Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Свекла по французски


свекла - Перевод на французский - примеры русский

На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.

На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.

Еще есть зерно и сахарная свекла.

Et on a du maïs et de la betterave à sucre.

Мэнни, ш-шш. Это свекла в тебе говорит.

Другими культурами, по которым ущерб от потери урожая составляет более 5% от общего показателя, являются сахарная свекла, бобы и виноград.

Les autres cultures pour lesquelles les pertes représentent plus de 5 % du total sont la betterave, les légumes secs et la vigne.

Для этой цели в основном используется сахарный тростник и кукуруза, а также сахарная свекла, картофель, пшеница или даже маниок. Биодизельное топливо производится из растительных масел в результате реакции масла с метанолом.

Le bioéthanol est dérivé de produits sucrés ou de féculents - essentiellement la canne à sucre et le maïs, mais aussi la betterave sucrière, la pomme de terre, le blé, voire le manioc - qu'on fait fermenter pour produire de l'alcool.

Сахарный тростник выращивается в провинции Гуандун и Сычуань, в то время как сахарная свекла выращиваются в провинции Хэйлунцзян и на орошаемых землях во внутренней Монголии.

La canne à sucre est cultivée dans le Guangdong et du Sichuan, tandis que la betterave à sucre est cultivée dans la province de Heilongjiang et sur des terres irriguées en Mongolie-Intérieure.

Я должен был догадаться, что свекла не из леса.

Я думаю четвертое - это "свекла".

Надеюсь, тебе нравится свекла.

Всегда есть орешки и свекла.

Лучшая свекла в штате.

Мне нравится сахарная свекла.

Вот, брать свекла.

Сахарная свекла, кукуруза и люцерна

Ну конечно, свекла.

Морковь, яблоко, свекла и имбирь.

В Айдахо растет сахарная свекла.

Но мне нравится свекла.

Расширяется производство биоэтанола, для получения которого используются колосовые культуры и сахарная свекла.

Свекла бы ему больше подошла.

Свекла выживет в любые морозы.

перевод с русского на французский , транскрипция, произношение, примеры, грамматика


- это самый быстрый и удобный перевод слов и фраз, который включает в себя:

Грамматику
Род у существительных, склонение существительных и прилагательных, степени сравнения прилагательных, спряжение глаголов;

Транскрипцию и произношение слов и их переводов
Можно прослушать, как произносится искомое слово, а также все его переводы, для английского языка доступна транскрипция;

Контексты
Для каждого запроса осуществляется поиск устойчивых словосочетаний с искомым словом в словарной базе и поиск примеров переводов в реальных текстах;

Ссылки на другие ресурсы и словарные сервисы,
такие как Википедия, Dictionary.com и Merriam-Webster и другие.

Мы знаем, что часто с помощью нашего сервиса вы изучаете иностранные языки, а также делаете домашние задания в школе, институте и на курсах, и уверены, что наши словари будут незаменимыми помощниками в этом процессе.

Контент словарей PROMT для английского, немецкого, французского, русского, испанского и итальянского языков включает миллионы слов и словосочетаний, самую современную разговорную лексику, которая постоянно отслеживается и пополняется нашими лингвистами. Если вы нашли не точный перевод или вам кажется, что какого-то перевода не хватает, то обязательно пишите нам.

Свекла по-французски с фото | Рецепт свеклы по-французски

Тёплый салат из свёклы

Возможно, борщ, винегрет и селёдка под шубой для русской кухни вне конкуренции, но попробовать свёклу по-французски все-таки имеет смысл. Это тёплый салат в духе всех французских салатов, пропитанный ароматом вина и дополненный сыром и зеленью.

По совету одного французского повара, виноградное вино можно заменить Мартини или Чинзано. Его рекомендация строилась на том, что, использовав пару ложек вина для приготовления блюда, приходится остальное вино срочно подавать к столу, потому что длительно оно не хранится в отличие от названных марок итальянских вермутов. Их преимущество ещё и в том, что вкус трав и специй, присущий этим винам, передается и готовящемуся блюду.

Кроме свекольных клубней в салате используется листовая свекла — мангольд, что касается лука, то французское предпочтение отдается луку-шалоту, но при неимении его можно заменить репчатым.

Как приготовить "Свёкла по-французски" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты: свёкла, мангольд, белое вино, сливочное масло, луковица, сыр и зелень.

Шаг 2 Ссылка

Нарезаем лук мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Слегка обжариваем лук до мягкости на сливочном масле.

Шаг 4 Ссылка

Очищенную свёклу нарезаем тонкими круглыми или полукруглыми пластинками не более 2 мм толщиной.

Шаг 5 Ссылка

Свёклу готовим с луком в течение 15 минут на умеренном огне.

Шаг 6 Ссылка

Поливаем свёклу белым вином и тушим до мягкости под крышкой.

Шаг 7 Ссылка

Листья мангольда кладём к готовой свёкле, перемешиваем и минутку держим на огне, чтобы листья обмякли.

Шаг 8 Ссылка

Раскладываем порционно свёклу, посыпаем тонкими пастинками-чипсами сыра и любой мелко нарезанной зеленью (я добавила зелень фенхеля), сразу же подаем. Французы едят этот салат в обед или на ужин с хрустящим багетом.

👌 Свекла по-французски, рецепты с фото

Вкусный овощ – свекла, но блюд, которые я с нею готовлю, очень ограниченное количество, самые традиционные: селедка под шубой, винегрет, борщ, да пара салатиков. Увлекшись французскими салатами, я заметила, что там свекла очень часто используется, причем берется как сам корнеплод, так и листовая свекла – мангольд.
 
С появлением в нашем городе гипермаркетов, стали доступными очень многие продукты, о которых раньше я только читала в зарубежных рецептах, в частности, салатная зелень всяких видов, в том числе и мангольд, подвид свеклы, в котором употребляются именно листья,  а не корень.

Вообще такая свекла у французов представляет обеденное блюдо. Наверное, наши мужчины такой обед без мяса вряд ли поймут, а вот как закуску или как гарнир попробовать не откажутся, хоть и немного непривычно.
 
Мне же этот салат очень понравился, я его готова есть сам по себе, вроде бы блюдо совсем простое, но я бы сказала, что по-французски изысканное.
  
Ингредиенты: 2 средних свеклы, 1 горсть мангольда (40 г), 30 г сливочного масла, 1 луковица, 2 ст.л. белого вина, 50 г сыра, зелень петрушки или укропа.

 

Луковицу мелко режем. Французы используют лук-шалот, а не репчатый. Он менее острый на вкус и нежный по сравнению с последним, однако, по химическому составу они идентичны, поэтому можно исходить из наличия того или другого вида.

 

Размягчаем лук в сливочном масле на сковороде.

 

Сырую свеклу очищаем от кожуры, режем тоненькими кружочками, Более крупную свеклу можно порезать ломтиками толщиной не больше двух миллиметров.

 

Добавляем свеклу к луку и обжариваем 15 минут на маленьком огне.

 

Дальше вливаем белое вино, сухое или полусладкое, тушим свеклу до мягкости на маленьком огне под крышкой.

