Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Почему не всходит свекла


Почему не всходит свекла

Огород Автор: Аркадий Смирнов

Иногда случается так, что вроде бы все мероприятия по посаде были сделаны по правилам, но всходы долгое время не появляются. Почему не взошла морковь и свекла и, главное, как избежать такой проблемы в дальнейшем? Об этом и будет рассказано ниже.

Почему не появляется рассада?

Как правило, уже максимум через 10 дней проклевываются первые ростки, вне зависимости от того, проращиваете ли вы семена или сразу высадили их в почву рассадника. Если этого не произошло, виной тому может быть сразу несколько причин:

  1. Первое, что может прийти опытному дачнику на ум, это то, что он закупил и высадил семена, которые растеряли все свойства всхожести. Это может случиться из-за их перемерзания, неправильного или слишком длительного хранения. К сожалению, от некачественной покупки не застрахован никто, поэтому старайтесь перед помещением семечек в почву проращивать их. В таком случае вопрос о том, почему не взошла свекла, вас не коснется.
  2. Вторая причина заключается в неправильном уходе. Конечно, корнеплод этот более чем устойчив к разного рода негативным факторам. Но если вы мало или, наоборот, чересчур сильно поливали его, купили некачественный грунт, то это весьма скажется на практически беззащитных семенах. Вы могли их так же пережечь чрезмерным количеством удобрений. В таком случае вам придется промыть грунт и пересеять зерна.
  3. Этот пункт вытекает из предыдущего. Возможно, вы поместили емкость с высаженными в ней семенами в затемненном или слишком холодном месте. В таком случае неудивительно, что срок прорастания корнеплода сильно задерживается. Поэтому не спрашивайте «почему не растет свекла», а просто перенесите емкость на подоконник (но не на прямые солнечные лучи!). Сверху вы так же можете накрыть ее пленкой. Создавшийся парниковый эффект подстегнет развитие семян и вскоре посевы появятся.
  4. Корешки могут повредить различные вредители, и вы даже не представляете, сколько их может быть в почве. Попасть они туда могут из грунта, если он покупной или могут уже жить в нем, если вы взяли грунт на вашей даче. Вполне возможно, что ростки на самом деле проклюнулись, но их успели съесть вредители. Именно поэтому всегда проводите предварительную обработку земли, поливайте ее кипятком или раствором марганцовки. Это обеззаразит почву, а вас избавит от переживаний по поводу «почему не всходят семена свеклы».

Не растет свекла: что делать?

Многие дачники считают излишней морокой выращивание рассады этого корнеплода и предпочитают сразу высаживать его в грунт. В таком случае развивается он не хуже, разве что немного дольше потребуется ожидать сбора урожая. Но вот вопрос «почему не растет свекла на даче» способен коснуться каждого, вне зависимости от того, каким способом он предпочитает ее высаживать.

Кислый грунт – главный враг свеклы

Самой главной причиной, из-за которой серьезно тормозится рост и снижается всхожесть корнеплода, являются кислые почвы. Но ведь мало кто из дачников может позволить себе провести анализы грунта, поэтому многие упускают самую главную проблему из вида. На самом деле это можно определить по растениям, которые произрастают на участке. Если у вас на даче есть целый ковер мха, отлично приживается лютик, рододендрон, подорожник, ландыш, калина и гортензия, значит, вы «счастливый» обладатель кислых почв.

Конечно, счастья в этом мало, поэтому постарайтесь постоянно раскисливать грунт: вносите доломитовую муку, золу, известь. Вливайте их растворами или посыпайте на грядки при посадке. Если вы уже высадили клубни и переживаете, почему не растет свекла на огороде, то не беда – проведите полив известковым молоком именно сейчас. Помните, что пока на вашей даче будут кислые почвы, не только всхожесть этого корнеплода будет на порядок низкой, но и другие овощи плохо станут расти. Рискнете ли вы совсем остаться без урожая?

Нехватка минералов

Еще одной причиной, по которой снижается всхожесть и рост проклюнувшихся ростков свеклы – это недостаток какого-либо микроэлемента. О дефиците самых разных веществ и о том, как все это сказывается на клубне, мы рассказывали в этой статье. Но она больше подходит для тех растений, которые остановились в росте уже будучи взрослыми. На небольшую рассаду же обычно сильно влияет именно недостаток азота, фосфора и калия. Внесите раствор из этой подкормки, в междурядьях, можно даже приготовить его из органических удобрений.

Но случается и так, что при посадке удобрения уже были внесены, тогда почему не всходит свекла, посаженная в открытый грунт? Ответ здесь весьма прост, и виной тому опять же выступают кислые почвы. Щелочная среда тоже препятствует тому, чтобы зерна вбирали в себя полезные вещества, поэтому сразу нейтрализуйте ее.

Полив и погода: как влияют они?

Обильное количество влаги – такая среда хороша для какого угодно овоща, но только не для свеклы. Она переносит такое болезненно, а росточки, которые только проклюнулись и обзавелись маленькой корневой системой, способны пострадать от «черной ножки». Растение попросту загнивает, даже если успеет вырасти из семечка. Конечно, влага важна, особенно на первых порах, но постарайтесь, чтобы почва была именно влажной, а не мокрой.

 

И, конечно, самой последней причиной задержки роста свеклы может выступить просто погодные условия. Возможно, вы просто поторопились, высаживая семечки в грунт, или же вновь вернулись заморозки. Конечно, этот овощ весьма устойчив к холоду, но мороза в -5 или -6 он уже не выдержит. Поэтому при раннем высеве позаботьтесь об укрытии вашей грядки хотя бы полиэтиленовой пленкой. И не торопитесь, ведь свекла отлично успевает вырастать, даже если ее высадить в середине июня.

Прочтите так же статью о том, как улучшить всхожесть семян свеклы, и примените те способы, которые вам понравятся. Проблема «пустых грядок» в таком случае вообще не коснется вас.

Через сколько дней всходит свекла и что делать, если всходы не появляются

Свекла является одним из любимых корнеплодов в нашей стране. Помимо вкусовых качеств корнеплод обладает большим количеством полезных качеств. Однако при покупке часто получаешь не совсем то, на что рассчитываешь. Для того чтобы не получать сюрпризы, лучше начать выращивать свеклу самостоятельно. Рассмотрим, что нужно учесть для получения положительного результата.


ПоказатьСкрыть

Факторы, влияющие на прорастание свеклы

Для того чтобы с выращиванием буряка, а также с последующим урожаем, не было проблем, важно учитывать ряд факторов, которые напрямую влияют на формирование ростков и корнеплодов.

Качество семян

Чтобы в дальнейшем свекла взошла хорошо, важно при выборе семян обратить внимание на некоторые правила:

  • На упаковке должна быть указана полная информация о производителе. Лучше выбирать отечественные фирмы, которые уже долгое время работают на рынке.
  • Пакетик должен содержать ссылку на ГОСТ или ТУ, а также быть хорошо закрытым и с информацией относительно количества семян.
  • Нелишним будет указание описания сорта и рекомендаций по уходу за растениями.
  • На упаковке должна быть указана дата сбора урожая, а не срок годности.

Тип почвы

Несмотря на то что овощ неприхотлив, требования к почве все же присутствуют. Свекла хорошо растет на слабокислой почве, и если это не так, ее рекомендуется известковать. Немаловажным является дренаж, так как полива будет много, но вода не должна застаиваться.

Требования к грунту для выращивания свеклы подразумевают севооборот, чтобы земля не истощилась. Идеально, если этот овощ высаживать с интервалом в 3 года. Свекла любит удобрения, независимо от того, органические они или минеральные, однако вносить их лучше осенью под перекопку.

Почву для нормального развития рекомендуется обогащать бором. Температура земли должна быть прогрета до 5 °C. В общем, уход за свеклой подразумевает содержание земли в надлежащем состоянии.

Важно! Профессионалы уверенны, что лучшие всходы показывают семена прошлого года.

Погодные условия

При высевании семян буряка в помещении температура воздуха должна быть не менее 15 °C. Емкость с посадкой нельзя устанавливать на солнечном подоконнике, чтобы лучи солнца не нагревали почву и не пересушивали ее.

Знаете ли вы? Даже на небольшом участке буряк должен иметь свое место. Его рекомендуется высаживать между пасленовыми культурами. Отлично этот огородный житель чувствует себя рядом с луком или чесноком, а также между рядами гороха или спаржи.

Когда должны появиться первые всходы

Тех людей, кто впервые принял решение начать выращивать овощи самостоятельно, интересует, когда это лучше сделать, чтобы все произошло вовремя.

Рассмотрим, через сколько дней всходит свекла после посева и что на это влияет. С учетом всех факторов, рассмотренных выше, и при высадке уже пророщенных семян первые всходы должны появиться через 3–4 дня. Посадка материала в сухом виде немного растянет этот период. Первые всходы появятся только спустя 8 дней. В случае, когда полив нерегулярен, а воздух не прогрет до нужной температуры, первые всходы могут появиться только через 15 дней.

Что делать, если свекла не всходит, советы

Ответить, почему не растет свекла, сможет каждый, кто ознакомится с информацией, изложенной ниже:

  • Были высажены семена, которые потеряли свою всхожесть. Это может произойти в результате их перемерзания или слишком долгого хранения. Чтобы не получить такой сюрприз, лучше перед посадкой их прорастить.
  • Производится неправильный уход. Несмотря на устойчивость к негативным факторам, будущие всходы могут пострадать из-за слишком сильного полива или нехватки воды, некачественного грунта или чрезмерного количества внесенных удобрений. В этом случае придется все пересеять.
  • Проблема может крыться в неправильном расположении емкости с высаженными семенами. Место может быть слишком темное или холодное. После перемещения, для ускорения роста, можно накрыть все пленкой — это создаст парниковый эффект, и посевы проклюнутся.
  • Чтобы корешки не повредили вредители, которые находятся в земле, рекомендуется предварительно обработать землю, залив ее кипятком или раствором марганцовки.

Важно! Высадку семян в открытый грунт рекомендуется проводить в мае. В это время почва уже достаточно прогрелась, но при этом еще влажная. Семена выкладывают в предварительно подготовленные борозды и засыпают землей.

  • Плохие погодные условия тоже могут задержать всхожесть свеклы. Поэтому после проведения раннего высева важно позаботиться об укрытии грядки полиэтиленовой пленкой.

Советы по ускорению роста

Для того чтобы не искать информацию, почему свекла мелкая, важно правильно ухаживать за ней. Чтобы ускорить рост свеклы, следует соблюдать следующие несложные советы по уходу:

  • Для ускорения формирования ботвы проводят азотную подкормку из настоя коровяка или любого зеленого удобрения. Важно при этом не переусердствовать, чтобы излишки не накопились в корнеплодах и не изменили вкус.
  • Важную роль играет рыхление корки на почве. Это позволит проникать большему количеству кислорода и полезных веществ.
  • При поливе в воду рекомендуется добавлять обычную соль. Это даст возможность воде задерживаться, притом корнеплод получит необходимые микроэлементы.

Знаете ли вы? Корнеплод содержит огромное количество полезных веществ: витамины группы В, РР, С, аминокислоты, цинк, железо и многие другие. К тому же, в отличие от других овощей, сохраняет их максимальное количество даже в вареном виде.

