Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Плотность сахарной свеклы


Насыпная плотность сыпучих материалов

Насыпная плотность некоторых сыпучих материалов в г/л или кг/м3

Насыпная плотность – это отношение массы к занимаемому объему.
1г/см3=т/м3=кг/дм3=кг/л=1000г/л=1000кг/м3

Сельское хозяйство

  • Гречневая крупа, гречка – 660
  • Зерно кукурузы – 760
  • Зерно проса (пшено) – 760-800
  • Зерно пшеницы – 760-800
  • Зерно ячменя – 600
  • Картофель – 660-680
  • Комбикорм – 600-700
  • Кофейные зерна жаренные – 430
  • Кофейные зерна свежие – 560
  • Крахмал – 560
  • Крахмальный клей, порошок – 640
  • Кукурузная мука грубого помола – 670
  • Кукурузные початки – 720
  • Льняное семя мука – 510
  • Льняное семя – 720
  • Люцерна сушеная измельченная – 250
  • Овес – 432
  • Овсяная крупа – 300
  • Отруби – 260
  • Пшеница дробленая – 670
  • Пшеница – 770
  • Рис неочищенный (необрушенный) – 680
  • Рис шелушенный -  750
  • Рисовая крупа – 690
  • Свекла – 720
  • Семена клевера – 770
  • Соевые бобы цельные – 750
  • Фасоль – 800
  • Хлопковая вата  – 420
  • Хлопчатника семя, сухое очищенное – 560
  • Ячмень – 610
  • Шерсть, волосы – 1310
  • Сушеная саранча – 705
  • Пищевая промышленность:
  • Арахис неочищенный (земляной орех) – 270
  • Арахис чищенный (земляной орех) – 650
  • Бобы какао – 600
  • Бобы касторовые – 580
  • Бобы соевые – 720
  • Грецкие орехи сухие – 610
  • Двууглекислый натрий, пищевая сода – 690
  • Какао порошок – 650
  • Кокосовая крошка – 350
  • Кокосовая мука – 510
  • Копра измельченная или мука – 640
  • Копра среднего размера – 530
  • Копра, жмых отжатый, измельченный – 510
  • Копра, жмых отжатый, кусками – 465
  • Костяная мука – 880
  • Молоко порошковое – 450
  • Мука глютеновая – 625
  • Мука пшеничная – 590
  • Пекарский порошок – разрыхлитель теста – 720
  • Рыбная мука – 590
  • Сахар коричневый – 720
  • Сахарная пудра – 800
  • Сахарной свеклы пульпа сухая – 210
  • Сахарный тростник – 270
  • Сахар-песок – 850
  • Сахар-сырец тростниковый – 960
  • Солод – 340
  • Соль пищевая тонкого помола – 1200
  • Табак – 320

Промышленность строительных материалов

  • Алебастр – 1800-2500
  • Асбест кусками – 1600
  • Асфальтовая крошка – 720
  • Базальт дробленый – 1950
  • Бетонит сухой – 600
  • Гипс дробленый – 1600
  • Гипс кусками – 1290-1600
  • Гипс порошок – 1120
  • Глина валяльная (флоридин) – 670
  • Глина мокрая, вынутая лопатой – 1600
  • Глина мокрая, вынутая экскаватором – 1820
  • Глина сухая утрамбованная – 1750
  • Глина сухая, вынутая лопатой – 1070
  • Глина сухая, вынутая экскаватором – 1090
  • Глинозем сухой – 960
  • Гнейс (слоистый гранит) кусками – 1860
  • Гравий сухой – 1500-1700
  • Гранит кусковой – 1650
  • Дерево, пробка, измельченная – 160
  • Дерн – 400
  • Доломит кусковой – 1520
  • Доломитовая мука – 740
  • Древесная кора сухая – 240
  • Древесная щепа сухая – 240-520
  • Древесные мелкие опилки – 210
  • Земля, суглинок, мокрая, вынутая экскаватором – 1600
  • Земля, суглинок, сухая, вынутая экскаватором – 1250
  • Земля, суглинок, сырая, вынутая экскаватором – 1450
  • Известняк кусками – 1550
  • Известняк порошок – 1400
  • Карбид кальция – 1200
  • Кварц измельченный – 1550
  • Кварцевый песок – 1200
  • Меловый порошок – 1120
  • Негашеная известь рыхлая – 850
  • Негашеная известь тонкодисперсная – 1200
  • Песок мокрый – 1920
  • Песок сухой рыхлый – 1440
  • Песок сухой – 1200-1700
  • Песчаник измельченный – 1370-1450
  • Песчано-гравийная смесь сухая – 1650
  • Слюда порошок – 990
  • Слюда хлопья – 520
  • Стеклянный бой – 1600
  • Тальк молотый – 1750
  • Цемент портланд – 1510
  • Шпаклевка сухая – 850
  • Щебень мелкий – 1600
  • Зола влажная – 730-890
  • Зола сухая – 570-760
  • Кокс – 500
  • Сажа из дымоходов – 1450-2020
  • Торф сухой – 400
  • Торф сырой – 800
  • Уголь древесный – 200
  • Угольная пыль – 750
  • Бытовые отходы, бытовой мусор – 480
  • Сточных вод (канализации) осадок сухой – 720

Прочие отрасли

  • Алюминий крупнокусковой – 880
  • Алюминий порошкообразный – 750
  • Алюминий фтористый (криолит) – 1600
  • Алюминия оксид  Al2O3 (чистый сухой) – 1520
  • Аммиачная селитра (нитрат аммония) сухая – 730
  • Аммония сульфат; сернокислый аммоний (мокрый) – 1290
  • Аммония сульфат; сернокислый аммоний (сухой) – 1130
  • Апатит – 1850
  • Бария сульфат (барит), дробленый – 2880
  • Бокситы дробленые – 1280
  • Бура (пироборнокислый натрий) – 850
  • Гематит (красный железняк) дробленый – 2100-2900
  • Графит пластинчатый – 650
  • Графитовый порошок – 80
  • Дубильная кора молотая – 880
  • Железняк бурый кусками – 2470
  • Калий углекислый (поташ) – 1280
  • Калия хлорид – 2000
  • Кальцийная селитра – 1440
  • Медный купорос молотый – 3604
  • Мыльная стружка – 160
  • Мыльные хлопья – 160
  • Натрия карбонат в гранулах (углекислый натрий, сода кальцинированная) – 1080
  • Натрия карбонат порошок (углекислый натрий, сода кальцинированная) – 430
  • Селитра калийная – 1200
  • Сера кусковая – 1310
  • Сера порошок – 960
  • Суперфосфат – 960
  • Цинка оксид порошок – 400-450

(по материалам сайта www.dpva.info).

 

Европейское качество
по выгодной цене

Лучшее решение
для агрессивных сред

Новости

19
11.20

Устойчивость к агрессивной среде

16
11.20

Как сэкономить на эксплуатации ПЧ

12
11.20

Часть 11. Вечно можно смотреть на огонь, воду и индикатор потока

09
11.20

Защищенный смартфон нового поколения

05
11.20

Индикаторы потока. 10. Высокопрочный и термостойкий контроль

Таблица плотности. Плотность - таблица (в т.ч. насыпная) материалов, веществ, продуктов, жидкостей и газов при атмосферном давлении. Состояние вещества. Английские наименования.





Адрес этой страницы (вложенность) в справочнике dpva.ru:  главная страница  / / Техническая информация / / Физический справочник / / Плотность. Удельный вес. Насыпная плотность. Объемный вес. Вес  / / Таблица плотности. Плотность - таблица (в т.ч. насыпная) материалов, веществ, продуктов, жидкостей и газов при атмосферном давлении. Состояние вещества. Английские наименования.

Поделиться:   

Таблица плотностей. Плотность материалов, веществ, продуктов,материалов, сред, жидкостей и газов при атмосферном давлении. Состояние вещества. Английские наименования.    Версия для печати.

Таблица плотности. Плотность материалов, веществ, продуктов, жидкостей и газов при атмосферном давлении. Состояние вещества. Английские наименования.
Вещество / продукт / материал / среда Состояние

Температура
oC

Плотность
кг/м3 = г/cм3

Насыпная плотность;
кг/м3

Агат (плотность, density) Твердое

20

2600

-

Азот (плотность, density) Газ

20

1,25

-

Азот сжиженный  (плотность, density) Жидкость

-195

850

-

Азота закись N2O (плотность, density) Газ

0

1,98

-

Азота окись NO (плотность, density) Газ

0

1,3402

-

Азота фторокись NO2F (плотность, density) Газ

0

2,9

-

Азота хлорокись NO2Cl (плотность, density) Газ

0

2,57

-

Азотная кислота, HNO3 водный раствор 91%, nitric acid 91% (плотность, density) Жидкость

Сахарная свекла ⋆ Растениеводство

Сахарная свекла возделывается главным образом для производства сахара, также используется в кормовых целях.

В СССР планировалось к 1990 г. увеличить производство сахарной свеклы до 92-95 млн т за счет увеличения урожайности, повышения качества и сокращения потерь.

Мировое производство сахара к концу XX в. составило 135 млн т, 30% которого приходится на сахар, выработанный из сахарной свеклы.

Содержание сахара (сахарозы) в корнеплодах современных сортов в среднем достигает 16-20% и обеспечивать выход сахара до 10 т с 1 га. Обычно из 1 т корнеплодов получают 130-160 кг сахара, а также 800-830 кг свежего жома, 35-40 кг патоки.

По кормовому значению сахарная свекла превосходит кормовую. 100 кг корнеплодов соответствуют 26 кормовым единицам и содержат 1,2 кг переваримого белка, 0,5 кг кальция и 0,5 кг фосфора. Урожай в 30 т/га корнеплодов и соответственно 15 т/га листьев соответствует 10500 кормовым единицам. В среднем соотношение массы корнеплодов и ботвы варьирует от 35 до 50%.

Химический состав листьев: сухое вещество — 27%, белок — 2,5-3,5%, жир — 0,8%, витамины.

Кормовое значение имеют и отходы переработки — жом, патока (меласса). Суммарно кормовая ценность побочных продуктов от переработки 25-30 т/га корнеплодов и 10-15 т/га листьев сахарной свеклы составляет примерно 5000 кормовых единиц.

По кормовой ценности листья сахарной свеклы приравниваются зеленой массе сеяных трав. 5 кг листьев соответствует 0,9-1 кормовой единице с содержанием протеина 110 г. При урожае 25-30 т/га листья дают примерно 2000 кормовых единиц. Одна­ко ботва сахарной свеклы содержит соли щавелевой кислоты, поэтому скармливание её животным в больших количествах в свежем или силосованном виде может приводить к нарушению кальциевого обмена и расстройствам пищеварения.

