Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Пижма раст сем сложноцветных


Пижма — Википедия

Пижма

Пижма обыкновенная

промежуточные ранги

Tanacetum L., 1753

Пи́жма (лат. Tanacétum) — род многолетних травянистых растений и кустарничков семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), произрастающих, главным образом, в умеренных климатических зонах Северного полушария. Род включает не менее 167[3]видов, на территории России из них произрастает около 30.

Происхождение научного названия рода Tanacetum имеет две версии, на первый взгляд сходные, но отчасти даже противоположные.

По первой версии, название рода происходит от греческих слов «tanaos» — долго, продолжительно и «aceomai» — жить, существовать. Соединённое в целое слово, это скорее всего обозначает известное свойство этого растения долго оставаться в свежем, сочном состоянии. В определённом смысле, название «Танацетум» можно считать почти полным синонимом латинского названия Sempervivum («вечно живой», или молодило), относящимся к совершенно другому растению.

По другой версии, название рода Tanacetum есть видоизменённое долгим произношением слово «Athanasia» (афана́сия) — от греческих «а» — не, и «thanáos» — смерть (можно сравнить с именем бога смерти Танатоса, богини загробного мира Танаис, древним названием греческой колонии и всей местности неподалёку от Таганрога, бывшего города Танаис в тридцати километрах от Ростова-на-Дону, а также реки Танаис — нынешний Дон). От этого же слова «Athanasia» естественным образом произошло известное мужское имя. В целом название по второй версии может переводиться как «бессмертник», однако, не следует путать танацетум и с этим растением семейства Астровые.

Общеславянское слово «пи́жма», обозначающее как весь род в целом, так и многих его отдельных представителей, можно считать происходящим от польского «piżmo» или чешского «pižmo», что означает мускус (сильный запах органического происхождения) и в свою очередь восходит к искажённому произношением латинскому слову «bisámum». Большинство представителей рода Пижма действительно обладают весьма сильным и довольно близким по оттенку эфирно-смолистым запахом, причём запах этот исходит ото всех наземных частей растения[4].

Ещё одно из народных названий многих видов рода Пижма — Ромашник, за внешнее сходство с общеизвестным растением. Некоторые виды и вовсе невозможно отличить от ромашки, и они без особого различия носят такое название.

Пижма — довольно крупный, хотя и не окончательно устоявшийся род растений. Часто в его состав включаются многие виды из рода Пиретрум (а иногда даже и весь род в целом), а также некоторые виды из родов Хризантема, Тысячелистник и некоторых других.

В результате род Пижма состоит из пятидесяти и более видов, встречающихся в Европе, Азии, Северной Африке и Северной Америке. На территории России и сопредельных стран насчитывается около 30—40 видов, растущих во всех районах, начиная от горных и степных — кончая тундрой и заболоченными поймами северных рек.

Род Пижма включает в себя более или менее развитые многолетние травы с коротким, слабо разветвлённым ползучим зимующим корневищем. У южных видов с зимующей надземной частью стебли часто древеснеющие в нижней части. Впрочем, примерно то же самое можно сказать и о северных видах, у которых стебли к концу вегетации у основания заметно древеснеют. Среди южных и субтропических видов пижмы встречаются немногие кустарнички и кустарники.

Листья чаще всего овальные с сильно рассечённой «перистой», как у рябины, листовой пластинкой, пахучие, часто даже смолистые, с клейкими выделениями, иногда сильно опушённые.

Соцветия — мелкие или средней величины корзинки трубчатых цветков (у некоторых видов краевые цветки — ложноязычковые), собранные в плотные или рыхлые щитковидные соцветия (реже одиночные корзинки).

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Самый известный и распространённый вид рода, Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), с которой чаще всего и ассоциируется название всего рода Пижма — это чуть ли не повсеместно распространённое сорное и придорожное растение, имеющее десятки народных и местных названий. Многие виды рода Пижма не просто известны, но имеют большое экономическое значение как лекарственные, пищевые, пряно-ароматические и декоративные растения для городского озеленения и садоводства, а также — в качестве сырья для получения инсектицидов, эфирных масел и лекарственных препаратов. Пожалуй, вторым из популярных видов можно по праву назвать пижму бальзамическую (Tanacetum balsamita). Более трёх тысяч лет её культивируют в качестве пищевого, лекарственного и пряно-ароматического растения, и только в последние полтора века её значение понемногу пошло на убыль.

Также пижма использовалась для того чтобы насекомые не влетали в дом. Пижму вешали над дверьми, окнами и мухи не залетали.[источник не указан 1077 дней]

  • Tanacetum abrotanifolium (L.) Druce — Пижма полыннолистная — причерноморский вид родом из Ирана, Турции и Армении. Иногда включается в род Тысячелистник.
  • Tanacetum achilleifolium (М.Bieb.) Sch.Bip. — Ромашник тысячелистниковый — широко распространённый ксерофитный вид, встречается на Кавказе, Украине, в степях Западной Сибири и Казахстана. Часто включается в род Пиретрум или Хризантема.
  • Tanacetum akinfiewii (F.N.Alex.) Tzvel. — Пижма Акинфиева. Вид происходит из Дагестана, иногда также относится к роду Пиретрум. Редкое эндемичное растение, включённое в Красную книгу России в статусе находящегося под угрозой исчезновения.
  • Tanacetum argenteum (Lam.) Willd. — Пижма серебристая — популярное садовое декоративно-лиственное растение с перистыми стоячими листьями, у некоторых сортов совсем лишёнными зелёной окраски. Иногда включается в род Тысячелистник.
  • Tanacetum atkinsonii (C.B.Clarke) Kitam. — Пижма Аткинсона — азиатский вид, происходящий из умеренной климатической зоны Китая. Имеет очень обширный ареал и проникает даже в тропическую зоны Индии и Непала.
  • Tanacetum balsamita L. — Пижма бальзамическая, или Канупер, иногда помещаемая в род Хризантема. Широко известное пряно-ароматическое растение, издавна выращиваемое практически по всей Евразии. Широко культивируется как пищевое растение и часто дичает в районах с умеренно тёплым климатом.
  • Tanacetum bipinnatum (L.) Sch.Bip. — Пижма двукрылая, холодостойкий вид родом из Камчатки, Аляски и Канады, где встречается в заболачиваемых местах, поймах рек и озёр. Легко узнаваемый вид с характерными одиночными крупными жёлтыми корзинками и короткими, редкими и широкими лепестками вокруг них.
  • Tanacetum camphoratum Less. — Пижма камфорная, или Дюнная пижма родом из района залива Сан-Франциско. Густо опушённые мелкие стелющиеся растения с выразительными желтыми цветками, напоминающими бархатцы.
  • Tanacetum cinerariifolium (Trevir.) Sch.Bip. — Пижма цинерариелистная, или Далмация пиретрум — балканский декоративный вид, с белоопушёнными перистыми листьями. Является одним из источников промышленного получения инсектицида пиретрин.
  • Tanacetum coccineum (Willd.) Grierson — Пижма ярко-красная, или Пижма окрашенная — вид азиатского происхождения, ранее включавшийся в род Пиретрум. Популярный садовый декоративный вид, имеющий массу ярких разноокрашенных сортов. Внешне напоминает крупную ромашку с цветками от белого до розовато-фиолетового цвета. Имеет мелко рассечённые пахучие листья и образует эффектный цветущий ковёр. Как и Пижма цинерариелистная, является источником инсектицида пиретрин.
  • Tanacetum corymbosum (L.) Sch.Bip. — Пижма щитковая, или Кавказская ромашка — широко распространённый неприхотливый вид, на первый взгляд, имеющий большую внешнюю схожесть с обыкновенной, несколько растрёпанной ромашкой.
  • Tanacetum densum (Labill.) Sch.Bip. — Пижма густая — высокодекоративный низкорослый вид с рыхлыми жёлтыми соцветиями и перистыми серебристыми листьями. Неприхотливое садовое растение, имеет множество разновидностей и сортов.
  • Tanacetum douglasii DC. — Пижма Дугласа — вид, широко распространённый в песчаных дюнах тихоокеанского побережья США. Имеет слабоопушённые корневища, листья перистые, пахучие, цветки мелкие, жёлтого цвета.
  • Tanacetum ferulaceum (Sch.Bip.) Walp. — Пижма феруловая — эндемик Канарских островов, внешне выглядит как высокая, густая и очень эффектная ромашка с тонкими белыми лепестками. Листья тёмно-зелёные, перистые, часто липкие от смолистых выделений.
  • Tanacetum haradjanii (Rchb.f.) Grierson — Пижма Хараджана — высокодекоративный вид родом из Азии (Сирия). Образует низкие, плотные и густые кусты с серовато-серебристыми перистыми листьями, цветёт жёлтыми коротколепестковыми ромашками. Многолетний вид, близкий к Tanacetum densum, карликовый кустарник с толстенькими древеснеющими стеблями.
  • Tanacetum huronense Nutt. — Пижма гуронская, названа по месту произрастания. Канадский вид из района озёр Онтарио, Мичиган и Гурон, с сильно опушёнными листьями и соцветиями из ромашковидных цветков. Иногда рассматривается как подвид Tanacetum bipinnatum subsp. huronense, имеющий сильно разветвлённый ареал тесно связанных районов Сибири, Камчатки, Аляски и Канады.
  • Tanacetum macrophyllum (Waldst. & Kit.) Sch.Bip. — Пижма крупнолистная — широко распространённый вид, происходит из Юго-Восточной Европы и Турции. Щитковое густое беловатое соцветие очень сильно напоминает своим видом тысячелистник, но листья более широкие и всё растение — значительно крупнее. Вид популярен как садовое растение в Южной Европе. Часто включается в род Хризантема.
  • Tanacetum millefolium (L.) Tzvel. — Пижма тысячелистная, или Пижма тысячелистниковая (не путать с тысячелистником, Achillea millefolia) — достаточно редкий вид пижмы, внесённый в Красные книги нескольких областей центральной России. В целом растение похоже на тысячелистник, более рослое, с мелкорассечёнными листьями и более крупными соцветиями. Встречается на мелах и известняках Тамбовской и Воронежской областей.
  • Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip. — Пижма девичья, или Пиретрум девичий — родом из Европы. Классически известный декоративный вид. Широко распространённая пахучая многолетняя трава, несущая характерного вида беловатые щитки соцветий. Традиционное лекарственное растение.
  • Tanacetum poteriifolium (Nordm.) Grierson — Пижма чашелистная — вид, происходящий из Турции и черноморского побережья Кавказа, довольно часто включается в роды Пиретрум и Хризантема.
  • Tanacetum ptarmiciflorum (Webb) Sch.Bip. — Пижма чихательноцветковая — пахучий вид, происходящий с Канарских островов. Получил своё название за раздражающий запах. Многолетний кустарник с мелкоопушёнными бархатистыми стеблями и листьями, часто вовсе лишёнными зелёной окраски. Цветы беловатые. Популярное садовое растение, имеет массу сортов с разной величиной и окраской листьев. Ранее этот вид также входил в род Хризантема.
  • Tanacetum sibiricum Falk — Пижма сибирская — вид родом из Сибири и Забайкалья, часто выделяется в монотипный род Нителистник (Filifolium Kitam.) Широко распространён в районах горно-степного Забайкалья, а также в северо-восточной Монголии, где образует характерные пижмовые степи.
  • Tanacetum vulgare L. typus[2] — Пижма обыкновенная — самый известный вид рода. Повсеместно распространённое сорное, полевое и придорожное растение с характерными жёлтыми щитками соцветий. Считается умеренно ядовитым растением, имеет лекарственное применение.
  • Пижма (раст. сем. сложноцветных) // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  • Пижма, род растений // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Атлас лекарственных растений. — «Веда», изд. Словацкой Академии Наук, 1981.
  • Губанов И. А. и др. Определитель высших растений средней полосы… — М.: Просвещение, 1981.
  • Кудинов М. А. и др. Пряно-ароматические растения. — Минск: Ураджай, 1986.
  • Меньшикова З. А. и др. Лекарственные растения в каждом доме. — М.: Адонис, 1993.
  • Gardeners’ Encyclopedia of Plants & Flowers. — Dorling Kindersley Limited, London, 1995.

