Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Свекла почему чернеет внутри при хранении


При хранении свекла чернеет - почему это происходит

  • Подписаться
  • Лента публикаций
  • Последние публикации
  • Лучшие публикации
    • за все время
    • за полгода

Почему свекла чернеет - тайна продолжается

Почему чернеет свекла? В первый раз это произошло в августе 2014 года, тогда я написал следующий пост. С тех пор я получил отзывы и комментарии от читателей, которые испытали черную свеклу после ее приготовления различными способами - варкой, обжаркой, с алюминием или без него, это не имеет значения. Мой первоначальный вывод, сделанный в 2014 году, кажется неверным. Это продолжает оставаться загадкой.

Моя последняя теория заключается в том, что, возможно, почернение свеклы похоже на почернение вареного картофеля.Я получил электронные письма специалистам по растениеводству - надеюсь, они смогут мне помочь. Август 2016 г.

Сейчас 2020 год, и, к сожалению, я не добился прогресса в обнаружении причины или решения. Мне кажется, что кипячение в шкуре дает наилучшие результаты. Мне также, кажется, повезло больше, когда свекла не хранилась в холодильнике. Может ли это быть?

Вот что я написал в 2014 году:

Я был так взволнован, собирая урожай этой красной и золотой свеклы в своем саду. Это первый год, когда я выращиваю золотистую свеклу, и я был очень рад приготовить свою первую партию.Посмотрите, какие шикарные эти парни!

Обычно я варю свеклу, очищаю ее от кожуры и нарезаю кубиками. Но я хотела побаловать этих красавиц по-особенному, поэтому нашла рецепт жареной свеклы Ina Garten. Он сказал: очистить и нарезать свеклу кубиками, что я и сделал.

Ина не говорила, что нужно класть их на лист алюминиевой фольги. Я сделал это сам, потому что я был ленив и прочитал миллион других рецептов, которые рекомендовали это сделать.

Когда вытащил их из духовки, я был разочарован. Свекла выглядела грязной, с несколькими черными пятнами и полностью серой. Красивый цвет пропал, я даже не сфотографировал, потому что они действительно не достойны фото. Мы ели, и они все еще были хорошими, но не были красивыми или особенными. Я кладу остатки в холодильник.

Вот как эти остатки выглядели на следующее утро - ВНИМАНИЕ, эти изображения могут расстроить некоторых читателей!

Черный грязный вид усилился.Это выглядело ужасно. Даже красная свекла почернела, просто было труднее увидеть. Что случилось? Не повлиял на аромат (да, мы пробовали), только цвет.

Я рыскал в интернете в поисках ответов - это только я, это моя свекла, это рецепт ?? Какие?

Google дал массу результатов на мой запрос, но не дал прямого ответа, который я искал. Было много дискуссий о подобных происшествиях и поисках ответов, подобных моему, но окончательных ответов не было.По крайней мере, это была не только я или моя свекла.

У людей было много догадок: сорт свеклы, окисление, сахар / крахмал в свекле, слишком много марганца в почве, реакция на алюминиевую фольгу, очистка их перед обжариванием, свекла была собрана слишком рано, нужно их замочить в лимонном соке и т. д.

Я не нашел ничего убедительного, поэтому я подумал о том, что я делал в этот раз иначе, чем в других случаях, когда я готовил красную свеклу и не испытывал этой проблемы. Это был единственный раз, когда я чистила свеклу перед приготовлением и жарила ее на алюминиевой фольге.

Прошлой ночью я собрал больше золотой и красной свеклы, чтобы добиться большего. Я приготовил их так, как обычно готовлю свеклу. Я смыл почву, срезал зелень и бросил всю свеклу в кастрюлю с водой, где варил ее, пока она не стала мягкой (20-40 минут в зависимости от размера). Я вынула их из горячей воды, промыла в холодной воде, дала остыть, очистила от кожуры и нарезала кубиками. Вот как они выглядели:

Красиво и достойно фото! Ни пятнышка черного.

Чтобы продлить эксперимент, я положил немного вареной желтой и красной свеклы на алюминиевую фольгу на 1 час, чтобы посмотреть, станут ли они цветными. Ничего не случилось. Я также хранил немного в контейнере в холодильнике на ночь. Желтая свекла была окрашена в красный цвет там, где она касалась красной свеклы, но в остальном цвет не изменился. Никакого черного.

