Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Свекла от давления


Как снизить давление с помощью свеклы: советы и рецепты

Высокое кровяное давление — проблема, с которой сталкиваются тысячи людей. Для его нормализации, наряду с лекарственными препаратами, используются народные средства, в том числе из свеклы.

Внимание! Уникальные свойства корнеплода позволяют использовать его при низком давлении на фоне сильной кровопотери в менструальные дни и при анемии.

Воздействие свеклы на организм

Полезные свойства корнеплода для организма известны с давних пор. Они связаны с его составом, представленным: 

  • 14% углеводов, включая глюкозу, фруктозу, сахарозу и пектины;
  • витаминами C, B, BB и каротиноидами;
  • фолиевой и пантотеновой кислотой;
  • макро- и микроэлементами, среди которых калий, марганец, железо, кобальт, магний, йод, сера, медь, цинк, фосфор, цезий.

Свекла также содержит аминокислоты бетаин, бетанин, валин, лизин, аргинин, гистидин и клетчатку. Последняя способствует решению проблем с перистальтикой кишечника. 

Внимание! Присутствующий в свекле бетаин регулирует жировой обмен и препятствует повышению кровяного давления. Развитию гипертонии мешает также и магний.

Свекла чрезвычайно полезна для кроветворения. Поэтому ее используют не только как лечебное средство, но и для профилактики малокровия. Этот корнеплод способен также снижать уровень холестерина в крови. 

Есть ли противопоказания к свекольному лечению

Несмотря на обилие полезных свойств, свекла может навредить. Ее нельзя использовать, если:

  • диагностирован остеопороз – в корнеплоде много кальция, который не усваивается при этом заболевании;
  • человек болеет сахарным диабетом – в свекле содержится вредный для диабетиков сахар;
  • наблюдается метеоризм или расстройство желудка – подобные симптомы могут быть следствием хронических заболеваний кишечника;
  • диагностирована гипотония, не являющаяся следствием анемии. 


Рецепт свекольного и свекольно-морковного сока от давления

Предлагаем рецепты средств народной медицины из свеклы, которые позволят отрегулировать артериальное давление.

Свекольно-морковный и свекольный сок 

Свекольно-морковный напиток, полезный при гипертонии, готовится следующим образом: смешивают по ½ стакана сока из моркови и свеклы. Получившийся напиток принимают утром натощак, в перерывах между приемами пищи и перед сном.  

Свекольный сок готовят, используя соковыжималку. Можно поступить и по старинке: натереть помытую и очищенную свеклу на терке и отжать сок через марлю. Принимать такой напиток рекомендуется натощак до четырех раз в день. Разовая порция равна ½ стакана. 

Помните, что не рекомендуется:

  • заедать эти напитки мучными изделиями;
  • пить сразу же после приготовления, не дав настояться в течение двух часов в холодильнике.

{PRODUCT,5FP183}

Внимание! Нельзя начинать длительный курс лечения свекольным соком и свекольно-морковным коктейлем без консультации с врачом.

Свекольный квас

Для приготовления этого целебного напитка потребуется: 

  • 1 кг свеклы;
  • 1 ст. л. сахара;
  • отфильтрованная вода. 


Свеклу необходимо помыть, очистить, нарезать ломтиками и плотно утрамбовать в 3-литровую банку. Затем нужно вскипятить воду и залить ею свеклу, оставив пустой около ⅙ емкости банки. Затем нужно добавить к заготовке 1 ст. л. сахара, обвязать горлышко банки тканью, чтобы туда не попала пыль, и убрать ее в теплое место на 3-4 дня. 

Узнать, что напиток готов, можно, проверив, исчезла ли с его поверхности пленка. Когда это произойдет, квас следует подсластить и убрать в холодильник. Принимать его необходимо трижды в день по 200 мл после еды.

Свекла быстрого приготовления {Свекла в скороварке}

Главная »Рецепты» Рецепты быстрого приготовления »Свекла быстрого приготовления {Свекла в скороварке} опубликовано 5 ноября, 2020 автор Сара // 11 комментариев »
Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Сделайте нежную и питательную Свеклу быстрого приготовления менее чем за 20 минут.Этот рецепт научит вас готовить вкусную свеклу Whole30 и палео в скороварке.

