Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

У арбуза маленькие семечки почему


Чем арбуз с мелкими семечками отличается от арбуза с крупными? Какой слаще?

Большинство любителей полосатой ягоды уверены, что сладость и сахаристость арбузов напрямую зависят от размеров находящихся в них семечек. Существуют даже определенные правила, как выбрать арбуз с нужными зернышками, ориентируясь на внешние признаки плода. У селекционеров и бахчевиков есть на этот счет свое мнение.

Из этой статьи вы узнаете:


 

Арбузные семечки польза

Полезные свойства косточек полосатой ягоды давно доказаны специалистами. Их биохимический состав включает в себя достаточное количество витаминов, макро- и микроэлементов, полиненасыщенных жиров и других ценных составляющих, так необходимых организму человека.

  • Употребление семян благотворно действует на работу сердечно-сосудистой системы, понижает риск возникновения атеросклероза;
  • Содержащийся в продукте магний контролирует артериальное давление и уровень глюкозы;
  • Цинк, имеющийся в семенах, способствует укреплению иммунитета, восстановлению волосяного и кожного покровов;
  • Железо и витамины группы В приводят в норму нервную систему, помогают противостоять стрессам и нервным расстройствам;
  • Продукт богат белком, который необходим для поддержания мышечной массы и восполнения энергии организмом.

Почему в арбузе маленькие семечки?

Привычными для многих соотечественников арбузами считаются плоды с ярко-красной мякотью и большим количеством крупных семечек. Но размер семян далеко не всегда считается показателем качества продукта. Мелкие семечки у арбуза не редкость, почему это может быть:

  • Есть версия, что полосатые ягоды подразделяются на «девочек» и «мальчиков». Именно «мужские» арбузы с маленькими семечками, их отличает маленькое светлое пятнышко на боку - «родинка». Опытные бахчевики утверждают, что на сладость мякоти в данном случае размер и количество косточек не влияет, и полосатый деликатес с небольшими зернами может оказаться очень сладким и сочным.
  • Плоды с небольшим количеством мелких косточек или с полным их отсутствием — далеко не показатель химии и ГМО, это длительный и упорный труд селекционеров. Среди европейских и турецких видов ягоды популярны сорта с вытянутым, похожим на дыню, плодом, более сухой мякотью и миниатюрными зернами (часто со спичечную головку). Небольшие косточки у голландского представителя бахчевых — арбуза Арашан. Достаточно мелкосеменных видов арбузов встречается и среди американских гибридов, такие как «Ау продюсер» (мякоть насыщенного цвета с коричневыми вкраплениями и мелкими зернышками), «Блейд», «Дженни».

Сорта арбуза с маленькими семечками есть среди отечественных вариантов: «Ница», «Лежебока медовый», «Огонек», «Новинка Астрахани». Все они отличаются отменным вкусом, сладостью и сахаристостью.

У раннеспелых сортов косточки не отличаются большим размером, вот еще одна причина, откуда арбузы бывают с мелкими семечками.
Плоды с небольшими по размеру семечками белого цвета говорят о незрелости продукта, а в некоторых случаях — о содержании в нем большого количества нитратов. В этом случае нужно обращать внимание на другие признаки, прежде чем употреблять арбуз в пищу.

Арбуз с большими семечками

Чем обусловлен размер больших косточек полосатой ягоды:

  • Большинство сортов арбуза (особенно отечественные варианты) имеют стандартные по размеру и цвету семена. Астраханские представители являются этому примером. 
  • Среди американских можно выделить следующие виды ягоды: «Мадеру» (сочная мякоть, крупные черные семена), «Фарао» (большие косточки и вкусная, красная мякоть), «Хелен». У европейских сортов это «Талисман», «Кримсон свит» (один из самых сладких гибридов).
  • Как правило, арбузы с крупными семечками имеют большое светлое пятнышко на боку, специалисты не связывают это со сладостью и вкусом мякоти. На качество продукта размер косточек в этом случае не влияет.

tyt-semena.ru

бессемянные сорта и их особенности, как размножаются большие зеленые ягоды без семечек

Арбуз без семечек появился на столах и садовых участках россиян относительно недавно. Необычные сорта бахчевых привлекают удобством при употреблении, приготовлении десертов и консервировании. Особенности гибридов, правила выращивания и ухода – в нашей подробной инструкции.

Содержание статьи

Что это за арбузы

Бахчевые размножают с помощью семечек, которые вызревают в мякоти плодов. Арбузы, в которых их нет, требуют особых условий выращивания. Они обладают всеми достоинствами привычных сортов – сладостью, ароматом, большим содержанием витаминов, минералов и фруктозы.

История происхождения и распространения

Первыми бессемянные арбузы вырастили японские селекционеры. Успешный опыт Киотского университета по изменению хромосомного набора традиционных арбузов привел к появлению первых уникальных сортов в 40-50-х годах XX века.

Вслед за страной восходящего солнца технологию освоили селекционеры США, Болгарии, Голландии и других стран. Только в XXI веке арбузы без семечек появились в нашей стране и сразу завоевали популярность потребителей.

Сейчас объемы выращивания таких сортов сопоставимы с традиционными. Покупатели предпочитают приобретать бессемянные арбузы, поскольку в них практически отсутствуют отходы и эстетичность употребления намного выше, чем у сортов с косточками.

Важно! Несмотря на опасения некоторых приверженцев правильного питания, такие плоды не относятся к генномодифицированным, поскольку в их создании не участвовали гены других представителей флоры или фауны.

Особенности

Традиционный арбуз – диплоид, поскольку обладает двумя наборами хромосом. Бескосточковые сорта – триплоиды, благодаря воздействию колхицина получившие новые свойства. Чтобы вырастить такие арбузы, производитель культивирует три варианта бахчевых. Это необходимо для опыления тех цветков, которые дадут плоды с заданными свойствами.

