Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Полезен ли чай с лимоном


польза и вред для здоровья

Нет ничего лучше, чем выпить чашечку чая с лимоном. Этот напиток, благодаря витамину С, придаст бодрости, согреет и поднимет настроение. Особенно приятно пить его холодной осенью или морозной зимой, он помогает организму противоборствовать вирусам, в особенности активным в это время года.

 

Этот приятный напиток можно сочетать с различными природными добавками, что еще больше усилит его полезные свойства. Главное – научиться правильно заваривать целебный напиток и употреблять его в разумных количествах.

Состав и калорийность

Черный чай с ломтиком лимона – это совершенно русское изобретение. «Русский чай» – такое название можно встретить в меню зарубежного ресторана. При правильном заваривании и своевременном добавлении дольки лимона чай сохранит в максимальном количестве все микроэлементы и витамины, входящие в его состав. В 100 граммах чудесного черного лимонного чая содержатся алкалоиды, дубильные компоненты, различные микроэлементы, эфирные масла, органические кислоты, пектины, а также белки и витамины.

В самой заварке присутствуют дубильные вещества, такие как катехин, полифенол, танин. Есть также белки и около 17 аминокислот. В составе черного чая имеются эфирные масла, витамины следующих групп: С, А, РР, Р.

В дольку лимона входит яблочная и лимонная кислоты, пектиновые вещества, сахар. Цитрус является источником фитонцидов, витаминов группы В2, С, В1 и Р, каротина, лимонного эфирного масла. Кроме того, зеленый чай, как и черный, по-своему богат витаминами и полезными микроэлементами.

В 100 граммах жидкости содержится всего 1 ккал при условии, что в черный чай не были добавлены дополнительные ингредиенты и сахар.

Чем полезен чай с лимоном

Общая польза

В черном чае с лимоном содержится большое количество полезных для организма веществ.

  1. Прекрасно повышает тонус сосудистой системы благодаря витаминам группы В, Р, РР, входящим в состав напитка.
  2. Снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  3. Оказывает положительное влияние на работу желудка.
  4. Помогает справиться с низким артериальным давлением, так как черный чай повышает его.
  5. Снижает риск развития опухолей.
  6. Благоприятно воздействует на щитовидную железу.
  7. Является отличным средством для лечения при респираторных вирусных инфекциях.
  8. Укрепляет зубную эмаль и десна.
  9. Ускоряет обмен веществ в организме и помогает избавиться от лишнего веса.
  10. Замедляет процессы старения.
  11. Способствует укреплению иммунитета.

Кроме того, лимон, побывавший в чае, лучше тоже съесть, так как в нем все еще остается много полезных веществ, особенно в кожуре. Во время простуды или гриппа напиток из лимона способствует повышению иммунитета, помогает справиться с мокротой в легких, облегчив ее выведение, сбивает высокую температуру.

Черный чай с лимоном – хорошее средство борьбы с похмельным синдромом. Долька лимона помогает повысить аппетит и улучшить пищеварение.

Целебный напиток может остановить диарею, справиться с последствиями интоксикации. Это прекрасное средство при тошноте, рвоте.

 

Для женщин

В лимонном напитке присутствуют органические кислоты, в том числе и фолиевая, которые незаменимы для здоровья женщины, оказывают благоприятное воздействие на репродуктивную систему. Данный продукт широко используется в косметологии, им протирают кожу, укрепляют ногтевые пластины, смягчают и отбеливают кожу. Лимонный сок – отличное средство при борьбе с натоптышами и другими огрубевшими участками.

Для мужчин

Лимон используют при лечении аденомы предстательной железы. Чтобы избавиться от этого сугубо мужского заболевания, нужно приготовить следующий состав: выжать сок из 3 цитрусов, добавить в него желтки от трех сырых яиц, влить 200 грамм меда и столько же коньяка. Ингредиенты тщательно перемешать между собой, пить три раза в день по 15 грамм. Данная смесь поможет справиться и с мужским бесплодием. В соке лимона содержатся полезные для мужского здоровья вещества, оказывающие положительное влияние на качество спермы, ускоряющие движение сперматозоидов. Если долгое время не получается зачать ребенка, то мужчине рекомендуют ежедневно употреблять кислый цитрус в течении длительного периода времени. Лимонный сок способствует росту уровня тестостерона.

Но не стоит перебарщивать с употреблением этого фрукта, его переизбыток в организме негативно влияет на определенные системы.

Лимон оказывает положительное действие при проблемах с мочеполовой системой. Цитрусовое растение способствует укреплению стенок сосудов, понижает риск образования атеросклеротических и холестериновых бляшек в артериях, замедляющих кровообращение и ухудшающих половое желание и эрекцию. Лимонный напиток способствует повышению иммунитета, повышает сексуальную активность, улучшает потенцию, обеспечивает длительную и стойкую эрекцию, действует как натуральный афродизиак.

Для беременных

На каждом сроке беременности лимонный напиток приносит свою пользу. На начальном сроке компоненты, входящие в его состав, способствуют формированию костной ткани, а также оказывают положительный эффект на становление нервной системы. Лимон помогает справиться с приступами токсикоза. При беременности женщины часто сталкиваются с отеками, а черным чай с лимоном помогает справиться и с этой проблемой.

Во втором триместре беременности лучше ограничить употребление данного продукта для того, чтобы впоследствии у ребенка не возникло аллергии на цитрусы. В третьем триместре беременности следует употреблять не более одного лимона в неделю. Если после съеденного цитруса ребенок в животе стал себя активно вести и пинаться, то данный фрукт лучше исключить, он ему не очень понравился.

Кроме того, напиток с долькой лимона повышает артериальное давление, поэтому гипертоникам лучше воздержаться от его употребления.

Во время беременности, когда практически никакие лекарства принимать нельзя, лимонный чай окажется незаменимым помощником в борьбе с ангиной, фарингитом или тонзиллитом. Но лучше не есть лимон на голодный желудок, так как его сок раздражает стенки и повышает кислотность желудочного сока, провоцируя возникновение изжоги.

Если во время беременности возникли проблемы с зубами и деснами, то лучше не употреблять ежедневно чай с лимоном.

При грудном вскармливании

Специалисты не дают однозначный ответ – можно или нельзя при кормлении малыша грудью есть и пить лимонные напитки. Обычно мама и малыш спокойно переносят употребление чая с долькой этого плода. Если малыш не страдает аллергическими реакциями, то данный напиток рекомендуют пить, так как он способствует повышению выработки молока. Но определенные меры предосторожности соблюдать все-таки стоит. Для начала следует начать с обычного черного чая без ароматизаторов и усилителей вкуса и посмотреть на реакцию ребенка. Сильно заваривать не стоит. Если малыш нормально перенес новый напиток, то можно попробовать добавить в него дольку лимона, предварительно очистив его от кожуры.

В первые три месяца жизни крохи лучше не проводить эксперименты с добавлением новых продуктов во избежание кишечных колик.

Для детей

Крохам до года давать пробовать продукты с содержанием цитруса не рекомендуется. Малыши в возрасте до трех лет должны получать кислый продукт с большой осторожностью. Ребятам старше трех лет можно есть цитрусовые, не ограничиваясь. Лимон способствует укреплению иммунной и нервной систем организма. Но для детей следует выбирать менее кислые сорта, например Мейэр.

Для того чтобы справиться с рвотой у ребенка, нужно смешать 2,5 грамма лимонного сока с 5 граммами натурального жидкого меда и дать их малышу. Неизменными помощниками являются цитрусовые и при заболеваниях горла, ангине, тонзиллите, различных респираторных вирусных инфекциях. Лимон, обогащенный клетчаткой, помогает избавиться организму от токсинов. При поносах отличным средством регидратации служит также сок цитруса. Одну столовую ложку сока необходимо разбавить в стакане воды, добавив в него немного сахара и соли. Принимать по одной ложке несколько раз в день. При стоматите, других язвах в ротовой полости долька лимона окажется незаменимым средством избавления от них.

Цитрусовый плод полезен для людей с избыточной массой тела, так как помогает победить чувство голода. При регулярном употреблении чая с долькой или соком лимона можно понизить уровень закисленности в организме, из-за которого часто возникают различные заболевания.

При похудении

Во время активного сбрасывания веса необходимо употреблять много жидкости. Лимонный напиток – это не просто средство утоления жажды, но и эффективный помощник при избавлении от лишнего жира.

Лимонный напиток на основе зеленого чая способствует понижению содержания холестерина. Он ведет активную борьбу со свободными радикалами в организме, вызывающими разные болезни, в том числе и онкологические. Свежий цитрусовый чай насыщает организм энергией, необходимой при физических нагрузках, прогулках и любой другой деятельности, способствует стимулированию термогенеза, который влияет на скорость расщепления жира, и препятствует отложению жиров путем коррекции уровня сахара в крови.

Полезно при коррекции фигуры или снижении веса не просто выпивать чай с лимоном, но и съедать фрукт целиком, вместе с кожурой. Больше всего полезных веществ содержится именно в кожуре. Постоянное употребление лимонного чая поможет улучшить здоровье, обрести стройную фигуру.

 

С чем сочетается лимонный чай

Зеленый или черный чай сам по себе богат разнообразием вкусов. Но если добавить в этот напиток еще дольку или сок лимона, он окажется не только вкусным, но и полезным продуктом, насыщающим организм необходимым витамином С, бодрящим и тонизирующим. Для придания пикантного вкуса лимонному напитку в него добавляют различные ингредиенты, которые насыщают его дополнительными витаминами и микроэлементами.

Имбирь

Имбирно-лимонный напиток – не только прекрасное средство для утоления жажды, но и серьезный защитник организма от вирусов и инфекции. Он служит не только в качестве профилактики, но и как природное лекарственное средство, повышающее защитные силы организма и способствующее скорейшему выздоровлению. Сочетание этих продуктов в чае прекрасно помогает при болях в горле, облегчает кашель.

Кроме того, данный напиток помогает:

  • укрепить сердечно-сосудистую систему;
  • уменьшить головные боли;
  • улучшить работу желудочно-кишечного тракта;
  • вывести из организма шлаки и токсины;
  • помочь при болях в суставах и мышцах;
  • уменьшить болевые спазмы во время менструального цикла.

При простудных заболеваниях употреблять чай с имбирем и лимоном нужно только в теплом виде. Лучше всего заварить такой напиток в термосе. Нужно добавить в него черный чай, несколько ложек имбиря и дольку лимона. Залить кипятком, плотно закрыть и оставить настаиваться около 30 минут. Для усиления оздоровительного эффекта непосредственно перед употреблением можно добавить одну ложку меда.

Мед

Данное сочетание наиболее популярное и традиционное. Для придания бодрости с утра можно заварить черный чай, добавив в него дольку лимона и ложку меда.

Кроме этого, вкус можно разнообразить имбирем. Это сделает напиток еще более полезным и эффективным средством при борьбе с респираторно-вирусными инфекциями. Для получения яркого вкуса следует натереть лимон и имбирь на мелкой терке, добавить к смеси ложку меда и залить все это теплой кипяченой водой.

Мята

Лимонно-мятный освежающий напиток поможет успокоиться, расслабиться и насладиться спокойным и долгим сном, так как мята является прекрасным природным средством от бессонницы. Кроме того, это отличное средство для избавления от золотистого стафилококка, так как оно обладает антибактериальным эффектом. Но людям, страдающим глаукомой, его употреблять не следует, так как оно повышает глазное давление.

Для приготовления освежающего мятного чая понадобятся следующие ингредиенты:

  • 10 грамм зеленого чая;
  • четверть лимона;
  • 2–3 веточки мяты;
  • 5–10 грамм сахара по вкусу;
  • кипяченая вода.

Все ингредиенты положить в заварочный чайник и залить кипятком. Накрыть теплым полотенцем и дать настояться несколько минут. Прекрасный тонизирующий напиток готов.

Корица

Корица – достаточно распространенная пряность, придающая обычным блюдам изысканность и великолепный аромат. Лимонный напиток с добавлением корицы – это отличное средство для похудения. Если употреблять его несколько раз перед употреблением пищи – это значительно снизит аппетит и поможет быстрее избавиться от лишних килограммов.

Для приготовления зеленого чая с корицей и лимоном понадобятся такие компоненты:

  • 5 грамм молотой корицы;
  • 5 грамм зеленого чая;
  • пара долек лимона;
  • 2 грамм меда по желанию.

Для начала нужно заварить зеленый чай, в отдельном стакане смешать корицу с небольшим количеством кипятка, после чего добавить к заваривающему чаю. Дождаться, пока вода немного остынет, потом положить в нее лимон и мед.

Для приготовления лимонного напитка с гвоздикой и корицей нужны следующие ингредиенты:

  • четверть стакана лимонного сока;
  • стакан черного заваренного чая;
  • 1–2 бутона гвоздики;
  • 2 грамм молотой корицы;
  • 5 грамм коричневого сахара.

Смешать лимонный сок с сахаром, корицей и гвоздикой, после чего добавить смесь в остывший черный чай. Лимонно-пряный сироп готов.

Малина

Это прекрасное иммуномодулирующее средство против различных заболеваний. Его можно употреблять в качестве профилактики от вирусов и инфекций.

Для приготовления малиново-лимонного напитка необходимо взять такие компоненты:

  • несколько свежих ягод;
  • долька лимона;
  • сахар по вкусу;
  • вода.

Для начала положить ягоду в заварочный чайник и залить кипятком. Дать настояться около 10 минут, после чего добавить оставшиеся ингредиенты. Можно предварительно заварить черный чай, добавить вместе с ним веточки и листья малины, залить кипятком. Оставить для настаивания на 15 минут. Для того чтобы усилить вкусовые качества чая, можно добавить сахар или мед.

Бергамот

Этот напиток прекрасно утоляет жажду и имеет необычайно тонкий вкус и прекрасный аромат. Лимон, добавленный вместе с бергамотом, дает чаю некую пикантность. Этот напиток прекрасно освежает, его можно пить как горячим, так и холодным. Это хорошее средство при лечении простуды, а также профилактики.

  1. Для начала заварить лимонную цедру, настаивая ее в течении 5 минут.
  2. Подождать появления пенки на поверхности, что говорит о правильном процессе заваривания.
  3. После этого добавить чай с бергамотом.

Напиток лучше всего пить вечером, после тяжелого продуктивного дня.

Ромашка

Ромашковый чай с долькой лимона – прекрасное средство борьбы с авитаминозом. Напиток помогает организму расщеплять жиры и очищаться от токсинов, поэтому является действенным средством в процессе похудения.

Для приготовления этого напитка нужно взять несколько цветков ромашки и настаивать их в течение четверти часа в 250 мл воды. После этого процедить отвар и разбавить его в соотношении 1:3. Теперь можно добавить сок или дольки лимона. Пить рекомендуется 2 раза в день до приема пищи.

Напиток не стоит употреблять людям, страдающим заболевания ЖКТ.

 

Лимонный чай в медицине

Лимонный напиток применяют при лечении различных простудных заболеваний, инфекций, тонзиллите, ангине, воспалениях слизистой оболочки ротовой полости. Лимонный сок служит природным антисептиком и антиинфекционным средством, помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, способствует укреплению и повышению эластичности стенок сосудов. При атеросклерозе врачи назначают обязательное употребление лимонного напитка на ночь.

При сахарном диабете

Оказывается, цитрусы прекрасно могут справиться с лишним сахаром в крови из-за высокого содержания в них кислоты. Долька лимона с чаем поможет утолить жажду и избавить от сухости во рту. Этот плод тесно взаимосвязан с гликемическим индексом. Именно сок лимона снижает высокий индекс приготовленного блюда и способствует устранению перепадов сахара крови у больных диабетом.

Но прежде чем употреблять лимонный напиток, следует ознакомиться с рядом противопоказаний. Нельзя употреблять лимон:

  • при декомпенсированном диабете;
  • кетоацидозе;
  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • язвенной болезни;
  • повышенной кислотности.

После того как лимонный напиток был употреблен в пищу, следует соблюсти меры предосторожности, чтобы избежать проблем с зубной эмалью – ополоснуть рот или почистить зубы.

Важно: гликемический индекс лимона – 20 единиц.

При панкреатите

Употреблять лимонный напиток при панкреатите не рекомендуется из-за высокого содержания кислоты во фрукте. Она оказывает сокогонный эффект, повышая секрецию ферментов, тем самым замедляя лечение нездорового органа.

Хроническая и острая форма заболевания имеют различные ограничения в питании, но и при ремиссии лимонные напитки употреблять нельзя, могут возникнуть боль и спазм. Даже маленькая чашка способна вызвать дискомфорт.

При гастрите

Гастрит – серьезное заболевание, требующее особого наблюдения и своевременного лечения. Для эффективности лечения необходимо придерживаться строгой диеты. Неправильно питаясь, человек может испытывать боль, приступы изжоги. Так как эта патология связана с воспалительными процессами в желудке, то употребление лимонного чая еще больше усугубит течение заболевания из-за содержания кислоты в лимоне.

При подагре

Накопление солей мочевой кислоты и отложение их в почках, суставах и печени приводит к такому заболеванию, как подагра. Специалисты рекомендуют при данном заболевании включить в рацион продукты с добавлением лимона. Сок лимона, после расщепления в желудке, способствует нейтрализации мочевой кислоты в организме, способствует ее выведению и противоборствует накоплению соли и процессу кристаллизации. Полезные микроэлементы, наличие клетчатки, биофлавоноидов и пектиновых веществ, которые есть в лимоне, помогают наладить пищеварение и избавить организм от токсинов. Содержание калия оказывает положительный эффект на работоспособность почек, ускоряя процесс выведения лишней мочевой кислоты. Лимонный напиток помогает установить кислотно-щелочной баланс.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

Для печени

Напиток, содержащий сок лимона, способствует улучшению оттока желчи, что нормализует пуриновый обмен, кроме этого, повышает защитные свойства гепатоцитов, предупреждая их преждевременный износ. Он расщепляет, выводит из организма свободные радикалы и «нехороший» холестерин, восполняет энергетический баланс, активизирует процессы выработки ферментов печени, усиливает антитоксические свойства органа и очищает засорившуюся железу.

