Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Плоды березы как называются


Береза повислая, или бородавчатая - Betula pendula

Фото

Береза повислая. Общий вид.

Береза повислая. Осенью.

Береза повислая. Общий вид зимой.

Береза повислая. Листья.

Береза повислая. Строение.

Береза повислая. Бородавочки.

Береза повислая. Мужские цветки.

Береза повислая. Женские цветки.

Береза повислая. Незрелые плоды.

Береза повислая. Созревший плод.

Береза повислая. Семена.

Береза повислая. Молодая ветка.

Листья: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа)

Побеги: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа).

Описание

Другие названия Береза бородавчатая, Поникшая берёза, Плакучая берёза, Берёза обыкновенная, Silver Birch, European white birch, Common Birch, Warty Birch
Латинское название Betula pendula Roth.

Синонимы:

  • Betula alba var. pendula (Roth) W.T.Aiton
  • Betula verrucosa Ehrh. — Берёза бородавчатая
  • Betula ajanensis Kom.
  • B. cajanderi Sukacz.
  • B. demetrii Ig.Vassil.
  • B. ellipticifolia V. Vassil.
  • B. grandifolia Litv.
  • B. insularis V.Vassil.
  • B. mandshurica (Regel) Nakai
  • B. platyphylla Sukacz.
  • B. platyphylloides V.Vassil.
  • B. pseudopendula V.Vassil.
  • B. sajanensis V.Vassil.
  • B. talassica Poljak.
  • B. tauschii (Regel) Koidz.
  • B. tiulinae V.Vassil.
  • B. transbaicalensis V.Vassil.
  • B. uschkanensis Sukacz.
  • B. verrucosa Ehrh.
  • B. vladimirii V.Vassil.
Таксономия
  • Семейство Берёзовые (Betulaceae)
  • Род Берёза (Betula)
Средняя высота 20-25 м (иногда 30)
Ширина 7-12 м
Продолжительность жизни 120-150 лет (редко до 300 лет)
Описание
    • Крупное листопадное быстрорастущее дерево.
    • Ствол диаметром до 60-80 см, кора белая (цвет связан с обилием белого пигмента — бетулина), гладкая, в нижней части ствола чёрно-серая, трещиноватая. У молодых деревьев кора коричневая (белеет с 8-10 лет), из-за чего их можно спутать с ольхой.
    • Ветви часто повисают вниз, из-за чего крона приобретает плакучую форму. Крона ветвистая, но не густая.
    • Однолетние побеги имеют красно-коричневую или тёмно-серую, до почти чёрной, кожистую кору; покрыты маленькими смолистыми бородавочками.
    • Цветки: висячие мужские серёжки бурого цвета и тонкие зелёные женские серёжки (дерево однодомное, но цветки раздельнополые). Мужские серёжки появляются осенью, и видны на дереве всю зиму. Женские серёжки появляются в распускающихся почках весной, одновременно с разворачиванием листьев. Опыляются ветром. Цветение в апреле-мае одновременно с распусканием листьев.
    • Листья черешковые, от ромбически-яйцевидных до треугольно-яйцевидных, 3-7 см длиной и 2-5,5 см шириной, ярко-зелёные, заостренные на верхушке, двоякопильчатые, на верхней поверхности мелкие бородавки, при раздавливании которых образуется белый налёт. Основание листа робмическое или клиновидное. Листья голые, глянцевые, тонкие, но плотные. В молодом возрасте клейкие. Черешки голые. Цвет листьев осенью: жёлтый, бронзовый.
    • Плоды продолговато-эллиптические, крылатые орешки, собраны в серёжки. Семена жёлтые, 1,5-2 мм длиной и 1 мм шириной. Созревают в июле. Плоды осыпаются с конца лета по середину зимы. Плодоношение ежегодное. Берёза повислая в свободном состоянии начинает плодоносить с 10 лет, а в насаждении — с 20—25 лет.

Как отличить Берёзу повислую от Берёзы пушистой:

  • Молодые ветви у Б. пушистой тонкоопушены, у Б. повислой — неопушённые, покрыты мелкими бородавочками.
  • Зрелые листья при трении верхними сторонами друг об друга у Б. пушистой остаются неизменными, у Б. повислой — обнаруживается белый налет нарушенной кутикулы.
  • Основание листа у Б. пушистой округлое (реже сердцевидное), у Б. повислой — почти ромбовидное (от черешка — двумя отрезками почти прямых линий).
  • Кора взрослого дерева у Б. пушистой чисто белая, с тонкими поперечными штрихами. У Б. повислой — грязно-белая, с глубокими черными поперечными бороздками.

Полезные качества / функции

Употребление в пищу
  • PFAF-рейтинг съедобности: 3
  • Съедобные части: цветы, луб, листья, сок.
  • Берёзовый луб (внутренний слой коры) — источник крахмала, его потребляют в пищу в голодное время: варят или высушивают, измельчают в порошок и добавляют в пищу (в качестве загустителя для супов, добавки в муку при выпечке хлеба и т.д.). Из луба (содержит также эфирные масла) можно делать чай.
  • Берёзовый сок имеет сладковатый вкус, его потребляют в сыром виде или после варки. Сок добывают ранней весной, до распускания листьев на берёзах (делают отверстие в стволе). Больше всего сока можно собрать в солнечный день, после которого следует морозный период. Из березового сока можно получить сахарный сироп — путем уваривания до густоты. Добыча сока вредна для дерева (замедляет темпы роста), с одного взрослого дерева не стоит брать больше 4-7 литров в день, после сбора сока отверстие необходимо обязательно заделывать. Если брать с дерева много сока, оно может погибнуть.
  • Из берёзового сока можно приготовить пиво. Старый английский рецепт: «На галлон (4,5 л) сока добавить кварту (1,14 л) меда, хорошенько перемешать, затем варить около часа с добавлением небольшого количества гвоздики и лимонной кожуры. Охладить и добавить три-четыре ложки хорошего светлого пива. Как только напиток приобретет приятный вкус, разлить в бутылки и закупорить. Березовое пиво легкое, безвредное и очень хорошо улучшает аппетит».
  • Молодые листья можно потреблять в пищу в свежем и приготовленном виде. Листья можно заваривать как чай.
Лекарственные свойства
RussianPermaculture.ru не несет ответственность за неблагоприятные последствия использования растения. Перед использованием растения в лечебных целях проконсультируйтесь со специалистом!
  • PFAF-рейтинг лекарственных свойств: 3
  • Действие: антиревматическое, противовоспалительное, антисептическое, противосеборейное, вяжущее, слабительное, потогонное, мочегонное, желчегонное, камнегонное, кровоочистительное, бактерицидное и ранозаживляющее.
  • Кора имеет мочегонное и слабительное действие.
  • Берёзовый луб — горчащее и вяжущее средство — используется в лечении интермиттирующей лихорадки. Масло из берёзового луба также обладает вяжущими свойствами и используется в лечении кожных заболеваний, особенно экземы и псориаза.
  • Почки содержат 3-5% эфирного масла и смолистые вещества, оказывают успокаивающие, отхаркивающее, мочегонное, желчегонное действие.
  • Молодые побеги и листья выделяют смолистые вещества кислой реакции, которые — в сочетании с щелочными веществами — действуют как тонизирующее слабительное.
  • Листья содержат эфирное масло, смолистые вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту. Их используют как мочегонное средство и для очищения от холестерина. Они также содержат фитонциды, оказывающее бактерицидное действие. Настой из листьев используют в лечении подагры, водянки и ревматизма. Его также рекомендуют как надежный растворитель камней в почках. Отвар листьев и коры березы используют наружно для лечения кожной сыпи.
  • Листья выделяют фитонциды, способные убивать болезнетворные микроорганизмы в течение 3 часов.
  • Весенний сок березы обладает мочегонным действием.
  • Сваренная и измельченная древесина помогает при раздражениях кожи.
  • Из желтых грибковых наростов, возникающих в трещинах березового ствола, делают моксы (палочки для прижигания кожи в аккупунктуре).
  • На берёзе паразитирует гриб Inonotus obiquus Pill. — чага (берёзовый гриб), который широко применяется в народной и официальной медицине.
  • Важно! Некоторые вещества в составе березового дегтя раздражают кожу. Не следует использовать людям с эдемой, ослабленной функцией почек или сердца.
Корм для животных
Улучшение почвы
  • Берёза обладает высокой микоризообразующей способностью, она хорошо готовит почву для других древесных растений.
  • Пионерное растение: легко заселяет бывшие поля, голую почву и участки земли после пожара, создает условия для произрастания других древесных растений. Так как берёзы живут недолго и не выносят тень, их постепенно вытесняют другие деревья.
  • Берёзовые листья — хорошая добавка в компост (ускоряют процесс компостирования).
  • По некоторым данным: корневая система очень сильно обеззараживает землю, настолько, что её можно без боязни даже есть (землю из-под берёзы) и не получить расстройства желудка.
Ландшафтные качества
  • Довольно ветроустойчива (но не выносит соленых морских ветров), под воздействием сильных ветров формирует крону специфической формы. По другим данным — дерево нередко подвергается ветровалу из-за неглубокой корневой системы.
  • Используется в озеленении населенных пунктов.
Декоративные качества
  • Очень декоративное дерево — благодаря белой коре, ажурной кроне, ярко-жёлтой окраске листьев осенью.
  • Используется как солитер, в группах, аллеях.
Медонос
Строительный материал
  • Береста водонепроницаема, прочная, смолистая: её используют как кровельное покрытие, гидроизолирующий материал.
  • Бересту используют для обшивки деревянных лодок и каное. Прежде чем обшивать берестой каное, готовую бересту (см. Сбор и хранение) нагревают над огнем, чтобы она стала более податливой и легко принимала нужную форму.
  • Берёзовые ветви также использует для изготовления крыш, по типу тростниковых.
Прочие полезные качества
  • Древесина гибкая, нежная, мягкая, легкая, прочная, легко поддаётся механической обработке (сухая — очень твердая). Чрезвычайно неустойчива к гниению. Лучше всего сохраняется погружённой в воду. Используется как фанерное сырьё, в производстве мебели, лыж, мелких резных предметов и игрушек.
  • Берёзовый кап — опухоль, с беспорядочно скрученными слоями древесины. Отличается особой твёрдостью и красивой на спиле древесине. Ценный поделочный материал.
  • Березовые дрова дают много тепла, считаются одними из самых лучших.
  • Из древесины получают древесный уголь, активированный уголь, уксусную кислоту, метиловый спирт, скипидар, бумагу.
  • Береста идет на изготовление посуды (в том числе посуды для питья).
  • При сухой перегонке коры и древесины без доступа воздуха образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии. Дёготь обладает фунгицидными свойствами, а также используется как репеллент от насекомых и как крем для обуви.
  • Из берёзового сока делают клей.
  • Волокна внутреннего луба (лыко) идут на изготовление канатов, из него также получают эфирное масло (для лечебных целей и приготовления ароматного чая). Отвар луба богат танинами и используется для пропитки канатов и снастей.
  • Березовые ветви очень гибкие, из них вяжут банные веники, делают плетеные изделия.
  • Из листьев можно делать жёлтую краску, из сажи от березовых дров — черную, из луба — коричневую.
  • Из коры делают высококачественный уголь для рисования.
  • Превосходное дерево для привлечения диких животных (на ней живут 229 видов насекомых).

Условия выращивания

Климатические зоны
Умеренная, умеренно-холодная
Природный ареал
  • Ареал — Европа (кроме Пиренейского полуострова), Крым, Кавказ, европейская Россия (от тундры до степей),  Алтай, Сибирь (восточная граница — озеро Байкал, по другим данным растет на всем Дальнем Востоке), горные районы Средней Азии, Передняя и Центральная Азия, Северная Африка. Ареал располагается южнее ареала Берёзы пушистой. В горы эта берёза поднимается до высоты 2 100 — 2 500 м над уровнем моря. Интродуцирована повсюду в зоне умеренного климата. Из всех видов берёз имеет наибольший ареал.
  • Нет берёзы только в верхней части лесного пояса гор, на открытых моховых болотах (по их краю они растут) и в сомкнутых тёмнохвойных лесах.
  • Широко распространённая лесообразующая порода, формирующая мелколиственные леса по всем климатическим зонам, кроме тундры; однако берёзовые леса большей частью не являются коренными, а возникают на месте сведённых или сгоревших лесов, в первую очередь хвойных.
  • В качестве единственной или преобладающей лесообразующей породы берёза встречается в травяных долинных лесах (в лесостепных и степных районах), где из-за густого травяного покрова невозможно восстановление хвойных пород. Но наиболее обычна она в качестве пионерной породы на вырубках и гарях, где затем сменяется на хвойные породы, появившиеся под её пологом.
  • Редко встречаются на известняковых почвах.
Почвы
  • К почвам нетребовательна.
  • Может расти на хорошо дренированных и влажных. Не переносит близости грунтовых вод.
  • Может расти на легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах.
  • Может расти на кислых, нейтральных и щелочных почвах. Выносит очень кислые и бедные почвы.
  • Предпочитает свежие супесчаные и суглинистые почвы, хорошо дренированные почвы с pH ниже 6,5 (не щелочные).
Температура
  • Зоны зимостойкости USDA: 2-6
  • Морозостойка (менее чем Берёза пушистая) — до -36°C…-40°C
Светолюбивость Очень светолюбива (более, чем Береза пушистая).
Требования к влаге Засухоустойчива.
Заболевания и вредители
  • Подвержена разрушающему воздействию опят, на стволах ослабленных и мёртвых берёз паразитируют трутовики Lenzites betulina, ведьмины мётлы Taphrina turgida, берёзовая губка Piptoporus betulinus. Особенно типичен трутовик настоящий (Fomes fomentarius). На живых — чага Inonotus obliquus. 
  • Вредители — жуки-трубковерты, гусеницы шелкопряда-монашенки и буцефала хохлатки, майские жуки и их личинки, ржавчина.
Прочие

