Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Яблоня грушовка описание фото


описание сорта, фото, отзывы садоводов, видео

Среди старинных русских разновидностей яблонь «Грушовка» выделяется своей непревзойденной зимостойкостью и очень высокими урожаями плодов раннелетнего срока созревания. Сейчас она значительно уступает современным сортам, считается непригодной для коммерческого выращивания, встречается редко и представляет интерес только для садоводов-любителей, ценящих традиционный вкус яблок «из детства».

Яблоки сорта «Грушовка» (на фото) поспевают одними из первых, к Яблочному Спасу

В чем заключаются преимущества и минусы сорта мы подробно рассмотрим в статье и начнем с его основных характеристик:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Грушовка московская» (Грушовка, Скороспелка)
Высота дерева До 7-8 м (в зависимости от подвоя)
Скороплодность Сравнительно высокая – на 4-6-й год после посадки
Сроки съемной (технической) зрелости Конец июля – первая половина августа
Период потребления/сроки хранения плодов Летний – для длительного хранения яблоки непригодны (лежкость не более 2-3 недель)
Тип плодоношения Кольчаточный
Урожайность с одного взрослого дерева Высокая (до 170-200 кг), нерегулярная
Масса плодов 45-95 г
Форма и окраска Яблоки округлой формы, приплюснутые (репчатые), слаборебристые. Кожица тонкая и гладкая, блестящая. Основная окраска желтовато-зеленая, при созревании белеет. Покровная – в виде легкого румянца с розовыми полосами, штрихами и крапинами на размытом фоне
Мякоть плодов Белая с желтоватым оттенком, под кожицей иногда розовая, рыхлая, очень сочная, нежная, ароматная
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,4-4,6 баллов (из 5) – вкус кисло-сладкий, часто с преобладанием кислоты
Назначение плодов Десертное (универсальное)
Устойчивость Высокая зимостойкость; слабая устойчивость к парше плодов и листьев
Год включения в Госреестр РФ 1947
Рекомендуемые регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский, Уральский, Западно- и Восточно-Сибирский
Оригинаторы ОАО Агропромышленное общество «Тайцы» (Ленинградская обл.), СХПК Племзавод «Майский» (Вологодская обл.), ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого» (г. Киров)

Происхождение и районирование

Описание сорта сделал замечательный русский ученый А. Т. Болотов, который на рубеже XVIII и XIX веков создал первую в мире помологическую систему (помология – наука о сортах плодовых и ягодных растений). Своим появлением «Грушовка» обязана длительному естественному отбору путем народной селекции. Благодаря генофонду, унаследованному от дикорастущих предков, сорт оказался очень жизнестойким, широко распространился по территории России и близлежащих стран. В 1947 году он был внесен в Государственный реестр селекционных достижений.

«Помология Болотова» – это научное издание в 6 томах с систематизированным описанием 661 сорта яблонь и груш с акварельными рисунками автора, изображающими каждый плод в натуральную величину. Труд поистине фундаментальный (учитывая полный разнобой, царивший в то время в области изучения этих культур). Именно благодаря ему Болотов считается основателем научной помологии. Свой труд автор назвал: «Изображение и описание различных пород яблок и груш, родящихся в дворяниновских, а отчасти в других садах, рисованы и описаны Андреем Тимофеевичем Болотовым в Дворянинове с 1797 по 1801 годы». (Дворяниново – село в Тульской губернии (сейчас относится к Заокскому району Тульской обл.), в котором находилось родовое имение Болотовых).

Яблоня хорошо адаптирована к различным климатическим условиям, в том числе и неблагоприятным, рекомендована к выращиванию в Северных областях, Средней полосе, на Урале и в Сибири, где способна выдерживать зимние морозы до −45… −50 ℃. На сегодняшний день сорт исключен из допуска по Центрально-Черноземному региону за имеющиеся недостатки.

Многие сибирские садоводы, в частности в Красноярском крае, добиваются хороших результатов, возделывая «Грушовку» в стелющейся (стланцевой) форме.

Особенности плодоношения и показатели продуктивности

Деревья крупногабаритные, быстрорастущие, на семенных подвоях могут достигать 7-8 м в высоту и почти столько же в диаметре густооблиственной кроны. У молодых растений она широкопирамидальная, с возрастом становится округлой или шаровидной – разлапистой. Ствол и основные ветви прочные, с оранжево-желтой корой. Побеги красновато-коричневые, блестящие, умеренно опушенные, средней толщины. Листья крупные, зеленые с желтоватым оттенком, часто килеватые (обратносложенные), с зубчатыми (мелкогородчатыми) краями. Бутоны розовые; цветки большие, блюдцевидные, со светло-розовыми, продолговатыми лепестками. Рыльца пестика расположены чуть ниже или на одном уровне с пыльниками.

Плодоношение сосредоточено на многочисленных кольчатках. В продуктивный возраст деревья вступают сравнительно рано: на слаборослых подвоях на 4-6-й год после посадки, на семенных – с 6-8-го года. Урожаи взрослая яблоня дает очень высокие – от 80 до 170 кг за сезон (по некоторым источникам более 200 кг), но нерегулярные. Как правило, урожайные годы чередуются с неурожайными.

Потребительские качества и состав плодов

Сорт раннелетний: съемной зрелости плоды достигают в конце июля – первой половине августа. Так как созревают они неодновременно, значительная часть урожая осыпается. Яблоки не отличаются высокой товарностью. Они довольно мелкие, массой в среднем 50-80 г (максимально до 120), округлой формы, сплющенные (репчатые), часто скошенные, слаборебристые. Кожица тонкая и гладкая, блестящая, окрашенная в желтовато-зеленый цвет, который при дозревании белеет. Покровная окраска в виде легкого розового румянца с полосами, штрихами и крапинами на размытом фоне. Подкожные точки светлые, многочисленные. Воронка широкая и глубокая, без оржавленности. В основании чашелистиков обычно имеются хорошо заметные вздутые бугорки («перлы»). Семенные камеры закрытые; семена небольшие, светло-каштановые.

По вкусовым качествам яблоки относятся к десертным

Мякоть желтовато-белая, под кожицей иногда розовая, рыхлая, очень сочная, нежная, ароматная; по вкусу кисло-сладкая, часто с преобладание кислоты, профессиональными дегустаторами оценивается в 4,4-4,6 баллов (из 5). В отзывах многие дачники описывают вкус как гармоничный, полный, освежающий, медовый, непохожий на грушевый (вопреки названию). Также они отмечают усиление аромата после 7-10 дней лежки.

Биохимические исследования, проведенные специалистами ВНИИСПК, показали, что в плодах содержатся:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота) 9,3 мг
Сахара 9,2 г
Кислоты 0,89 г
Р-активные вещества (суммарно) 129 мг
При неаккуратном съеме и падении с дерева тонкая шкурка яблок и рыхлая мякоть легко травмируются

Основное назначение плодов – десертное, то есть они предназначены для потребления в свежем виде, кроме того хорошо подходят для приготовления соков. Длительным перевозкам и хранению яблоки не подлежат, потребительский период продолжается всего 2-3 недели, после этого при перезревании мякоть становится слишком рыхлой («ватной») и мучнистой.

Главные недостатки

Помимо низких показателей товарности, транспортабельности и лежкости яблок, растянутого периода их созревания и склонности к предуборочному осыпанию, нужно отметить также слабую устойчивость яблони к парше. Например, по результатам оценки различных сортов культуры в Белгородской области (2008 год) этим грибковым заболеванием оказались поражены до 25% листьев и плодов «Грушовки» (в степени 3 балла из 5).

Селекция на основе сорта

Яблоня «Грушовка» ранняя, морозостойкая и урожайная, поэтому ее используют в качестве культивара для выведения новых сортов, предназначенных в первую очередь для Сибири.

На фото яблони «Сибирский сувенир» (слева) и «Лидия» (справа), созданные с участием «Грушовки»

Одними из лучших дочерних разновидностей считаются:

«Сибирский сувенир» – получен в результате скрещивания с садовой формой местной ягодной яблони специалистами Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН, включен в Госреестр РФ в 1989 году как рекомендуемый для Западно-Сибирского региона, хорошо проявил себя также в отдельных областях Урала и Дальнего Востока.

«Лидия» – выведена путем опыления «Ранетки пурпуровой» пыльцой «Грушовки московской» на базе ФГБНУ «Бурятский НИИ сельского хозяйства». Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 2015 году, допущен к выращиванию по Восточно-Сибирскому региону.

К числу потомков «Грушовки» специалисты относят и яблоню «Мантет» канадского происхождения.

Отзывы садоводов

Тимофей, 47 лет, г. Новокуйбышевск

Сажать данный сорт не имеет смысла. Дерево гигантское, плодоносит ежегодно, урожайность огромная, при этом вкус плодов посредственный (лучше, чем у Белого налива и Июльского Черненко, но намного уступает Конфетному, Медунице, Мантету) и их куда-то нужно девать. Яблоки совсем не лежат, быстро портятся, покрываются пятнами и теряют вкус. Годятся для переработки на сухофрукты, варенье, повидло, но урожая даже с одного дерева для одной семьи слишком много. Приходится раздавать всем соседям и отправлять в компост на удобрение. Главной ценностью сорта является возможность вырастить из семян большое количество подвоев превосходного качества. Семенные подвои от Грушовки и Антоновки – лучшие.

Мария, 61 год, г. Рязань

Из грушовки варенье получается очень вкусное и красивое. Когда дольки провариваются в сиропе, они становятся прозрачными. А сок из нее, как мне кажется, имеет привкус чернослива.

Павел, 54 года, г. Смоленск

Эти яблочки для меня – вкус детства. Посадил у себя на участке саженец сорта Грушовка ранняя (та же старая московская, но улучшенная). Дерево к климату и почве неприхотливое, сложностей в уходе за ним нет, самый большой недостаток – сильно поражается паршой, а также вредителями.

Борис, 49 лет, Киевская область

В наших условиях этот сорт созревает в саду первым, на 10-14 дней раньше Белого налива. Вкус плодов очень хороший, но только в течение 2 недель. На дереве яблоки не провисят ни одного лишнего дня, сыпятся массово, сразу начинают гнить, перезревшие становятся ватными. Практически весь урожай пускаю на квас, сок и сидр. Выходит неплохо – они сладкие и душистые. Эту яблоню можно использовать как отличный скелетообраз под перепрививку, я обрезал часть основных веток и привил Крупноплодное и Рубиновое Дуки.

Видео

Своими мнениями о «Грушовке» делятся специалисты и садоводы-любители в следующих видеороликах:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

ogorodum.ru

Что собой представляет яблоня Грушовка (московская, ранняя или зимняя), фото яблок

Грушовка – частый гость на дачах и в деревенских яблоневых садах. Это один из старейших сортов яблонь в России, который начали выращивать ещё более двухсот лет назад. Сегодня Грушовка почти не используется в коммерческом садоводстве, но она и по сей день в чести у садоводов-любителей за свою устойчивость к морозам, высокую урожайность и полезные свойства плодов.

Описание сорта: яблоко от яблони…

Деревья Грушовки крупных размеров, имеют густую объёмную крону пирамидальной или округлой формы. Средняя высота дерева – 6–7 м, диаметр кроны составляет в среднем 8 м. Яблоня обладает густым лиственным покровом.

Дерево Грушовки имеет густую объемную крону пирамидальной или округлой формы

Яблони этого сорта обычно живут 50–60 лет, а плодоносить начинают рано – чаще всего на четвёртый год после посадки. Объёмы урожая также могут удивит: в первые несколько лет с одного дерева можно получить до 10 кг яблок, а если ему больше 15 лет, то и все 80100 кг.

С одного дерева возрастом 15 и более лет можно получить до 100 кг яблок

Плоды Грушовки небольшие, зачастую даже считаются мелкими (максимальный вес плода – 100–120 г, средний – 60–80 г). Они имеют округлую, слегка приплюснутую форму, и зеленовато-жёлтый цвет с розовыми или красными полосами. Кожица тонкая, гладкая, покрыта слоем природного воска.

Мякоть у них мягкая, сочная, с ярким и приятным ароматом. При полном вызревании яблоки на вкус сладкие, с едва чувствующейся приятной кислинкой. Калорийность плодов находится на довольно низком уровне и составляет 47 ккал на каждые 100 г.

Мякоть Грушовки мягкая, сочная, с приятным ароматом

Сравнительные характеристики видов Грушовки: московская, ранняя и зимняя

Часто при чтении информации о Грушовке можно наткнуться на новые названия – Грушовка московская, Грушовка ранняя, зимняя. И далеко не все знают, что означает каждое из них. Яблоня Грушовка и Грушовка московская – это одно и то же растение, основатель этого рода.

Средний вес яблока Грушовки — 60-80 г

А вот яблони Грушовка ранняя и Грушовка зимняя – результат скрещивания с другим сортом. Ранние яблони появились в результате опыления дерева Грушовки московской Папировкой. Грушовку раннюю специалисты считают самым удачным сортом. Плоды этого сорта вдвое крупнее, чем у прародительницы. Урожайность достигает до 200 кг с дерева. Сорт устойчив к парше, обладает хорошей зимостойкостью, но плоды созревают не одновременно, да и плодоносят чаще всего не регулярно, а через год. Поэтому Грушовка ранняя применяется только в любительском садоводстве и распространена в большинстве областей Европейской части России.

