Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Свекла сколько выводится из организма


Красный кал после свеклы - стоит ли беспокоиться

У многих людей наблюдается выделение красного кала после свеклы. Очень часто такое проявление настораживает. Ведь это напоминает истечение крови из кишечника. В каких случаях такая окраска фекалий является нормой, а в каких - патологией? Эти вопросы мы рассмотрим далее.

Состав овоща

Рассмотрим химический состав свеклы. Этот овощ содержит множество полезных веществ. Он богат витаминами А и С и микроэлементами (железом, цинком, калием. марганцем), а также клетчаткой. Эти соединения активизируют работу кишечника, выводят из организма токсины, способствуют укреплению сосудов.

Свекла содержит красящее вещество - бетанин. Именно оно придает насыщенный темно-красный цвет овощу. Кроме этого, бетанин является хорошим средством для профилактики злокачественных опухолей. Однако это вещество может окрашивать в темный цвет человеческие испражнения.

Часто пациенты интересуются: "Красный кал после свеклы - это нормально или нет?". Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, как долго держится окраска. При этом также нужно учитывать сопутствующие симптомы.

Окраска кала

Красный стул после употребления блюд из свеклы связан с действием пигмента бетанина. Это вещество не всегда полностью разрушается желудочным соком. Например, при низкой кислотности у человека оно выводится из организма через почки и кишечник практически в неизмененном виде. Поэтому если такая окраска кала сохраняется недолго, и человек нормально себя чувствует, то это не должно вызывать беспокойства. Когда овощ полностью выйдет из организма, цвет фекалий нормализуется.

Рецепты из свеклы в сыром виде считаются наиболее полезными. Но именно такие блюда (например, салаты) чаще всего вызывают изменение цвета стула. Однако красный кал после свеклы может появиться и в результате поедания борща или винегрета. При отваривании овоща пигмент разрушается лишь частично и способен окрашивать человеческие выделения.

Однако не только красная свекла может повлиять на цвет фекалий. Бетанин используется во многих других продуктах в качестве красителя Е-162 (свекольный красный). В таком виде он тоже может влиять на окраску испражнений. Диетологи не рекомендуют есть продукты с этой добавкой, так как она может содержать вредные нитраты и другие синтетические вещества.

Слабительный эффект

Нередко после употребления блюд из свеклы может возникать красный стул жидкой консистенции. Такое проявление обычно пугает человека, ведь это очень напоминает диарею с кровью, которая может признаком опасных заболеваний.

Однако не стоит волноваться раньше времени. Нужно помнить, что этот овощ обладает слабительными свойствами. Это также связано с химическим составом свеклы. Продукт богат клетчаткой, которая активизирует работу кишечника и усиливает перистальтику. Поэтому умеренно частый стул является естественным явлением. Если при этом у человека не ухудшается самочувствие, нет боли в животе и тошноты, то учащение дефекации можно считать нормой.

По этой причине врачи не рекомендуют употреблять этот овощ при склонности к диарее. Но он может быть очень полезен при затруднениях с опорожнением кишечника. Рецепт из свеклы с подсолнечным маслом специалисты рекомендуют как народное средство от запоров.

Однако даже людям, не страдающим диареей, нужно соблюдать умеренность в употреблении этого овоща. Поедание блюд из свеклы в больших количествах может привести к расстройству кишечника.

Цвет мочи

Должна ли окрашиваться моча после употребления свеклы? Как мы уже упоминали, бетанин не всегда полностью перерабатывается в желудке и может выходить через органы выделения. Это и приводит к изменению окраски урины. Ее цвет может варьироваться от розоватого до ярко-красного.

Многим людям известно о полезных свойствах сока из красной свеклы. Его рекомендуется пить при анемии, болезнях щитовидной железы и атеросклерозе. Однако этот напиток сильно окрашивает урину. Специалисты не рекомендуют употреблять это средство в чистом виде. Такой напиток нужно разбавлять водой.

Следует помнить, что при подготовке к некоторым анализам мочи нужно исключить свеклу из рациона за несколько дней до сдачи пробы. Иначе можно получить ложные результаты исследования.

Сколько держится окраска

После употребления свеклы красная моча может наблюдаться в течение 2 суток. Примерно столько же держится и окраска кала. В течение этого времени бетанин удаляется из организма.

Если же после свеклы красный кал и моча сохраняются на протяжении более длительного периода, то, скорее всего, такое проявление не связано с едой. Если при этом у человека ухудшается самочувствие, то это должно служить поводом для обращения к врачу.

Почему цвет мочи и кала меняется не у всех

Можно заметить, что после свеклы красный кал и изменение цвета мочи наблюдается не у всех. Свидетельствует ли окраска испражнений о каких-либо нарушениях в организме? Этот симптом говорит лишь о том, что у человека в организме слабо перерабатывается пигмент бетанин. Такое проявление может отмечаться при следующих состояниях:

  • пониженной кислотности сока желудка;
  • высокой кислотности мочи;
  • нарушении микрофлоры кишечника;
  • наследственных особенностях обмена веществ.

Такие состояния не относятся к серьезным патологиям и не требуют специального лечения. Если же у человека очень часто изменяется цвет урины и кала после употребления красящих продуктов, то следует принимать пробиотики и изменить свой рацион.

На изменение цвета испражнений могут повлиять разные обстоятельства. Например, если человек вместе со свеклой употреблял другие продукты с пигментами (морковь, фрукты и ягоды красного цвета), то это приводит к более насыщенной окраске выделений.

Большую роль играет и количество выпитой жидкости. Специалисты рекомендуют употреблять побольше воды при поедании блюд из свеклы. Это поможет снизить концентрацию бетанина и быстрее вывести пигмент из организма.

Тревожные симптомы

Не всегда окрашивание кала и мочи связано с тем, что человек недавно употреблял блюда из свеклы. В некоторых случаях поедание этого овоща может замаскировать симптомы серьезных заболеваний. Человек нередко списывает красный цвет фекалий и урины на употребление продуктов с пигментами. А на самом деле это является признаком патологии. В каких же случаях необходимо бить тревогу?

При окраске мочи настораживать должна следующая симптоматика:

  • сохранение красноватого цвета урины спустя более 48 часов после употребления овоща;
  • наличие примесей в моче;
  • неприятный запах урины;
  • боли в поясничной области;
  • повышение температуры;
  • озноб;
  • неприятные ощущения при мочеиспускании.

Такие проявления не могут быть связаны с употреблением свеклы. Это признаки болезней органов выделения.

При изменении цвета кала человека прежде всего должна настораживать боль и неприятные ощущения в животе. Нередко это сопровождается тошнотой и рвотой. Пигменты овоща не могут вызывать такой симптоматики. Вероятнее всего, это признаки желудочно-кишечной патологии.

Если кал приобретает черную окраску, и при этом человек испытывает слабость, одышку и головокружение, то это является признаком кровотечения из желудка или кишечника. В этом случае больному необходима экстренная помощь.

Если человек употребляет избыточное количество свеклы, то у него может возникать жидкий и частый стул. Фекалии приобретают красноватую окраску. Однако такое явление иногда бывает очень трудно отличить от диареи с кровью при кишечных инфекциях. Здесь нужно ориентироваться на свое самочувствие. Если жидкий стул с примесью крови сопровождается болью в животе, тошнотой и рвотой, то это связано не с употреблением свеклы, а с инфекционной патологией ЖКТ.

Предполагаемые заболевания

Если стул окрашивается в красноватый или темный цвет не из-за овощных пигментов, то это обычно связано с кровотечением из ЖКТ. Если патология возникает в толстой или прямой кишке, то фекалии становятся красными. Если же кровотечение возникает в верхних отделах кишечника или желудке, то испражнения имеют черный цвет.

Кровотечения могут наблюдаться при следующих болезнях ЖКТ:

  • язвенных процессах;
  • колите;
  • опухолях;
  • расширении вен;
  • геморрое;
  • трещинах прямой кишки;
  • инфекционных патологиях (дизентерии, амебиазе).

Появление крови в моче является также тревожным симптомом. Это может быть проявлением следующих патологий:

  • мочекаменной болезни;
  • пиелонефрита;
  • гломерулонефрита;
  • травмы почек;
  • отравлений солями тяжелых металлов.

Такие заболевания требуют немедленного лечения. Поэтому далеко не всегда нужно связывать окраску мочи и кала только лишь с употреблением пигментированных овощей и ягод.

Анализы

Если у вас есть сомнения по поводу изменения цвета выделений, то нужно обратиться к врачу и пройти ряд анализов. Выявить наличие крови поможет исследование кала. Нужно только помнить, что за несколько дней до анализа нужно исключить из рациона красящие продукты.

Если окраска мочи держится более 2 суток после употребления свеклы, то нужно сдать общий клинический анализ урины. При необходимости врач направит вас на пробу по Нечипоренко. Это исследование мочи с высокой точностью определяет количество эритроцитов.

При подозрении на болезни почек нужно также пройти УЗИ-диагностику. Это поможет исследовать изменения в органах выделения и установить причину кровотечения.

нормально ли это, сколько дней длится?

Свекла и продукты, богатые пигментными веществами, способны спровоцировать покраснение мочи. При отсутствии сбоев в работе пищеварительной системы организм в состоянии переработать, обесцветить какое-то количество свекольных пигментов без последствий в виде покраснения мочи.

Большие порции свекольного сока, блюд на основе этого полезного для организма овоща способствуют повышению концентрации красящих веществ и изменение оттенка урины.

Неестественный цвет мочи наблюдается на протяжении одного-двух дней (не более) после попадания свекольного сока в пищеварительный тракт, после оттенок нормализуется, что свидетельствует о нормальной жизнедеятельности систем.

Признаки патологий

Если покраснение мочи проявляется более двух суток, в моче обнаруживаются примеси, появляется запах, помутнение, задержка урины, повышается температура тела, проявляются признаки интоксикации, требуется врачебное вмешательство.

Посещение медицинского специалиста нельзя откладывать при дискомфорте, болях, резях, жжении, слабости, недомогании, побледнении кожных покровов, перечисленные симптомы указывают на прогрессирующие процессы.