Агротехника

Размножение Семенами, а восстанавливается пневой порослью, которая появляется после гибели только сравнительно молодых деревьев.
Семенное размножение
  • Всхожесть семян до 90%, быстро снижается при хранении. Для прорастания семян нужна оголённая поверхность почвы. Под пологом леса берёза восстанавливается почти исключительно порослью, так как семенное возобновление затруднено моховым покровом и лесной подстилкой. В лесной и лесостепной зоне лучшие сроки посева берёзы — осенью и зимой.
  • Семена лучше всего сеять сразу после сбора — в холодном (необогреваемом) парнике на хорошо освещенном месте. Семена не стоит сеять глубоко, лучше разбросать по поверхности почвы и прикрыть мульчей. Если семена плохо всходят, парник можно накрыть стеклом, что повысит температуру в нем.
  • Сеянцы следует пересадить в отдельные контейнеры и разместить в холодном парнике, оставить на зиму.
  • Ранним летом, после того как минует угроза заморозков, сеянцы можно рассаживать на постоянное место.
  • Семена также можно посадить в открытый грунт — сразу после сбора семян осенью (или ранней зимой — по уплотненному снегу) или ранней весной (при весеннем посеве семена не следует ничем прикрывать). При весенних посевах семена желательно стратифицировать 1-2 месяца при 1-5 градусах по Цельсию. В открытом грунте саженцы следует растить два года, прежде чем пересаживать их на постоянное место.
  • При посадке корневую шейку не заглубляют.
Вегетативное размножение
Корневая система Сильно развита, мочковатая, состоящая из нетолстых и недлинных корней, неглубокая. Это не позволяет берёзе расти на сухих песчаных почвах. 
Скорость роста
  • Зависит от освещённости и падает с возрастом (обычно растет быстрее, чем Береза пушистая). На открытых местах в молодости растёт быстро, под пологом сосняков — медленно. Попадая под полог тёмнохвойных пород, почти прекращает рост и довольно быстро усыхает.
  • Интенсивный рост происходит с 10 до 70 лет. К 40-50 годам в благоприятных условиях деревья могут достигать 25-30 м и более. Годовой прирост в высоту 45 см, в ширину 25 см.
Уход
Симбиоз
  • Формирует микоризу с большим количеством шляпочных грибов: подберёзовик обыкновенный, мухомор обыкновенный, подосиновик жёлто-бурый, лисичка, различные виды сыроежки и другие.
  • Берёза отличается высокой микоризообразующей способностью, которая зависит от минерального состава почв, доступности для растения питательных веществ. На севере, где почвы бедны, берёза чрезвычайно микотрофна и с ней связано около 100 видов грибов. По мере улучшения почвенно-грунтовых условий её микотрофность резко падает — на богатых почвах умеренного климата с ней связано лишь 30-40 видов грибов.
Аллелопатия
  • Примесь берёзы в сосняках препятствует распространению корневой губки — одного из наиболее опасных заболеваний сосны.
  • Хорошее дерево-нянька для молодых сеянцев.
  • Хороший компаньон для других растений, так как березовые корни активно улучшают почву.
Примечания
  • Однодомное растение.
  • В возрасте 20-25 лет испаряет с поверхности листьев около 70 вёдер воды в сутки.
  • Отношения с близкими видами. Береза пушистая слабо отличима от Березы повислой (есть мнение, что она является не отдельным видом, а экотопом Берёзы повислой). Оба вида часто растут совместно и образуют множество переходных форм. По другим данным, наоборот, совсем не скрещивается.

Сбор, хранение и переработка

Сбор
  • Лекарственное сырье. Заготовку почек проводят в январе — марте, до их распускания. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. Молодые листья собирают в мае — июне, сушат в тени или на чердаках.
  • Береста. Береста — это верхняя часть березовой коры. Снятие бересты не вредит дереву. Лучше всего собирать бересту с ранней осени до раннего лета. Собранную бересту помещают под пресс и хранят до следующей весны.
Хранение
Переработка
Рецепты

Разновидности и сорта

Очень полиморфный вид, который образует большое число форм, различающихся окраской и строением листьев, прицветных чешуй, орешков, формой кроны. Все виды берёзы, указанные в Латинское название/Синонимы, скорее всего не являются отдельными видами, а разновидностями Березы повислой.

По некоторым данным Береза пушистая также является разновидностью Березы повислой.

 

Декоративные формы Березы повислой:

  • ‘Dalecarlica’ (или Betula pendula (L.f.) C.K.Schneid. — так называемая Берёза далекарлийская) — исключительно редкая форма с разрезными до ажурности листьями.
  • Берёза карельская (Betula pendula var. carelica (Mercklin) L.Hämet-Ahti) — с очень красивой узорчатой древесиной.
  • ‘Laciniata’ — характерна глубоко разрезанными листьями; редка в культуре (часто за неё принимают более простую форму ‘Crispa’, иногда называемую Betula pendula var. crispa).
  • ‘Purpurea’ — у этой формы листья имеют глубокий красновато-пурпурный оттенок весной, более бронзовый — летом, бронзово-зелёный и даже медно-оранжевый — осенью. Форма листа — обычная. Побеги имеют чёрно-пурпурный оттенок, сохраняют его всё лето; кора не такая белая, как у основного вида.
  • ‘Trost’s Dwarf’ — компактный округлый кустарник до 1,2 м высотой. Сильно рассечённые на узкие линейные доли светло-зелёные листья этой карликовой формы до 5 см длиной, сидящие на коротких ветвях, образуют изящные «шарики», которые выглядят ничуть не хуже клёна дланевидного (Acer palmatum Thunb.), с той лишь разницей, что этот клён очень капризен и не хочет расти в России.
  • ‘Youngii’ — маленькое дерево без главного ствола с плакучей (почти зонтиковидной) формой.
  • ‘Gracilis’ — сорт с плакучей формой кроны. Листья более мелкие, чем у дикой формы, и глубоко рассечёные.
  • ‘Fastigiata’ — крона низкая, колоновидная, с возрастом расширяющая кверху. Ветки начинаются от основания ствола и направляются вверх. Близкий сорт — ‘Obelisk’. Используется для посадок в маленьких садах.
  • ‘Tristis’ — обычно сохраняет центральный ствол, с которого свисают ветки, образуя очень узкую крону. Листья рассеченные.

russianpermaculture.ru

Берёзовые — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Берёзовые (лат. Betulaceae[2]) — семейство растений порядка Букоцветные, включающее в себя 234[3]вида, разбитых на шесть родов. Наиболее известными являются роды Берёза, Ольха, Лещина и Граб.

В прошлом это семейство состояло только из двух родов, берёза (Betula) и ольха (Alnus), а остальные роды выделяли в семейство Лещиновые (Corylaceae), однако по результатам последних исследований они были объединены.

Наиболее близкое родство — с семейством Казуариновые.

Происхождение берёзовых относится к концу мелового периода (около 70 миллионов лет назад) и приурочено к Центральной части Китая. Этот район в то время, по всей видимости, имел средиземноморский тип климата, благодаря близости древнего моря Тетис, который покрывал часть территории сегодняшнего Тибета и северо-западной части Китая. Данный факт подтверждается тем, что все шесть родов и 52 вида семейства являются естественными для этого района, многие из них являются эндемиками. Считается, что все шесть современных родов приобрели свои настоящие черты в полном объёме в олигоцене. Найдены органические остатки всех родов семейства (за исключением остриопсиса) датированные, по крайней мере, в 20 миллионов лет.

Однодомные ветроопыляемые листопадные орехоплодные деревья и кустарники.

Листья простые очерёдные, обычно с черешками, яйцевидные или овальные, зубчатые, с быстро опадающими прилистниками.

Соцветие — тирс серёжковидный. Мужские соцветия длинные, цилиндрические. Женские соцветия короче. Цветки мелкие, правильные или неправильные, часто без околоцветника. Тычинок 1—12. Завязь верхняя, с двумя рыльцами, чаще с двумя семяпочками.

Формула цветка: ∗P6−8A6−12G0{\displaystyle \ast P_{6-8}\;A_{6-12}\;G_{0}}; ∗P6A0G(3_){\displaystyle \ast P_{6}\;A_{0}\;G_{({\underline {3}})}}[4].

Плод — семянка, крылатка, орех или орешек.

Представители семейства в основном распространены в умеренной и холодной зоне Северного полушария, хотя отдельные виды встречаются и в Южном полушарии, в Андах и Южной Америке.

Семейство составляют 6 или 7 родов:

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Огромное хозяйственное значение имеет древесина берёзы и граба, а также плоды лещины.

Многие представители семейства — декоративные, лекарственные растения.

  • Корчагина И. А. Семейство берёзовые (Betulaceae) // Жизнь растений. В 6 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. — С. 311—324. — 300 000 экз.

ru.wikipedia.org

русское дерево: описание дерева, виды и сорта, применение, посадка

Описание березы известно каждому живущему от субтропиков до тундры. Это дерево не только широко распространено, но также насчитывает более 120 видов, многие из которых успешно используются в химической промышленности, мебельном производстве. Белый ствол с черными отметинами сделал эту кудрявую красавицу одним из самых узнаваемых символов страны. Без березы сложно представить леса средней полосы, вид активно используется и при озеленении городов: парков, скверов, аллей. На приусадебном участке также активно выращивают эти деревья, способные украсить любой ландшафт, добавив ему характерный колорит.

Описание вида

Латинское название березы — Betula- пришло из галльского языка, а русское название происходит от праславянского Berza – белеть, светиться. Этот многочисленный род листопадных деревьев считается самым многочисленным на всей территории Северного полушария. Существует больше сотни видов деревьев семейства Березовые.

Береза имеет важное ритуальное, бытовое и историческое значение для славянской, скандинавской и финно-угорской культуры.

Биологическое описание дерева следующее:

  • Высота – для большей части видов колеблется в пределах 30-45 м. Встречаются также карликовые разновидности, стелющиеся, кустарники.
  • Обхват ствола березы составляет 1,2-1,5 м.
  • Корневая система либо заглубленная, косо уходящая вглубь грунта, либо поверхностная, на это влияет конкретный вид дерева, условия его произрастания. Корни обычно мощные, разветвленные.
  • Кора чаще всего белая, может иметь желтоватый, бурый, розовый оттенок. Встречаются виды с серой, коричневой,почти черной корой. Внешний слой коры легко отслаивается, а низ ствола у старых деревьев покрывается темной, испещренной глубокими трещинами коркой. Молодые побеги чаще всего красно-бурые с многочисленными мелкими наростами.
  • Листья мелкие, гладкие, треугольно-яйцевидной формы с зубчатыми краями. В длину достигают 7 см, в ширину – 4 см. Цвет – ярко-зеленый, перед опаданием оттенок меняется на насыщенный желтый. Молодая листва липкая.
  • Соцветия березы (сережковидные тирсы) сложные, состоящие из мужских и женских цветков. Мужские вырастают на концах длинных побегов, женские – на укороченных. Период цветения приходится на март-июнь, зависит от климата, вида. После опыления мужские цветки с березы опадают.
  • Плоды березы- орешки с тонкими перепончатыми крылышками, слегка сплюснутые. Семена легкие, легко разносятся порывами ветра на расстояние до 100 м.

Продолжительность жизни деревьев обычно составляет около 100-300 лет. Некоторые виды способны прожить и больше.

Сорта березы

Род березовых насчитывает 119 видов. Береза белая, она же береза обыкновенная (BetulaAlba) – наиболее распространенные представители рода на всей европейской территории, к ним относятся два вида:

  1. Betula Pendula– она же береза плакучая, бородавчатая, повислая (повисшая), серебристая, белая европейская. Высота дерева до 30 м, кора изначально коричневая, после 10 лет жизни белеет. Ветви обильно покрыты мелкими наростами, отсюда название «бородавчатая». Побеги характерно провисают.  Этот вид морозоустойчивый, спокойно переносит засуху, но очень светолюбивый.
  2. Betula Pubescens – береза пушистая (кудрявая), опушенная. Вырастает до 25 м, молодые деревья имеют кору красно-бурого цвета, со временем становятся белоснежными. Ветви растут вверх, отчего крона получается раскидистой и широкой. Этот вид хорошо растет на заболоченных почвах, спокойно переносит заморозки и недостаток солнца.

Сегодня названия береза белая стараются избегать, чтобы не возникала путаница.

К этому виду также относятся:

  • Береза плосколистная (японская белая, азиатская) – произрастает в Сибири, в умеренных и холодных азиатских регионах (Китай, Япония, Корея). Широко используется при озеленении городов и садов. Наиболее известные сорта этой березы – Fargo, Whitespire, Szechuanica.
  • Береза американская белая (бумажная, канойская) – в естественных условиях произрастает на территории США и Канады, успешно культивируется в Европе. Дерево неприхотливое, может расти как в сырых, так и в засушливых регионах. Ценность представляет древесина, которая имеет красноватый оттенок и легко полируется. Популярны сорта Vancouver, Renaissane Reflection, St. Gerge.

Отдельного внимания заслуживают следующие виды:

  • Красная береза (вишневая, сладкая, тягучая) – распространена в Северной Америке, отличается красно-бурым или почти черным цветом коры. Вырастает до 25 м, крона изначально пирамидальная, со временем становится шарообразной с провисающими ветвями. Кора вишневого цвета с выраженными трещинами. Зимостойкость средняя, сорт подойдет для выращивания в теплых регионах.
  • Береза Эрмана (каменная) – невысокое дерево до 15 м, преимущественно произрастающее на Дальнем Востоке. Ствол искривленный, кора темная, со временем сильно трескается. Этот вид неприхотлив, отличается очень долгим сроком жизни (до 400 лет).
  • Береза черная – теплолюбивое растение, вырастающее до 30 м, с толстым стволом. Отличается ажурностью кроны, листьями овальной формы.
  • Карликовая–растет в тундре, гористой местности, внешне напоминает ветвистый кустарник.
  • Карельская – дерево высотой до 8 м,чаще напоминающее высокий куст. Ценится за свою древесину.

Канадские березы и гималайские имеют наиболее белоснежный оттенок коры. Связано это с необходимостью отражать большое количество ультрафиолета.

Почти все виды отличаются высокой морозоустойчивостью, за исключением сортов, родина которых — южные регионы.

Распространение

Береза — одна из важнейших лесообразующих пород, которая определяет облик ландшафта большей части Евразии и Северной Америки. Это дерево растет даже за Полярным кругом, а также образует верхнюю границу горных лесов. Некоторые виды встречаются даже в Африке и Юго-Восточной Азии.

