Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Правила приемки свеклы


ГОСТ 33884-2016 Свекла сахарная. Технические условия (Переиздание), ГОСТ от 06 декабря 2016 года №33884-2016


ГОСТ 33884-2016



МКС 67.080.20

Дата введения 2017-07-01

Предисловие


Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности" (ФГБНУ РНИИСП)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Грузия

GE

Грузстандарт

Казахстан

KZ

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 декабря 2016 г. N 1957-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33884-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.

5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52647-2006*
________________
* Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 декабря 2016 г. N 1957-ст ГОСТ Р 52647-2006 отменен с 1 июля 2017 г.

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.


Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на корнеплоды сахарной свеклы, предназначенные для производства сахара.

2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 17421* Свекла сахарная для промышленной переработки. Требования при заготовках. Технические условия
________________
* В Российской Федерации действуют ГОСТ Р 52647-2006, ГОСТ Р 53036-2008.


ГОСТ 20578 Свекла сахарная. Термины и определения

ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка

ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 30349 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ 30414** Весы для взвешивания транспортных средств в движении. Общие технические требования
________________
** Действует ГОСТ 8.647-2015.


ГОСТ 30538 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

ГОСТ 30710 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов

ГОСТ 31266 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

ГОСТ 31628 Продукты пищевые и производственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

ГОСТ 32161 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

ГОСТ 32163 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

ГОСТ 32164 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137

ГОСТ 32971 Производство сахара. Термины и определения

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 20578, ГОСТ 32971, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 загнившие корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды с явными признаками развития гнилостных процессов, вызвавших изменения ткани, а также со структурными изменениями ткани (отслаивающаяся или почерневшая) в результате оттаивания мороженых корнеплодов.

3.2 загрязненность сахарной свеклы: Показатель, характеризующий содержание в партии корнеплодов сахарной свеклы примесей органического и минерального происхождения, выраженный в процентах к массе сахарной свеклы.

3.3 зеленая масса: Содержащиеся в партии сахарной свеклы листья, черешки, ростки и сорняки.

3.4 корнеплод сахарной свеклы: Главный корень растения сахарной свеклы, образовавшийся в первый год вегетации и используемый для производства сахара.

3.5 корнеплоды сахарной свеклы с сильными механическими повреждениями: Корнеплоды, у которых нарушена целостность ткани на 1/3 и более в результате сколов, срезов, обрывов, раздавливания, повреждения грызунами.

3.6 мороженые корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды, подвергшиеся воздействию отрицательных температур, в результате которых произошли частично или полностью их структурные изменения с проявлением стекловидности ткани.

3.7 мумифицированные корнеплоды сахарной свеклы: Увядшие корнеплоды с потерей воды более 20%.

3.8 партия сахарной свеклы: Любое количество сахарной свеклы, доставленное за сутки одним поставщиком в одной и более транспортных единицах, на которое распространяются результаты физико-химических показателей, определенных сырьевой лабораторией сахарного завода.

3.9 примеси сахарной свеклы минерального происхождения: Содержащиеся в партии сахарной свеклы почва, камни и другие посторонние примеси.

3.10 примеси сахарной свеклы органического происхождения: Содержащиеся в партии сахарной свеклы зеленая масса, боковые корешки, хвостики корнеплодов сахарной свеклы диаметром менее 1 см, корнеплоды столовой и кормовой свеклы.

3.11 стекловидность ткани сахарной свеклы: Состояние ткани сахарной свеклы, характеризующееся наличием проявляющихся на срезе ткани блеском кристаллов льда, образовавшихся в клетках в результате воздействия отрицательных температур.

3.12 трансгенность сахарной свеклы: Измененное состояние природного генома сахарной свеклы после внесения чужеродных генов методами генной инженерии.

3.13 увядшие корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды сахарной свеклы с потерей воды более 6%.

3.14 цветушные корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды сахарной свеклы, образовавшие в первый год жизни цветоносные побеги.

4 Технические требования

4.1 Для производства сахара используют корнеплоды сахарной свеклы, соответствующие требованиям настоящего стандарта.

4.2 По органолептическим показателям корнеплоды сахарной свеклы должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика показателя

Внешний вид

Корнеплоды по форме, окраске и размеру типичные для ботанического вида сахарной свеклы, целые, с удаленными листьями и черешками, однородные, не увядшие, здоровые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями допускаются мороженные

Запах

Свойственный сахарной свекле, без постороннего запаха, характерного для гнилостных процессов

4.3 По физико-химическим показателям корнеплоды сахарной свеклы должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя

Норма

Сахаристость, %, не менее

14,0*

Загрязненность, %, не более

11,0*

Содержание зеленой массы, %, не более

3,0

Содержание увядших корнеплодов, %, не более

5,0

Содержание корнеплодов с сильными механическими повреждениями, %, не более

12,0

Содержание цветушных корнеплодов, %, не более

1,0***

* В Российской Федерации: для регионов Приволжского и Сибирского федеральных округов не менее 15,00%, Центрального федерального округа - не менее 16,00%, Южного федерального округа - не менее 14,50%.

** В Российской Федерации: для регионов Приволжского федерального округа не более 12,0%. В Республике Беларусь: не более 15,0%.

*** В Республике Беларусь: не более 3,0%.

4.4 Наличие загнивших, мумифицированных и мороженых* корнеплодов не допускается.
_______________
* За исключением Сибирского Федерального округа Российской Федерации.

4.5 Содержание токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов в сахарной свекле не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами государства, принявшего настоящий стандарт**.
_______________
** Для государств - участников Таможенного союза - по [1].

5 Транспортирование

5.1 Корнеплоды сахарной свеклы от места уборки до места приемки транспортируют насыпью автомобильным транспортом или автомобильным транспортом до перевалочной площадки и далее до места приемки железнодорожным транспортом в соответствии с правилами перевозки грузов, установленными нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт***.
_______________
*** В Российской Федерации - по [2].

5.2 Груз в каждой транспортной единице оформляют сопроводительным документом.

Сопроводительный документ от поставщика - юридического лица должен содержать следующие информационные данные:

- наименование продукции с указанием сорта или гибрида, трансгенности;
_______________
Информация указывается на основании сведений поставщика об использованных для посева семенах сахарной свеклы.


- обозначение настоящего стандарта;

- наименование и адрес поставщика;

- государственный регистрационный знак транспортного средства.

Сопроводительный документ от поставщика - физического лица должен содержать следующие информационные данные:

- наименование продукции с указанием сорта или гибрида, трансгенности;

- фамилию, имя, отчество поставщика;

- адрес поставщика;

- государственный регистрационный знак транспортного средства

6 Правила приемки

6.1 Приемку корнеплодов сахарной свеклы осуществляет сахарный завод в присутствии поставщика. Допускается проводить приемку в соответствии с нормативными правовыми актами государства, принявшего настоящий стандарт.

6.2 До доставки сахарной свеклы поставщик представляет сахарному заводу документы, подтверждающие безопасность всей массы сахарной свеклы по 4.5.

6.3 Контроль показателей по 4.5 проводят перед началом уборки от всей сахарной свеклы, выращенной одним производителем по одной технологии.

6.4 Сахарную свеклу принимают партиями. Массу партии получают суммированием массы груза в транспортных единицах, определенной взвешиванием на автомобильных весах по ГОСТ 30414 соответствующей грузоподъемности.

6.5 Каждая транспортная единица с грузом до взвешивания подлежит визуальному осмотру поверхности насыпи корнеплодов в кузове для проверки однородности сахарной свеклы, наличия примесей, листьев и черешков на корнеплодах, увядших, цветушных, загнивших и мумифицированных корнеплодов и корнеплодов с сильными механическими повреждениями.

6.6 При выявлении несоответствия в результате визуального осмотра поверхности насыпи корнеплодов сахарной свеклы в транспортной единице по показателям в 6.5, проводят отбор проб корнеплодов из данной транспортной единицы для определения показателя инструментальным методом в лаборатории. Полученные результаты распространяются на проверяемую транспортную единицу.

6.7 Контроль показателей по 4.2, 4.3 и 4.4 проводят по каждой партии. При получении неудовлетворительных результатов испытаний сахарной свеклы хотя бы по одному из показателей качества решение о приеме партии принимает сахарный завод.

6.8 На каждую партию корнеплодов сахарной свеклы лаборатория сырьевой службы сахарного завода* оформляет документ, удостоверяющий качество корнеплодов сахарной свеклы, в котором указывают:
_______________
* Лаборатории заводов проходят процедуру оценки состояния измерений в соответствии с нормативными документами государства, принявшего настоящий стандарт.


- номер удостоверения и дату его выдачи;

- наименование и адрес поставщика;

- наименование продукции с указанием сорта или гибрида, трансгенности - обозначение настоящего стандарта;

- дату приемки и номер партии;

- массу партии;

- результаты испытаний по 4.2, 4.3 и 4.4.

Документ, удостоверяющий качество корнеплодов сахарной свеклы, составляют в двух экземплярах, один из которых выдают поставщику под роспись, другой остается на предприятии.

7 Отбор проб

7.1 Отбор проб для определения показателей безопасности по 4.5 перед началом уборки поля сахарной свеклы проводит поставщик и оформляет актом, допускается присутствие представителя сахарного завода. Допускается проводить приемку в соответствии с нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт.

7.1.1 Объем выборки принимают в зависимости от площади поля сахарной свеклы из расчета - одна проба с площади до 50 га. При площади поля, превышающей 50 га, его условно разделяют на участки прямоугольной формы площадью по 50 га, от которых отбирают пробы.

7.1.2 Отбор проб проводят вручную. Штыковой лопатой в восьми точках, расположенных через равные промежутки по диагонали поля, выкапывают по два корнеплода сахарной свеклы, составляя объединенную пробу.

Объединенную пробу с актом ее отбора, информацией о пестицидах, использованных при возделывании сахарной свеклы, и датой последней обработки ими, направляют в аккредитованную испытательную лабораторию.

7.2 Отбор проб сахарной свеклы от партии для определения органолептических показателей по 4.2, физико-химических показателей по 4.3 и наличия загнивших, мумифицированных и мороженых корнеплодов по 4.4 осуществляют представители лаборатории сырьевой службы сахарного завода в месте ее приемки.

7.2.1 Объем выборки из партии принимают в зависимости от числа поступающих транспортных единиц за сутки от всех поставщиков, но не менее одной объединенной пробы за сутки от одного поставщика:

- до 300 транспортных единиц включительно - от одной из пяти транспортных единиц одного поставщика;

- свыше 300 - от одной из десяти транспортных единиц одного поставщика.

7.2.2 Отбор проб для определения показателей по 4.2, 4.3 и 4.4, кроме показателя "массовая доля корнеплодов с сильными механическими повреждениями", проводят механизированным способом, а для определения массовой доли корнеплодов с сильными механическими повреждениями - ручным способом. Повторный отбор пробы свеклы из одного и того же транспортного средства не допускается.

7.2.2.1 Механизированный способ

Пробу корнеплодов сахарной свеклы массой не менее 12 кг отбирают механизированным пробоотборником по средней линии кузова, выделенной для отбора пробы транспортной единицы по схеме: из первой транспортной единицы - у переднего борта, из второй - в середине, из третьей - у заднего борта; далее схема повторяется.

7.2.2.2 Ручной способ

Из транспортной единицы по средней линии кузова отбирают свекловичными вилами три точечные пробы корнеплодов массой примерно 4 кг каждая в следующих местах: у переднего борта - после снятия слоя толщиной в 10-15 см, в центре - из верхнего слоя, у заднего борта - после снятия слоя толщиной 25-30 см.

Из точечных проб составляют объединенную пробу корнеплодов сахарной свеклы массой не менее 12 кг.

7.2.3 Отбор проб для определения показателей по 4.2, 4.3 и 4.4 из железнодорожных вагонов осуществляют в соответствии с нормативными правовыми актами государства, принявшего настоящий стандарт.

8 Методы контроля

8.1 Определение органолептических показателей проводят в пробах сахарной свеклы, отобранных по 7.2.3, после удаления из них примесей минерального происхождения.

8.1.1 Внешний вид и запах корнеплодов сахарной свеклы определяют органолептически путем последовательного сопоставления их с характеристиками по 4.2; наличие мороженых - по внешним признакам разрезанных ножом-гильотиной корнеплодов.

8.2 Определение физико-химических показателей, наличие загнивших и мумифицированных корнеплодов - по ГОСТ 17421 (раздел 3)*.
_______________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53036-2008 "Свекла сахарная. Методы испытаний".

8.3 Подготовка проб и минерализация проб для определения содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26929, радионуклидов - по ГОСТ 32164.

8.4 Определение ртути - по ГОСТ 26927.

8.5 Определение мышьяка - по ГОСТ 26930, ГОСТ 30538, ГОСТ 31266, ГОСТ 31628.

8.6 Определение свинца - по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538.

8.7 Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538.

8.8 Определение радионуклидов - по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.

8.9 Определение хлорорганических пестицидов - по ГОСТ 30349, фосфорорганических пестицидов - по ГОСТ 30710.

