Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Почему у свеклы листья краснеют


почему, что делать и чего ей не хватает, чем подкормить и полить если отстает в росте, причины красной ботвы

Свеклу употребляют в пищу уже не одно тысячелетие. Первоначально блюда готовили только из свекольной ботвы, а корнеплоды не ели. Сначала полезный овощ возделывали только островах Средиземного моря. Поздние свекла распространилась на все континенты

Культура неприхотлива и не требует специального ухода. Тем не менее, в процессе ее выращивания возникают сложности. Показатель здоровья и правильного развития овоща – состояние ботвы. Ошибки в уходе приводят к тому, что листья сохнут, меняют цвет, покрываются пятнами. В статье разберемся, почему краснеют листья у свеклы и чем подкормить овощ, если он отстает в росте.

Содержание статьи

Причины покраснения свекольных листьев

Покраснение ботвы не всегда сигнализирует о нездоровье овоща. Есть сорта свеклы, отличительная особенность которых — красноватый оттенок листочков (Сахарный и Бордовый сорта). В этом случае необычный цвет ботвы – это норма. Такие особенности сорта указываются производителем семян на упаковке, поэтому перед посадкой стоит внимательно изучить всю информацию на пакете.

Если у выбранного сорта нет такой характерной особенности, то покраснение ботвы свидетельствует о нарушении правил ухода или болезни корнеплодов. Причин у этого явления несколько.

Недостаточное содержание в почве натрия

Нормальное содержание в грунте натрия важно в начальные фазы роста и развития растений. Молодые свекольные ростки особенно интенсивно поглощают из земли натрий, кальций и магний. Нехватка натрия отрицательно сказывается на развитии растений, не позволяя им усваивать в достаточных количествах фосфор и азот.

Натрий усиливает рост ботвы, повышает ферментативную активность, способствует накоплению сахара в корнеплодах.

Недостаточное содержание в почве калия и фосфора

Еще одна причина появления бордовых листьев кроется в нехватке калия и фосфора. Если свекольные листочки стали темно-красными по краям, это свидетельствует о недостаточном содержании в почве калия. Это явление еще называют краелистым некрозом свеклы. В случаях острой нехватки калия у растений скручиваются и засыхают листья.

При дефиците фосфора ботва сначала приобретает темно-зеленую окраску, а спустя некоторое время становится красной.

Повышенная кислотность почвы

Свекольная культура чувствительна к кислотности почвы. Повышенная кислотность – самая распространенная причина появления красных и фиолетовых листьев на свекольных грядках.

Внимание. В кислом грунте у свеклы вырастают неказистые маленькие листья, а корнеплоды плохо развиваются.

Проверить кислотность почвы несложно в домашних условиях. Для этой цели подойдут специальные анализаторы кислотности, которые продаются в садоводческих центрах (лакмусовая бумага, прибор Алямовского, анализаторы состава почвы).

Из народных методов используют проверку при помощи уксуса и соляной кислоты. Такие способы не так достоверны, но быстры в использовании и доступны. Ком земли с огорода поливают крепкой соляной кислотой или столовым уксусом. Если смоченная земля дает реакцию с образованием пузырей, значит, грунт щелочной. Если реакции нет – нейтральный или кислый.

Способы решения проблемы

Что нужно делать, если краснеет ботва и плохо растет сам корнеплод? Как определить, чего не хватает овощу и чем полить грядки для решения проблемы? В зависимости от причины покраснения листвы применяют следующие меры.

Содержание натрия в почве повышают простым способом. Свекольные посадки поливают водой с солью (200 г поваренной соли на 10 л воды). На 1 м² грядки используют 1-2 л раствора. При этом полив производят не под корень, а прямо по ботве.

Внимание. Избыточное содержание натрия в почве, характерное для солонцеватых почв, пагубно влияет на урожайность свеклы.

Восполнить недостаток в почве калия и фосфора поможет внесение соответствующих удобрений. Регулярные подкормки повышают урожайность корнеплодов в 1,5 раза. При внесении удобрений важно соблюдать рекомендованные производителем дозировки. Избыток питательных веществ приводит к накоплению нитратов в плодах.

Нужно знать. Внесение калийно-фосфорных удобрений в кислую почву не дает желаемого эффекта. В кислой среде фосфор превращается в сложные для усвоения соединения и не усваивается растениями.

Снизить кислотность почвы помогает древесная зола. Ей обильно посыпают свекольные грядки. Хорошо совмещать подкормки с поливами. Для приготовления раствора 2-3 стакана древесной золы смешивают с 10 л воды. Перед поливом раствор тщательно перемешивают.

Для снижения кислотности осенью, во время перекопки огорода, в грунт вносят доломитовую муку и мел (500 г на 1 м²).

Правильный уход за свеклой

Богатый урожай корнеплодов невозможно вырастить без должного ухода за растениями. Грядки со свеклой нуждаются в удалении сорняков и рыхлении, прореживании, поливах, внесении удобрений.

Удаление сорняков и рыхление почвы

Угроза, исходящая от сорняков, велика на начальном этапе роста культуры. До момента образования розетки из 4-6 листиков свекла растет медленно. При отсутствии ухода сорняки не дадут расти молодым растениям.

Удаление сорняков совмещают с рыхлением верхнего слоя почвы. Эта процедура повышает газообмен в верхнем слое грунта и способствует сохранению влаги.

Прореживание

Семена свеклы многоплодны, то есть из одного семечка появляется от 2 до 4 растений, поэтому избежать прореживания не получится.

Густо растущие плоды отнимают друг у друга ресурсы, что плохо сказывается на урожайности, размерах и качестве корнеплодов. Корневая система у свеклы, выращиваемой без прореживания, мелкая и недостаточно развитая.

Совет. Здоровые растения, отбракованные при прореживании, пересадите на свободное место. Свекла хорошо переносит пересадки.

Первое прореживание проводят, когда на молодых растениях сформировалось по 2 первых полноценных листочка. На этом этапе между сеянцами в ряду оставляют расстояние в 2-3 см.

Прореживание повторяют, когда на растениях сформировалась розетка из 5-6 листьев. Теперь между растениями выдерживают интервал в 4-6 см.

В последний раз свеклу прореживают в начале августа. На этот раз между растениями оставляют промежутки по 8-10 см.

Несоблюдение сроков прореживания отрицательно сказывается на количестве и качестве урожая. Оптимальное время для проведения процедуры – после полива или обильного дождя. Из влажного грунта растения легче извлекаются, а пересаживаемые экземпляры легче приживутся на новом месте.

Поливы

Свекольная культура хорошо растет в равномерно увлажненной почве, но без избытка влаги. В засушливое лето грядки со свеклой поливают регулярно и обильно. Особо требователен овощ к поливам в начале роста и на этапе активного наращивания массы плодов.

Внимание. Мульчирование верхнего слоя почвы сохранит влажность и структуру почвы. Этот прием позволяет сократить количество поливов и упрощает уход.

В августе поливы сокращают, а за 2-3 недели до уборки урожая – прекращают. Так корнеплоды накопят больше сахаров и будут вкуснее.

Внесение удобрений

Удобрять свеклу начинают, когда у молодых растений образуется по 3-4 листочка. Сухие удобрения вносят в междурядья одновременно с рыхлением. На 1 м² используют примерно 8 г калийной соли и 7-9 г аммиачной селитры.

Второй раз удобрения вносят незадолго до смыкания рядов. В этот раз удобрений вносят больше: на 1 м² – 16-20 г калийных удобрений и 10-15 г азотных.

Читайте также:

Столовая свекла «Бордо».

Любимый фермерами за простоту в уходе и вкус сорт столовой свеклы «Цилиндра».

Почему огородники предпочитают гибрид свеклы «Водан f1».

Заключение

Здоровая ярко-зеленая зелень – залог получения хорошего урожая свеклы. Если ботва меняет цвет, засыхает, скручивается, значит, корнеплодам не хватает питательных веществ. Еще одна возможная причина – повышенная кислотность почвы. Грамотное и регулярное внесение удобрений, а также известкование почвы (при необходимости) позволит избежать такой проблемы, как покраснение свекольных листьев.

ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ!!!КАК УЛУЧШИТЬ ВКУС И ЛЕЖКОСТЬ!!!


Watch this video on YouTube

Краснеют листья у свеклы: причины и что делать

Свекла — одна из наиболее неприхотливых культур. Однако при ее выращивании можно столкнуться с проблемой покраснения листьев. В норме они должны быть зеленого цвета. Почему же они меняют оттенок, и как с этим бороться, чтобы получить богатый урожай?

Являются ли покрасневшие листья проблемой

Изменение цвета листьев у свеклы свидетельствует о нехватке питательных веществ, недостаточном уходе и различных болезнях. Выявить точную причину можно по характеру поражения. К примеру, у некоторых сортов ботва краснеет из-за чрезмерной влаги. На рост и развитие культуры это никак не влияет, но отрицательно отражается на последующем хранении. В целом, все зависит от внешнего вида листьев, а также от сорта свеклы.

Причины покраснения свекольных листьев

Чаще всего свекольные листья меняют цвет по причине недостатка минеральных удобрений, органики и чрезмерного полива.

В некоторых случаях такая проблема происходит в силу избыточного количества удобрений. Если на листьях проявляются красные узорчатые жилки, это говорит о грибковом поражении растения.

Нехватка натрия в почве

Это одна из наиболее распространенных причин покраснения свекольных листьев. Помочь растению можно при помощи полива соляным раствором. Для его приготовления потребуется 250 граммов соли. На 1 метр земли нужно израсходовать 1 литр воды. При этом обрабатывать нужно именно листья, а не корни.

Прежде чем поливать культуру соляным раствором, нужно на 100% убедиться в том, что причина изменения цвета листьев кроется именно в недостатке натрия, поскольку переизбыток этого вещества приводит к снижению урожайности.

