Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Подготовка грядки весной под свеклу


Свекла — выращивание и уход от семечка до корнеплода

 Только при необходимом уходе свёкла порадует вас хорошим урожаем.

Перед тем как выращивать свёклу…

Если вы не знаете, как выращивать свёклу, но хотите сделать это сами, то вам нужно знать, что выращивание столовой свёклы состоит из нескольких этапов:

  • подготовка грядки под свёклу;
  • посев свёклы;
  • полив;
  • подкормка;
  • прополка;
  • прореживание;
  • сбор урожая.

Что нужно знать, если  вы  собрались выращивать свёклу на  своем  участке?

  1. Свёклу лучше сажать на освещённое место, но и лёгкую тень она  переносит  довольно неплохо.
  2. Почва должна иметь нейтральную реакцию среды. Если грунт кисловат, то корнеплод будет мелким и жёстким, а листья его вырастут небольшими и красноватыми. При кислой почве необходимо несколько раз за сезон полить свёклу  слабым раствором извести.
  3. Посев свёклы можно производить по краю грядок с огурцами, капустой, луком, морковью.
  4. Хорошо растет свёкла после картофеля, лука, помидоров, капусты, огурцов или перца.
  5. Если в начале роста свёкла попадает под похолодание и не будет накрыта (утеплена), то она может не завязать корнеплоды, а  перейдёт в следующую фазу – зацветёт. То же самое с ней может произойти, если лето будет очень жаркое.

Подготовка грядки под свёклу

Перед  посадкой свёклы нужно удобрить грядку перегноем или компостом: на 1 м2 их вносим 2-2,4 килограмма. Добавим немного  аммиачной селитры (18-19г), суперфосфата(35-39г) и калия хлористого (13-14г) на 1 м2.

После внесения удобрений перекапываем грядку на глубину штыка лопаты. Землю измельчаем, выравниваем. Температура земли для посева свёклы не должна быть ниже 8-10°С. Такая температура почвы будет в начале-середине мая.

Как сажать свёклу весной

Посадка свёклы возможна весной и под зиму (см. ниже).

  1.  Весной посев начинаем с того, что на грядке делаем бороздки. Если будем высевать свёклу на отдельную грядку, то бороздки делаем поперёк неё – между бороздами расстояние не должно быть меньше 25-26 сантиметров. Поливаем готовые борозды. В ряду каждое семечко положим в 13-14 см одно от другого. Бороздки не доводим до самого края грядки, чтобы семена не вымыло из земли потоком воды при первом же дожде. Если же сеем по краям других гряд, то бороздки делаем вдоль гряды.
  2. Бороздки с семенами засыпаем землёй или торфом слоем в 2 сантиметра. Уплотняем землю в них, положив сверху палку или штакетник, и слегка придавив. Палку убираем. При сухой погоде, желательно, посеянные семена поливать через день. Делаем это очень осторожно, чтобы семена не вымылись на поверхность.
  3.  Если появилась вероятность заморозка, то посеянную свёклу нужно накрыть плёнкой на ночь.

Полив свёклы

Поливать свёклу, когда она уже взошла, нужно один раз в неделю. Если лето выдалось очень засушливое и жаркое, то можно через день.

Воду лить нужно не на листья, а под корень. Поливать рекомендуется обильно, особенно это актуально в начале роста свёклы и во время роста корнеплодов.

Полив можно прекратить, примерно, за 3-4 недели до сбора корнеплодов.

Подкормка свёклы

Подкармливаем свёклу калий (К)- содержащим удобрением 1 раз в 11-13 дней. Калия (KCl) хлорид (70г) растворим в 10 литрах обычной воды. И на каждое растение (под корень) выливаем по 300ml этого раствора.

Свёкла может накапливать нитраты, поэтому, азотные удобрения для неё не желательны. При недостатке бора (В) в сердцевине корнеплода образуются пустоты или они загнивают внутри. Чтобы этого избежать, подкармливаем свёклу борным удобрением один раз за лето.