Факторы риска

Покраснение мочи после употребления небольшого количества свекольных блюд вызывается одной из перечисленных причин:

  • Сбоями в функционировании почек инфекционного характера (распространенный фактор).
  • Образованием камней в почках.
  • Дисбактериозом (нарушением равновесия кишечной микрофлоры). При дисбактериозе нарушаются процессы расщепления, всасывания пищи, почки перегружаются продуктами распада и веществами-красителями.
  • Прогрессирующей железодефицитной анемией, сопровождаемой снижением концентрации эритроцитов в крови.
  • Нарушением свертываемости крови.
  • Гинекологическими, урологическими, онкологическими болезнями (попаданием крови в мочу из органов репродуктивной системы).
  • Повышенными показателями кислотности желудочного сока.
  • Последствиями медикаментозного лечения (компоненты некоторых лекарств изменяют цвет урины).
  • Внутренними кровотечениями (требуется безотлагательная госпитализация).
  • Нарушениями метаболических процессов.
  • Авитаминозом.
  • Обезвоживанием (дефицитом поступающей в организм жидкости).
  • Отравлением организма.
  • Поясничными травмами.
  • Высокой интенсивностью физических нагрузок.
  • Поспешным потреблением свеклы и блюд на ее основе.
  • Включением в рацион большого количества ягод.

Покраснение мочи после употребления небольшого количества свекольных блюд могут быть вызваны несколькими причинами

Данные о факторах, спровоцировавших изменение цвета биологической жидкости, появляются после проведения комплекса процедур, включающих обследования и мероприятия. Принимать лекарства без врачебного согласования опасно для человека.

Читайте также: Почему моча темно-коричневого цвета?

Обследования

В рамках диагностики проводят анализ анамнеза (рациона и списка употребляемых медикаментов), лабораторные исследования мочи (позволяют идентифицировать инфекцию, воспалительные процессы, патологии).

Перечень обследований дополняют анализы крови (общий и биохимический), проводимые для  гемоглобиновых показателей и количества эритроцитов, УЗИ органов брюшной полости (выполняется при подозрении на развитие болезней почек, мочевыделительной системы).

Самостоятельная диагностика  не конкурирует с медицинскими обследованиями, не служит их полноценной заменой. Ее проведение помогает оценить степень серьезности проблемы. В емкость с уриной следует добавить соды, каплю уксуса (столового).

Если после перемешивания с содой окраска мочи стала нормальной, а после добавления уксуса покраснела, вероятнее причина симптома кроется не в патологиях, а в действии свекольных пигментов.

Терапия

Лечебные процедуры, проводимые после  диагностирования, включают:

  • Употребление препаратов железа (при гемоглобиновой недостаточности – анемии): Ферлатум, Гемохелпер, Фенюльс, Актиферрин.
  • Организацию мероприятий по нормализации микрофлоры.
  • Восстановление водного баланса.
  • Диетотерапию.
  • Применение противовоспалительных, антибактериальных комплексов (при инфекционных недугах почек): Уролесан, Фитолизин, Фурагин.

Уролесан, содержащий натуральные растительные экстракты и масла, производит обезболивающий эффект, противодействует воспалительным процессам.

Фитолизин, производимый в виде пасты из натуральных ингредиентов, характеризуется обезболивающим, мочегонным, бактерицидным действием. Противопоказанием служит почечная недостаточность, прогрессирующий нефроз, гломерулонефрит.

Читайте также: Каким становится цвет мочи при циррозе печени?

Фурагин наряду с уничтожением вредоносных бактерий способствует повышению эффективности работы иммунитета и ускорению выздоровления. Средство противопоказано при инфекциях, поражающих почечную паренхиму.

Профилактика

В рамках профилактики покраснения мочи рекомендуется:

  • Не допускать переохлаждения (воздержаться от процедур: снежных растираний, зимних купаний, обливаний холодной водой).
  • Организовывать паровые процедуры с применением хвойных эфирных масел, характеризующихся противовоспалительным эффектом (при отсутствии противопоказаний).
  • Употреблять чай с шалфеем, медовые, липовые, малиновые чаи, производящие потогонный эффект.
  • Не давать детям свежевыжатый свекольный сок во избежание дестабилизации работы желудочно-кишечного тракта. Малышам предложить вареную свеклу в небольших количествах.
  • Реорганизовать рацион питания, оптимизировать питьевой режим.

Красная (розовая) окраска мочи, сохраняющаяся на протяжении временного интервала после прекращения потребления свеклы – повод для обращения к специалисту.

Сколько свекла выходит из организма с калом


Я искала СКОЛЬКО СВЕКЛА ВЫХОДИТ ИЗ ОРГАНИЗМА С КАЛОМ. НАШЛА! Иногда цвет кала меняется из-за употребления в пищу различных продуктов, например, свеклы, томатов, сладкого перца или же десертов на Тем не менее, это опасный симптом, указывающий на неблагополучное состояние организма.
свекла красит кал?

Дорогой ученик!

Комплексовать нет никаких оснований. Потребление свеклы и других продуктов с яркой окраской приводит к окрашиванию не только испражнений, но и мочи.
Сколько дней свекла окрашивает кал в красный цвет. В состав свеклы входят важнейшие для организма витамины и микроэлементы:
витамины группы С, В, РР, медь, фосфор, железо, магний, калий, йод и другие.
Состав, консистенция, количество и цвет кала зависят от многих факторов и являются одними из показателей здоровья организма в целом и желудочно-кишечного Комментарий. Наш опрос. Сколько времени занимает ваш ночной сон?

И сколько дней после приема свеклы кал может быть такого цвета?

Сейчас живот не болит, ничего не беспокоит. Свекла только выходит!

?

?

?

У меня слабая перистальтика и боли в животе почти год!

Извините, но озадачили меня, сын пописал розовым, ел свеклу сегодня (ему 9 лет), мне мама сказала, что только кал окрашивается , а моча должна быть желтая, у сына сегодня живот болел, вот и переживаю.
Употребление свеклы способствует выведению из организма избытков мочевой кислоты и кальция. Кстати, после ее употребления часто наблюдается изменение цвета мочи и кала, что нередко вызывает необоснованную тревогу.
Отчего зависит цвет кала. Фекалии являются продуктом переработки пищи в организм и образуется после прохождения последней через пищеварительный Свекла богата бета-каротином, что может вызвать появление темно-красного кала.
Красный, зеленый, желтый и черный говорят об отклонениях в организме. Нормальный цвет кала у взрослого и его отклонения. Иногда у здоровых людей Такой стул формируется после употребления ими бананов, свёклы, конфет. Сколько свекла выходит из организма с калом- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Многих интересует также то, сколько дней розовая моча после свеклы считается нормальной?

Обычно 1-2 дня – самый крайний срок, чаще всего красящий пигмент выводится из организма в течение суток.
Знаток (275), закрыт 2 года назад. Вчера съел свеклу, примерно во время обеда, в тот же день обнаружил, что кал красного цвета (не чисто красного, что-то между красным о тёмно-оранжевым).

4 (или 3дня) назад поела свеклы(2 дня грамм по 100) до сих пор какает бордовыми какашками.(по 2-3 раза в день)Моча уже прозрачная. Запомните:
если в кале кровь, то он красный, а черный. Свекла выходит у вашей девочки.
В то же время, в некоторых случаях красно коричневый цвет кала должен вызывать опасения, ведь примесь крови в кале может быть серьезным фактором, говорящим о каких-то нарушениях в деятельности организма. Сколько будет 2 0 1 8 ?

Красная моча после свеклы - это норма. Употребление овоща может вызвать резкое изменение цвета мочи и кала от розового до красного. Сколько йода в норме может содержаться в моче. Йод экскретируется из организма с мочой.
Может ли свекла выходить так долго или это опять появилась кровь и нужно повторять колоноскопию?

А если кровь, то от чего может появится, ведь операцию делали более месяца назад?

Иногда моча и кал могут менять цвет. Такие органы, как почки и кишечник играют ведущую роль в процессе очищения организма от продуктов обмена. Причины красно-розового цвета мочи и кала после употребления свеклы.
Так свекла может привести к тому, что стул окрасится в красный цвет, а зеленые Идеальный стул выходит в форме изогнутого бревнышка, а не разваливается на части. Наш организм поглощает часть из этого, а остальное выпускает наружу.
Свекла богата бета-каротином, что может вызвать появление темно-красного кала. Когда барий выйдет из организма полностью, экскременты приобретут свой обычный цвет.
https://kumu.io/tactlelate1976/диабет-не-приговор/issues/278
https://kumu.io/smaracfelan1972/диабет-не-приговор/issues/238
http://www.greenmama.ru/nid/3572620/
http://www.greenmama.ru/nid/3553808/

СВЕКЛА | ГАЛЕН

Такой овощной продукт, как свекла, в кулинарном мире занимает далеко не последнее место, вопрос лишь в том, как часто мы его употребляем. Первое, с чем ассоциируется свекла, это, конечно же, красно-бордовый украинский борщ. Впрочем, это не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого корнеплода. Вспомните — селедка под шубой, свекла с хреном, свекла с чесноком, свекла с черносливом и орехами, свекла по-корейски.  Этот перечень можно продолжать до бесконечности, включив в него кулинарные фантазии всех стран мира, ведь на сегодняшний день свекла как пищевой продукт выращивается практически везде.

Это растение семейства амарантовые в диком виде и в наши дни можно встретить на севере Африки, в Индии и на юге Европы, а сведения о нем пришли  из глубины веков. Приблизительно 2 тыс. лет до нашей эры на берегах средиземноморья свеклу употребляли в пищу, однако поначалу это была всего лишь листва. И уже в трудах одного из основателей ботаники, древнегреческого философа Теофаста, о свекле впервые вспоминается как о корнеплоде, а к началу нашей эры она уже культивировалась. Впрочем, распространение свеклы  как овощного растения длилось достаточно долго. В X-XI столетии она появилась в Киевской Руси и лишь в XIII-XVI столетии свекла укоренилась в странах Западной Европы. И только в XIX столетии немецким ученым удалось вывести отдельный сорт свеклы сахарной и поставить на промышленную основу ее выращивание с целью производства  сахара, ведь до того единственным источником  сладкого продукта был сахарный тростник.   Сейчас известно несколько сортов свеклы и часть из них — кормовые. Они богаты клетчаткой и выращиваются исключительно для выкармливания животных, некоторая  часть представляет  собой сырьевую базу для производства сахара, а остальные выращиваются как прекрасный овощной продукт для приготовления пищи.  Эти сорта отличаются между собой формой и цветом корнеплода. Однако, учитывая, что нас интересует свекла столовая, у которой корень бывает округлой или цилиндрической формы, а цвет варьируется от темно-красного с фиолетовым или бордовым оттенком до насыщенного красного, то на ней мы и остановим свое внимание. Селекционеры всего мира на сегодняшний день вывели более десятка различных сортов столовой свеклы. И среди этого разнообразия встречаются корнеплоды с традиционной окраской плода, белые, золотисто-желтые а также с оригинальными кольцами, белого и красного цвета, меняющими друг друга и создающими в разрезе красивую радужную картинку.