Недостаточное содержание в почве калия и фосфора

Нехватка минеральных и органических веществ приводит к замедлению роста корнеплода и снижению урожайности. Качество клубней ухудшается, можно даже полностью лишиться урожая. Изменение оттенка напрямую зависит от того, какого вещества не хватает. Дефицит фосфора вызывает потемнение листьев, они становятся фиолетово-красными вдоль всей поверхности. Если же не хватает калия, то листва краснеет по краям.

Перед внесением недостающих удобрений требуется убедиться, что цвет листьев изменился именно от их недостатка, а не переизбытка. Отравление минералами также негативно сказывается на росте и развитии культуры.

Повышенная кислотность почвы

Свекла очень чувствительна к любым изменениям кислотно-щелочного баланса почвы, в которой произрастает. Проверить уровень кислотности можно при помощи столового уксуса и соды. Для этого следует нанести эти ингредиенты по отдельности на влажные участки земли. Если почва начала пениться под содой, это свидетельствует о ее повышенной кислотности. Если же под воздействием уксуса — о выщелачивании. А вот нейтральная почва не даст никаких реакций ни от уксуса, ни от соды.

Свекла комфортно произрастает в слабощелочной или нейтральной почве.

Вредители

Свекольная ботва не так часто краснеет по причине поражения вредителями и болезнями. Обычно при появлении вредителей она приобретает желтоватый оттенок, со временем отмирает или вообще перестает расти. Это касается нападения таких вредителей, как свекольная муха, тля, долгоносик. Покраснение листьев при атаке вредителей зачастую связано с тем, что насекомые извлекают питательные вещества из культуры.

Неправильный уход

Он заключается в неверном подборе почвы для посадки свеклы и внесении в нее морского песка. Кроме этого влияют на цвет ботвы и бесконтрольный полив и частые подкормки. Насыщенно-красные листья говорят о том, что культура отравлена минеральными удобрениями и солями, содержащимися в морском песке.

Что делать, если покраснели листья у свеклы

Покрасневшая ботва требует комплексного ухода за растением, чтобы не потерять урожай. Рассмотрим какие действия необходимо предпринимать.

Удаление сорняков и рыхление почвы

Место вокруг произрастания свеклы должно быть ухоженным. Это помогает предотвратить поражение культуры болезнями и вредителями. Вредоносные насекомые, благодаря этому, не смогут попасть с сорняков на свеклу.

Прореживание свеклы

Это необходимо в случаях, когда листья покраснели из-за недостатка питательных веществ. Расстояние между растениями не должно быть меньше 8-10 сантиметров. Это поможет клубням вырасти в диаметре, а также улучшить вкус. Если планируется выращивать более крупные корнеплоды — более 10 сантиметров в диаметре, то расстояние между культурами не должно быть меньше 10 сантиметров.

Вы выращиваете свеклу в огороде?

Прореживание — очень важный пункт при уходе за свеклой. Манипуляция поможет не только предотвратить покраснение листьев, но и существенно повысить урожайность. Прореживание выполняется следующим образом:

  • подготовить новую почву для пересадки — внести фосфор и калий;
  • проделать небольшие отверстия в земле на расстоянии 10 сантиметров друг от друга, а междурядье — 25 сантиметров;
  • осторожно вынуть растения из земли с основной грядки;
  • удалить 1/3 часть корешка, снять часть листовых пластин, если они все красные, оставить можно только самые маленькие;
  • окунуть корень в смесь коровяка и глины;
  • сразу же перенести в подготовленную лунку, предварительно расправив корень.

Пересаженные корнеплоды следует поливать на следующий день.

Правильный полив

Поливать свеклу необходимо водой комнатной температуры. Слишком холодная жидкость повредит корневую систему, в результате чего культура окончательно погибнет.

Норма полива свеклы — 15 литров на каждый квадратный метр. При этом нужно следить за тем, чтобы вода не застаивалась на грядках. Если это происходит, то количество жидкости нужно сократить. Полив требуется не больше 2-3 раз в неделю. В дождливую погоду это можно делать реже.

Внесение удобрений

Для свеклы минеральные и органические удобрения одинаково важны. Главное — не переусердствовать. Подкормку следует давать растению после первого прореживания. В начале роста корнеплоду нужно много азота, а чуть позже — калий. Лучше всего для подкормки подойдут известь, хлористый калий, нитроаммофоска.

Если растению не хватает фосфора, он восполняется внесением суперфосфатов и фосфатов. Натрий восполняется при помощи обычной поваренной соли — 250 граммов на 10 литров воды. Помимо этого, можно применять комплексные неорганические удобрения.

Внесение органических удобрений в виде навоза или птичьего помета проводится в период вегетации. Они насыщают корнеплоды азотом и калием.

Что нужно делать, если вместе с краснотой прекратился рост

Покраснение листовых пластин без каких-либо других видимых признаков зачастую свидетельствует о нарушении режима полива. Все остальные причины приводят к остановке роста свеклы. А при появлении определенного заболевания, возбудитель распространяется не только на ботве, но и на самом клубне. Когда свекольные листья краснеют вместе с остановкой роста корнеплода, требуется срочно предпринимать действия по устранению повреждающего фактора.

Выращивать свеклу не очень сложно. Однако следует не забывать, что, несмотря на неприхотливость, она все же требует должного ухода. Когда свекольные листья краснеют, необходимо своевременно обратить на это внимание и сразу принять меры. Умеренный полив, своевременное устранение болезней и вредителей помогут получить качественный и богатый урожай.

что делать и как бороться

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Выращивая свеклу на приусадебном участке, овощеводы иногда сталкиваются с изменением цвета ботвы и листьев культуры. Таким образом, растение сигнализирует о стрессовой ситуации, вызванной неправильным уходом, нехваткой питательных веществ или поражении грибками, вирусами, бактериями и вредоносными насекомыми. Чтобы спасти урожай, необходимо выяснить, почему краснеют листья и стебли у свеклы, и что можно сделать для решения возникшей проблемы.

Почему краснеют листья у свеклы: как и чем лечить

Если при покупке семян в характеристиках культуры не указано изменение цвета листовых пластин, значит, растение подверглось стрессу, вызванному одной из нижеперечисленных причин:

  • Нехватка питательных веществ в грунте.
  • Повышенная влажность почвы.
  • Поражение посадок грибковыми или вирусными болезнями.
  • Переизбыток удобрений и подкормок.
  • Повышенная кислотность грунта.

По мнению опытных овощеводов, острая нехватка натрия, фосфора, калия и магния приводит к покраснению листьев и ботвы овощной культуры.

А вот переизбыток полезных веществ провоцирует корнеплоды быстрее вызревать, в результате чего сок из овощей попадает в надземную часть растения.

При повышенном содержании кислых веществ, листья растений приобретают красноватый или фиолетовый оттенок, растение приостанавливает рост и развитие.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Важно! Изменение цвета надземной части растений в большинстве случаев сигнализирует о нарушении в режиме ухода за овощной культурой.

Особенности сорта

При покупке посадочного материала внимательно изучают описание сортовые характеристики свеклы. Существуют разновидности овощной культуры, которые в процессе роста и развития корнеплодов выделяют красящий фермент, поэтому листва и ботва растений краснеет. О таких сортовых особенностях обычно упоминают на упаковке с посадочным материалом.

В почве дефицит натрия

Если в грунте не хватает натрия, то свекольные ботва и листья становятся бордовые. Натрий способствует росту овощной культуры и повышает содержание сахара в корнеплодах. Дефицит этого вещества отрицательно влияет на вкусовые и товарные характеристики корнеплодов.

Чтобы вернуть растениям прежний вид и собрать обильный урожай овощей, грядки необходимо обработать соляным раствором. Для этого, стакан соли растворяют в ведре воды и получившейся смесью поливают посадки, распределяя жидкость по ботве и листьям. На квадратный метр посадок достаточно 2 литра готового раствора.

Недостаточное содержание калия и фосфора

При дефиците калия в грунте, листовые пластины по краям приобретают красновато-фиолетовый оттенок.

Если оставить ситуацию без контроля, недостаток питательных веществ приведет к скручиванию и засыханию надземной части растения.

Нехватку фосфора определяют по изменению цвета листовых пластин на темно-зеленые оттенки, которые впоследствии краснеют.

Чтобы устранить неприятность и повысить урожайность овощей, грядки необходимо полить сбалансированным минеральным комплексом, содержащим в составе калий и фосфор.

Завышенный уровень кислотности

Чрезмерное содержание кислот в грунте, является самой частой причиной покраснения овощных листочков.

В кислой почве растение приостанавливает рост, как надземной части, так и корнеплодов. Листья становятся мелкими, впоследствии приобретают красные пятна и вкрапления.

Для восстановления правильного кислотного баланса почвы, используют раствор воды с древесной золой. Для этого, 750 грамм золы высыпают в ведро воды, тщательно перемешивают, и полученным раствором поливают овощные грядки.

Совет! Понижать кислотность почвы лучше всего заблаговременно. Осенью в момент перекапывания грядок в грунт добавляют известь и золу. К моменту весенних посадочных работ, почва приобретает нейтральный баланс кислот.

Вредители и болезни

Помимо неправильного ухода покраснение листовых пластин вызывает поражение грибковыми и вирусными болезнями или нападение вредоносных насекомых. Чтобы прояснить ситуацию, растения тщательно осматривают, выявляют повреждения и характер покраснения листьев и ботвы.

Если листовые пластины покраснели и покрылись пузырями фиолетового оттенка или бордовыми прожилками, культура подверглась поражению грибком.

Чтобы понять, как бороться с поражением, необходимо выяснить, при какой болезни появляются подобные пятна на листьях культуры, и только потом применять биологические или химические средства защиты.

Результат неправильного ухода

Без правильного и своевременного ухода, получить качественный и обильный урожай овощей невозможно. Поэтому, овощные грядки поливают, рыхлят, удаляют сорную траву, прореживают и подкармливают.

Удаление сорняков является необходимым мероприятием при выращивании свеклы. Сорная трава не только забирает у рассады полезные вещества, но и является переносчиком опасных грибков, вирусов и вредителей.