Варка свеклы (свекла) может длиться вечно. На самом деле, слишком долго.

Хорошая новость в том, что в Instant Pot вы можете сварить пареную свеклу менее чем за 20 минут. И я научу тебя, как это делать. Вы сидите и читаете.

Если вы новичок в приготовлении пищи под давлением и в Instant Pot, прочтите этот пост о рецептах для начинающих Instant Pot.

Как долго вы варите свеклу в скороварке?

Простой ответ: все зависит от размера свеклы (ов). Маленькую свеклу можно приготовить за 10 минут, на большую - до 20-25 минут. Свекла на этой фотографии была шириной 2,5 дюйма и заняла 13 минут.

Как приготовить свеклу быстрого приготовления

* Подробная карта рецептов, которую можно распечатать, находится внизу поста

Другие рецепты могут рекомендовать приготовить свеклу с еще не снятыми корнем и кожицей, а затем очистить ее.Это требует, чтобы ваши руки выглядели как сцена из Кэрри, и плюс, вам придется иметь дело с горячей свеклой AF.

Ты хоть? Вы супер-умны и сначала срезаете кожицу, а затем готовите пар. Отрежьте верхушку свеклы и комок (технические специалисты назовут это корневым концом, но как бы то ни было). Положите конец корня на разделочную доску и острым ножом разрежьте корень вниз, чтобы удалить кожицу. Сохраните зелень для салата, яичных кусочков Instant Pot sous vide или пирога с заварным кремом.

Поместите подставку для посуды / пароварку в кастрюлю для быстрого приготовления и добавьте 1.5 стаканов воды. Поместите свеклу на поднос.

Все крутые люди испачкали горшочки быстрого приготовления.

Закрепите крышку. Установите вентиляцию на «герметичность», затем «Вручную»> «Высокое давление»> 13 минут.

Когда время приготовления истекло, используйте тряпку для посуды, чтобы осторожно повернуть вентиляционное отверстие в положение «вентиляция». Достаньте свеклу из горшочка для быстрого приготовления и дайте остыть. Нарежьте и наслаждайтесь!

Советы для профессионалов / Примечания к рецептам

  • Вы можете сложить несколько слоев свеклы в Instant Pot, если хотите приготовить сразу несколько пучков.Если вы готовите больше двух фунтов, добавьте 2 минуты на приготовление.
  • Храните свеклу в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

Как подавать свеклу быстрого приготовления

  • Съешьте их. Просто сделай это. Они потрясающие. Может быть, немного соли и все.
  • Они потрясающие в этом Instant Pot Farro.
  • Нарежьте их ломтиками и подавайте в салатах или на блюде Crudites.
  • Для этого восхитительного салата посыпьте рубленым фундуком и кусочком жареного козьего сыра.
  • Используйте их в жареной свекле Hasselback, энкуртидо или маринованной в холодильнике свекле.

Другие похожие рецепты

  • Жареная свекла во фритюрнице
  • Рис с лаймом и кинзой в горшочках быстрого приготовления
  • Фритюрница Брюссельская капуста
  • Брокколи быстрого приготовления на пару
  • Цветная капуста во фритюрнице
  • Жасминовый рис быстрого приготовления
  • Острая зеленая фасоль
  • Фритюрница со спаржей
  • Жареная капуста с беконом

Скороварка Свекла ВЕСОМЕРЫ ТОЧКИ

В одной порции свеклы в скороварке 0 WW Freestyle SmartPoints .

Распечатать рецепт

5 из 3 голосов

Свекла быстрого приготовления {Свекла в скороварке}

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 13 минут

Время сброса давления3

.

Преимущества свекольного сока при контроле высокого кровяного давления

С возрастом вы можете испытывать повышенное кровяное давление и жесткость нижних камер сердца. Но в отличие от мышц рук и ног, сердечная мышца не должна становиться толще, жестче и более выраженной, потому что эти изменения могут привести к сердечной недостаточности.

Жесткость вашего сердца может быть усилена другими медицинскими проблемами, такими как высокое кровяное давление, диабет, апноэ во сне, ишемическая болезнь сердца и ожирение.У многих людей из-за слишком высокого артериального давления нижние камеры сердца становятся жестче раньше, чем ожидалось.

Новое исследование указывает на простой овощ - свеклу - как средство, помогающее предотвратить жесткость сердечной мышцы.

