Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Яблоки снежный кальвин


особенности и характеристика, технология выращивания и ухода за деревом, фото

Зимние яблоки отлично восполняют запас витаминов и заряжают энергией. И самым лучшим зимним яблоком по праву считается сорт Снежный кальвиль. Он нетребователен в уходе, высокоурожаен, и обладает плодами превосходного качества. Об особенностях сорта и технике его выращивания читайте в обзоре.

ПоказатьСкрыть

История селекции и регион выведения сорта

История сорта насчитывает несколько сотен лет. Плоды Белого зимнего кальвиля (La Calville blanc d'hiver) подавали к столу короля Франции Людовика XIII ещё в 1600-х годах. Предположительно его родиной является Нормандия, провинция Франции. Распространяясь по Европе, Белый кальвиль положил начало не одному десятку сортов. Свою лепту в сортообразование внесли и теперь уже безымянные украинские селекционеры. Созданный ими сорт считается сортом народной селекции и называется Снежный кальвиль. Он вписан в реестр украинских сортов в 1928 году.

Знаете ли вы? В отличии от многих яблонь, Снежный кальвиль может размножаться семенами. Большинство современных сортов получены путём опыления одних деревьев пыльцой других и являются гибридами. Их можно размножать черенками или отводками. Но невозможно семенами.

Популярность сорта подтверждается множеством народных названий: Снежный кальвин, Белоснежное, Кальвиль белый и другими. Это довольно позднее дерево, плоды которого созревают к концу осени. Яблоко кальвиля немного неправильной формы, чуть ребристое, бледно-жёлтое, под солнцем приобретающее небольшой розовый румянец, обладает превосходными вкусовыми качествами. Его желтоватая мякоть — нежная, тонкая, сочная, сладкая и ароматная.

Описание и характеристика сорта

Этот прекрасный сорт зимних яблок не только весьма декоративен, он также не чувствителен к большинству вредителей и болезней. Сорт одинаково хорошо подходит для промышленного, фермерского или любительского садоводства. Трио Кальвиль на веточке яблони

Основные характеристики сорта:

  • назначение: десертный;
  • дерево: зимостойкое, очень урожайное с большими длинными ветвями, плодоношение начинает с 3-летнего возраста;
  • энергия роста: высокая;
  • цветение: апрель;
  • срок сбора урожая: октябрь;
  • хранение яблок: более 5 месяцев, с ноября по март.

Важно! Если вы собираетесь хранить Снежный кальвиль до весны, то избегайте слишком низких температур в хранилище. Они существенно уменьшают аромат яблок.

Первоначально сорт активно использовался для получения яблочного сидра. Современный кальвиль употребляется в свежем виде, а также в компотах, пирогах и пирожных. Яблоки запекают, готовят напитки. Желе из них считается эталонным.

Описание дерева

Дерево достаточно крупное. Его высота может достигать 5-6 м. Характеризуется длинными ветвями и довольно раскидистой кроной. Побеги образуются очень активно, что уменьшает плодоношение. Поэтому в отличие от других сортов, обрезке Снежного кальвиля нужно уделять особое внимание.

Описание яблок

Довольно крупные плоды неправильной формы обычно бывают немного сплющены и ребристые на конце. Их ни с чем несравнимый оттенок блекло-салатового или блекло-жёлтого цвета может приобретать румянец, если плоды ярко освещались солнцем. Гурманы утверждают, что аромат Снежного кальвиля включает нотки малины и фиалки, а вкус — почти тает во рту.

Общая характеристика плодов:

  • вес: 120 г;
  • размер: средний;
  • кожура: тонкая, глянцевая;
  • текстура мякоти: очень сочная, тающая, белого или бледно-кремового цвета;
  • вкус: кисло-сладкий с сильным ароматом;
  • дегустационная оценка: 4,6 из 5 баллов.

Сроки цветения и плодоношения

Цветение яблонь приходится на апрель и по срокам совпадает с Голден Делишес плюс 2 дня. Выведенный украинскими селекционерами сорт самоплоден и не нуждается в опылителях. Но старинный французский Кальвиль требовал наличия партнёра-опылителя. Также учитывают, что цвет, образующийся на яблонях, не превращается в плоды в 100% случаев. С большой вероятностью этот показатель колеблется около 60–70% даже для лучших сортов.

Поэтому существует мнение, что наличие рядом ещё одного дерева позволяет повысить урожайность. И Голден Делишес прекрасно подходит на эту роль. Яблоки можно рвать уже в сентябре, но они прекрасно могут дозревать и набираться сладости до октября включительно. В садах с поливом урожай со взрослых яблонь достигает веса 250 ц/га. Но встретить эти яблони можно и в степной зоне с бедным орошением. Там урожайность не превысит 120 ц/га. Неплохое преимущество сорта — он плодоносит ежегодно. Приносить плоды яблоня начинает с 4-годичного возраста

Устойчивость сорта

Сорт рассчитан на достаточно мягкие зимы, с температурой воздуха не ниже –15°С. Поэтому его можно выращивать не далее Средней полосы России, а также в Украине, Молдове, Прибалтике, Белоруссии. Сорт чувствителен к тлям и парше, не подвержен бактериальным и грибковым заболеваниям; предпочитайте защищённые от ветра места, чтобы избежать преждевременного опадения плодов.

Знаете ли вы? В старинных французских трактатах писали, что яблоня может выращиваться только на высоких холмах (около 450490 м над уровнем моря). Так её плоды становятся вкуснее.

Плюсы и возможные недостатки сорта

  • Достоинства сорта:
  • ежегодное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • морозостойкость до –21°С;
  • устойчивость к засухе;
  • прекрасный внешний вид плодов и дегустационные характеристики;
  • высокие коммерческие свойства: транспортабельность, и срок хранения свыше 5 месяцев;
  • широкий диапазон использования яблок — при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, в воде десертов и заготовок на зиму, в свежем виде.
  • Недостатком сорта является:
  • умеренная устойчивость к болезням, как и у других старинных сортов;
  • если вы покупаете дерево не из питомника, и не уверены в его самоопыляемости — посадите рядом дерево-опылитель (это довольно распространённый в Европе сортотип и включает в себя более 30 различных Кальвилей, которые не слишком отличаются друг от друга внешне, а характеристики могут иметь разные).

Агротехника посадки дерева

Снежный кальвиль часто выращивают в коммерческих целях. Чтобы добиться высокой урожайности, нужно посадить дерево в соответствии с климатом приемлемым для яблони, требованиями к почве, солнцу, влажности. Расстояние между деревьями, опыление, внесение удобрений, ирригация, обрезка и прореживание также чрезвычайно важны для достижения максимальных урожаев в долгосрочной перспективе. Яблони данного сорта образуют очень много бутонов, часть из них обрывают, чтобы яблоки выросли более крупными Данный сорт процветает даже в прохладном и влажном климате. Но ему нужен обильный солнечный свет, чтобы получить наиболее привлекательные и яркие по цвету плоды. Требуемая длительность светового дня — 6-7 часов. Дерево может процветать в почве с уровнем кислотности близким к 7 pH, при условии, что она хорошо дренирована и не заболочена. Максимальные урожаи достигаются на плодородных песчаных почвах и суглинках.

Оптимальные сроки посадок

Время посадки яблонь зависит от климата. Ранней весной (в апреле) посадку осуществляют в регионах с холодными зимами: начиная с 7 зоны USDA (минимальная зимняя температура –17°С) и ниже. В зонах с 8 и выше, деревья можно высаживать как весной, так и осенью (до октября). Также весеннюю посадку рекомендуют для не зимостойких сортов. Такие деревья хуже переносят мороз и могут быть повреждены.

Как выбрать саженцы для посадки?

Несомненно, качество посадочного материала чрезвычайно важно для будущих урожаев. Для этого он должен быть развитым и здоровым. Выбранный саженец должен иметь:

  • возраст 2 года;
  • 5 и более развитых веточек;
  • здоровый, без повреждений и дефектов, частично одревесневший ствол;
  • молодую кору, если её потереть, то древесина под ней будет здоровой и белой;
  • корни — развитые, на срезе — белые и волокнистые;
  • почки не распустившиеся.
Дерево должно быть пропорционально развитым. Ветви не должны быть направлены в одну сторону. Также центральный корень не должен быть сломан. Такой саженец не приживётся.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Начинать следует с тщательной вспашки поля глубиной не менее 50 см. При этом нужно полностью удалить все сорняки. Внесите около 20 тонн перепревшего навоза на гектар и ещё раз перерыхлите землю. Если планируется весенняя посадка, то для выравнивания уровня кислотности, фермеры осенью добавляют в почву известь (1 тонна на гектар).