Библиография

УДК 633.63:006.354

МКС 67.080.20

Ключевые слова: свекла сахарная, корнеплоды, термины и определения, технические требования, органолептические показатели, физико-химические показатели, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование

Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2019

ГОСТ 33884-2016 Свекла сахарная. Технические условия (Переиздание), ГОСТ от 06 декабря 2016 года №33884-2016


ГОСТ 33884-2016



МКС 67.080.20

Дата введения 2017-07-01

Предисловие


Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности" (ФГБНУ РНИИСП)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Грузия

GE

Грузстандарт

Казахстан

KZ

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 декабря 2016 г. N 1957-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33884-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.

5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52647-2006*
________________
* Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 декабря 2016 г. N 1957-ст ГОСТ Р 52647-2006 отменен с 1 июля 2017 г.

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.


Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на корнеплоды сахарной свеклы, предназначенные для производства сахара.

2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 17421* Свекла сахарная для промышленной переработки. Требования при заготовках. Технические условия
________________
* В Российской Федерации действуют ГОСТ Р 52647-2006, ГОСТ Р 53036-2008.


ГОСТ 20578 Свекла сахарная. Термины и определения

ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка

ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 30349 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ 30414** Весы для взвешивания транспортных средств в движении. Общие технические требования
________________
** Действует ГОСТ 8.647-2015.


ГОСТ 30538 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

ГОСТ 30710 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов

ГОСТ 31266 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

ГОСТ 31628 Продукты пищевые и производственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

ГОСТ 32161 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

ГОСТ 32163 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

ГОСТ 32164 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137

ГОСТ 32971 Производство сахара. Термины и определения

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 20578, ГОСТ 32971, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 загнившие корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды с явными признаками развития гнилостных процессов, вызвавших изменения ткани, а также со структурными изменениями ткани (отслаивающаяся или почерневшая) в результате оттаивания мороженых корнеплодов.

3.2 загрязненность сахарной свеклы: Показатель, характеризующий содержание в партии корнеплодов сахарной свеклы примесей органического и минерального происхождения, выраженный в процентах к массе сахарной свеклы.

3.3 зеленая масса: Содержащиеся в партии сахарной свеклы листья, черешки, ростки и сорняки.

3.4 корнеплод сахарной свеклы: Главный корень растения сахарной свеклы, образовавшийся в первый год вегетации и используемый для производства сахара.

3.5 корнеплоды сахарной свеклы с сильными механическими повреждениями: Корнеплоды, у которых нарушена целостность ткани на 1/3 и более в результате сколов, срезов, обрывов, раздавливания, повреждения грызунами.

3.6 мороженые корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды, подвергшиеся воздействию отрицательных температур, в результате которых произошли частично или полностью их структурные изменения с проявлением стекловидности ткани.

3.7 мумифицированные корнеплоды сахарной свеклы: Увядшие корнеплоды с потерей воды более 20%.

3.8 партия сахарной свеклы: Любое количество сахарной свеклы, доставленное за сутки одним поставщиком в одной и более транспортных единицах, на которое распространяются результаты физико-химических показателей, определенных сырьевой лабораторией сахарного завода.

3.9 примеси сахарной свеклы минерального происхождения: Содержащиеся в партии сахарной свеклы почва, камни и другие посторонние примеси.

3.10 примеси сахарной свеклы органического происхождения: Содержащиеся в партии сахарной свеклы зеленая масса, боковые корешки, хвостики корнеплодов сахарной свеклы диаметром менее 1 см, корнеплоды столовой и кормовой свеклы.

3.11 стекловидность ткани сахарной свеклы: Состояние ткани сахарной свеклы, характеризующееся наличием проявляющихся на срезе ткани блеском кристаллов льда, образовавшихся в клетках в результате воздействия отрицательных температур.

3.12 трансгенность сахарной свеклы: Измененное состояние природного генома сахарной свеклы после внесения чужеродных генов методами генной инженерии.

3.13 увядшие корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды сахарной свеклы с потерей воды более 6%.

3.14 цветушные корнеплоды сахарной свеклы: Корнеплоды сахарной свеклы, образовавшие в первый год жизни цветоносные побеги.

4 Технические требования

4.1 Для производства сахара используют корнеплоды сахарной свеклы, соответствующие требованиям настоящего стандарта.

4.2 По органолептическим показателям корнеплоды сахарной свеклы должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика показателя

Внешний вид

Корнеплоды по форме, окраске и размеру типичные для ботанического вида сахарной свеклы, целые, с удаленными листьями и черешками, однородные, не увядшие, здоровые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями допускаются мороженные

Запах

Свойственный сахарной свекле, без постороннего запаха, характерного для гнилостных процессов

4.3 По физико-химическим показателям корнеплоды сахарной свеклы должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя

Норма

Сахаристость, %, не менее

14,0*

Загрязненность, %, не более

11,0*

Содержание зеленой массы, %, не более

3,0

Содержание увядших корнеплодов, %, не более

5,0

Содержание корнеплодов с сильными механическими повреждениями, %, не более

12,0

Содержание цветушных корнеплодов, %, не более

1,0***

* В Российской Федерации: для регионов Приволжского и Сибирского федеральных округов не менее 15,00%, Центрального федерального округа - не менее 16,00%, Южного федерального округа - не менее 14,50%.

** В Российской Федерации: для регионов Приволжского федерального округа не более 12,0%. В Республике Беларусь: не более 15,0%.

*** В Республике Беларусь: не более 3,0%.

4.4 Наличие загнивших, мумифицированных и мороженых* корнеплодов не допускается.
_______________
* За исключением Сибирского Федерального округа Российской Федерации.

4.5 Содержание токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов в сахарной свекле не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами государства, принявшего настоящий стандарт**.
_______________
** Для государств - участников Таможенного союза - по [1].

5 Транспортирование

5.1 Корнеплоды сахарной свеклы от места уборки до места приемки транспортируют насыпью автомобильным транспортом или автомобильным транспортом до перевалочной площадки и далее до места приемки железнодорожным транспортом в соответствии с правилами перевозки грузов, установленными нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт***.
_______________
*** В Российской Федерации - по [2].

5.2 Груз в каждой транспортной единице оформляют сопроводительным документом.

Сопроводительный документ от поставщика - юридического лица должен содержать следующие информационные данные:

- наименование продукции с указанием сорта или гибрида, трансгенности;
_______________
Информация указывается на основании сведений поставщика об использованных для посева семенах сахарной свеклы.


- обозначение настоящего стандарта;

- наименование и адрес поставщика;

- государственный регистрационный знак транспортного средства.

Сопроводительный документ от поставщика - физического лица должен содержать следующие информационные данные:

- наименование продукции с указанием сорта или гибрида, трансгенности;

- фамилию, имя, отчество поставщика;

- адрес поставщика;

- государственный регистрационный знак транспортного средства

6 Правила приемки

6.1 Приемку корнеплодов сахарной свеклы осуществляет сахарный завод в присутствии поставщика. Допускается проводить приемку в соответствии с нормативными правовыми актами государства, принявшего настоящий стандарт.

6.2 До доставки сахарной свеклы поставщик представляет сахарному заводу документы, подтверждающие безопасность всей массы сахарной свеклы по 4.5.

6.3 Контроль показателей по 4.5 проводят перед началом уборки от всей сахарной свеклы, выращенной одним производителем по одной технологии.

6.4 Сахарную свеклу принимают партиями. Массу партии получают суммированием массы груза в транспортных единицах, определенной взвешиванием на автомобильных весах по ГОСТ 30414 соответствующей грузоподъемности.

6.5 Каждая транспортная единица с грузом до взвешивания подлежит визуальному осмотру поверхности насыпи корнеплодов в кузове для проверки однородности сахарной свеклы, наличия примесей, листьев и черешков на корнеплодах, увядших, цветушных, загнивших и мумифицированных корнеплодов и корнеплодов с сильными механическими повреждениями.

6.6 При выявлении несоответствия в результате визуального осмотра поверхности насыпи корнеплодов сахарной свеклы в транспортной единице по показателям в 6.5, проводят отбор проб корнеплодов из данной транспортной единицы для определения показателя инструментальным методом в лаборатории. Полученные результаты распространяются на проверяемую транспортную единицу.

6.7 Контроль показателей по 4.2, 4.3 и 4.4 проводят по каждой партии. При получении неудовлетворительных результатов испытаний сахарной свеклы хотя бы по одному из показателей качества решение о приеме партии принимает сахарный завод.

6.8 На каждую партию корнеплодов сахарной свеклы лаборатория сырьевой службы сахарного завода* оформляет документ, удостоверяющий качество корнеплодов сахарной свеклы, в котором указывают:
_______________
* Лаборатории заводов проходят процедуру оценки состояния измерений в соответствии с нормативными документами государства, принявшего настоящий стандарт.


- номер удостоверения и дату его выдачи;

- наименование и адрес поставщика;

- наименование продукции с указанием сорта или гибрида, трансгенности - обозначение настоящего стандарта;

- дату приемки и номер партии;

- массу партии;

- результаты испытаний по 4.2, 4.3 и 4.4.

Документ, удостоверяющий качество корнеплодов сахарной свеклы, составляют в двух экземплярах, один из которых выдают поставщику под роспись, другой остается на предприятии.

7 Отбор проб

7.1 Отбор проб для определения показателей безопасности по 4.5 перед началом уборки поля сахарной свеклы проводит поставщик и оформляет актом, допускается присутствие представителя сахарного завода. Допускается проводить приемку в соответствии с нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт.

7.1.1 Объем выборки принимают в зависимости от площади поля сахарной свеклы из расчета - одна проба с площади до 50 га. При площади поля, превышающей 50 га, его условно разделяют на участки прямоугольной формы площадью по 50 га, от которых отбирают пробы.

7.1.2 Отбор проб проводят вручную. Штыковой лопатой в восьми точках, расположенных через равные промежутки по диагонали поля, выкапывают по два корнеплода сахарной свеклы, составляя объединенную пробу.

Объединенную пробу с актом ее отбора, информацией о пестицидах, использованных при возделывании сахарной свеклы, и датой последней обработки ими, направляют в аккредитованную испытательную лабораторию.

7.2 Отбор проб сахарной свеклы от партии для определения органолептических показателей по 4.2, физико-химических показателей по 4.3 и наличия загнивших, мумифицированных и мороженых корнеплодов по 4.4 осуществляют представители лаборатории сырьевой службы сахарного завода в месте ее приемки.

7.2.1 Объем выборки из партии принимают в зависимости от числа поступающих транспортных единиц за сутки от всех поставщиков, но не менее одной объединенной пробы за сутки от одного поставщика:

- до 300 транспортных единиц включительно - от одной из пяти транспортных единиц одного поставщика;

- свыше 300 - от одной из десяти транспортных единиц одного поставщика.

7.2.2 Отбор проб для определения показателей по 4.2, 4.3 и 4.4, кроме показателя "массовая доля корнеплодов с сильными механическими повреждениями", проводят механизированным способом, а для определения массовой доли корнеплодов с сильными механическими повреждениями - ручным способом. Повторный отбор пробы свеклы из одного и того же транспортного средства не допускается.

7.2.2.1 Механизированный способ

Пробу корнеплодов сахарной свеклы массой не менее 12 кг отбирают механизированным пробоотборником по средней линии кузова, выделенной для отбора пробы транспортной единицы по схеме: из первой транспортной единицы - у переднего борта, из второй - в середине, из третьей - у заднего борта; далее схема повторяется.

7.2.2.2 Ручной способ

Из транспортной единицы по средней линии кузова отбирают свекловичными вилами три точечные пробы корнеплодов массой примерно 4 кг каждая в следующих местах: у переднего борта - после снятия слоя толщиной в 10-15 см, в центре - из верхнего слоя, у заднего борта - после снятия слоя толщиной 25-30 см.

Из точечных проб составляют объединенную пробу корнеплодов сахарной свеклы массой не менее 12 кг.

7.2.3 Отбор проб для определения показателей по 4.2, 4.3 и 4.4 из железнодорожных вагонов осуществляют в соответствии с нормативными правовыми актами государства, принявшего настоящий стандарт.

8 Методы контроля

8.1 Определение органолептических показателей проводят в пробах сахарной свеклы, отобранных по 7.2.3, после удаления из них примесей минерального происхождения.

8.1.1 Внешний вид и запах корнеплодов сахарной свеклы определяют органолептически путем последовательного сопоставления их с характеристиками по 4.2; наличие мороженых - по внешним признакам разрезанных ножом-гильотиной корнеплодов.

8.2 Определение физико-химических показателей, наличие загнивших и мумифицированных корнеплодов - по ГОСТ 17421 (раздел 3)*.
_______________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53036-2008 "Свекла сахарная. Методы испытаний".

8.3 Подготовка проб и минерализация проб для определения содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26929, радионуклидов - по ГОСТ 32164.

8.4 Определение ртути - по ГОСТ 26927.

8.5 Определение мышьяка - по ГОСТ 26930, ГОСТ 30538, ГОСТ 31266, ГОСТ 31628.

8.6 Определение свинца - по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538.