Зная, сколько всходит свекла, и какие проблемы могут возникнуть при посадке и выращивании, можно не бояться принимать решение о посадке такого корнеплода на своем участке. Немного потрудившись, можно получить достойный урожай.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

201 раз уже
помогла


Что делать если свекла не всходит

Причины плохого роста свеклы

Свекла (по-украински буряк) — одна из известных огородных культур. Она растет и жарких странах, и в областях, где летом столбик термометра не поднимается выше 10°С. Это неприхотливый овощ, которому для урожая не нужны особые условия. Если свекла не растет, нужно выяснить, почему так происходит. Возможно, причина в некачественных семенах или в том, что их слишком рано посеяли. Для получения урожая нужно найти и исправить ошибки.

Сроки появления первых всходов

Чтобы выяснить, почему не появились сеянцы, нужно знать, сколько дней всходит свекла. Для начала выбирают оптимальные сроки посадки и место, где будет расти сладкий корнеплод. Под буряк выбирают солнечную территорию, защищенную от ветров.

Главной причиной плохого роста является не температура воздуха, которая весной бывает переменчива (возможны заморозки), а прогрев почвы. Это более стабильный показатель: в холодной земле семена могут сгнить даже при теплой погоде.

Температура почвы должна быть 8-12 градусов. Такие условия для посева свеклы обычно складываются в мае. В одних районах сажать можно в начале месяца, в других — в середине или конце.

Взойти после посадки буряк может уже на 3-й день, но в основном всходы появляются через неделю. Запоздавшие проклевываются через две недели, но не позже. Если в течение 7 дней не появилось ни одного всхода, можно говорить о том, что свекла уже не вырастет. Нужно срочно определить причину неудачи и сеять ее вновь.

Почему не растет свекла на грядке

Есть множество причин, почему не всходит свекла. Две из них были описаны: некачественные семена и неподходящая температура почвы. При покупке пакетиков с посадочным материалом нужно обращать внимание на то, каков срок его годности. Вполне возможно, он истек. Семена могут не взойти из-за неподходящих условий хранения, что случается нередко. Во избежание этого нужно покупать семена только у надежных продавцов.

Ошибки при посеве

Одна из причин плохой или нулевой всхожести являются ошибки при посадке. Сеять свеклу нужно только на участках с достаточным дренажем. На тяжелых, глинистых почвах корнеплоды не будут развиваться. Они любят рыхлые и плодородные земли, такие как суглинки или супесчаные почвы.

Сеять буряк нужно только после тех растений, с кем у него нет общих заболеваний. Известно, что болезни передаются через почву, где возбудители могут жить несколько лет. Поэтому свеклу не сажают на той же грядке, где она росла в прошлом году, а также после томатов и капусты. Хорошими предшественниками для нее являются тыквенные культуры, чеснок, лук, морковь, зелень и картофель.

При посеве обращают внимание на погоду, температуру почвы, место. Важно не заглубить свекольные семена – их сажают на глубину от 2 до 4 см. Если почва легкая и рыхлая, то посеять можно поглубже. Если тяжелая, глубина посева — минимальная.

Погодные условия

Выращивание свеклы не относится к сложным занятиям. Но есть нюансы, которые влияют на всхожесть и урожайность. Буряк нужно сажать только при определенной температуре почвы. Не имеет большого значения, какая погода на улице, в начале апреля может быть +20°С, а через месяц — 0°С. Всходы могут появиться, а первые морозы их уничтожат. Это одна из причин, почему свекла плохо растет. В вопросе посева лучше всего ориентироваться на температуру почвы. Чтобы точно провести измерения, термометр заглубляется на 20 см.

Место, где проводится измерение, затеняется. Достаточно небольшого куска доски или рубероида, положенного на землю, где расположен термометр. На солнечном месте измерения не будут точными. Ночью, без тепла, температура быстро упадет.

Поражение болезнями и вредителями

Если буряк сохнет, причину нужно искать в следующем:

  • бедная почва, не хватает калия, фосфора или марганца;
  • заражение грибковыми заболеваниями;
  • поражение свекловичной тлей.

Чтобы точно определить, какого микроэлемента не хватает в грунте, нужно внимательно приглядеться к листьям буряка. Их увядание будет проявляться по-разному:

  • недостаток фосфора — замедление роста, появление бурых пятен, усыхание;
  • марганца — края листьев закручиваются наверх, между жилками образуются светлые сухие пятна, которые буреют, лист отваливается;
  • калия — желтые пятна круглой формы, листовая пластина становится тонкой и усыхает.

Урожай корнеплодов напрямую зависит от состояния листьев. Если были замечены перечисленные признаки, их нужно устранять при помощи минеральных или органических удобрений, самым известным из которых является зола.

Если свекла вянет на грядке по причине грибковых болезней, необходимо обрабатывать посевы медьсодержащими препаратами или бордоской жидкостью. Но лучше всего не допускать появления грибка в почве.

Эффективными методами борьбы с ним будут профилактические меры:

  • глубокая перекопка почвы, в том числе осенью во время морозов;
  • соблюдение севооборота;
  • посев сидератов через каждые 2-3 года;
  • уборка растительных остатков.

Из вредителей наибольший ущерб буряку наносит свекловичная тля, высасывая сок листьев, в результате они быстро засыхают и отваливаются. Для борьбы с тлей используются народные средства: настой картофельной ботвы или шелухи лука.

Агротехнические приемы для улучшения всхожести

Чтобы свекла росла здоровой, необходимо соблюдать простые, но важные агротехнические требования:

  1. Отсутствие тени. Свекла вытягивается в тени и формирует мелкий корнеплод.
  2. Почва подходит с нейтральной или слабощелочной реакцией. На кислых почвах урожай будет бедным. Для раскисления используют доломитовую муку или золу, которые снабдят почву полезными микроэлементами.
  3. Земля должна быть подготовлена и удобрена. Для этого копают землю и вносят компост. Любые применяемые удобрения должны быть полностью готовыми (компост, перегной). Свежий навоз под свеклу вносить нельзя.
  4. Полив — регулярный. Свеклу поливают 2-5 раз в неделю в зависимости от погоды.

Эти нехитрые правила нужно выполнять, тогда свекла будет радовать урожаем.

Через сколько дней всходит свекла?

Корнеплоды – это один из постоянных предметов интереса дачников и садоводов. Но даже среди них свекла выделяется своими особенными качествами, отличается впечатляющей популярностью. Необходимо точно знать ее специфику, чтобы не допустить серьезных ошибок при выращивании.

Как правильно сажать?

Польза при выращивании свеклы не вызывает сомнений. Но гарантировать положительный результат нельзя, если нарушить основные правила посадки. В таких случаях бессмысленно интересоваться сроками всхода и надеяться на самые поздние из них – ничего не выйдет. Если же подойти внимательно и соблюсти установленную технологию, вырастить семена в красивые и вкусные овощи возможно, даже в открытом грунте и даже в относительно жестких метеорологических условиях. Рекомендуется весной производить посадку с 1 по 20 мая, как только земля прогреется в достаточной степени.

Аналогичное требование должно соблюдаться и при осенней высадке. Выбор между концом октября и ноябрем диктуется особенностями местности и фактической погодой. Стоит дождаться, когда устойчивая температура воздуха опустится до +4 градусов. Если поспешить и посеять свеклу раньше, семена начнут вегетацию, а вскоре вся культура погибнет на начальном этапе. Когда вместо семян используется рассада, применяют ящики особого вида.

Сев на рассаду производится в начальные дни апреля. Высадка всходов осуществляется примерно через один месяц.

Большое значение имеет правильный выбор сорта, поскольку многие разновидности свеклы неспособны расти в холодных регионах. Сама грядка должна быть основательно освещена солнцем и иметь приличный дренаж. Идеальные предшественники – это помидоры, огурцы и луковые культуры. Очень плохо, если раньше на том же месте произрастала капуста или морковка.

Подготовка участка включает следующие этапы:

  • очистка от малейших растительных остатков;
  • введение перегноя;
  • перекопка на 1 штык лопаты;
  • добавление опилок либо песка для понижения плотности грунта;
  • корректировка кислотно-щелочного баланса в сторону нейтральных либо щелочных значений.

Как выглядят всходы?

Для опытных фермеров не составляет особого труда разобраться, где растет свекла, а где – совершенно иные растения, но при отсутствии опыта полагаться на память и интуицию не следует. На помощь приходит разметка грядок особыми бирками с указанием видов и сортовой принадлежности. Но это только временное решение, поскольку требуется развивать навыки распознавания на вид.

Свекла имеет проростки, похожие на проростки многих других растений. Они имеют относительно большие семядольные листки, близкие по форме к кругу. Плотность их листьев и мясистость находятся на достойном уровне. Точно распознать всходы можно только после формирования истинных листьев.

Важно: в этот момент можно оценить не только принадлежность тех или иных побегов, но и их общее состояние.

О правильном выращивании свеклы говорят короткие и утолщенные стебли, а также развитые семядоли. Это показывает, что были использованы хорошие, здоровые семена, и что их потенциал реализован полностью. Поводом для тревоги становятся ослабленные, поникшие черенки, а также чрезмерно светлая листва. Пищевая свекла отличается ярким окрасом как черешков, так и жилок на листьях. Черешки имеют большую длину, в начале развития по форме близки к цилиндру, а позднее поверхность обретает своего рода рельеф.

Мангольд, подвид обыкновенной свеклы, в большей степени декоративное растение, которое имеет листики, окрашенные в разные цвета. Они бывают розовыми и кремовыми, оранжевыми и фиолетовыми, классическими красными, а также широко встречаются переходы между этими вариантами. Отличить растение от простой свеклы помогает большая сочность и величина черешков, уменьшенные листья. Их структура выглядит более нежной, но проблема все равно остается, если рядом растут посадки раннего возраста. Рекомендуется внимательно изучить всю информацию по росту и развитию.

Когда появляются?

Время прорастания после посадки в открытом грунте пророщенных семян составляет обычно 3–4 суток. Применение сухого посевного материала позволяет получить всходы минимум через 6 или 8 дней. Но это относится только к случаям, когда строго соблюдаются принципы ухода и исполняется стандартный режим полива. Нерегулярное увлажнение, особенно на фоне плохо прогретого воздуха, не позволяет назвать точные сроки, когда свекла всходит после посева.

В большинстве случаев сказать, получится ли собрать урожай или нет, можно через 12–15 суток.

Почему отсутствуют?

Хотя свекла и не считается капризным растением, все же порой понять, почему не удается получить всходы растения, довольно сложно.

Снизить вероятность такого развития событий можно в следующих случаях:

  • выбирать упаковку с полноценной информацией об изготовителе семян;
  • отдавать предпочтение посевному материалу известных компаний;
  • строго соблюдать указания для конкретного сорта;
  • учитывать, что на пакете обычно пишут момент снятия урожая, а не общий срок годности.

Среди причин затянутого образования всходов важнейшей проблемой является отсутствие дренажа. Только он позволяет гарантировать стабильный урожай при интенсивном поливе, так как исключает застой воды. Рекомендуется делать паузы между посадками свеклы на одном месте хотя бы на два года. Корнеплод приветствует и органику, и минеральные подкормки. Наилучший момент для их внесения – это осенняя перекопка.

Если всходы долго не появляются, иногда в этом виновато игнорирование требований по удобрению бором. Готовя рассаду, нельзя ставить ящики на залитом солнцем месте. Там земля будет пересыхать. Еще один фактор риска – это потеря всхожести, вызванная замораживанием семян либо чрезмерно долгим их хранением.