Грушовка ранняя — результат опыления дерева Грушовки московской сортом Папировка

Зимний вариант сорта – результат скрещивания Грушовки московской с сортом Кронсельское Прозрачное. Грушовка Зимняя отличается от московской более крупными плодами. Сорт очень урожайный − с дерева собирают не меньше 100 кг плодов. И всё же большого распространения этот сорт не получил, так как зимостойкость у него довольно низкая, да и устойчивость к болезням у яблонь тоже невысока. Встретить их можно в Средней полосе России, на Украине, в Беларуси.

Грушовка зимняя — результат скрещивания Грушовки московской с сортом Кронсельское прозрачное

Чем отличается от других сортов

Достоинства

  1. Высокая морозоустойчивость. Грушовка считается одним из самых устойчивых к холодам сортов. Деревья без серьёзных последствий переносят морозы ниже 50 градусов по Цельсию и переживают даже самые холодные и малоснежные зимы. Именно поэтому сорт так распространён на территории России и соседних стран (Украины, Беларуси) – его выращивают почти в любых климатических условиях.
  2. Раннее плодоношение и быстрое созревание плодов. При нормальных условиях Грушовка начинает плодоносить в середине-конце лета, в июле или августе, начиная с 4–6 года после посадки.
  3. Высокая урожайность и полезные свойства яблок. Как уже говорилось ранее, урожай с одного взрослого дерева Грушовки достигает 100 кг, что является отличным показателем для сорта, полученного естественным путём. Яблоки Грушовки богаты витамином С, пектинами и витаминами группы В, содержат большое количество аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ, которые благоприятно сказываются на деятельности организма. Кроме того, Грушовка имеет низкую калорийность, поэтому плоды можно употреблять в период похудения.

Недостатки

  1. Высокая подверженность болезням и сильная восприимчивость к плохим погодным условиям. Яблоня Грушовка – одно из тех деревьев, которые наиболее часто подвергаются парше, особенно в дождливый период. Также Грушовка очень плохо реагирует на жаркую и засушливую погоду – без должного ухода дерево может сбросить плоды.
  2. Нестабильное и неравномерное плодоношение. Одна из главных причин, почему Грушовка не используется в коммерческом садоводстве, заключается именно в этом. Даже на одном дереве (не говоря уже о целой посадке) плоды могут созреть не одновременно, и часть осыплется ещё до сбора, а другая так и останется недозревшей. Также с этим сортом есть ещё одна проблема – яблони Грушовки плодоносят не каждый сезон.
  3. Маленький срок хранения, непригодность для длительной транспортировки. Это можно назвать второй причиной коммерческой невыгодности сорта. Плоды Грушовки скоропортящиеся, да и в силу своих размеров имеют не самый хороший товарный вид.

Особенности посадки

Больше всего Грушовка распространена в центральной части России, но благодаря своей устойчивости к низким температурам и раннему плодоношению часто выращивается и в более холодных регионах. Наиболее подходящая почва для этого сорта – суглинистая, супесчаная или дерновая. Перейдём к описанию посадки.

Грушовка – неприхотливое дерево, поэтому правила посадки и ухода за ним не многим отличаются от других плодовых деревьев. Не следует выбирать для посадки влажный участок, где застаивается вода, или место в тени, где из-за недостатка освещения яблоки могут вырасти мелкими и несладкими.

Высадку саженцев в грунт производят ориентировочно в конце апреля – начале мая или в начале осени (сентябрь – октябрь).

Ямы под саженцы должны быть с отвесными склонами, шириной 100 см и глубиной 60 см. Закладку удобрений в яму осуществляют за 4 дня до посадки. В каждую подготовленную яму вносят 25 кг перегноя. В выкопанной яме делают углубление, чтобы в нём можно было разместить корни деревца.

Рекомендуется осуществлять посадку с кольями для подвязки саженцев. Это придаст им устойчивости в начале роста. Кол вбивают перед посадкой, располагая его с северной стороны ствола для защиты саженца от морозов и солнца.

Посадка должна быть углублённой, с земляными валиками по границам ямы. Сразу же после посадки в углубление вливают 30 л воды. После впитывания воды лунки мульчируют перегноем или компостом.

Опылители

Сорт Грушовка самобесплоден, т. е. для завязи плодов требуется опыление пыльцой другого сорта. Хорошими опылителями являются такие сорта, как Антоновка, Папировка, Анис Полосатый, Коричное, Бельфлёр-китайка. Для перекрёстного опыления необходимо наличие 3-4 сортов.

Опыление в плодовом саду происходит при помощи пчёл. Значит, располагать сеянцы нужно так, чтобы пчёлы могли без труда перенести пыльцу с одной яблони на другую. Оптимальное расстояние, при котором выполняется это условие − не более 60 м.

Фотогалерея: подходящие яблони-соседи для Грушовки

Секреты ухода

Чтобы дерево развивалось интенсивно, после первого цветения оборвите 85% цветов. Также оборвите 50% плодов ещё в стадии зелени. Так вы сможете в дальнейшем нормировать урожай. Оставшиеся яблоки вырастут более крупными и сладкими.

Грушовка не терпит засухи, поэтому регулярно поливайте её – для хорошего роста и развития дереву требуется примерно 2-3 полива в неделю. Полностью прекращать полив нужно только в середине-конце августа, чтобы дерево перестало расти и направило все силы на подготовку к зимовке.

Подкармливать дерево начинают лишь со второго года – в первый сезон его достаточно просто рыхлить и регулярно поливать.

Ранней весной для подкормки яблонь в почву вносят перепревший конский навоз или гумус в пропорции 8–12 кг на 1 кв. м. Для минеральной подкормки используют 400–600 г карбамида.

Осенью деревья подкармливают разными комплексными удобрениями без содержания азота или теми, в которых его не более 5%, например, «Кемира осеннее». Достаточно 30–40 г на 1 кв. м. Гранулы не растворяют в воде, а в сухом виде разбрасывают вокруг деревьев, после чего перекапывают почву.

Приствольный круг яблони нужно постоянно рыхлить, удалять сорняки.

Осенью для улучшения зимостойкости дерева можно произвести мульчирование конским перегноем (слой толщиной 5 см).

Первая обрезка дерева Грушовки производится через год после посадки для выравнивания и правильного формирования ствола. Для этого верхние ветки обрезаются примерно на треть, а основной ствол укорачивается на 30-40 см. Последующие обрезки производятся по мере надобности.

Поздней осенью для защиты яблонь от лишайника и мха, а также для уничтожения зимующих в коре вредителей и спор возбудителей болезней рекомендуется белить деревья.

Перед побелкой деревьев все трещинки и ранки тщательно замазывают садовым варом.

Для побелки готовят такой раствор: 6 л воды на 2 кг негашёной извести и 1 кг жирной глины. Все тщательно перемешивают и добавляют туда обезжиренное молоко, чтобы смесь хорошо приставала к коре деревьев. Побелку проводят в ноябре, когда закончатся осенние ливни. Белить нужно не только ствол, но и развилки, основания крупных ветвей.

Побелить ствол нужно от земли до развилок, включая основания крупных ветвей

На зиму Грушовку не укрывают – это морозоустойчивый сорт. Но нужна защита от грызунов. Для этой цели подойдут обычные капроновые колготки, пластиковые бутылки, чёрные полиэтиленовые пакеты, лапник.

У пластиковых бутылок отрезаются горлышко и дно. Затем бутылки нужно разрезать вдоль. Их накладывают на ствол, друг на друга ярусом и крепко связывают. В местах перехода ствола на скелетные ветви в бутылках делается необходимый вырез.

Можно также для укрытия стволов использовать лапник, привязывая его к стволу хвоей вниз. Молодые посадки рекомендуется полностью обмотать колготками.

Ещё один очень простой способ отпугнуть зимой зайцев − привязать к веткам яблонь чёрные полиэтиленовые пакеты за ручки. Чёрный цвет на снегу виден далеко, а на морозе, даже при слабом ветре, они будут развиваться и шуршать, распугивая ушастых.

Ранней весной, как только растает снег, нужно убрать всё, что защищало яблони. Если не сделать это вовремя, то ствол начнёт перегреваться, а почки, если деревце было обмотано полностью, преждевременно распустятся.

Возможные вредители и болезни

Парша – одна из главных проблем всех садоводов, выращивающих плодовые деревья. Это грибковая болезнь, которая поражает не только побеги и листья дерева, но и портит плоды (они могут почернеть, потрескаться, покрыться пятнами или деформироваться). Грушовка особенно сильно подвержена этому заболеванию. Чтобы избежать поражения сада паршой, рекомендуется каждую осень избавляться от старой листвы и падалицы, перекапывать лунку и тщательно обрабатывать все раны дерева специальными средствами, например, садовым варом.

Садовый вар можно приобрести в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. Для этого понадобится лишь 400 г древесной смолы и 2 ст. л. льняного масла. Ингредиенты тщательно перемешиваются. В таком полужидком виде смесь хорошо хранится и её можно применять при любой погоде.

Садовый вар можно приобрести в готовом виде либо приготовить самостоятельно

Если же парша уже атаковала деревья, обработайте их бордоской жидкостью (1-3-процентным раствором). Приготовление бордоской жидкости происходит путём смешивания раствора медного купороса и извести. Приготовленную жидкость лучше применить в этот же день. Её можно сохранить в течение суток, но для этого на 10 л смеси нужно добавить 5 г сахара.

Для приготовления однопроцентной бордоской жидкости на 10 л воды понадобится 100 г медного купороса и 120 г негашёной извести. Порошок меди растворяют в 1 л горячей воды. Посуда должна быть эмалированная, глиняная или стеклянная. Постепенно в эту смесь вливают ещё 5 л холодной воды. В отдельной посуде гасят известь 1 л горячей воды. Затем в раствор вливают ещё 5 л холодной воды. Приготовленные растворы нужно процедить через плотную марлю. Процедура смешивания жидкостей происходит путём вливания медного купороса в известковый раствор. Смесь нужно тщательно перемешать. Добавлять воду в уже приготовленную жидкость строго запрещено. Деревья обрабатывают с обеих сторон.

Опрыскивают деревья обычно в период распускания почек, а повторно – сразу после окончания цветения.

Яблони опрыскивают в период распускания почек, а также сразу после окончания цветения

Также от парши можно избавиться и при помощи специальных препаратов. Самыми эффективными из них считаются «Строби» и «Скор». Препаратом «Строби» деревья обрабатывают ранней весной, как и бордоской жидкостью, а «Скор» применяется для повторного профилактического опрыскивания осенью. В обоих случаях в 10 л воды разводят 1 ампулу фунгицида (2 мл).

Фунгицидом Строби деревья обрабатывают ранней весной

Сбор и хранение урожая

Плоды Грушовки московской и Грушовки ранней полностью созревают в период с июля по август, а Грушовки зимней — в сентябре – октябре.

Хранение плодов Грушовки московской непродолжительное (не более 2 недель), к тому же при транспортировке они могут потерять товарный вид.

Яблоки Грушовки ранней могут храниться несколько месяцев. Плоды Грушовки зимней более лёжкие, могут лежать до весны. Хранят их обычно в подвале при нулевой температуре.

Больше всего яблоки Грушовки подходят для переработки на соки, плодовое вино, джемы, детское питание, повидло и сухофрукты. И конечно, они очень полезны в свежем виде.

Вкусным и ароматным получится яблочный джем из Грушовки

Видео: урожай Грушовки московской

Грушовка не зря пользуется популярностью у садоводов. У неё высокая урожайность, быстрый рост и плодоношение, а яблоки этого сорта содержат много витаминов. Кроме того, Грушовка морозоустойчива, что позволяет выращивать яблони во многих регионах России и даже ближнего зарубежья. При необходимом уходе за 3–4 года вы вырастите крепкое и здоровое дерево, а потом сможете наслаждаться его красотой и плодами ещё долгие годы.

maja-dacha.ru

Яблоня Грушовка Московская: описание сорта, разновидности

Яблоня – одно из плодовых деревьев, встречающееся на садовом участке в каждом загородном доме. Сочные фрукты вкусны, полезны, используются в кулинарии, варке варенья, изготовлении соков.

Яблоня Грушовка Московская может произрастать в саду даже у начинающих садоводов, так как посадка, уход не требуют особых умений и навыков.

Характеристики яблони Московская Грушовка

Данный сорт яблони отличается раскидистой кроной и приятным вкусом плодов с кислинкой.

Высота дерева и ширина кроны

Характеризуется сорт яблони Грушовка Московская высокорослым деревом, имеющим широкопирамидальную крону средней плотности и мощности. Корневая система Грушовки расположена глубоко. Из-за скелетной формы ветвей яблони через несколько лет деревом будет принята поникающая форма.

Ствол и побеги яблони грушовка приобретают красновато-коричневый цвет, а большие ветви окрашиваются в оранжевый оттенок с некоторой желтизной. По размерам ширина яблони составляет 2-2.5 метра, а высота – 7-8 метров. Листья дерева имеют овальную форму, немного удлиненные, края с зубчиками. Во время цветения Грушовка Московская полностью покрыта нежно-розовыми бутонами, которые раскрываются белоснежными цветами блюдцеобразного вида.