Преимущества и недостатки

Главные плюсы арбузов без семян – повышенное содержание сахаров, удобство употребления, высокая урожайность.

Минусы:

  • высокие требования к температуре и влажности: при похолодании до +3…+5°С растения погибают, как и при недостатке влаги;
  • бескосточковые сорта больше традиционных подвержены атакам вредителей и заболеваниям бахчевых;
  • невозможность вырастить такие арбузы без применения сортов-опылителей;
  • при достижении технической спелости следует незамедлительно проводить уборку, иначе есть риск потерять урожай.

Выращивание плодов без семечек требует скрупулезного соблюдения технологии и тщательного ухода.

Гибриды арбузов без косточек

К настоящему времени селекционеры вывели уже несколько десятков гибридов, часть из которых получила распространение и на территории России.

Экстези F1

Гибрид среднего срока созревания – 75-80 дней от всходов до технической спелости. Плоды идеально круглые массой от 1,5 до 2,5 кг. Кожура темно-зеленая, со светлыми полосками, блестящая. Мякоть хрустящая, плотная, интенсивного красного цвета. Урожайность – 90-95%. Неприхотлив в уходе, требователен к почвам и уровню влажности. Хорошо переносит транспортировку и хранение.

Имбар F1

Ранний гибрид достигает спелости на 60-65 день с момента появления всходов. Кожура темно-зеленая, с черными полосками. Мякоть сочная, желтая, сладкая. Масса плодов – от 4 до 6 кг. Урожайный, теплолюбивый гибрид, требовательный к уходу.

Червонный король F1

Среднеранний гибрид, со сроками созревания 75-85 дней. Плод продолговатой формы, кожура тонкая. Мякоть хрустящая, очень сладкая, ярко-красная. Плоды достигают массы 7-9 кг. Требует присутствия сорта-опылителя.

Регус F1

Раннеспелый гибрид для открытого грунта и парников. На каждые два сеянца Регус F1 высаживают одно растение-опылитель. Плод круглой формы, со светло-зеленой кожурой, покрытой тонкими темными полосками. Мякоть розовато-красная, сладкая. Масса спелых арбузов – от 6 до 8 кг. Устойчив к различным заболеваниям бахчевых, хорошо переносит транспортировку и хранение.

Бостон F1

Ранний высокопродуктивный гибрид. Масса плодов достигает 7-8 кг. Кожура тонкая, светло-зеленая, с темными шиповатыми полосками. Плод округлой формы, мякоть красновато-розовая, сладкая, сочная.

Культивируют Бостон F1 в широком диапазоне природно-климатических зон. Устойчив к хранению, транспортабелен.

Кримсон свит F1

Один из самых популярных раннеспелых гибридов. Плоды круглой формы достигают массы 8-9 кг. Кожура блестящая, тонкая, светло-зеленая с темными полосками-разводами. Внешне напоминает арбуз Астраханский. Мякоть малиново-красная, с характерным ароматом, сладкая.

Саги F1

Среднеспелый гибрид с высокими показателями урожайности. Плоды овальные, массой 9-11 кг. Кожура светло-зеленая с темными полосками. Мякоть красная, с повышенной сахаристостью, ароматная. В кулинарии употребляют в свежем виде, для квашения и приготовления соков, смузи, десертов.

Еллоу Баттеркап F1

Среднеранний гибрид со сроками созревания 75-85 дней. Плоды округлые, крупные, средней массой 8-10 кг. Кожура блестящая, светло-зеленая с темными полосками. Мякоть ярко-желтая,  сочная, сладкая и ароматная. Предназначен для южных регионов РФ.

Нюансы выращивания бессемянных арбузов

Гибриды, не имеющие косточек, требуют особого внимания при культивировании. Большинство подвержены заболеваниям, характерным для бахчевых. В открытом грунте выращивают, как правило, на юге России, в остальных регионах преимущественно в пленочных теплицах и парниках.

Всхожесть семян таких арбузов низкая, поэтому к выбору посадочного материала следует подойти ответственно и приобретать только у проверенных фирм. Лучше купить семена с запасом, если огородник планирует получить урожай не только для себя, но и на продажу.

Благоприятная температура почвы для прорастания +18…+20°С, поэтому при условии короткого лета в большинстве регионов России предпочтителен рассадный способ выращивания.

Стерильность бессемянных гибридов требует присутствия сортов-опылителей. На каждые два бескосточковых растения высаживают один сеянец опылителя. Требований к конкретному сорту нет, главное – он должен иметь семена.

Посадка рассадным и безрассадным способом

Чаще всего бессемянные гибриды выращивают через рассаду. В открытый грунт высевают только на юге при прогревании почвы до оптимальных температур.

Для выращивания на рассаду применяют несколько способов:

  • на влажных ватных дисках;
  • на бумажных полотенцах или туалетной бумаге;
  • в индивидуальных лотках или емкостях с почвой для бахчевых культур.

Замачивать семена гибридов категорически нельзя. В этом случае они будут гнить.

При высевании в лотки почву обеззараживают слабым раствором марганцовки и хорошо увлажняют. Семена погружают в землю острым концом вниз, заглубляя не более чем на 1 см. Емкости с рассадой размещают на подоконниках или стеллажах с подсветкой. Для прорастания семян необходима температура воздуха не ниже +25°С.

На 4-6 сутки появятся всходы. Поливают арбузы умеренно, не допуская пересыхания и переувлажнения почвы. Спустя 4-5 недель растения высаживают в теплицу или открытый грунт.

При безрассадном способе семена сеют в подготовленную почву. Для этого площадь под посадку вскапывают на глубину штыка лопаты, боронят и хорошо поливают. Рекомендуемый способ высевания – в шахматном порядке. На одно растение должно приходиться не менее 1,5 кв. м площади питания.

