Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Свекла сорта для подмосковья


15 лучших сортов свеклы для Подмосковья

Обновлено: 19.09.2019 00:06:29

Эксперт: Маргарита Бернацкая

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Дачники Подмосковья не представляют свои участки без свеклы. Она считается незаменимым продуктом для приготовления винегрета, борща, знаменитой «селедки под шубой». Для культуры придумано специальное блюдо – свекольник. Но выращивают овощ все садоводы, а вот хороший и вкусный урожай собирают единицы. Зависит это в основном от сорта растения, насколько он подходит для выращивания в условиях местного климата.

Как правильно выбрать сорт свеклы для Подмосковья

Центральный регион считается одним из благоприятных для роста свеклы. При покупке семян эксперты рекомендуют обращать внимание на следующие параметры:

  1. сроки созревания плодов – для хранения пригодны среднеспелые и позднеспелые сорта, ранние отлично подходят для консервирования и приготовления блюд в свежем виде;
  2. содержание сахара в свекле – для любителей сладковатого вкуса подходят плоды с большим количеством сахара;
  3. форму, размер овощей;
  4. цвет свеклы, наличие колец на срезе;
  5. приспособленность к местным климатическим условиям.

Наши эксперты рекомендуют выбирать несколько видов свеклы для посадки, чтобы получить урожай плодов с разными характеристиками и для разных целей. Ниже представлен рейтинг лучших сортов свеклы для Подмосковья.

Рейтинг лучших сортов свеклы для Подмосковья

Лучшие ранние сорта свеклы для Подмосковья

Бордо-237

Рейтинг: 5.0

Наши эксперты выбрали этот вид свеклы для Подмосковья за неприхотливость при выращивании. Считается одним из самых урожайных – с 1 м2 до 8 кг плодов. Полное созревание происходит на 90-113 день. Высокие вкусовые качества, наличие большого количества минеральных веществ, витаминов сделали вид популярным среди садоводов. Корнеплод растет наполовину размера в почве, что упрощает уборку урожая.

По отзывам садоводов свекла хранится до полугода, не теряя вкусовых и питательных качеств. Рекомендуется для консервирования, сушки, заморозки. Неприхотлив в уходе, хорошо переносит засуху. Считается одним из устойчивых видов свеклы к грибковым заболеваниям и нашествию насекомых-вредителей.

Достоинства
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость при выращивании;
  • хорошая сопротивляемость инфекциям;
  • простая уборка урожая;
  • большое содержание питательных веществ, сахара.
Недостатки
  • требует прореживания после всходов семян.

Красный шар

Рейтинг: 4.9

Сорт признан нашими экспертами самым скороспелым, созревает через 2-2,5 месяца после всходов. Возглавляет рейтинг сортов свеклы, устойчивых к высоким температурам, отсутствию влаги. Плоды по форме круглые, цвет кожицы и мякоти ярко-красный, колец на срезе не видно. Содержание влаги в свекле высокое, консистенция нежная.

Потребители в своих отзывах отмечают устойчивость растения к перепадам температур и цветушности. Свекла хорошо хранится, имеет привлекательный внешний вид. Для лучшего роста рекомендуется высаживание в нейтральную почву. Семена углубляют на 2-4 см с расстоянием между ними в 8-10 см. Лучшим временем для посадки считается конец апреля и начало мая.

Достоинства
  • ранние сроки созревания;
  • устойчивость к экстремальной температуре;
  • привлекательные товарные качества;
  • отсутствие колец на разрезе;
  • не требуется прореживание;
  • возможность высаживания под зиму.
Недостатки
  • требовательна к составу почвы;
  • нуждается в подкормке на ранней стадии вегетации.

Дачница

Рейтинг: 4.8

В рейтинг лучших сорт включен экспертами из-за повышенной устойчивости к заболеваниям. Полное созревание происходит через 90-100 дней после первых ростков. Свекла имеет гладкую поверхность, круглую форму, мякоть темно-бордового цвета. Масса корнеплода достигает 350 г. Кольца на срезе отсутствуют. Плоды свеклы углубляются в грунт на 2/3 своего размера.

Этот вид хранится до лета, сохраняя питательные вещества. Высевать рекомендуют только в почву с нейтральной кислотностью. Глубина посадки от 10 до 15 см. Сажают бороздами через 15-30 см. Расстояние между семенами выдерживают не менее 7 см и не более 10 см. Потребители в своих отзывах советуют высаживать Дачницу на хорошо освещенное место. Растение отзывчиво на полив, поэтому делать это нужно умеренно и систематически.

Достоинства
  • высокая урожайность – до 7,1 кг;
  • пригоден для длительного хранения;
  • плоды сочные;
  • устойчив к болезням, характерных для овощных культур.
Недостатки
  • требователен к качеству почвы.

Акела

Рейтинг: 4.7

Овощ выбран экспертами в качестве одного из лучших промышленных сортов. Полная зрелость свеклы наступает на 90-115 день. Предпочтительна механизированная уборка урожая. По форме свекла круглая, ярко-красного цвета, светлые кольца отсутствуют. Корнеплод устойчив к экстремальным температурам, легко переносит засуху. При позднем высаживании используют для длительного хранения.

Потребители в своих отзывах обращают внимание на высокую урожайность корнеплода, отменный вкус. С 1 м2 собирают до 5 кг овощей. Они крупные, достигают 350 г, мякоть плотная. Рекомендуют для употребления в свежем, переработанном виде. Идеальное время посева семян – май месяц. Ботва темная, мощная.

Достоинства
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к цветушности;
  • пригодность к промышленному выращиванию;
  • допускается механизированная уборка;
  • хорошие вкусовые параметры.
Недостатки
  • требует подкормки после всходов.

Грибовская плоская

Рейтинг: 4.6

Эксперты включили сорт в рейтинг лучших за устойчивость к низким температурам. Выращивается для раннего употребления в пищу, зимних заготовок. Отмечается стойкость к цветушности. Величина свеклы небольшая, форма плоская. По весу овощ достигает 400 г. Кожица темно-красного цвета. Мякоть с синевато-фиолетовым оттенком. Потребители хорошо отзываются о вкусовых особенностях свеклы. Отмечают сочность, нежную текстуру. Погружение овоща наполовину в почву облегчает сбор урожая. Для полного созревания требуется 100 дней. Радует свекла урожайностью – до 8,3 кг с 1 м2. Характеризуется устойчивостью к церкоспорозу.

Достоинства
  • морозоустойчивость;
  • высокая урожайность;
  • хорошая лежкость;
  • ранние сроки созревания;
  • приятный вкус;
  • легкий сбор урожая.
Недостатки
  • высокий урожай дает только на суглинистых и глиняных почвах.

Лучшие среднеспелые сорта свеклы для Подмосковья

Детройт

Рейтинг: 5.0

Наши эксперты включили в рейтинг лучших этот вид свеклы за высокую урожайность. Овощи в среднем весят 180-200 г. С каждой сотки можно собрать до 500 кг корнеплодов. Считается одним из самых неприхотливых видов свеклы, легко переносит слабые заморозки. Пригоден для высадки под зиму, отличается дружными всходами. Устойчив ко многим заболеваниям. Форма свеклы круглая, цвет кожуры и мякоти бордовый, светлые кольца отсутствуют.

Потребители отмечают изумительный вкус овоща. Вид идеально подходит для употребления в свежем виде. Из него получается вкусный отвар, сок. Пригоден для консервирования на зиму. Из-за высокого содержания сахара, сухого вещества овощ рекомендуют для длительного хранения без потери вкуса, пользы.

Достоинства
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость в уходе;
  • допускается к высадке под зиму;
  • устойчив к болезням;
  • приятный вкус;
  • пригоден к длительному хранению.
Недостатки
  • не переносит сквозняков.

Браво

Рейтинг: 4.9

Достойно оценен нашими экспертами из-за высокой лежкости. Сорт относится к высокоурожайным. С 1 м2 собирают до 9 кг темно-красных круглых плодов свеклы. Один овощ достигает 780 г. Кожица корнеплода гладкая, плотная. Вкусовые качества оцениваются как хорошие. Содержание сахара 14%. На ¾ своего размера овощ погружен в почву. Кольца белые на разрезе отсутствуют.

Садоводы характеризуют свеклу как один из самых сочных и нежных видов. Используется для приготовления борща, салатов. Хорошо хранится, транспортируется на дальние расстояния. Устойчив к церкоспорозу. Рекомендован для диетического питания при заболеваниях ЖКТ, анемии.

Достоинства
  • хорошо хранится без потери питательных свойств;
  • высокая урожайность;
  • хорошие вкусовые параметры;
  • богат минералами и витаминами;
  • отсутствие светлых колец в мякоти.
Недостатки
  • поражается свекловичной мошкой.

Цилиндра

Рейтинг: 4.8

В рейтинг лучших сортов наши эксперты включили сорт за высокую урожайность. При высаживании на отдельную грядку садоводы собирают до 10 кг с 1 м2. Это выше, чем у Детройта и Браво. Приспособлен к разным климатическим условиям. В Подмосковье высаживается семенами в начале мая. В прохладном климате допускается высаживание рассадой. По форме напоминает цилиндр, за что и получил свое название. Диаметр его 70 мм, длина 150-170 мм. Вес овоща достигает 600 г.

Потребителями ценится за высокую скорость варки целых плодов в отличие от других аналогичных видов. Из-за возвышающегося над поверхностью почвы плода, облегчается уборка урожая. Отзывы садоводов говорят о приятном вкусе свеклы, пригодности ко всем способам переработки. Урожай хранится до следующей весны. Хорошо переносит транспортировку.

Достоинства
  • высокий урожай;
  • хорошие потребительские качества;
  • длительное хранение;
  • пригоден для разных климатических зон;
  • может использоваться в качестве уплотняющей грунт культуры.
Недостатки
  • необходимо первичное прореживание.

Бона

Рейтинг: 4.7

В рейтинг лучших наши эксперты определили сорт Бона за его превосходную лежкость. Хранится корнеплод до мая месяца. Техническая спелость наступает через 4 месяца после всходов. Форма овоща круглая, цвет кожицы красный, мякоть темнее, кольца отсутствуют. Консистенция нежная, сочная. Вес плодов до 300 г. С 1 м2 собирают до 7 кг корнеплодов.

В отзывах садоводы отмечают высокие вкусовые особенности сорта, его нежную, сладкую и сочную мякоть. Корнеплод пригоден для консервирования, употребления в свежем виде, длительного хранения, транспортировке. Плоды выравнены по размеру. Сорт устойчив к многим болезням. Всхожесть семян высокая, дружная.

Достоинства
  • пригоден для длительного хранения;
  • употребляется в свежем, консервированном виде;
  • ровные по размеру корнеплоды;
  • отсутствие колец на разрезе;
  • высокие вкусовые параметры.
Недостатки
  • для посадки требуется солнечный участок сада.

Валента

Рейтинг: 4.6

По мнению наших экспертов сорт выгодно отличается повышенной односемянностью. Всходы дружные, плоды вырастают ровные по размеру и одинаковые по форме. Цвет мякоти темно-красный, поверхность ровная и гладкая. Вес одного плода достигает 330 г. Из-за возвышения корнеплодов над поверхностью почвы они легко выдергиваются при уборке. Сорт устойчив к пониженным температурам, но при длительном недостатке тепла урожайность резко снижается.

Отзывы садоводов говорят о растущей популярности сорта. Этому способствует наличие в плодах высокого содержания витаминов группы В, РР. Регулярное включение сорта Валента в рацион помогает стабилизировать артериальное давление, снизить холестерин.

Достоинства
  • выраженная односемянность;
  • пригодность к употреблению в любом виде;
  • простота в уборке урожая;
  • повышенное содержание витаминов в плодах;
  • высокая урожайность.
Недостатки
  • падение урожайности при длительном отсутствии тепла.

Лучшие позднеспелые сорта свеклы для Подмосковья

Славянка

Рейтинг: 5.0

Наши эксперты посчитали этот сорт одним из лучших по вкусовым качествам. Плоды сочные, нежные, цилиндрической формы. Цвет их глубоко бордовый. Кожица гладкая, просто удаляется при обработке. Мякоть нежная без выраженных светлых колец. Овощи в длину достигают 15 см, а вес одного корнеплода около 300 г. Полное созревание плодов происходит через 125 дней.

Потребители высоко ценят сорт за его универсальную кулинарную пригодность. Корнеплоды хороши в свежем виде, подходят для консервации и сушки. Высокое содержание влаги позволяет получать превосходный сок. Свекла хранится долго. Редко подвергается болезням. Углубляется в почву на треть, что облегчает сбор урожая. Собирают до 7 кг с 1м2.

Достоинства
  • высокие вкусовые параметры;
  • большое содержание сахара;
  • универсален для кулинарии;
  • длительно хранится;
  • хорошо транспортируется;
  • обладает хорошим иммунитетом.
Недостатки
  • длительный вегетационный период.

Подзимняя

Рейтинг: 4.9

В рейтинг лучших сорт внесен экспертами за повышенную устойчивость к низким температурам. Рекомендован к высаживанию ранней весной и поздней осенью под зиму. Считается относительно устойчивым к цветушности. На поверхности плодов наблюдается шероховатость. По размеру овощ небольшой, достигает 360 г. Форма круглая. Корнеплод утоплен в грунт на 2/3 размера.

Темно-красная мякоть и отличный вкус позволяют применять сорт для приготовления борща, салатов, консервации. Пользователи отзываются прекрасно о высокой лежкости сорта, хорошей урожайности. С 1 м2 снимают до 6,5 кг плодов.

Достоинства
  • холодостойкость;
  • высокая лежкость;
  • хорошие вкусовые качества;
  • простота в уходе;
  • при варке сохраняет яркий цвет;
  • универсальность применения плодов.
Недостатки
  • плохо переносит весеннее затопление почвы.

