Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Свекла аллергенный продукт


Аллергия на свеклу у ребенка и взрослого: симптомы, лечение

Главная » Аллергены » Пищевые

Свекла – уникальный овощ. Она обладает антиоксидантными свойствами, понижает риск развития болезней сосудов и сердца. Свекла снижает уровень «плохого» холестерина, убирает воспаления на коже, насыщает организм витаминами и микроэлементами. Овощ помогает также повысить гемоглобин за счет значительного содержания железа. Люди издавна используют корнеплод при приготовлении супов, салатов, домашних заготовок, гарниров. Но употреблять его без опаски рекомендуется не всем.

Может ли быть аллергия на свеклу?

Реакция возникает на различные компоненты в составе овоща, которые организм воспринимает как враждебные. При этом начинается выработка повышенного количества гистамина – вещества, провоцирующего иммунную реакцию.

Наиболее часто реакция возникает у грудничков. Связано это с тем, что их пищеварительная и иммунная системы еще окончательно не сформированы. Иногда причиной аллергии становится то, что родители резко вводят овощ или свекольный сок в качестве прикорма сразу в значительном количестве.

У детей постарше может появиться реакция, если они едят много сладостей. У взрослых аллергия на данный овощ – довольно редкое явление. Преимущественно она возникает в результате индивидуальной непереносимости. Корнеплод содержит щавелевую кислоту и значительное количество витамина С, на которые возможна негативная реакция.

Свекла, как и все корнеплоды, обладает способностью накапливать тяжелые металлы, радионуклиды. Обычно это происходит, если идет слишком интенсивная подкормка удобрениями. В этом случае даже не сам овощ является аллергеном, а агрессивные элементы в его составе.

Другие причины возникновения аллергии

Реакция может появиться, если наблюдается:

  • наследственная предрасположенность. Родители, страдающие аллергией, с высокой степенью вероятности (по разным данным, до 60-80%), передадут это заболевание и ребенку;
  • гормональный дисбаланс;
  • снижение иммунитета после хронических или острых заболеваний;
  • нарушение метаболизма;
  • несбалансированный режим питания, употребление алкоголя, курение.

Перекрестная аллергия

Под эти термином подразумевается аналогичная реакция на продукты, лекарства, химические соединения, схожие составом на основной аллерген. В случае, если есть аллергия на свеклу, возможна негативная реакция на шпинат, лебеду и полынь.

Признаки

Обычно наблюдаются:

  • покраснение и отеки кожных покровов, высыпания;
  • зуд;
  • насморк, заложенность носа;
  • одышка, чувство «комка» в горле;
  • слезотечение, опухание век;
  • диарея, спазмы в желудке, нарушения работы пищеварительного тракта.

Не исключено возникновение анафилактического шока и отека Квинке. Это тяжелые состояния, развивающиеся практически мгновенно и требующие неотложной медицинской помощи.

Аллергия на свеклу у грудничка возникает в короткое время после употребления продукта. Сначала краснеют щечки, затем появляется сыпь.

Диагностика

Чтобы выявить аллерген, проводятся специальные тесты. Необходимо выяснить, является ли раздражителем именно свекла, или подобную реакцию вызывает другой продукт. У маленьких детей берется на анализ кровь. Результат будет ясен через 5-6 дней. Взрослым делаются крошечные надрезы в области предплечья и туда помещается вероятный аллерген. Если появится покраснение – раздражитель определен.

Лечение

В первую очередь надо убрать из меню свеклу и свекольный сок. Обычно достаточно этой простой меры. Аллергия проходит сама спустя 2-3 дня. Когда контакт с раздражителем был длительным, может понадобиться лечение. Терапию назначает врач-педиатр (для детей), терапевт или аллерголог.

Лекарственные средства

  1. Антигистаминные препараты – Цетрин, Лоратадин, Зиртек, Парлазин и др...
  2. Для устранения высыпаний, снятия зуда – Фенистил-гель, Белодерм, Совентол и др...
  3. Препараты, уменьшающие воспаление слизистых – Кромогексал, Аллергокром, Кронасол и др...
  4. Для выведения токсинов, восстановления работы желудочно-кишечного тракта – Полисорб, Энтеросгель, Смекта (малышам), уголь активированный.

