Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Рядом с чем можно посадить свеклу


С Чем Можно Сажать Свеклу на одной грядке: Совместимые культуры

На чтение 5 мин. Просмотров 111 Обновлено

Ограниченная площадь земли побуждает овощеводов делать тесные грядки, близко друг к другу высаживать огородные культуры. Если соседство растений благоприятное, применение технологии дает возможность рационально использовать каждый метр, получать из него прибыль. По мнению огородников, свекла считается хорошим соседом. Однако сам корнеплод тоже может быть угнетен растущими рядом культурами. Для получения хорошего урожая важно знать, что можно сажать рядом со свеклой, а какие растения лучше отдалить.

Важность соблюдения севооборота

Свекла считается неприхотливой культурой, хорошо соседствует с большинством огородных обитателей. Однако правило севооборота действует для всех растений. Выращивать корнеплод ежегодно на одном месте нельзя, даже при условии дефицита земли. Свекла мельчает, часто вырастает одна густая ботва. Вместо корнеплода огородник получает утолщенное корневище, непригодное для употребления в пищу.

При выращивании свеклы на одном месте снижается не только ее урожайность, но и соседствующих культур. Дело в том, что корнеплод любит питательный грунт. Во время роста он активно поглощает из земли полезные вещества, делает ее обедненной. Чтобы свекла родила и хорошо соседствовала с другими огородными представителями, ее ежегодно выращивают в разных местах. Возвращать на прежнюю грядку допускается минимум через 3 года.

Соблюдение севооборота помогает снизить вероятность поражения корнеплода и соседствующих культур одними и теми же заболеваниями. Вредители и болезнетворные микроорганизмы за сезон накапливаются в земле. Когда на следующий год грядку засаживают другими культурами, возбудители заболеваний и насекомые не получают привычную для них «пищу». Развитие вредителей затормаживается, снижается вероятность поражения огородных растений.

Совет! Хорошими предшественниками свеклы считаются огурцы, зелень, лук, горох, картофель.

Особенности совместимости свеклы с другими растениями

Чтобы знать, что рядом со свеклой можно сажать, а от чего стоит отказаться, нужно усвоить особенности и агротехнику корнеплода. Культура считается светолюбивой, через листву она поглощает солнечные лучи. Во время роста в тени, загущенности высокорослыми соседями, ботва пытается вытянуться к солнцу. Ее нарастает огромный пучок, на что уходят все силы, а в земле завязывается маленький плод.

Свекла – достаточно неприхотливая культура, и у нее не так много неблагоприятных соседей.

Много свободы давать культуре тоже нельзя, так как она начнет угнетать соседствующие низкорослые растения. Корнеплод из-за обилия пространства и питательных веществ в почве отрастит высокие огромные листья, создающие тень.

Свеклу оптимально совмещать с раннеспелыми культурами, вдобавок желательно соорудить высокую грядку. Корневая система всех растений при смешанной посадке не будет испытывать дефицита места и кислорода для стабильного развития.

Совет! Ознакомление с агротехникой свеклы поможет создать лучшие условия для выращивания ее в соседстве с другими культурами.

При смешанной посадке на высокой грядке корнеплоду подбирают соседей, требующих создания примерно одинаковых условий для произрастания. Культура развивается при повышенной влажности грунта, что не всегда подходит другим растениям. Вместе с водой плод активно поглощает из земли нитраты. Свеклу нельзя высаживать с растениями, которые предполагается часто подкармливать минеральными удобрениями.

Важно! Корнеплод совместим с культурами, хорошо растущими на рыхлой влажной почве с дренажем. В качестве подкормок для них подходит органика.

Хорошие соседи по грядке

Отличным компаньоном по грядке считается Кольраби. Высаживают капусту по центру, а свеклу отправляют на окраины. После уборки раннеспелой Кольраби корнеплоду остается много места для развития. Неплохо уживаются рядом другие сорта, но цветная капуста считается исключением.