Ренова

Рейтинг: 4.8

Один из самых лежких сортов свеклы по мнению наших экспертов. В условиях Подмосковья собирается стабильный урожай, который может хранится до мая месяца. Форма плодов цилиндрическая, хорошо, быстро проваривается. Сердцевина плотная, светлые кольца отсутствуют. Созревание овощей дружное, размер плодов одинаковый. Отсутствует выраженный запах свеклы.

Садоводы обращают внимание на превосходный вкус овоща. Его темно-красная мякоть нежная и сочная. Вес одной свеклы достигает 350 г. Кожица тонкая. Процесс выращивания простой и не трудоемкий. Плоды к моменту спелости находятся практически на поверхности, поэтому извлечь их почвы легко. Сорт легко переносит низкие температуры.

Достоинства
  • прекрасная лежкость;
  • хорошая урожайность;
  • отсутствие колец на разрезе;
  • выравненность корнеплодов;
  • высокие параметры вкуса;
  • холодоустойчивость.
Недостатки
  • длительный период созревания.

Ларка

Рейтинг: 4.7

Эксперты включили сорт в рейтинг лучших за высокую устойчивость к цветушности. Это считается гарантией хорошего вкуса свеклы. Рекомендован для выращивания на частном садовом участке и в фермерских хозяйствах. Плоды ровные, круглые, глубокого красного цвета. Размер относительно небольшой, по весу овощ достигает 300 г. На разрезе слегка заметны белесые кольца. Плод незначительно опробковевший.

По отзывам сорт считается высокоурожайным и достигает 6,5 кг с 1 м2. Пользователи отмечают пригодность свеклы к длительному хранению. Плоды используют для переработки. Корнеплоды легко переносят транспортировку на дальние расстояния. Нами было установлено, что употребление этого сорта в пищу помогает вывести из организма соли тяжелых металлов, продукты распада после радиоактивного воздействия.

Достоинства
  • высокая устойчивость к цветушности;
  • допускается механизированная уборка урожая;
  • подходит для длительного хранения;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • имеет красивую шарообразную форму.
Недостатки
  • наличие белесых колец;
  • присутствует на поверхности опробкование.

Мона

Рейтинг: 4.6

Лучший одноростковый сорт свеклы по оценке наших экспертов. Форма цилиндрическая, но углубление в почву только на 1/3, поэтому уборка простая. Не нуждается в прореживании, поэтому плоды формируются в короткий срок, растут дружно и примерно одного размера. Урожайность сорта стабильно высокая и достигает 7 кг на 1 м2. Масса одного корнеплода от 200 до 350 г.

Потребители ценят овощ за оптимальный размер для переработки, отменный вкус. Отмечают сочность и нежность корнеплода. Темно-красный цвет при варке сохраняется, что важно для приготовления салатов, борща. Используется свекла для зимних заготовок, хранится хорошо, не требует особых условий.

Достоинства
  • одноростковость;
  • отменные вкусовые качества;
  • привлекательный внешний вид;
  • хорошая лежкость;
  • стабильно высокий урожай;
  • пригодность для разного вида заготовок.
Недостатки
  • наличие слабо выраженных светлых колец на разрезе;
  • длительное похолодание приводит к снижению урожайности.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Подмосковья - Огород, сад, балкон

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Ранние сорта свеклы

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быстро переработать для кулинарных целей.

Ранние овощи пригодны для употребления даже в сыром виде. А теперь давайте рассмотрим лучшие раннеспелые сорта свеклы.

Ая

Очень ранний одноростковый сорт с округло-плоскими корнеплодами. Сладкая свекла сорта Ая прекрасно чувствует себя в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Но дает высокий урожай и в средней полосе: около 8 кг с 1 кв.м. Масса корнеплода – 180-405 г, мякоть темно-бордовая, сочная и вкусная. Первый урожай можно собирать уже с середины июня.

Браво

Урожайный, неприхотливый сорт, который хорошо хранится и довольно редко поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой. Масса одного округлого корнеплода иногда доходит до 780 г, в пищу годятся и вкусные листья. Мякоть светло-бордовая, сахаристая и плотная, без колец. Одним словом, прекрасный экземпляр для дачного участка!

Болтарди

Сорт иностранной селекции, устойчивый к заморозкам и болезням. Корнеплоды округлые, средняя масса – 210 г. Мякоть темно-красная и сочная, кольца слабо выражены. При посеве под укрытие подходит для пучкового сбора урожая.

При позднем посеве урожай свеклы сорта Болтарди может храниться 3-5 месяцев.

Сорта свеклы слева направо: Ая, Браво, Болтарди

Грибовская плоская А473

Сорт универсального назначения, который порадует вас высокой урожайностью (3-6 кг с кв.м), хорошей лежкостью и нежным вкусом. Удивительны корнеплоды этой свеклы: они плоские или округло-плоские, массой до 420 г. Мякоть тоже не разочарует – она красно-фиолетовая, сочная, практически без колец.

Детройт рубиновый 3

Еще один лидер по длительности хранения и устойчивости к болезням. Относится к иностранным сортам и ценится за красивый корнеплод и компактные листья. Подходит для пучкового сбора. Свекла вырастает массой 80-110 г, мякоть ярко-красная. Иногда встречаются небольшие кольца.

У корнеплодов данного сорта тонкая кожица, поэтому чтобы они не завяли, сразу после сбора уберите их со свежего воздуха в помещение.

Египетская плоская

Универсальный, неприхотливый сорт с необычными плоскими корнеплодами. Не боится болезней и засухи, а также отличается стойкостью к цветушности, которая снижает качество урожая. Если посадить такую свеклу на даче, то 3-6 кг вкусных корнеплодов с 1 кв.м вам обеспечены.

Сорта свеклы слева направо: Грибовская плоская А473, Детройт рубиновый 3, Египетская плоская

Либеро

Для раннего сбора урожая стоит посеять и свеклу сорта Либеро. У нее округлые корнеплоды с темно-красной мякотью, а вот колец почти нет. Что важно, свекла вырастает однородной, с тонким корешком и гладкой кожицей. Вкусовые качества отменные. С 1 кв.м можно собрать до 6 кг сочных корнеплодов.

Ноховски

Если хотите вырастить свеклу с нежной мякотью и при этом устойчивую к длительному хранению, обратите внимание на сорт иностранной селекции Ноховски. Его округлые темно-красные корнеплоды невероятно вкусны. Наверное, весь секрет в небольшой массе – до 120 г. Корнеплод хорошо выдергивается из почвы, т.к. обычно на 3/4 выступает над ее поверхностью. Урожайность ниже, чем у других раннеспелых сортов, но вкусовые качества искупают этот недостаток.

Подзимняя А474

Устали бороться со стрелкованием свеклы, которое мешает корнеплодам расти? Тогда посадите на грядке Подзимнюю А474. Сорт выведен для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью.

Сорта свеклы слева направо: Либеро, Ноховски, Подзимняя А474

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Бордо 237

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237 было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв.м!

Валента

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

Двусемянная ТСХА

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Несравненная А463

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв.м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Пабло F1

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Пронто

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Ред Клауд F1

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Хавская

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв.м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Холодостойкая 19

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв.м.

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Позднеспелые сорта свеклы

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Одноростковая

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв.м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Салатная

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв.м. 

Цилиндра

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Селекционеры продолжают выводить новые сорта и гибриды свеклы, которые отличаются высокой всхожестью и богатым вкусом. Вам остается только выбрать понравившиеся виды и посадить их на своей даче. А чтобы знать, когда сажать свеклу и как за ней правильно ухаживать.

 

 

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Подмосковья – Дачные дела

 

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Ранние сорта свеклы

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быст

Лучшие сорта свеклы для подмосковья

Рейтинг и обзор лучших сортов свеклы для Подмосковья

Свекла – это тот овощ, который никогда не покидает наш огород. Мы его высаживаем так же, как картофель, морковь, лук. Она полезна, хорошо храниться, входит в состав многих блюд. Но ждать урожая даже очень ранних сортов приходится долго. Как правильно подобрать сорт по срокам созревания и по вкусовым особенностям? Какие сорта хранятся лучше всего и есть ли корнеплоды, которые получают в теплице? В статье расскажем про лучшие сорта свеклы для Подмосковья, дадим рекомендации огородникам.

Скороспелые сорта: свежий витаминный коктейль

Корнеплод можно получить, спустя два месяца с момента прорастания. Мякоть нежная, если сравнивать с более поздними сортами. Долго хранить не следует из-за их сочности. Период вегетации – 90-100 дней. Рассчитан на раннее использование. К ранним относят: Бордо-237, Детройт, Славянка, Мулатка, Красный шар, Грибовская плоская и другие.

Скороспелые сорта. Достоинства: раннее созревание, сочность, нежный вкус. Недостатки: лежкость хорошая, но непродолжительная. Непригодны для длительного хранения.

Охарактеризуем некоторые из них:

  • «Египетская плоская» отвечает своему названию. Вес составляет 300-500г. На срезе — розово-красная. Не характерно стеблевание, поэтому можно высаживать «под зиму». Засухоусточива.
  • «Красный шар» — круглый корнеплод весом до полутора кг. Высокая отдача урожая и отсутствие стеблевания делает его весьма известным.
  • «Бордо-237» — сорт округой формы, на срезе — темно-красного цвета, набирает до полутора кг. Мякоть сочная, без видимых колец. Обладает хорошей урожайностью и устойчивостью к засухе. Можно выращивать рассадным способом.

Если семена хранить неправильно, то свекла уже в первый год может перейти к цветушности (образованию цветочных стрелок). Всю силу она отдает на цветение, прекратив накапливать питательные вещества. Корнеплод будет невкусный, жесткий, с трещинами. .

Среднеспелые сорта: съесть или сохранить?

Созревают на протяжении 100-120 дней. Обладают исключительными вкусовыми качествами. По сочности не хуже ранних сортов. Да еще и длительно хранятся. Если сравнить с ранними, то холодо- и засухоустойчивы. Они вкусны вареные и запеченные, в борще и свекольнике. Наиболее известные и урожайные среднеспелые сорта: Богема, Холодостойкая -19, Бона, Донская плоская, Матрона, Монокль и другие.

  • «Цилиндра»: название соответствует форме. Достигает веса от 300 до 700г. На мякоти нет рисунка в виде колец. Сорт дает хорошие урожаи. Лежкость высокая. В уходе необходимы прополка и прореживание, т.к. растение не любит тень. При загущенной посадке корнеплоды вырастают мелкие.
  • «Борщевая» характеризуется выровненными корнеплодами средних размеров и округлой формы, весом до 500г. Срез темно-бордовый, кольца почти не выражены. Поверхность гладкая. Характеризуется хорошим вкусом и стабильной урожайностью. Умеренно холодостойкая, может применяться для подзимнего высева. Засухоустойчива.
  • «Детройт» — сорт с корнеплодами округлой формы, красного цвета с небольшим корешком и гладкой поверхностью. Масса сравнительно небольшая – 150-200г. Ценность сора – в ежегодной урожайности и хорошей лежкости. Стеблевание и цветушность не характерны. Холодостоек.

Совет #1. Покупайте одноростковые сорта, которые не нуждаются в прореживании, как обычные.

Среднеспелые сорта. Достоинства: выровненные плоды, лежкость и урожайность. Средняя зимостойкость. Сочная мякоть, кольца практически не выражены. Недостатки: недостаточная зимостойкость и не всегда .

Поздние сорта: сохрани урожай на зиму

Сладость, сочность, холодостойкость и длительное хранение объединяют поздние сорта. Высевать их лучше позже, в конце мая, т.к. они перерастают, теряя свои товарные качества на корню. К позднеспелым сортам относятся Подзимняя, Ренова, Ларка, Рокет, Беттина, Бордо односемянная и другие.

  • «Ларка» — сорт голландской селекции с округлыми, некрупными подземными плодами (до 300г). Листовая розетка тоже небольшая, компактная. Хороший вкус, устойчивость к цветушности, продолжительное хранение, позволяет выращивать его в промышленных масштабах. Мякоть однородная, кольца выражены слабо.
  • «Атаман» имеет продолговатый корнеплод до 300г. Стабильная урожайность и прекрасные вкусовые качества. Цветушность не характерна, холодостоек. Может расти в засуху, но не любит переувлажнения. Этот сорт предпочитают в средней полосе России. Высокая лежкость: хорошо храниться до нового сезона.
  • «Ренова» — сорт цилиндрической формы с мякотью темно-красного цвета, весом до 350г. «Серединка» плотная, но без кольцеватости. Плоды выровненные. Урожайность стабильная. Созревший корнеплод (характерно для некоторых сортов) при созревании практически находится на поверхности. Характеризуется отличной лежкостью.

Совет #2. Для средней полосы лучше всего подходят сорта среднеспелые, в которых собраны достоинства всех сортов: отличный вкус, урожайность, устойчивость к болезням, длительное хранение.

Поздние сорта. Достоинства: хороший вкус, длительное хранение, высокая и стабильная урожайность. Недостатки: длительный период созревания; не все сорта успевают вызреть.

Сорта, созданные для зимнего хранения

Зимой в средней полосе и северных широтах корнеплоды служат источником витаминов, поэтому сортам с длительным хранением мы чаще всего отдаем предпочтение. Продуктовые центры предлагают нам экзотические культуры, но доказано, что лучше организмом усваиваются «местные» овощи и фрукты.

Сорта свеклы для зимнего храненияИх особенности
Египетская плоскаяДружная отдача урожая спустя 3 месяца. Не стрелкуется и переносит засуху. Лежкость высокая, хранится до следующего сезона.
Бордо-237Стабилен, приносит урожай при разных погодных условиях. Семена сеять нужно позже и густо, т.к. характерно перерастание. Корнеплоды остаются вкусными и сочными на протяжении всей зимы.
АтаманКорнеплоды цилиндрической формы обладают высокой лежкостью и способностью сохранять полезные свойства. Засухоустойчивый сорт, который не переносит переувлажненной почвы.
МонаСорт принадлежит к одноростковым. Удлиненный корнеплод небольшой (300г), хранится до нового урожая.
ЦилиндраСорт среднеспелый, но обладает высокой лежкостью, несмотря на то, что мякоть содержит много сока. Корнеплоды несложно убирать и хранить. Свои товарные качества они сохраняют до весны.