Изучая древние Талмуды, историки обнаружили довольно интересную запись, в которой говорилось о том, что среди жителей Вавилона нет «прокаженных и страдающих гнойными выделениями».Этот факт объяснялся тем, что они ели свеклу, пили мед и в придачу омывались  водами Евфрата. О том, что свекла владеет лечебными свойствами, знали все известные врачеватели древней Греции и Рима: Гиппократ, Гален, Диоскорид, Авиценна, Парацельс. Среди записей, которые они оставили потомкам,  были найдены упоминания о том, что с помощью свеклы можно лечить различные язвы, заболевания пищеварительного тракта, малокровие. А вот народные предания, сохранившиеся со времен средневековья, гласят, что жителей восточной Европы свекла оградила от эпидемии чумы лишь потому, что она постоянно входила в их рацион питания.

И, несмотря, на то, что официальная медицина это предположение не подтвердила, по всей вероятности оно стало поводом для более тщательного изучения свеклы как лечебного растения. Правда, в Советском Союзе это произошло достаточно поздно. Первые упоминания о том, что свекла обладает целебными свойствами, появились лишь 1969 году. Она рассматривалась  как защита от малокровья, насморка, противоцинготное снадобье, как слабительное, мочегонное, противовоспалительное и обезболивающее средство. Такой обнадеживающий  вердикт заставляет задуматься и посмотреть на свеклу совсем под другим углом  зрения, воспринимая вкусно приготовленные блюда из этого корнеплода как лекарство. А чтобы не блуждать в потемках, давайте посмотрим, чем богата свекла.

Утверждение о том, что свекла является противоцинготным средством, наводит на мысль, что в ее составе находится витамин С. На самом деле в ее составе много витаминов, но по количественному составу витамин С лидирует  в 100 г свеклы его находится около 10 мг. Что касается остальных витаминов, то вырисовывается следующая картина: витамин Е (токоферол) – 0,14 мг, витамин А (бета-каротин) – 0,01 мг, витамин В1 (тиамин) – 0,01 мг, витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг, витамин В3 или РР (ниацин) – 0,2 мг, витамин В9 (фолиевая кислота) – 13 мкг. А вот количественный состав минералов немного богаче : одного лишь калия там содержится 300 мг, кроме того 38 мг кальция, 21 мг магния, 84 мг натрия, 44 мг фосфора. Из ряда микроэлементов, на первом месте железо – 1,4 мг. А далее: 7 мкг йод, 2 мкг кобальт, 0,66 мкг марганец, 140 мкг медь, 10 мкг молибден, 20 мкг фтор, 0, 42 мкг цинк. А также: белки — 1,6 г, жиры – 0,17 г, углеводы — 11,7 г, из них 9 г сахара, пищевые волокна или клетчатка – 2,8 г, глутаминовая, лимонная, щавелевая, яблочная кислоты, пектины – 1 г.

Следует отметить, что эти показатели усредненные, так как химический состав свеклы зависит не только от почвы, количества влаги и региона прорастания, но и от сорта.

У свеклы есть своя изюминка, которая делает ее уникальным и неповторимым растением: в ее составе находятся фитонутриенты — бетаин, бетанин, беталаин и другие. Эти вещества защищают растение от насекомых и пагубного воздействия внешней среды, кроме того именно они определяют ее цвет. И точно так подобно антоцианам  в составе синей капусты или красного перца они оказывают антиоксидантную и противовоспалительную активность в организме человека. Впрочем, это не единственное достоинство бетаина – вещества, которое из всех представителей фитонутриентов находится в наибольшем количестве в составе свеклы.

Ученым удалось установить, что бетаин уменьшает количество гомоцистеина в крови, а это непосредственно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Гомоцистеин —  аминокислота, которая синтезируется в нашем организме. На протяжении жизни ее количество возрастает  в связи с физиологическими процессами, а также возрастными изменениями связанными с курением, употреблением в больших количествах кофе, недостатком витаминов группы В, в частности фолиевой кислоты, снижением функции почек и ведением сидячего образа жизни. Накапливаясь в организме, гомоцистеин атакует стенки артерий, провоцируя образование тромбов и атеросклеротических бляшек. Этот фактор представляет опасность для людей любой возрастной категории, а для пожилых людей риск возникновения болезни Альцгеймера, старческого слабоумия и целого ряда  заболеваний периферических сосудов  увеличивается еще больше, особенно при наличии такого заболевания, как сахарный диабет. Поэтому для профилактики вышеупомянутых заболеваний, а также инсульта, инфаркта, атеросклероза  свеклу необходимо употреблять регулярно.

Впрочем, влияние свеклы на сердечно-сосудистую систему нашего организма не ограничивается наличием бетаина, ведь в его составе находится калий и магний, а эти элементы, как известно, оказывают непосредственное влияние на сердечную мышцу, способствуют нормализации сердечного ритма, предотвращают образование тромбов. Кроме того, с точки зрения лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний свекла является прекрасным средством против анемии. Вспомните, ведь еще Гален и Парацельс лечили с ее помощью малокровье, а ведь в составе этого уникального корнеплода присутствуют легкоусвояемое железо и витамин С, который  усиливают  процесс усвоения этого элемента. Роль железа в организме очень велика – это образование гемоглобина или так называемых красных кровяных телец, которые снабжают все наши клетки всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами, и в первую очередь кислородом. Свеклу даже официальная медицина рекомендует употреблять гипертоникам, ведь она в дополнение  ко всему понижает артериальное давление.

Присутствие калия и натрия в составе свеклы объясняют ее мочегонные свойства. Ведь эти два элемента принимают активное участие в урегулировании внутриклеточного электролитного баланса и водного баланса организма в целом. Употребление свеклы способствует выведению из организма избытков мочевой кислоты и кальция. Кстати, после ее употребления часто наблюдается изменение цвета мочи и кала, что нередко вызывает  необоснованную тревогу. Никакого вреда для здоровья это не представляет. Дело в том, что бетаин как основное красящее вещество в составе свеклы, попадает в кишечник и не расщепляется, он просто впитывается его стенками и через капилляры попадает в кровь. А после того, как организм насытится,  избыток бетаина выводится с мочой и калом, окрашивая их, но как только прекращается употребление свеклы,   изменения цвета процесса нашей жизнедеятельности  также прекращается.

Свекла положительно влияет на печень, и здесь немаловажную роль играет все тот же бетаин. Он расщепляет белки и накопившиеся в печени  жировые отложения, вызванные злоупотреблением алкоголем и другими факторами, а также стимулирует синтез холина, или витамина В4, который также способствует переработке жиров в печени и повышает жизнедеятельность ее клеток. Холин вместе с бетаином влияет на уровень гомоцистеина в крови, и это является еще одним доказательством положительного влияния корнеплода  на работу сердечно-сосудистой системы.

Во всех клетках нашего организма присутствует такое химическое соединение, как карнитин. Он синтезируется печенью и почками из аминокислот при участии витамина С и витаминов группы В, и играет очень важную роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности нашего организма. Во-первых, карнитин транспортирует жирные кислоты в митохондрии клеток, где процесс их расщепления сопровождается выделением столь  необходимой для жизнедеятельности клеток и организма в целом  энергии(АТФ).

Жирные кислоты используются в основном сердечной и скелетными мышцами, поэтому в этих частях организма  их концентрация повышена. А во-вторых, карнитин выводит из организма токсические вещества, предотвращая их накопление. Недостаток карнитина в организме вызывает быструю утомляемость, снижение иммунитета, увеличение веса и вероятность сердечно-сосудистых  заболеваний.  Бетаин берет активное участие в синтезе карнитина, таким образом  употребление свеклы оказывает на организм довольно мощный детоксикационный эффект, способствует снижению веса и стимулирует клетки к выработке дополнительной энергии. Поэтому при ощущении усталости полезно выпить стакан свекольного сока или съесть небольшую порцию салата, приготовленного из этого целебного корнеплода. Ученые зафиксировали, что лекоатлеты, употреблявшие перед соревнованиями свекольный салат или сок, увеличивали на 5% скорость прохождения дистанции.

Довольно эффективное влияние свеклы на желудочно-кишечный тракт. Наличие клетчатки, пектинов и органических кислот (яблочная, щавелевая и лимонная) улучшает перистальтику кишечника, бетаин способствует быстрому расщеплению белков, а как противовоспалительное средство он ингибирует возникающие в кишечнике воспалительные процессы. Кроме того, свекла оказывает на организм легкий слабительный эффект, тем самым очищая его от образовавшихся залежей, продуктов гниения и токсических веществ. Поэтому регулярное употребление свеклы в пищу улучшает процесс пищеварения и является эффективной профилактикой от запоров и интоксикации организма.

Противовоспалительная активность бетаина проявляется во всех системах организма, ведь с потоком крови он попадает в самые отдаленные его участки. Среди множества рецептов народной медицины, которые рекомендуют лечить нежить самым эффективным способом, особенно для детей, является лечение свекольным соком. А многие народные целители рекомендуют употреблять свекольный сок при простудных заболеваниях воспалительного характера, в частности при воспалении легких.

Последние исследования влияния бетаина на организм подтвердили его противораковые свойства. В одном из старинных германских университетов, расположенном в г.Гейдельберг, проводился довольно интересный эксперимент: больных раком желудка, легких, прямой кишки и мочевого пузыря кормили сырой тертой свеклой и давали пить ее сок. Из 28 испытуемых у 27 на протяжении 4 недель было зафиксировано улучшение самочувствия, значительные изменения в лучшую сторону результатов анализа крови и уменьшение, а в некоторых случаях даже исчезновение,  опухоли.