Вот как может возникнуть сердечная недостаточность и как может помочь свекольный сок.

Высокое кровяное давление и ваше сердце

Высокое кровяное давление заставляет сердечную мышцу утолщаться, поэтому она может создавать больше силы для откачивания крови.Более того, высокое кровяное давление также повреждает ваши артерии, делая их более жесткими - проблема, которая еще больше увеличивает и без того высокое кровяное давление.

Ваше сердце должно делать две вещи:

  1. Сжимать, чтобы перекачивать кровь
  2. Активно и быстро расслабляться, чтобы принимать больше крови

Чем жестче ваше сердце, тем дольше нужно расслабляться. Когда это происходит, у вас могут появиться такие симптомы, как одышка, отеки в ногах, невозможность выполнять упражнения и ранняя усталость, даже если сжимающая функция вашего сердца в норме.Это называется диастолической сердечной недостаточностью или, проще говоря, симптомами сердечной недостаточности, которые возникают, когда сжимающая часть сердечной функции остается нормальной, а расслабляющая - нет.

Если у вас диастолическая сердечная недостаточность, вам может помочь прием лекарств, называемых диуретиками. Это более низкие уровни жидкости в вашем теле, особенно в легких и конечностях. Другие лекарства, такие как бета-блокаторы и блокаторы кальциевых каналов, могут снизить частоту сердечных сокращений - даже во время упражнений - и дать вашему сердцу больше времени для расслабления.

К сожалению, в тех случаях, когда сердце застывает, мы не можем повернуть вспять произошедшее, а только предотвратить новые болезни. В моей кардиологической практике мы добиваемся этого путем активного лечения пациентов с высоким кровяным давлением и апноэ во сне, а также работаем над снижением их веса, сокращением малоподвижного образа жизни, улучшением диеты и улучшением контроля сахара (если у пациента диабет).

Как оксид азота влияет на здоровье сердца

Согласно обзору, опубликованному в 2015 году в журнале Heart and Circulatory Physiology, у людей, у которых развиваются тяжелые симптомы из-за жесткости сердца, также меньше циркулирующего в их организме химического вещества, называемого оксидом азота. .Оксид азота - это очень сильное химическое вещество, которое заставляет ваши кровеносные сосуды расслабляться, что улучшает приток крови к вашим органам, мышцам и, что наиболее важно, вашему сердцу. Без этого химического вещества ваша способность заниматься спортом может заметно снизиться, и у вас могут появиться симптомы ригидности сердца, такие как одышка и усталость.

Обзор исследования, опубликованного в 2014 г. в Nitric Oxide , и исследование, опубликованное в 2015 г. в № Hypertension , показали, что диета, включающая неорганические нитраты из свекольного сока, может снизить артериальное давление; улучшить способность и продолжительность упражнений; увеличить доставку кислорода к сердцу; и улучшают общее состояние кровеносных сосудов.

Большинство людей знакомы с лекарствами, названия которых похожи на нитраты, например нитроглицерин от боли в груди, перенесенного сердечного приступа или трудно поддающегося лечению высокого кровяного давления; или динитрат изосорбида для лечения застойной сердечной недостаточности. Неорганические нитраты из пищевых источников бывают разными: когда вы их потребляете, они выделяют оксид азота в вашем теле.

Согласно исследованию, опубликованному в 2009 году в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , многие продукты питания богаты неорганическими нитратами.Растения обычно извлекают неорганические нитраты из почвы и окружающей среды; неорганических нитратов особенно много в корнеплодах свеклы.

Помимо свеклы, отличные пищевые источники неорганических нитратов включают:

  • Капуста
  • Сельдерей
  • Червиль
  • Китайская капуста
  • Кресс-салат
  • Укроп
  • Лук-порей
  • Салат
  • Петрушка
  • Руколина
  • Репа

Как свекольный сок может помочь Повышение выносливости

В небольшом исследовании, опубликованном в 2010 году в журнале Journal of Applied Physiology , исследователи обнаружили, что добавление половины литра свекольного сока (также называемого свекольным соком ) на диету здоровых молодых мужчин (в возрасте от 19 до 38), каждый день улучшал их физическую работоспособность и продолжительность.Спортсмены на выносливость увидели аналогичную пользу от свекольного сока в другом исследовании, опубликованном в 2009 году. И еще одно исследование, опубликованное в 2011 году в журнале Journal of Applied Physiology , показало, что свекольный сок полезен людям в возрасте от 54 до 80 лет с заболеваниями периферических сосудов - жесткость артерий, по которым кровь идет к ногам, рукам, животу или почкам.