Деревья не особо требовательны к составу почвы, уровню влажности. Березу можно встретить на берегах морей и рек, болотах, сухих степях, каменистых склонах. Требовательно дерево только к освещенности, хотя некоторые виды спокойно переносят тень.

Посадка и уход

Выращивание этих деревьев на садовом участке не всегда оправдано. Они угнетают растущие рядом насаждения, сильно иссушает почву. Важно следить, чтобы корни березы находились как можно дальше от плодовых деревьев и кустарников. Также важно обеспечивать дереву своевременный полив и подкормки, чтобы минимизировать риски истощения почвы.

При посадке следует соблюдать ряд правил:

  • Молодую березу следует высаживать в грунт ранней весной, считается, что так минимизируется стресс для саженца. Также можно начинать посадку осенью, в этом случае нужно позаботиться о наличии хорошего земляного кома, а возраст саженца не должен превышать 3 лет. Посадка более взрослых деревьев возможна даже зимой, когда земляной ком заморожен.
  • Смесь для грунта лучше всего составить с оглядкой на естественный состав почвы в ареале естественного произрастания конкретного вида. Но большинство берез неприхотливы, приживутся в любой почве. Кислотность также может сильно колебаться. Почвосмесь составляют из земли, песка и торфа (2:2:1), также стоит обеспечить дренажный слой толщиной около 15 см.
  • Посадочная яма должна быть такой глубины, чтобы полностью поместился земляной ком. Засыпать землей саженец следует чуть выше уровня корневой шейки. Сильное заглубление корней приведет к снижению скорости роста или даже гибели саженца, поскольку погибнет необходимый для роста гриб микориз, обитающий на корнях.
  • При групповой посадке следует выдерживать расстояние между деревьями в 3-4 м.
  • При посадке, а также в течение нескольких дней после нее нужно обильно поливать саженцы.

Рост на раннем этапе медленный, при достижении деревом четырехлетнего возраста заметно ускоряется. За год в среднем дерево вырастает на 1 м.

Уход за деревьями этого вида требуется минимальный. Летом достаточно своевременно поливать саженцы, чтобы не допускать пересыхания приствольного круга. Также следует аккуратно рыхлить почву, углубляясь примерно на 3-5 см, чтобы не повредить корень. При необходимости приствольный круг мульчируют (слой опилок, торфа, компоста – около 10 см).

В начале весны, пока на ветках еще не появились листья, можно вносить подкормки. Для этого подойдет смесь навоза (1 кг), аммиачной селитры (15 г), мочевины (10 г) на ведро воды. Повторный внос удобрений возможен в конце весны.

Чем старше дерево, тем больше удобрений ему потребуется. Березу возрастом 10-20 лет поливают 30 л питательного раствора, деревьям постарше понадобится уже 50 л.

Также следует позаботиться о защите саженцев от порывов ветра, для этого достаточно на первые полгода после пересадки привязать ствол к колышку.

Обрезку кроны для березы не применяют, чтобы не нарушать ее структуру, дерево будет хуже выглядеть. Достаточно весной удалять сухие или поврежденные побеги.

Размножение

Березка относится к тем редким видам деревьев, которые отлично размножаются самосевом. Семена можно высаживать весной или осенью. В первом случае период стратификации семян должен быть около 2 месяцев при температуре 0 … +5 °С. Осенняя высадка осуществляется без стратификации.

При хранении семян сильно сокращается процент их всхожести.

Вегетативно (черенками) березу практически не размножают, поскольку приживаемость очень низкая (около 10%).

Болезни и вредители

Среди вредителей особую опасность деревьям этого вида представляют:

  • Гусеницы шелкопряда – едят листья, остаются только прожилки. Гусениц следует отряхивать, после чего обрабатывать дерево инсектицидом.
  • Майский жук, личинки – поедает корни. Поможет перекапывание корней с устранением всех личинок.
  • Жук-трубковерт – вредит листьям, молодым веткам. Пораженные части растения удаляют и сжигают, после чего перекапывают приствольный круг, все обрабатывают инсектицидом.

У березы часто возникают грибковые заболевания, например, разрушающие древесину грибы-трутовики. Наросты нужно своевременно удалять, после чего опрыскивать обработанные участки фунгицидами.

Значение и применение

Свойства березы известны с давних времен. Почки с листьями используются в лечебных целях как мочегонное и обеззараживающее средство. Березовый сок, особенно собранный рано весной, считается хорошим профилактическим средством против болезней кровеносной системы. Растущие на стволах грибы чага служат отличным средством против головной боли, чай из них прекрасно тонизирует и помогает восстановить силы.

Березовый деготь сегодня активно используется при изготовлении косметических средств, а раньше он служил в качестве смазки тележных колес.

Из березы заготавливают дрова и веники. Широкое применение древесина получила в химической промышленности. Активно используют дерево в мебельном производстве. Из древесины получаются легкие, прочные, красивые изделия, всевозможные бытовые предметы, поделки.

Использование в ландшафтном дизайне

Также обширно применение березы при озеленении городов и приусадебных участков. Деревья прекрасно смотрятся в групповых и одиночных посадках, составляют гармоничные комбинации с другими лиственными (клен, ольха, рябина, ива, черемуха). Дерево неприхотливо, спокойно переносит загазованность и пыль больших городов. Часто березовые аллеи служат как защитные полосы вдоль оживленных дорог.

Береза относится к листопадным деревьям. При одиночной посадке потребуется регулярно убирать прилегающую территорию от опавшей листвы.

Высокая декоративность березы обусловлена пышной ажурной кроной, контрастной окраской коры, яркой листвой, меняющей оттенок в течение года. Карликовые или низкорослые виды прекрасно вписываются в ландшафт садовых участков, при оформлении японских садов, альпинариев.

Выращивание березы в качестве украшения сада не является сложной задачей. А среди множества разновидностей этих деревьев всегда можно найти именно ту, которая оптимально подойдет под условия климата, местности и предпочтения владельца участка.

lesoteka.com

Берёста — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Берёста, или береста́[1], — верхний слой (белая наружная часть) коры берёзы.

Внешняя сторона берёсты обычно белого цвета с сероватым оттенком, реже — розовато-коричневого.

Внутренние слои, обращённые к лубу, бывают различных оттенков — от жёлтого до коричневого.

В древности[править | править код]

Берестяной короб в экспозиции Нижнетагильского музея

На Руси издревле использовали берёсту в строительстве (как стойкий к сырости прокладочный материал), для изготовления домашней утвари (туеса, плетёные берестяные лукошки, короба), художественных поделок, как материал для письма (берестяные грамоты).

Берестяные грамоты[править | править код]
Новгородская берестяная грамота XIV века

Берестяны́е гра́моты — письма и записи на коре берёзы, памятники письменности Древней Руси XI—XV вв. Берестяные грамоты представляют первостепенный интерес как источники по истории общества и повседневной жизни средневековых людей, а также по истории восточнославянских языков. Берестяная письменность известна также ряду других культур народов мира.

Другое применение[править | править код]

Различные народы используют берёсту в качестве кровельного материала[3] и для изготовления лодок[4].

Берёста хорошо воспламеняется и долго горит, поэтому многие народы России издавна используют её для растопки печей и разжигания костров.

Современное применение[править | править код]

В России из берёсты изготовляют наборные рукоятки ножей. Такие рукоятки позволяют пользоваться ножами в полевых условиях в мороз и в жару из-за низкой теплопроводности берёсты. Высокие водоотталкивающие свойства берёсты позволяют делать рукоятки ножей без дополнительной пропитки.

Пучок берёсты — простейшая форма факела.

Из берёсты путём сухой перегонки получают дёготь, который входит в состав мазей Вишневского и Вилькинсона[5].

Декоративно-прикладное применение[править | править код]

Берёста активно используется в народных промыслах как прекрасный поделочный материал для изготовления туесов, шкатулок, художественных панно, сувенирной продукции и других изделий.

Иркутский художник Евгений Ушаков разработал уникальную технику пластинчатой мозаики из берёсты, в которой создавал картины и станковые панно[6].

  1. ↑ Современными словарями допускаются оба варианта: см. «Орфографический словарь русского языка» (6-е издание, 2010 год, ISBN 978-5-462-00736-1), утверждённый приказом Минобрнауки России Архивировано 20 октября 2011 года.; Т. Ф. Иванова. Орфоэпический словарь русского языка, М., 2005; А. А. Зализняк. Грамматический словарь русского языка, 4-е изд., М., 2003
  2. ↑ Einführung in die Exegese von Sanskrittexten : Skript (неопр.). Архивировано 15 февраля 2012 года.
  3. ↑ ТАЙГА — МОЙ ДОМ — БЕРЁСТА
  4. М. Михайлова. Путешествие на берестяной лодке // Сов. Беломорье : газета. — 11 июня 2009.
  5. Пастушенков Л. В. Лекарственные растения. — СПб.: Лениздат, 1990. — С. 32. — 384 с. — 800 000 экз. — ISBN 5-289-01148-X, ББК 633.8.
  6. ↑ Выставка картин Евгения Ушакова «Берёзовая Русь» открылась в Иркутске (неопр.). Твой Иркутск (10 сентября 2012). Дата обращения 10 сентября 2012. Архивировано 17 октября 2012 года.

ru.wikipedia.org

Берёза (город) — Википедия

Берёза (Картуз-Береза[5], Береза или Картузская Береза[6], белор. Бяро́за; до 1940 года назывался Берёза-Картузская, польск. Bereza Kartuska) — город в Полесье, на реке Ясельде.

Административный центр Берёзовского района Брестской области Белоруссии. На 1 января 2016 года население города составило 29 408 человек[3].

Герб города Берёза представляет собой щит, в голубом поле которого изображёны серебряные ворота. В нижней части поля серебряная оконечность, сопровождаемая двумя волнистыми поясами: верхним — серебряным, нижним — голубым.

Герб официально утверждён Указом президента Республики Беларусь № 659 от 2 декабря 2008 года[7].

Первое упоминание о селе Бяроза восходит к 1477 году, когда владелец села Ян Гамшей основал здесь костёл Святой Троицы. В конце XV века Бяроза становится торговым городом, получив городскую хартию и право на проведение еженедельной ярмарки. В период с 1538 по 1600 был крупным центром кальвинизма.

XVII век[править | править код]

В 1617 году Бяроза становится собственностью канцлера Великого княжества Литовского Льва Сапеги, который первым делом основывает здесь новый католический костёл (прежний после того, как больше полувека находился в руках кальвинистов, окончательно обнищал). В 1629 году Сапега также разрешил местным евреям открыть школу и синагогу[8]. В это время в городе уже существовала и униатская церковь.

После его смерти в 1633 году Бяроза по завещанию переходит к его старшему сыну Яну Сапеге, маршалку Великого княжества Литовского, а затем — к его младшему брату, Казимеру Льву Сапеге.

Казимер Лев Сапега унаследовал от своего отца не только способности к государственным делам и выдающийся ум, но и глубокую набожность. За свою жизнь им было основано немало костёлов и монастырей, одним из которых стал картезианский монастырь в Бярозе.

Угловой камень костёла был торжественно заложен в 1648году. Строительству помешали несчастья, свалившиеся на Речь Посполитую в том же году — начало казацкой войны и смерть польского короля Владислава IV. Лишь 3 января 1650 года в Варшаве подписан акт основания монастыря картезианского (картузианского) монашеского ордена. Строительство монастыря осуществлялось неизвестным итальянским зодчим и было закончено в 1689 году[9].

В связи с появлением монастыря город, переданный ему в собственность, получил своё второе название — Берёза-Картузская (польск. Bereza Kartuska). Монастырь способствовал развитию местной торговли и ремёсел. Постепенно расширяясь, монастырь стал одним из крупнейших во всей Речи Посполитой. Монастырский комплекс включал в себя здание костёла, монашеские кельи, трапезную, библиотеку, госпиталь, аптеку и хозяйственные постройки. Комплекс был оснащён оборонительной системой: монастырь с прилегающим садом и прудом был окружён рвом, заполненным водой и каменной стеной со сторожевыми башенками. В середине двора, примыкая к апсиде костёла, находилась высокая колокольня с толстыми стенами и множеством ярусов для размещения пушечных орудий. В 1680 году евреям разрешили построить молитвенный дом и беспрепятственно отправлять свои богослужение[6].

XVIII—XIX века[править | править код]

В 1706 году монастырь подвергся осаде, после чего взят штурмом, подожжён и разграблен войсками шведского короля Карла XII. Двумя годами позже шведские войска ещё раз разграбили город, что привело к практически полному его опустошению. Ущерб был нанесён городу и русскими войсками под командованием Александра Суворова в 1772, в ходе первого раздела Польши.

Руины монастыря

После третьего раздела Речи Посполитой город вместе с монастырём перешёл к Российской империи и вошёл в Пружанский уезд Слонимской, затем Литовской и ещё позже Гродненской губернии.

В ходе подавления польского восстания 1830—1831 годов город был занят российскими войсками.

В первозданном виде ансамбль монастыря просуществовал до 1863 года. В наказание за активное участие в польском восстании 1863 года монахов-картезианцев российские власти закрыли монастырь, и в 1866 монастырский комплекс был частично разрушен, а кирпичи были использованы для строительства «красных казарм» и православной церкви в Берёзе. Костёл, находившийся на территории монастыря, был разрушен в 1868.

Город вошёл в так называемую «черту оседлости» и был заселён евреями, переселёнными из других районов Российской империи. В 1931 году они составляли 52,2 % из 4521 жителей[10]. В 1871 недалеко от города была проложена железная дорога Варшава — Москва, соединившая город с соседними крупными городами Брест-Литовском и Смоленском. В 1878 в городе было семь улиц и около 200 домов. Население города и окрестностей составляло около 5000 человек. В городе действовали католический костёл, православная церковь и несколько синагог.

XX век[править | править код]

Троицкий костёл (1998)

В 1906 году в ходе Первой русской революции произошли волнения среди солдат Пятигорского 151-го пехотного полка, расквартированного в Берёзе-Картузской.

