Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Свекла морковь мед


Народный рецепт для поднятия гемоглобина с фото

Пониженный гемоглобин — это распространенное явление многих современных людей. Его симптомами служат общая слабость, головокружение, головные боли и проблемы со сном. Чаще всего, данный недуг встречается у женщин, включая беременных. К счастью, гемоглобин можно привести в норму при помощи народных средств. Одним из самых простых способов его повышения является употребление микса из доступных продуктов «свекла+морковь». Рецепт настолько эффективен, что уже через 7 – 14 дней уровень гемоглобина будет в норме.Помимо этого, блюдо будет полезно для артериального давления и кожи. Кроме того, это отличное средство для профилактики рака.

Рецепт для повышения гемоглобина «Свекла + морковь + мед»

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1 способ - приготовление салата. Натрите на крупной терке свеклу и морковь. Можно использовать специальный нож для нарезки соломки.
  • Перемешайте. По желанию можно заправить растительным маслом и добавить семена или орехи на ваш вкус. Ешьте салат каждый день в течение 1 – 2 недель.
  • 2 способ - приготовление полезной смеси. Натрите на крупной терке свеклу и морковь.
  • Добавьте мед и тщательно перемешайте. Храните в холодильнике.
  • Принимайте получившуюся смесь по 1 ст.л. по утрам натощак за полчаса до приема пищи.

Уже спустя 7 – 10 дней уровень гемоглобина придет в норму. Кроме того, нормализуется артериальное давление.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Морковь и свёкла для поднятия гемоглобина: рецепты, народные способы

Гемоглобин — сложный белок, железосодержащий, который содержится в эритроцитах крови. Его главная функция — перенос кислорода в ткани организма человека. Головокружение, бледность, слабость — малый перечень признаков низкого уровня гемоглобина в крови. Такое патологическое состояние называется анемией (в разговорной речи — малокровие). Чтобы не допустить развития болезненного процесса, следует употреблять в пищу продукты, богатые железом.

ПоказатьСкрыть

Свёкла

Свёкла — овощ номер один, который советуют употреблять при низком уровне гемоглобина. В составе корнеплода присутствует витамин А, витамины группы В, микроэлементы — йод, магний, цинк, железо, которые положительно влияют на состояние кровеносной системы, укрепляют иммунитет.

Помимо полезных качеств, свёкла — вкусный и питательный овощ. К тому же, она сохраняет все свои полезные свойства после термической обработки.

Правила употребления

При низком уровне гемоглобина в крови рекомендуется употреблять в пищу свёклу 3–6 раза в неделю. Это может быть как сок, так и салат, или запечённые овощи.

Знаете ли вы? В древние времена в пищу употребляли исключительно листья свёклы, а плод использовали для приготовления лечебных отваров.

Даже если нет противопоказаний, не следует употреблять корнеплод в больших количествах. Необходимо постепенно вводить его в ежедневный рацион, чтобы организм смог адаптироваться и не возникло аллергических реакций.

Свекольный сок

Для приготовления сока используются свежие корнеплоды средних размеров. Овощи очищают и пропускают через соковыжималку. Можно натереть свёклу на тёрке и отжать сок.

Существует два варианта употребления сока:

  • свежеприготовленным;
  • спустя 2 часа после того, как продукт находился в холодильнике.

Есть ещё третий вариант: свекольный сок смешивается с морковным, яблочным или томатным соками. Главное, чтобы все ингредиенты напитка были свежими. Такой способ употребления увеличивает концентрацию полезных веществ в напитке, что способствует общему оздоровлению организма.

Салаты

Чтобы повысить уровень железа в крови, можно приготовить салат из свёклы. Основное правило — использовать только свежие овощи и отдать предпочтение натуральным заправкам.

Салат из свёклы, моркови и мёда

Ингредиенты:

  • свёкла: 1 шт.;
  • морковь: 1 шт.;
  • мёд: 1 ст. л.

Овощи тщательно моют и измельчают с помощью тёрки, смешивают и добавляют мёд. Количество мёда можно изменять (по вкусу).

Важно! Свёкла обладает слабительным действием, поэтому не стоит употреблять овощ в больших количествах людям с проблемами ЖКТ.

Салат из свёклы, сухофруктов и орехов

Ингредиенты:

  • свёкла: 2 шт.;
  • сухофрукты: 150 г;
  • орехи грецкие: 100 г;
  • мёд, сметана: по вкусу.

Свёклу необходимо отварить, очистить и натереть на тёрке. Крупные плоды сухофруктов (курага или чернослив) можно порезать, орехи измельчить. Смешать все ингредиенты. Заправить мёдом или сметаной.

Такой салат помогают повысить уровень гемоглобина в крови, укрепляет иммунитет и утоляет чувство голода

Морковь

Морковь — очень полезный овощ. В корнеплоде присутствуют витамины А, В, С, Е, а также калий, железо, йод, цинк, фосфор. Овощ одинаково полезен как в термически обработанном виде, так и в свежем.

Благодаря большому количеству железа и витамина С, морковь применяется для лечения состояний, при которых наблюдаются пониженные показатели гемоглобина.

Знаете ли вы? В Европе морковь считают фруктом и делают из неё джем и варенье.

Правила употребления

Для повышения уровня железа в крови следует употреблять 50–200 грамм моркови в день. Наиболее полезными считаются свежий морковный сок и салаты из этого корнеплода.

Морковный сок

Свежий сок из морковки — вкусный и полезный напиток, который повышает уровень гемоглобина в крови. За счёт содержания в нём аскорбиновой кислоты и железа напиток положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и укрепляет организм.

Пить морковный сок лучше всего утром, перед едой

Сок можно пить как в чистом виде, так и в разведённом виде (водой). Довольно часто морковный продукт смешивают со свекольным соком. Смесь из нескольких овощных соков укрепляет иммунную систему и даёт организму заряд энергии.

Важно! В морковном соке много фитонцидов, которые нормализуют работу сосудов и укрепляют сердечную мышцу.

Салаты

Салаты из свежей моркови — отличная альтернатива для тех, у кого нет соковыжималки или времени, чтобы отжимать сок. Блюда просты в приготовлении, но не менее полезны, чем свежий сок.

Салат из капусты, моркови и свёклы.

Компоненты:

  • свёкла: 2 шт.;
  • морковь: 2 шт.;
  • капуста белокочанная: 1 вилок;
  • зелень, оливковое масло, сок лимона: по вкусу.

Капусту тонко шинкуют, а морковь и свёклу измельчают с помощью тёрки. Смешивают овощи, добавляют свежую зелень и оливковое масло с лимонным соком.

Салат из моркови и яблок.

Составляющие:

  • яблоко: 2 шт.;
  • морковь: 2 шт.