ru.wikipedia.org

Пижма обыкновенная — Википедия

Пижма обыкновенная

Пижма обыкновенная.
Общий вид цветущего растения

промежуточные ранги

Вид:Пижма обыкновенная

Tanacetum vulgare L.

Пижма обыкновенная Пижма обыкновенная

Пи́жма обыкнове́нная (лат. Tanacétum vulgáre) — многолетнее травянистое растение, типовой вид[2] рода Пижма семейства Астровые.

Наряду с пижмой бальзамической является самым распространённым и популярным растением рода Пижма.

Синонимы[3]:

Среди народных названий — «полевая рябинка»[4], «дикая рябинка»[5], «приворотень», «сорокобратов», «девятильник»[6].

В некоторых местах России пижмой называют другие растения, например, тысячелистник (Achillea), льнянку обыкновенную (Linaria vulgaris), крестовник (Senecio) и др.

Произрастает на всей территории Европы, в Турции, Казахстане, Киргизии, Монголии, Китае, Японии и Корее,Северной Америке

Растёт по дорогам, полям, межам, в кустарниках, на опушках, в луговых степях, берёзовых лесах, на суходольных лугах. Больших зарослей не образует, но встречается повсеместно. Растение лесной и лесостепной зоны. Засоряет многолетние травы длительного пользования, луга, пастбища, сады, огороды.

Многолетнее дернистое растение высотой 50—150 см. Растению присущ характерный (камфорный) запах.

Корневище длинное, деревянистое, ползучее, ветвящееся.

Стебли многочисленные, прямые, гранёные, ветвистые в верхней части, слегка опушённые или голые.

Листья очерёдные, продолговато-яйцевидные, дваждыперисторассечённые, с 5—12 парами продолговато-ланцетных, заострённых, пильчатых листочков, реже почти цельнокрайных; с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней — желёзистые, с точками. Самые нижние листья черешковые, остальные — сидячие, жёсткие.

Цветки мелкие, обоеполые, правильные, жёлтые, трубчатые, собраны в корзинки, а те, в свою очередь, в густые верхушечные щитковидные соцветия. Обёртка многорядная, черепитчатая, полушаровидная, листочки обёртки зелёные, с сухоплёнчатым краем; цветоложе голое, периферические цветки женские, иногда короткоязычковые; срединные цветки обоеполые.

Формула цветка: ∗K0C(5)A(5)G(2¯){\displaystyle \ast K_{0}\;C_{(5)}\;A_{(5)}\;G_{({\overline {2}})}} [7].

Плод — продолговатая пятигранная семянка с короткой, мелко зазубренной окраиной.

Цветёт в июле — сентябре. Плоды созревают в августе — сентябре.

Во время цветения в соцветиях пижмы содержатся алкалоиды (0,04—0,5 %), полисахариды, белки, гликозиды, органические кислоты (танацетовая и галлусовая), дубильные и горькие вещества, витамины (аскорбиновая кислота, рутин, каротин), оксифлавононгликозид; в семенах — жирное масло. Пижма обладает способностью накапливать марганец.

В цветках и листьях содержится эфирное масло, количество которого зависит от времени сбора и от места произрастания. Наибольшее содержание эфирного масла (от 1,5 до 2 %[5]) наблюдается в период цветения. Выход эфирного масла из свежих цветущих растений в среднем 0,1—0,2 %, из сухих — 0,2—0,3 %. Эфирное масло из цветков и листьев — жидкость жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета. Основным компонентом эфирного масла является β-туйон. Кроме того, в масле содержится α-туйон, пинен, L-камфора и борнеол, а также бициклический сесквитерпеновый непредельный диоксилактонтанацетин. Содержание в сибирских растениях кетонов (туйона и камфоры) колеблется от 0 до 61 %. Если растения произрастают на сухом возвышенном месте, содержание кетонов в масле значительно больше, чем в случае, когда растения произрастают в густых зарослях, на низменных и затенённых местах.

Растение токсично из-за наличия туйона, поэтому не следует допускать его передозировки.

Древние египтяне, персы, греки использовали пижму для бальзамирования трупов.

Из корней растения можно получать зелёную краску.

Используется как инсектицидное средство против блох и мух. Репеллент[8].

Проявляет активность в отношении вируса табачной мозаики[8].

Пижма обыкновенная — кормовое растение для овец, пятнистых оленей, маралов, сусликов, сурков[8]. В большом количестве для скота ядовито[8]: отмечались случаи отравления домашних животных, которые поедали пижму при однообразии корма; небольшая примесь пижмы в сене придает молоку горький вкус.

Применение в кулинарии[править | править код]

Во Франции, Англии, Венгрии, США, Казахстане и некоторых районах России (Свердловская, Кировская область[8]) пижму культивируют как эфиромасличное растение. Она используется в пищевой и химико-фармацевтической промышленности. Листья используют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликеров, кондитерских изделий; иногда ими заменяют имбирь, корицу, мускатный орех. Народы Севера обкладывали пижмой мясные туши для предохранения их от разложения. Надземная часть растений в свежем виде применяется как заменитель ванили для выпечных изделий[8].

Применение в научной медицине[править | править код]

Препараты на основе пижмы нашли применение в современной медицине. Она включена в фармакопеи Бельгии, Финляндии, а также Португалии (отвар, настой) как антигельминтное[8]. В научной медицине используют цветки пижмы (лат. Flores Tanaceti), собранные в начале цветения и высушенные отдельные цветочные корзинки или щитки с цветоносом длиной не более 4 см (от верхних корзинок)[5]. Препараты из них применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при болезнях печени и кишечника, при бронхиальной астме, ревматизме, как глистогонное средство при аскаридозе и острицах (настой)[5] и средство, повышающее кислотность желудочного сока, при запорах.

Пижма обыкновенная входит в состав желчегонных сборов. Препараты пижмы обыкновенной, содержащие сумму флавоноидов и фенолкарбоновых кислот, разрешены в качестве желчегонных средств[5].

Применение в народной медицине[править | править код]

В отечественной народной медицине листья и цветки использовали при гепатите, холецистите, ангиохолите, как вяжущее, при энтероколите, анацидном гастрите, лямблиозе.

В зарубежной народной медицине растение применяли при ревматизме, подагре, язвенной болезни желудка, дизентерии, метеоризме, мигрени, для регуляции менструального цикла, при эпилепсии, истерии, малярии, отёках, желтухе, спазмах желудка, как мочегонное, при пиелонефрите, мочекаменной болезни, для лечения гнойных ран, язв, чесотки, ушибов, фурункулов, при перхоти.

Пижма как ядовитое растение требует осторожности при внутреннем применении.

ru.wikipedia.org

как выглядит, польза и вред, применение в кулинарии

Пижма обыкновенная – часто используемое в народной медицине лекарственное средство против кишечных паразитов. Ею также лечат болезни желудка, ревматизм, головную боль, заболевания женской половой сферы. Однако следует учитывать тот факт, что пижма ядовита, а ее применение внутрь требует строгого соблюдения дозировки, иначе могут проявиться симптомы отравления.

Особенности пижмы

Пижма принадлежит к семейству сложноцветных. Выглядит пижма так: высокое сорное многолетнее растение, которое часто встречается в степи, по обочинам дорог, на лесных опушках и сухих лугах. В народе называется еще глистник, приворотень, девятибрат.

Ее запах отпугивает мух, блох, вшей и клопов. Эту особенность растения используют, чтобы уничтожить насекомых в домашнем хозяйстве. Обработка порошком из цветов убивает мух в течение 15 минут. Порошок и сухие стебли травы можно закладывать в шкаф для избавления от вредителей одежды вместо нафталина.

Существуют различные виды пижмы. Всего сортов насчитывается около 120. Например, пижма щитковая по цветам очень похожа на всем известную ромашку. Ее так и называют ромашник щитковый или Кавказская ромашка. Это редкое растение, которое входит в Красные книги ряда областей России.

Кроме пижмы обыкновенной существуют также:

  • пижма тысячелистная;
  • феруловая;
  • чашелистная;
  • крупнолистная;
  • сибирская;
  • гуронская;
  • окрашенная;
  • двукрылая;
  • полыннолистная;
  • бальзмическая;
  • девичья;
  • густая;
  • серебристая и другие виды.

В Марокко растет голубая пижма, из которой соцветий которой методом паровой дистилляции делают эфирное масло. Оно используется при бессоннице, стрессовых состояниях, перепадах настроения, раздражительности, аллергических высыпаниях, зуде кожи, отеках, ранах, псориазе, нейродермите, артрите, варикозе.

Листья пижмы разного оттенка, сверху они имеют темно-зеленую окраску, а с обратной стороны – сероватого оттенка. Если растереть листья руками, появляется сильный камфорный запах. В составе всех частей растения присутствуют камфорное масло и дубильные вещества.

Ярко-желтые трубчатые цветки пижмы можно заметить издалека. Они мелкие, словно пуговицы, собраны в корзинки на верхушках стеблей. Цветение продолжается все лето. Цветы чем-то напоминают гроздья рябины, поэтому и возникло народное название – дикая рябина или рябинник. Для лечения используют цветы, которые собирают в июне-июле, срезая самые верхушки, и сушат в тени на открытом воздухе.

Размножается растение семенами, которые хорошо всходят на любых типах почв. Семена пижмы мелкие, образуются после цветения, располагаются в небольших семянках. Их также можно применять в кулинарии.