Регулярнее употребление свеклы улучшает обмен веществ всего организма, а благодаря присутствию фолиевой и гамма-аминомасляной кислот этот обмен улучшается и в клетках головного мозга. Присутствие в свекле бета-каротина, лютеина и зеаксантина способствует повышению остроты зрения. Кстати, этих веществ значительно больше находится в листьях. Листья свеклы также богаты витамином С, минералами, бетаином и другими полезными биологически-активными веществами. В пищу  в качестве лечебного средства их начали употреблять даже раньше, чем корнеплоды. А среди множества выведенных сортов свеклы существует специальный листовой сорт со стержневой корневой системой и крупными и сочными листьями под названием мангольд. Впрочем, по вкусовым и лекарственным свойствам они ничем не отличаются от листьев обыкновенной столовой свеклы, поэтому срывая этот овощ на грядке, постарайтесь не выбрасывать листья, особенно у молодых растений.Их в сыром виде добавляют в салат, овощное рагу, суп или все тот же борщ, можно также приготовить самостоятельное блюдо. Правда, существует одно предостережение — после термической обработки и свекла и ее листья теряют большинство полезных веществ: а это бетаин, большая часть витаминов и биологически-активных веществ, в том числе фолиевая кислота и витамин С, поэтому для укрепления здоровья и предотвращения многих заболеваний свеклу лучше употреблять в сыром виде. Свекла также теряет свой цвет и свойства после повреждения плода и при длительном контакте с воздухом. Дело в том, что уровень кислотности pH 4,5 -5,5 является для свекольного плода самым оптимальным и в неповрежденном плоде он поддерживается наличием в его составе целого ряда органических кислот, в том числе аскорбиновой. Ученые обнаружили в составе свеклы фермент, который при снижении этого уровня до отметки 3,5 рН, или же при температуре выше 42 град по Цельсию разрушает бетаин. У поврежденной свеклы ускоряется процесс окисления, что  влияет на уровень кислотности, который понижается. Во время приготовления пищи, соприкасаясь с водой, кислоты частично растворяются и это также приводит к снижению уровня кислотности и разрушению такого полезного вещества как бетаин.

Впрочем, уксусная, лимонная или аскорбиновая кислоты как мощный антиоксидант частично приостанавливают  процесс окисления, поэтому прибавив в готовящееся блюдо небольшое количество одной из вышеупомянутых кислот, свойства свеклы на какое-то время сохраняются. По этой же причине блюда, приготовленные из сырой свеклы, не рекомендуется хранить длительное время, а употреблять сразу после приготовления.

Да, свекла не принадлежит к продуктам с изысканным вкусом, однако ее можно натереть на мелкой терке и добавить в любой салат, или приготовить самостоятельное блюдо, обогатив его вкус различными специями. К примеру, свекла по-корейски (ее приготовление аналогично приготовлению моркови по-корейски), или сырая свекла с хреном, куда прибавляют по вкусу мед и лимонный сок  или уксус и сахар. Получается очень вкусное и полезное блюдо, которое хорошо подавать  во время застолья. Ведь два этих продукта вместе способствуют не только улучшению пищеварения, но и быстрому расщеплению жиров, белков и предотвращают интоксикацию организма алкоголем. Свеклу можно квасить, при этом получается приятный тонизирующий напиток, который в жаркие летние дни устраняет чувство жажды. А готовится он очень просто: 3 свеклы средней величины необходимо хорошо помыть под проточной водой и порезать кубиками. Далее подготовить 3 литра холодной очищенной воды  и развести в ней 3 столовых ложки меда или сахара, поместить свеклу в стеклянную или керамическую емкость, залить подслащенной водой и накрыть марлей. Через 5-7 дней в зависимости от температуры воздуха напиток будет готов. При появлении плесневой пленки ее необходимо аккуратно сверху снять, а квас перед употреблением процедить через несколько слоев марли. И еще одно один совет — для того чтобы уже готовый квас не прокис до состояния уксуса, его необходимо хранить в холодильнике. В былые времена такой квас был основой для приготовления борща, впрочем  в некоторых регионах его прибавляли в борщ вместо уксуса. Не менее полезно употреблять свекольный сок, а для улучшения вкуса к нему добавляют морковный и яблочный сок.

Несмотря на такое большое количество лечебных свойств, у этого продукта е

Почему красный цвет от свекольного салата выводится в писсуар, а от красной газировки нет?

Основные методы быстрого выведения избытка железа 1. Пожалуй, наиболее верный способ, который бы позволил Вам отрегулировать концентрацию железа в крови – это переход на здоровое и правильное питание. Как бы банально это ни звучало, но именно питание в большей степени обуславливает содержание в организме тех или иных веществ. 2. Старайтесь употреблять в пищу максимальное количество продуктов, обогащенных кальцием. К таковым в первую очередь относятся молочные продукты. Если кальция поступает чересчур много, тогда начинает нарушаться всасывание и усвояемость железа. Включите в свой рацион питания блюда, содержащие рис. Дело в том, что рисовая крупа способствует выведению из организма излишков солей и других элементов, среди которых есть и железо. 3. Для максимального усвоения железа принимают витамин С и витамины из группы В, поэтому ограничьте по возможности одновременное употребление тех продуктов, которые содержат железо вместе с вышеуказанными витаминами, ведь железа и так слишком много. 4. Рекомендуется воздержаться от яблок и цитрусовых фруктов. Употребляйте блюда и продукты с высоким содержанием сахаров, однако не переусердствуйте. 5. Вот ещё один способ, который знает как вывести железо из организма: можете стать донором. В таком случае в Вашем организме начнётся беспрерывное обновление крови, а значит, уровень гемоглобина и, соответственно, железа мгновенно снизится. 6. Если наблюдается хроническое состояние повышенного уровня железа в организме в целом, а также в отдельных его органах и тканях, тогда используйте эффективные препараты цинка, гепатопротекторов и другие. Кстати, такое хроническое заболевание в медицине именуется как сидероз. 7. Можно вывести железо из организма специальными медицинскими средствами и лекарствами. Как правило, с этой целью назначается определённый гептапептид. Если следовать подобным инструкциям, сочетая несколько методов сразу, то можно ускорить процесс выведения излишков железа в 8 раз. Однако не забывайте, что все медикаменты должны употребляться исключительно после консультации с врачом. 8. Эффективной является гирудотерапия. Это особое лечение, которое осуществляется с помощью пиявок. Они высасывают кровь, тем самым снижая уровень гемоглобина с железом. Таким образом, можно значительно увеличить скорость выведения излишков микроэлемента. 9. Помимо всего вышеуказанного, для снижения высокой концентрации железа, можно практиковать кровопускание, или флеботомию. Безусловно, такая процедура назначается врачом лишь в экстренных ситуациях, поэтому прежде чем приступить к курсу подобного лечения, обговорите всё со специалистом. Помните, что каждый человек индивидуален и поэтому некоторым людям подобный способ противопоказан, хотя, казалось бы, он проверен временем, надёжен и подходит для всех без исключения. 10. Не пренебрегайте помощью врачей и медикаментозным лечением. Только это сможет гарантировать Вам успешное лечение без последствий. Скопировано с сайта: http://www.astromeridian.ru/medicina/

Сколько свекла выходит из организма с калом — Про изжогу

У многих людей наблюдается выделение красного кала после свеклы. Очень часто такое проявление настораживает. Ведь это напоминает истечение крови из кишечника. В каких случаях такая окраска фекалий является нормой, а в каких — патологией? Эти вопросы мы рассмотрим далее.

Состав овоща

Рассмотрим химический состав свеклы. Этот овощ содержит множество полезных веществ. Он богат витаминами А и С и микроэлементами (железом, цинком, калием. марганцем), а также клетчаткой. Эти соединения активизируют работу кишечника, выводят из организма токсины, способствуют укреплению сосудов.

Свекла содержит красящее вещество — бетанин. Именно оно придает насыщенный темно-красный цвет овощу. Кроме этого, бетанин является хорошим средством для профилактики злокачественных опухолей. Однако это вещество может окрашивать в темный цвет человеческие испражнения.

Часто пациенты интересуются: «Красный кал после свеклы — это нормально или нет?». Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, как долго держится окраска. При этом также нужно учитывать сопутствующие симптомы.

Окраска кала

Красный стул после употребления блюд из свеклы связан с действием пигмента бетанина. Это вещество не всегда полностью разрушается желудочным соком. Например, при низкой кислотности у человека оно выводится из организма через почки и кишечник практически в неизмененном виде. Поэтому если такая окраска кала сохраняется недолго, и человек нормально себя чувствует, то это не должно вызывать беспокойства. Когда овощ полностью выйдет из организма, цвет фекалий нормализуется.

Рецепты из свеклы в сыром виде считаются наиболее полезными. Но именно такие блюда (например, салаты) чаще всего вызывают изменение цвета стула. Однако красный кал после свеклы может появиться и в результате поедания борща или винегрета. При отваривании овоща пигмент разрушается лишь частично и способен окрашивать человеческие выделения.

Однако не только красная свекла может повлиять на цвет фекалий. Бетанин используется во многих других продуктах в качестве красителя Е-162 (свекольный красный). В таком виде он тоже может влиять на окраску испражнений. Диетологи не рекомендуют есть продукты с этой добавкой, так как она может содержать вредные нитраты и другие синтетические вещества.

Слабительный эффект

Нередко после употребления блюд из свеклы может возникать красный стул жидкой консистенции. Такое проявление обычно пугает человека, ведь это очень напоминает диарею с кровью, которая может признаком опасных заболеваний.

Однако не стоит волноваться раньше времени. Нужно помнить, что этот овощ обладает слабительными свойствами. Это также связано с химическим составом свеклы. Продукт богат клетчаткой, которая активизирует работу кишечника и усиливает перистальтику. Поэтому умеренно частый стул является естественным явлением. Если при этом у человека не ухудшается самочувствие, нет боли в животе и тошноты, то учащение дефекации можно считать нормой.