Морковь почистить и натереть на тёрке, из яблок нужно удалить семенные камеры. Фрукты нарезать. В салат можно добавить соль и перец.

Низкий гемоглобин при беременности

По статистике, у каждой третьей беременной женщины выявляется низкий уровень гемоглобина. Это связано с тем, что большая часть железа «идёт» на поддержание жизнедеятельности плода. Недостаток железа в крови негативно сказывается как на здоровье будущей мамы, так и на состоянии ребёнка.

Поэтому, в течение беременности, нужно контролировать уровень гемоглобина в крови. Делают это с помощью анализа, который выявляет уровень гемоглобина и эритроцитов и соотношение клеток крови и жидкости.

Особенности

От того, на каком сроке беременности находится женщина, уровень гемоглобина в крови меняется:

  • первый триместр: 112–165 г/л;
  • второй триместр: 108–144 г/л;
  • третий триместр: 110–140 г/л.

Для сравнения, у не беременных норма — 120–160 г/л.

Показатели ниже вышеуказанных значений говорят о недостатке железа в крови, который проявляется такими симптомами, как:

  • слабость;
  • вялость;
  • головокружение;
  • одышка.

Если вовремя не начать лечить анемию, может возникнуть серьёзная угроза здоровью, вплоть до выкидыша. В целях профилактики следует принимать витаминные комплексы и увеличить потребление продуктов, которые повышают уровень железа.

Способы поднятия уровня гемоглобина при помощи моркови и свёклы

Морковь и свекла — овощи, которые должны быть в рационе питания беременной женщины. В корнеплодах содержится много полезных веществ, которые помогут поддерживать надлежащее состояние будущей мамы и ребёнка. К тому же, регулярное употребление вышеуказанных овощей позволяет поддерживать артериальное давление в норме.

Корнеплоды вводят в меню в виде салатов, соков. Их тушат, запекают, варят

Противопоказания

И хотя свёкла и морковь считаются полезными овощами, есть ряд противопоказаний, при которых стоит отказаться от их употребления или значительно сократить их количество в рационе питания.

  • Не рекомендовано употреблять корнеплоды лицам, имеющим в анамнезе следующие недуги:
  • сахарный диабет;
  • мочекаменная болезнь;
  • заболевания желудка;
  • болезни щитовидной железы;
  • индивидуальная непереносимость.

Следует с осторожностью отнестись к употреблению моркови и свёклы при гипервитаминозе. Большое количество этих овощей в рационе может вызвать тошноту, головокружение и интоксикацию организма.

Свёкла и морковь — овощи, которые укрепляют организм человека, повышают уровень гемоглобина в крови и заряжают энергией на весь день. Следует включать их в свой рацион на постоянной основе, ведь лучшее лечение — это профилактика.

Морковь и свекла мед для иммунитета

Цитата сообщения Морской_рис

Суббота, 22 Июня 2019 г. 10:31 + в цитатник 

Поддержание здоровья — не простая работа. Со временем, наши органы и функции организма ухудшаются, что приводит к таким проблемам, как потеря зрения или непроходимость толстой кишки. Иногда, в печени может накапливаться слишком много жира, что вызывает многочисленные проблемы, которые, безусловно, влияют на общее состояние здоровья. 

Читать далее:

Исследования доказали! Этот овощ улучшит Ваше зрение, снимет обструкцию толстой кишки и удалит жир

Posted: 15 Dec 2016 05:00 PM PST

Свекла — это уникальный овощ! Благодаря своим питательным свойствам, его выращивают уже на протяжении множества веков!

Он содержит флавоноиды и органический азот, и обладает мощным вазодилатирующим свойством. Благодаря этому, его очень часто используют не только в народной медицине, но и в традиционной!

Научных исследований про свеклу:

1. Ученые доказали, что компоненты, которые содержатся в свекле, благоприятно воздействуют на зрение.

2. Стимулирует пищеварение

Помимо детоксикации тела, волокна, присутствующие в свекле помогут улучшить ваше пищеварение и предотвратят проблемы с пищеварением.

3. Регулирует уровень холестерина

Свекла понижает уровень плохого (ldl) холестерина в организме, а также повышает уровень хорошего (hdl) холестерина.

4. Уменьшает усталость

Нитраты, которые содержатся в свекле могут помочь вам снять усталость и защитить вас от многих болезней, в том числе и депрессию.

5. Мочегонное средство

Потребляя свеклу каждый день, Вы будет извлекать все лишние жидкости и токсины из вашего тела.

6. Снижает кровяное давление

Употребление свекольного сока поможет предотвратить сердечные приступы и развитие рака толстой кишки.

Если у Вас серьезные проблемы со здоровьем или сильные боли, рекомендуем Вам обратиться за консультацией к врачу. Самолечение может быть небезопасно для Вашего здоровья.

Простой способ выведения шлаков с помощью свеклы
 

Содержащийся в свекле магний расширяет сосуды и стимулирует кровообращение в мозгу, поэтому её рекомендуют людям, которые страдают гипертонией. Помимо этого, свекла укрепляет нервную систему, также она рекомендована при бессоннице и головной боли. Вещество под названием бетанин, которое содержится в свекле, угнетает развитие опухолей. Полезные свойства свеклы нормализуют работу кишечника, поэтому она рекомендована для выведения из организма шлаков, а также для людей, страдающих на запоры. 
Свекла, полезные свойства которой довольно обширны, оказывает благотворное влияние на печень, почки и мочевой пузырь, выводит из нашего организма соли тяжелых металлов. А благодаря содержащимся в свекле витаминам, минералам, белкам и клетчатке не просто вкусна, но и действительно полезна. 


Учеными установлено, что при регулярном употреблении свеклы укрепляется нервная система у деток, что обусловлено также магнием. Свекла, полезные свойства её обусловлены особым набором витаминов, удачно сочетающимся калием, йодом, железом, белком и клетчаткой. По уровню содержания йода свеклу опережает лишь морская капуста, а следовательно выступает сильной защитой от склероза, великолепно стимулирует память. Свекла стимулирует функцию печени, мочевого пузыря и почек, выводит из организма человека соли тяжелых металлов. По содержанию йода свеклу побеждает лишь морская капуста, а потому является серьёзной профилактикой склероза, отлично обостряет память. Полезные свойства свеклы помогают избавиться от бессонницы.


Свекла в кулинарии
Как лучше готовить свеклу, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства? В салаты можно добавлять сырую свеклу, однако есть много блюд, в которых присутствует варёная или запечённая свекла. Варить свеклу нужно заранее, и ни в коем случае не резать её на кусочки. Возможно, так она сварится быстрее, однако большая часть полезных веществ просто выварится в воду. Свеклу надо вымыть как следует, но при этом следить, чтобы кожица оставалась целой, и варить на медленном огне около 45 минут, или дольше, если корнеплод большого размера.
Как только свекла сварится, промойте её холодной водой, и тогда кожица легко очистится. Ещё больше полезных веществ сохранится в свекле, если запечь её в духовке, накрыв алюминиевой фольгой.
Свекла в медицине
Если ежедневно принимать 3 столовые ложки свекольного сока и картофельного сока, вы преодолеете неврозы, избавитесь от депрессивных состояний и нервных расстройств. 
Свекольные листья избавляют от головных болей. Нужно натереть в руках свекольный лист и прилождить на лоб – спустя 15 минут головная боль вас покинет.

