Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Семена свеклы размер


ГОСТ 22617.1-77 Семена сахарной свеклы. Методы определения чистоты, отхода семян, выравненности по размерам, односемянности (с Изменением N 1), ГОСТ от 07 июля 1977 года №22617.1-77


ГОСТ 22617.1-77

Группа С29

MКC 65.020.20

Дата введения 1978-07-01



Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 7 июля 1977 г. N 1698 дата введения установлена 01.07.78

Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)

ВЗАМЕН ГОСТ 12037-66 в части семян сахарной свеклы

ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в июне 1983 г. (ИУС 9-83).


Настоящий стандарт распространяется на семена сахарной свеклы и устанавливает методы определения чистоты, отхода семян, выравненности, семян по размерам, односемянности семян односемянной сахарной свеклы и ее гибридов.

Стандарт не распространяется на определение чистоты, отхода семян, выравненности семян по размерам, односемянности в селекционном процессе и при производственном контроле в процессе обработки семян.

Термины и определения - по ГОСТ 20290-74, ГОСТ 20578-85.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЧИСТОТЫ И ОТХОДА СЕМЯН

1.1. Отбор образцов

1.1.1. Отбор образцов - по ГОСТ 22617.0-77.

Чистоту и отход семян определяют по двум навескам массой по 20 г каждая для диплоидных семян и 25 г каждая для полиплоидных и дражированных семян сахарной свеклы.

По всему среднему образцу определяют: засоренность семян карантинными сорняками; наличие стебельков длиннее 1 см; в обработанных семенах - наличие семян других растений, в том числе семян сорняков, в необработанных семенах - трудноотделимые семена культурных и сорных растений.

1.1.2. Выделение навесок

1.1.2.1. Перед выделением навесок средний образец высыпают на гладкую поверхность и, тщательно перемешивая семена, определяют их цвет, наличие плесени, запах. Если при просмотре среднего образца будут обнаружены крупные посторонние примеси - комочки земли, камешки и т.п., которые не могут равномерно распределяться в семенах, эти примеси выбирают из образца и взвешивают до сотой доли грамма.

С семенами, обработанными защитными или защитно-стимулирующими веществами, работают в вытяжном шкафу.

1.1.2.2. Навески выделяют механическим делителем или вручную.

Для выделения навесок вручную средний образец семян разравнивают в виде прямоугольника толщиной слоя не более 1 см и двумя совками, направленными друг к другу до соединения, отбирают в шахматном порядке 16 выемок семян для первой навески, а затем между ними - 16 выемок для составления второй навески. Схема отбора приведена на чертеже.

ОХОХОХОХ
ХОХОХОХО
ОХОХОХОХ
ХОХОХОХО


О - место отбора выемок семян для составления первой навески;

Х - место отбора выемок семян для составления второй навески.

Для добавления семян в процессе взвешивания семена берут из разных мест среднего образца.

Навески взвешивают до сотой доли грамма. Допускаемое отклонение массы навески от установленной ±10%. При отклонении более допустимого навеску выделяют заново.

1.2. Аппаратура и материалы

1.2.1. Для проведения анализа применяют:

весы циферблатные по ГОСТ 29329-92;

весы лабораторные по ГОСТ 24104-2001;

набор гирь по ГОСТ 7328-2001;

часы песочные 3-минутные по ОСТ 25 11-38-84;

шкаф вытяжной;

классификатор семян решетный;

делитель семян механический;

комплект лабораторных свекловичных решет;

лупу;

совки;

розетки;

шпатель;

доску разборную.

1.3. Проведение анализа

1.3.1. Каждую навеску семян просеивают через решета с круглыми отверстиями.

При анализе необработанных семян одну из выделенных навесок семян просеивают через набор решет, подобранных в соответствии с табл.1.

Таблица 1

Вид семян

Назначение семян

Размер отверстий решета, мм

первого

второго

третьего

четвертого

Односемянные

Промышленные посевы

5,5

4,5

3,5

3,0

Репродукционные посевы

5,5

4,5

3,75

3,25

Многосемянные

Промышленные посевы

5,5

4,5

3,5

3,25

Репродукционные посевы

5,5

4,5

3,5

-



Просеивание ведут в течение 3 мин вручную с общим числом колебаний около 180 или на решетном классификаторе семян.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.3.2. После просеивания навески семян через решета подсчитывают число семян, оставшихся на каждом решете.

1.3.3. Вторую навеску семян просеивают через одно из решет, указанных в табл.2.

Таблица 2

Вид семян

Назначение семян

Размер отверстий решета, мм

Односемянные

Промышленные посевы

3,0

Репродукционные посевы

3,25

Многосемянные

Промышленные посевы

3,25

Репродукционные посевы

3,5



(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.3.4. При анализе на чистоту калиброванных, технически обработанных и дражированных семян первую и вторую навески просеивают 3 мин вручную или на решетном классификаторе семян через одно из решет, указанных в табл.2.

1.3.5. После просеивания семена, оставшиеся на решетах, делят на семена основной культуры и отход семян.

К семенам основной культуры относят все плоды и соплодия независимо от того, содержат они или нет собственно семена.

К отходу семян относят:

семена сахарной свеклы, прошедшие через нижнее решето при просеивании семян;

семена, выпавшие из плодов и соплодий;

семена сорных растений - независимо от наличия или отсутствия в них повреждений;

семена других культурных растений;

комочки земли, камешки, песок, экскременты грызунов и насекомых, вредители, растительные остатки.

1.3.6. Из отходов калиброванных (шлифованных) семян после его взвешивания выделяют семена культурных растений, семена сорняков, стебельки длиной более 1 см, кроме стебельков диаметром менее 1 мм. Плоды и соплодия, находящиеся на стебельках, отделяют.

Из отхода необработанных семян выделяют только трудноотделимые семена культурных растений и сорняков, а также стебельки длиной более 1 см. Стебельки по каждой навеске учитывают поштучно. Семена других культурных растений, у которых зародыш отсутствует, не учитывают.

1.3.7. Отход семян взвешивают до сотой доли грамма.

Если при анализе навески на чистоту установлено, что общий отход или примесь семян других растений, или семян сорных растений, или количество стебельков длиной более 1 см вдвое больше нормы, допустимой стандартом на посевные качества, то анализ второй навески и выделение этих примесей из остатка образца не производят. При проведении арбитражного анализа определение производят полностью.

1.3.8. Просматривая остаток среднего образца, выделяют семена культурных растений и сорняков, стебельки. В необработанных семенах выделяют только трудноотделимые семена культурных растений и сорняков, стебельки.

Семена других растений, выделенных из остатка образца, объединяют с аналогичной примесью, выделенной из навесок, и взвешивают до сотых долей грамма, семена сорняков взвешивают отдельно.

Стебельки учитывают поштучно.

1.3.6-1.3.8. (Измененная редакция, Изм. N 1).

1.4. Обработка результатов

1.4.1. Массу семян основной культуры вычисляют как разность массы навески и отхода семян. Чистоту и отход семян вычисляют в процентах. Массу семян основной культуры и отхода семян умножают на 5 при анализе диплоидных семян или на 4 при анализе полиплоидных и дражированных семян.

За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов определения чистоты или отхода семян в двух навесках.

Содержание семян других растений, в том числе сорняков вычисляют в процентах к массе анализируемого образца.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.4.2. Анализ считают законченным, если расхождение между результатами определения чистоты семян в двух навесках не превышает допустимого в табл.3.

Таблица 3


%

Среднее арифметическое значение чистоты, вычисленное по результатам анализа
двух навесок семян

Допускаемое расхождение между результатами анализа двух навесок семян

От 99,5 до 100

0,2

" 99,0 " 99,49

0,4

" 98,0 " 98,99

0,6

" 97,0 " 97,99

0,8

" 96,0 " 96,99

1,0

" 95,0 " 95,99

1,2

" 94,0 " 94,99

1,4

" 93,0 " 93,99

1,6

" 92,0 " 92,99

1,8

" 91,0 " 91,99

2,0

" 90,0 " 90,99

2,2

" 85,0 " 89,99

3,0

" 85,0 " 84,99

3,8

" 65,0 " 74,99

4,6

" 55,0 " 64,99

5,4

" 45,0 " 54,99

6,2



Пример. Чистота семян в первой навеске составляет 98,00%, во второй - 97,20%.

Среднее арифметическое составит:


.


При среднем арифметическом 97,60% допускаемое расхождение равно 0,8%. Фактическое расхождение между результатами анализа двух навесок составляет 0,8% (98,0-97,2), т.е. не превышает допускаемого расхождения.

1.4.3. Если расхождение между чистотой семян в двух навесках превышает допустимое, производят определение чистоты в третьей навеске, выделенной из остатка среднего образца методом, указанным в п.1.1.2. Значение чистоты по третьей навеске сравнивают с результатами анализа первых двух. Чистоту семян устанавливают по среднему арифметическому результатов анализа третьей навески и одной из предыдущих навесок, расхождение с которой не превышает допустимого.

При расхождении между результатом анализа третьей навески и результатами двух предыдущих в пределах допустимого, окончательный результат анализа вычисляют как среднее арифметическое результатов анализа всех трех навесок.

При расхождении между результатами анализа третьей и двух предыдущих навесок, превышающем допустимое по табл.3, результат анализа вычисляют как среднее арифметическое результатов анализа двух навесок, имеющих наименьшее расхождение.

1.4.4. В случае обнаружения при просмотре образца семян крупных примесей вычисляют их содержание в процентах. Полученный результат прибавляют к проценту отхода, вычисленному по результатам анализа навесок.

Пример. Из образца семян сахарной свеклы массой 500 г выделено два комочка земли общей массой 0,23 г, что составляет 0,046%. При анализе навесок был выделен отход 2,16%. Общий отход составит:

.

1.4.5. Количество стебельков длиннее 1 см в навесках и в остатке среднего образца подсчитывают, суммируют и пересчитывают на 1 кг семян.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.4.6. При просеивании навески семян через набор решет определяют их фракционный состав: число оставшихся на каждом решете семян подсчитывают в штуках, затем суммируют и вычисляют процент семян, оставшихся на каждом решете.

Вычисления производят до десятых долей процента с последующим округлением до целого числа.

Округление результатов производят следующим образом: если цифра, следующая за установленным пределом, больше 5, то предшествующую цифру увеличивают на единицу, если же цифра меньше 5, то ее отбрасывают, если цифра равна 5, то последнюю цифру увеличивают на единицу, если она нечетная, и оставляют без изменения, если она четная или нуль.

1.4.7. Результаты анализа записывают в рабочий бланк по форме, указанной в приложении 1.

2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЫРАВНЕННОСТИ КАЛИБРОВАННЫХ СЕМЯН ПО РАЗМЕРАМ

2.1. Отбор образцов

2.1.1. Отбор образцов - по ГОСТ 22617.0-77.

Для проведения анализа из среднего образца отбирают две навески массой по 20 г каждая для диплоидных семян и 25 г каждая для полиплоидных и дражированных семян методом, указанным в п.1.1.2.

2.2. Оборудование

2.2.1. Для проведения анализа применяют:

весы лабораторные по ГОСТ 24104-2001;

набор гирь по ГОСТ 7328-2001;

классификатор семян решетный;

комплект лабораторных свекловичных решет.

2.3. Проведение анализа

2.3.1. Из каждой навески выделяют выравненные по размерам семена, соответствующие фракции, указанной в сопроводительном документе.

Для этого навеску в течение 3 мин просеивают вручную с общим количеством колебаний около 180 или на решетном классификаторе семян через два решета с круглыми отверстиями диаметром, соответствующим фракции анализируемых семян. Например, при анализе семян фракции 4,5-5,5 мм верхнее решето должно быть с отверстиями диаметром 5,5 мм, нижнее - 4,5 мм.

Оставшиеся на нижнем решете выравненные по размерам семена взвешивают до десятой доли грамма.

При определении выравненности шлифованных (технически обработанных) семян оставшиеся на нижнем решете семена из каждой навески фракции диаметром 3,5-4,5 мм дополнительно просеивают через решето с прямоугольными отверстиями шириной 2,0 мм, а семена из каждой навески фракции 4,5-5,5 мм дополнительно просеивают через решето с прямоугольными отверстиями шириной 2,4 мм.

Оставшиеся на этом решете семена взвешивают до десятой доли грамма.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.4. Обработка результатов

2.4.1. Выравненность по размерам семян () в процентах вычисляют по формуле

,


где - масса семян первой навески, оставшихся на нижнем решете или решете с продолговатыми отверстиями, г;

- масса семян второй навески, оставшихся на нижнем решете или решете с продолговатыми отверстиями, г;

- масса навески, г.

Анализ считают законченным, если расхождение между массой выравненных по размерам семян в двух параллельных определениях не превышает, г:

0,6 - при выравненности семян 88% и более;

до 1,0 - при выравненности семян 87% и менее.

