Сады Старой Руссы
Саженцы Садоводство Ярмарки Старая Русса
Главная » Каталог

Каталог саженцев и посадочного материала «Садов Старой Руссы»

Зимняя красавица яблоня


Яблоня Зимняя Красавица - отзывы о сорте, описание, фото

Морозов не боится

Выбрали саженцы этого сорта из-за того, что сорт не боится морозов. У нас в Подмосковье бывает выше 30, но вот уже 6 лет, как они зимуют благополучно. В засушливые годы приходится поливать их с ранней весны и в начале лета, когда появляется завязь. Если этого не сделать, то завязь может обсыпаться. Крону надо начинать формировать со 2-го года после посадки. На зиму лучше тщательно прятать стволы от зайцев - иначе обгрызут всю кору. Обрабатывать от парши деревья надо обязательно.
Урожай собираем в конце сентября. Следим за тем, как поспевают яблоки. Если припоздниться со сбором, они могут обсыпаться. Поздней осенью всегда удобрения вносим, чтобы улучшить урожай на следующий год. Плодоносить у нас деревья начали с 3-го года. Пока не самые обильные урожаи собираем. Хотя сами яблоки крупненькие, плотные. Лежат при постоянной температуре до начала весны нормально, потом начинают активно портиться.

2017.08.15 в 17:09 написал: Kseny Название - в точку, хранятся до зимы

Своё название сорт яблок получил за длительный период хранения относительно других. Сохраняют товарный вид и вкусовые свойства около 4-5 месяцев, это рекорд среди всех известных мне сортов. Плоды дозревают на дереве до зеленого цвета со светло-розовыми
бочками, на вкус довольно приятны.
Все-таки основное преимущество сорта - сохранность в свежем виде более 4-х месяцев, поэтому я не заготавливаю эти яблоки впрок, есть свежими их можно вплоть до нового года. Яблоки имеют свойство усыхать со временем. Первоначальный размер свежего яблочка не сохранится в таком виде долго, со временем они становятся меньше. Срок хранения никак не влияет на вкус. В уходе дерево довольно прихотливое.

2017.07.23 в 18:50 написал: lalala Говорящее название

Яблоня Зимняя Красавица – невероятно красивая, привлекательная, с изумительными пищевыми и витаминными свойствами, она способна прокормить витаминами в весь зимний сезон. Легка в уходе и проста в сборе плодов.
Дереву примерно 17 лет. Яблоки эстетичные на вид, точёные, правильной и симметричной формы, вес каждого яблока примерно 127 грамм, удлиненные к низу.
Особенности хранения: яблочки хранятся 4-6 месяцев, что очень долго для натуральных яблок со своего огорода, чем прохладнее зона хранения, тем выше срок до гниения. Потрясающая лежкость и хранение плодов. Изначально они плотного, зелёного цвета, а затем становятся мягче и желтеют, доходят на подоконнике к более сладкому вкусу. Их можно варить для детского питания, либо очистить от кожуры и взбить блендером – сахар при этом не требуется. Яблоки достаточно сладкие. Выращиваю свои натуральные продукты в Томской области в деревне Топалевка.

Попался селективный брак

Яблоня Зимняя Красавица совсем не такая как хвалят ее дачники. Зимняя Красавица для меня - осенняя гнилюшка, только так можно описать ее внешние свойства. Достаточный полив, свет, удобрения, но яблоки хранятся мало. Хотела собирать достойный урожай и всю зиму есть свои пироги (в описании хранение яблок вплоть до 4 месяцев при температуре -20 +18), но не вышло. Я не понимаю почему яблоки начинают портиться прямо на ветке. Ни мыши, ни ежи, ни зайцы не грызут кору, парши и других заболеваний у дерева нет, растет на солнце, а отдачи никакой.

2017.04.28 в 13:46 написал: eksolntz Яблоня со вкусной корой

Яблоня Зимняя Красавица – прекрасная русская яблоня и как и все имеет свои плюсы и минусы.
Плюсы:
1. Прекрасные вкусовые качества, сладость с лёгкой кислинкой;
2. Простой уход в виде полива и прорежения ветвей;
3. Долгое хранение плодов до полугода;
4. Эстетичный вид яблок, без червоточин, прогнилостей, потемнения и плесени;
5. Универсальное применение для заготовок.