 

В самом конце добавляем листья мангольда (более крупные – порвать на кусочки), перемешиваем и держим буквально минутку.

 

Выкладываем свеклу в порционные тарелки, посыпаем тоненькими пластинками твердого сыра и зеленью петрушки или укропа. Сыр тоненько можно порезать специальной сырорезкой-струной или овощечисткой.

Французы еще любят посыпать раскрошенным козьим сыром и подают эту свеклу с багетом, а нам можно и с нашим белым хлебушком.
 
На удивление, салат получается необыкновенно вкусным, после тушения в вине и в сочетании с добавками свекла приобретает удивительно тонкий и совершенно новый вкус.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Свекольный салат по-французски – пошаговый рецепт с фотографиями

Отварить свеклу и порезать на кубики.

Приправить солью, перцем, мелко порезанной петрушкой и полить французской заправкой.

Французская заправка: все ингредиенты для заправки поместить в плотно закрывающуюся стеклянную бутылку. Затем содержимое бутылки необходимо взбалтывать до тех пор, пока не образуется однородная масса. Перед употреблением заправку охладить.

Приятного аппетита!!!

Одна из самых популярных в мире Французская заправка (vinaigrette) для овощных салатов требует самых простых продуктов и хранится в холодильнике несколько недель, благодаря естественным консервантам (масло, уксус, соль). Благодаря острому пикантному вкусу, требуется совсем немного Французской заправки, чтобы придать порции салата более яркий вкус. Это рецепт базовой Французской заправки, который можно изменять и адаптировать к собственным вкусам. Очень вкусно с селедкой (масло+уксус+горчица). Например: -Бальзамическая заправка прекрасно подходит к запеченным овощам. Заменить винный уксус бальзамическим уксусом, а горчицу - равным количеством зернистой горчицы. -Томатная заправка шикарно подходит к помидорам и сыру моццарелла. Заменить половину оливкового масла маслом из банки с консервированными сушеными помидорами. Заменить уксус лимонным соком. -Лимонная заправка с кориандром прекрасна к креветкам. Заменить уксус на свежевыжатый лимонный сок, добавить тонко тертую цедру 1/2 лимона и 2 ст л мелко порезанного свежего кориандра.

Сахарная свекла in French, translation, Russian-French Dictionary

ru В Айдахо растет сахарная свекла.

OpenSubtitles2018.v3fr souligne l’importance d’entamer une évaluation de la performance des agences dans le processus de la décharge et de la mettre à la disposition de la commission compétente pour l’agence respective au Parlement; invite, par conséquent, la Cour des comptes à aborder le sujet dans ses prochains rapports sur les agences

ru Сахарная свекла и ценность души

LDSfr Ouais, c' est ça

ru Таким образом, риск для пчел от типичного вида применения для обработки сахарной свеклы считается низким.

UN-2fr Il donne des directives aux collaborateurs de la cellule d'audit interne et aux membres du personnel qui, du fait de leur expertise, participent temporairement à un projet et il collabore aux projets en cours

ru Сахар по большей части производят из сахарной свёклы.

Tatoeba-2020.08fr Ça y est.Si le marché remonte, il restera # # à faire. S' il remonte, on limite les pertes

ru Он также возглавлял кооператив Бекаа по производству сахарной свеклы.

WikiMatrixfr Sur le plan interne, le Programme de déclaration des mouvements transfrontaliers des espèces (PDMTE) est administré, contrôlé et appliqué à l’Administration centrale de l’ASFC par la Section des programmes anticontrebande, Division de l’exécution de la loi ― Frontières, Direction générale de l’exécution de la loi.

ru Если пшеница была предметом обширных исследований, то картофелю и сахарной свекле в прошлом уделялось мало внимания

MultiUnfr Un transporteur peut stipuler que le contrat de transport peut fixer des limites de responsabilité plus élevées que celles qui sont prévues dans la présente convention, ou ne comporter aucune limite deresponsabilité

ru сахарная свекла, табак и питомники

UN-2fr Configurer l' interface utilisateur de KWord

ru В районах массового производства таких видов сельскохозяйственной продукции, как подсолнечник, сахарная свекла, овощи и др

MultiUnfr Tu vas présenter un sujet hypothétique basé sur quoi?

ru Рапсовое масло можно использовать как дизельное топливо, тогда как из маиса и сахарной свеклы получают этанол, заменяющий бензин.

News commentaryfr C' est pourquoi tu as décidé de venir ici

ru Местный рацион. Возделываются такие культуры, как виноград, пшеница, кукуруза, сахарная свёкла и подсолнечник.

jw2019fr Le député et ses collégues, de mźme que tous les députés de la Chambre, sont invités à soumettre leurs propositions et leurs commentaires au sujet du rapport

ru Еще есть зерно и сахарная свекла.

OpenSubtitles2018.v3fr À la fin de la période du rapport, une solution de travail a finalement été convenue avec le directeur général de l'OLAF, qui a octroyé au comité l'accès complet aux cas demandés aux fins d'examen

ru Следовательно, считается, что риск для пчел от характерного использования вещества на сахарной свекле является небольшим.

UN-2fr Tu penses qu' un jour, ta chance s' épuisera?

ru Расширяется производство биоэтанола, для получения которого используются колосовые культуры и сахарная свекла

MultiUnfr Tu pensais vraiment que j' étais un agent du gouvernement?

ru В Европейском союзе масличные растения, особенно семена рапса, применяются чаще, чем сахарная свекла для производства биотоплива.

UN-2fr Politiques de réinsertion sociale des personnes fragilisées

ru Включение узких формулировок, касающихся картофеля (позиция # ) и сахарной свеклы (позиция # ), затрудняет задачи увязки с КПЕС и формулирования позиции

MultiUnfr Canard est régent-éducateur

ru Из этих потерь # % пришлись на пшеницу # %- на картофель и # %- на сахарную свеклу

MultiUnfr « Chaque chambre siège valablement lorsque deux de ses membres sont présents

ru Из этих потерь 32% пришлись на пшеницу, 21% - на картофель и 9% - на сахарную свеклу.

UN-2fr Bah, Pugsley m' aime encore.Pas vrai, chéri?

ru В Европейском союзе масличные растения, особенно семена рапса, применяются чаще, чем сахарная свекла для производства биотоплива

MultiUnfr Vu l'arrêté-loi du # octobre # organisant le contrôle de tous transferts quelconques de biens et valeurs entre laBelgique et l'étranger, modifié par les lois du # janvier # et du # février

ru Сахарный тростник, сахарная свекла, кукуруза, маниок, пшеница

UN-2fr Avouez- vous avoir empoisonné le Roi?

ru По результатам применения карбосульфана для обработки сахарной свеклы были предложены отдельные МОУ для карбосульфана и карбофурана

UN-2fr Et tes sœurs?

ru Другие исследователи обнаружили, что клетки и экстракты сахарной свеклы способны поглощать и расщеплять нитроглицерин.

jw2019fr Peut- être qu' il existe

ru Если пшеница была предметом обширных исследований, то картофелю и сахарной свекле в прошлом уделялось мало внимания.