Длительное хранение подразумевает создание соответствующих условий: прохладный температурный режим, средняя влажность. Корнеплоды должны быть уложены или в песке, или покрыты слоем глины (перед хранением обработать глиняным раствором). Тогда они не портятся и не становятся мягкими. .

Тепличная свекла-неженка

В получении свеклы в теплице нет особой необходимости, она благополучно созревает в открытом грунте. Единственное преимущество – возможность получить ранний урожай. Высеваем в феврале, убираем – в мае.

Нежные листья тепличной свеклы хороши для салатов. Они богаты витаминами и другими полезными веществами

Вначале используются листья. Это первые витамины в весенних салатах. Срезаем, когда они немного подросли. Естественно, не все, иначе свекла не вырастет. Потом в пищу идут корнеплоды, тоже очень ранние. Достигшие 2-3см в поперечнике, их можно срывать через одно-два растения, чтобы остальные подрастали.

Особых хлопот при выращивании тепличной культуры не возникает. Она хорошо растет, быстро набирает массу. Употребляют ее в свежем виде, т.к. хранится она плохо. Тепличные сорта: Болтарди, Пабло, Бурпиз Голден. Все сорта ранние, устойчивые к стрелкованию. Если весна очень теплая или урожай убран несвоевременно, то свекла может зацвести. Корнеплоды станут жесткими и несъедобными.

Самая сладкая свекла: что может быть вкуснее?

Сладкий вкус корнеплода напрямую зависит от сортовых особенностей. Поэтому, если вы сладкоежка, то обратите внимание на сладкие сорта, технология выращивания которых самая обычная.

Сладкие сорта свеклыИх особенности
Бордо 237Остается в ряду любимых сортов с 1943 года. Хорошая урожайность и высокие вкусовые качества – его главные достоинства. Размер корнеплодов разный — от 350 до 600 г. Можно вырастить и гиганты на хорошей почве.
НесравненнаяОтличается замечательными вкусовыми качествами и выровненными корнеплодами. В мякоти есть кольца, которые и придают ей сладкий вкус. Можно использовать подзимние посевы. Идеальна для любителей сладкого.
МонаИмеет цилиндрический корнеплод среднего размера. Мякоть нежная и сочная. Семена одноростковые, т.е. прореживать этот сорт не нужно.
Египетская плоскаяКорнеплоды грубоваты: толстая кожура, твердая мякоть фиолетового цвета. Но вкус сладкий. Не нужно высаживать на всю грядку этот сорт. Достаточно 1/3. Она будет хорошо хранится и зимой можно готовить блюда со сладковатым вкусом.
Детройт рубисСемейство «детройтов» многочисленно, сортов много и все сладкие. Получив признание на родине, она прекрасно прижилась и у нас. Хорошо хранится, мало болеет. Из этого сорта готовят очень вкусный и полезный сок.
БонаВысокая урожайность и прекрасный товарный вид делает сорт известным на продовольственном рынке. Корнеплоды округлые, ровные, по цвету почти черные. Он не самый вкусный, но его популярность остается загадкой.

Свеклу на зиму можно консервировать. Используют молодые корнеплоды, так как они более сочные и нежные.

Совет #3. Если вы предпочитаете диетическое питание, то не стоит отказываться от сладких сортов свеклы. Она низкокалорийна, хорошо усваивается и участвует в обменных процессах.

Советы бывалых: помощь опытных огородников

Казалось бы, какие вопросы могут возникать по сортам свеклы. Высевай и получай урожай. Но не все так просто…

Вопрос №1. У меня выросли очень крупные корнеплоды. Казалось бы, нужно гордиться и радоваться. Но их неудобно варить, шинковать, да и просто хранить (я всегда делаю небольшой запас) в холодильнике.

Я выращиваю Детройт, Пабло и Акела. Большими они не вырастают. Выровненные по размеру и кольца не выражены. Попробуйте!

Вопрос №2. Выращиваю всегда один сорт – Цилиндру. Она мне нравится, но хотелось бы попробовать что-то новенькое.

В чем проблема? Пробуйте другие сорта, ведь их сейчас великое множество. Только засевайте не всю грядку новым сортом, а рядами, например. А то вдруг сорт не понравится? .

Вопрос №3. Правда ли, что одноростковые сорта более удобны?

Семена свеклы – соплодия, которые дают сразу несколько побегов. Одноростковые семена удобны тем, что проростки не нуждаются в дополнительном прореживании.

Вопрос №4. Я использовала семена, которые не покупаю в магазине, а получаю сама. В этом сезоне получила кривые и совершенно невкусные корнеплоды. В чем дело? Вроде, ухаживала, как всегда.

Вы могли собрать семена свеклы гибридных сортов (на этикетке написано: F1). Гибриды получают от скрещивания двух разных сортов, поэтому они и вкусные, и крепкие (быстро растут, не поражаются болезнями). Но второе поколение теряет все эти свойства. Мало того, может произойти то, что произошло у вас.

Вопрос №5. Самая вкусная свекла – Бордо 237. Всегда ее высаживала и буду высаживать впредь.

Сегодня рынок предлагает много интересных новинок. Не стоит «зацикливаться» на одной культуре. Попробуйте по рядочку высадить семена разных сортов и убедитесь, что они тоже обладают массой достоинств.

Выращивание в разных климатических зонах

Хотя свекла и является неприхотливым растением, но в разных климатических зонах разные условия, почвы. Следовательно, и сорта нужно подбирать подходящие.

В ПодмосковьеВ средней полосеВ Сибири
Умеренно-континентальный климат, четко выраженная сезонность, частые оттепели зимой; холодный меяц – январь, теплый – июль. Зима продолжительная, лето умеренно-теплое.Умеренно-континентальный со снежной, не сильно морозной зимой и теплым, влажным летом. Средняя зимняя t= -10С, летняя =+19С.Континентальный климат, резкие перепады температур, ливневые дожди летом, ранние заморозки в августе. В октябре – первый снег. Зимы продолжительные, с ветрами и бурнанами. Зимний минимум – 50С.
Почва: малоплодородная дерново-подзолистая почваПочва: подзолистая и дерново-подзолистаяПочва: мерзлотно-таежные, подзолистые, дерново-подзолистые;

в степях и лесостепях – черноземы.

Сорта: Египетская плоская, Бордо, Цилиндра, Борщевая, ДетройтСорта: Атаман, Ренова, Матрена, Карина, Боярыня, Бонел, Экшен F1Сорта: Сибирская плоская, Водан F1, Гранатовый сок, Бордо односемянная, Купчиха, Браво, гибридные сорта

Свекла отличается не только сортовыми особенностями, но и разновидностями: кормовая, сахарная, столовая.

Для Подмосковья подходит большинство сортов, можно использовать и для подзимнего посева. Для средней полосы – сорта среднего срока созревания, у которых хорошая лежкость и вкус. Средние сорта и гибриды используются в Сибири, т.к. гибриды хорошо адаптируются к непростому сибирскому климату.

Выбор нужного сорта – дело важное и ответственное. От него, и только от него будет зависеть будущий урожай. Все наследственные признаки, что заложены в маленьком семечке, при росте проявят себя в полной мере. Учитывая климатическую зону и особенности сорта, вы получите полные закрома полезного, красно-фиолетового корнеплода.

Подбираем лучшие сорта свеклы для Подмосковья

Свекла является одной из самых распространенных в Подмосковье овощных культур. Холодостойкая и неприхотливая, она высевается в открытый грунт одной из первых и до холодов успевает сформировать зрелый сладкий корнеплод.

Не менее важно для нас, что свекла прекрасно сохраняется в погребе или подполе в течение всей зимы, практически не теряя своих вкусовых и питательных качеств. Грядки с этой овощной культурой можно найти на любом дачном или приусадебном участке.

Для того, чтобы получить хороший урожай и обеспечить длительное зимнее хранение, правильный выбор сорта свеклы имеет далеко не последнее значение. Что характерно, отечественные селекционеры в этом направлении добились куда больших успехов, чем иностранные, создав немало сортов свеклы, районированных для средней полосы России и Подмосковья. Но вначале давайте рассмотрим, какие вообще существуют виды свеклы и чем они различаются.

Кормовая, сахарная, листовая свекла

Свекла культивируется в нашей стране в течение многих столетий. За это время селекционерами были созданы сорта различного назначения, формы и цвета.

Кормовые сорта свеклы были выведены в России в XVIII веке в качестве корма для молочного скота, существенно повышающего надои коров. Это большие корнеплоды розового, оранжевого, белого или желтого цвета. Наиболее популярными в Подмосковье сортами являются Тимирязевская односемянная, Титан, Первенец, Полусахарная розовая, Маршал, гибрид Тимирязевский 12, Северная оранжевая и др.


Сахарная свекла выращивается крупными агрохозяйствами исключительно для нужд сахарной промышленности. В ее мякоти содержится до 20% сахара. Наибольшей продуктивности сахарная свекла достигает на черноземных почвах, поэтому в Подмосковье она встречается крайне редко. Это белый корнеплод, имеющий удлиненную форму. На сегодняшний день наиболее производительными являются гибриды, выведенные немецкими селекционными компаниями.

Листовая свекла, или мангольд, для отечественных огородников до сих пор считается довольно экзотическим овощем, хотя в Европе она получила широкое распространение. Ее ботва напоминает шпинат с разноцветными стеблями: зелеными, желтыми, розоватыми, беловатыми. Крупные, ровные или курчавые листья обладают высокой пищевой ценностью. Наиболее распространенные в Европе сорта: Rhubarb Chard, Bright Lights, Lucullus, White Silver, Pink Passion.

Столовая свекла и ее особенности

Столовая свекла – замечательный корнеплод, известный каждому с раннего детства. Ее добавляют в борщ и окрошку, различные салаты и винегреты, маринуют, а также готовят очень полезный для здоровья свежевыжатый свекольный сок. Молодая ботва тоже идет в дело: ее кладут в салаты и зеленые борщи.


Одно из наиболее значимых достоинств овоща – длительный срок хранения, причем для этого не требуется создавать какие-то особенные условия. Вполне достаточно установленного в погребе ящика с чистым влажным песком, чтобы корнеплоды оставались сочными и свежими до самой весны.

Для средней полосы России, к которой относится и Подмосковье, рекомендуются среднеспелые сорта, которые отличаются превосходным вкусом, лежкостью, великолепной урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Раннеспелые сорта тоже довольно популярны, причем некоторые созревают уже через 60 дней после высадки. Их особенность, как, впрочем, и большинства ранних сортов других культур – небольшой срок хранения (лежкость).

Что касается поздних сортов, то они не всегда успевают созревать до начала заморозков, поэтому в Подмосковье их высаживают с опаской.

Лучшие сорта столовой свеклы

К ранним сортам, пригодным для успешного выращивания в Подмосковье, специалисты относят Детройт – шаровидные гладкие корнеплоды, Египетскую с красно-фиолетовой мякотью и приплюснутыми корнеплодами, Баргузин, Подзимнюю, Бордо, а также очень сладкий и лежкий гибрид Кестрел.


Наиболее любимые среднеспелые сорта: Мулатка – округлые корнеплоды с отличным вкусом, высокоурожайная Бона, Несравненная, Холодостойкая-19 с возможностью посева под зиму, голландская Цилиндра с вытянутыми корнеплодами.

Лучшие сорта свеклы поздней спелости – Одноростковая, которую нет необходимости прореживать, Торпеда, Атаман и другие.

Лучшие сорта свеклы для подмосковья открытый 2020

Автор Виктор На чтение 18 мин. Опубликовано


Когда сажать морковь в 2019 году на территории Подмосковья?

В условиях Подмосковья легко получить большой урожай, который будет храниться всю зиму, главное – подобрать хорошие сорта:

  • круглые ярко-красные корнеплоды сорта Красный Шар имеют нежный вкус и сочную мякоть, хорошо хранятся;
  • дачники в Подмосковье любят выращивать сорт свеклы Борщевая, в этих корнеплодах удачно сочетается холодостойкость и устойчивость к засухам, приятный вкус и лёжкость;
  • Цитадела – сорт с минимальным количеством ботвы и цилиндрическими плодами, цвет насыщенный, вкус нормальный, чтобы урожай хранился всю зиму, рассаду в Подмосковье высаживают в конце мая.
  • Ещё: Египетская Плоская, Ренова, Бордо 237

Примечательно, что свеклу сеют в весенний временной промежуток, а также зимой. Корнеплоды классифицируют в соответствии с определенными показателями, например, по скорости созревания – скороспелую, среднеспелую, а также раннеспелую. Специалисты обращают внимание на форму плодов. Она может быть шаровидной, цилиндрической или упрощенной.

Люди, живущие на Руси, посадку осуществляли исключительно 1 мая. Раньше или позже такую процедуру проводить не рекомендовалось. Примечательно, что урожай собирали 1 сентября. Сейчас на территории Подмосковья наблюдаются другие погодные условия.

Свеклу, предназначенную для длительного хранения, начинают высевать не позднее 20 мая. После 10 числа пятого месяца желательно начать данную процедуру. Свекла может не вырасти, если семена сеют в чересчур холодное время. Она в этом случае образует цветоносы вместо корнеплодов.

Наиболее предпочитаемая земля для посадки – суглинистая или супесчаная. Уровень кислотности должен наблюдаться не выше 7. Достаточно хороший урожай можно получить на грядках, где ранее выращивали тыкву, лук, кабачки, картофель или огурцы. Не стоит сажать свеклу там, где ранее росла капуста, чеснок или горох. Специалисты говорят о том, что ждать хороший урожай не получится, если ее начнут сажать на том месте, где ранее были получены другие корнеплоды.

