Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Почему корнеплод не растет у свеклы


чем подкормить, если она не растет или растет мелкая, лучшие минеральные удобрения и народные средства

Свекла — распространенная овощная культура, которая растет почти на каждом огороде. У опытных садоводов корнеплод вырастает крупным и сладким. Но что делать, если свекла не растет? В статье мы подробно расскажем о правилах ухода за свеклой и лучших удобрениях для нее.

Содержание статьи

Почему плохо растет свекла

Для получения хорошего урожая свеклы нужно соблюдать правила посадки, ухода и подкормки. При посадке выбирают хорошо освещенные места на участке, и делают бортики грядок достаточно высокими. Но бывает, что даже при соблюдении этих условий саженцы плохо растут, растения выглядят чахлыми, а плоды мелкие и безвкусные.

Как определить, каких микроэлементов не хватает

Недостаток микроэлементов в почве может существенно сказаться на качестве и количестве урожая свеклы.

Определить, каких веществ не хватает овощу для нормального формирования, несложно. Для этого обращают внимание на состояние ботвы и корнеплода:

  • желтые пятна на листве говорят о дефиците калия;
  • слишком красная ботва свидетельствует о нехватке натрия;
  • слабые недоразвитые листья — признак недостатка азота;
  • гниение сердцевины свеклы — явный признак того, что в почву следует внести бор.

Чем подкормить свеклу

Для удобрения посадок свеклы используются как органические, так и химические удобрения.

К органическим относятся:

  • настои растений с добавлением дрожжей;
  • коровяк;
  • птичий помет.

Из химических наиболее популярны следующие препараты:

  • сульфат калия;
  • суперфосфат;
  • аммиачная селитра.

Покупные готовые минеральные вещества

Есть десятки видов готовых минеральных удобрений для удобрения корнеплода, они бывают комплексными и однокомпонентными. Рассмотрим самые популярные среди опытных садоводов и эффективные препараты.

«Бордо»

Комплексное средство, которое не только снабжает свеклу всеми необходимыми для полноценного роста веществами, но и защищает ее от опасных заболеваний культурных растений. В состав «Бордо» входят микроэлементы, калий — 18%, фосфор — 16%, азот — 13%.

Используют это удобрение как для насыщения почвы полезными веществами перед посадкой, так и для первой подкормки. Его применяют как в сухом виде, так и в качестве раствора. «Бордо» повышает урожайность, улучшает внешний вид корнеплодов и вкусовые качества. При использовании этого препарата не требуются другие удобрения.

«Комплекс НПК»

Для большей эффективности этот препарат рекомендуется использовать в комплексе с нитроаммофоской. При использовании компоненты разводятся в равных частях.

Комплекс больше всего подходит для подкормки почвы перед посадкой свеклы. Сначала вскапывают гряду, затем равномерно рассыпают удобрение по всей ее поверхности и тщательно разравнивают граблями. Завершающим этапом обработки будет полив. Рекомендуется использовать удобрение не менее чем за 5 дней до посадки семян.

Аммиачная селитра

Препарат насыщает почву азотом и используется для первой подкормки растения при появлении массовых всходов. Удобрение тщательно разводят в 10 л воды и вносят не под корень, а в борозды между растениями.

Народные средства

Натуральные удобрения считаются не менее эффективными, чем готовые покупные препараты. Такие средства вносят в почву осенью, весной и в течение лета. Для насыщения почвы полезными веществами до посадки и после сбора урожая в нее вносят коровяк, компост и перегной.

Важно! Не рекомендуется вносить свежий навоз в гряды, так как он перенасыщает почву и может вызвать недоразвитие и деформацию плодов.

Куриный помет и коровяк

Настой на курином помете или коровяке насытит почву азотом. Идеально подходит для первой подкормки корнеплода. Не  рекомендуется вносить его прямо под корень. Лучше всего заливать им борозды между посадками.

При приготовлении раствора используйте следующие концентрации: для коровяка — 1:8, для куриного помета — 1:12. Большая часть — это вода. Нельзя превышать указанные нормы, так как можно сжечь корни растения.

Зола

Подходит для второй подкормки. Используют как в сухом, так и в разведенном в воде виде. Для нормы достаточно 1 стакана на 1 м2.

Настой из трав и сорняков

Травы измельчить и залить теплой водой. Дать настояться в теплой воде несколько дней до окрашивания настоя в светло-коричневый цвет. Удобрять им свеклу следует каждые 10 дней.

Дрожжи

Подкормка из дрожжей готовится следующим образом: 25 г средства разводятся в 10 л воды, настаивается не менее 2 часов. Поливать таким раствором растения можно раз в 10 дней.

Соль

Полив соленой водой проводят как для улучшения вкусовых качеств свеклы (она становится слаще), так и для насыщения плода необходимыми микроэлементами.

Чего СВЕКЛА КРАЙНЕ НЕ ЛЮБИТ. Как удобрять? Пятна на листьях.


Watch this video on YouTube

Схема внесения прикорма

Удобрения для свеклы используются в несколько этапов за сезон. Максимальный перерыв между подкормками – 15 дней, последнее внесение возможно за 20 дней до сбора урожая.

Первая подкормка

Перед внесением удобрения прореживают посадки и делают между ними борозды.

Используются следующие растворы:

  • аммиачная селитра— 30 г на 10 л воды;
  • коровяк — 1 кг на 10 л воды;
  • птичий помет — 1 кг на 15 л воды.

После внесения рыхлят почву между рядами.

Вторая подкормка

Второе за сезон внесение удобрения в почву происходит в период начала формирования плодов. Требуется только в том случае, если есть нехватка азота. Для этого готовится следующий раствор: по 40 г серного калия и суперфосфата тщательно разводятся в 10 л воды. Расход раствора – 10 погонных метров.

Третья подкормка

Рекомендуется делать за 20-30 дней до сбора урожая. Это способствует наливу корнеплодов и улучшению их качеств.

В этом случае используется сухой способ:

  • калиевая селитра: 50 г на 1 м2;
  • магния сульфат или калимагнезия: 20 г на 1 м2.

При нехватке в почве бора используется раствор борной кислоты в пропорциях 2,5 г порошка на 10 л воды.

Инструкция по подкормке свеклы

Свекла положительно реагирует на внесение удобрений. Главное при этом не перенасытить почву и не сжечь корни. Рекомендуется точно соблюдать пропорции при приготовлении растворов.

Важно! Нельзя вносить препараты прямо под корень, лучше перед началом полива сделать в междурядьях неглубокие борозды.

При каждой подкормке соблюдайте следующие правила:

  • первая проводится при появлении 2 полноценных листьев;
  • вторая – после того, как ботва сомкнется;
  • третья – при появлении корнеплода над землей;
  • четвертая подкормка проводится в случае крайней необходимости через 15 дней после третьей.

Нюансы подкормок в теплице и на открытом грунте

Выращивание свеклы в теплице и на открытом грунте отличается друг от друга, поэтому уход будет разным. Главное отличие в том, что подкормки в теплице проводятся реже, при этом необходимо поддерживать нормальную влажность. Так как почва в теплице быстро пересыхает и сохраняет полезные вещества дольше, чем на открытом месте.

Корневая и внекорневая подкормка

Корневая подкормка используется реже, чем внекорневая, так как второй тип внесения удобрений считается более эффективным.

Для корневой подкормки используются фосфорные и калийные удобрения, растворы соли и борной кислоты. Промежуток между ними — не менее 15 дней.

Внекорневая подкормка имеет следующие преимущества:

  • можно проводить в любое время;
  • исключена передозировка;
  • минеральные вещества усваиваются овощем быстрее.

Советы огородников со стажем

Чтобы вырастить вкусную свеклу и собрать богатый урожай, прислушивайтесь к советам опытных огородников. При выращивании этого корнеплода они рекомендуют:

  • не пренебрегать внесением удобрений в открытом грунте;
  • вносить препараты только после полива;
  • сразу после посадки вносить удобрения, содержащие азот;
  • внимательно наблюдать со состоянием ботвы и при малейших изменениях в ее внешнем виде подкармливать соответствующими составами.

Заключение

Грамотный уход за посадками свеклы обеспечит даже начинающего садовода обильным урожаем. Главное — соблюдать схемы вноса удобрений и пропорции при их приготовлении, наблюдать за состоянием корнеплодов и своевременно реагировать на все внешние изменения.

 

 

основные причины и способы подкормки

Жалобы на замедлившийся рост корнеплодов и ухудшение качества свеклы можно услышать даже от опытных огородников. Причин этому может быть несколько: дефицит питательных элементов, неподходящий грунт и недостаточный полив.

В качестве подкормки дачники используют не только магазинные минеральные удобрения, но и народные средства, включая золу и куриный помет. Главное — правильно рассчитать пропорции тех или иных компонентов и учитывать нюансы подкормок в теплице и в открытом грунте.

Почему плохо растет свекла

В качестве причин замедленного роста бывалые огородники выделяют несколько факторов.

Неподходящий грунт

Для полноценного роста овощу нужна рыхлая почва. Поэтому перед посадкой свеклы грядки необходимо тщательно вскопать лопатой или мульчировать почву. Для разрыхления используют:

  • песок;
  • перегной;
  • выдержанные в навозе опилки;
  • кирпичную крошку (из красного кирпича).

Корнеплод не любит кислую почву, поэтому в качестве подкормки, в том числе при посадке, рекомендуется добавлять древесную золу.

Нехватка питательных элементов

Эту причину можно выявить по мелким листочкам растения. Поэтому, во избежание дефицита питательных веществ, грядки щедро заправляют компостом или перегноем. Использовать в качестве подкормки свежий навоз категорически не рекомендуется.

Неправильное время посева

Не стоит сеять свеклу под зиму и ранней весной, иначе она начнет стрелковаться. Для подзимнего посева подходят только специальные сорта — на упаковке должно быть указано, что свекла «подзимняя». Корнеплоды высевают примерно в то же время, что гладиолусы или картофель, когда почва прогреется до 8-10 градусов — в середине-конце мая.

Слишком густая посадка

Как только появились первые росточки, свеклу сразу прореживают. Это связано с тем, что при близкой посадке саженцы начинают конкурировать за место, в результате замедляется рост корнеплода. Поэтому расстояние между всходами должно быть не менее 7-8 см. Когда свеклу прореживают во второй раз, то между корнеплодами оставляют расстояние уже 20, а то и более см. При таком подходе свекла вырастает сладкая и крупная.

Чтобы не выбрасывать выдернутые саженцы, их можно пересадить на другую грядку и притенить.

Недостаточный полив

Недостаток влаги в период активного развития овоща, особенно в первый месяц лета, способствует замедлению роста и развития свеклы. Поэтому при поливе нужно расходовать 10-15 л воды на 1 кв. м, если почва песчаная — около 20 л.

Неподходящий сорт

Для посева следует выбирать сорта в соответствии с климатом региона и особенностями конкретного участка земли. Так, для глинистых почв подходят сорта, корнеплод которых по мере роста и созревания сильно выступает над поверхностью, например, «Мулатка»).

Нужно ли стимулировать рост подкормками

Как и любое растение, свекла нуждается в питательных веществах. Особенно, если корнеплод демонстрирует признаки дефицита каких-либо питательных элементов, который проявляется замедленным ростом, высыханием и пожелтением листьев.

При этом количество вносимых удобрений не должно превышать допустимую норму, так как последние могут снижать срок хранения растения, ухудшая его вкус и делая ядовитым.

Поэтому концентрированные удобрения используют только в тех случаях, когда отсутствует опасность передозировки. Например, натуральные народные средства более безопасны, в отличие от минеральных удобрений.

Злоупотребление азотными удобрениями чревато негативными последствиями, в том числе может привести к пищевым отравлениям у людей и домашнего скота.

Отличия подкоренной и внекорневой подкормок

Для подкормки свеклы используют 2 основных способа:

  1. Корневой (или подкоренной) — в этом случае делают раствор питательных удобрений и поливают растения или просто вносят сухие удобрения в почву. Через корни минеральные вещества проникают во все части растения и снабжают его необходимыми элементами.
  2. Внекорневой — листья растения опрыскивают питательным раствором, который проникает в клетки корнеплода и способствует его дальнейшему развитию. В некоторых случаях при достаточном объеме удобрения раствор может достигать и корня свеклы.

Разница между этими двумя подкормками состоит в том, что:

  • Корневая обеспечивает питание корнеплода, определяет состав будущего урожая и способствует развитию растения на протяжении всего вегетативного периода. Ее часто используют перед посевом свеклы.
  • Внекорневая помогает быстро восполнить дефицит тех или иных питательных элементов и помогает бороться с вредителями. Основное отличие внекорневой подкормки от подкоренной состоит в том, что она почти не влияет на урожай, так как в большинстве случаев не проникает к корням растения. Поэтому ее рекомендуют применять на поздних стадиях развития овоща.

Способ подкормки нужно выбирать в зависимости от имеющейся проблемы и стадии роста корнеплода.

Чем подкормить свеклу

Для подкормки свеклы применяют как магазинные удобрения, так и народные средства. Их можно использовать по отдельности или в комплексе.