 
При запорах. Приготовить свекольный квас. Очищенную свеклу порежьте, положите в банку или заварочный чайник до верху, залейте теплой кипяченой водой, добавьте сок лимона или яблочный уксус (чтобы начали размножаться молочно-кислые бактерии). Завяжите банку марлей, а через три-пять дней квас можно пить. Получается он ярким и тягучим, курс лечения — месяц. Воды в банку можно добавлять в течение недели. Очень полезно выпивать стакан кваса с чайной ложкой меда. Это средство хорошо повышает иммунитет, его можно применять при простуде. Но больше месяца свекольный квас пить нельзя — он дает сильный послабляющий эффект. 
При климаксе. Сок смешать пополам с мёдом. Принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день. Снимает приливы и раздражительность. 
При невралгии тройничного нерва. Капнуть в ухо 2-3 капли свекольного сока. А натёртую свёклу, завернуть в марлю, засунуть в ухо, но чтоб не текло. 
Для лечения фибромиомы, фиброаденомы и мастопатии. Сырую свеклу необходимо выдержать 2-4 часа в проточной воде. Затем натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Отжать. Жмых наложить на грудь и низ живота и оставить на ночь в виде компресса. Утром массу снять и положить в холодное место (можно использовать еще дважды). На следующую ночь процедуру повторить. Третья ночь — перерыв, четвертая, пятая — лечение; шестая ночь — перерыв. Курс лечения — 20 лечебных ночей. Месяц-полтора — перерыв и повторить лечение.
Узнать о состоянии своего иммунитета можно, если выпить свекольный сок или съесть сырую свеклу, а утром понаблюдать за цветом мочи. Если в вашем кишечнике достаточно здоровой микрофлоры, то моча не окрасится в розовый цвет. В противном случае стоит пройти медицинское обследование, а также подумать о том, чтобы изменить в лучшую сторону образ жизни и питание.
Свекла. Противопоказания
Однако такой полезный овощ имеет свои ограничения при употреблении. Свекла затрудняет усвоение организмом кальция и может представить опасность при остеопорозах. Следует учесть и то, что нельзя употреблять полусырую и варёную свёклу при гастрите с повышенной кислотностью, а также при сахарном диабете, поносах, при щелочной моче с образованием камней в почках. Нельзя заниматься лечением свёклой при мочекаменной болезни (прежде всего при оксалурии) и других нарушениях обмена веществ. 
Полезные свойства свеклы в косметологии
Свекла находит эффективное применение и в косметологическом уходе за кожей. 
Например, свежая свекла полезна для ухода за кожей, которая покрыта веснушками. Метод прост. Нужно вымыть веснушчатый участок кожи раствором соды – чайная ложка на стакан воды. Затем на лицо необходимо наложить чистую марлю, которая смочена соком свёклы, разведенным холодной кипяченой водой. Не накладывайте маску на глаза! Длительность процедуры от 5 до 15 минут. Общий срок ухода за кожей – 15 дней.
В избавлении от бородавок польза свеклы тоже отмечается многими специалистами. Свекольным соком бородавки сводят следующим образом. Поражённые места смачиваются раствором соды, а потом на них накладывается лечебная повязка на 30 минут. Процедура проводится на ночь. Длительность лечения – три недели.
При лечении обморожений, шелушения и воспаления кожи натертую картофелину следует смешивать со свекольным соком и пшеничной мукой, чтобы получить консистенцию как у густой сметаны. Полученную кашицу следует нанести на лицо толстым слоем и накрыть сверху салфеткой, которая пропитана свекольным соком. Маску нужно держать в течении двадцати минут, после чего смыть разведенным наполовину с водой холодным молоком.
Свекла для похудения, свекольная диета
А теперь немного о том, как можно похудеть с помощью свеклы. Вариантов может быть несколько. Можно устроить монодиету, но недолго, всего пару дней. Есть нужно только приготовленную свеклу – отварную или запечённую, и не больше 2-х кг в день, разделив на 6-7 приёмов.
Солить свеклу не нужно, просто натрите её на тёрке, нарежьте мелкими кусочками, и по желанию заправьте растительным маслом. В то же время не забывайте пить больше жидкости: зелёный чай, минеральную воду без газа, свежие овощные соки – всего примерно 1,5-2 литра. За 2 дня таким способом можно избавиться от килограмма веса – это минимум.
Следующий вариант – салат из свеклы с отварной морковью, тоже без соли. Кроме него, в течение 2-х дней надо пить морковный сок, до 300 мл в сутки, есть сырую морковь, можно с нежирной сметаной. Свекольный сок тоже можно пить, но понемногу, чтобы не вызвать расстройство кишечника.
Вообще свекольный сок лучше не употреблять в чистом виде, а смешивать с морковным, тыквенным, яблочным соком, или просто с кипячёной водой. Если соблюдать подобную диету в течение 10 дней, то можно не только похудеть на 3-4 кг, но и избавиться от геморроя.
Сок свеклы 
Полезные свойства свеклы сохраняются и в свекольном соке. Он обладает общеукрепляющим действием, улучшает обмен веществ, повышает содержание гемоглобина в крови, улучшает ее состав и понижает артериальное давление, оказывает положительное действие при болезнях почек и т.д. В народе соком свеклы полощут горло при ангине. 
Совет. При ангине. Приготовить отвар из свеклы в соотношении 1:2 и использовать для полосканий при хроническом тонзиллите. Это средство действенно даже при довольно запущенных случаях заболевания миндалин (отвар должен быть теплым, хранят его в холодильнике до 3 дней, выполняют полоскания 4—6 раз в день в течение 3—4 недель). 
Свекольный сок лучше разводить водой или другим овощным или фруктовым соком, добавлять кисель, мед или варенье. Привыкнув, можно пить его и в чистом виде. При необходимости разовую дозу свекольного сока можно довести до 1/4-1/3 стакана. Превышать ее не рекомендуется. Сок свеклы усиливает выделение желудочных ферментов, но в меньшей степени, чем капустный, томатный и морковный соки, однако он эффективнее способствует выделению желчи. Надо отметить также, что регулярное потребление свекольного сока способствует сохранению свежести кожи лица. 
Совет. При гипертонии. Свекольный сок смешать с равным количеством меда. Принимают его по 1-2 ст. ложки 3-5 раз в день. Это лекарство не только понизит артериальное давление, но и успокоит

Источник

Очищение организма

Проводится соком свеклы, ее жмыхом, квасом, настоянном на свекле, и обыкновенным употреблением в пищу.