Корневой сельдерей, салат-латук, петрушка и другая огородная зелень отлично растут по соседству. Тень от ботвы свеклы не мешает им развиваться. Хорошей совместимостью обладает спаржа и редис.

На междурядьях огородники высаживают лекарственные травы: мяту, календулу, душицу. Они отпугивают паразитов, вредных насекомых. Для борьбы с нематодой междурядья засаживают бархатцами.

Если на огороде нет места, свекольные насаждения располагают в саду. Участок отводят между рядами виноградной лозы, по окантовке клубничной грядки. Культуры отлично уживутся по соседству. Близкое произрастание свеклы благоприятно влияет на развитие виноградной лозы.

Соседствующими культурами допускается рассматривать лук, чеснок. Их даже высаживают в междурядьях для уплотнения грядки, если наблюдается острый дефицит свободной площади.

Совместные посадки

Что касается моркови, то по принципу поглощения из грунта питательных веществ она схожа со свеклой. Однако высаживать их лучше на расстоянии. Свекольная ботва затеняет морковь, затормаживает ее развитие. Между ними высаживают лук, чтобы заполнить пустующее место грядки. Культура отлично сочетается с обоими видами корнеплодов, вдобавок помогает моркови бороться с общими вредителями.

О соседстве с картофелем мнения огородников разделяются. Одни называют соседство идеальным, другие – считают недопустимым. Здесь правильно учитывать особенности огорода, грунта, попробовать провести индивидуальный эксперимент по выращиванию рядом двух корнеплодов.

Кустовые виды фасоли считаются совместимыми культурами, а вьющиеся сорта нельзя рядом высаживать. Они заплетут ботву свеклы, не дадут ей развиваться. Неплохими соседями считаются кабачки и огурцы, но последние лучше дружат с кукурузой, которую нельзя высаживать возле свекольных грядок.

Плохие соседи по грядке

Среди сидератов горчица считается хорошим претендентом. Однако ее нельзя высаживать рядом со свеклой. Горчица угнетает корнеплод, препятствует его развитию. Сидерат недопустимо выращивать даже на свекольной грядке перед посадкой свеклы.

Перец не соседствует по причине того, что он сам угнетается, плохо развивается, уменьшается количество завязи.

Недопустимо выращивать близко сахарную и столовую свеклу, высаживать близко культуры своего подвида, например, мангольд. Совместное угнетение создается, если вблизи растет рожь.

Когда огородник осведомлен, что со свеклой можно сажать рядом, проще организовать уплотненные и смешанные посадки. Кроме экономии площади, технология помогает бороться с сорняками и совместными вредителями культур.

Посадка свеклы

Когда выращивать свеклу

Весна : Свекла - это так называемые «полустойчивые» овощи. Они не такие жесткие, как брокколи или пекинская капуста, но они могут выдержать небольшие морозы и низкие температуры в течение короткого периода. Весной можно получить семена для прорастания при температуре воздуха до 40 градусов, но температура почвы должна быть не менее 45 градусов; 50 градусов лучше. Свекла, посаженная при более высоких температурах, будет быстрее прорастать и расти быстрее.

Последовательность посевов : Свекла - это культура, которую лучше всего сажать небольшими сериями в течение нескольких недель весной и осенью. Если вы посадите 25-футовый ряд свеклы за один раз, у вас есть все эти свеклы, готовые к сбору урожая одновременно. Лучше отложить этот период сбора урожая, чтобы вы могли наслаждаться ими дольше. Свеклу можно сеять двумя или тремя последовательностями примерно с трехнедельными интервалами, чтобы обеспечить непрерывный сбор урожая до конца весны.

Лето : Проблема со свеклой в том, что она не любит быть слишком горячей.При температуре выше 80 градусов они становятся горькими на вкус, а корни становятся древесными. Вот почему вы хотите сажать свеклу как можно раньше на своем участке, чтобы вы могли наслаждаться урожаем до того момента, когда температура станет слишком высокой.