В 1915 году в ходе Первой мировой войны город был захвачен Германией и оказался вне политических и революционных процессов, происходивших в Российской империи. Германская оккупация продолжалась до 19 января 1919, когда город ненадолго был занят Красной Армией, уже 14 февраля 1919 в результате боя за Берёзу-Картузскую был отбит поляками. В ходе Советско-польской войны город дважды становился ареной сражений, в июле 1920 года он был вновь занят Красной армией, однако по завершении войны он, как и вся Западная Белоруссия, отошёл к Польше.

С июня 1934 года по 17 сентября 1939 года здания бывших советских казарм были использованы для размещения лагеря для противников правящего режима. Возглавлял его инспектор полиции Ян Греффнер из Познани. Согласно польским источникам, в лагере содержалось до 800 человек. В советских источниках лагерь назывался «концентрационным», а его существование считалось свидетельством «фашистской» сущности санационного режима. По советским данным, к началу 1938 года число заключённых превышало здесь 7 тысяч человек.

В сентябре 1939 года город, вместе со всей Западной Белоруссией, был присоединён к СССР, а 23 июня 1941 года оккупирован наступающими немецкими войсками.

Перед началом Великой Отечественной войны доля евреев в населении города была 80 %. Во время войны в городе было создано гетто для евреев, которых в том числе свозили сюда из соседних районов. Более 8 тысяч евреев погибли здесь в ходе массовых расправ и умерли от голода[10].

После войны завершилось вхождение города в состав СССР, а оставшееся польское население было выселено на польскую территорию. Еврейская община восстановлена не была[11]. Остатки стен картезианского монастыря остались в полуразрушенном состоянии[12].

По данным первой всероссийской переписи 1897 года, население города составляло 6226 человек (3979 женщин и 2247 мужчин), из них 2623 человека были иудеями, 2599 — православными и 813 — римо-католиками[13].

1897 1939 1959 1970 1979 1989 2001 2006 2011 2016 2018
6226 ▼ 5000 ▲ 5600 ▲ 9294 ▲ 13 113 ▲ 23 203 ▲ 30 123 ▼ 29 438 ▼ 29 423 ▼ 29 408 ▲ 29 441

В 2017 году в Берёзе родилось 379 и умерло 222 человека. Коэффициент рождаемости — 12,9 на 1000 человек (средний показатель по району — 12,2, по Брестской области — 11,8, по Республике Беларусь — 10,8), коэффициент смертности — 7,9 на 1000 человек (средний показатель по району — 13,9, по Брестской области — 12,8, по Республике Беларусь — 12,6). Уровень смертности населения в Берёзе один из самых низких в Брестской области и во всей стране[21].

  • ОАО «Берёзовский сыродельный комбинат» — переработка молока, кроме консервирования, производство сыров, масла животного, цельномолочной продукции, мороженого и прочих пищевых продуктов;[22]
  • ОАО «Берёзастройматериалы» — производство плитки керамической;[22]
  • ОАО «Берёзовский комбинат силикатных изделий» — производство стеновых блоков из ячеистого бетона и блоков ячеистого бетона для перегородок зданий;[22]
  • ОАО «Теплоприбор» — выпускает следующую продукцию: вентиляторы, электрорадиатор «Ясельда», котлы отопительные, нестандартизированное оборудование, комплектующие к СЗК-8, линии по сортировке твёрдых бытовых отходов, торговые павильоны, контейнеры для мусора — 11 м³, машинки для резки кровли;[22]
  • ОАО «Берёзовский мотороремонтный завод» — осуществляет капитальный ремонт тракторно-комбайновых двигателей, узлов и деталей, изготовление новых деталей; изготовление крепежных метизных изделий, запасных частей к тракторам, запасных частей к сельхозмашинам;[22]
  • ГУП «Берёзатара» — производство упаковки из лёгких металлов — крышки металлической СКО-1058; СКО-1-82; ПТ-51;[22]
  • ОАО «Берёзовский мясоконсервный комбинат»
  • ОАО «Берёзовский комбикормовый завод»
  1. ↑ Берёзовский районный исполнительный комитет - Председатель районного исполкома
  2. ↑ Берёзовский районный исполнительный комитет - Общие сведения о районе (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 18 апреля 2017. Архивировано 25 апреля 2017 года.
  3. 1 2 Численность населения на 1 января 2016 г. и среднегодовая численность населения за 2015 год по Республике Беларусь в разрезе областей, районов, городов и поселков городского типа. (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 31 марта 2016. Архивировано 30 июля 2017 года.
  4. ↑ GeoNames — 2005.
  5. ↑ Картуз-Береза // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  6. 1 2 Береза // Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — СПб., 1908—1913.
  7. ↑ Указ Президента Республики Беларусь № 659 от 2 декабря 2008 года (неопр.) (недоступная ссылка — история ).
  8. ↑ Encyclopaedia Judaica, 2007, p. 413.
  9. В. А. Чантурия. Памятники архитектуры и градостроительства Белоруссии. — Минск: Полымя, 1986. — С. 42. — 240 с.
  10. 1 2 Холокост на территории СССР, 2009, с. 84.
  11. ↑ Encyclopaedia Judaica, 2007, p. 414.
  12. Павловский Б. «Триединый Сапега» (неопр.). Вечерний Брест (20 апреля 2012). Дата обращения 3 февраля 2016.
  13. 1 2 Гродненская губерния // Населенные места Российской империи в 500 и более жителей с указанием всего наличного в них населения и числа жителей преобладающих вероисповеданий, по данным первой всеобщей переписи населения 1897 г. (неопр.). Архивировано 21 ноября 2011 года. / Предисл.: Н. Тройницкого. — СПб.: Общественная польза, 1905. — С. 44.
  14. ↑ Беларуская Савецкая Энцыклапедыя: у 12 т. / гал. рэд. П. У. Броўка. — Т. 12: БССР. — Мн.: Беларуская Савецкая Энцыклапедыя, 1975. — С. 697.
  15. ↑ Всесоюзная перепись населения 1970 г. Численность городского населения союзных республик (кроме РСФСР), их территориальных единиц, городских поселений и городских районов по полу (неопр.). Демоскоп Weekly. Дата обращения 6 февраля 2019.
  16. ↑ Всесоюзная перепись населения 1979 г. Численность городского населения союзных республик (кроме РСФСР), их территориальных единиц, городских поселений и городских районов по полу (неопр.). Демоскоп Weekly. Дата обращения 6 февраля 2019.
  17. ↑ Всесоюзная перепись населения 1989 г. Численность городского населения союзных республик, их территориальных единиц, городских поселений и городских районов по полу (неопр.). Демоскоп Weekly. Дата обращения 6 февраля 2019.
  18. ↑ Статистический ежегодник Брестской области. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2018. — С. 39–41.
  19. ↑ Статистический ежегодник Брестской области. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2013. — С. 42–44.
  20. ↑ Регионы Республики Беларусь. — Т. 1. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2012. — С. 52.
  21. ↑ Демографический ежегодник Республики Беларусь. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2018. — С. 157–159.
  22. 1 2 3 4 5 6 Из «О ПРОГРАММЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ГОРОДА БЕРЁЗЫ НА 2006—2010 ГОДЫ»

ru.wikipedia.org

Ответы Mail.ru: Береза. Береза дает плоды?

как же нет ? Конечно , плод ее представляет собой сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек ru.wikipedia.org/wiki/Берёза

да, после цветения - плодоношение

Да. Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек. Семена очень лёгкие — в одном грамме насчитывается 5000 семян. Легко разносятся ветром (на расстояние до 100 м от материнского растения) , плоды не вскрываются.

Нет она дает семена и атросток

Конечно дает! А где же находятся семена, если не в плодах? Ведь береза относится к покрытосеменным растениям. Весной мы видим на березе мужские сережки, которые распускаются раньше листьев и очень радуют наш глаз.... а летом мы видим другие, толстенькие, плотные, зеленые сережки, вот это уже соплодие, в котором собраны плоды Березы. Если такую сережку растеребить в руке, то увидим плод - сплюснутый чечевицеобразный орешек, в котором созревают семена Березы.

<img src="//content-5.foto.my.mail.ru/inbox/phka/_answers/i-967.jpg" >

touch.otvet.mail.ru

Берёза вишнёвая — Википедия

Берёза вишнёвая (лат. Bétula lénta) — вид растений рода Берёза (Betula) семейства Берёзовые (Betulaceae).

Другие русские названия — Берёза тягучая, или сладкая[источник не указан 3344 дня].

Произрастает на востоке Северной Америки: от южных районов штата Мэн и провинции Онтарио на севере до южной оконечности Аппалачей в штате Джорджия.

В Восточной Европе встречается в Прибалтике, Белоруссии, России (Центральный Чернозёмный район, Москва, Санкт-Петербург, Калининград) и других странах.

Предпочитает глубокие, влажные, хорошо дернированные почвы, но встречается и на сухих, а местами скалистых местоположениях. Зимостойка. Среднесветлолюбива. Долговечна.

Встречается в смеси с клёнами (Acer), дубами (Quercus), буком (Fagus) и тополями (Populus). Никогда не бывает доминирующим деревом и не образует чистых насаждений.

Листопадное дерево средних размеров, высотой 20—25 м и диаметром ствола до 60 см. Крона в молодости пирамидальная; позже округлая, прозрачная, со свисающими ветвями. Кора тёмно-коричневая, почти вишнёво-красная (в отличие от большинства видов берёз), неровная, рассечённая множеством неровных трещин. Молодая кора ароматическая с пряным привкусом. Побеги в молодости слегка опушённые; позже — голые, красно-коричневые.

Почки красно-коричневые, тонкие, острые, часто на коротенькой веточке, отклоненные от ветви на 30°. Листья округлые или продолговато-яйцевидные, остроконечные или заострённые, длиной 6—12 см, шириной 3—5,5 см, при основании сердцевидные или округлые, по краю остро мелко-двоякозубчатые, в молодости шелковисто опушенные, взрослые сверху ярко-зелёные, блестящие, снизу тускло-зелёные, на черешках длиной 0,8—1,5 см. Осенью листья становятся красновато-жёлтыми.

Плодущие серёжки сидячие, прямые, яйцевидно-продолговатые, длиной 2—3 см, диаметром 1,2—1,3 см. Прицветные чешуйки длиной около 4 мм, голые, с короткими, почти одинаковыми лопастями.

Крылья орешка почти одинаковой ширины с орешком. Семена созревают в сентябре — октябре. Вес 1000 семян 0,9 г.

Дает ценную древесину тёмно-коричневого цвета, похожую на вишнёвую, более твёрдую и более прочную, чем у европейских видов. Удельный вес древесины 0,65—0,70. В Америке древесина употребляется в большом количестве, в мебельном производстве для имитации красного дерева, для отделки внутренних помещений и т. д. Экспортируется в большом количестве в Европу.

Из молодых веток и листьев в значительном количестве отгоняют эфирное масло «wintergreen», употребляемое в парфюмерии. Основной компонент эфирного масла из коры и древесины — метилсалицилат.

Красивое долговечное парковое дерево, быстро растущее в молодости. Может применяться в парках, для посадки в одиночку, группами и аллеями как на открытых местах, так и в полутени, от широты Санкт-Петербург и южнее. Может быть применена для лесных полезащитных полос в лесостепной зоне. В бывшем СССР имеется в культуре в Санкт-Петербурге, Москве и западных районах. Везде плодоносит.

Вид Берёза вишнёвая входит в род Берёза (Betula) подсемейства Берёзовые (Betuloideae) семейства Берёзовые (Betulaceae) порядка Букоцветные (Fagales).

ru.wikipedia.org

Плоды березы как называются — Все про дачу

Российские просторы характеризуются дубовыми и буковыми лесами. Например для террас Тисы, Боржавы и Латорицы типичны дубово-ясеневые пойменные леса (Querceto roboris-Fraxinetum). На эти леса влияет уровень грунтовых вод. А вот южные территории покрыты дубовыми лесами с участием южно европейских видов дуба.

Кроме того, дубовые леса распространены также в возвышенности. А в нескольких из этих лесных массивов площадью от десятков до сотен гектаров можно распознать грабово-дубовые леса (Carpineto-Quercetum roboris). Вследствие влияния сельского хозяйства количество дубовых древостоев значительно сократились. Чрезвычайно сильное изменение условий прорастания большинства еще сохранившихся дубовых лесов, обусловленная осушением и другими мелиоративными мероприятиями, а также выпас скота, приводит к их массовому усыханию.

А оптимальные условия роста бука — высотный пояс от 350 до 1450 метров над уровнем моря. Они такие чистые, имеющие бедный нижний ярус (подлесок), и их называют «Fagetum pauper» или «Fagetum nudum». В травяном покрове распространены анемона дубравная (Anemone nemorosa), папоротники безщитник женский (Athyrium filixfemina) и щитник австрийский (D. austriaca), кислица (Oxalis acetosella) и ежевика шероховатая (Rubus hirtus). Также характеризуются высокой сомкнутостью; запас древесины — от 400 до 650 м?/га. Наряду с ними есть много переходных вариантов до смешанных лесов. В теплых нижних поясах через пониженную конкурентоспособность бука примесью выступает дуб скальный. (Querceto petraeae-Fagetum). В пределах собственно букового пояса на открытых известняковых массивах или обнажениях, в зависимости от доли мелкозернистого грунта, к нему привлекается липа.

Кроме того, прохладительные верхние пояса способствуют формированию древостоев бука, смешанных с пихтой и елью. Они еще богаче, чем чистые пруды. Фото кое достигается до 1200 м ?/га. Эти типы леса также отличаются высокой стойкостью против буреломов и снеголома. Долгое время буковые древостои были вне сферы хозяйственной заинтересованности. Большие, соединенные между собой массивы принадлежали крупным землевладельцам и использовались ими лишь для частных охот. Только с начала 19 века пришло время и их масштабной вырубки с последующим залесением елью.