При рыхлении грядок насыщается кислородом и полезными веществами почва и молодой, формирующийся корнеплод.

Правильно составленный график поливов и подкормок активирует рост корнеплодов, ботвы и листовых пластин.

Прореживание свекольных грядок, является неотъемлемой частью правил ухода за овощной культурой. Если происходит загущение посадок, корнеплоды останавливаются в развитии и впоследствии пропадают.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Важно! Грамотные и своевременные приемы агротехники повышают шансы получения качественно урожая полезных овощей.

Что нужно делать, если вместе с краснотой прекратился рост?

Любое нарушение в уходе за культурой, провоцирующее покраснение листовых пластин, останавливает рост овощной культуры.

Чтобы исправить ситуацию, в первую очередь необходимо выявить причину покраснения листьев и устранить ее.

Профилактические мероприятия

Выращивая столовую свеклу, придерживаются следующим правилам посадки и дальнейшего ухода за культурой:

  1. Семена для посадки свеклы приобретают только в проверенных садовых центрах и магазинах.
  2. Перед высадкой в открытый грунт, посадочный материал обрабатывают антибактериальным раствором и стимулятором роста.
  3. Высадку в открытый грунт производят строго в указанные в сортовых характеристиках сроки.
  4. После появления ростков грядки прореживают, удаляя слабые и пересаживая на новое место лишние растения.
  5. Для получения качественного и обильного урожая, посадки своевременно поливают и грамотно подкармливают минеральными и органическими веществами.

Овощная культура не требовательна к условиям произрастания и уходу, доступна для выращивания в любых климатических зонах даже начинающим садоводам, фермерам и огородникам.

Предыдущая

СвеклаЖелтеют и сохнут листья свеклы: что делать и чем полить ботву

Следующая

СвеклаВыращивание сахарной свеклы из семян

Почему краснеют листья у свеклы: что делать, как бороться

Изменение цвета листьев овощных культур часто свидетельствуют о болезни или неудовлетворительных условиях выращивания. Разобравшись, почему краснеют листья у свеклы, что делать в такой ситуации, можно избежать проблем с будущим урожаем.

О выращивании свеклы

Растение не является сложной для ухода культурой. Рассада свеклы любого сорта уже через пару месяцев после высаживания дает обильный урожай корнеплодов при минимуме использования удобрений. Суглинистые почвы — подходящий вариант для выращивания овоща.

Можно сажать культуру просто в сухой и прогретый грунт. Семена свеклы могут иметь не 1, а несколько зародышей, поэтому вовремя проведенное прореживание является залогом того, что молодая поросль не будет мешать росту друг друга.

Рост рассады может замедлиться или вовсе остановиться при сильных температурных колебаниях, что негативно скажется на будущем урожае. Перед тем как провести пересадку свеклы в открытый грунт, почву следует обильно полить.

Сажать культуру следует на расстоянии, равном диаметру будущего корнеплода, который предполагается вырастить. Собирать урожай следует тогда, когда сформированный овощ достигнет необходимых размеров, огрубеют листья, а кожица будет жесткой. Уборка свеклы с огорода раньше срока приведет к плохой сохранности корнеплодов и ухудшению их вкусовых качеств.

Культуре не страшны многие болезни, свойственные другим овощам, а ее рассада более стойкая к вредителям. О борьбе с сорняками также можно забыть — их она не боится.

Выращивание свеклы — достаточно простой процесс. Культуре ничего не страшно, она ничего не боится. Но здоровое растение — фиолетовое, если свекла приобретает красноватый оттенок листьев, то это может сигнализировать о проблемах.

Причины изменения цвета листьев

Когда у свеклы появляются красные листья, следует тщательно разобраться в причинах этого явления. Ботва может не только покраснеть, но и стать желтой, фиолетовой, приобрести коричневатый либо серый оттенок. Весь негатив окружающей среды, отрицательно влияющий на рост растения, может проявиться в изменении цвета листьев. Происходить покраснение листьев некоторых сортов свеклы может и по причине избыточного орошения.

Критерий выявления проблем один — если нет задержек или отставания в росте, значит, все нормально; если же замедление или остановка в развитии налицо, то нужно срочно искать, почему происходит изменения цвета ботвы.

Почему краснеют листья у свеклы: что делать

Причин, почему у свеклы краснеют листья, может быть несколько.

Наиболее распространенным фактором является кислотность почвы. Для овоща подходят грунты с нейтральным показателем. Для определения уровня кислотности почвы используют лакмусовую бумагу. Подойдет и способ с применением пищевой соды и уксусного концентрата. Если грунт оказался кислый, его нейтрализуют древесной золой.

Еще одной причиной смены окраса может стать нехватка необходимых для питания и роста химических элементов. Дефицит натрия, калия либо фосфора приводит к покраснению листьев свеклы. Недостаток каждого из элементов имеет свои характерные проявления. Проведение периодических подкормок с недостающими элементами позволит устранить их дефицит.

Самой сложной проблемой является грибковая болезнь под названием церкоспороз. Справиться с ней не так просто. Симптомы заболевания: покрытие ботвы сухими темно-бордовыми с коричневым оттенком пятнами (которые со временем превращаются в дырки), а также покраснение краев листьев с образованием каймы.

Микоз, чаще всего атакующий с середины июля или в августе, может запросто уничтожить половину урожая. Главное, сразу принять меры по спасению растений.

Можно перекопать почву на 20 см. Это убьет грибок. Кроме того, рекомендуется каждую неделю проводить опрыскивания. Подойдут средства, в составе которых есть медь. Можно использовать картоцид, бордоскую смесь и другие препараты.

Нужно не забывать после сбора урожая тщательно чистить грядки от остатков выращенных культур.

Если растение и листья пятнами покрывается и покрываются — лечить надо; покрылась пузырями и покрываться красными пятнами стала культура — опытные огородники советуют не волноваться и спокойно разобраться, почему это произошло, чтобы оперативно решить возникшую проблему.

Причины пожелтения листьев

Случается, что листья свеклы меняют окраску цвета на желтый. Самая распространенная причина этого явления — недостаток влаги. Если же желтый цвет листочков начинается у прожилок и постепенно доходит до краев, то дело, скорее всего, в дефиците азота. Удобрение почвы водным раствором коровьего либо птичьего помета поможет решить проблему.

Как помочь свекле

В зависимости от причин смены окраса ботвы нужно действовать, чтобы спасти большую часть будущего урожая. В одном случае помогут подкормки и полив; полить растение препаратами против грибка и вредителей будет достаточно в другом.

Нехватка натрия

Так как недостаток натрия тоже приводит к покраснению ботвы, то обработка соляным раствором позволит увеличить содержание этого элемента в почве. Подойдет обыкновенная кухонная соль, которую надо развести водой в пропорции 250 г на ведро воды.

Дефицит марганца и натрия — частая причина того, что листья свеклы краснеют. Достаточно восполнить эти элементы питания, чтобы устранить проблему.

Фосфор и калий

Покраснение листьев у свеклы может быть связано и с дефицитом других микроэлементов. Фосфор — важный элемент для обеспечения нормального роста растения. При его недостатке листья темнеют, становятся тусклыми и затем краснеют.

С этой проблемой справиться сложнее, однако, с помощью соответствующих подкормок можно улучшить ситуацию. Отличным вариантом будет использование суперфосфата.

Симптомом дефицита калия, кроме покраснения, является скручивание листьев. Необходима подкормка препаратами, содержащими калий, и обработка древесной золой.

Исправить ситуацию можно. Главное, правильно соблюдайте дозировки.

Кислотность почвы

Свеклу лучше всего культивировать на удобренных почвах с нейтральной кислотностью. Если выясняется, что ее уровень на участке повышен, кислый грунт нужно произвестковать.

Для нейтрализации почвы можно применить древесную золу, которая не только снизит кислотность, но и поможет свекле в росте и развитии.

Как вырастить красивую свеклу?

Процесс выращивания овоща, как и любой другой культуры, имеет свои особенности. Для того чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать надлежащие правила ухода и на каждом этапе проявлять внимательность и трудолюбие; регулярно проводить полив и подкормку.

При этом расход удобрения должен быть таким, чтобы обеспечить свекле необходимое количество нужных микроэлементов. Забота о молодых и неокрепших растениях даст свои плоды в будущем, при сборе урожая.

Почему краснеют листья у свеклы: что делать, как бороться

Автор admin На чтение 21 мин. Опубликовано

Покраснение свекольной ботвы: в чем причина и как с этим бороться

При выращивании свеклы хлопот у огородников немного – полить, прополоть да проредить. Дальше овощ растет самостоятельно и можно не заглядывать на грядки вплоть до уборки урожая. С другой стороны, так и недолго пропустить возникшие проблемы, которые могут существенно снизить количество корнеплодов и ухудшить их качество.Одной из таких распространенных проблем является изменение ботвой своей окраски. У здоровых кустиков черешки красные, а листья – зеленые, но иногда красный цвет начинает переходить и на листовую пластину.

Почему же краснеют листья у свеклы и что с этим делать, зависит от конкретных причин такого явления. Чаще всего к ним относятся:

  • недостаток микроэлементов;
  • повышенная кислотность почвы.

Недостаток питания

Свекольная ботва – индикатор здоровья растения. Как только оно начинает испытывать нехватку микроэлементов, это сразу сказывается на листьях. По характеру изменений можно установить, в каком конкретно веществе нуждается свекла:

  1. Недостаток натрия. Внешне здоровые сочные листья приобретают красный окрас. Решение проблемы: полить посадки прямо сверху раствором кухонной соли (250 г на ведро воды).
  2. Недостаток фосфора. Листья сначала тускнеют, затем становятся темными, а потом окрашиваются в красный цвет. Решение проблемы: внести на грядки суперфосфат.
  3. Недостаток калия. Зеленый цвет ботвы постепенно исчезает, а на смену ему приходит насыщенный темно-красный оттенок, при этом листья скручиваются. Решение проблемы: подкормить свеклу хлористым калием.