Если речь идёт о посадке одной яблони в частном саду, то достаточно вскопать участок, на котором будет расти дерево и подготовить посадочную яму, а навоз внести непосредственно в неё. Посадку начинают с выкапывания ямы диаметром 0,5–0,6 м. Глубина у неё должна быть такой же. Если не удобрялся весь участок будущего сада, то нужно смешать ведро перепревшего навоза с грунтом и внести в яму. Саженец также нужно подготовить. Его корни замачивают в воде на 2-3 часа. Питомники поставляют их с «пустыми корнями». Такое замачивание наполнит их водой и облегчит приживаемость. Затем корни обмакивают в глиняную болтушку с медным купоросом. Это обезопасит саженец от контакта с почвенными патогенами.

Технология посадки:

  1. По центру установите кол для подвязывания дерева.
  2. Разместите яблоню по центру.
  3. Досыпайте грунт, начиная от края и продвигаясь к центру.
  4. Когда половина ямы будет заполнена, полейте дерево.
  5. Досыпьте грунт и уплотните его.
  6. Проверьте, чтобы корни были хорошо прикрыты землёй, а точка соединения привоя и подвоя находилась выше грунта на 5–7 см.
  7. Подвяжите яблоню мягкой тканью к колышку.
Расстояние между 2 яблонями зависит от сорта, а точнее от размеров взрослого дерева. Снежный Кальвиль очень высокорослый. Поэтому расстояние между 2 яблонями должно быть 4-5 м.

Видео: инструкция по посадке яблони

Особенности ухода

После того как яблони посажены, они нуждаются в уходе в течение всего года. Их нужно поливать, чтобы избежать засухи, подкармливать, обрезать и формировать крону, а также осуществлять уборку сада и принимать меры профилактики против вредителей яблонь и болезней. Сорт Снежный Кальвиль достаточно неприхотлив, поэтому требует выполнения только общепринятых мероприятий.

Важно! Яблоням нужны пчёлы для опыления и плодоношения. В коммерческих яблоневых хозяйствах размещение 3 ульев на каждый гектар сада обеспечит максимальное опыление.

Рыхление и борьба с сорняками

Борьба с сорняками не такая простая задача, как кажется. Самый простой способ — после полива пройти по саду и вручную или с помощью садовой мотыги удалить сорняки. Но за время роста, корни растений, в том числе сорные травы, накапливают из почвы азот. Удаляя сорняк, вы удаляете азот из почвы. Это не слишком рационально. Поэтому появилась техника посева в междурядьях садов почвопокровных культур. Если вы посеете люцерну, то ковёр из полезной травы будет угнетать сорняки, корни разрыхлят грунт, улучшат аэрацию и соберут азот. А осенью их при перекопке закапывают в почву, тем самым удобряя её.

Знаете ли вы? Китай выращивает больше яблок, чем любая другая страна в мире. Его продукция это 48% общемирового производства.

Подкормка и полив

Молодой яблоне нужно много воды. Она необходима для развития корней, листьев и плодоношения. В регионах, где редко идут дожди, полезно поливать яблони примерно раз в неделю с конца весны до осени (с мая по октябрь). Усиливают водоснабжение с июля по август, когда слишком жарко и вода быстро испаряется. Слой мульчи вокруг корней дерева поможет сохранить влагу, предотвратит спрессовывание грунта и будет препятствовать росту сорняков. Есть простой способ проверить, нужно ли поливать яблони. Для этого под кроной аккуратно делают ямку глубиной около 25 см, из нее набирают немного земли. Грунт сдавливают, а потом разжимают кулак. Если почва рассыпается в руке, то дерево нуждается в поливе. Земля сохраняет округлую форму – значит, влаги достаточно Рост листьев, цветение и плодоношение происходят благодаря преобразованию полученных из почвы питательных веществ, под влиянием энергии солнца. Эти вещества — калий и азот. А для развития корней понадобиться третье вещество — фосфор. Его роль особенно важна на ранних этапах роста дерева. Из дополнительных, но не настолько значимых микроэлементов, растению нужны цинк, бор, магний, марганец, кальций. В большом количестве нужны именно азот, калий и фосфор. Поэтому в составе любого удобрения указывают в каком количестве они присутствуют. Если вы вносите органические подкормки, то остальные элементы будут в них присутствовать в достаточном для дерева количестве. Для того, чтобы листва хорошо развилась, нужно первыми вносить азотные моноудобрения или комплексные смеси, в состав которых входит азот, калий и фосфор Зрелым яблоням, которые начали плодоношение, нужно больше удобрений, чем молодым. Средней плодоносящей яблоне нужно 270 г азота, а саженцу не более 60 г. Обычная схема подкормки заключается в добавлении 1–4 кг удобрений в год под одно дерево. Соотношение азота, фосфора и калия в них должно быть 12-12-12 для неплодоносящего дерева и 11-15-15 для плодоносящего. Вносят удобрения с марта по июль. Обычно делают 3 подкормки: до распускания почек, на стадии цветения и в период формирования завязей. Если вам кажется, что дерево получает недостаточно питательных веществ, проверьте состав листьев лаборатории.

Он должен быть примерно таким:

  • азот: 2–2,4 %;
  • калий: 1,1%;
  • фосфор: 0,1%
  • кальций: 1%;
  • магний: 0,25%.

Убедиться в том, что дереву достаточно питательных веществ можно и визуально. В этом случае вам понадобится измерить прирост ветвей предыдущего года. Он должен составлять 30–60 см.

Видео: подкормка яблони

Обрезка

Здоровые взрослые яблони обрезают минимально — укорачивают длину ветвей. Для молодой яблони обрезка нужна для стимуляции плодоношения, развития кроны, придания ей формы. Форма яблони может быть сферической, плоской веерной или V-образной. Есть достоинства и недостатки в выборе любой формы кроны. Последнее время садоводы предпочитают V-образную форму, поскольку она показывает наивысшую урожайность и делает сбор урожая достаточно простым.

Важно! Не удаляйте больше 25% ветвей в течение одного года. Это отрицательно повлияет на здоровье дерева.

Обрезайте взрослые плодоносные деревья, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, сохранить форму кроны, оптимизировать освещение, удалить мёртвые, поражённые болезнью или сломанные побеги, а также пересекающиеся ветви. На загущенных деревьях снижается урожайность. Кроме того, удаляют ветви, которые расположены по отношению к стволу под углом более 60 градусов. Они будут потреблять питательные вещества, но не будут плодоносить. Ветви, которые находятся под углом 90 градусов к стволу и клонятся вниз, также удаляют. Они с большой долей вероятности сломаются под весом яблок в конце созревания урожая. Обрезают яблони в состоянии покоя. Период обрезки: с ноября по март. Крайняя дата — через 2 недели после последнего почвенного заморозка. Обычно обрезку заканчивают в феврале.

Видео: формирование кроны яблони

Подготовка дерева к зиме

Как только заканчивается сбор урожая, сад очищают от сорняков, листвы, падалицы и начинают подготовку к зиме. Чтобы ветки одревеснели, полив прекращают к осени. С той же целью последнее внесение удобрений выполняют не позже июля. Грунт в саду перекапывают для уменьшения популяции зимующих вредителей.

Вам также понадобится выполнить следующие мероприятия:

  1. Разместить мульчу в приствольной зоне. Она послужит изоляционным слоем и не позволит корням промёрзнуть во время морозов.
  2. Побелить ствол, чтобы уберечь его от растрескивания при перепадах дневных и ночных температур зимой.
  3. Установить ограждения из сетки вокруг деревьев, если есть животные, которые могут повредить кору: зайцы и другие.

Борьба с болезнями и вредителями

Тля, личинки плодожорки, клещи и трипсы часто нападают на яблони. Общим для всех будет то, что обитают они на нижней стороне листьев или в щелях ствола, питаются соком растений, повреждают при этом листья и завязи, вызывают скручивание, пожелтение и склетирование листьев. Через повреждения листьев внутрь дерева попадают различные бактерии. Способ борьбы с насекомыми: опрыскивание деревьев инсектицидами до распускания почек, во время раскрытия почек и после цветения Также фермеры устанавливают на деревьях ловушки с феромонами. Это конструкции с липким веществом внутри, к которому прилипают насекомые. Норма размещения ловушек — 1 на 100 яблок. Их подвешивают в окружении фруктов, но так, чтобы они висели с внешней стороны кроны.

Важно! Нельзя проводить опрыскивание во время цветения. Это погубит пчёл, которые опыляют деревья.