Обессахаренная свекловичная стружка, или жом, содержит 6-7% сухих веществ. Производится также отжатый жом с содержанием сухих веществ 10-12%, прессованный — 13-15% и сухой — 86-88%. 100 кг свежего жома соответствуют 8 кормовым единицам и содержат 0,3-0,9 кг переваримого протеина, 100 кг сухого жома — 80-85 кормовых единиц и 3,6-3,9 кг переваримого протеина, 100 кг кислого жома — 9,7 кормовых единиц и 0,6 кг переваримого протеина. Служит хорошим кормом для крупного рогатого скота. Выход жома при урожайности 30 т/га составляет 24 т/га.

Патока используется в кондитерской и пищевой промышленности. В кормовой патоке содержится до 60% сахаров, 9% минеральных веществ, по кормовой ценности она приближается к зерну: 100 кг содержат 77 кормовых единиц и 4,5 кг переваримого протеина. Патока используется для производства глицерина и спирта.

Сахарная свекла имеет преимущество в кормовом значение по отношению к ряду культур. Например, урожайность зеленой массы кукурузы с початками составляет 30 т/га или 7000 корм. ед./га, тогда как сахарной свеклы — 30 т/га корнеплодов и 15 т/га ботвы или 10500 корм. ед./га.

Отходом свеклосахарного производства является дефекационная грязь (дефекат), служащий промышленным органическим удобрением. Химический состав: 40-50% карбоната кальция (извести), 15% органического вещества, 0,2-1,7% азота, 0,2-0,9% P2O5, 0,5-0,9% K2O.

Выращивание сахарной свеклы ⋆ Растениеводство

После всходов основная часть корневой системы свеклы располагается в верхнем слое почвы глубиной 10-15 см. В районах с недостаточным и неустойчивым увлажнением в июле — ав­густе этот слой периодически подсыхает, а наиболее активная часть корневой системы развивается в слоях 15-30 см, которые более или менее постоянно увлажнены. По этой причине в районах недостаточного увлажнения требуется более глубокая заделка удобрений.

В районах достаточного увлажнения, где количество осадков и равномерность их выпадения выше, эффективность глубокой заделки ниже. В этих условиях, даже при внесении удоб­рений в верхний слой 10-15 см, который постоянно увлажнен, питательные вещества вполне доступны для кор­невой системы растений.

Внесение полуперепревшего наво­за под свеклу в количестве 30 т/га обеспечивает прибавки урожая в условиях недостаточного увлажнения 0,5-0,9 ц на 1 внесенную тонну, в условиях неустойчивого увлажнения — 1,5-2,1 ц/т, в зоне достаточного увлажнения — 1,6-2,5 ц/т.

В условиях достаточного увлажнения навоз в количестве 30-40 т/га вносят под сахарную свеклу. При неустойчивом увлажнении в тех же дозах — под предшественника (пшеницу или парозанимающую культуру) по 20-30 т/га, за исключением многолетних трав, в последнем случае навоз вносят непосредственно под свеклу. Навоз вносят осенью под зяблевую обработку, разрыв между разбрасыванием и запашкой не допускается. Распределение органических удобрений по полю проводят с использованием разбрасывателей ПРТ-10, ПРТ-16 или РОУ-5, минеральных — центробежных разбрасывателей 1-РМГ-4, РУМ-8, КСА-3.

Показана эффективность применения зеленого удобрения под сахарную свеклу: при запашке сидератов в сентябре — октябре прибавка урожая достигает 13-14 т/га.

На одну тонну минеральных удобрений (NPK) в районах свеклосеяния при правильном их применении прибавка урожая составляет 10 т, или 1,5 т сахара, в Нечерноземной зоне и условиях орошения — 15-20 т корнеплодов, или 2-3 т сахара.

Для повышения эффективности минеральных удобрений, их вносят на различную глубину пахотного слоя и в разные сроки. Для этого вносят основное удобрение осенью под глубокую вспашку, рядковое удоб­рение — при посеве и подкормки в течение вегетации растений.

Согласно рекомендациям ВНИИСС, минеральные удобрения под сахарную свеклу вносят:

  • в районах недостаточного увлажнения — 90-100% нормы внесения вносят осенью под глубокую вспашку, оставшуюся часть — в рядки;
  • в зоне неустойчивого увлажнения — под глубокую вспашку и в рядки, при необходимости, если при запашке было внесено недостаточное количество основного удобрения, в подкормку;
  • в условиях до­статочного увлажнения — под глубокую вспашку фосфорные и калийные удобрения, азотные при предпосевной культивации, в рядки при посеве и одну-две подкормки.

Если азотные удобрения предполагается вносить осенью, их вносят в аммонийной форме для предотвращения вымывания азота.

Согласно исследованиям ВНИС, внесение основных питательных элементов в оптимальных соотношениях позволяет увеличить сахаристость корнеплодов на 0,2-0,4%. Избыток азота, внесенный больше рекомендуемых доз, приводит к снижению сахаристости на 0,3-0,4%, особенно после многолетних бобовых трав, а также технологических свойств корнеплодов. Фосфор повышает содержание сахара на 0,2-0,3%, калий — на 0,3-0,6%. Фосфорные и калий­ные удобрения в оптимальных дозах улуч­шают технологических свойств за счет снижения содержания растворимых азотистых соединений и повышения доброкачественности сока.

Под глубокую зяблевую обработку во всех зонах свеклосеяния минеральных удобрений вносят не менее 80% от годо­вой потребности растений.

Сахарная свекла — AgroXXI

Сахарная свекла – это техническая культура, главной ценностью которой является высокое содержание сахарозы. Основное предназначение этого растения – промышленная переработка с целью получения сахара. Отходы переработки – патока и жом, используются для кормления животных. Народные умельцы научились использовать сахарную свеклу для получения крепких алкогольных напитков. 

Еще один из отходов переработки сахарной свеклы – дефекационная грязь – является довольно ценным удобрением, вносимым на определенных видах почв, зачастую при выращивании той же сахарной свеклы. Получается путем смешивания свекловичного сока с негашеной известью и выпадением в осадок различных соединений, загрязняющих сок и препятствующих кристаллизации сахара.

Предком данного вида является дикая свекла, которая начала использоваться человеком несколько тысяч лет назад. Этот овощ появился благодаря исследованиям и экспериментам  селекционеров. Сегодня сахарная свекла выращивается в Европе, Северной Америке, России, Азии и некоторых странах СНГ.

Средние показатели химического состава сахарной свеклы выглядят таким образом:

• вода – 75%

• сахароза – 17,5%

• фруктоза и глюкоза – 2,5%

• клетчатка – 1,2%

• пектиновые вещества – 2,4%

• азотистые вещества – 1,1%

• белки и зола – 0.3%

Кроме этого, сахарная свекла содержит ряд аминокислот, витаминов и минералов, поэтому является, помимо своего прямого предназначения, довольно полезным овощем. По крайней мере так утверждает народная медицина, давно используя сахарную свеклу для борьбы с некоторыми заболеваниями, в частности анемией.

Для чего нужна сахарная свекла

Данная культура, как уже было сказано, выращивается с единственной целью – для получения столь важного и необходимого продукта, как сахар. Переработка происходит на сахарном заводе при помощи специального оборудования. Отходы от производства идут на корм животным. Жом и патока обладают большой энергетической ценностью, что позволяет животным быстро набирать вес, увеличивать выработку молока, восстанавливать запасы энергии. Кроме того патока используется в скотоводстве в качестве повышающего аппетит средства и для более охотного поедания грубых кормов, например соломы.

 

Ботва в свежем измельченном виде так же идет на кормежку, но в этом случае необходимо соблюдать умеренное её количество, смешивать с каким либо другом видом корма. В противном случае возникает риск отравления животных щавелевой кислотой, которая в большом количестве содержится в ботве. На зиму ботва сахарной свеклы заготавливается методом силосования в качестве монокультуры либо в смеси с другой зеленой массой.

Кроме того, сахарная свекла может с успехом использоваться для кормления животных, представляя собой достаточно питательную составляющую рациона. Однако обычно в корм животным используют лишь свеклу, собранную на поле после окончания основной уборку, поскольку применение данного корнеплода в пищу животным экономически не оправдано.

Масштабы выработки сахара из сахарной свеклы в мире значительно превышают добычу тростникового сахара, а также получение столь важного продукта из других сахароносных культур. Это обусловлено простотой выращивания, огромными территориями, засеянными данной культурой.  С 2011 года Россия является крупнейшим экспортером свекловичного сахара.

Особой популярностью в последнее время стал пользоваться желтый сахар, который хуже отжат и имеет немалый процент патоки в своем составе. Он обладает большей энергетической ценностью, чем обычный белый, значительно вкуснее и имеет приятный запах.

Характеристика сахарной свеклы

Сахарная свекла является двухлетним растением. Она представляет собой довольно крупный удлиненный корнеплод белого цвета. Во время выращивания в первый год корнеплод утолщается, и достигает веса в среднем 0,6-0,8 кг. При хорошем удобрении, поливе и плодородной почве отдельные плоды могут достигать веса 1-1,5 кг. На втором году корнеплод не увеличивается, а выпускает высокий стебель с множеством листьев и семян. Свекла любит чернозем и влажную почву. При повышенной кислотности грунта объем урожая снижается.

Сахарную свеклу разделяют на три группы:

• урожайная – с низким содержанием сахарозы и крупными плодами

• урожайно-сахаристая – со средним уровнем сахарозы и корнеплодами среднего размера

• сахаристая – с повышенным уровнем сахарозы и относительно небольшими корнеплодами

Благодаря постоянным селекциям наука выводит новые сорта свеклы, которые могут похвастаться самой высокой урожайностью и максимальным процентом содержания сахарозы. А еще у них повышена стойкость к низким температурам и заражению гнилью, различным заболеваниям и некоторым вредителям. Срок созревания длится 80-170 дней от дня посева, в зависимости, какой сорт – среднеспелый или позднеспелый. При этом урожай может храниться довольно долго, корнеплоды не теряют полезных веществ и не изменяют структуру.

Наиболее используемые сорта сахарной свеклы:

• Гезина;

• Манск;

• РМС-70;

• РМС-120;

• Флорита;

• Кристалл;

• Белорусская односемянная 69;

• Лаговская односемянная 52;

• Бийская односемянная 50;

• Рамонский МС 46;

• Льговский МС 35;

• Богема и другие.

Селекционные работы, направленные на создание наиболее устойчивых сортов сахарной свеклы, содержащих высокое количество сахарозы, проводятся во многих научно-исследовательских и селекционных центрах как в нашей стране, так и за рубежом.

Технология посева сахарной свеклы 

Осенью земля под будущий посев сахарной свеклы должна быть очищена от сорняков, остатков предыдущих посевов и прочего мусора. Затем проводится удобрение органическими или минеральными удобрениями. Органические нужно использовать только осенью, весной это делать категорически не рекомендуется. По весне, когда температура почвы достигла +5-7 °С, проводится повторное удобрение, рыхление почвы. Обычно эти работы проводятся в марте-мае, в зависимости от климатических условий региона. После вспашки проводят собственно посев.