Содержание статьи:

Акация белая

(Род «робиния»)

Акацию белую чаще называют ее настоящим именем — Робиния псевдоакация. Данное дерево растет высотой 22-27 (33) метров и диаметром до 120 см., живет 220-250 (350) лет. Крона ажурная, раскидистая, округлая, короткая, иногда с несколькими отдельными ярусами ветвей. Ствол в насаждениях относительно прямым, высоко очищенный от сучьев, а вот на воле сильно искривленный и сильно разветвленный. Кора ствола серовато-бурая с темной, толстая, в старом возрасте с глубокими трещинами. Листья очередные, сложные, непарноперистые, длина 12-25 см., с 7-19 противными эллиптическими листочками. Цветы преимущественно белые, душистые, собраны в многоцветковые поникшие кисти длиной 10-20 см. Цветет после распускания листьев, обильно и ежегодно (в течение 2 недель). Плод — плоский, голый, темно-коричневый боб длиной 5-12 см. и шириной 1-1,5 см. Семена (5-15 штук) созревает в августе. Порода светолюбивая, теплолюбивая и жаростойкая. А еще быстрорастущее. Акация является хорошим медоносом. И благодаря неприхотливости к почвенным условиям и способности давать корневые побеги, высоко ценится в лесомелиоративные деле.

Береза пушистая

(Род «береза»)

Второе ее название — белая. Дерево высотой 17-22 (25) м, и диаметром 50-60см. Живет 100-120 лет. Крона удлиненно-яйцевидная, средней густоты. Тонкие ветви первого порядка от ствола отходят почти под прямым углом, побеги не свисают. Ствол прямой, покрыт белой корой до самого основания. Листья длиной 4-6 см, и шириной 3-5 см., яйцевидные или овально-ромбические с округленной основой, тупозаостренной. Молодые листья пахучие. Береза пушистая неравнодушная к свету, поэтому часто растет в 2 ярусе сосновых и еловых лесов. Очень требовательна к влажности почвы — на сухих почвах не растет. Чрезвычайно морозостойкая, поэтому эту березу можно увидеть даже в лесотундре.

Бук лесной

(Род «бук»)

Дерево высотой 25-45 м., и диаметром 80-100 (160) см. Живет 450-500 лет. Ствол прямой (иногда снизу саблевидно изогнутый), полнодревесный. У молодых деревьев крона узко-конусная, островершинная, а в старых — неправильной формы. Продольные побеги голые, тонкие и желтовато-бурые. Хвоя длиной 1-4 см. и шириной 1,5 мм, светло-зеленая, острой желтоватой вершинки. Появляется хвоя в марте-апреле, осенью желтеет и опадает. Размножается семенами. Плодоносит с 15-20 лет и повторяется каждые 3-5 лет. Очень светолюбивая порода. Относительно морозостойкие и зимостойкие. Ветростойкая, хорошо переносит загрязнение воздуха, к влаге и почве мало требовательна.

Ольха черная

(Род «бук»)

Ольху черную также называют — клейкой. Это листопадное дерево высотой 25-30 (35) м, и диаметром 60-70 см. Живет 100-150 (300) лет. Крона в молодости густая, цилиндрическая, а позднее яйцевидная или округлая, средней густоты. Кора на молодых деревьях — гладкая, темно-серая или зеленовато-серая, а позднее темно-бурая, с неглубокими трещинами. Листья простые, очередные, обратнояйцевидные, тупые или тупозаостренные. Длина листьев 4-9 см, и ширина 3-7 см. Листья сверху темно-зеленые, а снизу светло-зеленые. Плоды помещены в темно-бурые шишечки длиной до 2 см, которые раскрываются в конце зимы. Цветет до распускания листьев. Данная порода морозостойкая и зимостойка. Но требовательна к плодородию почвы. Есть быстрорастущей породой особенно в первые 15-20 лет.

Граб обыкновенный

(Род «граб»)

Дерево высотой 20-25 (30) м, и диаметром 60-70 см. Доживает до 150-200 (350) лет. Крона дерева на пространстве раскидистая, до 25 метров в диаметре, а вот в насаждениях более компактна, длинная и густая. Ствол ребристый, часто искривлен. Кора тонкая, у молодых деревьев серебристо-серая, гладкая, у старых — темно-серая, трещиноватые. Листья простые, очередные, продолговато-овальные или яйцевидные, в основе круглые или слабо неравнобокие-сердцевидные, по краям двояко-зубчатые, четко выраженная нервация 910-15 пар жилок. Длина листа 5-15 см., а ширина — 3-5 см. Листья сверху темно-зеленые, голые, снизу — светло-зеленые, по жилкам немного опущены. Граб обыкновенный цветет в апреле. А семена созревают в сентябре. Плод — орешек длиной до 9 мм, сплюснутый, овальный, с продольными ребрышками. Порода вообще мягкого океанического климата, относительно теплолюбивая. И требовательна к плодородию почв. Переносит засуху и даже временное затопление. Корневая система преимущественно поверхностная, широко распростертая с якорными корнями, делает породу ветроустойчива.

Дуб обыкновенный

(Род «дуб»)

Дерево высотой 30-36 (40) метров и диаметром до 1,5 м. Живет 400-500 (1500) лет. Крона сильно развита, большая разветвленная. В молодости обратно-яйцевидная или округлая, в старом — обратно-яйцевидно-шатровидная. Ствол в молодом возрасте часто искривлен, в старом хорошо сформирован. Кора гладкая, блестящая, оливково-бурая — в молодости и толстая (до 10 см.), глубоко трещиноватые, буро-серая или серая — в пожилом возрасте. Листья простые, очередные, а на концах побегов собраны в пучки, продолговато-обратнояйцевидные, 3-7 округленно-лопастные, сверху темно-зеленые, блестящие, внизу светло-зеленые. Желуди продолговатые, овальные. Коричневые, блестящие, на длинных черешках по 2-3 штучки. Цветет вместе с распусканием листьев. Урожайность 0,7-2,0 тонн / га. Хорошо восстанавливается семенами и ростками от пней (до 80-100 лет) Корневая система стержневая, глубокая (до 12-15 метров, а иногда и до 22 м.), с сильно развитыми боковыми и якорными корнями. Дуб обыкновенный как лесообразующих и лесомелиоративных порода. Образует преимущественно смешанные древостой. Широко используется в полезащитных лесоразведения.

Дуб северный

(Род «дуб»)

Дерево высотой 30-35 метров и диаметром 1,3-1,4 м. Живет до 400 лет. Крона может быть узкой и широкой (в зависимости от густоты насаждения). Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Ствол прямой, высоко очищенный от сучьев. Кора тонкая, светло-серая или темно-бурая, долгое время гладкая, а на старых деревьях в нижней части имеет толщину 5-7 см, неглубоко-трещиноватые, темно-бурая. Побеги блестящие, будто лакированные, красно-бурые. Листья простые, очередные, с 7-11 заостренными лопастями. Желуди яйцевидные или почти шаровидные, длиной до 3-х см., с острой вершиной, светло-коричневые, блестящие. Как и в других видах дуба, вины тоже сидят в плюской. Дуб северный средне требователен к свету, но требует открытой верхушки. Он является быстрорастущей породой.

Дуб скальный

(Род «дуб»)

Дерево высотой 28-35 метров с диаметром до 1 метра. Живет 400-500 лет. Крона в молодом возрасте правильная, яйцевидная, с равномерными размещенными ветвями и листьями. Стволы в насаждениях стройные, высоко очищенные от сучьев и хорошо выраженные к вершине. Кора светло-серая или серая в темную, относительно толстая (5-7 см) и мягкая, а внизу глубоко трещиноватые. Побеги голые. Листья длиной до 12 см. и шириной 4-8 см., простые очередные, продолговато-обратнояйцевидные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу — светло-зеленые, изредка покрыты волосками. Плоды — желуди, яйцевидные, длиной 1,5-3,5 см, и диаметром до 1,5 см. Лесоводческой значение аналогично с дубом обычным.

Клен белый

(Род «дуб»)

Дерево высотой 30-37 м, и толщиной 90-110 см. Обитает 150-200 лет. Крона средней густоты, широко-яйцевидная или шатровидная, высокоподнятой по стволу. Ствол хорошо сформирован, прямой, но у основания, в большинстве случаев, саблевидной изогнутый. Кора серовато-бурая, в молодости тонкая, гладкая, в старом — толстая, трещиноватые. Листья при основании глубоко сердцевидные. С верхней стороны темно-зеленые, матовые и голые, а снизу — беловато-зеленые или сизо-зеленые, преимущественно волосистые. Цветет после распускания листьев, цветы желто-зеленые, в густых многоцветковых кистях. Плоды — голые крылатки с шаровидным семенном гнездом. Крылья расходятся под углом 45-40 градусов и длиной около 5 см. Корневая система не глубокий (до 1,5 м.), без стержневого корня, компактная, разветвленная в верхнем слое почвы.

Клен остролистный

(Род «клен»)

Дерево высотой 25-28 м., и диаметром до 1 метра. Живет до 200 (400) лет. Крона густая, широкая и низко опущена. Листья перекрестно-супротивные, длиной 6-18 см, и шириной 8-20см, у основания сердцевидные и голые. Цветет в конце апреля вместе с распусканием листьев. Цветки собраны в щитковидные соцветия, зеленовато-желтые, медоносные. Корневая система состоит из неглубокого стержневого и больших боковых поверхностных. Порода тенелюбивая, морозостойкая, требовательна к влажности и плодородию почвы, холодостойкое, но в суровые зимы дает морозобойных трещины.

Осина

(Род «береза»)

Осиной называют тополь дрожащую. Дерево высотой 25-30 (35) м, и диаметром до 1,3 м. Живет 90-120 (120) лет. Крона ажурная, сначала яйцевидная, а затем округлая, неправильной формы, короткая и с толстыми ветвями. Ствол в насаждениях прямой, цилиндрический, высоко очищенный от сучьев. Листья простые, очередные, округлые до овальных. Они плотные, голые, сверху темно-зеленые с желтовато-белыми жилками, снизу сизоватые. Осина цветет рано весной до распускания листьев. Плод — коробочка, созревает в мае. Семена с пучками волосков. Корневая система очень разветвлена (до 20-30 м), стержневая и не глубокая (до 1 м.). Порода светолюбивая, к теплу и грунта не прихотлива, морозостойкая. Порода быстрорастущая.

Ясень

(Род «ясень»)

Дерево высотой 30-40 м, и диаметром до 120-150 см., Живет 300-400 лет. Крона в густых насаждениях мало развита, короткая, узкая и ажурная, длинная, широкая. Ствол прямой, высоко очищенный от сучьев, с хорошо выраженной вершиной. Кора в молодости тонкая, гладкая, у старых деревьев — серая или темно-серая к бурой, толщиной 8 см. Листья сложные, непарноперистые с длиной до 20 см., состоит из 7-15 почти сидячих или продолговато-эллиптических листочков. Плоды — продолговатые желто-коричневые семянки, длиной 4-5 см., к вершине немного расширены, иногда на вершине с выемкой. Семени у основания крылатки суженные к основанию. Корневая система неглубокая (до 2 м), но сильно развитая и разветвленная, сильно иссушает почву. Порода требовательна к плодородию и влажности почвы. Теплолюбивое.



Source: www.udec.ru

Читайте также

dacha.yarfotograf.ru

Занимательные факты (4 класс) по теме: Берёза – дерево жизни

Министерство  образования  Московской  области  

                     государственное бюджетное учреждение  

                     среднего  профессионального образования

                      Зарайский педколледж имени В.В.Виноградова

                              Практико – значимый  проект

                         Тема:  « Берёза – дерево  жизни. »          

                                                                                      Слушатель: Шабалкина Т.Г.          

                                                                                       Проверил:  Богомолова В.М.

                                                                                                             Деев Е.Е.

     

                                                     Зарайск

                                                       2012 г.

 

                                            План:

1.Береза - дерево жизни

2.Биологическое описание

3.Распространение

4.Значение и применение

5.Берёза в культуре и этнографии. Берёза в язычестве

6.Берёза в изобразительном искусстве

7.В геральдике

8.Берёза в культуре славянских народов и в России

9. В культуре других народов

10.Литература

Береза - дерево жизни

С давних пор береза пользуется на Руси особым почетом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с ее многочисленными целебными свойствами. Не случайно березу называют деревом жизни и здоровья.

БЕРЕЗА растет во многих странах. В России березовые рощи занимают третье место по площади распространения после сосновых и лиственных лесов.

Мало кому известно, что кроме традиционной белой окраски березовой коры она может быть и желтой, и розовой, и ярко-оранжевой, и темно-фиолетовой, и черной.

Вообще существует около 120 видов березы, 64 из которых встречаются в России. Продолжительность жизни дерева не превышает 120 лет, за исключением так называемой железной березы, которая порой дотягивает до 400 лет.

Практически все, что способна дать береза, - кора, почки, листья, березовый сок и даже березовый гриб (чага) в виде уродливых наростов на стволе - находит применение в народной медицине.

              Красавицей русских лесов называют люди березу.

Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много живописных картин. Ее все знают, это самое распространенное дерево. Символ и гордость русского народа. Прекрасна белая береза и в чистом поле, и на светлой лесной поляне. А белые стволы березовой рощи на фоне летней травы и ярких цветов — такая картина запоминается на всю жизнь! В березовых перелесках много света, воздух прозрачен и чист.

Зацветает береза на исходе апреля и в первых числах мая, следом за орешником и ивой. Цветки у нее скромные — сережки. А когда появятся на березе желто-лимонные листья, — значит, сентябрь на дворе.

Плоды березы легко разносятся ветром. Она быстро идет в рост там, где на лесной вырубке еще не могут расти другие деревья, поэтому березу называют пионером лесов. Растет береза быстро. За четверть века поднимается на высоту пятиэтажного дома, особенно на сырых почвах. Из них дерево выкачивает за теплые летние сутки до сорока ведер влаги. И все из березы идет в дело. Из почек приготавливают лекарства. Из ветвей делают метлы и веники. Из бересты — она отделяется тонкими, как бумага, слоями — народные умельцы мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. Березовые дрова — лучшее топливо в русской печке. Из древесины изготавливают фанеру, мебель, прочные лыжи, добывают скипидар, древесный спирт, уксус.

Нельзя представить себе жизнь наших предков без березы. Источником света им служила березовая лучина, которая много веков освещала их жилища. Всего насчитывается более 140 видов берез. Они растут по всему северному полушарию — от субтропиков до тундры. В нашей стране их до 70 видов. Но некоторые виды берез из-за неразумных вырубок исчезают.