8.7 Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538.

8.8 Определение радионуклидов - по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.

8.9 Определение хлорорганических пестицидов - по ГОСТ 30349, фосфорорганических пестицидов - по ГОСТ 30710.

Библиография

УДК 633.63:006.354

МКС 67.080.20

Ключевые слова: свекла сахарная, корнеплоды, термины и определения, технические требования, органолептические показатели, физико-химические показатели, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование

Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2019

ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3), ГОСТ от 20 декабря 1985 года №1722-85


ГОСТ 1722-85

Группа С43

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ СВЕЖАЯ, ЗАГОТОВЛЯЕМАЯ И ПОСТАВЛЯЕМАЯ



ОКП 97 3221

Дата введения 1986-09-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

И.И. Леунов, Р.А. Мещерякова, Е.А. Чернецова, Н.А. Медведева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 20 декабря 1985 г. N 4419

3. ВЗАМЕН ГОСТ 1722-67 в части заготовки и поставки

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

5. Ограничение срока действия снято по решению Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (сентябрь 1995 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в сентябре 1986 г., мае 1988 г., ноябре 1990 г. (ИУС 11-86, 8-88, 3-91)

Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую свеклу (Beta vulgaris L.), заготовляемую, поставляемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Свекла по качеству должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид


Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, нетреснувшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков не более 2,0 см или без них

Допускаются корнеплоды с отклонениями от формы, но не уродливые

Допускаются корнеплоды с зарубцевавшимися трещинами (у головки корнеплода), не уродующими его форму

Допускаются корнеплоды с поломанными корешками

Запах и вкус

Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса

Внутреннее строение

Мякоть сочная, темно-красная разных оттенков в зависимости от особенностей ботанического сорта. Допускаются корнеплоды с узкими светлыми кольцами для сортов "Кубанская борщевая 43" (в районах Северного Кавказа и Ростовской области), "Египетская" без ограничения, для всех остальных сортов не более 10%, для предприятий промышленной переработки для всех сортов - не более 3% от массы

Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру, см

5,0-14,0

Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных размеров не более чем на 1 см, с механическими повреждениями на глубину более 0,3 см с зарубцевавшимися трещинами, с порезами головок, легким увяданием, в совокупности, % от массы, не более

5,0

Содержание корнеплодов увядших с признаками морщинистости, загнивших, запаренных и подмороженных

Не допускается

Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, % от массы, не более

1,0


Примечание. Излишняя внешняя влажность - наличие на корнеплодах влаги от дождя или полива. Конденсат на корнеплодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.


(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.2. Содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов в свекле не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Свеклу принимают партиями. Партией считают любое количество свеклы одного ботанического сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера или неупакованное, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и “Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов” по форме, утвержденной в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 2, 3).

2.2. В документе о качестве указывают:

номер документа и дату его выдачи;

номер сертификата о содержании токсикантов и дату его выдачи;

наименование и адрес отправителя;

наименование и адрес получателя;

наименование продукции и ботанического сорта;

номер партии для упакованной продукции;

результаты определения качества по показателям, предусмотренным настоящим стандартом;

количество упаковочных единиц;

массу брутто и нетто в килограммах;

дату сбора, упаковывания и отгрузки;

номер и вид транспортного средства;

обозначение настоящего стандарта.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.3. Для контроля качества свеклы, правильности упаковывания и маркирования на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест отбирают:

от партии, упакованной в ящики и мешки, выборку:

до 100 упаковочных единиц - не менее трех упаковочных единиц;

свыше 100 упаковочных единиц - дополнительно по одной упаковочной единице от каждых полных и неполных 100 упаковочных единиц;

от партии, упакованной в ящичные поддоны: выборку в соответствии с табл. 2.

Таблица 2

Количество ящичных поддонов в партии, шт.

Количество отбираемых в выборку ящичных поддонов, шт.

До 10

2

От 11 до 20

3

" 21 " 50

5

Св. 50

5 и дополнительно на каждые полные и неполные 50 ящичных поддонов по одному ящичному поддону


от партии неупакованной продукции: точечные пробы в соответствии с табл. 3.

Таблица 3

Масса партии, кг

Число точечных проб

До 200 включ.

2

Св. 200 до 500 включ.

4

" 500 " 1000 "

6

" 1000 " 5000 "

12

" 5000

12 и дополнительно на каждые полные и неполные 1000 кг по одной точечной пробе


(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.3а. Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов проводят в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.4. Результаты проверки распространяют на всю партию.

2.5. После проверки качества отобранную свеклу присоединяют к контролируемой партии.

2.6. Качество свеклы в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно и результаты распространяют только на свеклу в этих упаковочных единицах.

3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

3.1. Методы отбора проб

3.1.1. Из ящиков и мешков, отобранных в выборку по п.2.3, из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают точечные пробы общей массой не менее 15% от массы свеклы в выборке.

3.1.2. От каждого отобранного в выборку по п.2.3 ящичного поддона из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают не менее трех точечных проб, освобождая их вручную или используя контейнероопрокидыватель и специальное приспособление к нему, не повреждая при этом продукцию.

3.1.3. Точечные пробы от партии неупакованной свеклы отбирают при погрузке или выгрузке из разных слоев насыпи (сверху, из середины, снизу).

В местах заготовки допускается отбирать точечные пробы из разных слоев насыпи свеклы непосредственно в транспортном средстве.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3.1.4. Масса каждой точечной пробы должна быть не менее 5 кг. Точечные пробы должны быть примерно равными по массе. Из точечных проб, отобранных по пп.3.1.1-3.1.3, составляют объединенную пробу.

3.2. Объединенную пробу взвешивают, осматривают и рассортировывают на фракции по показателям, установленным в настоящем стандарте.

Внешний вид, запах, вкус, наличие больных и поврежденных корнеплодов определяют органолептически, наибольший поперечный диаметр определяют измерением, светлые кольца определяют на разрезе 10% корнеплодов от массы объединенной пробы.

Метод определения наличия земли и примеси - по ГОСТ 7194-81.

Корнеплоды каждой фракции взвешивают и вычисляют их содержание в процентах по отношению к массе объединенной пробы. Все взвешивания проводят с погрешностью не более 0,1 кг.

Вычисления производят до второго десятичного знака с последующим округлением результата до первого десятичного знака.

3.3. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86-ГОСТ 26934-86, пестицидов и нитратов - методами, утвержденными Минздравом СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Свеклу упаковывают в ящики по ГОСТ 10131-93, ГОСТ 17812-72, ящичные поддоны по ГОСТ 21133-87, мешки тканевые по ГОСТ 30090-93, мешки безузелковые сетчатые из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения СССР. Укладывают свеклу плотно, вровень с краями тары.

4.2. Свеклу транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах (вагоны крытые, рефрижераторные, автофургоны и др.) в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся продуктов, действующими на данном виде транспорта. Допускается перевозить свеклу в открытых автомобильных транспортных средствах с защитой продукции от воздействия атмосферных осадков и температуры ниже 0 °С.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.3. Допускается по согласованию с потребителем для перевозки без охлаждения автомобильным транспортом упаковывание свеклы в полиэтиленовые мешки.

Полиэтиленовые мешки не должны наносить повреждения корнеплодам.

4.4. Допускается по согласованию с потребителем транспортирование свеклы навалом.

4.5. Допускается транспортирование свеклы транспортными пакетами по ГОСТ 24597-81 и ГОСТ 26663-85. Средства скрепления в транспортных пакетах и способы пакетирования - по ГОСТ 21650-76.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.6. Упаковывание, маркирование, транспортирование свеклы для районов Крайнего Севера и труднодоступных районов - по ГОСТ 15846-79.

4.7. Хранение свеклы, предназначенной для весенне-летней реализации, осуществляют в помещениях с искусственным охлаждением при температуре воздуха от 0 до 1 °С и относительной влажности 90-95%.



Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: ИПК Издательство стандартов, 1996

ГОСТ 1722-85


ГОСТ 1722-85

Группа С43

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ СВЕЖАЯ, ЗАГОТОВЛЯЕМАЯ И ПОСТАВЛЯЕМАЯ



ОКП 97 3221

Дата введения 1986-09-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

И.И. Леунов, Р.А. Мещерякова, Е.А. Чернецова, Н.А. Медведева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 20 декабря 1985 г. N 4419

3. ВЗАМЕН ГОСТ 1722-67 в части заготовки и поставки

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

5. Ограничение срока действия снято по решению Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (сентябрь 1995 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в сентябре 1986 г., мае 1988 г., ноябре 1990 г. (ИУС 11-86, 8-88, 3-91)

Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую свеклу (Beta vulgaris L.), заготовляемую, поставляемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Свекла по качеству должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид


Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, нетреснувшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков не более 2,0 см или без них

Допускаются корнеплоды с отклонениями от формы, но не уродливые

Допускаются корнеплоды с зарубцевавшимися трещинами (у головки корнеплода), не уродующими его форму

Допускаются корнеплоды с поломанными корешками

Запах и вкус

Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса

Внутреннее строение

Мякоть сочная, темно-красная разных оттенков в зависимости от особенностей ботанического сорта. Допускаются корнеплоды с узкими светлыми кольцами для сортов "Кубанская борщевая 43" (в районах Северного Кавказа и Ростовской области), "Египетская" без ограничения, для всех остальных сортов не более 10%, для предприятий промышленной переработки для всех сортов - не более 3% от массы

Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру, см

5,0-14,0

Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных размеров не более чем на 1 см, с механическими повреждениями на глубину более 0,3 см с зарубцевавшимися трещинами, с порезами головок, легким увяданием, в совокупности, % от массы, не более

5,0

Содержание корнеплодов увядших с признаками морщинистости, загнивших, запаренных и подмороженных

Не допускается

Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, % от массы, не более

1,0


Примечание. Излишняя внешняя влажность - наличие на корнеплодах влаги от дождя или полива. Конденсат на корнеплодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.


(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.2. Содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов в свекле не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Свеклу принимают партиями. Партией считают любое количество свеклы одного ботанического сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера или неупакованное, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и “Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов” по форме, утвержденной в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 2, 3).

2.2. В документе о качестве указывают:

номер документа и дату его выдачи;

номер сертификата о содержании токсикантов и дату его выдачи;

наименование и адрес отправителя;

наименование и адрес получателя;

наименование продукции и ботанического сорта;

номер партии для упакованной продукции;

результаты определения качества по показателям, предусмотренным настоящим стандартом;

количество упаковочных единиц;

массу брутто и нетто в килограммах;

дату сбора, упаковывания и отгрузки;

номер и вид транспортного средства;

обозначение настоящего стандарта.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.3. Для контроля качества свеклы, правильности упаковывания и маркирования на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест отбирают:

от партии, упакованной в ящики и мешки, выборку:

до 100 упаковочных единиц - не менее трех упаковочных единиц;

свыше 100 упаковочных единиц - дополнительно по одной упаковочной единице от каждых полных и неполных 100 упаковочных единиц;

от партии, упакованной в ящичные поддоны: выборку в соответствии с табл. 2.

Таблица 2

Количество ящичных поддонов в партии, шт.

Количество отбираемых в выборку ящичных поддонов, шт.

До 10

2

От 11 до 20

3

" 21 " 50

5

Св. 50

5 и дополнительно на каждые полные и неполные 50 ящичных поддонов по одному ящичному поддону


от партии неупакованной продукции: точечные пробы в соответствии с табл. 3.

Таблица 3

Масса партии, кг

Число точечных проб

До 200 включ.

2

Св. 200 до 500 включ.

4

" 500 " 1000 "

6

" 1000 " 5000 "

12

" 5000

12 и дополнительно на каждые полные и неполные 1000 кг по одной точечной пробе


(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.3а. Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов проводят в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.4. Результаты проверки распространяют на всю партию.

2.5. После проверки качества отобранную свеклу присоединяют к контролируемой партии.

2.6. Качество свеклы в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно и результаты распространяют только на свеклу в этих упаковочных единицах.

3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

3.1. Методы отбора проб

3.1.1. Из ящиков и мешков, отобранных в выборку по п.2.3, из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают точечные пробы общей массой не менее 15% от массы свеклы в выборке.

3.1.2. От каждого отобранного в выборку по п.2.3 ящичного поддона из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают не менее трех точечных проб, освобождая их вручную или используя контейнероопрокидыватель и специальное приспособление к нему, не повреждая при этом продукцию.

3.1.3. Точечные пробы от партии неупакованной свеклы отбирают при погрузке или выгрузке из разных слоев насыпи (сверху, из середины, снизу).

В местах заготовки допускается отбирать точечные пробы из разных слоев насыпи свеклы непосредственно в транспортном средстве.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3.1.4. Масса каждой точечной пробы должна быть не менее 5 кг. Точечные пробы должны быть примерно равными по массе. Из точечных проб, отобранных по пп.3.1.1-3.1.3, составляют объединенную пробу.

3.2. Объединенную пробу взвешивают, осматривают и рассортировывают на фракции по показателям, установленным в настоящем стандарте.