Что касается болезней, то основной болезнью, вызванной грибком, является мучнистая роса. Это заболевание ежегодно наносит большой экономический ущерб садоводам. Её возбудитель — грибок Podosphaera leucotricha. Он поражает цветы, листья и плоды, вызывая обесцвечивание. Ослабленное мучнистой росой дерево становится более уязвимым к другим болезням. Для лечения применяют раствор коллоидной серы. Монилиоз — это бактериальное заболевание, которое вызывает гриб Erwinia amylovora. Грибок делает листья похожими на сгоревшие. Обычно поражает молодые побеги. Такие ветви нужно обрезать, но делают это только тогда, когда дерево находиться в состоянии покоя. Обрезка дерева в тот момент, когда оно активно растёт с большой долей вероятности распространит болезнь. При обнаружении заболевания, дерево обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости. Парша — грибковое заболевание, вызванное грибом Venturia inaequalis. Оно поражает сначала листья, а затем переходит на завязи и цветы и заканчивает плодами. Вначале листья покрываются оливковыми пятнами. Они увеличиваются в размерах, темнеют и становятся тёмно-коричневыми. Яблоки, поражённые паршой, непригодны для продажи. Для обработки используют препараты «Хорус», «Строби», «Раёк». Обработку выполняют до или после цветения.

Снежный кальвиль — это сорт, со множеством достоинств, отличающийся неприхотливостью. Его можно рекомендовать как для коммерческого использования, так и для личных подворий. Если деревья правильно посажены и соблюдаются основные мероприятия по уходу, то вы всегда будете обеспечены урожаем вкусных яблок.

fermer.blog

Яблоня Кальвиль Снежный: описание, фото, отзывы

На чтение 8 мин. Просмотров 38 Опубликовано

Есть сорта яблок, котрые можно назвать классикой. Они и известны давно, и популярны доселе. Таким является и Кальвиль Снежный. Ему уже более 170 лет, и не факт, что он потеряет свою привлекательность в ближайшие годы. Хотя бы ради этого стоит рассмотреть фото, видео и описание сорта.

Сорт яблок яблоня Кальвиль Снежный.

История селекции

Если верить историческим сводкам, то впервые Снежный Кальвиль был подан к столу ещё королю Франции Людовику тринадцатому. Именно поэтому считается его родиной именно Французская провинция Нормандия.

В Украине он официально появился в 1928 году. А если неофициально, то ещё в 1850 году в Винницкой области появились первые деревья. Именно поэтому или благодаря сорт считается народным. Но связано это в первую очередь с одной особенностью: яблоня хорошо размножается семенами.

Описание и характеристики

Деревья довольно высокие, могут достигать роста 5-6 метров. Побеги довольно тонкие, но раскидистые. Яблоня зацветает в мае красивыми крупными цветками. Созревают плоды осенью, но довольно поздней даже по меркам зимних сортов. Фрукты очень вкусные, кисло-сладкие, с нежной мягкой мякотью и пряным ароматом.

Плюсы и минусы

Популярность сорта яблонь Кальвиль Снежный связан со множеством положительных свойств сорта. Среди них отличительными являются:

  • скороплодность;
  • урожайность;
  • размер фруктов;
  • ежегодное обильное плодоношение;
  • устойчивость к парше и вредителям;
  • возможность использовать яблоню как донора для селекции новых сортов.
Зрелые плоды.

Однако, справедливости ради, стоит и минус упомянуть. Сбор фруктов нужно проводить своевременно. Слишком позднее снятие может привести к тому, что фрукты станут мягкими, опадут и не будут храниться. Также стоит учесть и то, что яблоне необходима защита от мучнистой росы.

Размеры взрослого дерева и ежегодный прирост

Яблоня сильнорослая, быстро растёт и довольно стремительно. Побеги быстро развиваются, даже в ущерб плодоношению. Чтобы плодовые образования были обильные, нужно правильно проводить обрезку.

Урожайность и периодичность плодоношения

Урожайность не имеет ярко выраженной периодичности. Сорт плодоносит каждый год. Но в условиях степи плодов меньше, нежели в Полесье. Причём разница ощутимая: 150 кг – в степи и 250 – в более благоприятных условиях. Но при должном уходе эта разница сглаживается.

Дегустационная оценка

Из 5 возможных яблоки Снежный Кальвиль набрали 4,5 балла. И не удивительно, ведь они обладают мягкой мякотью с приятным кисло-сладким привкусом и пряным ароматом. Состав богат на полезные вещества и витамины.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к низким температурам у яблони средняя. Она более успешно растёт в тёплом климате, а в более Северных регионах – только при условии максимального укрытия.

Яблоня в зимнюю пору года.

Сорт Кальвиль имеет приличный иммунитет к парше: практически не страдает от неё. А вот мучнистой росой яблоня поражается довольно часто, поэтому важным условием ухода станут регулярные опрыскивания, особенно при условиях повышенной влажности.

Посадка

Высаживают яблоню по знакомому всем садоводам алгоритму. Нет никаких сложностей и хитростей. Необходимо будет выбрать правильно место, время и подготовить всё к посадке.

Условия и сроки

Место для посадки должно быть хорошо освещённое и защищено от сильного ветра. Грунт должен быть питательный, некислый.

Лучше сажать молодые саженцы в промежутке с конца марта до середины апреля. При такой высадке растения не замёрзнут. Яму нужно будет подготовить заранее, предпочтительнее с осени. При осенней высадке нужно готовить яму ещё с тепла, проводить операцию в октябре, минимум за месяц до холодов.

Расстояние

Ямы должны быть довольно вместительными, минимум вдвое больше корневой системы. Их диаметр должен быть около метра. Между рядами необходимо соблюдать расстояние в 3 метра. А между деревьями в ряду необходимо оставить дистанцию в 6 метров.

Схема расстояний яблонь при посадке.

Технология

Место для яблони нужно выбрать так, чтобы уровень влаги был как можно ниже. В заболоченных местах садить нельзя. При посадке нужно заранее приготовить яму, на дне сделать дренаж и внести удобрения.

Саженец должен быть здоровый. На нём не должно быть признаков заболеваний или воздействия вредителей. Перед тем как высаживать, нужно корни намочить в воде часов на пять, а затем опустить в болтушку из глины с водой.

Посадка проходит по такому принципу:

  1. Из грунта в яме сделать холм.
  2. На него поместить колышек по центру.
  3. Установить саженец, расправить корни.
  4. Присыпать грунтом, не заглубляя шейки корня.
  5. Полить и замульчировать приствольный круг.

После того как грунт уселся, нужно подсыпать его ещё и повторить слой мульчи.

Агротехника

Нет никаких особенных хитростей в уходе за яблоней, но важно учесть один момент. Яблоня очень плодовита, на ней бутонов образуется гораздо больше, чем необходимо. Чтобы сохранить вкус и размер яблок, часть бутонов нужно будет оборвать.

Полив

Как и другие сорта, яблоня нуждается в поливе трижды за сезон. В первый раз поливают тогда, когда распускаются бутоны. В следующей раз поливать необходимо при появлении завязей. Третий полив необходим осенью, чтобы зарядить яблоню влагой на зиму.

Процесс полива яблони.

Сорт Снежный Кальвиль является довольно устойчивым к засухе, но при этом может уменьшиться количество плодов. Благоприятно яблоня отзовётся и на дождевание.

Подкормки

Удобрить яблоню необходимо минимум трижды за сезон. Вот что потребуется:

  • весной полить раствором куриного помёта;
  • при появлении завязей нужно полить раствором навоза;
  • осенью подсыпать в приствольный круг компост.

В течение сезона нужно проводить подкормку минеральными удобрениями по листу.

Подготовка к зиме

Яблоня может пережить небольшой мороз, но при надёжном укрытии ей будет гораздо комфортнее. Чтобы подготовить деревце к зиме, необходимо:

  • побелить ствол дерева;
  • замульчировать приствольный круг;
  • обмотать ствол сеткой, чтобы защитить от голодных грызунов.

Ещё лучше обматывать ствол спанбондом, чтобы яблонька не страдала от сильных морозов и весенних оттепелей. Только при соблюдении этих условий яблоня может перенести сильный мороз.

Обрезка и формирование кроны

Важным условием является своевременная обрезка. Из-за загущенности яблоки будут мельчать, потеряют вкус и аромат. Формировать крону лучше всего по разряжено-ярусной системе.

Осенняя обрезка яблони.

Вот пример такого мероприятия:

  • отдельно отобрать скелетные ветви и оставить нетронутым главный проводник;
  • склонить нижние к земле и чем-нибудь привязать, обрезать на кольцо;
  • центральный проводник также убрать, но оставить над скелетными ветками его на 20 см;
  • в последующие два года сформировать ещё по одной скелетной ветке.

В итоге должно получиться пять скелетных ветвей и один центральный проводник. Каждый год нужно будет срезать тонкие ветви на треть, удалять повреждённые, поломанные и подмёрзшие.

Сорта-опылители

Наиболее подходящим для опыления является сорт Макинтош. Но если такого нет, то подойдут любые, что цветут в то же самое время. При этом сам Кальвиль является прекрасным опылителем для других сортов благодаря своему обильному цветению. И без соседей яблоня будет плодоносить, правда, меньше.

Созревание и плодоношение

Яблоня зимнего срока созревания имеет несколько особенностей, которые необходимо учесть перед посадкой.