Эксперты, формируя дату для высадки моркови, акцентируют внимание на том, что в Подмосковье наблюдается умеренно-континентальный климат. За садово-огородные дела в марте браться не стоит. Достаточно благоприятный месяц для этого – апрель (раннеспелую морковь можно сажать в десятых числах). Примечательно, что морковь морозостойкая культура, она продолжает расти даже в том случае, если на улице наблюдалась погода в -5 градусов. Раннеспелые сорта моркови могут дать урожай уже в июне, однако лежать они долго не будут.

Среднеспелые, в свою очередь, высаживают в середине апреля. Сбор урожая – начало июля. Морковь, которая хранится максимально долго, можно высаживать на земельном участке в конце мая (20-27 число). Предполагаемое время сбора урожая – 140-150 дней после высадки. Лица, которые рассчитывают получить урожай и сохранить морковь в зимний период, должны сеять ее в первых числах июня.

Первые упоминания о свекле были известны в записях вавилонского царя Мардук Аппал Иддина в 722 году до н.э. С тех пор этот овощ стал известен на всем земном шаре и получил seaklon с греческого языка. Сегодня вряд ли можно найти дачный участок в Подмосковье, на котором не был бы посажен этот корнеплод, поэтому предлагаем узнать, как вырастить свёклу на даче в открытом грунте своими руками.

Чтобы свекла порадовала вас хорошим урожаем, важно правильно определить сроки посадки. Единичные ростки появляются при температуре почвы 5-7 градусов, но добиться массовых и дружных всходов можно лишь тогда, когда земля прогреется до температуры 13-16 градусов на глубине 8-10 см.

Обычно это бывает не раньше середины мая. Сажать свеклу в открытый грунт раньше бессмысленно — находясь в холодной влажной почве, семена могут загнить, а взошедшие растения потом уйдут в стрелку.

Свеклу обычно высаживают не раньше середины мая

На подготовленных грядках размечают бороздки глубиной около 2 см. Их удобно делать с помощью доски, вдавливая ее торцом в разрыхленную почву — ложе бороздок будет плотным, а глубина посадки — одинаковой. Выбрав доску нужной ширины, можно также размечать с ее помощью расстояние между рядами. Оно должно быть:

  • 10-15 см для получения мелких корнеплодов, предназначенных для летнего употребления или маринования;
  • 20-30 см для сортов с крупными корнеплодами на зимнее хранение.

Канавки поливают из лейки, не допуская размывания, и оставляют до впитывания воды. Семена раскладывают на дно бороздок, выдерживая интервал от 4 до 10 см в зависимости от размера и назначения выбранного сорта. Сверху их засыпают почвой или хорошо перепревшим перегноем и поливают.

Посадка свеклы

При больших объемах посадки можно сделать шаблон, как на рисунке, при этом расстояния между растениями всегда будут одинаковыми.

Шаблон для посева свеклы на одинаковом расстоянии

В статье мы рассмотрим способ выращивания свеклы рассадой в условиях Сибири и Подмосковья. Такой способ выращивания свеклы дает возможность получить первый урожай примерно на три недели раньше, чем после посева этого корнеплода сразу в открытый грунт. Посеять семена можно в апреле – в домашних условиях или в теплице.

Фото 1. Лучший способ размножения буряка — рассада

Интересное интервью с экспертом-дачником Андреем Тумановым: «Какую свеклу выбрать для посадки?». Автор в течение 20 лет вел на ТВ ряд передач, посвящённых любительскому садоводству и огородничеству — «Фазенда», «Грядка», «Наш сад», «Сельский час», «Полевые работы».

По сравнению с другими корнеплодами, свекла более теплолюбива. Понижение температуры почвы на несколько дней до 4-5 градусов вызывает у свеклы цветушность. Поэтому свеклу сеют в открытый грунт лишь тогда, когда почва прогревается до 8-10 градусов. В средней полосе, Подмосковье, в Сибири это обычно середина – конец мая.

Однако, если посадить свеклу рассадой, то посев в теплице или домашних условиях можно провести в конце марта, а высадить на постоянное место уже в конце апреля.

Таким образом, первый урожай можно получить на 18-25 дней раньше. В раннем возрасте свекла хорошо переносит пересадку, поэтому чтобы получить корнеплоды раньше, ее лучше выращивать через рассаду.

Можете воспользоваться готовым грунтом или самостоятельно приготовить почвенную смесь, соединив 1 часть перегноя или перепревшего компоста, 2 части торфа, 1 часть садовой или дерновой земли, 0,5 части промытого песка. Для того, чтобы почва не была кислой (такую свекла не любит), к смеси добавляют 0,5 стакана древесной золы на каждые 5 л смеси. Последняя – это еще и хорошее удобрение для проростков свеклы, ведь в ней содержатся все, кроме азота, питательные элементы.

Смесь нужно просеять и в течение часа обработать паром в пароварке. Вместо пропаривания почву прямо в емкости для посева можно полить раствором одного из фунгицидов (Максим, Витарос, Фитоспорин). Семена также обрабатывают раствором фунгицида (согласно инструкции), что предотвратит фомоз у корнеплодов.

Подготовленные семена сеют в отдельные емкости или ящики, которые помещают на подоконнике или на тепличных стеллажах. Почву перед посевом надо полить.Почвенную смесь в емкости нужно уплотнить дощечкой и по поверхности разложить обработанные семена.

Фото 2. При выращивание свеклы рассадой имеются свои правила и схемы посева

Схема посева: 1-2 см между семенами, а между рядами — 4-5 см, с последующим пикированием, с глубиной заделки 1-2 см. Сверху их следует засыпать слоем (1-1,5 см) почвенной смеси, разровнять и уплотнить поверхность, чтобы при поливе почва не размылась. Посевы полить так, чтобы семена не попали на поверхность. Затем их нужно накрыть стеклом или поставить в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое светлое место.

До появления всходов растения содержат при температуре 18-20 градусов. После появления всходов на поверхности почвы температуру снижают до 14-16 градусов.

У свеклы из одного семени проклевываются до 5 ростков, поэтому после их прорастания всходы прореживают. Ножницами нужно удалить все слабые, мелкие, кривые. Те ростки, что остались, не должны прикасаться друг к другу семядольными листочками.

При необходимости на стадии семядольных листочков проводят пикировку, рассадив молодые растения и подкормив их любым комплексным удобрением. При пикировке нужно использовать почву того же состава, что и при посеве. Желательно добавить к ней 1 ст. л. нитроаммофоски на 5 литров смеси. Распикированную рассаду надо полить. Рассада готова к посадке при появлении 3-4 настоящих листиков.

Так как свекла очень любит свет, при выращивании на подоконнике или в теплице при довольно высокой температуре она начинает вытягиваться. По возможности, через неделю после пикировки, ящик с рассадой прикрывают, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи.

Раз в две недели рассаду нужно подкармливать жидкими удобрениями для рассады (Сотка, Фертика ( отзывы садоводов о Фертика), Крепыш).

В Подмосковье условия выращивания свеклы специфические: лето часто бывает прохладным, дожди могут идти неделями. А свекла не переносит повышенной влажности и очень любит солнце, особенно в начале вегетации.

Фото 3. Скорость роста буряка, при выращивании рассадой.

В этом регионе не стоит торопиться высаживать рассаду свеклы в открытый грунт. Если молодая свекла попадет под заморозки или похолодание до -3-4 градуса, она начнет стрелковаться, или в результате вы получите мелкие, твердокаменные плоды.

Если май в Подмосковье выдался холодным, то лучше высадить рассаду в начале июня. Если же май теплый, ее высаживают во второй половине месяца, на убывающую Луну (надо смотреть посадочные дни в мае).

Для выращивания в Подмосковье очень подходят раннеспелые сорта свеклы. Они дают урожай уже в июле. Но у них есть один недостаток: корнеплоды этих сортов нельзя хранить долго.

Название сортаХарактеристикаЕгипетская
отзывы садовдов о сорте ЕгипетскаяКорнеплоды этого сорта имеют приплюснутую форму и малиново-сиреневую мякоть.Детройт
отзывы садоводов о сорте ДетройтСвекла шаровидной формы гладкая, ровная.КестрелЭтот раннеспелый сорт отличается хорошей лежкостью. Корнеплоды имеют повышенное содержание сахара.БордоУ этого сорта отличная лежкость. Мякоть корнеплодов темно-красная, сочная, сладкая.МонаКорнеплоды имеют необычную цилиндрическую форму. Мякоть нежная и сочная.
  1. «Бордо 237» — высокоурожайный среднеранний сорт (115 дней) крупноплодной свеклы, массой от 230 до 530 г. Нежная мякоть сочная насыщенного темно-красного цвета, кольца практически неразличимы. Хорошо переносит засуху, лежкая.
  2. «Детройт» — среднеспелый сорт. Округлые выровненные корнеплоды имеют массу от 110 до 215 г. Окрас мякоти – темно-красный, колец на срезе не видно. Вкус великолепный. Розетка листьев компактная. Данный сорт устойчив к цветушности, холодостоек, отлично хранится.
  3. «Египетская плоская» — среднеспелый урожайный сорт. Форма корнеплодов – плоскоокруглая, масса – от 300 до 320 г. Мякоть темно-красная (присутствует фиолетовый оттенок). Сорт засухоустойчивый, отлично хранится. Вкус хороший.
  4. «Красный шар» — популярный среднеспелый урожайный сорт. От полных всходов до технической спелости проходит от 90 до 120 дней. Форма корнеплодов округлая, масса – от 350 до 400 г. Срез темно-красный, без кольцеватости.
  5. «Цилиндра» — среднеспелый высокоурожайный сорт столовой свеклы. От полных всходов до технической спелости проходит от 110 до 130 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая выровненная. Масса – от 250 до 600 г. Поверхность гладкая. Мякоть темно-бордовая. Вкусовые качества отличные. Лежкость хорошая.
  • круглые ярко-красные корнеплоды сорта Красный Шар имеют нежный вкус и сочную мякоть, хорошо хранятся;
  • дачники в Подмосковье любят выращивать сорт свеклы Борщевая, в этих корнеплодах удачно сочетается холодостойкость и устойчивость к засухам, приятный вкус и лёжкость;
  • Цитадела – сорт с минимальным количеством ботвы и цилиндрическими плодами, цвет насыщенный, вкус нормальный, чтобы урожай хранился всю зиму, рассаду в Подмосковье высаживают в конце мая.
  • Ещё: Египетская Плоская, Ренова, Бордо 237

Такая разная свекла

Говоря о свекле, чаще всего подразумевают красную столовую, повсеместно используемую в кулинарии. На самом деле существует несколько разновидностей этого корнеплода.

  1. Кормовая. Эту свеклу селекционеры вывели из столовой на корм скоту, в её составе много белка и клетчатки. Плоды разнообразных цветов и форм отличаются поистине гигантскими размерами, отдельные экземпляры весят до 30 кг.
  2. Сахарная. Техническая культура, выращивается в промышленных масштабах для производства сахара. В последние годы этот вид встречается на приусадебных участках. Находчивые дачники используют его как натуральный подсластитель для компотов, варений и выпечки.
  3. Столовая, красная и белая. Плоды самой разной формы, круглые, овальные, приплюснутые, веретенообразные. Мякоть разнообразных оттенков, варьируется от белого до тёмно-бордового, недавно вывели столовую свеклу с жёлтой мякотью. Характеризуется отличным вкусом, используется и в сыром виде, и после термической обработки. Супы, гарниры, салаты, десерты – далеко не полный перечень блюд, в состав которых входят эти вкусные и полезные корнеплоды.

Редкий дачный участок обходится без столовой свеклы. Перед покупкой семян следует определиться, какие характеристики наиболее важны для будущих плодов: вкус, форма, цвет, лёжкость, холодостойкость, урожайность, срок созревания, иммунитет к болезням и вредителям. Отлично, если вы подумаете об этом заранее. Принимать решение, каким сортам отдать предпочтение, стоит без спешки, после ознакомления с основными характеристиками разных видов.

Сладкие сорта

Эти сорта особенно хороши в салатах и винегретах, даже дети любят полакомиться вкусной свеклой. Лучшие, самые сладкие сорта, которые отлично растут и в Подмосковье, и на территории большей части России:

  • Детройт – ранний сорт свеклы, круглые корнеплоды отличаются необычайно нежным вкусом;
  • универсальный проверенный временем среднеранний сорт Бордо 237, имеющий сладкую и однородную тёмно-бордовую мякоть;
  • из поздних сортов лучшие по вкусу – удлинённые корнеплоды под названием «Цилиндра», с яркой и нежной мякотью.
  • Ещё: Кестрел, Египетская Плоская

Сорта свеклы без светлых колец

Если вы любите красные борщи и яркие винегреты, стоит подобрать лучшие корнеплоды без ярко выраженных светлых колец:

  • Болтарди – урожайный сорт раннего созревания с круглыми корнеплодами, мякоть тёмно-бордового цвета
  • среднеранний сорт свеклы длительного хранения Мулатка – её мякоть прекрасного вкуса сохраняет насыщенный цвет даже после варки;
  • среднепоздним сортом, пригодным для хранения зимой считается Атаман – этот корнеплод цилиндрической формы отличается сочным цветом, нежностью мякоти и отличной лёжкостью.
  • Детройская круглая, Пабло F1, Бон бон, Несравненная, Цилиндра.

Свекла для зимнего хранения

Каждому дачнику хочется побаловать себя и близких натуральными витаминами холодной зимой. Чтобы сохранить свеклу до весны, выбираем Лучшие сорта для зимнего хранения:

  • из раннеспелых сортов для длительного хранения хороша «Египетская Плоская», её приплюснутый корнеплод имеет тёмно-фиолетовую мякоть приятного вкуса;
  • Богема – очень лёжкий среднесозревающий сорт, при правильном соблюдении условий выращивания корнеплоды достигают веса до 0,5 кг;
  • тёмно-розовый овально-цилиндрический корнеплод «Ренова» способен храниться более полугода, не теряя при этом своих вкусовых качеств, урожайный и неприхотливый сорт.
  • Ещё это: Атаман, Мона, Бордо 237

Самыми ценными являются корнеплоды средней величины. Именно поэтому не стоит спешить с весенним посевом семян. Чем больше по размеру вырастает свекла, тем грубее у неё клетчатка. Снимают свеклу до заморозков, так как корнеплод не терпит минусовой температуры и будет непригоден к хранению. А биология растения такова, что выросший корень возвышается над поверхностью. Поэтому снимают свеклу рано.

