Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Заболевания свеклы покраснение листьев


почему, что делать и чего ей не хватает, чем подкормить и полить если отстает в росте, причины красной ботвы

Свеклу употребляют в пищу уже не одно тысячелетие. Первоначально блюда готовили только из свекольной ботвы, а корнеплоды не ели. Сначала полезный овощ возделывали только островах Средиземного моря. Поздние свекла распространилась на все континенты

Культура неприхотлива и не требует специального ухода. Тем не менее, в процессе ее выращивания возникают сложности. Показатель здоровья и правильного развития овоща – состояние ботвы. Ошибки в уходе приводят к тому, что листья сохнут, меняют цвет, покрываются пятнами. В статье разберемся, почему краснеют листья у свеклы и чем подкормить овощ, если он отстает в росте.

Содержание статьи

Причины покраснения свекольных листьев

Покраснение ботвы не всегда сигнализирует о нездоровье овоща. Есть сорта свеклы, отличительная особенность которых — красноватый оттенок листочков (Сахарный и Бордовый сорта). В этом случае необычный цвет ботвы – это норма. Такие особенности сорта указываются производителем семян на упаковке, поэтому перед посадкой стоит внимательно изучить всю информацию на пакете.

Если у выбранного сорта нет такой характерной особенности, то покраснение ботвы свидетельствует о нарушении правил ухода или болезни корнеплодов. Причин у этого явления несколько.

Недостаточное содержание в почве натрия

Нормальное содержание в грунте натрия важно в начальные фазы роста и развития растений. Молодые свекольные ростки особенно интенсивно поглощают из земли натрий, кальций и магний. Нехватка натрия отрицательно сказывается на развитии растений, не позволяя им усваивать в достаточных количествах фосфор и азот.

Натрий усиливает рост ботвы, повышает ферментативную активность, способствует накоплению сахара в корнеплодах.

Недостаточное содержание в почве калия и фосфора

Еще одна причина появления бордовых листьев кроется в нехватке калия и фосфора. Если свекольные листочки стали темно-красными по краям, это свидетельствует о недостаточном содержании в почве калия. Это явление еще называют краелистым некрозом свеклы. В случаях острой нехватки калия у растений скручиваются и засыхают листья.

При дефиците фосфора ботва сначала приобретает темно-зеленую окраску, а спустя некоторое время становится красной.

Повышенная кислотность почвы

Свекольная культура чувствительна к кислотности почвы. Повышенная кислотность – самая распространенная причина появления красных и фиолетовых листьев на свекольных грядках.

Внимание. В кислом грунте у свеклы вырастают неказистые маленькие листья, а корнеплоды плохо развиваются.

Проверить кислотность почвы несложно в домашних условиях. Для этой цели подойдут специальные анализаторы кислотности, которые продаются в садоводческих центрах (лакмусовая бумага, прибор Алямовского, анализаторы состава почвы).

Из народных методов используют проверку при помощи уксуса и соляной кислоты. Такие способы не так достоверны, но быстры в использовании и доступны. Ком земли с огорода поливают крепкой соляной кислотой или столовым уксусом. Если смоченная земля дает реакцию с образованием пузырей, значит, грунт щелочной. Если реакции нет – нейтральный или кислый.

Способы решения проблемы

Что нужно делать, если краснеет ботва и плохо растет сам корнеплод? Как определить, чего не хватает овощу и чем полить грядки для решения проблемы? В зависимости от причины покраснения листвы применяют следующие меры.

Содержание натрия в почве повышают простым способом. Свекольные посадки поливают водой с солью (200 г поваренной соли на 10 л воды). На 1 м² грядки используют 1-2 л раствора. При этом полив производят не под корень, а прямо по ботве.

Внимание. Избыточное содержание натрия в почве, характерное для солонцеватых почв, пагубно влияет на урожайность свеклы.

Восполнить недостаток в почве калия и фосфора поможет внесение соответствующих удобрений. Регулярные подкормки повышают урожайность корнеплодов в 1,5 раза. При внесении удобрений важно соблюдать рекомендованные производителем дозировки. Избыток питательных веществ приводит к накоплению нитратов в плодах.

Нужно знать. Внесение калийно-фосфорных удобрений в кислую почву не дает желаемого эффекта. В кислой среде фосфор превращается в сложные для усвоения соединения и не усваивается растениями.

Снизить кислотность почвы помогает древесная зола. Ей обильно посыпают свекольные грядки. Хорошо совмещать подкормки с поливами. Для приготовления раствора 2-3 стакана древесной золы смешивают с 10 л воды. Перед поливом раствор тщательно перемешивают.

Для снижения кислотности осенью, во время перекопки огорода, в грунт вносят доломитовую муку и мел (500 г на 1 м²).

Правильный уход за свеклой

Богатый урожай корнеплодов невозможно вырастить без должного ухода за растениями. Грядки со свеклой нуждаются в удалении сорняков и рыхлении, прореживании, поливах, внесении удобрений.

Удаление сорняков и рыхление почвы

Угроза, исходящая от сорняков, велика на начальном этапе роста культуры. До момента образования розетки из 4-6 листиков свекла растет медленно. При отсутствии ухода сорняки не дадут расти молодым растениям.

Удаление сорняков совмещают с рыхлением верхнего слоя почвы. Эта процедура повышает газообмен в верхнем слое грунта и способствует сохранению влаги.

Прореживание

Семена свеклы многоплодны, то есть из одного семечка появляется от 2 до 4 растений, поэтому избежать прореживания не получится.

Густо растущие плоды отнимают друг у друга ресурсы, что плохо сказывается на урожайности, размерах и качестве корнеплодов. Корневая система у свеклы, выращиваемой без прореживания, мелкая и недостаточно развитая.

Совет. Здоровые растения, отбракованные при прореживании, пересадите на свободное место. Свекла хорошо переносит пересадки.

Первое прореживание проводят, когда на молодых растениях сформировалось по 2 первых полноценных листочка. На этом этапе между сеянцами в ряду оставляют расстояние в 2-3 см.

Прореживание повторяют, когда на растениях сформировалась розетка из 5-6 листьев. Теперь между растениями выдерживают интервал в 4-6 см.

В последний раз свеклу прореживают в начале августа. На этот раз между растениями оставляют промежутки по 8-10 см.

Несоблюдение сроков прореживания отрицательно сказывается на количестве и качестве урожая. Оптимальное время для проведения процедуры – после полива или обильного дождя. Из влажного грунта растения легче извлекаются, а пересаживаемые экземпляры легче приживутся на новом месте.

Поливы

Свекольная культура хорошо растет в равномерно увлажненной почве, но без избытка влаги. В засушливое лето грядки со свеклой поливают регулярно и обильно. Особо требователен овощ к поливам в начале роста и на этапе активного наращивания массы плодов.

Внимание. Мульчирование верхнего слоя почвы сохранит влажность и структуру почвы. Этот прием позволяет сократить количество поливов и упрощает уход.

В августе поливы сокращают, а за 2-3 недели до уборки урожая – прекращают. Так корнеплоды накопят больше сахаров и будут вкуснее.

Внесение удобрений

Удобрять свеклу начинают, когда у молодых растений образуется по 3-4 листочка. Сухие удобрения вносят в междурядья одновременно с рыхлением. На 1 м² используют примерно 8 г калийной соли и 7-9 г аммиачной селитры.

Второй раз удобрения вносят незадолго до смыкания рядов. В этот раз удобрений вносят больше: на 1 м² – 16-20 г калийных удобрений и 10-15 г азотных.

Читайте также:

Столовая свекла «Бордо».

Любимый фермерами за простоту в уходе и вкус сорт столовой свеклы «Цилиндра».

Почему огородники предпочитают гибрид свеклы «Водан f1».

Заключение

Здоровая ярко-зеленая зелень – залог получения хорошего урожая свеклы. Если ботва меняет цвет, засыхает, скручивается, значит, корнеплодам не хватает питательных веществ. Еще одна возможная причина – повышенная кислотность почвы. Грамотное и регулярное внесение удобрений, а также известкование почвы (при необходимости) позволит избежать такой проблемы, как покраснение свекольных листьев.

ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ!!!КАК УЛУЧШИТЬ ВКУС И ЛЕЖКОСТЬ!!!


Watch this video on YouTube

Почему краснеют листья у свеклы: что делать, как бороться

Изменение цвета листьев овощных культур часто свидетельствуют о болезни или неудовлетворительных условиях выращивания. Разобравшись, почему краснеют листья у свеклы, что делать в такой ситуации, можно избежать проблем с будущим урожаем.

О выращивании свеклы

Растение не является сложной для ухода культурой. Рассада свеклы любого сорта уже через пару месяцев после высаживания дает обильный урожай корнеплодов при минимуме использования удобрений. Суглинистые почвы — подходящий вариант для выращивания овоща.