Начало плодоношения и сроки цветения

Яблоня довольно скороплодна. Немного фруктов можно получить уже через три года после посадки. А ещё через три она достигнет максимальной силы своей урожайности.

Яблоня в цвету.

Зацветает Кальвиль Снежный, как видно на фото, в начале лета, но открывает свои цветки не сразу, а постепенно. За счёт этого цветение кажется довольно продолжительным.

Сроки созревания и хранения плодов

Яблоки нужно снять с дерева во второй половине сентября. Тогда они ещё не полностью созрели. Это важно, чтобы яблоки лежали в сохранности весь срок хранения. А это довольно немало: до конца зимы.

Сбор урожая

Урожай на хранение собирают ещё не полностью созрелым. Тогда яблоки лежат достаточно долго. Но можно оставить сбор плодов на октябрь, тогда они наберутся всего спектра своего вкуса. Некоторые оставляют плоды на деревьях до самого мороза, говорят, так вкуснее.

Благоприятные районы для выращивания

Лучше всего для выращивания подойдут теплые регионы. В условиях бедного грунта его следует максимально удобрить перед посадкой. Так, очень хорошо сорт Кальвиль почувствует себя на Украине, в Подмосковье, в Ленинградской области, на Северном Кавказе, на юге СНГ и России. Но лучше не забывать об утеплении, особенно в Северных регионах.

Выращивание яблони на Украине.

Отзывы

Максим: «Снежный Кальвиль был ещё у моей бабушки, теперь я сам посадил дерево на даче. Это, наверное, самое приятное зимнее яблочко. Зелёный плод с красным румянцем всю зиму радует вкусом и витаминами. Я само дерево непривередливо, не требует никаких забот».

Алёна Викторовна: «Меня радует, что за яблоней не надо особенно ухаживать. Дерево неприхотливо, быстро растёт и не нуждается в слишком сильной опеке. Только вот обрезать нужно, потому что если за ветвями не успеешь поухаживать, фрукты сразу мельчают».

Заключение и советы

Уход за данным сортом не более сложен, нежели за любыми другими. Только нужно не переборщить с влагой, постоянно обрывать лишние завязи и укутывать яблоньку.

Сорт Снежный Кальвиль привлекателен и очень приятен по вкусу. Не зря он остался востребованным ещё со стола Французского короля и до нынешних времён.

Предыдущая

Сорта яблоньСорт яблони Джонаголд

Следующая

Сорта яблоньЯблоня Розовый Жемчуг

nayablone.ru

описание и характеристика сорта с фото

Яблоки любят многие. Дачники стремятся посадить такое дерево, которое требует незначительного ухода, но взамен приносит вкусные плоды. Яблоня сорта Кальвиль Снежный удовлетворит даже самого взыскательного потребителя. Ее запросы по уходу минимальны, а вкус плодов отменный.

Описание сорта Кальвиль Снежный

Один из самых вкусных сортов яблонь. Запах, вкусовые характеристики находятся на высшем уровне. Чтобы больше узнать о виде, следует заняться поисками подробного описания сорта. Эта информация помогает садоводу понять особенности ухода, посадки дерева.

У яблони Кальвиль Снежный масса поклонников, она имеет положительные и отрицательные свойства. Поэтому прежде чем посадить дерево на участке, следует подумать. Уход за ним минимальный, но поработать придется, в противном случае плоды станут мелкими, урожайность снизится.

О Снежном Кальвиле говорят много положительного, поэтому строго судить его может тот, кто вырастил это дерево на участке.

История селекции

В 1850 г. в селе Студеном (Крыжопольский район), которое находится в Винницкой области, нашли первое дерево. С тех пор оно выращивается во многих регионах, так как является засухоустойчивым и морозостойким.

История Снежного Кальвиля уходит корнями глубоко. Указано, что яблоки этого сорта подавали к столу Людовика XII. Позднее винницкие селекционеры создали на его основе известный в настоящее время вид. Он имеет широкое распространение в России, Украине и в соседних странах.

Регион природного произрастания

Умеренно-континентальный климат наиболее благоприятен для роста и развития яблонь. В природе сами по себе деревья растут на Украине. Но из-за особенностей сорта растение способно адаптироваться к любым погодным условиям.

Характеристика сорта

Для плодотворного выращивания рекомендуется ознакомиться с подробным описанием свойств и характеристик сорта.

У Снежного Кальвиля имеется ряд положительных свойств, за которые его ценят и выбирают дачники. Но некоторые, в силу наличия отрицательных черт, не берутся выращивать эти деревья.

Количество яблок всегда большое, но если не ухаживать должным образом, они становятся мельче, и урожай снижается.

Плюсы и минусы

Некоторые садоводы ищут для участков идеальные сорта яблонь, у которых нет минусов. Для непривередливых любителей яблок существует сорт Кальвиль Снежный.

Достоинства:

  • растение приносит плоды на 4-5-й год после посадки саженца;
  • высокая урожайность;
  • отменный вкус яблок;
  • засухоустойчивость;
  • морозостойкость;
  • крупный размер плодов;
  • Снежный Кальвиль имеет иммунитет к парше и другим грибковым заболеваниям;
  • стабильное плодоношение;
  • используют в качестве подвоя;
  • яблоня быстро растет;
  • универсальность использования.

Среди недостатков отмечают:

  • требовательность к уходу, без обрезки дерево растет густое, поэтому плоды мельчают;
  • плодоножка плохо крепится к ветке, поэтому переспевшие плоды срываются с дерева и падают;
  • яблоки собирают осторожно, малейший нажим на плод сокращает время хранения;
  • дерево подвержено мучнистой росе;
  • переизбыток влаги отражается на вкусовых качествах;
  • хранят только в деревянных ящиках.

Исходя из перечисленных свойств, каждый вправе сам выбирать, нужно ли ему это дерево в саду или нет.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Растет яблоня быстро, максимальный рост дерева достигает 4-5 м. Каждый год растение добавляет 40-50 см. В случае если длина прироста сокращается, следует проводить прореживание, удалять точки роста и проводить санитарную обрезку.

Урожайность, периодичность плодоношения

Плодоносит яблоня каждый год при условии своевременных обрезок и подкормок. Особенно в регионах с холодным климатом. В таких местах произрастания питательные вещества необходимы дереву для правильного роста.

Приносить плоды яблоня начинает с 4-годичного возраста.

Вес 1 плода варьируется от 120 до 200 г. При правильных условиях хранения и аккуратном обращении с плодами при сборке они сохраняются в течение нескольких месяцев.

Дегустационная оценка

По 5-балльной шкале вкус плодов оценивают на 4,6 балла. Кроме вкуса, яблоки обладают сильным ароматом, сохраняющимся во время хранения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Дерево устойчиво к зимним температурам, кроме того, способно переносить непродолжительные сильные заморозки.

Иммунитет к грибковым заболеваниям, в том числе и парше, делает яблоню фаворитом выращивания во многих садах. Для обработки от остальных заболеваний рекомендуются химические препараты или народные средства борьбы. При цветении и в период плодоношения лучше не использовать химию. Она откладывается в плодах и вредит здоровью человека.

Снежный Кальвиль неприхотлив и прост в выращивании, поэтому нередко культивируется в промышленных масштабах.

dachamechty.ru

описание, посадка и уход, фото и видео

Самым вкусным яблоневым сортом справедливо признана яблоня Кальвиль снежный. Данное яблоневое дерево порадует вас не только декоративным внешним видом, но и яблочками с приятным вкусом. Популярным он стал по той причине, что яблоня нетребовательна к уходу, а созревшие яблоки могут продолжительно храниться. Яблоками Кальвиль Снежный вы будете наслаждаться в течение долгих месяцев. Из данной статьи вы узнаете о сорте более подробно.

Яблоня Кальвиль снежный: описание сорта

Яблоня Кальвиль снежный: фото сорта

Сорт яблони Кальвиль снежный вывели на Украине, главное преимущество сорта – скороплодность. Происходит быстрый налив яблок соком, срок созревания приходится на сентябрьские дни. Из-за данной характерной черты плоды сорта считаются одними из самых приятных на вкус.

Созревшие яблоки Кальвиль снежный плохо удерживаются на плодовых ножках, из-за этого время уборки плодов не такое длительное. Оптимальные условия, чтобы хранить яблоки: в темноте, в прохладе, в ящике из дерева. Яблоки сорта Кальвиль снежный, которые хранятся в данных условиях, порадуют вас в течение четырех месяцев.

При сохранении яблоки Кальвиль снежный регулярно перебираются, чтобы своевременно обнаружить поврежденные яблоки. Благодаря этому увеличится время хранения и не испортятся остальные фрукты.

Опыление

Опыление яблонь сорта Кальвиль снежный происходит только за счет насекомых. Когда дерево цветет, выделяется сладкий аромат, который сильно привлекает насекомых-опылителей, затем они слетаются на запах и опыляют яблоньку.