Заключение

Я до сих пор не совсем понимаю, почему очищенная жареная свекла стала черной, но я знаю, что я не собираюсь снова чистить свеклу и жарить ее на алюминиевой фольге! Лучше всего для меня лучше всего варить их с кожицей.Если бы я снова зажарил свеклу, что делают мои друзья по соседству с прекрасным результатом, я бы определенно оставил кожицу.

Теперь я могу приготовить салат из яблок и свеклы или салат из свеклы и козьего сыра.

У вас когда-нибудь чернела свекла? Вы знаете научное объяснение - расскажите, пожалуйста!

Гетти Стюарт - обаятельный оратор и писатель, предлагающий вкусные рецепты, советы по экономии времени и полезные идеи для кухни, которые сделают домашнюю готовку легкой и приятной.Она профессиональный экономист по дому, автор бестселлера Манитобы «Поваренная книга по фруктам прерий», основательница Fruit Share, мама и овощной садовник.

.

Неужели кожа этих китайских врачей почернела после заражения Covid-19? В этой истории есть еще кое-что…

Фотографии двух китайских врачей, переживших Covid-19 в Ухане, Китай, широко распространяются в социальных сетях и новостных агентствах по всему миру. Фотографии сопровождаются утверждением, что их кожа почернела после заражения новым коронавирусом. Утверждение верно - но странное изменение цвета было временным.

Опубликованные изображения достоверны: кардиолог И Фань и уролог Ху Вэйфэн были заражены Covid-19 в январе.Оба они серьезно заболели, пока оба не впали в кому, и им пришлось полагаться на аппараты жизнеобеспечения, чтобы дышать.


18 апреля по Пекинскому телевидению местные китайские СМИ передали репортаж с участием двух врачей [смотреть с 09.00 до 12.00]. Они не спали, но казалось, что их кожа потемнела.

Эти фотографии попали в группы WhatsApp, каналы Telegram, Facebook и Twitter, и вскоре ряд СМИ начали утверждать, что одним из эффектов Covid-19 является изменение пигментации кожи.

Скриншоты отчета впервые были опубликованы в Weibo, самой популярной социальной сети Китая. На скриншотах была надпись: «Не обманывайтесь, думая, что эти два чернокожих - африканцы».

Почему слухи вводят в заблуждение

Несмотря на то, что говорится в этих публикациях, феномен потемнения кожи после Covid-19 не является постоянным. Группа наблюдателей FRANCE 24 обнаружила новое видео доктора И Фаня через два дня после того, как было опубликовано первоначальное сообщение.


Как мы видим на видео, цвет его кожи вернулся к своему прежнему.Таким образом, несмотря на заявления, это заболевание носит временный характер.

Что вызывает изменение цвета кожи?

Доктор Ан Чук - врач из Парижа, эксперт Апелляционного суда Парижа, а также руководитель медико-судебного отделения больничной группы Sud-Seine. Она объясняет:


То, что мы видим на этих изображениях, совместимо с тем, что мы наблюдаем при дисфункции печени у пациента. На самом деле кожа становится не черной, а темно-желтой. Это то, что мы называем желтухой.Он также влияет на соединительную ткань [мембрану глаза].

Изменение цвета вызвано тем, что печень не может перерабатывать отходы. Часто это может быть вызвано вирусным заболеванием, поэтому в данном случае это могло быть вызвано Covid-19. Это часто случается с вирусным гепатитом, а также может быть вызвано отравлением лекарствами. Однако ни я, ни мои коллеги никогда не видели, чтобы это происходило в такой степени.


Китайские медицинские бригады также связывают это явление с нарушением функции печени.

По данным местных СМИ, дисфункция печени могла быть результатом лекарств, которые принимали пациенты, или того, что вирус временно повысил уровень железа в их крови, что привело к временному изменению цвета кожи.

.

Коронавирус Великобритания: водители видели, как водители пересекали Уэльс, когда страна перешла на «пожарную изоляцию»

Полиция вчера вечером раскрыла чрезвычайные планы патрулирования англо-валлийской границы, чтобы помешать семьям пересекать границу на половину семестра, поскольку Уэльс погружается в двухнедельная изоляция от пожара.

Офицеры будут пытаться остановить караваны, проникающие в Англию из Уэльса, и удержать уэльских автомобилистов, игнорирующих «безумные» приказы первого министра Марка Дрейкфорда, от совершения «несущественных» поездок.