Форма, цвет и масса яблок

Размер яблок Грушовка небольшой. В среднем вес плода достигает 120 грамм. При обильном урожае плоды мельчают, а средняя масса яблок не достигает 100 грамм. По форме плоды круглые с небольшой ребристостью. Фрукт с немного изогнутой с достаточно толстоватой плодоножкой. При созревании окрашиваются яблоки преимущественно в зеленый цвет с яркими красными полосами, но иногда плоды покрываются размытым однородным красным румянцем.

Вкус и аромат

Сорт яблок Грушовка Московская имеют сочную, насыщенную ароматом мякоть. Спелые яблоки с более рыхлой структурой, мучнистые, если перезреют. Сердцевина находится в закрытых семенных камерах с небольшими семенами. Яблоки имеют тонкую, ровную, маслянистую кожуру. Яблоку Грушовка Московская была выдана оценка за вкус 4.2. Плоды Грушовки сладкие с выраженной кислинкой.

Срок созревания

Сорт яблони Грушовка Московская – дерево ранее, поэтому созревает примерно до 15 августа. Встречаются спуровые мутанты, созревающие позже. К ним относятся «осенняя» и «зимняя» разновидности яблони Грушовки.

Грушовка – это скороплодное растение, вступающее в плодоношение уже на 3-4 год после посадки. Молодое дерево при грамотном уходе позволит собрать около 10 кг плодов.

Взрослая яблоня принесет урожай до 150 кг плодов.

Зимостойкость

Первостепенным плюсом Грушовки является хорошая холодоустойчивость. Ее объясняют тем, что сорт был выведен из диких яблонь, что позволило сохранить все характеристики, полученные после естественного отбора. Яблоня способна выдержать морозы, достигающие -50 градусов.

Устойчивость к заболеваниям

У яблони плохая переносимость часто встречающихся грибков: парши, монилиоза. Грушовку Московскую необходимо регулярно обрабатывать с помощью раствора с фунгицидами. Также может образовываться плодовая гниль. Рекомендуется обращать внимание на листья и развивающиеся плоды.

Использование химических препаратов для профилактических целей не допускается.

Подвиды сорта Грушовка

Благодаря отличительным сортовым качествам Грушовка стала применяться в качестве «родителя» для таких известных разновидностей как Ранняя, Московская и Зимняя.

Грушовка Ранняя

Около 70 лет назад селекционеры скрестили Грушовку Московскую с сортом Белое наливное. В результате этого появилось растение под названием яблоня Грушовка ранняя. Спустя годы эта разновидность стала одной из выдающихся, так как лишена таких характеристик как мелкоплодность, слабостойкость перед заболеваниями. У подвида компактного типа габитус, имеющий ровную крону и большие плоды. Урожайность достаточно высокая, достигает в среднем 150 кг, что превосходит показатели родителя.

Название сорта Грушовки Ранней говорит о том, что яблоки поспевают достаточно рано, ещё до средины августа, это раньше Московской на полмесяца. Плоды сорта красивые, с круглой формой, считаются крупными для своего вида, так как масса достигает 100 грамм. Плоды менее сладкие, чем Московский вид, но с выраженным яблочным ароматом.

У раннего типа Грушовки сохранены следующие качества: устойчивость к морозам, и спуровое плодообразование. Но минус в том, что богатый урожай бывает раз в два года, а созревание плодов происходит в разное время. При растянутом периоде яблоки становятся непригодными для выращивания промышленного, зато это качество привлекательно для частных садоводов.

Грушовка зимняя

Грушовка зимняя является вторым по популярности плодовым яблоневым сортом, который появился после того, как была скрещена Грушовка Московская и Кронсельская прозрачная яблоня в конце 50-х годов. Плоды большие, достигают 120 г, урожайность за сезон достигает 200 кг. Но этот вид яблони не настолько устойчив к морозам и вредителям, поэтому не так распространен как ранний. Преимущественно выращивают растение в Москве, Тамбове, Калининграде, Ленинграде. Также хорошо прижилась яблоня в южных областях Беларуси и Украины.

Плоды собирают ближе к середине осени, их положительные качества позволяют сорту хорошо сохраниться до конца мая, при этом на вкус яблоки становятся более сладким. Яблоко со слегка вытянутой формой, крупное, имеет тонкую кремовую кожуру и шарлахового цвета полоски. Сочная мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Как и у сорта родителя, плодоношение происходит раз в году. Чтобы яблоки гарантировано завязались, потребуется наличие соседей-опылителей.

Московская

Садоводам нравится выращивание Московской Грушовки по причине повышенной морозоустойчивости, раннего, обильного плодоношения. Плод шаровидной формы, или репчатой, некрупный. Имеет гладкую зеленоватую кожицу с желтизной, украшена румянцем и редкими розовыми полосами. Яблоки имеют массу в среднем 100 г. А собрать с дерева можно не менее 130 кг.

Мякоть яблока отличается насыщенным яблочным ароматом, белого цвета, местами кремовато-розовая. Плод нежный, сочный, с легкой кислинкой. Оценивается в баллах на 4.2. Но по причине того, что сорт не выдерживает паршу, плохо сохраняется зимой, садоводы должны знать особенности ухода за яблоней.

Отличие от других сортов

Садоводы отмечают следующие положительные качества Грушовки Московской:

  • скороплодность;
  • хорошая урожайность;
  • устойчивость к большим морозам;
  • ранний срок созревания;
  • сладость, позволяющая употреблять яблоки в кулинарии.

Но имеются и недостатки у яблоневого дерева:

  • плодоношение не ежегодное;
  • плоды созревают неравномерно;
  • не устойчиво к засухе;
  • плохая защита и устойчивость к некоторым заболеваниям;
  • плохой уровень транспортировки.

Эти показатели все равно позволяют яблоне быть одним из самых частых и любимых сортов в садах.

Варианты

Есть несколько вариантов яблони, которые отличаются по типу произрастания, размножения и прочим характеристикам. Но не все они подтверждены научно.

Колоновидная

Многие садоводы утверждают о наличии колоновидного типа. Считается, что у плодов яблони увеличенная холодостойкость, сами яблоки мельче остальных, имеют лимонный цвет и розоватые бока, вкус более кислый.

Поздняя

Название этому сорту дали из-за периода созревания, но он ничем не отличается от классического. К примеру, в Ленинградской области короткое лето, поэтому яблоки спеют как позднеосенние.

Летняя

Это еще одно название, которое связано с особенностями произрастания растения. Таким образом, Грушовка Московская продается на юге России. По причине особенностей нормальное развитие затруднено, поэтому продавцы хитрят, меняя названия.

Полукарликовая яблоня

Полукарлик – яблоня, которая не прививается. Это своеобразный гибрид, который не подходит для промышленного садоводства.

Карликовая

Карликовые деревья, особенно вегетативно размноженные подвоем, дают недостаточно качественные плоды: к морозу мало устойчивы и кисловатые. Дерево дает урожай вдвое или втрое меньший, по причине неправильного выращивания. Это значит, что крупные плантации закладывать рискованно.

Посадка и уход за яблоней

Посадочная схема следующая:

  1. Подготовка ямы 1х1 с установленной опорой. Углубление составляет от 70 см.
  2. На дно посадочного углубления помещается почва с органикой и минеральными подкормками.
  3. Саженец в землю не углубляется, чтобы держать шейку корня не ниже 5-7 см над грунтом. Корневая система осторожно распределяется и присыпается слоем в 10-12 см.
  4. Посадочный материал прикрепляется к опорному колышку.
  5. После того, как происходит посадка, саженец поливается отстоянной водой в количестве 3-5 ведер.

Сорт не любитель повышенной влажности, поэтому, если высаживается в низине, дополнительно подготавливается дренаж.

Если в первый сезон после посадки удалять порядка 80% цветков, можно повысить шансы того, что растение приживется, и будет хорошо развиваться.

Далее за яблоней нужно ухаживать:

  1. Полив. С марта и до конца августа молодое растение поливают трижды в неделю, а взрослую яблоню поливают 2-3 раза ежемесячно в зависимости от погодных условий.
  2. Обрезка проводится для формирования в первый год развития. После того, как появятся новые плоды – проводят регулирующую обрезку. Каждый год удаляют сухие и поврежденные ветки.
  3. Питательные микроэлементы вносят через год после посадки. В марте саженец подкармливается с помощью навоза или дернового грунта, а в средине лета добавляются азотные смеси. В октябре проводится удобрение комплексное без нитратного содержания. За сезон яблоня требует 3 полноценные подкормки.

Периодами проводится рыхление приствольного круга с устранением сорных растений. Подготовка к морозам предполагает мульчирование грунта.

fructberry.ru

фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

Описание сорта яблони Грушовка

Яблоки: размер, цвет, вес

Старинный, широко известный сорт, который имеет множество поклонников и в наши дни, является раннеспелым, то есть дает плоды в первой половине осени или летом. Преимущественно они средней величины или мелкие, в большинстве случаев имеют ярко выраженную репчатую форму.

Яблоки покрыты тонкой, зеленой или желтоватой кожицей, которая по мере созревания становится белой, порой на поверхности возникают ярко-розовые полосы, штрихи или румянец. Яблоки имеют многочисленные подкожные точки белесого цвета, что хорошо просматриваются, делая сорт вполне узнаваемым.

Многих вводит в заблуждение название Грушовка, что наталкивает на мысль об определенном вкусе. Однако на самом деле никакого грушевого вкуса у плодов этой яблони нет. 

Чаще всего плоды имеют короткую и толстую плодоножку и мякоть соломенного желтоватого оттенка. На вкус она бывает кислой, кисло-сладкой и даже медово-сладкой, преимущественно сильно ароматная. Она может быть слегка рыхловатой под кожицей, но при этом сочная, нежная. Средний вес составляет 82-120 граммов. При этом характерен химический состав из расчета на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества — 129 миллиграмм.
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 9.1-9.3 миллиграмма.
  • Сумма сахаров (фруктозы) – 9.1-9.3%.
  • Тетрируемые кислоты – 0.89-0.9%.

Большинством дегустаторов плоды оцениваются в 4.3-4.6 по 5-бальной шкале, вкус их считается сильным, гармоничным, сбалансированным и свежим.

Яблоня Грушовка: основные характеристики

Крона и корневая система

Эта яблоня, считающаяся классической, разрастается в виде мощного, ветвистого дерева в живой природе. При условии благоприятных условий произрастания может легко достичь высоты 6-7 метров. Однако при верной обрезке садоводы обычно стараются ограничиться 3-4 мерами для удобства сбора урожая.

В раннем возрасте крона имеет форму конуса, но с годами становится шаровидно-раскидистой или, как говорят в народе, разлапистой. Дерево может занимать довольно большую площадь до 3-5 метров. Кора в раннем возрасте и до конца жизненного цикла является желтовато-оранжевой, в некоторых местах серовато-бурой или красноватой. Корневище чаще определяется подвоем, к которому прививается Грушовка, потому оно может быть стержневым или безстержневым, компактным или сильно разветвленным.

Урожайность и опыление

Сорту Грушовка может позавидовать любой по показателям урожайности.

В наиболее плодоносные годы одно дерево может приносить от 100 до 250 килограммов яблок.

Таких рекордных урожаев можно добиться только при условии правильного ухода, регулярных подкормок, обрезок, уничтожения вредителей.

При условии прививания на полукарликовые или карликовые подвои яблоня может начать плодоносить уже на 3-6 год после высадки. Однако дикорослая грушовка или привитая на дичок, в подобные сроки не уложится. Ей потребуется не менее 5-8 лет для вхождения в возраст плодоношения. Грушовка считается самобесплодным сортом, потому без наличия поблизости иных сортов никаких яблок получить не удастся. Предпочтение нужно отдать тем, что по срокам цветения приблизительно совпадают.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Грушовка пользуется востребованностью у садоводов нашей страны именно благодаря своей особой устойчивости к холодам. Хрупкое, но ветвистое дерево, может легко выдержать морозы до -50°С, при этом не потеряв своих завязей. Потому его культивируют даже в Сибири. Плюс ко всему короткий вегетативный период увеличивает шансы вырастить хороший урожай в суровых условиях.

Главным недостатком сорта считается крайняя степень неустойчивости к разным грибковым инфекциям, в частности, к знаменитой парше и монилиозу. Потому очень важно вовремя производить обработку специальными фунгицидами. Опрыскивание должно быть регулярным, однако делать его для профилактики не стоит, никакого результата это не возымеет.

Подвиды и подвои

Существует несколько основных подтипов Грушовки, которые похожи между собой, но все же имеют некоторые отличия.

Подвиды Описание
Московская Это сорт, полученный естественной селекцией. Он получил распространение практически во всех регионах, благодаря своей особой устойчивости к морозам. Однако в промышленных масштабах его не выращивают, так как тонкая кожица очень легко травмируется и плоды начинают очень быстро гнить. Имеет мелкие и средние плоды (45-85 граммов).
Ранняя Этот подвид считается учеными наиболее удачным из всех, что появились в результате скрещивания. Его создали после опыления обычной Грушовки Папировкой. Плоды у сорта намного крупнее, чем у других представителей сорта (112-130 граммов), а урожайность может легко достигать до 200 килограммов с одного взрослого дерева. Он применяется для выращивания в самых морозных регионах, хотя чаще встречается в Европейской части, и обладает наибольшей устойчивостью к парше.
Зимняя Подвид был получен путем селекции с сортом Кронсельское Прозрачное. В результате плоды стали крупнее, чем у исходного сорта, но до ранней не дотягивают (75-112 граммов).