Также можно посадить рядом сорта для опыления: «Голден Хорнет», «Хилиери», «Профессор Шпренгер».

Яблоня Кальвиль снежный: особенности сорта

Яблоки Кальвиль снежный: фото сорта

Яблоня Кальвиль снежный является жемчужиной садового участка.

  • Яблоня Кальвиль снежный высокой рослости, вырастает примерно до четырёх метров.
  • Крона широкая, закругленная, пышная.
  • На побегах есть небольшое опушение, сами они коричневой окраски. Листочки маленькие, продолговатые, с морщинистостью.
  • Пластинка листа слегка загибается внутрь, краешки пластинки ровненькие.
  • Яблоки сорта Кальвиль снежный салатовой окраски, выглядят очень аппетитно. Плоды округлые, в виде конуса, есть небольшое опушение, кожица гладенькая. Среднестатистическая масса созревшего яблока составляет сто двадцать грамм.
  • Внутреннее содержимое плодов сладко-кислое, упругое, белой окраски. Плоды с мелкими зернами, семена располагаются в мешочках, которые плотненько закрыты.
  • Одним из важных признаков является то, что яблоки Кальвиль снежный могут длительно храниться, если подобрать оптимальные условия, то хранение может продолжаться несколько месяцев.

Краткий экскурс в историю

Яблоки Кальвиль снежный: фото сорта

Сорт яблони Кальвиль снежный вывели на базе Донецкой опытной станции в 1951 г. Родительскими сортами являются: «Ренет Симиренко» и «Бойкен».

Мать – яблоневое дерево Бойкен. Когда к гибридизации подбирались материнские деревья, был произведен отбор семнадцати яблонь. Далее с них собирали пыльцу для скрещивания. После того, как первоначально была собрана и очищена пыльца, материнские яблони повторно опылились, в итоге собрали зерна гибрида. Перед высаживанием зерна стратифицировались с мартовских по июньские дни, а осенью их посадили в почву.

Воспитывали сорт яблони Кальвиль снежный по методу ментора, а для культивирования выбрали негативные условия, позволившие выработать у яблоньки устойчивость к морозам.

Хорошая устойчивость к морозам есть у таких сортов, как: «Гренни Смит», «Любава», «Яблочный Спас», «Феникс Алтайский», «Уралец», «Янтарь», «Экранное», «Чудное», «Соколовское», «Подснежник», «Лада».

Где растет яблони Кальвиль снежный в диких условиях

Яблоня Кальвиль снежный: видео о сорте

В дикорастущем виде сорт яблони Кальвиль снежный растет в умеренно-континентальных климатических условиях. Преимущественно произрастает на Украине.

Но по той причине, что дереву заложили определенные признаки при селекции, оно довольно хорошо приспосабливается и к другому климату. Но есть характеристики его приживаемости к определенным очень холодным условиям.

При приспосабливаемости сорта к очень суровым температурным условиям требуется подкормить яблоню питательными элементами.

При суровых морозах происходит приостановка деревом своей внутренней деятельности, оно будто впадает в сон, чтобы нормально пробудиться, ему потребуются элементы питания.

В очень холодном климате грунты зачастую обеднены питательными веществами, в связи с этим требуется регулярно подкармливать дерево весной и осенью, чтобы обеспечить хороший рост и развитие.

Если яблоневые деревья произрастают в засухе, то их необходимо обильно поливать.

Корневая система может впитывать только растворенные элементы питания из почвы, а в высушенном грунте это сделать не получится.

По этой причине в засухе и жаре обильная поливка является залогом здоровья яблоневого дерева.

Яблоня Кальвиль снежный: урожайность сорта

По сравнению со всеми яблоневыми разновидностями показатель урожайности  яблони Кальвиль снежный считается одним из наиболее высоких. В частых случаях плодоношение начинается с четвертого года после высаживания.

Собирают яблоки Кальвиль снежный в сентябрьские дни. Плоды яблоня приносит один раз в год, масса созревших яблок примерно достигает ста двадцати грамм. Фрукты отлично хранятся.

Сорт осеннего срока созревания: «Уэлси», «Солнышко», «Скала», «Свежесть», «Уральское наливное», «Услада», «Прима», «Подарок садоводам», «Юный натуралист», «Кутузовец», «Ковровое», «Коричное новое», «Аэлита», «Гала».

Яблоня Кальвиль снежный: посадка и уход

Яблоня Кальвиль снежный: видео о сорте

Уход за яблоней Кальвиль снежный не такой сложный, в разы тяжелее обеспечиваются оптимальные условия для развития и грамотная посадка растений.

Сорт яблони Кальвиль снежный — нетребовательный, комфортное самочувствие у него будет наблюдаться даже в самых негативных условиях.

  • Подготовительные мероприятия к высаживанию начинаются с выбора самого оптимального участка.
  • После выбора участка подготавливается посадочная яма для будущего деревца.
  • Лунка должна составлять вглубь восемьдесят пять см, на дно требуется выложить компостное удобрение.
  • Удобрения вносятся за семь суток до посадки растения, благодаря этому произойдет хорошее пропитывание почвы.
  • Для каждой яблоневой разновидности есть свое подходящее время для посадки в почву, но многое находится в зависимости и от вида высаживания.
  • Если посадочный материал с открытыми корнями, то самое оптимальное время для посадки – последние мартовские дни-середина апрельских дней.
  • Если корни закрыты, то высаживать растение в почву можно с последних мартовских дней по середину апрельских дней и с последних сентябрьских дней по последние дни второго осеннего месяца.
  • Посадку рекомендуется произвести группами, не смешивать яблоньки с иными плодовыми культурами. Благодаря этому улучшится качество опыления.

Уход за яблоней Кальвиль снежный

Большинство даже особо не ухаживает за яблоней сорта Кальвиль снежный, однако, это не такое уж и правильное решение.

Благодаря грамотной агротехнике повысится показатель урожайности, деревце убережется от заболеваний.

Начало грамотного ухода приходится на мартовские дни, агротехника содержит в себе определенные действия. Первоначально требуется осмотреть яблоню. Затем удалить мертвые и поврежденные ветви. Залечить ранки. Разрыхлить грунт. Убрать сорную траву. Опрыскать деревья от вредных насекомых.

Заболевания и вредные насекомые

Яблоневые деревья очень устойчивые, обычно заболевания их не поражают. Однако существуют некоторые разновидности болезней растительности, поражающие и яблоньки.

  • Грибковые инфекции. Сюда входят: парша, мучнистая роса, млечный блеск.

С грибковыми инфекциями проводится комплексная борьба: удаляются пораженные фрагменты, производится их дезинфекция, также растения регулярно опрыскивают (до зацветания – мочевиной, после цветения – кальцинированной содой).

  • Болезни веток. Черный рак. Не допустите того, чтобы данные болезни появились у вас в саду.

При приобретении саженцев проводите тщательный осмотр корневой системы. Поражен тот посадочный материал, который на главном корне имеет крупные наросты. Чтобы предотвратить развитие болезней, требуется вносить в грунт калий.

  • Цитоспороз. Изначально обрезаются зараженные ветки, дерево дезинфицируется, раны залечиваются. Это нужно для предотвращения развития заболевания.

Появление вредных насекомых на деревьях – это не есть хорошо. Бороться с ними необходимо немедленно, при первом же обнаружении первых недругов.

Самые популярные вредные насекомые: зеленая тля, яблонный цветоед, листовертка.

Как бороться.

Яблоня Кальвиль снежный: видео о сорте

  • Место обитания яблонного цветоеда находится под корой. В связи с этим самое важное мероприятие – уничтожить место его жительства, для этого необходимо снять старенькую повредившуюся кору. Чтобы продезинфицировать дерево и предотвратить появление недруга, требуется опрыскать яблоню раствором препарата «Энтеробактерин».
  • Листовертка. Чтобы бороться с данным вредителем, требуется периодически опрыскивать деревце раствором препарата «Нитрофен».
  • Зеленая тля. Предотвращение появления тли возможно еще рано по весне. Производится опрыскивание яблоньки раствором бордосской жидкости. Если упустили момент, и наблюдается активное развитие вредителя, то опрыскивайте дерево средством «Карбофос», чередуя его с народными препаратами. К примеру, отвар табака, настой луковой шелухи, корешков одуванчика.

Таким образом, из всего вышеизложенного приходим к выводу о том, что сорт яблони Кальвиль снежный прекрасно подойдет для культивирования на придомовых территориях.

Яблони Кальвиль снежный не требовательны к условиям развития, за ними не требуется как-то по-особому ухаживать. Причем благодарят деревца щедрой урожайностью, и хранение плодов довольно-таки неплохое.

ogorodnash.ru

фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Сорт считается приднестровским украинским, районирован только в южных регионах России, ввиду невысокой зимостойкости.