Можно сажать культуру просто в сухой и прогретый грунт. Семена свеклы могут иметь не 1, а несколько зародышей, поэтому вовремя проведенное прореживание является залогом того, что молодая поросль не будет мешать росту друг друга.

Рост рассады может замедлиться или вовсе остановиться при сильных температурных колебаниях, что негативно скажется на будущем урожае. Перед тем как провести пересадку свеклы в открытый грунт, почву следует обильно полить.

Сажать культуру следует на расстоянии, равном диаметру будущего корнеплода, который предполагается вырастить. Собирать урожай следует тогда, когда сформированный овощ достигнет необходимых размеров, огрубеют листья, а кожица будет жесткой. Уборка свеклы с огорода раньше срока приведет к плохой сохранности корнеплодов и ухудшению их вкусовых качеств.

Культуре не страшны многие болезни, свойственные другим овощам, а ее рассада более стойкая к вредителям. О борьбе с сорняками также можно забыть — их она не боится.

Выращивание свеклы — достаточно простой процесс. Культуре ничего не страшно, она ничего не боится. Но здоровое растение — фиолетовое, если свекла приобретает красноватый оттенок листьев, то это может сигнализировать о проблемах.

Причины изменения цвета листьев

Когда у свеклы появляются красные листья, следует тщательно разобраться в причинах этого явления. Ботва может не только покраснеть, но и стать желтой, фиолетовой, приобрести коричневатый либо серый оттенок. Весь негатив окружающей среды, отрицательно влияющий на рост растения, может проявиться в изменении цвета листьев. Происходить покраснение листьев некоторых сортов свеклы может и по причине избыточного орошения.

Критерий выявления проблем один — если нет задержек или отставания в росте, значит, все нормально; если же замедление или остановка в развитии налицо, то нужно срочно искать, почему происходит изменения цвета ботвы.

Почему краснеют листья у свеклы: что делать

Причин, почему у свеклы краснеют листья, может быть несколько.

Наиболее распространенным фактором является кислотность почвы. Для овоща подходят грунты с нейтральным показателем. Для определения уровня кислотности почвы используют лакмусовую бумагу. Подойдет и способ с применением пищевой соды и уксусного концентрата. Если грунт оказался кислый, его нейтрализуют древесной золой.

Еще одной причиной смены окраса может стать нехватка необходимых для питания и роста химических элементов. Дефицит натрия, калия либо фосфора приводит к покраснению листьев свеклы. Недостаток каждого из элементов имеет свои характерные проявления. Проведение периодических подкормок с недостающими элементами позволит устранить их дефицит.

Самой сложной проблемой является грибковая болезнь под названием церкоспороз. Справиться с ней не так просто. Симптомы заболевания: покрытие ботвы сухими темно-бордовыми с коричневым оттенком пятнами (которые со временем превращаются в дырки), а также покраснение краев листьев с образованием каймы.

Микоз, чаще всего атакующий с середины июля или в августе, может запросто уничтожить половину урожая. Главное, сразу принять меры по спасению растений.

Можно перекопать почву на 20 см. Это убьет грибок. Кроме того, рекомендуется каждую неделю проводить опрыскивания. Подойдут средства, в составе которых есть медь. Можно использовать картоцид, бордоскую смесь и другие препараты.

Нужно не забывать после сбора урожая тщательно чистить грядки от остатков выращенных культур.

Если растение и листья пятнами покрывается и покрываются — лечить надо; покрылась пузырями и покрываться красными пятнами стала культура — опытные огородники советуют не волноваться и спокойно разобраться, почему это произошло, чтобы оперативно решить возникшую проблему.

Причины пожелтения листьев

Случается, что листья свеклы меняют окраску цвета на желтый. Самая распространенная причина этого явления — недостаток влаги. Если же желтый цвет листочков начинается у прожилок и постепенно доходит до краев, то дело, скорее всего, в дефиците азота. Удобрение почвы водным раствором коровьего либо птичьего помета поможет решить проблему.

Как помочь свекле

В зависимости от причин смены окраса ботвы нужно действовать, чтобы спасти большую часть будущего урожая. В одном случае помогут подкормки и полив; полить растение препаратами против грибка и вредителей будет достаточно в другом.

Нехватка натрия

Так как недостаток натрия тоже приводит к покраснению ботвы, то обработка соляным раствором позволит увеличить содержание этого элемента в почве. Подойдет обыкновенная кухонная соль, которую надо развести водой в пропорции 250 г на ведро воды.

Дефицит марганца и натрия — частая причина того, что листья свеклы краснеют. Достаточно восполнить эти элементы питания, чтобы устранить проблему.

Фосфор и калий

Покраснение листьев у свеклы может быть связано и с дефицитом других микроэлементов. Фосфор — важный элемент для обеспечения нормального роста растения. При его недостатке листья темнеют, становятся тусклыми и затем краснеют.

С этой проблемой справиться сложнее, однако, с помощью соответствующих подкормок можно улучшить ситуацию. Отличным вариантом будет использование суперфосфата.

Симптомом дефицита калия, кроме покраснения, является скручивание листьев. Необходима подкормка препаратами, содержащими калий, и обработка древесной золой.

Исправить ситуацию можно. Главное, правильно соблюдайте дозировки.

Кислотность почвы

Свеклу лучше всего культивировать на удобренных почвах с нейтральной кислотностью. Если выясняется, что ее уровень на участке повышен, кислый грунт нужно произвестковать.

Для нейтрализации почвы можно применить древесную золу, которая не только снизит кислотность, но и поможет свекле в росте и развитии.

Как вырастить красивую свеклу?

Процесс выращивания овоща, как и любой другой культуры, имеет свои особенности. Для того чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать надлежащие правила ухода и на каждом этапе проявлять внимательность и трудолюбие; регулярно проводить полив и подкормку.

При этом расход удобрения должен быть таким, чтобы обеспечить свекле необходимое количество нужных микроэлементов. Забота о молодых и неокрепших растениях даст свои плоды в будущем, при сборе урожая.

Краснеют листья у свеклы: причины и что делать

Свекла — одна из наиболее неприхотливых культур. Однако при ее выращивании можно столкнуться с проблемой покраснения листьев. В норме они должны быть зеленого цвета. Почему же они меняют оттенок, и как с этим бороться, чтобы получить богатый урожай?

Являются ли покрасневшие листья проблемой

Изменение цвета листьев у свеклы свидетельствует о нехватке питательных веществ, недостаточном уходе и различных болезнях. Выявить точную причину можно по характеру поражения. К примеру, у некоторых сортов ботва краснеет из-за чрезмерной влаги. На рост и развитие культуры это никак не влияет, но отрицательно отражается на последующем хранении. В целом, все зависит от внешнего вида листьев, а также от сорта свеклы.

Причины покраснения свекольных листьев

Чаще всего свекольные листья меняют цвет по причине недостатка минеральных удобрений, органики и чрезмерного полива.

В некоторых случаях такая проблема происходит в силу избыточного количества удобрений. Если на листьях проявляются красные узорчатые жилки, это говорит о грибковом поражении растения.

Нехватка натрия в почве

Это одна из наиболее распространенных причин покраснения свекольных листьев. Помочь растению можно при помощи полива соляным раствором. Для его приготовления потребуется 250 граммов соли. На 1 метр земли нужно израсходовать 1 литр воды. При этом обрабатывать нужно именно листья, а не корни.

Прежде чем поливать культуру соляным раствором, нужно на 100% убедиться в том, что причина изменения цвета листьев кроется именно в недостатке натрия, поскольку переизбыток этого вещества приводит к снижению урожайности.

Недостаточное содержание в почве калия и фосфора

Нехватка минеральных и органических веществ приводит к замедлению роста корнеплода и снижению урожайности. Качество клубней ухудшается, можно даже полностью лишиться урожая. Изменение оттенка напрямую зависит от того, какого вещества не хватает. Дефицит фосфора вызывает потемнение листьев, они становятся фиолетово-красными вдоль всей поверхности. Если же не хватает калия, то листва краснеет по краям.

Перед внесением недостающих удобрений требуется убедиться, что цвет листьев изменился именно от их недостатка, а не переизбытка. Отравление минералами также негативно сказывается на росте и развитии культуры.

Повышенная кислотность почвы

Свекла очень чувствительна к любым изменениям кислотно-щелочного баланса почвы, в которой произрастает. Проверить уровень кислотности можно при помощи столового уксуса и соды. Для этого следует нанести эти ингредиенты по отдельности на влажные участки земли. Если почва начала пениться под содой, это свидетельствует о ее повышенной кислотности. Если же под воздействием уксуса — о выщелачивании. А вот нейтральная почва не даст никаких реакций ни от уксуса, ни от соды.

Свекла комфортно произрастает в слабощелочной или нейтральной почве.