Осень : Затем снова посадите свеклу в конце лета для осеннего сбора урожая. Свекла не повреждается весенними и осенними заморозками. Свеклу можно сеять двумя или тремя последовательностями примерно с трехнедельными интервалами, чтобы обеспечить непрерывный сбор урожая до первого сильного замораживания.Осенью последний посев должен быть произведен достаточно рано, прежде чем растения будут поражены сильным морозом, который приведет к разрушению ботвы.

Где сажать свеклу

Требования к свету : Свекла лучше всего подходит для яркого солнца, но в отличие от многих других овощей свеклу можно сажать в полутени.

Требования к почве : Поскольку свекла является корнеплодом, она лучше всего растет на легких почвах с хорошим дренажем. Они плохо себя чувствуют в тяжелой глинистой почве или почве с большим количеством камней.Если у вас тяжелая глинистая почва, смешайте несколько измельченных листьев и / или немного сфагнового торфа толщиной 6-8 дюймов перед посадкой.

Свекла несколько необычна среди обычных садовых овощей, она предпочитает менее кислую почву и даже слегка щелочную почву; что-то между 6.5 и 7.5. Если вы попытаетесь выращивать свеклу в слишком кислой почве, она может пострадать от черной точки, быть горькой и низкорослой.

Почвы в новых садах и даже почвы во многих установленных садах обычно не имеют большей части микробной жизни, обнаруживаемой в здоровых почвах в лесах или нетронутых прериях.Хорошая почва нуждается в добавлении органических материалов из года в год. Теперь существует новая поправка к почве, которая фактически содержит все обычные штаммы бактерий и других микроскопических существ, встречающихся в хорошей почве. Качество вашей свеклы напрямую зависит от качества почвы, в которой она растет.

Как сажать свеклу

Свекла обычно растет с половиной корневой луковицы над поверхностью, поэтому не думайте, что вам нужно сажать семена глубоко. В прохладную погоду они прорастут примерно за две недели.В более теплую погоду они появятся примерно через неделю. Ранняя свекла будет посажена на глубину около ½ дюйма, а затем, по мере продвижения сезона, сажайте следующие череды немного глубже, пока не достигнете глубины 1 дюйм. Такая же глубина наблюдается осенью, начиная с теплого периода с 1 дюйма и сажая в последней последовательности с 1/2 дюйма.

Расстояние : Цель состоит в том, чтобы зрелые растения свеклы располагались на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга во всех направлениях. Вы хотите, чтобы листья зрелых растений слегка перекрывали друг друга; достаточно, чтобы затенить почву и сохранить ее в прохладе.

Сажаете ли вы в однорядные или широкие ряды, сажайте семена так, чтобы они находились на расстоянии около 1 дюйма во всех направлениях. Опытные садоводы, использующие метод интенсивной посадки, просто рассыпают семена на два или три квадратных фута грядки, а затем прореживают саженцы, чтобы получить правильное расстояние между растениями. Эта система требует гораздо меньше времени.

Этапы посадки

1. Подождите, пока почва не станет достаточно сухой и ее можно будет копать, не образуя липких комков почвы.Подготовьте место для посадки, закопав почву на глубину от 6 до 8 дюймов с помощью кельмы или лопаты. Переверните почву, чтобы разрыхлить ее, разбивая комки и удаляя камни и мусор. Это подходящее время для того, чтобы посыпать почву универсальным гранулированным удобрением с медленным действием и перемешать его. Разровняйте и выровняйте посевную площадь.

2. Нарисуйте палкой или карандашом неглубокую выемку в почве, чтобы направлять посадку. Затем посейте семена, капая их большим и указательным пальцами в зубчатые ряды.ИЛИ рассыпьте семена по обозначенному месту. Покройте их тонким слоем почвы, песка, вермикулита или торфяного мха, смешанного с небольшим количеством почвы, так, чтобы они были примерно на 1/4 дюйма в глубину. Они будут прорастать до тех пор, пока температура почвы достигнет 45 ° F.

3. Сажаете ли вы один ряд или большую площадь, убедитесь, что семена и почва остаются влажными для прорастания семян.