UN-2fr Le respect est souvent contagieux

свекла - Французский перевод - Linguee

Не подкармливать ботву обработанной. S ug a r свекла t o c attle.

uap.ca

Ne pas donner l es fa nes d es betteraves su cre trai t es manger [...]

au btail.

uap.ca

По причинам, изложенным ниже, Комиссия пришла к выводу, что предлагаемая сделка создаст или укрепит

[...]

доминирующее положение в гербициде

[...] рынки для шести cr op s : свекла , c er eals, кукуруза, картофель, [...]

вспомогательных средства для сбора овощей и хлопка.

eur-lex.europa.eu

Pour les raisons выставляет ci-aprs, la Комиссия по заключению сделки, предлагает permettra la cration или обеспечение исполнения положения

[...]

Доминанта на Марше гербицидов для

[...] шесть c ul tures : l es betteraves , l es cra le s, le [...]

mas, les pommes de terre, les produits

[...]

marachers et le coton avec les aides la rcolte.

eur-lex.europa.eu

В некоторых местах это

[...] также производится из картофеля и s ug a r свеклы .

europarl.europa.eu

En specifics endroits, elle est aussi fabrique partir de

[...] pommes d e ter re et de betteraves su cri re s .

europarl.europa.eu

По всем вышеуказанным причинам Комиссия пришла к выводу, что

[...] Предлагаемая сделка

создаст или усилит доминирующую позицию на рынке на

[...] почвенные инсектициды f o r свекла i n I taly.

eur-lex.europa.eu

Pour toutes les raisons qui prcdent, la Commission est parvenue laclusion que l'opration envisage

[...]

crera ou renforcera une position dominante sur le march italien des инсектициды

[...] налейте так л налейте культур бет и сред.

eur-lex.europa.eu

Это поможет в переходе сельского хозяйства от посевов мака и

[...] марихуана к пшенице cr op s , свекла , b ar лей и гранат.

comfec-cefcom.forces.gc.ca

En effet, cela facilitera la transition de la culture du pavot et de la marijuana la

[...] cultur e du bl , des betteraves, de l ' orge et des grenades.

comfec-cefcom.forces.gc.ca

Его больше нет

[...] планирует выращивать s ug a r свекла t h - это год, но не [...]

ожидайте, что кто-то другой тоже.

sca-fcc.ca

Il ne prvoit plus c ulti ver de betteraves sur e ce tt e anne [...]

et ne s'attend pas ce que d'autres Agriculteurs en produisent.

sca-fcc.ca

Масло из семян тыквы

[...] perfect on a sala d o f свекла o r a cкомпания красивой фуа-гра.

en.edelices.com

L'huile de Graine de Courge, сыворотка

[...] parfaite sur un e sal ade d e betteraves o u acc ompag ne ra superbement [...]

дю фуа-гра.

edelices.com

Основными продуктами, доступными на рынке, являются квашеная капуста, кимчи (пряная приправа, приготовленная из китайских ингредиентов. [...]

капуста, редис дайкон и огурцы, очень популярные в Корее) морковь, черная

[...] редис, цветки чеснока a n d свекла .

canada2010.gc.ca

Les Principaux produits disponibles dans le commerce sont la choucroute, le kimchi (condiment pic trs populaire en Core ralis

[...]

partir du chou chinois, de daikons et du concombre), les carottes, les radis noirs, les

[...] fleur s d'ail et le s Betteraves .

canada2010.gc.ca

Масло тыквенных семечек используется реже, но оно обладает реминерализующими свойствами и будет использоваться вместе с маслом

. [...] сан фуа-гра или саля d o f свекла .

en.edelices.com

L'huile de graine de Courge est d'utilisation moins

[...]

courante, elle a cependant des vertus remralisantes et adjpagnera dignement un foie

[...] gras ou une sal ade de betteraves .

edelices.com

Сорта сельскохозяйственных культур включают многочисленные

[...] виды зерна от s ug a r свекла , c или n, подсолнухи, картофель [...]

в фасоль, горох и даже мяту

[...]

используется при производстве жевательной резинки.

www2.parl.gc.ca

Les культур comprennent de nombreux types de

[...] Graine s, depu is la betterave Suc re jusqu'aux h aricots, [...]

en passant par le mas, les graines

[...]

de tournesol, les pommes de terre, les pois, et mme les menthes que l'on используют dans la fabrication de la gomme mcher.

www2.parl.gc.ca

Ее еврейские родители владели большим ранчо, где

[...] они разводили крупный рогатый скот и выращивали ug a r свеклу .

ushmm.org

Ses parent juifs Возможная грандиозная эксплуатация масел levaient du btail

[...] et cult iv aient de la betterave s ucr e .

ushmm.org

Весной и осенью

[...] используется для отжима ac h , свеклы a n d салата, которые продают [...]

действительно хорошо продается на рынке.

oacc.info

Au printemps et l'automne, il l'utilise pour

[...] les pi nards , l es betteraves et la lait ue , qui [...]

se vendent com des pains chauds au march.

oacc.info

Табак и s ug a r свекла a r e чувствительна и должна [...]

не подлежат посадке на землях, обработанных в предыдущем году.

uap.ca

L e tabac et la betterave s ucr e son t sensibles [...]

et ne doivent pas tre cultivs sur une terre traite l'anne prcdente.

uap.ca

будет производить кислоту из s ug a r свеклы g r ow n в районе.

fcc-fac.ca

produira de

[...] l'acide part ir de betteraves Suc re pr od uites [...]

dans la rgion.

fcc-fac.ca

И co ok e d свекла h a d апелляции не подлежат.

sca-fcc.ca

E t l es Betteraves cu it es v ous la isaient [...]

трлн.

sca-fcc.ок.

Шуруповерты для удаления камней, охватывающие широкий спектр продуктов, например

[...] картофель, морковь, сельдерей и r e d свекла .

sormac.co.uk

pierreurs hlicodaux communant une large gamme de produits tels que pommes de terre,

[...] carottes, c leri- rav e e t Betteraves r oug es .

sormac.fr

Он добавляет: «Мы хотим участвовать в планировании - фермерам нужно

. [...]

некоторое время для определения полей они

[...] может преобразовать в s ug a r свеклу a n d для обеспечения финансирования [...]

инвестируют в завод, если они этого хотят.

fcc-fac.ca

Les Agriculteurs ont besoin de temps pour dterminer

[...]

les champs qu'ils peuvent convertir

[...] la cu lture de la betterave s ucr e et po ur obtenir [...]

le financialment ncessaire pour

[...]

investir dans l'usine, si cela les intresse.

fcc-fac.ca

фолиевая кислота (например, аспара gu s , свекла , b ro ccoli, брюссельская капуста, [...]

кукуруза, зеленый горошек, салат ромэн, вареный шпинат, апельсины

[...]