Диета

Рекомендуется рацион, исключающий продукты с высоким аллергическим индексом – орешки, красную икру, шоколадные конфеты, мед, цитрусы, грибы, копчености, морепродукты, фрукты и ягоды красного цвета, яйца, мягкий сыр. Особенно важно убрать из меню сладости или есть их в минимальном количестве. Разрешается постное мясо, бездрожжевой хлеб, нежирные кисломолочные продукты, овощи и фрукты зеленого цвета, брынза, подсолнечное масло, рис, гречка, овсянка.

Народные средства

Перед тем, как их попробовать, следует посоветоваться с врачом. Возможно дополнительное обострение болезни из-за индивидуальной непереносимости.

Варианты:

  1. 500 г. корней малины заливается 0,5 л. кипятка и кипятится 40 минут. Принимать по 2 ст. л. трижды в сутки, пока не исчезнут симптомы;
  2. 1 ст. л полевого хвоща залить 3 ст. кипятка, подождать 15 минут. Выпивать по ½ стакана дважды в сутки до еды. Отвар выводит токсины и устраняет насморк;
  3. При зуде помогут ванночки с ромашкой, чередой, шалфеем, зверобоем;
  4. Хорошо снимает зуд сок сырого картофеля или картофельные пластики, которые прикладывают к пораженным местам.

Профилактика

Помогут следующие меры:

  • давать свеклу грудничкам в качестве прикорма следует не ранее 7-8 месячного возраста. До этого времени кормящей маме надо либо воздержаться от употребления овоща, либо есть его в небольшом количестве. Затем первое время надо смешивать свеклу с рисовой, овсяной или кукурузной кашей и внимательно следить за самочувствием крохи. До года ребенку рекомендуется давать порции не больше 30 г. не чаще 2 раз в неделю. Когда аллергией страдают оба родителя, лучше отложить знакомство ребенка с корнеплодом до 1,5 лет;
  • сырая свекла вызывает аллергию, а также желудочные расстройства чаще, чем вареная. Поэтому малышам до 3 лет дают только вареный корнеплод, с которого не только счищают кожицу, но и отрезают верх и хвостик овоща. Там обычно скапливаются нитраты. Если дается пюре, то содержание свеклы не должно превышать трети объема. Корнеплод среднего размера варят в закрытой кастрюле без соли около часа;
  • свекольный сок перед тем, как предложить ребенку, разбавляют кипяченой водой в пропорции 1:1 либо смешивают с морковным соком. Если появилась реакция, надо полностью исключить свекольный сок, а также продукты, где он присутствует;
  • хорошей альтернативой может послужить вареная морковь. Она также очень полезна, но аллергические реакции вызывает реже.

Серьезные последствия от аллергических реакций на свеклу встречаются нечасто, однако полностью исключить их нельзя. В случае осложнений важно не увлекаться самолечением. Обязательна консультация врача, чтобы не спровоцировать усугубление ситуации.

Свекла. Преимущества и информация

Свекла ( Beta vulgaris L ), также называемая свеклой, употреблялась со времен Древней Греции и Древнего Рима. Всегда считалось, что это питательный овощ, и недавние научные исследования подтвердили это. Свекла содержит множество витаминов и минералов, которые способствуют общему хорошему здоровью.



О свекле

Свекла - это корнеплод, который растет в основном в земле с листовой верхушкой, которая растет над землей.Его можно найти как в умеренных, так и в тропических регионах мира. От посевного материала до сбора урожая проходит примерно 60 дней. Свеклу выращивали тысячи лет из-за ее диетической ценности. Недавние исследования показали, что употребление свекольного сока может улучшить определенные состояния здоровья, а также может улучшить оксигенацию во время занятий спортом. Хотя полные последствия свеклы для здоровья еще не известны, многие эксперты в области здравоохранения рекомендуют употреблять свеклу или свекольные травы для повышения питательной ценности .