Если расхождение превышает указанное допустимое значение, отбирают и просеивают третью навеску. В этом случае выравненность вычисляют по двум навескам, расхождение результатов по которым не превышает допустимое значение.

Если расхождение результатов определения выравненности семян в двух навесках вновь окажется более допустимого, результат анализа вычисляют по результатам просеивания трех навесок по формуле

,


где - масса семян третьей навески, оставшихся на нижнем решете или решете с продолговатыми отверстиями, г.

Вычисления производят до целого числа. Правила округления результата - по п.1.4.6.

Результаты анализа записывают в рабочий бланк по форме, указанной в приложении 2.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОДНОСЕМЯННОСТИ

3.1. Отбор образцов

3.1.1. Отбор образцов - по ГОСТ 22617.0-77.

Для определения односемянности используют семена основной культуры, выделенные при анализе одной навески по п.1.3.

При анализе семян только по показателю односемянности из среднего образца выделяют одну навеску массой 20 г для диплоидных и 25 г для полиплоидных семян сахарной свеклы. Навеску семян разбирают на семена основной культуры и отход семян.

3.2. Оборудование

3.2.1. Для проведения анализа применяют:

лупу;

пинцет.

3.3. Проведение анализа

3.3.1. Семена просматривают и подсчитывают в них плоды и соплодия.

3.4. Обработка результатов

3.4.1. Односемянность семян сахарной свеклы () в процентах вычисляют по формуле

,


где - число плодов в семенах основной культуры, шт.;

- число соплодий в семенах основной культуры, шт.

Результат анализа вычисляют до целого числа. Правила округления результата - по п.1.4.6.

Результаты записывают в рабочий бланк по форме, указанной в приложении 2.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 (обязательное). РАБОЧИЙ БЛАНК АНАЛИЗА СРЕДНИХ ОБРАЗЦОВ СЕМЯН САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Обязательное

Образец поступил

(наименование организации, адрес)

Вид семян

фракция, мм

тип свеклы

Сорт ________, репродукция, 19__ г. урожая, партия N ______, масса _____________ ц,

Представлены на анализ при акте N ____ от 19 _____ г.

Масса образцов: в мешочке _______г, в бутылке ___________г.

Партия семян анализируется _______раз, цвет семян: ; запах:

1. Определение чистоты

Навески

Наименование показателя

1

2

3

Сумма

Сред-
нее

В остатке образца

Всего в образце

В пересчете на 1 кг

Содержание семян основной культуры, г

Х

Х

Х

Чистота, %

Х

Х

Х

Отход семян (решето ... мм), г

Х

Х

Х

Отход семян, %

Х

Х

Х

Семена других растений, %

в том числе семена сорняков, %

Трудноотделимые семена других растений, %

в том числе трудноотделимые семена сорняков, %

Преобладающие трудноотделимые семена других растений, %

Крупные посторонние примеси, %

Стебельки длиннее 1 см, шт.

Семена карантинных растений, шт.


Примечание. Знак "X" показывает, что подсчет не производится.

2. Определение фракционного состава семян

Осталось на решете

Размер отверстий решета, мм

число семян

масса семян

шт.

%

г

%

Итого

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 (обязательное). ФОРМА ЗАПИСИ В РАБОЧЕМ БЛАНКЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОДНОСЕМЯННОСТИ И ВЫРАВНЕННОСТИ ПО РАЗМЕРАМ СЕМЯН САХАРНОЙ СВЕКЛЫ



ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Обязательное


Определение односемянности

Масса навески _______________________г.

Число плодов ________________________шт.

Число соплодий ______________________шт.

Односемянность ______________________%

Определение выравненности семян по размерам

Номер навески

Масса навески, г

Осталось на решете

нижнем с круглыми отверстиями (__________ мм), г

с прямоугольными отверстиями (___________ мм), г

верхнем (________ мм) - для семян элиты

г

%

1

2

3

Среднее арифметическое значение



ПРИЛОЖЕНИЯ 1, 2. (Измененная редакция, Изм. N 1).

Текст документа сверен по:
официальное издание
Семена овощных культур: Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2004

Как выбрать семена свеклы | ДомСадовника

Чтобы вырастить крепкое здоровое растение, нужно посеять такие же качественные семена. От того, насколько правильно подобран сорт, от сроков посадки и качества ухода также зависит очень много, но основной старт в жизни будущего растения все-таки дают отборные безупречные семена.
Как выбрать семена свеклы, чтобы как можно больше растений успешно взошло и образовало отличные, крепкие и сладкие корнеплоды? Для этого нужно внимательно подбирать посадочный материал, руководствуясь простыми критериями.
 

Общие положения

Покупка – ответственный момент. Количество и качество будущего урожая свеклы во многом зависит от того, где и у кого вы приобретаете свои семена. Купленные «с рук» могут оказаться зараженными различными заболеваниями, пораженными вредителями и просто ненадлежащего качества. Кроме того, семена у неопытных огородников часто вырождаются и практически никогда не бывают чистосортными, так как они могут переопыляться в процессе выращивания. Если же семена годами получаются от одной популяции, то их качество может быть крайне низким. Это происходит в том случае, если огородник высаживает маточники свеклы, получает от них посадочный материал, затем выращивает из него следующее поколение свеклы, опять получает семена и так далее в течение нескольких лет. Внешне такие семена могут и не отличаться от высокосортных, но вы рискуете получить мелкие, щуплые, чахлые корнеплоды с грубой структурой, бледными кольцами в мякоти и отсутствием выраженного вкуса.
На качестве также может негативно сказаться и неправильное хранение. Если пакеты с семенным материалом будут храниться при очень высокой температуре, зародыши свеклы в них могут высохнуть и погибнуть. Чрезмерно низкая же температура, свойственная неприспособленным помещениям и рыночным павильонам, приведет к стрелкованию свеклы в первый же год выращивания. Это сделает корнеплоды непригодными для длительного хранения и крайне негативно скажется на вкусовых качествах такой свеклы. Она практически не пригодна в пищу.
 
Приобретать любые семена, в том числе и свеклы, нужно только у сертифицированных продавцов, желательно, от известных производителей. Только хорошая репутация фирмы, занимающейся выращиванием и реализацией семян, может гарантировать их здоровье и высокое качество. Мелкие же «неопознанные» предприятия закупают семена оптом у неизвестных производителей, хранят их в неподходящих условиях, фасуют в красочные пакетики и продают неопытным потребителям. Непроданная в этом сезоне продукция пересыпается в новые пакеты, сроки годности ставятся свежие. А на самом деле покупатель получает посадочный материал неизвестного происхождения, без точного соответствия сорту, хранившийся в неприспособленных помещениях и зачастую просроченный. Тут уж не приходится удивляться, если половина, а то и большая часть посеянных растений вообще не взойдет, а те всходы, что все-таки выросли, дадут стрелку или урожай невкусных корнеплодов низкого качества.

Внешний вид

По внешнему виду семян никто не определит их сорт или сроки годности, но при осмотре можно получить информацию о здоровье и немного об их хранении, вернее, о нарушениях правильного хранения.
 
Чтобы выбрать хороший посадочный материал, нужно знать, как выглядят семена свеклы. Качественные, неповрежденные семена имеют однородный серовато-бежевый цвет, без пятен, полос и вкраплений других цветов. Наличие же разнообразной пятнистости может говорить либо о поражении семян насекомыми, либо о наличии различных болезней. И то, и другое неприемлемо. Такие семена нужно немедленно уничтожить.
Семена свеклы очень специфические. На самом деле под их твердой колючей оболочкой спрятано не одно зернышко, а от 3 до 10 сразу. Такие семена называют «клубочками». Именно из-за этой специфичности семян свеклы нельзя говорить о стандартных размерах для них. Но выявить внешне дефектные вполне возможно. Быстро откалибровать их, как другие семена, не получится, поэтому имеющуюся партию высыпают на лист белой бумаги и при хорошем освещении выбирают и выбрасывают разбитые, расколовшиеся, раздавленные и деформированные семена, сухие и подозрительные. Оставшиеся должны пройти еще несколько испытаний, а затем они пойдут на выращивание самой вкусной свеклы в мире.

Сроки годности

Лучше всего сохраняют всхожесть и свои качества такие семена свеклы:
·         Продающиеся в фирменных фольгированных пакетах. Такая упаковка сохраняет влажность внутри семян, препятствуя их повреждению, защищает от перепадов температур, влияния высокой воздушной влажности, сухости воздуха и прямых солнечных лучей. Как правило, у таких семян больше срок годности.
·         Реализующиеся в плотных картонных банках. Обычно это расфасовки для фермеров, от 500 г в упаковке. Банки изнутри также покрыты специальным «дышащим» материалом, сохраняющим высокое качество содержимого. Обычному огороднику не нужно так много посадочного материала, однако всегда можно скооперироваться с соседями и знакомыми. Приобретя в складчину такую упаковку, вы получите заведомо здоровые, крепкие и чистосортные семена свеклы высокого качества.
 
·         Дражированные и гранулированные семена. Обработанные таким образом, они намного лучше сохраняют свои свойства, чем обычные. Кроме того, у них есть еще несколько полезных бонусов: за счет оболочки в партии семян намного меньше деформированных и раздавленных, а вещества, из которых состоит их оболочка, питают и защищают молоденькие растения свеклы на начальных стадиях их роста. Именно в это время растениям больше всего это и необходимо. Посев таких семян прост, их можно высевать вручную – они крупные и обычно ярко окрашены. Кроме того, они всходят необычайно дружно.
Лучше всего приобретать свежие семена свеклы, в крайнем случае – прошлого года. С каждым годом хранения всхожесть их заметно снижается и уже всего через 3 года даже из когда-то хороших семян могут взойти единичные растения. Поэтому впрок закупать посадочный материал не следует, а приобретать ровно то количество, которое вы сможете высеять и вырастить.
 

Проверка на всхожесть

Отобранные вручную семена (кроме гранулированных и дражированных) можно проверить на качество и всхожесть. Внимательно рассмотрев, как выглядят семена свеклы на фото, вы будете знать, на какие критерии вам опираться.
·         Поверка качества. Для посева годятся только полноценные семена. Для такой проверки вам понадобится обычная поваренная соль. Сделайте крепкий солевой раствор и опустите в нее семена. Полновесные и здоровые утонут, а щуплые и дефектные всплывут. Выберите их и выбросьте, а здоровые тщательно промойте проточной водой и приступайте к следующей проверке.
·         Проверка всхожести. Возьмите небольшое количество семян и намочите их, как при обычном проращивании. Выложите на слой ваты, прикройте прозрачным пластиковым контейнером, чтобы вата не пересыхала, и оставьте до наклевывания. В течение 3 – 5 дней проверяйте, какое количество семян дало корешки, а сколько из них погибло. Это соотношение поможет вам узнать, какой всхожести стоит ждать из вашей партии и насколько нужно загустить посевы.

Свекольная рассада


От того, как выглядит рассада свеклы, во многом будет зависеть будущий ее урожай. Хорошая рассада достаточно компактная, с крупными сочными листьями насыщенной зеленой окраски, черешки листьев и кайма на них, а также жилки в зависимости от сорта свеклы могут быть от розового до темно-фиолетового цвета. У листовой свеклы (мангольда) черешки и рисунок на листьях могут иметь кремовый, желтый, оранжевый, красный или фиолетовый цвет.
Хорошая рассада имеет 3 – 5 правильно сформированных и хорошо развитых листа, крепкую шейку и ровный плотный корешок с большим количеством мелких всасывающих отростков. Вытянутая, бледная и вялая рассада говорит о плохом качестве посадочного материала, нехватке воды, света и питательных веществ. Если же на всходах есть различные пятна или следы деятельности насекомых, их нужно немедленно обработать соответствующими препаратами. При сильном поражении или повреждении рассаду свеклы придется уничтожить.

лучшие сорта, обзор наиболее популярных

Свекла – овощ, культивирующийся в России издавна. Эти корнеплоды можно не только использовать осенью, но и прекрасно хранить зимой. Однако, важно для каждого региона проживания и индивидуальных потребностей садовода тщательно подбирать сорта данного овоща. В этой статье мы посмотрим, какие лучше всего покупать семена свеклы, лучшие сорта обсудим подробно.

Свекла семена: лучшие сорта

Содержание статьи

Лучшие сорта свеклы

Сорта свеклы можно поделить на три основные категории:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • позднеспелые.

Давайте рассмотрим представителей каждой категории отдельно.

Цены на семена свеклы

семена свекла

Раннеспелые сорта свеклы

Сорта, представленные в данной категории, позволяют лакомиться этим овощем в течение лета, сразу же после того, как грядки с овощем будут убраны. Употреблять данное растение можно, как в сыром, так и в приготовленном виде.

Посев данного вида свеклы происходит либо ранней весной, либо под зиму. Зрелость корнеплодов наступает через 3-4 месяца с момента посадки.