Магазинные средства

В качестве магазинных удобрений рекомендуют следующие средства:

  • Аммиачная селитра — используется для первой подкормки свеклы для насыщения почвы азотом. Чтобы приготовить удобрение, нужно 20-30 г аммиачной селитры развести в 10 л воды и аккуратно внести в борозды между грядками.
  • «Бордо» — представляет собой комплексное средство, которое насыщает корнеплод всеми необходимыми питательными веществами и защищает его от опасных заболеваний. В состав удобрения входят такие микроэлементы, как азот, фосфор и калий. Его используют в жидком и сухом виде в соответствии с инструкцией. Средство делает свеклу более сладкой и вкусной, а также способствует повышению урожая.
  • «Комплекс НПК» — препарат применяют за 5-6 дней до посадки свеклы. Для этого удобрение рассыпают во вскопанные грядки, затем разравнивают граблями, а завершают процедуру поливом.

Народные средства

Такие методы считаются не менее эффективными в плане удобрения свеклы. Их вносят в почву в любое время года кроме зимы. Распространенные способы подкормки:

  • Зола. Рекомендуется для второй подкормки. Золу используют как в сухом, так и в разведенном виде. Для обработки почвы потребуется 1 стакан средства на 1 кв. м.
  • Куриный помет и коровяк. Чтобы приготовить настой из куриного помета, необходимо смешать 1 часть средства с 12 частями чистой воды (1:12). Для приготовления настоя из коровяка потребуется 1 часть удобрения и 8 частей воды (1:8).
  • Дрожжи. В 10 л чистой воды разводят 1 ст. л. сухих дрожжей и настаивают в течение 2 часов. Полученное средство используют для полива свеклы 1 раз в 10 дней.

Во избежание гибели саженцев превышать допустимые нормы удобрений не рекомендуется.

Нюансы подкормок в теплице и в открытом грунте

Свекла, выращиваемая в теплице и на открытом грунте, подразумевает некоторые отличия в уходе. Так, тепличная культура не нуждается в частых подкормках в отличие от выращиваемой на открытом грунте, но при этом требует поддержания оптимальной влажности. Растения, выращиваемые на открытом грунте, быстрее расходуют полезные вещества, поэтому их необходимо подкармливать чаще.

Замедленный рост свеклы связан со множеством разных факторов, начиная от неподходящего грунта и заканчивая нехваткой питательных элементов. В большинстве случаев плохо растущие саженцы нуждаются в подкормках. Удобрения могут быть как магазинными, так и изготовленными самостоятельно — из золы, дрожжей, куриного помета и других ингредиентов. Они восполнят дефицит недостающих микроэлементов, ускорят рост и созревание корнеплода. Главное — не злоупотреблять частыми подкормками и не превышать допустимые пропорции используемых компонентов или комплексных удобрений.

Подкармливаете ли вы свеклу калием?

Что делать, если не растет свекла

Случается, что свекла плохо завязывает корнеплод, долго не растет, остается маленькой и плохо хранится. Основные причины неурожая кроются в составе и структуре почвы, поливах и питании. Однако за последний месяц роста в сентябре свекла еще может набраться сил, если правильно ее подкормить. В этой статье собрали 7 причин, почему не растет свекла, и как их исправить.

Почему не растет свекла и что делать?

Если в начале сентябре вы заметили, что свеколка сидит в земле еще маленькая, не спешите ее выдергивать, дайте корнеплоду время набрать массу. Первых заморозков свекла не боится. За последний месяц до уборки свекла может нарастить корнеплод до приличных размеров. Особенно хорошо, если в сентябре стоит влажная теплая погода, диждливо, а по утрам росы и туманы.

Разобраться в причинах, почему плохо растет свекла, поможет анализ агротехники.
__________________________________________________

Советы агронома о том, как правильно выращивать свеклу, читайте в этой статье.
__________________________________________________

1. Неподходящий грунт

Свекле нужна рыхлая почва. Корнеплоду тяжело развиваться в плотной глинистой земле. Такой грунт следует разрыхлять. Перед посадкой грядку нужно вскопать на штык лопаты. Если придерживаетесь органического земледелия и не приемлете перекопку почвы, то тогда нужно мульчировать. Мульча все время должна лежать на грядках

Чем разрыхлить почву под свеклу?

Иногда используют песок, но это не самый лучший вариант для свеклы.

  1. Лучше подойдет перегной. Благодаря своей структуре он дает много воздуха, долго сохраняется в земле, не перегнивая. 
     
  2. Опилки перед добавление в землю стоит выдержать в навозе, чтобы они перепрели. Свежие опилки забирают из почвы азот!
     
  3. Измельченный красный кирпич – кирпичная крошка. 
     
  4. Некоторые используют кокосвый субстрат для разрыхления — тоже хороший вариант.

Свекла не любит кислые почвы, поэтому при посадке и подкормках также можно добавлять золу. Например, поливать зольной вытяжкой.

2. Нехватка питания

Свекла любит «покушать». Нехватку питания можно заподозрить по мелким свекольным листочкам. Поэтому перед посадкой грядку щедро заправляют перегноем, компостом. Свежий навоз вносить не рекомендуется в принципе, к тому же свекла усиленно накапливает нитраты.

Если не заправили грядку органикой при посадке, нужно внести подкормки в сезон. Хорошо работает на свекле травяной настой. Это поистине универсальное «золотое удобрение» для дачника. Если подкармливаете минеральными удобрениями, следите за дозировкой, чтобы свеклу не перекормить азотом, иначе высок риск накопления нитратов.
________________________________________________

О том, как приготовить травяной настой и зольную вытяжку, читайте в статье Природные микроудобрения: как приготовить и использовать

СОВЕТ

Чтобы свекла успела нарастить корнеплод за сентябрь, ее можно подкормить солью. Считается, что от подкормки солью (напомним, это хлорид натрия), сахаристость самой свеклы увеличивается – она становится вкуснее и слаще. Расход – 0,5-1 ст.л. на ведро воды.

Также для формирования полнценного корнеплода свекле нужен бор. Поэтому можно вносить микроудобрения с содержанием бора.

3. Неправильные сроки посева

Не рекомендуется сеять свеклу под зиму и в очень ранние сроки весной, иначе свекла стрелкуется. Для подзимнего посева выбирайте только специальные сорта (на упаковке должно быть указано, например, сорт Подзимняя)

Свеклу высевают в мае, примерно в те же сроки, что и картофель, гладиолусы.  Почва должна прогреться до 8-10 °C.

  • Также ориентироваться можно по народным приметам: свеклу сеют, когда на березе листочки «с копеечку».

4. Загущенные посадки

Свеклу прореживают сразу, как только появились и немножко окре

ПОЧЕМУ НА ОГОРОДЕ НЕ РАСТЕТ СВЕКЛА?

ПОЧЕМУ НА ОГОРОДЕ НЕ РАСТЕТ СВЕКЛА
Сохраните, чтобы не потерять!

Проблема с подбором участка для свекольных грядок

Столовая свекла любит освещенные, хорошо прогреваемые участки с достаточным дренажем, чтобы корневая система растения не переувлажнялась и не подгнивала. Если грядка разбита в тени или в низине, где скапливается влага, ждать хорошего результата не приходится. Вся сила растения может уйти в ботву, а корнеплоды так и не сформируются. Чтобы свекла лучше себя чувствовала, делают высокие грядки, на которых бы растение не испытывало дефицита ни кислорода, ни солнечного света.

Если участок небольшой, этой огородной жительнице можно выделить место между такими пасленовыми культурами, как баклажаны и перцы. Хорошо себя чувствует свекла рядом с луком и чесноком, посадками огурцов, патиссонов и кабачков, в междурядьях раннего гороха и спаржевой фасоли.

Если же на грядке в предыдущем сезоне выращивали редис или редьку, мангольд или какие-либо капусты, то причину, почему на огороде не растет свекла, стоит искать в нарушении правил севооборота.
Плохое качество, низкая урожайность корнеплодов и покраснение листвы может вызываться чрезмерной кислотностью почвы. Если это действительно так, то на место посадки огородной культуры вносится доломитовая мука, которая решает проблему. Однако переусердствовать тоже не стоит. Избыточное количество извести может вызвать другую проблему – паршу, которая тоже не лучшим образом отражается на качестве свеклы.

Что делать, если свекла плохо растет сразу после посева?

Проблемы с ростом и образованием корнеплодов у свеклы могу начинаться и вскоре после посева. Почему свекла плохо растет, и что делать в этой ситуации огороднику? При подготовке грядок под свеклу грунт перекапывают на глубину 20–25 см и с осени вносят органику из расчета 15–20 кг компоста или перегноя на метр площади. Если же
культуру высевают под зиму, то органические вещества вносят при посеве в размере 5– 6 кг на метр, весной всходы получают по 30 грамм мочевины. Количество минеральных удобрений берут из расчета 30 грамм хлористого калия и суперфосфата на метр грядки.

Должный уход и подкормка свеклы на ранней стадии особенно важны. Неполучение необходимых растению питательных веществ, особенно при недостатке влаги, может стать причиной ослабления всходов, запоздания их развития и резкого падения урожайности.

Если растения не получили требуемого при посадке, нужно как можно быстрее компенсировать это упущение. Однако и чрезмерная подкормка, и усиленный уход за свеклой иногда приносит вред. Внесение свежего навоза под посевы вызывает сильный ожог нежной ткани ростков и всходов, поэтому азотные подкормки безопаснее проводить в виде полива зеленым настоем или во внекорневой форме. На качество всходов и их дальнейшее развитие влияют и сроки посева:

Если семена начинают оживать при +4 °C, а дальнейший рост будет происходить при 16–23 °C и регулярном поливе, то опасаться нечего. Всходы появятся вовремя и дадут качественные крупные корнеплоды. Если же семена заделаны в непрогретый грунт, попали по заморозок или начало вегетации пришлось на жаркое сухое время, то велика вероятность образования не корнеплодов, а цветоносов.

Одной из причин, почему не растет свекла на огороде, является недостаток или избыток влаги. Нельзя забывать о поливе грядок, во время которого на метр площади должно приходиться по 15–20 литров влаги. Но и здесь есть свои особенности: Если молодые растения, начинающие формировать корнеплод, остро реагируют на сухость почвы, слабеют и вянут, то полив быстро возвращает им живость.

В последний же месяц перед уборкой урожая избыток влаги негативно сказывается на сладости корнеплодов и их качестве. Глубина посадки семян в весеннее время составляет 2–3 см, во время осеннего посева их заделывают на сантиметр глубже. Если семена заглубляются сильнее, ростки тратят больше сил на преодоление почвенного слоя и в итоге ослабляются.

Что делать, если свекла плохо растет уже, начиная с весны?

Ускорить проращивание и придать росткам силы помогает предварительное замачивание семян в теплой воде или растворе микроэлементов. Поскольку крупные семена свеклы – это, по сути, несколько объединенных семян, то не меньшее значение имеет и прореживание появившихся всходов.

Если культура выращивается на участке рассадным способом, пересадка требует крайней осторожности, ведь малейшее повреждение корневой системы незамедлительно скажется и на развитии растения, и на формировании корнеплода свеклы.

Гибель совсем молодых растений иногда вызывает корнеед, заболевание, вызываемое вредоносным грибом. Стебель зараженного сеянца в прикорневой зоне чернеет и засыхает.

Чем подкормить свеклу для роста сеянцев и их оздоровления?

При первых признаках болезни и для профилактики грядки обрабатывают фитоспорином, не
забывая при этом окучивать растения свеклы и прореживать. Эту процедуру проводят дважды: в период, когда растение дало пару настоящих листьев, на каждые 3–4 см оставляют по одному ростку; когда на свекле есть уже 4–5 листьев, а сами корнеплоды достигают размера 10-рублевой монеты, увеличивают расстояние до 7–8 см.

Чем подкормить свеклу для роста?

Как и другие огородные культуры, свекла должна получать минеральные вещества. Чем удобрить свеклу, и в какие сроки растение должно получать такие подкормки?

Основную потребность культуры составляют калийные, фосфорные и азотные удобрения, недостаток которых обязательно сказывается на получаемом урожае.
Удобно совмещать подкормку свеклы с уходом, например, с прополкой и поливом. За сезон вегетации свекольные грядки подкармливают два раза:

Первое внесение удобрений приходится на первую прополку и состоит из мочевины или другого содержащего азот средства, из расчета 10 грамм на метр площади.

Вторую подкормку можно проводить, когда ботва соседних растений смыкается. В это время на метр посадок вносят по 8 грамм суперфосфата и 10 грамм хлорида калия.

Чем подкормить свеклу для роста листвы?

В начале лета подтолкнуть формирование ботвы может азотная подкормка из настоя коровяка или зеленого удобрения, но злоупотреблять таким средством нельзя. Чем ближе к завершению сезона вегетации,тем больше склонность свеклы накапливать в корнеплодах азот, а это негативно сказывается и на их вкусе, на способности храниться.