Вредители

Свекольная ботва не так часто краснеет по причине поражения вредителями и болезнями. Обычно при появлении вредителей она приобретает желтоватый оттенок, со временем отмирает или вообще перестает расти. Это касается нападения таких вредителей, как свекольная муха, тля, долгоносик. Покраснение листьев при атаке вредителей зачастую связано с тем, что насекомые извлекают питательные вещества из культуры.

Неправильный уход

Он заключается в неверном подборе почвы для посадки свеклы и внесении в нее морского песка. Кроме этого влияют на цвет ботвы и бесконтрольный полив и частые подкормки. Насыщенно-красные листья говорят о том, что культура отравлена минеральными удобрениями и солями, содержащимися в морском песке.

Что делать, если покраснели листья у свеклы

Покрасневшая ботва требует комплексного ухода за растением, чтобы не потерять урожай. Рассмотрим какие действия необходимо предпринимать.

Удаление сорняков и рыхление почвы

Место вокруг произрастания свеклы должно быть ухоженным. Это помогает предотвратить поражение культуры болезнями и вредителями. Вредоносные насекомые, благодаря этому, не смогут попасть с сорняков на свеклу.

Прореживание свеклы

Это необходимо в случаях, когда листья покраснели из-за недостатка питательных веществ. Расстояние между растениями не должно быть меньше 8-10 сантиметров. Это поможет клубням вырасти в диаметре, а также улучшить вкус. Если планируется выращивать более крупные корнеплоды — более 10 сантиметров в диаметре, то расстояние между культурами не должно быть меньше 10 сантиметров.

Вы выращиваете свеклу в огороде?

Прореживание — очень важный пункт при уходе за свеклой. Манипуляция поможет не только предотвратить покраснение листьев, но и существенно повысить урожайность. Прореживание выполняется следующим образом:

  • подготовить новую почву для пересадки — внести фосфор и калий;
  • проделать небольшие отверстия в земле на расстоянии 10 сантиметров друг от друга, а междурядье — 25 сантиметров;
  • осторожно вынуть растения из земли с основной грядки;
  • удалить 1/3 часть корешка, снять часть листовых пластин, если они все красные, оставить можно только самые маленькие;
  • окунуть корень в смесь коровяка и глины;
  • сразу же перенести в подготовленную лунку, предварительно расправив корень.

Пересаженные корнеплоды следует поливать на следующий день.

Правильный полив

Поливать свеклу необходимо водой комнатной температуры. Слишком холодная жидкость повредит корневую систему, в результате чего культура окончательно погибнет.

Норма полива свеклы — 15 литров на каждый квадратный метр. При этом нужно следить за тем, чтобы вода не застаивалась на грядках. Если это происходит, то количество жидкости нужно сократить. Полив требуется не больше 2-3 раз в неделю. В дождливую погоду это можно делать реже.

что делать и как бороться

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Выращивая свеклу на приусадебном участке, овощеводы иногда сталкиваются с изменением цвета ботвы и листьев культуры. Таким образом, растение сигнализирует о стрессовой ситуации, вызванной неправильным уходом, нехваткой питательных веществ или поражении грибками, вирусами, бактериями и вредоносными насекомыми. Чтобы спасти урожай, необходимо выяснить, почему краснеют листья и стебли у свеклы, и что можно сделать для решения возникшей проблемы.

Почему краснеют листья у свеклы: как и чем лечить

Если при покупке семян в характеристиках культуры не указано изменение цвета листовых пластин, значит, растение подверглось стрессу, вызванному одной из нижеперечисленных причин:

  • Нехватка питательных веществ в грунте.
  • Повышенная влажность почвы.
  • Поражение посадок грибковыми или вирусными болезнями.
  • Переизбыток удобрений и подкормок.
  • Повышенная кислотность грунта.

По мнению опытных овощеводов, острая нехватка натрия, фосфора, калия и магния приводит к покраснению листьев и ботвы овощной культуры.

А вот переизбыток полезных веществ провоцирует корнеплоды быстрее вызревать, в результате чего сок из овощей попадает в надземную часть растения.

При повышенном содержании кислых веществ, листья растений приобретают красноватый или фиолетовый оттенок, растение приостанавливает рост и развитие.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Важно! Изменение цвета надземной части растений в большинстве случаев сигнализирует о нарушении в режиме ухода за овощной культурой.

Особенности сорта

При покупке посадочного материала внимательно изучают описание сортовые характеристики свеклы. Существуют разновидности овощной культуры, которые в процессе роста и развития корнеплодов выделяют красящий фермент, поэтому листва и ботва растений краснеет. О таких сортовых особенностях обычно упоминают на упаковке с посадочным материалом.

В почве дефицит натрия

Если в грунте не хватает натрия, то свекольные ботва и листья становятся бордовые. Натрий способствует росту овощной культуры и повышает содержание сахара в корнеплодах. Дефицит этого вещества отрицательно влияет на вкусовые и товарные характеристики корнеплодов.

Чтобы вернуть растениям прежний вид и собрать обильный урожай овощей, грядки необходимо обработать соляным раствором. Для этого, стакан соли растворяют в ведре воды и получившейся смесью поливают посадки, распределяя жидкость по ботве и листьям. На квадратный метр посадок достаточно 2 литра готового раствора.

Недостаточное содержание калия и фосфора

При дефиците калия в грунте, листовые пластины по краям приобретают красновато-фиолетовый оттенок.

Если оставить ситуацию без контроля, недостаток питательных веществ приведет к скручиванию и засыханию надземной части растения.

Нехватку фосфора определяют по изменению цвета листовых пластин на темно-зеленые оттенки, которые впоследствии краснеют.

Чтобы устранить неприятность и повысить урожайность овощей, грядки необходимо полить сбалансированным минеральным комплексом, содержащим в составе калий и фосфор.

Завышенный уровень кислотности

Чрезмерное содержание кислот в грунте, является самой частой причиной покраснения овощных листочков.

В кислой почве растение приостанавливает рост, как надземной части, так и корнеплодов. Листья становятся мелкими, впоследствии приобретают красные пятна и вкрапления.

Для восстановления правильного кислотного баланса почвы, используют раствор воды с древесной золой. Для этого, 750 грамм золы высыпают в ведро воды, тщательно перемешивают, и полученным раствором поливают овощные грядки.

Совет! Понижать кислотность почвы лучше всего заблаговременно. Осенью в момент перекапывания грядок в грунт добавляют известь и золу. К моменту весенних посадочных работ, почва приобретает нейтральный баланс кислот.

Вредители и болезни

Помимо неправильного ухода покраснение листовых пластин вызывает поражение грибковыми и вирусными болезнями или нападение вредоносных насекомых. Чтобы прояснить ситуацию, растения тщательно осматривают, выявляют повреждения и характер покраснения листьев и ботвы.

Если листовые пластины покраснели и покрылись пузырями фиолетового оттенка или бордовыми прожилками, культура подверглась поражению грибком.

Чтобы понять, как бороться с поражением, необходимо выяснить, при какой болезни появляются подобные пятна на листьях культуры, и только потом применять биологические или химические средства защиты.

Результат неправильного ухода

Без правильного и своевременного ухода, получить качественный и обильный урожай овощей невозможно. Поэтому, овощные грядки поливают, рыхлят, удаляют сорную траву, прореживают и подкармливают.

Удаление сорняков является необходимым мероприятием при выращивании свеклы. Сорная трава не только забирает у рассады полезные вещества, но и является переносчиком опасных грибков, вирусов и вредителей.

При рыхлении грядок насыщается кислородом и полезными веществами почва и молодой, формирующийся корнеплод.

Правильно составленный график поливов и подкормок активирует рост корнеплодов, ботвы и листовых пластин.

Прореживание свекольных грядок, является неотъемлемой частью правил ухода за овощной культурой. Если происходит загущение посадок, корнеплоды останавливаются в развитии и впоследствии пропадают.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Важно! Грамотные и своевременные приемы агротехники повышают шансы получения качественно урожая полезных овощей.

Что нужно делать, если вместе с краснотой прекратился рост?

Любое нарушение в уходе за культурой, провоцирующее покраснение листовых пластин, останавливает рост овощной культуры.

Чтобы исправить ситуацию, в первую очередь необходимо выявить причину покраснения листьев и устранить ее.

Профилактические мероприятия

Выращивая столовую свеклу, придерживаются следующим правилам посадки и дальнейшего ухода за культурой:

  1. Семена для посадки свеклы приобретают только в проверенных садовых центрах и магазинах.
  2. Перед высадкой в открытый грунт, посадочный материал обрабатывают антибактериальным раствором и стимулятором роста.
  3. Высадку в открытый грунт производят строго в указанные в сортовых характеристиках сроки.
  4. После появления ростков грядки прореживают, удаляя слабые и пересаживая на новое место лишние растения.
  5. Для получения качественного и обильного урожая, посадки своевременно поливают и грамотно подкармливают минеральными и органическими веществами.