Сорт «Бордо»

Данная сортовая разновидность очень любима жителями северных районов нашей родины, так как она весьма устойчива к холоду. С момента посева проходит около 100-115 дней до полного созревания плодов. Вырастают они:

  • средней величины;
  • округлыми.
Сорт «Бордо»

Вкус сорта характерный для овоща, сахарный, сама мякоть плотная, имеющая темно-красный оттенок. Можно замораживать, от этого качества овоща не меняются.

Хранится свекла «Бордо» долго, всю зиму. Может сеяться осенью. Весьма устойчива к вредителям и болезням.

Сорт «Мордана»

Искомая сортовая разновидность представлена плодами:

  • круглыми;
  • аккуратными;
  • не имеющими светлых колец.

Оттенок кожицы и плоти темно-вишневый. Вес одного корнеплода может достигать 250 граммов. После посадки нужно подождать всего лишь 2-2,5 месяца, и можно будет наслаждаться собранным урожаям.

Сорт «Мордана»

Этот сорт прекрасно переносит такие невзгоды, как холод, а к вредителям и различным заболеваниям проявляет завидную устойчивость. Единственный его минус – хранится недолго, поэтому для закладки в погреб не подходит.

Сорт «Пабло»

Данный сорт относится к особенно сладким разновидностям свеклы. Плоды традиционно округлые, вырастают практически одинакового размера. Вес овоща может быть внушительным, достигает 380 килограммов.

Кожица у «Пабло» тонкая, сам плод не имеет колец светлого оттенка. Созревание происходит в течение некоторого периода неравномерно, примерно через 80-95 дней созревают все овощи на грядке.

Данный сорт пригоден к хранению, но не длительному, пролежит не более 4 месяцев.

Сорт «Пабло»

Цена на семена свеклы сорта Пабло

Сорт «Богема»

Данный сорт представлен овощем с твердой плотью, круглым по форме, равномерно окрашенным. Вкус плода, несмотря на его твердость, очень нежный и сочный. Созревание очень раннее, всего через 75-80 дней после посадки вы можете уже полакомиться урожаем.

Проявляет особенную устойчивость к болезням и вредителям, хранится долго, и не теряет своих вкусовых качеств при заморозке.

Сорт «Богема»
Сорт «Детройт»

Данная сортовая разновидность раннеспелой свеклы относится к холодостойким овощам, поэтому спокойно переживает возвратные заморозки весной. Тем не менее, во время вегетационного периода требует к себе особенного внимания, особенно важны:

  • поливы;
  • своевременное прореживание;
  • рыхление.

Светлых колец на мякоти не имеет, размеров достигает небольших, по весу максимальный показатель равен 210 граммам.

Созревает на грядке почти вся сразу, примерно через 100 дней после того, как будет совершена посадка. Болезням не подвержена. Предпочтительно внесение подкормки, дабы увеличить небольшие размеры плодов.

Сорт «Детройт»
Сорт «Болтарди»

Этот сорт – еще один любимчик российских садоводов, так как его без сомнений можно причислить к высокоурожайным. Кроме того, он прекрасно справляется с заморозками без укрывания грядок. Плод имеет радиальные кольца, вырастает небольшим, наибольшая масса равна 150 граммам.

Свекла «Болтарди» хранится прекрасно и долго, подходит для сбора пучковой технологией. Может пролежать всю зиму при обеспечении надлежащих условий в погребе.

Сорт «Болтарди»
Сорт «Египетская плоская»

Данный сорт – рекордсмен среди раннеспелых разновидностей растения, так как максимальный вес одного плода может достигать 500 граммов. Цвет у него бордово-фиолетовый, необычный. На вкус плоть данного овоща:

  • сладкая;
  • сочная

Чаще всего его используют в салаты, но с ним прекрасно варится и традиционный или вегетарианский борщ.

Созревание ранее, наступает в среднем через 90 дней после высаживания семян на грядки. Устойчив к засухе, храниться может почти весь год при правильно созданных для него условиях.

«Египетская плоская»
Сорт «Мона»

Данная сортовая разновидность требует предварительно взращивания рассады. Из маленьких стеблей появляется длинная цилиндрическая свекла, один плод которой может весить до 300 граммов. Созревание происходит примерно через 100-115 дней после посадки.

Сорт «Мона»

Цены на семена свеклы сорта Мона

семена свекла Мона

Среднеспелые сорта

Данные сорта идеально подходят для высаживания под зиму. Кроме того, устойчивы они, как правило, к засухе, наступающей летом, и недостаточному поливу. По сравнению со сроками хранения ранних сортов, могут лежать намного дольше, даже в не совсем комфортных для себя условиях.

Сорт «Борщевая»

Данная разновидность столовой среднеспелой свеклы отлично переносит почвы любого состава, и в их условиях одинаково урожайна. Мякоть плода окрашена в темный малиновый оттенок, она мягкая и очень нежная на вкус.

Светлых колец на плоде не наблюдается. Все плоды вырастают, как правило, одинаковой величины. Что касается веса, он может достигать показателей в 230-500 граммов.

Созревание происходит примерно за 105 дней, при хороших погодных условиях ранее. Если вы будете дополнительно подкармливать грядки подходящими для них веществами, то на один квадратный метр можно собрать до 9 килограммов овощей.

Сорт «Борщевая»
Сорт «Деликатесная»

Данный сорт свеклы можно назвать поистине универсальным. Он отлично переносит холода, и растет практически в любых условиях. Готовые плоды можно варить, использовать сырыми, заготавливать на зиму.

Так, на примерно 95 день посадки созревают плоды «Деликатесной» свеклы, которые:

  • имеют округлую форму;
  • окрашены в темно-вишневый оттенок;
  • не имеют светлых колец;
  • защищены тонкой кожицей.

Побеги могут во время вегетационного периода зацвести, однако, не стоит переживать, такое явление никак не скажется на урожайности. Хранение данного сорта может производиться всю зиму.

Сорт «Деликатесная»
Сорт «Опольская»

Данный сорт, относящийся к среднеспелой категории, очень любит влагу. Особенно важно обеспечить ему качественный полив на ранних стадиях роста и развития.

Плоды вырастают:

  • продолговатыми;
  • покрытыми тонкой кожицей;
  • сладковатыми, но не приторными.

Храниться свекла рассматриваемой разновидности может до полугода, при хранении не меняются ни внешние характеристики плода, ни вкусовые.

Сорт «Опольская»

Цена на семена свеклы сорта Опольская

Сорт «Несравненная»

Данная сортовая разновидность среднеспелой свеклы неприхотлива в уходе, не требует каких-либо особенных усилий при взращивании. Плоды вырастают:

  • уплощенными;
  • сочными;
  • сладкими.

Светлых колец на плоти овоща не имеется. При должном удобрении может принести с квадратного метра грядки по 9 килограммов плодов. Отлично хранится зимой в погребе. Развитие и формирование плода проходит полный цикл примерно за 100 дней. Подверженность болезням и нападению вредителей близится к нулю.

Сорт «Несравненная»
Сорт «Мулатка»

Данная свекла имеет форму шара, ее мякоть окрашена равномерно в красный цвет. Овощ может достигать веса в полкило, при этом плоть его будет мягкой, и сладковатой.

Во время варки окрас свеклы не меняется. Хранить урожай можно зиму и даже несколько недель или месяцев весной. Созревание происходит примерно через 120 дней после высевания на грядку, один квадратный метр может дать трудолюбивому садоводу до 7,5 килограммов овощей.

Сорт «Мулатка»

Позднеспелые сорта

Данные сорта созревают куда дольше, чем все, представленные выше, разновидности, однако, в то же время они особенно отличаются:

  • холодоустойчивостью;
  • устойчивостью к жаре;
  • невосприимчивостью по отношению к недостаточному или слишком обильному поливу.

Храниться овощи из данной категории могут не только зиму и весну, но и лето, вплоть до момента, когда вы соберете новый урожай.

Сорт «Ренова»

Данный сорт славится тем, что приносит землевладельцам обильные урожаи. Так, вес одной свеклы может достигать в среднем 400 граммов. Что интересно, плоды искомого растения практически не отдают характерным для свеклы запахом. Их мякоть имеет красно-фиолетовый окрас.

Климат для данного растения подходит абсолютно любой, лежать в погребе оно может долго, поэтому весьма популярно его использование в северных регионах страны.

Сорт «Ренова»
Сорт «Одноростковая»

Искомая сортовая разновидность при обеспечении ей должного ухода может позволить собрать с гектара земли примерно тонну корнеплодов! До полной зрелости, посаженной в виде семян свеклы, проходит примерно 130 дней. Максимальный вес одного овоща равен 550 граммам.

Вкус у свеклы данного сорта:

  • сочный;
  • нежный;
  • сладкий.

При условии нахождения в погребе лежать может всю зиму и часть весны. Во время роста не подвергается нападкам вредителей и заболеваниям.

Сорт «Одноростковая»
Сорт «Циллиндра»

Искомый сорт представлен плодами, имеющими цилиндрическую форму. Он устойчив, как к летней жаре, так и к заморозкам. Созревание происходит примерно в течение 120 дней с момента посева.

С одного гектара земли можно собрать примерно по 120 килограммов свеклы, так как вес плода у нее, при должном уходе и подкармливании, может достигать 700 граммов! При этом, что интересно, сами плоды выглядят не такими уж и большими, их длинна максимум достигает 35 сантиметров.

Хранение урожая может продолжаться до 9 месяцев, при этом, во время взращивания сорт не испугается:

  • ни вредителей;
  • ни болезней.

А также не страшны для этой свеклы резкие перепады температур.

Сорт «Циллиндра»

Цены на семена свеклы сорта Циллиндра

семена свекла Циллиндра

Сорт «Матрона Седек»

Данный сорт также относится к категории позднеспелых. Цвет мякоти темный, имеются кольца, но они выражены слабо. Форма уплощенная. Вес одного плода может достигать 300 граммов.

При длительном хранении не теряет внешний вид и вкусовые качества, можно замораживать.

Сорт «Матрона Седек»

Подведем итоги

Выбор сорта свеклы должен основываться на том, какие требования к овощу вы предъявляете, что будете с ним делать, станете ли хранить, в каких условиях он будет взращиваться. Ответив в голове на все эти вопросы, приступайте к выбору подходящей вам сортовой разновидности. Лучше перед посадкой отдельно прочесть материал о конкретном выбранном сорте, дабы получить наибольший урожай.

Как ухаживать за свеклой

Видео – Лучшие сорта свеклы

лучшие сорта, описание, как собрать и получить с фото

Выбирая семена свеклы, внимание нужно обращать на основные характеристики. Сорта свеклы отличаются урожайностью, вкусовыми качествами, сроками созревания, особенностями выращивания и сбора урожая. Овощ хорошо хранится, поэтому выращивать в холодное время года его нет смысла. Летом для открытого грунта можно выбрать семена подходящего сорта.

Сравнение разных групп сортов свеклы по их качествам

Свекла является травянистым однолетним или двухлетним растением. Встречается 13 видов овоща, из которых в культуре выращивают только два: обыкновенный и листовой вид. Все сорта свеклы обыкновенной делят на три большие группы: столовая, сахарная и кормовая. По срокам созревания выделяют ранние, средние и поздние.

Ранние сорта выращивают для потребления в летнее время. Срок хранения у них не больше 4 месяцев. После появления всходов до сбора зрелого урожая проходит 95 дней. Высаживать начинают либо под зиму, в первых числах ноября, либо весной, в последних числах апреля. Урожай (средняя масса плода 350 г) начинают собирать в конце июня, июля или начале августа.

Средние и поздние сорта подходят для зимнего хранения. К сортам для зимнего хранения относят: Подзимняя, Бордо, Несравненная, Цилиндра.

Среднеспелые сорта начинают созревать через 108 дней и позже. Высаживать начинают в первых числах мая. Собирать зрелый урожай можно уже в конце лета. Средний вес корнеплода 450 г. Срок хранения собранного урожая до 7 месяцев.

Поздние сорта начинают высаживать во второй половине мая. Созревать урожай начинает спустя 130 дней, приблизительно совпадает с началом сентября и концом октября. Масса корнеплодов 500 г, вкусовые качества на высшем уровне. Срок хранения достигает 9 месяцев.

Использование свеклы разных сортов

Ранние сорта выращивают для потребления в сыром виде, для добавления в разные блюда и приготовления соков. Средние и поздние сорта чаще всего используют для консервирования и для зимнего хранения.

Все сорта столовой свеклы делятся на красный и белый подвид. Белый овощ по вкусу напоминает красного родственника. Кожица и мякоть имеют светлую окраску. Добавляют овощ во многие блюда, где нежелательно окрашивание других продуктов в красный цвет.

Красные сорта свеклы характеризуются цветом кожицы и мякоти красного или бордового оттенка. На срезе хорошо заметны светлые кольца. Форма корнеплодов может быть круглой, цилиндрической, плоской, конической.