Большого распространения зимняя Грушовка не получила, несмотря на довольно высокую урожайность. Она с трудом переносит холода даже до -30°С, да и парша к ней буквально так и «липнет». Максимум, где ее еще можно встретить – средняя полоса.

Подвои: главные особенности

От того, на каком подвое будет привито дерево, во многом зависят его последующие характеристики.

Подвои Особенности
Колоновидный Считается, что такой подвой делает сорт более морозоустойчивым. Однако плоды обычно получаются кисловатые и мелкие. Однако официального описания подобных вариантов не существует.
Полукарликовый Этот вариант прививки – не лучшее решение. Эксперименты в данном направлении показали, что на 14-18 год место сращения лопается, а дерево может погибнуть. Потому у опытных садоводов подобных деревьев не бывает.
Карликовый Такой вариант подвоя еще хуже, чем предыдущий по тем же причинам.

Чаще всего прививают Грушовку к зимним и летним сортам яблонь с хорошей зимостойкостью.

Особенности выращивания Грушовки

Правильное выращивание яблоневых саженцев требует от садовода особого внимания к особенностям того или иного вида. Придется учесть много разных факторов, климатических и погодных условий региона, риска поражения болезнями или вредителями.

Посадка

Основные условия
  • Оптимально выбирать почву для сорта яблони Грушовки дерновую, супесчаную или суглинок, там она будет хорошо себя чувствовать.
  • Дерево не любит чрезмерно насыщенные влагой участки. Потому лучше высаживать его не в ложбинках, а наоборот, на возвышениях, подальше от грунтовых вод или открытых водоемов.
  • Нельзя садить молодые саженцы в тени, иначе в итоге вы получите кислые, мелкие яблоки. Также стоит защитить их от ветра. Для этого в двух-четырех метрах должны находиться более высокие деревья, живые изгороди, заборы или стены строений.
  • Лунки под высадку делают с прямыми стенками, глубиной до 55-60 сантиметров и шириной до 1-1.2 метров.
  • Почву нужно выбирать низко-кислую, приблизительно до 65-67 рН. За четверо суток до посадки в яму закладывают около 20-25 килограммов перегноя.
  • Рекомендуется колышки, что будут поддерживать саженцы на первых порах, вбивать в грунт с северной стороны.

После высадки деревца сразу поливают, для чего потребуется приблизительно три больших ведра воды. После этого все лунки нужно аккуратно мульчировать компостом или тем же перегноем, что закладывался в ямы.

Сроки высадки

Время высаживания Грушовки напрямую зависит от региона выращивания. Чем суровее климат, тем меньше шансов у молодого дерева укорениться. Потому в северных регионах лучше садить яблоки весной, так у них больше шансов на выживание. Оптимальное время – конец апреля или начало мая.

В южных областях саженцы успевают прижиться даже при осенней высадке. Тогда же можно садить более старшие деревья от двух лет. Хорошо выбрать подходящие дни с середины сентября до начала октября, задолго до первых заморозков на грунте.

Защита от мороза и грызунов

Особой чувствительности у этого сорта не наблюдается, потому никакие шаги для защиты от холода в большинстве случаев не нужны, даже для первогодков. Однако стоит проследить, чтобы у молодых деревьев не был повреждений коры, которые могут повлиять на устойчивость к морозам. В этих местах можно наложить «повязку» из мешковины или елового лапника, предварительно замазав «раны» варом.

Чтобы сберечь деревья зимой от голодных грызунов и насекомых, которые перебираются зимой поближе к человеческому жилью, придется потрудиться. Для начала нужно регулярно очищать сад от опавшей листвы, не оставлять под деревьями гниющих плодов – все это привлекает вредителей. Ствол нужно обработать отпугивающим составом, к примеру, топленым салом, солидолом, а потом замотать в мелкую сетку, мешковину, рубероид или толь.

Не забывайте регулярно поздней осенью, уже после полного опадания листвы, белить деревья. Это спасет яблони от развития мхов, лишайников, а заодно уничтожит споры болезней и личинки насекомых. 

Уход за деревьями

Чтобы Грушовка порадовала высокой урожайностью, придется приложить немало усилий, обеспечив ей соответствующий уход.

Полив и рыхление почвы: верная агротехника

Сорт не любит не только чрезмерно влажных грунтов, но также засухи. В сухие годы он плодоносит очень скудно, а яблоки вырастают мелкими. Поэтому рекомендуется регулярно, приблизительно один или дважды в месяц, производить обильный полив. В конце августа или начале сентября полив полностью прекращают, чтобы дерево успело «подготовиться» к зиме, убрав излишки соков. В ином случае оно может промерзнуть и погибнуть.

Удобрение деревьев может понадобиться не ранее второго года после высадки в открытый грунт. В самом начале достаточно просто рыхлить и поливать систематически. Делать это лучше в вечернее время, когда солнце уже закатилось. Для одного взрослого дерева хватит 40-80 литров воды, а в особо засушливое время можно увеличить это количество вдвое. Перед зимой рекомендуется производить мульчирование конским навозом (слой до 5 сантиметров).

Формирование кроны: простая обрезка
  • Формирующая. Спустя год после того, как деревья высажены, нужно произвести обрезку, которая сформирует будущую крону. Для этого основной ствол укорачивается на 35-40 сантиметров, а ветки приблизительно на треть. По желанию можно удалить те, что кажутся вам лишними. В дальнейшем формирование производится интуитивно по потребности.
  • Санитарная. Такой вид обрезки побегов должен стать регулярным. При нем убираются повреждённые, засохшие или больные ветки.
  • Омолаживающая. Обычно возраст угасания роста грушовки – 50, а то и все 60 лет. Потому не помешает дважды или трижды за этот период произвести омолаживающую обрезку кроны, которые опытные садоводы чаще называют просто чеканкой. При этом все ветки обрезаются до двухлетней или трехлетней древесины.

Обычно поддерживающая обрезка для Грушовки не производиться, так как при особом обилии плодов ветки все равно придется подпирать и подвязывать. Потому нет смысла удалять более тонкие побеги, которые в будущем принесут неплохой урожай.

Все деревья-опылители должны находиться в перекрестной доступности пчел на расстоянии не более 55-60 метров друг от друга.

Сорта опылители
Размножение
  • Выращивание из семян.
  • Отводки.
  • Прививание (подвой).
Болезни и вредители
  • Парша.
  • Монилиоз.
  • Черный рак.
  • Дереворазрушающие грибы, мхи, лишайники.

Прививание можно проводить на другие сорта яблонь, грушу, рябину, дикие яблони или клоны.

Созревание и плодоношение яблонь Грушовка

Высаживают грушовку именно ради сбора плодов, а не в декоративных целях. На сроки их созревания напрямую влияют климатические условия, а также погода конкретного года. Потому они могут заметно сдвигаться как к более ранним, так и поздним периодам. Однако особенности сорта тоже играют немаловажную роль.

Начало плодоношения

То, когда саженцы начнут приносить плоды, зависит от особенностей подвоя. Привитые на карликовые или полукарликовые деревья принесут неплохой урожай уже на 2-5 год после высадки. Если Грушовка привита на дичке или сильнорослой яблоне, рябине, груше, тогда ждать ароматных яблок придется дольше – только к 6-9 году можно увидеть плодоношение.

Сроки цветения

Обычно яблоня очень обильно зацветает уже к началу мая. Все деревья покрываются густым ковром из пышных многолепестковых цветков. Бутоны имеют белый или бледно-розовый цвет, который постепенно становится более насыщенным.

Если вы желаете получить хороший урожай, большинство бутонов нужно оборвать еще на стадии цветения (85-90%). После того, как они превратятся в завязи, желательно уничтожить еще половину от оставшегося количества. 

Плодоношение и прирост

Деревья этого сорта очень быстро начинают обильно плодоносить. Уже с первогодка можно получить около 8-10 килограммов яблок. Однако в полную силу Грушовка входит приблизительно на 3-6 год после первого урожая.

Плодоношение имеет нерегулярную основу, зависящую от многих внешних факторов. Потому нельзя говорить, что плоды обычно собирают ежегодно или через год – это происходит «как повезет». Однако, если цветение было обильным, скорее всего, урожай тоже вас порадует.

Подкормка

  • Органические.
  • Минеральные.
  • Комплексные.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Подкормить удобрениями.
  • Защитить от ветра.
  • Проверить, нет ли болезней или вредителей.
  • Пересадить.
  • Сделать обрезку.

Почему опадают яблоки

  • Недостаток влаги.
  • Деятельность вредителей.
  • Болезни.
  • Природные катаклизмы.

Оставляйте свои отзывы о Грушовке в комментариях, они будут полезны другим пользователям!

Предыдущая

Сорта яблоньЯблоня Белый налив: особенности сорта и ухода

Следующая

Сорта яблоньЯблоня Мельба: особенности сорта и ухода

yabloki.site

50 фото, 🥝 описание, полезные свойства и противопоказания

Вы узнаете, как выглядит яблоня грушовка, фото яблок и описание этого продукта найдёте ниже. Чтобы узнать, как происходит процесс плодоношения, какие сроки созревания у этих яблок, как происходит их посадка и когда собирать урожай – листайте ниже. Там вы найдёте подробную информацию о том, как выглядят яблоки грушовка (фото сорта тоже будет ниже), и как ухаживать за яблоней, чтобы на дереве не появились вредители. Вы узнаете, какая польза от этих яблок, как выглядят саженки, и после какого срока яблоки нужно перерабатывать и хранить.

Виды и сорта растения, внешний вид

Сорт яблок грушовка – это очень старый сорт, который имеет огромную ценность среди садоводов, дачников и ценителей естественно выращенных продуктов. Свойства этих яблок удивительные! Грушовка морозостойкая и при этом, при высадке даёт большой урожай. Сорта этих яблок распространены по всей территории России и многих стран СНГ. Этому сорту уже более 200 лет, и появился он естественным путём. Именно на основе этого сорта, путём скрещивания, мы получили следующие разновидности этого сорта – грушовка ранняя, грушовка московская и грушовка зимняя.

По размеру яблоки грушовка крупные. Высота дерева достигает до 6-7 метров, а крона у молодых деревьев пирамидальная. Дерево грушовка – прямостоячее. Тип ветвления – симподиальный, а ветки полностью без колючек. Кора дерева – жёлто-оранжевая. У побегов вегетативного типа кора красно-коричневая, а побеги генеративного типа собраны в больших количествах, а расцветка их намного темнее основных веток.

Листья грушовки, форма которых элипсоидная, располагаются на длинных черешках. Листовые пластинки бывают как зелёного, так и жёлто-зелёного цвета. У молодых деревьев на листьях можно увидеть опушку на поверхности, а у взрослых деревьев на листьях есть пух (или поверхность листьев остаётся гладкой). У дерева в период цветения можно увидеть красивые цветки с розовыми лепестками, которые спустя какое-то время меняют оттенок на белый или светло-розовый.

Плоды яблони имеют круглую форму и грушевое строение. Уже спелые грушевидные яблоки сами по себе не сильно крупные, их вес в период созревания варьируется от 60 до 80 граммов, а максимальный вес яблок может достигать до 120 граммов. Поверхность у плодов имеет много полос и вкраплений с розовым или красным цветом, а само по себе яблоко – зелёно-жёлтое, иногда бледно-красное. Кожица на поверхности гладкая и тонкая, с естественным восковым покрытием. Мякоть у плодов мягкая и сочная.

Где и как растет, условия

Растут яблоки по всей территории России и бывших стран СНГ, особенно сильно они распространены в следующих регионах – на востоке Сибири, в западных регионах, на Урале. Также сорт встречается в Белоруссии и в Украине. Грушовка – ранний сорт, поэтому периодом созревания считается конец июля и начало августа.

Яблони грушовки могут доживать до 60 лет. Плодоносить дерево начинает примерно на четвертый год после высадки. Урожайность в первый год может дойти до десяти килограммов. Чем старше дерево – тем выше урожайность. Например, если дереву будет примерно 15 лет, оно даст до 80-100 килограммов. Плоды начинают собирать в начале августа. Хранить яблоки можно 2-3 недели.

Что интересно, грушовку редко используют в коммерческих целях. Причина в том, что мякоть яблок и их кожура слишком мягкие, поэтому яблоки совершенно не подходят для транспортировки.

Можно выделить определённые достоинства у этого сорта. Например, деревья морозоустойчивы, и выдерживают до -50 градусов. Они дают большой урожай, в них содержится огромное количество полезных компонентов, и при этом, из яблок можно делать совершенно разные продукты – это и компоты, и варенье, и повидло, и соки, и джемы.

Но у сорта грушовка есть и ряд минусов. Например, они могут приносить урожай не регулярно, и при этом, они сильно подвержены разным заболеваниям. Деревья чувствительны к вредителям и могут сильно реагировать на изменяющиеся погодные условия. Плоды у дерева могут созревать неравномерно, из-за чего одни постоянно осыпаются, а другие продолжают висеть зелёными. Хранить плоды можно недолго, и перевозить их также не получится (только на короткие расстояния и осторожно).