При холецистите

Холецистит – заболевание желчного пузыря, которое развивается вследствие проникновения инфекции в организм. При данном заболевании следует придерживаться особой диеты. Лимонный чай при данном заболевании не запрещен, он оказывает положительное влияние, активизируя выработку желчи, что способствует выведению небольших камней из организма без хирургического вмешательства. В народной медицине лимон и оливковое масло используют для лечения данного заболевания, но прежде необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

При температуре

Цитрусовый фрукт может снизить температуру тела из-за наличия в его составе салициловой кислоты. В течении дня нужно употреблять в пищу плоды, сок, а также напиток на основе лимонной цедры. Для приготовления действенного средства для снижения температуры необходимо смешать следующие ингредиенты: лимонный, апельсиновый, яблочный соки по 100 мл каждого, томатный сок – 75 мл, свекольный сок – 25 мл.

При кашле

При инфекционных заболеваниях дыхательный путей лимон является отличным средством. Его можно употреблять при добавлении в чай, а также рассасывать дольку лимона в свежем виде. Лимонный напиток как бы обволакивает и смягчает болезненное место, отлично справляясь с раздражением и першением в горле, способствует скорейшему выведению слизи из дыхательных путей, помогает в разжижении мокроты.

При ангине

Лимонный напиток при ангине – незаменимое средство, способное уменьшить боль, справиться с воспалением и отеком, оказать бактерицидное действие. Кроме этого, он способствует повышению защитных сил организма, улучшению кровообращения на месте воспалительного процесса, ускоряет заживление, помогает снизить температуру и улучшить аппетит. Для эффективности лечения следует рассасывать дольки лимона вместе с цедрой.

При поносе

Чай с лимоном при диарее – универсальное средство, оказывающее регидратирующее, противорвотное и общеукрепляющее действие. Для избавления от такого серьезного недуга нужно заварить чай, добавив в него дольку лимона и несколько ложек сахара. Употреблять напиток рекомендуется в теплом виде. Он не вызывает приступов рвоты. Лимонная вода прекрасно поддерживает водный баланс в организме. Кислота, входящая в состав плода, отлично стимулирует иммунные силы.

При похмелье

Лимонный напиток способен ускорить процесс перерабатывания алкогольной продукции. Он стимулирует различные процессы в организме, активно борется с токсином. Для того чтобы снизить риск отравления алкоголем, при его употреблении следует закусывать долькой лимона.

При цистите

Из-за содержания в лимоне различных органических кислот, витаминов, макроэлементов, он оказывает высокий лечебный результат. Применяя данный фрукт в лечении, можно остановить распространение инфекции, усиливая диурез.

При данном заболевании следует утром и вечером употреблять в пищу около 30 мл сока лимона, разведенного в теплой воде. Это поможет в укреплении иммунной системы и купировании репликации патогенной микрофлоры.

Чай с лимоном понижает или повышает давление

Лимонный напиток способствует понижению артериального давления и его нормализации при гипертонии. Употребление зеленого чая с долькой лимона будет уменьшать давление из-за мочегонного эффекта.

Черный же чай с соком лимона полезен при внезапном скачке давлении, он способствует его повышению и нормализации. Следует добавить в напиток немного сахара.

Вред и противопоказания

Чай с лимоном не рекомендуется употреблять людям, у которых повышена кислотность желудка, страдающим аллергией на цитрусовые. Беременным также следует быть осторожными, включая в свой рацион лимоны. Это можно привести впоследствии к возникновению аллергии у малыша. Кроме того, из-за употребления лимонного напитка может появиться изжога. У младенцев, если они на ГВ, может появиться диатез и колики.

Как выбрать лимон для чая

Для того чтобы чай с лимоном принес пользу и только положительные эмоции, следует внимательно подойти к покупке фрукта в магазине. Необходимо обратить внимание на кожуру цитруса. Она должна быть без пятен и точек, равномерной окраски. В ней должны отсутствовать впадины, морщинки и увядшие участки. От плода должен исходить приятный аромат. Лимон с ярко-желтой кожурой точно будет поспевшим.

Советуют приложить к фрукту салфетку, на ней должны появиться пятна эфирного масла. Это доказывает то, что плод не подвергался химической обработке. В тонкокожих и гладких лимонах больше полезных веществ.

Как правильно заваривать чай с лимоном: рецепты

Для того чтобы заварить черный чай с лимоном, необходимо засыпать в теплый и сухой чайник заварку. Затем залить кипятком и дать настояться в течение нескольких минут. Разлить черный чай по кружкам, дать остыть до 60–50 градусов, после чего добавить дольку лимона.

Для усиления лимонного запаха в напитке используют лимонную цедру. Ее аккуратно снимают с фрукта и сушат в духовом шкафу. После чего истирают в порошок в кофемашине и добавляют в сухую заварку согласно своим вкусовым предпочтениям.

Также можно делать такие комбинации:

  • мята (4 веточки), лимон – 2 кружка, чайные листья – 2 ч.л.;
  • имбирь тертый (1/2 ч.л.), чайная заварка плюс мед и лимон;
  • любимые ягоды (около 5 шт.), лимон, заварка;
  • заварка, долька лимона, немного варенья;
  • кусочек лимона, заварка, гвоздика, мед.

 

Как пить чай с лимоном

Многие обманчиво считают, что для лучшего вкуса и запаха лимон нужно сразу добавлять в горячий чай. Из-за высокой температуры воды все полезные вещества в лимоне теряют свои свойства, разрушается аскорбиновая кислота. Конечно, по вкусовым качествам он не будет уступать, но вот количеством витаминов будет изрядно отличаться от правильного заваривания чая. Поэтому для избежания потерь нужно добавлять цитрус в последнюю очередь, после того как чай немного остынет.

Для некоторых важно употребление именно горячего чая, в таком случае лимон можно использовать вприкуску к чаю. Для этого нужно нарезать цитрус на дольки, посыпать сахаром и перед совершением глотка съесть дольку, а затем запить ее чаем. Благодаря такому способу в лимоне сохранятся по максимуму все полезные свойства и витамины.

Сколько можно пить в день

При отсутствии противопоказаний, заболеваний ЖКТ, беременности, периода грудного вскармливания, а также аллергических реакций в день можно выпивать не более 3 кружек лимонного чая.

Можно ли пить на ночь и натощак

Выпивая лимонный чай натощак, можно помочь организму справиться с вредными веществами, способствовать их выведению из организма.

Наилучшим вариантом будет употребление напитка за пару часов до сна. Чай с лимоном благоприятно воздействует на сон. Выпивая этот напиток ежедневно в вечернее время, вы сможете улучшить и ускорить процесс засыпания. Однако не стоит его употреблять людям, страдающим гастритом, язвой и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как он способствует активизации кислоты, раздражает стенки желудка, может вызвать боль и дискомфорт.

Можно ли пить при отравлении

Лимонный напиток способствует выведению токсинов из организма при его интоксикации. Он способствует восполнению жидкости, быстрому очищению крови от вредных веществ и оказывает противовирусное действие. Но употреблять его рекомендуется только в теплом виде, иначе он еще больше «потревожит» слизистую пищевода. А в холодном виде организму придется потратить дополнительные силы для нагрева жидкости, что тоже не очень хорошо в период заболевания.

Можно ли есть лимон из чая

На важном светском мероприятии, конечно, поедание дольки лимона из чая недопустимо. В домашней обстановке, в кругу друзей, если очень захотелось, то цитрус из чая можно съесть. Но нужно быть уверенным, что это действительно качественный продукт, без содержания в нем вредных веществ. Как известно, при распаривании все вредные вещества остаются на поверхности кожуры. Кроме этого, продавцы магазинов часто натирают фрукты воском для увеличения их сохранности в свежем виде.

Еще нужно ориентироваться на свое здоровье. Если есть проблемы с желудком, то есть плод все же не стоит. Кроме того, всегда помните о том, что лимонный напиток способствует повышению артериального давления.

Интересные факты о лимонах

  1. История происхождения фрукта и по сей день остается загадкой. Некоторые специалисты считают, что лимоны – это гибрид от других цитрусовых.
  2. Уже в 12 веке встречаются первые записи о лимоне. Его родиной происхождения считается Китай, часть островов Тихого океана и Индия.
  3. Каждый год в мире собирают около 14 миллионов тонн свежих лимонов.
  4. На юго-востоке Азии кислыми цитрусами считают круглые и зеленые лаймы.
  5. Одно дерево за сезон дает более 350 плодов. Самый большой сбор урожая лимонов с одного дерева составил 2500.
  6. Высота лимонного дерева не превышает 7 метров, а возраст в среднем составляет больше 40 лет.
  7. Самыми большими экспортерами лимонов в мире считаются Индия и Мексика.
  8. Лимонная кожура весит почти половину массы лимона.
  9. Спелый лимон содержит в своем составе около 3,5% сахара.
  10. Такой напиток, как лимонад, получил свое название из-за изначального его приготовления из свежих долек лимона.
  11. Положив недозрелый и жесткий лимон в микроволновку на четверть минуты, можно добиться мягкости и сочности фрукта.
  12. Для того чтобы избавиться от ржавчины, справиться с окисленными металлическими поверхностями, используют сок лимона с солью.
  13. Один лимон содержит в своем составе дневную норму витамина С.
  14. Ранее люди считали плод эффективным средством против чумы и хорошим противоядием от укуса змеи.
  15. Хранить лимон в шкафу при комнатной температуре можно около двух недель, в холодильнике же они могут оставаться свежими около двух месяцев.
  16. Вещества, входящие в состав цитруса, являются отличными помощниками при выведении токсинов из организма, избавлении от лишнего веса.
  17. Для того чтобы произвести дезинфекцию, нужно просто приготовить лимонную воду.
  18. Для укрепления ногтевой пластины в короткие сроки используют ванны с содержанием сока лимона, а также погружают пальцы в мякоть лимона.
  19. Плоды используют для изготовления очень полезного эфирного масла. Но для создания хотя бы одного литра обычно необходимо потратить более 3000 лимонов.
  20. Лимон содержит в своем составе в два раза меньше сахара, чем клубника.
  21. Цитрусовые деревья часто можно увидеть в азиатских и европейских садах в качестве декоративного украшения придомовой территории.
  22. Известный покоритель морей Джеймс Кук начал использовать кислый цитрус в качества лекарства против такого заболевания, как цинга, которая длительное время была исключительно заболеванием моряков.
  23. Индия славится тем, что ее жители употребляют в пищу маринованные плоды лимонного дерева.
  24. Неразделенная и безответная любовь – вот символом чего являются плоды в Испании.
  25. Европа должна быть благодарна Александру Македонскому, привезшему этот кислый фрукт, который изначально получил название «индийское яблоко».
  26. На высоких светских мероприятиях черника всегда подается совместно с лимоном, так как лимонный сок помогает очистить пальцы от черничной краски.
  27. Пересоленный суп можно спасти, добавив в него чуть-чуть сока лимона.
  28. Для окрашивания различных материалов использовали технический лимонный сок. Это густая черная жидкость, получаемая путем выжимания и выпаривания лимонного сока.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото лимонного чая

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

польза и вред, выбор лимона, рекомендации по завариванию

Содержание:

  1. Чай с лимоном.
    1. Польза.
    2. Вред и противопоказания.
  2. Как выбрать лимон для чая.
  3. Что добавить в чай с лимоном.
    1. Рекомендации по завариванию чая.

Чай с добавлением лимона – один из самых популярных напитков в России. Легкая кислинка в сладком, горячем настое освежает и дарит приятный, фруктовый аромат. Мало кто откажется от столь удачного сочетания продуктов. Чай с лимоном не только обладает великолепным вкусом, но и благотворно воздействует на организм. Он не только выводит вредные вещества, но и наполняет тело энергией.

Добавить лимон можно не только в черный, зеленый, но и красный чай. Если вы любите напиток с соком ароматного фрукта, оставайтесь с нами. Узнаете много интересного.

Польза

В лимоне содержится огромное количество полезных веществ, которые в сочетании с компонентами свежезаваренного чая благотворно воздействуют на организм:

  • Укрепление иммунитета. Чай с лимоном незаменим при простудных заболеваниях и прочих сезонных эпидемиях. Он способствует выработке антител – организму гораздо легче бороться с недугами.
  • Ускорение регенерации тканей. Напиток с лимонным соком очищает кожные покровы и способствует быстрому заживлению ран.
  • Нормализация артериального давления. Восстановление работы системы кровообращения.
  • Полноценное усвоение коллагена в сосудах, суставах и костях. Улучшение состояния тканей. Поддержание здорового вида кожи.
  • Ускорение обмена веществ. Безопасное очищение от токсических веществ и свободных радикалов. Чай с лимоном – напиток, который отлично подходит для похудения. Он незаменим во время диет.
  • Усвоение питательных веществ. Напиток помогает витаминам и минералам на 100% проникать в кровеносное русло и быстро разноситься по всему организму.
  • Качественное переваривание пищи. Лимон способствует активному выделению желудочного сока, который повышает аппетит и улучшает пищеварение.

Интересный факт. Чай с лимоном эффективен во время профилактики многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердца и печени.

Вред и противопоказания

Если есть аллергия на цитрусовые, пить чай с лимоном нельзя. Неприятные реакции на ароматный желтый фрукт могут привести к дерматозам и даже нарушениям в работе дыхательной системы.

Ограничить употребление напитка придется и людям с повышенной кислотностью. В противном случае возможно развитие гастритов, язв и других заболеваний ЖКТ.

Интересный факт. В чае содержится кофеин. При непереносимости данного компонента в составе от ароматного напитка с кислинкой также придется отказаться.

Даже если проблем со здоровьем нет, злоупотреблять чаем не стоит.  В день можно выпивать не более 6 небольших чашек.

Как выбрать лимон для чая?

От выбора цитрусового зависит вкус чая. Есть несколько рекомендаций:

  • Поверхность должна иметь ярко желтый цвет без непонятных темных пятен, точек или подгнивших участков.
  • Наличие характерного аромата, который ощущается сквозь шкурку. Отсутствие запаха говорит об использовании химикатов при выращивании.
  • При прикладывании к поверхности сухой салфетки, на ней должны оставаться пятна от эфирных масел. Это свидетельствует об отсутствии обработки кожуры парафинами или другими реагентами.
  • Предпочтение отдаем плодам с тонкой кожурой. Есть мнение, что в них гораздо больше пользы для организма.

Неправильно выбранный лимон придает напитку неприятную горечь. Хороший цитрусовый – залог приятного чаепития.

Что добавить в чай с лимоном?

Постоянно пить чай с одним лимоном скучно. Зачем ограничивать себя, если можно добавить в напиток и другие, не менее полезные ингредиенты. Вкус от этого только выигрывает:

  • Имбирь. Самая популярная добавка. Чай с имбирем и лимоном – это не только яркий вкус, но и усиленные полезные свойства.
  • Мята. Не все знают, что сочетание освежающих листочков с ароматным цитрусовым – великолепный вкусовой и ароматический ансамбль. Пить такой чай можно не только горячим, но и холодным.
  • Мед. Классическое сочетание, о котором вспоминают в сезон простуд. Кислинка удивительно дополняет приторную сладость меда. А если добавить немного пяты, то получается невероятно вкусный напиток.
  • Сушеные яблоки и груши. Сухофрукты преображают практически любой горячий чай. Они добавляют вкуса и новых ароматов.

Рекомендации по завариванию чая

Технология приготовления чая зависит от выбранного сорта. Но есть несколько рекомендаций, которые будут актуальны во время заваривания напитка с ломтиками ароматного лимона:

  • Поддерживаем свежесть. Сухое сырье вместе с лимонными дольками заливаем горячей водой с температурой от 65 до 90 градусов. В идеале использовать жидкость со значением – 50 градусов. Таким образом чаинки и цитрусовый не сварятся, а полностью отдадут свои свойства и вкус.
  • Правильно моем. Перед добавлением в чай, тщательно моем фрукт. Очищаем от воска и химикатов, которые в большинстве случаев есть на поверхности.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

vdiete.ru

польза и вред, выбор лимона, рекомендации по завариванию

Возможный вред

Пользу от чая с лимоном сложно переоценить, однако и этот напиток имеет свои противопоказания.

Его следует применять с осторожностью в следующих случаях:

  • Наличие аллергических реакций.
  • Повышенная кислотность желудка, а также язвенные болезни ЖКТ.
  • Кормящей маме перед введением напитка в свой рацион необходимо попробовать выпить небольшое количество чая и проследить за реакцией малыша. Если у него не возникнет аллергической реакции или проблем с пищеварением, то можно смело добавлять цитрус в напитки. Лучше всего заваривать травы и белые сорта чая.

Многих интересует вопрос, можно ли употреблять лимон во время беременности. С одной стороны, кислинка цитруса помогает бороться с токсикозом, но есть и обратная сторона медали – повышение кислотность желудка, которая может спровоцировать изжогу.

Состав и калорийность чая с лимоном

Добавлять кусочек лимона в горячий напиток придумали в России. Если открыть меню в европейском ресторане графа «русский чай», скорее всего, будет означать, что официант принесет жидкость с ломтиком лимона.

Если полезный напиток приготовлен правильно, в нем будут присутствовать витамины и микроэлементы, необходимые организму человека.

Одна чашка согревающего такого чая содержит:

  • эфирные масла;
  • дубильные компоненты;
  • витамины;
  • микроэлементы;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • алкалоиды;
  • белки.