К популярным столовым сортам свеклы относят: Мулатка, Бордо 237, Бона, Кедри, Цилиндра, Землячка, Красный шар. Вкусовые качества данных сортов хорошие, мякоть сочная и сладкая.

Реже выращивается листовая свекла. У нее не завязываются корнеплоды, в пищу используют ботву и листья. Цвет листьев может быть зеленым, бордовым, фиолетовым. Черешки также отличаются длиной, толщиной и цветом.

Из сахарной свеклы делают сахар и этанол. В корнеплодах содержится до 22% сахарозы. Корнеплоды могут весить до 3 кг. Цвет кожицы желто-белый, мякоть белая. Все сорта теплолюбивы и требовательны к свету, поливу и составу почвы.

Кормовая свекла (Тимирязевская 19, Рокет, Пронто, Славянка, Браво) выращивается для производства корма сельскохозяйственным животным. По наличию питательных компонентов ничем не отличается от столовой или сахарной группы. Особенностью является большее содержание белка, клетчатки и грубых волокон. Корнеплоды вырастают до крупных размеров.

Посадку свеклы осуществляют семенами или через рассаду. Можно самостоятельно вырастить свеклу на семена. Для того чтобы получить здоровый посадочный материала, нужно знать некоторые правила и секреты, как вырастить семена свеклы.

Ранние сорта свеклы весенние витамины

Для ранних сортов свеклы сроки вызревания плодов составляют 95 дней. Овощная культура стойко переносит холода, и проявляет устойчивость к болезням. Хранится собранный урожай недолго. К популярным ранним сортам свеклы относят: Детройт, Северный шар, Пабло, Боливар, Регала.

В корнеплодах овоща накапливается много витаминов, минералов и биофлавоноидов. Овощ можно добавлять во многие блюда и употреблять в свежем виде. Помимо корнеплодов, в пищу идет и зелень. Из нее получаются вкусные и полезные диетические блюда.

Либеро

Наилучшими считаются семена столового сорта Либеро голландской селекции. Сорт высокоурожайный, устойчив к стрелкованию и раннему созреванию сладких плодов. Уборку урожая начинают спустя 82 дня после появления всходов. Листья растения зелено-розовые, прямостоячие, овальной формы.

Корнеплоды овально-вытянутой формы с тонкой гладко-красной кожицей, весом 180 г. Внутренность нежная и сочная, темно-красного цвета без светлых дуг.

Винегретная Мармеладка

Подходящим сортом свеклы для Подмосковья считается Винегретная Мармеладка. Культура относится к раннеспелой группе, характеризуется многочисленным урожаем, засухоустойчивостью, дружным созреванием однородных плодов. Период от всходов до наступления стадии зрелости длится 98 дней.

Форма корнеплодов круглая или плоскоокруглая, вес 450 г. Мякоть сочная, с большим содержанием сахара, плотная, темно-красного цвета. Собранный урожай длительное время хранится.

Холодостойкая 19

Одним из лучших сортов свеклы для Урала считается Холодостойкая 19. Растение стойкое к холодам. Другими отличительными характеристиками являются: стабильно высокой урожайностью, можно высевать под зиму, проявляет устойчивость к стрелкованию, собранный урожай долгое время хранится.

Холодостойкая 19 — это среднеранний сорт, созревание урожая происходит через 72 дня. Корнеплоды округлые или плоскоокруглые, масса 180 г. У тонкой, гладкой кожицы темно-красный цвет. Мякоть сочная, нежная, темно-красного цвета без видимых белых колец.

Бордо 237

Свекла Бордо относится к столовому типу, раннеспелой группе. Созревание наступает спустя 94 дня. Листья расположены плотно друг к другу, цвет у них темно-зеленый с бордовыми прожилками и темно-розовыми черешками. Длина листьев достигает 40 см.

Для получения раннего урожая семена начинают высевать в первой половине марта. Корнеплоды имеют кругло-приплюснутую форму в диаметре до 15 см, весом 480 г. Кожица по цвету темно-красная. Внутренность сочная, сладкая, насыщенно-красного цвета без дуг и полос.

Семена сорта считают хорошо и дружно всходят, урожай долго хранится. Растение отличается высокой устойчивостью к засухе и многим грибковым заболеваниям. При длительном хранении сохраняется сочность, плотность, сладость и аромат мякоти.

Красный шар

В описании к сорту свеклы Красный шар указаны среднеранние сроки созревания урожая (вегетационный период длится 95 дней), стойкость к цветушности, холодам, болезням, не склонен к стеблеванию. Отмечается средняя устойчивость к засухе.

Плоды получаются округлой формы с красной кожицей, весом 420 г. Плотная, нежная, сочная мякоть темно-красного цвета. Собранный урожай хорошо и долго хранится, транспортабельность на высоком уровне.

Среднеспелые сорта, универсальное применение

Лучше скороспелых сортов свеклы хранятся плоды средних границ созревания. Сорта со среднеспелыми границами лучше переносят жару и засуху. Свекольные семена можно высевать под зиму, так как у них хорошая переносимость холодов. Созревание наступает спустя 4 месяца. У собранного урожая универсальное применение корнеплодов.

Детройт

Одним из известных раннеспелых сортов свеклы является Детройт. Созревание приходится на 108 день. Кусты растения невысокие, листья темно-зеленого цвета с красно-розовыми прожилками. Гладкая кожица округлых плодов, ярко-красного цвета. Вес 160 г. Мякоть сладкая, сочная, бордового цвета без посторонних светлых вкраплений.

Достоинствами раннего сорта Детройт является высокая урожайность, стойкость к цветушности, свекольным болезням, универсальное использование урожая, который долгое время хранится.

Борщевая

Плоды свеклы Борщевая созревать начинают спустя 105 дней после появления всходов. Отличительной особенностью считается то, что растение неприхотливо к составу почвы. Урожайность высокая, при дополнительном внесении удобрений, численность корнеплодов увеличивается.

Кожица округлой свеклы светло-красного цвета, вес 420 г. Красная мякоть нежная, сочная и мягкая с выраженными бело-розовыми кольцами. Все плоды формируются ровные, гладкие с большим содержанием аминокислот. Срок хранения превышает 6 месяцев. Культура проявляет высокую устойчивость к цветушности и болезням.

Несравненная а 463

Семена свеклы Несравненной а 463 начинают сажать в конце апреля. Созревает урожай через 90 дней. Сорт хорошо хранится, отличается высокой урожайностью и прекрасным вкусом. Растение проявляет устойчивость ко многим болезням и цветушности.

Цвет корнеплодов темно-красный, форма плоскоокруглая, вес достигает 360 г. Мякоть темно-бордового цвета с выраженными кольцами черноватого оттенка.

Египетская плоская

У сорта свеклы Египетская плоская средние границы созревания плодов. С момента появления всходов до периода зрелости проходит 118 дней. Листья прямостоячие, темно-зеленого цвета с бордовым черешком.

Корнеплоды имеют эллиптическую форму, темно-бордового цвета, весом 370 г. У сочной, нежной мякоти красно-розовый цвет с фиолетовым отливом. Сорт характеризуется высокой урожайностью, стойкостью к свекольным болезням, устойчивостью к цветушности, засухе. Собранный урожай долго время хранится, не теряя всех своих лучших качеств.

Кестрел

Раннеспелым гибридом является свекла Кестрел F1, с описанием которой обязательно нужно познакомиться. Вегетационный период длится 110 дней. Листья прямостоячие, в длину достигают 35 см. Растение характеризуется высокой сопротивляемостью болезням.

Гладкие плоды красного цвета и круглой формы весят 300 г. Сочная и сахаристая мякоть темно-красного цвета.

Пабло

Гибрид свеклы Пабло характеризуется среднеранними сроками созревания. Длительность вегетационного периода 105 дней. Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами, повышенной устойчивостью к холодам, засухе, болезням, не предъявляет особых требований к составу почвы и хорошо хранится долгие месяцы, не теряя вкуса.

Растение имеет прямостоячие листья светло-зеленого цвета с бордовыми прожилками, овальной формы. Округлые плоды среднего размера (вес 220 г), кожица темно-красного цвета. Мякоть красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком, сочная, нежная без белых вкраплений и колец.

Боро

Новым гибридом, который превосходит по своим характеристикам гибрид Пабло, является свекла Боро F1. Мякоть еще более насыщенного бордового цвета с повышенным содержанием сахаров. Растение проявляет лучшую устойчивость к заболеваниям и хорошо переносит резкие температурные перепады.

У свеклы Боро вегетационный период длится 115 дней. Кожица плодов очень тонкая, насыщенно-красного цвета, форма округлая. Судя по отзывам, свекла Боро F1 не требует повышенного внимания и ухода. Достаточно вовремя пропалывать грядки, рыхлить почву, прореживать всходы. Поливать свеклу нужно по мере высыхания почвы.

Поздние сорта: зимний запас

На созревание поздних разновидностей столовой свеколки уходит 128 дней. Все сорта хорошо переносят перепады температуры, засухоустойчивы и морозостойкие. Собранный урожай хранится длительное время, вплоть до сбора молодой свеклы.

Цилиндра

Овощеводам стоит познакомиться с описанием свеклы Цилиндра. Среднеспелые границы созревания позволяют собрать зрелый урожай спустя 118 дней. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошей лежкостью, повышенным содержанием в мякоти полезных компонентов.

Плод, как указано в описании, имеет цилиндрическую форму длиной до 15 см, вес достигает 330 г. Тонкая темно-красная кожица покрывает сочную, сахаристую, нежную мякоть, темно-бордового цвета.

Ренова

Поздними границами созревания и многочисленным урожаем отличается сорт свеклы Ренова. Характеризуется отличными вкусовыми качествами. Период созревания длится 110 дней. Корнеплоды удлиненно-цилиндрической формы, с ровной темно-розовой кожицей, масса 320 г.

Мякоть бордово-фиолетового оттенка, плотная и сочная, без видимых колец. Урожай хранится больше полугода, не теряя товарного вида и полезных свойств.

Одноростковая

У Одноростковой свеклы поздние сроки созревания, вегетационный период составляет 128 дней. Урожайность сорта высокая. Отличительной особенностью является то, что появляется во время всходов одно и двухсеменные плоды, поэтому нет необходимости проводить прореживание. Средняя устойчивость к цветушности.

Корнеплоды округло-плоской формы, вес может достигать 600 г. Цвет сочной, мягкой и сладкой мякоти темно-бордовый. Урожай после сбора хорошо и долго хранится.

Какой же сорт выбрать?

Прежде чем сделать выбор в пользу того или иного сорта свеклы, нужно определиться с тем, какой показатель в характеристике является основным для овощевода. Учитывать нужно сроки созревания, лежкость собранных корнеплодов, уровень устойчивости к вредителям и болезням, вкусовые качества, урожайность.

У свеклы Красный шар ранние границы созревания. Корнеплоды по форме округлые, среднего размера, весом 240 г. Вкусовые качества отменные, мякоть нежная, сочная, сладкая.

Хорошие отзывы о свекле Египетская плоская. Урожай созревает через 3,5 месяца. Плоды крупные, плоскоокруглые, массой до 400 г. Сорт гарантирует высокую урожайность и длительное хранение.

Свекла Цилиндра является популярным сортом среди поздней группы растений. Технической спелости достигает спустя 4 месяца. Плоды некрупные, до 250 г, но очень сочные и сладкие. Урожай долго хранится и не портится.

Правильное выращивание свеклы на семена

Семена полюбившегося сорта можно вырастить самостоятельно. Процесс несложный, поэтому справиться может даже начинающий овощевод. Главное, соблюдать некоторые правила и этапы работы.

Как можно получить семена свеклы? Свекла является двухлетним растением, которое образует семена на второй год своего роста. Поэтому нужно правильно выбрать корнеплоды для формирования семян после первого сезона:

  • Для получения здорового посадочного материала подойдут среднего размера корнеплоды (массой примерно 300 г) с хорошо сформировавшейся почкой и развитым главным корнем.
  • Выбранные корнеплоды должны соответствовать заявленной сортом форме и окраске, без повреждений, гнили и вмятин. Ботву следует отрезать, оставив пенек 2 см.
  • Не стоит выбирать слишком крупные плоды, так как они не дадут высокий урожай. Но можно перед посадкой разделить их на две части. В этом случае важно разделить главную почку ровно посередине. Плюсом такого способа подготовки корнеплодов является то, что вовремя можно увидеть в разрезе белые полосы, светлую мякоть, сердцевинную гниль.
  • Отобранную семенную свеклу следует хранить отдельно от другого урожая в прохладном, темном месте, при температуре воздуха +3 градуса. Важно не допускать подмерзания.

Посадку семенной свеклы начинают раньше, чем овоща на корнеплоды, но нужно подождать пока почва прогреется. Сроки совпадают с серединой апреля. В южных регионах можно еще раньше — в конце марта. Овощная культура хорошо развивается при температуре воздуха +15 градусов.