Когда проблема вызвана неверным уходом, придется сеять культуру с нуля.

Что советуют садоводы?

Поднять температуру, при которой существуют насаждения, можно даже после раннего сева. Для этой цели используют полиэтиленовое укрытие грядок, гасящее воздействие плохих погодных условий. Форсировать развитие ботвы помогает подкормка азотом. Но она должна быть дозированной, иначе изменится вкус корнеплодов. Весьма полезно производить раздробление корки, образующейся на земле, поскольку она тормозит проход полезных веществ к корням.

Очень хорошо, когда используется соленая вода при поливе. Она дольше задерживается и лучше снабжает овощ микроэлементами. При организации теплых грядок следует вводить столько органики, сколько успеет химически разложиться прежде, чем корень дойдет до этого слоя. Предельная порция минеральных удобрений составляет 0,3 кг на 1 кв. м. Весеннее мульчирование производится при помощи торфа или прелых опилок.

Секреты выращивания свеклы – в следующем видео.

Причины плохого роста свеклы

Свекла (по-украински буряк) — одна из известных огородных культур. Она растет и жарких странах, и в областях, где летом столбик термометра не поднимается выше 10°С. Это неприхотливый овощ, которому для урожая не нужны особые условия. Если свекла не растет, нужно выяснить, почему так происходит. Возможно, причина в некачественных семенах или в том, что их слишком рано посеяли. Для получения урожая нужно найти и исправить ошибки.

Сроки появления первых всходов

Чтобы выяснить, почему не появились сеянцы, нужно знать, сколько дней всходит свекла. Для начала выбирают оптимальные сроки посадки и место, где будет расти сладкий корнеплод. Под буряк выбирают солнечную территорию, защищенную от ветров.

Главной причиной плохого роста является не температура воздуха, которая весной бывает переменчива (возможны заморозки), а прогрев почвы. Это более стабильный показатель: в холодной земле семена могут сгнить даже при теплой погоде.

Температура почвы должна быть 8-12 градусов. Такие условия для посева свеклы обычно складываются в мае. В одних районах сажать можно в начале месяца, в других — в середине или конце.

Взойти после посадки буряк может уже на 3-й день, но в основном всходы появляются через неделю. Запоздавшие проклевываются через две недели, но не позже. Если в течение 7 дней не появилось ни одного всхода, можно говорить о том, что свекла уже не вырастет. Нужно срочно определить причину неудачи и сеять ее вновь.

Почему не растет свекла на грядке

Есть множество причин, почему не всходит свекла. Две из них были описаны: некачественные семена и неподходящая температура почвы. При покупке пакетиков с посадочным материалом нужно обращать внимание на то, каков срок его годности. Вполне возможно, он истек. Семена могут не взойти из-за неподходящих условий хранения, что случается нередко. Во избежание этого нужно покупать семена только у надежных продавцов.

Ошибки при посеве

Одна из причин плохой или нулевой всхожести являются ошибки при посадке. Сеять свеклу нужно только на участках с достаточным дренажем. На тяжелых, глинистых почвах корнеплоды не будут развиваться. Они любят рыхлые и плодородные земли, такие как суглинки или супесчаные почвы.

Сеять буряк нужно только после тех растений, с кем у него нет общих заболеваний. Известно, что болезни передаются через почву, где возбудители могут жить несколько лет. Поэтому свеклу не сажают на той же грядке, где она росла в прошлом году, а также после томатов и капусты. Хорошими предшественниками для нее являются тыквенные культуры, чеснок, лук, морковь, зелень и картофель.

При посеве обращают внимание на погоду, температуру почвы, место. Важно не заглубить свекольные семена – их сажают на глубину от 2 до 4 см. Если почва легкая и рыхлая, то посеять можно поглубже. Если тяжелая, глубина посева — минимальная.

Погодные условия

Выращивание свеклы не относится к сложным занятиям. Но есть нюансы, которые влияют на всхожесть и урожайность. Буряк нужно сажать только при определенной температуре почвы. Не имеет большого значения, какая погода на улице, в начале апреля может быть +20°С, а через месяц — 0°С. Всходы могут появиться, а первые морозы их уничтожат. Это одна из причин, почему свекла плохо растет. В вопросе посева лучше всего ориентироваться на температуру почвы. Чтобы точно провести измерения, термометр заглубляется на 20 см.

Место, где проводится измерение, затеняется. Достаточно небольшого куска доски или рубероида, положенного на землю, где расположен термометр. На солнечном месте измерения не будут точными. Ночью, без тепла, температура быстро упадет.

Поражение болезнями и вредителями

Если буряк сохнет, причину нужно искать в следующем:

  • бедная почва, не хватает калия, фосфора или марганца;
  • заражение грибковыми заболеваниями;
  • поражение свекловичной тлей.

Чтобы точно определить, какого микроэлемента не хватает в грунте, нужно внимательно приглядеться к листьям буряка. Их увядание будет проявляться по-разному:

  • недостаток фосфора — замедление роста, появление бурых пятен, усыхание;
  • марганца — края листьев закручиваются наверх, между жилками образуются светлые сухие пятна, которые буреют, лист отваливается;
  • калия — желтые пятна круглой формы, листовая пластина становится тонкой и усыхает.

Урожай корнеплодов напрямую зависит от состояния листьев. Если были замечены перечисленные признаки, их нужно устранять при помощи минеральных или органических удобрений, самым известным из которых является зола.

Если свекла вянет на грядке по причине грибковых болезней, необходимо обрабатывать посевы медьсодержащими препаратами или бордоской жидкостью. Но лучше всего не допускать появления грибка в почве.

Эффективными методами борьбы с ним будут профилактические меры:

  • глубокая перекопка почвы, в том числе осенью во время морозов;
  • соблюдение севооборота;
  • посев сидератов через каждые 2-3 года;
  • уборка растительных остатков.

Из вредителей наибольший ущерб буряку наносит свекловичная тля, высасывая сок листьев, в результате они быстро засыхают и отваливаются. Для борьбы с тлей используются народные средства: настой картофельной ботвы или шелухи лука.

Агротехнические приемы для улучшения всхожести

Чтобы свекла росла здоровой, необходимо соблюдать простые, но важные агротехнические требования:

  1. Отсутствие тени. Свекла вытягивается в тени и формирует мелкий корнеплод.
  2. Почва подходит с нейтральной или слабощелочной реакцией. На кислых почвах урожай будет бедным. Для раскисления используют доломитовую муку или золу, которые снабдят почву полезными микроэлементами.
  3. Земля должна быть подготовлена и удобрена. Для этого копают землю и вносят компост. Любые применяемые удобрения должны быть полностью готовыми (компост, перегной). Свежий навоз под свеклу вносить нельзя.
  4. Полив — регулярный. Свеклу поливают 2-5 раз в неделю в зависимости от погоды.

Эти нехитрые правила нужно выполнять, тогда свекла будет радовать урожаем.

Выращиваем свёклу — через сколько дней появляются всходы

Красная свёкла является народным овощем, растет на каждом огороде, и мой участок не исключение. Сажаю этот корнеплод всю сознательную жизнь и готова поделиться секретами выращивания.

Неопытных дачников весной мучают вопросы – через сколько дней взойдет столовая свекла, как подготовить к посадке семена, где разместить грядку. У бывалых огородников всходы появляются уже через несколько суток, но как же ускорить этот процесс?

Что нужно свекле для прорастания

Полезные качества овоща очевидны, витаминов и микроэлементов свекла содержит множество. Поэтому сажаем её много всегда. Факторы, необходимые свекле для успешного роста:

  • Тепло;
  • Плодородная и рыхлая земля;
  • Хороший полив;
  • Подкормки и удобрения;
  • Расположение грядок;
  • Расстояние между рядами и самими семенами.

Температура воздуха

Многие начинающие садоводы сеют свеклу одновременно с морковью. Хочу предостеречь от такого шага, ведь то, что хорошо для одного корнеплода, совсем не годится для второго. Свекла предпочитает более поздние сроки, её желательно сажать в прогретую землю.

Конец мая или начало июня (в зависимости от региона) – в такое время семена помещают в открытый грунт. Температура почвы должна установиться в пределах 10 градусов, а воздуха – 18-22 градуса. Тогда всходы гарантированно появятся в течение недели.

Совет! В климатических условиях средней полосы России красную столовую свеклу сеют в первой декаде июня.

Почва

Свекле требуется рыхлость грунта, ведь глинистую землю корнеплоду придется раздвигать в период наращивания массы. Пористый грунт обеспечивает газообмен, хорошо пропускает воду и удерживает тепло. Но как придать почве эту самую рассыпчатость?

Рыхлым грунт может стать после внесения перегноя, торфа, компоста, шлака от сжигания дров. Используют для этого и древесные опилки.

Внимание! Опилки перед применением нужно специально подготовить: обработать мочевиной или другим азотсодержащим составом. Известно, что опилки забирают азот из почвы, тем самым обедняя её.

Важно и плодородие грунта, оно достигается добавлением перегноя или других вышеперечисленных ингредиентов под перекопку весной, а также в осеннее время.

Влажность

Свекла очень любит влажную землю. Ей необходима вода в любой период вегетации. И во время прорастания, и в середине, и в конце сезона. Норма полива для взрослых корнеплодов – 10 литров на 1 квадратный метр.

Следите, чтобы при поливе земля пропитывалась водой на несколько сантиметров. Чтобы сохранить влажность, необходимо мульчировать посадки перегноем, скошенной травой, соломой, торфом. Такая мера предотвратит излишнее испарение с поверхности земли и избавит от частых, обременительных поливов.

Через сколько дней всходит свекла после посева

Какие семена быстрее взойдут: сухие, пророщенные или лучше сажать рассадой. Каждый дачник решает для себя сам. Все способы хороши в той или иной мере, разница только в длительности процесса.

Учитывайте, что для созревания этому овощу нужно от 80 до 120 дней.

Замачивание семян перед посадкой

Большинство огородников используют именно этот метод, и его преимущество очевидно. Замачивание с проращиванием семян позволяет наглядно увидеть количество кондиционного посадочного материала, повышает всхожесть.

Это экономит время, и ускоряет прорастание — всходы ждите уже через 3-4 дня. Какими способами можно замочить семена?

  • Раскладываем промытые семена свеклы на влажной хлопчатобумажной ткани или марле (можно и не в один слой). Помещаем на поддон или плоское блюдо. Оставляем на 4 суток.
  • На дно пластикового контейнера кладем фильтровальную бумагу, салфетку или марлю и увлажняем водой. Насыпаем семена свеклы, предварительно промытые в теплой воде, слоем в 2-3 сантиметра. Время замачивания – 3-4 дня до планируемой посадки в грядку.
  • Опилки разложить тонким слоем в контейнере или подложке из-под фарша, полуфабрикатов. Полить ложе из опилок водой и поместить на них семена красной свеклы. Они дадут ростки через 4-5 дней.

Совет! Для замачивания используют не только воду, хороший эффект дает помещение семян в раствор гумата, фитоспорина, эпина, древесной воды, розового концентрата марганцовки.

Посев сухими семенами

Через сколько дней всходит свекла, если семена не проращивать и не замачивать вообще? Можно ли их посадить просто так, вынув из пакетика? Почему бы и нет – многие так и поступают, я проделывала это не раз.