Калорийность жидкости без сахара – 1 ккал на 100 г. При добавлении меда или сахара энергетическая ценность увеличивается и зависит от количества подсластителей.

Польза и вред зеленого чая с мятой и лимоном

Добавление в зеленый чай мяты и лимона усиливает его полезные свойства. Прежде всего, это напиток, который имеет приятный вкус и очень хорошо утоляет жажду.

Такой чай действует как успокаивающее средство при нервном перевозбуждении и убирает негативные проявления при климаксе. Его можно пить и при нарушениях сна. Органические соединения, которые содержит мята, нормализуют сердечный ритм, снимают спазмы с сосудов головного мозга и действуют как легкое обезболивающее средство. Чай с мятой и лимоном имеет желчегонный эффект.

Не стоит злоупотреблять напитком представителям мужского пола, так как мята негативно влияет на уровень гормонов и снижает потенцию. В небольших количествах чай не вредит мужскому здоровью. При индивидуальной непереносимости компонентов напитка также придется отказаться от его употребления.

Видео по теме:

Плюсы и минусы черного чая

Минусы: Как это не печально, черный чай может спровоцировать варикозное расширение вен, ухудшение пищеварения, сердцебиение, шум в ушах, бессонницу, быструю утомляемость и запоры.

Заваривание черного чая фторированной водой может быть опасным для здоровья.

Черный чай вреден уже через час после того как он был заварен. Если наблюдали, то на кружке остаётся темный налёт от чая, так вот этот налёт и есть своего рода шлак. Зелёный можно заваривать несколько раз и он будет полезен.

Плюсы: Действие крепкого черного чая аналогично действию кофе. В нем тоже содержится большое количество кофеина. Также в чае присутствуют вещества, которые тонизируют нервную систему, увеличивают мочеотделение, оказывают сильное возбуждающее воздействие на сердце.По данным британских исследователей, регулярное употребление черного чая сокращает период восстановления после перенесенной стрессовой ситуации.

Улучшает умственную деятельность, увеличивает способность перерабатывать и усваивать информацию. 

Снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца и кровеносных сосудов. 

Эффективно предотвращает кариес, особенно у детей. 

Отличное средство профилактики катаракты. 

В чае много танинов, которые выводят из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов. Танины также обладают антимикробным действием.

Нормализует микрофлору кишечника, полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Также чай — чемпион среди напитков по содержанию биофлавоноидов — веществ, урепляющих иммунитет.

Благодаря содержанию витамина Р чай улучшает кровообращение в мелких сосудах. Поэтому напитком полезно промывать воспаленные глаза.

Стимулирует обновление эндотелия — тонкого слоя клеток, выстилающих кровеносные сосуды.

Снимает тошноту, успокаивает желудок. Снижает проницаемость и ломкость кровеносных сосудов.

Средний по крепости чай немного сбивает жар. Но слишком крепкий (и зеленый, и черный), наоборот, повышает температуру!

Слабый настой чая снижает артериальное давление, а крепкий (особенно с сахаром), напротив, повышает.

Черные сорта содержат вещество — кверцетин, которое препятствует образованию тромбов.Крепкий чай способен вызвать тахикардию — учащение и сбой ритма сердца.

Стимулирует секрецию пищеварительных соков, дыхание, кровоток, мозг, аппетит (снижает в больших дозах).

Кофеин в чае способствует усиленной выработке организмом инсулина. В результате в мозге повышается содержание гормона серотонина — «вещества радости». 

Вред и польза чая с лимоном и сахаром

Чай с лимоном и сахаром – достаточно популярный напиток. Он помогает организму «проснуться», заряжает его бодростью и энергией. Напиток, выпитый во второй половине дня, мобилизует умственные и физические силы для дальнейшей работы.

В период простудных заболеваний такой чай укрепляет иммунитет, выводит токсины, ускоряет выздоровление.

Аминокислоты, пектиновые вещества и дубильные соединения чая с лимоном и сахаром положительно влияют на пищеварение.

Вредно пить такой чай больным диабетом. Отказаться от него придется людям с избыточной массой тела и с аллергией на цитрусовые.

Очень часто чай с лимоном и сахаром становится причиной изжоги у беременных женщин и у людей с высокой кислотностью желудочного сока. У детей такой чай может вызвать диатез. В этих случаях от популярного напитка придется отказаться.

Как заварить чай с лимоном

Ложку заварки зеленого чая кладем в чашку, заливаем 200-250мл кипяченной, остывшей до 80 градусов, водой, оставляем настаиваться на 5-7 минут. Далее добавляем дольку лимона. Чтобы добиться более насыщенного вкуса лимона, после добавления можно размять его ложкой.

В летний жаркий зной отлично освежает холодный лимонный чай. Технология приготовления аналогична, только после добавления лимона в напиток добавляют лед, либо оставляют на некоторое время в холодильнике. Для большего эффекта можно добавить пару листочков мяты.

Лимон – не единственная добавка, которая придает зеленому чая пользы и вкусового разнообразия. Среди них:

  • имбирь;
  • мята;
  • мед;
  • корица.

Чай с имбирем и лимоном

Первое место среди чайных добавок занимает имбирь, а точнее, корень имбиря. Известно, что это растение – кладезь полезных для здоровья веществ и микроэлементов. Он повышает уровень иммунитета, а также помогает при похудении, поэтому его включают в диетический рацион.

Корень имбиря продается в каждом супермаркете, а раньше его было сложнее достать и стоил он дорого.

Сочетание лимонной кислинки с горечью имбиря придает пикантности, вкус начинает играть яркими красками. А ударная доза витаминов победит любые простудные болезни и дефицит полезных веществ в организме.

Полезен свежезаваренный горячий имбирный настой с лимоном, так как в таком состоянии он наиболее эффективен. В остывшем виде имбирь теряет часть целебных свойств.

Чай с лимоном и медом

Следующим по популярности и пользе ингредиентом является мед. В отличие от имбиря, мед эффективен только при добавлении в теплый напиток напиток 40 градусов, если положить мед в более горячую воду, он начнет выделять меньше полезных, а больше вредных веществ.

На вкусовые качества мед влияет наоборот – добавляет сладости и насыщенности. Но также зеленый чай с лимоном и медом хорошо справляется с вирусными болезнями, авитаминозом в холодное время.

Зеленый чай с мятой и лимоном

Еще одна популярная добавка – мята. Ее относят к более летним, так как она придает свежести. Кладут и сушеную, но больше вкуса дает мята, только что сорванная с куста.

Зеленый чай с мятой и лимоном дает прилив энергии, оказывает седативный эффект, что помогает улучшению настроения.

Чай с лимоном и корицей

Любителям необыкновенных вкусовых сочетаний и экспериментов стоит попробовать добавить корицу, это придаст ему пряный, но терпкий вкус, напоминающий глинтвейн.

Зеленый чай с лимоном для похудения

Лимонный чай, как и лимонную воду, включают почти во все меню диет для похудения. Лимон помогает эффективному расщеплению жиров, а настой чайных листьев ускоряет метаболизм. Если с лимонным соком все понятно, то различные сорта чая оказывают разное влияние.

Чаще для диеты с целью снижения веса рекомендуют имбирный с лимоном чай. Полезные вещества, содержащиеся в этом корне, не только стоят на страже здоровья, но также активно участвуют в сжигании жиров, ускорении метаболистических процессов.

Плюсы и минусы зеленого чая

Минусы в том, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек. Но не вреден, если употреблять чай умеренно – десять маленьких чашек в день или две обычные. При более интенсивном употреблении в организме увеличивается количество полифенолов, вызывающих негативные изменения в печени. Чай других сортов можно пить и в больших количествах, однако чрезмерно увлекаться так же не следует.

Плюсы: при регулярном потреблении зеленого чая обостряется зрение и повышается восприимчивость нервной системы, увеличивается скорость реакции, ускоряется процесс мышления, усиливается способность к долгой концентрации и стимулируется творческая активность.

Зеленый чай вызывает расширение кожных пор, усиливает потоотделение. Косметологи говорят, что он биохимически очищает поры, оказывает на чувствительную кожу успокаивающее, противовоспалительное действие.

Зеленый чай выводит шлаки, улучшает циркуляцию крови и обменные процессы. Этот сорт богат полифенолами. Одна из групп веществ — катехины — обладает не только профилактическим антираковым действием, но даже блокирует рост некоторых опухолей.

Выводит из организма тяжелые металлы и компенсирует излучения компьютерных мониторов и телевизоров. 

В зеленом чае витамина С в четыре раза больше чем в лимоне, он богат антиоксидантами и убивающими бактерии фитоцинами, стимулирует сердечную деятельность и снимает усталость.В зеленом чае кофеина больше чем в кофе – до 5%, но присутствует он там в виде соединения с танином, поэтому всасывается в кровь дольше и действует мягче – чай бодрит, но не возбуждает.Замедляет процесс старения клеток. Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е. 

Замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая, вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов.

Зеленый чай продлевает жизнь, сокращает смертность и оздоравливает сердце.

Японцы от 40 до 79 лет, в истории болезни которых не было инсультов, рака и болезней сердца. Те, кто каждый день выпивал пять (0,5 литра) и больше чашек зеленого чая, умирали реже, чем те, кто чай любит не настолько и выпивает до чашки в день. Показатели смертности, в особенности от сердечных заболеваний, любителей зеленого чая оказались на 16% меньше за 11 лет. Причем в первые 7 лет эта цифра была еще выше — 26%. Никакой связи между другими видами чая — прежде всего черным и улунг — и смертностью обнаружено не было.

Важно!

Не пейте слишком горячий обжигающий чай. Из-за сильной стимуляции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменения в этих органах. 

Не запивайте чаем лекарства, так как он их делает абсолютно бесполезными. 

Чай с молоком — хорошее профилактическое средство. Особенно полезен этот напиток при болезнях почек, сердца, а также как укрепляющее средство при дистрофии и истощении нервной системы. 

Чай с лимоном — это чисто русское изобретение. В сочетании с лимоном, в чае усиливаются питательные и целебные свойства напитка: он лучше восстанавливает утраченные силы, утоляет жажду. Однако не верно мнение, будто бы чай от лимона становится «слабым». Чай лишь светлеет, его окраска понижается, но крепость не изменяется. 

Чай с сахаром — слишком большое количество сахара ухудшает вкус напитка, заглушает его специфический аромат. Кроме того, сахар поглощает витамин В1 (этот витамин жизненно необходим для полноценной работы нервной системы). Поэтому лучше привыкнуть пить чай с изюмом или медом. 

Как правильно заварить чай с лимоном?

Кто-то любит крепкий черный чай, а кто-то отдает свое предпочтение насыщенному зеленому чаю. Каждый человек индивидуален и имеет свои понятия о вкусном чае. Но все эти вкусовые пристрастия никак не влияют на правила заваривания. При правильно произведенной процедуре заваривания этого напитка, он станет очень ароматным, вкусным и полезным.

  1. Выбирайте правильную посуду для заваривания. Это должен быть специальный заварочный чайник, отдайте предпочтение керамическому или глиняному. В нем чай лучше настаивается и сохраняет тепло.
  2. Правильно подбирайте объем сухой заварки чая. Рассчитывайте, какой у вас объем чайника. И ориентируйтесь на свой вкус. Кто-то любит крепкий черный чай, а есть любители еле уловимого аромата зеленого чая.
  3. Перед тем, как положить заварку в чайник, его нужно как следует обдать крутым кипятком. Затем положить заварку и залить ее кипятком.

Так же важно учитывать и то, что некоторые виды чая заваривают не крутым кипятком, а горячей водой для того, чтобы не потерялся вкус. Если вы сразу выпили чай, то его можно заварить еще раз, но долив при этом немного меньше кипятка

Есть также элитные сорта чая, которые можно заваривать многократно. Лимон в этом случае каждый раз кладете новый, чтобы в полной мере ощутить весь вкус этого благородного напитка и получить всю пользу от цитруса.

С целью похудения

Чай с корицей, как уже говорилось, может использоваться в разном направлении. Популярный вид горячего напитка применяется для похудения. За основу берётся листовой чай зелёных сортов – одна столовая ложка на пятьсот миллилитров воды. Также потребуется одна чайная ложка корицы (желательно в порошке). Натуральный сахарный песок не добавляется. Можно использовать заменитель.

Факт №11. Для маленьких детей чай с мятой — не лучший напиток. Он может вызвать сонливость, снизить активность. А вот в случае чрезмерной детской активности, например перед сном, чашечка чая с мятой может только пойти на пользу.

Факт №12. Хранить мяту можно в сушеном виде достаточно длительное время. Многие хозяйки специально засушивают мяту на зиму. Конечно, некоторые рецепты требуют наличие свежих лепестков мяты. Но чай с добавлением сушеных листков обладает не меньшим ароматом и такими же свойствами.

Для того чтобы успокоиться и сбросить с плеч груз повседневности, необязательно прибегать к сильнодействующим препаратам. Достаточно заварить чашечку ароматного чая с мятой. Главное — соблюдать дозировку и «не переборщить» с релаксирующим напитком.

Не стоит злоупотреблять напитком представителям мужского пола, так как мята негативно влияет на уровень гормонов и снижает потенцию. В небольших количествах чай не вредит мужскому здоровью. При индивидуальной непереносимости компонентов напитка также придется отказаться от его употребления.

Все смешивается. После чего нужно подождать, пока заварится. Пьют такой чай с корицей в горячем или в холодном виде. Это на любителя. Разнообразить его можно медом, лимоном или имбирем. Взаимодействуя, они усиливают аромат и вкус друг друга.

Польза и вред зеленого чая с лимоном для похудения

Зеленый чай признан диетологами и врачами полезным напитком, который можно без вреда для здоровья использовать для снижения массы тела. В нем присутствуют вещества, которые ускоряют обменные процессы в организме и способствуют окислению жиров.

Содержащиеся в напитке алкалоиды (в том числе и чайный кофеин (теин)), полифенолы, флаваноиды, фитохимические соединения работают в организме как антиоксиданты. Добавление в зеленый чай лимона увеличивает содержание в напитке витамина С, благодаря которому укрепляется иммунитет, стабилизируется вес, улучшается работа кровеносной и сосудистой системы.

Вы любите чай с корицей и вам интересно узнать, почему такой напиток полезен для здоровья? Хотели бы узнать, кому его противопоказано употреблять? Ищете новые рецепты приготовления? Вы попали по адресу, у нас вы найдете ответы на эти вопросы. Также мы рассмотрим интересные способы того, как приготовить чай с корицей.

Факт №1. Чай с мятой, как и эфирное масло мяты, является отличным успокаивающим средством. Но употреблять его литрами все-таки не стоит. Достаточно одной небольшой чашки перед отходом ко сну. Дозировку также нужно соблюдать: для разового чаепития достаточно одного листочка мяты.

Факт №2. Чай с мятой — отличное средство от головной боли. Напиток способен значительно снизить кровяное давление головного мозга. Достаточно заварить чашечку свежей мяты, устроиться поудобнее и маленькими глотками пить напиток в теплом виде. Можно добавить ложку меда.

Факт №3. Чай с мятой — еще и бодрящий напиток. Заварите зеленый чай с мятой и охладите напиток. В течение дня можно пить охлажденный чай, но не более двух чашек — может проявиться сонливость и слабость. Для большего эффекта можно добавить щепотку корицы или имбиря.

Факт №4. Чай с мятой можно использовать для красоты кожи! Завариваете несколько листочков мяты, охлаждаете настой и заливаете в специальные формы для льда. Такой массаж ледяными кубиками не только улучшит кровообращение, но и сделает кожу лица упругой и мягкой. Освежить лицо поможет простое умывание охлажденным настоем мяты.

Употребление в сутки четырех чашек зеленого чая с лимоном помогает не только сжиганию лишнего жира, но и понижению уровня вредного холестерина, выведению лишней жидкости и токсинов, нормализации уровня сахара в крови.

Вред зеленый чай с лимоном может принести при употреблении его в слишком больших количествах, при индивидуальной непереносимости и в период обострения почечных и желудочных заболеваний.

Польза и вред зеленого чая с лимоном для похудения

Зеленый чай признан диетологами и врачами полезным напитком, который можно без вреда для здоровья использовать для снижения массы тела. В нем присутствуют вещества, которые ускоряют обменные процессы в организме и способствуют окислению жиров.

Читать: Польза и вред абрикосовых ядрышек

Содержащиеся в напитке алкалоиды (в том числе и чайный кофеин (теин)), полифенолы, флаваноиды, фитохимические соединения работают в организме как антиоксиданты. Добавление в зеленый чай лимона увеличивает содержание в напитке витамина С, благодаря которому укрепляется иммунитет, стабилизируется вес, улучшается работа кровеносной и сосудистой системы.

Употребление в сутки четырех чашек зеленого чая с лимоном помогает не только сжиганию лишнего жира, но и понижению уровня вредного холестерина, выведению лишней жидкости и токсинов, нормализации уровня сахара в крови.

Вред зеленый чай с лимоном может принести при употреблении его в слишком больших количествах, при индивидуальной непереносимости и в период обострения почечных и желудочных заболеваний.

Видео по теме:

Рецепты и способы заварки

Способ заварки чая со свежей мятой:

Классический рецепт заваривания чёрного чая с мятой:

Мятный чай не рекомендуется употреблять молодым мам, кормящим младенцев грудью. Напиток уменьшает лактацию.

От ароматной настойки следует воздержаться и тем, у кого наблюдаются воспалительные процесс в печени или почках. Людям с индивидуальной непереносимостью мяты стоит повременить с этим напитком.

Со вкусом зеленого мятного чая сочетается большое количество специй: кардамон, анис, душистый перец, гвоздика, мускатный орех. Но в топ наиболее любимых ценителями напитка попали сочетания мята-лайм, мята-корица, а также чаи с добавлением лимона, мелиссы, имбиря.