По этой причине врачи не рекомендуют употреблять этот овощ при склонности к диарее. Но он может быть очень полезен при затруднениях с опорожнением кишечника. Рецепт из свеклы с подсолнечным маслом специалисты рекомендуют как народное средство от запоров.

Однако даже людям, не страдающим диареей, нужно соблюдать умеренность в употреблении этого овоща. Поедание блюд из свеклы в больших количествах может привести к расстройству кишечника.

Цвет мочи

Должна ли окрашиваться моча после употребления свеклы? Как мы уже упоминали, бетанин не всегда полностью перерабатывается в желудке и может выходить через органы выделения. Это и приводит к изменению окраски урины. Ее цвет может варьироваться от розоватого до ярко-красного.

Многим людям известно о полезных свойствах сока из красной свеклы. Его рекомендуется пить при анемии, болезнях щитовидной железы и атеросклерозе. Однако этот напиток сильно окрашивает урину. Специалисты не рекомендуют употреблять это средство в чистом виде. Такой напиток нужно разбавлять водой.

Следует помнить, что при подготовке к некоторым анализам мочи нужно исключить свеклу из рациона за несколько дней до сдачи пробы. Иначе можно получить ложные результаты исследования.

Сколько держится окраска

После употребления свеклы красная моча может наблюдаться в течение 2 суток. Примерно столько же держится и окраска кала. В течение этого времени бетанин удаляется из организма.

Если же после свеклы красный кал и моча сохраняются на протяжении более длительного периода, то, скорее всего, такое проявление не связано с едой. Если при этом у человека ухудшается самочувствие, то это должно служить поводом для обращения к врачу.

Почему цвет мочи и кала меняется не у всех

Можно заметить, что после свеклы красный кал и изменение цвета мочи наблюдается не у всех. Свидетельствует ли окраска испражнений о каких-либо нарушениях в организме? Этот симптом говорит лишь о том, что у человека в организме слабо перерабатывается пигмент бетанин. Такое проявление может отмечаться при следующих состояниях:

  • пониженной кислотности сока желудка;
  • высокой кислотности мочи;
  • нарушении микрофлоры кишечника;
  • наследственных особенностях обмена веществ.

Такие состояния не относятся к серьезным патологиям и не требуют специального лечения. Если же у человека очень часто изменяется цвет урины и кала после употребления красящих продуктов, то следует принимать пробиотики и изменить свой рацион.

На изменение цвета испражнений могут повлиять разные обстоятельства. Например, если человек вместе со свеклой употреблял другие продукты с пигментами (морковь, фрукты и ягоды красного цвета), то это приводит к более насыщенной окраске выделений.

Большую роль играет и количество выпитой жидкости. Специалисты рекомендуют употреблять побольше воды при поедании блюд из свеклы. Это поможет снизить концентрацию бетанина и быстрее вывести пигмент из организма.

Тревожные симптомы

Не всегда окрашивание кала и мочи связано с тем, что человек недавно употреблял блюда из свеклы. В некоторых случаях поедание этого овоща может замаскировать симптомы серьезных заболеваний. Человек нередко списывает красный цвет фекалий и урины на употребление продуктов с пигментами. А на самом деле это является признаком патологии. В каких же случаях необходимо бить тревогу?

При окраске мочи настораживать должна следующая симптоматика:

  • сохранение красноватого цвета урины спустя более 48 часов после употребления овоща;
  • наличие примесей в моче;
  • неприятный запах урины;
  • боли в поясничной области;
  • повышение температуры;
  • озноб;
  • неприятные ощущения при мочеиспускании.

Такие проявления не могут быть связаны с употреблением свеклы. Это признаки болезней органов выделения.

При изменении цвета кала человека прежде всего должна настораживать боль и неприятные ощущения в животе. Нередко это сопровождается тошнотой и рвотой. Пигменты овоща не могут вызывать такой симптоматики. Вероятнее всего, это признаки желудочно-кишечной патологии.

Если кал приобретает черную окраску, и при этом человек испытывает слабость, одышку и головокружение, то это является признаком кровотечения из желудка или кишечника. В этом случае больному необходима экстренная помощь.

Если человек употребляет избыточное количество свеклы, то у него может возникать жидкий и частый стул. Фекалии приобретают красноватую окраску. Однако такое явление иногда бывает очень трудно отличить от диареи с кровью при кишечных инфекциях. Здесь нужно ориентироваться на свое самочувствие. Если жидкий стул с примесью крови сопровождается болью в животе, тошнотой и рвотой, то это связано не с употреблением свеклы, а с инфекционной патологией ЖКТ.

Предполагаемые заболевания

Если стул окрашивается в красноватый или темный цвет не из-за овощных пигментов, то это обычно связано с кровотечением из ЖКТ. Если патология возникает в толстой или прямой кишке, то фекалии становятся красными. Если же кровотечение возникает в верхних отделах кишечника или желудке, то испражнения имеют черный цвет.

Кровотечения могут наблюдаться при следующих болезнях ЖКТ:

  • язвенных процессах;
  • колите;
  • опухолях;
  • расширении вен;
  • геморрое;
  • трещинах прямой кишки;
  • инфекционных патологиях (дизентерии, амебиазе).

Появление крови в моче является также тревожным симптомом. Это может быть проявлением следующих патологий:

  • мочекаменной болезни;
  • пиелонефрита;
  • гломерулонефрита;
  • травмы почек;
  • отравлений солями тяжелых металлов.

Такие заболевания требуют немедленного лечения. Поэтому далеко не всегда нужно связывать окраску мочи и кала только лишь с употреблением пигментированных овощей и ягод.

Анализы

Если у вас есть сомнения по поводу изменения цвета выделений, то нужно обратиться к врачу и пройти ряд анализов. Выявить наличие крови поможет исследование кала. Нужно только помнить, что за несколько дней до анализа нужно исключить из рациона красящие продукты.

Если окраска мочи держится более 2 суток после употребления свеклы, то нужно сдать общий клинический анализ урины. При необходимости врач направит вас на пробу по Нечипоренко. Это исследование мочи с высокой точностью определяет количество эритроцитов.

При подозрении на болезни почек нужно также пройти УЗИ-диагностику. Это поможет исследовать изменения в органах выделения и установить причину кровотечения.



Source: fb.ru

Читайте также

Польза свеклы и свеклы для здоровья, Пищевая ценность

Последнее обновление

Свекла принадлежит к тому же семейству, что и мангольд и шпинат. Листья свеклы имеют горький вкус, как мангольд, но богаты хлорофиллом. Несмотря на горечь, зелень имеет более высокую питательную ценность, чем ее корни.

Как свекла, так и зелень свеклы являются очень мощными очищающими средствами и строителями крови. Бетацианин - это фитохимический компонент свеклы, который придает ей насыщенный «аметистовый» цвет, что значительно снижает уровень гомоцистеина.

Пищевая ценность свеклы

Свекла богата витаминами A, B1, B2, B6 и C. Зелень имеет более высокое содержание железа по сравнению со шпинатом. Они также являются отличным источником кальция, магния, меди, фосфора, натрия и железа.

Хотя сладкая свекла в меньшей степени содержит некоторые минералы в своей зелени, она также является замечательным источником холина, фолиевой кислоты, йода, марганца, органического натрия, калия, клетчатки и углеводов в виде натуральных легкоусвояемых сахаров.

Содержит железо, хотя и невысокое, но самого высокого качества, из которого получается отличная пища, способствующая кровообращению. Это делает его высокоэффективным при лечении многих заболеваний, вызванных токсичной окружающей средой и окружающей средой.

Польза свеклы для здоровья

Свекла издавна известна своей удивительной пользой для здоровья почти для каждой части тела. И тем не менее, это то, что мало кто употребляет, не говоря уже о его соке.

Начните добавлять свеклу в свой соковый рацион, чтобы насладиться всеми ее небесными благами:

Ацидоз: Его щелочность необходима и эффективна в борьбе с ацидозом.

Анемия: Высокое содержание железа в свекле регенерирует и реактивирует эритроциты и снабжает организм свежим кислородом. Содержание меди в свекле делает железо более доступным для организма. Великий строитель крови.

Атеросклероз: Этот чудесный малиновый сок является мощным растворителем неорганических отложений кальция, вызывающих затвердевание артерий.

Кровяное давление: Все его целебные и лечебные свойства эффективно нормализуют кровяное давление, снижая высокое кровяное давление или повышая низкое кровяное давление.

Рак: Бетаин, аминокислота свеклы, обладает значительными противораковыми свойствами. Исследования показывают, что сок свеклы подавляет образование соединений, вызывающих рак, и защищает от рака толстой кишки или желудка.

Запор: Содержание целлюлозы помогает облегчить опорожнение кишечника. Регулярное употребление свекольного сока поможет избавиться от хронических запоров.

От перхоти: Смешайте немного уксуса с небольшой чашкой свекольного сока. Вмассируйте его в кожу головы кончиками пальцев и оставьте примерно на час, затем смойте.Делайте это ежедневно, пока не исчезнет перхоть. Предупреждение: в этот час от вас будет ужасно пахнуть!

Детоксикация: Холин из этого чудесного сока выводит токсины не только на печень, но и на всю систему злоупотребления алкоголем, при условии прекращения употребления алкоголя.

Язва желудка: Смешайте мед со свекольным соком и пейте два или три раза в неделю натощак (чаще, если ваш организм знаком со свекольным соком). Это помогает ускорить процесс заживления.

Болезни желчного пузыря и почек: В сочетании с морковным соком превосходные очищающие свойства являются исключительными для лечения заболеваний, связанных с этими двумя органами.

Подагра: Еще один недуг, при котором может значительно помочь очищение, которое предлагает свекла.

Печень или желчь: Очищающие свойства свекольного сока очень полезны при токсичности печени или заболеваниях желчи, таких как желтуха, гепатит, пищевое отравление, диарея или рвота.Отжим лайма со свекольным соком повышает эффективность лечения этих недугов.

Выносливость и энергия: Свекольный сок дает вам стойкую выносливость, которая поможет вам продвинуться дальше, особенно когда вы пьете его перед спортивными занятиями. Он предотвращает одышку и дает дополнительный заряд энергии, который можно использовать, когда это необходимо, будь то на работе, в поле или даже в постели!