Польза свеклы для здоровья

Свекла также улучшает приток крови к мозгу и может замедлить развитие деменции. Свекла содержит ряд питательных веществ, важных для общего состояния здоровья. Свекла также содержит калий, кальций, натрий, магний и диетические нитраты. Калий снижает частоту сердечных сокращений и регулирует обмен веществ. Натрий и магний помогают поддерживать необходимый уровень жидкости в организме. Пищевые нитраты в свекле связаны с понижением артериального давления и снижением частоты сердечных заболеваний.Свекла также богата витамином А, витамином С и железом. Витамин А важен для слизистой оболочки, здоровой кожи и хорошего зрения. Витамин С укрепляет иммунную систему. Железо является важным минералом для производства красных кровяных телец в организме. Свекла также содержит фолаты, которые способствуют синтезу ДНК в клетках. Клетчатка свеклы помогает замедлить ее превращение в глюкозу, что делает ее хорошей пищей для людей с диабетом 2 типа. Клетчатка также помогает снизить уровень холестерина. Нитраты, содержащиеся в свекле, также расширяют кровеносные сосуды для улучшения физических упражнений и спортивных результатов.Свекла также содержит кремнезем, который помогает укрепить кости и волосы, а также поддерживает хорошее состояние кожи.

Активные ингредиенты свеклы

Свекла содержит фитонутриентные пигменты, называемые беталаинами. Два типа соединений беталаина, беталин и вульгаксантин, содержат много антиоксидантов, а также обладают противовоспалительным действием. Эти соединения также помогают с детоксикацией организма . Эти соединения беталаина могут подавлять ферменты циклооксигеназы, которые могут способствовать росту опухоли.Свекольная зелень также содержит большое количество лютеина и зеаксантина, которые помогают поддерживать здоровье глаз . Каротиноиды эпоксидного ксантофилла в свекле помогают поддерживать нервную систему организма. также. Свекла также содержит следовые количества аминокислот, которые помогают создавать белки в организме.



Используемые части завода

Все части свеклы можно употреблять. Верхушки листьев можно добавлять в салаты или обжаривать на оливковом масле.Для наилучшего вкуса и питательной ценности листья должны быть свежими и хрустящими. Корень можно есть сырым или приготовленным. Из свеклы можно получить ароматный сок. Добавление небольшого количества лимонного сока к свекольному соку улучшит вкус и окраску сока.

Добавки из свеклы

Добавки экстракта свеклы также доступны в форме таблеток для тех, кто не любит вкус свеклы или у кого нет времени на приготовление свекольного сока или вареную свеклу. Эти добавки обеспечивают все преимущества овощей в простой в использовании форме.Таблетки принимают три раза в день и содержат все питательные вещества диетической свеклы.

.

аллергенных продуктов и их аллергенов, со ссылками на Informall | FARRP


Большая 8

Группа из восьми основных аллергенных пищевых продуктов часто упоминается как Big-8 1 и включает молоко, яйца, рыбу, ракообразных, моллюсков, орехи, арахис, пшеницу и сою. На эти продукты приходится около 90% всех пищевых аллергий в США, и они должны указываться на любых обработанных пищевых продуктах в соответствии с Законом США о маркировке пищевых аллергенов (FALCPA) 1 .Кроме того, маркировка «большой восьмерки» является обязательной в соответствии с правилами ЕС, Канады, Японии и Австралии / Новой Зеландии, все из которых соответствуют рекомендациям Codex Alimentarius.

Аллергические потребители могут случайно столкнуться с проблемными продуктами, поскольку некоторые из продуктов Большой восьмерки (например, яйца, молоко, пшеница и соя) часто используются в обработанных продуктах и ​​могут быть «скрыты».

Подробное описание отдельных участников этой группы можно найти по ссылкам.


Молоко


Яйца


Рыба


Ракообразные Моллюски


Деревянные орехи


Арахис


пшеница


Соя

.

Аллергены | FDA

Изображение

Центр оценки и исследований биологических препаратов (CBER) регулирует использование аллергенных продуктов. В настоящее время лицензированы для использования три типа аллергенных продуктов: экстракты аллергенов, пластыри для аллергенов и кожные тесты на антигены.