Ситуация, когда нет возможности или времени надлежащим способом подготовить семена, возникает у работающих, занятых людей. Ничего страшного, смело сажайте свекольные семечки в землю. В этом случае они появятся чуть позже, через 8 -16 дней.

Выращивание рассады

Столовую свёклу можно посадить и через рассаду. Ведь молодые саженцы довольно легко приживаются. Сеять нужно в середине апреля или самом начале мая. Свёкла растет в течение трех или четырех недель в домашних условиях, а затем переносится в открытый грунт.

  • В контейнеры насыпают дерновую землю, смешанную с торфом и крупнозернистым речным песком.
  • Поливают водой или слабым раствором перманганата калия.
  • Семена замачивают на 2-3 дня и высаживают на глубину 1-1,5 сантиметров.
  • Все время прорастания поливаем и при необходимости пикируем ростки.

Высадку в открытый грунт производят в теплое время в начале лета. Работы осуществляют вечером, располагая саженцы свёклы на расстоянии 15-20 сантиметров. Первое время поливают и притеняют посадки. Рассадный способ существенно сокращает время до уборки, хотя и слишком трудоёмок.

Секреты выращивания свеклы

Чтобы молодых огородников не слишком волновал вопрос через сколько всходит свёкла после посадки, предлагаю свои секреты культивирования популярного овоща.

  • Грядку располагаем с севера на юг, чтобы лучше прогревалась и освещалась.
  • Ранней весной нужны витамины, поэтому несколько рядков семян свеклы сажаю в теплицу, где тепло и влажно. Первая зелень – это листья молодой свеколки, салат, редиска, их легко и быстро можно получить в тепличке из поликарбоната.
  • Нельзя выращивать свёклу в тени, ей нужно солнечное место. В противном случае, вместо хорошо развитых листьев и корнеплода, получим жесткий овощ с одревесневшими стеблями и стрелкованием.
  • Семена сохраняют всхожесть длительное время, при выборе сорта нужно ориентироваться на длительность вегетации, устойчивости к цветушности, лёжкость в зимнее время.
  • Сорта цилиндра, бордо растут как бы над поверхностью, то есть выступают из земли. Поэтому их можно сажать на суглинках и даже умеренно глинистой, тяжелой почве.
  • Добавляем при перекопке перегной (а не свежий навоз, как можно прочитать в интернете), суперфосфат и древесную золу.
  • Делаем борозды на расстоянии 30 сантиметров, сажаем семена через 10-15 сантиметров, взрослые корнеплоды должны отстоять друг от друга на 20 сантиметров.
  • Если сеете пророщенный материал, аккуратно раскладывайте семечки и так же слабо присыпайте землей сверху.
  • Семена лучше замачивать и проращивать в течение 4-5 дней.
  • Поливать нужно много как в период роста, так и в период созревания.
  • Свёкла накапливает нитраты, поэтому азотные удобрения добавляем лишь весной.
  • Корнеплоды могут иметь внутренние пустоты и деформацию, чтобы этого избежать, нужно подкармливать свёклу магнием и бором. Используем варианты корневого полива и внекорневого опрыскивания по листьям.
  • Свекла не боится первых заморозков, так что убирать её можно и в сентябре, и в начале октября.
  • При закладке на хранение обрезаем стебли и присыпаем их толченым углем или золой, а кончик (корень) не обстригаем. Нужно, чтобы на корнеплоде не было повреждений, тогда никакая инфекция не проникнет в него при хранении.

В своё время я тоже получила немало полезных советов от мамы, бабушки, соседей и из литературы. Они очень помогли в жизни.

{SOURCE}

Почему не растет свекла на огороде, сохнет и вянет, через сколько дней всходит

Свекла (по-украински буряк) — одна из известных огородных культур. Она растет и жарких странах, и в областях, где летом столбик термометра не поднимается выше 10°С. Это неприхотливый овощ, которому для урожая не нужны особые условия. Если свекла не растет, нужно выяснить, почему так происходит. Возможно, причина в некачественных семенах или в том, что их слишком рано посеяли. Для получения урожая нужно найти и исправить ошибки.

Сроки появления первых всходов

Чтобы выяснить, почему не появились сеянцы, нужно знать, сколько дней всходит свекла. Для начала выбирают оптимальные сроки посадки и место, где будет расти сладкий корнеплод. Под буряк выбирают солнечную территорию, защищенную от ветров.

Главной причиной плохого роста является не температура воздуха, которая весной бывает переменчива (возможны заморозки), а прогрев почвы. Это более стабильный показатель: в холодной земле семена могут сгнить даже при теплой погоде.

Температура почвы должна быть 8-12 градусов. Такие условия для посева свеклы обычно складываются в мае. В одних районах сажать можно в начале месяца, в других — в середине или конце.

Взойти после посадки буряк может уже на 3-й день, но в основном всходы появляются через неделю. Запоздавшие проклевываются через две недели, но не позже. Если в течение 7 дней не появилось ни одного всхода, можно говорить о том, что свекла уже не вырастет. Нужно срочно определить причину неудачи и сеять ее вновь.

Почему не растет свекла на грядке

Есть множество причин, почему не всходит свекла. Две из них были описаны: некачественные семена и неподходящая температура почвы. При покупке пакетиков с посадочным материалом нужно обращать внимание на то, каков срок его годности. Вполне возможно, он истек. Семена могут не взойти из-за неподходящих условий хранения, что случается нередко. Во избежание этого нужно покупать семена только у надежных продавцов.

Читайте также

Ошибки при посеве

Одна из причин плохой или нулевой всхожести являются ошибки при посадке. Сеять свеклу нужно только на участках с достаточным дренажем. На тяжелых, глинистых почвах корнеплоды не будут развиваться. Они любят рыхлые и плодородные земли, такие как суглинки или супесчаные почвы.

Сеять буряк нужно только после тех растений, с кем у него нет общих заболеваний. Известно, что болезни передаются через почву, где возбудители могут жить несколько лет. Поэтому свеклу не сажают на той же грядке, где она росла в прошлом году, а также после томатов и капусты. Хорошими предшественниками для нее являются тыквенные культуры, чеснок, лук, морковь, зелень и картофель.

При посеве обращают внимание на погоду, температуру почвы, место. Важно не заглубить свекольные семена – их сажают на глубину от 2 до 4 см. Если почва легкая и рыхлая, то посеять можно поглубже. Если тяжелая, глубина посева — минимальная.

Погодные условия

Выращивание свеклы не относится к сложным занятиям. Но есть нюансы, которые влияют на всхожесть и урожайность. Буряк нужно сажать только при определенной температуре почвы. Не имеет большого значения, какая погода на улице, в начале апреля может быть +20°С, а через месяц — 0°С. Всходы могут появиться, а первые морозы их уничтожат. Это одна из причин, почему свекла плохо растет. В вопросе посева лучше всего ориентироваться на температуру почвы. Чтобы точно провести измерения, термометр заглубляется на 20 см.

Место, где проводится измерение, затеняется. Достаточно небольшого куска доски или рубероида, положенного на землю, где расположен термометр. На солнечном месте измерения не будут точными. Ночью, без тепла, температура быстро упадет.

Поражение болезнями и вредителями

Если буряк сохнет, причину нужно искать в следующем:

  • бедная почва, не хватает калия, фосфора или марганца;
  • заражение грибковыми заболеваниями;
  • поражение свекловичной тлей.

Читайте также

Чтобы точно определить, какого микроэлемента не хватает в грунте, нужно внимательно приглядеться к листьям буряка. Их увядание будет проявляться по-разному:

  • недостаток фосфора — замедление роста, появление бурых пятен, усыхание;
  • марганца — края листьев закручиваются наверх, между жилками образуются светлые сухие пятна, которые буреют, лист отваливается;
  • калия — желтые пятна круглой формы, листовая пластина становится тонкой и усыхает.

Урожай корнеплодов напрямую зависит от состояния листьев. Если были замечены перечисленные признаки, их нужно устранять при помощи минеральных или органических удобрений, самым известным из которых является зола.

Если свекла вянет на грядке по причине грибковых болезней, необходимо обрабатывать посевы медьсодержащими препаратами или бордоской жидкостью. Но лучше всего не допускать появления грибка в почве.

Эффективными методами борьбы с ним будут профилактические меры:

  • глубокая перекопка почвы, в том числе осенью во время морозов;
  • соблюдение севооборота;
  • посев сидератов через каждые 2-3 года;
  • уборка растительных остатков.

Из вредителей наибольший ущерб буряку наносит свекловичная тля, высасывая сок листьев, в результате они быстро засыхают и отваливаются. Для борьбы с тлей используются народные средства: настой картофельной ботвы или шелухи лука.

Агротехнические приемы для улучшения всхожести

Чтобы свекла росла здоровой, необходимо соблюдать простые, но важные агротехнические требования:

  1. Отсутствие тени. Свекла вытягивается в тени и формирует мелкий корнеплод.
  2. Почва подходит с нейтральной или слабощелочной реакцией. На кислых почвах урожай будет бедным. Для раскисления используют доломитовую муку или золу, которые снабдят почву полезными микроэлементами.
  3. Земля должна быть подготовлена и удобрена. Для этого копают землю и вносят компост. Любые применяемые удобрения должны быть полностью готовыми (компост, перегной). Свежий навоз под свеклу вносить нельзя.
  4. Полив — регулярный. Свеклу поливают 2-5 раз в неделю в зависимости от погоды.

Эти нехитрые правила нужно выполнять, тогда свекла будет радовать урожаем.

Чтобы свёкла взошла через 2-3 дня, что сделать

Если вы ещё не успели посадить свёклу, то не нужно отчаиваться. Существует новый способ, благодаря которому ваши ростки взойдут в течение 2-3 дней.

У свёклы едят не только корнеплоды, но и листья. Её употребляют как в сыром, так и варёном виде. Это очень полезный овощ, который содержит много макро- и микроэлементов, витаминов.

© Maxinne Ball

Посадку в почву осуществляют в период, когда земля прогреется до +8 градусов, а температура воздуха достигнет не ниже +10-+12 градусов. Место для посева выбирают хорошо освещённое.

Оригинальный метод посева заключается в том, что семена предварительно необходимо замочить и прорастить. Многие проращивают свёклу во влажной тряпочке, на туалетной бумаге, салфетке или бумажном полотенце.

© Precious Roy

Можно применить для проращивания влажный и рыхлый кокосовый субстрат. При его сжатии в ладошке вода не должна стекать.

Увлажненный кокосовый субстрат нужно разместить в пластиковый контейнер или полиэтиленовый пакет. Затем в ёмкость следует высыпать семена свёклы. Их можно оставить на поверхности субстрата, затем контейнер необходимо накрыть крышкой. Если вы использовали пакет, то его нужно перевязать.

Вместо кокосового субстрата можно взять древесные опилки, предварительно их увлажнив.

После закрытия крышки ёмкость следует потрясти слегка, чтобы семена распределись в контейнере. Последний нужно поместить в тёплое место.

На третий день семена проклюнутся. После посадки на постоянное место ростки покажутся из-под земли через 2-3 дня, в зависимости от температуры окружающей среды.

Свёклу нужно высаживать на глубину 2-3 см, присыпая рыхлой почвой. Расстояние между семенами в бороздке должно составлять 3-4 см, в междурядьях — 20-30 см.