Ныне занесены в Красную книгу четыре вида дальневосточных берез и мегрельская, растущая на Кавказе. Возраст березы достигает порой 120 лет. Если надрезать ранней весной ствол березы, из него заструится прозрачная, чуть сладковатая жидкость — березовый сок. Он идет на приготовление напитков и кваса. Но как гласит пословица: «Березовицы на грош, а лесу на рубль изведешь». Раненое дерево, лишаясь своих запасов, которые идут для образования молодых побегов и листвы, истощается. Кроме того, через ранку в ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в покое березу и не калечить ее. А вот умелое ее использование в лечебных целях не повредит дереву.

Целебными свойствами обладают молодые листья березы, нераскрывшиеся почки, гриб-тутовик — чага: плодовые желвакообразные наросты с растрескавшейся черной поверхностью. Их собирают круглый год. Приятно и радостно ходить в березовом лесу в грибную пору. После дождя под березами появляются желтенькие упругие лисички. Там, где береза растет в бору вперемежку с сосной, на поверхность поднимаются подосиновики с красно-желтыми шляпками. Но особую радость испытаешь, когда увидишь золотистую, загорелую шляпку белого гриба, слывущего среди грибов царем.

Биологическое описание:

кора берёзы

Корневая система берёз мощная, в зависимости от вида и условий произрастания либо поверхностная, либо, что чаще, уходит косо вглубь. Стержневой корень проростка отмирает очень быстро, зато боковые корни развиваются мощно и богаты тонкими мочковидными корешками. Берёза растёт медленно только в первые годы. Потом, наоборот, начинает расти быстро, и это обеспечивает ей победу над конкурирующей травянистой растительностью.

 ветка берёзы болотной

Кора у большей части берёз белая, желтоватая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная. Полости клеток пробковой ткани на стволах заполнены белым смолистым веществом — бетулином, который придаёт коре белую окраску[10]. Внешняя часть — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых деревьев нижняя часть ствола нередко покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.

 серёжки берёзы

Листья берёзы очерёдные, цельные, по краю зубчатые, яйцевидно-ромбические или треугольно-яйцевидные, моносимметричные, с широким клиновидным основанием или почти усечённые, гладкие, до 7 см длиной и 4 см шириной, перед опаданием желтеют. Молодые листья клейкие. Жилкование листовой пластинки совершенное перисто-нервное (перисто-краебежное): боковые жилки оканчиваются в зубцах

соплодие и плод берёзы  

Почки попеременные, сидячие, покрытые спирально расположенными, часто клейкими чешуйками; боковые почки немного отстоящие.

Мужские цветки в сложных соцветиях — серёжковидных тирсах — появляются ещё летом на вершинах удлинённых побегов, обычно по 2—3; они сначала стоячие и зелёные, затем постепенно буреют. Их длина 2—4 см. Мужские серёжки состоят из многочисленных сросшихся с центральным цветочным стержнем щитовидных стебельчатых, покровных чешуек, расширенных к вершине, снабжённых снизу двумя меньшими чешуйками и содержащих с внутренней стороны 3 цветка. Каждый цветок покрыт ещё чешуевидным околоцветником, в котором помещаются органы оплодотворения — тычинки. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют. Весной, в марте — мае, в зависимости от климата, стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие цветочную пыльцу. В это время серёжки, стоявшие раньше прямо, сперва наклоняются, а затем и вовсе повисают. Женские серёжки вырастают на вершинах укороченных побегов (брахибластов), развивающихся из боковых почек прошлогодних побегов, и поэтому сидят всегда на боку ветки. Одновременно с зацветанием мужских серёжек распускаются листовые почки и женские серёжки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сейчас же опадают. Прицветные (плодовые) чешуйки женских серёжек глубоко трёхлопастные; боковые лопасти обычно короче средней. Женские цветки (то есть одна лишь завязь) сидят по три под каждой прицветной чешуйкой; в каждой завязи по 2 висячих семяпочки, из которых, по опылении, одна засыхает, а оставшаяся увеличивается, занимая всю полость завязи. Женская оплодотворённая серёжка в это время удлиняется, нередко у неё вырастает ножка, а самая серёжка утолщается вследствие увеличения объёма чешуек, превращаясь постепенно в овальную или продолговато-цилиндрическую шишку. После созревания плодов, которое происходит довольно скоро — в зависимости от климата, в июле — сентябре — плодовая серёжка (шишка) осыпается и от неё остаётся лишь стержень.

Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек. Семена очень лёгкие — в одном грамме насчитывается 5000 семян. Легко разносятся ветром (на расстояние до 100 м от материнского растения[9]), плоды не вскрываются.

Распространение:

 Берёза карликовая, стелющаяся по камням. Гренландия

Многие виды берёзы — широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы, во многом определяющие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки. Есть среди берёз и кустарники. Самая известная из них Берёза карликовая (Betula nana) обычна в тундрах Европы и Северной Америки[12] и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый период эта берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там на болотах как реликт.

Большинство берёз очень морозостойки, не страдают от весенних заморозков, переносят вечную мерзлоту, проникают далеко за Полярный круг или образуют верхнюю границу леса в горах (берёзовое криволесье на Кавказе). Более требовательны к теплу берёзы субтропических районов (гималайско-китайские, некоторые японские и американская Берёза речная .

К богатству почвы берёза не требовательна. Виды берёзы растут на песчаных и суглинистых, на богатых и бедных, на влажных и сухих почвах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах, на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях. Так, например, Берёза Радде  образует леса, покрывающие ущелья в горно-лесном поясе в горах Дагестана.

Большинство берёз светолюбивы, хотя есть и довольно теневыносливые (Берёза ребристая , Берёза шерстистая  и Берёза жёлтая .

  Берёзовый лес в районе Инари (финская заполярная Лапландия)

Многие виды берёзы — пионеры заселения вырубок, гарей, пустошей и обнажений (такова Берёза повислая : в этих местах нередко наблюдаются чистые берёзовые насаждения (вторичные леса) в основном травяного типа, поэтому нередко берёзу относят к почвоулучшающим породам. В дальнейшем состав древостоя меняется: берёза вытесняется елью, так как еловая поросль может существовать под относительно светлым берёзовым пологом, а молодые берёзы затеняются елями и гибнут .

В лесостепи на увлажнённых местах в блюдцеобразных понижениях берёза (зачастую вместе с осиной и изредка с ивой) образует небольшие леса, называемые колка́ми. Колки́ характерны для лесостепи Западной Сибири, встречаются на Окско-Донской равнине.

Род Берёза в коллекциях ботанических садов России в целом представлен 92 таксонами, исключительно в коллекциях открытого грунта. Крупнейшая коллекция рода находится в Главном ботаническом саду Российской Академии наук.

Продолжительность жизни берёзы, по разным данным, — 100—120 лет, 150 (300) лет, 100—150 лет, отдельные деревья доживают до 400 лет и более.

На берёзе живут, среди других, гусеница бражника липового, берёзовая пяденица, малинница обыкновенная. Жук-олень — самый крупный жук Европы — обитает в древесине берёзы и других лиственных деревьев. Листьями берёзы питаются Майские жуки, и в отдельные годы, когда их численность особенно высока, они способны причинить серьёзный вред деревьям.

 Волнушка розовая среди сухих берёзовых листьев. Литва

Для берёзовых рощ и смешанных с берёзой лесов характерны микоризообразующие виды грибов, многие из которых живут в сообществе исключительно или преимущественно с берёзой. Наиболее обычны и известны из них:

Подберёзовик обыкновенный  и некоторые другие виды этого рода — Подберёзовик болотный , подберёзовик розовеющий ;

Белый гриб берёзовый  — относится к наиболее ценным съедобным грибам

некоторые млечники (груздь чёрный , волнушка розовая , определённые виды сыроежек — сыроежка зелёная, сыроежка жёлтая, сыроежка пищевая

Значение и применение:

Простая и трогательная красота берёзы сообщает ей высокую эстетическую ценность. Стройное белоствольное светлое дерево, дающее сквозистую тень, украшающее в любое время года всякий сельский вид, пользуется особой любовью в России. С давних лет берёза была образом России.

Ветвями берёзы украшают церкви и жилища на Троицу.

Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти.

В пчеловодстве берёза важна как пыльценос.

Берёзовая лучина считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб — она горит ярко и почти без копоти.

Берёзовые веники заготавливаются как корм для домашнего скота, на зимний период.

Береза чаще других пород дерева используется при заготовке дров.

Древесина

 Берёзовый шпон

 

Берёза – это древесина)

Для получения крупного хорошего поделочного материала берёза срубается в 60—80 и даже иногда в 100-летнем возрасте; на дрова же, считающиеся лучшим топливом, она пригодна уже в 40—60 лет. На постройки берёза мало годится, так как скоро загнивает благодаря развитию грибка.

Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Цвет — белый, с более жёлтым ядром. Используется для изготовления высококачественной фанеры, лыж, мелких резных игрушек, прикладов огнестрельного оружия.

Наросты, изредка образующиеся на корнях, крупных сучьях или стволах берёз,— кап — на разрезе имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, портсигаров, декоративных деталей мебели. Особенно ценится карельская берёза, которая отличается очень сложной фактурой древесины. Изделия из «птичьего глаза» — особого вида капа, белого с чёрным рисунком — стоили столько же, сколько и золотые.

 Дегтярное мыло

Дёготь

При сухой перегонке белой коры образуется дёготь.

Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В старину им смазывали ступицы тележных колёс для уменьшения трения.

Береста

Верхний слой коры берёзы имеет собственное название — берёста, или береста́ (допустимы оба варианта написания и произношения).

Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью.

 Две стороны куска берёсты

Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков, корзинок, коробок, ковшей, лукошек, другой кухонной утвари, простейшей обуви (лапти), служила материалом для письма (берестяная грамота).

Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках, благодаря чему академик В. Л. Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей.

Известно также множество древних китайских и санскритских текстов на берёсте.

В прежние времена употреблялась от малярии (которую называли перемежающейся лихорадкой).

Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ — чумов.

Новгородская берестяная грамота XII века.

Берёзовый сок накапливают питательные вещества, в том числе сахара́. Весной, с началом сокодвижения (до распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.

Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока (пасоки — жидкости, выделяющейся из перерезанных сосудов древесины стеблей или корней живых растений под влиянием корневого давления), содержащего от 0,43 до 1,13 % сахара. Явление вытекания наблюдается вслед за первыми оттепелями; в первые дни вытекание незначительно, но затем постепенно возрастает и, достигнув через некоторое время максимума, начинает постепенно убывать, а ко времени распускания почек совершенно прекращается. Длительность вытекания сока — несколько недель.

Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы, дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать варом или глиной.

   Сироп на основе берёзового сока берёзы бумажной  США. Аляска

Берёзовый сок идёт на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра сока. Сок иногда консервируют, подкисляя фосфорной кислотой. Упаренный берёзовый сок применяют для весенней подкормки пчёл.

Берёза в культуре и этнографии

Берёза в язычестве:

Берёза — кереметь (объект поклонения) в чувашской деревне

Дохристианская символика, связанная с берёзой, известна у многих народов, проживавших в регионах распространения этого растения; это относится и к кельтам, и к древним скандинавам и к славянам. Для всех этих народов берёза являлась в первую очередь символом

перехода от весны к лету и, в более широком смысле, символом смерти и воскрешения.

Скандинавы и финно-угорские народы

начиная со времён родового строя берёза — культовое дерево и национальный символ у большинства финно-угорских народов — карел, веси, манси, хантов, пермяков, коми-зырян, финнов (сумь) и финнов-тавастов (емь), — а также весьма почитаемое национальное дерево у скандинавов — шведов и норвежцев.

Руна Беркана

Восемнадцатая руна германского алфавита, руна роста и плодородия — Беркана — означает «берёза», «берёзовая ветка».

У скандинавов берёза была символом богини Нертус, которая считалась великой Матерью-Землёй.

До сих пор в Средней и Северной Швеции празднуются «дни берёзы» между 22 апреля и 1 мая. При этом обычно сооружается так называемый «майский шест», то есть жердь с перекладиной вверху, которая украшается, обвивается молодыми ветвями берёзы и первыми полевыми цветами, и этот объект, фактически заменяющий натуральную берёзу, становится центром сбора молодёжи и различных увеселений под открытым небом, напоминая именно этим древнейший праздник, совершаемый у живой, растущей Священной берёзы.

 Стефан Пермский срубает прокудливую березу

У эрзя есть обрядовый праздник «Тудоннь ильтямонь чи» («Праздник берёзы»).

«Житие Стефана Пермского» сообщает, что близ села Усть-Вымь находилась «прокудливая берёза», которой поклонялись местные жители — зыряне и пермяки. Святитель Стефан Пермский в ходе своей просветительской и проповеднической миссии среди язычников в 1379 году срубил и сжёг эту берёзу. Впоследствии, как сообщает предание, на этом месте была построена первая в крае церковь, а её престол расположился непосредственно на пне срубленной берёзы.

Отличительной чертой погребального ритуала финно-пермян, согласно археологическим данным, является обёртывание умершего в берёсту. Северные русские и старообрядцы укладывают покойника в гроб (домовину) на берёзовые веники без комля.

Согласно древним представлениям манси и хантов, Священная берёза-праматерь, принадлежавшая богине Калтась-эква, была златолистой и росла семью серебряными стволами из одного основания.

Славяне

В славянских поверьях отношение к берёзе было двойственным: согласно одним традициям дерево и изделия из него, в том числе из берёсты, считались оберегом от нечистой силы; в частности, берёзовые веники, использовавшиеся в бане, рассматривались и как инструменты ритуального очищения, а накануне Ивана Купалы берёзовые ветки втыкали над дверью, чтобы нечистая сила не проникла в дом. Согласно другим традициям, берёзу считали нечистым деревом, в ветвях которого поселяются черти и русалки, и которое является воплощением душ умерших родственников; берёза также считалась деревом, из которого нечистая сила делает свои инструменты — к примеру, ведьмы, согласно поверьям, летают на берёзовых мётлах.

 

              «Семик». Лубок. XIX век.