Выращивание из семян

Свеклу всегда сажают из семян. Их нелегко пересаживать как рассаду из-за их стержневого корня; хотя это можно сделать.

Ряды и грядки : Свекла - идеальный овощ для посадки широкими рядами на приподнятой грядке. Посадка свеклы в один ряд приводит к потере хорошей зоны роста. Широкий ряд с тремя или четырьмя отдельными рядами, посаженными близко друг к другу, эффективно использует пространство для выращивания и дает прекрасную свеклу.

Когда сажать семена : Свекле требуется от 50 до 55 дней, чтобы впервые достичь урожая (диаметр от 1 1/4 до 1 1/2 дюйма), хотя до этого вы будете есть зелень. Последний посев должен быть достаточно ранним, чтобы у свеклы было достаточно времени, чтобы разрастись до летней жары.Опять же, осенью последний посев должен быть достаточно ранним, прежде чем наступит сильный мороз, который разрушит верхушки растений.

Уловки с посадкой

Уловки с почвой : Свекла лучше всего растёт на песчаной почве, но у немногих из нас песчаная почва. Таким образом, даже если ваша почва представляет собой здоровый суглинок и содержит много органических веществ, если вы смешаете несколько горстей строительного песка на каждом квадратном футе почвы, на которую будет посажена свекла, у вас будет меньше проблем с деформированными корнями.

Замачивание семян : Свекла может медленно прорастать при нормальных условиях, особенно ранней весной. Один из способов ускорить процесс - замочить семена свеклы на ночь перед посадкой. Мы используем теплую воду с небольшим количеством жидкой водоросли. Если у вас нет водорослей, замачивание все равно будет полезным. Проведите ими несколько раз, чтобы пузырьки воздуха вышли из комков семян. Не замачивайте их более 12 часов или около того.

Уловка со скалкой : Поскольку семена, которые вы получаете в семенном пакете, на самом деле представляют собой глыбы из 4 или 5 отдельных семян, вы можете сэкономить время на прореживании, если разбейте комки перед посадкой.Просто поместите семена свеклы на разделочную доску или твердую поверхность и очень легко раскатайте их скалкой или другим круглым предметом. Будьте осторожны, потому что вы можете повредить семена, если будете слишком энергичны.

Уловка с семенами редиса : Поскольку кажется, что семена свеклы прорастают бесконечно, иногда трудно вспомнить, где вы посадили свеклу, когда вы сажаете другие овощи на том же участке сада. Несколько быстрее прорастающих семян редиса, смешанных с семенами свеклы, помогают обозначить ряд или грядку свеклы.

Поправки к посадке или пересадке
В садовом центре есть ряд продуктов, которые помогут вашим недавно посаженным или пересаженным растениям лучше справиться со стрессом, присущим процессу посадки. У всех здоровых растений есть полезные грибы, называемые микоризными грибами, живущими на их корнях. Вы можете купить эти ценные добавки для экосистемы вашего растения. См. Файл с описанием Использование микоризы при посадке .

Кроме того, существует ряд продуктов, таких как морские водоросли, компостный чай и полезные почвенные микробы, которые при добавлении в процесс посадки помогут вашим недавно высаженным растениям расти быстрее.См. Файл Новые технологии в активаторах роста растений

Основы осеннего посева

В то время как свекла обычно рекламируется для достижения зрелости через 50-55 дней, эти цифры относятся конкретно к

.

Сопутствующие посевы свеклы • Вместо

Хотите улучшить здоровье и урожайность свеклы? Посадка компаньона может быть ответом. Посадка компаньонов - это проверенный временем метод органического садоводства, при котором совместимые растения высаживаются в непосредственной близости друг от друга, чтобы каждое могло получать пользу друг от друга.

Растения-компаньоны обеспечивают тень и укрытие, борются с сорняками, обогащают почву, улучшают вкус и отпугивают надоедливых насекомых-хищников без использования вредных химикатов.Это руководство расскажет вам, какие растения-компаньоны лучше всего подходят для свеклы.