Происхождение

Есть несколько версий происхождения этого сорта яблок, все они совершенно разные, а какая из них соответствует действительности, доподлинно неизвестно. Наиболее вероятно, что Снежный Кальвиль стал гибридом старинного французского сорта, известного еще со времен Людовика XIII (17 век).

У этой яблони есть много разных, в том числе народных, названий: Кальвиль белый или Белый берег, Белоснежное, Шапка епископа, Тапонн (Taponne), Кальвиль Бланк (Calville Blanc), Белый Цюрих, Белое зимнее, Великолепное.

По мнению знаменитого советского садовода-селекционера Василия Николаевича Яропуда, прародитель этой яблони был впервые обнаружен на территории нашей сраны в селе Студеном (Винницкая область, Крыжопольский район, Украина) еще в конце девятнадцатого века. Эксперименты с сортом начал проводить известный селекционер Симиренко в двадцатых- тридцатых годах двадцатого века, скрещивая его с немецкой яблоней Бокен и Ранетом Симиренко.

В середине века сорт был внесен в Государственный реестр по УССР, Северному Кавказу и некоторым южным областям России. Вплоть до конца девяностых яблоня занимала около 12-14% от всех плодовых высадок зимних сортов промышленного направления. С изобретением множества новых гибридов популярность Кальвиля постепенно падает.

Описание сорта яблони Снежный Кальвиль

Практически каждый человек знает, необычный и насыщенный, отменный вкус плодов этого сорта. Однако это не единственное его достоинство. Скороплодность и ежегодное обильное плодоношение, большой размер яблок, достойная устойчивость деревьев к грибковым инфекциям и вредителям, все это делает Снежный кальвиль желанным, как на приусадебных участках, так и в больших интенсивных садах коммерческого направления.

Яблоки: как это выглядит

Размеры плодов, которые будет приносить ваша яблоня напрямую зависит от многих факторов, к примеру, климатических и погодных условий, правильности ухода. В среднем, они чаще всего крупные, в пределах 140-250 граммов весом. Они имеют округлую или же округло-коническую форму, бывают слегка приплюснутыми, сильно- или слаборебристыми.

Кожица в молодом возрасте ярко-зеленого насыщенного оттенка, по мере созревания становится светлее, почти белеет или желтеет. Покровный румянец бледно-розового, полупрозрачного цвета на поверхности фруктов выступает только на солнечной стороне, да и то очень редко. Подкожные точки многочисленные, светлые, мелкие, хорошо просматриваются. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:

  • Р-активные вещества (катехины) – 150 миллиграмм.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 9.2 миллиграмма.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 13%.
  • Пектины (клетчатка) – 14%.
  • Титруемые кислоты – 0.5%.

Мякоть плодов очень нежная, мелкозернистая, колючая, хрустящая, отличается белоснежным цветом, откуда, скорее всего, сорт и получил свое название. Яблоки имеют характерный кисло-сладкий вкус, он считается десертным, гармоничным и сбалансированным. Дегустационная оценка яблок 4.6 баллов из 5 возможных.

Яблоня Снежный Кальвиль: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются сильнорослыми и без специальной формирующей обрезки способны легко преодолеть рубеж в 5-7 метров высотой. Крона у молодых саженцев обычно овальная, с годами становится шаровидной и даже поникающей, плачущей и раскидистой. Может занимать площадь до 5 метров в диаметре. Крона склонна к самопроизвольному загущиванию, побеги довольно толстые, коленчатые, коричневато-зеленого цвета, со временем становятся бурыми, кончики опускаются вниз.

Листья Снежного Кальвиля довольно небольшого размера, вытянутые, овальные, густые и расположенные под прямым углом к веткам. Они темно-зеленого цвета, однако имеют настолько мощное опушение, что кажутся сизыми. Зазубрины по краям слабо выражены, кончик бывает сильно заостренным. Корневая система сильноразветвленная, глубокая, приспособленная к поиску воды на большом расстоянии.

Урожайность и опыление

Сорт действительно обладает весьма завидной плодовитостью: с одного взрослого дерева можно за сезон собрать не менее 180-220 килограммов ароматных вкусных яблок.

До Антоновки ему далековато, однако это уже намного лучше, чем большинство других зимних сортов. Цикличности в плодоношении Кальвиля не замечено, он одинаково обильно дает урожай на всем протяжении своего срока активной жизни.

Снежный Кальвиль считается совершенно самобесплодным сором. Это значит, что если в пределах 150-200 метров не будет яблонь других сортов, то никакого урожая ожидать не приходится. Потому лучше всего высаживать его поочередно с другими видами для перекрестного опыления. Хорошо также иметь неподалеку пасеку или ставить в саду весной переездной ее вариант.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Считается, что сорт обладает средним уровнем зимостойкости, однако на деле он с трудом справляется с продолжительными морозами, которые едва достигают -20-25°С. Однако если правильно готовить деревья к холодам, вовремя прекращать полив, укутывать и укрывать их, то можно высаживать сорт даже в условиях средней полосы.

К парше сорт имеет особую устойчивость, хотя иммунитета на генном уровне у него нет. Может подхватить другие грибковые инфекции, в особенности при условиях влажной погоды с частыми дождями. Особенно внимательно придется следить за этим при выращивании во влажном морском климате, к примеру, в Крыму. Вредители поражают деревья нечасто, но лучше периодически делать профилактические обработки, чем потом лечить штамбы.

Подвои и подвиды

Обычно деревья выращивают на вегетативном подвое, однако известен также вариант с карликом ММ106.На нем деревья получаются намного ниже, они едва ли достигают 4-4.5 метров, что значительно упрощает уход и сбор урожая. Кроме более раннего срока начала плодоношения (3-4 года), подвид сохраняет все показатели материнского растения. Сам Снежный Кальвиль стал донором для выведения очень многих новых гибридов, успешно выращиваемых на территории нашей страны и далеко –за ее пределами.

Особенности выращивания Снежный Кальвиль

Посадка

Основные условия
  • Для яблонь выбирают солнечное место, где они будут освещены большую часть дня. В тени плоды постепенно мельчают, а дерево со временем может вовсе прекратить цветение.
  • Не любит яблоня сквозняков, хотя хорошая вентиляция ей не мешает.
  • Оптимально для Кальвиля выбирать супесчаные почвы, суглинок или чернозем, однако не сильно «забитый», с кислотностью не более 6.5-7рН. Кислый грунт может моментально убить саженцы, даже не дав им прижиться.
  • Рекомендуется учитывать высоту грунтовых вод, так как дерево может проникать корнями очень глубоко. Если влага находится менее чем на 3-метровой глубине, то корневище может начать подгнивать. Нельзя садить сорт неподалеку от открытых водоемов.
  • Ямы под посадки готовят заранее, как минимум за 3-4 недели, но лучше всего сделать это еще с осени. Для этого выкапывают лунки 60-70 сантиметров глубиной и 1 метр в диаметре, а потом верхний слой почвы, смешав с удобрениями, возвращают на место. Заливают 30 литрами воды, оставляют, ничем не накрывая.
  • Дерево высокорослое, потому между ямами целесообразно оставлять 5-6 метров расстояния, при этом делая около 4-5 между рядами. Так в будущем деревья не будут конфликтовать ни корнями, ни кронами.
  • Все саженцы сорта нужно за 4-5 часов до посадки опустить в теплую воду, предварительно проведя ревизию корней. Все сухие, поврежденные или вялые лучше сразу отсечь садовым секатором. Непосредственно перед высадкой сделайте «болото» из земли, глины и воды и окуните туда корневище.
  • На дно лунки сразу же выкладывается дренаж, слоем приблизительно 10-15 сантиметров. Сделать его можно из гравия, битого кирпича, вермикулита и даже ореховой скорлупы.
  • Сразу же в ямы вкапывают специальные колья для подвязки деревьев. Они ставятся с северной стороны, а вынимать их можно будет не ранее 4-5 года.
  • Деревья устанавливают на дренаж вертикально, чтобы корневая шейка (место прививки) была выше поверхности не менее, чем на 6-8 сантиметров. В ином случае дерево будет укореняться выше нее, что полностью нивелирует свойства подвоя, а заодно сильно замедлит рост и развитие яблони. Засыпать принято довольно плотно, потряхивая саженец, чтобы не было воздушных пузырей, после чего притоптать ногами, полить 40 литрами воды, мульчировать рубленой травой, компостом, торфом, перегноем.
Сроки высадки

Этот сорт считается не сильно устойчивым к морозам, потому лучше высаживать его все же весной, когда полностью исчезнет риск возвращения заморозков, тем более, что в первые годы он не цветет, а только наращивает зеленую массу.

Следует знать, что правильные саженцы Снежного Кальвиля не должны иметь листвы или распускающихся почек, иначе, скорее всего, они погибнут.