Тем временем полиция Глостершира объявила об операции, охватывающей маршруты из Уэльса в Лес Дин, где полицейские будут останавливать автомобилистов, едущих в Англию, чтобы выяснить, что они делают.

Водителям будет предложено развернуться и вернуться в Уэльс, если офицеры «не удовлетворены их объяснением», - сказал представитель. Если они откажутся, полиция сообщит об этом силам в Уэльсе, чтобы они могли наложить штраф.

Но вчера были замечены водители, пересекающие границу на A494 в Queensferry и на A5445 между Честером и Рексхэмом в нарушение новых ограничений.

Г-н Дрейкфорд угрожал использовать камеры распознавания номерных знаков для наложения штрафа на английских водителей, въезжающих в его страну.

Его призыв повторил первый министр Шотландии Никола Стерджен, который пригрозил ввести аналогичный запрет на поездки по Шотландии, чтобы остановить людей, путешествующих из горячих точек в Англии.

Но Федерация полиции Англии и Уэльса заявила, что запрет «не имеет исковой силы», добавление полицейской службы, которая «уже чрезмерно растянута из-за пандемии», усложнит эту меру.

Вчера в 18:00 Уэльс подвергся драконовской "пожарной изоляции", и ожидается, что это разрушит экономику Уэльса.

Согласно этим мерам, которые продлятся 17 дней, людей попросят оставаться дома и покидать их только по ограниченному количеству причин, включая физические упражнения, покупку предметов первой необходимости или для поиска или оказания помощи.

В отношении других событий, связанных с коронавирусом:

  • В Великобритании зарегистрировано на 20 530 случаев коронавируса больше и 224 случая смерти, поскольку SAGE сообщила, что показатель R снизился;
  • Документы SAGE показывают, что только каждый десятый остается дома в течение двух недель после того, как ему сказали самоизолироваться;
  • Никола Стерджен сказал, что 2 ноября Шотландия перейдет на новую пятиуровневую систему ограничений по Covid-19;
  • Первого министра Шотландии обвинили в использовании «сфабрикованного недовольства» коронавирусом в ее борьбе за независимость Шотландии;
  • Она также набросилась на правила передачи полномочий, которые не позволяют ее правительству занимать деньги, поскольку она жаловалась на то, что была вынуждена пойти в отставку с канцлером Риши Сунаком;
  • Даунинг-стрит заявила, что семьи должны собираться на Рождество, в то время как министр предупредил, что это будет ненормально;
  • В документах, представленных правительству, утверждается, что Covid-19 мутирует, в Лондоне не наблюдается всплеска случаев заболевания и пациенты умирают быстрее во второй волне, чем в первой;
  • Новые данные показали, что почти у половины местных властей в Англии на прошлой неделе наблюдалось снижение числа случаев заражения коронавирусом;
  • Эксперты утверждали, что Великобритания никогда не сможет искоренить Covid-19, даже если запретит все международные поездки в страну;
  • Полиция останавливает водителей на ирландской границе, чтобы проверить, разрешено ли им передвигаться, поскольку введены ограничения;
  • Поддельные приставы по коронавирусу притворяются, что проверяют нарушения правил и кражи из домов.

Автомобили переходят из Англии в Уэльс по автомагистрали M4 возле Рожита, когда начинается двухнедельная блокировка «пожарным»

Движение в направлении Уэльса по трассе A494 на англо-валлийской границе в Куинсферри, когда страна погружается в блокировка

Движение в направлении Уэльса по трассе A494 на англо-валлийской границе в Квинсферри, когда страна находится под запретом

Трасса A5445 на англо-валлийской границе между Честером и Рексхэмом вчера в 19:00 после блокировки «пожаром» началось

Офицеры будут вводить ограничения на COVID-19 в выходные дни, пытаясь подавить автомобилистов, бросающих вызов «безумной власти» первого министра Марка Дрейкфорда по подавлению вируса, несмотря на то, что запрет на поездки «неосуществим»

Полицейские были в центре Кардиффа этим вечером, когда Уэльс вступил в 17-дневную изоляцию от пожара в 18:00

Сотрудники супермаркетов в Уэльсе прикрыли чайники и зарядные устройства для телефонов на полках, так как «помешанный на энергии» Первый министр Марк Дрейкфорд запретил продажу «второстепенных» товаров во время карантина в связи с пожаром из-за коронавируса в стране

Lidl закрыла все свои «второстепенные» 'проходы в Портмадоге вчера до 18:00 с запретом на полную блокаду

На слайд-графике показан уровень заражения коронавирусом в Уэльсе за неделю с 5 по 11 октября

На слайд-графике показано заражение коронавирусом ставка по Уэльсу за неделю с 12 по 18 октября

Несущественное или необходимое? Что мы знаем о том, какие товары запрещены в рамках противопожарной защиты в Уэльсе

Первый министр Марк Дрейкфорд объявил, что второстепенные товары не должны продаваться во время карантина в стране.