© littlewonderpics

Надеемся, что представленный способ посева свёклы вам придётся по душе.

Когда можно сеять свеклу в открытый грунт. Как выращивать свеклу

Содержание:

Прошедшие в средней полосе дожди и относительно теплая погода – подходящие условия для того, чтобы посеять свеклу в открытый грунт, ведь поначалу ей нужно много влаги. Почему корнеплод порой получается не таким вкусным и крупным, как хотелось бы? Чем подкормить свеклу для лучшего урожая? И угрожают ли ей какие-то болезни и вредители?

Свёкла – представитель семейства мариевые. Её ближайшие родственники – шпинат и лебеда. Первоначально, более 2000 лет тому назад, она выращивалась в Персии в виде листовой. Потом появилась свёкла с примитивным корнеплодом, и только с конца Средневековья её начали выращивать, как корнеплодный овощ. Из Персии она попала в Турцию, затем из Византии пришла на Русь в Х веке нашей эры.

Сейчас культивируются две разновидности свёклы: корнеплодная и листовая – мангольд. Среди корнеплодных главную роль играет сахарная свёкла – основной поставщик сахара в нашей стране.

Когда сажать свеклу семенами в открытый грунт

В силу своего происхождения свёкла более теплолюбива, нежели остальные корнеплоды. Высевать её можно только в почву, прогревшуюся до 8°С.

Она хорошо растёт на плодородной лёгкой (супеси или суглинки) почве с нейтральной реакцией. На кислых почвах ботва краснеет, листья мельчают, корнеплод образуется мелкий, жёсткий и невкусный. Предпочитает хорошую освещённость, но, как и все растения с красной окраской листьев, мирится с небольшой тенью.

Для свёклы опасны не только весенние заморозки, но даже понижение температуры до 6–7°С, тогда она может, минуя стадию корнеплода, уйти в цветушность. Поэтому её сеют после того, как пройдут похолодания, примерно через две недели после моркови, то есть для условий Северо-Запада в середине мая. Предварительно семена свёклы можно не замачивать, она всходит быстро (примерно через 5–7 дней после посева).

В первый период роста нуждается во влаге, но с момента завязывания корнеплода её можно не поливать вообще, так как сосущий центральный волосок может проникать в почву на очень большую глубину (до 4 м!), а там влага есть всегда.

Однако пониженные температуры – не единственная причина цветушности свёклы. Это может произойти и при повышенной сухости и жаре в начальный период роста.

Свёкла любит расти по краю гряд. Очень хорошее сочетание цветной капусты, кольраби, сельдерея, высаженных по центру гряды, и свёклы, посаженной по краю.

При посеве в грунт или на рассаду, сразу после появления всходов, как только развернутся семядоли, следует сделать первое прореживание, срезав ножницами лишние растения. Всходы оставляют на расстоянии 1–2 см друг от друга.

Если растения растут прямо в грунте, в стадии 2–3 настоящих листьев их можно рассадить, оставляя по краю грядки по два растения рядом. Расстояние между каждой парой следует оставлять не менее 10 см.

Если вы выращиваете свёклу через рассаду, обратите внимание на своевременное прореживание и окучивание растений. Очень часто из-за загущенности посевов начинает вытягиваться подсемядольное колено, оно подсыхает, и сразу же появляется корнеед всходов – заболевание, напоминающее чёрную ножку, и стебелёк у основания засыхает. Для профилактики заболевания посевы надо поливать раствором "Фитоспорина" сразу, как только появились всходы, а главное, их вовремя прореживать и окучивать или рассаживать.

На Северо-Западе для получения ранней продукции рекомендуется сажать свеклу только через рассаду, из-за слишком длительных весенних заморозков. Она легко переносит пересадку. Если вы хотите получить корнеплоды одинакового размера и не слишком крупные, ограничьте площадь питания, то есть рассадите её по схеме 10х10 см.

При уборке свёклы следует аккуратно вынимать корнеплоды без повреждений. Ботву следует срезать, оставляя пенёк 2–3 см длиной, а корень оставляют таким, каким вы его вытащили. Да-да, корни у свёклы не подрезают, тогда она хорошо хранится.

Чем подкормить свеклу – и чем не стоит

Растение устойчиво к хлору, поэтому его можно подкармливать хлористым калием. Устойчиво оно и к извести, поэтому, если почва кислая, то можно в течение периода роста и развития поливать растения известковым молочком (1 стакан извести на 10 л воды). Как и под большинство растений, под свёклу нельзя вносить свежий навоз.

Не вносите под свёклу и не подкармливайте её без надобности азотными удобрениями, потому что она любит накапливать азот впрок в форме нитратов, а это нам с вами ни к чему. Показателем избыточного содержания азота являются белые концентрические кольца на срезе корнеплода.

Свёкла относится к любителям калия, поэтому её регулярно, примерно раз в две недели следует подкармливать раствором любого калийного удобрения, поскольку она устойчива к хлору. Обычно достаточно двух столовых ложек удобрения на 10 л воды.

Свёкла нуждается не только в калии, но и в натрии. Поскольку в почвах Северо-Запада этого элемента достаточно, её можно всего один раз за сезон подкормить гуматом натрия, либо дать ей однократную подкормку поваренной солью (1 стакан на 10 л воды). А вот в других регионах натриевую подкормку следует дать не менее 2–3 раз.

Ещё свёкле необходимы микроэлементы, особенно бор. При его недостатке корнеплод может быть дуплистым. Бором (2 г на 10 л воды) свёклу следует подкормить один-два раза за сезон после завязывания у неё корнеплода.

Если рост листьев замедляется или они мелкие, то следует дать однократную подкормку настоем сорняков и даже навоза.

Я уже несколько лет сажаю свёклу на удобрение "AVA". При пересадке рассады вношу в каждую лунку 4–5 гранул удобрения (либо неполную чайную ложку порошка "AVA") и больше ничем не подкармливаю её все лето, за исключением настоя сорняков, да и то только в том случае, если ботва недостаточно хорошо растёт или слишком светлая. Корнеплод получается примерно в полтора раза больше, чем при регулярной её подкормке азофоской.

Болезни и вредители свеклы

Во влажную и прохладную погоду свёкла может заболеть пероноспорозом (ложной мучнистой росой). Помогает полив по листьям раствором "Фитоспорина". Реже встречается вирусное заболевание – мозаика листьев. В этом случае ничего не помогает, урожай резко снижается.

Основной вредитель – весенняя и особенно летняя мухи. Во время цветения вишни весной и во время лета бабочки белянки в середине лета можно полить посадки прямо сверху по листьям раствором NaCl – поваренной соли (1 стакан на 10 л воды). Свёкла любит натрий, к хлору она устойчива, а вот овощные мухи их не любят.

Иногда на свёклу нападает свекловичная тля. Не следует бороться с ней химическими средствами. Можно использовать биопрепарат "Фитоверм", после опрыскивания которым и корнеплод, и ботву можно использовать в пищу через два дня после обработки. Но лично я против любого вида тли на всех растениях использую "Здоровый сад" (6–8 крупинок на 1 л воды).

Вопросы о выращивании и хранении свеклы

Отчего в корнеплоде появляются черные пятна?

К появлению чёрных пятен в корнеплоде приводит избыток азота в почве.

Как сохранить свеклу?

Свёкла хранится практически до самого лета в погребе. Но в почве оставлять её зимовать нельзя – сгниет.

Что делать со свекольной мелочью?

Её нужно отварить, освободить от кожуры, натереть на крупной терке, сложить в стерильные баночки небольшого размера до плечиков и залить кипящим маринадом: на 1 л воды надо взять по 1 столовой ложке соли, сахара и 9%-ного уксуса. Хранить в холодильнике.

Проблемы выращивания свеклы и мангольда и решения

Проблемы выращивания свеклы и мангольда: выращивайте свеклу весной и осенью в регионах с теплым летом, летом и поздней осенью в регионах с мягким летом, а также летом и ранней осенью в регионах с прохладным летом.

Свекла лучше всего растет в прохладную погоду.

Для лучшего питания в свежем виде собирайте урожай, когда они наполовину выросли - примерно через шесть недель после посева. Свекла по-прежнему будет полезной для еды, когда вырастет до полного размера.

Разбавление свеклы важно: сначала разбавить, когда корни начнут утолщаться - ботва будет молодой и нежной, и ее можно будет подавать свежей в салаты.Следите за созревающими корнями и еще раз прорежьте их, чтобы свекла не переросла; переполненная свекла не будет ароматной.

Швейцарский мангольд - мангольд - близкий родственник свеклы. Мангольд разделяет многие методы выращивания свеклы и многие из тех же проблем с вредителями и болезнями.

Советы по выращиванию свеклы см. В разделе «Советы по успешному выращиванию свеклы» внизу этого сообщения.

Обычные проблемы при выращивании свеклы и мангольда:

• Всходы не всходят. При посеве свеклы температура была слишком высокой; семена не прорастают в жаркую погоду.Мульчируйте грядку выдержанным компостом. Держите грядку равномерно влажной до появления всходов.

• Семена загнивают или всходы опадают, стебли темные, пропитанные водой, как только появляются. Damping off - это грибок, который обитает в почве, особенно в местах с высокой влажностью. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

• Сеянцы съедают или срезают почти на уровне почвы. Совки - это серые личинки длиной от ½ до дюйма, которые можно найти свернувшимися под почвой.Они грызут стебли, корни и листья. Оберните 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков; посыпать древесной золой основание растений.

• Листья скручиваются под деформированными, желтоватыми; блестящие пятнышки на листьях. Тля - это крошечные насекомые овальной формы от желтоватого до зеленоватого оттенка грушевидной формы, которые колонизируют нижнюю сторону листьев. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Используйте инсектицидное мыло.

• Мелкие дырочки в листьях саженцев. Блошиные жуки - это крошечные бронзовые или черные жуки длиной шестнадцатую дюйма. Они проедают небольшие дырочки в листьях рассады и небольших пересадок. Личинки питаются корнями прорастающих растений. Насыпьте кизельгур вокруг рассады. Часто выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Держите сад в чистоте. Присыпать Севином или ротеноном.

• В листьях проедены маленькие дырочки неправильной формы. Петлист для капусты - это светло-зеленая гусеница с желтыми полосами, спускающимися по спине; он зацикливается на ходу.Держите сад в чистоте от мусора, где взрослая буроватая ночная бабочка может откладывать яйца. Накройте растения ниткой из полиэстера, чтобы исключить моли. Отрежьте ножницы вручную. Используйте Bacillus thuringiensis. Присыпать Севином или ротеноном.

• Листья съедены; растения частично дефолиированы. Жуки-пузыри поедают листья. Собирайте насекомых и уничтожайте. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков и мусора. Культивируйте весной, чтобы убить личинок и прервать жизненный цикл. Собирайте жуков вручную. Распылите Sevin или используйте пиретрум или ротеноновый спрей.

• Листья частично съедены; листья перепончатые; яйца рядами на нижней стороне листьев. Свекольные или садовые паутинные черви зеленые со светлой полосой до дюйма в длину; паутинный червь - это личинка коричневато-желтой моли с серыми отметинами. Личинки плетут световые сети. Обрежьте и уничтожьте перепончатые листья. Уничтожайте гусениц. Не допускайте попадания сорняков в сад.