В природе некоторые могут спутать траву с бессмертником, который цветет похожими желтыми цветками.

Пижма и бессмертник: это одно и то же или нет

Данные растения принадлежат к одному роду. Хотя бессмертник гораздо меньше в высоту (до 30-40 см). По своему действию обе травы схожи, но у бессмертника больше выражен желчегонный эффект, чем глистогонный. И бессмертник менее токсичен для организма.

Полезные свойства пижмы

Соцветия травы применяются при низкой кислотности желудка. Горький вкус стимулирует выделение сока, активизирует работу этого органа. Еще эффективнее действует сочетание пижма и полынь. Эти два компонента входят в состав противоглистных сборов, избавляющих от лямблий, амеб, бычьего и свиного цепней, круглых червей.

Настой цветков готовится из расчета 1 ч. ложка соцветий на 1 стакан кипятка. Его применяют наружно при подагре и ушибах. Также делают отвар из двух больших ложек сухого сырья на 0,5 литра кипятка. Смесь нужно прокипятить 10 минут, настоять 1 час, после чего принимать по ¼ стакана три раза в день перед едой.

Наукой доказано влияние травы на частоту сердечных сокращений – амплитуда усиливается, а ритм, напротив, замедляется. Артериальное давление при этом также повышается.

При ревматических болях отвар применяют внутрь и наружно. На больные места накладывают компрессы и делают ванночки. Растение повышает иммунитет и защищает от злокачественных образований. Больше информации о лечебных свойствах пижмы Вы найдете здесь.

Противопоказания

В составе травы есть токсическое вещество – туйон, поэтому внутренне применение требует большой осторожности. Настой готовят только 5%. Пить его можно не более ½ литра за день. Передозировка может вызвать нервные расстройства, судороги, рвоту.

Строгим противопоказанием является беременность, так как растение действует абортивно. Раньше в народе даже применяли такой метод искусственного прерывания нежелательной беременности. Для этого использовались пижма и душица, которые дополняли и усиливали действие друг друга.

Запрещено пить средства из пижмы детям до 3 лет, а также:

  • при гипертонии;
  • индивидуальной непереносимости компонентов;
  • камнях в желчном пузыре.

В остальных случаях прием пижмы лучше согласовывать с лечащим врачом.

Применение в кулинарии

В кулинарии траву и семена используют для консервирования мяса и овощей, добавляют в овощные салаты, но в очень малых количествах. Цветы растения служат естественным консервантом и антибиотиком, предохраняющим заготовки от порчи. Некоторые хозяйки кладут пижму в маринад для огурцов, помидоров, перца и баклажан, домашний квас, блюда из дичи. Она отлично сочетается с красным горьким перцем.

В сладкой выпечке, тортах и пряниках цветками можно заменить имбирь, корицу, ваниль или мускатный орех. С пижмой получается полезный домашний квас. В производстве пива ее используют для замены хмеля. Совсем немного цветов добавляют для ароматизации в спиртные напитки – вина, ликеры, наливки и настойки на травах.

Видео о свойствах пижмы можно посмотреть по ссылке:

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

vsespecii.ru

Пижма (раст. сем. сложноцветных) Википедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Пижма (значения).
Пижма

Пижма обыкновенная
Научная классификация

промежуточные ранги

Домен:Эукариоты
Царство:Растения
Подцарство:Зелёные растения
Отдел:Цветковые
Класс:Двудольные[1]
Надпорядок:Asteranae
Порядок:Астроцветные
Семейство:Астровые
Подсемейство:Астровые
Триба:Пупавковые
Подтриба:Пупавковые
Род:Пижма
Международное научное название

Tanacetum L., 1753

Типовой вид
Tanacetum vulgare L. [2]

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS  36321
NCBI  99105
EOL  59478
GRIN  g:11863
IPNI  98394-3

Пи́жма (лат. Tanacétum) — род многолетних травянистых растений и кустарничков семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), произрастающих, главным образом, в умеренных климатических зонах Северного полушария. Род включает не менее 167[3]

ru-wiki.ru

Ядовитое растение пижма обыкновенная в народном лечении

Пижма считается женским цветком. Согласно легенде, именно ее богини Олимпа сбрасывали дамам, просящим сохранить молодость, и растение способствовало длительной красоте и стройности тела. Такая история может показаться странной, ведь цветки и трава с острым пряным запахом категорически противопоказаны женщинам при беременности – они вызывают выкидыш. В старые времена при помощи пижмы даже избавлялись от нежелательной беременности, правда, смертельные случаи от открывшегося кровотечения тоже встречались нередко. Сейчас все полезные свойства пижмы обыкновенной, состав растения и рецепты применения народной медициной досконально изучены, и целебная травка может не навредить, а помочь человеку.

Основные сведения о растении

Пижма обыкновенная – растение-многолетник из семейства Сложноцветных. Оно растет повсеместно – на берегах речек, озер, среди деревьев, в лесу, вблизи дорог, на лугах. Прочие названия растения – маточник, пижма дикая, рябина полевая, девятильник желтый. К почвам трава не требовательна, устойчива к заморозкам, отлично цветет со второго года жизни. Всего насчитывается около 27 видов растения, но именно пижма обыкновенная применяется в народной медицине, а в странах Европы – и в официальной науке.

Травянистое растение достигает высоты 0,5-1,5 метра, имеет сильный своеобразный аромат. Корневище многоглавое, растет горизонтально. Стебли на одном кустике многочисленные, стоят прямо, в области соцветий разветвленные. Сами стебли голые, иногда – немного опушенные. Листья расположены очередно, перисто-рассеченные, эллиптические. Длина листьев – до 7-20 см, поверхность короткоопушенная, цвет темно-зеленый.

Цветет пижма обыкновенная с июня, цветочные корзинки до 12 мм диаметром, собраны в верхушечные щитовки. Цветки трубчатые, желтого цвета. Плод – семянка, по форме клиновидно суженный, продолговатый. Растение плодоносит с августа.

Состав пижмы

В соцветиях пижмы обыкновенной сосредоточено наиболее высокое количество активных веществ. Здесь присутствуют:

  • Органические кислоты
  • Алкалоиды
  • Горечи
  • Дубильные вещества
  • Гликозиды
  • Оксифлавононгликозиды
  • Эфирные масла
  • Камфара
  • Танацетин
  • Смолы
  • Сахара
  • Витамины группы В
  • Камедь
  • Аскорбиновая кислота

В соцветиях обнаружено также множество макроэлементов, в том числе кальций, калий, магний, железо. Микроэлементный состав очень богат и представлен марганцем, медью, цинком, кобальтом, селеном, никелем, алюминием. Растение способно накапливать свинец и стронций, поэтому собирать его вблизи автомобильных дорог и промышленных предприятий строго воспрещено! Пижма обыкновенная ядовита из-за наличия туйона в эфирном масле!

Целебные свойства растения

Пижма обыкновенная оказывает на организм человека такие действия:

  • Противовоспалительное
  • Вяжущее
  • Мочегонное
  • Ранозаживляющее
  • Желчегонное
  • Противоглистное
  • Бактерицидное
  • Спазмолитическое
  • Потогонное
  • Противолихорадочное

Настой из соцветий растения улучшает аппетит, оптимизирует пищеварение, приводит в тонус мускулатуру всего ЖКТ. В связи с такими свойствами пижму рекомендуется применять при гастритах (лучше – при низкой кислотности), язве двенадцатиперстной кишки, желудка, воспалительных процессах в кишечнике, ослаблении перистальтики, частых поносах, повышенном газообразовании. Даже при дизентерии и болезнях печени, в том числе – гепатитах, растение поможет справиться с патологией. Пижма отлично помогает от гельминтов разных видов.

При простудных заболеваниях, гриппе и вирусных инфекциях дыхательной системы пижма тоже широко применяется. Помогает она и при туберкулезе, бронхиальной астме. Если смешать соль со свежими соцветиями растения, можно растирать этой массой тело от высокой температуры, озноба.

От болезней желчного пузыря рекомендуется принимать настои растения и травяные сборы с его участием – они способствуют улучшению здоровья при камнях, застое желчи, холецистите, ангиохолите. Цветки и трава оказывают мочегонное и противовоспалительное действие, поэтому применяются при пиелонефрите, камнях в почках, водянке почки, цистите.

Также пижма:

  • Успокаивает при нервных болезнях
  • Устраняет головную боль, лечит мигрень
  • Повышает давление при гипотонии
  • Снимает приступы эпилепсии, судорог в ногах
  • Лечит бели, нормализует менструальный цикл

Пижма в хозяйстве

В ветеринарии растение широко применяется как глистогонное и инсектицидное средство. Считается, что сено с малым количеством соцветий обогащается полезными элементами и изгоняет паразитов у КРС и мелкого скота. Но в больших объемах пижму включать в рацион животных опасно – она ухудшает зрение, приводит скот в беспокойство.

Порошок цветков пижмы обыкновенной используют против мух в помещениях. Также он помогает бороться с клопами, блохами, молью. Кроме того, сырьем можно обрабатывать яблони и другие плодовые деревья от вредителей. В Америке и Европе пижму применяют в пищевой промышленности – для ароматизации салатов, консервов, выпечки, кондитерских изделий.

Противопоказания к приему пижмы

Строго противопоказано лечение пижмой обыкновенной при беременности – высока вероятность выкидыша, преждевременных родов! Также запрещается лечиться средствами на основе этого растения во время лактации, детям до 12 лет. При гипертонии сырье способно спровоцировать повышение артериального давления.

Пижма – слабоядовитое растение, поэтому передозировка его может нанести вред организму. Для недопущения таких последствий объем принимаемых средств не должен быть выше 0,5 литра в сутки, кратность приема также менять нельзя. При передозировке наблюдаются такие симптомы:

  • Тошнота, рвота
  • Диарея
  • Боли в кишечнике, желудке
  • Головокружение
  • Беспокойство или депрессивное состояние
  • Головная боль
  • Судороги
  • Падение давления
  • Брадикардия

При первых признаках, описанных выше, следует сделать промывание желудка, принять любой энтеросорбент, в тяжелом случае – обратиться к врачу.

Рецепты с пижмой обыкновенной

Основные лекарственные свойства кроются в соцветиях растения, они же и являются сырьем для приготовления отваров, настоев и других средств. Обычно срезается верхняя часть пижмы обыкновенной (около 20 см) в период цветения. Сушить сырье надо под навесом, в тени, на чердаке тонким слоем. Срок хранения сырья – 3 года.

От мигрени

Измельчить 20 г пижмы обыкновенной, залить стаканом кипятка. Поварить на медленном огне 10 минут, потом остудить отвар, профильтровать. Пить по столовой ложке от мигрени трижды в день после еды.