и апельсиновый сок, консервированный ананасовый сок, дыня, падь)

dietetiste.ca

кислотный фолиевый

[...] (dans les as perg es, le s Betteraves, le bro coli , les choux [...]

de Bruxelles, le mas, les pois verts, laitue

[...]

romaine, les pinards cuits, les oranges et le jus d'orange, le jus d'ananas en conserve, le cantaloup et le melon miel)

dietetiste.ca

Призываю коллег проголосовать за справедливый компромисс: водка -

[...] только из зерна, картофеля и s ug a r свекла .

europarl.europa.eu

J'invite instamment mes collgues избиратель

[...]

pour uncommonis honnte: la vodka n'est faite qu 'partir de crales, de

[...] pommes de terr e e t d e betteraves s ucr ir es .

europarl.europa.eu

Таблица 3 также показывает, что надбавки к ценам на органические продукты в Канаде достигли 236%. [...] для моркови и 229% f o r свекла ( P ar son, 2002).

oacc.info

Le tableau 3 montre galement que les carts de prix pour les

[...]

биологических продуктов в Канаде с достаточным запасом на 236% на основе плодов

[...] et 22 9% p наш l es betteraves (P ar son , 200 2) .

oacc.info

Например, красный желатин a n d свекла m a y придает стулу яркий [...]

красного цвета, похожего на кровь.

convatec.ca

Par instance, la

[...] glatin e rouge et l es betteraves pe uv ent leur d onner [...]

une couleur rouge vif qui ressemble au sang.

convatec.ca

a) внутреннее производство означает весь произведенный сахар и сиропы

[...] из сахарного тростника или с ug a r свекла g r ow n на территории партии; и

nafta-alena.gc.ca

a) la production nationale dsigne tous les

[...]

Sucres et les sirops drivs de la

[...] canne s ucre ou de la Betterave su cri re cult iv es sur [...]

le Territoire d'une Partie; et

nafta-alena.gc.ca

В вашей доле вы можете ожидать найти следующее:

[...]

помидоры, картофель, огурцы, морковь, кабачки разные, горох

[...] фасоль, шпинат, салат uc e , свекла , o ni ons, чеснок и многое другое!

rethinkgreen.ca

Dans votre panier, vous Trouverez les aliment suivants: tomates, pommes de

[...]

terre, concombres, carottes, divers types de courges, pois,

[...] fves, p in ards, la itu e, betteraves, o ign ons , ail e t плюс бис!

rethinkgreen.ca

3 PLURIAGRI - ассоциация, основанная французскими производителями зерна,

[...] масличные / белковые культуры и s ug a r свекла a n d банком Crdit Agricole.

momagri.fr

3 Pluriagri: Association Cre par les producteurs franais de crales,

[...] d'olo-prot ag ineu x et d e betteraves s ucre et pa r Crdit [...]

Agricole S.A.

momagri.fr

Сеялки подходят для посева кукурузы, бобов, гороха, сои,

[...] подсолнечник, хлопок, сорг hu m , свекла , b ra хариа и арбузы.

et.amazone.de

Ces semoirs monograines conviennent pour

[...]

l'implantation des semis de mas, haricots, pois, soja,

[...] tournesol, c oton, so rg ho, betteraves, br ac hia ra et d e pastques.

et.amazone.de

Большая часть производимого сегодня этанола является результатом процесса ферментации с использованием

[...] кукуруза, зерно, картофель, s ug a r свекла o r s угарный тростник.

dirtyprobe.org

La plupart de l'thanol fabriqu aujourd'hui rsulte d'un

[...]

processus de fermentation qui use du mas, des crales, des

[...] pommes d e terre , d es betteraves su re ou d e la cane [...]

сукре.

dirtyprobe.org

Поставка хмеля, ячменя, льна

[...] семена, солома, сахарный тростник или s ug a r свекла i s z с эро-рейтингом.

cra-arc.gc.ca

La fourniture de houblon, d'orge, de graine de lin, de paille, de

[...] canne sucre et de betteraves sucre ri res e st dtaxe.

cra-arc.gc.ca

Вот 7

[...] вкусные способы насладиться вкусностями s o f свекла t h - сезон .

simplehomemade.ca

Голосов: 7 рецептов для

[...] savourer le bon go t d es betteraves au co urs de l a saison.

simplehomemade.ca

Этанол производный

[...] из злаков и зерновых ug a r свекла i n E , сахарный тростник [...]

в Бразилии.

psa-peugeot-citroen.com

L'thanol est

[...] Issue de c r ales ou d e Betterave e n Eur ope, ou encore [...]

de la canne sucre au Brsil.

psa-peugeot-citroen.com

Биоэтанол может быть получен из различных видов сырья, таких как зерновые,

[...] картофель, кукуруза, сахарный тростник и т. д. мкг a r свекла .

sdtc.ca

Le biothanol peut tre fabriqu partir d'une

[...]

varit de matires premires com les grains craliers, les pommes de terre, la

[...] canne su cre e t l es betteraves Suc re .

sdtc.ca

.

свеклы по-французски | Рецепты для вас

Свекла по-французски

Это настоящая простая крестьянская трапеза француза. Сладкая свекла, кусок сыра, буханка хлеба. Простое блюдо, но вкусное по-французски) Чтобы приготовить свеклу, ее нужно предварительно очистить от кожуры.
Взяли красную и золотистую свеклу просто потому, что такая тихая и красивая)

Состав
Вино белое 2 ст.л.

воды 2 ст. л.
лук-шалот 1 шт.
1 пучок мангольда
свекольной зелени (можно сочетать красную и золотистую) 4-6 шт.
масло сливочное 3 ст. л.
Сыр Бушерон (или другой козий сыр) 250 г

Способ приготовления:
Замочите листья и бланшируйте. Затем мелко нарежьте ботву свеклы и шпинат небольшими кусочками, убрав красные прожилки.

В большой кастрюле растопите масло. Обжарить лук-шалот.

Добавить свеклу, нарезанную кружочками.Добавить соль и перец по вкусу.

Обжарить свеклу 15 минут, пока она не станет мягкой и глазированной.

Затем добавить зелень и жарить еще 5 минут. Затем добавьте вино.

Варить, пока зелень не станет мягкой, при необходимости доливая воду.

Подавать с сыром и французским багетом!

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. .

свекла - французский перевод - Linguee

Как известно s ug a r свекла f o r производство биотоплива [...]

уже можно выращивать за пределами квоты.

europarl.europa.eu

Comme vous le

[...] savez, la cu lture de l и лучше uc ri re de st ine [...]

la production de biocarburant peut dj atteindre des

[...]

тома, превышающие дополнительные квоты.

europarl.europa.eu

Запрошенное отступление касается намерения Австрии разрешить внесение 230 кг азота на гектар в год из навоза крупного рогатого скота в определенные хозяйства с сельскохозяйственными угодьями, доступными для

[...]

Внесение навоза под траву,

[...] трава промежуточная с o r свекла o r o другие культуры [...]

под посевом травой с низким потенциалом выщелачивания нитратов.

eur-lex.europa.eu

Dans sa demande de drogation, l'Autriche indique son intement d'autoriser l'pandage, par hactare et par an, d'effluents d'levage contenant jusqu '230 кг d'azote dans des levages bovins Disistant de terres Agricoles permettant ce type d'pandage et constitues de prairies, de culture

[...]

herbagres servant de piges нитраты

[...] ou de c ul tures de betteraves et d'aut re s культур [...]

faisant l'objet d'un semis d'herbe

[...]

avant ou aprs rcolte avec un faible потенциальное снижение содержания нитратов.

eur-lex.europa.eu

Учитывая необходимость учесть определенную структурную корректировку

[...] обрабатывающая промышленность an d o f свекла a n d выращивание тростника в течение периода [...]