Уход

Дальнейшее выращивание арбузов заключается в рыхлении почвы не реже одного раза в неделю, поливе и подкормках. Оптимальным для бессемянных арбузов считается капельное орошение или дождевание из шланга.

Листья взрослых растений достаточно большие, чтобы защитить плоды от солнечных ожогов и сохранить влагу в почве. Для сильноплетистых арбузов готовят шпалеры, остальные — выращивают врасстил.

Важно! Практически все гибриды дают много плетей, поэтому большинство боковых побегов удаляют, иначе растение не сможет обеспечить полноценное питание для всех образующихся завязей.

Удобряют гибриды 2-3 раза за вегетационный период. Для подкормки применяют комплексные смеси, но без содержания азота, поскольку его высокое содержание приводит к растрескиванию плодов.

Прополки необходимы в первые 3-4 недели, в дальнейшем обильная облиственность арбузов не дает развиваться посторонним растениям.

Распространенные проблемы

Гибриды восприимчивы к заболеваниям бахчевых культур и вредителям, поэтому бороться за здоровье растений необходимо с первых дней высадки в грунт. Для защиты от самых распространенных болезней применяют правила севооборота. Гибридные арбузы хорошо растут после картофеля, томатов, перцев, баклажанов и других пасленовых, бобовых.

Самые распространенные заболевания:

  • истинная мучнистая роса;
  • гнили;
  • антракноз;
  • фузаирозный вилт;
  • мозаика;
  • пятнистость.

Для профилактики болезней своевременно убирают отмершие части растений, глубоко рыхлят почву, мульчируют баштан, избавляются от сорняков.

Бороться с фузариозом невозможно – болезнь поражает арбузы, начиная с корней. Поэтому при появлении признаков заболевания растения выпалывают и сжигают. Антракноз отступает после трехкратного опрыскивания растений однопроцентным раствором бордоской жидкости. Обработку проводят каждые 7-10 дней.

При появлении корневой гнили арбузы поливают слабым раствором марганцовки для обеззараживания почвы. Спустя 2-3 дня растения обрабатывают препаратами, содержащими металаксил.

Бактериальная пятнистость не поддается лечению, растения уничтожают, а почву обеззараживают раствором марганцовки. Мучнистая роса отступает после обработки арбузов препаратами «Байлетон», «Топаз» или «Планриз». От белой и серой гнили арбузы трижды с интервалом в неделю опрыскивают фунгицидами, например, «Акробат МЦ» или «Топаз».

Вредители арбузов:

  • проволочник;
  • паутинный клещ;
  • тля;
  • табачный трипс;
  • огуречный жук.

Чтобы предотвратить перенос вредителей с привычных для них растений, арбузы не выращивают рядом с носителями, например, картофелем, огурцами, томатами. Для обработки от насекомых применяют инсектициды: против клещей «БИ-58», от трипса и тли – «Фитоверм». Опрыскивание проводят по молодым растениям и после цветения.

Размножение арбузов без косточек

В домашних условиях сделать это невозможно. Селекционеры берут обыкновенные арбузы с двумя наборами хромосом (диплоиды) и обрабатывают их мутагеном. В нашем случае это колхицин. В результате образуется гибрид с четырьмя наборами хромосом (тетраплоид). Затем скрещивают диплоид и тетраплоид и получают триплоид, в котором три набора хромосом, поэтому он бесплоден и не имеет косточек.

Отзывы

Среди огородников немало любителей экспериментировать с новыми гибридами арбузов. Своими наблюдениями, полезными для дачников, поделились наши читатели.

Валентина, Ростов-на-Дону: «Я выращиваю арбузы без семян – это основное направление моего КФХ. Покупателей много, товар не залеживается. В моем хозяйстве вся площадь, занятая арбузами, оснащена капельной системой полива, поэтому и себестоимость низкая, могу легко конкурировать с производителями традиционных, косточковых сортов».

Игорь Николаевич, Можайск: «Третий год подряд буду выращивать Кримсон свит. Мне нравится этот сорт неприхотливостью, устойчивостью к болезням и высокой урожайностью. Вся семья и наши друзья в восторге – арбузы вкусные, сладкие, без косточек. Выращиваю в теплице, где-то 100-120 плодов получаю за сезон и до самого Нового года мы их едим».

Светлана, Астрахань: «В прошлом году первый раз попробовала вырастить – только три семечки из 10 взошли. Но урожай порадовал – 32 арбуза я собрала. В прошлый раз я выращивала рассаду, в этом планирую сразу в грунт, говорят, так лучше всходят гибриды в нашем регионе».

Заключение

Вырастить арбуз без косточек при соблюдении технологии несложно. В средней полосе России предпочтительнее это делать в парниках или пленочных теплицах, на юге – в открытом грунте.

Лучшие гибриды для РФ: Кримсон Свит, Имбар, Регус, Саги. Все они уже опробованы отечественными огородниками и фермерами и показали хорошие результаты. Гибриды хорошо транспортируются даже на дальние расстояния и хранятся от 4 до 7 месяцев при соблюдении условий по температуре и влажности.

agronom.expert

В арбузе белые семечки. Арбузные семечки польза

В арбузе белые семечки. Арбузные семечки польза

Полезные свойства косточек полосатой ягоды давно доказаны специалистами. Их биохимический состав включает в себя достаточное количество витаминов, макро- и микроэлементов, полиненасыщенных жиров и других ценных составляющих, так необходимых организму человека.