Эти предыдущие исследования привели к последнему открытию свекольного сока, поэтому, возможно, свекольный сок можно использовать у людей, у которых развилось жесткое сердце из-за высокого кровяного давления, диабета или их комбинации.

Как свекольный сок помогает контролировать высокое кровяное давление

В исследовании, опубликованном в феврале 2016 г. в журнале JACC Heart Failure , изучались 20 человек (средний возраст 69 лет) с ригидностью сердца из-за высокого кровяного давления, чтобы выяснить, добавляют ли свекольный сок их диета может повлиять на их кровяное давление или изменить их способность заниматься спортом. У всех из них в анамнезе было высокое кровяное давление, и 35 процентов страдали диабетом. Каждый участник исследования употреблял свекольный сок, содержащий неорганические нитраты, в течение одной недели.Затем еще неделю у них не было свекольного сока. Наконец, они снова пили свекольный сок еще на неделю, в течение которой неорганические нитраты удаляли из растения перед употреблением.

После приема одной дозы люди в исследовании не показали пользы от употребления свекольного сока, содержащего неорганические нитраты. Через неделю систолическое артериальное давление снизилось в среднем на 14 мм / рт. А когда они тренировались, повышенное артериальное давление снижалось в среднем на 7 мм / рт. Самым поразительным открытием этого исследования было то, что после одной недели употребления свекольного сока способность участников к упражнениям, измеренная в ваттах, увеличилась на 24 процента (с 363 Вт до 449 Вт).

Те, кто участвовал в исследовании, употребляли 70 миллилитров (2,4 унции) свекольного сока примерно от 45 минут до одного часа до тренировки. Поскольку это было научное исследование, авторы убедились, что их испытуемые получали определенное количество неорганических нитратов: 0,38 грамма на каждый стакан сока. Это было важно, поскольку уровень неорганических нитратов может варьироваться от свеклы к свекле. Авторы не изучали, повлияло ли употребление свекольного сока раньше перед тренировкой на выполнение людьми упражнений, или было больше пользы от более высоких доз.

Меры предосторожности при употреблении свекольного сока

Авторы исследования не обнаружили побочных эффектов у людей, употребляющих свекольный сок. Но при рассмотрении вопроса о том, есть ли свекольный сок, важно понимать, что ни один из пациентов в этом исследовании не принимал нитроглицерин, другие препараты нитратов или ингибиторы фосфодиэстеразы 5 типа - лекарства класса, которые чаще всего используются для лечения эректильной дисфункции и продаются под торговыми марками, такими как Виагра и Сиалис. Комбинация неорганических нитратов с этими лекарствами может вызвать значительное падение артериального давления.Кроме того, все участники этого исследования имели высокое кровяное давление перед употреблением свекольного сока. Поскольку свекольный сок снижает артериальное давление, людям с естественным низким артериальным давлением следует соблюдать осторожность при его употреблении, так как это может привести к небезопасному падению артериального давления.

Свекольный сок может стать новым захватывающим средством для лечения людей с высоким кровяным давлением и некоторой степенью жесткости сердечной стенки. Это может помочь снизить кровяное давление и, что более важно, улучшить способность к упражнениям и выносливость.Поддержание здорового режима физических упражнений и уровня активности важно почти для всех, кто страдает сердечными заболеваниями или хочет их предотвратить. Свекольный сок также обладает очень интересными свойствами по снижению артериального давления, которые в будущем могут принести пользу людям, которые ищут способы снизить артериальное давление.

Для тех, у кого нет сердечных заболеваний или высокого кровяного давления, свекольный сок также имеет многообещающие потенциальные преимущества для выполнения упражнений и выносливости, но его следует использовать осторожно, поскольку он может снизить кровяное давление.

ФОТОГРАФИЯ: Getty Images

.

Неожиданная польза свеклы для здоровья

Польза свеклы для здоровья варьируется от снижения артериального давления до улучшения спортивных результатов. Кроме того, узнайте о питании свеклы и узнайте, какой самый здоровый способ есть свеклу - соком, сырым или вареным?