Сахарная свекла относится к культурам ранневесеннего посева. Внесение семян в землю производят в зависимости от климатических характеристик конкретного региона и текущих погодных условий. Как правило, сроки посева колеблются от конца марта для южных районов, до конца апреля-начала мая для северных.

Расстояние между рядами – 45 см, глубина закладки семян – 3-5 см.

Перед посевом свекольные семена нужно обработать. Подготовка семян включает в себя несколько этапов:

1. Глубокая очистка от мелких примесей и пыли.

2. Шлифование семян.

3. Калибровка.

4. Обработка от болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

5. Дражирование при помощи питательных веществ – смеси патоки и перегноя.

Подготовка семян к посеву производится на семенных заводах, сортосеменных станциях. Обработанные с соблюдением технологии семена продают непосредственно в свеклосеющие хозяйства.

Перед первыми всходами, которые начинаются уже через 7-10 дней, необходимо провести обработку специальными средствами от вредоносных насекомых. Поле опрыскивают по периметру, на расстоянии 150-200 метров от посевов.

>После появления первых настоящих листиков свеклу необходимо проредить. Расстояние между растущими корнеплодами должно быть не менее 20 см. На протяжении всего периода роста, два раза проводят продольное и поперечное разрыхление рядов. В первые дни после посева и период активного развития ботвы свекла нуждается в высокой влажности почвы.

Уход за посевами сахарной свеклы

Сахарная свекла достаточно требовательна к условиям произрастания, уходу во время роста, удобрениям, качественному составу почвы.

Посевы сахарной свеклы необходимо регулярно очищать от сорняков, обрабатывать специальными препаратами для предотвращения заражения свекловичной блошкой, корнеедом, свекловичной нематодой, ложной мучнистой росой. При нарушении состава почвы – повышенной кислотности, недостатке калия или магния, растения нередко начинают гнить, замедляются темпы роста. Если влажность грунта превышает норму, корнеплод достигает больших размеров, но значительно снижает сахаристость. Повышенный уровень влажности в дополнении переизбытком удобрения органикой, нередко вызывает размножение патогенных микроорганизмов, негативно влияющих на рост и развитие корнеплода, нередко приводит к гибели урожая. Поэтому, если посев сахарной свеклы происходит на таких участках, необходимо искусственно уравновесить влажность, а именно, перед посевом внести в почву перегнившую солому, торф или древесную золу, специальные химикаты.

Уборка и хранение сахарной свеклы

Уборка свеклы начинается в середине сентября - начале октября. За месяц до начала сбора урожая необходимо прекратить полив, если он осуществлялся. Это делается для того, чтобы корнеплоды не набирали лишнюю влагу, которая может стать причиной плохой сохранности. Желательно к уборке приступать в сухие дни, чтобы была возможность несколько часов просушить корнеплоды на открытом воздухе.

Различают три вида спелости свеклы:

• ботаническая – созревание семян на втором году жизни;

• техническая – ботва начинает прилегать к земле, желтеет, а отношение массы корнеплода к массе ботвы является 3:1;

• биологическая – в связи с изменениями условий внешней среды происходит замирание жизненных процессов – отмирают листья, корнеплод перестает расти.

Лучше всего к уборке приступать в период биологической зрелости свеклы. Ботва самостоятельно высохла, благодаря чему очистка будет малотравматична, корнеплод сохранится дольше. Но при условии, если начинаются ранние заморозки, свеклу можно убирать и в период технической зрелости. Не нужно позволять корнеплодам перемерзнуть в земле – из-за этого свекла становится рыхлой, теряет свои основные свойства. Очистка корнеплода от ботвы должна проводиться с минимальным травматизмом – так они сохранятся дольше. Исключением является незначительное заражение гнилью или поражение мелкими грызунами. Такие поврежденные участки необходимо обрезать. Также очень важно тщательно очищать свеклу от остатков почвы, чтобы предотвратить возможное загнивание.

 

Хранение сахарной свеклы возможно в буртах, земляных траншеях, специально оборудованных складах. Самая оптимальная температура для хранения корнеплодов - +2…+4 градуса. Если собранный урожай подлежит хранению в земляных ямах, необходимо пересыпать слои соломой, верх закрыть деревянным щитом, а затем засыпать землей. Помещение для хранения сахарной свеклы в обязательном порядке обрабатывается от сырости, мелких насекомых и грызунов. Стены необходимо ежегодно белить известью, которая отлично уничтожает очаги заражения. Помещение нужно хорошо проветривать. Уровень влажности в хранилище не должен превышать 90%. При нарушении этого требования она может прорастать, гнить, увядать. А если соблюдать все нормы хранения, запасы сахарной свеклы могут продержаться вплоть до следующего урожая.

Однако, как правило, в хранилища сахарная свекла не попадает, сохраняясь до переработки непосредственно на площадках сахарных заводов. Современные сорта сахарной свеклы способны храниться в буртах до 3 месяцев без потери своих качеств. Первоочередной задачей любого сахарного производства является как можно скорейшая переработка урожая текущего года.

Научно-практический журнал "Сахарная свёкла" - Главная страница

Журнал "Сахарная свекла" основан в марте 1956 г.
и более 60 лет успешно существует как печатное издание, обеспечивая актуальной информацией специалистов свеклосахарной отрасли России
и стран ближнего зарубежья.

Новости отрасли

Доля контрафакта на отечественном рынке пестицидов доходит до 30% и более

29.10.2020

Госдума РФ рассмотрит законопроект, который призван ее уменьшить
Подробнее

Ежемесячный обзор рынка сахара за октябрь

28.10.2020

На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка сахара за октябрь
Подробнее

Минсельхоз России рекомендовал регионам увеличить использование отечественного семенного материала

27.10.2020

В Минсельхозе России состоялось очередное заседание Координационного совета по селекции и семеноводству
Подробнее

Россельхозбанк: сахар и растительные масла лидируют в российском агроэкспорте

14.10.2020

За первые семь месяцев 2020 года экспорт продукции АПК увеличился на 16%
Подробнее

Эффект применения гербицида Бельведер® Форте на сахарной свекле

08.10.2020

В видео показано сравнение биологической эффективности контроля сорняков при применении гербицида Бельведер
Подробнее

Vinolab - Преобразование плотности / плотности / сахара - Калькулятор

Детали: Преобразование между различными единицами плотности. Некоторые преобразования не идеальны, например, удельный вес и градусы Брикса не измеряют одни и те же физические свойства и часто измеряются с использованием разных инструментов. Поэтому некоторые из этих преобразований основаны на выражениях, полученных из полиномиальных соответствий экспериментальным наборам данных.
Возможный спирт не является показателем плотности, но полезен.Этот расчет является приблизительным, для более подробного прогнозирования алкоголя см. Калькулятор прогноза алкоголя.
Растворенный сахар не является показателем плотности, но полезен. Это оценка растворенных твердых веществ при условии, что большая часть твердых веществ представляет собой сахарозу - она ​​будет близка к истинному значению.

Каждое значение рассчитывается исходя из удельного веса. Если указано другое значение, например Baume, оно сначала преобразуется в удельный вес, а затем все остальные значения рассчитываются на его основе.

Вычисление ° Brix из SG основано на выражении полиномиального приближения к большому набору данных:

brix = 143,254 * sg 3 - 648,670 * sg 2 + 1125,805 * sg - 620,389

рассчитывается, как описано в разделе прогнозирования алкоголя, с допущением, что конечная плотность составляет 1.000, а поправка на DSOS составляет 0,007.

Oechsle имеет простую связь с SG:

oechsle = 1000 * (sg - 1.0)

Baume также является простой связью:

ba = 145 - (145 / sg)

Babo / KMW также является простым отношение:

KMW = baume * 1.53

Грамм на литр, очевидно, просто:

gl = 1000 * sg

Грамм на литр растворенных твердых веществ рассчитывается из удельного веса и ° Brix. Тонко, они измеряют разные вещи: удельный вес говорит нам плотность жидкости (граммы на литр), а ° Brix сообщает нам растворенные твердые вещества (процентное отношение массы растворенного вещества к раствору - граммы на 100 граммов). Это позволяет нам рассчитать растворенные твердые вещества, таким образом:

растворенные твердые вещества = плотность * (брикс * 10)

Гравитация говорит нам, сколько весит 1 литр жидкости (в кг) - затем мы умножаем это на растворенные твердые вещества. соотношение для получения растворенных твердых веществ на литр."brix * 10" просто корректирует значение ° Brix с граммов на 100 граммов на граммы на кг. Таким образом, мы отсчитываем количество килограммов в одном литре от количества растворенных граммов на килограмм и остаемся с количеством граммов на литр.

Чтобы вернуть любое из этих значений к удельному весу, необходимо по возможности изменить порядок значений. Для ° Brix to SG с помощью полиномиального анализа было получено другое выражение:

sg = 0,00000005785037196 * brix 3 + 0,00001261831344 * brix 2 + 0.003873042366 * brix + 0.9999994636

Возможность содержания алкоголя в sg - это сложная перегруппировка, она получается так:

sg = (9221 * pa + 805600) / (3000 * pa + 800000)

.

НЕМАТОД САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

НЕМАТОД САХАРНОЙ СВЕКЛО

Ф. А. Грей, Г. Д. Франкл, Ф. Д. Керр2

1 профессор и доцент / патологоанатом по расширенным растениям соответственно, Кафедра наук о растениях, почвах и насекомых, Сельскохозяйственный колледж, Университет Вайоминга. 2 профессора / патологоанатома, университет Небраски.
Нематода сахарной свеклы, Heterodera schachtii является основным паразитом. сахарной свеклы.Это вызывает серьезное снижение древостоя и урожайность везде, где сахар свекла выращивается. Впервые он был обнаружен в 1859 году на сахарной свекле недалеко от Галле, Германия, и впервые был замечен в Соединенных Штатах еще в 1895 году. Сегодня H. schachtii присутствует в 17 штатах США, включая Вайоминг и 39 других стран мира, выращивающих сахарную свеклу.

СИМПТОМЫ

Целые поля могут быть заражены, или они могут иметь одну или несколько локализованных областей заражения.Локализованные заражения могут привести к появлению четко выраженного кругового или овальные участки с плохими насаждениями и плохим ростом (рис. 1). Через некоторое время эти области обычно увеличиваются и расширяются. H. schachtii банка паразитируют на корнях растений всех возрастов. Сеянцы могут сильно повредить или убит,

Рисунок 1. Поле сахарной свеклы с локализованными участками слабого роста, зараженными с Heterodera schachtii .

приводит к плохой стойке.Однако чем старше растение при атаке, тем меньше будет повреждений. Молодые растения, пораженные H. schachtii мая удлиненный

Рис. 2. Растения сахарной свеклы, паразитирующие Heterodera schachtii . Обратите внимание на сильную задержку роста и пожелтение больных растений.