От колита

Столовую ложку сухого растения с цветками перемолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка. Настоять 2 часа, процедить. Пить по 100 мл дважды в день до еды (за полчаса). Курс лечения – 7 дней. Аналогичным образом можно проводить лечение против гастритов.

От вшей

Собрать растение, ополоснуть его водой. Заварить 3 столовые ложки мелко нарубленной пижмы литром воды, варить на водяной бане 30 минут. Остудить отвар, профильтровать. Втирать в голову раз в день это средство не менее 5 дней против педикулеза.

От паразитов

При наличии глистов полезно будет принимать порошок пижмы внутрь – это способствует избавлению от солитера, лямблий, остриц, аскарид и прочих паразитов. Необходимо приготовить порошок из цветков растения (траву нужно отделить) при помощи кофемолки, блендера. Перед сном кушать, запивая водой, по трети чайной ложки в течение недели. Допускается соединить порошок с медом и есть, запивая чаем. Можно сделать еще проще – 3-5 цветков разжевать перед сном. Поутру следует принять слабительное, чтобы скорее вывести погибших и живых паразитов из кишечника.

Есть еще один вариант лечения пижмой обыкновенной от глистов. 5 г цветков пижмы залить 50 мл кипятка, настоять 3 часа. Процедить, поставить с таким настоем клизму на ночь. Повторять терапию в течение недели.

От геморроя

Заварить 2 столовые ложки растения литром воды, поварить на медленном огне 15 минут. После процедить средство, развести его водой 1:1, принимать сидячую ванночку в течение 10 минут дважды в день курсом в 7 дней. При помощи такого отвара можно также делать клизмы раз в день – первый метод подходит при наружном геморрое, второй – при внутреннем.

От трещин на пятках

В таз, наполненный горячей водой, бросить несколько сухих соцветий пижмы. После некоторого остывания воды поставить в нее ноги, принимать ванночки по 20 минут раз в день курсом в 5 дней.

От артроза

При болезненности суставов необходимо свежие или сухие корзиночки пижмы обыкновенной запарить водой, потом воду слить, цветы обернуть марлей. Приложить к больной зоне тела на 30 минут в виде компресса под пленку и полотенце.

От ревматизма

Залить 50 г цветков 500 мл белого сухого вина, настоять в темноте 8 суток. Пить дважды в день по 30 мл после еды до окончания настойки.

От алкогольного гепатита

Если печень поражена алкоголем, принимают сироп из пижмы и тысячелистника. По 2 стакана каждого вида растения залить 2 литрами холодной воды. Сутки настоять, потом вскипятить, оставить еще на 5 часов. Положить в средство 3 стакана сахара, 4 ложки меда, дать еще раз закипеть, поварить 7 минут, убирая пену. Хранить процеженный сироп в холодильнике, пить утром, вечером натощак по 25 г сиропа. Курс – до окончания средства.

recipehealth.ru

Пижма (раст. сем. сложноцветных) Википедия

Пижма

Пижма обыкновенная

промежуточные ранги

Tanacetum L., 1753

Пи́жма (лат. Tanacétum) — род многолетних травянистых растений и кустарничков семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), произрастающих, главным образом, в умеренных климатических зонах Северного полушария. Род включает не менее 167[3]видов, на территории России из них произрастает около 30.

Название

Происхождение научного названия рода Tanacetum имеет две версии, на первый взгляд сходные, но отчасти даже противоположные.

По первой версии, название рода происходит от греческих слов «tanaos» — долго, продолжительно и «aceomai» — жить, существовать. Соединённое в целое слово, это скорее всего обозначает известное свойство этого растения долго оставаться в свежем, сочном состоянии. В определённом смысле, название «Танацетум» можно считать почти полным синонимом латинского названия Sempervivum («вечно живой», или молодило), относящимся к совершенно другому растению.

По другой версии, название рода Tanacetum есть видоизменённое долгим произношением слово «Athanasia» (афана́сия) — от греческих «а» — не, и «thanáos» — смерть (можно сравнить с именем бога смерти Танатоса, богини загробного мира Танаис, древним названием греческой колонии и всей местности неподалёку от Таганрога, бывшего города Танаис в тридцати километрах от Ростова-на-Дону, а также реки Танаис — нынешний Дон). От этого же слова «Athanasia» естественным образом произошло известное мужское имя. В целом название по второй версии может переводиться как «бессмертник», однако, не следует путать танацетум и с этим растением семейства Астровые.

Общеславянское слово «пи́жма», обозначающее как весь род в целом, так и многих его отдельных представителей, можно считать происходящим от польского «piżmo» или чешского «pižmo», что означает мускус (сильный запах органического происхождения) и в свою очередь восходит к искажённому произношением латинскому слову «bisámum». Большинство представителей рода Пижма действительно обладают весьма сильным и довольно близким по оттенку эфирно-смолистым запахом, причём запах этот исходит ото всех наземных частей растения[4].

Ещё одно из народных названий многих видов рода Пижма — Ромашник, за внешнее сходство с общеизвестным растением. Некоторые виды и вовсе невозможно отличить от ромашки, и они без особого различия носят такое название.

Биологическая характеристика

Пижма — довольно крупный, хотя и не окончательно устоявшийся род растений. Часто в его состав включаются многие виды из рода Пиретрум (а иногда даже и весь род в целом), а также некоторые виды из родов Хризантема, Тысячелистник и некоторых других.

В результате род Пижма состоит из пятидесяти и более видов, встречающихся в Европе, Азии, Северной Африке и Северной Америке. На территории России и сопредельных стран насчитывается около 30—40 видов, растущих во всех районах, начиная от горных и степных — кончая тундрой и заболоченными поймами северных рек.

Род Пижма включает в себя более или менее развитые многолетние травы с коротким, слабо разветвлённым ползучим зимующим корневищем. У южных видов с зимующей надземной частью стебли часто древеснеющие в нижней части. Впрочем, примерно то же самое можно сказать и о северных видах, у которых стебли к концу вегетации у основания заметно древеснеют. Среди южных и субтропических видов пижмы встречаются немногие кустарнички и кустарники.

Листья чаще всего овальные с сильно рассечённой «перистой», как у рябины, листовой пластинкой, пахучие, часто даже смолистые, с клейкими выделениями, иногда сильно опушённые.

Соцветия — мелкие или средней величины корзинки трубчатых цветков (у некоторых видов краевые цветки — ложноязычковые), собранные в плотные или рыхлые щитковидные соцветия (реже одиночные корзинки).

Хозяйственное значение и применение

Самый известный и распространённый вид рода, Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), с которой чаще всего и ассоциируется название всего рода Пижма — это чуть ли не повсеместно распространённое сорное и придорожное растение, имеющее десятки народных и местных названий. Многие виды рода Пижма не просто известны, но имеют большое экономическое значение как лекарственные, пищевые, пряно-ароматические и декоративные растения для городского озеленения и садоводства, а также — в качестве сырья для получения инсектицидов, эфирных масел и лекарственных препаратов. Пожалуй, вторым из популярных видов можно по праву назвать пижму бальзамическую (Tanacetum balsamita). Более трёх тысяч лет её культивируют в качестве пищевого, лекарственного и пряно-ароматического растения, и только в последние полтора века её значение понемногу пошло на убыль.

Также пижма использовалась для того чтобы насекомые не влетали в дом. Пижму вешали над дверьми, окнами и мухи не залетали.[источник не указан 1077 дней]