в котором эти квоты

[...]

, государствам-членам должно быть разрешено изменять квоты предприятий максимум на 10%.

eur-lex.europa.eu

En raison de la ncessit de permettre une точная адаптация

[...]

Строительная отрасль и

[...] трансформация e t de la cu lt ure d e l a Betterave e t d e la ca nne au [...]

Cours de la priode d'application

[...]

квот, или вместо права на маржу, позволяющую добавлять дополнительные элементы модификатора квот предприятий в пределах 10%.

eur-lex.europa.eu

Когда они

[...] прибыл, он такой же красный как свекла .

www2.parl.gc.ca

Quand ils arrivent, il

[...] est r ou ge co mme une tom ел .

www2.parl.gc.ca

Она tu rn e d свекла r e d и сказала, что сделает все, что сможет.

www2.parl.gc.ca

Elle a roug i com u ne tomate et elle m'a dit qu'elle ferait ce qu'elle pourrait.

www2.parl.gc.ca

Установка as ug a r - свекла c l ea ner на t h eet beet beet beet n lo дополнительный контур.

cprac.org

Монтажная установка

[...] dcrotteur sur le circuit de dch ar geme nt d es betteraves .

cprac.org

Производство:

[...] семена кукурузы, пшеница, s ug a r свекла a n d выращивание овец.

limagrain.com

Производств:

[...] mas s em ence, bl , betterave suc re et levage ovin.

limagrain.com

Вкладыш n o f свекла c o nd обработал почву и [...]

он больше подходит для круп.

europarl.europa.eu

L'intr od ucti on d e la Betterave a co ndit ionn les sols [...]

et les a rendus plus Approval aux crales.

europarl.europa.eu

Дополнительно их вклад

[...] к работе так wi n g свекла i s 6 1 процент, тогда как [...]

их вклад в уборку урожая

[...] Урожай

составляет 53 процента и падает до 33 процентов при погрузке и разгрузке, операции, которая предполагает контакт с незнакомцами и необходимость выйти за пределы производственной зоны.

arabhumanrights.org

Par Ailleurs, взнос по ле

[...] la pl anta tion d e betteraves e st de 61% , mais de [...]

53% для продажи и 33% оплаты

[...]

для зарядки и зарядки, операции, необходимые для контактов с пассажирами и вылетов для зоны производства.

arabhumanrights.org

(также существует в

[...] Европа). Мы настаиваем на том, чтобы т ч e свекла м i ni мум. Цена будет определена [...]

на основе реальной доли извлечения сахара.

ctosz.hu:8080

Nous exigeons que le

[...] prix m in imum de la betterave so it dfin i sur la [...]

base de l'extraction relle.

ctosz.hu:8080

Набуурс говорит, что производители также хотят

[...]

знать, готова ли провинция предложить программу стимулирования помощи

[...] Производители увеличивают свой s ug a r свекла p r od uction.

fcc-fac.ca

Селон М.Nabuurs, les producteurs veulent aussi savoir si la Province

[...]

est prte mettre en place des mesures incitatives pour les hopeger accrotre

[...] leur pr oduc tion d e betteraves s ucre .

fcc-fac.ca

Умеренно

[...] ферментируемая клетчатка, su h a s свекла p u lp , обеспечивает здоровую [...]

комбинация эффектов.

breeders.eukanuba.co.uk

Модель Les Fibre

[...] fermentescibles c om me la pu lpe de betterave pr sen палатка un e combinaison [...]

de ces effets bnfiques.

eleveur.eukanuba.fr

Покровная пшеница, манная крупа c или n , свекла a n d табак весь медведь [...]

свидетельствует об этом стремлении производить в интегрированных цепочках.

limagrain.com

Blamliorant, ma s semou lie r, betterave et ta bac t m oignent [...]

de cet Engagement sur des productions en filires.

limagrain.com

Ситуация усугубилась уравниванием пошлин на сахар на

[...]

сахара из Великобритании и других стран импортировано в Великобританию в

г. [...] 1852, конкурс fr o m свекла s u ga r производители и [...]

падение цен на сахар.

ccprcentre.org

La position a t aggrave par l'alignement, en 1852, du montant des tax frappant les importings britanniques de sucre en происхождение des columns britanniques et

[...]

les importations en originance de pays trangers, par la

[...] согласование d u sur e de betterave et l a ch ut e des [...]

Cours du Sucre.

ccprcentre.org

Маска для волос восстанавливает сухие или ослабленные волосы за счет сочетания восстанавливающих средств.

[...] качества s e a свекла ( b et a maritima) [...]

и масло ши с бразильским орехом и кокосовым маслом.

melvita.fr

Ce Masque capillaire revivifie les cheveux secs ou

[...]

dvitaliss en alliant les vertus rparatrices du

[...] satin de M er ( Beta mar it ima), du [...]

karit et des huiles de para et de coco.

melvita.fr

Концентрированный

[...] дополняет; Гуано морских птиц a n d свекла p u lp .

groupe-frayssinet.com

Концентраторы комплиментов; гуано

[...] d'oiseaux de me r et vinasses de betteraves .

groupe-frayssinet.fr

Вагоны имеют грузовые вкладыши

[...] для обозначения s ug a r свекла l o ad s.

maerklin.com

Зарядные пластины для воспроизводящих материалов

[...] les ch argem ent s d e Betteraves .

maerklin.ch

Кроме того, для того, чтобы рассматриваемая установка была описана как нефтеперерабатывающий завод в значении вышеупомянутого положения, ее деятельность должна всегда быть направлена ​​на переработку сахара-сырца и тростникового сиропа и не может также включать,

[...]

с перерывами, рафинация сахаросодержащих

[...] Жидкости полученные fr o m свекла , e ve n отдельно, если это [...]

не нарушает равновесия и взаимозависимости,

[...]

, которого стремятся достичь правила Сообщества, между производством и продажами тростникового сахара-сырца из заморских департаментов Франции и регулярными поставками на специализированные нефтеперерабатывающие заводы.

europa.eu

En outre, pour que l'unit en question puisse tre qualifie de raffinerie au sens de la disposition prcite, son activit doit tre consacre en permanence au raffinage de sucre brut et de sirops de canne et ne peut galement porter, de manire

[...]

intermittente, sur le raffinage de jus surs

[...] obtenu s par tir de betteraves, se rai t-ce s parment, [...]

sous peine de rompre l'quilibre

[...]

et l'interdpendance, voulus par la rglementation communautaire, entre la production et les dbouchs du sucre brut de canne des DOM и l'approvisionnement rgulier des raffineries spcialises.

europa.eu

Эти сезонные рабочие работают всего несколько месяцев

[...] через год после s ug a r свекла h a rv est и часто [...]