Применение

Яблоки грушовки содержат в себе большое количество полезных свойств и витаминов, именно поэтому кушать яблоки в сыром виде – это максимально правильное решение. Однако, так как хранение яблок не долгое, лучше делать из них различные джемы, соки, варенья, компоты и так далее.

Вы можете запекать яблоки или готовить с ними пироги. Это вкусный, ароматный сорт, а значит, и компоты из него будут вкусные, и пироги тоже.

Вред и противопоказания

Сорт яблок грушовка может быть вреден только для тех, кто страдает от личной непереносимости продукта. Если у вас проявится аллергия – сразу обратитесь к врачу и выпейте много воды, чтобы быстрее вывести сок яблока из организма.

Помимо этого, как и другие яблоки, этот сорт может повредить зубную эмаль. Для того, чтобы этого не случилось, после употребления яблока в пищу (сырого яблока) нужно хорошо прополоскать рот.

Пищевая ценность и химический состав

  • белки – 0.41 г;
  • жиры – 0.37 г;
  • углеводы – 9.93 г.

Калорийность – 47.86 ккал на 100 грамм.

В составе грушовки содержится много аскорбиновой и титруемой кислоты, а также Р-активные соединения.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Есть несколько правил, которые помогут вам правильно высадить деревья и правильно за ними ухаживать:

  • Основу для выращивания лучше выбирать суглинистую, песчаную и дерновую.
  • Лунки нужно делать с отвесными склонами. Ширина лунки должна составлять примерно 100 сантиметров, а глубина – 60 сантиметров.
  • Предварительно до высаживания в яму нужно поместить удобрение. Это нужно делать за четыре дня до высадки. В каждую яму нужно поместить 25 килограммов перегноя.
  • После высадки дерево нужно полить, на одного саженца понадобится примерно 30 литров воды.
  • После полива сразу нужно засыпать в яму перегной и компост.
  • Дерево нужно поливать примерно пару раз в неделю, так как этот сорт не выносит сильную засуху. А прекращать полив можно в начале сентября.
  • Удобрение требуется только начиная со второго сезона. В первый год жизни дерева его можно не удобрять, достаточно только поливать и взрыхлять землю.
  • Осенью нужно подкормка удобрительными смесями комплексного типа.
  • Для того, чтобы ствол дерева сформировался как следует, нужно сделать обрезание дерева через год после высаживания. Нужно убрать верхние ветки примерно на три части. А ствол укоротить не более, чем на 40 сантиметров.
  • Осенью побелка дерева обязательна. Так дерево будет защищено от лишая, мха и вредителей.

Если говорить конкретно о вредителях, то избежать их можно, только тщательно ухаживая за деревом. Например, каждую осень нужно полностью убирать падалицу и старую листву. Нужно перекапывать всю поверхность круга у ствола и обрабатывать трещины и раны дерева специальными средствами. Если вы заметили поражения на дереве, сразу обрабатывайте их специальной смесью.

За­готов­ка и хра­нение

Так как яблоки грушовка имеют небольшой срок хранения в свежем виде, из них лучше делать заготовки. Вариантов для того, чтобы сохранить плоды и наслаждаться яблочным вкусом, очень много. Вот несколько из примеров, которые вы можете применить для хранения яблок грушовка:

  • Сделайте сушёные яблоки. Этот способ поможет не только сохранить максимальное количество полезных веществ в составе яблок, но и сделать вкусную закуску, которую можно будет хранить до полугода. Из сушёных яблок можно делать компоты, разные десерты, и использовать их как начинку для пирожков и пирогов.
  • Сделайте мочёные яблоки. Для этого вам понадобится всего три ингредиента – соль, сахар и вода. Процесс несложный и недолгий, но самое главное, что так вы сохраните яблоки, и уже через 2 месяца сможете их кушать.
  • Сделайте яблочное пюре, повидло или мармелад. Такая заготовка сможет храниться от полугода до года.
  • Еще один вариант – варенье или джем. Это лакомство можно сделать на зиму, как раз после сбора урожая.
  • Можно сделать яблочный компот или яблочный сок. И одно, и другое будет не только полезным и вкусным, но и будет долго храниться. А это именно то, что нам нужно от яблок, которые не хранятся дольше трёх недель в свежем виде.

50 фотографий растения, его видов

Теперь вы знаете, что из себя представляет грушовка яблоня (описание, фото и все детали вы могли увидеть выше). Средний вес яблок и то, какого они цвета, вы тоже узнали. Грушовка, сорт яблок (описание, фото и подробная информация, указанная в статье, может помочь вам вырастить хорошие деревья на своём участке), который лучше высаживать строго по правилам и тщательно следить за этим деревом. А вы знали, что грушовка, яблоки (фото есть в подборке выше) такие полезные? Что из полученной информации показалось вам интересным? Пишите свои ответы ниже!

Загрузка...

domsad.guru

Яблоня «Грушовка» – описание сорта. Фото и отзывы

Яблоня «Грушовка» не то, что старый, а очень старый сорт, полученный в результате естественной селекции, то есть эволюционным путем. О нем было известно более двухсот лет назад, и распространен он в России, можно сказать, повсеместно. Это ранний сорт яблок, и потому до сих пор любим дачниками за летние плоды и высокую зимостойкость.

Яблоня «Грушовка» описание сорта

«Грушовка» или, как ее еще называют, «Грушовка московская» — дерево крупное, с густой кроной, которая у молодых деревьев имеет пирамидальную форму, а с годами становится шаровидной. Кора у «Грушовки» оранжево-желтая, а на побегах имеет тёмно-вишневый цвет. Листья крупные, желтоватые. Цветет «Грушовка» нежно-розовыми цветами.

Плоды у народной любимицы мелкие по сегодняшним меркам – около 50 граммов по весу. Яблоки желто-зеленого цвета с размытым румянцем и крапчатыми полосками розового цвета. Мякоть у плодов белая с желтизной, рыхлая, сочная, нежная и ароматна, по вкусу кисло-сладкая. Созревание плодов начинается в августе, но оно не дружное и затягивается на пару недель. При этом яблоки имеют склонность к осыпанию, что тоже не приветствуется современными садоводами.

Кроме того, у «Грушовки» есть еще один серьезный изъян – восприимчивость к парше, особенно во влажное лето. Грибковая напасть может полностью уничтожить урожай яблок. Эти три недостатка – мелковатые плоды, склонность к осыпанию и парше поспособствовали тому, что интерес к «Грушовке московской» в последние годы снизился.

Однако далеко не всем дачникам известно, что на основе «Грушовки» около 70 лет назад был выведен сорт «Грушовка ранняя», являющийся улучшенным вариантом классической «Грушовки».

Сорт выведен в результате скрещивания «Грушовки московской» с «Папировкой». Полученный сорт унаследовал многие качества от материнского сорта «Грушовка московская». Это, в частности, высокая зимостойкость и способность к плодоношению даже после очень суровых зим. «Грушовка ранняя» похожа формой на материнский сорт, но размерами дерево покрупнее будет.

Есть сходство и между плодами, но у «Грушовки ранней» вес яблок в среднем составляет 78 граммов, а не 50, что уже приближает сорт к современным стандартам. Окраска плодов — беловатая или кремовая с нежными розовыми полосками на крапчатом фоне, выглядит она как-то сочней и привлекательней. Что касается вкуса, то «Грушовка ранняя» будет повкуснее своей прародительницы. Мякоть у плодов сочная, кисло-сладкая, ароматная с повышенным содержанием витамина С. Если в 100 г мякоти плодов «Грушовки московской» содержится 4, 1 мг витамина С, то у ее дщери «Грушовки ранней» этот показатель достигает 7,5 мг на 100 г.

Важным плюсом является тот факт, что плоды у «Грушовки ранней» начинают созревать на 10 дней раньше, чем у «Грушовки московской», поэтому селекционеры и дали ей такое название, и урожайность дерева в целом выше.

Яблоня «Грушовка»: посадка и уход

Яблоня «Грушовка» предпочитает хорошо освещенные места и слабокислые дерновые, легкосуглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые почвы. В таких условиях выращивания плоды у яблони вызревают более сладкими. «Грушовка» совершенно не переносит застоя воды, поэтому лучше сажать ее на возвышенных участках. Наиболее оптимальное время для посадки – конец апреля или конец сентября.

Для посадки готовят яму глубиной 70 см и шириной в 1 м. За 3-4 дня до посадки в яму закладывают до 3-х ведер перегноя. При посадке с северной стороны вбивают колышек для опоры, а после уплотнения грунта вокруг саженца – земляной валик по периметру ямы. Затем деревце обильно поливают и мульчируют перегноем.

После первого цветения с молодого деревца рекомендуется оборвать большую часть цветов. В дальнейшем яблоню подкармливают органическими весной и азотными удобрениями в начале лета. Полив производится раз в неделю и завершается в августе, чтобы дерево подготовилось к зиме.

dacha-info.ru

Яблоки Грушовка Московская: описание сорта, отзывы, фото

На чтение 8 мин. Просмотров 419

Сорт яблок Грушовка Московская очень давно пользуется популярностью среди садоводов за счет своей неприхотливости и устойчивости к зимним морозам. Практически на любом участке можно найти хотя бы одно деревце. Рассмотрим особенности выращивания данной культуры.

История создания сорта

Сорт Грушовка Московская известен уже около двухсот лет. Считается, что он выведен благодаря естественной селекции – иными словами, образовывался он в течение кочевки по Черноземью, Уралу и Сибири.

Наименование сорта придумано биологом А. Болотовым, которому крона молодого деревца напоминала грушу. Московской яблоню назвали для того, чтобы отграничить от уже Грушовки Немецкой.

В 19 веке растение обрело популярность в Северной Америке. В 1947 году его включили в Государственный реестр Северных регионов. На данный момент дерево выращивается по всей территории России, Беларуси, Казахстана.

Основные характеристики

Грушовка Московская – яблоня, достигающая высоты около 7 метров. Крона разветвленная и обычно имеет диаметр 8 метров, становясь по мере взросления более развесистой, с поникшими ветками. Если растению уже более 10 лет, крона становится шаровидной.

Листья находятся на длинных черешках, имеют вид эллипса, удлиненные, по краям располагаются небольшие зубчики. Обычно они окрашены в зеленый цвет, реже – в желто-зеленый. Могут быть килеватые листья. Молодая листва опушена, у взрослой пух или отсутствует, или незначителен.

Лепестки в бутонах окрашены в розовый цвет, по мере цветения меняя оттенок до светло-розового, практически белого. Диаметр – 2,5 сантиметров. Кора яблони имеет коричневый цвет с оранжевым или желтым отливом. Саженцы отличаются более интенсивной окраской. Ветви гладкие, без колючек.

Живет дерево в среднем 60 лет, давая плоды уже спустя 4 года после посадки.

Описание плодов

Яблоки Грушовки или маленькие, или средние. Максимальный вес составляет 120 грамм, средний – порядка 80. По форме они шаровидные, чуть сплющенные, но могут быть и репчатыми. Кожица достаточно тонкая и имеет приятный запах. Поскольку на плодах находится слой естественного воска, они могут казаться жирными.

Мякоть отличается сочностью и рыхлостью, цвет – белый, но может быть кремовым или розовым. Вкус – тонкий, нежный, кило-сладкий или ощутимо кислый (если в составе много витамина С). У перезревшего урожая мякоть сухая и мучнистая. Калорийность яблок – 47 килокалорий на 100 грамм.

Для коммерческих целей использовать плоды нецелесообразно, так как они плохо хранятся и не любят транспортировку.

Деревья-опылители

Для опыления яблони сорта Грушовка Московская необходимо опыление пыльцой других сортов. В качестве отличных опылителей выступают такие разновидности яблок:

Антоновка Анис Полосатый; Папировка

Перекрестное опыление требует наличия 3-4 сортов. В плодовых садах опыление может происходить при помощи пчел, поэтому желательно располагать деревья на расстоянии максимум 60 метров друг от друга.

Урожайность

В первые годы яблоня может дать до 10 килограмм урожая. Общая урожайность довольно высокая, но показывает себя она периодически, через год. Если год урожайный, то собрать можно до 180 килограмм яблок. При этом культура спокойно живет 50 лет и более, а качество плодов и их объемы остаются на прежнем уровне.

Болезни и вредители

В целом, у культуры средний иммунитет к заболеваниям. Чаще всего она страдает от парши, мучнистой росы, плодовой гнили. Для профилактики следует обрабатывать деревья фунгицидами: рано весной, в процессе распускания почек, а потом уже после цветения.

От мучнистой росы и парши хорошо помогает раствор бордоской смеси, хлорокиси меди, препараты Хорус или Скор. От плодовой гнили спасает Фундазол.

Уберечь дерево от болезней можно с помощью простых профилактических манипуляций:

  • постоянно избавлять яблоню от старых, сухих и травмированных веточек;
  • перед размещением дерева на постоянном месте нужно продержать землю «под паром» как минимум 2 года;
  • при необходимости обрызгивать яблоню дезинфицирующими и лечебными средствами;
  • в осенний период обязательно нужно собирать и сжигать опавшие листья, поскольку споры грибков могут переходить из листвы в грунт, где они спокойно переживают зиму.