Пока правительство Уэльса не опубликовало публичный список того, что включают в себя эти товары.

Супермаркеты также не ответили, были ли им даны конкретные инструкции относительно того, что они не могут продавать.

Но информация, собранная сегодня, предполагает, что эти предметы не могут быть проданы в течение 17 дней ограничений:

  • Фены
  • Стационарные
  • Чайники
  • Зарядные устройства для телефона
  • Одеяла
  • Листы
  • Электротехнические изделия

Представитель Полицейские силы Глостершира заявили: «Хотя мы не можем наложить штрафы на тех, кто едет из Уэльса в графство, мы можем сообщить принимающей стороне тех, кого мы останавливаем, о том, что произошло, чтобы они могли принять меры.

'Офицеры будут проводить операцию в выходные дни, которая будет охватывать маршруты из Уэльса в лес Дина, и если мы остановим кого-то, кто едет из Уэльса, мы будем связываться с ними, чтобы выяснить, почему, объясняя законодательство и поощряя их повернуть вокруг, если мы не удовлетворены их объяснением.

Представитель добавил: «Если они не повернутся, мы проинформируем силы, которые следят за территорией, из которой они выехали, чтобы они могли наложить штраф.

«Важно подчеркнуть, что подавляющее большинство людей соблюдают правила, но в соответствии с нашим подходом к охране, мы будем принимать меры в случае грубых нарушений».

Он подчеркнул: «Это не блокпосты. Офицеры проводят некоторое время на основных маршрутах, ведущих в лес, и останавливают машины, если есть опасения, что они проехали какое-то расстояние. Они не будут останавливать каждую машину ».

Любой, кто откажется платить, может быть привлечен к суду и осужден с оставлением судимости.

Полиция Северного Уэльса также объявила о дополнительном патрулировании и «увеличении видимости» в районе сил в выходные.

От имени четырех полицейских сил Уэльса временный помощник начальника полиции Северного Уэльса Найджел Харрисон заявил: «Люди не должны перемещаться между районами, в которых действуют местные ограничения, без определенных разумных оправданий.

'Это будет включать тех, кто путешествует из других частей Великобритании с высокими скоростями передачи.

«Если вы живете в Уэльсе в зоне, где нет ограничений, вы не должны покидать Уэльс, чтобы путешествовать в другие районы Великобритании с высокими скоростями передачи данных - опять же без уважительной причины.

«Все действия, которые мы предпринимаем, и усилия, которые мы прилагаем, будут сосредоточены на ограничении распространения вируса, помогая всем нам защитить наших близких, наши сообщества и нашу жизненно важную службу здравоохранения».

Обе силы заявили, что не будут направлять офицеров для регулярного патрулирования границы, и не все транспортные средства, пересекающие границу, будут остановлены. Но автомобилистам следует ожидать усиленного присутствия полиции.

Офицеры будут следить за транспортными средствами, такими как караваны, или людьми, буксирующими прогулочные катера, которые могут нарушать правила.

Главный инспектор Джефф Мозес на этой неделе сообщил комитету по экономике и анализу места совета Конви, что офицеры ожидали увидеть много караванов на A55, поскольку люди пытаются обойти новые ограничения.

«Мы знаем и очень ожидаем увидеть, что караваны, летающие через A55 в пятницу днем, - сказал он, - так что будут приняты некоторые меры, чтобы противостоять этому. К сожалению, я уверен, что в Уэльс будет много людей.

Файлы SAGE: документы, представленные правительству, утверждают, что Covid-19 мутирует, в Лондоне НЕ наблюдается всплеска заболеваемости, и пациенты умирают быстрее во второй волне, чем в первой.

Научные консультанты были предупреждены, что Согласно опубликованным сегодня документам SAGE, коронавирус мутирует и может стать более заразным.

Консультативная группа по новым и возникающим угрозам респираторных вирусов (NERVTAG) заявила, что Великобритания не имеет возможности глубоко исследовать эти мутации и определить, будут ли они опасны.