Рыхление и прополка всходов свёклы

Одновременно со свёклой всходят и первые сорняки. Их нужно удалять, чтобы они не создавали дефицит полезных веществ первым слабеньким росткам свёклы. Но стараемся делать это очень осторожно. Ведь если мы повредим корешки свекольных ростков, то они погибнут. Поэтому, лучше немного подождать. И начинать прополку, когда эти ростки немного окрепнут.

В первое время можно рыхлить и пропалывать междурядья. Для этого есть специальные инструменты (грабельки) для рыхления. Этими грабельками разрыхлим землю в междурядьях и соберём оттуда все сорняки, все их корешки.

Впоследствии, каждый раз после полива рыхлим междурядья. Делается это для улучшения доступа кислорода к корням свёклы. И сорняки дольше не будут  расти.

Далее пропалываем свёклу по мере необходимости (по мере роста сорняков).

Прореживание ростков свёклы

Прореживать свёклу необходимо, т.к. её семена являются соцветиями зёрен – т.е. из каждого семечка могут вырасти 4-5 ростков свёклы. Но оставлять их все недопустимо, потому, что расти они будут из одного места, и всем этим росткам не будет хватать нужных для роста веществ.

В первый раз прореживаем свёклу после раскрытия у неё 2-3 первых листиков. Во второй раз делаем это чуть позже, когда появятся уже 6-7 листьев. Расстояние между ростками свёклы оставляем не меньше 14 см.

Сбор урожая или выкапывание корнеплодов

Свёкла созревает в конце сентября. Если в это время ещё достаточно тепло и не сыро, то можно оставить её в земле и до начала октября. Но когда листья свёклы начинают желтеть и сохнуть – это явный признак, что её пора выкапывать.

Выкапываем корнеплоды с помощью лопаты. Делаем это аккуратно, стараясь не повредить их. Ботву обрезаем в 1-2 см от свёклы. На солнце свёклу  сушить не надо, но слегка обсушить можно в тени. Осторожно счищаем с корнеплодов лишнюю землю и убираем их на хранение.

Посадка свёклы под зиму

Для посева свёклы под зиму нужно выбирать такие сорта как «Подзимняя-474» или «Холодостойкая-19» и другие, которые специально выведены для этого. Они нормально переносят зимовку в земле.

Необходимо предусмотреть такие факторы, как выбор места для грядки.

  • Она должна располагаться на возвышенности или придётся делать её высокой, до 25-26 см. Иначе талые воды весной могут размыть посеянные семена и урожай получится скудный, если совсем все семена не смоет водой.
  • Грядка должна быть на хорошо освещённом месте.

Заранее готовим смесь для засыпания семян. Она должна быть рыхлой, сухой. Смешиваем  плодородную землю с песком и компостом 1:1:1. Эту смесь храним в сухом месте: делается это для того, чтобы она потом не смёрзлась.

  1. Готовим почву под грядку. Для этого предварительно нужно выкопать из земли все крупные сорняки вместе с корнями. Весной они первыми тронутся в рост, и будут мешать росткам свёклы.
  2. Распределим равномерно по территории будущей грядки калий (К)- и фосфор (P)- содержащие удобрения. Добавим ещё древесную золу и перегной.
  3. Всё это перекопаем  на глубину штыка лопаты, измельчим комья. Затем сформируем грядку (высотой не меньше 25 см) и разровняем её поверхность (крупные комья ещё раз измельчим) граблями.
  4. Далее на этой грядке делаем бороздки 3-3,5 сантиметров в глубину. Между ними оставляем расстояние 20-22 см. Борозды до края гряды не доводим, чтобы их не размыло талыми водами и дождями.

Предзимний посев семян свёклы можно начинать не раньше первых чисел ноября. Тут нужно ориентироваться по погоде: если температура воздуха несколько дней не превышает 0°С, а почва слегка подмёрзла, то настало время сеять свёклу. Если сделать это раньше, семена могут начать прорастать и ростки погибнут от надвигающихся холодов.