• Листья и стебли частично опорожнены. Армейские черви или кузнечики. Армейские черви - это темно-зеленые гусеницы, личинки пятнистой серой бабочки с размахом крыльев 1,5 дюйма.Военные черви массово поедают листья, стебли и корни многих сельскохозяйственных культур. Военные черви будут жить внутри паутины на листьях. Собирайте гусениц и уничтожайте. Кузнечики коричневые, красновато-желтые или зеленые с длинным телом, выступающими челюстями и увеличенными задними ногами. Ловушка в литровых банках, заполненных 1 частью патоки и 9 частями воды, устанавливается в саду на уровне почвы. Осенью выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Спрей с Севином, ротеноном.

• Следы серебряной слизи на листьях; листья съедены. Улитки и слизни питаются листьями.Уменьшите количество укрытий, очищая сад от мусора. Собирайте из-под досок, установленных в саду в качестве укрытий-ловушек. Используйте неглубокую посуду с пивом так, чтобы губа находилась на уровне земли, чтобы привлечь и утопить улиток и слизней.

• Следы и туннели в листьях. Туннель личинок миньек внутри листьев. Уничтожайте зараженные листья и возделывайте сад, чтобы уничтожить личинки и не дать взрослым мухам откладывать яйца. Покровные культуры с плавающими покрытиями рядков или марлей.

• Пятнистый светло-темно-зеленый узор на листьях; листья деформируются, становятся ломкими и легко ломаются; растения низкорослые. Вирус мозаики неизлечим; с растения на растение распространяется тлей и цикадками. Удалите больные растения; от болезней нет лекарства. Удалите широколистные сорняки, которые служат резервуаром вирусов.

• Стебли скрученные, ломкие; растения желтеют и низкорослые. Астра желтая - это микоплазменное заболевание, распространяемое цикадкой. Удалите зараженные растения. Контролировать цикадку. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, которые могут переносить болезни.

• Жилки листьев становятся пурпурными, а листья скручиваются или морщатся вверх; низкорослые .Вирус курчавости распространяется цикадками. Листья станут толстыми, кожистыми или ломкими, и растение перестанет расти. После попадания вируса удалите и уничтожьте зараженные растения. Контролировать цикадку.

• Пятна неправильной формы от желтоватого до коричневатого цвета на верхней поверхности листьев; сероватый порошок или плесень на нижней стороне; позже корни могут быть шершавыми или потрескавшимися. Ложная мучнистая роса вызывается грибком. Улучшите циркуляцию воздуха. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков и растительных остатков.

• Маленькие круглые пятна с коричнево-коричневой серединой, края пурпурные; пятна могут выпадать, оставляя рваные дыры. Пятнистость листьев Cercospora - это грибковое заболевание, распространенное при сильных дождях и высоких температурах. Обрывайте и уничтожайте пораженные листья. Не допускайте появления сорняков в саду; они содержат споры грибов. Избегайте полива сверху.

• Листья становятся красными. Листья могут стать красными при понижении температуры до нуля. Это не вредно для свеклы.Некоторые сорта имеют естественно красные листья.

• Личинки питаются корнями; растение низкорослое. Серовато-белая личинка - это личинки июньского жука, красновато-коричневого или черного жука с твердым панцирем до 1 дюйма длиной. Содержите сад в чистоте и без мусора, где могут укрыться жуки. Используйте спрей ротенон или пыль для борьбы с жуками.

• Края листа красноватые; кончики листьев отмирают; листья становятся морщинистыми; пробковые черные пятна на корнях или потрескавшиеся корни. Недостаток бора. Тестовый грунт.Если не хватает, добавьте 2 унции буры на 30 квадратных ярдов. Дефицит бора обнаруживается в почве, которая либо слишком щелочная, либо слишком кислая. Тестовый грунт. Поддерживайте pH от 6,0 до 7,0.

• Треснувшие корни. Недостаточный полив. Держите почву равномерно влажной. Также см. Дефицит бора выше.

• Корни неправильной формы. Перенаселенность; комковатая тяжелая глинистая почва. Свекла тонкая ранняя. Добавьте выдержанный компост и органический материал на грядку и держите почву рыхлой. Удалите комья и камни.

• Твердые древесные корни. Корни перезрелые; урожай незадолго до полных дней созревания. Возможно, почва высохла; держите почву равномерно влажной. Не оставляйте свеклу в земле, если погода станет очень теплой. В жаркую погоду свекла может образовывать опушенные боковые корни.

• Корни в виде корки или корки. Бактерия или грибок парши. Эта проблема не обнаруживается до сбора урожая. Держите сад в чистоте от растительных остатков. Добавьте выдержанный компост в грядки и держите почву хорошо дренированной.Чередуйте посевы.

• Белые кольца внутри корней. Засуха или проливные дожди после продолжительной жаркой погоды. Почва сохнет, а потом становится влажной. Будет затронут вкус - сильная дегустация. Держите почву как можно более влажной; не допускайте пересыхания почвы после полива или дождей.

• Растения цветочные. Свекла двухлетняя; перезимовавшие растения естественно зацветут весной. Молодые растения, подверженные воздействию температур ниже 50 ° F, также могут быть обмануты погодой, думая, что у них второй сезон, и могут преждевременно цвести.Поднимите корни, если растения начинают цвести.

Советы по выращиванию свеклы и мангольда:

Посадка. Выращивать свеклу и мангольд на открытом солнце; свеклу на зелень можно выращивать в полутени. Свекла и мангольд лучше всего растут на рыхлой, хорошо дренированной почве; добавьте выдержанный компост в грядки и не допускайте попадания комков, камней и растительных остатков на грядки.

Время посадки. Свекла и мангольд лучше всего подходят для выращивания в холодное время года. Сейте свеклу и мангольд в саду уже за 4 недели до последних средних весенних заморозков.Последовательные культуры можно сажать каждые 2–3 недели для непрерывного сбора урожая. В регионах с теплым летом не сажайте свеклу и мангольд с середины весны до середины лета. Сейте свеклу и мангольд на осенний урожай примерно за 8 недель до средней даты первых осенних заморозков. В регионах с мягкой зимой свеклу и мангольд можно сеять до поздней осени, а на зиму оставлять в земле для сбора урожая.

Уход. Для лучшего развития корней тонкие свеклы на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Всходы свеклы растут гроздьями; Когда сформируются первые настоящие листья, тонкими ножницами оставьте самые сильные саженцы в каждой грозди.Следите за тем, чтобы на грядках не было сорняков; сорняки лишат свеклу питательных веществ, влаги и вкуса. Держите свеклу и мангольд равномерно влажными для быстрого роста и лучшего вкуса.

Урожай. Свеклу на зелень можно обрезать рано, когда листья молодые и нежные. То же самое и с мангольдом. Молодые корнеплоды можно собирать примерно через 6 недель после посева. Подождите немного дольше, чтобы корни стали крупнее. Свекла и мангольд, созревающие в жаркую погоду, будут иметь плохой аромат. Поднимайте яровую свеклу до того, как средняя дневная температура поднимется выше 70 ° F.Начинайте осенний сбор урожая, когда дневная температура стабильно опускается ниже 50 градусов.

Дополнительные советы: Как выращивать свеклу и Как выращивать мангольд .

.

Сырые проростки: преимущества и потенциальные риски

Несмотря на низкое содержание калорий, проростки являются богатым источником питательных веществ и полезных растительных соединений. Их содержание витаминов и минералов варьируется в зависимости от сорта.

Однако, вообще говоря, процесс прорастания увеличивает уровень питательных веществ, делая проростки богаче белком, фолиевой кислотой, магнием, фосфором, марганцем и витаминами C и K, чем не проросшие растения (1, 2, 3).

Например, несколько исследований показывают, что проращивание способствует увеличению содержания белка.Ростки также, как правило, содержат более высокие уровни незаменимых аминокислот, при этом содержание некоторых отдельных аминокислот увеличивается на целых 30% (4, 5, 6).

Кроме того, протеины проростков легче усваиваются. Вероятно, это связано с процессом прорастания, который, по-видимому, снижает количество антинутриентов - соединений, снижающих способность вашего организма усваивать питательные вещества из растений - до 87% (6).

Ростки также являются отличным источником антиоксидантов и других полезных растительных соединений (7, 8, 9).

Более того, исследования показывают, что продукты, приготовленные из проросших бобов, также могут быть более питательными.

Например, тофу и соевое молоко из проросших соевых бобов, по-видимому, содержат на 7–13% больше белка, на 12–24% меньше жира и на 56–81% меньше антинутриентов, чем тофу и соевое молоко, приготовленное из не проросших соевых бобов (10).

Резюме Проращивание способствует повышению уровня питательных веществ в проращиваемых зернах, бобовых, овощах, орехах или семенах. Ростки также содержат более низкий уровень антинутриентов, благодаря чему вашему организму легче усваивать все содержащиеся в них питательные вещества.
.

Почему у некоторых людей свекла вызывает мочу, а у других - нет

Обзор

Свекла - это корнеплод, обладающий множеством полезных для здоровья свойств. Они богаты витаминами и питательными веществами, такими как витамин С, клетчатка и калий. А употребление свеклы может повысить ваш уровень энергии, повысить умственные способности и укрепить вашу иммунную систему.

Но есть побочный эффект от употребления свеклы, который удивляет некоторых. Свекла может вызвать свеклу, когда моча становится красной или розовой. Согласно одному исследованию, этим заболеванием страдают около 14 процентов населения.

Первичный симптом свеклы - обесцвечивание мочи или стула. Моча становится красной или розовой после употребления в пищу свеклы или продуктов и соков, содержащих экстракты или пигменты свеклы.

Степень обесцвечивания варьируется от человека к человеку и зависит от того, что вы проглотили. Например, сырой свекольный сок может вызвать темно-красный или темно-розовый цвет мочи. Но если вы едите вареную свеклу, ваша моча может быть более светлого розового или красного цвета.

Заметить красную или розовую мочу в первый раз может быть страшно, и вы можете подумать о худшем.Но свеклурия - безобидное состояние.

Обесцвечивание происходит из-за соединения, содержащегося в свекле, под названием бетанин, который придает овощам красный пигмент. Некоторым людям трудно расщепить этот пигмент. После употребления свеклы бетанин проходит по организму и в конечном итоге попадает в почки. Здесь он выводится из организма, в результате чего моча становится розовой или красной.

Хотя свекла обычно не является поводом для беспокойства и проходит сама по себе, красная или розовая моча после употребления свеклы иногда может указывать на проблемы со здоровьем.Поэтому проконсультируйтесь с врачом, если у вас изменился цвет мочи каждый раз, когда вы едите свеклу.

Наличие красной или розовой мочи после употребления свеклы иногда является симптомом дефицита железа. Это когда в вашей крови не хватает здоровых красных кровяных телец, чтобы переносить кислород в разные части тела. Исследование показало, что это заболевание встречается примерно у 66-80 процентов людей с нелеченой железодефицитной анемией.

Другие симптомы дефицита железа могут включать:

  • выпадение волос
  • усталость
  • одышка
  • судороги ног
  • холода
  • перепады настроения

Бетурия также может возникать у людей с пониженным содержанием кислоты в желудке.Здоровый уровень кислоты в желудке помогает организму усваивать минералы, питательные вещества и витамины.