Варикозное расширение вен: Регулярное употребление свекольного сока также помогает предотвратить варикозное расширение вен. Регулярное употребление свекольного сока помогает сохранить эластичность артерий.

Советы по потреблению

Выбирайте твердую свеклу без морщин. С добавленной зеленью свеклу можно хранить в холодильнике всего три-четыре дня, так как корень должен обеспечивать влагу листьями. Без прикрепленной зелени свекла может храниться пару недель.

Свекла с круглым дном слаще, чем с плоским дном. Ешьте свеклу свежей, чтобы лучше насладиться ее вкусом. Не перегревайте свеклу во время приготовления, так как тепло разрушает все необходимые питательные вещества.Перед приготовлением снимите кожицу.

При приготовлении сока положите примерно четверть ломтика лимона (с кожурой) на свеклу среднего размера, чтобы увеличить скорость усвоения питательных веществ и улучшить вкус сока.

Ссылки по теме: 5 отличных свекольных соков для детоксикации печени и как приготовить свекольный квас.

Предостережение

Лица, у которых в анамнезе были оксалатсодержащие камни в почках, должны ограничить потребление свеклы.

Поскольку свекольный сок очень сильнодействующий, не употребляйте слишком много, особенно если ваше тело еще не привыкло к нему.Для новичков начните с сока половины свеклы среднего размера один раз в неделю, постепенно увеличивая до одной целой свеклы в неделю.

Этот восхитительный сок настолько сильнодействующий, что может вызвать головокружение во время очищения, так как выводятся токсины. Этот процесс может вызвать некоторый дискомфорт, но не о чем беспокоиться. В это время пейте много воды, чтобы вымыть токсичные вещества.

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас).Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Как организм выводит отходы?

Каждый день мы получаем пищу и питье в нашем теле. Пища горит в нашем теле и в конечном итоге оставляет определенное количество золы или отходов, которые необходимо удалить. Корпус или некоторые его части постоянно активны, что приводит к процессу износа, который приводит к образованию отходов.

Функция почек заключается в удалении этих продуктов жизнедеятельности из организма. Если им это не удастся, у человека вскоре разовьется уремический синдром.Почки - это два органа в форме бобов, по одному по обе стороны от позвоночника на достаточно высоком уровне, чтобы верхняя половина находилась под нижним ребром.

Пока кровь течет по почкам, они отфильтровывают ядовитые отходы, которые вместе с водой, которую почки извлекают из крови для образования мочи. Моча проходит из почек по трубке, ведущей от каждой почки к мочевому пузырю, и выводится из мочевого пузыря во время мочеиспускания.

Взрослый человек выделяет от одного до трех фунтов мочи в день. Когда человек здоров и пьет столько воды, сколько может, моча будет очень светло-желтого цвета; часто он будет почти прозрачным, как вода. Если выделенная моча темно-желтого цвета, это означает, что выпито мало воды.

При любом заболевании, сопровождающемся лихорадкой, работа почек значительно увеличивается, и очень важно, чтобы пациент пил большое количество чистой воды.Всегда полезно иметь под рукой воду, чтобы он мог часто пить.

Алкоголь серьезно вредит почкам. Это часть работы почек, чтобы изгнать из тела все, что вредно. Выбрасывая вредные вещества из крови, сами почки перегружаются и травмируются.

Кожа - еще один орган, играющий важную роль в удалении отходов организма. Оболочка образует внешнее покрытие корпуса и защищает находящиеся под ним части.Его можно сравнить с одеждой на подкладке, поскольку она состоит из внешнего и внутреннего слоев. Когда на коже появляются волдыри из-за кипячения, жидкость в волдыре оказывается между этими двумя слоями.

Во внутреннем слое кожи находится большое количество очень маленьких потовых желез. У каждого из них есть маленькая трубочка, ведущая к поверхности кожи. Пот содержит соль и отходы, аналогичные тем, что содержатся в моче.

Если почки и кожа не удаляют эти отходы, очень быстро произойдет самоотравление.Потоотделение постоянно исходит из всех потовых желез тела.

Тепло и упражнения увеличивают потоотделение. Каждый день должен делать достаточно упражнений, чтобы вызвать свободное потоотделение, ведь это не только сохраняет чистоту и чистоту крови.

Люди, желающие сохранить хорошее здоровье, часто купаются, чтобы защититься от болезней. Частое купание удаляет не только грязь, приставшую к коже, но и многие болезнетворные микробы, о наличии которых не подозревают.

Купание также удаляет многие шлаки, которые выводятся через потовые железы. Для чистки лучше всего использовать теплую воду с мылом.

Ванна с горячей или холодной водой с последующим сильным трением полотенцем - прекрасное тонизирующее средство, которое бодрит тело и укрепляет его, чтобы не было так легко заразиться простудой и другими заболеваниями. Лучшее время для принятия прохладной ванны - утром.

Больных следует ежедневно купать, чтобы счищать отходы, которые накапливаются на коже во время болезни.Большинство больных выздоравливали бы гораздо быстрее, если бы их ежедневно мыли. При правильном купании опасность простуды отсутствует. Вода должна быть теплой.

Сначала вымойте правую руку, высушите и накройте ее; левую руку вымыть, обсушить и накрыть; затем промойте переднюю часть груди, высушите и накройте; и так для всего тела. Поскольку кожа выполняет множество функций и во многом определяет внешний вид здоровья человека, ее следует поддерживать в хорошем состоянии.

Его следует содержать в чистоте не только снаружи путем частого купания, но и внутри, избегая использования табака и других вредных частиц, отходы которых после их употребления должны выводиться через кожу.

Рядом с корнем каждого волоса есть небольшая железа, вырабатывающая масло. Это масло выходит на поверхность кожи и сохраняет волосы блестящими. Один из самых лучших способов сохранить волосы на голове - это их энергично расчесывать каждый день.Волосы следует время от времени мыть теплой водой с хорошим мылом, чтобы удалить пыль и жир.

.

9 вещей, которые нужно знать о том, как организм использует белок для восстановления мышечной ткани

Когда дело доходит до увеличения размера или резкости мышц, вам, вероятно, говорили, что поднятие тяжестей разрушает мышцу, которая затем становится сильнее или больше в результате процесса восстановления. Но так ли это на самом деле или это просто еще один из распространенных мифов о спортзале, который передается от более опытных ветеранов новичкам?

Что ж, в отличие от многих распространенных мифов о спортзале, это утверждение фактически основано на том, что тренировки с отягощениями до утомления действительно вызывают повреждение мышц.В частности, это повреждение происходит в отношении белков, составляющих мышечные волокна. Мышцы представляют собой пучки отдельных волокон, обернутых фасцией и соединительной тканью. Самыми маленькими компонентами мышечных волокон являются микрофиламенты белка актина и миозина. Теория скользящего филамента предполагает, что актин и миозин перекрываются, и что когда они получают сигнал от центральной нервной системы о сокращении, они скользят друг по другу, создавая силу, сокращающую мышцы.

Существует два типа перегрузки, которые могут стимулировать рост мышц: метаболическая и механическая.Метаболическая перегрузка - это объем работы, выполняемой мышцами, при которой у нее истощается доступный запас энергии. Поскольку мышцы постоянно тренируются до усталости, мышечные клетки адаптируются, чтобы удерживать больше гликогена в качестве топлива. Поскольку 1 грамм гликогена может удерживать 3 грамма воды, когда мышца накапливает больше гликогена, она может увеличиваться в размере из-за дополнительного гликогена и связанной воды.

Механическая перегрузка - это структурное повреждение актин-миозиновых белковых нитей в результате физических упражнений, таких как тяжелая атлетика или взрывная плиометрика.Повреждение мышц запускает процесс восстановления, в котором определенные гормоны вместе с белком макроэлементов синтезируют новые клетки-сателлиты, которые используются для восстановления поврежденных мышечных волокон. Другими словами, роль белка - помочь восстановить ткани, поврежденные физическими упражнениями.

Прочтите, чтобы узнать девять вещей о роли протеина в поддержке организма во время и после тренировки.

  1. В организме человека белки являются основными структурными компонентами клеток и выполняют несколько различных функций.Основная функция белка, потребляемого с пищей, заключается в создании и восстановлении клеток, в том числе мышечных клеток, поврежденных во время тренировок до мгновенной усталости. (Примечание : Отказ - это не завершение повторения; усталость - это невозможность выполнить еще одно повторение.) Дополнительные роли, которые диетические белки играют в организме, включают транспортировку клеток, выполнение функций ферментов для поддержки различных физиологических функций и действие гормонов.
  2. Хотя основная роль белка заключается в восстановлении поврежденных тканей, он также может использоваться для выработки энергии для мышечных сокращений, когда другие источники аденозинтрифосфата (АТФ, клеточная форма энергии), а именно жиры и углеводы, недоступны.Глюконеогенез - это термин, который описывает, как белок превращается в гликоген для АТФ. Однако это происходит только в результате средней или высокой интенсивности в течение длительного периода времени. Спортивные напитки содержат сахар и натрий, которые помогают поддерживать уровень гликогена, чтобы избежать глюконеогенеза, экономя белки, поэтому их можно использовать для восстановления тканей после тренировки. Другой вариант - ограничить высокоинтенсивную активность не более 45-50 минут, чтобы обеспечить достаточный запас гликогена во время тренировки.
  3. Аминокислоты - это строительные блоки белка. (Примечание: Для справки, «амино» означает «содержащий азот»). Всего 20 аминокислот. Четыре считаются несущественными, потому что организм может их производить, а девять являются важными, потому что они не могут быть произведены в организме и должны потребляться с пищей. Восемь аминокислот считаются условными, поскольку они могут стать незаменимыми и должны потребляться с пищей. Прием аминокислот до и во время тренировки в сочетании с восстановительной закуской или белковой пищей после тренировки может увеличить синтез мышечного белка.Применение различных стратегий восстановления после тренировки может позволить вашим клиентам тренироваться в большем объеме для достижения определенной цели по силе или производительности.
  4. Protein обеспечивает около 4 калорий энергии на грамм, и когда белок потребляется как часть хорошо сбалансированной диеты, он может помочь обеспечить чувство сытости или насыщения. Это, в свою очередь, может уменьшить чувство голода, которое может привести к потреблению слишком большого количества калорий. Кроме того, белок является более энергоемким, а это означает, что он требует больше энергии в процессе пищеварения по сравнению с углеводами и жирами.
  5. Организм постоянно строит новые клетки взамен старых, и аминокислоты, потребляемые с пищей, поддерживают этот процесс. Нормы питания по потреблению белка для среднего здорового взрослого человека составляют 0,8-0 грамма белка на килограмм веса тела (0,4-0,5 грамма на фунт). Рекомендуемая суточная доза для человека, много тренирующегося на аэробную выносливость, составляет 1,0–1,6 грамма на килограмм веса (0,5–0,7 грамма на фунт). Для тех, кто много занимается силовыми тренировками, потребляйте 1.4–1,7 грамма на килограмм веса (0,6–0,8 грамма на фунт) поддержат синтез мышечного белка. Например, активный мужчина весом 170 фунтов, который тренируется с умеренной или высокой интенсивностью большую часть дней недели, должен потреблять примерно 70-170 граммов белка в день.
  6. Белок должен составлять 15-30% дневной нормы калорий, в зависимости от уровня активности. Следует употреблять больше белка в дни с более интенсивной физической активностью.
  7. Для людей, заинтересованных в росте мышц, рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием белка, например нежирное мясо, рыбу, яйца, курицу или молоко.Соя - единственная форма растительного белка, содержащая все восемь незаменимых аминокислот. Хотя потребление белка важно для роста мышц, употребление слишком большого количества белка, хотя и не обязательно опасно, просто приведет к тому, что организм будет выводить его с мочой.
  8. Белок следует употреблять в течение дня, а не за один прием пищи. Например, вышеупомянутому активному мужчине весом 170 фунтов было бы разумно потреблять 20-40 граммов белка за раз, распределенных между тремя приемами пищи и двумя перекусами.
  9. Из белка, хранящегося в организме, почти половина хранится в скелетных мышцах, до 15% используется для структурных тканей, таких как кожа и кости, а оставшиеся белки находятся в тканях и органах, включая почки и печень.