От черешков овощ освобождают без ножа, посредством скручивания ботвы. Срез ножом долго сохнет и из корнеплода уходит больше сока, чем при неровном скручивании. Земля высыхает и аккуратно обирается с поверхности, не нарушая тонкой кожицы. Повреждённые плоды к хранению непригодны. Хранить свеклу можно в ящике с песком и просто сверху по картофелю. Она забирает излишнюю влагу из погреба.

Свекла является достаточно распространенным корнеплодом. Объяснить это можно наличием в овоще большого количества минералов, витаминов, ионов, а также полезных для организма человека металлов. Однако, нередки случаи, когда

Подмосковье не растет, что связано с неправильным выбором сорта растения.

Свекла для Сибири

Сибирский климат суров, но настойчивым дачникам он позволяет вырастить практически любую разновидность овощей, лучшие холодостойкие сорта свеклы приносят здесь достойный урожай:

  • Сибирская плоская – плод красного цвета с сочной и нежной мякотью, раннеспелый, высокой урожайности;
  • Пабло – один из самых неприхотливых сортов, среднеранний, мякоть тёмно-красная с фиолетовым оттенком, прекрасных вкусовых качеств;
  • из поздних сортов для Сибири идеальна «Холодостойкая 19», она вполне оправдывает своё название, плод некрупный, но очень вкусный, долго хранится.
  • Ещё: Бордо, Несравненная.

Любой опытный огородник скажет, что подобрать Лучшие сорта – важнейшая задача. Правильно выбранные сорта свеклы – одно из главных условий получения хорошего урожая, как для Подмосковья, так и для Сибири.

10 Бордо 237

Сорт, выведенный отечественными учеными почти сотню лет назад, сегодня не теряет потребительского спроса в России и странах СНГ. Предназначен для открытого грунта, устойчив к заболеваниям и изменяющимся погодным условиям. Нельзя с уверенностью сказать, что корнеплоды вырастают ровными и красивыми, но вкусовые качества с легкостью перечеркивают этот незначительный недостаток.

Сорт среднеранний, скорость созревания зависит от климатических условий: в теплых регионах от 65 дней, в прохладных – до 120 суток. Урожайность «Бордо 237» довольно высока, в среднем можно собрать 6-7 кг с одного квадратного метра. Растение приспособлено к периодам засухи, а значит, не нуждается в частом поливе и хорошо подходит тем, кто не может много времени уделять дачному участку.

Сорт среди садоводов ценится, прежде всего, за устойчивость к цветушности, идеально ровные плоды, пригодность к автоматизированной уборке и вкусовые характеристики. Его относят к среднеспелым, а значит от момента посадки до созревания проходит не более 100 дней. Семена можно высаживать в открытый грунт, они перенесут климатические изменения, характерные для средней полосы (в том числе Подмосковья).

При созревании формируются плоды средних размеров, массой от 150 до 300 граммов. Вес корнеплода напрямую зависит от места посадки (рекомендуется солнце или полутень), и уровня ухода. Круглая свеколка в разрезе имеет насыщенный и богатый темно-красный цвет, кольца есть, но они слабовыраженные. Специалисты оценивают вкусовые качества на «хорошо», отмечая, что «Ларка» больше всего подходит для сохранения или переработки. Лежкость нельзя назвать высокой, но несколько месяцев корнеплоды точно могут пролежать без потери вкуса и товарного вида.

8 Красный шар

При должном уходе плод может достигать веса до 400 граммов. Почти идеальная округлая форма, гладкая и ровная поверхность – вот чем может похвастаться данный сорт. Мякоть созревшего плода не имеет колец, она бордового цвета, в меру сочная и сладкая. Отлично подходит для хранения, переработки и консервации, но лучше всего употреблять ее в свежем виде. Также ее используют в диетическом питании из-за полезных свойств и высоких вкусовых характеристик.

7 Болтарди

Сорт, ставший популярным совсем недавно. Он допущен для выращивания в России лишь с 1998 года, но был быстро распространен и стал одним из любимых у дачников. Хорошо переносит перепады температур, а значит, его можно выращивать в Центральной России, в том числе, и в Подмосковье. Растение имеет овальные листья средних размеров, светло-зеленого цвета со слегка волнистым краем, что является редкостью для свеклы.

Плоды имеют ровную овально-круглую форму и кожурку средней толщины насыщенного красно-фиолетового цвета. Размер и вкус созревшего овоща будет зависеть от места посадки, регулярного ухода и состава подкормки. Так, вес может колебаться от 150 до 400 граммов. Благодаря не очень тонкой кожуре, плоды хорошо переносят длительное сохранение, не теряя своих товарных свойств. Для употребления в свежем виде, судя по отзывам садоводов, «Болтарди» не подходит, а для переработки, консервации и хранения он идеален.

6 Цилиндра

Необычный вид сорта корнеплода покорил немало сердец садоводов Подмосковья и средней полосы. По форме плоды действительно напоминают цилиндры, но получаются они такими при соблюдении правил ухода. Если не выполнять их, урожай получится маленьким и кривым. «Цилиндру» относят к среднеспелым, т.е. с момента посадки и до стола пройдет не менее 120 суток.

Лучший вариант посева свеклы – конец весны. Растению необходимо выделить солнечное место, в тени оно зачахнет, и не получится собрать высокий урожай. Подкормка является неотъемлемой частью ухода за корнеплодом. Лучше всего приобретать минеральные удобрения, навоз не рекомендуется использовать совсем, он положительно повлияет на почву, но не на плод.

5 Египетская плоская

Среднеспелый красный плод был выведен российскими селекционерами в 1943 году. Он идеально подходит для выращивания в Центральных, Поволжских и Восточно-Сибирских регионах страны. Его внешний вид (сплющенный круг) позволяет легко выделяться среди других видов. Первоклассный вкус и неповторимая форма – ключевые признаки «Египетской плоской».

Вес спелого овоща может колебаться от 300 до 500 граммов. Диаметр иногда достигает 20 см. Ботва растения прямостоячая и густая. Кожурка темно-бордового цвета, а внутри мякоть плотная, сладкая и красно-малиновая. Сорт свеклы прекрасно подходит для употребления в сыром виде или для приготовления кулинарных изысков.

Период созревания овоща длится 120 дней, но при благоприятных погодных условиях он может сократиться до двух с половиной месяцев. При выборе места особое внимание стоит обратить на солнечные участки. Садоводы отмечают, что в тени у этого растения образуется одна ботва. После посева и формирования ростков, необходимо проредить грядку.

Столовая свекла «Акела» относится к среднеранним растениям. Корнеплод округлого вида внутри имеет насыщенную яркую окраску и плотную сочную мякоть без колец. Как нельзя лучше подходит для кулинарии благодаря вкусовым качествам. Многие его выращивают для длительного сохранения или переработки. Многочисленные отзывы дачников говорят о том, что сорт один из лучших для средней полосы и Центральных регионов, дающий стопроцентный урожай. Он хорошо переносит перепады температур и различные заболевания, способные повредить растение.

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Подмосковья : Labuda.blog

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Ранние сорта свеклы

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быстро переработать для кулинарных целей. Ранние овощи пригодны для употребления даже в сыром виде. А теперь давайте рассмотрим лучшие раннеспелые сорта свеклы.

Ая

Очень ранний одноростковый сорт с округло-плоскими корнеплодами. Сладкая свекла сорта Ая прекрасно чувствует себя в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Но дает высокий урожай и в средней полосе: около 8 кг с 1 кв. м. Масса корнеплода – 180-405 г, мякоть темно-бордовая, сочная и вкусная. Первый урожай можно собирать уже с середины июня.

Браво

Урожайный, неприхотливый сорт, который хорошо хранится и довольно редко поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой. Масса одного округлого корнеплода иногда доходит до 780 г, в пищу годятся и вкусные листья. Мякоть светло-бордовая, сахаристая и плотная, без колец. Одним словом, прекрасный экземпляр для дачного участка!

Болтарди

Сорт иностранной селекции, устойчивый к заморозкам и болезням. Корнеплоды округлые, средняя масса – 210 г. Мякоть темно-красная и сочная, кольца слабо выражены. При посеве под укрытие подходит для пучкового сбора урожая.

При позднем посеве урожай свеклы сорта Болтарди может храниться 3-5 месяцев.

Сорта свеклы слева направо: Ая, Браво, Болтарди

Грибовская плоская А473

Сорт универсального назначения, который порадует вас высокой урожайностью (3-6 кг с кв. м), хорошей лежкостью и нежным вкусом. Удивительны корнеплоды этой свеклы: они плоские или округло-плоские, массой до 420 г. Мякоть тоже не разочарует – она красно-фиолетовая, сочная, практически без колец.

Детройт рубиновый 3

Еще один лидер по длительности хранения и устойчивости к болезням. Относится к иностранным сортам и ценится за красивый корнеплод и компактные листья. Подходит для пучкового сбора. Свекла вырастает массой 80-110 г, мякоть ярко-красная. Иногда встречаются небольшие кольца.

У корнеплодов данного сорта тонкая кожица, поэтому чтобы они не завяли, сразу после сбора уберите их со свежего воздуха в помещение.

Египетская плоская

Универсальный, неприхотливый сорт с необычными плоскими корнеплодами. Не боится болезней и засухи, а также отличается стойкостью к цветушности, которая снижает качество урожая. Если посадить такую свеклу на даче, то 3-6 кг вкусных корнеплодов с 1 кв. м вам обеспечены.

Сорта свеклы слева направо: Грибовская плоская А473, Детройт рубиновый 3, Египетская плоская

Либеро

Для раннего сбора урожая стоит посеять и свеклу сорта Либеро. У нее округлые корнеплоды с темно-красной мякотью, а вот колец почти нет. Что важно, свекла вырастает однородной, с тонким корешком и гладкой кожицей. Вкусовые качества отменные. С 1 кв. м можно собрать до 6 кг сочных корнеплодов.

Ноховски

Если хотите вырастить свеклу с нежной мякотью и при этом устойчивую к длительному хранению, обратите внимание на сорт иностранной селекции Ноховски. Его округлые темно-красные корнеплоды невероятно вкусны. Наверное, весь секрет в небольшой массе – до 120 г. Корнеплод хорошо выдергивается из почвы, т. к. обычно на 3/4 выступает над ее поверхностью. Урожайность ниже, чем у других раннеспелых сортов, но вкусовые качества искупают этот недостаток.

Подзимняя А474

Устали бороться со стрелкованием свеклы, которое мешает корнеплодам расти? Тогда посадите на грядке Подзимнюю А474. Сорт выведен для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью.

Сорта свеклы слева направо: Либеро, Ноховски, Подзимняя А474

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Бордо 237

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв. м!

Валента

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

Двусемянная ТСХА

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Несравненная А463

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв. м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Пабло F1

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Пронто

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Ред Клауд F1

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Хавская

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв. м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Холодостойкая 19

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв. м.

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Позднеспелые сорта свеклы

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Одноростковая

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв. м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Салатная

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв. м.

Цилиндра

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Селекционеры продолжают выводить новые сорта и гибриды свеклы, которые отличаются высокой всхожестью и богатым вкусом. Вам остается только выбрать понравившиеся виды и посадить их на своей даче. А чтобы знать, когда сажать свеклу и как за ней правильно ухаживать, обратите внимание на наши статьи по теме.

Русская кухня

Оказавшись в Москве на отдыхе или в деловой поездке, не упустите шанс отведать изысканные блюда русской кухни. Спросите совета у

.

Русская кухня самобытна и неповторима, и, как и любая другая национальная, она сформировалась под влиянием различных экологических, социальных, географических, экономических и исторических факторов. Главной особенностью русской кухни считается обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления.Есть множество блюд из теста, таких как пироги, пирожные, булочки, блины и т. Д., А также пресное тесто, в том числе пельмени и домашняя лапша. Русская кухня - страна православного вероисповедания, подразумевающего многочисленные посты, поэтому предлагает множество вегетарианских блюд, включая грибы, соленые огурцы и т. Д. Русская кулинарная палитра также богата блюдами из мяса, птицы и рыбы, которые подаются на разные случаи жизни. Также есть большой выбор прохладительных напитков на любой вкус, которые обязательно нужно попробовать во время экскурсии по Москве.

Если вы хотите попробовать традиционные русские блюда во время тура по Москве, вот несколько идей, что вам стоит попробовать. Те, кто жаждет готовить традиционные русские блюда, могут найти некоторые из рецептов. Побаловать себя!