Важно точно установить, какого именно вещества не хватает свекле, ведь избыток микроэлементов также скажется на будущем урожае.

Повышенная кислотность

Ботва свеклы краснеет и в случае, если почва, на которой она выращивается, имеет повышенный уровень кислотности. Свекла хорошо растет и плодоносит только в нейтральных почвах.

Проверить кислотность земли можно и народным способом. Для этого смочить горсть грунта, скатать его в лепешку и налить сверху немного уксуса. Появление пузырей свидетельствует о том, что земля щелочная.

Если же ничего не произошло, сделать еще одну лепешку и посыпать ее обычной содой. При повышенной кислотности она зашипит, при нейтральной – реакции не будет.

Для снижения кислотности грунта внести на участок золу из расчета на каждый квадратный метр площади по 100 г вещества.

Что делать, если ботва стала бордовой? Почему у свеклы краснеют листья?

Состояние ботвы — один из главных показателей здоровья свеклы. Любые изменения формы листа, его оттенка, цвета прожилок должно настораживать огородника. Почти для каждого поражающего фактора существует свой собственный сигнал, что облегчает выбор меры борьбы с патологическим состоянием буряка. Далее поговорим о том, почему у свеклы краснеют листья и что с этим делать.

Бордовые или красные листья — это проблема?

Перемена цвета листовой пластинки растения с зеленого на красный полностью или частично свидетельствует о плохом уходе, недостатке питательных веществ в почве, либо о наличии различного типа поражений. Определить причину можно по характеру этого изменения, поскольку оно весьма показательно для того или иного фактора воздействия.

В зависимости от поражающего фактора, будет отличаться и внешний вид ботвы. У некоторых сортов (например, Бордовый, Сахарный и некоторые другие) покраснения наземной части является сигналом о слишком сильном поливе. На рост и развитие корнеплода это не влияет, однако сказывается на последующем хранении.

Почему покраснели листья?

Общее изменение оттенка ботвы чаще характерно для чрезмерного полива либо для недостатка органики или минерального питания. Реже листва может краснеть при переизбытке удобрениями и своего рода отравлении свеклы. При появлении красной узорчатости, иногда – с точками некроза, стоит задуматься о поражении культуры грибковыми инвазиями. Расскажем подробнее, от чего краснеют листья и почему свекла не растет при этом.

Кислотность почвы

Наиболее распространенной причиной красноты является повышенная кислотность грунта. Свекла серьезно реагирует на любые изменения кислотно-щелочного состава субстрата, на котором произрастает.

Проверить данный параметр можно с помощью столового уксуса и соды. Средства наносятся по отдельности на влажные комья земли. Если почва вспенилась под содой, то это говорит о кислой среде, а если под уксусом — о выщелачивании. Нейтральная среда не даст реакции в обоих случаях.

Нехватка веществ

Недостаток минеральных и/или органических веществ – вторая причина покраснения и того, что свекла плохо растет. Рост при таком голодании замедляется, снижается урожайность. Недостаток минералов может вызвать серьезное снижение качества корнеплодов вплоть до полной гибели урожая. Изменения оттенка зависят от того, что не хватает растению:

  • При дефиците фосфора листья темнеют, затем приобретают фиолетово-красный цвет по всему листу.
  • Недостаток калия характеризуется покраснением листа по краям.
  • Нехватка марганца выражается, помимо перемены оттенка, в скручивании листов вверх.

Если после подкормки возвращения цвета к нормальному не происходит, стоит задуматься о переудабривании почвы. Отравление минералами так же негативно сказывается на качестве корнеплодов, как и их недостаток.

Болезни буряка

Грибковые поражения листьев, или микозы, выражаются в весьма характерных изменениях цвета у свекольной ботвы. Яркий пример — церкоспороз, при котором краснеет край листа, а по листовой пластине появляются темные пятна с последующим образованием некроза на месте их возникновения. При аскохитозе изначально листва покрывается сине-зелеными пятнами, которые постепенно буреют и отмирают. Подробнее о болезнях свеклы можете прочитать здесь.

Вредители

Ботва буряка редко краснеет из-за нападения вредителей. Чаще при повреждении листвы тлей, свекольной мухой или долгоносиками она желтеет и постепенно отмирает, часто не растет. Покраснение при явных признаках наличия паразитов чаще связано с потерей питательных веществ.

Неправильный уход

Неправильная подборка почвы и внесение в землю морского песка могут быть причинами смены цвета листьев на красный. Также влияют чрезмерные подкормки и полив. Ярко-красная листва у свеклы четко сигнализирует об отравлении минеральными удобрениями и солями, которые содержатся в морском песке.

Что делать, если покраснела ботва

Предупредить или устранить покраснение ботвы у свеклы можно, прибегнув к комплексному подходу. А начинать следует с самого простого и главного — соблюдении агротехники.

Организация правильного ухода

Соблюдение поливного режима и правил севооборота, внесение удобрений могут стать залогом хорошего урожая. Не стоит сажать свеклу на одном и том же месте два года подряд.

Излишнее количество удобрений не только не ускорит рост корнеплодов и не улучшит их качества, но и принесет вред растениям. Отравление органикой и минералами требует немедленной пересадки свеклы на новое место, что весьма затратно. Нужно строго соблюдать дозировки, указанные на упаковке с удобрениями, помнить о концентрациях. При подкормке компостом или навозной жижей следуйте правилу «лучше недобор, чем перебор».

Важен и кислотно-щелочной баланс грунта. Для снижения кислотности почву поливают настоем древесной золы или угля, вносят известь. Защелаченный субстрат подкисляют раствором перманганата калия.

Чем подкормить: чего не хватает при покраснении

Одинаково важны и минеральные, и органические удобрения. Но в стремлении обеспечить свеклу всеми необходимыми веществами важно не переусердствовать. Итак, чем полить свеклу, если ботва красная?

Минеральные удобрения

Первая подкормка для свеклы вносится после прореживания всходов. В период первичного роста культура потребляет много азота, чуть позднее – калия. Оптимально использовать нитроаммофоску, известь и хлористый калий.

Недостаток фосфора восполняется внесением фосфатов и суперфосфатов. Устранить нехватку натрия можно с помощью полива обычным раствором поваренной соли — чтобы его приготовить, возьмите 250 г средства на 10 л воды). Также можно использовать комплексные неорганические удобрения.

Органическая подкормка

Внесение навозной жижи или куриного помета проводится в период вегетации. Подкормка такими натуральными удобрениями восполняет запас не только органических веществ, но и азота с калием.

Свежий навоз вносить нежелательно. Но это допускается при условии кислой почвы, что одновременно нейтрализует кислотность грунта и улучшает гумусную составляющую земли.

Борьба

Красная ботва — один из признаков поражения свеклы некоторыми болезнями. Поэтому профилактика и лечение заболеваний, а также борьба с паразитирующими насекомыми — еще один важный шаг в решении проблемы.

С болезнями

Борьба с микозами сводится по большей части к применению фунгицидных препаратов. Грибковые инвазии гораздо проще профилактировать, нежели лечить, поскольку уже пораженные листья придется удалять и сжигать. Разрушает мицелий гриба перекопка либо глубокое рыхление почвы.

Переносить желательно наименее поврежденные растения, зачастую у них красные маленькие листья, а большие еще могут оставаться без изменений. Больные экземпляры сжигают как можно дальше от посевов, чтобы не допустить распространения спор гриба воздушным путем.

С вредителями

Сюда входит своевременная прополка не только грядок, но и окружающих ее зон, особенно канав, придорожных полос. По возможности выкашивают растительность на заброшенных участках поблизости. Это минимизирует переход вредных насекомых с промежуточных растений на свеклу.

Не стоит забывать и об инсектицидных препаратах, их применяют в строгом соответствии с инструкцией.

Что нужно делать, если на фоне красноты прекратился рост

Покраснение листвы без других симптомов обычно говорит о нарушении поливного режима. Все остальные причины, оставленные без внимания, ведут и к замедлению роста. При болезнях велик риск распространения возбудителя не только на всю ботву, но и на сам корнеплод. Если свекла стала отставать в росте, предпринимайте действия к устранению повреждающего фактора.

Выращивание свеклы – не самое сложное мероприятие. Как и любое другое растение, она требует внимания, а при неправильном подходе четко сигнализирует об этом. Если ботва краснеет, то важно вовремя обратить на это внимание и принять меры. Умеренный полив и удобрение, ликвидация вредителей и болезней позволит получить качественный урожай.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

У свеклы краснеют листья: почему и что делать?

Ботва у свеклы может быть не только зеленой, но и желтой, красной, коричнево-бурой, серой, фиолетовой. От чего это зависит? От тех условий, в которых произрастает румяная красавица. Листья свеклы, как лакмусовая бумажка, отражают все негативные факторы окружающей среды. Все, что не нравится — видно на листьях. Очень часто у свеклы листья краснеют. Почему так происходит и что делать дачнику, у которого и без того забот невпроворот…

Почему краснеет ботва у свеклы?

Наиболее распространенные причины :

1. Повышенная кислотность почвы. Свекла очень чувствительна к кислотности почвы. Она любительница нейтральных почв, поэтому при отклонениях от нормы листья краснеют, растут мелкими, корнеплоды тоже развиваются плохо.

Сбалансировать кислотность помогает древесная зола. Средством обильно посыпают землю под растениями или поливают посадки зольным раствором, приготовленном в пропорции 2-3 стакана древесной золы на 10-литровое ведро воды. Перед поливом раствор тщательно перемешивают.

Доломитовую муку и мел для понижения кислотности вносят в почву осенью, под перекопку. Свое действие они проявят уже в новом сезоне.

2. Почва не только кислая, но и бедна калием. Кислые почвы чаще всего там, где не хватает калия, поэтому эти два показателя обычно рассматривают в совокупности. Темно-красную окраску листья свеклы приобретают при недостатке калия чаще всего по краям, вследствие чего болезнь иногда называют краелистым некрозом.