Однако многие говорят, что посаженные в октябре экземпляры тоже отлично прижились и плодоносили так, как нужно. Деревья, приобретенные в мешках или горшках (закрытая корневая система), можно высаживать на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Чем суровее климат и погода вашего региона, тем более серьезных мероприятий потребует яблоня от хозяев. На прикорневую зону укладывают маты из соломы или сена, забрасывают еловым лапником. Стволы обматывают мешковиной, агроволокном, толем, а при сильных морозах можно укрыть деревца шаровым методом, по крайней мере, пока они молодые и не стали чрезмерно высокими.

Чтобы голодные в зимний период грызуны не объедали нежную кору с Кальвиля, штамбы принято смазывать топленым салом или солидолом, это очень хороший, действенный и совершенно безопасный для яблонь метод. От насекомых поможет осенняя побелка стволов известью на высоту 1-1.5 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Убирать сорняки из пристволового круга придется регулярно, также нужно сразу устранять прикорневую поросль, побеги других деревьев и кустарника. Заодно вы будете вспушивать почву, чтобы корни получили больше кислорода. Подкормки можно вносить, вместе с водой.

Полив этой яблони рекомендуется проводить только в крайнем случае, когда стоит очень засушливая и жаркая погода, да и то не чаще трех раз за сезон. Оптимально первый полив приурочить к формированию бутонов, второй к образованию завязей, а третий к созреванию плодов. Для молодых деревьев хватит 20-30 литров за раз, а для взрослых уже нужно будет до 50.

Обрезка: простое формирование кроны

Если не смотреть за деревьями этого сорта, то крона будет постепенно загущиваться, а яблоки при этом будут постепенно мельчать. В итоге они могут совсем «перевестись» всего за несколько лет. Потому формирующую и прореживающую обрезку нужно проводить регулярно, ранней весной, еще до начала движения сока в стволе.

В первый год срезают основной стебель на треть, а также оставляют всего несколько боковых веток, наиболее крупных и сильных, далеко расположенных друг от друга. По высоте они должны быть еще короче, чем ствол, этого правила нужно будет придерживаться и в дальнейшем. Также нужно постоянно в осеннее время, после завершения листопада проводить обрезку санитарного плана. Нужно срезать все больные, сухие или поврежденные ветки. Все места срезов требуется обязательно смазывать водоэмульсионной краской или садовым варом.

Сорта-опылители
Размножение
  • Клоны (отводки).
  • Прививание черенками или почками.
  • Укоренение черенков.
  • Выращивание из семян.
Болезни и вредители
  • Мучнистая роса.
  • Цитоспороз.
  • Плодовая гниль.
  • Парша.
  • Листовертка.
  • Зеленая тля.
  • Цветоед.

Созревание и плодоношение яблони Снежный Кальвиль

Начало плодоношения

В первые годы после высадки обычно цветет только Кальвиль, привитый на карликовом подвое. Этот цвет рекомендуется полностью обрывать. Полноценное плодоношение у такого подвида начинается уже на 3-4 год после высадки. На вегетативном подвое дерево начинает нормально приносить плоды только на 4-5 год. В первые несколько лет можно собрать не более 5-15 килограммов ароматных плодов.

Сроки цветения

Как и большинство зимних яблонь, расцветает сорт в середине мая в теплых регионах. Если климат и погода прохладнее, тогда цветение может задержаться до начала и даже середины июня. Продолжается оно недолго, всего 5-10 дней.

Плодоношение и прирост

Яблони этого сорта растут очень быстро, прибавляя ежегодно по 15-25 сантиметров. При этом и темпы плодоношения они наращивают также быстро. Уже на 8-10 год с одного дерева можно снимать полноценный урожай, а на 11-13 по 200 килограммов сочных яблок при соответствующем уходе.

Яблоки поспевают во второй половине сентября, причем практически все одновременно. Садоводы рекомендуют запланировать сбор урожая на пятнадцатое число. На это есть весомая причина, если упустить момент, то фрукты просто упадут на землю и их нужно будет сразу все переработать. Чаще всего потребляются яблоки в свежем виде, но подходят для приготовления соков, джемов и варенья. Считается, что их можно сохранить до начала февраля, однако делать это не рекомендуется, потому что даже в условиях влажного и хорошо проветриваемого погреба яблоки утрачивают свой неповторимый вкус и аромат уже за 1-3 недели. Они становятся рыхлыми и невкусными.

Подкормка

  • Птичий помет.
  • Навоз.
  • Перегной.
  • Аммиачная селитра.
  • Мочевина.
  • Суперфосфат.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Внести удобрения.
  • Пересадить.
  • Проверить на вредителей или болезни.
  • Прекратить полив.

Почему опадают яблоки

  • Переспели.
  • Избыток воды.
  • Природные явления (ветер, дождь, град).
  • Заболевания.
  • Вредители.

Не забывайте оставлять свои отзывы о сорте Снежный Кальвиль в комментариях, чтобы поделиться опытом с другими садоводами.

Предыдущая

Сорта яблоньЯблоня Глостер: особенности сорта и ухода

Следующая

Сорта яблоньЯблоня Краса Свердловска: особенности сорта и ухода

yabloki.site

Яблоня, Сорт Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль)

Предположительно местный украинский приднестровский сорт, зимнего срока созревания. Районирован по югу России и в южных странах СНГ.

Деревья сильнорослые, быстрорастущие, зимо- и морозоустойчивые, с широкоокруглой поникающей кроной. Плодоношение, в основном, на тонких прутиках (которые нередко раздваиваются), кольчатках завершающего типа.

Побеги со сравнительно короткими междоузлиями, темно-коричневые или бурые, сильно опушенные, с многочисленными мелкими чечевичками. Листья довольно мелкие, продолговато-яйцевидные с длинными, резко вытянутыми кончиками, слабоизогнутые, совершенно несложенные, морщинистые, серебристые от опушения. Края листа ровные, одно- и двухгородчатые. Черешок короткий. В питомнике растения среднерослые, с коленчатыми стеблями и плоскими листьями, расположенными под прямым углом к стеблю.
Цветки крупные, кремоватые, блюдцевидные, колонка пестиков короткая, опушенная, рыльца расположены на различной высоте по отношению к пыльникам.

Плоды (рис.) малоуплощенные или среднеуплощенные, конической или округло-конической формы. Величина зависит от уровня технологии ухода за садом. Ребра на плодах выражены по-разному: то сильно, то слабо. Окраска плодов светло-зеленая, позднее кремово-желтая. Чашечка открытая, воронка глубокая и узкая, плодоножка тонкая, выступающая из воронки. Воронка оржавлена. Блюдце слегка складчатое.
Мякоть белоснежная, плотная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая. Химический состав плодов: сухие вещества – 12-14%, сахаров – 9-13%, титруемых кислот – 0,5%, аскорбиновой кислоты – 5-9 мг/100г, Р-активных веществ – 114-150 мг/100г сырой массы.
Съемная зрелость наступает в середине сентября. Хранятся плоды до середины зимы. Средняя урожайность 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га. Во влажные годы и на Черноморском побережье листья поражаются мучнистой росой. К парше устойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность и вкусовые качества.

Недостатки сорта: плоды осыпаются при запаздывании со съемом, слабая их транспортабельность.
В селекции Кальвиль снежный является донором высокой продуктивности.

vniispk.ru

Кальвиль снежный

Кальвиль снежный (рис.). Украинский сорт народной селекции, один из наиболее распространенных и самых популярных сортов на Украине. Деревья зимостойки на всей территории Украины. По урожайности на своей родине, в Винницкой области, н в других местностях, где его разводят, не имеет себе равных, плодоносит ежегодно. Деревья хорошо растут в местностях с относительно ограниченным количеством тепла на протяжении вегетационного периода и с недостатком влаги. Это последнее свойство делает сорт особенно ценным и желательным в районах недостаточного увлажнения.

Однако сорт имеет и существенные недостатки. Деревья его отличаются сильным ростом, сравнительно поздно вступают в пору плодоношения (на седьмой-восьмой год), из-за чего они мало пригодны для интенсивных садов (пальметных и загущенных посадок). Плоды сильно осыпаются, поэтому малейшее запоздание со съемом приводит к большим потерям. Не удовлетворяет и непродолжительная для зимнего сорта лежкость плодов. Из-за отсутствия покровной окраски даже легкие нажимы во время съема и товарной обработки плодов портят их внешний вид и этим снижают их товарные качества.

Плоды вышесредних размеров или довольно крупные (120—160 г), усеченно-конической или округло-конической формы, слегка ребристые, бело-желтые, иногда с легким розовым загаром на солнечной стороне. Вкус очень хороший (4,5 балла). Урожай снимают в Винницкой и смежных с ней областях во второй декаде сентября, а в степных районах Украины — в начале сентября. В зависимости от района выращивания и погодных условий года лежкость плодов колеблется от середины декабря (в южных районаж) до февраля и дольше (в более северных районах Украины). Наиболее приятны они по вкусу в ноябре — декабре. Листья и плоды устойчивы к парше и мучнистой росе.