Минусы:
1. Бичом огорода может стать наплыв грызунов – любителей полакомиться корой;
Можно делать защитные штамбы и тёплую, тканевую обмотку.
2. При хороших условиях дерево каждый год увеличивается в размерах, затеняя другие посадки, внося коррективы в план огорода - у нас ветви среднего и нижнего порядка полностью навалились на тропинку проходящую в конец участка, теперь ходим в обходную. Ветви длинные и тяжёлые, а обрезать жалко, об этом нужно заботиться ранней весной.
Итог: Над яблоней нужно попотеть, с должным уходом урожай будет обильным и качественным. Ссо временем плоды имеют свойства уменьшатся в размерах, на вкусовые качества это никак не влияет.

2017.02.22 в 12:54 написал: Hellsing

dachaotzyv.ru

Сорт яблони Зимняя красавица: фото, отзывы, описание, характеристики.

Зимняя красавица — позднезимняя яблоня, выведенная во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Ред Делишес. Авторство принадлежит селекционеру-любителю Е.М. Камендровскому. Сорт рекомендован к возделыванию в областях Центрального и Северо-Западного регионов.

Деревья среднерослые, крона округло-конической формы, раскидистая, среднезагущенная. Для этой яблони характерен смешанный тип плодоношения.

Плоды выше среднего и крупного размера (масса яблока равна в среднем 160 — 175 г, но может достигать 200 и более граммов; по некоторым данным плоды вырастают очень крупной величины — до 400 г), выравненные, точеные, правильной конической формы, с гладкой поверхностью. Основной окрас плодов — желто-зеленый, покровный — размытый пурпуровый румянец на значительной части плода или по всей его поверхности. Подкожных точек на кожице не видно. Плодоножки по форме прямые, по толщине и длине — средние. Воронка узкая, остро-конической формы, средней глубины. Блюдце гладкое, широкое, средней глубины.

Мякоть белоснежная, мелкозернистой консистенции, средней плотности, колющаяся, очень сочная, в средней степени ароматная, с хорошим, приятным сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка вкусовых качеств яблок — 4,3 — 4,4 балла.

Созревают плоды у Зимней красавицы одновременно, в конце сентября (примерно 25-го числа). Потребительский период начинается сразу, после съема с деревьев. В обычных условиях яблоки хранятся максимум до начала января, после чего на них появляется точечно гниль; в условиях холодильника плоды сохраняют свежесть довольно длительное время — до марта — апреля (максимум 200 дней).

Сорт скороплодный — плодоносит с 4 — 5-го года после посадки. Урожайность хорошая (выше средней). Несмотря, в целом, на достаточно обильные урожаи (до 150 кг/дер.), у сорта в низкой степени может проявляться периодичность в плодоношении.

Яблоня высокозимостойка и относительно устойчива к парше (грибком поражается крайне редко). Морозоусточивость — до минус 34,8 °C.

К главным достоинствам яблони Зимняя красавица относят: весьма привлекательные крупные плоды с хорошим десертным вкусом, высокая лежкоспособность, зимостойкость.

Существенных недостатков у сорта пока не наблюдается.

sortoved.ru

описание сорта и характеристики плодов с фото

Когда дачник выбирает, какое бы плодовое дерево посадить на своем участке, он ищет информацию. Затем сопоставляет с собственными желаниями и делает выбор. О сорте яблони Зимняя Красавица много положительных отзывов. Это говорит о том, что дерево оправдывает надежды садоводов и становится фаворитом в саду.

Описание сорта, история селекции

Один из зимних сортов яблонь, Зимняя Красавица, имеет большое количество положительных отзывов от садоводов. Ее любят за устойчивость к низким температурам и отличные вкусовые характеристики.

Особенность селекции дерева в том, что создали ее не в специальном институте, а в обычном саду. Впервые Антоновку и Ред Делишес скрестил любитель. Но самостоятельно распространить ее не смог. Ему на помощь пришел человек, который также ничего общего с селекцией не имел. Но все равно гибрид сортов вышел в свет, его начали специально создавать в селекционных институтах.

Ознакомиться с описанием стоит тем дачникам, которые хотят растить на своем участке поздние яблони.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства, имеющиеся у Зимней Красавицы, очевидны не только по описанию от производителей, но и по отзывам садоводов.

Плюсами сорта являются:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к низким температурам;
  • универсальность использования;
  • 4,2-4,3 балла по пятибалльной шкале дегустационной оценки;
  • устойчивость к парше.