Овощная культура не требовательна к условиям произрастания и уходу, доступна для выращивания в любых климатических зонах даже начинающим садоводам, фермерам и огородникам.

Предыдущая

СвеклаЖелтеют и сохнут листья свеклы: что делать и чем полить ботву

Следующая

СвеклаВыращивание сахарной свеклы из семян

что делать и чем обработать

Свекла относится к категории неприхотливых садовых культур, не требующих сложных условий выращивания. При этом многие начинающие садоводы не знают, почему могут краснеть листья у свеклы, что делать в такой ситуации. В результате неправильных действий растение начинает отставать в развитии, либо корнеплоды формируются неправильно, поэтому о причинах таких аномалий стоит узнать заранее.

О выращивании свеклы

Рассада свеклы очень отзывчива на условия выращивания и сразу же реагирует на неблагоприятные для нее факторы. Большинство сортов сегодня имеют зеленый цвет листьев и их покраснение свидетельствует о проблемах с растением, причин которых может быть много.

Некоторые разновидности от природы наделены качеством в виде красноватого оттенка листвы. Фиолетово-красный оттенок свеклы в этом случае является нормой и характерен для таких сортов, как Сахарный или Бордовый. Преимуществом таких культур являются вкусные корнеплоды, но существенным минусом является плохое качество хранения.

Причины изменения цвета листьев

Красные листья свеклы могут быть заложены селекцией сорта. Такая особенность в большинстве случаев указывается производителем на упаковке, поэтому перед посадкой следует изучить описание особенностей садовой культуры.

Причин того, почему может происходить покраснение листьев, довольно много. В большинстве случаев источник проблемы стоит искать в качестве грунта или действиях человека. Наиболее частыми причинами красноты листьев у свеклы является:

  • повышенные показатели кислотности почвы;
  • дефицит минералов в грунте;
  • заболевания растения;
  • чрезмерное питание растения;
  • обильный полив.

Недостаток в грунте калия, магния, фосфора, натрия приводит к проблеме покраснения листьев. Проблема возникает не только при недостаточности питания растения, но и при чрезмерно больших подкормках. В этом случае корнеплоды сильно наливаются соком, и часть его попадает в листья. Для исключения проблемы требуется правильно определить причину ее появления.

Почему краснеют листья у свеклы, что делать

Если у свеклы вдруг краснеют листья, то требуется уточнить, не определена ли такая ситуация особенностями сорта. Причины аномального поведения растения следует искать в уходе за растением. Рекомендуется сначала провести визуальный осмотр растения, так как при поражении заболеванием происходит изменение структуры листьев, которое издалека часто создает эффект покраснения.

Причиной для беспокойства должен стать факт того, что свекла, листья покрываются пузырями, поверхность стала покрываться красными точками. Лечить в этом случае и предпринимать определенные действия требуется срочно.

Причины пожелтения листьев

Наиболее распространенной причиной того, что растения меняет окраску цвета на желтую, является недостаток воды. Свекла очень требовательна к поливу, и недостаток влаги сразу же отражается на ее внешнем виде. При этом растение может переносить длительные условия засухи, и температура 20-25 C для свеклы считается оптимальной. Если у листочков появилась желтизна, то требуется изменить режим полива.

Часто причиной пожелтения листьев является дефицит азота в грунте. Желтый оттенок наблюдается при такой проблеме ближе к краю листовой пластины либо выглядит в виде прожилок. В этом случае свеклу удобряют коровяком или пометом птиц, делая раствор в расчет 1 л на каждый 1 м».

Как помочь свекле

В жаркую погоду и при недостатке естественного полива взрослеющим растениям требуется проводить дополнительное увлажнение почвы 3 раза в неделю так, чтобы на 1 м» в среднем приходилось по 4 л воды. В более поздний период объем поливов увеличивают, и на 1 м» требуется от 8 до 10 л воды, но достаточно выполнять процедуру 1 раз в 7 дней. За 30 дней до планируемого сбора урожая полив прекращают. Для лучшего сохранения влаги почву рекомендуется замульчировать, используя для этого солому, траву или любой другой материал.

При явных проблемах с ростом и внешним видом садовой культуры обращаются к преимуществам подкормки, поливают в требуемом объеме,  проводят корректировку содержания в почве минеральных элементов.

Для хорошего роста свекле требуется хорошая почва, наилучшей считается суглинистый тип. Такой грунт позволит получить хороший урожай при минимальном внесении компоста и удобрений.

Следует при посадке семян соблюдать правила схемы высадки и при необходимости прореживать, в противном случае произойдет загущение посадок, что негативно отразится на показателе отдачи корнеплодов. Улучшить ее позволит своевременное проведение рыхления и правильный полив.

Нехватка натрия

Листья свеклы приобретают красноватый оттенок из-за нехватки в грунте нескольких видов минеральных элементов. Часто к такой ситуации приводит дефицит марганца и натрия. Для восполнения первого используют подкормку навозной жижей. На каждый погонный метр площади посадок должен приходиться 1 л раствора, приготовленного из удобрения в пропорции с водой 1:10.

Недостаток натрия тоже приводит к покраснению листовых пластин. Для решения проблемы лечение грунта проводится соленой водой. Чтобы устранить дефицит элементов питания, достаточно дважды за сезон пролить почву раствором, приготовленным из 10 литров воды и 1 стакана соли. Повысить результативность поможет обработка грунта древесной золой.

Фосфор и калий

Покраснение листьев у свеклы часто связано с недостатком фосфора и калия. О дефиците первого элемента говорит тусклость листьев, поверхность которых становится темно-бурого цвета. Фосфор — важный элемент, недостаток которого сразу же сказывается на здоровье растения. Для восполнения достаточно выполнить подкормку суперфосфатным удобрением. При этом правильно соблюдают дозировки, которые всегда указываются в инструкции производителя к препарату. В среднем на 1 м2 должно пойти от 30 до 45 г средства.

С проблемой справиться сложнее в ситуации, когда почва кислая, и одновременно наблюдается дефицит калия. При наличии такой проблемы листья свеклы приобретают темный красный цвет в районе краев, поэтому заболевание часто именуют краелистым некрозом.

В этом случае в почву вносят известь и калий. Используют для приготовления раствора следующие пропорции:

  • вода — 10 л;
  • известь — 200 г;
  • хлористый калий — 80 г.

Основные составляющие тщательно растворяют, и на каждый погонный метр требуется приготовить 1 л средства. Процедуру полива грунта необходимо повторить через 2 недели.

Кислотность почвы

Свекла показывает хорошие показатели урожайности в удобренных почвах с нейтральной кислотностью. Повышенные показатели отрицательно сказываются на корнеплодах, которые вырастают мелкими, и недостаток элемента проявляется в красноте листвы. В этом случае кислый грунт нужно произвестковать. Для понижения кислотности используется:

  • мел;
  • древесная зола;
  • доломитовая мука.

При использовании древесной золы на 10 л воды берут 2 или 3 стакана средства и таким раствором поливают посадки. Мел и доломитовая мука вносятся в почву в осенний период при выполнении перекопки. Использование метода позволит почве не только нормализовать кислотность, но и поможет свекле сформировать большую отдачу урожая за счет улучшения питания корнеплодов.

Видео как вырастить красивую свеклу

Специалисты при отсутствии опыта у молодых садоводов советуют прибегать к наглядным советам. Использование такой рекомендации позволит избежать досадных ошибок при выращивании садовой культуры, сэкономить время и силы по уходу за растением. Сегодня представлено много обучающих материалов, которые при изучении дают множество полезных советов, повышают шансы на получение богатого вкусного урожая свеклы. При этом расход удобрения проводится с соблюдением правил, что позволяет сэкономить и не навредить садовой культуре.

Почему у свеклы красные листья?

Свекла —  неприхотливый, витаминизированный овощ, без которого не обходится приготовление многих блюд. Для получения щедрого урожая, не нужно забывать, что соблюдение агротехнических  правил позволит вырастить крупный здоровый корнеплод. Ботва у свеклы может быть не только зеленого цвета, но и фиолетового, красного, серого и бурого. Окрас ботвы зависит от условий произрастания. Очень часто огородники сталкиваются, что у свеклы начинают краснеть листья.

Причины покраснения листвы и способы их  устранения

Красные листья у свеклы могут появиться по некоторым причинам:

  • недостаток питания;
  • повышенная кислотность;
  • заболевания.