В таком случае полезно провести подкормку известью и калием: в 10-литровом ведре воды растворить 200 г извести и 80 г хлористого калия. Раствор перемешать и полить свеклу в количестве: 1 литр раствора на 1 погонный метр. Полив повторить через 2 недели.

3. Недостаток натрия прежде всего отражается на листьях — они приобретают красный оттенок. Почвы, бедные натрием, «лечат» соленой водой. Для этого два раза в сезон производят полив раствором соли (1 стакан соли на 10 литров воды), прямо по листьям из лейки с ситечком. Такой полив эффективно сочетать с подкормкой древесной золой.

4. Недостаток фосфора. При дефиците этого микроэлемента ботва у свеклу тускнеет и становится темно-бурой.

Производят фосфорные подкормки суперфосфатом в дозировке 30-45 гм2.

5. Недостаток магния и марганца также вызывает красноту листьев свеклы. Выручит подкормка навозной жижей (1 к 10 с водой) или птичьего помета (1 к 20 с водой). Расход — 1 литр на 1 погонный метр.

6. Заболевания. Если листья у свеклы не только чересчур красные, но и покрыты пятнами и дырочками, вполне возможно, что растение одолели болезни. Так, при фомозе или церкоспорозе могут образовываться многочисленные пятнышки бурого оттенка, которые, сливаясь, производят впечатление красного листа. Подробнее…

7. Хорошее питание и обильное питье. Да, да. Обильный полив, частые подкормки, регулярное рыхление могут настолько понравиться свекле, что она тут же примется наливаться соками. И тогда листья тоже становятся сочными и ярко-красными. Как понять? Присмотритесь, все ли в порядке с растением. Если оно не страдает от нехватки питания, болезней и вредителей, развивается стабильно — все в порядке.

8. Особенности сорта. Некоторые сорта свеклы, к примеру, Сахарный или Бордовый, от природы наделены такой особенностью — повышенная краснота ботвы. Такая свекла вкусная, но не очень хорошо хранится. Если растения сильные и крепкие, а корнеплоды крупные и хорошо развитые, но ботва красная — все в порядке. Ведь главное на грядке — урожай!

Стоит отметить, что нередко заболевания связаны с недостатком того или иного микроэлемента в рационе растения, тогда решать проблему стоит в совокупности. В любом случае, лишняя подкормка свекле не повредит, ведь все перечисленные в данной статье средства натуральные.

Почему краснеют листья у свеклы и скручиваются?

Многие огородники задаются вопросом: «Почему краснеют листья у свеклы?». Может быть несколько причин, каждая из которых приводит к негативным последствиям. О том, почему это происходит и как решить данную проблему, читайте в статье.

Окраска листьев свеклы

В нормальном состоянии листья свеклы окрашены в зеленый цвет с бордовыми прожилками. Однако они очень чувствительны к различным изменениям в условиях окружающей среды, из-за чего меняется их окраска. Так, органы растения могут резко покраснеть, пожелтеть, посереть, стать коричневыми или фиолетовыми. Это происходит из-за того, что условия их произрастания негативны.

В исключительных случаях причиной покраснения листьев выступают частые и обильные поливы. Это характерно для таких сортов свеклы, как «сахарный» и «бордовый». Количество урожая при этом не страдает, а вот срок его хранения уменьшается.

Как вырастить свеклу?

Процедура выращивания корнеплода достаточно проста. Уже через два месяца после посева в грунт можно собирать урожай. Не важно, какого сорта будет свекла. Посадку лучше осуществлять в прогретую землю с суглинистой почвой. Обязательно необходимо произвести прореживание. В противном случае плотная посадка будет мешать росту растений, так как некоторые семена могут содержать по четыре зародыша. Важно следить за температурными условиями, чтобы получить богатый урожай.

Чтобы корнеплоды были крупными, расстояние между ними должно быть достаточно большим. Чаще всего его следует приравнивать к желаемому диаметру будущих плодов, которые собирают после того, как кожица загрубеет. В противном случае свекла не сохранит свой вкус и сочность на долгое время. Если правильно ухаживать за растением, такие проблемы, как покраснение листьев, не возникнут. Что же влияет на окраску листьев?

Нехватка натрия

Одной из наиболее распространенных причин, почему краснеют листья у свеклы, является недостаток натрия, калия, фосфора и других микро- и макроэлементов в почве. Исправить эту ситуацию можно. Чтобы напитать корнеплод натрием, нужно полить его соляным раствором. Для этого следует развести 250 граммов поваренной соли в ведре воды. На один квадратный метр хватит двух литров такого раствора.

Нехватка фосфора

Существуют признаки, по которым можно понять, почему краснеют листья у свеклы. Так, при недостатке фосфора органы растения сначала тускнеют, затем темнеют и только после этого краснеют. Решить эту проблему можно, добавив подкормку с суперфосфатом в почву.

Нехватка калия

По каким признакам можно понять, почему у свеклы краснеют листья, чего не хватает растению? Если листья не только становятся более красными, но и скручиваются, то растению недостает калия.

В этом случае нужно внести следующую подкормку: стаканом золы дерева удобрить одну грядку. Важно убедиться в том, что листья свеклы краснеют и скручиваются именно из-за недостатка калия. Ведь избыток микроэлемента приведет к тому, что урожай не будет обильным.

Определение уровня кислотности

Существует еще одна причина, почему краснеют листья у свеклы. Это может произойти, если кислотность почвы слишком высокая. Корнеплод предпочитает расти в нейтральной среде. Есть несколько способов того, как можно определить уровень кислотности:

  1. При помощи лакмусовой бумаги.
  2. С использованием концентрата пищевой соды и уксуса. Для этого следует взять с грядки комок земли и смочить его. После этого вручную придать ему форму лепешки и капнуть на нее эссенцией уксуса. Если раздается шипение, то природа грунта щелочная. Если реакция отсутствует, то среда либо нейтральная, либо кислая. В таком случае следует слепить другую лепешку и насыпать на нее немного соды. Наличие реакции свидетельствует о том, что грунт кислый.

Нейтрализация кислой почвы

Мы выяснили, что из-за кислого грунта у свеклы краснеют листья. Что делать в этом случае? Чтобы нейтрализовать почву, следует использовать золу, поскольку она абсолютно безопасна для растений и не наносит вреда грунту. Уровень кислотности почвы позволит определить необходимое количество золы. В среднем используется около 100 граммов на квадратный метр. Можно применить в этих целях известь или доломитовую муку. Однако они оказывают не самое лучшее действие на грунт.

Церкоспороз свеклы

Если плохо растет свекла, краснеют листья, а на их краях появляется кайма, то можно предположить, что причиной стал церкоспороз свеклы. Другими признаками этой проблемы являются коричнево-бордовые сухие пятна на листовой пластине и многочисленные отверстия на них. Такая грибковая болезнь, как церкоспороз, атакует разные виды свеклы. Чаще всего она проявляется ближе к концу лета во влажную погоду. Итак, из-за недуга у свеклы краснеют листья. Что делать в этом случае?

Чтобы не допустить появления этого недуга, перед посевом необходимо опустить семена в раствор марганцовки. Когда всходы появятся, следует опрыскивать их фунгицидом раз в две недели или 10 дней. Целесообразно обрабатывать растения медьсодержащими препаратами. Для этих целей подойдет 1% раствор медного купороса. Кроме того, необходимо регулярно удалять с грядок поврежденные или засохшие листья. В жаркую погоду и засушливые периоды следует обильно поливать растения, а также рыхлить вокруг них почву.

Пожелтение листьев

Свекольная ботва может не только краснеть, но и желтеть. Это происходит не просто так. Мы уже выяснили, почему плохо растет свекла и краснеют листья растения. Каковы причины пожелтения ботвы?

  • Недостаток влаги.
  • Дефицит азота в грунте.

Чтобы решить такую проблему, как пожелтение ботвы и замедление роста корнеплода, необходимо удобрить почву птичьим пометом или коровяком, разведенным в воде. На одну грядку чаще всего уходит не более литра такого раствора.

Почему у свеклы краснеют листья и что делать

Свекла — одна из наиболее неприхотливых культур. Однако при ее выращивании можно столкнуться с проблемой покраснения листьев. В норме они должны быть зеленого цвета. Почему же они меняют оттенок, и как с этим бороться, чтобы получить богатый урожай?

Являются ли покрасневшие листья проблемой

Изменение цвета листьев у свеклы свидетельствует о нехватке питательных веществ, недостаточном уходе и различных болезнях. Выявить точную причину можно по характеру поражения. К примеру, у некоторых сортов ботва краснеет из-за чрезмерной влаги. На рост и развитие культуры это никак не влияет, но отрицательно отражается на последующем хранении. В целом, все зависит от внешнего вида листьев, а также от сорта свеклы.

Причины покраснения свекольных листьев

Чаще всего свекольные листья меняют цвет по причине недостатка минеральных удобрений, органики и чрезмерного полива.

В некоторых случаях такая проблема происходит в силу избыточного количества удобрений. Если на листьях проявляются красные узорчатые жилки, это говорит о грибковом поражении растения.

Нехватка натрия в почве

Это одна из наиболее распространенных причин покраснения свекольных листьев. Помочь растению можно при помощи полива соляным раствором. Для его приготовления потребуется 250 граммов соли. На 1 метр земли нужно израсходовать 1 литр воды. При этом обрабатывать нужно именно листья, а не корни.

Прежде чем поливать культуру соляным раствором, нужно на 100% убедиться в том, что причина изменения цвета листьев кроется именно в недостатке натрия, поскольку переизбыток этого вещества приводит к снижению урожайности.

Недостаточное содержание в почве калия и фосфора

Нехватка минеральных и органических веществ приводит к замедлению роста корнеплода и снижению урожайности. Качество клубней ухудшается, можно даже полностью лишиться урожая. Изменение оттенка напрямую зависит от того, какого вещества не хватает. Дефицит фосфора вызывает потемнение листьев, они становятся фиолетово-красными вдоль всей поверхности. Если же не хватает калия, то листва краснеет по краям.