Свекла - прекрасное растение-компаньон для большинства овощей

Родом из Северной Африки и популярна во всем мире, свекла хорошо растет в зонах устойчивости растений со 2 по 10 в США. масляные бобы, цветная капуста, брокколи, капуста, горох, брюссельская капуста, кольраби, лук-порей, зеленый лук, лук, чеснок, мята, летний чабер, огуречник и мангольд.

Свекла также совместима с сельдереем и салатом. Все сорта свеклы и мангольда будут опыляться друг с другом.

Чтобы увеличить урожайность на ограниченном участке сада, опытные поселенцы могут посадить два совместимых овоща, которые используют разные слои почвенного профиля вместе. Примеры включают помидоры с волокнистой корневой системой со свеклой и другими овощами со стержневой корневой системой, такими как морковь, репа и пастернак.

В других случаях растения-компаньоны высаживают близко друг к другу в зависимости от того, как они используют надземное пространство.Салат - эффективная покровная культура для борьбы с сорняками при посадке свеклы. У салата очень мелкие корни и он не конкурирует с развитием корнеплодов.

Посади рядом с этими красотками свеклу! Дуайт Сиплер / Flickr (Creative Commons)

Сообщение по теме: Miners Lettuce

Редис - еще один полезный компаньон для свеклы. Садовник Мари Янотти говорит: «Вы всегда можете использовать старый прием: сажать быстро прорастающий редис в одном ряду со свеклой.Он помогает разметить ряд и разрыхлит почву. К тому времени, когда свекла начинает развиваться, редис уже готов к уборке ».

Все о свекле

Свекла ( Beta vulgaris ) - быстрорастущий, легко культивируемый съедобный корнеплод из того же семейства, что и мангольд. Хотя швейцарский мангольд выращивают ради его листьев, традиционно свеклу выращивают ради луковичных корней.

Посмотрите на этот яркий красный цвет! Тим Сактон / Flickr (Creative Commons)

Однако все части свеклы съедобны, включая листья.Свеклу можно запекать, жарить, варить, готовить на пару или мариновать. Когда свекла натерта и подается в сыром виде, она становится восхитительным, ярким и хрустящим дополнением к салатам и бутербродам.

Свекла близка к растениям из семейства капустных

Некоторые из лучших растений-компаньонов для свеклы относятся к семейству капустных. Брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, капуста и капуста хорошо подходят для посадки свеклы. Свекла приносит пользу этим членам семейства капустных, добавляя в почву необходимые минералы, необходимые для развития сильного и здорового роста растений.Листья свеклы, полные магния, являются отличным дополнением к куче компоста в саду.

Чеснок, лук и лук-порей отпугивают вредителей, поражающих свеклу.

Чеснок и все представители семейства луковых являются защитными компаньонами для свеклы. Они отпугивают многих распространенных вредителей. Японских жуков, улиток, сусликов, кротов, корневых личинок и ночных бабочек естественным образом отвлекает резкий запах луковиц чеснока, лука, зеленого лука и лука-порея.

Чеснок хорошо ухаживает за свеклой.Crispin Semmens / Flickr (Creative Commons)

Многие опытные садоводы отмечают, что посадка чеснока со свеклой улучшает вкус свеклы. Чеснок также выделяет серу в почву. Сера обладает естественными противогрибковыми свойствами, что делает ее полезным средством для предотвращения разнообразных болезней растений, вызываемых различными штаммами обычных почвенных грибов.

Бобы кустовые и свекла - хорошие друзья

Соевые бобы, масляные бобы и бобы кустовые - идеальные растения-компаньоны для свеклы. Эти виды бобов обогащают питательные вещества почвы большим количеством азота, оставляя садовую почву богатой этим важным питательным веществом для выращивания следующего урожая.

Однако свекла и стручковая фасоль несовместимы. Они тормозят рост друг друга. Не сажайте эти две опоры сада близко друг к другу.