Экстракты аллергенов

Экстракты аллергенов используются для диагностики и / или лечения аллергических заболеваний, таких как аллергический ринит («сенная лихорадка»), аллергический синусит, аллергический конъюнктивит, аллергия на пчелиный яд и пищевая аллергия.В настоящее время существует два типа лицензированных экстрактов аллергенов:

  • Инъекционные экстракты аллергенов используются как для диагностики, так и для лечения и представляют собой стерильные жидкости, изготовленные из природных веществ (таких как плесень, пыльца, насекомые, яды насекомых и шерсть животных), которые, как известно, вызывают аллергические реакции у восприимчивых людей. Инъекционные экстракты аллергенов при пищевой аллергии используются только в диагностических целях. Среди инъекционных экстрактов аллергенов некоторые стандартизированы; Для этих продуктов существует установленный метод определения эффективности (или силы действия) продукта для каждой партии.Для экстрактов других инъекционных аллергенов нет меры по эффективности, и они называются «нестандартными».
  • Таблетки с экстрактом аллергена для сублингвального применения используются только для лечения и также производятся из природных веществ, которые, как известно, вызывают аллергические реакции у восприимчивых людей, и предназначены для лечения аллергического ринита с аллергическим конъюнктивитом или без него.

Тесты на аллергены

Пластыри для аллергенов - это диагностические тесты, которые наносятся на поверхность кожи.Пластыри используются поставщиками медицинских услуг для определения конкретной причины контактного дерматита и производятся из натуральных веществ или химических веществ (таких как никель, резина и смеси ароматизаторов), которые, как известно, вызывают контактный дерматит.

Тесты кожи на антиген

Кожные тесты на антигены - это диагностические тесты, вводимые под кожу для помощи в диагностике инфекции определенными патогенами.

Оральная иммунотерапия

Пероральная иммунотерапия - это медицинское лечение, при котором человек, страдающий аллергией на конкретную пищу, потребляет все большее количество аллергена с целью снижения риска аллергических реакций на пищу.

Отчет о научной и медицинской литературе


Связанная информация

Ресурсы для вас
Отзывов
Допуски и допуски


  • Текущее содержание с:

.

Beetroot - Walmart.com

"," tooltipToggleOffText ":" Нажмите на переключатель, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

"," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

  • Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
  • Продолжайте проверять наличие.
"," hightlightTwoDayDelivery ":" false "," locationAlwaysElhibited ":" false "," implicitOptin ":" false "," highlightTwoDayDelivery ":" false "," isTwoDayDeliveryTextEnabled ":" true "," useTestingApi " "," ndCookieExpirationTime ":" 30 "}," typeahead ": {" debounceTime ":" 100 "," isHighlightTypeahead ":" true "," shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding ":" true "," isBackgroundGreyoutEnabled} ":" false " locationApi ": {" locationUrl ":" https: // www.walmart.com/account/api/location","hubStorePages":"home,search,browse","enableHubStore":"false"},"oneApp":{"drop2":"true","hfdrop2 ":" true "," heartingCacheDuration ":" 60000 "," hearting ":" false "}," feedback ": {" showFeedbackSuccessSnackbar ":" true "," feedbackSnackbarDuration ":" 3000 "}," webWorker ": {" enableGetAll " : "false", "getAllTtl": "

0"}, "search": {"searchUrl": "/ search /", "enabled": "false", "tooltipText": "

Скажите нам, что вам нужно

" , "tooltipDuration": 5000, "nudgeTimePeriod": 10000}}}, "uiConfig": {"webappPrefix": "", "artifactId": "header-footer-app", "applicationVersion": "20.0,40 "," applicationSha ":" 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 "," applicationName ":" верхний колонтитул "," узел ":" 18230881-e744-4cf1-b84e-5ddf0fbdba2a "," облако "prod:" eus9 " oneOpsEnv ":" prod-a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header- нижний колонтитул / электрод / api "," loggerUrl ":" / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger "," storeFinderApi ": {" storeFinderUrl ":" / store / ajax / primary-flyout "}," searchTypeAheadApi ": { "searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 /", "enableUpdate": false, "typeaheadApiUrl": "/ typeahead / v2 / complete", "taSkipProxy": false}, "emailSignupApi": {"emailSignupUrl": " / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b "," APP38 ":" APP ":0.40-41ed84 "}," expoCookies ": {}}

Укажите местоположение

Введите почтовый индекс или город, штат. Ошибка: введите действительный почтовый индекс или город и штат

Обновите местоположение

Хорошие новости - вы все равно можете получить бесплатную двухдневную доставку, бесплатный самовывоз и многое другое.

Продолжить покупкиПопробуйте другой почтовый индекс Продукты и подарки доставят из нашего магазина уже сегодня! .

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90