Перед внесением недостающих удобрений требуется убедиться, что цвет листьев изменился именно от их недостатка, а не переизбытка. Отравление минералами также негативно сказывается на росте и развитии культуры.

Повышенная кислотность почвы

Свекла очень чувствительна к любым изменениям кислотно-щелочного баланса почвы, в которой произрастает. Проверить уровень кислотности можно при помощи столового уксуса и соды. Для этого следует нанести эти ингредиенты по отдельности на влажные участки земли. Если почва начала пениться под содой, это свидетельствует о ее повышенной кислотности. Если же под воздействием уксуса — о выщелачивании. А вот нейтральная почва не даст никаких реакций ни от уксуса, ни от соды.

Свекла комфортно произрастает в слабощелочной или нейтральной почве.

Вредители

Свекольная ботва не так часто краснеет по причине поражения вредителями и болезнями. Обычно при появлении вредителей она приобретает желтоватый оттенок, со временем отмирает или вообще перестает расти. Это касается нападения таких вредителей, как свекольная муха, тля, долгоносик. Покраснение листьев при атаке вредителей зачастую связано с тем, что насекомые извлекают питательные вещества из культуры.

Неправильный уход

Он заключается в неверном подборе почвы для посадки свеклы и внесении в нее морского песка. Кроме этого влияют на цвет ботвы и бесконтрольный полив и частые подкормки. Насыщенно-красные листья говорят о том, что культура отравлена минеральными удобрениями и солями, содержащимися в морском песке.

Что делать, если покраснели листья у свеклы

Покрасневшая ботва требует комплексного ухода за растением, чтобы не потерять урожай. Рассмотрим какие действия необходимо предпринимать.

Удаление сорняков и рыхление почвы

Место вокруг произрастания свеклы должно быть ухоженным. Это помогает предотвратить поражение культуры болезнями и вредителями. Вредоносные насекомые, благодаря этому, не смогут попасть с сорняков на свеклу.

Прореживание свеклы

Это необходимо в случаях, когда листья покраснели из-за недостатка питательных веществ. Расстояние между растениями не должно быть меньше 8-10 сантиметров. Это поможет клубням вырасти в диаметре, а также улучшить вкус. Если планируется выращивать более крупные корнеплоды — более 10 сантиметров в диаметре, то расстояние между культурами не должно быть меньше 10 сантиметров.

Прореживание — очень важный пункт при уходе за свеклой. Манипуляция поможет не только предотвратить покраснение листьев, но и существенно повысить урожайность. Прореживание выполняется следующим образом:

  • подготовить новую почву для пересадки — внести фосфор и калий;
  • проделать небольшие отверстия в земле на расстоянии 10 сантиметров друг от друга, а междурядье — 25 сантиметров;
  • осторожно вынуть растения из земли с основной грядки;
  • удалить 1/3 часть корешка, снять часть листовых пластин, если они все красные, оставить можно только самые маленькие;
  • окунуть корень в смесь коровяка и глины;
  • сразу же перенести в подготовленную лунку, предварительно расправив корень.

Пересаженные корнеплоды следует поливать на следующий день.

Правильный полив

Поливать свеклу необходимо водой комнатной температуры. Слишком холодная жидкость повредит корневую систему, в результате чего культура окончательно погибнет.

Норма полива свеклы — 15 литров на каждый квадратный метр. При этом нужно следить за тем, чтобы вода не застаивалась на грядках. Если это происходит, то количество жидкости нужно сократить. Полив требуется не больше 2-3 раз в неделю. В дождливую погоду это можно делать реже.

Внесение удобрений

Для свеклы минеральные и органические удобрения одинаково важны. Главное — не переусердствовать. Подкормку следует давать растению после первого прореживания. В начале роста корнеплоду нужно много азота, а чуть позже — калий. Лучше всего для подкормки подойдут известь, хлористый калий, нитроаммофоска.

Если растению не хватает фосфора, он восполняется внесением суперфосфатов и фосфатов. Натрий восполняется при помощи обычной поваренной соли — 250 граммов на 10 литров воды. Помимо этого, можно применять комплексные неорганические удобрения.

Внесение органических удобрений в виде навоза или птичьего помета проводится в период вегетации. Они насыщают корнеплоды азотом и калием.

Что нужно делать, если вместе с краснотой прекратился рост

Покраснение листовых пластин без каких-либо других видимых признаков зачастую свидетельствует о нарушении режима полива. Все остальные причины приводят к остановке роста свеклы. А при появлении определенного заболевания, возбудитель распространяется не только на ботве, но и на самом клубне. Когда свекольные листья краснеют вместе с остановкой роста корнеплода, требуется срочно предпринимать действия по устранению повреждающего фактора.

Выращивать свеклу не очень сложно. Однако следует не забывать, что, несмотря на неприхотливость, она все же требует должного ухода. Когда свекольные листья краснеют, необходимо своевременно обратить на это внимание и сразу принять меры. Умеренный полив, своевременное устранение болезней и вредителей помогут получить качественный и богатый урожай.

Почему краснеют листья у свеклы и что с этим делать, видео

В последний свой приезд на дачный участок заметила, что листочки у моей свеклы стали странного цвета – на некоторых грядках они потускнели, а на остальных – стали красными. Подскажите, почему краснеют листья у свеклы и что нужно сделать в таком случае?

При выращивании свеклы хлопот у огородников немного – полить, прополоть да проредить. Дальше овощ растет самостоятельно и можно не заглядывать на грядки вплоть до уборки урожая. С другой стороны, так и недолго пропустить возникшие проблемы, которые могут существенно снизить количество корнеплодов и ухудшить их качество.Одной из таких распространенных проблем является изменение ботвой своей окраски. У здоровых кустиков черешки красные, а листья – зеленые, но иногда красный цвет начинает переходить и на листовую пластину.

Почему же краснеют листья у свеклы и что с этим делать, зависит от конкретных причин такого явления. Чаще всего к ним относятся:

  • недостаток микроэлементов;
  • повышенная кислотность почвы.

Недостаток питания

Свекольная ботва – индикатор здоровья растения. Как только оно начинает испытывать нехватку микроэлементов, это сразу сказывается на листьях. По характеру изменений можно установить, в каком конкретно веществе нуждается свекла:

  1. Недостаток натрия. Внешне здоровые сочные листья приобретают красный окрас. Решение проблемы: полить посадки прямо сверху раствором кухонной соли (250 г на ведро воды).
  2. Недостаток фосфора. Листья сначала тускнеют, затем становятся темными, а потом окрашиваются в красный цвет. Решение проблемы: внести на грядки суперфосфат.
  3. Недостаток калия. Зеленый цвет ботвы постепенно исчезает, а на смену ему приходит насыщенный темно-красный оттенок, при этом листья скручиваются. Решение проблемы: подкормить свеклу хлористым калием.

Важно точно установить, какого именно вещества не хватает свекле, ведь избыток микроэлементов также скажется на будущем урожае.

Повышенная кислотность

Ботва свеклы краснеет и в случае, если почва, на которой она выращивается, имеет повышенный уровень кислотности. Свекла хорошо растет и плодоносит только в нейтральных почвах.

Проверить кислотность земли можно и народным способом. Для этого смочить горсть грунта, скатать его в лепешку и налить сверху немного уксуса. Появление пузырей свидетельствует о том, что земля щелочная.

Если же ничего не произошло, сделать еще одну лепешку и посыпать ее обычной содой. При повышенной кислотности она зашипит, при нейтральной – реакции не будет.

Для снижения кислотности грунта внести на участок золу из расчета на каждый квадратный метр площади по 100 г вещества.

Видео о выращивании свеклы

Почему свекла вызывает мочу у одних людей, а не у других

Обзор

Свекла - это корнеплод, обладающий многими преимуществами для здоровья. Они богаты витаминами и питательными веществами, такими как витамин С, клетчатка и калий. А употребление свеклы может повысить ваш уровень энергии, повысить умственные способности и укрепить вашу иммунную систему.

Но есть побочный эффект от употребления свеклы, который удивляет некоторых людей. Свекла может вызвать свеклу, когда моча становится красной или розовой. Согласно одному исследованию, этим заболеванием страдают около 14 процентов населения.

Первичный симптом свеклы - обесцвечивание мочи или стула. Моча кажется красной или розовой после употребления в пищу свеклы или продуктов и соков, содержащих экстракты или пигменты свеклы.

Степень обесцвечивания варьируется от человека к человеку и зависит от того, что вы проглотили. Например, сырой свекольный сок может вызывать темно-красный или темно-розовый цвет мочи. Но если вы едите вареную свеклу, ваша моча может быть более светлого розового или красного цвета.

Заметить красную или розовую мочу в первый раз может быть страшно, и вы можете подумать о худшем.Но свеклурия - безобидное состояние.

Обесцвечивание происходит из-за соединения, содержащегося в свекле, под названием бетанин, который придает овощам красный пигмент. Некоторым людям трудно расщепить этот пигмент. После употребления свеклы бетанин проходит по организму и в конечном итоге попадает в почки. Здесь он выводится из организма, в результате чего моча становится розовой или красной.

Хотя свекла обычно не является поводом для беспокойства и проходит сама по себе, красная или розовая моча после употребления свеклы иногда может указывать на проблемы со здоровьем.Поэтому проконсультируйтесь с врачом, если у вас изменился цвет мочи каждый раз, когда вы едите свеклу.

Наличие красной или розовой мочи после употребления свеклы иногда является симптомом дефицита железа. Это когда в вашей крови не хватает здоровых красных кровяных телец, чтобы переносить кислород в разные части тела. Исследование показало, что это заболевание встречается примерно у 66-80 процентов людей с нелеченой железодефицитной анемией.

Другие симптомы дефицита железа могут включать:

  • выпадение волос
  • усталость
  • одышка
  • судороги ног
  • холод
  • перепады настроения

Бетурия также может возникать у людей с пониженным содержанием кислоты в желудке.Здоровый уровень кислоты в желудке помогает организму усваивать минералы, питательные вещества и витамины.