Внимание! Чтобы приготовить зеленый мятный чай с добавлением специи, воспользуйтесь классическим рецептом. Просто положите ее в чайник для заваривания к основным ингредиентам или прямо в чашки

Количество указанных специй также рассчитано на 2 порции напитка.

Количество: 2 дольки (или 1 круг) лимона.

Что дает: чай с мятой и лимоном приобретает специфический кислый вкус и более насыщенный цитрусовый аромат.

Имбирный чай для похудения следует пить за 30 минут до приема пищи. Он отлично уменьшает аппетит и улучшает метаболизм. Рекомендуют употреблять зеленый чай не больше полтора литра в сутки. Перед сном его лучше принимать, так как он бодрит и может вызвать бессонницу. Нельзя постоянно принимать зеленый имбирный чай, через две недели нужно делать перерыв.

Отказаться от бодрящего вкуса мятного чая стоит и тем, у кого диагностировано варикозное расширение вен, либо же проблемы с низким давлением.

Фитопрепарат на основе зеленого чая с мятой

Лечебный эффект напитка так привлекателен, что выпускается и пользуется спросом зеленый чай с мятой в таблетках от компании Вивасан.

1 таблетка заменяет по эффективности несколько чашек чая. Такой результат достигнут за счет вытяжки из листьев чая и мяты самых полезных веществ и их концентрирования.

Полезные свойства таблеток «Зеленый чай с перечной мятой от Вивасан»:

  • оказывают выраженный антиоксидантный эффект;
  • способствуют общему оздоровлению, омоложению организма;
  • предотвращают развитие воспалительных, онкологических заболеваний;
  • поддерживает работу печени, эндокринной системы;
  • укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к болезням.

Существенным плюсом фитопрепарата является то, что его можно употреблять мужчинам, беременным женщинам.

Среди популярных рецептов зеленого чая с мятой найдется выбор по душе для каждого любителя. Этот горячий напиток не только вкусен, но и обладает целебными свойствами. Но необходимо внимательно изучить возможные противопоказания, ограничения к его употреблению. При их отсутствии чай подходит для ежедневного употребления и украсит любую трапезу.

Чем отличается зеленый чай от черного

  • черный — при наибольших окислительных превращениях;
  • зеленый — при наименьших;
  • красный и желтый — при окислительных превращениях средних степеней.

Зачастую мешают осознать тот факт, что черный чай изготавливается из тех же чайных листьев, что и зеленый, но проходит дополнительную обработку, что делает его менее полезным.

Поэтому зеленый чай по своему окончательному химическому составу, фармакологическому и физиологическому действию является наиболее ценным и целебным продуктом. При заваривании в зеленом чае остается гораздо больше минеральных веществ, чем в черном. В частности, зеленый чай содержит большое количество цинка, необходимого для функционирования многих систем организма. 

3 Как заваривать и что добавить?

Рекомендуется заваривать целебный напиток в керамической емкости. Желательно предварительно ополоснуть ее кипятком и только после этого засыпать заварку. Кипяток в чайник при заваривании заливать необходимо не доверху. Время заваривания зависит от сорта чая и колеблется в пределах 3-10 минут. Лимон в напиток необходимо добавлять непосредственно перед употреблением.

Среди наиболее популярных рецептов согревающего напитка с цитрусом выделяют:

  1. 1. Классический. Необходимо заварить 1 ч. л. листьев черного чая кипящей водой, дать напитку настояться на протяжении 5 минут и добавить дольку лимона.
  2. 2. Зеленый чай. Первую заварку желательно слить и заварить чай повторно. Температура воды должна быть не выше 85 градусов, а настаивать напиток нужно не менее 5 минут. Лимон добавить необходимо перед употреблением. Поскольку большее количество эфирных масел содержится в кожуре цитруса, ее желательно высушить на солнце, перемолоть в кофемолке и смешать с чайной заваркой из расчета 1:5.
  3. 3. С имбирем. Понадобится заварить литром кипящей воды небольшой имбирный корень, предварительно измельченный до порошкообразного состояния. Смесь необходимо поварить на слабом огне около 6 минут, а затем процедить и смешать с заваркой. Как только напиток немного остынет, нужно добавить в него дольку лимона.
  4. 4. С мятой. Для снятия напряжения рекомендуется пить мятный напиток, который заваривают из пары листьев растения или половины чайной ложки высушенного растительного сырья, смешанных с заваркой. Через пару минут после заваривания необходимо добавить лимонный ломтик.
  5. 5. Пряный напиток. Для того чтобы усилить бактерицидное действие лимонного чая нужно добавить в него корицы и гвоздики. На 2 стакана готового напитка необходимо добавить 1 коричную палочку и пару зонтиков гвоздики.

Полезные свойства меда

Вместо сахара лучше употреблять мед, так как его полезные свойства умножают пользу напитка. К тому же большое количество сахара в чашке разрушает витамин В1.

Мед это кладезь полезных веществ. Он содержит витамин Е, чем тормозит старение организма. Это натуральный антиоксидант. Дубильные свойства танина убивают бактерии в организме. Отсюда его бактерицидное действие. Мед состоит из фруктозы. Фруктоза расщепляет алкоголь на безопасные побочные продукты и позволяет организму справиться с симптомами похмелья. Поэтому при злоупотреблении алкоголем полезно выпить стакан теплого медового напитка.

В меде содержится глюкоза. Известный факт, что глюкоза питает головной мозг. Она содержится и в сахаре. Однако, из меда глюкоза усваивается напрямую в полном количестве, тогда как из сахара всего 20%. Поэтому для питания мозга мед гораздо эффективней сахара. И чай будет полезней с медом, чем с сахаром.

По весне для профилактики авитаминоза рекомендуется вводить в ежедневный рацион минимум чайную ложку меда. Питательные вещества, содержащиеся в меде, вполне насыщают организм суточной нормой витаминов.

Мед нормализует обмен веществ, поэтому отличный помощник для худеющих. Только не забывайте про калории. Калорийность на 100 грамм меда 328 ккал. Хороший совет: ужин заменить стаканом чая с медом. Тогда и сон будет крепче и чувство сытости получите. А выпивая ежедневно перед сном полстакана обычной воды с чайной ложкой меда вы забудете что такое бессонница. Так как мед имеет сложный состав, он выступает как успокоительное так и бодрящее средство. Поэтому такой напиток снимает усталость, поднимает настроение, заряжает мозги.

Интересный факт. Для конкретного человека мед, который собран в том месте, где он проживает гораздо полезней, чем мед добытый в других регионах. Пчелы собирают пыльцу с родных растений, к которым привык человек, поэтому можно избежать аллергических реакций на организм

Все же употреблять его надо очень осторожно

Чай с лимоном – полезен или вреден?

Китайский чай очень быстро приобрел русский акцент – известно, что во Франции учились настоящему чаепитию, как ритуалу, уже из вторых, российских рук. Но после революции традиция эта стала проще, демократичнее, да и разнообразием сортов в магазинах мы похвастаться не могли. После того как рухнул железный занавес, мы заново стали осваивать искусство чаепития, восстанавливать его тонкости и учиться понимать истинный вкус чая – во всех его оттенках.

И все заговорили о том, что чай с лимоном и сахаром – это очень вредно. Действительно ли это так?

  1. Чай – напиток богатый фтором, веществом очень полезным для зубной эмали. Но только если вы не добавляете в напиток сахар. Тогда фтор «протаскивает» с собой внутрь зубной эмали и сахар, и лимонную кислоту. И вот это уже не так полезно.
  2. В чае содержатся также магний, фосфор, йод, калий, медь. Лимон вовсе не убивает эти вещества, он не мешает им. Все эти элементы помогают бороться с анемией. Недаром в прежние времена говаривали: «Чай не пьешь – откуда сила?».
  3. В чае содержатся природные витамины, а лимон прекрасно дополняет этот букет витамином С.
  4. В чае содержится кофеин и многие утверждают, что его там больше, чем в кофе и он сильнее действует. Людям с повышенным давлением чай может быть откровенно вреден, и именно черный. Врачи в последнее время настоятельно советуют отказаться от постоянных чаепитий тем, кто боится инсульта, страдает скачками давления. Но именно лимон в чае снижает этот эффект и делает напиток более мягким и щадящим, не таким опасным в этом смысле.
  5. Витамины, содержащиеся в лимоне, поддерживают такое свойство чая, как благотворное действие на суставы.
  6. Чай улучшает пищеварение, но если вы страдаете язвой, то черный чай уже спорный для вас напиток, а чай с лимоном врач может запретить, и будет прав.
  7. Зато при гастрите с пониженной кислотностью чай с лимоном целебен.

Видео: в передаче «Еда живая и мертвая» разбирают вопрос от телезрителя: «Вреден ли чай, при добавлении в него лимона?».

kashlyanet.ru

польза и вред, рецепты приготовления имбирного, зелёного чая, применение от простуды и других заболеваний

За несколько сотен лет до того, как премьер-министр РФ заставил пользователей интернета упражняться в остроумии на тему переименования непатриотичного американского кофе, наши соотечественники сочинили рецепт, который по праву может носить гордое звание «русиано» – и это не кофе, а чай с лимоном. Да-да, такой способ употребления напитка принадлежит именно нам. По одной из версий, добавлять лимон в чай начали граждане, путешествовавшие конным транспортом и страдавшие от укачивания, по второй — моду задал некий аристократ, свободный от гастрономических стереотипов и предрассудков, по третьей — свою роль сыграл излюбленный русский принцип «всё лучшее сразу»: чайные листья и лимоны завезли с востока примерно в один период времени. Как бы то ни было, пить чай вместе с цитрусом придумали в России – «а все остальные страны нам завидуют». Данная привычка действительно вызывает недоумение у представителей других наций, но когда россиян волновал вопрос вреда и пользы того или иного напитка?

Чай с лимоном: польза и вред

Противники добавления лимона в чай настаивают, что цитрус убивает тонкий чайный аромат. В этом есть доля истины, поэтому безусловное право каждого гурмана — пить правильно заваренный чай в чистом виде. Для всех остальных терпкость и лёгкая горечь напитка отлично дополняются лимонной кислинкой. Его можно воспринимать как отдельный, самодостаточный напиток, который обладает неповторимыми вкусовыми качествами, а заодно и множеством собственных полезных свойств. Чем же полезен лимонный чай?
Главное оружие лимона — это, конечно, витамин С. Аскорбиновая кислота нейтрализует действие свободных радикалов, замедляет процесс старения, повышает иммунитет, стимулирует метаболизм, разжижает кровь и укрепляет стенки сосудов. Помимо этого, витамин С обладает мощным антисептическим действием. Добавлять лимон можно и в чёрный, и в зелёный. В любом случае полезные свойства лимона дополняются бактерицидным, противовоспалительным и защитным эффектами, за которые отвечают содержащиеся в чае дубильные вещества — но в зелёном чае данных веществ примерно в 2 раза больше. И, конечно же, комбинация чая и лимона содержит больше витаминов и минеральных веществ, чем каждый из продуктов по отдельности.

Чай с лимоном вкусен и полезен

Более того, в чае содержатся биофлавоноиды группы витамина Р, которые именно в «сотрудничестве» с аскорбиновой кислотой участвуют в окислительно-восстановительных процессах, увеличивают концентрацию гиалуроновой кислоты и сокращают проницаемость и ломкость кровеносных сосудов. Эти же витамины группы Р предотвращают окисление аскорбиновой кислоты. «Усугубив» зелёный напиток кусочком лимона, мы получим напиток, которому нет равных по антиоксидантным свойствам: концентрация органических веществ из группы флавоноидов — катехинов — возрастёт в 6–7 раз. Таким образом, лимон и чай не просто удачно сочетаются, но и усиливают действие друг друга.
В лимонном чае содержатся полисахариды — в том числе, пектины, избавляющие организм от холестерина, токсинов и шлаков, а также алкалоиды (например, кофеин), стимулирующие работу нервной системы и вместе с катехинами улучшающие пищеварение. Когда напиток вреден? Как и любой другой продукт — при злоупотреблении. Рекомендуемая суточная доза составляет 700 мл, то есть 3–4 стандартные чашки.

Русские любят покрепче и погорячее

Широко распространено мнение, что лимон снижает крепость чая. Данное заблуждение основано на том, что при добавлении лимона напиток светлеет. Но изменение оттенка — это исключительно визуальный эффект, вызванный тем, что лимонная кислота разрушает пигменты. На содержание кофеина цитрусовые никак не влияют, поэтому увеличивать дозу заварки, планируя добавить ломтик лимона, не стоит.
А вот другую распространённую точку зрения — о том, что чай с соком лимона, особенно при лечении простуды, должен быть максимально горячим — нельзя однозначно назвать ошибочной. Учёные до сих пор спорят, при какой температуре разрушается аскорбиновая кислота, в частности её изомер L, обладающий биологической активностью. Даже если кипячение снижает пользу продукта на незначительный процент — в любом случае больше витамина С содержится в цитрусовых, не подвергавшихся термической обработке, поэтому желательно добавлять лимон уже в заваренный, чуть остывший.

Чай становится светлее, но его крепость не меняется

Есть ещё один момент: для аскорбиновой кислоты губительна не столько температура, сколько контакт с кислородом и светом. Именно поэтому лимон необходимо нарезать непосредственно перед употреблением в пищу — в нашем случае перед добавлением в чай.

Чай, лимон, артериальное давление — расставить в правильной последовательности

Информация на тему, понижает или повышает чай с ломтиком лимона артериальное давление, оказывается порой довольно противоречивой. Давайте по порядку. Начнём с главного: одна чашка чая с долькой лимона решительного влияния на давление не окажет, поэтому ни гипертоникам, ни гипотоникам беспокоиться не о чем. Далее, лимон имеет свойство разжижать кровь и, соответственно, понижать давление. Крепко заваренный, особенно чёрный, содержит больше витаминов группы В, в том числе никотиновой кислоты, поэтому давление повышает. А в некрепком чае больше рутина, способствующего понижению давления. Но, повторимся, всё это имеет значение только при больших дозировках напитка. А вот так называемый красный чай — каркадэ — давление понижает достаточно сильно, а в сочетании с лимоном этот напиток буквально создан для страдающих гипертонией.

Лимон из чая — есть или не есть?

Есть легенда о том, как знаменитый композитор Шостакович удивил Елизавету II и её приближённых, съев ломтик лимона из своей чашки во время чаепития. Предание гласит, что королевской выдержки и тактичности хватило на то, чтобы как ни в чём не бывало повторить действия Дмитрия Дмитриевича — хотя это и противоречило правилам этикета.

Сам по себе лимон богат витаминами

Для демонстрации изысканных манер есть лимон из чая, может, и не лучшая привычка, а для здоровья это очень полезно. Дело в том, что в кожуре цитрусовых содержится даже больше эфирных масел, флавоноидов и фитонцидов, чем в мякоти.

От каких болезней помогает

  • От гриппа и простуды.
    Горячий чай с лимоном — это известный каждому из нас с детства способ лечения простудных заболеваний. Насколько же он эффективен? Незыблемое правило при болезни — как можно больше пить. И вот в качестве питья (а желательно ещё и с мёдом) – удачный рецепт. Помимо иммуностимулирующих свойств аскорбиновой кислоты, напиток усиливает потоотделение, оказывает мочегонное действие, способствует разжижению и выведению мокроты.
  • От ангины.
    В период острой фазы воспалительного процесса злоупотреблять чаем с лимоном врачи не рекомендуют, поскольку цитрусовые оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки. При этом на начальной стадии заболевания и на стадии восстановления после ангины напиток окажется довольно полезным: напиток способствует борьбе с инфекцией, повышению сопротивляемости организма и устранению отёков.
  • От кашля.
    Напиток с лимоном и имбирём кроме общеукрепляющего эффекта обладает отхаркивающим действием, помогает устранить болевые симптомы при сильном кашле.
  • При температуре.
    Основное что надо понимать: температура есть реакция тела на возбудителей какого-либо заболевания. И бороться необходимо в первую очередь именно с возбудителями. А вот для устранения неприятных ощущений и снижения риска обезвоживания он отлично подойдёт.
  • При повышенном и пониженном давлении.
    Как мы уже говорили, лимон и чай по отдельности оказывают различное влияние на артериальное давление. Более того решающим фактором служит крепость чая. Так, понизить давление поможет слабый зелёныйс большим количеством цитрусовых, а повысить — крепкий чёрный с маленькой долькой цитруса.
  • От похмелья.
    Выручит напиток и наутро после алкогольных возлияний — благодаря всё той же способности витамина С разжижать кровь, а также общетонизирующему действию кофеина. И в данной ситуации нелишним будет подсластить чай сахаром или мёдом: глюкоза придаст организму энергии и поможет справиться с последствиями обезвоживания.
  • От «морской болезни».
    Это любимый напиток тех, кто любит путешествовать, но плохо переносит поездки. Средство не только помогает преодолеть тошноту, но и даёт силы пережить поездку.
  • От усталости и плохого настроения.
    Чай с ломтиком лимона на завтрак, особенно зелёный, бодрит, согревает и помогает справиться со стрессом.
  • При гастрите.
    Лимонный напиток повышает кислотность в желудке, поэтому напиток противопоказан лицам, у которых причиной гастрита и так является избыточная желудочная секреция. И наоборот, если гастрит вызван пониженной кислотностью, лимонный чай — верное средство.
  • При поносе и отравлении.
    Бактерицидное и вяжущее действие полифенолов, содержащихся в чае, делает напиток незаменимым помощником при пищевых отравлениях и диарее. Данные вещества вступают во взаимодействие с «плохими» белками, металлами и кислотами, формируя безопасные соединения. Цитрус убивает вредные бактерии и микробы, а также способствует скорейшему выведению токсичных веществ из организма. Самый простой способ — заварить крепкий чай, добавить маленький ломтик лимона.
  • При рвоте.
    Чашка охлаждённого зелёного чая с большим количеством лимона и без сахара поможет остановить рвоту.
    И при поносе, и при рвоте необходимо установить причину недомогания. Если симптомы не прекращаются, следует незамедлительно обратиться к врачу.
  • Для похудения.
    Во-первых, это низкокалорийный напиток, который можно пить в неограниченных (с точки зрения лишнего веса) количествах. Во-вторых, лимонная кислота способствует расщеплению жиров и ускорению метаболизма. Идеальный напиток с точки зрения похудения — чай с добавлением лимона и имбиря. Во всех вышеперечисленных ситуациях — это прекрасное средство вспомогательной терапии, которое способно облегчить симптомы заболевания и поддержать организм в борьбе с болезнью. Основное же лечение должно быть назначено врачом.