Блины


- русский вид блинов или блинов. Они обычно тонкие и большие, их можно подавать со сметаной, вареньем, медом, икрой или копченым лососем. Мы часто едим блины в свернутом или скрученном виде со всевозможными начинками, такими как грибы, творог, фарш, капуста и многие другиеподробнее

Сырники


Сырники - это небольшие блинчики из творога.Это типичная еда на завтрак или в ветке.Подробнее

Каша


Каша - самая распространенная еда в России. Готовить легко, есть полезно для здоровья, и это может себе позволить каждый. Читать далее

Пельмени


Пельмени - это пельмени с мясом или рыбой, родом из Сибири. Их обычно хранят в замороженном виде и готовят в кипяченой воде прямо перед едой читать далее

Варенники


Варенники - это клецки, похожие на пельмени, но обычно их фаршируют сыром, картофельным пюре, капустой, мясом, яйцами вкрутую или разными фруктами (вишневыми или пухлыми).подробнее

Пирог


Пирог - это большой пирог с начинкой из фруктов, грибов, мяса или рыбы. Читать далее

Борщ


Борщ - это суп, родом из украинской кухни, но теперь не менее популярный в России. Он имеет характерный красновато-фиолетовый цвет, потому что готовится со свеклой и помидорами. В России борщ всегда подают горячим Подробнее

Окрошка


Окрошка - холодный суп, популярный в России летом.Основные ингредиенты - нарезанные кубиками сырые овощи, отварное мясо, яйца и картофель. Подается суп с квасом (популярный в России кисломолочный напиток из черной ржи) и сметаной. Читать далее

Щи


Щи - один из основных продуктов русской кухни, известный с IX века. Читать далее

Солянка


Солянка - густой пикантный суп, популярный в русской и украинской кухне. Его можно готовить с мясом, рыбой или грибами, другие ингредиенты включают оливки, маринованные огурцы с рассолом, капусту, картофель, сметану и укроп.подробнее

Щавелевый суп


Щавелевый суп очень популярен в России в летнее время. Это здорово и легко готовить. Основные ингредиенты: листья щавеля, картофель, морковь, петрушка и яйца. подробнее

Селедка под шубой


Селедка под шубой - традиционный русский салат. В России его любят, но иностранцам может показаться довольно странным блюдом. Салат состоит из нескольких слоев: соленая сельдь покрывается нарезанным луком, картофелем, морковью, корнеплодами свеклы и заправляется майонезом.подробнее

Салат Оливье


Салат Оливье на Западе известен как русский салат. Это популярно зимой. В его состав входят вареный картофель, моча, мясо, маринованные огурцы, лук, яйца и морковь. Читать далее

Винегрет


Винегрет - традиционный русский салат из вареной свеклы, картофеля, моркови, солений, лука и квашеной капусты. Его легко приготовить, и он остается очень популярным, особенно в зимнее время.Подробнее

Холодец


Холодец - это традиционное русское блюдо, которое подают во время различных торжеств.Слово «холодец» происходит от русского слова «холод», означающего «холодный». Это потому, что последний этап приготовления еды - ее охлаждение в холодильнике. Холодец выглядит как мясной кисель с кусочками мяса, иногда с овощами, такими как морковь и специи. Готовить голодец очень просто, но и требует очень много времени. Читать далее

Соленья


Соленые огурцы известны в России веками. Поскольку это довольно распространенная культура, рецептов, как мариновать огурцы, появилось немало.В русском языке есть вековая традиция есть соленые огурцы в качестве «охотника» после водки, другая традиция - есть их с картошкой. Читать далее

Бефстроганов


Бефстроганов - очень популярное во всем мире русское блюдо. Небольшие кусочки говяжьего филе (обычно полоски) обжаривают в сметане вместе с луком и грибами. Читать далее

Цыпленок по-киевски


Цыпленок по-киевски - популярное блюдо из куриной грудки, обжаренной маслом.Его часто фаршируют тертым сыром, грибами, зеленью, яичным желтком, затем панировывают и запекают в масле. Читать далее

Сбитень


Сбитень - традиционный русский горячий напиток, очень любимый россиянами зимой.Подробнее

Квас


Квас - это традиционный напиток, довольно освежающий в летнее время, так называемая русская кока-кола. Он известен как напиток из слегка сброженного ржаного хлеба. Он содержит менее 1% алкоголя, поэтому его разрешено пить даже детям.подробнее

Морс


Морс - популярный в России напиток из подслащенных ягодных соков, смешанных с водой. Чаще всего морс готовят на основе клюквы, но вы также можете попробовать морс из черной смородины, малины, облепихи, брусники и других ягод этого сезона. Читать далее

Варенье


Традиционное русское домашнее варенье. В России очень популярно делать варенье в домашних условиях из клубники, абрикосов, вишни, малины и других сезонных фруктов и ягод читать далее

Пряники


Пряник - сладкий хлеб или печенье, приправленное специями; его часто называют «русскими пряниками».Праники обычно наполнены вареньем, карамелью или медом. Читать далее

.

Русская еда - Russia.com

Русская кухня - одна из самых аутентичных в мире. Он сформировался под влиянием сурового климата и богатых национальных традиций. Эта кухня зародилась не под дворцовыми сводами, а в домах простых скромных людей, которым приходилось кормить большие семьи. Поэтому традиционные русские блюда сытны и готовятся из самых дешевых и доступных продуктов. Тем не менее, эту кухню нельзя назвать бедной и однообразной, ее вкусовые сочетания способны удивить даже самого требовательного гурмана.

Четыре кита русской кухни

Овощи. Обилие овощей - одна из отличительных черт русской кухни. Овощи мариновали и консервировали, чтобы обеспечить их витаминами на долгие зимы. Предпочтение отдавалось дешевым, простым в выращивании и длительному хранению сортам, таким как лук, капуста, морковь, репа и редис. Понравился россиянам и картофель, привезенный Петром I в начале XVIII века. Овощи составляют основу наваристых и сытных супов, острых закусок и часто добавляются в блюда из мяса и птицы.

Рыба. Российские реки и озера всегда были богаты рыбой (окунь, плотва, щука, ерш, осетр), поэтому она занимает важное место в меню. Кроме того, рыбу ловили и зимой (знаменитая «подледная рыбалка»), а сытные и сытные рыбные блюда можно было подавать круглый год. К ним относятся супы, жареные и тушеные блюда, а также запеченная еда.

Выпечка. «Хлеб - опора жизни», - гласит старинная русская пословица.Без хлеба не обходится ни одна трапеза ни в богатом, ни в бедном доме. Есть много видов хлеба с существенно разными вкусами. Однако русские пекут не только хлеб: русская кухня полна аппетитных рецептов запекания и запекания блюд из теста. Что может быть сытнее и вкуснее долгой и холодной зимой? Запеченная еда всегда была отличительной чертой русских праздничных застолий и сопровождала многие религиозные и ритуальные торжества. Жареные на сковороде блины и олади, знаменитые пироги с десятками разнообразных начинок - у каждой хозяйки есть свой авторский рецепт.

Зерновые. Зерно в России использовалось не только для приготовления хлеба. Людям нравилось перерабатывать зерна и есть их. Горячие и наваристые русские каши готовят из различных злаков (ячменная, пшеничная, гречневая, манная), каждая из которых имеет свой неповторимый вкус. Еще вкуснее каша становится с различными добавками: ягодами, грибами или тушенкой или курицей, а также жареным луком.

Традиционные русские блюда

Блины (блины). Тонкие обжаренные лепешки из простого теста из муки, яиц и молока - одно из самых любимых в России блюд.Немного сладкие или скудные, золотисто-коричневые, горячие и хорошо смазанные, они являются неотъемлемым атрибутом любого праздника. Блины всегда подают с различными добавками - от сочных (например, мясо, соленая рыба, икра) до сладких (например, ягоды, мед, варенье), поэтому они могут быть как основным блюдом, так и десертом. Во второй половине февраля - начале марта в России отмечают Маслениту - праздник, когда блины готовят в каждом доме. Сделать блины очень тонкими, ровными и кружевными - дело чести каждой русской хозяйки.

Олади - еще одно блюдо из теста, приготовленного на сковороде. Олади похожи на блины, но они толще и имеют пористую структуру. Подаются со сметаной (сметаной).

Борщ. Суп на основе свеклы и капусты с мясистыми кусочками овощей, имеет приятный бордовый цвет и сладко-соленый овощной вкус. Борщ - это блюдо, которое существует во многих вариантах: оно может быть сытным с кусочками мяса или очень легким, только на овощной основе.В зависимости от региона России борщ готовят с помидорами, иногда с грибами или даже с яблоками.

Щи. Легкий прозрачный суп из вареной капусты с кусочками овощей. Это очень легкое и полезное блюдо на все времена года. Весной он готовится из молодой капусты и имеет свежий нежный вкус. Зимнее блюдо - так называемые «кислые щи» на основе квашеной капусты. У кислых щи очень яркий и приятный маринованный вкус. Однако запах кислых щи не очень приятный (из-за квашеной капусты), а настоящие гурманы просто игнорируют его.

Пироги или пирожки - это запеченная еда с различными начинками. Более разнообразного блюда русской кухни найти сложно! Пирожки можно начинать с мясом, курицей, рыбой или грибами, вареными яйцами, овощами, фруктами, ягодами или вареньем. Контраст золотисто-коричневого теста и нежной горячей начинки внутри очень вкусный. Пирожки - очень популярный «фастфуд», их часто берут с собой люди, отправляющиеся в дальние путешествия. Готовить пирожки в домашних условиях - настоящее развлечение для всей семьи, ведь их легко приготовит даже ребенок.Самый приятный и необычный вкус у пирогов с грибной (или картофельно-грибной), яблочной или вишневой начинкой.

Уха - прозрачный суп из свежей рыбы, картофеля и моркови. Уха готовится из разных видов рыб, в основном из белой. Уха из стерляди - фирменное блюдо, но уха из речной рыбы тоже очень вкусная (особенно в народе уха ерш). Вместо хлеба уху часто подают с традиционным рыбным пирогом - расстегай.

Гречневая каша - это сытное блюдо из отварных зерен гречихи, издавна любимое русским народом.Его вкус и внешний вид напоминают коричневый рис. Классическое блюдо из гречки получается рассыпчатым, его нужно варить так, чтобы все крупинки разошлись. Нередко гречку готовят с мясом или другими (обычно несладкими) ингредиентами, чтобы мягкий вкус был более пикантным. Одно из популярных блюд - «Гречка по-купечески» готовится с жареными грибами и луком.

Маринованные продукты были частью традиционной русской кухни с давних времен, так как давали возможность добавлять овощи в рацион в течение долгой зимы.Особой популярностью пользуются маринованные огурцы , потому что они такие же хрустящие, как свежие, но при этом приобретают пикантный соленый и сладкий вкус. Обычным людям также нравится квашеная капуста из рубленых и маринованных капустных листьев. После маринования они становятся хрустящими и полупрозрачными. Вкус квашеной капусты варьируется от кислого до кисло-сладкого, это прекрасная закуска и освежающий гарнир. Маринованные грибы - изысканное блюдо России. Молочные грибы (Lactarius resimus и Lactarius turpis) обладают особенно нежным вкусом и упругой консистенцией.Их маринуют и подают с луком или картофельным пюре. Рассолы для маринования готовятся с добавлением различных трав и специй, которые добавляют блюдам новые интересные оттенки.

Пельмени. Их рецепт был привезен в Россию из Китая, но был значительно изменен под влиянием русских кулинарных традиций. Тесто для русских пельменей изготавливается из пшеничной муки и получается довольно твердым. Начинка - мясной фарш. Пельмени чаще всего варят, иногда жарят и подают со сметаной.Пельмени - блюдо очень сытное, поэтому их лучше есть отдельно.

Строганина - блюдо кухни Русского Севера. Это действительно тонкие ломтики замороженной рыбы или мяса, обмакнутые в смесь соли и перца. Строганина - очень необычная хрустящая закуска.

Окрошка - это освежающий холодный суп с кусочками свежих овощей. Окрошку готовят из традиционных русских напитков - кваса или кефира. Это очень вкусное и легкое летнее блюдо, которое хорошо себя чувствует в жаркую погоду.Обычно окрошку подают со сметаной.

Русские Напитки

Квас - традиционный летний напиток из ржаного хлеба или муки и солода. Квас имеет ржаной кисловато-освежающий вкус. Он прекрасно утоляет жажду, но некоторым может показаться слишком острым. Летом на улицах российских городов можно встретить железные бочки, где продают холодный квас. Однако, обедая в ресторане, рекомендуется заказывать квас, сделанный в деревянных бочках. Квас содержит немного алкоголя (до 3%), поэтому пить его перед поездкой не рекомендуется!

Медовуха - легкий алкогольный напиток на медовой основе с добавлением трав и ягод.Медовуху подают горячей и употребляют медленно. Обычно имеет приятный сладкий вкус.

Сбитень - напиток, похожий на медовуху, но менее выраженный сладкий вкус. Сбитень часто готовят с различными травами и отлично предохраняют от простуды. Чем-то напоминает травяной чай с медом.

Морс - напиток на основе ягодного сока, разбавленного водой (самый популярный вид - морс клюквенный). Обычно он имеет приятный красный или рубиновый цвет и свежий, слегка кисловатый вкус.История смерти насчитывает несколько веков. Холодная морс прекрасно утоляет жажду и помогает очистить вкусовые рецепторы.

Русская экзотика - самые аутентичные блюда и напитки

Бородинский хлеб изготовлен из ржаной муки. Имеет темно-коричневый цвет, приятный пикантный вкус и плотную консистенцию. Его вкус сложно описать: он острый, кисло-сладкий с оттенком брожения. Бородинский хлеб приправлен специями, обычно семенами кориандра. Черный хлеб отлично дополняет большинство блюд русской кухни.Очень вкусно нарезать тонкими кусочками и слегка посолить.

Холодец . Это блюдо, наверное, для самых смелых и стойких приверженцев русской кухни. Это холодный кисель из наваристого костного бульона с кусочками мяса и овощей. Холодец заправлен холодным соусом из тертого хрена. У Холодца впечатляющий вид - сквозь прозрачный заливной бульон можно увидеть симпатичные кружочки моркови и картофеля. Однако даже у россиян это блюдо далеко не популярно.

Кефир . Напиток из кисломолочного напитка густой консистенции и неповторимого кисло-сливочного вкуса. Ближайший аналог - натуральный йогурт. Кефир утоляет голод, прекрасно освежает в жаркую погоду, очень полезен для пищеварения. Однако многие, кто пробует его впервые, отмечают необычный вкус.

Водка . Это один из самых популярных у иностранцев русских слов и главный крепкий национальный напиток в России. При выборе водки предпочтение лучше отдавать крепкому спирту.Традиционными охотниками за водкой являются маринованные продукты и черный хлеб.

Как правильно пить водку?

По русской традиции рюмку холодной водки нужно выпить залпом, затем понюхать кусок черного хлеба и только после этого откусить.