Внешний вид, запах, вкус, наличие больных и поврежденных корнеплодов определяют органолептически, наибольший поперечный диаметр определяют измерением, светлые кольца определяют на разрезе 10% корнеплодов от массы объединенной пробы.

Метод определения наличия земли и примеси - по ГОСТ 7194-81.

Корнеплоды каждой фракции взвешивают и вычисляют их содержание в процентах по отношению к массе объединенной пробы. Все взвешивания проводят с погрешностью не более 0,1 кг.

Вычисления производят до второго десятичного знака с последующим округлением результата до первого десятичного знака.

3.3. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86-ГОСТ 26934-86, пестицидов и нитратов - методами, утвержденными Минздравом СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Свеклу упаковывают в ящики по ГОСТ 10131-93, ГОСТ 17812-72, ящичные поддоны по ГОСТ 21133-87, мешки тканевые по ГОСТ 30090-93, мешки безузелковые сетчатые из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения СССР. Укладывают свеклу плотно, вровень с краями тары.

4.2. Свеклу транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах (вагоны крытые, рефрижераторные, автофургоны и др.) в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся продуктов, действующими на данном виде транспорта. Допускается перевозить свеклу в открытых автомобильных транспортных средствах с защитой продукции от воздействия атмосферных осадков и температуры ниже 0 °С.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.3. Допускается по согласованию с потребителем для перевозки без охлаждения автомобильным транспортом упаковывание свеклы в полиэтиленовые мешки.

Полиэтиленовые мешки не должны наносить повреждения корнеплодам.

4.4. Допускается по согласованию с потребителем транспортирование свеклы навалом.

4.5. Допускается транспортирование свеклы транспортными пакетами по ГОСТ 24597-81 и ГОСТ 26663-85. Средства скрепления в транспортных пакетах и способы пакетирования - по ГОСТ 21650-76.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.6. Упаковывание, маркирование, транспортирование свеклы для районов Крайнего Севера и труднодоступных районов - по ГОСТ 15846-79.

4.7. Хранение свеклы, предназначенной для весенне-летней реализации, осуществляют в помещениях с искусственным охлаждением при температуре воздуха от 0 до 1 °С и относительной влажности 90-95%.



Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: ИПК Издательство стандартов, 1996

ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3), ГОСТ от 20 декабря 1985 года №1722-85


ГОСТ 1722-85

Группа С43

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ СВЕЖАЯ, ЗАГОТОВЛЯЕМАЯ И ПОСТАВЛЯЕМАЯ



ОКП 97 3221

Дата введения 1986-09-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

И.И. Леунов, Р.А. Мещерякова, Е.А. Чернецова, Н.А. Медведева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 20 декабря 1985 г. N 4419

3. ВЗАМЕН ГОСТ 1722-67 в части заготовки и поставки

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

5. Ограничение срока действия снято по решению Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (сентябрь 1995 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в сентябре 1986 г., мае 1988 г., ноябре 1990 г. (ИУС 11-86, 8-88, 3-91)

Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую свеклу (Beta vulgaris L.), заготовляемую, поставляемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Свекла по качеству должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид


Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, нетреснувшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков не более 2,0 см или без них

Допускаются корнеплоды с отклонениями от формы, но не уродливые

Допускаются корнеплоды с зарубцевавшимися трещинами (у головки корнеплода), не уродующими его форму

Допускаются корнеплоды с поломанными корешками

Запах и вкус

Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса

Внутреннее строение

Мякоть сочная, темно-красная разных оттенков в зависимости от особенностей ботанического сорта. Допускаются корнеплоды с узкими светлыми кольцами для сортов "Кубанская борщевая 43" (в районах Северного Кавказа и Ростовской области), "Египетская" без ограничения, для всех остальных сортов не более 10%, для предприятий промышленной переработки для всех сортов - не более 3% от массы

Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру, см

5,0-14,0

Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных размеров не более чем на 1 см, с механическими повреждениями на глубину более 0,3 см с зарубцевавшимися трещинами, с порезами головок, легким увяданием, в совокупности, % от массы, не более

5,0

Содержание корнеплодов увядших с признаками морщинистости, загнивших, запаренных и подмороженных

Не допускается

Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, % от массы, не более

1,0


Примечание. Излишняя внешняя влажность - наличие на корнеплодах влаги от дождя или полива. Конденсат на корнеплодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.


(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.2. Содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов в свекле не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Свеклу принимают партиями. Партией считают любое количество свеклы одного ботанического сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера или неупакованное, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и “Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов” по форме, утвержденной в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 2, 3).

2.2. В документе о качестве указывают:

номер документа и дату его выдачи;

номер сертификата о содержании токсикантов и дату его выдачи;

наименование и адрес отправителя;

наименование и адрес получателя;

наименование продукции и ботанического сорта;

номер партии для упакованной продукции;

результаты определения качества по показателям, предусмотренным настоящим стандартом;

количество упаковочных единиц;

массу брутто и нетто в килограммах;

дату сбора, упаковывания и отгрузки;

номер и вид транспортного средства;

обозначение настоящего стандарта.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.3. Для контроля качества свеклы, правильности упаковывания и маркирования на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест отбирают:

от партии, упакованной в ящики и мешки, выборку:

до 100 упаковочных единиц - не менее трех упаковочных единиц;

свыше 100 упаковочных единиц - дополнительно по одной упаковочной единице от каждых полных и неполных 100 упаковочных единиц;

от партии, упакованной в ящичные поддоны: выборку в соответствии с табл. 2.

Таблица 2

Количество ящичных поддонов в партии, шт.

Количество отбираемых в выборку ящичных поддонов, шт.

До 10

2

От 11 до 20

3

" 21 " 50

5

Св. 50

5 и дополнительно на каждые полные и неполные 50 ящичных поддонов по одному ящичному поддону


от партии неупакованной продукции: точечные пробы в соответствии с табл. 3.

Таблица 3

Масса партии, кг

Число точечных проб

До 200 включ.

2

Св. 200 до 500 включ.

4

" 500 " 1000 "

6

" 1000 " 5000 "

12

" 5000

12 и дополнительно на каждые полные и неполные 1000 кг по одной точечной пробе


(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.3а. Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов проводят в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.4. Результаты проверки распространяют на всю партию.

2.5. После проверки качества отобранную свеклу присоединяют к контролируемой партии.

2.6. Качество свеклы в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно и результаты распространяют только на свеклу в этих упаковочных единицах.

3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

3.1. Методы отбора проб

3.1.1. Из ящиков и мешков, отобранных в выборку по п.2.3, из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают точечные пробы общей массой не менее 15% от массы свеклы в выборке.

3.1.2. От каждого отобранного в выборку по п.2.3 ящичного поддона из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают не менее трех точечных проб, освобождая их вручную или используя контейнероопрокидыватель и специальное приспособление к нему, не повреждая при этом продукцию.

3.1.3. Точечные пробы от партии неупакованной свеклы отбирают при погрузке или выгрузке из разных слоев насыпи (сверху, из середины, снизу).

В местах заготовки допускается отбирать точечные пробы из разных слоев насыпи свеклы непосредственно в транспортном средстве.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3.1.4. Масса каждой точечной пробы должна быть не менее 5 кг. Точечные пробы должны быть примерно равными по массе. Из точечных проб, отобранных по пп.3.1.1-3.1.3, составляют объединенную пробу.

3.2. Объединенную пробу взвешивают, осматривают и рассортировывают на фракции по показателям, установленным в настоящем стандарте.

Внешний вид, запах, вкус, наличие больных и поврежденных корнеплодов определяют органолептически, наибольший поперечный диаметр определяют измерением, светлые кольца определяют на разрезе 10% корнеплодов от массы объединенной пробы.

Метод определения наличия земли и примеси - по ГОСТ 7194-81.

Корнеплоды каждой фракции взвешивают и вычисляют их содержание в процентах по отношению к массе объединенной пробы. Все взвешивания проводят с погрешностью не более 0,1 кг.

Вычисления производят до второго десятичного знака с последующим округлением результата до первого десятичного знака.

3.3. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86-ГОСТ 26934-86, пестицидов и нитратов - методами, утвержденными Минздравом СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Свеклу упаковывают в ящики по ГОСТ 10131-93, ГОСТ 17812-72, ящичные поддоны по ГОСТ 21133-87, мешки тканевые по ГОСТ 30090-93, мешки безузелковые сетчатые из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения СССР. Укладывают свеклу плотно, вровень с краями тары.

4.2. Свеклу транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах (вагоны крытые, рефрижераторные, автофургоны и др.) в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся продуктов, действующими на данном виде транспорта. Допускается перевозить свеклу в открытых автомобильных транспортных средствах с защитой продукции от воздействия атмосферных осадков и температуры ниже 0 °С.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.3. Допускается по согласованию с потребителем для перевозки без охлаждения автомобильным транспортом упаковывание свеклы в полиэтиленовые мешки.

Полиэтиленовые мешки не должны наносить повреждения корнеплодам.

4.4. Допускается по согласованию с потребителем транспортирование свеклы навалом.

4.5. Допускается транспортирование свеклы транспортными пакетами по ГОСТ 24597-81 и ГОСТ 26663-85. Средства скрепления в транспортных пакетах и способы пакетирования - по ГОСТ 21650-76.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.6. Упаковывание, маркирование, транспортирование свеклы для районов Крайнего Севера и труднодоступных районов - по ГОСТ 15846-79.

4.7. Хранение свеклы, предназначенной для весенне-летней реализации, осуществляют в помещениях с искусственным охлаждением при температуре воздуха от 0 до 1 °С и относительной влажности 90-95%.



Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: ИПК Издательство стандартов, 1996

ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)

ГОСТ 1722-85

Группа С43

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ СВЕЖАЯ, ЗАГОТОВЛЯЕМАЯ И ПОСТАВЛЯЕМАЯ
Технические условия
Fresh food red beet for supply and delivery.
 Specifications

     
ОКП 97 3221

Дата введения 1986-09-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

И.И. Леунов, Р.А. Мещерякова, Е.А. Чернецова, Н.А. Медведева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 20 декабря 1985 г. N 4419

3. ВЗАМЕН ГОСТ 1722-67 в части заготовки и поставки

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 7194-81

3.2

ГОСТ 10131-93

4.1

ГОСТ 15846-79

4.6

ГОСТ 17812-72

4.1

ГОСТ 21133-87

4.1

ГОСТ 21650-76

4.5

ГОСТ 24597-81

4.5

ГОСТ 26663-85

4.5

ГОСТ 26927-86

3.3

ГОСТ 26930-86

3.3

ГОСТ 26931-86

3.3

ГОСТ 26932-86

3.3

ГОСТ 26933-86

3.3

ГОСТ 26934-86

3.3

ГОСТ 30090-93

4.1

5. Ограничение срока действия снято по решению Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (сентябрь 1995 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в сентябре 1986 г., мае 1988 г., ноябре 1990 г. (ИУС 11-86, 8-88, 3-91)

Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую свеклу (Beta vulgaris L.), заготовляемую, поставляемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Свекла по качеству должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в  табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид


Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, нетреснувшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков не более 2,0 см или без них

Допускаются корнеплоды с отклонениями от формы, но не уродливые

Допускаются корнеплоды с зарубцевавшимися трещинами (у головки корнеплода), не уродующими его форму

Допускаются корнеплоды с поломанными корешками

Запах и вкус

Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса

Внутреннее строение

Мякоть сочная, темно-красная разных оттенков в зависимости от особенностей ботанического сорта. Допускаются корнеплоды с узкими светлыми кольцами для сортов "Кубанская борщевая 43" (в районах Северного Кавказа и Ростовской области), "Египетская" без ограничения, для всех остальных сортов не более 10%, для предприятий промышленной переработки для всех сортов - не более 3% от массы

Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру, см

5,0-14,0

Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных размеров не более чем на 1 см, с механическими повреждениями на глубину более 0,3 см с зарубцевавшимися трещинами, с порезами головок, легким увяданием, в совокупности, % от массы, не более

5,0

Содержание корнеплодов увядших с признаками морщинистости, загнивших, запаренных и подмороженных

Не допускается

Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, % от массы, не более

1,0

Примечание. Излишняя внешняя влажность - наличие на корнеплодах влаги от дождя или полива. Конденсат на корнеплодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.2. Содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов в свекле не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Свеклу принимают партиями. Партией считают любое количество свеклы одного ботанического сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера или неупакованное, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и “Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов” по форме, утвержденной в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 2, 3).

2.2. В документе о качестве указывают:

  • номер документа и дату его выдачи;

  • номер сертификата о содержании токсикантов и дату его выдачи;

  • наименование и адрес отправителя;

  • наименование и адрес получателя;

  • наименование продукции и ботанического сорта;

  • номер партии для упакованной продукции;

  • результаты определения качества по показателям, предусмотренным настоящим стандартом;

  • количество упаковочных единиц;

  • массу брутто и нетто в килограммах;

  • дату сбора, упаковывания и отгрузки;

  • номер и вид транспортного средства;

  • обозначение настоящего стандарта.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.3. Для контроля качества свеклы, правильности упаковывания и маркирования на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест отбирают:

от партии, упакованной в ящики и мешки, выборку:

  • до 100 упаковочных единиц - не менее трех упаковочных единиц;

  • свыше 100 упаковочных единиц - дополнительно по одной упаковочной единице от каждых полных и неполных 100 упаковочных единиц;

  • от партии, упакованной в ящичные поддоны: выборку в соответствии с табл. 2.