Летний уход за свеклой и подкормка посадок минералами и микроэлементами помогают получить обильный урожай осенью. Особенно чувствительна культура к дефициту натрия, бора, меди и молибдена.
Компенсировать недостаток можно при помощи замачивания семян на стадии проращивания, а затем в виде внекорневых подкормок.

Ольга

✅ Почему свёкла не растёт или растёт плохо: что делать, как устранить причины, чем подкормить

Свекла плохо растет — чем подкормить: определяем нехватку микроэлементов и подбираем лучший состав удобрения

Свекла — распространенная овощная культура, которая растет почти на каждом огороде. У опытных садоводов корнеплод вырастает крупным и сладким. Но что делать, если свекла не растет? В статье мы подробно расскажем о правилах ухода за свеклой и лучших удобрениях для нее.

Почему плохо растет свекла

Для получения хорошего урожая свеклы нужно соблюдать правила посадки, ухода и подкормки. При посадке выбирают хорошо освещенные места на участке, и делают бортики грядок достаточно высокими. Но бывает, что даже при соблюдении этих условий саженцы плохо растут, растения выглядят чахлыми, а плоды мелкие и безвкусные.

Как определить, каких микроэлементов не хватает

Недостаток микроэлементов в почве может существенно сказаться на качестве и количестве урожая свеклы.

Определить, каких веществ не хватает овощу для нормального формирования, несложно. Для этого обращают внимание на состояние ботвы и корнеплода:

  • желтые пятна на листве говорят о дефиците калия;
  • слишком красная ботва свидетельствует о нехватке натрия;
  • слабые недоразвитые листья — признак недостатка азота;
  • гниение сердцевины свеклы — явный признак того, что в почву следует внести бор.

Чем подкормить свеклу

Для удобрения посадок свеклы используются как органические, так и химические удобрения.

К органическим относятся:

  • настои растений с добавлением дрожжей;
  • коровяк;
  • птичий помет.

Из химических наиболее популярны следующие препараты:

  • сульфат калия;
  • суперфосфат;
  • аммиачная селитра.

Покупные готовые минеральные вещества

Есть десятки видов готовых минеральных удобрений для удобрения корнеплода, они бывают комплексными и однокомпонентными. Рассмотрим самые популярные среди опытных садоводов и эффективные препараты.

«Бордо»

Комплексное средство, которое не только снабжает свеклу всеми необходимыми для полноценного роста веществами, но и защищает ее от опасных заболеваний культурных растений. В состав «Бордо» входят микроэлементы, калий — 18%, фосфор — 16%, азот — 13%.

Используют это удобрение как для насыщения почвы полезными веществами перед посадкой, так и для первой подкормки. Его применяют как в сухом виде, так и в качестве раствора. «Бордо» повышает урожайность, улучшает внешний вид корнеплодов и вкусовые качества. При использовании этого препарата не требуются другие удобрения.

«Комплекс НПК»

Для большей эффективности этот препарат рекомендуется использовать в комплексе с нитроаммофоской. При использовании компоненты разводятся в равных частях.

Комплекс больше всего подходит для подкормки почвы перед посадкой свеклы. Сначала вскапывают гряду, затем равномерно рассыпают удобрение по всей ее поверхности и тщательно разравнивают граблями. Завершающим этапом обработки будет полив. Рекомендуется использовать удобрение не менее чем за 5 дней до посадки семян.

Аммиачная селитра

Препарат насыщает почву азотом и используется для первой подкормки растения при появлении массовых всходов. Удобрение тщательно разводят в 10 л воды и вносят не под корень, а в борозды между растениями.

Народные средства

Натуральные удобрения считаются не менее эффективными, чем готовые покупные препараты. Такие средства вносят в почву осенью, весной и в течение лета. Для насыщения почвы полезными веществами до посадки и после сбора урожая в нее вносят коровяк, компост и перегной.

Важно! Не рекомендуется вносить свежий навоз в гряды, так как он перенасыщает почву и может вызвать недоразвитие и деформацию плодов.

Куриный помет и коровяк

Настой на курином помете или коровяке насытит почву азотом. Идеально подходит для первой подкормки корнеплода. Не рекомендуется вносить его прямо под корень. Лучше всего заливать им борозды между посадками.

При приготовлении раствора используйте следующие концентрации: для коровяка — 1:8, для куриного помета — 1:12. Большая часть — это вода. Нельзя превышать указанные нормы, так как можно сжечь корни растения.

Подходит для второй подкормки. Используют как в сухом, так и в разведенном в воде виде. Для нормы достаточно 1 стакана на 1 м2.

Настой из трав и сорняков

Травы измельчить и залить теплой водой. Дать настояться в теплой воде несколько дней до окрашивания настоя в светло-коричневый цвет. Удобрять им свеклу следует каждые 10 дней.

Дрожжи

Подкормка из дрожжей готовится следующим образом: 25 г средства разводятся в 10 л воды, настаивается не менее 2 часов. Поливать таким раствором растения можно раз в 10 дней.

Полив соленой водой проводят как для улучшения вкусовых качеств свеклы (она становится слаще), так и для насыщения плода необходимыми микроэлементами.

Схема внесения прикорма

Удобрения для свеклы используются в несколько этапов за сезон. Максимальный перерыв между подкормками – 15 дней, последнее внесение возможно за 20 дней до сбора урожая.

Первая подкормка

Перед внесением удобрения прореживают посадки и делают между ними борозды.

Используются следующие растворы:

  • аммиачная селитра— 30 г на 10 л воды;
  • коровяк — 1 кг на 10 л воды;
  • птичий помет — 1 кг на 15 л воды.

После внесения рыхлят почву между рядами.

Вторая подкормка

Второе за сезон внесение удобрения в почву происходит в период начала формирования плодов. Требуется только в том случае, если есть нехватка азота. Для этого готовится следующий раствор: по 40 г серного калия и суперфосфата тщательно разводятся в 10 л воды. Расход раствора – 10 погонных метров.

Третья подкормка

Рекомендуется делать за 20-30 дней до сбора урожая. Это способствует наливу корнеплодов и улучшению их качеств.

В этом случае используется сухой способ:

  • калиевая селитра: 50 г на 1 м2;
  • магния сульфат или калимагнезия: 20 г на 1 м2.

При нехватке в почве бора используется раствор борной кислоты в пропорциях 2,5 г порошка на 10 л воды.

Инструкция по подкормке свеклы

Свекла положительно реагирует на внесение удобрений. Главное при этом не перенасытить почву и не сжечь корни. Рекомендуется точно соблюдать пропорции при приготовлении растворов.

Важно! Нельзя вносить препараты прямо под корень, лучше перед началом полива сделать в междурядьях неглубокие борозды.

При каждой подкормке соблюдайте следующие правила:

  • первая проводится при появлении 2 полноценных листьев;
  • вторая – после того, как ботва сомкнется;
  • третья – при появлении корнеплода над землей;
  • четвертая подкормка проводится в случае крайней необходимости через 15 дней после третьей.

Нюансы подкормок в теплице и на открытом грунте

Выращивание свеклы в теплице и на открытом грунте отличается друг от друга, поэтому уход будет разным. Главное отличие в том, что подкормки в теплице проводятся реже, при этом необходимо поддерживать нормальную влажность. Так как почва в теплице быстро пересыхает и сохраняет полезные вещества дольше, чем на открытом месте.

Корневая и внекорневая подкормка

Корневая подкормка используется реже, чем внекорневая, так как второй тип внесения удобрений считается более эффективным.

Для корневой подкормки используются фосфорные и калийные удобрения, растворы соли и борной кислоты. Промежуток между ними — не менее 15 дней.

Внекорневая подкормка имеет следующие преимущества:

  • можно проводить в любое время;
  • исключена передозировка;
  • минеральные вещества усваиваются овощем быстрее.

Советы огородников со стажем

Чтобы вырастить вкусную свеклу и собрать богатый урожай, прислушивайтесь к советам опытных огородников. При выращивании этого корнеплода они рекомендуют:

  • не пренебрегать внесением удобрений в открытом грунте;
  • вносить препараты только после полива;
  • сразу после посадки вносить удобрения, содержащие азот;
  • внимательно наблюдать со состоянием ботвы и при малейших изменениях в ее внешнем виде подкармливать соответствующими составами.

Заключение

Грамотный уход за посадками свеклы обеспечит даже начинающего садовода обильным урожаем. Главное — соблюдать схемы вноса удобрений и пропорции при их приготовлении, наблюдать за состоянием корнеплодов и своевременно реагировать на все внешние изменения.

Почему плохо растет свекла, и что делать для решения проблемы

Жалобы на замедлившийся рост корнеплодов и ухудшение качества свеклы можно услышать даже от опытных огородников. Причин этому может быть несколько: дефицит питательных элементов, неподходящий грунт и недостаточный полив.

В качестве подкормки дачники используют не только магазинные минеральные удобрения, но и народные средства, включая золу и куриный помет. Главное — правильно рассчитать пропорции тех или иных компонентов и учитывать нюансы подкормок в теплице и в открытом грунте.

Почему плохо растет свекла

В качестве причин замедленного роста бывалые огородники выделяют несколько факторов.

Неподходящий грунт

Для полноценного роста овощу нужна рыхлая почва. Поэтому перед посадкой свеклы грядки необходимо тщательно вскопать лопатой или мульчировать почву. Для разрыхления используют:

  • песок;
  • перегной;
  • выдержанные в навозе опилки;
  • кирпичную крошку (из красного кирпича).

Корнеплод не любит кислую почву, поэтому в качестве подкормки, в том числе при посадке, рекомендуется добавлять древесную золу.

Нехватка питательных элементов

Эту причину можно выявить по мелким листочкам растения. Поэтому, во избежание дефицита питательных веществ, грядки щедро заправляют компостом или перегноем. Использовать в качестве подкормки свежий навоз категорически не рекомендуется.

Неправильное время посева

Не стоит сеять свеклу под зиму и ранней весной, иначе она начнет стрелковаться. Для подзимнего посева подходят только специальные сорта — на упаковке должно быть указано, что свекла «подзимняя». Корнеплоды высевают примерно в то же время, что гладиолусы или картофель, когда почва прогреется до 8-10 градусов — в середине-конце мая.

Слишком густая посадка

Как только появились первые росточки, свеклу сразу прореживают. Это связано с тем, что при близкой посадке саженцы начинают конкурировать за место, в результате замедляется рост корнеплода. Поэтому расстояние между всходами должно быть не менее 7-8 см. Когда свеклу прореживают во второй раз, то между корнеплодами оставляют расстояние уже 20, а то и более см. При таком подходе свекла вырастает сладкая и крупная.

Чтобы не выбрасывать выдернутые саженцы, их можно пересадить на другую грядку и притенить.

Недостаточный полив

Недостаток влаги в период активного развития овоща, особенно в первый месяц лета, способствует замедлению роста и развития свеклы. Поэтому при поливе нужно расходовать 10-15 л воды на 1 кв. м, если почва песчаная — около 20 л.

Неподходящий сорт

Для посева следует выбирать сорта в соответствии с климатом региона и особенностями конкретного участка земли. Так, для глинистых почв подходят сорта, корнеплод которых по мере роста и созревания сильно выступает над поверхностью, например, «Мулатка»).

Нужно ли стимулировать рост подкормками

Как и любое растение, свекла нуждается в питательных веществах. Особенно, если корнеплод демонстрирует признаки дефицита каких-либо питательных элементов, который проявляется замедленным ростом, высыханием и пожелтением листьев.

При этом количество вносимых удобрений не должно превышать допустимую норму, так как последние могут снижать срок хранения растения, ухудшая его вкус и делая ядовитым.

Поэтому концентрированные удобрения используют только в тех случаях, когда отсутствует опасность передозировки. Например, натуральные народные средства более безопасны, в отличие от минеральных удобрений.

Злоупотребление азотными удобрениями чревато негативными последствиями, в том числе может привести к пищевым отравлениям у людей и домашнего скота.

Отличия подкоренной и внекорневой подкормок

Для подкормки свеклы используют 2 основных способа:

  1. Корневой (или подкоренной) — в этом случае делают раствор питательных удобрений и поливают растения или просто вносят сухие удобрения в почву. Через корни минеральные вещества проникают во все части растения и снабжают его необходимыми элементами.
  2. Внекорневой — листья растения опрыскивают питательным раствором, который проникает в клетки корнеплода и способствует его дальнейшему развитию. В некоторых случаях при достаточном объеме удобрения раствор может достигать и корня свеклы.

Разница между этими двумя подкормками состоит в том, что:

  • Корневая обеспечивает питание корнеплода, определяет состав будущего урожая и способствует развитию растения на протяжении всего вегетативного периода. Ее часто используют перед посевом свеклы.
  • Внекорневая помогает быстро восполнить дефицит тех или иных питательных элементов и помогает бороться с вредителями. Основное отличие внекорневой подкормки от подкоренной состоит в том, что она почти не влияет на урожай, так как в большинстве случаев не проникает к корням растения. Поэтому ее рекомендуют применять на поздних стадиях развития овоща.

Способ подкормки нужно выбирать в зависимости от имеющейся проблемы и стадии роста корнеплода.