Лайней Юнкин, М.С., Р.Д.

11 февраля 2019 г.,

Свекла обладает рядом преимуществ для здоровья, и есть множество способов насладиться ею. При всего 58 калорий в чашке , свекла полна фолиевой кислоты, клетчатки и калия.Одна чашка содержит 4 грамма клетчатки, в основном нерастворимого типа, который поддерживает работу вашей пищеварительной системы. Вот все здоровые причины, чтобы сэкономить место на тарелке для этого рубиново-красного корневого овоща (узнайте все о том, как приготовить свеклу, здесь).

Свекла снижает кровяное давление

Свекла может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, уменьшить воспаление и снизить кровяное давление.

«Свекла содержит высокий уровень естественных нитратов, которые превращаются в оксид азота в артериях», - говорит Стейси Митчелл Дойл, доктор медицины, основатель FoodTherapyMD.com. «Это заставляет кровеносные сосуды в сердце и органах расширяться, что снижает кровяное давление и увеличивает кровоток».

Небольшое исследование 2018 года показало, что употребление концентрированного свекольного сока более эффективно для снижения кровяного давления, чем неконцентрированный свекольный сок, свекольные оладьи или добавки из свекольных кристаллов.Систолическое артериальное давление (верхний показатель) снизилось в среднем на пять пунктов в группе, которая пила концентрированный свекольный сок. Поддержание нормального артериального давления может снизить риск сердечного приступа и инсульта.

Свекла может улучшить спортивные результаты

Свекла также улучшает выносливость.«Свекла - и особенно свекольный сок - может быть секретным оружием спортсменов», - говорит Крисси Кэрролл, доктор медицинских наук, тренер по триатлону USAT уровня I и блогер из Snacking in Sneakers. Это преимущество также связано с нитратами свеклы, которые превращаются в оксид азота и действуют как сосудорасширяющее средство.

«Другими словами, оксид азота открывает ваши кровеносные сосуды и позволяет крови и кислороду легче проходить через них», - говорит Кэрролл. Результат для вас? Дополнительное преимущество для победы (каламбур!) Среди конкурентов.

В двух исследованиях мужчины, которые пили свекольный сок, улучшили показатели езды на велосипеде на время. А исследование, проведенное в 2017 году в исследовании Nutrients , показало, что, когда 32 футболиста мужского пола пили свекольный сок в течение шести дней, у них улучшалась производительность в серии повторных спринтов.

«Для максимальной производительности попробуйте выпить немного свекольного сока или добавить немного нарезанной свеклы в свой завтрак примерно за 90 минут до следующей длительной пробежки или поездки», - говорит Кэрролл. «Конечно, попробуйте это во время тренировки, прежде чем проверять это на практике. любая гонка.«

Необходимы дополнительные исследования, поскольку большинство из них изучали только мужчин, не все виды спорта были изучены, и влияние на короткие и длинные дистанции и упражнения с высокой или низкой интенсивностью все еще неизвестно.

Свекла борется с воспалениями

Свекла богата беталаинами, группой противораковых антиоксидантов.К беталяинам относятся бетацианины, придающие свекле темно-красный и фиолетовый цвет, и бетаксантины, которые имеют желтый цвет (отсюда и золотая свекла, которая иногда появляется в салате в ресторане). Беталаины уменьшают воспаление, которое в противном случае могло бы увеличить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

«Фитонутриенты свеклы также потрясающе уменьшают воспаление в печени и почках и способствуют детоксикации этих органов за счет увеличения выработки глутатиона, который является естественным механизмом детоксикации организма», - говорит Дойл.

Как лучше всего есть свеклу?

Как свекла, так и сок из свеклы дают противовоспалительные беталаины и другие фитонутриенты.Если вы хотите улучшить спортивные результаты, выпейте. Свекольный сок содержит концентрированную дозу нитратов, антиоксидантов, витаминов и минералов. Проблема в том, что вы теряете волокно. Это не обязательно плохие новости, если вы собираетесь участвовать в гонке. Однако большинство американцев не получают достаточного количества клетчатки, а свекла является хорошим источником нерастворимого типа, который сохраняет чувство сытости дольше, чем свекольный сок, и помогает поддерживать регулярность (см. Наш список лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки).