черешков и остаются низкорослыми до сбора урожая. При заражении наружные листья растений обычно увядают в жаркое время дня или при повышенной влажности почвы. становится ограниченным.Листья паразитированных растений также могут иметь ярко выраженный пожелтение (рисунок 2). Пораженные растения имеют небольшие запасающие корни (рис. 3). которые сильно разветвлены с избыточными волокнистыми корнями, которые часто называют как «бородатый» или «усатый». Когда поражаются более старые растения, появляются симптомы: менее заметный.

Рис. 3. Уменьшение размеров накопительного корня сахарной свеклы из-за тяжелый паразитизм, вызываемый Heterodera schachtii.


ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ

H.schachtii - паразитический аскарид. Его жизненный цикл показан на Рисунок 4 (A-F). Яйца и молодь остаются в состоянии покоя и выживают внутри киста (F), представляющая собой тело мертвой женщины. Когда корень хоста растение соприкасается с цистой или растет рядом с ней, а влажность почвы достаточна, корневые экссудаты стимулируют вылупление молоди и выход из кисты (A & B). Молодые особи привлекаются и мигрируют к волокнистым корням, заражая возле кончиков корней (G). Попав в корень, они мигрируют на небольшое расстояние внутри корня корня и начинают развиваться во взрослых, которые становятся малоподвижными (CD).После трех дополнительных линек взрослые самцы выходят из корень (E) и войдите в почву. После четвертой линьки. самки приобретают форму лимона (E) и могут быть видны как маленькие бело-желтые точки, прикрепленные к волокнистым корням (ГРАММ). Самцов привлекают самки, где происходит оплодотворение. An в среднем от одной самки откладывается 200 яиц, несколько из которых откладываются вне тела в почве. Однако большая часть яиц остается внутри самки (F). По достижении зрелости самка умирает, и ее тело стеной затвердевает и превращается в кисту от светло-коричневого до красновато-коричневого цвета, завершая цикл.Кисты практически не видны невооруженным глазом. Цикл требует от четырех до шести недель, в зависимости от температуры почвы. H. schachtii воспроизводит лучше всего при температуре от 70 до 80 градусов по Фаренгейту, но может воспроизводиться при температуре от 50 до 90 градусов По Фаренгейту. Сообщается, что во время выращивания происходят три цикла. сезон в западной Небраске.

ВЫЖИВАНИЕ В ПОЧВЕ

Цисты, содержащие яйца и / или вылупившуюся молодь, могут оставаться жизнеспособными при орошении. полей в течение нескольких лет (рисунок 5).Годовой темп убывания кисты в почве при севообороте оценивается в 40-60 процентов. Кисты могут выжить четный

Рисунок 5. Цисты Heterodera schachtii , удаленные из сахара поля свеклы под микроскопом (35-кратное увеличение).

длиннее в залежи. Факторы, влияющие на выживаемость или скорость снижение включает температуру почвы, влажность почвы, восприимчивость растений (включая возделываемые культуры и сорняки), тип почвы и количество хищников и паразиты присутствуют.Высокопочвенные популяции H. schachtii имеют особей. найден на свекольных полях в супесчаных почвах уезда Гошен (134 яйца / кубический сантиметр (куб.см) или 2196 / дюйм4 почвы), а также в более тяжелых глинистые суглинки округа Вашаки (200 яиц / куб. см или 3277 / дюйм4 почвы). Подобная высокая численность населения наблюдается во многих районах Небраски, что поддерживает долгосрочные производство сахарной свеклы.


ПРИЕМНИК

Хотя в Вайоминге H. schachtii в настоящее время причиняет экономический ущерб. только в сахарной свекле он может поражать более 200 видов растений в 23 различных семейства растений.Большинство хозяев находится в семействе Chenopodiaceae . и семейство Cruciferae . Помимо сахарной свеклы, другой хозяин культуры включают репу, капусту, редис, шпинат, брокколи, капусту, цветную капусту, помидоры, брюссельская капуста, столовая свекла, кольраби, ревень и др. родственные культуры. Следует избегать культур, на которых произрастает H. schachtii . на полях, где выращивают сахарную свеклу. К числу хозяев сорняков относятся горчица, свиная трава, овчарки, пастушьи коровы, портулаки и другие близкородственные сорняки.Хорошая борьба с сорняками имеет решающее значение во время севооборота, если минимальное сокращение почвы Будет получена популяция H. schachtii .

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Цисты могут быть обнаружены в почвенном профиле от поверхности до 24 дюймов. Наибольшая концентрация обычно находится в корневой зоне (2-10 дюймов). Распространение кист может происходить по-разному. Распространение на большие расстояния, скорее всего, произошел от цист в почвенных педалях в нечистом семени. Другие способы распространения почва, например, на машинах или копытах животных, также может привести к распространению из H.schachtii. Распространение на короткие расстояния происходит за счет орошения вода. 'Это может происходить по всей системе каналов, а также на поверхности вода в пределах данного поля. Другие способы распространения включают переносимые ветром почвы. и цисты, и цисты в кале птиц и других животных. Многие кисты прилипшие к корням стряхиваются (с приставшей «тарной» почвой) при разгрузке на свекольных свалках. Следовательно, тарная почва с зараженных полей может иметь высокий количество кист, заполненных яйцом.

УЩЕРБ

Первоначальная плотность популяции почвы приблизительно три яйца (диапазон двух до четырех) и / или молодь в 1 кубическом сантиметре почвы (49 / кубический дюйм) может привести к потере урожая.Размер ущерба во многом определяется уровень паразитизма и продолжительность благоприятных условий окружающей среды. Наибольший ущерб растениям наносится засушливым летом, когда растения испытывают стресс, после влажной весны, которая способствует заражению нематодами. Высоко почвенные популяции H. schachtii в конечном итоге приведут к неэкономичным производство сахарной свеклы.

КОНТРОЛЬ

Санитарно-техническое обеспечение - Тарная земля должна использоваться как насыпная промывка, тачка ямы и др., на ферме или вывозят на санитарную свалку. Отсыпка тарного грунта на возделываемые поля следует избегать, так как это может привести к "горячим" пятна »для цистовой нематоды (рис. 4) и других патогенов сахарной свеклы. и вредители уже несколько лет.

Севооборот с культурами, не являющимися хозяевами растений - Самый эффективный метод борьбы севооборот сахарной свеклы с культурой, не являющейся хозяином. В Вайоминге, не принимающий сельскохозяйственные культуры включают пшеницу, ячмень, кукурузу, бобы и люцерну. Однако хозяева сорняков необходимо контролировать во время вращения.Количество лет ротации из сахарной свеклы, чтобы уменьшить численность почвы на H. schachtii ниже уровень поражения будет зависеть от начальной плотности цист в почве. После определения плотности населения количество лет культура, не являющаяся хозяином, должна быть выращена, чтобы уменьшить популяцию ниже двух-четырех количество яиц или молоди на кубический сантиметр сухой почвы можно оценить с помощью прогнозируемые темпы снижения на 40-60 процентов в год. Однако настоящая нематода Население почвы на данном поле должно определяться лабораторным анализом.В среднем пороговый экономический уровень в западной части Небраски составляет 2,8. яйца или молодь / куб.см или почва. Чем выше цена сахара и урожайность, тем выше а также чем ниже стоимость контроля, тем ниже экономический порог уровень будет. Обычно требуется ротация от трех до пяти лет.

Ранний посев - Ранний посев при относительно низких температурах почвы cool (ниже 60 градусов по Фаренгейту) значительно снижает урон от H. schachtii. Растения лучше переносят атаки на H.schachtii at более поздний возраст гг. Чем моложе растение при паразитизме, тем больше будет ущерб и убыток. Однако при раннем посеве семена следует обработать одним или несколькими фунгицидами для защиты рассады от затухающие грибы.

Нематоциды - нематоциды обычно используются для контроля H. schachtii, , особенно при коротких оборотах и ​​когда популяция кист выше порогового уровня ущерба до посева сахарной свеклы.Несколько нематициды и инсектициды / нематициды отмечены для борьбы с H. schachtii на сахарной свекле. Нематоциды, доказавшие свою эффективность результаты испытаний, проведенных в западной части Небраски, приведены в таблице 1.

В Вайоминге наиболее широко используемым химическим веществом является Temik, отчасти потому, что о его двойной активности как на нематод, так и на насекомых. Темик, обращался в рекомендуемая норма 27 фунтов / акр, препятствует вылуплению молоди и дезориентирует молодых и взрослых самцов в почве.Когда занято растение Темик приобретает системный характер и тормозит развитие H. schachtii. после проникновения в корень сахарной свеклы. Темик применяется в тесьме при посадке и заделывается в почву. Этикетка также позволяет при посадке плюс приложение для придания фасада после установки. Счетчик зарегистрирован на подавление нематоды сахарной свеклы и полезен для популяций нематод от слабых до умеренных.

Почвенные фумиганты, такие как Telone II, должны применяться в любом осенью или перед посадкой ранней весной.Эффективность фумигантов зависит от от глубины внесения, температуры и влажности почвы, типа почвы, уплотнение и содержание органических веществ. Telone II можно наносить зубилом или плуг из сухого картона. Чрезвычайно важно заделать поверхность почвы прикатывающие колеса, следующие за аппликаторами плугов. Фумиганты обычно более эффективны, но и дороже гранулированных материалов, таких как Темик и Счетчик при применении в рекомендованных дозах.

Ловковые культуры - Несколько сортов «ловушечных культур» (редька масличная и желтая горчица) были разработаны в Германии для борьбы с сахарной свеклой нематода.К сортам масличной редиса относятся «Пеглетта», «Немекс» и «Адигио». и белая горчица «Макси». Ловковые культуры высаживают в конце лета или ранняя осень после уборки севооборота. В западной части Небраски испытаний, лучший рост ловушек происходит при посевах между 1 июня и 15 августа. Корни ловушки имитируют корни сахарной свеклы. или других сельскохозяйственных культур, стимулируя вылупление цист и привлекая молодь к корням. Однако после проникновения молодь не может развиться в имаго и размножения не происходит.Ловушки для сельскохозяйственных культур при использовании вместе с севооборотом, не являющимся хозяином, дальнейшее снижение численности почвы на человек. schachtii и снизить потребность в нематициде в следующем сахаре урожай свеклы.

Таблица 1. нематоцидов и рекомендуемые дозы для контроля нематода сахарной свеклы.

нематоцид на акр Норма на 1000 футов рядка
Фумигант для почвы Telone II 12-15 галлонов __
Темик 15Г 27 фунтов 20 унций
Счетчик 15G (для подавления умеренных популяций) Не более 29 фунтов 18 унций
Счетчик 20G (для подавления умеренных популяций) Не более 19.6 фунтов 12 унций

Экономика использования ловушечных культур в существующих системах земледелия в настоящее время изучается в районах выращивания сахарной свеклы Вайоминга. Также проводятся испытания проведено в западной части Небраски для определения оптимальных сроков посадки и результатов об уровне популяции почвенных нематод. Использование ловушек для борьбы с нематода сахарной свеклы оказалась многообещающей в исследованиях в Айдахо, и подобные результаты ожидаются в Небраске и Вайоминге.Однако семян еще нет имеется в продаже в США.