Некоторые известные виды

  • Tanacetum abrotanifolium (L.) Druce — Пижма полыннолистная — причерноморский вид родом из Ирана, Турции и Армении. Иногда включается в род Тысячелистник.
  • Tanacetum achilleifolium (М.Bieb.) Sch.Bip. — Ромашник тысячелистниковый — широко распространённый ксерофитный вид, встречается на Кавказе, Украине, в степях Западной Сибири и Казахстана. Часто включается в род Пиретрум или Хризантема.
  • Tanacetum akinfiewii (F.N.Alex.) Tzvel. — Пижма Акинфиева. Вид происходит из Дагестана, иногда также относится к роду Пиретрум. Редкое эндемичное растение, включённое в Красную книгу России в статусе находящегося под угрозой исчезновения.
  • Tanacetum argenteum (Lam.) Willd. — Пижма серебристая — популярное садовое декоративно-лиственное растение с перистыми стоячими листьями, у некоторых сортов совсем лишёнными зелёной окраски. Иногда включается в род Тысячелистник.
  • Tanacetum atkinsonii (C.B.Clarke) Kitam. — Пижма Аткинсона — азиатский вид, происходящий из умеренной климатической зоны Китая. Имеет очень обширный ареал и проникает даже в тропическую зоны Индии и Непала.
  • Tanacetum balsamita L. — Пижма бальзамическая, или Канупер, иногда помещаемая в род Хризантема. Широко известное пряно-ароматическое растение, издавна выращиваемое практически по всей Евразии. Широко культивируется как пищевое растение и часто дичает в районах с умеренно тёплым климатом.
  • Tanacetum bipinnatum (L.) Sch.Bip. — Пижма двукрылая, холодостойкий вид родом из Камчатки, Аляски и Канады, где встречается в заболачиваемых местах, поймах рек и озёр. Легко узнаваемый вид с характерными одиночными крупными жёлтыми корзинками и короткими, редкими и широкими лепестками вокруг них.
  • Tanacetum camphoratum Less. — Пижма камфорная, или Дюнная пижма родом из района залива Сан-Франциско. Густо опушённые мелкие стелющиеся растения с выразительными желтыми цветками, напоминающими бархатцы.
  • Tanacetum cinerariifolium (Trevir.) Sch.Bip. — Пижма цинерариелистная, или Далмация пиретрум — балканский декоративный вид, с белоопушёнными перистыми листьями. Является одним из источников промышленного получения инсектицида пиретрин.
  • Tanacetum coccineum (Willd.) Grierson — Пижма ярко-красная, или Пижма окрашенная — вид азиатского происхождения, ранее включавшийся в род Пиретрум. Популярный садовый декоративный вид, имеющий массу ярких разноокрашенных сортов. Внешне напоминает крупную ромашку с цветками от белого до розовато-фиолетового цвета. Имеет мелко рассечённые пахучие листья и образует эффектный цветущий ковёр. Как и Пижма цинерариелистная, является источником инсектицида пиретрин.
  • Tanacetum corymbosum (L.) Sch.Bip. — Пижма щитковая, или Кавказская ромашка — широко распространённый неприхотливый вид, на первый взгляд, имеющий большую внешнюю схожесть с обыкновенной, несколько растрёпанной ромашкой.
  • Tanacetum densum (Labill.) Sch.Bip. — Пижма густая — высокодекоративный низкорослый вид с рыхлыми жёлтыми соцветиями и перистыми серебристыми листьями. Неприхотливое садовое растение, имеет множество разновидностей и сортов.
  • Tanacetum douglasii DC. — Пижма Дугласа — вид, широко распространённый в песчаных дюнах тихоокеанского побережья США. Имеет слабоопушённые корневища, листья перистые, пахучие, цветки мелкие, жёлтого цвета.
  • Tanacetum ferulaceum (Sch.Bip.) Walp. — Пижма феруловая — эндемик Канарских островов, внешне выглядит как высокая, густая и очень эффектная ромашка с тонкими белыми лепестками. Листья тёмно-зелёные, перистые, часто липкие от смолистых выделений.
  • Tanacetum haradjanii (Rchb.f.) Grierson — Пижма Хараджана — высокодекоративный вид родом из Азии (Сирия). Образует низкие, плотные и густые кусты с серовато-серебристыми перистыми листьями, цветёт жёлтыми коротколепестковыми ромашками. Многолетний вид, близкий к Tanacetum densum, карликовый кустарник с толстенькими древеснеющими стеблями.
  • Tanacetum huronense Nutt. — Пижма гуронская, названа по месту произрастания. Канадский вид из района озёр Онтарио, Мичиган и Гурон, с сильно опушёнными листьями и соцветиями из ромашковидных цветков. Иногда рассматривается как подвид Tanacetum bipinnatum subsp. huronense, имеющий сильно разветвлённый ареал тесно связанных районов Сибири, Камчатки, Аляски и Канады.
  • Tanacetum macrophyllum (Waldst. & Kit.) Sch.Bip. — Пижма крупнолистная — широко распространённый вид, происходит из Юго-Восточной Европы и Турции. Щитковое густое беловатое соцветие очень сильно напоминает своим видом тысячелистник, но листья более широкие и всё растение — значительно крупнее. Вид популярен как садовое растение в Южной Европе. Часто включается в род Хризантема.
  • Tanacetum millefolium (L.) Tzvel. — Пижма тысячелистная, или Пижма тысячелистниковая (не путать с тысячелистником, Achillea millefolia) — достаточно редкий вид пижмы, внесённый в Красные книги нескольких областей центральной России. В целом растение похоже на тысячелистник, более рослое, с мелкорассечёнными листьями и более крупными соцветиями. Встречается на мелах и известняках Тамбовской и Воронежской областей.
  • Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip. — Пижма девичья, или Пиретрум девичий — родом из Европы. Классически известный декоративный вид. Широко распространённая пахучая многолетняя трава, несущая характерного вида беловатые щитки соцветий. Традиционное лекарственное растение.
  • Tanacetum poteriifolium (Nordm.) Grierson — Пижма чашелистная — вид, происходящий из Турции и черноморского побережья Кавказа, довольно часто включается в роды Пиретрум и Хризантема.
  • Tanacetum ptarmiciflorum (Webb) Sch.Bip. — Пижма чихательноцветковая — пахучий вид, происходящий с Канарских островов. Получил своё название за раздражающий запах. Многолетний кустарник с мелкоопушёнными бархатистыми стеблями и листьями, часто вовсе лишёнными зелёной окраски. Цветы беловатые. Популярное садовое растение, имеет массу сортов с разной величиной и окраской листьев. Ранее этот вид также входил в род Хризантема.
  • Tanacetum sibiricum Falk — Пижма сибирская — вид родом из Сибири и Забайкалья, часто выделяется в монотипный род Нителистник (Filifolium Kitam.) Широко распространён в районах горно-степного Забайкалья, а также в северо-восточной Монголии, где образует характерные пижмовые степи.
  • Tanacetum vulgare L. typus[2] — Пижма обыкновенная — самый известный вид рода. Повсеместно распространённое сорное, полевое и придорожное растение с характерными жёлтыми щитками соцветий. Считается умеренно ядовитым растением, имеет лекарственное применение.

Примечания

Литература

  • Пижма (раст. сем. сложноцветных) // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  • Пижма, род растений // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Атлас лекарственных растений. — «Веда», изд. Словацкой Академии Наук, 1981.
  • Губанов И. А. и др. Определитель высших растений средней полосы… — М.: Просвещение, 1981.
  • Кудинов М. А. и др. Пряно-ароматические растения. — Минск: Ураджай, 1986.
  • Меньшикова З. А. и др. Лекарственные растения в каждом доме. — М.: Адонис, 1993.
  • Gardeners’ Encyclopedia of Plants & Flowers. — Dorling Kindersley Limited, London, 1995.

wikiredia.ru

полезные свойства, противопоказания и применение растения

Пижма — трава уникальная. Ее круглые желтые соцветия радуют глаз, напоминая гроздья рябины. Не случайно в старину пижму называли желтой полевой рябиной. Современное название этого многолетнего травянистого растения переводится как ‘мускус’. И этому есть оправдание — цветки пижмы, собранные в корзинки, обладают невероятно насыщенным, смолистым ароматом. Издавна известно, что в большой концентрации эта трава ядовита, однако ее лекарственные свойства тоже заслуживают внимания.

Фото: wikipedia.org

Пижма: польза травы и применение

Красавица пижма совершенно неприхотлива и растет на лугах, полянах, опушках, в лесах. Ее легко встретить у берегов водоемов и даже вдоль обочин дорог. Пижма обыкновенная хорошо известна тем, кто предпочитает народную медицину. Эту траву добавляют в кондитерские изделия, салаты, рыбные блюда, пудинги и применяют при консервации заготовок на зиму. А раньше из нее делали квасы и наливки.

В лечебных целях обычно используют только соцветия, собранные в период полного открытия цветков, а также листья и стебли. В пижме много полисахаридов, белков, алкалоидов, органических кислот, эфирных масел, флавоноидов, витаминов и дубильных веществ. Также растение имеет уникальное свойство накапливать в соцветиях марганец.

Трава обладает большим количеством целебных свойств и может применяться при:

  • иммунодефицитных состояниях;
  • болезнях печени, кишечника и желчевыводящих путей;
  • лечении гнойных ран;
  • эпилепсии;
  • пиелонефрите;
  • подагре;
  • чесотке;
  • фурункулах;
  • гепатите;
  • запорах.

Фото: pixabay.com

Отлично помогает пижма от паразитов — выводит остриц, лямблий, аскарид. За это ее в народе прозвали глистником. Благодаря большому количеству эфирных масел в составе пижмы, она обладает отличными антибактериальными свойствами. Траву рекомендуют принимать как противовоспалительное и спазмолитическое средство — настои легко снимают головные и менструальные боли. А горечь, содержащаяся в растении, позволяет использовать ее в лекарственных сборах для лечения пониженной кислотности желудка.

Применять эту лекарственную траву можно в виде примочек, ванночек, настоев или клизм. Для этого приготовьте ее по такому рецепту:

  • трава пижмы — 20 г;
  • горяча вода — 200 мл.

Траву залейте кипятком и настаивайте 4 часа. После этого процедите и принимайте по 1 ст. л. натощак три раза в день.

Можно сделать отвар из 5 г семян пижмы. Всыпьте их в 200 мл кипятка и варите 5 минут, после чего 30 минут настаивайте и процедите. Такой отвар можно принимать внутрь при болезнях печени и желчного пузыря по 1 ст. л. 5 раз в день, а также использовать для лечения экземы, добавляя в ванну.

Для противоглистных клизм приготовьте отвар из 400 мл горячего молока, 3 измельченных зубков чеснока и 20 сухих цветов пижмы. Варите 10 минут, обязательно процедите. Клизма делается перед сном.

Читайте также: Травы от кашля курильщика

Фото: pixabay.com

Пижма: противопоказания и вред

Пижма, свойства которой в лечении различных болезней нельзя преуменьшать, все-таки ядовитое растение. Поэтому имеет ряд противопоказаний к применению. В ней содержатся такие природные ядовитые вещества: тойон и кетон.

Кому нельзя употреблять внутрь пижму? В первую очередь противопоказана трава беременным женщинам. Это обусловлено тем, что пижма тонизирует мускулатуру матки и может стать причиной выкидыша.

Учитывая высокую токсичность растения, его не рекомендуют давать маленьким детям. Как лекарственное средство пижму можно использовать не раньше семилетнего возраста.

Абсолютным противопоказанием к применению пижмы являются:

  • камни в желчном пузыре;
  • аллергия;
  • гипертоническая болезнь;
  • индивидуальная непереносимость отдельных элементов, входящих в состав травы.

Фото: pixabay.com

Принимая пижму с лекарственной целью, необходимо строго соблюдать дозировку. Настои из соцветий, стеблей и листьев трав готовят не более 5% концентрации. За сутки взрослому человеку нельзя выпивать больше 500 мл настоя или отвара. В больших дозах трава токсична и может вызвать расстройства нервной системы, ухудшение зрения, судороги, сбои сердечного ритма, заболевания почек, депрессию. Людям с повышенным давлением нельзя принимать настои и отвары из этой травы.

Помните, профилактика заболеваний с использованием сока, отваров и настоев пижмы будет эффективной, если соблюдать дозировки и не заниматься самолечением.

Читайте также: Чай с чабрецом: польза и рецепт заваривания

www.nur.kz

Пижма обыкновенная: лечебные свойства и противопоказания

Пижма – травянистое растение с многолетними корнями и яркими желтыми цветками. Его применяют как желчегонное, дерматологическое и глистогонное средство. Лечебные свойства и противопоказания травы пижмы знакомы людям не одну сотню лет. Ее активно применяли еще в Средние века. Она распространена во многих регионах, но может быть ядовитой при неумелом использовании.

Так выглядит пижма обыкновенная

Пижма обыкновенная: фото и описание

Трава достигает высоты 50-120 см. У нее прямой стебель, на верхушке которого собраны цветочные корзинки размером не более сантиметра. Она имеет длинное разветвленное корневище, от которого отходят покрытые листьями побеги.  

Мало кто из городских жителей знает, где растет пижма и как она выглядит. Ее можно найти в зонах с умеренным климатом, на склонах оврагов, в лесу, в степи, у обочин лесных дорог и возле берегов рек. Иногда встречаются единичные экземпляры, но чаще она образует заросли. Душистые цветы приплюснутой формы распускаются в середине июня и отцветают к сентябрю. Они собраны в соцветия, напоминающие грозди рябины. Отличительная особенность – характерный терпкий запах, напоминающий полынь или тысячелистник. Он исходит от всех частей: стеблей, листьев, цветов.

Пижма очень декоративна

Пижма: состав

Соцветия содержат белки, полисахариды, дубильные вещества, эфирное масло, флавоноиды, камфору, алкалоиды. В них присутствуют витамины: каротин, рутин, аскорбинка. Известна способность растения накапливать марганец. Наличие туйона делает сырье токсичным, поэтому не следует превышать допустимых дозировок.