Необходимо помнить, что сеять нужно в сухую почву сухие семена. В готовые бороздки раскладываем семена через  11-13 см. Затем бороздки засыпаем приготовленной смесью из земли, перегноя и песка. Сверху всё это засыпаем торфом трёхсантиметровым слоем.

Посеянные под зиму семена не поливать! Иначе они намокнут и замёрзнут, т.е. погибнут!

Грядки с посеянными семенами лучше засыпать опавшими листьями или хвоей. Делается это для утепления. И обязательно сверху должен быть снег. Если зима малоснежная, то снег нагребаем на гряды.

Весной, когда снег на грядке растает, снимаем всё утепление (листья или хвою), торф осторожно рыхлим. После этого грядку накроем плёнкой. Нужно внимательно следить, когда появятся первые всходы, чтобы вовремя снять плёнку.

Далее уход за посеянной под зиму свёклой точно такой же, как и за посеянной весной. Не забываем её прореживать, рыхлить, поливать (по мере необходимости), подкармливать и пропалывать.

Так как свёкла, посеянная под зиму, вырастает раньше обычной, она используется для употребления в пищу летом. Такая свёкла не пригодна для долгого хранения.

Подготовьте свой сад к успешному весеннему сезону.

Какими бы важными ни были правильные растения, они не могут сделать ВСЮ работу за вас. Для развития отличный сад по-прежнему требует большой подготовки и ухода. Перед тем, как начать посадку весной, вот список из 8 шагов, которые вы должны предпринять, чтобы подготовить свой сад к успешному сезону:

1. Приведите свой сарай в порядок.

Просмотрите свои инструменты. Заточите лезвия, масляные петли и подумайте о расширении или обновлении своей коллекции.Используйте пилку для заточки лезвий, затем добавьте проникающее масло для удаления и предотвращения коррозии. Вы удивитесь, насколько легче копать или рубить острым, хорошо смазанным маслом орудием; правильные инструменты сделают весь сезон намного проще!

Вам также следует воспользоваться этой возможностью, чтобы пополнить запасы. Убедитесь, что у вас под рукой достаточно удобрений и удобрений. Пополните запас опор для растений и заранее соберите любые конструкции, такие как клетки для помидоров, которые вы хотите сделать для себя.Гораздо проще выполнить эту работу в своем сарае, пока погода еще плохая, чем беспокоиться об этом позже весной, когда есть много вещей, которые вы предпочли бы делать на улице.

2. Удалите сорняки, мульчу и мусор .

Проведите генеральную уборку местности, удаляя все, что мешает, пока не вернетесь к голой земле. Мертвые органические вещества могут попасть в компостную кучу и разрушиться. Хорошо компостированная мульча или органическое вещество могут оставаться там, где они должны быть включены в почву, но «свежую» мульчу необходимо разгребать, чтобы обнажить почву.

Ваша главная забота - любые сорняки, которые могут еще остаться живыми. Их нужно удалить из почвы и либо сжечь, либо положить в середину рабочей компостной кучи, где тепло убьет ее, прежде чем семена смогут прорасти. Вы не хотите оставлять живые сорняки, иначе они могут вернуться и попытаться составить конкуренцию вашим садовым растениям!

3. Чернослив.

Многие деревья и кустарники можно хорошо подрезать в это время года, особенно те, которые цветут на молодой древесине.Поздняя зима / ранняя весна - идеальное время для обрезки старой древесины, потому что вы хорошо видите структуру ветвей и можете придать растению форму до того, как почки выйдут из состояния покоя и оно не начнет вкладывать энергию в свои ветви. Вот некоторые из растений, которые вы хотите обрезать в это время года: Buddleia (куст бабочки), Cornus Canadensis (цветущий кизил), Lonicera (жимолость), Hydrangea paniculata, Cercis (Redbud), летнецветущая Spirea, Lagerstroemia (Crepe Myrtle). ), Роза и Глициния. Ранняя весна - также прекрасное время для обрезки и формирования древесных декоративных растений.