Грядки для посадки корнеплодов желательно подготовить еще с осени. Участок перекапывают и вносят органические удобрения, например, перегной или компост. Корнеплоды сажают с интервалом 30 см.

Цветение свеклы начинается в первых числах июня. В этот период рекомендовано проводить дополнительное искусственное опыление. С этой целью потряхивают цветоносы. Спустя три недели верхушку прищипывают. Это позволит ускорить процесс созревания семян.

Как следует заготавливать семена свеклы? Коробочки с семенами собирают двумя способами: удаляют все растение из земли либо срезают только семенники. Собранный материал подвешивают для окончательного дозревания семян. Если погода сухая, то они будут готовы уже через неделю.

Обработка при подготовке семян свеклы к посеву

Семена освобождают от коробочки, мусора и окончательно просушивают при комнатной температуре. Хранить посадочный материал лучше в плотных бумажных или полиэтиленовых пакетах в темном, прохладном месте. Всхожесть таких семян сохраняется на ближайшие пять лет.

Полученные семена свеклы перед посадкой обеззараживают в слабом растворе марганцовки в течение 30 минут. Можно обработать фунгицидами (Фундазол), чтобы снизить вероятность заражения болезнями.

Полезно замачивать семена в растворах, стимулирующих рост растения. Самыми популярными препаратами считаются: Циркон, Эпин, Гумат. В подобных растворах посадочный материал выдерживают на протяжении суток.

Посадка свеклы весной: сроки посева, а так же советы по выбору семян корнеплода

Из этой статьи вы узнаете много полезных советов по посадке свеклы весной, а именно: посев семян в почву, саженцы семян свеклы из семян, как подготовить свеклу к посадке в поле и какие семена выбрать для посадки.

Сорода — корнеплодное растение, растущее в почве с плотским корнем. Иногда она выглядит слегка из почвы. Он очень полезен для человека, так как содержит органические кислоты, особенно волокна. Диабетики, высокое кровяное давление, люди с камнями в почках и другими отклонениями также добавляют в меню свеклу. Особенно полезен свежевыжатый свекловичный сок.

Какую свеклу выбрать для посадки

кормовое свекловичное семя

Выбор сорта свеклы должен производиться в зависимости от его дальнейшего использования. Например, свекла высаживается для домашнего использования, если есть такая возможность. Семена кормовой свеклы сначала очищаются, а затем вносятся в почву, обогащенную удобрениями. Важно понимать, что размер этой свеклы увеличивается, поэтому она высаживается на расстоянии 25 см друг от друга и до полутора метров между рядами.

Столовая репа используется для потребления в пищевых продуктах. Все виды свеклы нуждаются в хорошем освещении. Бордо 237, которое было принято в качестве эталона в российской селекции этой культуры, было разрешено выращивать по всей России с 1943 года.
Но сахарная свекла намного тоньше, чем остальные, она подходит для почв с правильной структурой, которые постоянно обогащаются удобрениями.

Посев семенами в грунт

Перед тем, как начать посадку семян в почву, стимулируйте их прорастание, замочив их в холодной воде за 24 часа до этого, или в течение получаса поливайте горячей водой при температуре не более 40 градусов Цельсия. После этой процедуры уже можно продолжать посев. Весной свекла сажают в конце апреля — начале мая.

Семена засеиваются на глубине не более 3 см в землю и на расстоянии 8 см между рядами семян для небольших плодов, для крупных корнеплодов требуется расстояние между рядами до 35 см. Несмотря на холодостойкость этой культуры, весенний посев следует начинать только при температуре воздуха 8 ºC и его дальнейшее развитие при температуре от 15 ºC. Однако посев семян не следует проводить весной.

Так как свекловичные стержни соединены в несколько сопел, каждый из которых состоит из нескольких частей, требуется своевременное прореживание. Это следует делать, как только вырастут первые листья. После этого расстояние между проростками должно быть приблизительно равным длине спичечного короба.

Разбавленные побеги могут быть посажены в другой ряд. После прореживания происходит прополка, и почва разбрызгивается органическим удобрением. Во второй раз, когда ряды разбавляются, когда диаметр плодов достигает 2 см, расстояние между ними достигает 10 см. Лучше всего это делать после полива.

Рассада свеклы из семян

Почти все сорта свеклы можно выращивать на основе растений. Лучше всего использовать саженцы, которые можно устанавливать дома или в теплицах.

Они содержат большое количество витамина С и каротина, а также многих других биоактивных веществ. Ранняя свекла хорошо сочетается с ранними овощами, такими как листья салата. Сначала нужно замочить семена на три дня для измельчения, затем положить их в коробки на подготовленную влажную почву, посыпать их на землю и хранить в теплицах.

Поросок прорастает в открытую почву через три недели после посева. Для получения хорошего урожая и оптимального размера свеклы сеянцы должны быть высажены на расстоянии 5 см, а расстояние между рядами должно составлять до 27 см. Когда трансплантация будет завершена, вы можете полить саженцы раствором гумата.

При уходе за саженцами необходимо поддерживать влажность почвы и регулярно проветривать ее. Для раннего созревания свеклы, посевные участки под пленкой, как правило, в конце апреля.

Советы перед посадкой свеклы в открытый грунт

Перед посевом свеклы на открытой местности необходимо выбрать подходящую площадь и рыхлить почву.

2. пол должен нагреваться до 10ºC.

Оцените место, где вы посадили репунку. Он должен быть хорошо освещен рыхлой почвой, и его срок службы должен составлять не менее трех лет после внесения свежего навоза в почву.

4. хорошо сажать свеклу там, где выращиваются помидоры, огурцы и все бобовые культуры. Места, где выращивалась свекла или капуста, непригодны, так как они поглощают все питательные вещества из почвы.

5. для снижения кислотности можно обогатить почву древесной золой. Подготовка участка с осени и внесение удобрений.

6 Размер конечного плода зависит от плотности посадки. Для больших корней требуется пространство. Но следует помнить, что слишком много фруктов не практично в использовании и не так уж и сладко.

Это важно: почва не должна быть кислой, она любит нейтральную окружающую среду, затем хорошо развивается и не болеет.

Определите сорт, который Вы хотите посадить, не забывайте о важности хорошо подготовленной почвы. Растите свеклу с семенами и саженцами, в зависимости от региона, в котором вы живете, по правилам выращивания. Тогда свекла порадует вас хорошим, вкусным урожаем.

Мы предлагаем вам видео о том, как правильно посадить свеклу весной:


Page 2

Наверное, не секрет, что каждый садовник всегда мечтает и старается получить хороший урожай овощей из своей собственности. Не является исключением и свекла, которая занимает третье место по распространенности после капусты и моркови место среди овощных культур.

Популярность свеклы заключается в том, что это очень полезный продукт. Наконец, этот овощ содержит следующие питательные вещества (подробнее о преимуществах и недостатках свеклы читайте здесь):

  • Витамины А, В1, В2, В2, В3, В5, В6, С, П, PP , U;
  • Глюкоза;
  • Сахароза;
  • Фруктоза;
  • Лореловая кислота;
  • Лимонная кислота;
  • Тартановая кислота;
  • Яблочная кислота;
  • Минеральные соли химических элементов, таких как калий и кальций, магний и железо, марганец, цинк, фосфор, кобальт и молибден;
  • Аминокислоты представлены валином, лизином, аргинином и десятком других веществ этой группы.

 
Что касается кулинарного применения свеклы, то оно очень, очень разнообразно. Свеколу используют, например, для приготовления красивого и вкусного борща, салатов, винеградников и прекрасных чердаков для приготовления мясных и рыбных блюд.

Поэтому многие садоводы так много внимания уделяют выращиванию свеклы. Но иногда может возникнуть ситуация, когда человек, кажется, знает, как выращивать и ухаживать за свеклой, но не может дождаться хорошего урожая этих овощей.

Чтобы избежать подобных ситуаций в будущем, в этой статье, обобщающей опыт многих опытных фермеров, мы расскажем, как правильно выращивать свеклу, как ухаживать за этим овощем, и как оптимальное время для его выращивания.

Какие сорта стоит выращивать

«Богриная» свекла

Прежде всего, необходимо знать, что желательно выращивать несколько сортов свеклы одновременно. Эта система посадки позволит Вам получить богатый урожай свеклы.

Что касается сортов свеклы, то сегодня их довольно много. Однако наиболее пригодными для выращивания являются следующие сорта свеклы:

  • Лайла;
  • Это Дельтациста;
  • Дийи;
  • Бордо 237;
  • Бикорес;
  • Боливар;
  • Винт для охлаждающей жидкости;
  • Регала. .

 
Стоит также отметить, что последние четыре наименования из приведенного выше списка — это зарубежные селекционные сорта свеклы, основной характеристикой которых является хорошая устойчивость к болезням и вредителям. Однако эти корни относительно малы, хотя и имеют хорошие вкусовые качества.

Выбор места для выращивания свеклы должен быть сделан с особой осторожностью. Для получения хорошего урожая от этих красивых овощей необходимо соблюдать следующие правила при подготовке свекловичных плантаций:

  • Лучшими предшественниками свеклы являются капуста, помидоры, картофель и огурцы;
  • Растите свеклу в одном и том же месте, предпочтительно каждые три-четыре года;
  • Место, где выращиваются эти овощи, должно быть хорошо освещено, так как свекла очень любит солнечный свет;
  • Важно, что практически все типы почв пригодны для выращивания свеклы, за исключением почв с высоким содержанием кислоты, где овощи растут достаточно плохо. Однако важно правильно подготовить посевное ложе для выращивания свеклы.

Интересно: Почву с повышенной кислотностью можно распознать по тому, что она растет только на таких видах растений, как хвощ, Иван-да-Мария и подорожник.

  • Рекомендуется копать свеклу осенью, а глубина копания должна составлять около 50 см;
  • При выкапывании почвы осенью вносите 8-12 кг компоста или избыточного количества удобрений на 1 м2;
  • Весной свекла должна удобряться во время земледелия. Под свеклу также можно вносить целый ряд минеральных удобрений, но их можно заменить древесной золой, среднее количество которой составляет 3-4 стакана на 1 м2.

 
Поэтому, следуя приведенным выше советам и рекомендациям, вы можете быть уверены, что будете выращивать большой урожай восхитительной свеклы.

Когда стоит высаживать свеклу

Для посадки этого корнеплода в почве существуют следующие благоприятные периоды:

  • Ранние сорта свеклы должны быть посеяны в начале мая, а в теплых регионах страны первый посев может состояться в конце апреля;
  • В первой половине июня могут быть высеяны сорта свеклы, предназначенные для длительного хранения;
  • Зимний посев проводится поздней осенью, до наступления морозного периода, поэтому важно выбирать сорта свеклы, устойчивые к всходам и морозам.

Совет: весенний посев следует начинать, когда почва достигает глубины 10 см и температуры 7-100°C. Почву следует сажать не реже одного раза в год.

Как правильно производить посев свеклы

Весенний посев свеклы осуществляется следующим образом:

  • на строительной площадке выполняются небольшие бороздки, расстояние между которыми должно быть не менее 15-25 см;
  • Семена должны быть размещены на глубине не более 2-3 см;
  • Расстояние между семенами в борозде должно составлять около 10 см.

Стоимость: Норма высева семян свеклы весной должна составлять 1-3 г на 1 м2!

Ниже приведены важные сведения о зимнем посеве:

  • Пазы похожи на пазы весеннего посева;
  • Глубина заделки семян должна составлять 3-4 см, а норма высева семян озимой свеклы должна составлять 3-4 г на 1 м2 .

Как ухаживать за произрастанием свеклы

Уход за свеклой состоит из следующих этапов:

1. прореживание выполняется в два этапа:

  • первый раз корень может проломиться, когда у свеклы уже есть 2 настоящих листьев, с расстоянием между ступенями 4-5 см;
  • Вторичное прореживание происходит после появления 4-6 реальных листьев на расстоянии 7-10 см от саженцев.

 
2. борьба с сорняками и рыхление почвы должны проводиться систематически.

3. полив свеклы начинается с момента появления сильных побегов, поэтому необходимо знать, что норма полива должна составлять 20-30 литров на 1 м2. Стоит также учитывать, что в сухую погоду полив должен проводиться не реже одного раза в неделю.

4. свекла кормят дважды:

  • Азотные удобрения следует вносить впервые после прореживания, так как они нужны свекле в первый вегетационный период;
  • фосфорно-калийные удобрения повторно вносятся в корнеплоды во второй раз.