Пижма обыкновенная: лечебные свойства

Благодаря флавоноидам трава обладает желчегонным действием. Она стимулирует пищеварение, улучшает работу желчного пузыря, кишечника, желудка. Отвары стимулируют выработку желчи, приводят в норму ее биохимический состав, улучшают ее отток. Пижма – сильный гепатопротектор. Она активизирует регенерацию клеток печени, улучшает работу органа. Настой снимает жар, уменьшает боль, усиливает потоотделение, помогает заживлению ран.

Экстракт пижмы применяется современной медициной в препарате танацехол, инструкция по применению к которому характеризует его как желчегонное и эффективное спазмолитическое средство. Лекарство назначают при нарушении моторики желчевыводящих путей, хроническом холецистите без образования камней, после удаления желчного пузыря.

Пижма обыкновенная фото

Препараты на основе пижмы снимают воспаления при подагре и артритах, улучшают аппетит и способствуют более полному усвоению пищи. В Болгарии популярен рецепт от ревматизма: 50 грамм соцветий добавляют в бутылку с мускатным вином, настаивают неделю и пьют по 15 грамм дважды в сутки.

Цветки пижмы: лечебные свойства и противопоказания

Соцветия применяют при гастритах с пониженной кислотностью и проблемах кишечника. Отвары на их основе снимают воспаления и боль, стимулируют секрецию ферментов, тонизируют мускулатуру. Они входят в состав желчегонного сбора №3 в сочетании с ромашкой, мятой, календулой и тысячелистником. Цветы – известное средство от паразитов. Они обладают следующими целебными свойствами:

  • желчегонным,
  • антибактериальным,
  • спазмолитическим,
  • противопаразитарным,
  • противовоспалительным.

Некоторые источники сообщают о способности пижмы замедлять сердечный ритм и повышать артериальное давление.

Важно: длительный прием не показан по причине токсичности и риске превышения дозировок.

Заготовка сырья

Для лечебных целей заготавливают соцветия или отдельные цветки с цветоносами не длиннее 2 см. Их срывают руками или отрезают ножницами. Лучшее время – начало цветения. Недопустимо проводить заготовку вблизи автомобильных дорог и промышленных предприятий. Сырье сушат в проветриваемом помещении, закрытом от солнца и дождя. Хранят в плотно завязанных льняных мешочках.

Трава эффектно смотрится, и ее можно вырастить на садовом участке. Пижма нетребовательна к почвам, устойчива к заморозкам и отсутствию регулярного полива. Ее размножают семенами или корневыми отростками. Для домашнего использования проще всего цветки пижмы купить в аптеке, где их продают в виде удобных фильтр-пакетов.

Цветки пижмы фото

Пижма: как принимать?

Два фильтр-пакета или 5 грамм сырья заливают половиной стакана кипятка, накрывают крышкой и настаивают 15-20 минут. Жидкость процеживают, объем доводят до 100 мл. Пьют по 15-30 г дважды в сутки.

Пижма и тысячелистник для печени – одно из самых сильных сочетаний. При циррозе и гепатите показан сбор из равных частей следующих компонентов:

  • горец птичий,
  • шалфей,
  • пижма,
  • ромашка аптечная,
  • корни лопуха,
  • зверобой,
  • плоды шиповника,
  • тысячелистник,
  • девясил,
  • череда трехраздельная.

Сырье заваривают стандартным способом. Пьют по 0,5 стакана 2 раза в день перед едой.

Пижма: рецепты в народной медицине

Настои избавляют от мигреней, отеков, лечат гнойные раны и дезинтерию. Отвар пижмы для волос – проверенный способ остановить облысение. Для ополаскиваний готовят состав:

  • зверобой – 15 г,
  • бессмертник – 10 г,
  • корни лопуха – 15 г,
  • ромашка аптечная – 10 г,
  • череда – 15 г,
  • кукурузные рыльца – 10 г,
  • пижма – 10 г,
  • аралия маньчжурская 15 г.

На каждую столовую ложку берут 100-200 мл горячей воды, настаивают полчаса, процеживают. При энтеробиозе делают микроклизмы перед сном. Для этого кипятят стакан молока, добавляют 4 чайных ложки цветков и 2 измельченных зубчика чеснока, выдерживают на медленном огне 20 минут, остужают до комфортной температуры, процеживают.

Пижма от паразитов: как принимать?

Пижма – яд для лямблий, остриц, аскарид, наиболее активная часть – соцветия. Для отвара берут полторы столовых ложки сырья, заливают 0,75 л кипятка и выдерживают на водяной бане 20-30 минут. Остывшую и процеженную жидкость принимают по 30-50 г три раза в сутки.

Тысячелистник, полынь и пижма

Комбинацию называют «тройчаткой». Ее приобретают в аптеке или делают самостоятельно. Цветы собирают, сушат, перемалывают и смешивают. Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, ждут 3-4 часа, процеживают и пьют трижды в день по 15-30 г через полчаса после еды.

Состав противопоказан во время беременности, лактации, в дни менструаций, при обострении заболеваний органов ЖКТ.

Пижма, полынь и гвоздика от паразитов: как принимать?

В продаже состав можно встретить под звучным названием «Русская тройчатка» или «Тройчатка Иванченко». Он содержит комплекс горечей, которые губительны для паразитов. Средство усиливает действие пищеварительных ферментов, что позволяет безопасно избавиться от «непрошенных гостей» и их «останков».  

Стебли с листьями и соцветия пижмы

Некоторые источники рекомендуют принимать порошок трижды в день по половине чайной ложки, без термической обработки, то есть в сыром виде. Такой рецепт представляется спорным, ведь травы должны быть собраны, высушены и измельчены с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм, чтобы самим не стать источником инфекции. Это не всегда возможно, тем более, если заготовка сырья производилась не собственноручно. Альтернатива – капсулы «Тройчатка Эвалар», в них содержится сухой экстракт.

Применение пижмы

Пижмой лечат геморрой и заболевания желчного пузыря. Ее соединяют в равных пропорциях с чистотелом, фенхелем, календулой, мятой перечной, аптечной ромашкой, кукурузными рыльцами и корнем одуванчика, заваривают стандартным способом и пьют по 50 грамм трижды в день за полчаса до еды.

Важно: настой готовят только в 5% концентрации. Суточный объем потребления внутрь для взрослого не должен превышать 100 мл.

Пижма входит в состав желчегонных и желудочно-кишечных сборов. Ее сочетают с мятой перечной, календулой, чистотелом, готовят жидкости для наружного применения. Перед тем, как принимать пижму, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Во время приема отвара возможны аллергические реакции или признаки повышенной чувствительности к компонентам. Всем, кто страдает поллинозом, следует проявлять осторожность. Препараты недопустимы при желчнокаменной болезни, беременности и лактации, а также в возрасте до 18 лет. Превышение дозировок и длительное применение может повлечь угнетение нервной системы, расстройство желудка, нарушение функции почек, ухудшение зрения.

Токсичное сырье противопоказано детям. Гипертоникам следует соблюдать осторожность, прием отваров может повышать давление. Пижма тонизирует мускулатуру матки, поэтому строго противопоказана женщинам, ожидающим ребенка.

Перед применением любых лекарственных препаратов консультация врача – обязательна.

Что почитать?

Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. – Челябинск: Металлургия, 1991, 512 с.

Лекарственные средства: Свойства, применение, противопоказания: Справочник/Под ред. М.А. Клюева. – М.: Русская книга, 1993. – 576 с.

Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издат. центр «Академия», 2006. — С. 348. — 448 с.

Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакологический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — 333 с.

Ошанин С. Л. Возвращение к травам // Дары природы / В. А. Солоухин и др. / сост. С. Л. Ошанин. — М.: Экономика, 1984. – 304 с.

Пижма обыкновенная: свойства, польза и лечебное применение. АиФ Здоровье №33 14/08/2014

Яковлева А. И., Семенова В. В. Биологически активные вещества пижмы обыкновенной Tanacetum vulgare L., произрастающей в Центральной Якутии // Химия растительного сырья. 2010. № 3. С. 147–152. 

Полле А. Я., Оводова Р. Г., Попов С. В. Выделение и общая характеристика полисахаридов из пижмы обыкновенной, мать-и-мачехи и лопуха войлочного // Химия растительного сырья. 1999. № 1. С.33–38.

Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник/ Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с.

Губанов И.А и др. 1429. Tanacetum vulgare L. — Пижма обыкновенная // Иллюстрированный определитель растенимй Средней России в 3 Т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 493.

Артамонов В. Пижма — полевая рябинка // Наука и жизнь : журнал. — 1995. — № 3. — С. 158—160.

Иванченко В.А. Тайны русского закала. – М.: Молодая гвардия, 1986, 173 с.

100polezno.ru

Пижма: лечебные свойства, противопоказания, применение в гинекологии, от глистов

Пижма обыкновенная (пуговичник, полевая рябинка, глистник) — травянистый многолетник из семейства Сложноцветные. Считается умеренно-ядовитой культурой и в теплый период года встречается в природе повсеместно. Растение узнаваемо по двум ключевым признакам: желтым цветкам, напоминающим маленькие пуговки, расположенные на соцветии словно ягоды рябины, и особым, терпким запахом, который остается на коже рук, стоит только потрогать растение.

Название происходит от греческих слов «долго» и «существовать». Как раз эти слова наиболее четко характеризуют одно из главных свойств растения длительно сохранять свежий, сочный вид. Необыкновенный терпкий запах, который источают все надземные части растения, отлично отпугивает насекомых. Поэтому пижму высаживают в огородах и садах в качестве живой изгороди, отпугивающей вредителей. Букеты из пижмы хорошо отпугивают мух, мошек и комаров.

В диком виде растение можно встретить на всей территории России, а также Беларуси, Украины, в Крыму. В условиях Крайнего Севера культура не выживает. Не прихотливо к почве и условиям произрастания, но при недостатке питания и солнца вырастает не более 30-40 см в высоту. Хорошо растет в полях, на опушках леса, вдоль дорог.

Мощные оздоровительные свойства растения пижмы известны человечеству очень давно. Пижма имеет как лечебные свойства, так и противопоказания, поэтому подход к лечению должен быть грамотным и обоснованным, без всяких «лишним не будет» и «на всякий случай».

Морфологическое описание

Растение может достигать высоты до полутора метров. Корни тонкие, мочковидные. Имеется деревянистое ползучее корневище. Стебли чаще всего прямые, голые или слегка опушенные, многочисленные, ветвистые вверху. Листья имеют ширину до 10 см и длину от 7 до 20 см, дваждыперисторассеченные, очередные, сверху темно-зеленого цвета, снизу более светлые. Верхние листики сидят на стебле, имеют многочисленные точечные железки, а нижние имеют длинный черешок.