Острые ароматные травы Защитите свеклу

Кулинарные травы с сильным запахом, такие как тимьян, иссоп, розмарин и все разновидности мяты, являются полезными растениями-компаньонами для свеклы. Они отпугивают капустную моль, блох, блох, тлей и грызунов. Мята выполняет двойную функцию: она также улучшает вкус капусты, полезного растения-компаньона для свеклы.

Все разновидности мяты отпугивают тлю и привлекают естественного хищника тли - ос.

Имейте в виду: мята агрессивна и быстро растет. Мяту лучше всего сажать в горшки или емкости. Вы также можете использовать его листья в качестве мульчи, если не хотите, чтобы он разносился по саду.

Мята позаботится о вашей свекле, если вы не позволите ей вытеснить ваш сад. Richard / Flickr (Creative Commons)

Петрушка, базилик и укроп также являются прекрасными компаньонами для свеклы.

Свекла: один из самых простых овощей для выращивания

В целом, свекла не вызывает проблем.Свекла, которую редко беспокоят болезни или вредители, является одним из самых простых корнеплодов для выращивания в сельской или городской усадьбе. Свекла не требует пересадки, разбивки на столбах или обрезки. Хотя неприятные насекомые-вредители могут грызть листья, насекомые редко беспокоят свеклу.

Посадка семян

Все, что вам нужно сделать, это посадить семена свеклы в ярком и солнечном месте и поддерживать постоянную влажность почвы во время процесса прорастания. Чтобы продлить сезон сбора урожая, свеклу можно высаживать последовательно каждые три недели.

Из-за того, что семена свеклы могут прорастать медленно, вы должны замочить семена в воде на ночь, чтобы смягчить их жесткую внешнюю оболочку перед посадкой. Свеклу плохо пересаживают. Семена следует сеять прямо в огород.

Предложения по почве и компосту

Как и большинство других овощей, свекла предпочитает почву, богатую питательными веществами, солнечное место в саду и примерно один дюйм воды в неделю.

Если почва садового участка лишена питательных веществ, внесите в нее большое количество навоза хорошо выдержанных травоядных (овец, коз, коров, лошадей, лам) перед посадкой.Удалите все корни, мусор и камни, которые, как известно, вызывают деформацию и задержку роста корнеплодов.

https://www.instagram.com/p/BLwfLVthVO9

Министерство сельского хозяйства штата Юта сообщает, что «пакеты с семенами или веб-сайты семенных компаний будут содержать конкретную информацию о посадке для каждого овоща, такую ​​как глубина посадки и расстояние между растениями, и следует ли сажать семена прямо в саду или сначала выращивать их внутри. Богатые азотом или сбалансированные удобрения обычно лучше всего подходят для семян и молодых растений.Если вы решили выращивать свой сад как можно более органично, есть стартовые или пересадочные удобрения. Вы также можете использовать рыбную эмульсию или кровяную муку, оба из которых содержат много азота, чтобы дать вашим растениям хорошее начало ».

Чтобы сохранить влажность почвы, накройте семена мульчей, пока семена не прорастут, и проткните почву. В течение долгих жарких летних дней постоянное мульчирование сохраняет почву прохладной и влажной. Для созревания свекле требуется примерно 55 дней. Для осенней посадки сеять семена свеклы примерно за месяц до первых заморозков.

Сезон посадки свеклы

Свекла устойчива к холоду, поэтому ее можно сажать ранней весной до последних заморозков. Хотя свекла предпочитает яркое солнце, она прекрасно растет на частично затененном участке садового участка.

Поскольку у свеклы часть корня развивается над уровнем почвы, семена не нужно сажать глубоко. Покройте их слоем земли на дюйм.

.

10 растений-компаньонов для выращивания свеклы

Свекла - один из тех продуктов, которые вы либо любите, либо ненавидите. Я лично нахожусь в лагере любви. Я легко могла есть свеклу каждый день. Даже представить себе не могу сад, в котором не нашлось бы места для выращивания свеклы. Поскольку я такой большой поклонник свеклы и списков, я решил объединить их в замечательную небольшую справочную информацию по посадке. Ну, по крайней мере, я думаю, это круто.

