратами свекольный сок не снижает артериальное давление через 1 неделю по сравнению с обедненным нитратами свекольным соком.

Свекольный сок содержит противовоспалительные соединения, называемые беталаинами.

Согласно обзору 2015 года, беталаины ингибируют определенные сигнальные пути, которые играют роль в воспалительных заболеваниях.

Исследование 2014 года показало, что беталаин под названием фенэтиламин-бетаксантин снижает активность воспалительного фермента на 32 процента.

Свекла богата железом, важным компонентом красных кровяных телец. Без железа красные кровяные тельца не могут переносить кислород по телу.

У людей с низким уровнем железа иногда может развиться состояние, называемое железодефицитной анемией. Добавление источников железа в рацион может снизить риск этого состояния.

Симптомы железодефицитной анемии включают:

Свекольный сок содержит антиоксиданты, витамин A, витамин B-6 и железо. Эти соединения помогают защитить печень от воспаления и окислительного стресса, одновременно повышая ее способность выводить токсины из организма.

Недавнее небольшое исследование на животных на крысах с повреждением печени показало, что грызуны, получавшие экстракт свеклы, имели минимальное повреждение печени по сравнению с контрольными крысами.

Некоторые соединения в свекольном соке, такие как нитраты и беталаины, могут улучшить спортивные результаты.

Согласно систематическому обзору 2017 года, нитраты могут повысить спортивную эффективность человека за счет увеличения притока крови и кислорода к мышцам.

В исследовании 2018 года изучалось влияние беталаина на 28 тренированных велосипедистов-мужчин. Велосипедисты получали 100 мг концентрата свеклы или плацебо каждый день в течение недели. По сравнению с группой плацебо, группа, получавшая концентрат свеклы, имела более высокую эффективность упражнений и повышенный кровоток.

В настоящее время нет официальных рекомендаций по дозировке свекольного сока.

Согласно исследованию 2014 года, употребление одного 250-миллилитрового стакана свекольного сока в день может снизить кровяное давление. Сок не вызвал серьезных побочных эффектов, но участники сообщили об изменении цвета своей мочи.

Авторы отметили, что способность свекольного сока снижать кровяное давление зависит от концентрации нитратов, которая может широко варьироваться в разных свекольных соках.Авторы рекомендуют концентрацию нитрата 4 миллимоля на литр (ммоль) для снижения артериального давления у здоровых взрослых.

Поделиться на Pinterest Людям с низким кровяным давлением следует избегать регулярного употребления свекольного сока.

В большинстве случаев люди могут безопасно есть свеклу или пить свекольный сок, не испытывая никаких отрицательных побочных эффектов.

Регулярное употребление свекольного сока может повлиять на цвет мочи и кала из-за природных пигментов, содержащихся в свекле. Люди могут заметить розовую или пурпурную мочу, которая называется свекловицей, и розовый или фиолетовый фекалии.Эти изменения цвета являются временными и не вызывают беспокойства.

Нитраты в свекольном соке влияют на артериальное давление. Любой, у кого низкое кровяное давление или в настоящее время принимает лекарства от кровяного давления, должен поговорить с врачом, прежде чем добавлять свеклу или свекольный сок в свой рацион.

Свекла содержит высокий уровень оксалатов, которые могут вызывать образование камней в почках у людей с высоким риском этого состояния.

Люди могут приготовить сок из свеклы дома, используя соковыжималку, блендер или кухонный комбайн.

Как подготовить свеклу:

  1. Обрежьте ботву со свеклы перед ее тщательной мойкой. Оставьте кожуру свеклы нетронутой для дополнительных питательных веществ.
  2. Нарежьте свеклу небольшими кусочками.

Как приготовить сок из свеклы:

  1. Установите соковыжималку с дежой или кувшином для сбора выброшенного материала.
  2. Поочередно загружайте кусочки свеклы в соковыжималку.
  3. Налейте свекольный сок в стакан и сразу выпейте или положите в холодильник для охлаждения.