Однако, прежде чем приступить к работе, следует учесть несколько моментов. Сначала вы должны использовать чистую тряпку и немного изопропилового спирта для стерилизации секаторов перед каждым разрезом. Эта мера предосторожности предохраняет вас от случайного распространения болезней растений по всему саду. Вы бы не хотели, чтобы хирург разрезал вас, не стерилизовав сначала лезвие, не так ли? Во-вторых, есть много растений, которые НЕ следует обрезать в это время года, потому что они цветут на старой древесине. Растения, которые вы должны подождать до окончания сезона цветения, чтобы обрезать, включают: весеннее цветение спиреи, камелии, рододендрона (включая азалию), форзиции, гортензии макрофиллы (крупнолистной), сиринги (сирени), магнолии, кальмии (горной лавры) и вейгелы. .

При каждой обрезке растений рекомендуется добавлять в почву немного удобрений, чтобы у растения были под рукой питательные вещества для быстрого заживления ран.

4. Подготовьте почву.

Когда морозы пройдут и почва станет пригодной для обработки, приступайте к подготовке грядок. Зимой почва имеет тенденцию уплотняться, поэтому первое, что вам нужно сделать, это разрыхлить ее, вспахав или переворачивая. Используя культиватор или острую лопату, обработайте почву на глубину от 12 до 14 дюймов, чтобы ее разрыхлить.Любую хорошо компостированную мульчу или листовой опад следует смешать, но если он слишком свежий, сначала удалите его.

Далее добавляем компост и поправки. Вы можете использовать тест почвы, чтобы узнать, где у вас уровень pH и питательных веществ, который подскажет вам, какие типы материалов вы, возможно, захотите добавить. Если у вас плохая почва или почва на глинистой основе, особенно важно добавить здоровый слой компоста, чтобы улучшить текстуру почвы, содержание питательных веществ и удержание влаги. Затем сгребите почву и слегка полейте, чтобы она успела осесть и освободить воздушные карманы.

Если почва у вас особенно плохая, самым простым вариантом может быть просто подняться над ней с помощью приподнятой грядки.

5. Установить новые кашпо и грядки.

Легко прийти в восторг от новых прекрасных сортов, которые вы встречаете в каталогах, и в конечном итоге заказать больше растений, чем у вас есть места для их размещения! Сейчас время года, чтобы построить грядки, установить пастушьи крючки или оконные ящики и заказать новые горшки, чтобы у вас было достаточно места для демонстрации всех ваших великолепных новых растений.

6. Разделите многолетние растения, такие как лилейники.

Некоторые многолетние растения имеют тенденцию вытеснять друг друга, что приводит к ухудшению их показателей из года в год. Лилейники, маргаритки шаста, хосты и многие другие выигрывают от деления ранней весной. Перед началом вегетационного периода дайте этим растениям место для разрастания, выполнив следующие простые шаги: 1. Выкопайте по периметру куста, оставляя широкое пространство, чтобы не повредить корни. 2. Выкопайте комок корня растения и вытащите его из земли.3. Попробуйте вручную распутать корни и разделить отдельные корневые подвои / клубни. В некоторых местах нужно будет разрезать комок ножом. 4. Равномерно разместите новые секции на большей площади и немедленно пересадите их. Это улучшит цветение этих многолетников, и это дешевый и простой способ размножить более крупную коллекцию!

Примечание: если ваша группа многолетников слишком велика для того, чтобы ее можно было вытащить из земли, вам, возможно, придется разделить их, пока они еще находятся в земле, вставив две садовые вилки спина к спине в середину куста и осторожно раздвигая их, а затем поднимая подразделения для повторной посадки.

7. Ранний посев

Завершите первую волну посева. Многие растения можно высаживать в это время года в помещении для посадки весной, и особенно выносливые овощи (лук, картофель, артишоки и некоторые салаты) готовы к посадке. Посмотрите на информацию о растении, чтобы узнать, что вы собираетесь посадить.