Рецепты

Для каждого сорта чая есть рекомендованный способ приготовления. Чёрный и красный заваривают водой 90°С…100°С, зелёный и белый чай — 75°С…85°С. Большое значение имеет качество воды. Не стоит использовать повторно кипячёную воду. Лучшая посуда — керамический чайник, многие специалисты советуют ополоснуть его кипятком перед тем, как насыпать чайные листья. Во время заваривания наливать в чайник воду надо не до конца, максимум на 2/3 объёма. В зависимости от сорта, напиток настаивается от 3 до 10 минут. Через 20 минут напиток становится непригодным для употребления, поэтому спустя положенное время чай необходимо разлить по чашкам или перелить в другой сосуд. Лимон, как мы уже говорили, оптимально добавлять непосредственно перед началом чайной церемонии.

  • Классический чёрный чай с лимоном
    Заварить чайные листья кипятком из расчёта 1 чайная ложка на чашку, дать настояться в течение 5–7 минут, добавить по 1 ломтику лимона на порцию.
  • Зелёный
    Максимальная температура воды для заваривания зелёного чая — 85°, максимальное время настаивания — 5 минут. Ценители чайной культуры утверждают, что первую заварку необходимо сливать, а уже вторую — употреблять внутрь. Лимон добавляется перед тем, как пить чай.
  • С цедрой.
    Снять с лимона кожуру, высушить на солнце или в духовке. Измельчить цедру при помощи кофемолки и смешать с листьями чёрного или зелёного чая в пропорции 1:5.
  • Пуэр с лимоном.
    Это не самое традиционное сочетание, но такой рецепт тоже имеет право на существование — особенно как метод быстро зарядить организм энергией. Пуэр заваривается из расчёта 1–1,5 чайных ложки на 100 мл воды. Чем моложе пуэр, тем ниже температура воды (начиная от 80°С). Первую заварку сливают через 15–20 секунд, затем заваривают снова, и через 3 минуты напиток можно употреблять.
  • С имбирём.
    Корень имбиря — известное средство для ускорения метаболизма, борьбы с инфекциями, а также избавления от лишних килограммов. Чай с лимоном и имбирём оказывает выраженное мочегонное действие. Наиболее распространённый рецепт имбирно-лимонного чая предписывает залить 1 литром кипятка средний корень имбиря в измельчённом виде и поварить на маленьком огне 5–7 минут. Получившуюся смесь процедить и использовать для заваривания чайных листьев. Лимон добавлять в конце, когда напиток немного остынет.
  • С мятой.
    Мятный отличается успокаивающим действием. 1–2 листика свежей или ½ чайной ложки сушёной мяты заваривают вместе с чаем, через несколько минут добавляют ломтик лимона.
  • С корицей и гвоздикой.
    Пряные специи позволят не только разнообразить вкус лимонного чая, но и усилить его лечебное действие, поскольку и корица, и гвоздика сами по себе обладают выраженным бактерицидным действием и положительным влиянием на обмен веществ. На 0,5 л чая добавляют 1 палочку корицы и 2–3 зонтика гвоздики.
  • С мёдом.
    Известное средство для профилактики и лечения множества заболеваний. Мёд не переносит высоких температур, поэтому если вы готовите напиток в лечебных целях, добавляйте мёд, когда чай уже остыл (примерно до 40°С).
  • Холодный с лимоном.
    Не совсем обычный для русской кухни, но весьма интересный способ приготовления освежающего напитка. Чай с лимоном эффективно утоляет жажду, а также предохраняет организм от обезвоживания, способствуя усвоению питательных веществ. Поэтому напиток полезно и приятно употреблять в жаркие дни. Можно просто остудить зелёный чай и перед подачей добавить в него ломтики лимона. Есть и более затейливые рецепты: например, заварить 2 чайные ложки зелёного чая 200 мл воды, дать настояться, добавить ½ лимона в порезанном виде и поставить в холодильник на 2–3 часа. Затем смесь процеживается и разбавляется 150 мл газированной минеральной воды.
  • Цитрусовый лёд для чая.
    Лимон мелко порезать, положить в форму для замораживания и залить водой (можно подслащенной). Добавлять в чай по мере необходимости.
  • Дополнительные ингредиенты.
    Напиток можно разнообразить дополнительными компонентами растительного происхождения, которые как улучшат вкус напитка, так и внесут вклад в его воздействие на здоровье. Такими ингредиентами могут быть чабрец, липа, жасмин, ромашка, анис, мелисса.

Разрешён ли во время беременности и грудного вскармливания

При условии отсутствия индивидуальной непереносимости лимон для беременных — отличный источник аскорбиновой кислоты и способ укрепления иммунитета. Кроме того, кислый вкус чая с лимоном поможет будущей маме справиться с токсикозом. При этом содержание кофеина в чае может привести к повышенному тонусу матки, поэтому чай с лимоном во время беременности, особенно в первый и третий триместры, лучше употреблять с осторожностью, не более 1 чашки в день.

Чай с лимоном пьют и при беременности

Другой вариант — заменить привычные сорта чая на травяной или белый. Напиток необходимо пить в строго ограниченных дозировках при кормлении грудью: любые тонизирующие напитки не стоит пить в больших количествах в период лактации из-за высокой вероятности отрицательного действия на нервную систему малыша, а лимон в материнском молоке может стать сильным аллергеном для новорожденного.

Противопоказания и побочные эффекты

Очевидным противопоказанием к употреблению чая с лимоном является аллергия на цитрусовые. Кроме того напиток имеет свойство повышать кислотность желудка, поэтому людям, страдающим избыточной секрецией желудочного сока, рекомендуется пить его с осторожностью. В число противопоказаний входят колиты, панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям, у которых имеются проблемы со сном, лучше не пить чай с лимоном или без него во второй половине дня. Даже для здоровых людей есть ограничения по дозировкам чая — максимальный объём в сутки составляет 5 чашек. Мы уже знаем, что любой чай является удачным напитком при диарее — а вот при запорах пить его врачи не рекомендуют. Из-за высокой концентрации кофеина он противопоказан больным глаукомой.

В начале статьи мы упоминали историю, согласно которой изобретение чая с лимоном — заслуга работников почтовых станций, предлагавших усталым путникам напиток как средство от укачивания. Так вот, полная версия звучала следующим образом: вам к чаю лимон или полотенце? Во втором случае путешественнику предлагалось выпить несколько чашек горячего чая на травах, чтобы хорошенько пропотеть. И именно этот вариант выбирали чаще всего — лимоны были недешёвым удовольствием. Сегодня, к счастью, лимоны доступны всем, поэтому порадовать себя чашечкой чайно-цитрусового напитка можно в любой момент. Но и тут необходимо знать меру: придерживайтесь рекомендованных дозировок и прислушивайтесь к своему организму.

avrorra.com

польза и вред, можно ли беременным, рецепты

Чай с лимоном – это напиток, создание которого целиком и полностью принадлежит России. Именно у русских появилась  идея добавлять этот цитрусовый в чай. Произошло это примерно 150 лет назад, когда фрукт начали поставлять в нашу страну из Китая. Многие люди употребляют этот напиток регулярно, но даже не представляют себе того, какими полезными свойствами он обладает.

Полезные свойства чая

Чай с добавлением лимона обладает многими полезными свойствами. Витамин С, содержащийся в напитке, укрепляет организм и положительно влияет на работу органов человека. В составе этого уникального напитка содержится танин и кофеин, правильный прием которых благоприятно влияет на работу почек, ЖКТ и печени.

Польза чая с лимоном при беременности

Беременным следует ограничивать количество лимона в чае

Женщинам в положении разрешается употреблять чай с лимоном, только его количество необходимо значительно сократить, чтобы не вызвать изжогу. Такой напиток позволяет будущим мамам бороться с токсикозом, так как цитрус избавляет от тошноты.

Во время беременности нельзя принимать лекарственные средства, поэтому нужно избегать вирусов и простудных заболеваний. Напиток с долькой цитруса будет укреплять иммунитет и поможет не болеть в такой важный период.

Если нет аллергии, чай с лимоном укрепит иммунитет будущей мамы

Напиток благоприятно воздействует и на плод, так как в таком чае содержится калий, а он необходим нервной системе малыша.

Кормящие мамы тоже могут употреблять чай с лимоном, но только необходимо удостоверится, что у ребенка нет аллергии, так как лимон довольно аллергенный продукт. Чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у новорожденного следует пить чай в маленьких количествах и не слишком часто.Интересно будет узнать, можно ли пить каркаде во время беременности.

При простуде — с медом и лимоном

Лимонный чай способствует свободному дыханию в случае, когда заложен нос

Чай с медом и лимоном считается верным помощником при простудных заболеваниях. Даже если лечение происходит при помощи сильнодействующих препаратов такой напиток только ускорит процесс выздоровления при простуде.

Действия напитка при простудных заболеваниях:

  •  Снижает температуру, высокую он не собьет, но придаст бодрости и значительно улучшит состояние.
  •  Укрепит иммунитет, пополнит запас минералов и витаминов.
  •  Дубильные вещества, содержащееся в чае, помогают остановить развитие вирусов и бактерий, тем самым оказывая бактерицидное действие.
  •  Зеленый чай с медом и лимоном считается самым мощным противопростудным средством. Способен повышать иммунитет. Черный и другие виды чая тоже эффективны при заболевании, но в меньшей степени.

Для похудения

Эффективность лимонного чая для похудения – тема, вызывающая множество споров

Чай с лимоном способствует в борьбе с лишними килограммами. Для более эффективного похудения чаще всего используют имбирный чай с лимоном, а также с добавлением различных трав.

Полезные свойства напитка при похудении:

  •  снижает аппетит, что исключает переедание;
  •  антиоксиданты, содержащиеся в напитке, помогают нормализовать метаболизм;
  •  помогает понизить уровень холестерина и глюкозы;
  •  способствует сжиганию жировой ткани;
  •  вызывает прилив бодрости и восстанавливает энергию.

Калорийность напитка на 100 мл:

  •  чай без добавок – 3-5 кило калорий;
  •  чай с добавлением 1-й дольки лимона – 8-10 ккал;
  •  чай с лимоном и 1-й ч.л сахара – 35-38 ккал.

Этот напиток считается низкокалорийным, поэтому его хорошо совмещать с диетами и правильным питанием. Более выраженный эффект похудения дает чай с имбирем и лимоном.

От похмелья

Симптомы утреннего недомогания, после излишне позволенного накануне алкоголя, станут полегче после стакана чая с лимоном

Чай с лимоном может выступить верным помощником при похмелье. Конечно, он не избавить полностью от состояния алкогольного отравления, но заметно улучшит самочувствие.

Полезные свойства чая при похмельном синдроме:

  •  способствуют выведению токсинов из организма;
  •  восстанавливает кислотно-щелочной баланс;
  •  избавляет от жажды, сухости во рту;
  •  помогает восстанавливать работу желудка;
  •  уменьшает тошноту.

Такой напиток благотворно влияет на организм при похмелье, но стоит знать меру, чтобы не допустить негативных последствий.

При боли в горле и ангине

Целебный напиток борется с патогенными микроорганизмами горла и полости рта

Такой напиток помогает улучшить состояние при ангине, а также облегчит болевые ощущения в горле. Его полезные вещества помогают побороть инфекции в организме, а также оказывают противовоспалительное действие и укрепляют иммунитет.

Воздействие чая при ангине и боле в горле:

  •  Утоляет жажду, при таком заболевании часто сушит горло.
  •  Помогает лучше дышать, если заложен нос.
  •  Способствует выходу мокроты из дыхательных путей.
  •  Уничтожает микробов в горле и ротовой полости.
  •  При температуре способствует потоотделению.
  •  Оказывает обезболивающий эффект для горла.

Чай с лимоном не сможет вылечить от ангины, как и от других серьезных заболеваний, но он значительно улучшит работу организма и облегчит состояние больного.

При повышенном давлении

Черный чай с лимоном никак не влияет на артериальное давление человека, а вот зеленый напиток способен понижать его.

Действие напитка при АД:

  •  действует как легкое успокоительное средство;
  •  очищает от вредных токсинов;
  •  восполняет организм витаминами;
  •  приводит в норму кровообращение;
  •  способствует разжижению крови и избавляет ее от застоев.

Благодаря такому воздействию на организм, чай с лимоном благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и хорошо снижает давление. Стоит учитывать, что при низком давление такой чай пить не рекомендуется.

Обладает рядом положительных эффектов для сердечно-сосудистой системы также чай молочный улун, а как влияет на давление каркаде, можно узнать из другой статьи.

При проблемах с мочевыводящей системой

Мочегонное действие чая в основе пользы при проблемах с мочевыводящей системой

Чай с лимоном действует на организм как мочегонное средство, поэтому его полезно пить при отеках. Он способствует выведению жидкости из организма, положительно влияет на работу почек. Однако, если имеются серьезные заболевания мочевыводящей системы или почек не следует употреблять напиток без разрешения врача.

Рецепт вкусного чая с лимоном

Такой целебный напиток необходимо готовить правильно. Сначала необходимо подготовить сам лимон, для этого его нужно хорошо промыть или облить кипятком, чтобы использовать вместе с цедрой.

Черный чай с лимоном

Витамин С может разрушаться под воздействием кипятка – спорный вопрос, но все же лучше цитрус класть в слегка остывший чай

Ингредиенты рецепта:

  •  лимон – 4-я часть фрукта;
  •  черный листовой чай – 50 граммов;
  •  вода (кипяченная) – 200 мл;
  •  сахар (по желанию) – 2 ч.л.

Приготовление:

  1.  Подготовить лимон к употреблению (как именно указано выше).
  2.  Натереть цедру и положить в кружку.
  3.  Добавить сахар по желанию.
  4.  Добавить к содержимому чай.
  5.  Залить водой 70-80%.
  6.  Отрезать кусочек лимона и положить в напиток.

Зеленый чай с лимоном и медом

Продукт пчеловодства кладут по вкусу – 1-2 ч.л. на чашку

Ингредиенты (из расчета на 3 чашки):

  •  зеленый листовой чай – 3 ч.л;
  •  мед – 6 ч.л;
  •  лимон – 3 шт;
  •  вода – 600 мл.

Приготовление:

  1.  Засыпать листья в желаемую емкость.
  2.  Вскипятить воду и залить ее в чайную заварку.
  3.  Настаивать напиток 3-5 минут.
  4.  Разлить заварку по кружкам и подождать пока остынет.
  5.  Промыть лимоны и порезать их дольками.
  6.  Добавить лимон в чай.
  7.  Добавить 1-2 ложки меда к напитку.

Можно по-разному экспериментировать в приготовление чая с лимоном. Однако, чтобы этот напиток благоприятно повлиял на организм нужно знать, сколько и как именно его употреблять.

Как правильно пить чай с лимоном

Чтобы ощутить все полезные свойства данного напитка необходимо знать, как правильно его употреблять. Для этого стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • Необходимо добавлять фрукт в слегка остывший напиток, так как он теряет свои полезные свойства, если его добавлять в слишком горячий чай.
  • При желании пить горячий чай – употреблять цитрус лучше отдельно, как закуску к напитку, тогда он положительно отразится на организме.
  • Употреблять напиток лучше с утра, чтобы наполнить организм энергией и подготовить его к продуктивному дню.
  • На ночь пить чай не запрещается, но стоит помнить, что он выступает как мочегонное средство.

Вред и кому нельзя пить чай с лимоном

Чай с лимонном не имеет серьезных противопоказаний, это полезный напиток, который рекомендуют даже врачи. Единственное, если у человека имеется аллергия на чаи и лимон, то пить такой напиток ему противопоказано.

Чай с лимоном необходимо употреблять с осторожностью:

  •  при аллергии на экзотические фрукты;
  •  беременным и кормящем;
  •  людям с повышенной кислотностью в желудке.
Употреблять чай с лимоном здоровому человеку можно каждый день, при этом лучше все-таки ограничиваться 1-2 чашками

В остальном такой напиток только принесет пользу. Его можно употреблять с различными фруктами и травами, холодным или теплым. Такой чай отлично утоляет жажду и будет верным другом в жаркие летние дни.

Много полезных свойств имеют также чаи: Кудин, Те Гуань Инь,  Да Хун Пао, чаи Габа и Бай Хао Инь Чжень о них рассказывается на нашем сайте.

Наиболее полезно пить чай именно с лимонными дольками (в цедре содержится множество ценных компонентов), а не добавлять в напиток сок

zavarka.life

Чай с лимоном польза и вред!

Чай с лимоном - чисто русское национальное изобретение, если Вы где-нибудь за границей увидите в меню "русский чай", то это скорее всего именно лимонный чай!

И нам есть чем гордиться, ведь помимо ощутимой пользы, которую этот чай оказывает на наш организм, он еще и невероятно вкусный!

А добавлять кусочек лимона в чай стали для того, чтобы избежать укачивания путешественников на ухабистых российских дорогах.

Как известно все кислое помогает от морской болезни, именно поэтому кому-то пришла гениальная идея добавить в чай лимончик. Впервые этот чай появился в разнообразных кафе на обочинах российских дорог.