Свекольный сок
В первую очередь, можете проверить с помощью свекольного сока степень зашлакованности вашего кишечника и печени. Достаточно выпить 2 столовых ложки отстоянного в течение двух часов свекольного сока и проверить цвет мочи после его приема. Если моча стала красного оттенка, значит, печень и кишечник не справляются с очистительными функциями, а продукты распада попадают в кровь, отравляя весь организм.
Принимая свекольный сок по полстакана три раза в день, можно прекрасно почистить кровь от токсинов и продуктов распада жизнедеятельности патогенной микрофлоры. При этом укрепятся стенки сосудов, будут растворяться холестериновые бляшки и выводиться из крови.

Свекольный жмых
Красная свекла, как метла, вычищает все вредное из организма. Для эффективного очищения следует использовать свекольный жмых (отжимки). Единовременно принимайте 3 ст. ложки жмыха. Приготовить его можно так: очистите свеклу и натрите на мелкой терке. Сок отожмите, а из жмыха накатайте шарики размером с фасолину, и просушите их. Принимайте за полчаса до еды, не разжевывая и ничем не запивая. Употреблять эти шарики можно до 5 дней с момента их приготовления. Курс приема – 5 дней.

Свекольный квас
Очень благотворно действует на организм двухмесячный курс приема свекольного кваса. При этом восстанавливается холестериново-жировой обмен, укрепляются сосуды, происходит очищение кишечника, восстанавливается память, голова становится ясной, уходит лишний жир. Для его приготовления возьмите 1 кг свеклы, помойте, очистите и порежьте кусочками. Потом все сложите в трехлитровую банку. Добавьте 100 г сахарного песка и 2 г соли, горбушку ржаного хлеба и залейте теплой водой. Выдержите в теплом месте три дня. Пейте по полстакана за 30 минут до еды в течение 2-х месяцев.

Рецепты очищения организма свеклой очень просты в приготовлении и применении, а, кроме того, очень эффективны.

Источник

Понедельник, 29 Января 2018 г. 05:49 + в цитатник 

Цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н

Волшебные свойства свеклы. Лечит все

Свеклу (1,5 кг) очищаем, разрезаем на 4-5 частей каждую и заливаем 2 литрами горячей воды. Ставим на огонь и варим около часа на среднем огне. Затем добавляем 1 ст. л. сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса. Храним такую смесь в холодильнике.

Перед каждым приемом пищи 3-4 раза в день выпиваем по 30-40 мл свекольного настоя и съедаем 1-2 кусочка свёклы.

Благодаря данному рецепту:
— улучшается качество крови;
— очищается организм — мочегонный эффект, чистится печень;
— снижает риск развития атеросклероза сосудов, болезней сердца, диабета 2-го типа, остеопороза;
— блокирует рост раковых клеток;
— резко уменьшает явления климакса;
— усиливает функцию половых желёз, лечит половое бессилие;
— улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной системы;
— снижает давление;
— увеличивает выносливость организма — усиливает усвоение кислорода тканями организма;
— омолаживающее действие, т.к. содержит вещества, способствующие созданию новых клеток;
— полезно при истощении организма и упадке сил;
— уходит синдром «холодных ног» за счет сосудорасширяющего действия;
— укрепляет артерии, стенки капилляров, связки и кости
— препятствует ожирению (особенно ожирению печени).

Серия сообщений «Очищение»:

Для Вас Морской_рис

Часть 1 — Медовая подготовка к чистке печени
Часть 2 — Очищение сосудов

Часть 15 — Чистка желудка показания, профилактика. Описание народных методов.
Часть 16 — Секреты древних знахарей
Часть 17 — Простой способ выведения шлаков с помощью свеклы

польза и вред, рецепты приготовления

Благодаря своим вкусовым качествам, соловые сорта свеклы активно используются в кулинарии во многих странах мира. Из нее готовят супы, салаты, напитки и даже десерты. Однако не все знают, что этот корнеплод богат витаминам и микроэлементами, из-за чего может применяться и в качестве лекарственного растения. Так, свекла с медом является одним из эффективных средств для поднятия иммунитета, терапии простудных болезней и повышенного давления.

Полезные свойства

Свекла имеет широкий диапазон применения в народном врачевании. Польза этого корнеплода в первую очередь обусловлена богатым содержанием полезных веществ:

  • витамины группы А, PP, В, С;
  • микроэлементы: йод, медь, фосфор, магний, калий, кальций, железо;
  • биофлавоноиды;
  • пектин – способствует выведению тяжелых металлов и холестерина, препятствует размножению патогенной микрофлоры в кишечнике;
  • антиоксиданты – препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Содержащийся в ней витамин В9 препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Фолиевая кислота стимулирует регенерацию клеток, обладает омолаживающими свойствами. Этот корнеплод обладает слабительным и мочегонным эффектом. Употребляется для нормализации пищеварительного тракта и обмена веществ.

Также свекла обладает кроветворными свойствами. Из-за высокого содержания железа и меди стимулируется работа костного мозга и выработка новых кровяных клеток – применяется для лечения анемии. Полезна при различных формах истощения организма и упадке сил.

Мед в свою очередь имеет подтвержденные многими исследованиями противомикробные свойства. Эффективен при лечении простудных заболеваний, расстройств ЖКТ и зачастую используется в качестве иммунологического средства для повышения иммунитета. Таким образом, свойства свеклы и меда отлично дополняют друг друга.

Рецепты

В рецептах в основном используется свежевыжатый сок свеклы с медом. Для этого необходимо выбрать корнеплод без гнилостных или иных повреждений, желательно среднего размера.

Красную свеклу следует вымыть и, не снимая кожуры, измельчить любым удобным образом с помощью мясорубки или на терке, а затем отжать и процедить сок через марлю. Также можно использовать бытовые соковыжималки. Готовить продукт впрок не следует – многие витамины и микроэлементы при длительном хранении начинают окисляться, что приводит к потере полезных свойств или порче продукта.

От давления

Сосудорасширяющие свойства свеклы дают возможность применять данное средство для терапии гипертонии. Свеклу с медом от давления можно применять в следующих вариациях:

  • На 80 мл сока следует добавить 1 ч.л. любого натурального меда. Принимать равными порциями на протяжении дня;
  • В одинаковом количестве перемешать свекольный сок и мед. Употреблять по 1 ст.л. за 30 минут до приема пищи.

При наличии проблем с ЖКТ можно использовать более щадящий для желудка рецепт. Для этого следует смешать по 125 мл свекольного и морковного сока, 3 столовые ложки меда и выжать 1 лимон. Смесь тщательно перемешать, употреблять по 2 столовые ложки перед едой.