Хотите узнать больше? Прочтите здесь о нескольких скрытых источниках белка.

.

питьевой жидкости с едой: хорошо или плохо?

Некоторые утверждают, что употребление напитков во время еды вредно для пищеварения.

Другие говорят, что он может вызывать накопление токсинов, что приводит к различным проблемам со здоровьем.

Естественно, вы можете задаться вопросом, может ли простой стакан воды во время еды иметь негативные последствия - или это всего лишь еще один миф.

В этой статье представлен научно обоснованный обзор того, как жидкости во время еды влияют на ваше пищеварение и здоровье.

Чтобы понять, почему считается, что вода нарушает пищеварение, полезно сначала понять нормальный процесс пищеварения.

Пищеварение начинается во рту, как только вы начинаете пережевывать пищу. При жевании слюнные железы начинают вырабатывать слюну, которая содержит ферменты, помогающие расщеплять пищу.

Попадая в желудок, пища смешивается с кислым желудочным соком, который далее расщепляет ее и производит густую жидкость, известную как химус.

В тонком кишечнике химус смешивается с пищеварительными ферментами поджелудочной железы и желчной кислотой из печени. Они дополнительно расщепляют химус, подготавливая каждое питательное вещество для всасывания в кровоток.

Большинство питательных веществ всасывается, когда химус проходит через тонкую кишку. После того, как он достигнет толстой кишки, остается только небольшая его часть.

Попадая в кровоток, питательные вещества попадают в разные части вашего тела. Пищеварение заканчивается, когда из организма выводятся оставшиеся вещества.

В зависимости от того, что вы едите, весь процесс пищеварения может занять от 24 до 72 часов (1).

РЕЗЮМЕ

Во время пищеварения пища расщепляется внутри вашего тела, так что ее питательные вещества могут всасываться в кровоток.

Ежедневное употребление достаточного количества жидкости дает множество преимуществ.

Однако некоторые люди утверждают, что пить напитки во время еды - плохая идея.

Ниже приведены три наиболее распространенных аргумента, которые используются для утверждения, что жидкости во время еды вредят вашему пищеварению.

Претензия 1. Алкоголь и кислые напитки отрицательно влияют на слюну.

Некоторые люди утверждают, что употребление кислых или алкогольных напитков во время еды высыхает слюну, что затрудняет переваривание пищи.

Алкоголь действительно снижает выделение слюны на 10–15% на единицу алкоголя. Тем не менее, это в основном относится к крепким напиткам, а не к пиву и вину с низкой концентрацией алкоголя (2, 3, 4).

С другой стороны, кислые напитки увеличивают секрецию слюны (5).

Наконец, нет научных доказательств того, что алкоголь или кислые напитки при умеренном употреблении отрицательно влияют на пищеварение или усвоение питательных веществ.

Пункт 2: Вода, желудочная кислота и пищеварительные ферменты

Многие утверждают, что питьевая вода во время еды разбавляет желудочную кислоту и пищеварительные ферменты, затрудняя переваривание пищи вашим организмом.

Однако это утверждение подразумевает, что ваша пищеварительная система не может адаптировать свои выделения к еде, что неверно (6).

Претензия 3: Жидкости и скорость пищеварения

Третий популярный аргумент против употребления жидкости во время еды утверждает, что жидкости увеличивают скорость выхода твердой пищи из желудка.

Считается, что это уменьшает время контакта еды с желудочной кислотой и пищеварительными ферментами, что приводит к ухудшению пищеварения.

Тем не менее, никакие научные исследования не подтверждают это утверждение.

Исследование, посвященное анализу опорожнения желудка, показало, что, хотя жидкости действительно проходят через пищеварительную систему быстрее, чем твердые вещества, они не влияют на скорость переваривания твердой пищи (7).

РЕЗЮМЕ

Питьевые жидкости - вода, алкоголь или кислые напитки - во время еды вряд ли повредят вашему пищеварению.

Жидкости помогают расщеплять большие куски пищи, облегчая их скольжение по пищеводу в желудок.

Они также помогают плавно перемещать пищевые продукты, предотвращая вздутие живота и запоры.

Кроме того, во время пищеварения ваш желудок выделяет воду вместе с желудочной кислотой и пищеварительными ферментами.

Фактически, эта вода необходима для правильного функционирования этих ферментов.

РЕЗЮМЕ

Жидкости, потребляемые во время или до еды, играют несколько важных ролей в процессе пищеварения.

Питьевая вода во время еды также может помочь вам сделать паузу между укусами, давая вам время проверить свои сигналы голода и сытости.Это поможет предотвратить переедание и даже сбросить вес.

Кроме того, одно 12-недельное исследование показало, что участники, которые выпивали 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, теряли на 4,4 фунта (2 кг) больше, чем те, кто этого не делал (8).

Исследования также показывают, что питьевая вода может ускорить метаболизм примерно на 24 калории на каждые 17 унций (500 мл), которые вы потребляете (9, 10).

Интересно, что количество сожженных калорий уменьшилось, когда вода была нагрета до температуры тела.Это может быть связано с тем, что ваше тело использует больше энергии для нагрева холодной воды до температуры тела (9).

Тем не менее влияние воды на метаболизм в лучшем случае незначительно и применимо не ко всем (11, 12).

Имейте в виду, что это в основном относится к воде, а не к напиткам с калориями. В одном обзоре общее потребление калорий было на 8–15% выше, когда люди употребляли сладкие напитки, молоко или сок во время еды (13).

РЕЗЮМЕ

Питьевая вода во время еды может помочь регулировать аппетит, предотвратить переедание и способствовать снижению веса.Это не относится к напиткам, которые содержат калории.

Для большинства людей употребление жидкости во время еды вряд ли окажет негативное влияние на пищеварение.

Тем не менее, если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), жидкости во время еды могут негативно повлиять на вас.

Это потому, что жидкости увеличивают объем желудка, что может повышать давление в желудке, как при обильном приеме пищи. Это может привести к кислотному рефлюксу у людей с ГЭРБ (14).

РЕЗЮМЕ

Если у вас ГЭРБ, ограничение потребления жидкости во время еды может уменьшить симптомы рефлюкса.

Когда дело доходит до питья жидкости во время еды, основывайте свое решение на том, что вам больше всего нравится.

Если употребление жидкости во время еды болезненно, вызывает чувство вздутия живота или усиливает желудочный рефлюкс, придерживайтесь питья жидкости до или между приемами пищи.

В противном случае нет никаких доказательств того, что вам следует избегать употребления алкоголя во время еды.

Напротив, напитки, употребляемые непосредственно перед едой или во время еды, могут способствовать гладкому пищеварению, вести к оптимальному увлажнению и оставлять чувство сытости.

Просто помните, что вода - лучший выбор для здоровья.

.

11 Сложных, но интересных фактов о какашках

Давайте поговорим о какашках. Конечно, это не совсем еда для ужина, но важно узнать все, что можно, о дефекации - что странного, что нормально, что полезно, а что нет. По словам гастроэнтеролога Аниша Шета, доктора медицины, гастроэнтеролога Аниша Шета, соавтора исследования, это связано с тем, что кал является важным ключом к общему пищеварению и здоровью: в ваших фекалиях могут быть обнаружены серьезные признаки инфекций, проблемы с пищеварением и даже ранние признаки рака. книги Что ваша какашка вам говорит? и Что мне говорит моя моча?

Во-первых, даже несмотря на то, что мы часто принимаем фекалии как должное в большинстве случаев, иногда ваш стул (стул) совсем не нормальный.Вот некоторые проблемы, вызывающие беспокойство многих людей:

Большинство людей испытали диарею, вызванную вирусом желудочно-кишечного тракта, аллергической реакцией на пищу, включенную в рацион, или даже в результате стресса или тревоги. Диарея - жидкие водянистые корма. У вас диарея, если жидкий стул три или более раз в день. Острая диарея - это непродолжительный понос. Эта проблема с фекалиями является обычным явлением и обычно длится около одного-двух дней, но может длиться дольше. Затем он уходит сам по себе. Диарея, продолжающаяся более нескольких дней, может быть признаком более серьезной проблемы.