Поскольку низкий уровень кислоты в желудке может затруднить переваривание и усвоение питательных веществ, у вашего тела могут возникнуть проблемы с метаболизмом красного пигмента свеклы. Таким образом, вы можете заметить красную или розовую мочу после того, как съели свеклу или выпили свекольный сок. Признаки пониженной кислотности желудка включают вздутие живота, газы и запор. Вот несколько методов повышения кислотности желудочного сока в домашних условиях.

Даже если вы считаете, что пигмент свеклы вызывает красную или розовую мочу, вам все равно следует поговорить с врачом, если обесцвечивание происходит часто.

Ваш врач может провести ряд тестов, чтобы определить, вызывает ли это изменение цвета основное заболевание. Эти тесты могут включать одно или несколько из следующих:

  • Полный анализ крови (CBC). Этот тест позволяет вашему врачу проверить количество красных кровяных телец, чтобы подтвердить или исключить анемию.
  • Анализ мочи. Ваш врач может использовать этот тест для проверки функции почек, исследуя вашу мочу на наличие следов крови и бактерий.
  • Анализ стула. Образец стула исследуется, чтобы исключить возможность наличия крови в стуле.
  • Гейдельбергский тест. Это позволяет вашему врачу проверить ваш уровень кислоты в желудке.

Ваш врач может диагностировать свеклу, если ваш анализ крови и другие лабораторные анализы вернутся в норму и в вашей моче или стуле нет крови.

Бетурия сама по себе безвредна, поэтому лечение не требуется. Однако, если у вас есть заболевание, которое способствует образованию красной или розовой мочи при употреблении свеклы, ваш врач сообщит вам, какое лечение лучше всего.

Когда дефицит железа или пониженная кислотность желудочного сока является причиной красной или розовой мочи, избавление от свеклы требует лечения основной проблемы.

Внутреннее кровотечение в желудке, прямой кишке или тазовой области может вызвать железодефицитную анемию. Ультразвук таза, эндоскопия (исследование пищеварительного тракта) и колоноскопия (исследование внутренней части толстой кишки) могут определить место кровотечения.

Если обильный менструальный цикл или язвы вызывают дефицит, ваш врач может назначить антибиотики или контрацептивы.Или ваш врач может предложить операцию по удалению кровоточащей опухоли или миомы. В случаях дефицита железа без внутреннего кровотечения врач может порекомендовать добавки железа, которые помогут увеличить выработку эритроцитов.

Уменьшение дозы блокатора h3 или ингибитора протонной помпы (которые используются для лечения кислотного рефлюкса) может помочь увеличить кислотность желудочного сока. Ваш врач может даже предложить пищеварительный фермент, такой как бетаин гидрохлорид с пепсином, для повышения уровня кислоты в желудке.

Несмотря на то, что свеклурия не лечится, если тесты исключают другие заболевания, употребление большего количества воды увеличивает мочеиспускание и помогает быстрее вывести пигмент из организма.

Красная или розовая моча может вызывать тревогу, но обычно это не повод для беспокойства. Тем не менее, сообщите своему врачу, если вы замечаете изменение цвета каждый раз, когда едите свеклу, или если вы не можете сказать, является ли это изменение цвета кровью. Вам также следует обратиться к врачу, если свеклурия сопровождается другими симптомами, которые могут указывать на проблемы с железом или желудком.

.

Сопутствующий посев свеклы • Вместо

Хотите улучшить здоровье и урожайность свеклы? Посадка компаньона может быть ответом. Посадка компаньонов - это проверенный временем метод органического садоводства, при котором совместимые растения высаживаются в непосредственной близости друг от друга, так что каждое из них может получать друг от друга пользу.

Растения-компаньоны обеспечивают тень и укрытие, борются с сорняками, обогащают почву, улучшают вкус и отпугивают назойливых насекомых-хищников без использования вредных химикатов.Это руководство расскажет вам, какие растения-компаньоны лучше всего подходят для свеклы.

Свекла - прекрасное растение-компаньон для большинства овощей

Родом из Северной Африки и популярна во всем мире, свекла хорошо растет в зонах устойчивости растений в США со 2 по 10.

Свекла хорошо растет, если ее высаживать рядом с кустовыми бобами, соей и т. Д. масляные бобы, цветная капуста, брокколи, капуста, горох, брюссельская капуста, кольраби, лук-порей, зеленый лук, лук, чеснок, мята, летний чабер, огуречник и мангольд.

Свекла также совместима с сельдереем и салатом. Все разновидности свеклы и мангольда будут опыляться друг с другом.

Чтобы увеличить урожайность на ограниченном пространстве сада, опытные поселенцы могут посадить два совместимых овоща, которые используют разные слои почвенного профиля вместе. Примеры включают помидоры с волокнистой корневой системой со свеклой и другими овощами со стержневой корневой системой, такими как морковь, репа и пастернак.

В других случаях растения-компаньоны высаживают близко друг к другу в зависимости от того, как они используют надземное пространство.Салат - эффективная покровная культура для борьбы с сорняками при посадке свеклы. Салат-латук имеет очень неглубокие корни и не конкурирует с развитием корнеплодов.

Посади рядом с этими красотками свеклу! Дуайт Сиплер / Flickr (Creative Commons)

Сообщение по теме: Miners Lettuce

Редис - еще один полезный компаньон для свеклы. Садовник Мари Янотти говорит: «Вы всегда можете использовать старый прием: сажать быстро прорастающий редис в одном ряду со свеклой.Помогает разметить ряды и разрыхлит почву. К тому времени, когда свекла начинает развиваться, редис уже готов к уборке ».

Все о свекле

Свекла ( Beta vulgaris ) - это быстрорастущий, легко выращиваемый съедобный корнеплод из того же семейства, что и мангольд. Хотя швейцарский мангольд выращивают ради его листьев, традиционно свеклу выращивают ради луковичных корней.

Посмотрите на этот яркий красный цвет! Тим Сактон / Flickr (Creative Commons)

Однако все части свеклы съедобны, включая листья.Свеклу можно запекать, жарить, варить, готовить на пару или мариновать. Когда свекла натерта и подается в сыром виде, она становится восхитительным, ярким и хрустящим дополнением к салатам и бутербродам.

Свекла близка к растениям из семейства капустных

Некоторые из лучших растений-компаньонов для свеклы относятся к семейству капустных. Брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, капуста и капуста хорошо подходят для посадки свеклы. Свекла приносит пользу этим членам семейства капустных, добавляя в почву необходимые минералы, необходимые для развития сильного и здорового роста растений.Листья свеклы, полные магния, являются отличным дополнением к куче компоста в саду.

Чеснок, лук и лук-порей отпугивают вредителей, поражающих свеклу

Чеснок и все представители семейства луковых являются защитными компаньонами для свеклы. Они отпугивают многих распространенных вредителей. Японских жуков, улиток, сусликов, кротов, корневых личинок и ночных бабочек естественным образом отвлекает резкий запах луковиц чеснока, лука, зеленого лука и лука-порея.

Чеснок хорошо ухаживает за свеклой.Crispin Semmens / Flickr (Creative Commons)

Многие опытные садоводы отмечают, что посадка чеснока со свеклой улучшает вкус свеклы. Чеснок также выделяет серу в почву. Сера обладает естественными противогрибковыми свойствами, что делает ее полезным средством для предотвращения разнообразных болезней растений, вызываемых различными штаммами обычных почвенных грибов.

Бобы кустовые и свекла - хорошие друзья

Соевые бобы, масляные бобы и бобы кустовые - идеальные растения-компаньоны для свеклы. Эти виды бобов обогащают питательные вещества почвы большим количеством азота, оставляя садовую почву богатой этим важным питательным веществом для выращивания следующего урожая.

Однако свекла и стручковая фасоль несовместимы. Они тормозят рост друг друга. Не сажайте эти две опоры сада близко друг к другу.

Острые ароматные травы Защитите свеклу

Кулинарные травы с сильным запахом, такие как тимьян, иссоп, розмарин и все разновидности мяты, являются полезными растениями-компаньонами для свеклы. Они отгоняют капустную моль, блох, блох, тлей и грызунов. Мята выполняет двойную функцию: она также улучшает вкус капусты, полезного растения-компаньона для свеклы.

Все разновидности мяты отпугивают тлю и привлекают естественного хищника тли - ос.

Имейте в виду: мята агрессивна и быстро растет. Мяту лучше всего сажать в горшках или контейнерах. Вы также можете использовать его листья в качестве мульчи, если не хотите, чтобы он разносился по саду.

Мята позаботится о вашей свекле, если вы не позволите ей вытеснить ваш сад. Richard / Flickr (Creative Commons)

Петрушка, базилик и укроп также являются прекрасными компаньонами для свеклы.

Свекла: один из самых простых овощей для выращивания

В целом, свекла не вызывает проблем.Свекла, которую редко беспокоят болезни или вредители, является одним из самых простых корнеплодов для выращивания в сельской или городской усадьбе. Свекла не требует пересадки, столбиков и обрезки. Хотя неприятные насекомые-вредители могут грызть листья, насекомые редко беспокоят свеклу.

Посадка семян

Все, что вам нужно сделать, это посадить семена свеклы в ярком и солнечном месте и поддерживать постоянную влажность почвы во время процесса прорастания. Чтобы продлить сезон сбора урожая, свеклу можно сажать последовательно каждые три недели.

Из-за того, что семена свеклы могут прорастать медленно, вы должны замочить семена в воде на ночь, чтобы смягчить их жесткую внешнюю оболочку перед посадкой. Свеклу плохо пересаживают. Семена следует сеять прямо в огород.

Предложения по почве и компосту

Как и большинство других овощей, свекла предпочитает почву, богатую питательными веществами, солнечное место в саду и примерно один дюйм воды в неделю.

Если почва садового участка лишена питательных веществ, внесите в нее большое количество навоза хорошо выдержанных травоядных (овец, коз, коров, лошадей, лам) перед посадкой.Удалите все корни, мусор и камни, которые, как известно, вызывают деформацию и задержку роста корнеплодов.

https://www.instagram.com/p/BLwfLVthVO9

Министерство сельского хозяйства штата Юта сообщает, что «пакеты семян или веб-сайты семенных компаний будут содержать конкретную информацию о посадке для каждого овоща, такую ​​как глубина посадки и расстояние между растениями, и следует ли сажать семена прямо в саду или сначала выращивать их внутри. Богатые азотом или сбалансированные удобрения обычно лучше всего подходят для семян и молодых растений.Если вы решили выращивать свой сад как можно более органично, есть стартовые или пересадочные удобрения. Вы также можете использовать рыбную эмульсию или кровяную муку, оба из которых содержат много азота, чтобы дать вашим растениям хорошее начало ».

Чтобы сохранить влажность почвы, накройте семена мульчей, пока семена не прорастут, и проткните почву. В течение долгих жарких летних дней постоянное мульчирование сохраняет почву прохладной и влажной. Для созревания свекле требуется примерно 55 дней. Для осенней посадки сеять семена свеклы примерно за месяц до первых заморозков.

Сезон посадки свеклы

Свекла устойчива к холоду, поэтому ее можно сажать ранней весной до последних заморозков. Хотя свекла предпочитает яркое солнце, она прекрасно растет на частично затененном участке садового участка.

Поскольку у свеклы часть корня развивается над уровнем почвы, семена не нужно сажать глубоко. Покройте их слоем земли на дюйм.

.

6 преимуществ для здоровья, питание и способы его использования

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Свекольный сок может иметь ряд преимуществ для здоровья благодаря уникальной комбинации витаминов, минералов и антиоксидантов.