Если говорить о вредителях, то чаще всего яблоню атакует тля, яблочная моль, плодожорка, яблоневый цветоед и некоторые другие. Наибольшую опасность представляют именно тля и моль. Первая вообще способна быстро разойтись по дереву и высосать все его соки, а это провоцирует опадание листьев. Гусеницы моли тоже питаются соками листьев и побегов, разгрызая их.

Чтобы избавиться от паразитов, можно воспользоваться бордоской жидкостью, медным купоросом, раствором соды. Если проблема была обнаружена поздно, помогут инсектициды.

Стоит отметить и пагубное воздействие грызунов на дерево. Обычно они активизируются в зимний период. В их число входят зайцы, мыши и другие грызуны. Чтобы они не навредили яблоне, следует провести побелку поздней осенью.

Некоторые огородники советуют защищать деревце укрывными материалами (к примеру, рубероидом).

Достоинства и недостатки

Перед посадкой яблони сорта Грушовка Московская стоит внимательно изучить ее сильные и слабые стороны. Садоводы выделяют такие достоинства растения:

  • яблоня превосходно переживает зиму, справляясь с заморозками до -50 градусов;
  • плодоношение деревьев происходит через 4-5 лет после посадки;
  • вызревание яблок приходится на конец июля-начало августа;
  • плоды содержат витамины группы В, витамин С, сахар, пектин и органические кислоты;
  • урожайность довольно высокая, особенно если дерево взрослое.

Недостатки сорта заключаются в следующем:

  • сроки созревания яблок на одном дереве могут отличаться;
  • если лето сухое, то дерево моет сбрасывать урожай;
  • растение страдает от парши, особенно если погода дождливая;
  • хранить урожай или перевозить его проблематично;
  • из яблок невозможно делать джем или варенье, для заквашивания они тоже не подойдут;
  • потребительский период довольно короткий;
  • плодоношение нерегулярное и неравномерное.

Посадка

Больше всего яблоня данного сорта любит суглинистые, супесчаные или дерновые почвы. В целом, деревце неприхотливо, так что правила посадки такие же, как и у многих плодовых культур. Нельзя сажать яблоню на влажном участке с застоем жидкости или в тени.

Производят высадку молодых растений примерно в конце апреля или начале мая, либо в сентябре-октябре. Ямы должны иметь отвесные склоны, ширину 100 сантиметров и глубину 60 сантиметров. За 4 дня до посадки производят внесение удобрений (25 килограмм перегноя). В сформированной яме нужно проделать углубление для корневой системы.

Лучше всего проводить посадку с кольями для подвязки. Благодаря этому саженцы будут более устойчивыми. Вбивают кол непосредственно перед размещением растения, размещая его с северной стороны ствола, чтобы уберечь яблоньку от морозов и жары.

Посадка должна быть углубленной, требуется сделать валики по границам ямы. Тут же после посадки вливают 30 литров воды, а затем проводят мульчирование с помощью перегноя либо компоста.

Уход

Чтобы дерево радовало обильным урожаем, нужно обеспечить его правильным уходом. Для интенсивного развития яблони после первого зацветания садоводы рекомендуют удалять до 85% цветов. 50% яблок нужно сорвать еще в стадии зелени. За счет этого объемы урожая нормируются.

Растение боится засухи, следовательно, нужно правильно организовать режим полива: мероприятия проводят около 2-3 раз в неделю. Заканчивают поливать его лишь к концу августа, чтобы оно подготовилось к зиме как следует.

Приствольный круг дерева требуется регулярно рыхлить и вырывать сорняки, растущие рядом. Осенью, чтобы яблоня легче справилась с холодами, проводят мульчирование конским перегноем.

Поздно осенью, чтобы уберечь яблоню от лишайников и мхов, а также для уничтожения паразитов и грибов, рекомендуется побелить ствол. Все повреждения предварительно закрываются с помощью садового вара.

Для побелки подходит следующий состав: 6 литров воды + 2 килограмма негашеной извести + килограмм жирной глины. После тщательного перемешивания добавляют обезжиренное молоко. Обрабатывают не только ствол, но и основания крупных веток.

На зиму дерево можно не прикрывать, хотя стоит озаботиться защитой от грызунов. Для этого можно использовать простые колготы из капрона, бутылки из пластика, черные полиэтиленовые пакеты или лапник.

Как только снег полностью растает защитные нагромождения необходимо убрать. В противном случае ствол перегреется, а почки раскроются раньше необходимого момента.

Подкормки

Подкармливают яблоню сорта Грушовка Московская со второго года жизни. В начале весны в почву добавляют перепрелый конский навоз или гумус в соотношении 10 килограмм на квадратный метр. В качестве минеральных удобрений используют 500 грамм карбамида.

Осенью растение можно поддержать при помощи комплексных подкормок, в которых не содержится азота (или теми, в которых его не более 5%). В качестве примера можно взять продукт «Кемира осеннее», которое вносят из расчета 40 грамм на квадратный метр. Гранулы просто раскидывают сухими вокруг яблонь, а затем перекапывают грунт.

Обрезка

Впервые обрезку дерева осуществляют на следующий год после высадки, чтобы поспособствовать адекватному формированию ствола. Верхние ветви срезают где-то на треть, а основную часть ствола сокращают на 40 сантиметров. В дальнейшем подобные манипуляции проводят по мере необходимости.

Отзывы

Марина, Подмосковье: Я просто поклонника Грушовки! Мне кажется, это самые вкусные яблоки из всех, что я пробовала. Дерево не требует особого ухода, а для меня это идеально, так как иногда из-за работы я не могу приезжать на дачу. Урожай просто невероятный, около 100 килограмм. Я очень довольна.

Николай, Уфа: Лет 20 назад мои родители посадили несколько яблонек сорта Грушовка. Все они стабильно приносят нам урожай, причем в больших объемах. Печально только, что иногда съедать не успеваем, даже если раздаем по соседям: нележкие они, эти яблоки. Пару раз деревья у нас болели, но мы вовремя замечали и их обрабатывали. Даже суровые зимы эти яблоньки переносили достойно. Для нашей местности подходит.

Заключение

Грушовка – не слишком требовательное дерево, которое идеально подходит для садоводов как центральных, так и северных регионов нашей страны. Она может справляться с сильными заморозками, радуя владельца большими объемами урожая.

При этом яблоки плохо хранятся и не переносят долгих транспортировок. Отзывы огородников об этом сорте, в целом, положительные, хотя они отмечают подверженность парше и боязнь высокого уровня влаги.

ogorodovedenie.ru

Яблоня, Сорт Грушовка московская (Грушовка, Скороспелка)

Старинный широкоизвестный русский сорт народной селекции с раннелетним созреванием плодов. Впервые описан в 1797 году известным русским помологом А. Т. Болотовым.
Сорт за свои недостатки исключен из Госреестра по Центрально-Черноземному региону, но он остается в районировании по Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Средневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.

Деревья довольно больших размеров, густооблиственные. Крона прочная, широкопирамидальная у молодых деревьев, с возрастом постепенно становится шаровидной. Кора основных ветвей оранжево-желтой окраски.
Плоды размещаются на многочисленных кольчатках.

Побеги средней толщины, красновато-коричневые, среднеопушенные. В питомнике Грушовка московская дает однолетки средней высоты, а двулетки с хорошо сформированной кроной. Кора побегов в питомнике блестящая, гладкая, темно-пурпурного цвета. Листья крупные, длинные, с желтоватым оттенком, не изогнутые или почти не изогнутые, мелкогородчатые, слабо опушенные или без опушения. Часто встречаются листья обратносложенные (килеватые). Прилистники крупные.
Цветки крупные, блюдцевидные, бутоны – розовые, лепестки светло-розовые, продолговатые или удлиненные, рыльца пестика на уровне или чуть ниже пыльников.

Плоды (рис.) раннелетнего созревания, нижесредней величины или мелкие, сильноуплощенные (почти репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, белеющая при созревании. Покровная окраска в виде легкого размытого румянца и розовых полос и крапин на нем. Подкожные точки многочисленные, беловатые. Плодоножка короткая, средней толщины или толстая. Воронка глубокая, широкая, без оржавленности. Блюдце мелкое, широкое. В основании чашелистиков обычно хорошо видны вздутые бугорки ("перлы"). Чашечка закрытая. Сердечко репчатое. Семенные камеры закрытые. Семена средней величины, светло-каштанового цвета.
Мякоть плодов белая с желтоватым оттенком, иногда розовая под кожицей, рыхлая, сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса, часто с преобладанием кислоты. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,89%, аскорбиновой кислоты – 9,3 мг/100г, Р-активных веществ – 129 мг/100г.
Съемная зрелость плодов в Приокской зоне садоводства наступает обычно в первой декаде августа. Потребительский период продолжается 2-3 недели. Из-за неодновременного созревания на дереве плоды часто осыпаются.
Плоды не пригодны для длительных перевозок. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде, могут быть использованы для приготовления соков.
В пору плодоношения деревья вступают рано, отличаются обильными, но нерегулярными урожаями. Сорт отличается высокой зимостойкостью и по этому качеству превосходит Антоновку обыкновенную, Боровинку, Осеннее полосатое. К парше сорт слабоустойчив.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность, раннее созревание плодов.

Недостатки сорта: мелкие, малотоварные плоды, их неодновременное созревание. Слабая устойчивость к парше.
С участием Грушовки московской создано всего несколько новых сортов, в том числе Сибирский сувенир (Грушовка московская х садовая форма сибирской ягодной яблони) в Центральном Сибирском Ботсаду.

vniispk.ru

посадка сорта, уход, описание и фото

Конечно же, каждый увлеченный садоводством человек хоть раз, но слышал о таком названии Яблоня Грушовка московская. Этот сорт является одним из самых известных и распространенных, был выведен отечественными селекционерами, которые стремились создать сорт, который будет достаточно устойчив к заболеваниям и инфекциям, и при этом также будет отличаться неприхотливостью и обильным урожайным результатом.

Сорт яблони Грушовка московская прославил нашу страну еще в середине 17 века, затем очень активно распространялся в различных регионах, адаптировался там, закалялся и давал отличные урожайные результаты. В результате сорт отлично прижился в нижней части Черноземья, а также на Среднем Урале и на его Юге. В этой статье мы более подробно остановимся на описании сорта яблони Грушовка московская, на характеристиках его основных подтипов, а также расскажем об агротехнических тонкостях, об особенностях посадки дерева и ухода за ним. Эта информация будет интересна не только начинающим садоводам, но также и тем, кто уже имеет опыт в посадке и выращивании яблонь, но находится в поисках возможностей усовершенствовать свое деревце, сделать его еще более плодородным и менее болезненным.

Яблоня Грушовка московская: описание сорта, его подтипы

Яблоня Грушовка московская: фото сорта

Конечно же, чтобы лучше понять, что собой представляет сорт яблони Грушовка московская, необходимо рассмотреть его основные подтипы, которые сегодня не менее распространены на территории нашей страны и далеко за ее пределами. Так, первый подтип яблоня Грушовка московская, который мы рассмотрим – это Ранняя Московская яблоня. Она является основной, а также этот сорт – наиболее успешный из всех в этой подгруппе сортовых видов грушовки. Все дело в том, что это гибрид Московской грушовки и Папировки, и он вобрал в себя все самые лучшие качества своих родителей. Примерно на протяжении семидесяти лет этот сорт занимает лидирующие позиции, а также выступает в качестве самой настоящей яблочной классики. Яблоки очень крупные – практически в полтора, а иногда и в два раза крупнее, чем стандартные сорта-основатели ранней яблони. Урожайность невероятно высокая. За сезон можно собрать от 130 до 220 килограммов очень вкусных и спелых яблок, которые являются универсальными. К тому же, этот сорт имеет высокий уровень иммунитета, он стрессоустойчив, если говорить о резких перепадах температур, а также о самых распространенных заболеваниях, которые нередко поражают яблоневые культуры. Сюда стоит отнести устойчивость к парше и плодовой гнили, а также сорт в целом достаточно устойчив к сильным заморозкам, хотя опытные садоводы все же советуют укрывать это растение или хотя бы нижнюю часть его ствола перед наступлением осадков. В особенности это касается периодов, когда зимой сильные заморозки и отсутствует снежный покров – в этих условиях дерево особенно нуждается в человеке.

Также, конечно же, стоит упомянуть и о недостатках этого сорта. Вообще, он заключается в том, что сорт имеет цикличное плодоношение, и яблоня не дает плоды мгновенно. Яблоки выращиваются иди садоводами любителями, или дачниками, редко встретишь этот сорт, выращиваемым в промышленных масштабах.