Чем подкормить свеклу

Для подкормки свеклы применяют как магазинные удобрения, так и народные средства. Их можно использовать по отдельности или в комплексе.

Магазинные средства

В качестве магазинных удобрений рекомендуют следующие средства:

  • Аммиачная селитра — используется для первой подкормки свеклы для насыщения почвы азотом. Чтобы приготовить удобрение, нужно 20-30 г аммиачной селитры развести в 10 л воды и аккуратно внести в борозды между грядками.
  • «Бордо» — представляет собой комплексное средство, которое насыщает корнеплод всеми необходимыми питательными веществами и защищает его от опасных заболеваний. В состав удобрения входят такие микроэлементы, как азот, фосфор и калий. Его используют в жидком и сухом виде в соответствии с инструкцией. Средство делает свеклу более сладкой и вкусной, а также способствует повышению урожая.
  • «Комплекс НПК» — препарат применяют за 5-6 дней до посадки свеклы. Для этого удобрение рассыпают во вскопанные грядки, затем разравнивают граблями, а завершают процедуру поливом.

Народные средства

Такие методы считаются не менее эффективными в плане удобрения свеклы. Их вносят в почву в любое время года кроме зимы. Распространенные способы подкормки:

  • Зола. Рекомендуется для второй подкормки. Золу используют как в сухом, так и в разведенном виде. Для обработки почвы потребуется 1 стакан средства на 1 кв. м.
  • Куриный помет и коровяк. Чтобы приготовить настой из куриного помета, необходимо смешать 1 часть средства с 12 частями чистой воды (1:12). Для приготовления настоя из коровяка потребуется 1 часть удобрения и 8 частей воды (1:8).
  • Дрожжи. В 10 л чистой воды разводят 1 ст. л. сухих дрожжей и настаивают в течение 2 часов. Полученное средство используют для полива свеклы 1 раз в 10 дней.

Во избежание гибели саженцев превышать допустимые нормы удобрений не рекомендуется.

Нюансы подкормок в теплице и в открытом грунте

Свекла, выращиваемая в теплице и на открытом грунте, подразумевает некоторые отличия в уходе. Так, тепличная культура не нуждается в частых подкормках в отличие от выращиваемой на открытом грунте, но при этом требует поддержания оптимальной влажности. Растения, выращиваемые на открытом грунте, быстрее расходуют полезные вещества, поэтому их необходимо подкармливать чаще.

Замедленный рост свеклы связан со множеством разных факторов, начиная от неподходящего грунта и заканчивая нехваткой питательных элементов. В большинстве случаев плохо растущие саженцы нуждаются в подкормках. Удобрения могут быть как магазинными, так и изготовленными самостоятельно — из золы, дрожжей, куриного помета и других ингредиентов. Они восполнят дефицит недостающих микроэлементов, ускорят рост и созревание корнеплода. Главное — не злоупотреблять частыми подкормками и не превышать допустимые пропорции используемых компонентов или комплексных удобрений.

Почему не уродилась свекла: 7 ошибок садоводов

Случается, что свекла плохо завязывает корнеплод, долго не растет, остается маленькой и плохо хранится. Основные причины неурожая кроются в составе и структуре почвы, поливах и питании. Однако за последний месяц роста в сентябре свекла еще может набраться сил, если правильно ее подкормить. В этой статье собрали 7 причин, почему не растет свекла, и как их исправить.

Почему не растет свекла и что делать?

Если в начале сентябре вы заметили, что свеколка сидит в земле еще маленькая, не спешите ее выдергивать, дайте корнеплоду время набрать массу. Первых заморозков свекла не боится. За последний месяц до уборки свекла может нарастить корнеплод до приличных размеров. Особенно хорошо, если в сентябре стоит влажная теплая погода, диждливо, а по утрам росы и туманы.

Разобраться в причинах, почему плохо растет свекла, поможет анализ агротехники.
__________________________________________________

Советы агронома о том, как правильно выращивать свеклу, читайте в этой статье.
__________________________________________________

1. Неподходящий грунт

Свекле нужна рыхлая почва. Корнеплоду тяжело развиваться в плотной глинистой земле. Такой грунт следует разрыхлять. Перед посадкой грядку нужно вскопать на штык лопаты. Если придерживаетесь органического земледелия и не приемлете перекопку почвы, то тогда нужно мульчировать. Мульча все время должна лежать на грядках

Чем разрыхлить почву под свеклу?

Иногда используют песок, но это не самый лучший вариант для свеклы.

  1. Лучше подойдет перегной. Благодаря своей структуре он дает много воздуха, долго сохраняется в земле, не перегнивая.
  2. Опилки перед добавление в землю стоит выдержать в навозе, чтобы они перепрели. Свежие опилки забирают из почвы азот!
  3. Измельченный красный кирпич – кирпичная крошка.
  4. Некоторые используют кокосвый субстрат для разрыхления — тоже хороший вариант.

Свекла не любит кислые почвы, поэтому при посадке и подкормках также можно добавлять золу. Например, поливать зольной вытяжкой.

2. Нехватка питания

Свекла любит «покушать». Нехватку питания можно заподозрить по мелким свекольным листочкам. Поэтому перед посадкой грядку щедро заправляют перегноем, компостом. Свежий навоз вносить не рекомендуется в принципе, к тому же свекла усиленно накапливает нитраты.

Если не заправили грядку органикой при посадке, нужно внести подкормки в сезон. Хорошо работает на свекле травяной настой. Это поистине универсальное «золотое удобрение» для дачника. Если подкармливаете минеральными удобрениями, следите за дозировкой, чтобы свеклу не перекормить азотом, иначе высок риск накопления нитратов.
________________________________________________

О том, как приготовить травяной настой и зольную вытяжку, читайте в статье Природные микроудобрения: как приготовить и использовать

СОВЕТ

Чтобы свекла успела нарастить корнеплод за сентябрь, ее можно подкормить солью. Считается, что от подкормки солью (напомним, это хлорид натрия), сахаристость самой свеклы увеличивается – она становится вкуснее и слаще. Расход – 0,5-1 ст.л. на ведро воды.

Также для формирования полнценного корнеплода свекле нужен бор. Поэтому можно вносить микроудобрения с содержанием бора.

3. Неправильные сроки посева

Не рекомендуется сеять свеклу под зиму и в очень ранние сроки весной, иначе свекла стрелкуется. Для подзимнего посева выбирайте только специальные сорта (на упаковке должно быть указано, например, сорт Подзимняя)

Свеклу высевают в мае, примерно в те же сроки, что и картофель, гладиолусы. Почва должна прогреться до 8-10 °C.

  • Также ориентироваться можно по народным приметам: свеклу сеют, когда на березе листочки «с копеечку».

4. Загущенные посадки

Свеклу прореживают сразу, как только появились и немножко окрепли первые росточки. При плотной посадке сеянцы конкурируют за место, в результате рост корнеплода замедляется. Оставляйте между всходами 7-8 см. Если жаль расставаться с выдернутыми сеянцами, их можно пересадить на другую грядку, притенить и полить – они тоже дадут урожай.

Потом нужно будет проредить свеклу и во второй раз, оставив между корнеплодами уже сантиметров 20, а то и больше. Так свекла вырастет крупная и вкусная.

  • Если вам не нужно выращивать крупную свеклу, то, наоборот посадки загущают.

5. Недостаточный полив

Недостаток влаги, особенно в период активного развития в июне, плохо сказывается на формировании корнеплода – он задерживается в развитии, отстает в росте.

  • Поливать свеклу нужно так, чтобы на 1 м² расходовать 10-15 л воды, на песчаной почве – до 20 л.

6. Перегрев почвы

Если в жаркую сухую погоду поливать свеклу обильно и регулярно, то перегрева можно не бояться. Но если навещать дачу только по выходным, то все будни корнеплод будет маяться от палящего солнца.

В этом случае свеклу спасет от перегрева мульчирование междурядий: компостом, соломой, скошенной травой и т.п. Мульча сохранит влагу в почве и защитит поверхность от перегрева.

СОВЕТ

Если есть возможность, посадите свеклу в ажурной тени деревьев, с южной стороны. Там в самое жаркое время дня корнеплод будет прикрыт от полуденного зноя, но при этом не будет испытывать недостаток освещения.

7. Неподходящий сорт

Выбирайте сорта в соответствии с особенностями своего участка и климатом в регионе. Так, на тяжелых глинистых почвах имеет смысл посадить сорта, корнеплод которых сильно выступает над поверхностью по мере созревания (например, сорт Мулатка)

Фото: Сорта Славянка и Мулатка — корнеплоды погружены в почву на 1/3- 1/4 длины

Советы по хранению свеклы

Чтобы свекла долго хранилась и не вяла:

  • Ботву срезайте, оставляя пенечки 2 см
  • Корешок не обрезайте, оставляйте полностью
  • Хранить лучше в песке
  • Добавьте в ящики рябиновые ветки.

Подробнее о том, как и когда правильно убирать свеклу с грядки читайте здесь
______________________________________

Источники:

http://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/svekla/ploho-rastet-chem-podkormit.html
http://udachnayadacha.ru/ogorod/ovoschi/svekla/pochemu-ploho-rastet-svekla.html
http://antonovsad.ru/pochemu-ne-urodilas-svekla-7-oshibok-sadovodov-2982/

Почему не растет свекла 🚩 Сад и огород

1. Выбираем место для посадки. Свеклу садят двумя способами: рассадным и безрассадным. Очень часто сев семян в землю дает более качественный урожай. Можно рассаживать овощ как кому удобно. В тени свеклу выращивать нельзя, она любит солнечное теплое место. Очень часто ее высаживают по краю грядки с другими овощами, это никаким образом не мешает расти ни свекле, ни ее соседям.

2. Прореживание.Если хотите вырастить хороший урожай, то прореживание свеклы - необходимое условие. Хотя никто не отрицает, что работа эта весьма трудоемкая, но повторюсь - без этого никак. Даже посеянная редко свекла дает росточка по три из каждого семечка, так уж устроены семена этого корнеплода. В среднем расстояние между растениями должно быть 10 сантиметров. 

3. Кислотность. Цвет свеклы, как и ее размер, зависят от кислотности грунта. Если свекла маленькая и темная, либо совсем не подрастет – это значит, что грунт кислый и его необходимо раскислять. Для этого надо добавить в землю доломитовую муку. Кстати сказать, многие овощные культуры не любят слишком кислую почву.

4. Подкормка. Свекла очень любит микроэлементы. Больше всего она нуждается в натрии. Можно использовать удобрение «Магбор» по мере увеличения корнеплода. Хороший результат также дает калийная соль. Около двадцати различных микроэлементов содержит зола, так что огородникам не стоит забывать о подкормке свеклы именно ею. Для выращивания свеклы не стоит добавлять в грунт азот, так как от него растет зелень овоща, а не корнеплод.

5. Севооборот. Если овощ не дает желаемый урожай, то необходимо соблюдать севооборот. Корнеплод результативно высаживать после моркови, огурцов, кабачков и тыквы.

Если попытки добиться высокого урожая свеклы остаются тщетными, то можно сдать землю на анализ в лабораторию.

Как выращивать корневые культуры

  1. Дом и сад
  2. Садоводство
  3. Овощное садоводство
  4. Как выращивать корневые культуры

Чарли Нардоцци, редакция Национальной ассоциации садоводов

Корнеплоды, такие как картофель , лук, морковь, свекла и репа легко выращивать, если у вас хорошая почва, вода и правильные междурядья. Ключ к выращиванию отличных корнеплодов - это хорошо подготовить почву и дать растениям пространство для роста.Вы также должны держать посевы подальше от сорняков и следить за тем, чтобы в них было достаточно воды.

Вот подробности по каждому из этих важных моментов:

  • Все корнеплоды любят хорошо дренированную рыхлую плодородную почву: И за исключением картофеля, который лучше всего растет на холмах, корнеплоды лучше всего растут на грядках. Они также могут расти, если у вас есть садовое место, на которое солнце светит всего 4-6 часов в день. Попробуйте немного моркови и лука на этом участке.

    Чтобы подготовить почву, добавьте 3–4-дюймовый слой компоста или навоза как минимум за 2–3 месяца до посадки.Если вы подождете непосредственно перед посадкой, чтобы добавить свежий компост или навоз, вы, вероятно, испытаете плохой рост, потому что слишком много азотных удобрений для моркови и картофеля весной способствует росту листвы, но не способствует хорошему образованию клубней и корней. Вместо этого корнеплоды получают фосфор, который способствует росту корней, поэтому проведите тест почвы и, основываясь на результатах, перед посадкой добавьте костную муку или минеральное фосфорное удобрение, чтобы ваши корни остались довольны.

    Лук особенно любит удобрения, и он может выдерживать дополнительный азот, который способствует росту листьев.Добавьте дополнительные удобрения, когда саженцы достигнут 6 дюймов в высоту и луковицы начнут набухать. Затем добавьте полное органическое удобрение, такое как 5-5-5, из расчета 1 фунт на 10 футов.