Повышенная кислотность. Свекла предпочитает расти на питательной почве с нейтральной кислотностью. При отклонении от нормы у свеклы начинает краснеть ботва, листья мельчают, а плоды деформируются. Понизить кислотность можно при помощи древесной золы. Ею посыпают землю вокруг культуры или готовят зольный раствор (на ведро воды добавляем 2,5 кг золы).  Так же понизить кислотность можно с помощью мела и доломитовой муки. Их необходимо вносить осенью в момент перекопки грунта. Нехватки питательных микроэлементов также является причиной, почему краснеют листья у свеклы:

  • Калий – окисление почвы происходит из-за нехватки калия. У свеклы начинает краснеть окантовка листа, поэтому часто это явление называют краелистым некрозом. Лечение заключается в подкормке растения известью и калием (на ведро воды добавить стакан извести и 80 г хлористого калия). Этим раствором поливаем свеклу из расчета 1 литр на кв. метр. Вторую подкормку проводим через 14 дней.
  • Натрий. Нехватку натрия можно определить по состоянию листовой пластины – она приобретает красный оттенок. Восполнить натрий, можно при помощи соленой воды. Для этого два раза за сезон, свеклу поливаем приготовленным раствором (250 г соли на ведро теплой воды). Полив проводим методом дождевания, чтобы ботва пропиталась соляным раствором.
  • Фосфор. У свеклы красные листья могут появиться и из-за дефицита фосфора. Ботва сначала приобретает тусклый цвет, а потом  окрашивается в темно-бурый. Для обогащения почвы фосфором, вносим 45 г на кв. метр суперфосфата.
  • Магний и марганец. Нехватка этих микроэлементов, также приводит к покраснению ботвы. Помочь растению можно подкормкой органическими или комплексными минеральными удобрениями.

Заболевания. Если свекольные листья приобретают красный окрас и на них появляются темные пятна или дырочки, то можно предполагать, что овощ одолело заболевание. Самое распространенная болезнь свеклы – это церкоспороз. Это грибковое заболевание, которое поражает как сахарную, так и кормовую свеклу. Как правило, болезнь начинает развиваться в середине лета, во влажную погоду. При появлении церкоспороза, необходимо незамедлительно начинать лечение, так как грибок может уничтожить большую часть урожая.

Чтобы не столкнуться с этим опасным заболеванием, перед посевом необходимо провести дезинфекцию семян. После появления всходов рассаду опрыскиваем фунгицидами и медьсодержащими препаратами. Также нужно соблюдать севооборот, своевременно убирать завядшую листву, не допускать загущенной посадки. В жаркую засушливую погоду, проводить обильный полив, рыхление почвы и удаление сорной травы.

Хорошее питание и обильный полив – также может привести к изменению окраса листвы. В этом случае нет причин для беспокойства. Свекле понравился хороший уход, и она начала наливаться соком, что отражается на ботве.

Особенности сорта. У Сахарного и Бордового сорта, повышена краснота ботвы от природы. Такая свекла вкусная, но она не подлежит длительному хранению. Если растение здоровое и крепкое, корнеплоды хорошо развиты, но краснеют листья у свеклы, то все в порядке. Так как при выращивании корнеплода главное хороший  урожай.

Красные листья у рассады

Покраснение ботвы может произойти и на ранних стадиях развития. Причины покраснения листьев рассады:

  1. в смесь для посадка был добавлен морской песок, вместо речного. В этом случае происходит отравление всего растения. Помочь можно только методом пересадки в новый субстрат;
  2. недостаточный полив. Чтобы не произошло изменения цвета листвы, нужно изменить схему полива;
  3. переизбыток питательных веществ. Готовый грунт содержит необходимые микроэлементы для хорошего роста и развития. Неопытные садоводы, пытаясь ускорить рост рассады, начинают интенсивно вносить в почву удобрения. В результате происходит отравление растения, а ботва приобретает насыщенно красный цвет. Решить проблему можно только пересадив растение на новое место.

Что необходимо сделать, чтобы получить богатый урожай?

Вырастить корнеплод просто и с этим может справиться даже начинающий огородник. От посева семян до сбора урожая проходит в среднем 2-2,5 месяца. Но для хорошего урожая необходимо соблюдать несложные правила:

  1. Высаживать семена только в питательный прогретый грунт.
  2. Проводить периодическое прореживание, так как загущенные посадки не дают полноценного развития корнеплода и из-за плохой циркуляции воздуха, могут присоединиться болезни и вредители.
  3. Следить за температурным режимом.

Помните!

Если не соблюдать эти несложные правила, то урожай будет мелким, а листва приобретет насыщенно красный цвет.

Тщательный уход – это  залог богатого и вкусного урожая. Чтобы не допустить изменения окраса ботвы, необходимо своевременно проводить полив, вносить удобрения, не допускать появление сорной травы и проводить прореживание посадок.

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [ ] + (!! []) - []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []))

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

.

Болезнь Лайма

Посетите Департамент здравоохранения Пенсильвании, загрузите их Информационный бюллетень о болезни Лайма и посетите Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC)

Другие названия: Боррелиоз Лайма, мигрирующая эритема

Причина

Болезнь Лайма - это клещевое заболевание человека и некоторых домашних млекопитающих, вызываемое бактериями Borrelia burgdorferi. Дикие млекопитающие и птицы часто являются бессимптомными резервуарами для бактерий, которые редко заболевают.Первый случай болезни Лайма в США был описан в 1969 году у охотника на тетерева из Висконсина. Заболевание получило свое название после вспышки, произошедшей в 1975 году у детей из Лайма, Коннектикут, но бактерии, вызывающие заболевание, не были идентифицированы до 1982 года.

Значимость

Болезнь Лайма может вызывать у людей легкие и тяжелые заболевания. Это обычное явление в Пенсильвании, особенно в районах, где много иксодов (черноногих или оленьих клещей). Если не лечить, болезнь может прогрессировать до серьезных состояний, затрагивающих суставы, сердце и нервную систему.Болезнь Лайма в настоящее время является наиболее часто регистрируемым трансмиссивным заболеванием людей в Соединенных Штатах.

Затронутые виды

B. burgdorferi был изолирован у многих видов диких млекопитающих и птиц. В Северной Америке бактерии были обнаружены у койотов, енотов, бурундуков, кроликов и нескольких видов крыс, мышей и землероек. Бактерии также были выделены у нескольких видов птиц, включая, помимо прочего, крякву, кольцевидного фазана, дикую индейку, домашний крапивник, певчий дрозд, американский малиновку, серый кот-кошачий, певчий воробей и домашний воробей, не вызывая заболеваний.Домашние животные, включая собак, кошек, крупный рогатый скот и лошадей, также могут заразиться. Бактерии болезни Лайма могут вызывать очень похожее заболевание у людей.

Распространение

Болезнь Лайма регулярно регистрируется в Японии, Китае, Западной Европе, странах бывшего Советского Союза, США, южной Канаде и Австралии. Случаи заболевания иногда регистрируются в Африке и Южной Америке. Большинство случаев происходит на северо-востоке и в средней части Атлантического океана, но зарегистрированы почти во всех штатах.В 2009 году 95% зарегистрированных случаев болезни Лайма в США произошло в следующих 12 штатах: Пенсильвания, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Массачусетс, Коннектикут, Висконсин, Мэриленд, Миннесота, Нью-Гэмпшир, Делавэр, Мэн и Вирджиния. Заболеваемость болезнью Лайма у домашних собак в Пенсильвании в настоящее время колеблется от 10 до 13%, но никаких анализов на оленях не проводилось.

Передача

Черноногий клещ (Ixodes scapularis), также известный как олень, является наиболее важным переносчиком B.burgdorferi на востоке и Среднем Западе США. Западный черноногий клещ (Ixodes pacificus) является основным переносчиком на западе США. Другие виды клещей и кусающие насекомые, такие как комары, олени и слепни, также могут переносить бактерии, но до сих пор неясно, насколько хорошо они могут передавать бактерии новым хозяевам.

Жизненный цикл клещей играет важную роль в передаче этого заболевания. Черноногие клещи известны как клещи «трех хозяев», потому что они питаются кровью трех разных позвоночных-хозяев на каждом из трех разных этапов своей жизни.Когда личинки вылупляются весной, они не переносят бактерии B. burgdorferi. Летом личинки питаются кровью мышей, белок, енотов, кроликов и других мелких позвоночных. Осенью личинки созревают в нимф и зимуют в спячке. Личинки и нимфальные клещи могут стать переносчиками бактерий Лайма, питаясь дикими животными-резервуарами. Белоногие мыши (Peromyscus leucopus) и восточные бурундуки (Tamias striatus) являются наиболее важными резервуарами для B.burgdoferi на востоке и Среднем Западе США. Если они приобрели бактерии в виде личинок, нимфы могут передать бактерии новым позвоночным-хозяевам, когда они будут кормиться следующей весной или летом. В противном случае они могут приобрести бактерии в виде нимф и заразить другие виды осенью того же года. Бактерии обычно передаются человеку от нимф. Осенью нимфы превращаются во взрослых особей, которые питаются своим третьим и последним хозяином. Взрослые, ранее инфицированные в виде личинок или нимф, также могут передавать бактерии новым хозяевам, включая людей и домашних животных.Взрослые самки черноногих клещей питаются преимущественно оленями, чтобы получить энергию для откладывания яиц, но олени не служат резервуаром для бактерий Лайма. Следующей весной самки откладывают яйца, после чего взрослые особи самцов и самок умирают, и цикл продолжается.