Таблица 2

Количество ящичных поддонов в партии, шт.

Количество отбираемых в выборку ящичных поддонов, шт.

До 10

2

От 11 до 20

3

 "    21   "   50

5

Св. 50

5 и дополнительно на каждые полные и неполные 50 ящичных поддонов по одному ящичному поддону

от партии неупакованной продукции: точечные пробы в соответствии с табл. 3.

Таблица 3

Масса партии, кг

Число точечных проб

До 200 включ.

2

Св. 200 до 500 включ.

4

"     500  " 1000        "

6

"   1000  " 5000        "

12

"   5000

12 и дополнительно на каждые полные и неполные 1000 кг по одной точечной пробе

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.3а. Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов проводят в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

2.4. Результаты проверки распространяют на всю партию.

2.5. После проверки качества отобранную свеклу присоединяют к контролируемой партии.

2.6. Качество свеклы в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно и результаты распространяют только на свеклу в этих упаковочных единицах.

3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

3.1. Методы отбора проб

3.1.1. Из ящиков и мешков, отобранных в выборку по п.2.3, из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают точечные пробы общей массой не менее 15% от массы свеклы в выборке.

3.1.2. От каждого отобранного в выборку по п.2.3 ящичного поддона из разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают не менее трех точечных проб, освобождая их вручную или используя контейнероопрокидыватель и специальное приспособление к нему, не повреждая при этом продукцию.

3.1.3. Точечные пробы от партии неупакованной свеклы отбирают при погрузке или выгрузке из разных слоев насыпи (сверху, из середины, снизу).

В местах заготовки допускается отбирать точечные пробы из разных слоев насыпи свеклы непосредственно в транспортном средстве.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3.1.4. Масса каждой точечной пробы должна быть не менее 5 кг. Точечные пробы должны быть примерно равными по массе. Из точечных проб, отобранных по пп.3.1.1-3.1.3, составляют объединенную пробу.

3.2. Объединенную пробу взвешивают, осматривают и рассортировывают на фракции по показателям, установленным в настоящем стандарте.

Внешний вид, запах, вкус, наличие больных и поврежденных корнеплодов определяют органолептически, наибольший поперечный диаметр определяют измерением, светлые кольца определяют на разрезе 10% корнеплодов от массы объединенной пробы.

Метод определения наличия земли и примеси - по ГОСТ 7194-81.

Корнеплоды каждой фракции взвешивают и вычисляют их содержание в процентах по отношению к массе объединенной пробы. Все взвешивания проводят с погрешностью не более 0,1 кг.

Вычисления производят до второго десятичного знака с последующим округлением результата до первого десятичного знака.

3.3. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86-ГОСТ 26934-86, пестицидов и нитратов - методами, утвержденными Минздравом СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Свеклу упаковывают в ящики по ГОСТ 10131-93, ГОСТ 17812-72, ящичные поддоны по ГОСТ 21133-87, мешки тканевые по ГОСТ 30090-93, мешки безузелковые сетчатые из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения СССР. Укладывают свеклу плотно, вровень с краями тары.

4.2. Свеклу транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах (вагоны крытые, рефрижераторные, автофургоны и др.) в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся продуктов, действующими на данном виде транспорта. Допускается перевозить свеклу в открытых автомобильных транспортных средствах с защитой продукции от воздействия атмосферных осадков и температуры ниже 0 °С.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.3. Допускается по согласованию с потребителем для перевозки без охлаждения автомобильным транспортом упаковывание свеклы в полиэтиленовые мешки.

Полиэтиленовые мешки не должны наносить повреждения корнеплодам.

4.4. Допускается по согласованию с потребителем транспортирование свеклы навалом.

4.5. Допускается транспортирование свеклы транспортными пакетами по ГОСТ 24597-81 и ГОСТ 26663-85. Средства скрепления в транспортных пакетах и способы пакетирования - по ГОСТ 21650-76.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.6. Упаковывание, маркирование, транспортирование свеклы для районов Крайнего Севера и труднодоступных районов - по ГОСТ 15846-79.

4.7. Хранение свеклы, предназначенной для весенне-летней реализации, осуществляют в помещениях с искусственным охлаждением при температуре воздуха от 0 до 1 °С и относительной влажности 90-95%.

Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: ИПК Издательство стандартов, 1996

Критерии приемки: цели, типы, примеры и передовой опыт

Время чтения: 7 минут

Успех любого проекта зависит от способности команды разработчиков удовлетворить потребности своих клиентов. Коммуникация между клиентом и командой разработчиков играет жизненно важную роль в предоставлении решения, которое соответствует требованиям продукта и рынка. Проблемы возникают, если клиенты слишком расплывчато объясняют свои потребности, а команда не может понять четких требований и, в конечном итоге, стоящую за ними бизнес-проблему.Представьте, что вы просите свою команду разрешить пользователям искать продукт в книжном онлайн-магазине по категориям. Вы ожидаете, что у вас будет понятный интерфейс со ссылками на категории, по которым можно нажимать на них (например, фантастика, научная литература, историческая литература и т. Д.). После двух недель разработки вы получите функцию панели поиска, где пользователи должны вводить категорию, которая им интересна, вместо просмотра предварительно перечисленных категорий. Хотя это тоже работает, вашей первоначальной целью было раскрыть все доступные категории и позволить пользователям исследовать дальше.

Это тот случай, когда высококачественная документация по программному обеспечению может помочь избежать проблемы. Пользовательские истории и критерии приемки (AC) как основные форматы документирования требований. Пользовательская история - это описание функции на естественном языке. Обычно он сопровождается критериями приемлемости.

Критерии приемлемости (AC) - это условия, которым должен соответствовать программный продукт, чтобы его принял пользователь, заказчик или другая система. Они уникальны для каждой пользовательской истории и определяют поведение функции с точки зрения конечного пользователя.Хорошо написанные критерии приемки помогают избежать неожиданных результатов в конце этапа разработки и гарантировать, что все заинтересованные стороны и пользователи удовлетворены тем, что они получают.

Критерии приемки - нижний уровень Функциональные требования

Критерии приемки основные цели

Разъяснение требований заинтересованных сторон - цель высокого уровня. Чтобы сделать цели AC более ясными, давайте разберем их.

Детализация объема функции. AC определяет границы пользовательских историй. Они предоставляют точные сведения о функциональности, которые помогают команде понять, завершена ли история и работает ли она должным образом.

Описание негативных сценариев. Yor AC может потребовать, чтобы система распознала небезопасный ввод пароля и помешала пользователю продолжить работу. Неверный формат пароля - это пример так называемого негативного сценария, когда пользователь вводит неверные данные или ведет себя неожиданно. AC определяет эти сценарии и объясняет, как система должна реагировать на них.

Настройка связи. Критерии приемки синхронизируют видение клиента и команды разработчиков. Они обеспечивают общее понимание требований: разработчики точно знают, какое поведение должна демонстрировать функция, а заинтересованные стороны и клиент понимают, чего от нее ждут.

Оптимизация приемочных испытаний. AC являются основой приемочного тестирования пользовательской истории. Каждый критерий приемки должен подвергаться независимому тестированию и, таким образом, иметь четкие сценарии «прошел или не прошел».Их также можно использовать для проверки истории с помощью автоматических тестов.

Оценка характеристик. Критерии приемки определяют, что именно должно быть разработано командой. Как только у команды появятся точные требования, они могут разбить пользовательские истории на задачи, которые можно правильно оценить.

Виды и структуры критериев приемки

AC можно записывать в разных форматах. Есть два наиболее распространенных варианта, и третий вариант - разработать собственный формат:

  • ориентированный на сценарий (Учитывая / Когда / Тогда)
  • ориентированные на правила (контрольный список)
  • пользовательских форматов

Поскольку первый и второй форматы имеют очень специфическую структуру, мы в основном сосредоточимся на них.Однако вы можете обнаружить, что другие форматы лучше подходят для вашего продукта, поэтому мы вкратце коснемся и их.

Критерии приемки, ориентированные на сценарий

Формат записи AC, ориентированный на сценарии, известен как тип Given / When / Then (GWT).

  • Учитывая некоторое предварительное условие
  • Когда Я делаю какое-то действие
  • Потом Жду результата

Этот подход был унаследован от разработки, основанной на поведении (BDD), и обеспечивает согласованную структуру, которая помогает тестировщикам определять, когда начинать и завершать тестирование конкретной функции.Это также сокращает время, затрачиваемое на написание тестовых примеров, поскольку поведение системы описывается заранее.

Каждый критерий приемки, написанный в этом формате, содержит следующие утверждения:

  1. Сценарий - название поведения, которое будет описано
  2. Дано - начальное состояние сценария
  3. Когда - конкретное действие, которое совершает пользователь.
  4. Затем - результат действия в «Когда»
  5. И - используется для продолжения любого из трех предыдущих операторов

В сочетании эти утверждения охватывают все действия, которые пользователь предпринимает для выполнения задачи и получения результата.

Давайте рассмотрим несколько примеров.

Пример 1

История пользователя: Как пользователь, я хочу иметь возможность восстановить пароль своей учетной записи, чтобы иметь доступ к своей учетной записи в случае, если я забыл пароль.

Сценарий: Забыл пароль

Дано: Пользователь перешел на страницу входа

Когда : Пользователь выбрал забыл пароль опция

И : Ввели действующий адрес электронной почты, чтобы получить ссылку для восстановления пароля

Затем : Система отправила ссылку на введенный адрес электронной почты

Дано: Пользователь получил ссылку по электронной почте

Когда: Пользователь перешел по ссылке, полученной в электронном письме

Тогда: Система позволяет пользователю установить новый пароль

Пример 2

История пользователя: Как пользователь, я хочу иметь возможность запрашивать наличные со своего счета в банкомате, чтобы я мог получать деньги со своего счета быстро и в разных местах.

Критерии приемки 1:

Дано: , что счет кредитоспособен

А: карта действительна

А: диспенсер содержит наличные

Когда: клиент запрашивает наличные

Затем: убедитесь, что счет дебетован

И: обеспечить выдачу наличных

И: убедитесь, что карта возвращена

Критерии приемки 2:

Дано: , что на счете овердрафт

А: карта действительна

Когда: клиент запрашивает наличные

Затем: убедитесь, что отображается сообщение об отказе

И: гарантировать, что наличные не выдаются

Формат критериев приемлемости, ориентированный на правила

В некоторых случаях бывает трудно уместить критерии приемки в структуру Given / When / Then.Например, GWT вряд ли пригодится в следующих случаях:

  • Вы работаете с пользовательскими историями, которые описывают функциональные возможности системного уровня, требующие других методов обеспечения качества.
  • Целевая аудитория для критериев приемки не нуждается в точных деталях тестовых сценариев.
  • Сценарии
  • GWT не подходят для описания дизайна и ограничений пользовательского опыта функции. Разработчики могут упустить ряд важных деталей.

Эти случаи можно решить с помощью формата AC, ориентированного на правила.

Форма, ориентированная на правила, предполагает наличие набора правил, описывающих поведение системы. Исходя из этих правил, можно рисовать конкретные сценарии.

Обычно критерии, составленные с помощью этой формы, выглядят как простой маркированный список. Давайте посмотрим на пример.

Пример

История пользователя: Как пользователь, я хочу использовать поле поиска, чтобы ввести город, название или улицу, чтобы я мог найти подходящие варианты отелей.

Критерии приемки базового интерфейса поиска

  • Поле поиска размещается на верхней панели
  • Поиск начинается, когда пользователь нажимает «Поиск».
  • Поле содержит заполнитель с текстом серого цвета: «Куда вы собираетесь?»
  • Заполнитель исчезает, когда пользователь начинает вводить
  • Поиск выполняется, если пользователь вводит город, название отеля, улицу или все вместе
  • Поиск ведется на английском, французском, немецком и украинском языках.
  • Пользователь не может ввести более 200 символов
  • Поиск не поддерживает специальные символы (символы).Если пользователь ввел специальный символ, покажите предупреждающее сообщение: «Поисковый ввод не может содержать специальные символы».

Другие форматы

Большинство пользовательских историй можно охватить двумя форматами, упомянутыми выше. Однако вы можете придумать свои собственные критерии приемлемости, поскольку они служат своим целям, написаны четко, простым английским языком и не могут быть неправильно истолкованы. Некоторые команды даже используют простой текст.

Иногда ваши критерии могут быть указаны как пример поведения системы:

Простой набор AC для надежных паролей от Марка Левисона для agilepainpainrelief.com

Этот подход дает четкие рекомендации по тестированию функций пароля.