  • Корнеплоды, особенно морковь и лук, требуют подходящего расстояния для наилучшего роста: Прорежьте молодые саженцы в возрасте 3-4 недель, выдергивая их или обрезая до тех пор, пока они не будут правильно расположены. Лук должен находиться на расстоянии 4 дюймов, зеленый лук - 2 дюйма, а морковь - 3 дюйма.Картофель не нуждается в прореживании, и при посадке его следует сажать на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга.

    Прореживание плодородных культур звучит жестоко, но если вы этого не сделаете, у корней не будет достаточно места для расширения, в результате чего вы получите много растений, но мало корней, а чем меньше корней, тем меньше моркови и лука.

  • Вы будете вознаграждены множеством хрустящих корнеплодов в кратчайшие сроки, если будете регулярно пропалывать грядки корнеплодов: После хорошего прореживания вручную прополите грядки моркови и лука; картофель можно прополоть мотыгой.Мульчируйте грядку сеном или соломой. Не нужно мульчировать отдельные растения лука и моркови. Просто замульчируйте грядки и хорошо поливайте их.

Морковь, лук и картофель, как и многие корнеплоды, предпочитают прохладную температуру. Они лучше всего растут и обладают лучшим вкусом, когда температура опускается ниже 80 градусов по Фаренгейту.

Об авторе книги

Чарли Нардоцци работал более 20 лет, доставляя опытную информацию о садоводстве домашним садоводам через печатные страницы, Интернет, радио и телевидение.В настоящее время он является ведущим радиошоу и приглашенным экспертом на многих национальных радиопостановках, таких как Martha Stewart Living Radio. Он был ведущим для PBS Garden Smart и был экспертом по садоводству в других телешоу, таких как HGTV Today at Home .

.

Почему у моей свеклы и моркови в этом году не образовались корни? | Home Guides

Морковь (Daucus carota) и свекла (Beta vulgaris) - это корнеплоды холодного сезона, которые легко выращивать. Однако, если некоторые основы выращивания упускаются из виду, их рост может замедлиться или они могут вообще не расти или не образовывать корни. Морковь растет в зонах устойчивости растений 4–10 Министерства сельского хозяйства США, а свекла - в зонах 2–10 Министерства сельского хозяйства США.

Не сажайте их в жаркую погоду

Семена моркови лучше всего прорастают, когда температура почвы составляет от 55 до 75 градусов по Фаренгейту, и они вообще не прорастут в почве выше 95 F.Свекла лучше всего прорастает при температуре почвы от 55 до 75 F. Если вы живете в теплом климате, сажайте семена моркови и свеклы до наступления жаркой весенней погоды.

Посадите их в рыхлую почву

Морковь и свекла плохо растут в тяжелой глинистой почве или в почве с коркой на верхушке. Тяжелая почва не дает молодым корням моркови и свеклы разрастаться. Оба вида растений лучше всего подходят для рыхлой, хорошо дренированной, песчаной или суглинистой почвы. Если почва в вашем саду тяжелая или образует поверхностную корку, накройте семена слоем коммерческой горшечной почвы, вермикулита или опилок толщиной 1/8 дюйма.Этот материал поможет семенам оставаться влажными, не образуя корки.

Поддерживают влажность почвы

Высокие температуры иссушают почву. Этот фактор может повлиять на семена свеклы и моркови, потому что им для прорастания нужна влага. Чтобы сохранить почвенную влагу в жаркую погоду, накройте семена либо скошенной травой, либо покровом рядка.

Правильно прорежьте их

Основная причина того, что свекла не корнеет, заключается в том, что растения не были прорежены должным образом и они переполнены.С морковью такая же проблема. Когда проростки моркови и свеклы не прореживаются рано и должным образом, их корни становятся маленькими или не образуются. Прорежьте саженцы на расстоянии 1-2 дюймов через неделю после прорастания семян; Другими словами, удалите часть рассады, чтобы оставшиеся сеянцы находились на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Через несколько недель снова прорежьте их, оставив 3–4 дюйма между растениями моркови и свеклы.

.

Лучшие советы по выращиванию корнеплодов

Новинка? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги по травам и контейнерам (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и "окунитесь"!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

Вы любите копать в почве спрятанные сокровища, но иногда чувствуете разочарование в урожае? В таком случае эти советы должны помочь сделать выращивание корнеплодов намного проще и успешнее.

Обнаружить съедобный сюрприз - все равно что распаковать подарок, не так ли? Вы испытываете это чувство предвкушения, когда выкопаете горсть картофеля или поднимете пучок хрустящей моркови. Затем вы начинаете придумывать, как вы будете наслаждаться , поедая этих вкусных домашних культур.

Итак, давайте рассмотрим несколько сочных советов, как получить еще этих вкусных овощей и специй на вашей тарелке.

Что такое корневые культуры?

Есть много растений, которые можно выращивать для получения съедобного подземного урожая.Эта собирательная группа овощей «корнеплодов» включает клубни, луковицы, корнеплоды и корневища. Теперь мы начинаем понимать, кто есть кто! Давайте копнем глубже.

Корнеплоды включают свеклу, лук, чеснок, картофель, имбирь, морковь и редис.

Некоторые из наиболее часто выращиваемых корнеплодов и специй включают:

  • Клубни: картофель, сладкий картофель и ямс;
  • Корневища: имбирь, куркума, спаржа и ревень;
  • Луковицы: луковицы и чеснока;
  • Корни: свекла, морковь, редис и кольраби.

Далее, какие сорта семян, клубней, луковиц и корневищ следует сажать? Можно ли посадить картофель из супермаркета или импортный чеснок?

Посев безопасных корневых культур

Я предлагаю вам всегда закупать сертифицированных органических, без ГМО, химикатов и сортов семейной реликвии. Почему это важно?

  1. Избегать вредных, химически обработанных семян и посадочного материала. Выращивайте безопасную пищу !
  2. Корнеплоды особенно чувствительны к поглощению химикатов из почвы .(1)

Обычная продукция выращивается на с использованием химических веществ (таких как фунгициды, инсектициды и гербициды). Ммм ... звучит вкусно, не так ли? Поэтому, если вы попытаетесь посадить почву из супермаркета, скорее всего, они не выстрелят. Почему нет? Потому что картофель, если он не выращен органическим способом, опрыскивают химическими веществами, чтобы он не прорастал на продуктовой полке при таком освещении. Как они могли продавать проросший картофель?

А чеснок? Теперь это открывает еще одну банку с червями! Не заставляйте меня заводить.

Если вы не знаете, откуда берется ваш чеснок и как он растет, прочтите мою статью о выращивании великолепного чеснока . Это настоящее откровение.

Пестициды в корнеплодах

Растворимые пестициды и химические вещества в почве попадают через корни в растения. Хотя мытье и очистка могут удалить примерно токсичных остатков (2), отчет EWG «Пестициды в продукте» и другие исследования * показали, что картофель и морковь часто содержат на больше, чем пестицидов, чем другие овощи, выращиваемые традиционным способом.Не все корнеплоды поглощают химические вещества одинаково или одинаково (3). Исследования показали, что разные корнеплоды впитывают высокий уровень одних химикатов и низкий уровень других, но дело в том, что они попадают в вашу пищу.

Согласно одному отчету «Поведение пестицидов в растениях», «Корни являются основными абсорбирующими органами пестицидов, вносимых в почву. Водорастворимые пестициды легко всасываются корнями и могут переноситься в другие части растения ».

Корнеплоды, такие как свекла и морковь, безопаснее для употребления, если они выращены в домашних условиях или из органических продуктов

Итак, если вы любите свой картофель и другие корнеплоды, подумайте о выращивании самостоятельно и купите органические , если можете.Если учесть кумулятивный эффект этих токсичных соединений на организм с течением времени , особенно если корнеплоды являются частью вашего рациона, возможно, будет разумно начать раньше, чем позже. Особенно если вы хотите создать семью (4).

* Ссылки:

Выращивание корнеплодов в загрязненной почве

Одним из решений, позволяющих избежать заражения почвы, является создание собственной смеси для посадки или посевного материала , чтобы у вас была чистая и безопасная среда для выращивания.Это дает вам контроль над продуктами, которые вы выращиваете, поэтому вы знаете, что в них нет химикатов с первого дня.

Приготовление почвенной смеси - это быстро, весело и легко

Загрязненная почва может происходить из многих источников, включая:

  • Грунтовые воды , движущиеся по вашему саду от соседних участков;
  • Серая вода может содержать химические вещества из бытовых товаров и лекарств;
  • Газон , обработанный гербицидами, может выщелачивать грядки;
  • Затопление с загрязненной водой и заболоченной почвой;
  • Предыдущие владельцы собственности или подрядчики по уходу за садами могли использовать токсичные химикаты, остатки которых сохраняются в течение многих лет;
  • Выщелачивание химикатов из обработанной древесины, ПВХ или других небезопасных контейнеров , в которых вы можете выращивать пищу.

Токсичные остатки легко поглощаются корнеплодами. В ту часть, которую вы едите, внутри овоща, и вы не можете его смыть. Ммм… пища для размышлений, верно?

В следующий раз, когда вы пойдете за дешевым пакетом идеально выглядящей моркови или сверкающих белых луковиц чеснока, импортированных и прошедших химическую обработку в супермаркете, у вас есть выбор. Я призываю вас приложить усилия для выращивания корнеплодов из безопасных семян и растительного материала или поддержать местных фермеров, которые выращивают экологически чистые растения.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Когда лучше всего сажать корневые культуры?

Это зависит от овоща и от места проживания. Есть корнеплоды как для теплого, так и для прохладного сезона, так что вы можете рассчитывать на вкусный урожай в течение всего года. Например, сладкий картофель, имбирь и куркума растут в теплые и жаркие месяцы, тогда как чеснок и картофель обычно лучше всего растут при более низких температурах.

По моему опыту, независимо от того, где вы живете, - это ИДЕАЛЬНОЕ время для посева и сбора ВСЕХ корнеплодов .

«Выбирая время для посадки и сбора урожая в соответствии с правильной фазой луны, вы определенно можете получить богатую награду». - Энн Гибсон

Что я имею в виду? Каждый месяц бывают дни, когда гравитационное притяжение Луны втягивает влагу ВНИЗ из почвы в корневую или подземную складскую часть растения . В это время семена набухают и быстрее прорастают, луковицы и клубни быстрее развивают всходы, а корневая система - быстрее .Если вы не проводите свои собственные эксперименты, вы, возможно, никогда не заметили бы этого!

Корневища куркумы дают новые листья в гармонии с правильным лунным циклом

Это происходит месяц за месяцем, год за годом.

Если у вас короткий вегетационный период, правильное определение времени может иметь значение, если вы вообще получите урожай. Если вы работаете с природой, вы можете изменить ситуацию в свою пользу для более успешного результата.

Так, например, если вы хотите посеять семена свеклы, семенной картофель или сажать зубчики чеснока:

  1. Выберите подходящее время года для вашего местного климата [См. Что сажать и когда для получения ресурсов или если вы живете в ЮВ Квинсленда, Руководство по субтропическим посадкам ]; и
  2. Определите время посадки в «день корнеплодов» в соответствии с фазой луны в этом месяце.Если вы думаете «Что?», Подождите, я объясню!

Посев корнеплодов под луной

После полнолуния каждого месяца вы заметите, что лунный свет уменьшается на , поскольку цикл возвращается к новолунию . Это когда сокодород опускается вниз, направляет энергию в корни растений. И что?

Вот когда вы должны схватить луковицы, кусочки имбиря, дольки чеснока, семена свеклы и побеги и начать сажать !

Сертифицированные органические семена редиса для посева микрозелени

Я не беспокоюсь о другом времени месяца, потому что из бесчисленных прошлых экспериментов я знаю, что просто не получаю наилучших результатов.Если я собираюсь вкладывать время и деньги в выращивание еды, я хочу, чтобы приносило успех каждый раз .

Сколько раз вы сеяли семена, а они никогда не прорастали? Или посадили картошку или морковь и разочаровались? Я понял. Я был здесь. Но не больше!

Итак, вот что я делаю. Чтобы найти идеальные дни для выращивания корнеплодов каждый месяц, я обращаюсь к календарю лунной посадки , который позволяет легко найти лучшие даты. Я просто заранее планирую, что я собираюсь сеять или собирать урожай соответственно.

Это помогает мне сажать корнеплоды, как семенной картофель, чтобы они быстро прорастали и превращались в здоровые растения

Так, например, если лучшими датами для месяца являются 7 , 8 , 14 и 15 th , затем я стараюсь организовать свои семена, почвенную смесь и контейнер, чтобы я мог быть готов к посадке в один из этих дней. Вместо того, чтобы сажать горшок в любое время месяца, Я ПЛАНИРУЮ и РАБОТАЮ С ПРИРОДОЙ.

Сбор корнеплодов под луной

Когда смогу, я также собираю урожая в эти идеальные даты.Зачем? Потому что для может иметь большое значение, как долго можно хранить корнеплоды для . Увеличение срока хранения означает, что вы можете увеличить урожай.

Вы когда-нибудь замечали, что свекла или лук становятся мягкими через несколько дней? Или заметили, что ваш чеснок начинает довольно быстро сжиматься после сбора урожая? Он уже не такой пухлый. Если это так, попробуйте собрать урожай в ДЕНЬ УРОЖАЯ .