Луковицы и многолетники, как правило, несложно сажать - достаточно просто копать, бросать, готово! Выкопайте яму на нужной глубине и расстоянии, добавьте все необходимые поправки в почву, добавьте луковицу / корневой ком и убедитесь, что корона находится прямо на уровне почвы, затем заполните ямку и тщательно полейте.

Что касается деревьев и кустарников, вот совет, который поможет корням прижиться в их новом доме: метод рва. Опять же, вы должны выкопать яму достаточно большой и достаточно широкой, чтобы в нее могли поместиться корни растения, и добавить конус исправленной почвы, чтобы корни могли опираться на нее, а затем заполнить ямку более исправленной почвой. Но перед тем, как поливать, создайте вокруг растения кольцо почвы немного шире, чем исходная лунка. Это кольцо будет действовать как берма, пока вы поливаете растение, позволяя вам действительно получить необходимое глубокое насыщение, не превращая всю область в грязевую яму.Смотрите схему для деталей.

8. Приложите мульчу.

И последнее, но не менее важное: по возможности нанесите толстый слой мульчи. Мульча гораздо более эффективна для предотвращения укоренения сорняков, если вы успеете закрепить ее до того, как сорняки начнут прорастать. Возможно, вы все еще ждете посадки на многих участках, или у вас могут прорасти семена, которые вы не хотите закапывать в мульчу. Вы можете избежать этого конфликта, если вы уже начали сеять рассаду в помещении, если вы работаете с уже укоренившимися растениями или если вы покупаете хорошо укоренившиеся растения в питомнике.Только не ждите слишком долго, чтобы мульчировать участок, иначе сорняки вас там одолеют!

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

О шпинате, шпинатной свекле и мангольде

Мангольд в основном сеют весной для сбора урожая летом, хотя, защищая урожай клошом, листья можно собирать осенью и зимой. Шпинат можно сеять весной для получения летнего урожая или осенью для сбора листьев на зиму. Тщательно выбирайте сорта - одни идеальны для весеннего посева, другие - для осеннего. Чтобы облегчить жизнь, выбирайте легкорастущие сорта, которые можно посеять в любое время года.

Эти листовые культуры идеально подходят для выращивания рядами на приусадебном участке или огороде. Благодаря ярким стеблям и глянцевым листьям попробуйте поразительные сорта мангольда перед цветочной каймой. В качестве альтернативы, если у вас небольшой сад, их можно выращивать в больших контейнерах. Растите на солнечном или слегка затененном месте на влагоудерживающей почве.

Что делать

Подготовка почвы

  • Выкопайте почву весной перед посевом, удаляя крупные камни, сорняки и засыпая большим количеством садового компоста или хорошо перепревшего навоза.

Как сеять семена

  • Для посева мангольда - с середины марта до середины мая - сделайте траншею глубиной 2,5 см с садовым тростником и поместите семена на расстоянии около 8 см друг от друга. Накройте крышкой, водой и этикеткой - следующие ряды должны быть на расстоянии около 38 см друг от друга.
  • Для яровых культур шпинат можно сеять с ранней весны до середины июня - сеять семена на расстоянии 2,5 см в траншеи глубиной 1 см, накрыть и полить.
  • Новые ряды должны находиться на расстоянии около 30 см друг от друга. Чтобы обеспечить постоянный запас, старайтесь сеять новый ряд каждые три недели.Чтобы листья собирались зимой, сеять шпинат нужно в конце лета - начале осени.

Послепродажное обслуживание

  • Когда саженцы достигают примерно 2 см в высоту, их нужно истончить, чтобы у самых сильных саженцев оставалось достаточно места для роста - мангольду нужно 30 см между растениями, шпинатной свекле 38 см и шпинату 25 см.
  • Каждые две недели очищайте почву вокруг растений от сорняков и поливайте растения, добавляя в смесь жидкое удобрение с высоким содержанием азота.