Клинические признаки

У большинства диких млекопитающих и птиц нет клинических признаков болезни Лайма. Единственное исключение - белоногая мышь. У белоногих мышей может временно наблюдаться покраснение ушей и неврологические признаки, включая дрожь, наклон головы, кружение в одну сторону, потерю координации и слабость задних конечностей.У некоторых домашних животных, особенно у собак, развиваются такие клинические признаки, как жар, скованность, хромота и артрит. Реже у домашних животных могут возникнуть проблемы с почками, неврологическими заболеваниями, глазами и сердцем. У людей, страдающих болезнью Лайма, часто (в 85% случаев) в месте прикрепления клещей возникает «очаговое поражение» (известное как мигрирующая эритема), за которым следует лихорадка, усталость и головная боль.

Диагноз

Болезнь Лайма диагностируется с помощью лабораторных исследований.

Лечение

Людей и домашних животных можно успешно лечить антибиотиками, особенно если инфекция лечится на ранней стадии.У диких животных болезнь Лайма не развивается, поэтому лечение не рассматривается.

Управление / Профилактика

Людям следует принимать определенные меры предосторожности, чтобы снизить риск заражения болезнью Лайма. При проведении времени на открытом воздухе в потенциальных местах обитания клещей рекомендуется использовать длинные штаны, заправленные в носки или ботинки, и репеллент от насекомых. Каждый день, проведенный в среде обитания клещей, должен сопровождаться тщательной «проверкой клещей». Клещей, обнаруженных на людях или домашних животных, следует немедленно и полностью удалить. Рекомендуемые ветеринарами продукты для борьбы с клещами следует использовать для домашних животных, которые проводят время на открытом воздухе.Вакцины против болезни Лайма больше не доступны для людей, но доступны вакцины для домашних животных.

Рекомендуемая литература

Браун, Р. Н., и Э. К. Берджесс. 2001. Лайм-боррелиоз. Страницы 435-454 в Э. С. Уильямс и И. К. Баркер, редакторы. Инфекционные болезни диких млекопитающих. Издательство государственного университета Айовы, Эймс, Айова, США.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). 2011. Болезнь Лайма. http://www.cdc.gov/lyme.

Департамент природных ресурсов штата Мичиган.Болезни дикой природы. Болезнь Лайма. http://www.michigan.gov/dnr/1,1607,7-153-10370_12150_12220-26945--,00.html.


Болезнь Лайма и олень - откровение или отвлекающий маневр
  • Черноногий клещ (Ixodes scapularis) является наиболее важным переносчиком болезни Лайма в восточной части США. У него двухлетний жизненный цикл, состоящий из трех этапов жизни: личинки, нимфы и взрослой особи.
  • Риск заражения болезнью Лайма коррелирует с обилием желудей, мышей и бурундуков - основных хозяев для недоразвитых клещей и соответствующего источника пищи.
  • Олени - тупиковый хозяин для бактерий болезни Лайма. Они не заражают клещей бактериями, вызывающими болезнь Лайма, и не заражаются этим заболеванием, когда ими питается инфицированный клещ. Они не играют прямой роли в цикле передачи.
  • Взрослые клещи в основном питаются оленями в середине осени, чтобы спариться и получить последнюю пищу крови, прежде чем самки откладывают яйца для завершения своего жизненного цикла.
  • Летом и ранней осенью личинки питаются мышами, птицами и другими мелкими млекопитающими.Нимфы также питаются мышами, птицами и другими мелкими млекопитающими, но наиболее активны в конце весны и начале лета.
  • Численность оленей не влияет на популяции клещей, если олени не уничтожены или серьезно не сокращены.
  • Плотность клещей более чувствительна к наличию хозяев для взрослых клещей (мелкие млекопитающие и птицы), чем хозяев для взрослых клещей.
  • Лесные грызуны, несущие бактерии, вызывающие болезнь Лайма, особенно белоногие мыши и восточные бурундуки, с наибольшей вероятностью заражают личиночные и нимфные стадии черноногих клещей (Ixodes scapularis).
  • Люди чаще всего заражаются болезнью Лайма от укуса инфицированной нимфы.
  • Исключение оленей может повлиять на плотность клещей. На территориях менее 6 акров отсутствие оленей может увеличить количество клещей. Исключение участков размером более 6 акров может уменьшить количество клещей.
  • Анализ данных из 4 штатов, включая Пенсильванию, не показывает взаимосвязи между пространственным распределением болезни Лайма и численностью оленей.
  • Нет четкой взаимосвязи между плотностью оленей, численностью клещей и заболеваемостью болезнью Лайма.
.

17 продуктов, которых следует избегать при заболевании почек

Ваши почки - это органы в форме бобов, которые выполняют множество важных функций.

Они отвечают за фильтрацию крови, удаление шлаков с мочой, выработку гормонов, баланс минералов и поддержание баланса жидкости.

Существует множество факторов риска заболевания почек. Наиболее распространены неконтролируемый диабет и высокое кровяное давление.

Причинами также являются алкоголизм, сердечные заболевания, вирус гепатита С и ВИЧ-инфекция (1).

Когда почки повреждены и не могут нормально функционировать, в организме может накапливаться жидкость, а отходы могут накапливаться в крови.

Однако отказ от определенных продуктов в рационе или их ограничение может помочь уменьшить накопление продуктов жизнедеятельности в крови, улучшить функцию почек и предотвратить дальнейшее повреждение (2).

Диетические ограничения меняются в зависимости от стадии заболевания почек.

Например, люди, которые находятся на ранних стадиях хронического заболевания почек, будут иметь другие ограничения в питании, чем люди с терминальной стадией почечной недостаточности или почечной недостаточностью.

Лица с терминальной почечной недостаточностью, которым требуется диализ, также имеют различные диетические ограничения. Диализ - это вид лечения, при котором удаляется лишняя вода и фильтруются отходы.

Большинству людей с поздней или конечной стадией заболевания почек необходимо соблюдать благоприятную для почек диету, чтобы избежать накопления определенных химических или питательных веществ в крови.

У людей с хроническим заболеванием почек почки не могут адекватно удалить избыток натрия, калия или фосфора.В результате они подвергаются более высокому риску повышения уровня этих минералов в крови.

Диета, благоприятная для почек, или почечная диета, обычно включает ограничение натрия и калия до 2 000 мг в день и ограничение фосфора до 800–1 000 мг в день.

Поврежденные почки также могут иметь проблемы с фильтрацией продуктов метаболизма белков. Поэтому людям с хроническим заболеванием почек на стадиях 1–4 может потребоваться ограничить количество белка в своем рационе (3).

Однако пациенты с терминальной почечной недостаточностью, находящиеся на диализе, имеют повышенную потребность в белке (4).

Вот 17 продуктов, которых вам следует избегать при почечной диете.

Помимо калорий и сахара, которые содержат газированные напитки, они содержат добавки, содержащие фосфор, особенно темные газированные напитки.

Многие производители продуктов питания и напитков добавляют фосфор во время обработки для улучшения вкуса, продления срока хранения и предотвращения обесцвечивания.

Ваш организм усваивает этот добавленный фосфор в большей степени, чем естественный, животный или растительный фосфор (5).

В отличие от природного фосфора, фосфор в виде добавок не связывается с белком. Скорее, он находится в форме соли и хорошо всасывается в кишечном тракте (6).

Добавочный фосфор обычно содержится в списке ингредиентов продукта. Однако производители пищевых продуктов не обязаны указывать точное количество добавляемого фосфора на этикетке пищевых продуктов.

Хотя добавочное содержание фосфора варьируется в зависимости от типа газированной воды, считается, что большинство газированных напитков темного цвета содержат 50–100 мг на 200 мл порции (7).

Поэтому при почечной диете следует избегать газированных напитков, особенно темных.

РЕЗЮМЕ

При почечной диете следует избегать употребления газированных напитков темного цвета, поскольку они содержат фосфор в форме добавок, которые хорошо усваиваются организмом человека.

Авокадо часто рекламируют за их многочисленные питательные качества, включая полезные для сердца жиры, клетчатку и антиоксиданты.

Хотя авокадо обычно является полезным дополнением к рациону, людям с заболеваниями почек, возможно, следует избегать их.

Это потому, что авокадо - очень богатый источник калия. Одна чашка (150 граммов) авокадо обеспечивает колоссальные 727 мг калия (8).

Это вдвое больше калия, чем в банане среднего размера.

Поэтому авокадо, включая гуакамоле, следует избегать при почечной диете, особенно если вам сказали следить за потреблением калия.

РЕЗЮМЕ

Авокадо следует избегать при почечной диете из-за высокого содержания в них калия.Одна чашка авокадо обеспечивает почти 37% ограничения в 2000 мг калия.