Черный и зеленый чай с лимоном

Добавлять кусочек лимона в черный чай - более распространено, чем в зеленый. Но вот полезных элементов содержится больше именно в зеленом чае. В качественном зеленом чае множество антиоксидантов и витаминов, а также фтор, магний, калий йод и медь.

А вот при добавлении в зеленый чай цитрусовых, в частности лимона, количество антиоксидантов резко увеличивается. Стоит отметить, что именно эти вещества снижают вероятность развития раковых опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализует давление.

Если добавить в зеленый чай лимонный сок, то он в первую очередь посветлеет, а содержание в нем катехинов увеличится в 7 раз!

А вообще это конечно дело вкуса. Ведь чай нужно пить в первую очередь для удовольствия. Если Вам больше нравится черный чай - пейте его с удовольствием, добавив лимон. А к лимону можно придумать еще множество полезных и вкусных добавок. О них и поговорим чуть ниже...


Имбирный лимонный чай

Чай с лимоном прекрасно сочетается с некоторыми ароматными добавками. Попробуем вспомнить самые популярные из них.

Имбирь - очень популярный компонент для добавления в чай. Корень имбиря содержит чуть ли не все возможные полезные вещества и микроэлементы для здоровья взрослого человека. Его называют "лекарством от всех болезней", диетологи рекомендуют первым включать имбирь в рацион при снижении веса, а в древние времена этот корень стоил огромных денег!

Добавление лимона в имбирный чай делает напиток более пикантным, к остроте имбиря добавляется кислинка от лимона и придает напитку изумительный оттенок вкуса! Сочетание этих двух элементов незаменимо при простуде и других сезонных заболеваниях, а также в периоды авитаминоза.

В сочетании с имбирем лимонный чай нужно пить только горячим! Именно в горячем чае содержится максимальное количество полезных веществ. Когда напиток остывает, его конечно можно пить, но польза от него в разы меньше.

Мёд - тоже очень популярный компонент для добавления в чай. Вот здесь его стоит добавлять уже в теплый чай (около 40 градусов), тогда полезные свойства меда будут более эффективны. Мед придает чаю сладости, насыщенности. Его хорошо добавлять при простуде или в холодные морозные дни, летом мед не так популярен.

Корица - очень необычный компонент, добавляется в чай по вкусу. Придает напитку терпкости и пряности, любителям глинтвейна точно понравится!

Мята - листочки добавляют в готовый чай и немного раздавливают. Хорошо добавлять свежесорванную мяту летом, она делает напиток освежающим, придает человеку бодрости и поднимает настроение. Чаще мяту в чай добавляют девушки.

Менее популярны такие добавки в лимонный чай, как гвоздика, грейпфрут, жасмин, лайм, мелисса, ромашка или лимонник.


Лимонный чай для похудения и при беременности

Отдельная тема употребления чая с лимоном - это его питье для похудения или в период беременности. Что касается похудения, то лимон оказывает дополнительное воздействие на организм, помогая расщеплению жиров, но более определяющее значение здесь имеет сорт чая.

Наиболее эффективные сорта чая для похудения - это популярный имбирный чай и уникальный чай пуэр, именно на этих сортах чая в основном строятся курсы для снижения веса, которые рекомендуют специалисты. Более развернутую информацию о снижении веса с помощью чая Вы можете узнать из нашей специальной статьи про чай для похудения.

А вот употреблять лимонный чай при беременности или лактации следует достаточно осторожно. Здесь большое значение играет особенность Вашего организма. Рекомендуется попробовать небольшое количество чая и посмотреть на реакцию организма и общее самочувствие и отсутствие аллергии.

Если все в порядке - можете смело продолжать добавлять его в чай, но вот чай лучше выбрать без содержания кофеина. Ни в коем случае не пейте зеленый, черный или другой тонизирующий чай. Это оказывает неблагоприятное воздействие на развитие плода. Лучше остановиться на расслабляющем травяном чае, редком, но популярном белом чае или специальном почечном чае.

Тема употребления чая при беременности очень популярна, так как многие напитки просто запрещается пить. Рекомендуем Вам прочесть специальный обзор о чае при беременности, чтобы во всем хорошенько разобраться.


Калорийность чая с лимоном

Тема калорийности продуктов особенно актуальна у девушек, которые следят за своей фигурой. И лимон не исключение. Надо отметить что в лимоне совсем немного калорий и он не нанесет никакого вреда вашей фигуре.

В ста граммах очищенного лимона содержится 30 ккал, соответственно в одном ломтике, который мы привыкли класть в чай - всего около 3 калорий, это совсем немного. Добавьте сюда калорийность чая - 3-5 ккал, в общем получается не больше 8 калорий на чашку.

Но имейте ввиду, что различные добавки к чаю могут значительно увеличить количество калорий. Сахар, мед, сгущенка, сливки - все это в десятки раз увеличивает калорийность чая, поэтому будьте внимательны. Точное количество калорий можно узнать из таблицы калорийности чая.


Польза и вред лимонного чая

Лимон - мощный источник витамина С. Его употребление придется очень кстати в периоды авитаминозов и в холодное время года. Когда сок лимона попадает в Ваш организм, он начинает разжижать кровь и регулировать стенки кровеносных сосудов.

В некоторых случаях лимонный сок может вызвать аллергию у человека, это бывает довольно редко, но нужно иметь это ввиду. Также некоторый вред лимон может нанести при болезнях желудочно-кишечного тракта, во всех остальных случаях употреблять его можно и нужно, ведь лимон необычайно полезен!

Лимонный сок замечательно способствует появлению аппетита и расщепляет жиры и холестерин после приема пищи. Поэтому лимонный чай хорошо пить как до еды, так и после.

Лимон - отличное тонизирующее средство! Он придаст Вам бодрости, избавит от усталости, снимет напряжение и улучшит настроение. Всего пара чашек чая с лимоном и Вы опять полны сил и жизненной энергии!

Приятного чаепития!

(с) Интернет магазин чая InTea.ru

Похожие статьи

Следующая статья – Вся правда о почечном чае

]]> ]]>

www.intea.ru

чем полезен, как приготовить, рецепты, калорийность

По традиционным блюдам и напиткам можно судить о культуре любой нации. В России гордятся разнообразными традиционными напитками, возникшими на отдельных этапах исторического прошлого, и популярными до сих пор. Чай с лимоном относят к одному из наиболее востребованных, традиционных русских напитков. Современное приготовление лимонного чая отличается от первоначального напитка, к нему стали добавлять дополнительные ингредиенты. Они улучшают вкус, увеличивают полезные свойства чая.

Можно ли пить чай с лимоном

Музей Русского десерта до сих пор хранит записи о том, как появился и стал популярен русский чай с лимоном. Исследователи объясняют его появление необходимостью совместить горячий русский крепкий чай и дополнительный ингредиент, придающий напитку кисловатый привкус.

Дороги в России на протяжении XVIII-XIX в. имели характерные особенности: через равные отрезки пути в степях, на обочинах деревень и сел устанавливались почтовые станции, где путники могли отдохнуть, набраться сил, напоить лошадей. Для людей, путешествующих зимой или осенью, актуальным был вопрос о приготовлении горячего чая. Кто-то стал добавлять ломтики цитруса. К тому времени они были завезены из Голландии Петром I и выращивались не только на территории оранжерей, но и на подоконниках частных домов. Сначала чай и лимоны были не всем по карману, но со временем их стали подавать повсюду.

Немного позже исследователи попытались выяснить: насколько велика польза употребления черного чая с лимоном, существует ли вред от приема. Ответы были найдены, а затем было открыто множество уникальных свойств напитка. Оказалось, что рецепты чая могут быть самыми разнообразными, а влияние на организм зависит от пропорций, дополнительных ингредиентов и частоты употребления.

Чем полезен чай с лимоном

Чай с лимоном – это многокомпонентный продукт. Он состоит из листовой заварки, популярного цитруса и подсластителя – так выглядит классический рецепт. При смешивании начального состава и дополнительных ингредиентов получают другие напитки, обладающие особыми вкусами и свойствами.

Классический вариант состава может оказывать на человеческий организм несколько разнообразных действий одновременно.

Чай – это элемент, который содержит танины, эфирные масла, органические кислоты, – более 300 соединений. По способу приготовления черный чай является результатом процесса ферментизации, то есть сушки и вяления, а также последующего окисления. Зеленые сорта получают путем более сложной обработки листа, используя дополнительные технологические приемы, обработку паром.

Чай оказывает влияние на все системы организма:

  1. Органы пищеварения и система ЖКТ. Ферменты способствуют выведению токсических веществ из организма, благотворно влияют на слизистую оболочку желудка, обволакивая стенки и активизируя защитные силы. Теплый чай расслабляет мышцы, способствует нормализации пищеварительных процессов. Максимальной пользы достигают, выпивая чай с лимоном по утрам.
  2. Нервная система. Крепкий напиток приводит к возбуждению центры головного мозга, которые отвечают за работоспособность и повышение мозговой активности. Слабо заваренные составы оказывают расслабляющее действие, снижая мышечный тонус при уменьшении мозговой активности. Крепкие напитки способны влиять на качество сна, увеличивать состояние тревожности.
  3. Сердце и сосуды. Активные эфирные масла, органические соединения, танины, аминокислоты, флавониды влияют на состояние сосудов, повышая эластичность и препятствуя застоям крови. Затем происходит стабилизация кровотоков и насыщение кислородом сосудов головного мозга.
  4. Простуды, вирусы, заболевания верхних дыхательных путей. Теплый напиток способствует улучшению общего состояния, препятствует распространению простуды. Эфирные масла помогают снимать воспаления, нормализуют общее состояние слизистой оболочки гортани.

Лимон является самым популярным цитрусом с набором уникальных полезных качеств. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты делает его востребованным при вирусах, снижении иммунитета. Чай с лимоном часто дают детям на начальной стадии простуд.

Свежий сок содержит небольшое количество углеводов, разнообразные макро- и микроэлементы, кислоты. В мякоти найдены флавониды, пектины, сахара, производные кумарина и уникальные эфирные масла.

Среди многочисленных влияний элементов состава цитруса выделяют основные:

Антиоксидантные свойства

При регулярном приеме замедляют процессы окисления, способствуют сохранению молодости клеток, положительно влияют на состояние кожи, волос.

Противовоспалительные свойства

Благодаря комплексу витаминов и минералов систематическое употребление цитрусовых приводит к увеличению защитных реакций, активному снижению развития воспалительных процессов внутри организма.

Бактерицидные качества

Эфирные масла и дубильные вещества имеют способность заживлять, дезинфицировать и препятствовать распространению микроорганизмов.

Общеукрепляющие свойства

Напитки на основе лимонного сока, его мякоти или цедры способствуют стабилизации деятельности многих систем организма.

Чай с лимоном при беременности

Беременность – особое состояние организма женщины, когда употребление определенных продуктов или напитков ставится под сомнение. У беременных возникает вопрос: можно ли пить чай с лимоном.

Напиток из заваренных листьев чая, цитрусовых сегментов или сока пьют при беременности, учитывая некоторые правила:

  1. При диагностировании заболеваний, связанных с повышенной кислотностью желудка, прием ограничивают до 2 чашек ежедневно.
  2. При заваривании выбирают слабый раствор, чтобы не оказывать на нервную систему чрезмерного возбуждающего влияния.
  3. Перед сном количество напитка минимизируют из-за выраженного мочегонного свойства.

Совет! Для беременных женщин цитрусовый чай может быть особенно полезен при заболевании простудой, когда противопоказаны противовирусные препараты.

Как приготовить чай с лимоном

Рецепты чая с лимоном могут быть самыми разнообразными. Классический вариант подразумевает приготовление черного чая с дольками цитруса – так чай с лимоном выглядит на многочисленных фото. Но на самом деле, чайные ценители предпочитают готовить напиток с добавлением свежевыжатого сока. Этот метод позволяет дозировать кислоту напитка и оптимизировать вкус по индивидуальным предпочтениям.

Зеленый чай с лимоном

Зеленые сорта имеют насыщенный вкус, отличный от черной заварки. Листы зеленого чая подвергают ферментации по особой технологии, в результате они получаются окисленными на 3 — 10%. Зеленый чай имеет уникальный вкусовой оттенок и аромат, это зависит от сорта и добавленных элементов. О пользе или вреде зеленого чая с лимоном особенно часто говорят диетологи. Он активно выводит вредные токсины из организма и улучшает процессы общего метаболизма. При чрезмерном употреблении напиток может иметь сходство с — энергетиками, поддерживающими состояние бодрости искусственным способом.

Зеленые листья заваривают традиционным методом, оставляют для раскрытия вкуса. Затем добавляют 1 — 2 ст. л. сока, подсластитель по вкусу.

Важно! Английский способ приготовления лимонного чая состоит в добавлении цедры к сухой заварке. Затем смесь заливают кипятком.

Черный чай с лимоном

Черный чай готовят с цедрой, сегментами в виде кружочков или ломтиков, со свежевыжатым соком. Каждый из способов имеет свои преимущества:

  • при добавлении цедры напиток приобретает лишь легкий лимонный аромат;
  • напиток, приготовленный на соке, имеет выраженный кислый вкус, обладает всеми полезными свойствами цитруса, содержит повышенное количество аскорбиновой кислоты;
  • составы с сегментами представляют собой традиционно русские рецепты, когда чай дополняют целыми дольками лимона, не отделяя кожуру или мякоть.

Рецепты лимонного чая

Чаеведы насчитывают более 100 разновидностей рецептов по приготовлению лимонного чая. Их отличает не только разнообразие вкусов, но также методы, которые используют при приготовлении.

Чай с мятой и лимоном

На 1 заварочный чайник берут 2 ст. л. заварки, несколько листиков мяты, 3 дольки лимона. Мяту перетирают между пальцами, добавляют дольки лимона, засыпают сухой заваркой. Смесь заливают кипятком. Настаивают 5 — 10 мин.

Напиток подслащают сахаром или медом по вкусу. Польза чая с мятой и лимоном заключена в положительном влиянии на нервную систему, обусловленного смешением эфирных масел мяты, цитруса.

Чай с лимоном и корицей

Пряные чаи обладают особыми качествами. Соединение лимона, меда и корицы имеет несколько влияний:

  • жаропонижающее при простуде;
  • очищающее, способствующее похудению;
  • успокаивающее при нервном напряжении.

К стакану заваренного традиционным способом чая добавляют 1 ч. л. корицы, разведенной в 1 ст. л. кипятка. После остывания смешивают напиток и 2 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. меда.

Чай с лимоном и сахаром

Чтобы сделать черный чай с лимоном, используют один из вариантов:

  • сок смешивают с кристаллами сахара, затем заливают горячим напитком;
  • к заваренному напитку добавляют сахар, а после — дольки цитруса.

Рецепт чая с лимоном от простуды

С началом проявления симптомов простуды первым средством становится теплое питье. Лимонному чаю приписывают уникальные свойства исцеления. Эффект пользы чая с лимоном при простуде можно легко объяснить:

  • компоненты состава оказывают потогонное действие, нормализуют температуру тела;
  • действие витамина C и сопутствующих элементов увеличивает защитные силы организма.

При простуде пьют теплый чай с добавлением меда и лимона на ночь, что увеличивает показатели пользы от приема.

Рецепт чая с лимоном для похудения

Напитки, которые рекомендуют людям, сочетающим физические нагрузки с диетами, готовят на основе элементов, стабилизирующих процессы обмена. Функционирование пищеварительной системы без сбоев – залог создания стройной фигуры.

Составы готовят на основе пряностей:

  • заварка – 1 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • мед – 1 ч. л.;
  • гвоздика – 2 шт.;
  • кардамон – 2 шт.;
  • корица молотая – 1 ч. л.

Пряности добавляют к сухой заварке перед непосредственным завариванием. После остывания добавляют мед, сок.

Как правильно пить чай с лимоном

Чай с лимоном нельзя пить слишком горячим. Кипящая вода, которой часто заливают ломтики лимона, лишает цитрус многих полезных свойств.

Специалисты рекомендуют добавлять дольки цитрусов, когда напиток немного остынет. Существует еще один вариант: дольки съедают отдельно, а затем запивают горячим чаем.

Какой вред здоровью от чая с лимоном

Несмотря на то, что чайный напиток с добавлением цитрусового компонента обладает полезными влияниями, он может быть противопоказан:

  • людям, которые страдают заболеваниями желудка, отягощенными повышенной кислотностью, содержание в напитке кислоты может быть вредно из-за воздействия на слизистые оболочки;
  • бесконтрольное употребление тонизирующего напитка может стать причиной постоянного перевозбуждения, неспособности расслабиться;
  • лимонная кислота и танин, который составляет основу чайного листа, могут влиять на состояние зубной эмали, которая начинает темнеть под действием элементов.

Внимание! Добавление меда к горячему чаю противопоказано. Кипяток разрушает структуру продукта, лишая его полезных свойств. Мед размешивают в теплом чае.

Калорийность чая с лимоном

Калорийность напитка зависит от типа используемого подсластителя. Лимонный чай без сахара из черного листа имеет показатель, равный 10 ккал. При добавлении средней порции сахара калорийность повышается до 45 ккал.

Заключение

Чай с лимоном – это традиционный русский напиток. Его пьют теплым — зимой и охлажденным — летом. Он не только отлично утоляет жажду, но и обладает полезными свойствами, которые помогают снимать симптомы простуды или налаживать пищеварение.

agrognom.ru

Чай с лимоном: виды, польза и противопоказания

Чай с лимоном уже давно стал для нас традиционным напитком, вторым по популярности после воды. Черный чай с лимоном отлично взбодрит утром, а зеленый чай с лимоном поможет расслабиться и успокоиться вечером после трудового дня. Популярность по всему миру этого напитка объясняется его особыми свойствами. Восточные мудрецы говорили, что чай благотворно влияет на энергетический баланс человека, а медики твердят о том, что при правильном употреблении чай может излечить от многих болезней.