Это один из ряда документов, опубликованных сегодня правительством, которые дают представление о том, как ученые управляют пандемией.

Эта идея была проанализирована в научном отчете, переданном в Научную консультативную группу по чрезвычайным ситуациям (SAGE), которая затем представляет результаты правительству, чтобы помочь информировать политику общественного здравоохранения.

Другой документ показывает, как ученые обнаружили, что Лондон до сих пор избегал «второй волны» в масштабе тех, что происходят в других крупных городах Англии, таких как Ливерпуль и Манчестер.

Эксперты предполагают, что это связано с тем, что у большей части населения столицы есть какая-то форма иммунитета к коронавирусу после того, как он уже был, по сравнению с Северо-Западом, где в первой волне инфекций не было так высоко, как в Лондоне.

Между тем данные показывают, что госпитализированные пациенты с Covid-19 умирают быстрее, чем в первый раз - в среднем на неделю, а не две.Это может быть связано с тем, что лечение улучшилось, и поэтому врачи могут спасти жизни тех, кто не так болен и обычно умирает дольше, увеличивая среднее время.

«В фоновом режиме ведется много работы, и я уверен, что вы в курсе». Полиция Гвинта также пообещала организовать дополнительные патрули в районе сил.

Но представитель сказал, что основное внимание будет уделяться «взаимодействию с сообществом», а не конкретному патрулированию границы.

Временный помощник главного констебля Ян Робертс сказал: «По всей территории Гвинта мы будем проводить дополнительное патрулирование, в частности, в период Хэллоуина и Ночи костра.

Это происходит из-за того, что сотрудники супермаркетов прикрывают чайники и зарядные устройства для телефонов на полках, поскольку г-н Дрейкфорд запретил продажу `` второстепенных '' предметов во время карантина в стране из-за коронавируса.

Рабочие Tesco и Lidl стали «первой« троллейбусной полицией »Уэльса, поскольку они были замечены прячущими полки с« второстепенными »продуктами за пластиковыми листами, чтобы клиенты не покупали их перед началом ограничений, которые вступили в силу сегодня вечером.

Пластиковые барьеры и стопки ящиков с напитками также были установлены, чтобы блокировать определенные проходы, в то время как другие предметы были заклеены персоналом в рамках усилий по соблюдению драконовских новых правил.

В других крупных супермаркетах, по словам Sainsbury's, сотрудники работали «круглосуточно» над внесением изменений, в то время как Waitrose заявила, что пересматривает рекомендации правительства, а Asda заявила, что у нее было «очень мало времени» на внедрение новых правил.

Четверо сотрудников магазина Tesco в Понтипуле были замечены за проверкой сокрытия в течение 20-минутного пробного запуска перед вступлением в силу последних ограничений, при этом свидетели признали, что они «никогда не видели ничего подобного».

Г-н Дрейкфорд описал запрет супермаркетам продавать второстепенные продукты во время блокировки от пожара как «простой вопрос справедливости».

Лидер лейбористов Уэльса не мог скрыть своего разочарования, поскольку его неоднократно допрашивали об ограничениях, которые сейчас действуют в течение 17 дней. Он сказал, что они были «честными» и имели решающее значение для остановки распространения вируса.

Он сказал на пресс-конференции в Кардиффе, что любое предположение о том, что запрет, объявленный в четверг, был основан на его собственной политике, было «бессмысленным».

Он сказал: «Мы требуем, чтобы многие сотни малых предприятий закрылись на главной улице прямо через Уэльс.

«Мы не можем сделать это, а затем позволить супермаркетам продавать товары, которые эти люди не могут продать.

«И мы стремимся минимизировать количество времени, которое люди проводят вне дома в течение этого двухнедельного периода.

«Сейчас не время ходить по супермаркетам в поисках второстепенных товаров».

Он сказал, что попытки найти исключения из правил - это «просто неправильный» подход, и призвал людей в Уэльсе не использовать противопожарные заглушки для того, чтобы делать то, что им не нужно.

«Это простой вопрос справедливости - мы вместе здесь, в Уэльсе», - добавил он.

Он был раскритикован за позицию телеведущей Кей Берли, которая утверждала, что ее фен был необходимым предметом, несмотря на то, что лидер Уэльса утверждал, что он классифицируется как «несущественный» предмет.