Устойчивые сорта сахарной свеклы - Хотя исследования проводятся в отношении создания устойчивых сортов в настоящее время не существует.

Комплексное управление - Комбинация утилизации или надлежащего обращения тарной почвы, севооборота с невосприимчивыми культурами, хорошая борьба с сорняками и возможные Осенний посев ловушек уменьшит популяцию почвы на человек.schachtii. Однако необходимо провести лабораторный анализ почвы, чтобы определить плотность нематод и когда можно безопасно сажать сахарную свеклу. От нематоды анализа, можно принять решение о том, являются ли методы контроля необходимо.


Торговые наименования или торговые марки, используемые в данной публикации, используются только для цель образовательной информации. Информация, представленная здесь, является при условии, что никакой дискриминации не предполагается, и отсутствие информации об одобрении продукции Службой сельскохозяйственных исследований, Подразумевается Федеральная информационная служба или Государственная кооперативная информационная служба.Это также не означает одобрения продуктов, исключая другие, которые также может подойти.

Лица, ищущие допуска, работы или доступа к программам Университет Вайоминга считается безотносительно расы, цвета кожи, национальное происхождение, пол, возраст, религия, политические убеждения, инвалидность или ветеран положение дел.

Роберт Д. Хайль, директор экспериментальной сельскохозяйственной станции, университет of Wyoming, Box 3354, Laramie, WY 82071.


.

Сахарная свекла при полосовой обработке почвы на разной глубине обработки почвы

BIO Web of Conferences 10 , 02020 (2018)

Сахарная свекла, выращенная в системе полосовой обработки почвы при разной глубине обработки почвы

Наталья Миодушевская * , Мариуш Адамски, Ева Осух и Анджей Осух

Познанский университет естественных наук, Институт биосистемной инженерии, Wojska Polskiego 28, 60-637 Познань, Польша

* Автор, ответственный за переписку: наталья.mioduszewska@up.poznan.pl

Аннотация

Изменения в обработке почвы влияют на качество и количество урожая сахарной свеклы. Плотность посева, урожайность и внешнее качество корнеплодов сахарной свеклы во многом зависят от подготовки почвы. Интенсивность и точность фрагментации поверхностного слоя почвы и достаточная глубина посадки должны обеспечивать нормальное развитие сахарной свеклы. Целью исследования было определение зависимости между глубиной обработки почвы в системе полосовой обработки, используемой для выращивания сахарной свеклы, и состоянием плантации после появления всходов, а также качеством и количеством урожая.Исследование включало в себя исследования различной глубины полосных систем обработки почвы, используемых при производстве сахарной свеклы. Системы оценивали по динамике всхожести, густоты, урожайности и внешнего качества корнеплодов сахарной свеклы.

© Авторы, опубликовано EDP Sciences, 2018


Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License 4.0, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.(http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).

1 Введение

Помимо климатических и почвенных условий, на качество и количество урожая сахарной свеклы большое влияние оказывает техника проведения агротехнических мероприятий. Это обеспечивает адекватную глубину культивации, регулярную глубину посева, а также адекватную и своевременную обработку [1-3]. Агротехника имеет решающее значение для объема и качества урожая, в том числе от внешнего качества корней. Технология обработки почвы влияет на урожайность сельскохозяйственных культур, потому что она одновременно имеет решающее значение для динамики роста растений на ранней стадии их развития и обеспечивает растениям благоприятные условия для роста и развития до сбора урожая [46].Хорошо сбалансированный всход влияет на густоту посевов и имеет решающее значение для густоты и регулярности посадки. Эти факторы необходимы для высокого технологического качества урожая и минимальных потерь при уборке корнеплодов [7-8]. Предполагается, что индивидуальные агротехнические приемы должны гарантировать стабильность урожая и адекватные технологические свойства корнеплодов для извлечения сахара [9].

Традиционная система возделывания с реверсированием почвы является наиболее распространенной. Однако в последние годы по экономическим и экологическим причинам классическая система обработки почвы была заменена упрощенными системами, в том числе полосовой системой обработки почвы [10].Помимо снижения энергозатрат, что приводит к снижению затрат на производство, упрощенные технологии (без вспашки) оказывают значительное влияние на защиту окружающей среды [11]. Более низкая интенсивность и частота обработки почвы защищают ее от деградации, способствуют естественным биологическим процессам и поддерживают ее продуктивность [12-14].

Технология производства сахарной свеклы с системой обработки почвы, которая включает выбор глубины культивации, влияет на широкий спектр характеристик урожая, таких как качество обработки корней, размер и форма корневой системы [7].Таким образом, целью настоящего исследования было определение зависимости между глубиной обработки почвы в системе полосовой обработки, используемой для производства сахарной свеклы, и состоянием плантации после появления всходов, а также качеством и количеством урожая.

2 Материал и методы

Полевой опыт проводился на ферме в Белч Малы, гмина Вонсош, Нижнесилезское воеводство, Польша. Опытные участки располагались на супесчаной почве, классифицированной в системе оценки почв как IVa.

В эксперимент включены пять технологий выращивания сахарной свеклы, различающихся глубиной обработки почвы:

  • 1.

    полосная обработка почвы на глубину 15 см,

  • 2.

    полосная обработка почвы на глубину 20 см,

  • 3.

    полосная обработка почвы на глубину 25 см,

  • 4.

    полосная обработка почвы на глубину 30 см,

  • 5.

    полосная обработка почвы на глубину 35 см.

4 апреля обработана почва и посеяна сахарная свекла.Другие агротехнические процедуры, такие как внесение удобрений и обработки, были идентичны во всех системах и проводились в соответствии с инструкциями по выращиванию сахарной свеклы. Площадь участка 600 х 21,6 м. На делянках были посеяны семена сорта сахарной свеклы Агроном (Сесвандерхаве). Теоретически семена сахарной свеклы располагались на расстоянии 18 см друг от друга. На участках использовался комбинированный культиватор Köckerling Master (ширина захвата 5,4 м), соединенный с 12-рядной сеялкой Kverneland Monopill SE.

Состояние насаждений после всходов оценивалось на основании динамики всходов, распределения растений в рядах и плотности посевов.Всхожесть регистрировали через день после появления первых всходов сахарной свеклы в фазе семядолей. На каждом участке все всходы сахарной свеклы на площади 10 м 2 подсчитывали в пяти повторностях.

Распределение растений в рядах оценивали следующим образом. На каждом участке 100 последовательных расстояний между растениями в случайно выбранных рядах измеряли с точностью 5 мм в пяти повторностях. В соответствии с методологией Международного института сахарной свеклы в Брюсселе (IIRB - Institut International de Recherches Betteravières) результаты измерений были разделены на одну из трех категорий: двойной посев, нормальный междурядный посев и посев с превышением интервала [15].Критерии классификации были следующие:

  • двойной посев - растения с междурядьем 0,5 XIST,

  • нормальный интервал - растения расположены от ≤ 0,5 XIST до> 1,5 XIST,

  • Посев с превышением ширины - растения с шагом более 1,5 XIST,

где:

XIST - фактическое расстояние между растениями, рассчитанное по измерениям

.

свекольного сахара по сравнению с тростниковым сахаром: что полезнее?

По оценкам, 55–60% всего сахара, производимого в Соединенных Штатах, производится из сахарной свеклы (1).

Свекольный и тростниковый сахар содержатся в различных продуктах питания, включая сладости, полуфабрикаты, выпечку и газированные напитки.

Тем не менее, эти два общих типа сахара разделяют несколько отличий.

В этой статье рассматриваются различия между свекольным и тростниковым сахаром, чтобы определить, является ли один из них более полезным для здоровья.

[вставить изображение https: // images-prod.healthline.com/hlcmsresource/images/AN_images/beet-sugar-1296×728-feature.jpg]

Свекловичный сахар получают из растения сахарной свеклы, корнеплода, тесно связанного со свеклой и мангольдом (2).

Наряду с сахарным тростником сахарная свекла является одним из наиболее распространенных растений, используемых для производства белого сахара (3).

Сахарная свекла также используется для производства других видов рафинированного сахара, таких как патока и коричневый сахар (4).

Однако, поскольку источник сахара не всегда указывается на пищевых продуктах и ​​этикетках, бывает трудно определить, содержат ли они сахар свеклу или тростниковый.

[ВСТАВИТЬ БЛОК-ЦИТАТУ: Резюме Свекольный сахар производится из свекольного завода. Наряду с тростниковым сахаром, это один из наиболее распространенных видов рафинированного сахара на рынке.]

Одно из самых больших различий между свекольным и тростниковым сахаром - это способы их обработки и производства.

Свекольный сахар производят с использованием процесса, который включает в себя тонкую нарезку сахарной свеклы для извлечения натурального сахарного сока.

Сок очищается и нагревается для получения концентрированного сиропа, который кристаллизуют с образованием сахарного песка.

Тростниковый сахар производят с использованием аналогичного метода, но иногда обрабатывают с использованием костного угля - ингредиента, получаемого путем обугливания костей животных. Костный уголь помогает отбеливать и фильтровать белый сахар.

Хотя костный уголь не содержится в конечном продукте, люди, желающие сократить потребление продуктов, приготовленных с использованием продуктов животного происхождения, например веганы или вегетарианцы, могут захотеть это рассмотреть.

Имейте в виду, что другие продукты, такие как активированный уголь на основе угля, часто используются при переработке белого сахара в качестве веганской альтернативы костному углю (6).

[ВСТАВИТЬ БЛОК-ЦИТАТУ: Резюме Свекольный сахар не предполагает использования костного угля или активированного угля на основе угля, которые можно использовать для отбеливания и фильтрации тростникового сахара.]

Хотя тростниковый сахар и свекольный сахар почти не используются. идентичны по питательности, могут по-разному работать в рецептах.

Частично это связано с явными различиями во вкусе, которые могут изменить вкус ваших блюд.

Свекольный сахар имеет землистый, окисленный аромат и слабое послевкусие жженого сахара, тогда как тростниковый сахар отличается более сладким послевкусием и более фруктовым ароматом (7).

Кроме того, некоторые повара и пекари считают, что разные типы сахара изменяют текстуру и внешний вид конечного продукта в некоторых рецептах.

В частности, считается, что тростниковый сахар легче карамелизируется и дает более однородный продукт, чем свекольный сахар. С другой стороны, свекольный сахар может создавать более хрустящую текстуру и иметь уникальный вкус, который хорошо подходит для некоторых хлебобулочных изделий.

[ВСТАВИТЬ БЛОК-ЦИТАТУ: Резюме Говорят, что свекольный сахар и тростниковый сахар имеют небольшие различия во вкусе и могут по-разному работать в рецептах.]

Между тростниковым сахаром и свекольным сахаром может быть несколько различий, но с точки зрения питания они почти идентичны.

Независимо от источника, рафинированный сахар представляет собой чистую сахарозу, соединение, состоящее из молекул глюкозы и фруктозы (8).