Для повышения иммунитета

Мед и свекла используются для увеличения защитных сил организма и устранения различных признаков авитаминоза. Усиливать иммунную систему особенно важно в межсезонье — весной и осенью, когда во всю свирепствуют вирусные инфекции.

В борьбе с простудой хорошо себя зарекомендовали так называемые витаминные коктейли, приготавливаемые на основе соков, смешиваемых между собой в равном количестве. Для приготовления витаминного напитка применяют сок:

  • свеклы;
  • яблока;
  • малины;
  • моркови;
  • цитрусовых.

Перемешайте сок свеклы с 2–3 другими в одинаковых пропорциях. На один стакан напитка добавьте 1 ст.л. меда. Употребляйте полученную смесь начиная с 60 мл в сутки. Далее постепенно объем должен увеличиться до 150 мл.

От насморка

Свеклу с медом от насморка следует принимать осторожно – можно обжечь слизистую носа. Смешайте 25 мл свекольного сока с 25 мл остывшей приблизительно до 30°С кипяченой воды.

В этот раствор следует добавить пол чайной ложки качественного незасахаренного меда. Капайте в нос полученное средство трижды в день по 3–5 капель (в каждую ноздрю).

Для поднятия гемоглобина

Высокое содержание железа делает свеклу незаменимым продуктом для поднятия уровня гемоглобина в крови. Для этого можно использовать следующие рецепты:

  • Одним из самых простых средств для поднятия гемоглобина в крови является напиток из свеклы, моркови и меда. Для приготовления следует выжать сок из одной моркови и половинки свеклы. Добавить по 1 ч.л. меда и подсолнечного масла. Употреблять перед приемом пищи.
  • Возьмите в равном соотношении: свеклу, морковь, сельдерей и огурец. Выжмите из них сок, добавьте в получившуюся смесь ложку меда, употребляйте трижды в день, по 125 мл до или во время еды.

Чтобы улучшить вкус, можно добавлять сок лимона или апельсина. Средства применять курсами в 2 недели с таким же перерывом.

От ангины

В случае развития ангины, рекомендуется полоскать горло свекольно-медовым раствором. Для этого необходимо на стакан сока добавить 1 ст.л. меда. Получившимся раствором следует полоскать горло 4–5 раз в день.

Свекольно-медовой настойки

В целебных целях можно использовать и различные настойки из свеклы с медом.

  • Перемешайте по 250 мл сока свеклы и моркови с 120 мл сока клюквы и качественной водки. Употреблять при скачках артериального давления по 2 ст.л. перед едой.
  • От давления и головной боли необходимо смешать по 125 мл свекольного, морковного, клюквенного сока. Добавить 50 г меда и 100 мл спирта или водки. Настаивать в затемненном прохладном помещении в течение 3 суток. Пить настойку на спиртовой основе следует по 1 ч.л., на основе водки по – 1 ст.л. перед едой.
  • Для профилактики простудных заболеваний залейте 150 гр мелко измельченного овоща 250 мл водки. Настаивать 14 суток, процедить через марлю. Употреблять по 20 мл перед ужином.

Спиртовые настойки не рекомендуется давать детям до 7 лет. Перед употреблением необходимо получить консультацию лечащего врача.

Как правильно применять

Суточное употребление сока свеклы ограничено 250 мл. Этот объем следует разделить на 2—3 приёма. Также рекомендуется принимать лекарственные препараты курсами, например, по 2 недели с таким же перерывом. Организм довольно быстро привыкает к действию различных средств и продуктов, что со временем приводит к снижению лечебного эффекта.

В случае наличия сердечно-сосудистых заболеваний и патологий печени и почек, перед применением средств рекомендуется проконсультироваться у лечащего врача, так как одновременный прием лекарственных препаратов на основе свеклы и медикаментозных средств может быть несовместим.

Противопоказания

Свекольный сок с медом может нести не только пользу, но и вред. Так, например, несмотря на все очевидные достоинства этого овоща, продукт осторожно нужно принимать:

  • лицам с мочекаменной болезнью;
  • патологиями печени;
  • проблемами ЖКТ;
  • беременным.

Не стоит лечить свекольно-медовыми средствами такие заболевания как гайморит или мастопатия – это крайне неэффективно и опасно.

Также не рекомендуется принимать средства людям, имеющим аллергию на продукты пчеловодства.


Действительно ли морковь повышает гемоглобин в крови — 8 фактов о её пользе

Полезность моркови для здоровья не вызывает сомнения: огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот, флавоноидов, клетчатки и других ценных для здоровья веществ ставит ее в разряд продуктов, которые можно смело считать не только едой, но и лекарством.

Морковь настолько уникальна, что в Европе ее объявили фруктом, чтобы законодательно иметь возможность продавать полезные варенье и мармелад из нее.

Согласно исследованиям, регулярное употребление морковного сока улучшает состав крови и снижает риск развития некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Также существует распространенное мнение, что морковь имеет свойство поднимать гемоглобин в крови при его низком уровне. Так ли это? И какие способы ее приготовления и употребления эффективнее всего?

Как она влияет на гемоглобин?

Красно-оранжевый цвет корнеплода не случайно ассоциируется у многих людей с полезностью для кровеносной системы. В ней действительно все словно предназначено для улучшения состава крови.

Особенно хорошо влияние этого овоща сказывается на уровне гемоглобина, благодаря большому содержанию железа и других элементов, помогающих в его усвоении.

Примечательно, что улучшить таким образом состав крови можно, употребляя морковь во всех видах: в сыром, вареном или запеченном, а также в виде сока.

Пищевая и целебно-оздоровительная сила корнеплода увеличивается в комбинации с другими продуктами:

  • свеклой;
  • медом;
  • гранатом и пр.

Если для зрения морковный сок нужно употреблять со сливками, чтобы усваивался каротин, то для повышения гемоглобина идеально смешивать морковный сок со свекольным, лимонным, грейпфрутовым. Дело в том, что железо из растений хуже усваивается в сочетании с молоком. Но железо же из белков, содержащихся в мясе, печени, яйцах, лучше усваивается вместе с овощами, содержащими витамин С. Поэтому хорошим вариантом будет употребление мясных продуктов в сочетании с салатом из моркови, помидоров или другими овощами.

Еще 8 полезных свойств

Сердечно-сосудистая система нуждается в полезных веществах овоща так же, как и кровеносная. И при регулярном употреблении корнеплода сердечная мышца, вены, артерии и капилляры оздоравливаются сами и помогают лучшему функционированию всех органов.