не оплачивается.

amnesty.org

Ces travailleurs saisonniers ne sont

[...]

использует que quelques mois par

[...] aprs la r colt e d e l a Betterave s ucr ir e, et i l est [...]

частых qu'ils ne soient pas rmunrs.

amnesty.org

SUGARBE ET - свекла w e bw orm, зеленая персиковая тля: используйте 2.0–2,75 литра [...]

продукции на гектар.

uap.ca

BETTERAVE A SU CRE - t isse us e de la betterave , pu cero n vert du [...]

пчер: Заказчик 2 2,75 литра продукции на гектар.

uap.ca

Франция - это

[...] основной производитель s ug a r свекла i n t в мире и является вторым [...]

для производства вина и сыра.

cprac.org

La France est le

[...] основной p rodu cteu r de betterave su cr ire du mo nde et [...]

le deuxime producteur de vin et de fromage.

cprac.org

Соки автомобильные ro t , свекла a n d огурцы, взятые индивидуально [...]

или в комбинации особенно ценны.

go2tv.tv

Les jus de la ca rotte , d e l a Betterave e t d u c oncom br e pris [...]

индивидуальных ценностей или ценностей ассоциации.

go2tv.tv

Уильям Букле предложил толпе

[...] карпаччо из утки wi t h свекла m a rm alade с апельсином [...]

и вино, мороженое из фуа-гра и капля пены гриотт.

rougie.com

Уильям Бокелет из предложения

[...]

au public un carpaccio de canard avec

[...] UNE m ar mela de d e betterave r ouge l 'o диапазон [...]

et au vin, glace au foie gras et pointe d'cume de griotte.

фр.ружи.com

S ug a r свекла f a rm Например, ing улучшил урожайность [...]

тонн сахара на акр с 20 до 30% при сокращении вдвое использования азотных удобрений!

momagri.fr

L a cultu re de la betterave, p ar exe mple, a amlior [...]

ses rendements en тонны de sucre par hate 20 30% tout en ayant

[...]

divis par deux l'utilisation des sizes d'azote!

momagri.fr

Транспортные средства, которые обычно используют дорогу, включают большие

[...] грузовые автомобили, перевозящие тяжелые грузы s ug a r свекла .

nynas.co.uk

nynas.co.uk

Les vhicules qui empruntent cette route sont des poids lourds ransportant des

[...] charg es lour des de betteraves su ri res .

nynas.co.uk

nynas.co.uk

Подзаконные нормативные акты по сбыту семян

[...] кормовых культур a n d свекла , m ar keting семян [...]

овощи и сбыт семян

[...] В апреле 2004 года были внесены поправки в

масличных и волокнистых растений.

upov.org

Un ensemble de rglements connexes portant sur la

[...]

коммерциализация растений

[...] fourra g res et d e betteraves , la c omme rc ialisation [...]

des semences de plantes potagres

[...]

et la коммерциализация семян оливковых растений и волокон, модифицируемых в апреле 2004 г.

upov.org

Пшеница a n d свекла p r od ударов снизилось, и мы [...] В

появляются новые производители картофеля, которые дерегулируют рынок.

rungisinternational.com

Les productions d e bl e t d e betteraves o nt baiss et on [...]

Assiste l'mergence de nouveaux producteurs de pomme de terre qui drgulent le march.

rungisinternational.com

.

свекла - Англо-французский словарь WordReference.com

WordReference Англо-французский словарь © 2020:

Principales traductions
свекла (США),
свекла (Великобритания)
n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д.
(корнеплод) betterave nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Стейк подается с жареной свеклой. Свекла на рынке выглядела не очень свежей.
Le steak est enpagné de betteraves grillées. La Betterave sur le marché n'avait pas l'air très fraîche.
свекла (в основном США),
свекла (Великобритания)
n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(растение) betterave nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif.Par example, on dira "une petit e fille".
Если вы не посадите свеклу в нужное время, ваш урожай будет неурожаем.
Si tu ne plantes pas tes Betteraves au bon moment, ça ne donnera rien.
свекла npl существительное во множественном числе : Существительное всегда используется во множественном числе - например, «джинсы», «ножницы». US (лист свеклы: съедобные листья растения свеклы) feuilles de betteraves nfpl nom féminin pluriel : s'utilise avec l'article défini "les" . Пример: «algues»
Я подавал мясо с тарелкой здоровой свекольной зелени.
J'ai servi la viande servpagnée de feuilles de betteraves excellentes pour la santé.
свекла,
лист свеклы,
лист свеклы
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
UK (зелень свеклы: съедобный лист свеклы) feuille de betterave nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
свекла (США),
свекла (Великобритания)
сущ. Прил. существительное как прилагательное : описывает другое существительное - например, « лодка, гонки», « собака, еда».
(содержит свеклу) de betterave, de betteraves, à la betterave loc adj locution adjectivale : groupe de mots qui servent d'adjectif.Se place normalement après le nom et rest identity au pluriel Пример: «мяч футбольного мяча , мячей футбольного мяча »
Я добавил в суп из свеклы сливки.
J'ai ajouté une pointe de crème à la soupe de Betteraves.

WordReference Англо-французский словарь © 2020:

Formes composées
свекла красная n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (пищевой краситель) rouge de Betterave nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira « le garçon» или « un garçon».
Примечание : дефис используется, когда термин является прил. Перед существительным
свекольный красный,
свекольный красный (США),
свекольный красный,
свекольный красный (Великобритания)
регулируемый прилагательное : описывает существительное или местоимение - например, « девушка ростом », « интересная книга », « большой дом »."
(красновато-пурпурный цвет) rouge tomate adj inv adjectif неизменяемый : Adjectif неизменный : adjectif qui a la même forme au singulier et au pluriel, au masculin et au féminin. Ex:" canon " ": un garçon canon, une fille canon, des garçons canon, des filles canon.
rouge compare, rouge come une pivoine loc adj locution adjectivale : groupe de mots qui servent d'adjectif.Se place normalement après le nom et rest identity au pluriel Пример: "мяч футбольного мяча , мячей футбольного мяча "
Elle virait?
красная свекла,
красная свекла (США),
красная свекла,
красная свекла (Великобритания)
прил. прилагательное : описывает существительное или местоимение - например, "девушка ростом , "" интересная книга "," большой дом "."
(лицо: убрано) écarlate adj adjectif : modifie un nom. Il est généralement placé après le nom et s'accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ). En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Налейте бывший le féminin , на ajoute "e" ( например: petit> petit e ) и на бывший le pluriel , на ajoute "s" ( например: petit> petit s ).Pour les formes qui sont "irrégulières" au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine 0 , превращенный в красный цвет ).
Gêné, il est devenu écarlate.
rouge come une pivoine, rouge похож на loc adj locution adjectivale : groupe de mots qui servent d'adjectif.Se place normalement après le nom et rest identity au pluriel Пример: "мяч футбольного мяча , мячей футбольного мяча "
Gêné, il est devenu rouge come une pivoine.
свекольный сахар n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (сахар из свеклы) sucre de betterave nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira « le garçon» или « un garçon».
Некоторые производители напитков добавляют в свой сок свекольный сахар.
Определенные производители буассонов, связанных с улучшением условий жизни.
кормовая свекла n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (красный корнеплод) betterave fourragère nf nom féminin : s'utilise avec les статьи "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
свекла золотая n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (корнеплод круглой формы) betterave jaune nf nom féminin : s ' использовать все статьи "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Смесь жареной красной и золотой свеклы является привлекательным гарниром.
сахарная свекла n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (растение, из которого получают сахар) Betterave à sucre nf nom féminin : s 'использовать avec les article la, l' (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
ЕС ожидает рекордного урожая сахарной свеклы в этом году.