  • Употребление семян благотворно действует на работу сердечно-сосудистой системы, понижает риск возникновения атеросклероза;
  • Содержащийся в продукте магний контролирует артериальное давление и уровень глюкозы;
  • Цинк, имеющийся в семенах, способствует укреплению иммунитета, восстановлению волосяного и кожного покровов;
  • Железо и витамины группы В приводят в норму нервную систему, помогают противостоять стрессам и нервным расстройствам;
  • Продукт богат белком, который необходим для поддержания мышечной массы и восполнения энергии организмом.

Почему в арбузе маленькие семечки?

Привычными для многих соотечественников арбузами считаются плоды с ярко-красной мякотью и большим количеством крупных семечек. Но размер семян далеко не всегда считается показателем качества продукта. Мелкие семечки у арбуза не редкость, почему это может быть:

  • Есть версия, что полосатые ягоды подразделяются на «девочек» и «мальчиков». Именно «мужские» арбузы с маленькими семечками, их отличает маленькое светлое пятнышко на боку - «родинка». Опытные бахчевики утверждают, что на сладость мякоти в данном случае размер и количество косточек не влияет, и полосатый деликатес с небольшими зернами может оказаться очень сладким и сочным.
  • Плоды с небольшим количеством мелких косточек или с полным их отсутствием — далеко не показатель химии и ГМО, это длительный и упорный труд селекционеров. Среди европейских и турецких видов ягоды популярны сорта с вытянутым, похожим на дыню, плодом, более сухой мякотью и миниатюрными зернами (часто со спичечную головку). Небольшие косточки у голландского представителя бахчевых — арбуза Арашан. Достаточно мелкосеменных видов арбузов встречается и среди американских гибридов, такие как «Ау продюсер» (мякоть насыщенного цвета с коричневыми вкраплениями и мелкими зернышками), «Блейд», «Дженни».

Сорта арбуза с маленькими семечками есть среди отечественных вариантов: «Ница», «Лежебока медовый», «Огонек», «Новинка Астрахани». Все они отличаются отменным вкусом, сладостью и сахаристостью.

У раннеспелых сортов косточки не отличаются большим размером, вот еще одна причина, откуда арбузы бывают с мелкими семечками.
Плоды с небольшими по размеру семечками белого цвета говорят о незрелости продукта, а в некоторых случаях — о содержании в нем большого количества нитратов. В этом случае нужно обращать внимание на другие признаки, прежде чем употреблять арбуз в пищу.

Арбуз отслаивается. Откуда белые и желтые прожилки в арбузе?

Основная и самая распространенная причина отравлений, вызываемых арбузами, это использование при выращивании избыточного количества азотных удобрений.

В обычных условиях азот – это незаменимый элемент для роста и развития растений, однако применяя его с превышением допустимых норм, бахчеводы могут уже за 2–3 недели получить плод весом до 10 кг. После обильных поливов и подкормок раствором селитры арбузы раздуваются, как на дрожжах, и вместо положенных 70–90 суток пребывания на бахче под солнцем, собираются практически на месяц раньше. Производитель получает ранний урожай огромных плодов, вот только в каждом из них уже успела накопиться изрядная порция ядовитых для человека нитратов.

Одним из признаков «отравления» бахчевых селитрой являются пронизывающие мякоть белые и желтые прожилки в арбузе. Они формируются за счет действия химиката, заставляющего быстрее развиваться не только плети, но и плод. Сначала это своеобразные сосуды имеют белый цвет и снабжают еще незрелый арбуз питанием, но под влиянием нитратов плод быстро растет и так же скоро стареет. Поэтому белые прожилки в арбузе уже скоро огрубевают и приобретают желтый или коричневатый оттенок.

Высокие дозы нитратов и синтезируемых из них в организме нитритов могут накапливаться и усиливать негативный эффект. Воздействие соединений азота затрагивает пищеварительную систему, нарушает обменные процессы и угнетающе влияет на нервную систему. В результате попадания в организм нитритов ухудшается снабжение тканей кислородом, разрушается иммунная система.

Если взрослый человек сравнительно безболезненно переносит дозу в 150–200 мг, то 600 мг нитратов причиняют непоправимый урон. Но наибольший ущерб азотистые соединения причиняют детям младшего возраста, для которых токсичной является доза от 10 мг.

Арбуз сухой внутри. Белые прожилки в арбузе —, что это такое?

Содержание белесых и жёлтых прожилок в арбузной мякоти означает высокое содержание селитры, на которой бахчевые выращивали. Эти прожилки появляются под воздействием химических веществ (нитратов), стимулирующих развитие как всего растения, так и завязи. У молодых плодов прожилки имеют белую расцветку, и служат «артериями», через которые поступают питательные вещества.

Знаете ли вы? В Японии фермеры в течение последних 40 лет выращивают квадратные арбузы, помещая завязи на материнских растениях в кубовидные ограничители.

Вне желудочно-кишечного тракта человека, нитраты не опасны. Лишь попадая внутрь желудка, они трансформируются в соли азотной кислоты (нитриты), которые являются ядом для человеческого организма. Результатом присутствия нитритов в организме является кислородное голодание тканей, снижение поступления из пищи витаминов, возникновение болезни щитовидной железы. Как у нитратов, так и у нитритов есть весьма неприятное свойство, они способны накапливаться в организме, что усиливает отравление. Продукты с нитратами нельзя употреблять в пищу, для взрослого человека порог безопасной дозы нитратов заканчивается в 150–200 мг, доза в 600 мг этого вещества наносит непоправимый вред здоровью. Для маленьких детей (до 7 лет) угрожает здоровью уже порция продуктов, в которых содержится от 10 мг нитратов.

Симптомы отравления нитратами:

  • расстройство желудка, диарея;
  • посиневшая кожа;
  • холодный пот;
  • пониженная температура;
  • учащённое и затруднённое дыхание.