Достоинства сорта Кальвиль снежный: высокая ежегодная урожайность и зимостойкость деревьев; устойчивость листьев и плодов к парше и мучнистой росе; высокие вкусовые качества плодов.

Недостатки сорта яблок Кальвиль снежный: сравнительно позднее начало плодоношения; осыпаемость и непродолжительная лежкость плодов; отсутствие покровной окраски на плодах. Сорт районирован на Украине во всех областях, за исключением Крымской и Закарпатской; в РФ в Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе; в Молдавии.

www.ya-fermer.ru

Описание сорта яблони Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль)

Характеристика сорта яблони Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль).

Зимний местный украинский сорт яблони, съемная зрелость наступает в середине сентября. Хранятся плоды до середины зимы.

Деревья сорта яблони Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль) сильнорослые, быстрорастущие, зимо- и морозоустойчивые, с широкоокруглой поникающей кроной. Плодоношение, в основном, на тонких прутиках (которые нередко раздваиваются), кольчатках завершающего типа. Побеги со сравнительно короткими междоузлиями, темно-коричневые или бурые, сильно опушенные, с многочисленными мелкими чечевичками. Листья довольно мелкие, продолговато-яйцевидные с длинными, резко вытянутыми кончиками, слабоизогнутые, совершенно несложенные, морщинистые, серебристые от опушения. Края листа ровные, одно- и двухгородчатые. Черешок короткий. В питомнике растения среднерослые, с коленчатыми стеблями и плоскими листьями, расположенными под прямым углом к стеблю. Цветки крупные, кремоватые, блюдцевидные, колонка пестиков короткая, опушенная, рыльца расположены на различной высоте по отношению к пыльникам.

Плоды сорта яблони Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль) малоуплощенные или среднеуплощенные, конической или округло-конической формы. Величина зависит от уровня технологии ухода за садом. Ребра на плодах выражены по-разному: то сильно, то слабо. Окраска плодов светло-зеленая, позднее кремово-желтая. Чашечка открытая, воронка глубокая и узкая, плодоножка тонкая, выступающая из воронки. Воронка оржавлена. Блюдце слегка складчатое. Мякоть белоснежная, плотная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая. Химический состав плодов: сухие вещества – 12-14%, сахаров – 9-13%, титруемых кислот – 0,5%, аскорбиновой кислоты – 5-9 мг/100г, Р-активных веществ – 114-150 мг/100г сырой массы.

Во влажные годы и на Черноморском побережье листья сорта яблони Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль) поражаются мучнистой росой. К парше устойчив.

Средняя урожайность сорта яблони Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль) 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га. В селекции является донором высокой продуктивности.

Ценность сорта: скороплодность, высокая урожайность и вкусовые качества. Недостатки: плоды осыпаются при запаздывании со съемом, слабая их транспортабельность.

Сорт яблони Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль) районирован по югу России и в южных странах СНГ.

opisanie-sorta.ru

Яблоня Кальвиль Снежный | Покровский питомник

Перейти к содержимому

Главное меню

  • О питомнике
  • КаталогПереключатель меню
    • АбрикосПереключатель меню
      • Ананасный
      • Верный
      • Медунец
      • Персиковый
      • Краснощекий
      • Черный бархат
    • АйваПереключатель меню
      • Айва Сочная
      • Айва Хеномелес
    • Актинидия (Киви)
    • АлычаПереключатель меню
      • Злато Скифов
      • Алёнушка
      • Генерал
      • Клеопатра
      • Кубанская Комета
      • Румяная Зорька
    • ЕжевикаПереключатель меню
      • Апачи
      • Навахо
      • Торнфри
      • Черная Магия
      • Голубика Блюкроп
    • ВишняПереключатель меню
      • Владимирская
      • Карликовая малышка
      • Любская
      • Тургеневка
      • Шоколадница
      • Чернокорка
      • Вишня сорта Чудо
    • ВиноградПереключатель меню
      • Велес
      • Юбилей Новочеркасска
      • Столетие
    • ГрушиПереключатель меню
      • Белорусская поздняя
      • Вильямс красный
      • Бере Русская
      • Дюшес
      • Конференция
      • Киффер
      • Колонновидная Г5
      • Лесная красавица
      • Талгарская Красавица
      • Колонна Туринская
    • ЖимолостьПереключатель меню
      • Амфора
      • Веретено
      • Лазурная
      • Лакомка
      • Шахиня
    • Ирга
    • ИнжирПереключатель меню
      • Абхазский Темри
      • Крымский черный
    • КрыжовникПереключатель меню
      • Грушенька
      • Казачок
      • Русский Желтый
      • Финик
    • КизилПереключатель меню
      • Кизил «Первенец»
      • Кизил «Элегантный»
    • МалинаПереключатель меню
      • Брянское Диво
      • Глен Ампл
      • Ежемалина
      • Желтый Гигант
      • Мираж
      • Новость Кузьмина
      • Полана
      • Малина Таруса
      • Исполин
      • Феномен
    • ОрехПереключатель меню
      • Грецкий орех «Идеал»
      • Грецкий орех «Десертный»
      • Миндаль
      • Миндаль Никитский — 62
      • Фундук «Губенский»
      • Фундук «Шедевр»
    • ПерсикПереключатель меню
      • Золотая Москва
      • Золотой юбилей
      • Кардинал
      • Редхейвен
      • Сибиряк
      • Чемпион
      • Нектарин Янтарный
    • СливаПереключатель меню
      • Анна Шпет
      • Белая медовая
      • Блю Фри
      • Венгерка
      • Персиковая
      • Писсарди
      • Краснолистная
      • Колоновидная
      • Ренклод Альтана
      • Чернослив
    • СмородинаПереключатель меню
      • Барбарис
      • Белорусская сладкая
      • Беляна
      • Валентиновка
      • Версальская Белая
      • Гуливер
      • Дачница
      • Добрыня
      • Йошта
      • Голландская красная
      • Ленинградский Великан
      • Черная Московская
      • Красная Ненаглядная
      • Черная смородина Сокровище
      • Селеченская — 2
      • Черная Ядрёная
    • ЧерешняПереключатель меню
      • Аэлита
      • Бычье Сердце
      • Валерий Чкалов
      • Дрогана Желтая
      • Наполеон Розовый
      • Крупноплодная
      • Ревна
      • Уголёк
      • Черевишня
      • Черешня Плакучая
    • ШелковицаПереключатель меню
      • Тутовник
      • Шелковица Плакучая
    • ЯблоняПереключатель меню
      • Богатырь
      • Баргузин
      • Белый Налив
      • Бельфлёр китайка
      • Голден Делишес
      • Глостер
      • Джонаред
      • Джонаголд
      • Джонатан
      • Кальвиль Снежный

pokrovka31.ru

Кальвиль — Вот есть сорт яблок снежный кальвин,а что такое кальвин? — 3 ответа



яблоня снежный кальвиль описание фото

Автор Sova задал вопрос в разделе Сад-Огород

Вот есть сорт яблок снежный кальвин,а что такое кальвин? и получил лучший ответ

Ответ от Natalja Mertens-Zorova[гуру]
КАЛЬВИЛЬ — название французского селения в северной Нормандии (Calleville).Сейчас это маленький городок, но в 16 веке яблоки Кальвиля занимали второе место в Европе по объему производства и популярности. Этот пирог с яблоками считается визитной карточкой Кальвиля.
Источник:

Ответ от Наталья Литвинчук[новичек]
По данным В. Н. Яропуда (1969), родоначальное дерево этого сорта впервые было найдено в 1850 г. в селе Студеном Крыжопольского района Винницкой области (бывший Ольгопольский уезд Подольской губернии). Долгие годы сорт своего помологического названия не имел, а именовался просто местным сортом. В 1911 г. помологической комиссией Подольского губернского земства Кальвиль снежный был включен в районированный сортимент Подольской губернии под названием Кальвиль снежный подольский.

Ответ от Tamarrica[гуру]
На самом деле этот сорт яблок французского происхождения называется СНЕЖНЫЙ КАЛЬВИЛЬ, а не КАЛЬВИН. И почему он так называется трудно сказать, по крайней мере, я сведений ни в справочниках, ни в инете не нашла. А в толстенном французском словаре так и переводится - "кальвиль (сорт яблок) " и все.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Фамилия. Был такой Жан Кальвин - богослов, реформатор церкви, основатель кальвинизма. Может сорт и не в его честь назван, но слово "кальвин" кроме фамилии значений не имеет.


Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вот есть сорт яблок снежный кальвин,а что такое кальвин?

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

 

Ответить на вопрос:

3otveta.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90