Кому-то русская кухня может показаться слишком экзотической; Однако он понравится тем, кто открыт новым вкусам. В первую очередь, это домашняя, а не ресторанная кухня, поэтому, если у вас есть шанс попробовать русские блюда, приготовленные не профессиональным поваром, а хозяйкой, не упустите его! Однако следует учитывать, что стол, полностью покрытый посудой, - эталон русского гостеприимства.

.

Русская кухня

© shutterstock.com

Россия - многонациональная страна, где можно попробовать самые разные, иногда очень экзотические блюда многих национальностей - от татарского чак-чака (десерт из теста с медом) до якутской строганины (свежемороженая рыба или мясо). Однако традиционную русскую кухню вы найдете в любом уголке страны. Вот 12 блюд, которые обязательно нужно попробовать в России.

Щи (Щи)

© shutterstock.com

Щи - это щи, датируемые XI веком. В список ингредиентов входит мясо, приправы и заправка из квашеного рассола. Однако состав компонентов может варьироваться в зависимости от типа варки (нежирная, рыбная, зеленая) и кулинарного искусства шеф-повара - многие россияне готовят этот суп по собственным рецептам. Едят щи с ржаным хлебом, заправляют сметаной или специями.

Пельмени (Пельмени)

© shutterstock.com

Пельмени - самое известное за рубежом русское блюдо.Он появился на Урале в начале 14 века. Само название «пельмени» происходит от аналогичного слова в финно-угорских языках, что в буквальном переводе означает «хлебное ухо». В классических пельменях используются фарш из говядины, баранины и свинины, завернутый в неферментированное тесто из пшеницы, яиц и воды. Готовые пельмени варят в кипящей подсоленной воде. Их подают с маслом, горчицей, майонезом или другими заправками. Традиция лепки пельменей для всей семьи насчитывает многие поколения.Чем больше семья, тем больше создается объем. Часть приготовленных пельменей тут же варится, остальное замораживается.

Каша

© shutterstock.com

Каша, как и суп, является неотъемлемой частью русской кухни. Даже в детстве русские всегда едят на завтрак кашу, полезную и питательную. Скорее всего, вам предложат манную кашу, перловку, овсяную, гречневую и несколько десятков сортов каши на завтрак в отеле, в кафе, студенческой столовой или в гостях у друзей.Подается горячим, обильно сдобренным маслом. В России говорят, что кашу сливочным маслом не испортишь, а значит, вреда она не принесет, даже в большом количестве.

Русские Пироги

© shutterstock.com

В русской кухне пироги имеют такое же значение, как и пицца в Италии. Русские пироги в основном готовят из несладкого теста с различными начинками, от мяса и рыбы до фруктов и творога. Чизкейк, кулибиак, пирожки, лепешки, шанги, калитки, курники: это далеко не полный перечень разновидностей этого блюда.Если вы делаете домашние пироги, считайте, что вам повезло. Однако во многих заведениях общепита они не уступают самодельным образцам.

Блины

© shutterstock.com

Блины - старейшее блюдо русской кухни, появившееся еще в 11 веке. Рецепт одного из самых известных русских блюд прост: молоко, яйца, соль, но процесс приготовления требует навыков, которыми обладает далеко не каждая хозяйка. На сковороду с раскаленным маслом наливают тесто, а задача повара - испечь румяный плоский блин без комочков и не дать ему слишком быстро пригореть.Чем тоньше блины, тем выше уровень мастерства повара. Русские говорят, что первый блин всегда комковат, а это значит, что любое начинание обычно начинается с провала.

Блины обычно подаются горячими со сметаной, маслом, медом или мясом, в них складывают рыбу, овощи, сладкие, фруктовые и другие начинки. Блины с икрой - особенно гламурное блюдо.

Оливье (Русский салат)

© shutterstock.com

Подобно тому, как американцам трудно представить День Благодарения без традиционной индейки, а итальянцам - рождественский стол без чечевицы и зампонь, так и новогодний стол во многих русских семьях немыслим без «оливье», известного за рубежом как «русский салат».Названный в честь своего создателя - французского шеф-повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в 19 веке, он получил широкую популярность в советское время. Его особая популярность во многом объясняется простотой приготовления и доступностью всех ингредиентов. Классический советский «Оливье» включал вареный картофель и морковь, колбасу, яйца вкрутую, соленые огурцы, зеленый горошек и укроп. Все это было нарезано небольшими кубиками и заправлено майонезом.

Винегрет

© shutterstock.com

Этот салат появился в русской кухне еще в 19 веке. Он сделан из вареной свеклы, картофеля, фасоли, моркови, солений и лука. Все это заправлено подсолнечным маслом. По виду он похож на сухой борщ.

Соленые огурцы

© shutterstock.com

Любой стол в России редко обходится без соленых огурцов. Домашние маринованные огурцы, помидоры, капуста и грибы часто являются предметом гордости хозяев. Традиционный русский дижестив, водка, обычно сопровождается хрустящими солеными огурцами, ароматными укропом и хреном.

Консервы

© Лариса Пашкова

Варенье - это разновидность домашнего десерта. Это как конфитюр или варенье, только жидкое и с целыми ягодами или кусочками фруктов. Варенье часто делают из фруктов и ягод, выращенных на собственном приусадебном участке или собранных в лесу. Консистенция, вкус и рецепт во многом зависят от навыков и предпочтений хозяйки. Если вам когда-нибудь предлагали мамины или бабушкины консервы, не отказывайте себе в этом удовольствии.

Пастила

© Лариса Пашкова

Пастила - традиционная русская сладость, известная с 14 века. По форме и консистенции напоминает зефир, но имеет свой неповторимый вкус. Первоначально его готовили из антоновских яблок, выращиваемых только в России. С 19 века этот эксклюзивный русский десерт экспортируется в Европу. Позже пастилу изготавливали из других сортов яблок и ягод. Позднее важным компонентом стали мед, а затем и сахар.

До революции 1917 года особой популярностью пользовались коломенская, ржевская и белевская пастилы (воздушные). Сегодня возродили производство пастилок по старинным рецептам. В магазинах России можно купить всевозможные пастилки.

Квас

© Лариса Пашкова

Квас - один из древнейших русских напитков, которым наслаждаются все, от крестьян до царей. Впервые упоминается в летописях в 1056 году. До конца 19 века его готовили как слабоалкогольный (2-3 степени) напиток из ржаного солода с добавлением трав, ягодных и фруктовых соков.Впоследствии квас варили из готового хлеба и корабельного печенья. Некоторые россияне до сих пор любят варить квас дома. Напиток очень освежает в жаркое время года. Его следует подавать охлажденным.

Холодец (кисель из бульона)

© Лариса Пашкова

Холодец - это мясной кисель. Его готовят из густого мясного бульона с кусочками мяса, мясо варят несколько часов, а затем охлаждают. Подается в холодном виде в качестве закуски.

.

ресторанов в Москве, Россия, куда ходят местные жители

Куда бы я ни пошел, у меня есть возможность попробовать как можно больше традиционных блюд. Но в случае с Россией дело обстоит иначе: поскольку мы когда-то были одной страной, у нас было много общих блюд, поэтому в Москве для меня не было ничего экзотического. Тем не менее, я люблю русскую кухню, а в Москве есть сотни ресторанов 🙂

.

Вы не найдете (по крайней мере, я не нашел) в Москве много ресторанов, где подают исключительно русских блюд. : это скорее будет смесь традиционной и европейской кухни, и почти в каждом ресторане подают борщ или что-то еще.

NB: если вы хотите сэкономить на еде, многие рестораны предлагают бизнес-ланчи, которые дешевле обычного заказа. Обычно предложение действует с 12:00 до 16:00, но время зависит от места.

Некоторые из приведенных ниже ссылок могут быть партнерскими. Это означает, что я получу небольшую комиссию (это вам ничего не будет стоить!), Если вы нажмете и забронируете туры или жилье.

Я знаю, что многим иностранцам русская кухня кажется странной.Возьмем, например, холодец (холодец из курицы и свинины) или салат из сельди (сельдь с майонезом и отварными овощами, такими как картофель, морковь и свекла). Каким бы странным ни казалось сочетание, эти блюда действительно вкусные, и я настоятельно рекомендую вам их попробовать. А, может, просто привык к ним 🙂 Честно говоря, увидев пару рецептов обжаривания винограда (да, винограда!), Ничего странного в холодце или салате из селедки не вижу 🙂

Не пропустите вареников (пельмени со всеми начинками, такими как вишня, картофель, грибы и т. Д.) И пельмени (пельмени с фаршем).

Русские любят салаты, но они не легкие. Попробуйте винегрет (вегетарианский салат из вареного картофеля, свеклы, моркови, консервированного гороха и свежего лука) и оливье (салат с вареными овощами, такими как картофель и морковь, яйцами, колбасой, консервированным горошком, маринованными огурцами и майонезом. Нечто подобное я видел в Турции и Испании, где это называют русским салатом).

Конечно, нельзя уехать из Москвы, не попробовав знаменитый борщ и блинчики с икрой : это было бы трагедией 🙂

Если говорить о десертах, попробуйте сырники (творожное тесто) со сметаной и джемом или блины со сладкой начинкой.

Сырники со сметаной

Гречка - необычное блюдо. Он очень популярен в России, одни готовят его на молоке, другие на воде или бульоне.

Ниже представлена ​​подборка кафе и ресторанов в Москве, в которые я ходил лично и которые могу всем всем рекомендовать. Я ходил в места, относительно близкие к туристическим достопримечательностям, так что вам не придется искать их далеко, а это места, куда бывают местные жители. Честно говоря, даже несмотря на центральное расположение, я не помню, чтобы видел там много туристов.Когда я ездила в Москву в одиночку, то ходила в рестораны в одиночку и никогда не испытывала проблем. Многие заведения представляют собой довольно дешевые рестораны, и обычно это сети, поэтому цены одинаковы независимо от местоположения. Только учтите, что спиртные напитки я не пью, поэтому мой средний чек всегда ниже.

..

Проверьте мой дорожный рюкзак, я получаю нашивки из каждой страны, которую посещаю. Как это круто?!

Россия является домом для нескольких художников, поэтому вы можете ожидать увидеть одни из лучших произведений искусства и ремесел, выставленных на улицах. На самом деле это самые популярные русские сувениры, которые можно забрать домой и раздать друзьям и членам семьи в качестве подарка.

Кроме этих поделок, есть еще несколько интересных вещей, которые вы можете купить в России на память о поездке.Это то, что редко можно найти в своей стране и в других частях света. Пожалуйста, ознакомьтесь с этим списком 25 лучших русских подарков и сувениров, которые вы можете привезти домой из России.

1. Матрешки

Матрешки также называют русскими матрешками и, пожалуй, являются одними из самых популярных сувениров из России. Куклы доступны в различных традиционных стилях. Вы найдете симпатичных, одетых в красочные платья с цветочным рисунком и красивые платки.У них причудливый дизайн и замысловатая роспись.

Это прекрасный сувенир для маленьких девочек или даже для взрослых подруг, так как он станет отличным украшением гостиной.

2. Водка

Водка настолько распространена в России, что почти как питьевая вода (шучу, на самом деле это один из стереотипов). Даже если вы не сильно пьете, велика вероятность, что вы попробуете этот чудесный напиток в какой-то момент во время поездки в Россию.Конечно, водку можно купить в любой точке мира, но нет ничего лучше, чем получить бутылку знаменитого напитка России из страны происхождения.

Этот крепкий алкогольный напиток глубоко укоренился в русской культуре и может стать прекрасным сувениром если не для себя, то для друга или члена семьи, который любит хорошо выпить. Рекомендуется покупать водку в большом супермаркете, что гарантирует ее качество.

Я рекомендую вам купить одну из марок водки, которую вы видите ниже. Это дешевая и действительно хорошая водка:

  • «Пять озер»

Еще можно купить всемирно известную русскую водку «Столичная» или «Русская». Standart », но я не думаю, что это так же круто, как купить один из брендов, которые пьют местные жители.

3. Гжельская керамика

Если вас интересуют изделия из керамики для дома, то стоит задуматься о покупке сувениров из Гжели. Этому стилю керамики более 200 лет, он происходит из села Гжель. Самые распространенные из них - это те, которые имеют бело-голубой цветочный узор, и хотя сейчас вы можете найти их по всему миру, все будет по-другому, если вы получите их там, где они возникли.

Здесь можно найти красивый гжельский фарфор, пиалы, чайные сервизы и другую посуду.Они будут прекрасно смотреться в вашем доме! Это мой самый любимый сувенир из России!

4. Валенки

Валенки - популярная обувь из войлока, которую раньше носили зимой. В наши дни вы можете не так часто видеть их в городах, но в более отдаленных районах вы все еще можете увидеть, как валенки используются, особенно детьми.

Валенки представляют собой настоящую часть русской культуры благодаря уникальным цветам и напоминанию о суровых зимах, которые можно испытать в России.Обязательно приобретите пару таких «русских ПХГ» себе или кому-нибудь в подарок из России.

5. Икра

Если вы не эксперт по икре, вы, возможно, удивитесь, узнав, что Россия производит одну из лучших икры в мире. Подобно тому, как есть изысканные сорта оливкового масла из Испании и Италии, Россия производит множество различных видов икры, изюминкой которых является икра белуги.

Икра составляет огромную часть рациона россиян, и вы можете получить банку красной икры всего за 10 долларов, что станет маленьким, дешевым и по-настоящему аутентичным сувениром, который можно привезти домой.

6. Православные иконы

Одним из основных аспектов русской культуры является выдающееся положение православного христианства, главной религии страны. Возможно, вы не религиозны, но одним из самых аутентичных сувениров, которые вы могли бы привезти, была бы какая-то форма православной иконы.

Хотите ли вы что-то простое, например деревянное яйцо с изображением Пресвятой Богородицы или большую деревянную картину Марии и Иисуса в деревянной раме, возьмите с собой православную икону - это станет отличным сувениром из России.