Сырая свекла содержит больше витаминов, минералов и антиоксидантов, чем вареная. Как и многие овощи, чем дольше вы варите свеклу (особенно в воде), тем больше ярких фитонутриентов вымывается из пищи и попадает в воду. Сохраните полезные для вас питательные вещества в свекле, обжарив ее или обжарив вместо этого. Или слегка отпаривайте их всего несколько минут, - говорит Дойл.

Если ваша моча становится фиолетовой после еды или питья свеклы, не беспокойтесь.Это нормально и на самом деле имеет название - свекла.

Здоровые способы добавить свеклу в свой рацион

Прошли те времена, когда свеклу ели только из консервной банки или салат-бара.Теперь вы можете найти свеклу в форме спирали (или сделать ее сами), предварительно приготовленную на пару или приготовленную в отделении для продуктов, а также в жидкой форме в вашем любимом баре сока. Интересный факт: вы также можете есть свекольные листья (также известные как свекольная зелень).

Свекольные чипсы и маринованная свекла также набирают популярность. Маринованная свекла тоже может быть полезной, если она не содержит соли и сахара в процессе маринования. Вот быстрый и простой рецепт маринованной свеклы, который добавит вкуса и разнообразия ужину.

Итог: Свеклу не победить! Добавьте эти источники питания в свой рацион, чтобы получить множество преимуществ для здоровья, от повышения выносливости и снижения артериального давления до уменьшения воспалений и регулярности.

.

5 способов использования свекольного порошка для улучшения вашего здоровья и фитнеса

Неважно, кладете ли вы на тарелку регулярно свеклу или выбираете лишь изредка салат с рукколой из свеклы и козьего сыра, нельзя отрицать недавнюю популярность этого корнеплода . Свекла не только богата питательными веществами, но и полезна для здоровья и фитнеса, которой нет в других продуктах. Вот что вам нужно знать о свекле и о том, как порошок из свеклы может дать вашему организму необходимый импульс.

Что особенного в свекле?

Свекла, свекольный сок и свекольный порошок в последние годы появляются в рецептах смузи, перед тренировками и во многом другом - и не зря.

При очень малом количестве калорий свекла содержит множество витаминов, минералов (особенно калий) и антиоксидантов.

Но настоящий секрет силы свеклы: нитраты. Эти соединения, содержащиеся в небольшом количестве растительных продуктов, превращаются в оксид азота - молекулу, которая расширяет кровеносные сосуды, - говорит Энджи Эш, доктор медицинских наук, спортивный диетолог и владелец Eleat Sports Nutrition. «Это позволяет увеличить кровоток по всему телу».

Преимущества свекольного порошка

Дело в том, что вам нужно съесть партию свеклы (например, где-то от двух до восьми), чтобы произвести достаточно оксида азота для получения реальных преимуществ кровотока.Вот здесь и появляется свекольный порошок, который сделан из обезвоженной свеклы и, следовательно, содержит более высокий уровень нитратов. (Концентрированный свекольный сок также дает то же преимущество.) Вот пять преимуществ красного порошка для здоровья и фитнеса.

1. Укрепляет здоровье сердца

Когда дело доходит до здоровья сердца, самым большим преимуществом свеклы является повышение артериального давления. «Пищевые нитраты из свеклы расширяют кровеносные сосуды, увеличивая кровоток и, следовательно, уменьшая нагрузку на сердце, чтобы перекачивать кислород и питательные вещества по всему телу», - говорит Келли Джонс М.S., R.D., C.S.S.D., консультант по питанию профессиональных спортсменов, спортивных организаций и фитнес-клубов.

Имейте в виду, что употребление свеклы один или два раза не приведет к постоянному снижению артериального давления; вы должны регулярно употреблять свекольные нитраты, и включить свекольный порошок в свой распорядок дня - простой способ сделать это.

2. Повышает физическую выносливость

Хотя нитраты свеклы помогают удерживать сердце от чрезмерной работы, они также могут помочь вашим мышцам работать на больше .

Одно исследование 2017 года, опубликованное в журнале Nutrients , например, показало, что добавки из свеклы могут уменьшить время до истощения во время упражнений. Перевод: это может помочь вам тренироваться дольше.