По этой причине потребление большого количества свекольного или тростникового сахара может способствовать увеличению веса и развитию хронических состояний, таких как диабет, болезни сердца и проблемы с печенью (9).

Медицинские организации, такие как Американская кардиологическая ассоциация, рекомендуют ограничивать потребление добавленного сахара до менее 6 чайных ложек (24 граммов) в день для женщин и менее 9 чайных ложек (36 граммов) в день для мужчин (10).

Это относится ко всем формам тростникового и свекловичного сахара, включая белый сахар, коричневый сахар, патоку, турбинадо и сахар, содержащийся во многих обработанных пищевых продуктах, таких как сладости, безалкогольные напитки и десерты.

[ВСТАВИТЬ БЛОК-ЦИТАТУ: Резюме Как тростниковый сахар, так и свекольный сахар представляют собой по существу сахарозу, которая может быть вредной при потреблении в больших количествах.]

Многие потребители предпочитают тростниковый сахар свекольному сахару из-за опасений по поводу генетически модифицированных организмов ( ГМО).

По оценкам, около 95% сахарной свеклы в США являются генетически модифицированными (11).

Генетически модифицированный сахарный тростник был одобрен в США в 2018 году.

Некоторые люди выступают за генетически модифицированные культуры как на устойчивый источник пищи, обладающий высокой устойчивостью к насекомым, гербицидам или экстремальным погодным условиям (12).

Между тем другие предпочитают избегать ГМО из-за опасений по поводу возможного неблагоприятного воздействия на здоровье или окружающую среду (13).

Хотя некоторые исследователи обеспокоены тем, что некоторые ГМО могут иметь неблагоприятные последствия для здоровья, исследования их воздействия на человека все еще ограничены (14).

Однако другие исследования показали, что люди могут безопасно употреблять в пищу ГМО-культуры и что они содержат профиль питательных веществ, сопоставимый с обычными культурами (15, 16).

Если вы беспокоитесь о ГМО-культурах, лучше всего выбрать тростниковый сахар или свекольный сахар, не содержащий ГМО, чтобы свести к минимуму воздействие ГМО.

[ВСТАВИТЬ БЛОК-ЦИТАТУ: Резюме Большинство сахарной свеклы в Соединенных Штатах генетически модифицировано, в то время как сахарный тростник чаще не содержит ГМО.]

Свекольный и тростниковый сахар немного отличаются по вкусу и могут по-разному действовать при приготовлении пищи и выпечке.

В отличие от тростникового сахара, свекловичный сахар производится без костного угля, что может быть важно для веганов и вегетарианцев.

Тем не менее, некоторые могут предпочесть тростниковый сахар, поскольку вероятность его генетической модификации меньше.

Тем не менее, как свекловичный, так и тростниковый сахар состоят из сахарозы, которая может нанести вред вашему здоровью при чрезмерном употреблении.

Таким образом, хотя между этими двумя формами сахара могут быть различия, вам следует уменьшить потребление любого из них в рамках здорового питания.

По оценкам, 55–60% всего сахара, производимого в США, производится из сахарной свеклы (1).

Свекольный и тростниковый сахар содержатся в различных продуктах питания, включая сладости, полуфабрикаты, выпечку и газированные напитки.

Однако эти два распространенных типа сахара разделяют несколько отличий.

В этой статье рассматриваются различия между свекольным и тростниковым сахаром, чтобы определить, является ли один из них более полезным для здоровья.

Свекольный сахар получают из растения сахарной свеклы, корнеплода, тесно связанного со свеклой и мангольдом (2).

Наряду с сахарным тростником сахарная свекла является одним из наиболее распространенных растений, используемых для производства белого сахара (3).

Сахарная свекла также используется для производства других видов рафинированного сахара, таких как патока и коричневый сахар (4).

Однако, поскольку источник сахара не всегда указывается на пищевых продуктах и ​​этикетках, бывает трудно определить, содержат ли они сахар свеклу или тростниковый.

Резюме

Свекольный сахар производится из свекольного завода.Наряду с тростниковым сахаром это один из самых распространенных видов рафинированного сахара на рынке.

Одним из самых больших различий между свекольным и тростниковым сахаром является способ их обработки и производства.

Свекольный сахар производят с использованием процесса, который включает в себя тонкую нарезку сахарной свеклы для извлечения натурального сахарного сока.

Сок очищается и нагревается для получения концентрированного сиропа, который кристаллизуют с образованием сахарного песка.

Тростниковый сахар производят с использованием аналогичного метода, но иногда обрабатывают с использованием костного угля - ингредиента, получаемого путем обугливания костей животных.Костный уголь помогает отбеливать и фильтровать белый сахар (5).

Хотя костный уголь не содержится в конечном продукте, люди, желающие сократить потребление продуктов, приготовленных с использованием продуктов животного происхождения, например, веганы или вегетарианцы, могут принять это во внимание.

Имейте в виду, что другие продукты, такие как активированный уголь на основе угля, часто используются при переработке белого сахара в качестве веганской альтернативы костному углю (6).

Резюме

Свекольный сахар не предполагает использования костного полукокса или активированного угля на основе угля, которые можно использовать для отбеливания и фильтрации тростникового сахара.

Хотя тростниковый сахар и свекольный сахар почти идентичны с точки зрения питательных веществ, они могут работать по-разному в рецептах.

Это, по крайней мере частично, связано с явными различиями во вкусе, которые могут повлиять на то, как типы сахара изменяют вкус ваших блюд.

Свекольный сахар имеет землистый окисленный аромат и послевкусие жженого сахара, тогда как тростниковый сахар отличается более сладким послевкусием и более фруктовым ароматом (7).

Кроме того, некоторые повара и пекари считают, что разные типы сахара изменяют текстуру и внешний вид конечного продукта в некоторых рецептах.

В частности, считается, что тростниковый сахар легче карамелизируется и дает более однородный продукт, чем свекольный сахар. С другой стороны, свекольный сахар может создавать более хрустящую текстуру и иметь уникальный вкус, который хорошо подходит для некоторых хлебобулочных изделий.

Резюме

Свекольный сахар и тростниковый сахар имеют небольшие различия во вкусе и могут по-разному работать в рецептах.

Между тростниковым сахаром и свекольным сахаром может быть несколько различий, но с точки зрения питания они почти идентичны.

Независимо от источника, рафинированный сахар представляет собой чистую сахарозу, соединение, состоящее из молекул глюкозы и фруктозы (8).

По этой причине потребление большого количества свекольного или тростникового сахара может способствовать увеличению веса и развитию хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и проблемы с печенью (9).

Медицинские организации, такие как Американская кардиологическая ассоциация, рекомендуют ограничивать потребление добавленного сахара до менее 6 чайных ложек (24 граммов) в день для женщин и менее 9 чайных ложек (36 граммов) в день для мужчин (10).

Это относится ко всем формам тростникового и свекловичного сахара, включая белый сахар, коричневый сахар, патоку, турбинадо и сахар, содержащийся во многих обработанных пищевых продуктах, таких как сладости, безалкогольные напитки и десерты.

Резюме

Как тростниковый сахар, так и свекольный сахар представляют собой сахарозу, которая может быть вредной при потреблении в больших количествах.

Многие потребители предпочитают тростниковый сахар свекольному сахару из-за опасений по поводу генетически модифицированных организмов (ГМО).

По оценкам, около 95% сахарной свеклы в США являются генетически модифицированными (11).

И наоборот, весь сахарный тростник, производимый в настоящее время в США, считается без ГМО.

Некоторые люди выступают за генетически модифицированные культуры как устойчивый источник пищи, обладающий высокой устойчивостью к насекомым, гербицидам и экстремальным погодным условиям (12).

Между тем, другие предпочитают избегать ГМО из-за проблем с устойчивостью к антибиотикам, пищевой аллергией и другими возможными неблагоприятными последствиями для здоровья (13).

Хотя некоторые исследования на животных показали, что потребление ГМО может оказывать токсическое воздействие на печень, почки, поджелудочную железу и репродуктивную систему, исследования воздействия на людей все еще ограничены (14).

Однако другие исследования показали, что люди могут безопасно употреблять в пищу ГМО-культуры и что они содержат профиль питательных веществ, сопоставимый с обычными культурами (15, 16).

Если вы беспокоитесь о ГМО-культурах, лучше всего выбрать тростниковый сахар или свекольный сахар, не содержащий ГМО, чтобы свести к минимуму воздействие ГМО.

Резюме

Большинство сахарной свеклы в США генетически модифицировано, в то время как сахарный тростник, как правило, не содержит ГМО.

Свекольный и тростниковый сахар незначительно отличаются по вкусу и могут по-разному действовать при приготовлении пищи и выпечке.

В отличие от тростникового сахара, свекловичный сахар производится без костного угля, что может быть важно для веганов и вегетарианцев.

Тем не менее, некоторые могут предпочесть тростниковый сахар, поскольку он с меньшей вероятностью содержит ГМО-ингредиенты.

Тем не менее, свекловичный и тростниковый сахар состоят из сахарозы, которая может быть вредна для вашего здоровья при чрезмерном потреблении.

Таким образом, хотя между этими двумя формами сахара могут быть различия, потребление любого из них должно быть умеренным как часть здорового питания.

.

Автоматизированная система анализа качества сахарной свеклы: Betalyser :: Anton-Paar.com

Рентабельность сахарных заводов и семеноводов

Как завод по производству свекловичного сахара, вы получаете выгоду от системы Betalyser для повышения качества сахарной свеклы путем анализа содержания извлекаемого сахара.Вы можете использовать результаты, чтобы заплатить справедливую цену за качество свеклы, поставляемой фермерами. Если вы посоветуете своим фермерам оптимальные методы внесения удобрений и выращивания, качество вашей сахарной свеклы повысится, а прибыль - увеличится. Бетализер окупается за несколько лет.

Как производитель семян вы сосредоточены на выращивании сортов сахарной свеклы с высоким содержанием сахарозы и повышенным выходом белого сахара. Это требует точных измерений большого количества образцов для получения статистически значимых данных для выбора наилучшего посевного материала.Система Betalyser дает вам возможность запускать несколько тысяч образцов с ограниченными человеческими ресурсами, что экономит огромное количество времени и денег.

Гибкость на долгие годы

Система Betalyser работает независимо от осветлителя: можно анализировать осветленные свинцом и алюминием очищенные фильтраты свеклы или фильтраты, осветленные другими методами.Таким образом, Betalyser - надежное вложение средств, даже если в будущем вы поменяете осветлитель. Betalyser может работать как автономная система или даже может быть интегрирован в автоматизированный приемник свеклы.

Непревзойденная производительность

С Betalyser вы можете измерять тысячи образцов в день со скоростью измерения 30 секунд на образец, чтобы не отставать от скорости вашей автоматизированной системы подготовки образцов.Кроме того, долговечный светодиодный источник света сахариметра MCP Sucromat сведет время простоя почти к нулю.