Консервы, такие как супы, овощи и бобы, часто покупаются из-за их низкой стоимости и удобства.

Однако большинство консервированных продуктов содержат большое количество натрия, поскольку соль добавляется в качестве консерванта для увеличения срока их хранения (9).

Из-за большого количества натрия в консервированных продуктах людям с заболеваниями почек часто рекомендуется избегать или ограничивать их потребление.

Обычно лучше всего выбирать сорта с низким содержанием натрия или сорта с надписью «без добавления соли».

Кроме того, слив и промывание консервированных продуктов, таких как консервированная фасоль и тунец, могут снизить содержание натрия на 33–80%, в зависимости от продукта (10).

РЕЗЮМЕ

Консервы часто содержат большое количество натрия. Избегание, ограничение или покупка сортов с низким содержанием натрия, вероятно, лучше всего уменьшит общее потребление натрия.

Выбор подходящего хлеба может сбить с толку людей с заболеванием почек.

Часто здоровым людям рекомендуется цельнозерновой хлеб вместо рафинированного белого мучного хлеба.

Цельнозерновой хлеб может быть более питательным, в основном из-за более высокого содержания клетчатки. Тем не менее, белый хлеб обычно рекомендуется людям с заболеваниями почек, а не цельнозерновыми.

Это связано с содержанием фосфора и калия. Чем больше в хлебе отрубей и цельного зерна, тем выше содержание фосфора и калия.

Например, порция цельнозернового хлеба в 1 унцию (30 грамм) содержит около 57 мг фосфора и 69 мг калия.Для сравнения, белый хлеб содержит всего 28 мг фосфора и калия (11, 12).

Обратите внимание, что большинство хлеба и хлебобулочных изделий, независимо от того, белые они или цельнозерновые, также содержат относительно большое количество натрия (13).

Лучше всего сравнивать маркировку пищевых продуктов различных типов хлеба, по возможности выбирать вариант с низким содержанием натрия и следить за размером порций.

РЕЗЮМЕ

Белый хлеб обычно рекомендуется вместо цельнозернового хлеба при почечной диете из-за более низкого уровня фосфора и калия.Весь хлеб содержит натрий, поэтому лучше сравнить продукты на этикетках и выбрать сорт с низким содержанием натрия.

Подобно цельнозерновому хлебу, коричневый рис представляет собой цельнозерновое зерно с более высоким содержанием калия и фосфора, чем его аналог из белого риса.

Одна чашка вареного коричневого риса содержит 150 мг фосфора и 154 мг калия, а одна чашка вареного белого риса содержит только 69 мг фосфора и 54 мг калия (14, 15).

Возможно, вам удастся включить коричневый рис в почечную диету, но только если порция будет контролироваться и сбалансирована с другими продуктами, чтобы избежать чрезмерного ежедневного потребления калия и фосфора.

Булгур, гречка, перловый ячмень и кускус - это питательные зерна с низким содержанием фосфора, которые могут стать хорошей заменой коричневому рису.

РЕЗЮМЕ

Коричневый рис имеет высокое содержание фосфора и калия и, вероятно, потребует порционного контроля или ограничения почечной диеты. Хорошими альтернативами являются белый рис, булгур, гречка и кус-кус.

Бананы известны высоким содержанием калия.

Хотя они содержат мало натрия, 1 средний банан обеспечивает 422 мг калия (16).

Если банан является основным продуктом питания в день, может быть трудно удержать суточное потребление калия на уровне 2000 мг.

К сожалению, многие другие тропические фрукты также имеют высокое содержание калия.

Однако ананасы содержат значительно меньше калия, чем другие тропические фрукты, и могут быть более подходящей, но вкусной альтернативой (17).

РЕЗЮМЕ

Бананы являются богатым источником калия, и при почечной диете их может потребоваться ограничить. Ананас полезен для почек, поскольку он содержит гораздо меньше калия, чем некоторые другие тропические фрукты.

Молочные продукты богаты различными витаминами и питательными веществами.

Они также являются естественным источником фосфора и калия и хорошим источником белка.

Например, 1 стакан (240 мл) цельного молока содержит 222 мг фосфора и 349 мг калия (18).

Тем не менее, употребление слишком большого количества молочных продуктов в сочетании с другими продуктами, богатыми фосфором, может нанести вред здоровью костей у людей с заболеваниями почек.

Это может показаться удивительным, поскольку молоко и молочные продукты часто рекомендуются для укрепления костей и здоровья мышц.

Однако, когда почки повреждены, чрезмерное потребление фосфора может вызвать накопление фосфора в крови, который может вытягивать кальций из ваших костей. Это может со временем сделать кости тонкими и слабыми и повысить риск их перелома (19).

Молочные продукты также богаты белком. Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает около 8 граммов белка (18).

Может быть важно ограничить потребление молочных продуктов, чтобы избежать накопления белковых отходов в крови.

Альтернативные молочные продукты, такие как необогащенное рисовое молоко и миндальное молоко, содержат намного меньше калия, фосфора и белка, чем коровье молоко, что делает их хорошей заменой молока при почечной диете.

РЕЗЮМЕ

Молочные продукты содержат большое количество фосфора, калия и белка, и их следует ограничивать при почечной диете. Несмотря на высокое содержание кальция в молоке, содержание фосфора в нем может ослабить кости у людей с заболеваниями почек.

Хотя апельсины и апельсиновый сок, возможно, наиболее известны своим содержанием витамина С, они также являются богатыми источниками калия.

Один большой апельсин (184 грамма) содержит 333 мг калия. Кроме того, в 1 стакане (240 мл) апельсинового сока содержится 473 мг калия (20, 21).

Учитывая содержание калия, апельсинов и апельсинового сока, вероятно, следует избегать или ограничивать почечную диету.

Виноград, яблоки и клюква, а также их соки являются хорошими заменителями апельсинов и апельсинового сока, так как они имеют более низкое содержание калия.

РЕЗЮМЕ

Апельсины и апельсиновый сок содержат много калия, поэтому их следует ограничивать при почечной диете.Вместо этого попробуйте виноград, яблоки, клюкву или их соки.

Обработанное мясо уже давно ассоциируется с хроническими заболеваниями и обычно считается вредным для здоровья из-за содержания в нем консервантов (22, 23, 24, 25).

Обработанное мясо - это соленое, сушеное, вяленое или консервированное мясо.

Некоторые примеры включают хот-доги, бекон, пепперони, вяленое мясо и колбасу.

Обработанное мясо обычно содержит большое количество соли, в основном для улучшения вкуса и сохранения аромата.

Таким образом, может быть трудно удерживать суточное потребление натрия ниже 2000 мг, если в вашем рационе много обработанного мяса.

Кроме того, переработанное мясо богато белком.

Если вам сказали следить за потреблением белка, важно ограничить потребление обработанного мяса и по этой причине.

РЕЗЮМЕ

Обработанное мясо с высоким содержанием соли и белка, и его следует потреблять в умеренных количествах при почечной диете.

Соленья, обработанные оливки и приправы - все это примеры вяленых или маринованных продуктов.

Обычно большое количество соли добавляется в процессе отверждения или травления.

Например, одно копье для рассола может содержать более 300 мг натрия. Аналогичным образом, в 2 столовых ложках сладкого маринада содержится 244 мг натрия (26, 27).

Обработанные оливки также имеют тенденцию быть солеными, поскольку они подвергаются обработке и ферментации, чтобы вкус был менее горьким. Пять зеленых маринованных оливок содержат около 195 мг натрия, что составляет значительную часть дневной нормы только в небольшой порции (28).

Во многих продуктовых магазинах продаются соленые огурцы, оливки и приправы с пониженным содержанием натрия, которые содержат меньше натрия, чем традиционные сорта.

Однако даже варианты с пониженным содержанием натрия могут содержать много натрия, поэтому вам все равно нужно следить за своими порциями.

РЕЗЮМЕ

Соленые огурцы, обработанные оливки и приправы содержат большое количество натрия и их следует ограничивать при почечной диете.

Абрикосы богаты витамином С, витамином А и клетчаткой.

Они также богаты калием.Одна чашка свежих абрикосов обеспечивает 427 мг калия (29).

Кроме того, в кураге содержание калия еще больше.

Одна чашка кураги обеспечивает более 1500 мг калия (30).

Это означает, что всего 1 стакан сушеных абрикосов обеспечивает 75% от 2000 мг ограничения калия.

При почечной диете лучше избегать абрикосов и, самое главное, сушеных абрикосов.

РЕЗЮМЕ

Абрикосы - это продукты с высоким содержанием калия, которых следует избегать при почечной диете.Они предлагают более 400 мг на 1 стакан сырого и более 1500 мг на 1 стакан сушеного.

Картофель и сладкий картофель являются овощами, богатыми калием.