  1. Очищение крови. Морковный сок особенно хорошо влияет на чистоту крови: он абсорбирует шлаки и нейтрализует токсины, попадающие в кровь с пищей, водой и с вдыхаемым воздухом.
  2. Снижение уровеня сахара. При сахарном диабете полезны салаты и десерты из корнеплода, несмотря на его сладость, так как он помогает понижению содержания сахара.
  3. Снижение холестерина. Вещества, содержащиеся в овоще, снижают уровень холестерина и чистят сосуды. Клетчатка также задерживает лишние животные жиры еще в кишечнике, не допуская их всасывания в кровь.
  4. Витаминизация и минерализация. Корнеплод обогащает кровь огромным количеством витаминов и минеральных веществ.
  5. Снижение артериального давления. Морковный сок и регулярно употребляемая мякоть плода помогают поддерживать артериальное давление на нужном уровне: при гипотонии продукт навредить никак не сможет, а при гипертонии помогает понижению давления.
  6. Укрепление коронарных сосудов и сосудов головного мозга. Витамины и минеральные вещества, такие, как витамины С, РР, калий, снижают проницаемость стенок сосудов, делая их в то же время более эластичными. Благодаря этому, при регулярном употреблении овоща, сосуды легко сужаются и расширяются, регулируя артериальное давление.
  7. Улучшение кровообращения. Полезные вещества из корнеплода в своей совокупности активизируют кровообращение. Особенно это заметно на улучшении кровообращения в головном мозге. Все это является отличной профилактикой атеросклероза сосудов головного мозга.
  8. Улучшение обмена веществ и облегчение работы сердцу. Присутствие морковных блюд в ежедневном меню улучшает обмен веществ, что помогает снижать вес и разгружает сердечную мышцу.

Как правильно и сколько употреблять?

Для нормализации гемоглобина может хватать в общей сложности 50-200 г овоща в сутки. Большее количество при ежедневном применении может плохо усваиваться: это зависит от работы печени и желчного пузыря.

Чтобы поднять уровень гемоглобина быстро, лучше употреблять морковный сок. Хороший целебный эффект дает смешивание его со свекольным и грейпфрутовым соком. Доля морковного сока в этом миксе должна быть больше остальных.

 

3 лечебных рецепта

Морковные блюда обязательно должны присутствовать в ежедневном меню. Это может служить профилактикой анемии. При серьезном малокровии овощ употребляют целенаправленно, во всех видах.

  1. Свекольный и морковный сок. Для их приготовления берут упругие, не вялые корнеплоды, моют их, чистят, режут на куски и пропускают через соковыжималку. Сначала свекольный сок добавляют в морковный понемногу, постепенно доводя их соотношение до равных пропорций. Это самый полезный и быстрый способ повышения гемоглобина.
  2. Свекла и морковь с медом. Для оздоровления кровеносной системы можно готовить салат, в состав которого входят ингредиенты, которые обогащают кровь железом, повышая гемоглобин. Сырые свеклу и морковь моют, чистят и натирают на крупной терке. Затем приправляют лимонным соком и медом. Такой десерт можно есть как самостоятельное блюдо. А можно приготовить также смесь соков из названных овощей, добавив в него немного лимонного сока и меда.
  3. Настойка лечебно-оздоровительная. При низком уровне гемоглобина берут 5 ингредиентов: морковный, свекольный и лимонный свежевыжатые соки, мед и коньяк и смешивают их в равных пропорциях. Для курса взрослого человека обычно используют каждого продукта по стакану, для ребенка — по полстакана. Все тщательно размешивают и хранят в холодильнике в стеклянной банке, обернутой фольгой. Взрослый принимает по столовой ложке трижды в день за 15 минут до еды, ребенок — по чайной ложке. Содержание этилового спирта при этом минимально, поэтому бояться применения этого рецепта не стоит, за исключением редких случаев, когда недопустимо даже количестве этанола, содержащегося в кефире или натуральном квасе.

Противопоказания

У полезного овоща немного противопоказаний. Но, как и о любых ограничениях, об особенностях употребления моркови в ряде случаев обязательно нужно знать.

  1. Обострение язвенной болезни. Острый период заболеваний пищеварительного тракта требует осторожности в употреблении сырого корнеплода. Но сок можно пить, соблюдая умеренность.
  2. Сахарный диабет. При этом заболевании к употреблению показаны малосладкие сорта
  3. Заболевания щитовидной железы. Большое содержание йода накладывает ограничения на употребление моркови.
  4. Гипервитаминоз. При переизбытке витамина А употребление моркови запрещено: это может вызвать настоящую интоксикацию, которая проявляется в окрашивании кожи в оранжевый цвет, если гипервитаминоз связан именно с употреблением моркови — в головокружении и тошноте.
  5. Индивидуальная непереносимость. Как и любой ярко окрашенный продукт, морковь может вызывать аллергию. При признаказ сыпи, покраснения кожи, слезоточении и насморке аллергического характера употребление моркови следует немедленно прекратить.

Если исключить перечисленные случаи, то во время беременности морковь становится одним из продуктов первой необходимости. Абсолютно все системы организма нуждаются в веществах, которыми богат этот овощ.

Интересное видео по теме

Советуем ознакомиться с такими видео-материалами:

 

Заключение

Таким образом, употребление моркови действительно улучшает состав крови и оздоравливает сердечно-сосудистую систему в целом. Не имея серьезных противопоказаний, морковь рекомендована к употреблению почти всех группам лиц.

Народное средство для поднятия гемоглобина

Из-за перенесённой операции, которая сопровождалась большой кровопотерей (ссылка ► Множественная миома матки больших размеров - моя история), у меня очень сильно упал уровень гемоглобина. Конечно ещё в больнице мне делали капельницы с раствором железа, но гемоглобин поднимался очень медленно. При выписке из больницы уровень гемоглобина в крови у меня был 82 г/л! И это при норме от 117 до 180 г/л. Нужно было срочно искать какое-то средство для поднятия гемоглобина.

Что такое гемоглобин? Насколько я помню из школы и института, гемоглобин - это железосодержащий белок, который входит в состав крови и участвует в переносе кислорода от лёгких к тканям. Недостаток гемоглобина в крови ведёт к анемии и, как следствие, слабости, утомляемости, к ломкости волос и ногтей.

Честно говоря, никакой слабости и утомляемости даже при таком низком уровне гемоглобина в крови (82 г/л) я не ощущала. Ну может только волосы ломкие и ногти, а так, если б мне не делали анализ крови, я бы и знать не знала, что у меня что-то не так.