Анализ сахарной свеклы - это просто

Требуется минимум взаимодействия с пользователем, поскольку все инструменты подключены к ПК для управления циклом анализа, записи данных и расчета ожидаемого выхода сахара.Операционное программное обеспечение BeetLab, которое можно настроить по запросу, направляет оператора четкими и понятными сообщениями, отображаемыми на экране компьютера. Все части Betalyser, к которым оператор должен иметь доступ, расположены на передней панели, что обеспечивает быструю замену и очистку, гарантируя минимальное время простоя.

Поддержка по соседству

Гарантированная первоклассная поддержка пользователей с гарантированным временем ответа 24 часа.Сертифицированные на заводе сервисные группы Anton Paar доступны в вашей стране, чтобы обеспечить бесперебойную поддержку на месте и бесперебойную кампанию по сахарной свекле.

.

Биология сахарной свеклы - Biology Fortified Inc.

Сахарная свекла

Roundup Ready снова появилась в новостях из-за решения судьи Уайта отозвать одобрение. Насколько я понимаю, Министерство сельского хозяйства США провело экологическую оценку сахарной свеклы, готовой к сборке, но не составило Заявление о воздействии на окружающую среду. Согласно нормативным актам, EA достаточно, если потенциальный вред минимален, но EIS требуется для всего, что менее хорошо изучено, например, для новой характеристики (и это вряд ли новая черта).Прочитав ЭА, я согласен с Министерством сельского хозяйства США в том, что потенциальный вред окружающей среде минимален, и я думаю, что потенциальный экономический ущерб также минимален из-за некоторых очень специфических характеристик биологии свеклы, которые я объясню в этом посте. путем обсуждения стратегий смягчения последствий, которые могут быть использованы для управления потоком генов в свекле (извините, народ, это будет еще один долгий).

Цветы и семена свеклы, первоначально из "Лекарственных растений Келера" около 1887 года, через Википедию.

Сахарная свекла бывает двухлетней, что означает, что ей нужно два года, прежде чем она достигнет зрелости. В течение 1 года растения дают большой корень, который при сушке содержит 15-20% сахара. В течение 2-го года растение использует накопленный сахар для производства цветов, а затем семян. Поэтому сахарная свекла, собираемая для получения сахара, не дает цветов, пыльцы или семян.
Иногда некоторые растения «срываются» или зацветают, когда им этого не следует, например, при необычных температурах. Это происходит как с ГМ *, так и с не ГМ свеклой.Современные сорта свеклы выведены так, чтобы не болеть. В Европе сорная свекла может опылять свеклу, выращиваемую на семена, в результате чего могут появиться сорняки x культивируемые гибриды свеклы, но в США сорная свекла не является проблемой. На любом свекольном поле очень низкий процент болтеров - менее 1 на 1000 квадратных метров поля. Некоторое обсуждение борьбы с болтером можно найти в Записках по выращиванию сахарной свеклы Калифорнийского университета, но имейте в виду, что некоторые аспекты производства свеклы в Калифорнии отличаются от выращивания свеклы в других штатах.
Еще одним источником пыльцы может быть свекла или кусочки свеклы, которые можно пропустить во время уборки урожая. Они могут цвести в течение следующего года в качестве добровольцев, но только в климате с достаточно теплой зимой, в частности, в Имперской долине в Калифорнии, недалеко от границы с Мексикой. В Орегоне и других штатах, производящих свеклу, холодная зимняя погода убивает любые кусочки свеклы, оставшиеся на поле, поэтому они не могут зацвести в следующем году.
Согласно отчету о распространении пыльцы на полях, где выращивают сахарную свеклу, во время цветения, например, при выращивании свеклы на семена, пыльца сахарной свеклы довольно подвижна.Его переносит ветер, а также, возможно, насекомые. Они обнаружили, что пыльца разносится на расстояние до 1200 метров (примерно 0,75 мили). Эти результаты довольно согласуются с работами, тестирующими распространение пыльцы свеклы. Хотя пыльца может перемещаться с поля на поле, большая часть ее остается. В 1967 г. при перекрестном опылении между полями сахарной свеклы количество пыльцы, падающей с одного свекольного поля площадью 20 акров на другое, находящееся на расстоянии 1000 метров, оценивается в 0,004 по сравнению с количеством пыльцы, поступающей с самого поля.Пыльца свеклы может оставаться жизнеспособной в течение некоторого времени при хранении в холодном и сухом виде в лабораторном холодильнике, но в полевых условиях она остается жизнеспособной только в течение примерно 24 часов после того, как ее опадет цветок.
Несмотря на то, что вся эта пыльца разлетается, большая часть ее попадает близко к родительским растениям. Это хорошо для любого фермера, пытающегося выращивать семена, иначе было бы невозможно произвести семена с генетикой, которую они хотят.
Сахарная свекла от Мэри Клэр Гаррисон через Государственный университет Северной Каролины.

Я могу представить 4 ситуации для комбинаций полей ГМ и не ГМ сахарной свеклы.Только одна проблема заключается в том, что семена сахарной свеклы, выращенные для сахара, неуместны. Нельзя одновременно собирать корень для сахара в этом году и собирать семена в следующем году. Даже если цветок растения был опылен пыльцой, содержащей трансген, свекла этого растения не будет. Таким образом, отсутствует риск заражения не ГМ-свеклы пыльцой ГМ-свеклы - за исключением случаев производства семян.

  1. Два поля, выращивающих свеклу рядом друг с другом, одно GM и одно не GM. В этом случае единственная пыльца будет от болтеров.Даже если цветы производятся и опыляются пыльцой с геном ГМ, корень все равно не ГМ.
  2. Поле, где выращивают посевной материал без ГМО, рядом с полем, где выращивают ГМ свеклу. Единственная пыльца GM будет от болтеров. Вполне возможно, что пыльца от GM может оплодотворять цветы свеклы, не содержащие ГМ, с очень низкой скоростью. Фермер, выращивающий семена, должен выдерживать соответствующие расстояния, чтобы гарантировать, что он произведет семена с желаемой генетикой.
  3. Поле, где выращивают семена ГМ-свеклы, рядом с полем, где выращивают не ГМ свеклу.Как и в случае 1, корни в поле, отличном от GM, не будут затронуты. Как и в случае 2, фермер, выращивающий семена, должен выдерживать соответствующие расстояния, чтобы защитить свои цветы от болтеров, чтобы гарантировать, что его семена будут иметь желаемую генетику.
  4. Два поля, на которых выращивают семена свеклы, рядом друг с другом, одно генетически модифицированное, а другое не генетическое. Здесь все немного усложняется просто потому, что вокруг больше пыльцы. Поскольку большая часть семян свеклы выращивается в Уилламетт-Вэлли в Орегоне, вероятность перекрестного опыления довольно высока, если растения разных генотипов выращиваются близко друг к другу.Однако эта проблема не является уникальной для ГМ, поэтому растения, которые необходимо держать отдельно генетически, содержатся отдельно физически.

Столовая свекла через Википедию.
Сахарная свекла, столовая свекла и мангольд выращиваются для семян в долине Уилламетт, и все они способны к перекрестному опылению. Производители семян любого из них должны держать свои поля на расстоянии от других производителей семян, иначе полученные семена могут оказаться бесполезными.
Например, если семена красной столовой свеклы выращивать слишком близко к семенам сахарной свеклы, производитель семян сахарной свеклы мог бы получить семена красной сахарной свеклы.Кто бы ни купил и посадил это семя, в конечном итоге урожай окажется бесполезным, поскольку весь этот красный пигмент усложнит переработку сахара. Даже если бы только небольшой процент полей содержал гены от столовой свеклы, фермеру платили бы меньше за его урожай, поскольку переработчику сахара пришлось бы найти способ удалить красную сахарную свеклу. У столовой свеклы, выращиваемой из зараженных семян, вероятно, также будут проблемы.

Производство чистых семян - непростая задача. Даже без участия GM в обсуждении, нужно многое сделать, чтобы из семян, которые покупает фермер, вырастут нужные растения.В случае свеклы растения часто пропалывают вручную, чтобы удалить все растения, которые не похожи на остальные. У американской компании Crystal Sugar есть отличная веб-страница, на которой рассказывается о производстве семян сахарной свеклы с фотографиями. Компания Seeds of Change, занимающаяся семенами, опубликовала отличную статью, в которой нет оснований полагать, что свекла не ориентирована на то, насколько сложно получить хорошие семена. Новое определение качества семян. Статья посвящена органическим семенам, но в равной степени применима ко всем типам семян (в этой статье есть одна ошибка, подробности см. В следующем разделе этого сообщения).
Как производители семян в долине Уилламетт и в других местах удерживают пыльцу сексуально совместимых культур от опыления их цветов и заражения их семян? Все сводится к расстоянию. Служба сертификации семян штата Орегон рекомендует разные расстояния для исходных семян и для сертифицированных семян (более подробную информацию о типах семян см. В Справочнике службы сертификации семян штата Орегон). В листе стандартов сертификации сахарной свеклы (pdf) в штате Орегон указаны следующие расстояния для производства запасов и сертифицированных семян:

  1. Из источника пыльцы сахарной свеклы различной или неизвестной плоидности: 5000 футов, 3200 футов
  2. Из источника пыльцы сахарной свеклы с аналогичной плоидностью или между полями, где не используется мужская стерильность: 3200 футов, 2600 футов
  3. От другого опылителя или рода Бета, не являющегося сахарной свеклой (включая кормовую свеклу, красную свеклу, швейцарский мангольд): 10 200 футов, 8000 футов

Помните, что 5280 футов - это миля, поэтому в этом стандарте говорится, что поля для выращивания семян должны находиться на расстоянии 1-2 мили друг от друга (сайт American Crystal Sugar Company сообщает, что необходимое расстояние может составлять «несколько миль»).Если это расстояние будет работать достаточно хорошо, чтобы сохранить все различные сорта сахарной свеклы, столовой свеклы и мангольда генетически чистыми, то оно будет работать, чтобы уберечь ГМ-гены от не-ГМ-культур. Пыльца ГМ-растения ничем не отличается от пыльцы ГМ-растения. Хотя я мог понять, выступал ли кто-то за тесты с ГМО пыльцой для определения точного расстояния, я не думаю, что это необходимо, поскольку у нас уже есть много информации о том, как далеко должны быть друг от друга поля, чтобы предотвратить поток генов - как указывалось ранее, Исследование показало, что 1000 метров, разделяющих два поля, дают 0.004 от всей пыльцы, поступающей с дальнего поля, по сравнению с количеством пыльцы, поступающей с самого поля.