Картофель, собранный в день корнеплодов, хранится дольше

Я провел эксперимент, чтобы посмотреть, как долго мои чесночные луковицы могут храниться.Самая длинная лампочка продержалась год! Невероятно. Посмотрите на результаты в этом видео:

Я разговаривал со многими людьми, которые пытались вырастить чеснока и у них либо был полный провал, либо успех в один год, а в следующем - катастрофа. Они просто не могут понять почему. Может ты такой же?

Если это так, то это может иметь большее отношение к СРОЧНОМУ ВРЕМЕНИ, чем вы думаете. Почему бы не попробовать использовать лунный календарь и поработать с природой, чтобы увидеть разницу? Что тебе терять?

Руководство по посадке с вечным лунным календарем - инструмент, который можно использовать на всю жизнь

5 главных советов по сбору и хранению корнеплодов

  1. Корнеплоды, такие как редис, свекла и морковь, самые сладкие, когда они маленькие .Если оставить их слишком долго, они могут стать «древесными». Разве это не идеально для нетерпеливых садоводов?
  2. После сбора корнеплодов удалите листья (да, они съедобны!), Чтобы влага оставалась в корне и не попадала обратно в побеги.
  3. Храните корнеплоды, такие как морковь и свекла, в выдвижном ящике холодильника или в ящике с влажным песком .
  4. Картофель, сладкий картофель и лук лучше всего хранить в бумажных пакетах в темном прохладном ящике или кладовой.
  5. Если вы не хотите собирать весь имбирь или куркуму сразу, оставьте их в почве и просто аккуратно отломайте шишки по мере необходимости.

Итак, вот оно. Некоторые из моих лучших советов по выращиванию корнеплодов для получения здорового урожая, исцеляющего и питающего ваше тело. Если вы откопаете эту статью, поделитесь, пожалуйста, любовью!


Понравилась статья?

Пожалуйста, поделитесь и побудите своих друзей присоединиться к моему бесплатному информационному бюллетеню для получения эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2017. https://themicrogardener.com. Все права защищены.

Некоторые ссылки в этой статье являются партнерскими. Я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Если вы купите продукт по партнерской ссылке, я получу небольшую комиссию. Никаких дополнительных затрат для вас нет. Таким образом вы можете поддержать мой сайт, так что это беспроигрышный вариант для нас обоих. Вы напрямую поддерживаете мою способность и дальше предлагать вам оригинальный, вдохновляющий и образовательный контент, который поможет вам улучшить ваше здоровье.Благодарность! Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

.

выращиваемых свекл: изобилие корнеплодов на осень и весну

Свекла за долгие годы получила плохую репутацию как странная красная штука на салатных барах. Но этого и не должно быть, а выращивать свеклу в домашних условиях легко и весело!

Доступная в нескольких цветах, включая натуральную полосатую свеклу, богата витаминами. Они содержат полезные калий, марганец, фолиевую кислоту и витамин В2, поэтому они низкокалорийны. И они восхитительны.

Мы все слышали ужасные истории о том, как свекла оставляет пятна, и они правдивы.Красная свекла издавна использовалась в качестве красителя. Но не вся свекла имеет классический красно-фиолетовый цвет, и многие из них не имеют пятен!

Я уже говорил, что они вкусные? Свекла может быть легким дополнением к любому количеству блюд, будь то приготовленная в виде овощной гарниры или нарезанная поверх салата.

Достаточно любопытно, чтобы вырастить собственное? Вы должны быть! Давайте изучим все, что нужно знать о простой свекле. Вы будете так же взволнованы, как и я, когда мы закончим!

Слушайте этот пост в подкасте Epic Gardens

Подпишитесь на подкаст «Эпическое садоводство» в iTunes или Spotify

Хорошие продукты для выращивания свеклы:

Свекла: Краткое руководство

Свекла - отличный способ продлить осенний вегетационный период.Источник: BrittBravo
Общее название Свекла, свекла садовая, свекла, свекла столовая, свекла красная, свекла золотая, свекла белая
Научное название Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva
Время прорастания 5-10 дней
Дней до сбора урожая 45-65 в зависимости от сорта
Свет Желательно полное солнце, переносит полутень
Вода Около 1 дюйма в неделю
Температура Температура охлаждения, оптимальная 60-75 градусов
Влажность При слишком высокой влажности могут развиться грибковые заболевания
Почва Суглинистый, хорошо дренирующий, может принимать песчаные почвы
Удобрение Предпочтительно удобрение с высоким содержанием фосфора, будьте осторожны со слишком большим количеством азота в почве, так как это может вызвать развитие листвы, а не корней
Вредители Тля, цикадка, минеры, нематода свекольной цистовой, нематода корневого узелка, блошки, мексиканские бобовые жуки, чернотелки
Болезни Пятнистость листьев Cercospora, увлажнение Rhizoctonia и Pythium, пожелтение фузариоза и корневая гниль, корневая гниль Aphanomyces, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, бактериальная пятнистость листьев, бактериальная парша, вирус курчавости верхушки свеклы, вирус западной желтизны свеклы

Все о свекле

Съедобны как зелень, так и корни свеклы.Источник: woodleywonderworks

Beta vulgaris subsp. vulgaris - ботаническое название свеклы, но оно охватывает более одного корнеплода.

Интересно, что существует множество различных форм свеклы. В то время как я сосредоточен на свекле и садовой свекле, есть целые семейства различных сортов, которые похожи, но несколько отличаются по привычкам выращивания.

Некоторые виды свеклы используются на корм животным. Другие используются при производстве сахара вместо сахарного тростника.Некоторые формы выращиваются из-за листовой зелени и стеблей в пищу. Микрозелень из свеклы очень вкусный. И, конечно, корнеплоды тоже могут быть очень вкусными.

В целом свекла является наиболее важной с экономической точки зрения культурой отряда Caryophyllales. В этот отряд входят кактусы, гвоздики, ледяные растения, амариллисы, многие плотоядные растения и все виды растений свеклы.

Среди свеклы различают пять различных групп сортов. Это:

  • Группа Altissima (Beta vulgaris subsp.vulgaris var. altissima) или сахарная свекла: Произведено в Германии в 1700-х годах. Обычно выращивается для производства сахара вместо сахарного тростника.
  • Группа Flavescens (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Flavescens) или швейцарский мангольд: Предполагается, что это происходит из Средиземноморья, хотя «швейцарское» название сбивает с толку. Отличный листовой зеленый овощ.
  • Группа Cicla (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Cicla) или шпинат, свекла / мангольд: Происходит из Средиземноморья, еще одного популярного листового зеленого овоща, который образует кочан, похожий на капусту.
  • Группа красса (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Crassa) или mangelwurzel: Утверждается, что они были широко распространены в Великобритании, Ирландии и Шотландии. Съедобен для людей в молодом возрасте, но обычно выращивается в качестве корма для животных.
  • Группа Conditiva (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Conditiva) или свекла / садовая свекла: Его происхождение трудно определить, но оно варьируется от Великобритании до Восточной Европы. Это то, что чаще всего называют свеклой, когда речь идет о овощах, и дает как листовую зелень, так и съедобные корнеплоды.

Поскольку это семейство очень обширное, я собираюсь сосредоточиться на группе сортов Conditiva сегодня. Но я уверен, что в будущем вернусь к мангалам, мангелвурцелям и сахарной свекле!

Рекомендуемые сорта свеклы

Свекла бывает трех основных цветов: золотистая, белая или красная.

По большому счету, большинство корнеплодов свеклы имеют окраску от красного до пурпурно-красного цвета. Богатые натуральным соединением бетанином, они используются для красителей и пищевых красителей, а также для еды.

У большинства сортов красной свеклы есть немного красного или пурпурного цвета на стебле. У некоторых даже на листьях есть фиолетовые прожилки.

Золотистая и белая свекла не «кровоточат», так как уровень природного бетанина намного ниже. Вам не нужно беспокоиться о том, что разделочная доска станет розовой или испачкается одежда.

Золотая свекла часто имеет желтоватые стебли, соответствующие внутренней части корня. Белая свекла, как правило, бледная или похожа на альбиноса, с более светлыми листьями и стеблями.

Красная свекла

У красной свеклы стебли часто имеют красный или пурпурный оттенок. Источник: lnchris10
Имя дней до погашения Описание Где купить
Раннее чудо 45 дней 3-4 ″ темно-красная свекла с высокой блестящей зеленью, отлично подходит для еды. Хорошо соленья. Получить семена
Мерлин 48 дней Hybrid, дающий 3-дюймовые круглые корни с высоким содержанием сахара.Хорошая устойчивость к пятнистости листьев и грибкам. Получить семена
Боро 50 дней Устойчив к церкоспоре! Кожица гладкая, красная, очень круглой формы. Крупная здоровая листва. Получить семена
Красный Эйс 50 дней Быстрорастущие однородные корни, сладкие и нежные даже в зрелом возрасте. Хорошая зелень для пучков. Получить семена
Рубиновая королева 55 дней Раннеспелая свекла, хорошо растет на бедных почвах.Фаворит консервной промышленности. Получить семена
Chioggia Guardsmark 55 дней Голенища средней высоты с розовой полосатой ножкой. Корень свеклы тоже полосатый и выглядит как красно-белая мишень! Получить семена
Египетский Кросби 55 дней Завезен в США в 1869 году. Мякоть нежная, вкус хороший. Получить семена
Детройт Темно-красный 56 дней Семейная реликвия 1892 г., дающая 3 дюйма круглой свеклы.Морозостойкий, прорастает при температуре почвы до 40 градусов. Получить семена
Бычья кровь 60 дней Красно-пурпурный верх над корнем с таким же покрытием. Популярно для микрозелени или 2-3-дюймовых корнеплодов. Получить семена
Красный мяч Берпи 60 дней Классический сорт Берпи. Отличный вкус, легко адаптируется к различным погодным условиям. Получить семена
Цилиндра 60 дней Также называется Форманова.Реликвия 1880-х годов, цилиндрическая, 6–9 дюймов в длину. Темно-красный. Легко нарезать и очистить! Получить семена
Крапаудин 60 дней Удлиненные корни моркови с грубой кожурой, напоминающей кору, и темно-красно-черной мякотью. Очень старая реликвия. Получить семена
Сокол 60 дней Разработан для выращивания в жарких условиях. Устойчив к скручиванию, зелень бодрая. Отличная текстура и аромат. Получить семена
Мулен Руж 60 дней Цвет от темно-винно-пурпурного до винно-красного.Идеально подходит для молодой свеклы размером 1 дюйм. Красивая зелень. Получить семена
Зеленый лист лутца 65 дней Может достигать размера 6 дюймов, не становясь содержательным или деревянистым! Зелень с прожилками фуксии, хорошая корень хранения. Получить семена
Округлы Цемноцервони 65 дней Старый советский сорт, используемый для борща и других подобных блюд. Превосходное хранение свеклы. Чрезвычайно темно-красный. Получить семена

Золотая свекла

Кожица золотистой свеклы имеет тенденцию к оранжевому цвету, скрывая желтый интерьер.Источник: kyounger3
Имя дней до погашения Описание Где купить
Болдор 51 день Внешний вид корня оранжевого цвета с ярко-золотистой мякотью. Светло-зеленые верхушки с желтым стеблем. Очень вкусно. Соки хорошо. Получить семена
Золотой 55 дней Реликвия 1820 года. Не кровоточит и не оставляет пятен! Насыщенная золотисто-желтая мякоть со вкусной зеленью. Получить семена
Burpee’s Golden 55 дней 55 дней - свекла 1940-х годов с более сладким, мягким вкусом. 2 ″ стержневые корни. Действительно популярная свекла на огороде. Получить семена
Touchstone золото 55 дней Листья и стебли зеленые, с ярко-золотистой внутренней частью. Хорошая всхожесть. Получить семена

Свекла белая

Белая свекла бывает цвета слоновой кости или чисто-белого цвета и встречается реже.Источник: Suzies Farm
Имя дней до погашения Описание Где купить
Альбинос 55 дней Реликвия из Голландии. Чисто-белый, гладкий и круглый корень. Зелень тоже вкусная. Можно использовать для приготовления сахара! Получить семена
Лавина 55 дней Белоснежные корнеплоды, суперсладкие, диаметром 2-3 дюйма.Верхушки бледно-зеленые, на стеблях средне-зеленые листья. Без кровотечения! Получить семена

Свекла посевная

Слушайте этот пост в подкасте Epic Gardens

Подпишитесь на подкаст «Эпическое садоводство» в iTunes или Spotify

Это не должно быть рутиной. Фактически, как только вы ознакомитесь с процессом, вы задаетесь вопросом, почему вам понадобилось так много времени, чтобы попробовать выращивать свеклу!

Когда сажать свеклу

При выращивании свеклы важно учитывать погодные условия.

Свекла для роста предпочитает более низкие температуры. Ее часто сажают осенью или весной.

Осенью можно сажать за 8-10 недель до первых ожидаемых заморозков. Это должно дать вам хороший урожай свеклы в начале зимы.