Согласно Аше, это преимущество может быть связано со способностью оксида азота увеличивать кровоток, что затем увеличивает количество кислорода, доставляемого к вашим мышцам. Поскольку кислород является важным компонентом при выполнении различных видов «аэробных» или «сердечно-сосудистых» упражнений, таких как длительные пробежки или поездки на велосипеде, больше кислорода означает лучшую производительность.

3. Мощь за счет высокоинтенсивных тренировок

Нитраты свеклы не только помогают улучшить кардиоупражнения, но также способствуют более интенсивным тренировкам, таким как спринт или поднятие тяжестей, которые зависят от других химических веществ, помимо кислорода. Показательный пример: исследование Международного общества спортивного питания, опубликованное в журнале за 2018 год, показало, что свекла снижает утомляемость во время упражнений высокой интенсивности.

Связано: Что произошло, когда я поменял свой обычный предтренировочный режим на свеклу

Хотя исследования еще не раскрыли, как именно свекла имеет этот эффект, Джонс предполагает, что это может быть связано со способностью свеклы снижать расщепление креатинфосфата - важнейшего химического вещества для этого типа упражнений - во время тренировок.

4. Сокращает время восстановления

Наряду с поддерживающими упражнениями оксид азота, вырабатываемый нитратами свеклы, также может помочь ускорить восстановление. Мало того, что усиление кровотока означает увеличение транспорта кислорода во время упражнений, но также и увеличение транспорта кислорода и других питательных веществ, мышцы должны восстанавливаться после тренировки. В результате ваши тщательно проработанные ткани получают материалы, необходимые для восстановления.

Исследования подтверждают это: в одном исследовании, опубликованном в European Journal of Applied Physiology , например, было обнаружено, что добавление свеклы после интенсивных тренировок снижает болезненность у активных парней.

5. Повышает Здоровье мозга

Помимо тренажерного зала, свекольный порошок также может принести пользу когнитивному здоровью, особенно пожилым людям.

Согласно одному исследованию 2011 года, опубликованному в журнале Оксид азота , нитратов могут помочь улучшить доставку крови к областям мозга, связанным с исполнительной функцией. (Это включает в себя управление памятью, вниманием и эмоциями.)

Теория состоит в том, что, расширяя кровеносные сосуды и улучшая кровоток, оксид азота также улучшает доставку кислорода и питательных веществ в мозг, - говорит Джонс.

Этот эффект может также принести пользу мозгу более молодого населения, но исследованиям еще предстоит заняться.

Как использовать свекольный порошок

Готовы добавить рубиново-красный порошок в коктейли или предтренировочный коктейль? Если вы хотите использовать свеклу для повышения эффективности тренировок, Аше рекомендует смешать и выпить одну порцию порошка из свеклы примерно за 30 минут до тренировки.

Однако, если вы новичок в употреблении свеклы или свекольных добавок перед тренировкой, не начинайте усердствовать.«Свекольный сок и порошок имеют очень разные вкусы и могут вызвать расстройство желудка у некоторых людей», - говорит Аше. Если вы планируете использовать свекольный порошок для стимулирования соревнований - например, бега или бега с препятствиями, - сначала проверьте его несколько раз во время тренировочных тренировок.

Когда дело доходит до общей пользы для здоровья, особенно для здоровья сердца, вам необходимо увеличить потребление еще больше. «Было доказано, что пол-литра свекольного сока (около двух стаканов) в день приносит пользу, - говорит Джонс. (Это эквивалент восьми свекл!) Чтобы получить аналогичные преимущества от свекольного порошка, принимайте от одной до четырех порций в день, в зависимости от марки.

В дополнение к регулярному употреблению свеклы или добавлению свекольного сока или порошка, Джонс рекомендует включить в свой рацион множество других овощей, содержащих нитраты. Листовая зелень, сельдерей, огурец, сельдерей, пекинская капуста, лук-порей, фенхель и петрушка - все они содержат природные нитраты.

Прикрепите следующую инфографику для быстрой справки:

Diggin ’Что хорошего? Чтобы получить больше важных фактов, советов и вдохновения, joi в наших сообществах Facebook, Здоровое питание и оставаться в форме, сегодня!

(Посещали 13513 раз, сегодня 12 посещали)

Связанные

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90