Сбор урожая

  • Весенние посевы должны быть готовы к сбору в течение 12 недель.
  • Возьмите то, что вам нужно, срезав листья с внешней стороны растения, стараясь не повредить корни.
  • Если часто собирать урожай, вырастет много новых листьев.

Пять попыток

  • 'Bright Lights' - смесь мангольда с красным, белым, оранжевым, желтым и розовым стеблями
  • 'Ruby Chard' - блестящие зеленые листья, красные стебли и жилки
  • 'Lucullus' - швейцарский мангольд с большими белыми стеблями
  • 'Perpetual Spinach' - шпинатная свекла с узкими стеблями и темно-зелеными листьями
  • 'Space' - темно-зеленый шпинат для весеннего или осеннего посева
.

Подготовка к весеннему саду: что нужно сделать, чтобы подготовиться к выращиванию

Это конец зимы и начало весны, и в большинстве районов люди готовят свои сады к весенней посадке. Но что нужно для подготовки весеннего сада? Есть ли какие-то конкретные шаги, которые вам действительно стоит предпринимать каждый год?

Неважно, новичок вы или опытный, вы, вероятно, найдете в этом списке что-то, что заставит вас подумать: «О, да, мне нужно это сделать». Итак, вот краткий контрольный список вещей, которые вы должны сделать, чтобы привести все в идеальный порядок, прежде чем вы с головой погрузитесь в весеннее озеленение!

Подготовка к… Подготовка?

Прежде чем приступить к работе с приподнятыми грядками, приготовьте инструменты! Источник: Tatiana12

Я знаю, это кажется немного странным, но прежде, чем вы начнете работать в саду, вам нужно подготовить оборудование.В конце концов, вы не сможете выполнять работу, если ваши инструменты не готовы, верно?

Перед тем, как выйти и обработать почву, убедитесь, что все инструменты тщательно очищены и простерилизованы. . Хотя большинство людей, скорее всего, будут поверхностно чистить свои инструменты перед тем, как хранить их в течение зимних месяцев, любой оставшийся сок растений, грязь и мусор могут содержать бактерии или споры грибов.

Итак, прежде чем вы сломаете сучкорез для обрезки веток, выделите время, чтобы полностью продезинфицировать ваши инструменты .Вероятно, вы удалили большую часть грязи, прежде чем убрать их, но замачивание в растворе 10% отбеливателя и 90% воды примерно на полчаса убьет любые почвенные патогены, которые могут все еще присутствовать.

Также для стерилизации инструментов подходят Pine-Sol (опять же, хорошо пропитайте инструменты в разбавленном растворе) и жидкий очиститель Lysol. Все три убивают бактериальные инфекции и удаляют все оставшиеся споры грибов, но я предпочитаю использовать отбеливатель только потому, что он недорогой и легко доступен везде.

После того, как вы продезинфицируете инструменты, обязательно смывайте остатки отбеливателя чистой водой. Затем вы можете использовать тот же раствор, чтобы окунуть инструменты между надрезами , чтобы не распространять болезнь. Обязательно очищайте и ополаскивайте инструменты в конце дня, так как остатки отбеливателя могут медленно разъедать ваши инструменты.

Хороший слой масла между использованиями предохранит ваши инструменты от образования ржавчины. Но , если ваши инструменты заржавели , не беспокойтесь.Есть способы исправить это. Вот отличное видео об удалении ржавчины с секатора - и этот метод подойдет и для других инструментов.

Это также отличное время для заточки любых инструментов , которые в этом нуждаются. Ваш секатор и сучкорез, вероятно, потребуют хорошей заточки, но о лезвии газонокосилки часто забывают. Возможно, потребуется немного заточить лопаты, особенно если у них есть заостренный наконечник, предназначенный для врезания в почву.

Если ваша газонокосилка газонокосилка, вы, надеюсь, слили бензобак и убедились, что карбюратор чист, прежде чем убирать его на зиму. Но если нет, поменяйте бензин в газонокосилке .