Цветет с июля и по октябрь. Цветки пижмы округлой формы, трубчатые, мелкие (5-8 мм), собраны в щитковидные соцветия яркого желтого цвета. Корзинки располагаются на верхушках стеблей. В августе-октябре на месте цветков формируются плоды 1,2-1,8 мм, которые представляют собой семянки продолговатой формы с укороченной зазубренной коронкой. Размножается как семенами, так и вегетативными частями.

Сбор и заготовка растения

Лекарственное сырье – это известные всем цветочные корзинки и части соцветия со стеблем не более 4 см. Их можно купить в аптеке, но лучше заготовить самостоятельно.

Для заготовки подходят растения, которые произрастают вдали от дорог. Заготавливают их в период с июня по сентябрь, обрывая руками либо срезая ножницами корзинки с цветоносами.

Сушат сырье классическим способом, в вентилируемых помещениях, разложив тонким слоем на чистой бумаге. Можно сушить и на свежем воздухе под навесом, исключая прямое попадание солнечных лучей. При плохой погоде можно сушить в сушилках при Т 40 С.

Сырье нельзя пересушивать – это чревато опадением цветочков. После сушки аккуратно состригают побуревшие стебельки и корзинки, и складывают сырье в бумажные пакеты для хранения. Срок годности – до 3 лет.

Химический состав

В составе листьев и цветков находится ценное эфирное масло, которое и определяет специфический терпкий камфарный запах. В составе масла находится камфара (определяет аромат), пинен, кетон, туйон (ядовитое вещество), борнеол и терпен, горькие и дубильные гликозиды, кверцитин, кислоты (кофейная, изохлоро-геновая, хлорогеновая, танацетовая), сахар, смолы, каротин, хлорофилл, алкалоиды, камедь, молибден, цинк, кобальт, медь и некоторые другие.

Полезное действие на организм

Пижма характеризуется следующими полезными действиями:

  • обезболивающее;
  • желчегонное;
  • потогонное;
  • мочегонное;
  • укрепляющее на стенки капилляров;
  • противоспазматическое;
  • противовоспалительное;
  • жаропонижающее;
  • противомикробное;
  • ранозаживляющее;
  • спазмолитическое;
  • противоотечное;
  • противоглистное и глистогонное.

Лечебные свойства пижмы позволяют использовать ее при ряде заболеваний: малокровии, ревматизме, подагре, головной и суставной боли. Помогает при язве 12перстной кишки и желудка с пониженной кислотностью, энтероколитах, желтухе, болезнях печени и желчного пузыря (гепатитах и холециститах, в том числе, вызванных лямблиозом), запорах, метеоризме. Улучшает аппетит и пищеварение, а также активирует перистальтику кишечника. Назначается при гриппе, ОРВИ и бактериальных осложнениях инфекций, помогает быстро восстановить иммунитет.

Издавна и до сих пор пижма от глистов является лучшим и проверенным средством, особенно от остриц и аскарид, помогает при лямблиозе.

Применение пижмы в гинекологии актуально при нерегулярных и болезненных менструациях.

Наружно препараты растения используют для лечения язв, ран, припухлостей от удара, при себорее, для мытья волос. Местные ванны с пижмой хорошо помогают при судорогах икроножных мышц.

Оказывает положительное влияние на деятельность ССС: нормализует амплитуду сокращений сердца, устраняет аритмию, мерцающий пульс. Плавно повышает давление, поэтому подходит для пациентов с гипотонией.

В гомеопатической практике эссенция из свежих соцветий применяется при эпилепсии и эклампсии у беременных женщин. Однако это должно быть специальное гомеопатическое разведение, поскольку пижма противопоказана женщинам в положении.

Входит в состав недорогого препарата танацехол, обладающего спазмолитическим и желчегонным эффектом и назначаемого при холециститах хронических и дискинезии желчных путей.

Применение свежей пижмы

Трава пижмы хоть и не заготавливается впрок, однако может применяться в свежем виде. Листья добавляют в салат (очень немного), используют как ароматизатор при изготовлении ликероводочных изделий. В умеренном количестве добавляют к мясным, рыбным блюдам (заменяет имбирь, мускатный орех).

Популярные рецепты с пижмой

В народной медицине растение нашло активное применение как внутренне и наружное средство.

  • Настой от паразитов

1 ст. ложку сухих соцветий залить четвертью литра кипятка, настоять 60 мин, процедить, тщательно отжав сырье. Принимать за 20 мин до еды, по 1 ст.л., 2-3 суток. На 3 день принять слабительное.

  • Универсальный настой

Помогает при заболеваниях органов пищеварения, нарушениях менструального цикла, пониженном давлении. 20 гр сухих соцветий заварить 200 мл кипятка и выдержать 1 час. Принимать по 1 ст. л за 15 минут до еды четырехкратно в сутки.

  • Настойка при заболеваниях желудка

Залить 25 гр соцветий растения порядка 100 мл водки, настоять 10 дней, периодически встряхивать, процедить и отжать сырье. Принимать по 30-40 капель трижды в день до еды.

  • Настой при дискинезии желчевыводящих путей

1 ст. ложку сухих соцветий залить полулитрами кипяченой воды (температура комнатная), настоять 4 часа, процедить. Принимать за полчаса до еды двух-трехкратно в сутки по полстакана.

  • Настой для клизм

1 ст. ложку сухих соцветий залить четвертью литра кипятка, настоять 3 ч, процедить. Делать клизму перед сном.

  • Настой желчегонный при холециститах и гепатитах

1 ст. ложку сухих цветков залить четвертью литра кипятка, настоять 10 мин и процедить. Принимать вечером и утром по 1 ст. ложке 3 дня подряд за полчаса до еды.

  • Настой для наружного применения

3 ст.л. сухих соцветий залить четвертью литра горячей воды, прокипятить на слабом огне  15 мин, остудить и отжать сырье. Использовать в виде компрессов, примочек.

  • Настой пижмы для больного сустава при ревматизме

1 ст. ложку сухих соцветий залить четвертью литра кипящей воды, укутать и настоять 2 ч, процедить, отжать сырье. Можно принимать внутрь по столовой ложке за 20 мин до еды, а также делать компрессы на основе настоя на больной сустав.

  • Настойка на вине при заболеваниях желудка, плохом аппетите, артрите

80 гр сухих соцветий залить мускатным вином в объеме 1 л, настоять 10 дней, взбалтывая бутылку время от времени. Отфильтровать и отжать остаток. Принимать по полстакана трехкратно в сутки после еды.

  • Настой при ОРВИ, гриппе в т.ч., осложненных

5 гр сухих цветков заварить стаканом (200 мл) кипятка и выдержать 1 ч. Принимать по 1 ст. л трижды в день перед едой.

  • Препарат от болей в суставах и подагре, а также местный антисептик

4 ст.л. сухих соцветий залить полулитром водки и выдержать 27 дней в темном, теплом месте. Использовать для натирания и компрессов, а также для обработки кожи вокруг ран.

  • Порошок пижмы от амебиаза, лямблиоза

Сухие соцветия измельчить в порошок и каждый лень принимать его на ночь, начиная с минидозы на кончике ножа и постепенно доводя до 1 ч.л. (примерно через полтора месяца). Далее дозу также постепенно уменьшают, принимая порошок еще полтора месяца.

Противопоказания к применению

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Гипертензия;
  • Беременность, кормление грудью;
  • Детский возраст до 7 лет.

В старину пижму использовали для прерывания беременности на сроке до 10 недель, однако это очень опасный метод, который грозит маточным кровотечением и всеми вытекающими из этого последствиями.

Побочные эффекты

Длительная терапия пижмой более 1 недели может обернуться негативными реакциями со стороны организма, поскольку растение является умеренно-ядовитым. Во время лечения следует отслеживать индивидуальные реакции и немедленно прекратить лечение при развитии аллергии.

Среди побочных эффектов возможны: сильная тошнота, рвота, кожная сыпь. При передозировке могут быть даже судороги.

zdravotvet.ru

Пижма обыкновенная - это... Что такое Пижма обыкновенная?

Пижма обыкновенная

Пижма обыкновенная.
Общий вид цветущего растения
Научная классификация

промежуточные ранги

Триба:  Пупавковые
Подтриба:  Пупавковые
Вид:  Пижма обыкновенная
Международное научное название

Tanacetum vulgare L.

Пи́жма обыкнове́нная (лат. Tanacétum vulgáre) — многолетнее травянистое растение, типовой вид[3] рода Пижма семейства Астровые.

Наряду с пижмой бальзамической является самым распространённым и популярным растением рода Пижма.

Название

Синонимы[4]:

  • Chrysanthemum vulgare (L.) Bernh.
  • Tanacetum boreale Fisch. ex DC.

Среди народных названий — «полевая рябинка»[5], «дикая рябинка»[6], «приворотень», «сорокобратов», «девятильник»[источник не указан 819 дней].

В некоторых местах России пижмой называют другие растения, например, тысячелистник (Achillea), льнянку обыкновенную (Linaria vulgaris), крестовник (Senecio) и др.

Распространение и экология

Произрастает на всей территории Европы, в Турции, Казахстане, Киргизстане, Монголии, Китае, Японии и Корее.

Растёт по дорогам, полям, межам, в кустарниках, на опушках, в луговых степях, берёзовых лесах, на суходольных лугах. Больших зарослей не образует, но встречается повсеместно. Растение лесной и лесостепной зоны.

Ботаническое описание

Многолетнее дернистое растение высотой 50—150 см.

Корневище длинное, деревянистое, ползучее, ветвящиеся.

Стебли многочисленные, прямые, гранёные, неветвистые, слегка опушённые или голые.

Листья очерёдные, продолговато-яйцевидные, дваждыперисторассечённые, с 5—12 парами продолговато-ланцетных, заострённых, пильчатых листочков, реже почти цельнокрайних; с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней — желёзистые, с точками. Самые нижние листья черешковые, остальные — сидячие, жёсткие.

Цветки мелкие, обоеполые, правильные, жёлтые, трубчатые, собраны в корзинки, а те, в свою очередь, в густые верхушечные щитковидные соцветия. Обёртка многорядная, черепитчатая, полушаровидная, листочки обёртки зелёные, с сухоплёнчатым краем; цветоложе голое, периферические цветки женские, иногда короткоязычковые; срединные цветки обоеполые.

Формула цветка: [7]

Плод — продолговатая пятигранная семянка с короткой, мелко зазубренной окраиной.

Цветёт в июле — сентябре. Плоды созревают в августе — сентябре.

Химический состав

Во время цветения в соцветиях пижмы содержатся алкалоиды (0,04—0,5 %), полисахариды, белки, гликозиды, органические кислоты (танацетовая и галлусовая), дубильные и горькие вещества, витамины (аскорбиновая кислота, рутин, каротин), оксифлавононгликозид; в семенах — жирное масло. Пижма обладает способностью накапливать марганец.