Всего один печеный картофель среднего размера (156 г) содержит 610 мг калия, тогда как один запеченный сладкий картофель среднего размера (114 г) содержит 541 мг калия (31, 32).

К счастью, некоторые продукты с высоким содержанием калия, в том числе картофель и сладкий картофель, можно замачивать или промывать, чтобы снизить содержание в них калия.

Нарезание картофеля на мелкие тонкие кусочки и кипячение не менее 10 минут может снизить содержание калия примерно на 50% (33).

Картофель, замачиваемый в воде не менее 4 часов перед приготовлением, имеет еще более низкое содержание калия, чем картофель, не замачиваемый перед приготовлением (34).

Этот метод известен как «выщелачивание калия» или «метод двойной варки».

Хотя картофель двойного приготовления снижает содержание калия, важно помнить, что его содержание калия этим методом не устраняется.

В картофеле, приготовленном дважды, все еще может присутствовать значительное количество калия, поэтому лучше всего практиковать контроль порций, чтобы контролировать уровень калия.

РЕЗЮМЕ

Картофель и сладкий картофель являются овощами с высоким содержанием калия. Варка картофеля или двойное приготовление может снизить уровень калия примерно на 50%.

Помидоры - еще один фрукт с высоким содержанием калия, который может не соответствовать требованиям почечной диеты.

Их можно подавать в сыром или тушеном виде, их часто используют для приготовления соусов.

Всего 1 чашка томатного соуса может содержать до 900 мг калия (35).

К сожалению, для тех, кто придерживается почечной диеты, помидоры обычно используются во многих блюдах.

Выбор альтернативы с более низким содержанием калия во многом зависит от вкусовых предпочтений. Тем не менее, замена томатного соуса на соус из жареного красного перца может быть не менее вкусной и обеспечивает меньше калия на порцию.

РЕЗЮМЕ

Помидоры - это еще один фрукт с высоким содержанием калия, который, вероятно, следует ограничивать при почечной диете.

Обработанные продукты могут быть основным компонентом натрия в рационе.

Среди этих пищевых продуктов упакованные, быстрорастворимые и полуфабрикаты обычно подвергаются наибольшей обработке и поэтому содержат больше всего натрия.

Примеры включают замороженную пиццу, блюда, пригодные для использования в микроволновой печи, и лапшу быстрого приготовления.

Удерживать потребление натрия на уровне 2000 мг в день может быть сложно, если вы регулярно едите продукты с высокой степенью переработки.

Пищевые продукты, подвергшиеся интенсивной переработке, не только содержат большое количество натрия, но и обычно не имеют питательных веществ (36).

РЕЗЮМЕ

Упакованные, быстрорастворимые и полуфабрикаты - это продукты с высокой степенью переработки, которые могут содержать очень большое количество натрия и не иметь питательных веществ. Лучше всего ограничить употребление этих продуктов при почечной диете.

Швейцарский мангольд, шпинат и зелень свеклы - это листовые зеленые овощи, которые содержат большое количество различных питательных веществ и минералов, включая калий.

В сыром виде количество калия колеблется в пределах 140–290 мг на чашку (37, 38, 39).

В то время как листовые овощи при варке уменьшаются до размера порции, содержание калия остается прежним.

Например, полстакана сырого шпината при варке уменьшится до 1 столовой ложки. Таким образом, полстакана вареного шпината будет содержать гораздо больше калия, чем полстакана сырого шпината.

Сырой швейцарский мангольд, шпинат и свекольную зелень предпочтительнее вареной, чтобы избежать избытка калия.

Тем не менее, умерьте потребление этих продуктов, поскольку они также богаты оксалатами, что для чувствительных людей увеличивает риск образования камней в почках. Камни в почках могут еще больше повредить почечную ткань и снизить функцию почек.

РЕЗЮМЕ

Листовые зеленые овощи, такие как мангольд, шпинат и зелень свеклы, богаты калием, особенно когда их подают приготовленными.Хотя их порции становятся меньше при приготовлении, содержание калия в них остается прежним.

Финики, изюм и чернослив - обычные сухофрукты.

Когда фрукты сушат, все их питательные вещества концентрируются, включая калий.

Например, 1 стакан чернослива содержит 1274 мг калия, что почти в 5 раз превышает количество калия, содержащегося в 1 стакане его сырого аналога, сливы (40, 41).

Более того, всего 4 финика содержат 668 мг калия (42).

Учитывая высокое количество калия в этих обычных сухофруктах, лучше всего отказаться от них во время почечной диеты, чтобы уровень калия оставался приемлемым.

РЕЗЮМЕ

Питательные вещества концентрируются при сушке фруктов. Поэтому содержание калия в сухофруктах, включая финики, чернослив и изюм, чрезвычайно велико, и его следует избегать при почечной диете.

Готовые к употреблению закуски, такие как крендели, чипсы и крекеры, как правило, не содержат питательных веществ и содержат относительно много соли.

Кроме того, легко съесть больше рекомендованной порции этих продуктов, что часто приводит к даже большему потреблению соли, чем предполагалось.

Более того, если чипсы сделаны из картофеля, они также будут содержать значительное количество калия.

РЕЗЮМЕ

Крендели, чипсы и крекеры легко потребляются большими порциями и, как правило, содержат большое количество соли. Кроме того, картофельные чипсы содержат значительное количество калия.

Если у вас заболевание почек, снижение потребления калия, фосфора и натрия может быть важным аспектом борьбы с этим заболеванием.

Перечисленные выше продукты с высоким содержанием натрия, калия и фосфора, вероятно, лучше всего ограничивать или избегать.

Диетические ограничения и рекомендации по потреблению питательных веществ будут зависеть от тяжести поражения почек.

Соблюдение почечной диеты может показаться пугающим и временами немного ограничивающим. Однако совместная работа с вашим лечащим врачом и диетологом может помочь вам разработать почечную диету, соответствующую вашим индивидуальным потребностям.

.

Болезнь листьев - определение болезни листьев The Free Dictionary

| Теперь можно обрезать вишневые, сливовые и персиковые деревья - это работа, которую нельзя выполнять зимой, так как существует риск заболевания серебряной листвой. ОСНОВНЫЕ СОВЕТЫ КАРОЛИ И ДЖОРДЖА 1. Сначала обрезайте фруктовые деревья для формы, а не для плодов 2 - Прорежьте фрукты для лучшего размера и качества 3 - Обрезайте сливы летом, чтобы предотвратить риск заболевания серебряной листвой 4 - Защитите свои фрукты от ос, подвешивая банки с вареньем с сахарной жидкостью, чтобы они задержались 5 - Храните яблоки, но ешьте только что собранные груши | Вишневые, сливовые и персиковые деревья теперь можно обрезать - это работа, которую нельзя делать зимой, так как существует риск заболевания серебряной листвой.| Прекратите выращивать фасоль, когда она достигнет вершины своей ставки, чтобы направить энергию на выращивание боковых побегов. В исследовании, опубликованном в журнале Forest Pathology, исследователи и естествоиспытатели из Университета штата Огайо сообщают о развивающейся эпидемии «болезни листьев бука». Изменение климата также вызвали болезни сельскохозяйственных культур, такие как осенний армейский червь, бактериальный ожог листьев, болезнь белых листьев сахарного тростника и т.д., - сказал он и добавил, что в результате этих болезней производство риса и посевов сахарного тростника падает по сравнению с предыдущими годами.«Болезнь красных листьев и мучнистый клоп не знают границ виноградников», - сказал Ким Стемлер, исполнительный директор MCVGA. Яблоки и груши, выращенные как деревья, можно оставить для зимней обрезки, но это определенно подходящее время года для обрезки слив. и вишни, если они в этом нуждаются, так как в это время споры серебряного листа бездействуют, поэтому вероятность заражения меньше. Яблоки и груши, выращенные как деревья, можно оставить для зимней обрезки, но это определенно подходящее время года для обрезки слив и вишни, поскольку в это время споры болезни серебряного листа находятся в спящем состоянии, поэтому есть шанс обрезать кончики инжира, чтобы стимулировать более густой рост и больше почек.Поскольку чай был представлен островному государству Джеймсом Тейлором в 1867 году после первого в стране эксперимента по выращиванию товарных культур, кофе, потерпевший неудачу из-за болезни листьев, стал основой экономики страны. В этой работе мы сначала сравнили показатели. между SGD [30] и Adaptive Moment Estimation (Adam) [30, 31] при выявлении болезни листьев томата. Эти методы оптимизации основаны на предварительно обученных сетях AlexNet [21], GoogLeNet [22] и ResNet [26]. Заболеваемость растений и листьев (DI) выражалась в процентах (%) и рассчитывалась по следующей формуле [14]: Если вам нужно обрезать, делайте это только в июне и июле, но никогда зимой, так как болезнь серебряного листа, к которой они склонны, может проникнуть через срез..

Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90