Также проверьте карбюратор, чтобы убедиться, что ничего не вызывает проблем. Это время года - хорошее время для обслуживания газонокосилки, просто чтобы убедиться, что она находится в хорошем состоянии для быстрого весеннего роста, который вам предстоит испытать.

Наконец, пришло время очистить теплицу ! Ваша теплица нуждается в хорошей тщательной очистке, прежде чем все ваши молодые растения поселяются.На улице может быть холодно, но это избавляет вас от необходимости делать это позже. Удалите старый мусор, очистите полки, выметите остатки почвы и вымойте прозрачные поверхности, чтобы свет легко проникал внутрь.

Когда ваши инструменты настроены, пора начинать настоящую работу!

Подготовка грядок

Убедитесь, что ваша почва не уплотнена зимним снегом и льдом. Источник: Interfaith Garden

За пару недель до посадки чего-либо пора подготовить грядки к наступающему году роста.

Ранняя весна - идеальное время для внесения удобрений в почву, предотвращения ее уплотнения и удаления случайных сорняков. Многие люди также выбирают это время года для обработки почвы (хотя, если вы используете методы нулевой обработки почвы, вы можете пропустить этот шаг).

Борьба с сорняками и вредителями

.

VOA Special English - In the Garden: Growing Beets

Джерилин Уотсон
4 марта 2013 г.

Это специальный английский отчет VOA по сельскому хозяйству.

Свекла - вкусный корнеплод, не требующий много работы в саду. Люди могут подумать, что свекла всегда темно-красная. Но также они могут быть розовыми, желтыми или белыми. Свекла с красными и белыми кружками внутри известна как сахарная свекла или свекла с карамельными полосками.

Свекла богата питательными веществами, включая фолиевую кислоту, железо и клетчатку.Их можно есть свежими или замороженными, консервированными или маринованными. И не только корень, но и ботву можно есть. Из листьев получается хороший салат, когда растения молодые, а зелень можно готовить, когда растения подрастают.


Фото: AP
Бальзамическая тапенада из свеклы

Свекла любит прохладу, от шестнадцати до восемнадцати градусов по Цельсию. Лучше всего они растут на ярком солнце и на не слишком влажной рыхлой почве.

Удалите камни из почвы при подготовке почвы. И проверьте почву перед внесением извести и удобрений.Некоторые эксперты говорят, что лучшие удобрения для свеклы содержат мало азота. Свекле необходимо, чтобы уровень кислотности почвы был от шести до семи с половиной.

Семена свеклы можно сажать, как только почва будет готова к обработке в начале вегетационного периода. Посадка их каждые две-три недели обеспечит непрерывный урожай осенью.

Специалист по садоводству из Университета штата Айова Синди Хейнс предлагает сажать семена на глубину чуть более одного сантиметра. Их следует высаживать рядами на расстоянии от 30 до 46 сантиметров друг от друга.

Семя свеклы - это плод, содержащий несколько семян. Перенаселенность растений будет означать, что корни не могут распространяться и расти. Прорежьте свеклу, удалив более мелкие. Их можно использовать как зелень.

Синди Хейнс говорит, что удобрения на плодородных почвах практически не нужны. Но после посадки семян она предлагает покрыть почву небольшим количеством мульчи, чтобы защитить ее во время дождей и засухи. Она также предлагает поставить забор вокруг растений, чтобы не пускать кроликов и оленей.

Она говорит, что после прореживания свеклы требуется только прополка, а в сухую погоду - еженедельный полив.

Для достижения наилучших результатов свеклу следует собирать, когда она достигает четырех-пяти сантиметров в поперечнике. Свекла большего размера может быть жесткой, и ее нужно готовить долго.

И это специальный английский отчет по сельскому хозяйству VOA, написанный Джерилин Уотсон. Дополнительные советы по садоводству можно найти на сайте 51voa.com. Вы также можете найти видео с субтитрами к нашим отчетам на канале VOA Learning English Channel на YouTube.Я Боб Даути.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90