Вчера покупатели супермаркета в Уэльсе заявили, что продажу одеял, постельных принадлежностей и электрики остановили сотрудники Tesco, которые покрыли полки пластиком.

Клиент Tesco, 31-летний Джейми Коул, сказал, что проход с чайниками и зарядными устройствами для телефонов также «полностью закрыт», несмотря на то, что они «необходимы», поскольку температуры по всей стране начинают падать.

Мистер Коул сказал: «Я был шокирован, это очень плохо. Постельные принадлежности должны быть доступны для детей и мам. Мы приближаемся к зиме, на улице холодно, не верилось.

«У меня нет своих детей, но у моего друга и сестры есть дети, она тоже в шоке. Они полагаются на Tesco, поскольку это единственный супермаркет в нашем городе.

'Это было сегодня в 10.49, ограничения не вступают в силу до 18.00, и все остальные супермаркеты в порядке. Персонал только выполняет приказы, это произошло так быстро.Они объявили об этом только вчера вечером около 19:00.

«Мне 30 с небольшим, я никогда в жизни не видел ничего подобного. Вы соблюдаете правила, тогда они делают это, это довольно устрашающе. Был еще один проход, который тоже был полностью закрыт, это проход с канцелярскими принадлежностями и электрикой.

Пластиковые листы были накрыты электрическими предметами, которые запрещено продавать в этом магазине Welsh Asda сегодня вечером

Поддоны со склада блокируют доступ к второстепенным товарам в th

.

Я подписал свидетельства о смерти во время Covid-19. Вот почему вы не можете доверять статистическим данным о количестве жертв - RT Op-ed

Автор Малькольм Кендрик , врач и автор, который работает терапевтом в Национальной службе здравоохранения Англии. Его блог можно прочитать здесь, а его книгу «Медицинские данные - как отделить медицинские советы от медицинской чепухи» можно здесь.

Как врач Национальной службы здравоохранения я видел, как люди умирают и числятся жертвами коронавируса, даже не проходя тестирование на него.Но если у нас нет точных данных, мы не узнаем, что убило больше: болезнь или изоляция?

Полагаю, большинство людей были бы несколько удивлены, узнав, что причина смерти, указанная в свидетельствах о смерти, часто является не более чем обоснованным предположением. Большинство людей умирают в старости, часто за восемьдесят. Вскрытие проводится очень редко, а это значит, что как врач вы должны думать о симптомах пациента в последние две недели жизни или около того.Вы просматриваете заметки, чтобы найти существующие заболевания.

Инсульт, диабет, хроническая обструктивная болезнь легких, стенокардия, слабоумие и тому подобное. Затем вы разговариваете с родственниками и опекунами и пытаетесь узнать, что они видели. Было ли у них затруднено дыхание, они постепенно спускались вниз, не ели и не пили?

Если бы я видел их в последние две недели жизни, что, по моему мнению, было наиболее вероятной причиной смерти? Конечно, есть и другие факторы. Упали ли они, сломали ли ногу и перенесли ли операцию - в этом случае, скорее всего, будет проведено вскрытие, чтобы выяснить, была ли операция причиной.

Также на rt.com Я только что открыл коробку с просроченными СИЗ с наклеенной новой датой. Как врач Национальной службы здравоохранения, я никогда не верил в заговоры ...

Однако в большинстве случаев свидетельство о смерти не является точной наукой. Никогда не было и не будет. Верно, что в больницах дела обстоят несколько точнее, там больше анализов, сканирований и тому подобного.

Затем идет Covid-19, и многие правила - такие, какими они были - ушли прямо в окно.В какой-то момент даже было предложено, чтобы родственники могли заполнить свидетельства о смерти, если больше никого не было. Хотя я не уверен, что это когда-либо случалось.

Что нам теперь делать? Если пожилой человек умер в доме престарелых или дома, умер ли он от Covid-19? Ну, честно говоря, кто знает? Особенно, если у них не было теста на Covid-19, который в течение нескольких недель даже не разрешали. Только пациенты, поступающие в больницу, были признаны достойными испытания. Никто другой.

Какой совет был дан? Он был разным по всей стране, от коронера к коронеру - и изо дня в день.Неужели каждому человеку в доме престарелых поставят диагноз «умирающий от коронавируса»? Что ж, это, безусловно, совет, который давали в нескольких частях Великобритании.

Там, где я работаю, все было более открытым. Я обсуждал вещи с коллегами, и консенсуса было очень мало. Я поставил Covid-19 на пару сертификатов, а не на пару других. Судя по тому, как человек, казалось, умер.