В цветках и листьях содержится эфирное масло, количество которого зависит от времени сбора и от места произрастания. Наибольшее содержание эфирного масла наблюдается в период цветения. Выход эфирного масла из свежих цветущих растений в среднем 0,1—0,2 %, из сухих — 0,2—0,3 %. Эфирное масло из цветков и листьев — жидкость жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета. Основным компонентом эфирного масла является β-туйон. Кроме того, в масле содержится α-туйон, пинен, L-камфора и борнеол, а также бициклический сесквитерпеновый непредельный диоксилактонтанацетин. Содержание в сибирских растениях кетонов (туйона и камфоры) колеблется от 0 до 61 %. Если растения произрастают на сухом возвышенном месте, содержание кетонов в масле значительно больше, чем в случае, когда растения произрастают в густых зарослях, на низменных и затененных местах.

Растение токсично из-за наличия туйона, поэтому не следует допускать его передозировки.

Значение и применение

Древние египтяне, персы, греки использовали пижму для бальзамирования трупов.

Из корней растения можно получать зелёную краску.

Используется как инсектицидное средство против блох и мух. Репеллент[8]

Проявляет активность в отношении вируса табачной мозаики[8].

Пижма обыкновенная — кормовое растение для овец, пятнистых оленей, маралов, сусликов, сурков[8]. В большом количестве для скота ядовито[8]: отмечались случаи отравления домашних животных, которые поедали пижму при однообразии корма; небольшая примесь пижмы в сене придает молоку горький вкус.

Применение в кулинарии

Во Франции, Англии, Венгрии, США, Казахстане и некоторых районах России (Свердловская, Кировская область[8]) пижму культивируют как эфиромасличное растение. Она используется в пищевой и химико-фармацевтической промышленности. Листья используют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликеров, кондитерских изделий; иногда ими заменяют имбирь, корицу, мускатный орех. Народы Севера обкладывали пижмой мясные туши для предохранения их от разложения. Надземная часть растений в свежем виде применяется как заменитель ванили для выпечных изделий[8].

Применение в научной медицине

Препараты на основе пижмы нашли применение в современной медицине. Она включена в фармакопеи Бельгии, Финляндии, а также Португалии (отвар, настой) как антигельминтное[8]. В научной медицине используют корзинки пижмы — Flores Tanaceti. Препараты из них применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при болезнях печени и кишечника, при бронхиальной астме, ревматизме, как глистогонное средство и средство, повышающее кислотность желудочного сока, при запорах.

Применение в народной медицине

В отечественной народной медицине листья и цветки использовали при гепатите, холецистите, ангиохолите, как вяжущее, при энтероколите, анацидном гастрите, лямблиозе.

В зарубежной народной медицине растение применяли при ревматизме, подагре, язвенной болезни желудка, дизентерии, метеоризме, мигрени, для регуляции менструального цикла, при эпилепсии, истерии, малярии, отёках, желтухе, спазмах желудка, как мочегонное, при пиелонефрите, мочекаменной болезни, для лечения гнойных ран, язв, чесотки, ушибов, фурункулов, при перхоти.

Пижма как ядовитое растение требует осторожности при внутреннем применении.

См. также

Литература

Примечания

Ссылки

dic.academic.ru

Пижма обыкновенная | Лесная кладовая

Здравствуйте, дорогой читатель!

Пижма обыкновенная для меня – один из самых ярких признаков уходящего лета. Хотя зацветает растение обычно в июле, когда до осени еще далековато. И все же желтые «пуговки» соцветий обыкновенной пижмы по обочинам дорог обязательно напомнят – а ведь лето-то проходит …

Одно из народных названий пижмы обыкновенной – как раз «пуговки». А еще – «полевая рябинка», «ломовая трава», «глистник», и много других. Растение весьма полезно. Это не удивительно – оно ведь из сложноцветных, а среди этого семейства много лекарственных трав. Та же мать-и-мачеха, например. Или тысячелистник, о котором я писал совсем недавно.

Как выглядит пижма обыкновенная?

Самый характерный признак растения – его соцветия. Эти желтые корзинки-пуговки трудно перепутать с другими. Зацветает пижма обыкновенная в июле, и цветет до сентября.

В корзинках собрано множество мелких трубчатых цветков. По краям они женские, то есть содержат лишь пестики. В центре соцветия – обоеполые, с пестиками и тычинками. Снизу корзинку охватывает и поддерживает обертка из зеленых листочков.

Корзинки пижмы обыкновенной крупнее, чем у тысячелистника. Однако не настолько велики, чтобы быть хорошо заметными для насекомых поодиночке. Для заметности они собраны на верхушках побегов в соцветие-щиток.

Для благоденствия пижме обыкновенной вовсе не требуется плодородная почва. Да и редко встретишь ее на богатом разнотравьем лугу. Зато пижма активно осваивает разрушенные почвы, где мало конкурентов.

Пижма обыкновенная прекрасно разрастается по обочинам дорог, карьерам, пустошам, железнодорожным насыпям. Растет на сухих луговинах, по лесным опушкам, в луговых степях. И на речном берегу, где ежегодно в весеннее половодье намывается прослойка песка, тоже можно увидеть пижму обыкновенную. Распространена она в Европе и Западной Сибири, до Алтая.

Листья парно-перистые, немного похожие на листья рябины. Весной появляются листья в прикорневой розетке. Но к середине лета, к началу цветения, они обычно уже засыхают. Наверху стебля листья сидячие, ниже – черешковые. Стебель ребристый, мощный, может вырастать в высоту до метра. В верхней части стебель ветвится.

В почве – длинное горизонтальное деревянистое корневище, разрастающееся в стороны. От корневища обычно отходит несколько стеблей. Благодаря такому корневищу, пижма обыкновенная хорошо размножается вегетативно, что помогает ей быстро осваивать разнообразные пустоши.

А еще в расселении участвует огромное множество мелких плодов-семянок, ежегодно созревающих в августе – сентябре. Они обладают хорошей всхожестью. Растения, появляющиеся из плодов, в первый год дают лишь прикорневую розетку листьев. Стебли с соцветиями-корзинками появляются только на второй, а чаще на третий год жизни.

Лекарственные свойства пижмы обыкновенной

Соцветия обыкновенной пижмы содержат значительное количество эфирного масла с характерным камфорным запахом. Масло есть также в листьях, но содержание его там все же меньше. Как любое эфирномасличное растение, пижма обыкновенная обладает сильными фитонцидными свойствами, и используется как противовоспалительное и антимикробное средство.

А еще имеются в растении флавоноиды, определяющие желчегонные свойства; дубильные вещества, «работающие» в качестве вяжущего и противовоспалительного средства. Есть витамин С и каротин, есть органические кислоты, есть горечи, возбуждающие аппетит и нормализующие работу пищеварительной системы. Из микроэлементов «полевая рябинка» особенно активно накапливает марганец.

Впрочем, накапливает растение и другие микроэлементы, что не всегда хорошо для людей. Например, есть сведения, что в Кемеровской области пижму обыкновенную в качестве лекарственного растения лучше не собирать. Она там активно и в значительных количествах запасает свинец, кадмий, медь.

Впрочем, собирать любое лекарственное растение в экологически неблагоприятных районах, а также вблизи оживленных автотрасс не следует.

Пижма обыкновенная обладает желчегонным, противовоспалительным, антимикробным, вяжущим, противоглистным действием. Растение ценится прежде всего за его прекрасные желчегонные качества. Уже несколько десятилетий в фармакопее используют препарат танацин – при холециститах, холангитах, гепатитах. (Происходит название от латинского родового имени пижмы – Tanacetum). Входит пижма и в состав разнообразных желчегонных сборов.

В народной медицине применение растения значительно шире. Пижма обыкновенная славится своими противогельминтными свойствами. Отсюда название «глистник». Ее применяют для изгнания из организма остриц и аскарид, а также при лямлиозе.

Настои соцветий и травы пижмы обыкновенной используют для лечения воспалительных процессов в кишечнике и мочевом пузыре, при гастритах и язвенной болезни с пониженной кислотностью желудочного сока. Отваром из травы пижмы промывают незаживающие раны и язвы, делают с ним компрессы при ревматизме и подагре.

Противопоказаны препараты из пижмы обыкновенной при беременности, в раннем детском возрасте, при почечной недостаточности, при воспалениях почек, при индивидуальной непереносимости.

В большом количестве пижма ядовита, поэтому применять ее следует лишь по рекомендации врача, строго соблюдая дозировку!

Для лечебных целей заготовляют соцветия пижмы, срезая весь щиток, а потом обрезая корзинки. Сушат их под навесом, рассыпав тонким слоем, чтобы не ворошить. При использовании сушилок температура не должна превышать 40.

Собирают и траву пижмы, обрезая верхушечную часть побегов с соцветиями и листьями. Их связывают в пучки и сушат, развесив в тени.

Как еще используют пижму обыкновенную?

Из домашних животных эту траву почти никто не ест – горька! Разве что не очень требовательные к качеству корма козы и овцы могут ее пощипать. Примесь пижмы в сене нежелательна. Молоко коров и коз, поевших такого сена, будет горчить.

А вот в качестве глистогонного средства для домашних животных настой травы пижмы используют.

Еще пижма обыкновенная позволяет избавляться от некоторых тоже «домашних», но весьма нежелательных для нас обитателей. Не любят ее запах моль, клопы, блохи, тараканы. Пучки травы, развешанные и разложенные в доме, изгонят таких постояльцев. Надоедливых и опасных мух, кстати, тоже не будет.

Кстати, о мухах … Мы все привыкли к холодильникам, морозильникам. Но представьте, что Вам нужно хотя бы день – два сохранить свежее мясо летом без этих достижений цивилизации. В походе или просто в какой-то сложной ситуации, на природе. Сохранить на некоторое время продукты от порчи, от личинок мух и гнилостных бактерий вполне способна пижма обыкновенная. Нужно завернуть мясо или рыбу в свежесорванную траву пижмы. Или же посыпать их порошком из сухой травы.

В небольших количествах порошок травы пижмы обыкновенной применяют в качестве пряности, заменяющей корицу, в кулинарии, а также в виноделии и пивоварении.

Вряд ли кто-либо нынче получает краску из растений. Но, возможно, интересно знать, что раньше из корневищ пижмы получали зеленый краситель.

Инсектицидные свойства растения можно использовать не только дома. Не желаете делиться урожаем яблок с бабочкой плодожоркой? Развесьте на яблони пучки пижмы обыкновенной. А от смородинной стеклянницы или крыжовниковой пяденицы в конце цветения этих ягодных кустарников обработайте 3 – 4 раза кустарники отваром травы пижмы. И никакой «химии»!

А еще пижма обыкновенная прекрасно сохраняется в сухих букетах, и будет долго напоминать об ушедшем лете.

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

lesnoy-dar.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90