Ответственные роли и как создаются критерии приемки

Некоторые критерии определяются и записываются владельцем продукта , когда он или она создает бэклог продукта. А остальные могут быть дополнительно указаны командой во время обсуждения пользовательских историй после планирования спринта. Строгих рекомендаций по выбору ответственного за написание критериев нет.Клиент может задокументировать их, если он или она обладает достаточными знаниями в области технической документации и документации по продукту. В этом случае клиент согласовывает критерии с командой, чтобы избежать взаимных недоразумений. В противном случае критерии создаются владельцем продукта , бизнес-аналитиком , аналитиком требований или менеджером проекта .

Процесс начинается с приоритезации пользовательских историй и заканчивается согласованием деталей со всей командой

Основные проблемы и передовой опыт написания критериев приемки

Критерии приемки выглядят так, как будто их очень легко написать.Несмотря на их упрощенные форматы, написание текста представляет собой проблему для многих команд. Давайте подробнее рассмотрим передовые методы, которые помогут избежать распространенных ошибок.

Критерии документа перед разработкой. Критерии приемки должны быть задокументированы до начала фактической разработки. Таким образом, команда, скорее всего, заранее уловит все потребности клиентов. Вначале достаточно установить критерии для небольшого количества пользовательских историй, чтобы заполнить бэклоги для двух спринтов (если вы практикуете Scrum или аналогичный метод).Они должны быть согласованы обеими сторонами. Затем задокументированные критерии приемки используются разработчиками для планирования технического процесса.

Не делайте AC слишком узким. Критерии приемлемости могут быть слишком специфичными, практически без маневра для разработчиков. Чтобы избежать этого, помните, что AC должен выражать намерение, но не окончательное решение. Более того, узкий AC может быть лишен множества действий пользователя, которые не рассматриваются.

Держите ваши критерии достижимыми. Эта точка близко пересекается с предыдущей.Эффективные критерии приемки определяют разумный минимальный объем функциональности, которую вы можете предоставить. Но если вы поддаетесь описанию всех мелких деталей, есть риск, что ваша команда застрянет на сотнях мелких задач.

Сохраняйте переменный ток поддающимся измерению и не слишком широким. Широкие критерии приемлемости делают историю пользователя расплывчатой. Эффективные критерии приемки должны определять объем работ, чтобы разработчики могли правильно спланировать и оценить свои усилия.

Избегайте технических подробностей. Как мы уже упоминали, критерии приемки должны быть написаны простым английским языком. Это сделает их ясными и понятными для всех: ваши заинтересованные стороны или менеджеры могут не иметь технического образования.

Достичь консенсуса. Одна и та же проблема может быть решена по-разному группой и заинтересованными сторонами в зависимости от их точки зрения. Убедитесь, что вы сообщили свой AC заинтересованным сторонам и достигли взаимного согласия. То же самое и с членами команды. Каждый должен просмотреть AC и подтвердить, что он понимает и согласен с каждой строкой.

Запись тестируемого переменного тока. Это позволит тестерам проверить выполнение всех требований. В противном случае разработчики не поймут, завершена ли пользовательская история.

Заключительное слово

Не пренебрегайте критериями приемки, поскольку они, будучи простыми и доступными, решают сразу несколько проблем. Они документируют ожидания клиентов, предоставляют точку зрения конечного пользователя, уточняют требования и предотвращают двусмысленность и, в конечном итоге, помогают контролю качества проверять, были ли достигнуты цели разработки.Независимо от того, используете ли вы методы Agile или нет, обязательно выберите лучший формат или поэкспериментируйте со своими собственными. Для разных типов пользовательских историй и, в конечном итоге, функций могут потребоваться разные форматы, поэтому рекомендуется тестировать новые, которые работают для вас.

.

КОНВЕНЦИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ О ДОГОВОРАХ О МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРОДАЖЕ ТОВАРОВ (1980 г.) [КМКПТ]

Статья 99
(1) Настоящая Конвенция вступает в силу при условии соблюдения положений части (6) настоящей статьи, в первый день месяца, следующего за истечение двенадцати месяцев с даты депонирования десятого документ о ратификации, принятии, одобрении или присоединении, включая документ, содержащий заявление, сделанное в соответствии со статьей 92.

(2) Когда государство ратифицирует, принимает, одобряет настоящую Конвенцию или присоединяется к ней. после сдачи на хранение десятого документа о ратификации, принятии, одобрения или присоединения к настоящей Конвенции, за исключением Части исключен, вступает в силу в отношении этого государства при условии положения части (6) настоящей статьи, в первый день месяца по истечении двенадцати месяцев после даты депонирования документ о ратификации, принятии, одобрении или присоединении.

(3) Государство, которое ратифицирует, принимает, одобряет настоящую Конвенцию или присоединяется к ней. и является участником одной или обеих Конвенций о единообразном законе. о заключении договоров международной купли-продажи товаров на Гаага 1 июля 1964 г. (Гаагская конвенция о создании 1964 г.) и Конвенция о единообразном законе о международной купле-продаже товаров совершено в Гааге 1 июля 1964 г. (Гаагская конвенция о купле-продаже 1964 г.) в то же время осудить, в зависимости от обстоятельств, одну или обе Гаагские продажи 1964 г. Конвенции и Гаагской конвенции 1964 года об образовании путем уведомления Правительство Нидерландов в этом отношении.

(4) Государство-участник Гаагской конвенции о купле-продаже 1964 года, которое ратифицирует: принимает, одобряет настоящую Конвенцию или присоединяется к ней и заявляет или заявил в соответствии со статьей 52, что он не будет связан Частью II этого Конвенция при ратификации, принятии, утверждении или присоединение денонсирует Гаагскую конвенцию 1964 года о купле-продаже, уведомив Правительство Нидерландов в этом отношении.

(5) Государство-участник Гаагской конвенции 1964 года об образовании, которое ратифицирует: принимает, одобряет настоящую Конвенцию или присоединяется к ней и заявляет или заявил в соответствии со статьей 92, что он не будет связан Частью III этого Конвенция при ратификации, принятии, утверждении или присоединение денонсирует Гаагскую конвенцию 1964 года об образовании путем уведомления Правительство Нидерландов в этом отношении.

(6) Для целей данной статьи ратификации, принятия, утверждения и присоединения к настоящей Конвенции государств-участников 1964 г. Гаагская конвенция о создании или Гаагская конвенция о купле-продаже 1964 г. будет действовать до тех пор, пока не будут денонсации, которые могут потребоваться со стороны эти государства в отношении двух последних конвенций сами становятся эффективными. Депозитарий настоящей Конвенции консультируется с Правительство Нидерландов как депозитарий Конвенций 1964 г., чтобы обеспечить необходимую координацию в этом отношении.

Артикул 100
. (1) Настоящая Конвенция применяется к заключению договора только тогда, когда предложение о заключении договора вносится не позднее даты, когда Конвенция вступает в силу в отношении указанных Договаривающихся Государств. в подпункте (1) (а) или Договаривающееся государство, указанное в подпунктом (1) (б) статьи 1.

(2) Настоящая Конвенция применяется только к контрактам, заключенным во время или после дата вступления в силу Конвенции в отношении Договора Государства, указанные в подпункте (1) (а), или Договаривающееся государство, указанное в подпункте (1) (b) статьи 1.

Статья 101
. (1) Договаривающееся государство может денонсировать настоящую Конвенцию или ее часть II или часть. III Конвенции путем официального письменного уведомления на имя депозитарий.

(2) Денонсация вступает в силу в первый день месяца, следующего за по истечении двенадцати месяцев после получения уведомления депозитарий. Если более длительный срок для вступления денонсации в силу указанном в уведомлении, денонсация вступает в силу с момента истечение такого более длительного периода после получения уведомления депозитарий.

СОВЕРШЕНО в Вене одиннадцатого апреля одна тысяча девятого года. сто восемьдесят, в единственном экземпляре, из которых арабский, китайский, Тексты на английском, французском, русском и испанском языках являются равно аутентичными.

В УДОСТОВЕРЕНИЕ ЧЕГО нижеподписавшиеся полномочные представители, должным образом уполномоченные своими правительствами подписали настоящую Конвенцию.


Юридическая школа Пейс Институт Международное коммерческое право - Последнее обновление: 22 мая 2007 г.
Комментарии / публикации

Перейти к содержанию КМКПТ || Перейдите в каталог базы данных

.Принятие на

- Uni Study Guides

Эта статья является темой в рамках предмета Принципы частного права.

Обязательно к прочтению

Патерсон, Робертсон и Дьюк, Принципы договорного права (Lawbook Co, 3-е изд., 2009 г.), стр. 58-72 (Глава 3).

Введение

[1] Акцепт - это безоговорочное согласие с предложением.

Ведутся споры о том, зависит ли принятие от фактического консенсуса между сторонами (« встреча умов » или ad idem ).Другими словами, если оферент принял предложение, но не понял условий предложения, действительно ли он принял предложение и заключил соглашение?

  • Объективный подход рассматривает только внешние проявления, а не фактический консенсус.
  • Субъективный подход рассматривает, было ли реальное понимание между сторонами

Объективный и субъективный подходы

Бесполезность субъективного подхода из-за Estoppel

[2] На практике субъективный подход всегда приводит к одному и тому же результату.Это из-за принципа Эстоппеля.

Эстоппель возникает, когда человек ведет себя таким образом, который может побудить другую сторону обоснованно полагать, что он принял договор. Эффект Estoppel состоит в том, чтобы не дать оференту отрицать, что он принял контракт. Таким образом, принцип Эстоппеля влечет за собой, что внешние проявления принятия будут по-прежнему составлять принятие при отсутствии реальной встречи умов. Решение по делу Смит против Хьюза [3] :

  • «если, каковы бы ни были истинные намерения человека, он ведет себя так, что разумный человек поверит, что он соглашается с условиями, предложенными другой стороной, и эта другая сторона, руководствуясь этим убеждением, заключает договор с для него человек, который ведет себя таким образом, будет в равной степени связан, как если бы он намеревался согласиться с условиями другого. [4]
Распространенность объективного подхода

[5] Помимо бесполезности субъективного подхода, когда-то объединенного с Estoppel, суды Австралии с тех пор постановили, что объективный подход будет определять принятие. Это проводилось в следующих случаях:

  • Тейлор против Джонсона :
    • «Явная тенденция в рассмотренных делах и научных трудах заключалась в том, чтобы оставить в поле зрения объективную теорию. [6] »
  • Toll (FGCT) Pty Ltd против Alphapharm Pty Ltd :
    • «Договорные отношения регулируются не субъективными убеждениями или пониманием сторон относительно их прав и обязанностей.Важно то, во что каждая сторона своими словами и поведением могла бы поверить разумному человеку в положении другой стороны. [7]

Таким образом, акцепт считается принятым, если Оферент ведет себя таким образом, что разумный человек считает, что он согласен с предложением, даже если между сторонами нет реального консенсуса.

Исключение - односторонние контракты (осознание предложения)

[8] В односторонних контрактах возможно, что лицо совершит действие, необходимое для принятия контракта, фактически не зная о предложении или контракте.

  • Например, человек возвращает потерянную собаку, не зная, что за это есть награда.

В деле Crown v Clarke суды постановили, что выполнение запрошенного действия не будет составлять односторонний договор, если очевидно, что лицо, подавшее оферту, не выполняло действие на основе достоверности оферты.

  • Суд постановил, что субъективный подход должен регулировать односторонние контракты, в которых не требуется уведомление об акцепте.
  • В этих случаях следует принимать во внимание свидетельство субъективного намерения.

Уведомление о приемке

Общее правило

[9] Акцепт вступает в силу с момента его получения участником предложения. Это было установлено в деле Latec Finance Pty Ltd против Knight :

  • Контракт не заключается до тех пор, пока Претендент не получит акцепта.
  • Тем не менее, Податель предложения может прямо или косвенно отказаться от необходимости фактического уведомления об акцепте.Это можно сделать двумя способами:
    • Оферент соглашается рассматривать совершение определенного действия как эффективное акцепт. Обычно это имеет место в односторонних контрактах.
    • Оферент считает отправку определенного метода эффективной независимо от того, дошла ли она до него.

Почтовое правило

[10] Если ожидается, что подтверждение будет отправлено по почте, принятие вступает в силу с момента его отправки. Это решение было принято по делу Адамс против Линдселла [11] и Хенторн против Фрейзера [12] и является исключением из общего правила.

  • Однако были судебные решения, указывающие на то, что почтовое правило применяется только в том случае, если оферент предполагал, что предложение может быть эффективно принято путем размещения письма о принятии ( Tallerman & Co Ltd v Nathan's Merchandise (Vic) Pty Ltd [13] )
Сфера действия почтового правила

[14] Почтовые правила не распространяются на телекоммуникации. Это означает, что договор заключается, когда и где оферент получает акцепт.

  • England, решение по делу Entores против Miles Far Eastern Corp [15] , подтвержденное прямо в деле Brinkibon Ltd против Stahag Stahl und Stahlwarenhandelsgesellschaft mbH [16] .
  • Австралия: Reese Bros Plastics Ltd против Hamon-Sobelco Australia Pty Ltd [17]

В деле Brinkibon суд признал, что исключения могут быть сделаны, когда:

  • Сообщение отправлено или получено через третье лицо
  • Сообщение отправлено в нерабочее время
  • Сообщение не предназначено для немедленного прочтения

Следует отметить, что суды еще не рассмотрели вопрос о связи через Интернет (интерактивные веб-сайты / электронная почта).Однако из других мгновенных сообщений следует, что почтовое правило не будет применяться, и формирование будет иметь место, когда и где оно будет получено Подателем предложения.