5. борьба с различными вредителями и болезнями свеклы должна осуществляться следующим образом:

  • Опрыскивание растений препаратами Carbofos, Aktovit или Iskra Bio будет эффективно бороться с такими вредителями, как долгоносики, жуки, носки и блохи;
  • Эффективно удаляет пятна со светлых пятен на листьях ботанических листьев и использует хлорид кальция в качестве корневого удобрения;
  • Ложную порошкообразную росу (фиолетовую на оборотной стороне листьев) можно удалить, опрыскивая свеклу фунгицидами, но только до образования корнеплодов;
  • Если свекла поражена бурой гнилью (почернение и увядание нижних листьев навеса), в качестве верхней одежды следует использовать раствор бора, а сильно поврежденные растения снимать с ложа.

Свеклу можно сажать рассадным способом

Многие опытные садоводы удивляются, когда слышат этот вопрос. Но в любом случае, это действительно эффективный метод выращивания свеклы, важные нюансы которого можно найти в следующих пунктах:

  • Семена засеиваются в открытом грунте за 35-45 дней до посева;
  • семена репы тщательно готовятся и пропитываются;
  • к посадке готовятся специальные ящики;
  • Посев свеклы производится по схеме 4×4 см;
  • репа не ныряет в вегетационный период ни в коем случае;
  • Вторая половина мая считается подходящим временем для приземления под открытым небом.

Интересный факт: Для того чтобы правильно рассчитать необходимое количество семян, необходимо знать, что для посадки 1 м2 участка требуется 35-40 саженцев свеклы.

В этой статье мы рассмотрели все важные аспекты выращивания свеклы. Мы надеемся, что с советами и рекомендациями в этой статье вы обязательно получите отличный урожай прекрасной свеклы.

Мы предлагаем вам возможность посмотреть видео о том, как и когда вы можете выращивать репу:

Лучшие сорта свеклы - более 30 сортов с описанием

Лучшие сорта и гибриды свеклы

Свекла столовая ‒ традиционный овощ семейства лебедовых, который повсеместно и очень успешно выращивается на приусадебных огородах, используется в кулинарии как полезный и вкусный компонент разнообразных блюд. И вершки, и корешки уникального растения пригодны к употреблению – сочные яркие корнеплоды великолепны в борщах и винегретах, нежные листочки кладут в супы и витаминные салаты.

Сорта и гибриды свеклы, во всем своем многообразии, позволяют получить овощи разной формы и размера, нужного срока созревания, уровня сохранности и урожайности.

Как выбрать лучший сорт?

Как выбрать лучший сорт свеклы?

Хоть сегодня и считается, что самые лучшие сорта овощей – голландские и французские, свекла доказывает, что это не совсем так, а иногда и вовсе не так, потому что на сегодня ни один иностранный сорт или гибрид свеклы пока не превзошел наши отечественные.

Единственное, чем могут похвастаться сорта-«иностранцы», так это тем, что корнеплоды у них выровненные, а урожаи стабильные (хотя и не рекордные), но это хорошо только при выращивании овощей на продажу, а если растить их для себя, то тут самое важное, чтобы они были и повкуснее, и хранились бы подольше, и поменьше накапливали в себе всякую вредную химию, а вот в этом наши селекционеры превзошли зарубежных. Да и по урожайности наша свекла ничуть не хуже, а часто и лучше иностранной, при том что обычно легче переносит и плохую погоду, и ошибки в уходе.

Все сорта свеклы делятся по срокам созревания на ранние (корнеплоды созревают за 50-80 дней), среднеспелые (80-100 дней) и поздние (дольше 100 дней), а разница между ними, если не считать самих сроков, в целом такая же, как и у капусты с морковью (ранние хороши тем, что через короткое время дают урожай, поздние – вкуснее и более лежкие, а среднеспелые – или промежуточные, или сочетают все их качества). Интересно, что в отличие от других овощей, у свеклы самые урожайные, да и самые удачные в целом, сорта – почти все среднеспелые или находящиеся как бы на стыке между сроками – среднеранние и среднепоздние.

Отличаются сорта и формой корнеплодов, которые бывают шаровидными, вытянутыми, приплюснутыми и цилиндрическими, а еще цветом мякоти. При этом, как и с баклажанами, многие огородники упорно предпочитают традиционные шаровидные свеклы равномерного темного цвета, веря слухам, будто остальные сорта – менее вкусные. Не верьте! Может быть, когда-то так и было, но сегодня и длинные, и «разноцветные» сорта свеклы ничуть не хуже «обычных», а некоторые даже лучше.

О том, как вырастить отличную свеклу, вам расскажет статья «Свекла – правила выращивания».

Ранние сорта

Красный шар

Свекла сорт Красный шар

Урожайный сорт с высокотоварными круглыми корнеплодами поспевает на 65–100 сутки. При посеве под зиму получают качественную продукцию сверхраннего сбора «на пучок». Овощи гладкие, густого красного цвета с лиловым отливом, весом от 200 до 500 г. Мякоть нежной структуры, гармоничного сладкого вкуса, сочная.

Растения компактны, не подвержены цветушности, показывают устойчивость к недостатку влаги и холоду. Урожайность в зависимости от условий возделывания и периода уборки урожая составляет 30–60 кг с 10 кв. м. Свекла, собранная в сентябре-октябре, без потерь хранится в прохладном месте не менее полугода.

Болтарди

Выровненные бордовые корнеплоды убирают на 70–100 сутки от момента массовых всходов. Сорт хорошо удается в подзимнем и сверхраннем посеве под пленку, для получения товарных пучков. Свекла круглая, красивая, с эластичной кожицей, весит 150–370 г. Алая мякоть характерна выразительными вишневыми кольцами и превосходным вкусом с высокой сахаристостью, мелковолокнистой и сочной структурой.

Посадки терпимы к дефициту влаги и переносят похолодание, редко подвергаются цветушности. Свекла убирается легко, плоды погружены в землю до половины и выдергиваются без усилий. Болтарди отличается щедростью – при осеннем сборе дает до 80 кг с 10 кв. м.

Ноховски

Круглые темно-красные корнеплоды погружены в почву почти полностью, поэтому грубый опробковевший слой кожицы занимает небольшой участок поверхности или вовсе отсутствует. К сбору первого урожая приступают через 70 суток после полных всходов. Свекла привлекательна ‒ выровненная, весом 150–380 г, с плотной эластичной кожицей и мелковолокнистой сочной мякотью однотонного вишнево-красного цвета.

Растения компактные, не подвержены цветушности, редко поражаются грибковыми болезнями, без ущерба переносят похолодание. И все же благоприятная температура для роста и формирования урожая составляет 15–22°C. Урожайность может достигать 71 кг с 10 кв. м, но средние показатели для умеренного климата колеблются в пределах 25–45 кг с 10 кв. м.

Одноростковая

Этот сорт из тех, с которых удобно начинать «свекольный сезон». Корнеплоды у Одноростковой созревают за 72-81 дней, а урожайность у нее для ранних сортов очень высокая. Сами корнеплоды у нее – для любителей традиционных формы и цвета: округлые, с темно-бордовой мякотью без колец и при этом довольно крупные – массой 295-315 г. О другом важном достоинстве Одноростковой достаточно четко говорит ее название – в ее клубочке всего один росток, и потому она не нуждается в прореживании.

Подзимняя А-474

А вот и еще одно «говорящее» название – Подзимняя. Этот сорт едва ли не лучше всех приспособлен для подзимних посевов, и в этом случае урожай дает не просто рано, а сверхрано – через 55 дней после всходов, хотя, конечно, его можно сеять и в другое время (но тогда срок созревания и до 101 дня может продлиться). Корнеплоды у Подзимней с виду почти такие же, как и у Одноростковой, – самые обычные, с темно-красной мякотью без колец. В хороших условиях и при правильном уходе урожайность свеклы этого сорта может достигать 6,5 кг/м2, хотя, надо сказать, колеблется она очень сильно, и по многим причинам. Зато Подзимняя устойчива к вечной беде многих корнеплодов – к цветушности.

Среднеспелые сорта

Двусемянная ТСХА

Свекла сорт Двусемянная ТСХА

Замечательный сорт отечественной селекции убирают через 100–120 суток с момента массовых всходов. Плоды ровные, круглые, классического бордового цвета с темно-красной нежной мякотью, весят 200–580 г. Сахаристость составляет около 10,3%.

Поспевшие корнеплоды погружены в почву до одной трети, что значительно облегчает сбор урожая. Другое существенное преимущество ‒ прорастание семян двумя ростками, что дает возможность свести к минимуму трудоемкие работы по прореживанию всходов. Урожаи поспевают дружно и достигают 40–52 кг с 10 кв. м.

Валента

Устойчивая, урожайная свекла пригодна к сбору на 88–124 сутки. Круглые корнеплоды бывают продолговатыми или приплюснутыми, до половины выходят из земли и легко собираются. Кожица насыщенного бордового тона, мякоть с черноватыми кольцами, сахаристая, вес плодов 170–350 г.

Растения не подвержены цветушности и слабо поражаются грибковыми инфекциями, но довольно требовательны к освещению и поливам. Валента показывает отменную сохранность и универсальна в кулинарном использовании. При соблюдении агротехники урожайность впечатляет и может достигнуть 80 кг с 10 кв. м.

Мона

К уборке этого одноросткового сорта среднего срока созревания приступают на 75–105 день. Одномерные плоды в форме вытянутого цилиндра отличаются высокими товарными свойствами и весят 200–350 г. Кожица красно-вишневого цвета, мякоть насыщенно-бордовая, кольца выражены слабо, вкус превосходный.

Длинная свекла незначительно погружена в грунт и убирается без труда. Урожаи хорошие и регулярные, в среднем составляют 55–65 кг с 10 кв. м.

Бордо Харьковский

Хоть этот сорт Бордо и называется харьковским, не надо считать его только местным. Он тем и хорош, что получить урожай от него можно в очень разных условиях. Корнеплоды у этого Бордо крупные – весом до 460 г (чаще около 300 г) и довольно сладкие, при этом хранятся дольше всех и реже портятся в погребе. А о цвете их мякоти красноречиво говорит само название.

Но, конечно же, совсем без недостатков ни одного сорта не бывает, есть он и у Бордо Харьковского – к сожалению, корнеплоды быстро перерастают, за ними надо постоянно следить или принимать меры, чтобы этого не случилось, например, слегка загущать посевы или высевать чуть позднее.

Другие сорта типа Бордо

Сортов, в названии которых звучит это слово, немало, и объединяет их, во-первых, цвет мякоти, а во-вторых, довольно высокая урожайность. У Бордо 237, например, она достигает 8,0 кг/м2 (это при том, что многие свеклы и 3 кг не дают), а все корнеплоды – сочные, сахаристые, с на редкость хорошим вкусом, а сорт к тому же еще и очень устойчив к жаре – настоящая находка для жителей областей с жарким летом, хотя его и рекомендуют не только для них, а даже для Нечерноземья. Сорт Бордо односемянная, как опять-таки видно из его названия, дает соплодия с одним ростком, значит, при его посеве экономятся семена, а потом и время, потому что прореживать его всходы не нужно, к тому же корнеплоды при хранении почти никогда не гниют, хотя урожайность чуть пониже, чем у предыдущего сорта, – до 6,0 кг. Да и другие Бордо им тоже не уступят, так что, если видите это слово в названии, заводите сорт спокойно – плохим он не будет!

Несравненная А-463

А вот у этого сорта название немножко хвастливое – сравниться с Несравненной другим сортам нередко удается, хотя из этого вовсе не следует, что она чем-то плоха (в Нечерноземной зоне России и на Урале, например, достойных конкурентов и впрямь немного). Корнеплоды у нее немного уплощенные, мякоть темно-красного цвета, с более темными кольцами и одна из самых вкусных. Лежкость, правда, средняя, но не оттого, что корнеплоды при хранении болеют, – в этом Несравненная как раз на редкость устойчива, а просто начинают со временем портиться. Заодно этот сорт устойчив и к церкоспорозу.

Поздние сорта

Ривал

Свекла сорт Ривал

Красивая свекла поспевает на 120–130 сутки, отличается стабильными урожаями и отменной сохранностью. Корнеплоды в форме продолговатых цилиндров с вытянутым кончиком весят 250–300 г. Кожица бордовая, блестящая, мякоть однотонного темно-красного цвета, мелковолокнистая, с приятным вкусом. Особенность Ривала – быстрота варки, удобство очистки и шинковки.

Посадки требовательны к поливу, но не слишком восприимчивы к цветушности и похолоданию, урожай снимают до самой поздней осени. Овощи, убранные в сухую погоду и подсушенные на воздухе, без потерь сохраняются в погребах до середины весны. Урожайность небольших одномерных плодов составляет 45–70 кг с 10 кв. м.

Цитадела

Превосходный сорт селекции Чехии выгодно отличается вкусной мякотью густого бордового цвета без выраженного кольцевого рисунка и привлекательной цилиндрической формой. Начинают уборку урожая на 110–130 сутки после массовых всходов. Плоды продолговатые, весом 180–360 г, с плотной глянцевой кожицей.