' свекла ' également Trouvé dans ces Entrées:

На английском языке по описанию:

Français:


.

Путеводитель по французским пищевым привычкам


Рай там, где:
Французы - повара,
Итальянцы - любовники,
Британцы - полиция,
Немцы - механики,
И швейцарцы сделать все
работающим вовремя.

Вы, наверное, слышали это описание неба раньше. Французские повара известны во всем мире созданием лучших блюд для гурманов. Это причина, по которой французы высоко ценят прекрасную еду даже в молодом возрасте и гордятся прекрасной репутацией удивительной французской кухни.

То, что мы теперь называем классической французской кухней, начало развиваться еще в 17 - веках, когда два дальновидных шеф-повара проложили путь к появлению особого французского стиля кулинарии. До этого французская кухня находилась под сильным влиянием итальянцев, и только тогда, когда два великих шеф-повара Франсуа Пьер Ла Варен и Мария-Антуан Карим решили отказаться от иностранного влияния, французская кухня начала формироваться.

В 20 - веках французские способы приготовления пищи стали стандартизированными и систематизированными в то, что позже стало элитным гастрономическим опытом высокого уровня, известным как высокая кухня. В 70-х годах стала популярной новая кухня (новая кухня), которая была ориентирована на меньшее количество ингредиентов и более гибкие методы.

Сегодня мы видим французскую кухню, которая характеризуется творческими экспериментами с нетрадиционными вкусами, сохраняя при этом обычную прекрасную подачу и захватывающий вкус - тот, который повлиял и покорил мир.

Bouillabaisse

Что делает французскую кухню уникальной?

1. Ингредиенты

Французская кухня уникальна по сравнению с остальными кулинарными методами других стран из-за ее «травяного» подхода к приготовлению.Некоторые культуры полагаются на специи, но французы используют огромное количество трав для создания ароматных и аппетитных блюд. Из свежесобранных ингредиентов из местных продуктов готовят разнообразные региональные блюда.

«Французская кухня - это, в конечном счете, создание гармоничного блюда, повышающего качество основного ингредиента».

- Эрик Риперт, шеф-повар, ресторатор и судья Top Chef

2.Презентация

Французская кухня широко известна своей восхитительной подачей. Особое внимание уделяется тому, насколько красиво он смотрится на тарелке, что делает его приятным не только для вкусовых рецепторов, но и для глаз. Это причина того, что современные кулинарные школы находятся под сильным влиянием французской кухни.

3. Это искусство.

Французская кулинария предполагает множество приемов. Эти основы могут быть чрезвычайно сложными и требуют тщательной подготовки и определенного количества времени.Годы кропотливой практики и учебы превратили французскую кухню в форму искусства, поэтому овладение ею многие считают высшим уровнем кулинарного успеха.

«Во Франции кулинария - серьезное искусство и национальный спорт».

- Джулия Чайлд, американский писатель, шеф-повар и телеведущий

Французские пищевые привычки

Климат во Франции позволяет производить широкий спектр высококачественных ингредиентов.Все только что собрано и приготовлено до совершенства.

Вот ингредиенты, которые обычно встречаются во французской кухне.

  • Мясо часто является центром внимания во французской кухне. Говядина, свинина, птица, мясо дичи и колбасные изделия (ветчина, колбаса и мясное ассорти) - все фавориты.
  • Овощи - самые свежие и спелые - тщательно собираются и готовятся . Затем их готовят в качестве гарнира или как часть основного блюда.К любимым овощам относятся салат, листовая зелень, помидоры, лук, стручковая фасоль, баклажаны, морковь, цуккини и некоторые другие. Также используются трюфели и другие местные грибы и грибы.
  • Сыры - это то, без чего французы не могут жить. Всегда подается как часть еды, сразу после основного блюда и перед десертом. Во Франции производится около 500 различных видов сыров, причем в каждом регионе производят свои сорта сыра.
  • Хлеб часто употребляется в пищу, особенно на завтрак и ужин. Виды хлеба варьируются от простого до изысканного.

Сыр Бри

Разные блюда дня

В то время как другие части мира утверждают, что завтрак следует есть как король, обед - как принц, а ужин - как нищий, французы поступают наоборот.

Завтрак - обычно самый легкий прием пищи в день, за ним следует неторопливый обед, а затем обильный ужин из четырех или более блюд. Обычно между приемами пищи нет перекусов, но дети, которые приходят из школы во второй половине дня, съедают немного хлеба с джемом и стакан молока.Этот полдник известен как le goter.

  • le petit déjeuner (завтрак)

Французский завтрак обычно является простым блюдом. Обычно он состоит из нарезанного хлеба с желе или джемом и кофе, чая или горячего шоколада, подаваемых в мисках. Круассаны, булочки с шоколадом и булочки с изюмом также являются популярным хлебом для завтрака, особенно в качестве угощения по выходным.

Когда мы говорим, что обед для французов - неспешное занятие, это, безусловно, так.Традиционно двухчасовой перерыв в середине дня, обед состоит из нескольких блюд. Он начинается с закуски , обычно салата или супа, за которым следует основное блюдо (основное блюдо) , а затем десерт. Однако в последнее время тенденция в крупных городах сместилась к часовому перерыву на обед. Это означает, что сотрудники компании и студенты проводят перерывы на обед в корпоративных или школьных столовых. Однако в небольших городах по-прежнему принято обедать по два часа, и люди часто идут домой, чтобы провести перерыв на обед.

Ужин для французов - это время, когда семья собирается вместе, чтобы поговорить о сегодняшнем дне и пообщаться за едой. Он состоит из нескольких блюд, аналогичных обеду, начиная с закусок и заканчивая десертом, но сырный курс ( из возраста ) может быть добавлен после основного блюда. Основное блюдо, обычно мясо или рыба, подается с овощами, пастой, картофелем или рисом. Иногда сырный курс можно заменить йогуртом, а десерт - это часто свежие фрукты или вкусная выпечка для особых случаев.Хлеб и вино также присутствуют на большинстве ужинов.

Свиные отбивные Poivre

Напитки

Французы любят выпить до и после еды. Напитки перед едой называются аперитивами (что буквально означает «разжигатель аппетита»), а напитки после еды - дижестивами.

Аперитивы эквивалентны часу коктейлей и состоят из сухих (несладких) алкогольных напитков, таких как шампанское, вермут, джин, фино и амонтильядо.Это также сопровождается закусками размером с укус, называемыми amuse-bouche (или буквально веселыми), такими как крекеры, сыр, оливки или паштет . Аперитивы также различаются в зависимости от региона.