Поскольку низкий уровень кислоты в желудке может затруднить переваривание и усвоение питательных веществ, у вашего тела могут возникнуть проблемы с метаболизмом красного пигмента свеклы. Таким образом, вы можете заметить красную или розовую мочу после того, как съели свеклу или выпили свекольный сок. Признаки пониженной кислотности желудка включают вздутие живота, газы и запор. Вот несколько методов повышения кислотности желудочного сока в домашних условиях.

Даже если вы считаете, что пигмент свеклы вызывает красную или розовую мочу, вам все равно следует поговорить со своим врачом, если обесцвечивание происходит часто.

Ваш врач может провести ряд тестов, чтобы определить, вызывает ли это изменение цвета основное заболевание. Эти тесты могут включать одно или несколько из следующих:

  • Полный анализ крови (CBC). Этот тест позволяет вашему врачу проверить количество красных кровяных телец, чтобы подтвердить или исключить анемию.
  • Анализ мочи. Ваш врач может использовать этот тест для проверки функции почек, исследуя вашу мочу на наличие следов крови и бактерий.
  • Анализ стула. Образец стула исследуется, чтобы исключить возможность наличия крови в стуле.
  • Гейдельбергский тест. Это позволяет вашему врачу проверить ваш уровень кислоты в желудке.

Ваш врач может диагностировать свеклу, если ваш анализ крови и другие лабораторные анализы вернутся в норму и в вашей моче или стуле нет крови.

Бетурия сама по себе безвредна, поэтому лечение не требуется. Однако, если у вас есть заболевание, которое способствует появлению красной или розовой мочи при употреблении свеклы, ваш врач сообщит вам, какое лечение лучше всего.

Когда дефицит железа или пониженная кислотность желудочного сока являются причиной красной или розовой мочи, избавление от свеклы требует лечения основной проблемы.

Внутреннее кровотечение в желудке, прямой кишке или тазовой области может вызвать железодефицитную анемию. Ультразвук таза, эндоскопия (исследование пищеварительного тракта) и колоноскопия (исследование внутренней части толстой кишки) могут определить место кровотечения.

Если обильный менструальный цикл или язвы вызывают дефицит, ваш врач может назначить антибиотики или контрацептивы.Или ваш врач может предложить операцию по удалению кровоточащей опухоли или миомы. В случаях дефицита железа без внутреннего кровотечения врач может порекомендовать добавки железа, которые помогут увеличить выработку эритроцитов.

Снижение дозы блокатора h3 или ингибитора протонной помпы (которые используются для лечения кислотного рефлюкса) может помочь увеличить кислотность желудочного сока. Ваш врач может даже предложить пищеварительный фермент, такой как бетаин гидрохлорид с пепсином, для повышения уровня кислоты в желудке.

Хотя свеклурия не лечит, когда тесты исключают другие заболевания, употребление большего количества воды увеличивает мочеиспускание и помогает быстрее вывести пигмент из организма.

Красная или розовая моча может вызывать тревогу, но обычно это не повод для беспокойства. Тем не менее, сообщите своему врачу, если вы замечаете изменение цвета каждый раз, когда едите свеклу, или если вы не можете сказать, является ли это изменение цвета кровью. Вам также следует обратиться к врачу, если свеклурия сопровождается другими симптомами, которые могут указывать на проблемы с железом или желудком.

.

Почему от свеклы моча становится розовой?

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Почему свекла становится красной какашки и моча

Будь то шоколадный торт, пицца или салат, свекла - популярный полезный овощ. Но некоторых людей может удивить то, что происходит после того, как они его съедят: красная какашка и моча.

Поделиться на PinterestКрасные пигменты свеклы - сильные антиоксиданты. Они также оставляют свои следы в корме и моче некоторых людей.

Если вы, как и я, любитель свеклы, возможно, вы столкнулись с этой проблемой. Посещение туалета через некоторое время после вкусной свеклы оставляет алый след.

Технический термин, обозначающий присутствие пигментов красной свеклы в моче или стуле, - это свекла. От 10 до 14 процентов населения в целом испытывают этот красочный сюрприз после употребления свеклы.

Считается, что свекла в основном безвредна, но у некоторых людей она может быть признаком дефицита железа.

Итак, что вызывает красные какашки и мочу? И стоит ли беспокоиться, когда вы испытываете это впервые?

Красные пигменты свеклы называются беталаинами.Эти сильные антиоксиданты присутствуют в каждой клетке свеклы.

Ученые из университетов Болоньи и Урбино в Италии недавно показали, что беталаины могут убивать раковые клетки толстой кишки в лабораторных исследованиях.

Что именно происходит с беталаином в организме человека, не ясно. Исследователи из Эдинбургского университета в Великобритании обнаружили связь между щавелевой кислотой, которая является ключевым компонентом большинства камней в почках, и свеклой.

Они думают, что красные пигменты обычно расщепляются в желудке и толстой кишке.Когда уровень щавелевой кислоты высокий, красный цвет сохраняется, и это может привести к появлению красных какашек у людей, которые обычно не страдают свеклурией.

Щавелевая кислота присутствует во многих пищевых продуктах, включая шпинат, ревень и какао-порошок. Таким образом, употребление их в сочетании со свеклой может вызвать удивление у тех, кто не привык к красной какашке.

Неясно, как свекла вызывает красную мочу, но ученые предполагают, что пострадавшие каким-то образом не могут абсорбировать красные пигменты и вместо этого выводят их с мочой и фекалиями.

Несмотря на то, что уровень заболеваемости свеклой относительно низок среди населения в целом, он значительно выше у лиц с дефицитом железа.

У тех, кто в настоящее время не лечится от анемии, он может достигать 80 процентов, в то время как этот показатель составляет около 45 процентов у тех, кто в настоящее время получает добавки железа.

В отчете о случае в журнале Journal of Current Surgery доктор Закария Клемент из отделения хирургии больницы Канберры в Австралии объясняет: «Бетурия может вызвать ненужное беспокойство среди пациентов и их семей и может привести к дорогие расследования.

Если свекла - ваш спутник на всю жизнь, как я, вам, вероятно, не о чем беспокоиться. Но если вы испытываете это впервые и беспокоитесь о своем уровне железа или своем здоровье в целом, возможно, стоит поговорить с врачом.

.

Исследователи открыли ступеньку эволюции к красной свекле

Ломтики свеклы разного цвета демонстрируют присутствие беталаинов, класса желтых и красных пигментов, уникальных для более широкого семейства свекл, Caryophyllales. Предоставлено: Сара Фридрих.

Красный цвет распространяется на сады, леса и фермы, привлекая опылителей яркими оттенками, сигнализируя о спелых фруктах и ​​восхищая как овощеводов, так и цветоводов.

Но если вы поднесете рубиновую малину к малиновой свекле и присмотритесь, вы можете просто заметить: они разные красные.

Миллионы лет назад одно семейство растений - свекла и ее ближайшие и дальние родственники - обнаружило совершенно новый красный пигмент и отказалось от красного, используемого остальным растительным миром. Как появился этот новый красный цвет и почему так и не было найдено растение, которое производит оба вида красных пигментов, - вот вопросы, которые долгое время привлекали исследователей, ломающих голову над эволюцией растений.

На этой неделе (9 октября 2017 г.) в журнале New Phytologist профессор ботаники Университета Висконсина в Мэдисоне Хироши Маэда и его коллеги описывают древнее ослабление ключевого биохимического пути, заложившее основу для предков свекла, чтобы развить свой характерный красный пигмент. Разработав эффективный способ производства аминокислоты тирозина, сырья для нового красного цвета, это семейство растений высвободило дополнительный тирозин для большего количества применений. Более поздние нововведения превратили недавно распространенный тирозин в алый цвет.

Новые результаты могут помочь программам селекции свеклы и предоставить инструменты и информацию для ученых, изучающих, как превратить тирозин во многие его полезные производные, в том числе морфин и витамин Е.

Предоставлено: Университет Висконсин-Мэдисон.

«Главный вопрос, который нас интересовал, заключается в том, как эволюционировали метаболические пути у разных растений и почему растения могут производить так много разных соединений», - говорит Маэда. "Свекла была прекрасным началом для решения этого вопроса.«

Подавляющее большинство растений полагаются на класс пигментов, называемых антоцианами, которые делают их листья и плоды пурпурными и красными. Но предки свеклы разработали красный и желтый беталаины, а затем отключили избыточные антоцианы. Помимо свеклы, этот цвет встречается у тысяч видов швейцарского мангольда, ревеня, киноа и кактусов. Беталаины - распространенные пищевые красители, которые выращивают свекловоды.

Когда аспирант лаборатории Маэда и ведущий автор новой статьи Самуэль Лопес-Ньевес выделил ферменты свеклы, которые производят тирозин, он обнаружил две версии.Один из них был подавлен тирозином - естественным способом регулировать количество аминокислоты путем отключения выработки, когда ее много. Но второй фермент был гораздо менее чувствителен к регулированию тирозином, а это означало, что он мог продолжать производить аминокислоту без замедления. В результате свекла вырабатывала гораздо больше тирозина, чем другие растения, и этого было достаточно, чтобы с ней можно было поиграть и превратить в беталаины.

Portulaca oleracea (портулака). Члены более широкого семейства свеклов, Caryophyllales, все производят красный пигмент беталаин, который является уникальным для них.Предоставлено: Сара Фридрих.

Полагая, что люди вывели этот высокоактивный путь тирозина при селекции ярко-красной свеклы, Лопес-Ньевес выделил ферменты из дикой свеклы.

«Даже дикий предок свеклы, морская свекла, уже имел этот дерегулированный фермент. Это было неожиданно. Итак, наша первоначальная гипотеза была ошибочной», - говорит Лопес-Ньевес.