Если вы живете в безморозной зоне, вы можете сажать один за другим каждые 3 недели в течение зимы. Начните выращивать свеклу в помещении и пересаживайте ее на открытом воздухе для хорошего прорастания.

Весной сажайте свеклу, как только почва будет обработана.Избегайте очень грязных условий. Вы также можете посадить семена в помещении и пересадить позже.

Прорастание происходит только при температуре почвы 50 градусов и выше. Имейте это в виду, если вы всю зиму будете выращивать свеклу!

Где сажать свеклу

Если вы выращиваете свеклу в контейнерах, выбирайте те, которые имеют глубину не менее 12 дюймов. Источник: cristynmagnus

В идеале вам следует сажать свеклу на ярком солнце. Они также могут расти в условиях полутени, но полное солнце способствует здоровью корней и зелени.

При выращивании в контейнерах выбирайте контейнеры глубиной не менее 12 дюймов. Это дает место для хорошего развития корней, а также для дренажа.

Мне нравится сажать свеклу в грядках, но ее можно выращивать прямо в земле. Внесите в почву компост, если он глинистый. Хорошо дренируются суглинистые или песчаные почвы.

Если вы находитесь в средиземноморском климате, вы можете выращивать свеклу зимой. Разместите их на южной стороне, где солнечный свет может падать на них весь день.

Как сажать свеклу

Рассада свеклы перед прореживанием. Источник: NatalieHG

При посеве свеклы из семян засевайте семена на 1 дюйм на глубину и 3-4 дюйма друг от друга, если вы не хотите прореживать их. Если вы не против прореживать немного зелени свеклы, чтобы съесть ее позже, вы можете посеять их ближе друг к другу.

Тонкие растения на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга, когда они достигают 2 дюймов в высоту или когда у них развивается вторая пара настоящих листьев.

Мульчирование скошенной травой, соломой или мульчей из измельченных листьев помогает поддерживать влажность почвы.По мере того, как осенью становится прохладнее, корни получают необходимое тепло.

Если вы выращиваете свеклу только для зелени, вы можете сеять гораздо ближе друг к другу. 1/2 дюйма (1/2 дюйма) друг от друга без разбавления обеспечивает хороший запас зелени. При таком близком расположении большие корни не образуются, так что имейте это в виду.

Выращивание свеклы

Корнеплоды свеклы бывают разных размеров, форм и цветов. Источник: susanvg

Свеклу легко и весело выращивать! Это одни из самых простых корнеплодов для начинающих.Но, как и у всех корнеплодов, здесь есть свои хитрости. Прочтите, чтобы узнать об этих полезных советах.

Солнце и температура

Для лучшего развития корней при выращивании свеклы сажайте на открытом солнце. Ваша свекла также может расти в полутени, но при этом не может развиться настолько большой корень.

Свекла предпочитает более низкие температуры и лучше всего растет при дневных температурах 60-70 градусов. Ночные минимумы должны быть 50-60 градусов. Это делает их идеальными кандидатами для выращивания весной или осенью.

Вы обнаружите, что свекла переносит более холодные условия.Многие сорта могут выдерживать температуру до 20 градусов.

Когда температура опускается до низких значений, нанесите толстый слой мульчи вокруг корней. Плавающие крышки рядов или холодные рамы могут обеспечить дополнительное тепло в холодных условиях.

Если свекла достигла полной зрелости, помните о температуре наружного воздуха. Когда температура опускается ниже 50 градусов в течение более месяца, зрелая свекла может пойти на семена. Это оставляет корень деревянистым и несъедобным, поэтому собирайте урожай до того, как они смогут всадить семенной стебель.

Многие виды свеклы темнеют и становятся слаще в более холодных условиях. Это делает свеклу зимнего урожая весьма популярной!

Полив и влажность

Добавьте мульчу вокруг свеклы, чтобы почва оставалась влажной. Источник: MrWoodnz

Свекла любит много воды, так как из нее делают полезную зелень и сладкие коренья. Но они не любят сырости или грязи, так как они приводят к распространению болезней.

Лучше всего выбирать равномерную влажность. Примерно дюйм полива в неделю подойдет.Совместите это с мульчированием, чтобы почва оставалась влажной и предотвращала испарение.

Поливайте больше, если температура повышается, но будьте осторожны. Влажность не ваш друг при выращивании свеклы! Избегайте намокания зелени и попадания на них частиц почвы. Влажные листья более подвержены болезням.

Для полива рекомендую использовать шланг для замачивания или другую систему полива капельного типа. Это предотвратит попадание брызг на воду или сырые листья. Кроме того, правильное расстояние позволяет воздуху обдувать зелень, защищая ее.

В прохладную погоду влажность не так важна. Низкие температуры не способствуют распространению грибков.

Почва

Суглинистые, слабокислые или слабощелочные почвы лучше всего подходят для выращивания свеклы. Избегайте твердых или глинистых почв, так как это замедлит развитие корневой системы.

Если у вас твердая глинистая почва, подготовьте ее, взломав ее. Выбирайте любые камни, которые вы найдете, так как они могут препятствовать развитию корней. Добавьте компост, чтобы разрыхлить почву. Немного перлита, чтобы он хорошо дренировался и вентилировался.

Более песчаная почва отлично подходит для развития свеклы, если она насыщена питательными веществами. Компост здесь тоже пригодится, так как он будет поддерживать питание почвы.

pH вашей почвы оптимален для выращивания свеклы от 6,0 до 7,5. По возможности постарайтесь не уходить слишком далеко за пределы этого диапазона.

Также избегайте интенсивной культивации свеклы. Это может повредить тонкие, похожие на волоски корни, отходящие от основной свеклы. Осторожно удаляйте сорняки, но по возможности старайтесь не трогать почву вокруг растения.

Удобрение

Слишком много азота замедляет развитие корней. Источник: UGA CAES / Extension

Свекла - тяжелая кормушка, но она, как правило, привередлива!

Высокофосфористые почвы важны для выращивания свеклы. Они способствуют хорошему развитию корней и способствуют прорастанию.

Хорошими источниками фосфора для ваших растений являются гуано летучих мышей, фосфат мягких пород и костная мука.

Калий также важен, поскольку помогает защитить свеклу от многих болезней.

Если у вас есть чистая древесная зола из камина (т.е. золу из твердых или мягких пород дерева без костров или бумажных отходов), сэкономьте немного. Перед посадкой внесите небольшое количество в почву, чтобы повысить уровень калия.

Предупреждение: не используйте древесную золу, если ваш уровень pH выше 6,5. Он может быстро повысить pH вашей почвы, затрудняя рост растений. Даже если ваш pH ниже, немного нужно, так что будьте осторожны!

Азот - вот где сложно. Ваша свекла будет нуждаться в азоте для здорового роста зелени.Азот также способствует фотосинтезу, который сохраняет растения сильными и здоровыми.

Но слишком много азота в вашей почве побудит ваши сеянцы образовывать только листовую зелень. Они не разовьют те большие толстые корни, которые мы любим есть!

Я рекомендую проверить почву перед посадкой свеклы. Это поможет вам узнать, что вам нужно для улучшения почвы, а позже вы сможете использовать сбалансированные удобрения. Возможен даже набор для проверки домашней почвы.

Еще одно питательное вещество, которое особенно важно для свеклы, - это бор.Этот микроэлемент защищает от черных пятен на корнях. Добавление небольшого количества буры в свекольную грядку может обеспечить это питательным веществом.

По мере роста вашей свеклы она будет потреблять все питательные вещества, внесенные вами в их почву. Важно дважды за сезон подмешивать сбалансированные жидкие удобрения. Это обеспечит им любое другое необходимое питание.

Распространение

Свеклу Кьоджиа продают редко, поэтому вам придется сажать ее самостоятельно! Источник: mtthompson

Здоровые корнеплоды свеклы требуют размножения семенами.Если вам нужна и зелень, и коренья, вам действительно нужно сеять свои собственные.

Ваша свекла хорошо пересаживается (см. Раздел о пересадке ниже). Это позволяет запускать семена в горшках или прямо в грядку.

Интересует только зелень? Если это так, вы всегда можете сохранить ботву свеклы с небольшим количеством стебля. Поместите верхушку корня в неглубокую миску с водой и ежедневно меняйте воду. Зелень отрастет, и вы получите еще один урожай молодой зелени.

Обрезка свеклы

Подрезать свеклу необязательно, но при желании можно.Фактически, он обеспечит вас постоянным источником свежей зелени!

Если вы собираете зелень, по возможности выбирайте только внешние листья. Никогда не удаляйте более 1/3 зелени за раз. Дайте им отрасти, прежде чем снова собрать урожай с этого растения.

Обрезая зелень, обрежьте или скрутите ее на дюйм или больше над корнем. Это предотвращает потерю корнем слишком большого количества влаги.

Пересадка

Старая свекла плохо пересаживается.Если вам нужно переместить старую свеклу, лучше просто собрать ее.

Зато молодую свеклу пересаживают достаточно хорошо. Их легко пересадить, как только у них разовьется вторая пара настоящих листьев.

Постарайтесь не повредить тонкие волосы, похожие на волосы, на их стержневых корнях. Избежать этого можно, используя разборный горшок. Газета, кокосовая койра или торф, а также другие органические горшки разрушаются в почве.

Если вы используете разлагающиеся горшки, не забудьте надрезать края и основание горшка, чтобы корни могли развиваться.По мере того, как свекла набухает в размерах, она толкает горшок.

Не используете горшок для растений? Нет проблем. Используйте лоток для ячеек для рассады и сажайте по одной свекле на ячейку. При пересадке аккуратно удалите саженец и всю почву. Сажайте, не нарушая почву и корневую систему.

Заготовка и хранение свеклы

Свекла и зелень из свежего урожая на фермерском рынке. Источник: tvol

Итак, вы посеяли семена и аккуратно вырастили растения. Что теперь? Конечно же, сбор урожая и посадка! Давайте рассмотрим, как собирать свеклу.Я также расскажу о хранении в свежем виде и расскажу о нескольких популярных методах консервирования.

Свекла уборочная

Первый урожай фактически собран, когда вы прореживаете рассаду свеклы. Не выбрасывайте эту детскую зелень! Вместо этого используйте их в салатах. Во избежание повреждения соседней свеклы r

.

Проблемы выращивания свеклы и мангольда и решения

Проблемы выращивания свеклы и мангольда: выращивайте свеклу весной и осенью в регионах с теплым летом, летом и поздней осенью в регионах с мягким летом, а также летом и ранней осенью в регионах с прохладным летом.

Свекла лучше всего растет в прохладную погоду.

Для лучшего питания в свежем виде собирайте урожай, когда они наполовину выросли - примерно через шесть недель после посева. Свекла по-прежнему будет полезна для еды, когда вырастет до полного размера.

Разбавление свеклы важно: сначала разбавить, когда корни начнут утолщаться - ботва будет молодой и нежной, и ее можно будет подавать в салатах в свежем виде.Следите за созревающими корнями и еще раз прорежьте их, чтобы свекла не переросла; переполненная свекла не будет ароматной.

Швейцарский мангольд - мангольд - близкий родственник свеклы. Мангольд разделяет многие методы выращивания свеклы и многие из тех же проблем с вредителями и болезнями.

Советы по выращиванию свеклы см. В разделе «Советы по успешному выращиванию свеклы» внизу этого сообщения.

Обычные проблемы при выращивании свеклы и мангольда:

• Всходы не всходят. При посеве свеклы температура была слишком высокой; семена не прорастают в жаркую погоду.Мульчируйте грядку выдержанным компостом. Держите грядку равномерно влажной до появления всходов.

• Семена загнивают или всходы опадают, стебли темные, пропитанные водой, как только появляются. Damping off - это грибок, который обитает в почве, особенно в местах с высокой влажностью. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

• Сеянцы съедают или срезают почти на уровне почвы. Совки - это серые личинки длиной от ½ до дюйма, которые можно найти свернувшимися под почвой.Они жуют стебли, корни и листья. Оберните 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения. Не допускайте попадания в сад сорняков; посыпать древесной золой основание растений.

• Листья скручиваются под деформированными, желтоватыми; блестящие пятнышки на листьях. Тля - это крошечные насекомые овальной формы, от желтоватого до зеленоватого грушевидного цвета, которые колонизируют нижнюю часть листьев. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Используйте инсектицидное мыло.

• Мелкие дырочки в листьях саженцев. Блошиные жуки - это крошечные бронзовые или черные жуки длиной шестнадцатую дюйма. Они проедают небольшие дырочки в листьях рассады и небольших пересадок. Личинки питаются корнями прорастающих растений. Насыпьте кизельгур вокруг рассады. Часто выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Держите сад в чистоте. Присыпать Севином или ротеноном.

• В листьях проедены маленькие дырочки неправильной формы. Петлист для капусты - это светло-зеленая гусеница с желтыми полосами, спускающимися по спине; он зацикливается при ходьбе.Держите сад в чистоте от мусора, где взрослая буроватая ночная бабочка может откладывать яйца. Накройте растения ниткой из полиэстера, чтобы исключить моли. Отрежьте ножницы вручную. Используйте Bacillus thuringiensis. Присыпать Севином или ротеноном.