Важно! Если купленный зимой арбуз горчит, то причиной горечи, скорее всего, является газ этилен, используемый для длительного хранения плодов, выращенных в дальних тропических странах. Арбуз с жёсткими волокнами и ватной, рыхлой, а то и горчащей сердцевиной, не стоит употреблять в пищу.

Арбуз пенится. Жительница Каушан сняла на видео пенящийся, накачанный нитратами арбуз

Жительница Каушан сняла на

Такого жители Молдовы ещё не видели. Арбуз, в котором больше вредного, чем полезного, практически закипал на глазах. Страшно узнать, какое количество химикатов содержит всеми любимая ягода.

Жительница города Каушаны опубликовала на своей странице удивительное «поведение» арбуза, купленного накануне на рынке. Разрезав дома верхушку, покупательница удивилась, увидев непонятную массу, которая пузырилась и буквально «кипела», передает aif.md . 

Снаружи арбуз имеет товарный вид: большой и аппетитный. По словам автора видео, арбуз был куплен на рынке в Каушанах, а продавец уверял, что у них «всё натурально и без нитратов». 

Многие пользователи социальной сети не поверили в реальность увиденного, подумав, что это шутка, и что автор видео насыпал сверху соды. А некоторые по собственному опыту знают, что такое в последнее время часто встречается: красивый снаружи и не портящийся месяцами арбуз, внутри содержит смесь опасных для жизни и здоровья химикатов. 

Так, один из интернет-пользователей рассказал, что купленный на днях в магазине Кишинёва арбуз спустя несколько часов взорвался. Кроме этого, в комментариях специалист поведал, что это «страшная находка, которая не является единственной». Он посоветовал писать жалобу в Агентство по защите прав потребителей, а также в Агентство безопасности пищевых продуктов. По его мнению, там, где был куплен арбуз, сотрудники Национального центра общественного здоровья ( НЦОЗ) должны провести внеплановую проверку. 

Напомним, что на прошлой неделе эксперты прошлись по центральному рынку в Кишинёве и проверили количество нитратов в продаваемых на ранних сроках арбузах. Большое количество проверенных ягод показали превышение нормы содержания нитратов на 10, 20, 30 и больше мг/кг.

Внутри арбуза слизь. Почему арбуз желтый внутри

Когда начинается сезон арбузов, то очень сложно отказать себе в удовольствии съесть несколько кусочков сладкой сочной мякоти. После зимних холодов организму не хватает витаминов, и он просто требует ароматных фруктов и ягод. Такое желание напрочь убивает всю бдительность, и покупатели совершенно не обращают внимания на внешний вид товара. А также их не волнует мнение врачей о том, что ранние плоды могут вызвать расстройство ЖКТ, аллергические реакции и даже отравление. И очень зря!

Почему аграрии идут на обман

Из-за большой любви покупателей к арбузам, недобросовестные аграрии стараются, как можно раньше их вырастить и пустить в продажу по самой высокой цене. Для этого они стимулируют рост ягоды азотными удобрениями, что очень вредно как для арбуза, так и для потребителя. Избыточное количество химии приводит к скоплению нитратов в плоде. Ранние арбузы не отличаются медовым ароматом, а внешний вид мякоти зачастую оставляет желать лучшего. Вот почему, арбуз желтый внутри с прожилками белого или коричневого цвета должен насторожить потребителя. Данные признаки говорят о том, что арбуз непригоден к употреблению.Аграрии, настроенные на быстрый заработок, стремятся получить максимально ранний и обильный урожай. Для достижения своих целей они используют варварские способы, поливая бахчу излишками азотосодержащих удобрений. Такой подход провоцирует скопление вредных веществ в мякоти плода.

zdorovaya-eda.com

Выращивание арбуза - секреты получения сладкого урожая

Как вырастить вкусные спелые арбузы?

Мы будем рассказывать о выращивании арбузов без применения химических удобрений (то есть ни селитра, ни калийные либо другие удобрения не будут использоваться), только 100% органика.

Во-первых, для того чтобы вырастить арбуз вам нужно узнать, какой сорт районирован именно в вашей полосе. Конечно, выбрать лучшие сорта удастся только методом проб и ошибок. Ни для кого не секрет, что сейчас уже существуют сорта даже для выращивания в Сибири.

По данной инструкции первые арбузы выращиваются из рассады. При этом первый урожай созревает уже к середине июля при наличии благоприятных погодных условий, и вы получаете постоянный урожай до самой осени.  То есть можно посадить для начала допустим 10 кустов, потом с интервалом через 10-15 дней ещё 10 кустов и так растянуть вплоть до высадки в открытый грунт.

Арбузам лучше всего подходит песчаная почва. Если у вас на участке чернозем или глинистая почва, то необходимо убрать с грядок землю, и насыпать достаточный слой песка, перемешанного с перегноем и небольшим количеством древесной золы, и уже в эту песчаную почву высаживать арбузы.

Конечно, в некоторых странах (например, в Казахстане) можно высаживать арбузы, не беспокоясь о добавлении песка и перегноя в почву, прямо в открытый грунт. Но там просто идеальные климатические условия для выращивания это ягоды, в отличия от средней полосы России, где холодная весна и достаточно жаркое, а порой и засушливое лето.

Важные моменты в выращивании арбузов

Во-первых, абсолютно все семена неважно какой фирмы-производителя нужно перед посадкой замачивать, так как выращивается рассада в достаточно крупных емкостях, а залогом успешного урожая арбузов является своевременное хорошее развитие корневой системы. То есть Вам нужно сделать максимально крупную емкость для рассады, и при этом рассада должна выращиваться в емкости не более месяца. Потому что очень многое зависит у арбуза от корня.