 

Черный чай

Черный чай — уникальный напиток, содержащий кофеин и танин. Он помогает организму пробудиться и отлично тонизирует, поэтому его рекомендуется пить с утра. Чем полезен чай с лимоном? Вопреки бытующему мнению, кофеина в чае ничуть не меньше, чем в кофе, только действует он не сразу, а медленно, в течение всего дня. Выпив крепкий черный чай с лимоном, вы не будете чувствовать сонливость во время рабочего дня. Этот напиток благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, почки и работу печени, а также помогает сосредотачиваться и концентрироваться.

Просто черный чай пить можно даже вечером, так как он проявляет свои качества только на четверть. Утром лучше всего пить чай с лимоном — именно этот фрукт позволяет усваиваться тонину и кофеину.

 

Черный чай содержит антиоксиданты, которые значительно замедляют процесс старения кожи.

 

Обратите внимание, люди, которые регулярно устраивают чаепития, выглядят моложе своих сверстников, отказывающихся от такого времяпровождения. Кроме того, чай с лимоном полезен для зубов. Содержащийся в напитке фтор укрепляет зубы, а лимонный сок отбеливает их.

Но полезен ли чай с лимоном всем без исключения? Несмотря на то, что черный чай с лимоном имеет множество положительных сторон, его неограниченное употребление может привести к неприятным последствиям. Употребляя более 3-4 чашек чая в день, вы рискуете приобрести варикозное расширение вен, нарушить работу желудка. Людям, чья нервная система находится в взбудораженном состоянии, черный чай пить не рекомендуется — он может вызвать бессонницу. Также необходимо соблюдать осторожность в употреблении этого напитка людям с больным сердцем.

 

Одна-две чашки некрепкого чая тонизируют сердечную мышцу, большее же количество приведет к сильному сердцебиению.

 

Зеленый чай

Зеленый чай имеет более тонкий вкус и аромат, который нравится не всем. По этой причине в него часто добавляют жасмин, мяту и другие различные травы, в худшем случае — ароматизаторы. Такой чай успокаивает нервную систему, помогает расслабиться, поэтому пить его лучше всего вечером или в перерывах на работе, если день выдался напряженным. Зеленый чай с лимоном сразу приобретает особый, кисловатый вкус и целебные свойства.

Зеленый чай отлично подходит людям, ведущих здоровый образ жизни и следящим за своей внешностью.

Этот напиток содержит множество антиоксидантов и микроэлементов, которые после заваривания сохраняются (в отличии от черного чая, теряющего при термообработке большую часть полезных веществ).

Зеленый чай с лимоном полезнее обычного в семь раз, так как сок лимона позволяет витаминам и микроэлементам лучше усваиваться. Польза зеленого чая с лимоном безмерна во время болезни или после нее, а также в весенний и осенний периоды.

Огромное количество витаминов позволяет этому напитку избежать сезонной депрессии, укрепить иммунитет и избежать простуды. Также этот напиток поможет улучшить цвет лица, вывести токсины и привести в норму состояние кожи и волос.

Именно зеленый чай был и остается любимым напитком восточных красавиц.

 

Белый чай

Белый чай пока не пользуется популярностью, как черный чай или зеленый, но гурманы его уже оценили. Этот напиток имеет очень тонкий своеобразный вкус и нежный запах, поэтому пить его нужно не впопыхах, а осознанно, наслаждаясь каждым глотком. Белый чай с лимоном полезнее черного и зеленого, так как в нем сохраняется больше полезных веществ и антиоксидантом.

Белый чай производится только в Китае, листья тщательно выбираются и хранятся в особых условиях. Чтобы получить чашку ароматного и полезного напитка, нужно внимательно и терпеливо ухаживать за растением. Именно поэтому долгое время этот чай был доступен только императорам и приближенным к ним особам, так как простым людям купить его было невозможно.

Белый чай помогает очистить организм от токсинов, а также благотворно влияет на дыхательную систему. По этой причине белый чай рекомендуется пить людям с бронхитом, астмой, воспалением легких и другими заболеваниями дыхательных путей. Курильщики, регулярно употребляя этот напиток, застрахуют себя от различных заболеваний, в том числе и рака легких, а также избавятся от утреннего кашля.

Такой чай с лимоном содержит больше полезных веществ в четыре раза больше, чем свежевыжатый апельсиновый сок.

 

Чай с лимоном для похудения

Многие женщины мечтают избавиться от лишних килограммов, не прибегая к жестким диетам и изнурительным физическим нагрузкам. Чай с лимоном может осуществить их мечту, если употреблять его регулярно. Стоит только уточнить, что лишний вес, вызванный значительным перееданием или серьезным нарушением работы внутренних органов, чай с лимоном победить не сможет. В первом случае все же придется устанавливать разумные ограничения, чтобы нормализовать питание, во втором — обратиться к врачу.

Чай не даст быстрых результатов в снижении веса, но он будет устранять причину изнутри.

Зеленый чай выводит токсины, очищает желудок и кровь, черный чай помогает взбодриться и активно работать, сжигая калории. Сок лимона повышает кислотность в желудке, ускоряя процесс переваривания пищи и нормализуя аппетит. Также чай выполняет еще успокаивающую функцию, что благотворно влияет на фигуру.

Многие женщины набирают килограммы именно из-за стресса, так как в сложной ситуации организм вырабатывает гормон кортизол, который способствует увеличению веса.

Кроме того, у многих есть привычка компенсировать негативные эмоции сладостями. Чай помогает успокоиться, а также создает иллюзию сытости, ведь жидкость заполняет желудок. Если желаете похудеть, улучшить самочувствие, а также успокоить нервы, выбирайте чай с лимоном, калорийность которого крайне мала.

 

Каркаде

Этот напиток также считают чаем, хотя это не совсем верно. Готовят его не из чайных листьев, а из цветов гибискуса. Чай каркаде имеет красивый красный цвет и приятный кисловато-сладкий вкус. Этот напиток очень популярен в жарких странах, так как отлично помогает переносить зной.

Летом его можно пить в охлажденном виде, а зимой — в горячем. Каркаде благотворно влияет на сосуды: устраняет их ломкость, укрепляет стенки и очищает от холестериновых бляшек. Также этот напиток улучшает работу почек и избавляет от отеков, которые нередко возникают во время жары.

Благодаря огромному количеству витамина С, каркаде отлично укрепляет иммунитет, борется с простудой, а также помогает курильщикам избавиться от пагубной привычки.

 

Чай с лимоном при беременности

Можно ли пить чай с лимоном при беременности? Это вопрос задают многие будущие мамы, которые не желают отказываться от любимого напитка, но бояться навредить малышу. По поводу черного и зеленого чая медики высказываются неоднозначно. Успокаивающий зеленый чай препятствует усваиванию фолиевой кислоты, которая необходима во время беременности. Поэтому изредка такой чай пить можно, но не регулярно.

Справиться с токсикозом поможет мятный чай, а ромашка поможет предотвратить появление отеков. Но чай из ромашки желательно пить умеренно — не больше, чем 0,5 литра в сутки.

Черный чай с лимоном, как и липовый чай, могут стать абсолютно безопасной заменой противопростудных лекарств, а чай с малиной эффективно понизит температуру. Очень полезен белый чай с лимоном — он содержит множество полезных веществ, в том числе и витамин С. Лимон полезен во время беременности, так как помогает поддерживать иммунитет, но при этом не вызывает аллергию в отличии от других цитрусовых. Кроме того, калорийность чая с лимоном очень низка, поэтому будущая мама не рискует чрезмерно поправиться.

Чай с лимоном (видео)

fito-tea.com

полезные свойства и рецепты с мятой и имбирем

Чай с лимоном — вкусный и полезный напиток, актуальный в любое время года, особенно зимой, в разгар простудных и вирусных заболеваний. Известно, что лимонный чай обладает многими полезными свойствами, но при некоторых заболеваниях лучше воздержаться от его употребления. Максимальную пользу приносит чай, заваренный по определенной технологии.

Состав и калорийность чая с лимоном

В составе напитка содержатся:

  • Дубильные вещества и пектины.
  • Эфирные масла, органические кислоты и полезные минеральные вещества.
  • Высокая концентрация аскорбиновой кислоты.
  • Витамин Р, а также витамины группы В.
  • Белки и полезные аминокислоты.
  • Алкалоиды (например, кофеин).

Вопрос о калорийности многих продуктов заботит, в основном, женщин, которые хотят хорошо выглядеть и иметь стройную фигуру. Лимон содержит минимальное количество калорий (30 Ккал на 100 гр продукта без кожуры). Одна долька содержит около 4 Ккал + чай, содержащий около 5 Ккал. Итого одна чашка содержит не больше 9 Ккал.

Такая калорийность актуальна только для лимонного чая без сахара и добавления дополнительных компонентов, которые могут увеличить количество Ккал, содержащееся в 1 чашке в десятки раз.

Чашка черного чая с сахаром и лимоном — около 60 Ккал.

Польза чая с лимоном для организма

  • Лимонный чай обладает высокой концентрацией витамина С, который увеличивает защитные силы организма, повышает иммунитет. Также, аскорбиновая кислота поддерживает в норме коллаген, от которого зависит состояние скелетного аппарата, кровеносных сосудов и суставов, а также помогает в процессе усвоения железа.
  • Чай с долькой лимона благоприятно влияет на такие заболевания: гипертоническая болезнь в начальной стадии, цинга, заболевания кровеносных сосудов.
  • Горячий напиток содержит много кальция, который нормализует кровообращение, что, в свою очередь защищает от разрушения мышечную ткань и кости.
  • Лимонный чай хорошо помогает при появлении первых симптомов заболеваний дыхательных путей, устраняя раздражение слизистой оболочки.
  • В жаркое время года он утоляет жажду, бодрит и освежает.
  • В чайном цитрусовом напитке содержится ударная доза антиоксидантов, которые способствуют очищению, выводят скопившиеся шлаки, токсины и свободные радикалы.
  • Чай обладает антисептическим действием, улучшает метаболизм, стимулируя перистальтику кишечника и выработку желудочного сока.
  • Особенно полезным является зеленый чай с лимоном, в состав которого входят такие полезные вещества, как: антиоксиданты, флавоноиды, витамин С, полифенолы. Такой напиток можно использовать в качестве профилактики запоров, улучшения состояния кожи и потери лишнего веса.

Сохраняется ли польза лимона при добавлении в чай

Далеко не каждый человек знает, что при добавлении лимона в горячую воду аскорбиновая кислота практически полностью разрушается, лишая напиток многих полезных свойств. Вкус чая, конечно, не испортится, но он станет менее полезным. Чтобы сохранить максимальное количество витамина С, добавлять лимон надо в теплый чай. Любителям горячего чая рекомендуется нарезать лимон отдельно, потом есть в прикуску, это позволит максимальному извлечению пользы из цитруса и чайного напитка.

Почему лимон обесцвечивает чай

Если добавить в чай ломтик лимона — он вовсе не утрачивает крепости, как считают многие из-за его обесцвечивания. Он немного меняет вкус на более мягкий и становится полезнее. От чего же светлеет цвет при добавлении цитруса? Это связано с лимонной кислотой, которая обладает отбеливающими свойствами, именно поэтому средства на основе лимонного сока используют в косметологии и стоматологии.

В лимонном напитке содержатся дубильные компоненты и танины, которые дают темно-коричневый окрас. При взаимодействии с лимонной кислотой они «отбеливаются» и меняют цвет.

Рецепты заваривания

Черный чай с лимоном

Рецепт, знакомый еще с детства — обычный черный крупнолистовой чай с добавлением лимона. Для приготовления полезного напитка надо соблюдать технологию:

  1. В чистый чайник для заваривания или кружку с колбой и фильтром засыпать 1 ст. ложку качественных чайных листьев.
  2. Залить кипятком, оставить в таком виде на 5-10 минут.
  3. Налить в чашку, подождать пока чай станет теплым, кинуть в него ломтик лимона.
  4. Для усиления аромата и вкуса — раздавить лимон чайной ложкой, затем размешать. Также можно использовать только цедру. Перед добавлением ее необходимо подготовить. Нужно срезать шкурку с цитруса, положить ее в духовой шкаф и хорошо просушить при температуре 120 градусов. После сушки мелко нарезать шкурку или измельчить в порошок в кофемолке и добавить чайные листья: чем их больше, тем напиток крепче

Заваривается такой чайный напиток так же, как и обычный.

Зеленый чай с лимоном

Он подойдет любителям освежающих и тонизирующих напитков. Зеленый лимонный чай обладает прекрасными вкусом без дополнительных добавок, в виде меда или сахарного песка. При заваривании надо соблюдать простые правила:

  1. В чистую стеклянную или фарфоровую емкость засыпать 2 чайные ложки с горкой зеленых чайных листьев, залить крутым кипятком.
  2. Оставить настояться на 5-7 минут для полного раскрытия вкуса.
  3. Когда чай остынет до комнатной температуры, добавить 1-2 лимонных дольки по вкусу.

Идеальным дополнением такого ароматного напитка станут листья соцветий жасмина, благодаря им напиток заиграет нежным ароматом и новым вкусом. Чтобы не тратить время на поиски жасмина, можно купить готовые китайские шарики из листьев чая и лепестков жасмина.

Имбирный чай с лимоном

Чай с добавлением желтого цитруса и корня имбиря является не только вкусным, но и очень полезным для здоровья. Он обладает обеззараживающим свойством, способствует укреплению иммунитета, улучшает метаболизм, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и помогает за короткое время сбросить лишний вес. Существуют разные способы заваривания напитка, но все будут одинаково полезными.

Для приготовления полезного, жиросжигающего чая понадобится:

  1. Приготовить в термосе имбирный чай. Взять корень имбиря, очистить, нарезать и добавить в термос вместе с чайными листьями. Нужно соблюдать пропорции — на 200 мл кипятка — 2-3 тонких слайса имбиря.
  2. Залить имбирь крутым кипятком, оставить в термосе на 1 час, после остывания положить лимон по вкусу. Чайный напиток, приготовленный по такому рецепту придется по душе мужчинам. Он получается крепким, насыщенным, с характерной для имбиря горчинкой. Чтобы улучшить вкусовые и ароматические качества, можно добавить немного коричного порошка или пару горошин гвоздики.

Для женщин есть другой рецепт имбирного напитка, более мягкий, без горечи и резкого запаха, приготовленный из зеленого чая.

  1. Заварить листья зеленого чая по стандартной схеме, добавить в заварник корень очищенного имбиря, следуя пропорции — на 200 мл кипятка пол чайной ложки имбирного корня.
  2. После приготовления и остывания напитка — добавить дольку цитруса.

Выбор имбиря для напитка зависит от того, какого эффекта вы хотите добиться. Если нужно согреться и предотвратить простудные заболевания — подойдет сушеный имбирь, если цель сбросить лишний вес и ускорить метаболизм — надо выбирать свежий имбирь.

C лимоном и медом

Ингредиенты:

  1. Качественный черный чай — 2 чайные ложки без горки.
  2. Пару ломтиков свежего лимона.
  3. Мед — 40-50 грамм.
  4. Дополнительные компоненты могут дополнить целебный напиток и обогатить его вкус.
  5. Пошаговая инструкция приготовления:
  6. Обдать чайник кипятком, засыпать 2-3 ложки черного крупнолистового чая, и залить горячей водой.
  7. Оставить, чтобы напиток настоялся в течение 10 минут.
  8. По истечении времени разлить по кружкам и добавить мед и лимон по вкусу.

C мятой и лимоном

Такой чай хорошо пить в жару, он предотвращает обезвоживание, насыщает организм полезными веществами, утоляет жажду и освежает.

Понадобятся:

  1. 3-5 веточек мяты.
  2. Черный чай — 2 чайные ложки.
  3. Лимон — 2 ломтика.
  4. Кипяток.
  5. Процесс заваривания:
  6. В стеклянную емкость положить мяту, нарезать ломтики лимона, разделить их на 2-3 части, затем отправить к мятным листьям.
  7. Добавить в получившуюся смесь кипяток, оставить на 5 минут под закрытой крышкой.
  8. Напиток готов. Немного меда или сахара — по желанию.

C лимоном и корицей

Чай с корицей и цитрусом — отличное средство в борьбе с первыми симптомами простудных заболеваний, так как обладает антимикробным действием.

  • Заварить чайные листья удобным способом, залить кипятком и оставить настояться на 5-10 минут. Когда напиток немного остынет, добавить в него 1 ложку свежевыжатого лимонного сока и 0,5 чайной ложки коричного порошка.

Употреблять корично-цитрусовый чай нужно в горячем виде. Для устранения симптомов простуды необходимо выпивать 1 литр напитка в течение суток.

При каких заболеваниях противопоказан лимон

Несмотря на список целебных и полезных свойств, у чая с добавлением желтого цитруса есть ряд противопоказаний. Злоупотреблять таким напитком не стоит людям, страдающим следующими заболеваниями:

  • Заболевания легких (бронхит, туберкулез).
  • Сахарный диабет 1 и 2 типа.
  • Люди, у которых есть склонность к аллергическим реакциям.
  • Астма.
  • Сердечная недостаточность.
  • Патологии в сердечной мышце — ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт, врожденные и приобретенные пороки сердца.
  • Заболевания мочеполовой системы.
  • Холецистит, Панкреатит, ревматизм.
  • Заболевания ЖКТ, особенно в период обострения (гастрит с повышенным уровнем кислотности, эрозивные процессы, язва желудка, энтероколит.
  • Онкология.
  • Геморрой.
  • Диатез.
  • Патологии в печени — гепатит С и цирроз.