Предполагается, что дижестивы помогают переваривать пищу, и обычно это более крепкий алкоголь, который следует принимать в чистом виде. Популярные дижестивы включают коньяк, фруктовые бренди, ликеры, виски, ликерные коктейли и многие другие.

Популярные французские блюда

Во всем мире так много популярных французских блюд, в том числе следующие:

  • Хлеб: багет, круассаны
  • Entrée: foie gras (утка или гусь печень, полученная в результате принудительного кормления зерном), трюфели, фрикадельки (пельмени в форме бревен), пирог с заварным кремом, улитки, рататуй (смешанные овощи, прославленные одноименным анимационным фильмом!) суп из морепродуктов).
  • Основное блюдо: Andouillette (колбаса из свиной кишки), Boeuf Bourguignon, Bouillabaisse (рагу из морепродуктов), Confit de Canard (конфи из утки), Coq au vin (курица, приготовленная в вине), фондю, стейк фри (стейк с картофель фри), кассуле (бобы и мясо, приготовленные на медленном огне).
  • Сыры: Бри, Камамбер, Рокфор (старый и популярный сыр с плесенью)
  • Десерты и выпечка: заварные (кремовые слоеные), крем-брюле, эклер, мадлен, шоколадный мусс, блины, макароны, фруктовые пироги, профитроли и многое другое.

Чтобы получить больший список, перейдите к этой статье о 50 потрясающих французских блюдах на все времена (с рецептами!)

Знаменитые французские макароны

Французская кухня

Современная ресторанная кухня уходит корнями во французскую культуру. Уже в 18900–18 годах закусочные обслуживали одни из первых рестораторов мира. Клиентов принимали либо на собственных кухнях, либо в восстанавливающих бульонах, либо в ресторанах.

Один из самых успешных ранних ресторанов - Grande Taverne de Londres , созданный королевским кондитером Людовика XVIII. Другие королевские повара также открыли свои рестораны и, таким образом, официально положили начало культуре высококлассного питания.

Вот самые разные заведения общественного питания, которых много во Франции.

  • Ресторан: только в Париже их более 5000, а в других городах - еще несколько.Самыми популярными часто становятся те, которые удостоены звезд Мишлен.
  • Бистро: меньшая и более уютная версия ресторана, часто предлагающая меню на доске и региональные блюда.
  • Bistrot à Vin: можно сравнить с кабаре и тавернами в винтажном стиле, которые предлагают алкогольные напитки и простую еду.
  • Пивоварня / пивной бар: предлагает пиво, вино и блюда. Ресторан открыт весь день, каждый день.
  • Кафе: шикарные маленькие заведения, которые предлагают ограниченные виды еды и часто имеют столики на открытом воздухе.
  • Salon de Thé: это как обычные кафе в других местах. Здесь подают чай, шоколад, кофе, а также закуски и салаты.
  • Бар: под влиянием американских баров, французские бары также предлагают все виды алкогольных напитков.

Французское кафе

Если говорить о самых популярных ресторанах Франции, приобретите копию Paris for Foodies. Он содержит лучшие рестораны, отсортированные по округам, а также список лучших ресторанов для веганов, семей и многих других.Проверьте это, нажав на фото ниже.

БОНУС ТЕМА: Почему французы не толстеют?

Это очень распространенная тема диеты, особенно для женщин, и она даже породила серию руководств по диете и книг, таких как бестселлер «Французские женщины не толстеют».

Но вопрос, на который напрашивается ответ: почему ???? Французы любят поесть, едят несколько раз, едят сыры и выпечку и все это запивают спиртом.Так почему же французы не толстые?

Давайте посмотрим на причины этого «французского парадокса».

  1. «Настоящие» необработанные продукты - В отличие, скажем, от американцев, французы могут легко найти свежие продукты. К ним относятся свежее мясо от мясников, свежие фермерские яйца, сыры ручной работы, овощи и фрукты, а также сырое молоко. Просто попробуйте сравнить это с обедами, купленными в магазине, и едой быстрого приготовления.
  2. Неторопливый, неторопливый прием пищи - Это французская традиция обедать в течение двух часов, правильно смакуя и наслаждаясь едой.Это обеспечивает правильное пищеварение и сигнализирует о том, что вы уже сыты. С другой стороны, поспешное питание заставит ваш разум думать, что вы все еще голодны, поэтому вы продолжаете сгребать еду во рту, пока ваш мозг, наконец, не поймет, что ваш желудок уже полон.
  3. Варианты продуктов с меньшим содержанием жира, сахара и жира. - В отличие от французских, американские полки заполнены этими продуктами с низким содержанием жира, которые на самом деле загружены искусственными подсластителями и кукурузным сиропом.
  4. Уровни лептина в мозге - Лептины можно рассматривать как сенсоры в нашем мозгу, которые сообщают нам, наелись ли мы. Однако у большинства людей выработалась резистентность к лептину, из-за чего мозгу трудно понять, что тело уже наполнено. Устойчивость к лептину вызывается употреблением слишком большого количества сахара и обработанных пищевых продуктов - продуктов, которые не часто потребляются французами.
  5. Хорошо приготовленные и сытные блюда - Поскольку приготовление пищи считается искусством, а ингредиенты тщательно подбираются, французские блюда часто содержат нужные питательные вещества, чтобы утолить голод и поддерживать надлежащий обмен веществ.
  6. Государственная поддержка - Французское правительство прилагает серьезные усилия для того, чтобы дети получали правильное питание. Примером этого может служить отказ от шоколадных батончиков в школьных столовых и замена их свежими фруктами. В раннем возрасте дети уже получают доступ к информации о важности правильного питания и просвещают их.
  7. Отношение к еде - В отличие от людей из других стран, французы на самом деле прислушиваются к своему телу, когда они едят, и внутренне воспринимают сигналы.Для сравнения, многие американцы и представители других национальностей использовали бы внешние сигналы, чтобы перестать есть, что означает, что они перестанут есть только тогда, когда вся еда закончится, но, пока еда все еще есть в тарелке, они будут продолжать есть. Французы этого не сделают. Говорят, «Ca va, je n’ai plus faim» (я в порядке). Сказать « Je suis plein» (я наелся) на самом деле неправильно и считается странным.
  8. Привычки курения - Еще одна причина, по которой французы (особенно женщины) не толстеют, заключается в том, что многие француженки курят.Курение может привести к более тонкой оправе, но создает риск рака.

Это не значит, что французские никогда не толстеют . Недавние исследования фактически говорят, что уровень ожирения во Франции находится на рекордно высоком уровне - 12%. Это связано с появлением новой культуры быстрого питания, нездоровой пищи и даже сокращенных перерывов на обед. Тем не менее, французская традиция изысканного приготовления блюд до сих пор сохраняется и продолжает оставаться предметом гордости.

Как насчет вас, что вы можете сказать о французской кухне? Есть ли у вас любимая французская еда?

стр.S. Вы сделаете мне HUGE FAVOR , поделившись им через Twitter, Facebook, Google + или Pinterest.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90