Следующий сорт – яблоня Грушовка Зимняя – это еще один гибридный сорт, который был получен при скрещивании Московской классической грушовки и яблони-француженки под аристократичным названием «Кронсель». Второй сорт больше относиться к подгруппе Антоновки, поэтому некоторые ее черты именно от этой яблони. Вернемся теперь к Зимней Грушовке – плоды получаются очень крупными, а урожая при этом невероятно обильный. Когда дерево достигает пика своего роста и плодоношения, то с одного дерева можно снять около ста килограммов отборных и невероятно вкусных яблок, которые также являются еще и универсальными. Так или иначе, у этого сорта также есть несколько недостатков, на которые следует обратить внимание:

  • сорт совершенно не переносит заморозки, даже несмотря на то, что в названии указано «Зимняя», и это может сбить садоводов и огородников с толку
  • яблоня очень часто подвергается различным заболеваниям и, в частности, гнилям, из-за чего она нуждается в постоянном уходе, обработке фунгицидами и инсектицидами, а также просто во внимании со стороны садовода, так как без него велика вероятность того, что дерево попросту погибнет и не переживет зимние периоды

Также стоит сделать акцент еще и на том, что посадочные материалы необходимо всегда приобретать в специальных питомниках или у профессиональных разводчиков яблонь. В противном случае велика вероятность того, что садовод может приобрести подделку или больное растение, которое не приживется, или которое будет заражено различными грибковыми заболеваниями. Тогда оно становится еще и опасным для других посадок, на что также следует обратить внимание.

Яблони, как правило, из небольших посадочных материалов затем разрастаются в очень мощные деревья. Высота одного дерева часто достигает семи метров, что делает их очень мощными и исполинскими. Но с такой высотой необходим и очень обширный участок, чтобы кроны деревьев не запутывались друг с другом и не отбрасывали друг на друга тень. Изначально крона имеет форму конуса, а затем она становится более шарообразной, при этом стоит помнить про санитарную и формирующую обрезку, которая очень необходима деревцу для того, чтобы давать больше урожая. Кстати, его может быть так много, что под его весом крона становится более опущенной, а спустя время именно по этой причине конусообразная форма сменяется на округлую. Так становится проще дотянуться до урожая, который располагается даже на самой верхушке. При этом, стоит указать на некоторые тонкости в начале плодоношения. Здесь мы выделим несколько аспектов:

  • яблони сорта Грушовка начинают свое плодоношение примерно через четыре, иногда через шесть лет после того, как саженец был отправлен в открытый грунт. Но это условие соблюдается в том случае, если яблоня была привита на карликовые или полукарликовые подвои, что также необходимо иметь в виду, особенности начинающим садоводам, у которых еще нет никакого опыта в посадках
  • если прививать в дички или сильнорослые яблони, то урожай в первый раз можно собрать не раньше, чем через шесть лет, а иногда приходится ждать около восьми лет, поэтому стоит набраться терпения в этом случае.

Даже несмотря на то, что у подтипов Грушовки крупные плоды, у сорта оригинального плоды довольно небольшие – в среднем их вес варьируется от 85 до 110 граммов, максимум веса, который могут достигать плоды – 127 граммов. Форма у плодов слегка приплюснутая, округлая, кожица, когда плоды полностью созревают, имеет лимонно-желтый приятный оттенок, на ней также видны полосочки. Мякоть соломенного цвета, хрустящая. Вкус у плодов очень приятный, медовый, кисло-сладкий, но при этом довольно гармоничный, нет какого-то яркого выраженного привкуса. Плоды не очень ароматные, но если собрать их и хранить в течение некоторого времени, то они становятся более ароматными. При этом вкус напоминает больше не яблоню, а скорее грушу.

Яблоня Грушовка московская: срок созревания, зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблоня Грушовка московская: фото сорта

Созревание яблок Грушовка московская приходится на первую половину августа, возможно созревание мутантов, которые появляются чуть позже. При этом, они такие же по вкусу, но имеют немного странный, деформированный внешний вид. Наибольшее распространение получили осенний и зимний подтипы Грушовки, так как их плоды больше по размеру, и поэтому они гораздо привлекательнее. Конечно же, есть и те садоводы, кто все еще привержен к рассаживанию и получению обычных плодов Грушовки, но сейчас их стало немного меньше, хотя они все еще положительно отзываются об этих растениях и сортах.

Одно из достоинств яблони Грушовка московская в целом заключается в том, что у деревьев устойчивость к холодам и заморозкам находится на достаточно высоком уровне. Это объясняется тем, что сорт был изначально получен из некоторых диких сортов, которые как раз имели это преимущество, и оно передалось их потомку. В итоге, яблоня может выдерживать понижение температуры до -50 градусов, при этом комфортно себя чувствует, не промерзает, дает такую же обильную урожайность и показатели роста. Это – действительно огромный плюс. Но и тут стоит иметь в виду, что такие заморозки могут выдерживать только те деревья, которые были правильно подкормлены, и которые садовод предварительно обрезал, сформировал, удалил все сухие или зараженные ветви.

Как правило, Яблоня Грушовка московская может подвергаться некоторым заболеваниям. К ним относится Парша, Монилиоз и Черный рак. Также стоит обратить внимание на пристальную борьбу с грибковыми заболеваниями и образованиями, так как они могут быть очень опасными. Причем, опасность обычно прослеживается скорее не для молодых деревьев, а в большей степени для старых деревьев, чей иммунитет уже заметно ослаб. Поэтому за ними нужно внимательно следить, осматривать лиственную части и ветви, удалять все поврежденные или зараженные ветви и поросли, чтобы растение чувствовало себя гораздо лучше. К тому же, благодаря обрезке можно дать старому растению вторую жизнь. таким образом, как мы можем заметить, сорт совершенно не устойчив к самым распространенным заболеваниям, возбудителями которых являются грибковые споры. Можно предотвратить заболевания и грибки, и для этого растения обрабатываются фунгицидами, которые продаются в специализированных магазинах для огородников и садоводов. Также опытные садоводы советуют не использовать химические соединения, если мы говорим не о лечении, а о профилактике заболеваний. Химия может негативным образом сказаться на состоянии растения и на его плодах, на их качестве, вкусе и безопасности для организма человека.

Сорт яблони Грушовка московская относится к самобесплодным сортам. Это значит, что рядом необходимо высадить несколько деревьев, которые будут являться сортами-опылителями, и которые будут цвести одновременно с самой Грушовкой. Только так можно добиться успеха непосредственно в самом плодоношении. Опытные садоводы подсказывают, что лучшими сортами-опылителями для Грушовки являются такие, как Антоновка, Конфетное дерево, Анис полосатый, Китайки, Белый налив. Эти сорта лучше всего подходят на роль опылителей, а также они отлично уживаются рядом с Грушовкой.

Выращивание

Яблоня Грушовка московская: фото сорта

Существует также несколько вариантов выращивания яблони сорта Грушовка московская, о которых также необходимо поговорить. Например, полукарликовая Грушовка – этот подтип обязательно должен быть привит. В целом, не особо интересен никому, кроме продавцов, так как примерно на пятнадцатый год своей жизни сращивание лопается, что говорит о том, что в дальнейшем урожая будет становиться еще меньше, и по итогу его вовсе не будет. Опытные садоводы не рекомендуют полукарликовую грушовку, особенно тем, кто стремится в промышленных масштабах выращивать яблоки.

Карликовая грушовка – с этим типом, особенно если было размножение при помощи подвоев, ситуация обстоит еще хуже и печальнее. Дело в том, что изначально Грушовка – это многоплодное растение, которое довольно плохо сращивается с подвоем. Из-за этого деревья могут попросту раскалываться пополам, и, соответственно, после этого вообще не может идти речи о том, что будет урожай или хоть какие плоды. Поэтому довольно высок риск при закладывании крупных плантаций карликовой Грушовки – они могут совершенно не оправдать ожидания садоводов, будет сплошное разочарование.

Колоновидная яблоня Грушовка московская – в социальных сетях, а также на профессиональных сайтах для садоводов распространяется информация о том, что существует также колоновидный тип Грушовки. Так, садоводы говорят о том, что это очень морозоустойчивый вид, который при этом дает очень мелкие плоды. Они отличаются кисловатым вкусом, при этом имеют лимонный цвет самой кожицы. Несмотря на это, плоды все же довольно востребованны, особенно если говорить об их выращивании чисто для себя, на своем садовом или простом приусадебном участке. Но, опять же, есть мнения о том, что такой Грушовки не существует, и что это – результат обрезки дерева. Поздняя Грушовка также является выдумкой рекламщиков. Они придумывают очень много привлекательной информации, при этом сорт не обладает никакими особыми характеристиками, яблочки бывают, но они не имеют никаких особенных черт, в частности вкусовых. Урожайность с этого типа также не особо высокая, так что в принципе этот выбор будет зависеть исключительно от желания самого садовода. Летнюю Грушовку обычно продают в южных регионах нашей страны. Но есть также некоторые особенности в самом виде, поэтому иногда даже там яблоня Грушовка московская не может нормально развиваться, и поэтому садоводы просто придумывают интересные легенды, которые сопряжены с характеристиками сорта, но ничего особенного не происходит. Урожайность у летней Грушовки не самая высокая, а ее вкусовые показатели совершенно не выдающиеся.

Так или иначе, стоит обратить внимание на особенности посадки грушовки, а также на особенности последующего ухода за яблонями. Яму под посадку готовят заранее, для этого выкапывают метровую яму, которая в диаметре также составляет около одного метра. Почва обычно должна быть более насыщенной, чтобы яблоня нормально себя чувствовала. Лучше всего выбирать суглинистые или супесчаные почвы, а реакция на кислоту должна быть близка к нейтральной. При этом почва должна быть насыщена органическими соединениями и питательными микроэлементами, чтобы яблоня чувствовала себя в ней максимально комфортно и органично. Также стоит соблюдать агротехнические правила и технологию посадки, чтобы добиться отличного результата в адаптации и росте, а затем и в плодоношении. Для этого стоит следовать следующим правилам:

  • сажать лучше всего деревце не одному, а с кем-то, вдвоем
  • обязательно в ямку устанавливается колышек, которые затем будет служить опорой для дерева, которое очень в ней нуждается
  • место, где будет высажена яблоня, должно быть защищено от сильных сквозняков и ветров, при этом это должен быть пригорок или возвышенность, чтобы грунтовые воды залегали как можно глубже.

Обрезка

Яблоня Грушовка московская: фото сорта

Обрезка яблони Грушовка московская является важным звеном в уходовых мероприятиях, которые являются частью ответственности садовода за дерево. Сначала стоит осуществлять формирующую обрезку дерева, когда оно еще совсем маленькое. А когда начинается важный этап плодоношения, то можно затем осуществлять регулирующую обрезку, чтобы понять, где нагрузка на ветви максимальная, и уменьшить ее. В целом, на уровень плодоношения это никак не скажется, так как будут появляться новые ветви, на которых будут завязываться плоды. Они будут равномерно располагаться в кроне, что позволит сделать растение сильным. Когда яблоня Грушовка московская начинает стареть, необходимо также осуществлять санитарную обрезку, так как с ее помощью можно восстановить некоторые процессы самого дерева – вернуть возможность к плодоношению, в целом подарить дереву «Вторую жизнь».

Уход

Яблоня Грушовка московская: фото сорта

Сама по себе яблоня Грушовка московская — дерево очень неприхотливое и не капризное. Поэтому в принципе далее за ним стоит ухаживать в соответствии со стандартными процедурами – полив, обрезка, прополка особо крупной сорной травы, подкормка минеральными и органическими удобрениями. Высаживать грушовку рекомендуется в конце весны, дерево в полную силу развивается до шести лет, затем начинается обильное плодоношение. Далее можно обрезать крону, регулировать урожайность, все это зависит исключительно от самого садовода. Также стоит сделать акцент на том, что этот сорт яблони совершенно не переносит излишней влаги, так что ее необходимо периодически орошать и поливать, чтобы поддержать ее жизнедеятельность. Если наступает слишком засушливое лето, то растение нуждается в поливе примерно три раза за сезон. Подкормку осуществляют тогда, когда яблоня Грушовка московская достигает двухлетнего возраста. Обычно подкармливают коровьим или конским навозом, который успел перепреть, а также можно досыпать дерновую почву. Объем подкормки зависит исключительно от возраста и уровня развития растения. Осенью рекомендуется подкормка яблони Грушовка московская и использованием минеральных комплексных удобрений. Например, Плодово-ягодные специальные смеси или смесь под названием Кемира осеннее. Опять же, стоит соблюдать инструкцию и следить за объемами вносимых удобрений, так как если пересыпать слишком много веществ, то это может не только не принести пользу растению, но и нанести ему непоправимый вред.

ogorodnash.ru

Грушовка московская — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Грушовка московская
Вид Яблоня домашняя (Malus domestica)
Сорт Грушовка московская
Синонимы
  • Грушовка красная
  • Скороспелка
  • Садчина
  • Пеструшка
Селекционер Сорт народной селекции
Распространён в России Области средней полосы, Урал, Поволжье, Сибирь

Грушовка московская[1][2][3][4] — летний сорт яблони домашней.

Старинный русский сорт народной селекции. Впервые описан А. Т. Болотовым как широкораспространённый сорт.

Деревья зимостойкие, занимают по этому параметру первое место в Московской области. Не подмерзают вплоть до Кирова. В Ленинградской области отмечалось слабое подмерзание при температуре воздуха около − 50 градусов Цельсия. В Поволжье по зимостойкости не уступает анисам[4]. Крона густая, имеет у взрослых деревьев округлую форму. Листья вытянутой формы, длинные, светлой окраски.