Тем не менее, в Австралии были приняты законы об электронных транзакциях, регулирующие такие случаи. В актах различают:

  • Информационные системы, специально предназначенные для приема
    • В этом случае сообщение о принятии эффективно передается, когда оно поступает в информационную систему
    • Примечание: общий почтовый ящик на бланке не является четко обозначенной информационной системой.
  • Информационные системы, которые специально не предназначены для таких целей.
    • В этом случае об акцепте сообщается, как только об этом доводится до сведения Претендента.

Способы приемки

[18] Оференту разрешается предписывать эксклюзивные методы уведомления об акцепте. Если он это сделает, то о принятии можно будет сообщить только этими методами. Точно так же Податель предложения может отказаться от сообщения, как это подразумевается в односторонних договорах.

Молчание как принятие

[19] Оферент не может оговаривать молчание в качестве способа уведомления об акцепте. Точно так же молчание не может означать принятие. Это было решено в деле Felthouse v Bindley .

Принятие, вытекающее из поведения - исключение из правила молчания

Silence может означать акцепт, когда поведение Заказчика указывает, что он принял предложение. Это решение было принято в деле Empirenall Holdings Pty Ltd против Machon Paull Partners Pty Ltd .

  • Поскольку принятие оценивается объективно, все сводится к тому, сигнализирует ли поведение Оферента, которое может включать молчание, о том, что он принял предложение.
  • Когда оферент пользуется услугами, которые, как он знает, соответствуют предложению, и у него было разумное время, чтобы отклонить предложение, это сигнализирует о принятии.

Соответствие оферты и акцепта

Акцепт в точности соответствует предложению.Это означает, что предложение может быть принято или отклонено только Заказчиком. Переговоры будут рассматриваться как «встречное предложение», что означает, что старое предложение было отклонено, но существует новое предложение.

Проблема возникает во время сложных переговоров, когда две стороны обмениваются несовместимыми стандартными формами и достигают соглашения по основным условиям, не решая, чья стандартная форма должна преобладать. Это называется «битвой форм» и обсуждалось в деле Butler Machine Tool Co Ltd против Ex-Cell-O-Corp (England) Ltd [20] , где были определены два подхода:

  • Конфликтный подход:
    • Требует, чтобы суды определяли, какой набор условий имеет преимущественную силу.
    • Либо тем, кто «сделал последний выстрел» (последнее слово), либо стороной, которая наиболее настойчиво настаивает на том, чтобы их собственный набор условий имел преимущественную силу.
  • Синтезированный подход:
    • Составьте контракт на основе согласованных условий, а также условий из одного набора, которые, казалось, были приняты другой стороной.
    • Любые пробелы в синтезированном договоре могут быть заполнены в соответствии с условиями, установленными судом.

Ссылки

Учебник ссылается на Paterson, Robertson & Duke, Принципы договорного права (Lawbook Co, 3-е изд., 2009 г.)

  1. ↑ Учебник, с.58 [3,75]
  2. ↑ Учебник, стр. 58-9 [3.75]
  3. ↑ (1871) LR 6 QB 597
  4. ↑ (1871) LR 6 QB 597, 607
  5. ↑ Учебник, с. 59 [3.75]
  6. ↑ (1983) 151 CLR 422, 429
  7. ↑ (2004) 219 CLR 165, 179 [40]
  8. ↑ Учебник, стр. 59-60 [3.80]
  9. ↑ Учебник, с. 60-1 [3.85]
  10. ↑ Учебник, стр. 61-2 [3.90]
  11. ↑ (1818) 1 B & A 681; 106 ER 250
  12. ↑ [1892] 2 глава 27
  13. ↑ (1957) 98 CLR 93
  14. ↑ Учебник, с.62-3 [3,95], 64 [3,100]
  15. ↑ [1955] QB 327
  16. ↑ [1983] 2 AC 34
  17. ↑ (1988) 5 БПР 11
  18. ↑ Учебник, с. 65 [3,105]
  19. ↑ Учебник, с. 65 [3,110]
  20. ↑ [1979] 1 WLR 401
.

% PDF-1.6 % 498 0 объект > / Метаданные 576 0 R / AcroForm 557 0 R / Страницы 462 0 R / Тип / Каталог / PageLabels 458 0 R >> endobj 576 0 объект > поток 2007-09-20T13: 39: 07-07: 002007-12-14T17: 05: 24-08: 002007-12-14T17: 05: 24-08: 00Adobe InDesign CS2 (4.0.5)