В старинный русский женский обрядовый праздник — Семи́к, что праздновался в четверг на седьмой неделе после Пасхи, девушки шли в лес «завивать берёзу». Выбрав деревья, девушки завивали их — связывали верхушки двух молодых берёзок, пригибая их к земле. Из веток заплетали венки. При этом пели песни и ходили хороводом вкруг наряженной лентами берёзки, принося её в деревню. При завивании венков девушки кумились, или сестрились: на связанные в виде круга ветви берёз вешали крестик, девушки попарно целовались через этот венок, менялись какими-нибудь вещами (кольцами, платками) и после этого называли себя кумой или сестрой.

Тюркские народы

Считается, что Умай (Умайя), тюркская богиня, олицетворяющая земное естество, спустилась на землю с двумя берёзами.

Народные приметы

Из берёзы весной течёт много сока — к дождливому лету.

Осенью листья берёз начнут желтеть с верхушки — весна ранняя, зажелтеют снизу — поздняя.

Коли берёза наперёд опушается, то жди сухого лета, а коли ольха — мокрого.

Если на берёзах много серёг — к урожаю гороха (Владимирск. губ.)

Если весною на берёзе много почек — просо будет обильное (чуваш.)

Если берёзовая шишка натрое весною — то овёс хорошо родится (Тобольск. губ.

Если берёзовые почки распускаются снизу, то хлеба ядрёные (хорошие зерном) родятся (Пермск. губ.)

Весною на осине и берёзе хорошая мочка — будет хлеб ядрёный (Тобольск. губ.)

Если листья на берёзе густы и тёмно-зелены (при обилии летней влаги) — к урожаю и рослому хлебу

Когда на берёзе появится жёлтый лист пятнами с лошадиную голову, пора сеять озимый хлеб (вотяц.)

Если листочки на берёзе пожелтеют на верхушке, рожь нужно сеять в первый сев; если на середине — в средний, если ближе к корню — в последний сев (вотяц.)

Когда лопаются серёжки у берёз — время сеять хлеб (чуваш.)]

Если наверху берёзы листья раньше и больше распустились — хлеб нужно сеять раньше; если в середине больше распустились — нужно средне сеять; если внизу больше распустились — сеять позже]

Если берёза расцветёт сверху, то ранний сев лучше, если в середине — средний сев, если снизу — поздний сев (о посеве яровых хлебов)

Сей овёс, когда берёзовый лист станет распускаться

Русские пословицы, поговорки, загадки и шутки о берёзе

Стоит дерево, цветом зелено. В этом дереве — четыре угодья: первое — больным на здоровье, второе — людям колодец, третье — от зимы свет, четвёртое — дряхлым пеленанье

Берёза не угроза: где стоит, там и шумит (Яросл. губ.)

Бела береста — да дёготь чёрен

Тонка берёза, да разуму учит

Для врага и берёза — угроза

Сок берёзовый с мякотью

Зелена, а не луг, бела, а не снег, кудрява, а не голова (загадка)

Влезу на горушку, одеру телушку, сало в рот, а кожу прочь (загадка — берёзовый сок)

Берёза в изобразительном искусстве:

 Аркадий Рылов.

                                                                         Зелёный шум.1904.

 Исаак Левитан.

                                                                          Золотая осень.1895.

 Архип Куинджи.  

                                                                            Берёзовая роща.  1879.

  Аркадий Рылов.

                                                                                В лесу.1905.

 

В геральдике:

 Герб финского округа Яласярви

                                                                                    Герб Берёзова

Берёза является распространённым геральдическим символом. «В германской геральдике XII века основное эмблематическое изображение берёзы — это кустообразное дерево с золотой листвой и серебряным (или золотым) стволом. Более позднее изображение берёзы в немецкой и шведской геральдике — зелёное кустообразное дерево с белым (серебряным) стволом, независимо от цвета поля щита. С XVIII века было принято изображение с так называемой „закрытой кроной“, с XIX века — стилизованное с 8 ветвями и 7 корнями, 39 листьями с каждой стороны и одним листом на самом верху: 10:11:11:7:1:7:11:11:10. В чешской геральдике изображение целого дерева берёзы практически не встречается, его заменяет изображение треугольного берёзового листа зелёного цвета, натуральной (а не стилизованной) формы. Эта эмблема служит говорящей эмблемой в коммунальной геральдике для обозначения городов (например, города Брезова (Пржезава), получившего городской герб в 1960 году). В русской геральдике эмблема берёзы почти не употребляется, причём у неё нет чёткого эмблематического вида, она изображается в виде дерева с кудреватой кроной зелёного цвета и с неясно очерченным чёрно-серым стволом. Примером может служить герб города Берёзова в Тюменской области: три стоящие рядом на одном уровне берёзки в серебряном поле. Берёзовый лист служит с 60—70-х годов XX века также одной из эмблем защитников окружающей среды в ФРГ и немецкой партии „зелёных“. «Признаками, отличающими в геральдике берёзу от других деревьев, служат форма листьев (треугольные с острыми зубчиками по краю) и наличие длинных „серёжек“. Все остальные признаки, включая окраску ствола, не являются типологически значимыми».

В геральдике существует также термин «берёзоволистный»: обозначение линии сечения в виде чередующихся разнонаправленных листьев берёзы и образованных с её помощью делений щита и гербовых фигур.

Берёза в культуре славянских народов и в России:

и чешском календарях именем берёзы назван месяц март.

Березозолом в древнеславянских памятниках письменности обозначался месяц апрель. Слово составилось из берёза и из слова зол, не употреблявшегося самостоятельно, которого корень тот же, что и в словах зел-ёный, зел-енеть и т. д. Таким образом, слово собственно означает зелень берёзы или месяц, в который берёза зеленеет; вот почему чеш. březen обозначает месяц март.

Берёза считается одним из символов России, поэтому во многих случаях её название использовалось для обозначения объектов, связанных с Россией:

Берёзу воспел Сергей Есенин в одноимённом стихотворении 1913 года.

В советские годы в РСФСР словом «Берёзка» называли сеть валютных магазинов, появившихся в 1964 году.

В конце XX века в СССР и России существовал двухцветный камуфляж «берёзка».

Известно несколько песен на тему берёзы:

Русская народная песня «Во поле берёза стояла».

Песня 1971 года «Берёзовый сок», исполнявшаяся белорусским ВИА «Песняры».

Песня Владимира Трепетцова «Белая берёза» (1960) стала фактически народной, её фрагменты можно слышать во многих кинофильмах (например, Москва слезам не верит и Афоня), её исполняли многие певцы, в том числе Михаил Гулько: в 1981 году в США вышел его альбом с этой песней].

Песня «Русские берёзы», исполнявшаяся В. Зинкевичем (слова Талгата Нигматулина, музыка Е. Ширяева). Куплет: «Омытые дождём весенним / Меня укрыли лёгкой тенью / Берёзы, русские берёзы, / Вы на судьбу мою похожи. / Я верю в вашу тишину, Вот подойду и обниму. За вашу память и мою, За то, что здесь сейчас стою».

С берёзы начался Невский проспект в Санкт-Петербурге. На месте Адмиралтейского сада было посажено четыре ряда берёз, и это положило начало магистрали.

Название Государственного академического хореографического ансамбля взято от первой постановки Н. С. Надеждиной (1948) русского девичьего хоровода «Берёзка» на музыку русской народной хороводной песни «Во поле берёзонька стояла…»

Одно из драгоценных пасхальных яиц фирмы Фаберже было изготовлено в 1917 году из карельской берёзы. Оно так и называется — «Берёзовое».

В традиционной культуре народов эрзя и мокша большое значение имеет торама — духовой музыкальный инструмент. Тораму делают из ветви берёзы или клёна, которую продольно раскалывают пополам, сердцевину каждой половины выдалбливают, а затем половины обматывают берёстой. При обмотке берёстой одну сторону трубы делают шире, а другую у́же. Внутрь трубы вставляют язык из берёсты.

В императорской России было построено несколько «берёзовых домиков» — парковых павильонов, обитых снаружи берёзовыми жердями или тонкими брёвнами с неснятой корой: в Гатчине, в Кузьминках, в Петергофе. Такого рода павильоны-сюрпризы были типичны для российских парков второй половины XVIII века, за их намеренно скромным фасадом скрывался роскошный интерьер.

В культуре других народов:

Цыгане оборачивали нательную рубашку вокруг берёзы и по первому звуку, услышанному после этого, предсказывали будущее.

Берёза, в том числе карельская, чаще всего используется для изготовления рукояти традиционного скандинавского (в основном финского) ножа пуукко.

Ермолов А. С. в книге «Народная сельскохозяйственная мудрость в пословицах, поговорках и приметах» (изд. 1905 года) приводит как интересное поверье у киргизов, да и у других азиатских народов следующее выражение про берёзу: «Где меж елей вырастет берёза, туда непременно придут русские.

                                                Литература

1.Синадский Ю. В. Береза. Ее вредители и болезни / Отв. ред. П. И. Лапин; АН СССР; Гл. ботанич. сад. — М.: Наука, 1973. — 218 с.

2.Корчагина И. А. Семейство берёзовые (Betulaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. — С. 311—324.

3.Данченко А. М. Популяционная изменчивость берёзы / Отв. ред. В. Л. Черепнин; АН СССР, Сиб. отд-ние, Ин-т леса и древесины им. В. Н. Сукачёва. — Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1990. — 202 с. 

 

4.Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 142—144. 

 

5.Пономарёв Н. А. Берёзы СССР. — М.: Гослестехиздат, 1932. — 247 с.

6.Черняева Г. Н., Долгодворова С. Я., Бондаренко С. М. Экстрактивные вещества берёзы / Отв. ред. Чудинов Б. С.; АН СССР, Сиб. отд-ние, Ин-т леса и древесины им. В. Н. Сукачёва. — Красноярск, 1986. — 122 с.

7.Лесная энциклопедия. В 2-х т. / Гл. ред. Г. И. Воробьев. Ред. кол.: Н. А. Анучин, В. Г. Атрохин, В. Н. Виноградов и др. — М.: Сов. энциклопедия, 1985. — Т. 1.

8.Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность / Отв. ред. А. Л. Буданцев. — СПб.; М.: Товарищество научных изданий КМК, 2008. — Т. 1.

nsportal.ru

Рябина — Википедия

Ряби́на (лат. Sórbus) — род относительно невысоких древесных растений трибы Яблоневые (Rosales) семейства Розовые (Rosaceae).

Названия на других языках (в основном эти названия относятся к рябине обыкновенной):

Рябина под снегом

Почки растений этого рода войлочно-пушистые. Листья крупные, непарноперистые, с 11—23 почти сидячими (практически прикреплёнными к стеблю) продолговатыми остропильчатыми листочками. В молодом возрасте листочки волосистые, но затем становятся почти голыми. Белые многочисленные цветки рябины собраны в густые щитковидные соцветия, появляющиеся на концах ветвей. Они обладают сильным специфичным запахом. В цветке развит околопестичный околоцветник из чашечки и венчика, много тычинок и пестик с тремя столбиками[3]. Плод — шарообразное или овальное ярко-красное сочное яблоко[4] с мелкими, по краю округлыми семенами[3].

Плоды содержат около 8 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), а также органические кислоты, в том числе сорбиновую, обладающую антисептическим действием, микроэлементы и витамины — аскорбиновую кислоту (до 200 мг%), витамин P, каротин и гликозиды (в их числе амигдалин)[5][6].

Всего насчитывается свыше 100 видов рябины, из них около трети произрастает на территории России и сопредельных стран. Рябина широко распространена по всей Европе, по всей Азии и в Северной Америке.

Обладает рекордной морозоусточивостью, неприхотливостью к почве, растет на участках с близким расположением грунтовых вод[7].

Плоды рябины обыкновенной

Наиболее известна рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), которая растёт в изобилии в садах и лесах европейской части России без всякого ухода. Невежинская рябина (название происходит от деревни Невежино ныне Юрьев-Польского района Владимирской области) — не отдельный вид, а особая форма рябины обыкновенной. Из разновидностей рябины можно назвать «жёлтоплодную», с довольно крупными ягодами.

Цветки рябины обыкновенной

Рябина обыкновенная, вследствие большой её распространённости и невысокого качества её плодов, принадлежит к числу малоценных плодовых деревьев. Рябина часто разводится как декоративное дерево; плоды её идут в пищу, а тяжёлая, упругая, прочная древесина — для столярных изделий. Рябина имеет значение и как медонос. Плоды рябины потребляются в свежем виде, в виде варенья, джемов, киселей, настоек, пастилы, мармелада, желе, а также мочёная и маринованная. Порошок, приготовленный из сушёных плодов, идёт на начинку для пирогов. Плоды рябины использовались в народной медицине как противоцинготное, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, потогонное, слабительное и как средство от головной боли; в научной медицине рябина не используется[7]. Свежие плоды рябины имеют горьковатый вкус, но первые заморозки приводят к разрушению горького гликозида сорбиновой кислоты, и горечь исчезает. Плоды самой знаменитой разновидности рябины (невежинской), содержащие до 9 % сахара, имеют сладкий вкус и до морозов.

В южных, юго-западных и отчасти в средних областях разводится крымская крупноплодная (или домашняя) рябина (Sorbus domestica), введённая в Крыму татарами[8] в садоводство. Округлые или грушевидные плоды этой рябины достигают величины в диаметре 3,5 см и веса 20 г. Они содержат до 14 % сахара, имеют хороший вкус и привлекательный вид. В средней полосе России сорт этот требует на зиму укрытия.

Синонимы[править | править код]

  • Aucuparia Medik. (1793)
  • Aria (Pers.) Host
  • Ariosorbus Koidz.
  • Hahnia Medik.
  • Micromeles Decne.

Виды[править | править код]

По данным The Plant List[9] род включает более 200 видов. Статус многих описанных видов остаётся невыясненным.