Как смешивать свеклу:

  1. Поместите кусочки свеклы в блендер и добавьте немного воды, чтобы свекла стала мягче.
  2. Взбить до однородной массы.
  3. Удалите из сока крупные кусочки с помощью марли или мелкоячеистого сита.
  4. Мякоть выбросить, свекольный сок налить в стакан. Охладите его в холодильнике или сразу подавайте.

Люди могут пить свекольный сок самостоятельно или смешивать его с соком других фруктов и овощей.

Следующие полезные ингредиенты могут добавить изюминку:

Люди также могут купить свекольный сок в местных продуктовых магазинах или выбрать один из брендов в Интернете.

Важно проверять этикетку питания на продуктах и ​​избегать соков, содержащих добавленный сахар и консерванты.

Свекла - полезное дополнение к большинству диет. Люди могут ощутить пользу свеклы для здоровья, употребляя ее в сыром или вареном виде или запивая свекольным соком. Свекольный сок содержит много полезных питательных веществ, которые можно удалить в процессе приготовления.

.

Разница между стержневым корнем и волокнистым (придаточным) корнем (со сравнительной таблицей)

Главный корень (первичный корень) с другими второстепенными боковыми корнями, глубоко врастающими в почву, называется Taproot . В то время как тонкие, толстые волоски похожи на структуру, которая распространяется в стороны во всех направлениях, называется Волокнистый или Придаточный корень . Главный корень возникает из корешка (эмбриональной части) растений, но волокнистый корень растет от стебля, а листья - от корешка.

У растений есть такие части, как стебель, листья, плоды, цветы и, самое главное, корни. Корни - это подземная часть, которая помогает поглощать питательные вещества, воду и влагу из почвы. Большинство цветущих растений, кустарников и деревьев дают стержневые корни, которые могут проникать глубоко в почву, в то время как волокнистые или придаточные корни наблюдаются у трав и тростниковых (высоких трав) растений и растут близко к поверхности почвы.

Содержимое

: Tap Root против Adventititious Root

  1. Таблица сравнения
  2. Определение
  3. Ключевые отличия
  4. Сходства
  5. Заключение

Сравнительная таблица

Основа для сравнения Ответвительный корень Волокнистый (придаточный) корень
Значение Такие корни, которые развиваются в первичный корень, возникающий из корешка (зародышевый корень), они становятся главным корнем растения с вторичными, третичными и другими боковыми ветвями. Такие корни, которые возникают из других частей растений, таких как стебли, или листья, отличные от корней, называются волокнистыми или придаточными корнями.
Развивается из Развивается из корешка эмбриона. Он развивается из стебля, листьев или других мест, кроме корешка.
Свойства корня Состоит из постоянного основного корня. Состоит из недолговечного корня.
Они имеют глубокие корни. Обычно неглубокий.
Всегда под землей. Может быть подземным или воздушным.
Taproot состоит только из одного длинного и главного корня. Множественные корневые системы.
Это может быть поверхностный питатель или глубинный питатель. Корневая система этого типа - поверхностный питатель.
Главный корень по сравнению с другими корнями очень толстый. Корни тонкие, волосковидные, одинаковой толщины, в виде пучка.
Видны первичные, вторичные, третичные и корешки. Корни не дифференцируются, пучок корней развивается на одном месте.
Прочие характеристики Может выжить в засушливых районах. Не может выжить в засуху и легко высыхает, но быстро впитывает поверхностную и поливную воду.
Система стержневого корня встречается у двудольных растений. Мочковатая или придаточная корневая система встречается у однодольных.
Листья с сетчатым жилкованием. Листья с параллельным жилкованием.
Пример Морковь, красноватая, свекла. Лук, трава, пшеница, кокосовая пальма.

Определение Tap Root

Одним из основных типов корневой системы покрытосеменных растений является стержневая корневая система. Корни, которые развиваются из корешка (зародышевый корень) растения, называются стержневым корнем.Это глубоко укоренившихся подземных корней , имеющих один главный толстый корень, называемый первичным корнем. Первичный корень имеет вторичные, третичные или боковые ветви от первичной ветви.