Люди, страдающие запором, могут испытывать один или несколько из следующих симптомов какашек:

  • Затрудненное опорожнение стула
  • Чувство неполного опорожнения после дефекации
  • Жесткий стул
  • Болезненный стул
  • Уменьшение каловых масс (стул) ) частота
  • Напряжение при дефекации

Процесс какания усваивается в раннем детстве и у большинства людей сохраняет спонтанность на протяжении всей жизни. Однако некоторые люди могут потерять спонтанность какания по разным причинам, таким как травма при родах, хирургическое вмешательство, лекарства, замедляющие прохождение кишечника, или по другим причинам.Некоторые распространенные заболевания, такие как диабет, могут ослабить нервы в толстой кишке и привести к тяжелым запорам.

Нормальный стул (стул) мягкий и сформированный (не твердый или комковатый). Они проходят без срочности и напряжения. О внезапном изменении нормальной работы кишечника человека следует сообщить врачу.

Итак, освежите эту мелочь, а затем обратите внимание на то, как часто вы ходите, сколько времени это занимает, и как выглядит конечный результат и, да, как пахнет. Проще говоря, знай свою какашку.

.

8 причин, по которым мясо вредно для вас (да, даже курица)

К настоящему времени вы, наверное, слышали, что есть мясо вредно для вас. Всемирная организация здравоохранения сделала заголовки в прошлом году, когда объявила переработанное мясо «канцерогеном», который увеличивает риск рака толстой или прямой кишки на 18 процентов. Но не только переработанное мясо представляет опасность для здоровья - науке уже давно известно, что употребление в пищу всех видов животных, включая «белое мясо», вредно для вас. Очень плохо.

У меня самого было смутное представление о том, что употребление слишком большого количества мяса вредно для моего здоровья, но поскольку раньше я ел только «немного» мяса, причем обычно органического, я как бы считал себя свободным.Ну не очень. Хотя сокращение потребления мяса в любой форме - отличный шаг, факт остается фактом: употребление любых мяса - без гормонов или без - представляет несколько серьезных долгосрочных рисков для вашего здоровья. Стоит точно знать, каков риск для здоровья от употребления мяса, чтобы вы могли принять осознанное решение о том, какой риск, по вашему мнению, необходимо принять, продолжая употреблять в пищу животных.

Вот восемь причин, по которым есть мясо вредно.

1. Это значительно увеличивает риск рака

Большинство из нас видели историю в прошлом году, когда Всемирная организация здравоохранения объявила переработанное мясо «канцерогеном», который увеличивает риск рака толстой или прямой кишки на 18 процентов. Но риску подвергается не только переработанное мясо. Огромное количество исследований ведущих университетов и независимых исследователей показали, что употребление в пищу кур, коров и других животных способствует развитию рака во многих формах. Крупные исследования в Англии и Германии показали, что у вегетарианцев вероятность развития рака примерно на 40 процентов ниже, чем у мясоедов, причем наиболее распространенными формами являются рак груди, простаты и толстой кишки.Гарвардское исследование 2014 года показало, что всего одна порция красного мяса в день в подростковом возрасте была связана с повышенным на 22% риском развития рака груди в предменопаузе, а такое же потребление красного мяса во взрослом возрасте было связано с повышенным риском груди на 13%. рак в целом.

Для объяснения связи между потреблением мяса и риском рака используется ряд гипотез. Во-первых, мясо лишено клетчатки и других питательных веществ, которые обладают защитным действием от рака. Мясо также содержит животный белок, насыщенные жиры и, в некоторых случаях, канцерогенные соединения, такие как гетероциклические амины (ГКА) и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые образуются во время обработки или приготовления пищи.Мясо также содержит гормоны, которые увеличивают риск рака (подробнее об этом чуть позже).

2. Это увеличивает риск сердечных заболеваний и диабета

Это причина, по которой Билл Клинтон стал веганом. Мясо, молочные продукты и яйца содержат холестерин и насыщенные жиры и вносят свой вклад в главных убийц Америки: сердечные приступы, инсульты, диабет и различные типы рака. Десятилетия научных исследований связали пищевой холестерин с сердечно-сосудистыми заболеваниями - основной причиной смерти в нашей стране, от которой ежедневно умирают почти 2200 американцев.Насыщенные жиры присутствуют во всем мясе и рыбе, даже в курице и индейке, приготовленных без кожи.

Кроме того, согласно исследованию, опубликованному Американской диабетической ассоциацией, люди, которые едят большое количество животного белка, на 22% чаще заболевают диабетом. Насыщенные жиры даже связывают с раком груди, а также с болезнью Альцгеймера, деменцией и снижением когнитивных функций. К счастью, существует множество источников растительного белка с низким содержанием насыщенных жиров, которые не повышают уровень ЛПНП («плохого») холестерина.

3. Употребление мяса затрудняет поддержание здоровой массы тела

Конечно, вы должны определить, что для вас означает «здоровый вес», и я не говорю, что вам следует стать вегетарианцем или веганом только для того, чтобы оставайся стройным. Тем не менее, если вы хотите поддерживать более низкий ИМТ для своего здоровья, стоит знать, что мясоеды в три раза чаще страдают ожирением, чем вегетарианцы, и в девять раз чаще, чем веганы. В среднем веганы на 10-20 фунтов легче взрослых мясоедов.Вегетарианские диеты также связаны с более высоким уровнем метаболизма (примерно на 16% быстрее у веганов по сравнению с мясоедами).

4. Мясо несет самый высокий риск болезней пищевого происхождения

Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщает, что 70 процентов пищевых отравлений вызваны зараженным мясом животных. Болезни пищевого происхождения, такие как кишечная палочка, сальмонелла и кампилобактер, ежегодно вызывают в США около 76 миллионов заболеваний, 325 000 госпитализаций и 5 000 смертей.

Употребление мяса увеличивает риск пищевого отравления, поскольку продукты животного происхождения часто заражаются фекалиями во время убоя или обработки. Фекальное загрязнение, особенно курицы, является серьезной проблемой. Согласно исследованию Consumer Reports, 97 процентов сырого цыпленка в супермаркетах США заражено бактериями, которые могут вызвать болезни у покупателей. Таким образом, если вы исключите продукты животного происхождения из своего рациона, вы также избавитесь от контакта с наиболее распространенным переносчиком этих бактерий.

5. Это может способствовать эректильной дисфункции у мужчин

Мясо, яйца и молочные продукты замедляют приток крови ко всем органам тела, а не только к сердцу. Первоначально считалось, что импотенция вызывается только тревогой, но, по данным Института эректильной дисфункции, до 90 процентов всех случаев импотенции на самом деле являются физическими, а не психологическими, что означает высокий уровень холестерина, ожирение, диабет, рак простаты и т. Д. воспаления и гормональный дисбаланс, вызванные употреблением мяса, также могут способствовать импотенции.

Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition , также предполагает, что мужчины, которые сочетают регулярные упражнения с диетой, богатой флавоноидами, которые содержатся в таких фруктах, как клубника, черника и яблоки, могут снизить риск развития эректильной функции. Дисфункция более чем на 20 процентов. Многие врачи и диетологи согласны с тем, что лучший способ предотвратить закупорку артерий, а также множество других состояний, вызывающих импотенцию, - это придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки, в том числе фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.Конечно, вы все равно можете есть эти продукты, если едите мясо, но со временем у вас будет меньше порций, а также больше рисков для здоровья.

6. Большая часть мяса содержит гормоны

Чтобы коровы росли неестественно быстрыми темпами, животноводство скармливает им гранулы, полные гормонов. Хотя низкие уровни естественных гормонов содержатся в различных продуктах питания, многие ученые обеспокоены тем, что искусственные гормоны, вводимые коровам, особенно вызывают проблемы со здоровьем у людей, которые их едят.И хотя органическое мясо или мясо без гормонов может быть лучшим вариантом, вы также не исключаете свои шансы проглотить естественные половые гормоны, присутствующие в животных, когда они были убиты. Половые гормоны прогестерон, тестостерон и эстроген естественным образом встречаются у животных, независимо от того, получали ли они искусственные гормоны или нет - поэтому, когда вы едите этих животных, вы также едите гормоны.

7. Это может сделать вас устойчивыми к антибиотикам

Заводские фермы являются рассадником устойчивых к антибиотикам бактерий, известных как «супербактерии».«На фермах по всей Америке антибиотики, от которых мы зависим для лечения человеческих болезней, теперь используются для стимулирования роста животных и поддержания их жизни в ужасных условиях жизни, которые в противном случае убили бы их. В результате появилось бесчисленное множество новых штаммов устойчивых к антибиотикам бактерий.

Примерно 70 процентов антибиотиков, используемых в Соединенных Штатах каждый год, передаются животным, используемым в пищу, а это означает, что если вы едите мясо, вы подвергаетесь большему риску стать устойчивым к антибиотикам.Ванкомицин, препарат, известный как «последняя защита» в борьбе со смертельными инфекциями крови и пневмонией, вызываемыми бактериями стафилококка, становится устаревшим, поскольку у сельскохозяйственных животных, которым вводят это лекарство в качестве стимулятора роста, развиваются устойчивые штаммы.

8. Это увеличивает риск смерти

Во многом из-за всех упомянутых выше рисков для здоровья мясоеды просто не живут так долго, как вегетарианцы и веганы. Согласно исследованию более 70 000 человек, опубликованному в журнале JAMA Internal Medicine , вероятность смерти вегетарианцев в течение шестилетнего периода наблюдения была на 12 процентов ниже, чем у их сверстников-мясоедов.Мужчины-вегетарианцы живут в среднем 83,3 года по сравнению с мужчинами-невегетарианцами, которые живут в среднем 73,8 года. Согласно исследованию Adventist Health Study-2, женщины-вегетарианцы живут в среднем 85,7 лет, что на 6,1 года дольше, чем женщины-невегетарианки. Если вы хотите пройти дистанцию, похоже, вырезание животных - одна из самых простых вещей, которую вы можете сделать.

В нижней строке? Лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья, - это либо есть меньше мяса, либо вовсе отказаться от него.Вместо того чтобы способствовать разрушению вашего тела, окружающей среды и жизней животных, вы будете на стороне здоровья, устойчивости и уважения ко всем живым существам.

Изображения: Pexels; Cancer Research UK , Наука о питании ; Веганская кухня ; Комитет врачей ; Потребительские отчеты ; Правда о сельском хозяйстве

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90