Я знаю, что другие врачи лечили Covid-19 каждому, кто умер с начала марта. Я этого не сделал. Что можно сделать из статистики, созданной на основе таких данных? И какое это имеет значение?

Это имеет большое значение по двум основным причинам. Во-первых, если мы сильно переоценим количество смертей от Covid-19, мы сильно недооценим вред, причиненный изоляцией. Этот вопрос был рассмотрен в недавней статье, опубликованной в BMJ, The British Medical Journal. В нем говорится: «Только треть избыточных смертей, наблюдаемых в сообществах в Англии и Уэльсе, может быть объяснена Covid-19.

... Дэвид Шпигельхальтер, председатель Центра Винтона по обмену данными о рисках и доказательствах при Кембриджском университете, сказал, что Covid-19 не объясняет большое количество смертей в сообществе ».

«На брифинге, организованном Научным медиацентром 12 мая, он объяснил, что за последние пять недель дома престарелых и другие общественные учреждения столкнулись с« огромным бременем »- на 30 000 смертей больше, чем обычно. следует ожидать, поскольку пациенты были переведены из больниц, которые ожидали высокого спроса на койки.

Также на rt.com Бессердечное пренебрежение правительством Великобритании к жильцам домов престарелых - старым, больным людям, остро уязвимым к Covid-19 - стало позором

Из этих 30 000 только у 10 000 был указан Covid-19 в свидетельстве о смерти. Хотя Шпигельхальтер признал, что некоторые из этих «избыточных смертей» могут быть результатом недостаточной диагностики, «огромное количество необъяснимых дополнительных смертей в домах и домах престарелых является невероятным.Когда мы оглядываемся назад. . . Я надеюсь, что этому росту дополнительных смертей вне больниц, не связанных с коронавирусом, будет уделено действительно серьезное внимание ». Он добавил, что многие из этих смертей были бы среди людей,« которые вполне могли прожить дольше, если бы им удалось попасть в больницу. «»

Спайгельхальтер говорит здесь, что люди вполне могут умирать «из-за» Ковида, или, скорее, из-за изоляции. Потому что они не пойдут в больницу для лечения других заболеваний, кроме Covid.Мы знаем, что после блокировки посещаемость A&E упала более чем на пятьдесят процентов. Количество обращений с болями в груди снизилось более чем на пятьдесят процентов. Эти люди просто умерли дома?

С моей точки зрения, мне, безусловно, было чрезвычайно трудно доставить пожилых пациентов в больницу. Недавно мне удалось справиться с одним старичком, у которого обнаружили сепсис, а не Covid-19. Если бы он умер в доме престарелых; ему почти наверняка поставили бы диагноз «смерть от Covid».

Суть в том, что, если мы не будем точно диагностировать случаи смерти, мы никогда не узнаем, сколько человек умерло от Covid-19 или «из-за» изоляции.Те, кто поддерживает изоляцию и консультируют правительства, могут указать на то, насколько смертоносным был Covid, и сказать, что мы были правы, сделав то, что сделали. Когда могло случиться так, что сама изоляция была столь же смертельной. Отводя уход от всего остального, чтобы справиться с одним заболеванием. Уберечь больных, больных, уязвимых людей от больниц.

Другая причина, почему точная статистика жизненно важна, - это планирование на будущее. Мы должны точно знать, что произошло на этот раз, чтобы спланировать следующую пандемию, которая кажется почти неизбежной, поскольку в мире становится все больше людей.Каковы преимущества изоляции, каковы ее недостатки? Что нам делать в следующий раз, когда поражает смертельный вирус?

Если Covid-19 убил 30 000 человек, а изоляция убила остальные 30 000, то изоляция была бы пустой тратой времени. и никогда не должно повториться. Большой страх состоит в том, что это будет сообщение, которое правительство не хочет слышать - поэтому они сделают все возможное, чтобы не услышать его.

Будет постановлено, что все избыточные смерти, которые мы видели в этом году, были вызваны Covid-19.Этот путь побега станет намного проще, если никто не будет иметь реального представления, кто на самом деле умер от коронавируса, а кто нет. Да, данные о смертях от Covid-19 действительно имеют значение.

Понравилась эта история? Поделись с другом!

Утверждения, взгляды и мнения, выраженные в этой колонке, принадлежат исключительно автору и не обязательно отражают точку зрения RT.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90