В статье «Новое определение качества семян» есть одна маленькая ошибка. В нем говорится: «По закону органические семена не могут содержать генетически модифицированные организмы (ГМО)». Это распространенное заблуждение. Закон фактически говорит, что ГМ нельзя использовать в органических семенах, а не в том, что они не могут содержать ГМ-семена. Органические стандарты основаны на процессах, а не на содержании. Пока фермер, выращивающий органические продукты, получает семена, не являющиеся ГМО, и прилагает разумные усилия для предотвращения попадания ГМ-материалов в свои продукты, органическая сертификация не будет затронута, даже если продукт будет протестирован и будет обнаружен в нем ген ГМ. .Как это может быть? Эти разумные усилия работают в большинстве случаев, потому что они основаны на надежной науке.
В постановлении не совсем ясно, как все это работает, поэтому мы не можем винить Seeds of Change за допущение, что закон говорит, что семена не могут содержать ГМО. Еще в 2004 году официальный представитель Министерства сельского хозяйства США Билл Хоукс ответил на вопросы Гаса Дугласа из Национальной ассоциации государственных департаментов сельского хозяйства на вопросы об органической сертификации и ГМ. На прекрасные вопросы были получены отличные ответы, и они действительно проясняют политику.Письмо небольшое, рекомендую прочитать полностью.
Этот пункт содержания GM очень важен в случае, который мы здесь обсуждаем. Если производитель семян органической свеклы или свеклы (или любой фермер, выращивающий органические семена) принимает разумные меры предосторожности, такие как соответствующие расстояния, как обсуждалось выше, перекрестное опыление все еще возможно на некотором низком уровне. Какой уровень приемлем? В правилах ничего не сказано, потому что проблема не в контенте.
Конечно, даже если контент не является проблемой для органической сертификации, некоторые люди хотят добавить дополнительные уровни тестирования и сертификации помимо органических стандартов.Проект Non-GMO Project - это программа частной маркировки, которая установила свои собственные правила в отношении того, какой уровень содержания ГМ является слишком высоким, чтобы разрешить использование их патентованной марки. Рабочий стандарт проекта без ГМО устанавливает следующие уровни в качестве максимально допустимого содержания ГМ: 0,1% для семян и других материалов для размножения растений, 0,5% для ингредиентов пищевых продуктов, пищевых добавок или средств гигиены и 0,9% для кормов для животных и добавок. . Эти уровни могут соблюдаться, а могут и не соблюдаться мерами предосторожности, необходимыми для сертификации органических продуктов, поэтому фермерам, которые ищут маркировку без ГМО или аналогичную маркировку, могут потребоваться дополнительные меры предосторожности.

По мере того, как такие ярлыки, как «Не содержит ГМО», становятся все более широко используемыми, все больше фермеров будут тестировать свои посевы, поэтому существует вероятность экономического ущерба даже из-за низкого уровня перекрестного опыления. Тем не менее, ничто из этого не оправдывает общенациональный запрет на производство семян ГМ сахарной свеклы. Есть и другие варианты. Некоторые возлагают бремя на сахарную промышленность и фермеров, которые хотят выращивать семена ГМ-свеклы, другие возлагают бремя на фермеров, которые хотят более строгого контроля за пыльцой. К сожалению, все варианты в той или иной степени усложняют ситуацию для одного или другого, поэтому, я полагаю, именно поэтому вопрос оказался в суде, а не решен мирным путем.
Судья Уайт мог не знать о расстоянии как о стратегии смягчения последствий. Если бы он это сделал, возможно, он бы постановил, что производство ГМ-семян может происходить только на определенном расстоянии от полей фермеров, которые не хотят даже потенциала ГМ-пыльцы. Я полагаю, может быть юридический аргумент в пользу того, что фермеры, использующие существующие методы, имеют определенные права, когда сталкиваются с новым методом, который потенциально может повлиять на их средства к существованию. Установка такого расстояния вполне может эффективно запретить выращивание семян ГМ сахарной свеклы в долине Уилламетт.
Другой вариант, который был доступен судье Уайту, заключался в том, чтобы просто запретить выращивание ГМ-семян свеклы в Уилламетт-Вэлли. Во всем Орегоне уже действует запрет на выращивание любого канолы (ГМ или нет) из-за опасений, что канола будет опылять другие культуры капусты, выращиваемые на семена, такие как брокколи, хотя, по словам фермера Дина Фриборна из Farmer, эта озабоченность может быть необоснованной подталкивает к расслаблению по правилам канолы. Это может быть использовано как прецедент для оправдания запрета на производство семян ГМ сахарной свеклы в Уилламетт-Вэлли или даже во всем Орегоне.
Поскольку Уилламетт-Вэлли, по-видимому, лучшее место для выращивания семян свеклы, настоящий запрет или эффективный запрет, скорее всего, нанесет вред сахарной промышленности и даже фермерам, которые в настоящее время не поставляют нишевые рынки, если ГМ-семена свеклы должны выращиваться в другом месте. Я не уверен, что в законе говорится о предпочтении одной отрасли перед другой, но я думаю, что здесь можно привести аргумент.
Помимо негативного воздействия на рынок неспециализированных семян, существует еще одна проблема с расстоянием. Это требует, как я могу об этом думать, чтобы точное местоположение полей было обнародовано, по крайней мере, для других семеноводов.Бьюсь об заклад, с этого момента для активистов-деструкторов не составит большого труда начать вырывать растения или поджигать поля. Это прискорбная реальность, с которой нужно иметь дело.

Если не на расстоянии, производители семян всегда могут использовать передвижные временные палатки над растениями, пока они чувствительны к пыльце. Согласно Seeds of Change, палатки или полевые укрытия имеют много преимуществ, в том числе защищают растения от насекомых и других вредителей. Здесь, в Эймсе, штат Айова, исследователи из USDA APHIS используют палатки из тонкой сетки, чтобы ветер и солнце могли проходить сквозь них, изолируя растения от нежелательной пыльцы.Конечно, это будет проблемой для производителей, которым в настоящее время не нужно их использовать.
Другой вариант - использовать сорта, несовместимые по половому признаку с культурами вашего соседа. Не вдаваясь в подробности, можно сказать, что у некоторых сортов свеклы есть гены, которые позволяют опыление только пыльцой с совместимым геном. Вся пыльца в мире может летать вокруг, но только сексуально совместимая пыльца может успешно оплодотворять цветы.
Другое решение было кратко предложено (бывшим?) Президентом Совета Ассоциации производителей и торговли органическими семенами Фрэнком Мортоном в сообщении под названием «ГМО у дверей»:

Некоторые [стратегии смягчения последствий] настолько очевидны, что их игнорирование кажется небрежным, например использование материнских линий с мужской стерильностью для переноса RR-генов (так что RR-пыльца не создается) в процессе производства гибридных семян (все ГМ-сахарная свекла - гибриды F1).

Эта идея не нова и работает не только для свеклы, но и для многих других культур. Как описано в разделе Использование цитоплазматической мужской стерильности для производства семян (перефразировано из pdf, стр. 630):

CMS используется для получения гибридов столовой и сахарной свеклы. Сахарная свекла - это почти исключительно гибриды в США и Европе, при этом некоторые сорта открытого опыления выращиваются в регионах мира с меньшими затратами, таких как Марокко и Египет. Примерно 50% сортов столовой свеклы являются гибридными; Сорта OP по-прежнему производятся с преимуществом более дешевых семян.CMS и ее потенциал для создания гибридов были описаны в 1945 году.

Поскольку гибриды уже используются, не потребуется гораздо больше усилий для создания линий с мужской стерильностью, несущих трансген, или, по крайней мере, для скрещивания трансгена с женской стороной гибрида, что и сделали селекционеры семян свеклы. По словам Лютера Маркварта, исполнительного вице-президента Американской ассоциации производителей сахарной свеклы, около 75% всех семян свеклы Roundup Ready, выращиваемых в Уилламетт-Вэлли, имеют ген Roundup Ready на женской стороне, поэтому на этих полях для производства семян свеклы Roundup Ready не производится содержит ген Roundup Ready (личное сообщение).
Эта стратегия беспроигрышна. Фермеры, выращивающие немодифицированные семена, избегают каких-либо дополнительных проблем с перекрестным опылением, все фермеры, выращивающие семена, продолжают использовать расстояния для изоляции, как и всегда, сахарная промышленность и фермеры, выращивающие сахарную свеклу, получают все необходимые им семена ГМ сахарной свеклы ... Как только это экономическое перекрестное опыление вопрос о семеноводстве решен, нет никаких оснований останавливать дерегулирование ГМ сахарной свеклы. Производителям сахарной свеклы нужно просто довести эти 75% до 100%.
Морской шпинат от Squirmelia aka Jodi через Flickr.

Сахарная свекла не встречается в природе, как и столовая. Предки свеклы были одомашнены от видов, живущих на берегу моря, которые распространяли свои семена в плодах с пробкой, плавающих в воде, которые сегодня называются морской свеклой или морским шпинатом. В древние времена из растений выращивали что-то вроде швейцарского мангольда, широко выращивали в садах и считали очень полезным дополнением к рациону. Эти растения даже упоминались в древней литературе, например, в этой кулинарной цитате из книги Аристофана Ахарнии около 425 г. до н.э .:

.

Посмотрите на этого очаровательного угря, который возвращается к нам после шести долгих лет отсутствия.Приветствуйте его, дети мои; что до себя, я поставлю уголь, чтобы оказать честь незнакомцу. Отнеси в мой дом; Сама смерть не смогла бы разлучить меня с ней, если бы была приготовлена ​​с листьями свеклы.

Свекла и свекольная зелень оставались популярными на протяжении веков. В 812 году Карл Великий издал указ о том, что императорские поместья включают свеклу в свои сады, имея в виду растение, похожее на столовую свеклу, в котором можно есть как листья, так и корни. В 1538 году несколько сортов свеклы были описаны итальянским ботаником Андреа Чезальпино в книге De Plantus .В 1600 году сладость свеклы была оценена французским агрономом Оливером Де Серресом в Théatre d’agriculture.
Наконец, в 1747 году Андреас Зигсмунд Маргграф сообщил Прусской академии наук, что он извлек из свеклы чистый сахар! Однако сахар составлял всего около 1,6% от общего веса свеклы, что казалось слишком низким, чтобы возиться с ним. Его ученик, Франц Карл Арчард, работая с белой свеклой, используемой в качестве корма для животных, разработал очень сладкую белосилезскую свеклу. Франц открыл первый завод по экстракции сахарной свеклы, а остальное уже история.
Историческая справка перефразирована из книги «Сахарная свекла» Филиппа Дрейкотта.
.
* GM означает «генетически модифицированная» или «генетическая модификация».
Примечание. Большая часть этого поста изначально была опубликована как «Нет оценки риска для сахарной свеклы?» но был отредактирован, чтобы представить более широкое обсуждение биологии сахарной свеклы с дополнительным обсуждением производства семян. Историческая часть была просто случайной, я нашел всю эту интересную информацию и просто должен был включить ее. Надеюсь, ты тоже подумаешь, что это круто!
Примечание. 14 октября 2010 г. было внесено несколько небольших изменений для повышения точности.В частности, информация о температурах замерзания, убивающих сломанные кусочки свеклы, и о том, что 75% семян свеклы имеют ген Roundup Ready на женской стороне гибрида.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90