Система стержневого корня обычно встречается в двудольных ; Эти корни помогают растениям лучше закрепить в почве. Это также помогает в поглощать воду из более глубоких источников, и, следовательно, они могут выжить и в ситуации засухи .

У этого типа первичный корень происходит непосредственно от зародышевого корня или корешка.Этот корень прорастает в почву по направлению вниз. Из первичного корня, имеющего форму ствола, боковые корни (корни, которые растут из другого корня) развиваются сначала в горизонтальном направлении, а затем поворачиваются вниз.

Эти корни постоянно развиваются в более тонкие корни, давая начало верхушке корня с защитной и мелкой корневой крышкой на конце. Этот корневой покров помогает впитывать воду и питательные вещества из глубинной почвы. Лучшие примеры - редис, морковь и свекла.

Определение фиброзного (придаточного) корня

Волокнистые корни известны как скопление или группа волос аналогичного размера, толщины и структуры.Эта структура возникает у основания растения, которое может прорастать в почву (вниз) или по воздуху (вверх) и во всех направлениях. Волокнистые корни возникают не от корешка, а от других частей растений, таких как стебли и листья.

Волокнистые корни помогают контролировать эрозию почвы . Этот тип обычно встречается у однодольных растений .

Ключевые различия между стержневым корнем и волокнистым (придаточным) корнем

Ниже приведены существенные различия между двумя типами корневой системы, присутствующими у растений:

  1. Система стержневого корня обычно наблюдается у двудольных , в этом случае корни возникают из корешка (зародышевый корень).Они становятся главным корнем растения с видимыми вторичными, третичными и другими боковыми ветвями. Напротив, в придаточной или волокнистой корневой системе нет такого первичного корня , даже если есть сходство во всех корнях. Они встречаются в однодольных растений . Волокнистый корень или придаточный корень возникает из стебля или листьев растения вместо корешка.
  2. Taproot имеет множество функций , например - это глубоко укоренившийся, подземный и постоянный корень.Главный корень состоит из одного длинного главного корня, на котором видны вторичный, третичный и корешки. Даже первичный корень очень толстый по сравнению с другими корнями (морковный, красноватый). В то время как волокнистых или придаточных корней , содержит короткоживущие корни, которые неглубокие, и рост может быть либо подземным, либо воздушным. У них нет первичных корней; скорее у них тонкие, похожие на волосы корни, образующие кластеры, благодаря чему нет разделения на основные корни.
  3. растений стержневой корневой системы могут выжить в засушливой зоне и помочь закрепить растений в почве.В то время как растения с мочковатым корнем или придаточной корневой системой не могут выжить в засуху и легко высыхают, но быстро впитывают поверхностную и поливную воду.
  4. Листья имеют сетчатое жилкование. растений имеют стержневой корень, в то время как листья имеют параллельное жилкование. относится к придаточным или волокнистым корням.
  5. Примеры растений со стержневыми корнями - это морковь, красноватая, свекла и т.д. С другой стороны, лук, трава, пшеница, кокосовая пальма являются примерами волокнистых корней или придаточной корневой системы.

Сходства

  • Главное, что поддерживает жизнь растений, - это их источник питания, который далее перемещается к стеблю, листьям, цветкам и фруктам через сосудистую систему. Итак, главное сходство и функция корней - обеспечивать почву питанием.
  • Обеспечивает опору для растений и, таким образом, прочно удерживает растения в почве.
  • Хранилище продуктов.

Заключение

Скрытые, невидимые под землей, корни растений являются наиболее важной частью растений, выполняя важнейшую функцию обеспечения растений питательными веществами и водой.Корни бывают двух видов: стержневой и волокнистый или придаточный. Некоторые растения, такие как морковь, красноватая или свекла, имеют стержневую корневую систему, в то время как травы пшеничного типа имеют мочковатую корневую систему.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90