  1. Брокколи. Брокколи - тихий сосед свеклы. Это не доставляет никаких хлопот.
  2. Монетный двор. Не выращивайте мяту в земле рядом со свеклой. Ты пожалеешь об этом. Мята - инвазивный бугер, НО, она прекрасно подходит для стрижки и использования в качестве мульчи вокруг свеклы для отпугивания вредителей.
  3. Чеснок. Чеснок улучшит вкус и рост свеклы.
  4. Брюссельская капуста. Брюссельская капуста придерживается того же принципа добрососедства, что и брокколи.
  5. Бобы кустовые. Это важное различие. Бобы кустовые - хорошие, бобы - плохие. Кустовая фасоль выигрывает от количества магния, которое свекла оставляет в почве.
  6. Капуста. Практически все из семейства капустных можно сажать рядом со свеклой.
  7. Цветная капуста. Опять добрые соседи.
  8. Мангольд. Хорошие соседи.
  9. Кольраби. Кольраби и свекла лучше растут вместе.
  10. Репчатый лук. Хорошие соседи.

Вы из категории «Свекла с сердечком»? Чем вы их выращиваете?

~ Мавис

Поделиться:

  • Facebook

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Эти партнерские ссылки помогают поддерживать этот сайт. Для получения дополнительной информации см. Мою политику раскрытия информации. Спасибо за поддержку «Сто долларов в месяц».

.

Дайте свекле шанс: посадка, выращивание и сбор свеклы!

Свекла, одно слово заставляет многих содрогаться от отвращения. Согласно опросу Eating Well, свекла считается одним из самых ненавистных овощей наряду с брюссельской капустой, бамией и фасолью. Но мы хотим обосновать, почему вы должны добавлять свеклу как в огород, так и в рацион. Свеклу выращивать несложно! Они богаты витамином С, клетчаткой и антиоксидантами. Свекла универсальна, ее можно добавлять в коктейли, салаты и десерты.Попробуйте этот рецепт шоколадного торта из свеклы!

Свеклу легче выращивать, и она вкуснее, чем вы думаете.

Выращивание свеклы:

Свекла предпочитает низкие температуры, поэтому начинайте выращивать ее ранней весной или в конце лета, когда температура начнет понижаться. Обработайте участок, чтобы действительно рыхлить почву; свекла лучше растет на хорошо обработанной почве. Перед тем, как приступить к посадке, вы также можете добавить в сад компост, чтобы обеспечить правильное питание почвы. Имейте в виду, что свекла хорошо растет в почве с высоким содержанием фосфора.Перед тем как сажать семена, убедитесь, что почва правильно поливается. Сделайте дополнительный шаг замачивания семян на несколько часов для более быстрого прорастания. Сажайте свеклу на глубину ½ дюйма и на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Аккуратно засыпьте семена почвой и слегка полейте семена.

Уход за свеклой:

Очень важно проредить сеянцы, когда они начнут расти, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу. Близко расположенная свекла не дает луковиц.Прорежьте растения так, чтобы каждая свекла находилась на расстоянии около 5 дюймов друг от друга. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, и добавьте мульчу вокруг растений, чтобы поддерживать влажность; свекла требует много воды, когда формируется.

Уборка свеклы:

В зависимости от сорта свекла должна быть готова к уборке через 50-70 дней после посадки. Когда диаметр корней достигнет 1–3 дюймов, свекла готова к сбору. Ваша свекла должна быть насыщенного цвета и среднего размера. Свекла меньшего размера имеет лучший вкус, тогда как свекла большего размера имеет более древесный вкус.Поливайте землю за несколько дней до сбора урожая, чтобы ее рыхлили. Вы также можете копать вокруг свеклы, чтобы ее было легче тянуть. Не забывайте листья свеклы; они идеальны для приготовления сока или салатов!

Как правило, свекла хранится 5-7 дней, поэтому убедитесь, что вы знаете, как собираетесь ее использовать. Свеклу можно готовить на пару, мариновать, выжимать сок или использовать в рецептах десертов для дополнительной сладости!

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90