Урожайность может варьироваться от 20 до 40 кг с 10 кв. м. Сохранность очень хорошая, вплоть до конца мая. Эффектные лежкие плоды отличаются с великолепным вкусом и насыщенным тоном, который не бледнеет при варке.

Хавская

Огородники давно оценили этот сорт, характерный дружным созреванием и одноростковыми семенами. Круглые или плоскоокруглые плоды собирают на 120–133 сутки от момента всходов. Листовая розетка компактная, может подвергаться грибковой инфекции в холодную сырую погоду, но сам корнеплод устойчив к гнилям.

Хавская дает крупные корнеплоды, весом 300–500 г, которым присущи превосходные вкусовые качества и отличная сохранность до конца весны.

Цилиндра

Этот сорт можно специально предъявлять как доказательство всем тем, кто считает, будто вытянутые корнеплоды хуже привычных круглых, чтобы избавить их от этого предрассудка. Достоинств у Цилиндры очень много – и на пучковую продукцию ее можно прорывать раньше всех остальных, и почти никогда не болеет, хотя, конечно, ее главная ценность в том, что мякоть у нее нежнее, чем у большинства других сортов свеклы, – темная, без колец и очень сладкая, ее можно с удовольствием есть даже в сыром виде, да и тереть такую свеклу удобнее, чем круглую. Свое название Цилиндра получила за форму корнеплодов, которые достигают в среднем 20 см в длину при диаметре 4-7 см – эдакая «свекольная морковка». Кожица тонкая, а снимать ее очень легко. Что же касается недостатков (если не считать непривычный вид, который недостатком назвать сложно), их разве что специально надо придумать, а найти пока не удалось.

Сладкие сорта и гибриды

Бона

Свекла сорт Бона

Неприхотливый сорт чешской селекции дает урожай на 105–120 сутки от массовых всходов. Круглые корнеплоды одномерные, весом 250–280 г. Кожица глянцевая, мякоть колоритного красного цвета, оттенена фиолетовым тоном, десертного вкуса, с высокой сахаристостью до 12%.

Бона исключительно выглядит в ярких аппетитных салатах и маринадах. Урожайность постоянная и достигает 68 кг с 10 кв. м. Лежкая товарная свекла хранится в сухом подвале вплоть до весны.

Мулатка

Признанный лидер вкуса, темноокрашенная эффектная Мулатка пригодна к сбору на 125–130 сутки от массовых всходов. Круглые плоды с эластичной кожицей и мякотью насыщенного темно-красного цвета весят 160–360 г. Сахаристость высокая, составляет до 14,5%, чем и объясняется великолепный столовый вкус, а благодаря эффектной темной окраске, Мулатку заслуженно считают лучшим салатным сортом.

Растения крепкие и выносливые, проявляют устойчивость к распространенным грибковым инфекциям и дают хорошие урожаи ‒ до 47 кг с 10 кв. м.

Бонель

Среднеранняя свекла годится к сбору на 90–110 сутки от момента всходов и рекомендована для хозяйств Уральского и Центрального регионов. Выровненные плоды округло-плоские, красивые, весом 250–300 г. Мякоть густого красного цвета, кольцевой рисунок слабо выражен, превосходный сладкий вкус обусловлен наличием сахаров в концентрации около 12%.

Универсальная свекла с высокими товарными свойствами является хорошим выбором для посадки на реализацию, транспортабельна и обладает отменной сохранностью. Урожайность высокая, может составлять до 81 кг с 10 кв. м при товарном выходе до 98%.

Урожайные сорта и гибриды

Пабло F1

Свекла сорт Пабло F1

Высокоурожайный популярный гибрид начинают убирать на 60–110 сутки от массового появления ростков. Вес насыщенно-красных плодов варьируется – в ранние сроки составляет около 100 г, а осенью получают довольно крупную свеклу весом до 500 г. Мякоть красно-вишневая с фиолетовым оттенком, очень сочная, вкусная, с высокой сахаристостью и нежной структурой.

Свекла не склонна к растрескиванию, и редко подвергается стеблеванию. Гибрид показывает отменную стабильную урожайность в 60–70 кг с 10 кв. м, превосходен в любой кулинарной обработке – от салатов, борщей и консервирования до икры и замораживания.

Египетская плоская

Среднеспелую свеклу убирают на 95–120 сутки после всходов. Приплюснутые корнеплоды практически не скрыты в грунте, легко собираются и, будучи довольно крупными при весе 320–525 г, не требуют глубокой посуды для варки. Кожица и мякоть темно-красная с фиолетовым оттенком, приятного гармоничного вкуса.

Растения не подвержены цветушности, неприхотливы и способны формировать сочные вкусные плоды даже при дефиците влаги. Урожаи выше средних, грядки Египетской плоской могут дать от 50 до 83 кг с 10 кв. м. Поливают растения умеренно, поскольку посадки плохо реагируют на переувлажнение.

Красный богатырь

Одномерные корнеплоды формы вытянутого цилиндра поспевают на 115–120 сутки. Листья крупные, розетка умеренно разлогая. Корнеплоды бордовые, с насыщенной красной мякотью, без выраженных колец, весом 250–550 г.

Урожаи превосходные, действительно богатырские, могут достигать 105 кг с 10 кв. м. Универсальный сорт отлично подходит для замораживания, сохраняя в полной мере вкус, витаминный и минеральный состав, плотную структуру мякоти.

Лучшие сорта для хранения

Багровый шар

Свекла сорт Багровый шар

Круглая свекла созревает в среднеранние сроки – период ожидания длится 80–120 дней. Кожица красно-малиновая, мякоть бордовая с характерными кольцами более светлого тона. Вкус отличный, вес колеблется в пределах 300–530 г.

Болезнеустойчивые растения не подвержены цветушности, характерны сохранностью и великолепной урожайностью ‒ до 85 кг с 10 кв. м. Один из лучших сортов для получения товарной свеклы, пригодной для любой переработки и безотходного хранения сроком до 6–8 месяцев.

Фурор

Одноростковый сорт, полученный в Западной Сибири, поспевает в средние сроки. Корнеплоды круглые, с темно-красной вкусной мякотью, лишенной кольцевого рисунка и жестких волокон. Посадки переносят холод, успешно выращиваются при подзимних посевах. Лежкая свекла без значительных потерь может храниться до 8 месяцев.

Содержание сахара во многом зависит от наличия необходимых минеральных веществ в почве и составляет 8,2–14%. Урожайность высокая – до 76,4 кг с 10 кв. м при товарном выходе до 97%.

Фортуна

Неприхотливая надежная свекла среднего срока сбора характерна аккуратной листовой розеткой, стабильным урожаем и рекомендована для хозяйств Урала. Годится для любой кулинарной обработки, консервации и закладки на хранение. Корнеплоды круглые, бордовые, с размытыми кольцами, весят 200–340 г. Вкус приятный, сахаристость составляет до 12,7%, овощи не требуют длительной варки, при температурной обработке не бледнеют.

Урожайность хорошая и постоянная, посадки способны дать около 38–60 кг с 10 кв. м, товарность высокая, в зависимости от условий выращивания составляет около 82–98%.

Холодоустойчивые сорта

Матрена

Свекла сорт Матрена

Отечественный сорт удается в разных климатических зонах, рекомендован для посадки в хозяйствах Восточной и Западной Сибири. Растения раннего срока созревания формируют урожай на 85–90 сутки и практически невосприимчивы к грибковым инфекциям. Плоды продолговатые, цилиндрической формы, бордового тона с глянцевой кожицей. Мякоть красновато-лиловая, не обесцвечивается при отваривании, нежная и сочная.

Урожай этого исключительного сорта поспевает дружно и достигает 80–90 кг с 10 кв. м. Овощи высокого уровня сохранности, годятся для потребления в салатах, маринадов и замораживания.

Холодостойкая 19

Скороспелый сорт формирует средние корнеплоды, пригодные к сбору на 65–75 сутки. Форма плодов округло-приплюснутая, верхняя часть виднеется над грунтом, урожай убирается легко. Вкусная вишнево-красная мякоть нежная, мелковолокнистая, напоена сладким соком. Средний вес – 145–220 г.

Урожайность регулярная, не менее 40–70 кг с 10 кв. м, сохранность хорошая. Посадки неприхотливы, переносят похолодание и редко поражаются грибковыми болезнями. Благодаря быстрому созреванию и стойкости Холодостойкая 19 является лучшим выбором для выращивания в северных регионах и отлично удается в посевах под зиму.

Сибирская плоская

Стойко переносящий холод, надежный сорт созревает в ранние сроки. Плотная кожица красновато-лиловая. Плоды небольшие и средние, приплюснутой формы, весят 190–350 г. Вкус бордовой мякоти десертный, структура плотная, сочная, кольцевой рисунок не выражен.

Растения не подвержены цветушности, можно получить сверхранний урожай на пучок при высеве под зиму. Средняя урожайность изменчива, зависит от периода сбора и составляет 28–68 кг с 10 кв. м.

Сорта и гибриды свеклы без колец

Рокет F1

Свекла сорт Рокет F1

Очень крупные цилиндрические корнеплоды действительно похожи на небольшие ракеты и вполне соответствуют своему названию. Среднеспелые растения урожайны и неприхотливы, плоды поспевают на 120–125 сутки и весят 350–500 г. Свекла покрыта глянцевой кожицей бордового тона с малиновым отблеском, мякоть густого красного цвета, равномерно окрашена, кольцевой рисунок размыт и почти незаметен. Вкус гармоничный, сбалансированный.

Посадки редко подвергаются цветушности и слабовосприимчивы к грибковым инфекциям, без значительного ущерба переносят недостаток влаги, отличаются постоянной урожайностью в пределах 50–70 кг с 10 кв. м.

Обыкновенное чудо

Урожайную свеклу собирают на 75–105 сутки и успешно выращивают на пучковую продукцию. Плоды крупные и средние, выровненные, округлой или слегка приплюснутой формы, весом 260–500 г. Кожица бордовая, тонкая, мякоть темно-красная с малиновым отливом, очень вкусная и сочная, лишена четких колец.

Несмотря на среднеранние сроки сбора, овощи отлично сохраняются. Растения неплохо переносят недостаточное увлажнение грунта и похолодание. Это действительно чудесный вкусный сорт без кольцевого рисунка.

Браво

Очень темная свекла круглой формы урожайна, устойчива и вкусна. Отличный сорт уже обрел заслуженную популярность и давно полюбился огородникам. Корнеплоды пригодны к сбору на 70–100 сутки, до половины покрыты грунтом, вес варьируется от 200 до 600 г. Мякоть насыщенного бордового цвета, сладкая и нежная, без кольцевого рисунка и жестких волокон.

Растения крепкие, ниже среднего поражаются блошкой и грибковыми инфекциями. На урожаи в значительной мере влияют условия, посадки могут дать от 30 до 80 кг с 10 кв. м.

Видео: как выбрать лучший сорт свеклы

Аппетитная и полезная свекла ‒ незаменимый овощ в повседневной кулинарии ‒ салатах, закусках, борщах. Фаршированная и запеченная в духовке, в составе ярких маринадов, она украсит самый изысканный праздничный стол. Среди представленного разнообразия несложно подобрать несколько устойчивых и урожайных, лежких и вкусных сортов и гибридов, пригодных для выращивания в самых сложных климатических зонах.

Советы для посева свеклы

Рассада свеклы

Свекла - культура холодного сезона; их лучше всего выращивать весной и осенью.

Выращивайте свеклу для получения сладких корнеплодов или зелени с землистым вкусом. Свекла наиболее ароматна и красочна при выращивании в прохладной почве.

  • Свеклу можно сеять прямо в саду за 4 недели до последних весенних заморозков.
  • Свеклу, посеянную в конце лета, можно собирать осенью и зимой, если ее защитить от сильного замерзания слоем соломы или листьев или накрыть пластиковым туннелем.
  • Выращивайте свеклу и другие корнеплоды на легкой почве без гальки и камней. Это гарантирует, что корни не расколются и не деформируются.

Свекла бывает красной, желтой, белой или полосатой. У некоторых сортов ярко-красные жилки листьев.

Свекла созревает за 45-60 дней в зависимости от сорта.