7. Палех

Русские известны своей традицией росписи по дереву. Он восходит к -му -му веку, но, тем не менее, вы обнаружите, что многие русские все еще в нем, особенно те, которые живут в деревнях Палех, Холуй, Мстёра и Федоскино. Большинство этих произведений искусства представляют собой раскрашенные коробки из дерева.

Многие из них выставлены на улицах Санкт-Петербурга, и они стали очень популярными среди туристов со всего мира.

8. Кружки Starbucks

Хорошо, это может показаться действительно туристическим занятием, но кого это волнует? В конце концов, вы в отпуске, и нет ничего круче, чем принести домой кружку Starbucks в русском стиле. Вашим друзьям это понравится в подарок!

Кружки Starbucks - отличные сувениры, поскольку вы, скорее всего, будете регулярно использовать их, чтобы пить кофе. Есть ли лучший способ напомнить себе о том, как вы прекрасно провели время в России?

9.Военные сувениры коммунистической эпохи

Если вы хотите привезти домой что-то интересное и уникальное, то военная форма коммунистической эпохи будет отличным выбором. Они бывают в виде шляп Советской Армии, униформы, значков, медалей и т. Д. Теперь вы можете найти несколько из них, которые продаются по очень разумным ценам и могут быть куплены дешево, особенно если поторговаться.

10. Хохлома

Хохлома - русская деревня недалеко от Нижнего Новгорода, которая славится производством традиционной русской посуды.В наши дни в России есть компании, которые адаптировали эту традицию и создали свою собственную современную версию посуды.

Это произведение искусства обязательно поразит вас, ведь посуда расписана очень нежным цветочным орнаментом и расписана праздничными красками. Так что, если вы хотите красивое украшение для своего дома, это будет идеальным выбором.

11. Дымковские игрушки

Дымковские или Вятские игрушки - это сувениры из моего родного города - Кирова.Эти типичные русские игрушки вылеплены из глины. Обычно они представляют собой лепные фигурки людей или животных и представляют собой один из древнейших аспектов русского ремесла. Дымковские игрушки уже не так популярны из-за роста массового производства пластмассовых игрушек, но они представляют собой часть российской истории, которая в противном случае была бы забыта.

В покупке этих маленьких игрушек в качестве сувениров замечательно то, насколько изящны их цветовые узоры. Они станут прекрасным дополнением к полкам в гостиной.

12. Меховые шапки

Арнольд Шварценеггер в русской меховой шапке в фильме «Красная жара».

Хотя меховые шапки можно найти в разных странах мира, русские меховые шапки - это нечто иное. Если вы смотрели классические фильмы, действие которых происходит в России (например, «Красная жара»), то наверняка заметите элегантные меховые шапки, которые носят стильные мужчины и женщины.

13. Мед из Сибири

Благодаря богатству дикой природы, Сибирь производит один из самых чистых и высококачественных медов в мире.Хотя они могут и не так хорошо известны, Алтайский регион в Сибири производит удивительный сырой мед, и его намного проще и дешевле купить в России, чем где-либо еще в мире.

Учитывая, что пчелы вымирают, а хороший мед в наши дни найти труднее и дороже, воспользуйтесь тем фактом, что вы находитесь в России, и купите несколько банок с хорошими продуктами.

14. Балалайка

Балалайка - деревянный струнный инструмент, похожий на гитару с треугольным основанием.Существует множество инструментов для балалайки, каждый из которых различается по размеру и высоте звука. Балалайка остается обычным явлением и сегодня, но на самом деле это отражение старинной русской народной музыки, восходящей к 19 веку.

Произведите впечатление на своих друзей на следующем званом обеде, выбрав эту интересную на вид гитару, которую вы купили в России.

15. Спортивные сувениры

Спорт доминирует в русской культуре, и один из лучших сувениров, которые можно купить в чужой стране, - это своего рода спортивный сувенир.Самый популярный вид спорта в России - футбол, поэтому футболка от таких популярных футбольных клубов, как Спартак Москва или Зенит Санкт-Петербург, будет хорошим началом. Если вы не любите футбол (футбол), то подумайте о том, чтобы подобрать очень классную хоккейную майку сборной России.

Для тех, кто не любит майки, неплохим выбором будет сувенир с чемпионата мира по футболу FIFA 2018 или зимних Олимпийских игр в Сочи в 2014 году.

16. Чебурашка

Кажется, в каждой стране есть популярный персонаж детства, будь то Винни-Пух или Русалочка.В России Чебурашка доминирует в мире детской литературы. Это маленькое животное, похожее на обезьяну, также известное как Topple, является национальной иконой в России.

Вы бы себя обманули, если не возьмете хотя бы маленькую куклу Чебурашки, чтобы забрать ее с собой, поскольку это огромная часть их основной культуры.

17. Копии пасхальных яиц Фаберже

Вы, наверное, знакомы с пасхальными яйцами Фаберже - произведением искусства, созданным российским ювелиром Карлом Густавом Фаберже.Ювелир из Санкт-Петербурга создал этот прекрасный шедевр для Императорской семьи России.

В наши дни вы найдете множество копий этого знаменитого шедевра, которое продается по всей России. Это красивые яйца, сделанные из золота или серебра и украшенные кристаллами, жемчугом, слоновой костью, нефритом, бриллиантами, рубинами и т. Д. Цена будет варьироваться в зависимости от того, из чего сделаны яйца.

18. Янтарные украшения

Янтарные украшения - еще один популярный сувенир, который можно купить в России.Что хорошо в покупке, так это то, что вы можете просто спрятать их в ручную кладь. Обычно они бывают серебристыми и имеют золотистые и зеленые капли окаменелой древесной смолы, что очень напомнит вам о России.

Это также отличный подарок для близких и может даже служить фамильным украшением, если вы просто позаботитесь о нем.

19. Подстаканник

Этот странно выглядящий предмет покажется неподготовленному глазу металлической кружкой, из которой пили короли.Эта кружка, известная как Подстаканник, на самом деле представляет собой подставку для чайного стакана, которая используется для удержания стакана. В советское время они производились массово, и сегодня они являются традиционным способом подачи чая в России.

Ни один сувенир не обходится без какой-либо посуды для питья, так почему бы не вернуть этот уникальный предмет и не сделать ваше следующее чаепитие чем-то особенным.

20. Павлопосадские шарфы

Павлопосадские шарфы известны своим отражением традиционной русской моды и элегантности.Это традиционный аксессуар, которым русские женщины прикрывают плечи, используют в качестве головного убора или оборачивают вокруг талии. Название происходит от города Павловский Посад, крошечного городка под Москвой, где производят платки.

Элегантный и удобный шарф - аутентичный предмет русской одежды и один из самых красивых предметов, которые можно купить в России.

21. Часы для военных / летчиков

Россия имеет долгую историю производства одних из лучших в мире часов для военных и летчиков.Хотя они могут быть не такими известными, как швейцарские часы, крупные бренды, такие как Vostok и Volmax, теперь делают себе имя во всем мире.

В России можно найти все, от новых моделей до олдскульных винтажных моделей по разумной цене. Присмотритесь к магазинам и найдите поистине уникальный аксессуар, который будет больше, чем просто сувенир.

22. Сувениры из бересты

Кора березы используется практически по всей России.Вы найдете здесь декоративные народные поделки из коры: шпильки, шкатулки, рамки для картин и т. Д.

Вы обязательно оцените сложность дизайна. Это очень красивые творения с деталями, напоминающими кружева, которые редко можно найти в других странах.

23. Богородские деревянные игрушки

Россияне любят создавать художественные изделия из дерева, и Богородские деревянные игрушки - среди их лучших шедевров.Это отличные сувениры для ваших малышей.

Это крошечные веревочки и игрушки с шариками, которые снабжены скользящими механизмами, которые заставляют медведей хвататься за мед или крестьян рубить дрова. Это очень причудливые игрушки, которые обязательно понравятся вашим детям.

24. Русский шоколад

Бельгия, возможно, имеет самую большую репутацию в области производства прекрасного шоколада, но российские шоколадные конфеты тоже на высоте. Россия производит множество фантастических шоколадных конфет от темного шоколада до более сладких сортов.Вы можете быть немного ошеломлены, когда увидите огромный ассортимент шоколадных конфет, доступных в России, поэтому попробуйте спросить рекомендации или рискните и выберите несколько. Очень рекомендую попробовать знаменитый русский шоколад «Аленка» и «Бабаевский».

В качестве новинки у российских шоколадных конфет одна из самых уникальных упаковок. Некоторые из них настолько красивы, что вы, возможно, даже не захотите их есть и оставите шоколад для демонстрации.

25. Книги Толстого или Достоевского

Ни один серьезный любитель или литератор не может говорить о книгах без упоминания легендарных русских писателей Льва Толстого или Федора Достоевского.Получить копию их книг не проблема ни в одной части мира, но нет ничего круче, чем добавить на свою книжную полку подлинный русский эстамп «Война и мир» или «Брат Карамазов».

Вы будете удивлены, насколько иначе выглядят обложки книг в России по сравнению со стандартной версией, которую вы можете увидеть в любом другом книжном магазине в вашей стране.

Как видите, действительно крутых сувениров и подарков, которые можно привезти из России, немало.Когда вы приедете в деревню, вы поймете, что действительно есть много интересных вещей, из которых можно сделать отличные подарки и сувениры, которые обязательно понравятся вашим друзьям и близким.

Приятного времяпрепровождения в России!

.

Москва - интересные факты о городе, статистические данные

Москва - столица России, ее политический, экономический и культурный центр. Это самый густонаселенный город России и Европы. Для многих людей из России и других стран столица России - город великолепных возможностей.

Европейская столица

Москва очень похожа на любую другую европейскую столицу по своей инфраструктуре и образу жизни, а ее жители не сильно отличаются от жителей других мегаполисов, таких как Лондон и Нью-Йорк.Вот почему иностранцам так легко адаптироваться к жизни в Москве.

Город событий

В Москве всегда что-то происходит: выставки, фестивали, спектакли, экскурсии, концерты, квесты, марафоны ... В Москве можно отлично провести время и не нужно тратить целое состояние: полюбуйтесь с высоты птичьего полета. города, прокатитесь на лодке по Москве-реке, спуститесь на 65 метров под землю в бункер времен холодной войны, возьмите уроки рисования или игры на гитаре, совершите экскурсию по барам Москвы или примите участие в дегустации вин, покатайтесь на роликах в парке или побывать в лабиринте зеркал...

Это один из лучших городов мира для студентов

Москва была включена в рейтинг лучших студенческих городов мира Quacquarelli Symonds (QS) в 2014 и 2015 годах. Помимо прочего, эксперты оценили, насколько мегаполис популярен среди студентов, насколько престижны его университеты и есть ли возможности для учебы.

Город спорта

В Москве их более 9.5 тысяч спортивных объектов, в том числе более 4 тысяч тренажерных залов. В российской столице часто проводятся спортивные мероприятия: марафоны и соревнования национального и международного масштаба. Спортивный городок - главный праздник в Москве, собирающий более 70 000 студентов столичных вузов. В центре Москвы строится огромный спортивный комплекс, в котором разместится более 50 так называемых спортивных секций. Любой желающий может попробовать свои силы во всех видах спорта - от городского горного велосипеда до борьбы сумо.

Город Парков

Многие иностранные туристы удивляются количеству парков, скверов и скверов, которые они находят в Москве. Их здесь более 120. В основном речь идет о просторных зеленых зонах со всем, что может понадобиться для комфортного отдыха, включая скамейки, Wi-Fi, кафе, дорожки, спортивные сооружения и многое другое. В парках всегда проходят самые разные интересные мероприятия, включая фестивали, концерты и специальные мероприятия.

Самый красивый подземный мир на Земле

Московский метрополитен - это не только удобный способ передвижения по городу, но и одна из его главных достопримечательностей, жемчужина культуры, где даже проводятся экскурсии. Его станции украшены мрамором, мозаикой и скульптурами. Маяковская, Киевская, Комсомольская и Новослободская - одни из самых красивых из множества станций. Особой популярностью у студентов пользуется площадь Революции со скульптурой пограничника и собаки.Многие считают, что потирание собаке носа перед экзаменом приносит удачу.

Самая большая библиотека в Европе

Российская государственная библиотека, содержащая более 45,5 млн публикаций и документов на 367 языках, расположена в самом центре Москвы, на улице Воздвиженка. Здесь вы найдете компьютеры с доступом в Интернет, электронный поиск документов и кафе. Кто угодно может присоединиться к библиотеке; достаточно предъявить паспорт с действующей визой, переведенный на русский язык.

Многонациональный город

Социологи утверждают, что только 2% населения Москвы из более чем 12 млн человек - коренные жители. За последние 20 лет три миллиона человек мигрировали в Москву из других регионов России, а количество иностранцев (без учета стран СНГ), которые живут здесь на постоянной основе, оценивается в 300 тысяч человек. Людям из разных стран и религий очень комфортно жить в Москве с ее православными церквями, синагогами, мечетями, католическими церквями, буддийскими центрами и многим другим.Не зря британская газета The Independent назвала этот космополитичный город самым дружелюбным для иностранцев.

Рестораны и кафе

В Москве множество ресторанов и кафе. Французский круассери соседствует с тирольским кафе и рестораном, где подают 30 сортов пива, а китайский снэк-бар конкурирует с вьетнамским баром с лапшой. Естественно, здесь есть много мест, предлагающих русскую кухню. Студенты могут пользоваться доступными кафе, продуктами и услугами по доставке еды.

Город, который никогда не спит

Москва славится своей сказочной ночной жизнью. Количество ночных клубов, дискотек и развлекательных центров здесь практически бесконечно. Вы также можете совершить ночную экскурсию по городу (пешком или на автобусе) и принять участие в сценическом шоу в одном из его музеев. Ежегодно в городе проходит акция «Ночь музеев», когда ведущие арт-объекты, концерты, спектакли, спектакли и мастер-классы доступны для посетителей бесплатно.

.

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90