Но в любом случае, низкий уровень гемоглобина в крови — это плохо и нужно было его повышать. Я вспомнила, что когда я ещё была беременна, и врач мне сказала, что у меня немного снизился гемоглобин, то, как всегда мама пришла на помощь со своей книгой рецептов и сказала, что она знает про одно очень хорошее народное средство для поднятия гемоглобина, которое реально работает! Она тогда мне сказала, что после диспансеризации, которая ежегодно проводилась у них на работе, выяснилось, у мамы уровень гемоглобина 60 г/л!!! Это ж жуть какая!!! Конечно можно было пропить курс железосодержащих витаминов, но мы много раз слышали от разных врачей, что витамины, содержащиеся в продуктах, усваиваются организмом гораздо лучше, чем те, которые в таблетках. И тогда она начала искать информацию, какие продукты быстро повышают гемоглобин и какими народными средствами его поднять. Не помню точно, где ей удалось раздобыть этот рецепт, но она нашла народное средство для поднятия гемоглобина в крови, которое реально работает! Это всего лишь смесь соков, которую, при наличии соковыжималки, можно очень просто и быстро приготовить.

Народное средство для поднятия гемоглобина

Состав:

  • сок граната 100 грамм (получается примерно из одного граната)
  • сок лимона 100 грамм (один средний лимон)
  • сок моркови 100 грамм (одна большая морковка)
  • сок свёклы 100 грамм (одна средняя свёкла)
  • сок яблока 100 грамм (одно среднее яблоко)
  • мёд — 1 столовая ложка

Смешиваем все соки и мёд (хорошо размешиваем, пока мёд полностью не растворится). Я обычно использую для приготовления этого средства 700-граммовую банку (получается почти целая банка). И храним в холодильнике.
Принимать перед едой в течение двух недель по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Я принимала это средство 2 недели, потом прошла ещё одна неделя и мне было назначено сдать клинический (его ещё называют общий) анализ крови, чтобы проверить уровень гемоглобина. За 3 недели, прошедшие после больницы, это народное средство повысило мне гемоглобин с 82 г/л до 111 г/л!
Да, я немного не дотянула до нормы, но всё-таки операция (а точнее 2 операции) была серьёзная, поэтому не удивительно, что гемоглобин был ещё низковат. Но всё равно прогресс был налицо. Поэтому я решила ещё раз пропить это супер-средство в течение двух недель, чтобы поднять гемоглобин до нормальных показателей. И подняла уже со 111 г/л до 135 г/л! Поэтому и решила здесь поделиться рецептом этого простого, а главное, действующего народного средства. :)

Ирина

Жареная свекла, морковь и пастернак с медом

Яркий гарнир из медовой жареной свеклы, моркови и пастернака украсит любой обеденный стол.

Я большой поклонник жарки овощей. Их приготовление требует минимальных усилий, а нарезка пучка овощей для блюда - отличный способ попрактиковаться в навыках ножа. Я всегда тестирую комбинации овощей для жарки, и это одно из моих новых любимых блюд.

Свекла, морковь и пастернак обладают природной сладостью. Мед помогает усилить сладость. Это сочетание также дает мягкий землистый вкус. Это трио овощей обжаривается вместе с чесноком и тимьяном. В конце наливают немного свежего лимонного сока.

КАК ВЫБРАТЬ И ХРАНИТЬ СВЕКУ, МОРКОВЬ И ПАРСНИП

СВЕКЛА

  • Ищите свеклу твердой, без синяков, с гладкой кожицей.Избегайте гроздей с увядшими листьями. Листья должны быть темно-зелеными.
  • Перед хранением срежьте зелень. Оставьте 1 дюйм стебля прикрепленным.
  • Не выбрасывайте эту зелень! Свежая свекольная зелень годна 2-3 дня. Используйте их в супе или салате. А еще лучше обжарить их в небольшом количестве оливкового масла с солью и перцем. Добавьте в него немного лука-шалота.
  • Свеклу можно хранить в холодильнике в силиконовом или полиэтиленовом пакете до трех недель.

МОРКОВЬ

  • Ищите морковь ярко-оранжевого цвета без кожуры.
  • Удалите морковно-зеленые ботвы, затем храните морковь в силиконовом пакете для хранения или пластиковом пакете в холодильнике для овощей и фруктов.
  • Морковь можно хранить в силиконовом или полиэтиленовом пакете 7-10 дней в холодильнике.

ПАРСНИПС

  • Ищите пастернак маленького и среднего размера, белого цвета без желтого или коричневого цвета на кожуре.
  • Пастернак можно хранить в силиконовом или полиэтиленовом пакете до двух недель в холодильнике.

СОВЕТ - КАК УДАЛИТЬ ПЯТНА СВЕКОВОГО СОКА С РУК ИЛИ С ДОСКИ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ

ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ПЯТН С РУК

  • Выжмите сок лимона на руки, потрите их друг о друга, затем смойте теплой водой с мылом.
  • Если ваши руки сильно испачканы, смочите их в лимонном соке (два лимона) на несколько минут, затем смойте теплой водой с мылом.
  • Чтобы не испачкать руки, можно надеть одноразовые перчатки пищевого качества.Убедитесь, что перчатки на 100% не содержат латекс, нестерильны и не содержат пудры. На коробке будет указано, безопасны ли перчатки для работы с пищевыми продуктами.

ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ПЯТН С РАЗДЕЛОЧНОЙ ДОСКИ

  • Разрежьте лимон пополам. Посыпьте разделочную доску крупной солью и лимонным соком и протрите ее половиной лимона. Используйте боковые стороны для дополнительного истирания во время чистки. Смойте теплой водой и повторите при необходимости.
  • Вы можете заменить грубую соль пищевой содой.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕННУЮ СВЕКУ, МОРКОВЬ И ПАРСНИП


ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок

Свежий тимьян

Оливковое масло

Мед

Кошерная соль

Черный перец

Морковь

Пастернак

Свекла

Лимон

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Противень

Бумага пергаментная

Овощечистка

Обрежьте свеклу сверху и снизу.Очистите свеклу овощечисткой, затем нарежьте кусочками (около 1 1/2 дюйма).

Очистить пастернак овощечисткой, затем нарезать кусочками равного размера.

Очистите морковь овощечисткой и нарежьте кусочками равного размера.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как я приготовил этот рецепт.

Чтобы увидеть больше видео, подпишитесь на мой канал на YouTube

Жареная свекла, морковь и пастернак с медом

Распечатать
  • 2 зубчики чеснока рубленый
  • 1 столовая ложка свежий тимьян рубленый
  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • 2 столовая ложка мед
  • 1/2 чайная ложка Кошерная соль
  • 1/4 чайная ложка свежемолотый черный перец
  • 3 морковь очистить, нарезать кусочками равного размера
  • 3 пастернак нарезать кусочками равного размера
  • 3 свекла очищенные, нарезанные кусочками размером 1 1/2 дюйма
  • 1 лимон сок
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.Отложите в сторону.

  2. В небольшой миске смешайте чеснок, тимьян, оливковое масло, мед, соль и перец.

  3. Выложите овощи на противень, выстланный пергаментом. Вылейте смесь чеснока, тимьяна и масла по овощам и равномерно покройте. Убедитесь, что овощи разложены на сковороде равномерно.