Так в емкости растение не сумеет так же быстро развить корневую систему, как если бы оно было посажено сразу в открытый грунт в рыхлую почву, в которой арбузы сразу пускают корни на 2-2,5 метра вглубь. В случае же выращивания рассады корни вырастут максимум на 30-40 см. Кроме того после посадки арбуз следует поливать раз в 3-4 дня выливая под один куст 1,5-2 ведра воды.

Почему важно замачивать семечки арбуза перед посадкой?

Дело в том, что у арбуза вне зависимости от сорта и производителя семян, не важно обработаны семена или нет, процент проклевывания или прорастания составляет иногда 60-70%. Поэтому, замачивая семена, вы обезопасите себя от посадки "пустых" семян в почву. Кроме того, проращивание семян даст вам "фору" в выращивании арбуза в 5-7 дней. Когда на семечке появляется маленький белый хвостик - семя проклюнулось, а значит, оно является идеальным для посадки в емкость для рассады. 

Выращивание рассады арбуза

Итак, переходим к непосредственной посадке рассады арбуза. Ёмкости необходимо наполнить смесью песка и перегноя 1 к 1. Почва должна быть очень рыхлой, чтобы корневая система растения развилась максимально.  Сажать семена нужно неглубоко, примерно на 1-1,5 см - не более, немного придавливая их в почву. После посадки будущую рассаду нужно хорошо полить.

Как мы уже упомянули выше, ни в коем случае нельзя передерживать рассаду в емкости - максимум месяц, а лучше даже быстрее пересаживать ее в грунт. Как только появились два полноценных и проклевывается третий листочек - рассада уже готова к высадке. 

Однако стоит обратить внимание на тот факт, что разные сорта арбуза растут по-разному. То есть одни сорта формируются и готовы для высадки в грунт раньше, другие чуть позже.


Рассада арбуза на фото

Перед высадкой растения арбуза в грунт его необходимо закалить. Для этого нужно выносить его на улицу на солнце в течение как минимум семи дней, иначе растение после посадки может погибнуть под палящим солнцем. При этом в первый день растение выносят на улицу на 30-40 минут, дальше с каждым днем увеличивая время "прогулки" вплоть до полного дневного дня на седьмой день.

Посадка арбузов в грунт

При посадке главное соблюдать осторожность и доставать растение из емкости аккуратно, так как если вы повредите корневую систему, и даже, не заметив этого, посадите поврежденный арбуз, он, что удивительно, примется и вырастет, но как только ягода вырастет до размера теннисного мячика, растение засохнет, а развитие плода прекратится, так как недостаточно развитая корневая система не сможет обеспечить рост.

Для того чтобы обезопасить растение от повреждения при посадке в грунт, можно для выращивания рассады использовать мешочки из пленки, свернутые по форме пластиковой емкости и перетянутые скотчем. При этом при пересадки арбуза в грунт вы сможете легко раскрутить скотч и развернуть пленку, не повредив ни почвенный слой рассады ни ее корневую систему.

Для посадки куста арбуза выкапывают ямку глубиной на два штыка лопаты, засыпают в нее смесь песка и перегноя 1 к 1.


Посадка арбуза в грунт

Уход за арбузом после посадки

После посадки куста арбуза в грунт вокруг него формируют углубление радиусом не меньше метра, в которое нужно осуществлять регулярный полив, чтобы вода сразу уходила под корень, а не растекалась в разные стороны.

Также обязательно мульчировать поверхность почвы, причем не важно что у вас есть - для этих целей подойдет солома, сено, трава, любая шелуха. Мульчируется приствольный круг радиусом 0,5-1 метр.

Через 1-2 недели после посадки арбуз начнет активно расти. В это время его нужно начать подкармливать. Подкармливать можно травяным настоем или же дрожжами - обе эти подкормки являются оптимальными для арбуза.  Подкармливать арбуз нужно регулярно раз в 10-15 дней.

Арбузы очень сильно страдают от фитофторы. Подкормка в виде дрожжевого раствора спасает растение от этой напасти.

Опыление арбузов для получения раннего урожая


Схема опыления арбузов

Если Вы хотите получить ранний урожай первых арбузов - первые цветы на кустах арбуза нужно опылять самостоятельно вручную. Для этого нужно найти женский цветок (с маленькой тыковкой) и мужской цветок (в виде палочки). В случае необходимости вы можете повторить школьный курс ботаники, помните, когда проходили пестики и тычинки? 

Мужским цветком нужно опылить женский. Это нужно сделать потому, что часто в это время часто идут дожди, которые смывают пыльцу, и при этом теряется первая завязь, что в свою очередь приводит к задержке первых плодов на 7-10 дней. А мы заинтересованы в том, чтобы как можно быстрее получить первый урожай. Причем для гарантированного успеха можно использовать для опыления женского цветка не один мужской, а сразу 2-3. 

Если температура воздуха поднимается выше 30-35 градусов, то арбузы необходимо покрыть белой хлопчатобумажной или другой дышащей тканью, чтобы притенить кусты и спасти их от пересыхания.

Как определить спелость арбуза

Чтобы определить созрел ли арбуз - не стоит стучать по нему и прислушиваться к гулкости звука. В верхней части арбуза есть усик, к которому прилегает так называемое ушко. Ушко засыхает первым, а потом через несколько дней засыхает и сам усик. Когда обе этих части засохли, вы можете быть уверены - арбуз созрел, и его можно срывать.

xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai

У арбуза семечки или косточки?

А Вы - мальчик или девочка? А почему???

потому что гладиолус.

у арбуза семечки так задумано природой

touch.otvet.mail.ru

Арбуз с маленькими черными семечками. Сладкие сорта арбузов

Аква Дульсе F1

Антей F1 – ранний (созревает на 68-70 день с момента появления всходов) гибрид фирмы «Нунемс» (США). Плоды овально-кубовидной формы, с плотной корой, очень сахаристой и нежной мякотью. Хорошо переносит перевозку. Требователен к плодородию почвы. Нет в Реестре РФ.