Свекла стала популярной сейчас, когда исследователи выявили связь между употреблением свекольного сока и снижением кровяного давления, уменьшением воспалений и улучшением спортивных результатов.

Свекла обладает отличным питательным составом, который включает множество необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов. Они также содержат уникальные биоактивные соединения, называемые беталаинами, которые могут принести пользу здоровью человека.

Люди могут получить эти преимущества от употребления цельной свеклы или ее сока.

В этой статье мы рассмотрим исследования шести предполагаемых преимуществ свекольного сока для здоровья. Мы также рассказываем о дозировке и приготовлении сока в домашних условиях.

Свекольный сок содержит широкий спектр необходимых витаминов и минералов.Регулярное употребление этого овощного сока может помочь предотвратить дефицит этих питательных веществ.

Порция органического свекольного сока объемом 100 миллилитров (мл), которая эквивалентна небольшому стакану, содержит 29 калорий, без жира и следующие питательные вещества:

  • 0,42 грамма (г) белка
  • 7,50 г углеводы
  • 5,42 г сахара
  • 0,40 г клетчатки

Свекольный сок также содержит антиоксиданты. Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс, который, согласно исследованиям, вызывает развитие рака, воспалительных состояний и болезней сердца.

Свекла - богатый источник необходимых витаминов и минералов, в том числе:

  • фолиевая кислота , которая важна для здоровья ДНК и клеток
  • витамин B-6 , который поддерживает обмен веществ и производство красных кровяных телец
  • кальций , важный минерал для роста и укрепления костей
  • железо , которое позволяет эритроцитам переносить кислород
  • магний , минерал, поддерживающий иммунную систему, здоровье сердца, мышц и нервов
  • марганец , который способствует регулированию метаболизма и уровня сахара в крови
  • фосфор , важное питательное вещество для зубов, костей и восстановления клеток
  • медь , которая играет роль в производстве коллагена, поддержании костей и кровеносных сосудов и поддержании иммунная функция
  • цинк , который способствует заживлению ран, поддерживает иммунную систему и способствует нормальному росту wth

Свекла также содержит другие полезные соединения:

  • Фитохимические вещества придают растениям их цвет и аромат.Они также стимулируют иммунную систему, минимизируют воспаление и снижают окислительный стресс.
  • Беталаины отвечают за темно-красный цвет свеклы. Эти пигменты обладают многообещающими антиоксидантными, противовоспалительными и антитоксическими свойствами.
  • Нитраты относятся к группе органических соединений, улучшающих кровоток и способствующих здоровью сердца.

Все больше исследований показывают, что свекла может помочь снизить кровяное давление.Исследователи считают, что это связано с содержанием в них нитратов.

Свекла естественным образом содержит большое количество нитратов, которые организм превращает в оксид азота. Это соединение расширяет кровеносные сосуды, что улучшает кровоток и снижает общее кровяное давление.

В недавнем исследовании исследователи давали участникам 70 мл либо богатого нитратами сока свеклы, либо сока плацебо с низким содержанием нитратов. Кровяное давление у испытуемых снизилось на 5,2 миллиметра ртутного столба (мм рт. Ст.) Больше, чем у тех, кто принимал плацебо, всего за 30 минут.Однако действие концентрированного свекольного сока исчезло в течение 24 часов.

Другое небольшое исследование показало, что употребление 250 мл свекольного сока каждый день в течение 4 недель снижает кровяное давление у людей с гипертонией.

Однако люди, которые уже принимают лекарства для снижения артериального давления, могут не заметить таких же преимуществ. Результаты исследования, проведенного в 2015 году с участием людей, принимавших лекарства от кровяного давления, показали, что богатый нитратами свекольный сок не снижает артериальное давление через 1 неделю по сравнению с обедненным нитратами свекольным соком.

Свекольный сок содержит противовоспалительные соединения, называемые беталаинами.

Согласно обзору 2015 года, беталаины ингибируют определенные сигнальные пути, которые играют роль в воспалительных заболеваниях.

Исследование 2014 года показало, что беталаин под названием фенэтиламин-бетаксантин снижает активность воспалительного фермента на 32 процента.

Свекла богата железом, важным компонентом красных кровяных телец. Без железа красные кровяные тельца не могут переносить кислород по телу.

У людей с низким уровнем железа иногда может развиться состояние, называемое железодефицитной анемией. Добавление источников железа в рацион может снизить риск этого состояния.

Симптомы железодефицитной анемии включают:

Свекольный сок содержит антиоксиданты, витамин A, витамин B-6 и железо. Эти соединения помогают защитить печень от воспаления и окислительного стресса, одновременно повышая ее способность выводить токсины из организма.

Недавнее небольшое исследование на животных с повреждениями печени показало, что грызуны, получавшие экстракт свеклы, имели минимальное повреждение печени по сравнению с контрольными крысами.

Определенные соединения в свекольном соке, такие как нитраты и беталаины, могут улучшить спортивные результаты.

Согласно систематическому обзору 2017 года, нитраты могут повысить спортивную эффективность человека за счет увеличения притока крови и кислорода к мышцам.

В исследовании 2018 года изучалось влияние беталаина на 28 тренированных велосипедистов-мужчин. Велосипедисты получали 100 мг концентрата свеклы или плацебо каждый день в течение недели. По сравнению с группой плацебо, группа, получавшая концентрат свеклы, имела более высокую эффективность упражнений и повышенный кровоток.

В настоящее время нет официальных рекомендаций по дозировке свекольного сока.

Согласно исследованию 2014 года, употребление одного 250-миллилитрового стакана свекольного сока в день может снизить кровяное давление. Сок не вызвал серьезных побочных эффектов, но участники сообщили об изменении цвета своей мочи.

Авторы отметили, что способность свекольного сока снижать кровяное давление зависит от концентрации нитратов, которая может широко варьироваться в разных свекольных соках.Авторы рекомендуют концентрацию нитрата 4 миллимоля на литр (ммоль) для снижения артериального давления у здоровых взрослых.

Поделиться на Pinterest Людям с низким кровяным давлением следует избегать регулярного употребления свекольного сока.

В большинстве случаев люди могут безопасно есть свеклу или пить свекольный сок, не испытывая никаких отрицательных побочных эффектов.

Регулярное употребление свекольного сока может повлиять на цвет мочи и кала из-за природных пигментов, содержащихся в свекле. Люди могут заметить розовую или пурпурную мочу, которая называется свекловицей, и розовый или фиолетовый фекалии.Эти изменения цвета являются временными и не вызывают беспокойства.

Нитраты в свекольном соке влияют на артериальное давление. Любой, кто имеет низкое кровяное давление или в настоящее время принимает лекарства от кровяного давления, должен поговорить с врачом, прежде чем добавлять свеклу или свекольный сок в свой рацион.

Свекла содержит высокий уровень оксалатов, которые могут вызывать камни в почках у людей с высоким риском этого состояния.

Люди могут приготовить сок из свеклы дома, используя соковыжималку, блендер или кухонный комбайн.

Как подготовить свеклу:

  1. Обрежьте ботву со свеклы перед ее тщательной мойкой. Оставьте кожуру свеклы нетронутой для дополнительных питательных веществ.
  2. Нарезать свеклу небольшими кусочками.

Как приготовить сок из свеклы:

  1. Установите соковыжималку с дежой или кувшином для сбора выброшенного материала.
  2. Поочередно загружайте кусочки свеклы в соковыжималку.
  3. Налейте свекольный сок в стакан и сразу выпейте или положите в холодильник для охлаждения.

Как смешивать свеклу:

  1. Поместите кусочки свеклы в блендер и добавьте немного воды, чтобы свекла стала мягче.
  2. Взбить до однородной массы.
  3. Удалите из сока крупные кусочки с помощью марли или мелкоячеистого сита.
  4. Мякоть выбросить, свекольный сок налить в стакан. Охладите его в холодильнике или сразу подавайте.

Люди могут пить свекольный сок самостоятельно или смешивать его с соком других фруктов и овощей.

Следующие полезные ингредиенты могут добавить изюминку:

Люди также могут купить свекольный сок в местных продуктовых магазинах или выбрать один из брендов в Интернете.

Важно проверять этикетку питания на продуктах и ​​избегать соков, содержащих добавленный сахар и консерванты.

Свекла - полезное дополнение к большинству диет. Люди могут ощутить пользу свеклы для здоровья, употребляя ее в сыром или вареном виде или запивая свекольным соком. Свекольный сок содержит много полезных питательных веществ, которые можно удалить в процессе приготовления.

.

Почему свекла становится красной какашки и моча

Будь то шоколадный торт, пицца или салат, свекла - популярный полезный овощ. Но некоторых людей может удивить то, что происходит после того, как они его съедят: красная корма и моча.

Поделиться на PinterestКрасные пигменты свеклы - сильные антиоксиданты. Они также оставляют свои следы в корме и моче некоторых людей.

Если вы, как и я, любитель свеклы, возможно, вы столкнулись с этой проблемой. Посещение туалета через некоторое время после вкусной свеклы оставляет алый след.

Технический термин, обозначающий присутствие пигментов красной свеклы в моче или стуле, - это свекла. От 10 до 14 процентов населения в целом испытывают этот красочный сюрприз после употребления свеклы.

Считается, что свекла в основном безвредна, но у некоторых людей она может быть признаком дефицита железа.

Итак, что вызывает красные какашки и мочу? И стоит ли беспокоиться, когда вы испытываете это впервые?

Красные пигменты свеклы называются беталаинами.Эти сильные антиоксиданты присутствуют в каждой клетке свеклы.

Ученые из университетов Болоньи и Урбино в Италии недавно показали, что беталаины могут убивать раковые клетки толстой кишки в лабораторных исследованиях.

Что именно происходит с беталаином в организме человека, не ясно. Исследователи из Эдинбургского университета в Великобритании обнаружили связь между щавелевой кислотой, которая является ключевым компонентом большинства камней в почках, и свеклой.

Они думают, что красные пигменты обычно расщепляются в желудке и толстой кишке.Когда уровень щавелевой кислоты высокий, красный цвет сохраняется, и это может привести к появлению красных какашек у людей, которые обычно не страдают свеклурией.

Щавелевая кислота присутствует во многих пищевых продуктах, включая шпинат, ревень и какао-порошок. Таким образом, употребление их в сочетании со свеклой может вызвать удивление у тех, кто не привык к красной какашке.

Неясно, как свекла вызывает красную мочу, но ученые предполагают, что пораженные каким-то образом не могут абсорбировать красные пигменты и вместо этого выводят их с мочой и калом.

Несмотря на то, что уровень заболеваемости свеклой относительно низок среди населения в целом, он значительно выше у лиц с дефицитом железа.

У тех, кто в настоящее время не лечится от анемии, он может достигать 80 процентов, в то время как этот показатель составляет около 45 процентов у тех, кто в настоящее время получает добавки железа.

В отчете о случае в журнале Journal of Current Surgery доктор Закария Клемент из отделения хирургии больницы Канберры в Австралии объясняет: «Бетурия может вызвать ненужное беспокойство среди пациентов и их семей и может привести к дорогие расследования.

Если свекла - ваш спутник на всю жизнь, как я, вам, вероятно, не о чем беспокоиться. Но если вы испытываете это впервые и беспокоитесь о своем уровне железа или о своем здоровье в целом, возможно, стоит поговорить с врачом.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90