Польза для детей

Пить чай с лимоном можно детям не ранее возраста 2 лет. Употребление цитруса показано малышам, имеющим плохой аппетит и слабый иммунитет. Напиток содержит практически все вещества и витаминно-минеральные комплексы, необходимый для полноценного развития ребенка. Но, в случае с детьми, любые блюда и напитки с лимоном в качестве компонента —имеют ряд противопоказаний, которые важно знать каждому родителю:

  1. Любые нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, особенно те, которые сопровождаются повышенной кислотностью.
  2. Гастрит и язва желудка.
  3. Диатез, склонность к аллергическим реакциям, индивидуальная непереносимость продукта.

Чай с лимоном беременным и кормящим женщинам

По результатам исследований, удалось выяснить, что при беременности лучше пить черный чай, так как зеленый не дает нормально усваиваться фолиевой кислоте, а ведь она очень важна для здоровья будущей мамы и малыша. В первом триместре беременности чай с лимоном поможет устранить изжогу, симптомы простудных заболеваний, уменьшит отечность.

Чтобы напиток принес максимальную пользу, нужно правильно его заварить. В чашку надо положить колечко лимона, залить кипятком до верха. Оставить на 10 минут. По прошествии времени насыпать 0,5 чайной ложки чайных листьев и оставить еще на 10 минут. Процедить через мелкое сито, пить маленькими глотками в течение суток.

Чай с лимоном при похудении

Любая диета — это стресс для организма. Количество аскорбиновой кислоты, содержащейся в чае с лимоном в полной мере, сможет «поддержать» организм во время похудения и насытить его витаминами, минералами, а также полезными веществами.

Похудеть при помощи одного чая — нереальная задача. Чтобы эффективно терять лишний вес нужен комплексный подход, который включает в себя низкокалорийную диету, занятия спортом, ведение активного образа жизни, и напоследок — чай с лимоном, который окажет дополнительную помощь при похудении.

Зеленый чай с лимоном ускоряет метаболизм, стимулирует перистальтику кишечника, выводит из организма токсины и свободные радикалы, а также лишнюю жидкость. Помимо этого, такой напиток приводит в норму уровень артериального давления и укрепляет сосуды. Именно благодаря перечисленным свойствам, зеленый чай с лимоном используется практически во всех видах диет.

Для получения максимального эффекта от чая его употребление должно стать одной из ежедневных привычек. Пить напиток в идеале в одно и тоже время каждый день, не используя сахар и другие вредные добавки. Когда хочется съесть на ночь сладкое — можно выпить кружку ароматного лимонного чая, он утолит чувство голода, к тому же не осядет в виде лишних килограммов.

mycoffe.ru

Зеленый чай с лимоном – особенно полезный напиток

Всем известно, что употребление зеленого чая с лимоном полезно для человеческого организма. Китайцы пьют тонизирующий напиток с древних времен, но в нашей стране чай известен сравнительно недавно. Сегодня зеленый чай с лимоном популярен, благодаря своему вкусу и ненавязчивому тонкому аромату. В нашей статье мы расскажем о полезных свойствах зеленого чая с лимоном, о том, как правильно его заваривать и употреблять, а также другую интересную информацию о восхитительном напитке.

Полезные свойства зеленого чая

Не для кого ни секрет, что зеленый чай невероятно полезен. Эти ценные качества он получил благодаря входящим в его состав компонентам:

  • Кофеин. Он находится в зеленом чае не в чистом виде, а составе теинов. Употребление напитка приносит бодрость, дарит силы и улучшает работоспособность. Зеленый чай тонизирует не хуже кофе, который также обладает подобными свойствами;
  • Минералы. Они способны укрепить иммунитет и восполнить недостаток в организме полезных веществ;
  • Полифенолы. Именно они являются прекрасной профилактикой заболеваний сердца и сосудов;
  • Витамины Р, А и С. В зеленом чае их гораздо больше, чем в цитрусовых и моркови;
  • Витамины группы В. Эти компоненты способствуют снижению уровня холестерина, а также воздействуют на выработку эритроцитов. Витамины улучшают рост волос, укрепляют ногти, помогают справиться с различными вирусными заболеваниями;
  • Витамин Е. Он является природным антиоксидантом, помогающим вывести из организма ненужные шлаки и токсины, вредные вещества.

Все входящие в состав зеленого чая ингредиенты приносят только пользу организму, поэтому его рекомендуют употреблять регулярно. Напиток и сам по себе очень вкусен, особенно с добавлением лимона, способного придать чаю пикантную кислинку. В напиток можно добавлять мед или сахар, употреблять с разными сладостями.

Польза чая с лимоном

Напиток, который готовят из листьев зеленого чая и лимона, является прекрасным вспомогательным средством для профилактики, а также для лечения различных вирусных и инфекционных заболеваний. Напиток помогает укрепить иммунитет, он придает и восстанавливает душевные и физические силы.

Полезные свойства чая с лимоном:

  • Активизация потоотделения. Это ценное качество помогает снизить высокую температуру, помогает избавиться от заложенности носа, способствует свободному дыханию;
  • Благоприятно воздействует на освобождение дыхательных путей от мокроты;
  • Позволяет бороться с патогенными вирусами, которые при заболевании находятся в горле и ротовой полости;
  • Улучшается состояние сосудов;
  • Происходит активизация мозговой активности, повышается работоспособность;
  • Бодрящий напиток обладает омолаживающими свойствами;
  • Напиток отлично утоляет жажду и улучшает самочувствие.

Целебные свойства напитка неоспоримы, но, как и любой другой продукт, он может негативно отразиться на человеческом организме, особенно при чрезмерном его употреблении.

Целебные свойства зеленого чая с лимоном

Зеленый чай восхищает немалым количеством целебных качеств. Напиток выступает превосходным энергостимулятром. Он способен стать источником энергии, подарит отличное настроение, улучшит работоспособность.

Любопытно!

Не всем известно о том, что зеленый чай с лимоном является напитком молодости и долголетия. Он способен нормализовать обмен веществ, улучшить цвет лица, замедлить процессы, вызывающие старение организма. Из зеленого чая можно готовить ополаскиватель для волос, делать маски для кожи, которые освежают внешность.

Всего одна чашечка зеленого чая с лимоном избавит от головной боли, поможет справиться со стрессом, депрессией и апатией. Вкусная находка прекрасно лечит нервную систему, отлично снимает усталость и улучшает концентрацию внимания.

Рекомендуют употреблять чай с проблемами пищеварения, при расстройствах желудка и отравлениях. Тонизирующий отвар быстро уничтожит болезнетворные микробы, которые раздражают желудок. Напиток выводит токсины и шлаки, помогает при колитах. В случаях сильного отравления можно выпить крепкий зеленый чай с добавлением сахара и молока, если это не навредит организму.

По данным японских исследований известно, что зеленый чай продлевает жизнь. Люди, которые регулярно пьют напиток, живут гораздо дольше, они прекрасно себя чувствуют.

 Нельзя не сказать и о том, что зеленый чай способствует сжиганию жира. Выпивая каждое утро чашечку зеленого напитка, можно урегулировать свой вес, избавиться от лишних калорий и ненужных килограмм. Зеленый чай с лимоном рекомендуют употреблять спортсменам, чтобы повысить их выносливость и восполнить энергию.

Восхитительный зеленый чай с долькой лимона способен зарядить позитивом на весь день, он является источником отличного настроения и прекрасного самочувствия.

Зеленый чай с лимоном для похудения

Одним из самых полезных качеств зеленого чая с лимоном является его помощь в снижении лишнего веса. Напиток часто используют для похудения, сжигания жира в организме.

Важно!

Снижение веса, благодаря зеленому чаю с лимоном, происходит постепенно. Каждый раз перед приемом пищи необходимо выпивать чашечку напитка, это способствует быстрому насыщению организма во время еды.

В зеленом чае с лимоном очень мало калорий, поэтому он является незаменимым при любой диете. Главным условием является употребление напитка без добавления сахара. Также похудению будет способствовать исключение из рациона жареной и соленой пищи, мучных изделий, сладостей, других калорийных блюд. Помимо чая необходимо пить много воды. Это позволит без вреда организму скинуть несколько лишних килограмм, выглядеть стройно и подтянуто.

Как приготовить и пить напиток

Чтобы наслаждаться вкусом зеленого чая с лимоном, необходимо его правильно заваривать. Напиток насытит организм ценными веществами, микроэлементами и витаминами, снимет усталость и улучшит самочувствие, но только если для его приготовления использовать качественный чай и свежий лимон.

Профессионалы советуют предпочесть качественный крупнолистовой зеленый чай, а вместо лимона можно добавить свежевыжатый лимонный сок.

Также необходимо, чтобы температура воды при заваривании чая не должна быть выше 80 градусов. Готовый напиток имеет нежный зеленый с желтым оттенок. Лимон или сок из цитрусового, добавляют уже в готовый чай. После того, как горячий напиток настоится в течение 2-3 минут он готов к употреблению.

Дадим несколько советов о том, как правильно готовить зеленый час с лимоном:

  1. Получить пользу от напитка, можно если предпочесть зеленый чай крупнолистовых сортов;
  2. Заваривать напиток необходимо очищенной водой, а вода низкого качества способна ухудшить вкусовые качества чая;
  3. Чайник, перед тем, как заварить в нем напиток, необходимо подогреть, обдав его кипятком. После, заварку рекомендуют залить небольшим количеством воды, потом она сливается и готовится чай;
  4. Прекрасно для приготовления зеленого чая подойдет фарфоровый и стеклянный чайник.

Зеленый чай можно употреблять до и после еды. Также напиток пьют перед тем, как заняться спортом или отправиться на работу. Он придаст силы, прекрасно снимет усталость и улучшит работоспособность.

Противопоказания и вред

Даже несмотря на тот факт, что зеленый чай с лимоном имеет положительные характеристики, напиток может навредить организму. Особенно это возможно, если у человека есть противопоказания приема чая или лимона.

Стоит отметить, что при сильной концентрации заварки, отвар способен сильно понизить давление. Именно поэтому чай не советуют употреблять регулярно людям с пониженным давлением, а также с проблемами сердца и сосудов.

Также запрещено употреблять зеленый чай с лимоном при таких заболеваниях:

  • Проблемы с желудком, язва, гастрит;
  • Аллергическая реакция на лимоны и другие цитрусовые, фрукты;
  • Болезни почек и печени, потому что напиток обладает мочегонным эффектом, а это вызовет дополнительную нагрузку на организм.

Важно!

Откажитесь от употребления зеленого чая с лимоном перед сном. Он не только может стать причиной бессонницы, но и негативно отразиться на состоянии зубной эмали. Утром вокруг глаз могут появиться отеки, мешки.

Существуют настоящие ценители зеленого чая с лимоном, гурманы, которые знают, как правильно заваривать напиток, чтобы он не только приносил пользу, но и восхищал прекрасным вкусом и дарил чарующий аромат. Напиток заваривать очень просто, главное, соблюдать несложные рекомендации, чтобы насладиться зеленым чаем с лимоном.

chayguru.info

Чай с лимоном – польза и вред, правила приготовления и употребления

Прохладным и пасмурным осенним днем или солнечным морозным утром сложно отказать себе в удовольствии и не выпить ароматный чай с лимоном. Польза и вред напитка не так часто рассматриваются его любителями, для многих на первый план выходят его согревающая свежесть и бодрящий вкус.

Исследования же показали, что у простой жидкости немало интересных свойств, в том числе, и терапевтических. Главное, научиться правильно заваривать состав, не злоупотреблять им и всегда помнить о потенциальных рисках, которые тоже присутствуют.

Способы приготовления чая с лимоном

Терпкий вкус чая отлично сочетается с кислым вкусом ароматного фрукта. Стоит учесть, что черный и зеленый чай с лимоном обладают разными гастрономическими характеристиками и даже обладают специфическими лечебными свойствами. Добавление цитруса может преобразить улун или белые сорта напитка. По мнению гурманов, с ним не сочетается только каркаде.

Что касается заваривания продукта, здесь тоже могут быть свои нюансы в зависимости от исходного сырья и желаемого эффекта:

  • Простой способ. Берем россыпь черного, зеленого или белого чая, выкладываем в теплый чайник. Заварку следует брать в большем объеме, чем обычно, терпкость готового напитка в любом случае снизится после добавления лимона. Берем кипяченую воду, остывшую до 95ºС и заливаем ее в чайник, заполняя емкость на треть. Через 2 минуты доливаем жидкость до краев и настаиваем массу не менее 6 минут. Лимон и сахар добавляем уже в разлитый по чашкам напиток, при этом достаточно половины кружка нарезанного цитруса и даже его половины.

Интересный факт: Традиция добавлять лимон в чай появилась именно в России, а не Индии, Китае или Великобритании, как думают некоторые. Фруктовые дольки какое-то время даже добавляли в самовар с водой, но этот вариант не прижился, и кусочки лимона стали опускать в уже готовый напиток.

  • Лечебный зеленый чай с лимоном. В теплый чайник насыпаем зеленый чай, заливаем его кипяченой водой (90-95ºС) и настаиваем 3 минуты. Потов добавляем в емкость несколько листочков мяты и на выбор жасмин или белую хризантему. Ждем еще 3 минуты и разливаем напиток по чашкам, добавляем лимон. В него не добавляют сахар, если и хочется подсластить состав, используется мед. Стоит учесть, что повторно такая масса уже не заваривается, все нужно делать сначала.
  • Тонизирующий чай с лимоном и имбирем. В термос выкладываем черный или зеленый чай и нарезанный соломкой имбирь, заливаем все горячей водой. Настаиваем продукт 40 минут, разливаем по чашкам и добавляем лимон. Напиток получается концентрированным, поэтому пить его лучше небольшими объемами из кофейных чашек.

Традиционный подход – не самый оптимальный способ готовить чай с лимоном. Польза и вред напитка меняются, если отдельно готовить заварку, а потом просто разводить ее кипятком и добавлять кусочки фрукта. Применение же уже остывшей заварки вообще считается порчей продуктов. Такой состав не обладает ни пользой, ни приятным вкусом.

Полезные свойства чая с лимоном

Заваренный любым из перечисленных способов чай с лимоном является источником множества необходимых для организма веществ. Даже если пить его не чаще одного раза в день, можно рассчитывать на такие лечебные последствия:

  1. Обилие органических кислот в составе напитка положительным образом сказывается на состоянии пищеварения. Чай с лимоном способствует более быстрому и тщательному перевариванию пищи, предупреждает развитие застойных явлений в кишечнике.
  2. Зеленый чай с лимоном содержит огромное количество антиоксидантов. Его присутствие в рационе способствует чистке тканей от шлаков и токсинов, свободных радикалов, которые являются причиной многих недугов. Если пить это изделие без сахара, меда и других усилителей вкуса, польза продукта увеличится в несколько раз.
  3. Присутствие в составе такого чая витамина С помогает телу лучше усваивать железо. Необходимо вещество и для поддержания структуры сухожилий и костей.
  4. Регулярно употребляя напиток, можно отметить положительные изменения в состоянии кожного покрова. Ткани становятся более чистыми, упругими и эластичными. Они активно обновляются, благодаря чему исчезают эстетические дефекты.
  5. Ароматное питье необходимо для поддержания иммунитета в сезон авитаминозов. Оно является отличным средством профилактики цинги, гипертонии и артрита. Правда, при острых состояниях его действия окажется недостаточно. В этом случае натуральное средство придется сочетать с традиционными методиками лечения.
  6. Введение чая с лимоном в рацион облегчает состояние при простуде, бронхиальной астме, рините. Продукт снижает риск перехода острых явлений в хронические, предупреждает развитие осложнений.
  7. Вопреки распространенному мнению, чай с лимоном, польза и вред которого не зависят от периода сбора фруктов, можно пить не только в холод. В летнюю жару он восполнит дефицит минералов, выходящих с потом, и отлично утолит жажду.

Если напиток планируется употреблять не столько для удовольствия, сколько для получения терапевтического эффекта, лимон в него лучше добавлять в тот момент, когда состав начнет остывать. При температуре выше 60ºС витамин С начинает разрушаться, из-за чего полезные свойства продукта уменьшаются.

Потенциальный вред чая с лимоном

Пользы от введения чая с лимоном в рацион намного больше, чем возможного вреда, но вероятность негативных последствий все же не исключена. Чтобы минимизировать потенциальные риски, нужно запомнить такие нюансы:

  • При аллергии на цитрусы от напитка лучше отказаться, иначе восприимчивость организма только усилится.
  • Повышенная кислотность желудка и язвенная болезнь – прямые противопоказания к введению напитка в рацион.
  • Злоупотребление составом может стать причиной повышения кислотности желудка и спровоцировать гастрит.
  • Выпивая больше 6 чашек ароматной жидкости в день, можно добиться не повышения тонуса организма, а обратной реакции. В больших объемах черный и зеленый чай с лимоном вызывают сонливость и утомляемость, провоцируют признаки депрессии.
  • Практически во всех сортах чая содержится кофеин или его аналоги. Он может стать причиной повышения внутриглазного давления, и присутствие лимона на это никак не влияет. Употребление состава перед сном может стать причиной бессонницы.

Особое внимание на чай с лимоном следует обратить беременным женщинам. В небольших количествах напиток слабой концентрации поможет избавиться от признаков утреннего токсикоза. А вот если в ответ на введение его в рацион появляется изжога, от изделия лучше отказаться. В период простуд целебная жидкость может защитить от заражения, что избавит от необходимости принимать лекарственные препараты, вредные для малыша.

Правильно приготовленный состав обладает богатым вкусом и приятным ароматом. При этом цитрус не перебивает запах растения, сбалансированность присутствует во всем. Когда же один из ингредиентов явно перекрывает другой, это указывает на несоблюдение технологии приготовления изделия. В этом случае черный или зеленый чай с лимоном из приятного и полезного питья превращаются в народное лекарство направленного действия.

polzateevo.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90