Атаманский (в Реестре с 1998 г.) - ранний (68-70 дней с момента всходов) и дружно созревающий сорт, полученный в результате селекции сорта Ница. Плоды бело-зеленые, шаровидные, с вкусной, сочной мякотью. Обладает выраженным мочегонным действием. После уборки хранится около месяца.

Аттика F1 - бессемянный гибрид фирмы «Сингента» (США) с красивыми, шаровидными плодами массой до 10 кг. Уборку урожая можно проводить через 67-70 дней с момента появления всходов. Гибрид устойчив к болезням, но быстро перезревает. Иногда в отдельных частях плода встречаются семена. Нет в Реестре РФ.

АУ Продюсер F1 (в Реестре с 2004 г.) - средне-ранний эталонный сорт типа Кримсон Свит (фирма «Холлар» США). Урожайный, вкусный, сладкий, с яркой мякотью. Относительно устойчив к стрессам, лёжкий, хорошо транспортируется.

Большая пекинская радость F1 (2010) - среднеранний (80 дней) гибрид фирмы «Седек» (Россия) для садово-огородных участков. Растение среднерослое. Плод крупный, массой 8-12 кг, округлый, зеленый с темно-зелеными полосами, с тонкой корой. Мякоть ярко-красная, зернистая, сладкая. Устойчивый к болезням, транспортабельный, лежкий.

Борчанский - раннеспелый сорт фирмы «Сибсад» для выращивания в открытом и защищенном грунте. Срок созревания 63-66 дней. Плоды коротко-овальной формы, массой 2,5-3,5 кг. Поверхность зеленая, с узкими шиповатыми полосами темно-зеленого цвета. Мякоть ярко-красная, очень сочная, сахаристая, необычайно сладкая. Нет в Реестре РФ.

Блейд F1 (2011) - гибрид фирмы «Нунемс» (США) типа Кримсон Свит для выращивания в открытом грунте и под пленочными туннелями. Созревает через 62-66 дней с момента появления всходов. Отличается мощным ростом, крупностью плодов, урожайностью. Арбузы округло-овальные, крупные, массой 8-12 кг, полосатые. Мякоть красная, хрустящая, сочная, умеренно сладкая, нежная. Семена мелкие, темно-коричневые. Гибрид устойчив к основным видам возбудителей болезней.

Бонта F1 (2010) – суперранний гибрид фирмы «Семенис» (США-Голландия) типа Кримсон Свит. Предназначен для выращивания в открытом грунте, пленочных туннелях и под нетканым материалом. Растение сильнорослое, с хорошим покрытием плодов (защита от солнечных ожогов). Плоды правильной шаровидной формы, диаметром 25 см, массой 7-8 кг. Кора плотная, зеленая, полосы средней ширины, темно-зеленые. Мякоть плотная, хрустящая, темно-красная, очень сладкая. Гибрид отличается выровненностью плодов, высоким товарным видом и транспортабельностью.

Бонус F1 (2008) - гибрид компании «Мaй Агро Тохумджулук» (Турция) для основного сезона. Плоды овальные, выровненные, массой 8-10 кг, с яркой окраской (темно-зеленые полосы по светло-зеленому фону). Мякоть темно-красная, без тяжей, хрустящая, сладкая. Отличается высокой транспортабельностью, продуктивностью, устойчивостью к основным заболеваниям.

Визирь F1 – мощный, ранний, урожайный и крупноплодный гибрид фирмы «КЛОЗ» (Франция). Хорошо хранится. Устойчив к фузариозу и антракнозу. Нет в Реестре РФ.

ВНИИОБ 2 F1 (1998) - первый отечественный гибрид арбуза. Скороспелый (от всходов до созревания 55-60 дней), урожайный (500 кг с сотки), дружно созревающий (в первую декаду плодоношения созревает 75-90% арбузов). Плоды округло-овальные с темно-зелеными шиповатыми полосами. Мякоть розовая, нежная, сочная, сладкая (содержание сахаров 8,1%). Транспортабельность и лежкость плодов хорошая. Устойчив к слабовирулентным расам антракноза.

Грааль F1 (2011) - крупноплодный гибрид ВНИИ орошаемого бахчеводства. Плоды оригинальной, овально-цилиндрической формы, с полосатой окраской коры и красной мякотью. Долго сохраняют товарность.

Гранит F1 - гибрид фирмы «Сингента» (США) типа Кримсон Свит, предназначенный для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Плоды круглые, с темно-зелеными ярко-выраженными полосами. Кора тонкая, мякоть отличной структуры, ярко-красная, хрустящая, с высоким содержанием сахаров. Недостаток - очень быстро перезр

www.sds-us.ru

Возьмите семечки арбуза и вскипятите их: результаты вас шокируют, рецепт

Арбуз явно полезен для нас, но знаете ли вы, что семечки арбуза могут помочь в лечении многих заболеваний?

Мы все знаем, насколько освежающий и утоляющий жажду арбуз может быть хорош в жаркий летний день. Арбуз является очень хорошим источником витамина С. Он также является хорошим источником пантотеновой кислоты, меди, биотина, калия, витамина А (в виде каротиноидов), витамина В1, витамина В6 и магния. Вы можете быть удивлены тем, что семечки арбуза могут сделать для нас ...

Эти семечки состоят из питательных веществ, таких как жирные кислоты, эфирные белки, минералы, такие как магний, калий, марганец, железо, цинк, фосфор, таких веществ как тиамин, ниацин, фолиевая кислота и полны витамина В. Кроме того, они содержат 600 калорий на грамм.