  • JPEG256256 / 9j / 4AAQSkZJRgABAgEASABIAAD / 7QAsUGhvdG9zaG9wIDMuMAA4QklNA + 0AAAAAABAASAAAAAEA AQBIAAAAAQAB / + 4ADkFkb2JlAGSAAAAAAf / bAIQACgcHBwcHCgcHCg4JCQkOEQwLCwwRFBAQEBAQ FBEPEREREQ8RERcaGhoXER8hISEhHystLS0rMjIyMjIyMjIyMgELCQkODA4fFxcfKyMdIysyKysr KzIyMjIyMjIyMjIyMjIyMjIyPj4 + Pj4yQEBAQEBAQEBAQEBAQEBAQEBAQEBA / 8AAEQgBAADFAwER AAIRAQMRAf / EAaIAAAAHAQEBAQEAAAAAAAAAAAQFAwIGAQAHCAkKCwEAAgIDAQEBAQEAAAAAAAAA AQACAwQFBgcICQoLEAACAQMDAgQCBgcDBAIGAnMBAgMRBAAFIRIxQVEGE2EicYEUMpGhBxWxQiPB UtHhMxZi8CRygvElQzRTkqKyY3PCNUQnk6OzNhdUZHTD0uIIJoMJChgZhJRFRqS0VtNVKBry4 / PE 1OT0ZXWFlaW1xdXl9WZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fh2 + f3OEhYaHiImKi4yNjo + Ck5SVlpeYmZ qbnJ2en5KjpKWmp6ipqqusra6voRAAICAQIDBQUEBQYECAMDbQEAAhEDBCESMUEFURNhIgZxgZEy obHwFMHR4SNCFVJicvEzJDRDghaSUyWiY7LCB3PSNeJEgxdUkwgJChgZJjZFGidkdFU38qOzwygp 0 + PzhJSktMTU5PRldYWVpbXF1eX1RlZmdoaWprbG1ub2R1dnd4eXp7fh2 + f3OEhYaHiImKi4yNjo + DlJWWl5iZmpucnZ6fkqOkpaanqKmqq6ytrq + v / aAAwDAQACEQMRAD8A7NirsVdirsVdirsVdirs VdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirs dirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVd iqW + Yri9tNEvLzTzS5tojOgIrUR / Gy091BGGOPxDw3V9VM + DerYWnmvWdRa31G2uWtrLUtUgtLWI qnw20SFrqSrKT8TfdTM8aaEBRFyEbPv6OOcpkbHIlSHnTUNM / S0V9ei / uoYWmsJbZ4ZLaQTOsUI4 xx8ldS1aFtxX2w / lIz4aFDrfNHjGN2WQeQdbu9Ws76G / uvrtxZXJQTFPSLROqsh5cEpvy7ZRrMQh IUKsNmCZkDbK8xW12KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxVplV1KOAysK EEVBB7HFUMumaascUS2kAjt + RhQRoFj5V5cBx + Gtd6ZLxJd6OEKcWiaNAoWDT7WJQ6zAJDGoEi14 vsv2hXY4TlmeZKBCI6IlLa3illuIokSafj60iqAz8BRebAVNB0rkTIkUmgq4EuxV2KuxV2KuxV2K uxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2Ku xV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2Kux V2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV 2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxVY68gQGKk916j765GUbHNINFL4hqNvqC xzzGe2lDBGKqCGA5UPEDsMwMY1OLUASlxQPLlzcqZwzxWBUgmWbFxHYq3irsVdirsVdirsVdirsV dirsVdirHL7zfFYa + dFlt6oqo7zK9XCskkhcQhKlUEfxHltUZkQ0xlj4raZZxGfC1P540a3vpLeR 6QRQrI0wV + Rkf02SNY + FTVJQ1cRpJmNqdREFGjzNpLySxW8j3EkNr9eIjjdgYinqLQhaVZTsMh + X mOffTLxo / pQVt530n6jb3WpsbOSeJJWQJNIiGQF44zJ6KjmUHKnftUUOTlpJ8REd2MdRGgTsr6p5 oh0so0tu5iuLN7q2Zqo0kqlALb02Tkrt6i9fuwY9OZ9etftTPMI9Ojdt5qsJLxtNuKx3qvIhhiWS AgiUFiWES / LBLTy4bHJIzC66qN95y0 + DRh2uyR72OKdbd4gGjcOSvIUda1CmvTJQ0sjPhOzGWeIh xDdQj / MDQ / rt7bXL + hDayRxxT / E4m5B + bgKmyo0ZBOE6LJwgjqgaqFkHojW83aS8Uj2hluHVJHVV hmAIiG7M3p0VOXw8jtWvgcj + Wne7Lx49FkXnPRTp8eoXLyQKzrFKGhl / dyMiSUasY + Hi4IPfE6Wf FQUaiHDam3njRDdw2sXrSCQvzk9CUKiIsj89491 / dMKjwPhh / KTq0fmIXSa2N9aa1YpeWjOYJa8H KtG2xpUcgDlOTGYSotkZiQsJHrmi + agjz6DrMpYCotp1i39kkEY / EfTmThzYbqcfi42bDm5wl8Ez 8rahc6loVrdXtfrYDxXAI4n1InaNqqKUPw5VqcYhkIHJt02Qzxgnmm + UtzsVdirsVdirsVdirsVd irsVdiqTXum + XbjUv9MMf6QuODKhlKSMEWWNeKhwaFXcEDqOvTLoZMgjtya5QgZb80MfJvlm2ieS SJ02Wsz3EvNSvBVIdpKgjgAKfLJfmspP7GP5fGEYND0WO + icgm6Fs0ESSTyOfRVUicqjyHsVDNTv vuch5szHytl4cQVOXyjoMxi9W3ZlhSONE9WTh + 5X043K86F1X4eXWmEanIOqnBA9Ebf6bp2oyWv1 6NZHtZhc2wJIIkTowoRWlenTIQySgDXVlKEZVaEn8q6HcztcTwM7O7yspll4F5BxZuAfjWntkhqJ gUCxOGBK + 18taPaWgsooWMKzC54ySO5MqqEDEuxJ2UbdMZZ5yN35LHFECkI3kvyzEiEWxgFvGI1k SaWMrGhdiOayKd / UPLxyX5rKerH8vjHR13p3lWzit5LuZLOMRPHEWuXhEkLnmyt + 8XmvJ6713OMZ 5ZE0L + CZRxjmqXHk / wAv3aBZbdivLn8Msq1 / dxwUqrjbhEu3tgjqckeqnBAr / wDCmiCSOVYZI3hA VGjmlRgB621UkB / 3e9fnj + YnSfBhaL0ix06wslj0ve3lJmD8zJzMnxc + bMxNfnkMs5Sl6ubKEYxG yLSWKRnRHDNEQsig1KsQHAbw + FgciQQytqKCKEuYlC + qxkendiACfwxMiUAAKmBLsVdirsVdirsV dirsVdirsVdiqQ6paMz6gsOo29rHOkcl2JlDPEKcFPIyKFRxH + 0PGntfjly2J7mqY57oM + TZmSJZ b / 12QQo5mR2UiFLdVdV9bZ + UBIP + Wa1oMn + aHd + N2PgHvRer + WpNUuzfpeNDOhiES8ax + knL1IpA rKzCTm3KjDt / KMhiz8AqmWTDxG7Ur / ytdXnIJeiEMIwOKOOIRFjMS0m2jqvMDry35YYagR6IlhJ6 qWn + V7y1t7ea5vI1uYInDMUZwjSQ + k0gLy / b5ULN0IHQYZ6iJJobIjhIA3QsPluPTIRFd62gnu5W aEyHgrxsYmFvx9Yck5ChpSoagptkzn4ztHl + LYjFwjeSOTy / NaRX8LamqvfoCgdTREjPJ6I8rDiF biPBaVJys5hIj08mfhkXvzQdx5WVraBZdVRmaNUYzhjHPELeK14sv1haj1KSDf7RHzyY1G59P4u + 5icOw3 / FJvfaHczwtDbXKR + tZ / UJjJEX + CjAPHxkSjfEfHt4b1QygHcdbbJYyRselIOfylctKgtd Ra3t40nWOIISU9eOWPZvUrQGQNTxh4TjqRW4YnCehQVr5P1Mas9292YLaKYNAgd3qiuXWvxKS1Kf ETtXjuAMnLUx4KpjHBLiu1Q + Sb0WcVjBqpto4nRuUEZVhwCDmpMzUduJqRtv023H5uPFZip05qrT PR / L8ml389806OtyoBgjjZY4yFRaxcpZKcuPxV67dKb1ZcwnECmcMXCbTzKW12KuxV2KuxV2KuxV 2KuxV2KuxV2Ksc1rykNYmupTdGEXkRglQJVWQJ + 65fGteEo5j6R3rmRi1PhgbcmnJg4735qK + UL0 xSrLqjGV3llikEZAjkkFuFcJ6tDxMBNP8r7z + Zjf0 / jdHgGuaBufJ2syPZ2y33K3gVy8tSvxPJNL x4VPwgOq0GzDrx4rlkdVAWaYnBLYWmkflNl4vJeu8qcOElHqAkcMa9Zj + 1GW + nKjqfJsGHzULbyZ LEZzcajJcGWgUuGNBSRJOX72hMgf4v7cMtUDVBiMBHVGz6BeNFbLa3a20kUENvK6I6 / DC3MNF6cy la1I4sWB2r03iM0bNhkcZoUUJN5Tv57dbeXUVkRVMRR4nKSR + msQ9YeuOR259t8kNTEG6YnCSKtf Z + VLi1vnu21B5VYAKrK1QBJFLT + 8psI + I26U8MEtQJRqkxwkG7UpvJty0EMMOpyJ6YUvUScXkCIr SnhPG / IlOzDYkZIaoWfSg4DXNPtKs5dPsIrOaUTvFyBkChAQWZgOI8Aae / XKMkhKVtsI8IpGZBk7 FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7F XYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FX Yq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXY q7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq 7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7 FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7F XYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FX Yq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXY q7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq 7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7 FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7F XYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FX Yq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXY q7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq 7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7 FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FX / 9k =
  • uuid: 13eeb155-3611-4e87-b637-dddad7297063adobe: docid: indd: 7103b2c6-4be3-11dc-838d-db8a9fd4deccproof: pdf7103b2c5-4be3-11dc-838d-db16a25ed9: ddeoc5000: db16abed9-11dc-838d-db16a25ed9: ddoc5d8cd8dd4-db8c8ddd4-db8c8dd8d-838d-838d-db16add4 СсылкаStream72.0072.00Inchesuuid: 9D16AFEC3F1311DB8692E7C899233B68uuid: 9D16AFEB3F1311DB8692E7C899233B68
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: B5DA1BD04BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • Артикул: 72.0072.00
  • Номер по каталогу 72.00 72.00 Inchesuuid: B5DA1BCF4BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: C2C1F9DF49AB11DC8F60BEFE9F0DBE0A
  • Справочник потоков72.0072.00 Inchesuuid: C2C1F9DE49AB11DC8F60BEFE9F0DBE0A
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: C2C1F9E049AB11DC8F60BEFE9F0DBE0A
  • Номер ссылки72.0072.00Inchesuuid: 31df3cd4-4a8f-11dc-8eb9-000a95d535b8uuid: 50EA5EB21FAA11DBA4BEBD343C0EFD7D
  • Артикул 72.0072.00Inchesuuid: 31df3cd4-4a8f-11dc-8eb9-000a95d535b8uuid: 50EA5EB21FAA11DBA4BEBD343C0EFD7D
  • СсылкаStream250.00250.00Inchesadobe: docid: photoshop: d3c713cc-25bb-11da-a7d7-c6a442a426b3
  • СправочникПоток200.00200.00Inchesadobe: docid: photoshop: 5cc8f119-36a1-11da-95c2-a46db3dde033
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: 0CAB6D9F336011DBAA529ED7A3F85B00uuid: c9d4d2a8-e4e0-11d8-ab01-000a27af3a76
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: B5DA1BD34BE011DC9A98FA3209F23BF6uuid: B5DA1BD24BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: B5DA1BD34BE011DC9A98FA3209F23BF6uuid: B5DA1BD24BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • СсылкаStream300.00300.00Inchesuuid: E3AA800E01E311DBA067DB2304913DC9uuid: E3AA800D01E311DBA067DB2304913DC9
  • Артикул: Stream300.00300.00 Inchesuuid: 3227B92201DD11DBA067DB2304913DC9uuid: 4ACEC16201DA11DBA067DB2304913DC9
  • ReferenceStream300.00300.00Inchesuuid: DB864E7801E111DBA067DB2304913DC9uuid: DB864E7701E111DBA067DB2304913DC9
  • АртикулStream300.00300.00Inchesuuid: 82F124EC0EB911DBA4F4D2823CF20565uuid: 1550441D0EA211DBA4F4D2823CF20565
  • Справочник потоков72.0072.00 Inchesuuid: B5DA1BD14BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • Артикул: Stream300.00300.00 Inchesuuid: 125631F801D111DBA067DB2304913DC9uuid: 125631F701D111DBA067DB2304913DC9
  • СсылкаStream200.00200.00Inchesuuid: 65E526A8497911DC9517F244BE96C502adobe: docid: photoshop: 832db7da-3756-11da-92d0-a8628a503b72
  • Ссылочный поток300.00300.00Inchesuuid: CC88E5A901D011DBA067DB2304913DC9uuid: CC88E5A801D011DBA067DB2304913DC9
  • СправочникПоток200.00200.00Inchesuuid: 65E526A8497911DC9517F244BE96C502adobe: docid: photoshop: 832db7da-3756-11da-92d0-a8628a503b72
  • Артикул 72.0072.00Inchesuuid: 31df3cd4-4a8f-11dc-8eb9-000a95d535b8uuid: 50EA5EB21FAA11DBA4BEBD343C0EFD7D
  • Артикул 72.0072.00Inchesuuid: 31df3cd4-4a8f-11dc-8eb9-000a95d535b8uuid: 50EA5EB21FAA11DBA4BEBD343C0EFD7D
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: B5DA1BD04BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • Справочник потоков72.0072.00 Inchesuuid: 40F88EE94A4511DC8F60BEFE9F0DBE0Auuid: 40F88EE84A4511DC8F60BEFE9F0DBE0A
  • ReferenceStream72.0072.00 Inchesuuid: C2C1F9DB49AB11DC8F60BEFE9F0DBE0Auuid: C2C1F9D949AB11DC8F60BEFE9F0DBE0A
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: C2C1F9DC49AB11DC8F60BEFE9F0DBE0A
  • Артикул 72.0072.00Inchesuuid: 31df3cd4-4a8f-11dc-8eb9-000a95d535b8uuid: 50EA5EB21FAA11DBA4BEBD343C0EFD7D
  • Справочник потоков72.0072.00 Inchesuuid: B5DA1BD34BE011DC9A98FA3209F23BF6uuid: B5DA1BD24BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: C0CBD513597211DC8C4DE1F2482A61E4uuid: 28C1C0934CCF11DCB3BFBE8F5CAF6D5D
  • СсылкаStream200.00200.00Inchesuuid: DC36DE89597211DCA68DE054F6D6FA2Fadobe: docid: photoshop: 72cf81da-374e-11da-b3f5-a2ce9667a8e1
  • Артикул 72.0072.00 Inchesuuid: B5DA1BD34BE011DC9A98FA3209F23BF6uuid: B5DA1BD24BE011DC9A98FA3209F23BF6
  • Справочник потоков72.0072.00 Inchesuuid: F982F847838B11DB9AE4E41AE834CDE5uuid: F982F846838B11DB9AE4E41AE834CDE5
  • Номер по каталогу200.00200.00Inchesuuid: 8B69F5164B4411DC9517F244BE96C502uuid: 001906C64A4711DC9517F244BE96C502
  • Номер по каталогу200.00200.00Inchesuuid: 13853DFF4B4511DC9517F244BE96C502uuid: 13853DFE4B4511DC9517F244BE96C502
  • Номер по каталогу200.00200.00 Inchesuuid: 13853E044B4511DC9517F244BE96C502uuid: 13853E034B4511DC9517F244BE96C502
  • СправочникПоток200.00200.00Inchesuuid: 8A1F34AB4B4511DC9517F244BE96C502uuid: 8A1F34AA4B4511DC9517F244BE96C502
  • Артикул 72.0072.00Inchesuuid: 31df3cd4-4a8f-11dc-8eb9-000a95d535b8uuid: 50EA5EB21FAA11DBA4BEBD343C0EFD7D
  • Артикул 72.00 72.00 Дюймы
  • .

    Правило почтового ящика - определение, примеры, случаи, процессы

    Термин «правило почтового ящика» чаще всего встречается в областях договорного права. Правило почтового ящика помогает указать, когда предложение считается принятым для целей контракта, а когда согласие с условиями отправляется по почте. В соответствии с этим правилом принятие сделки вступает в силу в момент помещения письма о принятии или другого документа с указанием надлежащей почтовой оплаты и правильным адресом в почтовый ящик. Услуга также может считаться эффективной, если предложение требует, чтобы письмо было принято лично, а не по почте, в установленный срок или раньше.Чтобы изучить эту концепцию, рассмотрите следующее определение правила почтового ящика.

    Определение правила почтового ящика

    Существительное

    1. Норма права, согласно которой предложение контракта вступает в силу сразу же после уведомления об акцепте, будь то по почте или другим способом.

    Происхождение

    1818 Установлено на основании прецедентного права

    Что такое правило почтового ящика

    Термин «правило почтового ящика» обычно встречается в договорном праве и касается принятия договора, полученного по почте, факсу или электронной почте.Это также относится к принятию предложения об урегулировании и предложения о работе, среди других ситуаций, в которых предложение сделано, принято или отклонено. Услуга или уведомление о принятии считается действительным, когда письмо о принятии помещается с надлежащей почтовой оплатой и с правильным адресом в почтовый ящик. О принятии предложения необходимо сообщить своевременно и до истечения срока действия предложения.

    Акцепт также может считаться вступившим в силу в момент личной доставки письма о принятии, если, по мнению сторон, это приемлемый метод.Правило почтового ящика является исключением из общей идеи о том, что контракт обретает форму в тот момент, когда адресат оферты соглашается с контрактом на личной встрече.

    Ниже приведен пример правила почтового ящика в отношении того, как оно будет действовать со дня отправки предложения по почте до тех пор, пока оно не будет официально объявлено принятым в суде, если возникнет такая необходимость:

    6 июня Дебора, оферент, отправляет письмо Джеффу, оференту, предлагая работать внештатным графическим дизайнером в проекте, в котором Джеффу нужна помощь, за определенную сумму денег.В своем письме Дебора заявляет, что у Джеффа есть неделя, чтобы принять ее предложение, или оно может быть изменено или отменено. Джефф получает письмо 7 июня, а на следующий день, 8 июня, Джефф отправляет ей по почте свое согласие на предложение Деборы. 9 июня Дебора получает письмо о согласии.

    Согласно правилу о почтовых ящиках, принятие Джеффа считается вступившим в силу с 8 июня, поскольку Джефф в разумных пределах и надлежащим образом обслужил свое принятие предложения Деборы. Это дает им основу для создания фактического контракта.Ответ Джеффа был своевременным, так как ему дали неделю на ответ, и он ответил всего через пару дней. Даже если бы Дебора получила ответ после истечения недельного срока - в конце концов, он отправил его «обычной почтой», - предложение все равно будет считаться действительным, учитывая дату, когда Джефф отправил его по почте.

    Если, однако, Джефф отправит письмо о согласии с опозданием, это не будет считаться его принятием предложения Деборы. Напротив, ответ Джеффа можно было бы рассматривать как встречное предложение, которое могло быть поддержано как таковое в суде.Тогда Деборе будет разрешено либо принять, либо отклонить встречное предложение.

    Применение правила почтового ящика к сообщениям электронной почты

    При применении правила почтового ящика к обмену сообщениями по электронной почте нет разницы между отправкой письма о принятии по обычной почте и отправкой по электронной почте. Конечный результат тот же: письмо о приемке необходимо пометить и подать своевременно и правильно. Ключевым моментом здесь является документирование даты и времени отправки акцепта - будь то почтовый штемпель или отправленная квитанция по факсу или электронной почте.

    В некоторых странах действуют другие правила применения правила почтового ящика к сообщениям электронной почты. Лучший способ для потенциальных сторон контракта узнать о применении правила почтового ящика к сообщениям по электронной почте - просто посмотреть, допустимо ли это в штате, в котором совершается сделка.

    Связанные юридические термины и вопросы

    • Offeree - лицо, на которое распространяется предложение контракта, которое затем может принять или отклонить это предложение.
    • Оферент - Лицо, которое делает предложение другому лицу, тем самым заключая договор.
    • Истец - Лицо, подавшее судебный иск против другого физического или юридического лица, например, в рамках гражданского или уголовного судопроизводства.
    • Судебное разбирательство - Официальное представление доказательств судье и присяжным с целью установления виновности или невиновности по уголовному делу или вынесения определения по гражданскому делу.
    .

    Смотрите также


    Телефоны:
    Санкт-Петербург
    +7 (921) 442-69-72
    Старая Русса
    +7 (81652) 327-90