  4. Жарить от 40 до 45 минут, пока свекла не станет мягкой.Проверьте степень готовности, проткнув вилкой.

  5. Переложите овощи в сервировочную миску. Выдавите свежий сок лимона на овощи и подавайте.

Сообщите мне, приготовили ли вы этот рецепт или сделали какие-либо замены, чтобы придать ему особое значение. Сделайте снимок и опубликуйте его в Instagram. Отметьте @lisamarietodd и хэштег #anappetizinglife. Наслаждайтесь!

ИЗБРАННОЕ ВИДЕО

Жареный цыпленок с лимонно-розмариновым соусом и цветной капустой - идеальный листовой ужин, который можно бросить в духовку по ночам, когда вам просто не хочется готовить.

.

Рецепт жареной моркови и свеклы с медом

Дни становятся короче, температура падает, а листья поворачиваются - идеальное время для осеннего рецепта жареной в меде моркови и свеклы от Осеннего и Бобби Калабрезе.

«Что мне нравится в обжаренных в меду моркови и свекле, так это то, насколько они просты в приготовлении, но при этом сохраняют вау-фактор, когда дело касается вкуса. Этот небольшой поцелуй меда действительно подчеркивает естественную сладость корнеплодов, а розмарин сосновый дополняет их землистый характер », - говорит Бобби, уважаемый шеф-повар, проработавший более 20 лет на лучших кухнях.

И морковь, и свекла - сезонные, и цвета смешиваются вместе, создавая великолепно яркий гарнир. Когда дело доходит до моркови, не думайте только о оранжевом: загляните на местный фермерский рынок, чтобы найти красный, белый, фиолетовый и желтый варианты. Выбирая овощи, ищите гладкую, твердую морковь без трещин и трещин, в то время как свекла меньшего размера более нежная, чем крупная.

Вы не только сможете насладиться красотой и ароматом этих осенних овощей, но и ощутите их впечатляющую пользу для здоровья: и свекла, и морковь содержат клетчатку, витамины А (особенно морковь), К и С, а также минералы, такие как фолиевая кислота. , магний и калий.

Это простое и ароматное блюдо украсит любую трапезу, поэтому отложите в сторону салат и приготовьте вместо него эту полезную альтернативу!

Профессиональный совет: Нарежьте морковь немного больше свеклы, чтобы она жарилась равномерно.

Чтобы получить полный рецепт, включая количество ингредиентов и пошаговые инструкции, посмотрите серию FIXATE на Beachbody On Demand!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

.

Мгновенный горшок Мед с маслом Морковь • Соль и лаванда

Опубликовано / Обновлено /31 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Эти простые моркови быстрого приготовления покрыты восхитительной медово-масляной глазурью. Всем за столом нужны секунды! Лучший овощной гарнир.

Я люблю рецепты хорошей глазированной моркови.Мне пришло в голову, что приготовление моркови в Instant Pot - это то, что я должен попробовать сейчас, когда я превратился в любителя IP. Это не ракетостроение на плите, но использование электрической скороварки имеет свои преимущества, такие как:

  • Она освобождает рабочее место (например, если у вас есть компания или вы делаете это на праздник, например День Благодарения или Рождество).
  • После того, как вы закрыли крышку своего IP-адреса, вам не придется вмешиваться, так что вы можете заниматься другими делами, а не присматривать за ними.
  • Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы проверить их, чтобы увидеть, завершены ли они ... вы просто делаете то, что вам говорит ваш IP-адрес. 😉
  • Это быстро и просто.

Как приготовить морковь в горшочке быстрого приготовления

Добавьте нарезанную морковь (или вы можете просто использовать детскую морковь) в горшок быстрого приготовления вместе с 1 стаканом воды и готовьте в течение 2-3 минут при высоком давлении .

Я купил крупную морковь и нарезал ее довольно большими кусками. Я готовил их 3 минуты, и они стали довольно мягкими; именно такими, как они мне нравятся.

Хотите приготовить это в мультиварке? Попробуйте мою морковь, глазированную медом в Crockpot.

Этот рецепт приготовления моркови в электрической скороварке стал большим хитом в моем доме. Мне едва удавалось их сфотографировать без укусов. Мой муж был шокирован тем, насколько они вкусные. Разве он не знает, что ВСЕ мои рецепты сейчас вкусные ?! Господи. 😛

Я большой поклонник сладкой моркови. У меня также есть рецепт моркови и пастернака быстрого приготовления, рецепт жареной моркови в меде и рецепт жареной моркови и свеклы с кленом, которые вам также могут понравиться!

Любите легкие гарниры Instant Pot? Вам также может понравиться мой рецепт кукурузы в початках Instant Pot, рецепт свеклы Instant Pot или картофельное пюре Instant Pot.

Вы когда-нибудь готовили морковь в своем Instant Pot? Эти морковки с медом и маслом обязательно стоит попробовать.

Морковь быстрого приготовления с медом и маслом

Эти простые моркови быстрого приготовления покрыты восхитительной медово-масляной глазурью. Всем за столом нужны секунды!

Ингредиенты

  • 2 фунта очищенной и нарезанной кусочками моркови
  • 1 стакан воды
  • 1/4 стакана масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка свежей петрушки, мелко нарезанной
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Нарежьте морковь (или используйте предварительно нарезанную морковь, если хотите) на довольно большие кусочки (я режу свою под углом - см. Фотографии).Добавьте их в свой растворимый горшок вместе с водой.

  2. Закройте крышку, установите клапан на «герметичность» и готовьте при высоком давлении 2–3 минуты. Если вам нравится более мягкая морковь и / или вы используете крупную морковь, я предлагаю готовить ее в течение 3 минут. Если вы предпочитаете более хрустящую морковь или используете морковь меньшего размера (например, детскую морковь, которая выглядит довольно тонкой), готовьте в течение 2 минут.

  3. Для того, чтобы в Instant Pot поднялось давление, потребуется около 10 минут. Как только обратный отсчет закончится, осторожно сделайте быстрое снятие давления.Как только все будет готово, снимите крышку (иначе морковь продолжит готовиться), выньте вставку и осторожно слейте воду (оставьте морковь во вставке).

  4. Поместите вставку обратно в кастрюлю для быстрого приготовления и добавьте масло и мед. Я закрываю крышку примерно на минуту, чтобы масло растаяло. Добавьте соль, перец и петрушку и все хорошо перемешайте. Переложите в сервировочную миску и наслаждайтесь.

Примечания к рецепту

  • Вы можете использовать более 2 фунтов моркови, если хотите; время приготовления не изменится.
  • Обслуживает 4-6 человек.
  • Я использую
.

Рецепт жареной свеклы, моркови и сладкого лука

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90