Начинает плодоносить в возрасте 5—7 лет и продолжает до 60—70 лет[4]. Урожайность достигает 20 тонн с гектара[5]. Имеет ярко выраженную периодичность урожаев[6].

Сорт летний, плоды созревают в во второй половине июля и первой половине августа, некрупные. Форма плодов плоско-округлая или округлая, окраска жёлто-зелёная с размытым румянцем и многочисленными беловатыми точками и красными полосками. Вкус мякоти кисловато-сладкий, цвет — белый, плоды ароматные[3]. Содержание сахара достигает 10,31 %[4]. Плоды предназначены для потребления в свежем виде, также возможно изготовление вина.

Деревья самобесплодные, нуждаются в опылителях, лучшими из которых являются Папировка, Суйслепское и Бельфлёр-китайка.

Поражается паршой средне, сильно страдает от долгоносика[5].

Районирован для всех областей средней полосы России и для некоторых регионов Урала и Сибири[4], Алтая и юга Дальнего Востока[3].

С участием Грушовки московской создан сорт Сибирский сувенир[7].

  1. ↑ Большой Энциклопедической словарь. СПб.: Фонд «Ленинградская галерея», 1993., — 1629 с., стр. 346
  2. ↑ Сорт Грушовка московская (Государственный реестр селекционных достижений) (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 4 января 2018. Архивировано 6 января 2018 года.
  3. 1 2 3 Симиренко Л. П. Помология, том I. Яблоня. — Киев: Издательство «Урожай», 1972. — 436 с., стр. 98
  4. 1 2 3 4 5 Веньяминов А. Н. Сорта плодовых и ягодных культур. — Сельхозгиз, 1953. — 1008 с., стр. 107—110
  5. 1 2 Сорта плодовых и ягодных культур для средней полосы европейской части СССР /Под ред. к.с.-х.н. Г. П. Салонова — М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. — 455 с., стр. 48
  6. Ульянищев М. М. Яблоня. Издание 2-ое, дополненное. — М.: «Колос», 1968. — 319 с., стр. 58
  7. ↑ Помология. Том I. Яблоня /Под общей редакцией академика РАСХН Е. Н. Седова. — Орел: Издательство ВНИИСПК, 2005. — С. 576, илл., стр. 160

ru.wikipedia.org

отзывы о сорте, фото урожая, описание проверенного плодового дерева, посадка и уход, обрезка, опылители


Одним из самых популярных сортов летних яблок вот уже на протяжении многих десятилетий остается Московская Грушовка – плодовое дерево, отличающееся высоким плодоношением, устойчивостью к морозам и многим заболеваниям.

О том, почему данный сорт яблок так популярен у российских садоводов несмотря на большое количество выведенных в последние годы яблонь с улучшенными характеристиками, будет рассказано в данной статье.

История выведения сорта

Доподлинно неизвестно, как был выведен данный сорт яблок, поэтому в большинстве источников говорится, что яблоня Московская Грушовка – плод народной селекции.

Фото яблони Московская Грушовка

Впервые сорт был описан А. Т. Болотовым как широко распространенная яблоня, выращиваемая в промышленных масштабах и в частных садах.

Яблоня Московская Грушовка: описание и характеристика сорта

Сорт летней яблони Московская Грушовка отличается значительной высотой – до 6,5-7 м в высоту. Крона – густая и объемная, ее форма может быть овальной или пирамидальной. В среднем объем Московской грушовки может превышать 7-7,5 м. Кора основного ствола – коричневой окраски с оранжевым или желтым отливом, а у молодых веток окраска коры более интенсивная, темно-вишневая.

Побеги – достаточно мощные и сильные, хорошо облиственные. Листва – слегка удлиненная, средней величины, с характерным блеском наружной листовой пластины. Окрас листьев – насыщенно изумрудный. Прожилки тонкие, хорошо заметные.

Распускающиеся бутоны – достаточно крупные, нежно-розового цвета, после распускания лепестки становятся белыми с легким розоватым отливом.

Яблоки у Московской Грушовки вырастают не слишком крупными – в среднем вывешивают по 70-75 г, наиболее увесистые могут достигать 110-115 г. Форма плодов – округлая, слегка приплюснутая. Кожица – тонкая, при еде практически не ощущается, покрыта тонким налетом воска, у спелых яблок – желтой окраски с зеленоватым отливом и полосками красного или розового цвета.

Краткий обзор яблони Московская Грушовка - видео

Мякоть – слегка уплотненная, очень сочная, аромат – приятный, типично яблочный. У полностью поспевшей грушовки вкус плодов – сладкий, с легким кисловатым привкусом. В 100 г продукта содержится всего 47 ккал.

Спелые яблоки плохо держатся на ветках, поэтому у данного сорта много падалицы.

К сожалению, спелые плоды сорта Московская Грушовка не слишком хорошо переносят транспортировку, храниться могут не более месяца, потом вкус яблок ухудшается, они становятся «ватными» и практически безвкусными. Поэтому перерабатывать собранный урожай желательно как можно быстрее после сбора.

В прошлом столетии данный сорт активно выращивался в промышленных масштабах в колхозах и совхозах. Но в последнее время Московскую Грушовку выращивают только на дачных участках.

Собранные плоды можно использовать в еду, варить варенье или джем, гнать соки, сушить.

Сорт отличается высокой стойкостью к морозам и некоторым болезням, характерным для других сортов яблонь. Лишь к парше устойчивость Московской Грушовки низка.

Деревья-опылители для сорта яблони Московская Грушовка

Летний сорт яблони Московская Грушовка является самобесплодным, поэтому рядом следует высаживать другие сорта деревьев с аналогичным сроком цветения. Деревья-опылители не должны быть гибридами, они обычно прекрасно адаптированы к местности выращивания.

Лучшими опылителями для яблони Московская Грушовка являются:

  • Антоновка;
  • Папировка;
  • Анис Полосатый;
  • Коричное;
  • Бельфлер-китайка.

Для лучшего перекрестного опыления необходимо высаживать рядом не менее 3-4 разных сортов яблонь.

Урожайность сорта яблони Московская Грушовка

На одном месте данный сорт произрастает и активно плодоносит до 60 лет, первый урожай на Московской Грушовке возникает рано – на 4 год после высадки саженцев на постоянном месте.

Фото плодового дерева яблони Московская Грушовка

Уже первые урожаи, собранные с этой яблони, поражают – они могут достигать 10-15 кг, а со взрослой Московской Грушовки можно собирать до 100 кг спелых, сочных и сладких плодов.

Однако плодоношение не является стабильным – обычно это плодовое дерево плодоносит через сезон, но очень обильно.

Болезни и вредители яблоневых деревьев Московская Грушовка

Главной болезнью, повреждающей многие сорта яблонь, в том числе и Московскую Грушовку, является парша. Это заболевание повреждает не только листву плодовых деревьев, но и сами яблоки, которые постепенно чернеют, трескаются, деформируются или покрываются пятнами разного размера. Чтобы предотвратить возникновение парши на Московской грушовке и других плодовых деревьях, требуется ежегодно в осенний период удалять из приствольных кругов все растительные остатки, опавшую листву, а также падалицу, перекапывать приствольный круг, все раны на стволе и ветках обрабатывать специальными дезинфицирующими средствами.

Фото заболевания яблони - парша

От парши на деревьях рекомендуется обрабатывать их специальными препаратами – Строби, Скором и другими аналогичными средствами.

Достоинства сорта

К главным достоинствам Московской Грушовки следует отнести:

  1. прекрасную урожайность;
  2. хорошие вкусовые качества спелых плодов;
  3. раннее созревание урожая;
  4. универсальность собранных плодов;
  5. скороспелость сорта;
  6. высокую морозоустойчивость яблони Московская Грушовка.

Яблоня сорт летний Грушовка Московская - видео

но у этой яблони есть и ряд серьезных минусов:

  1. сорт самобесплоден, поэтому требуется присутствие деревьев-опылителей;
  2. яблоки плохо переносят транспортировку, плохо хранятся – не более месяца;
  3. из-за мелкого размера плоды имеют не самых лучший вид в сравнении с другими сортами;
  4. плодоношение хорошее, но не стабильное – этот сорт яблони обычно плодоносит через сезон;
  5. сорт имеет низкую устойчивость к парше.

Яблоня Московская Грушовка — посадка саженцев

Плодовое дерево Московская Грушовка чаще всего выращивают в средней полосе России, Подмосковье и других регионах с аналогичными климатическими условиями. Но благодаря высокой устойчивости к морозам Московскую Грушовку с успехом можно выращивать даже на Урале или в Сибири.

Фото схемы правильной посадки плодового дерева

Хотя этот сорт яблони относится к неприхотливым плодовым деревьям, однако существует ряд агротехнических требований при посадке и дальнейшем выращивании Московской Грушовки, без выполнения которых можно остаться практически без урожая.

Участок под высадку данной яблони должен находиться на ровном хорошо освещенном месте, в почве не должна скапливаться влага, застой которой губителен для Московской грушовки. А в тени яблочки на этом дереве вырастут мелкими и кислыми. Уровень грунтовых вод должен подходить к поверхности грунта не ближе, чем на 2,5-3 м.

Фото посадки яблони

Посадочные ямы должны быть в диаметре около 1 м и глубиной до 0,6 м.

За несколько дней до посадки яблони Московская Грушовка в ямы добавляются удобрения – в каждую вносят не менее 24-26 кг перегноя. Рядом с центром ямы вбивается кол, к которому подвяжут деревце, чтобы оно лучше укоренилось и наклонялось набок под порывами ветра.

В центр ямы устанавливается саженец яблони Московская Грушовка, а его корни аккуратно расправляются по диаметру ямы. Затем яма заполняется садовым грунтом, который требуется слегка уплотнить. Под каждое деревце вносят не менее 3 ведер воды.

По краю приствольного круга делается валик из земли, который не будет давать воде уходить за пределы приствольного круга.

После того как влага впитается, в приствольные круги вносится слой мульчи толщиной 4-6 см, в качестве мульчирующего элемента можно использовать перегной или компост.

Как правильно выбрать саженец яблони - видео

Дальнейший уход за яблоней Московская Грушовка

Чтобы молодые деревца развивались интенсивнее, во время первого цветения рекомендуется оборвать примерно треть всех цветков. А на стадии созревания нужно удалить примерно половину всех плодов. Так опытные садоводы нормируют урожай. Оставшиеся плоды будут крупными, очень сочными и сладкими.

Дальнейший уход за яблоней Московская Грушовка - видео

Это дерево не выносит повышенной влажности почвы, но и периоды засухи – также не для Московской Грушовки. Для того чтобы это плодовое дерево активно росло и развивалось, необходимо поливать его раз в 2-3 дня.

Прекращают поливы после сбора урожая – в последней декаде августа, чтобы яблоня закончила свой рост и все силы пустила на подготовку к зимнему периоду.

Также после каждого полива рекомендуется проводить рыхление приствольных кругов с непременным удалением сорной травы.

Подкормка яблоневых деревьев сорта Московская Грушовка

В первом сезоне после посадки вносить подкормки не требуется – если при посадке в ямы были добавлены все необходимые удобрения. Достаточно только регулярно поливать яблони и рыхлить приствольные круги.

Фото подкормки яблоневого дерева

Со следующего сезона подкормки яблони Московская Грушовка проводятся по следующей схеме:

  • ранней весной в приствольные круги вносят 9-11,5 кг перепревшего конского навоза или гумуса на каждый квадрат площади;
  • в качестве минеральных удобрений можно взять 500 г карбамида;
  • осенью в приствольные круги яблони Московская Грушовка вносят комплексные минеральные удобрения, в которых отсутствует азот. На каждый квадрат площади достаточно 35-40 г такого удобрения, которое разбрасывают по поверхности грунта и затем заделывают при осенней перекопке.

Обрезка яблони Московская Грушовка

Первую обрезку яблоневого дерева Московская Грушовка производят через год после посадки. При этом центральный ствол укорачивают примерно на 40 см, а скелетные ветки и боковые побеги – примерно на 1/3. Последующие обрезки Московской Грушовки проводятся по мере необходимости.

Фото схемы обрезки яблони

Отзывы о яблоне Московская Грушовкат

Ольга, 44 года, Подмосковье:
На нашем участке Московскую Грушовку посадили еще мои родители лет 20 назад. Это дерево уже много лет отлично плодоносит – устали собирать урожаи. Из собранных яблок делаем больше всего соки, которые получаются сладкими и очень ароматными, пьем их потом всю зиму. Также частично падалицу режем на сушку, а зимой варим компоты. Единственный недостаток у этого сорта, на мой взгляд, - плоды не хранятся долго – не больше пары недель.

Наталья, 50 лет, г. Волжский:
Одной из самых плодоносящих летних яблонь в моем саду является Московская Грушовка. Она в моем саду растет уже более 13 лет, и каждый год мы собираем из-под нее не менее 80-90 кг спелых яблок. Я гоню из них сок, а муж делает сидр. Дерево достаточно неприхотливое, нужно только не забывать его поливать и периодически подкармливать.

Летний ранний сорт яблок Московская Грушовка до сих пор остается одним из самых популярных среди российских садоводов благодаря своей высокой урожайности, устойчивости к морозам и хорошему вкусу спелых плодов.

osemenah.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90