Семечки арбуза имеют вещество цитруллин, которое действует как антиоксидант, который оказывает положительное воздействие в случае атеросклероза, гипертонии, стенокардии и эректильной дисфункции, способствуя тем самым расширению кровеносных сосудов.

Эти семечки могут быть использованы для лечения заболеваний почек и мочевыводящих путей. Сделайте чай из свежих семечек арбуза, чтобы удалить камни и песок в почках.

Приготовьте, измельчите или испеките их, чтобы получить максимальное преимущество этих лечебных свойств.

Волшебный Рецепт:

Вам нужно 20-30 семечек арбуза. Измельчить и варить их в течение 15 минут в воде 2 л. Потреблять это в течение 2-х дней, и сделать паузу в третий день*.

* Процедура должна повторяться в течение нескольких недель, но очень важно делать паузу каждый третий день.

Польза для здоровья от семечек арбуза

1. Защитить здоровье сердца

Семечки, которые полны магния сохранят сердце, чтобы оно могло нормально работать. Кроме того, они поддерживают уровень кровяного давления и повышают эффективность процесса обмена веществ. Вообще удивительно, что они могут предотвращать болезни сердца и гипертонию.

2. Предотвращение старения

Семечки содержат антиоксидант, который поможет вам избежать старения, укрепляют вашу кожу, и содержат её здоровой и молодой.

3. Очищает акне

Очистите свои прыщи, грязь и мёртвые клетки кожи ватным тампоном, макая его в масло из семечек арбуза. Это масло подходит для любого типа кожи и поможет вам восстановить её питание.

4. Укрепление волос

Эти семечки имеют высокое содержание белка и аминокислот, которые обязательно укрепят ваши волосы. Кроме того, жареные семечки арбуза сделают ваши волосы блестящими из-за меди, которую они содержат, и которые производят меланин - пигмент, придающий цвет вашим волосам.

5. Лечит зуд кожи головы

Арбузное масло имеет мягкую текстуру, которая легко может быть поглощена. Вы можете использовать масло в качестве увлажняющего крема для высушенной, зудящей кожи головы.

6. Предотвратит повреждение волос

Семечки содержат незаменимые жирные кислоты, которые помогут избежать повреждения волос.

7. Регулирование давления крови и профилактика ишемической болезни сердца

Аргинин поможет вам справиться с ишемической болезнью сердца и сбалансировать кровяное давление. Аргинин также помогает в предотвращении сужения кровеносных сосудов. Триптофан, лизин и другие аминокислоты, также присутствуют в этих семечках.

8. Богатый источник магния для улучшения иммунной системы

Преимущества потребления семечек арбуза это потребление большого количества магния, который присутствует в таких пищевых продуктах, как пшеница, рис, овёс и какао-порошок. Пантотеновая кислота известна как носитель витамина B5, который имеет важное значение для превращения углеводов в энергию.

9. Мягкое устранение авитаминоза, вызванное дефицитом витаминов B6

Дефицит витамина B6 может вызвать состояние, называемое авитаминоз. В6 представляет собой комплекс витамина В, который помогает преобразовывать углеводы в энергию.

10. Обеспечивает незаменимые аминокислоты

Организм нуждается в таких аминокислотах, как аргинин и лизин, чтобы нормально функционировать. Последняя, является эффективным средством для усвоения кальция для укрепления костей и тканей.

11. Поставляет ненасыщенные полезные жиры в организм

80% жиров семечек арбуза составляют ненасыщенные и здоровые жиры с содержанием омега-3 кислот. Эти семечки являются отличным источником энергии для организма без дополнительных калорий, и они будут поставлять половину необходимых жиров для здоровья в день.

12. Волосы и ногти

Семечки содержат хорошее количество белка, который поддержит наши волосы здоровыми и блестящими, и наши ногти длинными и прочными.

13. Магний

Семечки арбуза содержат большое количество магния, который хорош для поддержания функций организма в идеальном порядке. Он поддерживает баланс между уровнем артериального давления и способствует идеальному функционированию сердца.

14. Семечки арбуза могут вылечить отёк

Смешайте чайную ложку сухих и измельченных семечек арбуза и чайную ложку мёда, а затем положите смесь в ¾ стакана тёплой воды. Хорошо перемешайте и немедленно выпейте. И так 2 раза в день. Это поможет вам контролировать проблему отёков

15. Усиливает мужскую фертильность

Семечки арбуза содержат антиоксидант ликопин, который является отличным и эффективным исправительным средством для повышения уровня потенции у мужчин.

16. Преимущества восстановления

Если вы хотите должным образом оправиться от болезни, используйте семечки арбуза в своём питании. В течение нескольких дней вы увидите эффект. Кроме того, для тех, у кого есть проблемы с памятью, семечки помогут восстановить острую память ещё раз.

17. Лечит диабет

Для того чтобы контролировать диабет, положить горсть семечек арбуза в 1 литр воды на 45 минут. Это популярное средство весьма широко распространено среди диабетиков.

18. Увлажняет кожу

Семена арбуза имеют жирные кислоты, которые являются идеальным средством для получения мягкой, эластичной и увлажнённой кожи. Кроме того, они помогают предотвратить заболевания кожи и проблемы акне.

19. Сохраняет черные волосы

Семечки имеют минералы, такие как медь, которая содействует синтезу меланина в организме, несущего ответственность за обеспечение цвета волос. Кроме того, он придаёт и цвет на коже.

20. Предотвращает ломкость волос

Семечки арбуза имеют необходимые жирные кислоты, которые глубоко питают пряди волос. Это придаёт силу волосам и является фактором, не допускающим ломку волос. Смешайте масло с маслом-носителем, и массируйте кожу головы раз в неделю.

По материалам www.justnaturalremedies.com

tnn-medic.com


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90