Советы по посеву и посадке свеклы

  • Начинать свеклу из семян или саженцев.
  • Seed жизнеспособен 4 года.
  • Посадите семена в сад примерно за 4 недели до последних заморозков.Свеклу можно выращивать в помещении, но ее, как и большинство корнеплодов, сложно успешно пересадить в сад.
  • Если начат в закрытом помещении и пересажен, подождите две дополнительные недели до созревания в результате повреждения корня при пересадке; при пересадке отщипните кончик длинной нити свеклы.
  • Сейте семена в неглубокие траншеи глубиной ½ (8 мм) дюйма и убедитесь, что почва плотно приваливается или утрамбовывается; свекла часто не прорастает при недостаточном контакте с почвой.
  • Посейте семена на расстоянии 2 дюйма друг от друга, а затем тонкие до 4 дюймов (5-10 см) для крупной свеклы для хранения, ближе при выращивании молодой свеклы или зелени.
  • Семена свеклы на самом деле представляют собой совокупность семян - семенной клубок из 2 или 3 отдельных семян; если прорастание полное, рассаду придется проредить.
  • Расставьте ряды на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга.
  • Предварительное замачивание семян в воде перед посевом может способствовать прорастанию; замачивание разрыхляет кожуру семян, содержащую химические вещества, препятствующие прорастанию.
  • Для улучшения всхожести сеять семена в сумерках или в прохладный пасмурный день.
  • Сейте семена в рыхлую плодородную почву. Добавление выдержанного компоста на грядки перед посевом подпитает почву и способствует удержанию влаги.
  • Семена должны прорасти через 5-8 дней при оптимальной температуре 77 ° F (25 ° C) или около того.
  • Выполняйте дополнительный посев с 3-недельными интервалами для непрерывного сбора урожая, но посев вовремя, чтобы урожай не созрел в жаркую погоду.
  • Свекла лучше всего растет, когда дневная температура составляет 60 ° F (середина подросткового возраста по Цельсию).
  • Свекла предпочитает диапазон pH почвы от 6,0 до 7,5.
  • Для получения наилучшего урожая выращивайте свеклу на ярком солнце - переносите полутень.
  • Не сажайте свеклу там, где недавно рос шпинат или мангольд.
  • Внесите органические удобрения, например рыбную эмульсию половинной концентрации.
  • Распространенные враги-вредители - тля и блошки. Защищайте саженцы от вредителей и холода в течение двух-трех недель после посадки, накрыв их клошом, пластиковым туннелем или холодным каркасом.

Пересадка: Выращивайте свеклу с культурой семейства капустных бобов, кукурузой, луком-пореем, салатом и редисом.

Контейнер для выращивания свеклы: Выберите контейнер шириной и глубиной не менее 6–12 дюймов (15–20 см).

Календарь посадки свеклы

  • Весной за 8-6 недель до последних заморозков: сеять прямым сеем в пластмассовом туннеле или в холодильнике.
  • Весной за 4-2 недели до последних заморозков: сеять прямо в саду.
  • Посевы прямой смены посевов примерно каждые 2 недели после последних заморозков.

Для осенне-зимнего сбора:

  • За 10-8 недель до первых осенних заморозков: прямой посев осеннего посева в саду (грядки можно накрыть позже соломой или листьями для зимнего урожая).
  • За 8-6 недель до первых осенних заморозков: сеять прямой посев в пластиковый туннель или холодильный шкаф для поздней осени и зимнего урожая.

Свекла - холодная культура. Сейте свеклу в саду за 2–3 недели до последних средних весенних заморозков.

Рекомендуемые сорта свеклы

  • «Кьоджа» сладкая, с красными и белыми полосами внутри.
  • ‘Golden’ имеет желтую мякоть.
  • «Бычья кровь» сладкое и темно-красное, листья вкусны в салатах.
  • «Red Ace» хорошо адаптируется к разнообразным почвенным и погодным условиям.
  • «Detroit Dark Red» - старинный фаворит.
  • «Forono» имеет цилиндрическую форму и имеет диаметр 2 дюйма.

Ботаническое название: Beta vulgaris

Свекла относится к семейству Chenopodiaceae, другие члены включают шпинат, мангольд, киноа и сахарную свеклу.

Дополнительные советы: Как выращивать свеклу .

.

семян свеклы - в продаже ... пакетом или оптом!

Семена свеклы, известные своим цветом, дают полностью съедобный овощ. Свеклу традиционно выращивали ради луковичных корней, однако все части свеклы можно есть и наслаждаться. Сбор нежной свекольной зелени можно начать после прореживания ряда свеклы. Затем, когда оставшиеся растения свеклы созреют, листовую часть можно отварить или приготовить на пару, чтобы получить вкус и текстуру, аналогичные шпинату.Сама свекла может использоваться в самых разных кулинариях.

  • 30 самых продаваемых семян овощей семейной реликвии!

    Начиная с 67,95 $

  • ОТКРЫТОЕ ОПЫЛЕНИЕ - ПОБЕДИТЕЛЬ AAS

    От 3,50 долларов за упаковку

  • КАДРОВАЯ - ОТКРЫТАЯ ОПЫЛЯЦИЯ

    Всего за 3 доллара.50 за упаковку

.

Семена сахарной свеклы

Выращивание семейной свеклы - Посадите семена сахарной свеклы

Правильно, название не лжет - сахарная свекла может дать вам сахар! Выносливый производитель, терпимый к холоду, может хорошо расти на солнце или в полутени и, что удивительно для «сладких» овощей, не требует много воды. Свекла хорошо переносит даже почвы с низким плодородием. Сахарная свекла - универсальная культура, поскольку ее можно употреблять как сладкий корнеплод, можно собирать и употреблять листовую зелень, и, конечно же, ее можно перерабатывать для получения сахара!

Корнеплоды сахарной свеклы не являются типичной свеклой, поскольку представляют собой очень большой белый конический корень.Считается одной из лучших культур для вашей «устойчивой» фермы.

Как сделать сахар из свеклы:

После сбора урожая отделите зелень от корней. Свеклу нужно тщательно очистить и протереть жесткой щеткой. Затем сахарную свеклу следует нарезать кубиками или измельчить с помощью кухонного комбайна, а затем отварить в большой кастрюле с водой, достаточной для покрытия свекольного материала. При варке свеклы в течение 1 часа будет извлечен сахар, и свекольный материал должен быть мягким, время кипячения может варьироваться в зависимости от размера кубиков и прочности свеклы.Свекольный жом после того, как он выкипел, нужно процедить от жидкости через марлю. Свекольный жом можно отжать в марлю, чтобы получить максимальное количество влаги из жома. Иногда может потребоваться двойное процеживание, чтобы убедиться, что весь свекольный жом удален из жидкости - это необходимо, иначе ваш готовый продукт не будет хорошо храниться. Оставшуюся жидкость теперь нужно снова вскипятить и уменьшить до желаемой вязкости. Жидкость можно кипятить до тех пор, пока не сформируются кристаллы, но также может быть эффективным превращение в своего рода сироп.Этот процесс уменьшения может занять несколько часов, в зависимости от количества жидкости, с которой вы начали, и начального содержания сахара в вашем урожае.

.

микрозелени свеклы - улучшают ли замачивание семян прорастание?

Накройте лотки крышками, которые покоятся на семенах и почве. Сложите лотки стопкой и поместите на крышку какой-нибудь груз вместе с чем-нибудь, что будет держать лотки в темноте.

В нашем случае мы использовали плотно сплетенное кухонное полотенце.

Оставьте лотки накрытыми на 3 или 4 дня. На вторые сутки проверяем влажность почвы. В зависимости от условий в помещении лотки и семена могут нуждаться в струе воды.

На четвертый день снимите крышки с посадочных лотков и поместите проросшие растения под свет.

День 5

Микрозелени свеклы на изображении ниже 5-дневного возраста.

Вымоченные семена слева; высеянные семена справа.

Нет почти никакой разницы ни в скорости прорастания, ни в размере. Во всяком случае, посеянные в сухом виде микрозелени свеклы имеют преимущество в прорастании, а растения выглядят более крепкими и менее длинноногими.

Это может указывать на то, что замоченные семена могут начать прорастать немного раньше, чем посеянные сухие семена.

День 7

Через неделю после посадки микрозелени свеклы начали добавлять зеленый цвет своим листьям.См. Изображения ниже (щелкните изображение, чтобы развернуть его).

Предварительно замоченные семена свеклы слева; справа посаженные семена.

Те же лотки и расположение, но с торца, чтобы увидеть высоту.

Можно утверждать, что в целом замоченные семена горькие и выше. Они определенно длиннее. Из-за легкости кажется, что высеянные справа семена стали плотнее.

Однако, похоже, нет большой разницы между двумя методами посева через неделю после начала эксперимента.

День 15

Ниже приведены фотографии микрозелени через восемь дней. Опять же, предварительно замоченные семена микрозелени свеклы находятся слева, а высеянные семена - справа.

Предварительно замоченные микрозелени из свеклы слева; сухая посевная микрозелень свеклы справа.

Вид сбоку микрозелени свеклы на 15-й день.

Как и раньше, разница в размерах очень небольшая. Опять же, растения, выращенные из сухих посевных семян, кажутся более крепкими и растут более прямолинейными, чем растения, выращенные из семян, замаченных на 23 часа.

День 18

На восемнадцатый день был собран урожай микрозелени Bull's Blood Beet. Свекла выращивалась дольше, чем обычно, так как уборка урожая могла начаться на 15-й день.

Свекла начала формировать свои первые настоящие листья, и лучше всего собирать их на стадии семядоли.

Микрозелень свеклы убирали ножницами чуть выше линии почвы на обоих лотках.

Хорошо, я пошутил, на этой фотографии лотки для микрозелени поменялись местами.Справа - замоченные семена.

Сухой посевной материал свеклы слева; предварительно замоченные семена свеклы справа. Оба через 18 дней после посева.

Один из лотков для микрозелени Bull's Blood Beet после сбора урожая.

Визуально разницы между лотками из микрозелени нет. Оба выглядят великолепно, ни у одного не было проблем с прорастанием, ростом или болезнями.

Но давайте посмотрим, что нам покажет взвешивание.

Взвешивание микрозелени для свеклы Bull's Blood

Оба лотка были срезаны как можно ближе к линии почвы, не нарушая ее поверхности.

Вес собранной микрозелени был зарегистрирован и представлен ниже.

Вес урожая через 18 дней после посева

Вес микрозелени, собранной из не замоченных семян микрозелени Bull's Blood Beet Microgreen, составляет 53,6 грамма.

Вес урожая микрозелени из предварительно замоченных семян микрозелени Bull's Blood Beet составляет 55,9 грамма.

Предварительно замоченные семена дали сухие посевные семена на 2,3 грамма, или примерно на четыре процента больше.

Мы понимаем, что есть только две точки данных, и даже несмотря на то, что степень свободы равна единице, оба значения лежат в пределах одного стандартного отклонения от среднего.

Нет статистической разницы между урожаемым весом предварительно замоченных семян свеклы и посевного материала, разложенного на поверхности почвы, высушенной и затем обработанной водой.

Имеет ли значение замачивание семян микрозелени свеклы?

Это короткий ответ. Судите сами, фото и данные урожая представлены выше.

Предварительно замоченные семена могли немного прорасти до высева сухих семян, но при сравнении микрозелени на фотографиях видно, что предварительно замоченная свекла не получила значительного скачка или роста.

Высота микрозелени в пятый, седьмой и пятнадцатый дни одинакова.

Предварительное замачивание семян свеклы не уменьшило время сбора урожая.

Урожай предварительно замоченных микрозелени свеклы не был значительно больше, чем при посеве сухих семян.

По нашему мнению, небольшая разница в весе действительно является мерой веса ствола. Предварительно замоченные семена свеклы с самого начала кажутся более легкими. Стебли свеклы будут весить больше, чем листья.

Продукты микрозелени из свеклы

Семена свеклы «Бычья кровь»

Самая эффектная цветная микрозелень, выращенная.

  • Урожай за 14-16 дней
  • Земляной, свекольный вкус
  • Ярко-зеленые листья с красными стеблями

Набор микрозелени для свеклы «Бычья кровь»

Все, что нужно для выращивания микрозелени

  • Профессиональная почвенная смесь - шейкер - бутылка с распылителем
  • Идеальное количество семян для лотков
  • Лоток для посадки и полива, которые отлично сочетаются друг с другом

Однако вопрос в том, какова питательная ценность микрозелени из свеклы? В стеблях или листьях? Может это стирка.

Тем не менее, разница в 4%, даже если предварительно замоченные семена имели больший вес в последовательных испытаниях, не вызывает особого беспокойства у домашних производителей микрозелени.

Избавьтесь от хлопот, не замачивайте семена свеклы заранее.

Наша рекомендация при выращивании микрозелени свеклы - не замачивать семена заранее. Щелкните следующую ссылку, чтобы ознакомиться с нашими методами выращивания микрозелени из свеклы.

Замачивание семян - это еще один шаг в процессе, и посев влажных семян сложнее, чем использование шейкера для сухих семян.

Как вы думаете? Оставить комментарий

Расскажите нам о своем опыте использования микрозелени из свеклы.

Вы замачиваете семена перед посевом?

Оставьте комментарий ниже, мы хотим знать!

Есть вопросы?

Если у вас есть какие-либо вопросы о предварительном замачивании семян микрозелени свеклы или любые другие вопросы о микрозелени в целом, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или свяжитесь со мной, используя страницу «Задать вопрос».

Оставив комментарий или используя страницу «Задать вопрос» , не добавит ваш адрес электронной почты ни в какие рассылки или маркетинговые списки.

.

Свекла - Fedco Seeds


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90