• Листья съедены; растения частично дефолиированы. Жуки-пузыри поедают листья. Собирайте насекомых и уничтожайте. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков и мусора. Культивируйте весной, чтобы убить личинок и прервать жизненный цикл. Собирайте жуков вручную. Распылите Sevin или используйте пиретрум или ротеноновый спрей.

• Листья частично съедены; листья перепончатые; яйца рядами на нижней стороне листьев. Свекольные или садовые паутинные черви зеленые со светлой полосой до дюйма в длину; паутинный червь - это личинка коричневато-желтой моли с серыми отметинами. Личинки плетут световые сети. Обрежьте и уничтожьте перепончатые листья. Уничтожайте гусениц. Не допускайте попадания сорняков в сад.

• Листья и стебли частично опорожнены. Армейские черви или кузнечики. Армейские черви - это темно-зеленые гусеницы, личинки пятнистой серой бабочки с размахом крыльев 1,5 дюйма.Военные черви образуют массу и поедают листья, стебли и корни многих сельскохозяйственных культур. Военные черви будут жить внутри паутины на листьях. Собирайте гусениц и уничтожайте. Кузнечики коричневые, красновато-желтые или зеленые с длинным телом, выступающими челюстями и увеличенными задними лапами. Ловушка в литровых банках, наполненных 1 частью патоки и 9 частями воды, устанавливается в саду на уровне почвы. Осенью выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Спрей с Севином, ротеноном.

• Следы серебряной слизи на листьях; листья съедены. Улитки и слизни питаются листьями.Уменьшите количество укрытий, очищая сад от мусора. Собирайте из-под досок, установленных в саду в качестве укрытий-ловушек. Используйте неглубокую посуду с пивом так, чтобы губа находилась на уровне земли, чтобы привлечь и утопить улиток и слизней.

• Следы и туннели в листьях. Туннель личинок миньек внутри листьев. Уничтожайте зараженные листья и возделывайте сад, чтобы уничтожить личинки и не дать взрослым мухам откладывать яйца. Покровные культуры с плавающими покрытиями рядков или марлей.

• Пятнистый светло-темно-зеленый узор на листьях; листья деформируются, становятся ломкими и легко ломаются; растения низкорослые. Вирус мозаики неизлечим; с растения на растение распространяется тлей и цикадками. Удалите больные растения; от болезней нет лекарства. Удалите широколистные сорняки, которые служат резервуаром вирусов.

• Стебли скрученные, ломкие; растения пожелтевшие и низкорослые. Астра желтая - это микоплазменное заболевание, распространяемое цикадкой. Удалите зараженные растения. Контролировать цикадку. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, которые могут переносить болезни.

• Жилки листьев становятся пурпурными, а листья скручиваются или морщатся вверх; низкорослые .Вирус курчавости распространяется цикадками. Листья станут толстыми, кожистыми или ломкими, и растение перестанет расти. После попадания вируса удалите и уничтожьте зараженные растения. Контролировать цикадку.

• Пятна неправильной формы от желтоватого до коричневатого цвета на верхней поверхности листьев; сероватый порошок или плесень на нижней стороне; позже корни могут быть шершавыми или потрескавшимися. Ложная мучнистая роса вызывается грибком. Улучшите циркуляцию воздуха. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков и растительных остатков.

• Маленькие круглые пятна с коричнево-коричневой серединой, края пурпурные; пятна могут выпадать, оставляя рваные дыры. Пятнистость листьев Cercospora - это грибковое заболевание, часто встречающееся при сильных ливнях и высоких температурах. Обрывайте и уничтожайте пораженные листья. Не допускайте появления сорняков в саду; они содержат споры грибов. Избегайте полива сверху.

• Листья становятся красными. Листья могут стать красными при понижении температуры до нуля. Это не вредно для свеклы.Некоторые сорта имеют естественно красные листья.

• Личинки питаются корнями; растение низкорослое. Серовато-белая личинка - это личинки июньского жука, красновато-коричневого или черного жука с твердым панцирем до 1 дюйма длиной. Держите сад в чистоте и без мусора, где могут укрыться жуки. Используйте спрей ротенон или пыль для борьбы с жуками.

• Края листа красноватые; кончики листьев отмирают; листья становятся морщинистыми; пробковые черные пятна на корнях или потрескавшиеся корни. Недостаток бора. Тестовый грунт.Если не хватает, добавьте 2 унции буры на 30 квадратных ярдов. Недостаток бора обнаруживается в почве, которая либо слишком щелочная, либо слишком кислая. Тестовый грунт. Поддерживайте pH от 6,0 до 7,0.

• Треснувшие корни. Недостаточный полив. Держите почву равномерно влажной. Также см. Дефицит бора выше.

• Корни неправильной формы. Перенаселенность; кусковая тяжелая глинистая почва. Свекла тонкая ранняя. Добавьте выдержанный компост и органический материал на грядку и держите почву рыхлой. Удалите комья и камни.

• Твердые древесные корни. Корни перезрелые; урожай незадолго до полных дней созревания. Возможно, почва высохла; держите почву равномерно влажной. Не оставляйте свеклу в земле, если погода станет очень теплой. В жаркую погоду свекла может образовывать опушенные боковые корни.

• Корни с коркой или коркой. Бактерия или грибок парши. Эта проблема не обнаруживается до сбора урожая. Держите сад в чистоте от растительных остатков. Добавьте выдержанный компост в грядки и держите почву хорошо дренированной.Чередуйте посевы.

• Белые кольца внутри корней. Засуха или проливные дожди после продолжительной жаркой погоды. Почва сохнет, а потом становится влажной. Будет затронут вкус - сильная дегустация. Держите почву как можно более влажной; не допускайте пересыхания почвы после полива или дождей.

• Растения цветочные. Свекла двухлетняя; перезимовавшие растения естественно зацветут весной. Молодые растения, подверженные воздействию температуры ниже 50 ° F, также могут быть обмануты погодой, думая, что у них второй сезон, и могут преждевременно цвести.Поднимите корни, если растения начинают цвести.

Советы по выращиванию свеклы и мангольда:

Посадка. Выращивать свеклу и мангольд на открытом солнце; свеклу на зелень можно выращивать в полутени. Свекла и мангольд лучше всего растут на рыхлой, хорошо дренированной почве; добавьте выдержанный компост в грядки и следите за тем, чтобы в грядках не было комьев, камней и растительных остатков.

Время посадки. Свекла и мангольд лучше всего подходят для выращивания в холодное время года. Сейте свеклу и мангольд в саду уже за 4 недели до последних средних весенних заморозков.Последовательные культуры можно сажать каждые 2–3 недели для непрерывного сбора урожая. В регионах с теплым летом не сажайте свеклу и мангольд с середины весны до середины лета. Сейте свеклу и мангольд для осеннего сбора урожая примерно за 8 недель до средней даты первых осенних заморозков. В регионах с мягкой зимой свеклу и мангольд можно сеять до поздней осени, а зимой оставлять в земле для сбора урожая.

Уход. Для лучшего развития корней тонкие свеклы на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Всходы свеклы появляются гроздьями; когда сформируются первые настоящие листья, тонкими ножницами оставьте самые сильные саженцы в каждой грозди.Следите за тем, чтобы на грядках не было сорняков; сорняки лишат свеклу питательных веществ, влаги и вкуса. Держите свеклу и мангольд равномерно влажными для быстрого роста и лучшего вкуса.

Урожай. Свеклу на зелень можно обрезать рано, когда листья молодые и нежные. То же самое и с мангольдом. Молодые корнеплоды можно собирать примерно через 6 недель после посева. Подождите немного дольше, чтобы корни стали крупнее. Свекла и мангольд, созревающие в жаркую погоду, будут иметь плохой аромат. Поднимайте яровую свеклу до того, как дневная температура поднимется выше 70 ° F.Начинайте осенний сбор урожая, когда дневная температура стабильно опускается ниже 50 градусов.

Дополнительные советы: Как выращивать свеклу и Как выращивать мангольд .

.

Свекла для начинающих

Свекла - отличная культура для начинающего садовода - она ​​устойчивая, неприхотливая и неприхотливая к типу почвы. Более того, вы можете собрать два разных вкусных урожая с одного и того же растения, что сделает его действительно стоящим овощем, для которого нужно освободить место в вашем саду.

Вот наше простое пятишаговое руководство по первому выращиванию блестящей свеклы. Вы не сможете устоять перед его выращиванием снова и снова!

1. Подготовка почвы для свеклы

Свекла хорошо растет на большинстве типов почв, но она не любит чрезмерно щелочных или кислых почв (простые наборы для самостоятельного определения pH почвы доступны в хороших садовых центрах).Плодородная почва обязательна, поэтому перед посевом закопайте ее или мульчируйте хорошо перепревшим компостом.

Рыхлая легкая почва облегчит набухание корней. Если ваша почва очень плотная, вам нужно взбить верхнюю часть на несколько дюймов садовой вилкой и хорошо ее разгребать, чтобы разбить комья земли.

Также можно выращивать в приподнятых грядках и контейнерах, но убедитесь, что они не пересыхают.

2. Свекла посевная

То, что выглядит как одиночное колючее семя свеклы, на самом деле представляет собой защитную капсулу, в которой заключены два или три настоящих семени.Это означает, что для каждой семенной коробочки, которую вы сажаете, вам нужно будет отрезать по крайней мере один саженец ножницами или острым ножом, чтобы дать оставшемуся саженцу пространство для роста.

Доступно несколько сортов свеклы, которые дают только одно семя на капсулу, что позволяет избежать прореживания. Они известны как разновидности «моногерм» и обычно указываются как таковые на пакетах с семенами.

Сейте семена свеклы рядами на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга, с промежутком между рядами 20 см (8 дюймов) или блоками по 15 см (6 дюймов) в каждую сторону.Сделайте отверстие примерно 2 см глубиной с помощью лопатки или пальца, затем опустите семенную капсулу в нее. Будьте терпеливы: для прорастания свеклы может потребоваться некоторое время, особенно на первых посевах. Прорастание может быть неоднородным, поэтому, если после прорастания есть пробелы, просто вставьте новые семенные капсулы.

Предварительное прогревание почвы с помощью холодной рамы или укрытия для рядков поможет вам получить хороший старт самых ранних посевов, но не поддавайтесь соблазну засеять семена свеклы слишком рано, поскольку это часто приводит к `` болтованию '' растения ( цветение), что означает, что у овоща уже нет расцвета.Наш Планировщик сада может посоветовать вам, когда сеять свеклу (и многие другие культуры) в вашем районе, используя климатические данные с ближайшей метеостанции для максимальной точности.

Для непрерывной подачи свеклы сейте короткие ряды или небольшие блоки свеклы через определенные промежутки времени в течение лета.

3. Выращивание свеклы на

В течение вегетационного периода присыпайте свеклу тонкими слоями скошенной травы каждый раз, когда вы косите траву (при условии, что вы не используете какие-либо средства для уничтожения сорняков на лужайке).Обрезки добавят в почву небольшое количество дополнительного азота, который понравится вашей свекле, а также помогают удерживать влагу и сдерживать рост сорняков.

Свеклу не нужно поливать, если только почва не высохнет полностью. В жарком климате вы можете обнаружить, что тряпка необходима для предотвращения закручивания болтов летом.

4. Уборка свеклы

Свеклу можно убирать двумя способами: на листья и на корни. Скрутите молодые листья, так как они понадобятся вам для салатов и бутербродов, но снимайте только несколько листьев с каждого растения, иначе корням будет трудно откормиться.

Корнеплоды можно собирать любого размера, который вам подходит, от «детской» свеклы до крупного теннисного мяча. Не оставляйте их в земле слишком долго, так как они могут стать жесткими и древесными.

Соберите корни, собрав все стебли листьев в одну руку и осторожно потянув вверх. Корень должен легко отделяться от почвы, но при необходимости можно использовать ручную вилку для дополнительного рычага, особенно для цилиндрических сортов. Скрутите листья, оставив поверх свеклы большой пень из стеблей.Не обрезайте листья и не обрезайте корни, иначе они «потекут кровью» и создадут ужасный беспорядок!

5. Приготовление и употребление свеклы

Гурманы скажут вам, что свекла должна быть «землистой», но я сладкоежка и предпочитаю более сладкую свеклу (сорт «Болтарди» никогда не разочаровывает). Обжарка свеклы - модный способ ее приготовления, но я считаю, что кипячение сохраняет более сладкий вкус - попробуйте оба метода, так как ваши предпочтения могут отличаться от моих.

Свежая, вареная, жареная или маринованная свекла - решать вам! Почему бы не натереть сырые коренья и соединить их с молодыми листьями в салате, приготовить суп или даже - я не шучу - испечь торт?

Стоит отметить, что помимо традиционной красной свеклы доступны желтые и белые сорта, которые не испачкают пальцы.

Если у вас есть любимый рецепт свеклы или сорт, который вам особенно подходит, поделитесь им в комментариях ниже - мы будем рады услышать об этом!

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90