Некоторые виды:

Сорта и гибриды[править | править код]

  • Sorbus ×arnoldiana — Рябина Арнольда (= Sorbus aucuparia × Sorbus discolor)
  • Sorbus ×arnoldiana 'Carpet Of Gold' — Рябина Арнольда 'Карпет Оф Голд'
     — декоративный сорт голландского происхождения, отличается золотисто-жёлтыми плодами.
  • Sorbus ×arnoldiana 'Kirsten Pink' — Рябина Арнольда 'Кирстен Пинк'
     — декоративный сорт голландского происхождения с кустовидной формой кроны и розовыми плодами.
  • Sorbus ×arnoldiana 'Red Tip' — Рябина Арнольда 'Ред Тип'
     — декоративный сорт голландского происхождения, отличается бело-розовыми плодами.
  • Sorbus ×arnoldiana 'Schouten' — Рябина Арнольда 'Схоутен'
     — декоративный сорт голландского происхождения, отличается оранжево-жёлтыми плодами.
  • Sorbus ×arnoldiana 'White Wax' — Рябина Арнольда 'Уайт Уакс'
     — декоративный сорт голландского происхождения, отличается белыми плодами и кустовидной формой роста.
  • Sorbus ×arnoldiana 'Chamois Glow' — Рябина Арнольда 'Шеми Глоу'
     — декоративный сорт голландского происхождения, отличается очень крупными листьями и коричнево-жёлтыми плодами.
  • Sorbus ×thuringiaca — Рябина тюрингенская (= Sorbus aucuparia × Sorbus aria)
  • Sorbus ×thuringiaca 'Leonard Springer' — Рябина тюрингенская 'Леонард Шпрингер'
     — декоративный голландский сорт, отличающийся непарноперистыми листьями с крупными ромбовидными в основании глубоконадрезанными верхушечными листочками и с четырьмя — пятью парами крупнопильчатых листочков; плоды крупные, яйцевидные, длиной 1,5 см, оранжево-красные.
  • Sorbus ×thuringiaca 'Neulliesis' — Рябина тюрингенская 'Нёйльенсис'
     — декоративный французский сорт, листья чаще всего с четырьмя — пятью парами листочков; верхушечный листочек крупный, треугольно-яйцевидный, перисто-лопастной и надрезанный с дваждыпильчатым краем.
  • Sorbus ×thuringiaca 'Fastigiata' — Рябина тюрингская 'Фастигиата'
     — декоративный британский сорт, отличающийся колонновидно-пирамидальной кроной, с направленными вверх ветвями; листья жёсткие, тёмно-зелёные, с тупоконечно заострённой верхушкой, в основании имеют до четырёх свободных листочков.
  • Sorbus 'Jermyns' — Рябина Джерминс (= Sorbus aucuparia × Sorbus sargentiana)
     — декоративный сорт британского происхождения, имеет перистые, краснеющие осенью листья и янтарно-жёлтые или оранжево-красные плоды, собранные в больших щитках, позднего срока созревания.
  • Sorbus 'Integerrima' — Рябина Интегеррима
     — декоративный сорт рябины обыкновенной (или рябины тюрингенской) датского происхождения, отличается почти цельнокрайными листочками.
  • Sorbus 'Red Marbles' (предположительно = Sorbus aucuparia × Sorbus pochuashanensis) — Рябина 'Ред Марблес'
     — декоративный сорт британского происхождения, красивое дерево с красными плодами, покрытыми светлыми чечевичками[10].

Гибридные роды с участием представителей рода Рябина[править | править код]

Sorbus s. l.[править | править код]

По результатам филогенетических исследований для достижения монофилии рода часть видов выделены или перенесены в роды Alniaria, Aria, Chamaemespilus, Cormus, Dunnaria, Griffitharia, Hedlundia, Karpatiosorbus, Majovskya, Micromeles, Normeyera, Pleiosorbus, Scandosorbus, Thomsonaria, Torminalis, Wilsonaria[11][12].


«Рябиновая чаша»
(флоральная миниатюра)

Техника исполнения: Литье, ковка, гравировка, тонировка, резьба по камню, монтировка, огранка, закрепка, сборка. Материал: Золото 750°, серебро 925°, гранат, демантоиды, нефрит (ваза, листья), халцедон (яблоки), сердолик. Вставки: Бриллианты 111 шт.— 2.517 ct. Физические размеры: 10,8 х _ х 13,5 мм. Общая масса: 505,45 г.
Ювелирный дом Моисейкин, 2007

  • Рябина вдохновляет мастеров в ювелирном искусстве. Например, флоральная миниатюра «Рябиновая чаша» Ювелирного дома Моисейкин (г. Екатеринбург, 2007 г.): на выполненной из нефрита чаше лежит ветка рябины. Украшение является трансформером и может быть разобран на отдельные украшения: веточка с листиками является брошью, зелёный листочек и веточка ягод — подвесками, ягодами также украшены серьги и кольцо. Сувенир «Рябина» выполнен в классическом ювелирном жанре флорального этюда. Ограненные круглые ягоды, выполненные из халцедона и сердолика, увенчаны первыми осенними льдинками — сверкающими бриллиантами и покоятся на золотых стеблях из 18-каратного золота.
  • В советские годы были популярны песни Евгения Родыгина «Ой, рябина кудрявая» и Ирины Понаровской «Рябиновые бусы»
  • В 1854 году русский поэт князь Пётр Андреевич Вяземский, будучи в швейцарском курортном городе Веве, увидел там рябину и посвятил ей стихотворение «Вевейская рябина», где назвал рябину «землячкой» и «русским виноградом». В 1864 году поэт ещё раз навестил «свою» рябину и посвятил ей ещё одно стихотворение.
Почтовая марка СССР
  • Рябина на протяжении многих веков считалась магическим растением и играла важную роль в поверьях и ритуалах древних славян, скандинавов и кельтов[13].
  • Рябина может служить в качестве материнского растения (подвоя) для других родов семейства Розовые — айвы и груши. Прививки живут около 10 лет.
  • Русские виноделы начала XX века использовали для приготовления настоек невежинскую рябину, изменив её название на «нежинская» — очевидно, для благозвучия, а по легенде — чтобы сбить с толку конкурентов. Одна из версий легенды называет автором мистификации Шустова, другая — Смирнова.
  • Рябина присутствует на гербе города Ижевска.
  • Так называемая «черноплодная рябина» — это не рябина (Sorbus), а арония (Aronia melanocarpa), также из семейства Розовые (точнее, выведенная Иваном Владимировичем Мичуриным в конце XIX века особая разновидность аронии черноплодной, с другим набором хромосом)[14]. Таким образом, черноплодная рябина — это не совсем арония, но совсем не рябина.
  • Народная примета: в лесу много рябины — к дождливой осени[15].
  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ Сведения о роде Sorbus (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. 1 2 Рябина // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1899. — Т. XXVIIa.
  4. Rushforth, K. Trees of Britain and Europe. — Collins, 1999. — ISBN 0-00-220013-9.
  5. Леснов П. А. Рябина // Химия и жизнь : журнал. — 1979. — № 10. — С. 46—47.
  6. Артамонов В. Рябина // Наука и жизнь : журнал. — 1988. — № 11. — С. 158—161. (недоступная ссылка)
  7. 1 2 Венедикт Дадыкин. Костёр рябины красной // Наука и жизнь. — 2018. — № 1. — С. 119—124.
  8. ↑ Рябина // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  9. Sorbus на сайте The Plant List
  10. ↑ Декоративные сорта рябины обыкновенной и её гибридов (недоступная ссылка) на сайте Рябина Архивная копия от 13 декабря 2012 на Wayback Machine
  11. Sennikov A. N., Kurtto A. A phylogenetic checklist of Sorbus s.l. (Rosaceae) in Europe // Memoranda Societatis Pro Fauna Et Flora Fennica. — 2017. — Vol. 93. — P. 1—78. — ISSN 0373-6873.
  12. Rushforth K. The Whitebeam problem, and a solution // Phytologia. — 2018. — Vol. 100, no. 4. — P. 222—247. — ISSN 0031-9430.
  13. ↑ Магические свойства дерева Рябина (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 18 мая 2008. Архивировано 10 мая 2008 года.
  14. Виноградова Ю., Куклина А. Знакомая и незнакомая «черноплодка» // Наука и жизнь : журнал. — 2006. — № 2.
  15. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 211.

ru.wikipedia.org

Груша — Википедия

Гру́ша (лат. Pýrus) — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae).

Слово груша в русских письменных источниках встречается с XII века в форме хруша[3]. В XVII веке вместо «груша» употреблялось слово «дуля», заимствованное из польского языка от dula[4].

В диком виде в Европе груша распространена примерно до 60° с. ш. На северной границе ареала — редка.

К 2006 году, в результате успешной селекции морозоустойчивых сортов, груша эффективно выращивается на садовых участках, расположенных на Урале и в Западной Сибири до 55° с. ш.

На Дальнем Востоке России, северо-востоке Китая и в Корее произрастает очень устойчивый к холоду вид груши — груша уссурийская[5].

Предполагают, что происхождение культурных сортов груш связано с гибридизацией ряда видов, в частности Pyrus achras Gärtn., Pyrus persica Pers., Pyrus cordata Desv., Pyrus elaeagnifolia Pall.. Груши культивировались в древних Персии, Греции и Римской империи.

В настоящее время насчитываются тысячи сортов груш.

Форма кроны свободно растущего дерева — пирамидальная или округлая, склонна к загущению. Годовой прирост составляет 30—40 см. При благоприятных условиях груша достигает крупных размеров — до 5—25 метров в высоту и 5 метров в диаметре кроны.

Листья, как правило, опадающие. Листорасположение спиральное в 5 рядов. Лист широкояйцевидной формы, 2,5—10 см длиной, короткозаострённый; цвет — тёмно-зелёный, блестящий, нижняя сторона листа голубовато-зелёная, осенью золотисто-оранжевая.

Время и форма цветения: апрель—май, цветки белые, 3 см в диаметре, 5-лепестковые, по 3—9 в зонтиковидных кистях. Пестиков в гинецее от 2 до 5. Завязи их срастаются между собою и с цветочным ложем, принимающим форму кружки; лепестки в почке расположены черепично.

Гнёзда плода выстланы плотной оболочкой (нутреплодником).

Почки у груши, как и у других деревьев семейства, двух типов: вегетативные и генеративные. Вегетативные почки мельче и острее, генеративные — крупнее и тупее. Внешние различия между двумя типами почек усиливаются от времени образования этих почек к выходу из них побегов.

Плод, как правило, — вытянутой формы с расширением в нижней части, есть сорта с шаровидными плодами. Плоды груш отличаются характерной зернистой мякотью из-за наличия каменистых клеток (склереид)[6][7].

Груша пришла к нам из доисторической эпохи. Родина её точно не установлена. Культивированная груша происходит, по-видимому, из Древней Греции (за 1000 лет до н. э.).

Род включает 69 видов[8], которые распределены в двух секциях Pashia и Pyrus[9].

Гибриды
Гибридные роды с участием представителей рода Груша

Культурные сорта груш большей частью относятся к виду Pyrus communis [syn. Pyrus domestica].

Различные сорта груш

71 % груш в 2016 году производилось в Китайской Народной Республике. В России было произведено 65,8 тысяч тонн (25-е место в мире).

Пищевая ценность[править | править код]

Необработанная груша
(Питательная ценность в 100g)

Вода: 83,71 g Неорганические вещества: 0,33 g Пищевые волокна: 3,1 g Энергетическая ценность: 58 kcal
Моносахариды: 9,80 g Углеводы: 15,46 g Белки: 0,38 g Жиры: 0,12 g
Микроэлементы
Калий: 119 mg Фосфор: 11 mg Кальций: 9 mg Магний: 7 mg
Натрий: 1 mg Железо: 170 µg Медь: 82 µg Цинк: 100 µg
Витамины
Витамин С: 4,2 mg Витамин B1: 12 µg Витамин B2: 25 µg Витамин B3: 157 µg
Витамин B5: 48 µg Витамин B6: 28 µg Витамин B9: 0 µg Витамин B12: 0 µg
Витамин А: 23 UI Ретинол: 0 µg Витамин E: 0,12 µg Витамин K: 4,5 µg
Жирные кислоты
Насыщенные: 6 mg Моно-ненасыщенные: 26 mg Поли-ненасыщенные: 29 mg Холестерин: 0 mg

Разные сорта груш используются как декоративные или собственно плодовые деревья.

В Швейцарии из плодов груши получают продукт, называемый «Грушевый мёд».

В 2005 году мировое производство груш составило 15 млн тонн (оценка министерства сельского хозяйства США). Крупнейшим производителем груш является Китай.

Из-за наличия каменистых клеток употребление мякоти плодов груш в любом виде нежелательно при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при панкреатитах[7].

Древесина[править | править код]

Самая большая груша в России[11]

Твёрдая, тяжёлая и упругая древесина груши широко применяется для мелких поделок. Из-за своей низкой устойчивости к гниению она используется только для изделий, которыми пользуются внутри помещений. Удельная плотность этой древесины составляет примерно 740 кг/м³. Как и любая другая тяжёлая и плотная древесина, при сушке груша склонна к растрескиванию и сильно коробится, так же как обладающая такой же плотностью древесина бука. В высушенном состоянии эта древесина очень формоустойчива. Эта устойчивость связана с наличием так называемых «каменных клеток», которые отличают грушу и как фрукт, и как древесину. Эти клетки как бы вплетены в структуру древесины.
Удельная теплоёмкость сжигания древесины груши несколько ниже, чем аналогичный показатель буковой древесины, хотя эти породы очень схожи по плотности. Текстура древесины груши очень тонкая, равномерная, с едва различимыми годичными кольцами. Вокруг повреждений живого дерева древесина может менять окраску, принимая цвета от фиолетово-бурого до чёрно-коричневого. Обработка горячим паром, например при изготовлении шпона, меняет её цвет на красноватый и более тёмный. При старении эта древесина обретает очень красивый тёмно-коричневый янтарный цвет, который является её отличительным признаком. Поры различимы невооружённым глазом лишь на поперечном срезе.

Вопреки своей твёрдости груша подходит для вырезания, благодаря «каменным клеткам» её можно резать без раскалывания в разных направлениях. В Германии эту древесину издавна использовали при изготовления различных печатных досок для формовки особых видов печенья, называемых «шпрингерле» (нем. Springerle).

В России издавна из древесины груши изготавливают резные доски, применяемые в производстве печатных пряников в качестве рельефной основы[источник не указан 1321 день].

После обработки чёрной морилкой эту древесину используют также в качестве заменителя очень дорогого эбена.

ru.wikipedia.org


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90