Итак, он обратился к шпинату, более дальнему родственнику, который давно отличался от свеклы. У шпината также было две копии, одна из которых не подавлялась тирозином, что означает, что новый путь тирозина должен быть старше, чем предок шпината и свеклы.Исследователям нужно было вернуться гораздо дальше в эволюционное время, чтобы найти, когда у предка свеклы появился второй, менее ингибированный фермент.

Rivina humulis (голубика). Члены более широкого семейства свеклов, Caryophyllales, все производят красный пигмент беталаин, который является уникальным для них. Кредит Сара Фридрих

Работая с сотрудниками из Мичиганского и Кембриджского университетов, команда Маэды проанализировала геномы десятков семейств растений, некоторые из которых производили беталаины, а другие разошлись до того, как появились новые пигменты.Они обнаружили, что инновации в пути тирозина - с одним ферментом, свободным для производства большего количества аминокислоты - возникли задолго до беталаинов. Только позже появились другие ферменты, которые смогли превратить обильный тирозин в красные беталаины.

«Наша первоначальная гипотеза заключалась в том, что путь пигмента беталаина эволюционировал, а затем, в процессе разведения, люди изменили путь тирозина, чтобы еще больше увеличить пигмент. Но это было не так», - говорит Маэда. "На самом деле это случилось раньше.И это обеспечило эволюционную ступеньку к эволюции этого нового пути пигментации ».

Вывод из этого исследования, говорит Маэда, заключается в том, что изменение производства сырья, такого как тирозин, открывает новые возможности для производства разнообразных и полезных соединений, которые делают растения первыми химиками природы.

Для какого-то неизвестного предка свеклы и кактусов эта гибкость в сырье позволила ему открыть новый вид красного цвета, который мир не видел раньше, тот, который до сих пор встречается в растительном мире.

  • Anacampseros rufescens. Члены более широкого семейства свеклов, Caryophyllales, все производят красный пигмент беталаин, который является уникальным для них. Кредит Сара Фридрих
  • Perskia grandifolia. Члены более широкого семейства свеклов, Caryophyllales, все производят красный пигмент беталаин, который является уникальным для них. Кредит Сара Фридрих

Пигменты свеклы могут помочь повысить устойчивость к болезням и повысить пищевую ценность сельскохозяйственных культур.
Дополнительная информация: Лопес-Ньевес, С., Янг, Ю., Тимонеда, А., Ван, М., Фен, Т., Смит, С. А., Брокингтон, С. Ф. и Маеда, Х. А. (2017), Расслабление регуляции тирозинового пути лежит в основе эволюции пигментации беталаина в кариофиллах. Новый Фитол . DOI: 10.1111 / nph.14822 Предоставлено Университет Висконсин-Мэдисон

Ссылка : Исследователи открыли ступеньку эволюции к свекольно-красной свекле (2017, 10 октября) получено 30 ноября 2020 с https: // физ.org / news / 2017-10-evolutionary-stone-beet-red-beets.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

.

Почему листья меняют цвет и становятся красными?

Несмотря на энтузиазм в снежках зимой или в ленивые летние дни на пляже, осень может быть самым любимым временем года из всех. Каждый год люди с трепетом наблюдают, как деревья начинают свое волшебное превращение из зеленых электростанций в настоящие цветные шведские столы. На северо-восток Соединенных Штатов миллионы «любопытных» приезжают со всего мира, чтобы полюбоваться природной галереей изобразительного искусства [источник: Хаберман].

Новая Англия не имеет монополии на изменение цвета, и эти гляделки далеко не одиноки в своем удивлении. От Европы до Аляски люди упиваются ежегодной возможностью природы разнообразить палитру. Жалко тех, кто живет в районах, которые обманывают эти великолепные проявления цвета; счастливчики остаются спорить, какой оттенок они предпочитают больше всего - ярко-желтый, огненно-оранжевый или ярко-красный?

Если вы неравнодушны к малиновому, вы можете задаться вопросом, почему природа, кажется, переборщила с красным в одни годы и полностью забывает о нем в другие.Согласно легендам коренных американцев, появление этих великолепных цветов происходило сверху: история гласит, что после того, как охотники убили Большую Медведицу в небе, ее кровь брызнула на землю и покраснела. А желтые листья? Свой оттенок они приобретают из-за брызг медвежьего жира из кастрюли, в которой его готовили.

Если это объяснение не полностью удовлетворяет ваше недоумение относительно того, почему листья меняют цвет, у ученых есть собственное объяснение. Вместо охотников, медведей и сала они используют фотосинтез, пигменты и солнечный свет.Чтобы полностью понять химию цветного шоу, нам нужно вернуться в первоклассный урок естествознания.

.

Как узнать, что свекла готова к сбору урожая?

Автор: Джозеф Масабни

Свекла - это культура прохладного времени года, которая хорошо растет при прохладных температурах весной и осенью. Они плохо себя чувствуют в жаркую погоду. Свекла хорошо подходит для больших или маленьких приусадебных участков, поскольку для нее требуется мало места. Их выращивают как для корней, которые обычно маринуют, так и для молодых ботинок, которые используются как зелень. Около 10 футов рядка на человека обеспечит достаточно свеклы для использования в свежем виде или для консервирования.

Выбор площадки

Свеклу можно сажать в полутени, и лучше всего она растет на глубоких, хорошо дренированных почвах. У свеклы глубокие корни, которые могут достигать глубины от 36 до 48 дюймов, поэтому не сажайте ее там, где корни деревьев будут конкурировать (рис. 1).

Рис. 1. Избегайте участков, где могут быть корни деревьев.

Подготовка почвы

Перед посадкой убедитесь, что в почве нет камней, мусора и больших палочек. Добавьте в почву мелкие кусочки растительного материала, например траву, листья и небольшие палочки, чтобы обогатить ее.Зачерпните почву на глубину от 8 до 10 дюймов (рис. 2). Убедитесь, что весь растительный материал засыпан почвой, чтобы он быстро разрушился.

Рисунок 2. Переверните почву на глубину от 8 до 10 дюймов. Используйте лопату или рототиллер.

Свекла лучше всего растет на песчаной почве весной и на более тяжелой - осенью, потому что песчаная почва нагревается быстрее, чем более тяжелая глинистая. Они плохо растут в плотной глине. В плохо дренированных областях сделайте гребни высотой от 4 до 6 дюймов, чтобы вода могла стекать (рис. 3). В почве должно быть достаточное количество органических веществ, чтобы предотвратить образование корок, потому что корки свеклы становятся жесткими.

Свекла также чувствительна к почвам с дефицитом бора. Проведите испытание почвы или узнайте у местного агента по расширению содержания бора в вашем районе.

Рис. 3. Гряды очень важны на низких, плохо дренированных участках. Они позволяют почве стекать, а воздуху попадать внутрь.

Сорта

Свеклу выращивают как на корень, так и на верхушку. При правильном приготовлении для зелени можно использовать ботву любого сорта.

  • Кьоджа
  • Детройт Темно-красный
  • Кардиостимулятор II
  • Красный Эйс
  • Рубиновая королева

Посадка

Свеклу можно выращивать всю зиму во многих районах Южного Техаса.Дальше на север их следует сажать, как только почву можно будет обработать весной. Чтобы семена свеклы прорастали, температура почвы должна быть не ниже 40F.

Используя ручку мотыги, палку или аналогичный предмет, сделайте борозду глубиной ½ дюйма в центре гребня (рис. 4). Каждое семя свеклы дает от 2 до 6 растений. Разместите семена в ряду на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Слегка засыпьте семена рыхлой почвой и сбрызните водой. Используйте семена, обработанные фунгицидом, чтобы предотвратить гниение молодых растений. Растения должны вырасти через 7-14 дней.В жаркую погоду засыпьте семена песком или светлой мульчей.

Для непрерывной подачи свеклы сделайте несколько посевов с интервалом 3 недели.

Рис. 4. Сделайте борозду глубиной ½ дюйма в центре гребня.

Удобрение

Разбросайте 1 стакан полного удобрения, например, 10-20-10 на каждые 10 футов ряда. Если в садовой почве много глины, добавьте компост. Вмешайте удобрение на 4 дюйма в почву с помощью граблей и обработайте грядки, как показано на рисунке 2. Разбросайте по 1 столовой ложке удобрения на каждые 10 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4–6 дюймов в высоту.

Полив

Хорошо поливайте растения еженедельно, если не идет дождь. Корневая система свеклы может достигать 36 дюймов и более при наличии достаточной влажности почвы.

Уход в сезон

Не допускайте попадания на свеклу сорняков, которые используют питательные вещества и влагу. Почешите почву рядом с растениями граблями или ручным инструментом, чтобы не образовалась корка. Не обрабатывайте почву глубиной более 1 дюйма, иначе корневая система может быть повреждена. Начинайте прореживание свеклы, как только она станет тесной в рядке.Из молодых ботинок получается отличная зелень. После прореживания растения должны находиться на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.

Сбор урожая

Свекла должна быть готова к сбору урожая через 7-8 недель после посадки.

Молодые нежные ботвы часто бывают мягкими, но зелень можно использовать до тех пор, пока они не станут крупными и сильными. Молодые растения можно приготовить с корнем и верхушкой вместе, или вы можете использовать только корень, если он размером с мяч для гольфа или больше.

Вытащите растения и отрежьте корень.Если нужно использовать ботву, вымойте ее и поместите в полиэтиленовые пакеты в холодильник на 1-2 дня. Корни могут храниться 1-2 недели в полиэтиленовых пакетах в холодильнике.

Если свекла не используется, вытащите ее и поместите в компостную кучу или засыпьте ее в почву.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин® - синтетический инсектицид, а инсектициды на основе Bt и сера - это органические варианты. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Болезни свеклы наиболее тяжелы в пасмурную влажную погоду. Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Обслуживает

Свеклу можно подавать свежей, консервировать без добавок или мариновать. Корнеплоды свеклы содержат небольшое количество витаминов и минералов, а зелень свеклы - отличный источник витамина А и кальция.

Гарвардская свекла - популярный кисло-сладкий гарнир к мясу и птице.

Скачать версию для печати: Свекла

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт remolacha

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90