Это лишь основные плюсы сорта, более детально изучают характеристики и особенности после того, как посадят дерево в своем саду.

Характеристика

Чтобы больше узнать о сорте, следует изучить подробное описание. Это поможет не допустить ошибок при выращивании, получив при этом заявленный урожай с Зимней Красавицы.

Урожайность

Одно дерево при должном уходе способно дать 150 кг плодов. Яблоки правильной формы, округлые. Очень вкусные, кисло-сладкие. Основной цвет желто-зеленый, но сверху плод покрыт неравномерным рубиновым оттенком. Весит одно яблоко 160-200 г. Зафиксированы и более высокие цифры, масса одного плода доходит до 400 г.

Высота дерева

Растение среднерослое, поэтому в среднем достигает высоты 6 м. Требуется формирование дерева, особенно на начальных этапах. Сразу после посадки саженец укорачивают на 1/3. Так быстрее начнется закладка кроны.

Каждый год рекомендуется прореживать ветви, это повысит урожайность за счет большего доступа кислорода и солнечного света к плодам.

Затем удаляют нижние ветки, впоследствии они будут наклоняться и затруднять подход к дереву.

Ширина кроны

Ее форма округло-коническая. Так как основные ветки, образующие скелет дерева, формируются под 60⁰ углом, то ее ширина составляет примерно 3,5-4,5 метра.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения яблонь сорта Зимняя Красавица — 4-5-й год после посадки саженца. Если она привита черенком, первые плоды дает на 2-й год.

Особенность яблони в том, что все плоды созревают одновременно. Срок разный, зависит от климата региона выращивания, колеблется от последней декады сентября и до второй декады октября. Употреблять яблоки в пищу следует сразу после сбора. Они готовы к употреблению, имеют ярко выраженные вкусовые характеристики.

Стойкость к болезням

У Зимней Красавицы выраженный иммунитет к заболеваниям. Но это не значит, что о ней не нужно заботиться. Профилактическая обработка весной и осенью проводится обязательно. Так как растение, за которым ухаживают, дает больше плодов и меньше отдыхает.

Народный способ борьбы с вредителями — побелка основания ствола известью. Спасает от насекомых и некоторых заболеваний. Кроме этого, существуют и другие способы борьбы, подобрать удобный для каждого не составит труда.

При использовании химических препаратов не стоит забывать о безопасности. Обрабатывать ранней весной или после плодоношения. Химическая обработка во время цветения запрещена, так как насекомые, занимающиеся опылением, погибают. И не только в единственном экземпляре. Занесенная в улей химия убивает всю пчелиную семью.

Особенности хранения

Для заметки тем, кто только собирается выращивать это дерево. Нельзя хранить яблоки в деревянных ящиках. Они начинают гнить, портится внешний вид и вкусовые характеристики плодов. Фрукты этого сорта хранят в холодильнике или в специальных холодильных камерах.

Отзывы садоводов

Отличная реклама для любого растения — наличие положительных отзывов от людей, которые занимаются их выращиванием:

  • Софья: «Совершили ошибку в первый год, заложили яблоки вместе с другими в деревянные ящики, оставили храниться. В январе пропали все. Теперь приобрели специальный морозильник. Сохраняем в нем до конца весны».
  • Галина: «Для меня это лучший сорт. Вкусные и красивые яблоки употребляем в свежем виде, не перерабатываю. В холодильнике яблочки становятся еще вкуснее».

Неприхотливая в уходе яблоня используется для различных способов переработки.

dachamechty.ru

Яблоня зимняя красавица: фото и описание сорта, отзывы садоводов

Яблоня не только плодовая культура, которая по весне украшает сад своим цветением, но и плодоносит витаминными, очень полезными фруктами. Селекционеры каждый год выводят новые сорта, благодаря чему яблони распространились не только в южных регионах, но и в довольно северных областях России.

Самым распространенным сортом яблони считается Зимняя красавица. Благодаря всем своим качествам занимает первое место у садоводов, по сравнению с другими сортами. Что бы не допустить ошибок при выращивании яблони, следует более подробно изучить ее характеристику и потребности.

Содержание данной остатьи:

Описание сорта яблоня Зимняя красавица

Зимняя красавица – средне зимостойкий сорт яблони. Более подробное описание, фото данного сорта вы найдете ниже.
В зимний период яблоня переносит понижение температуры до 35 градусов. Сорт характеризуется скороплодным, с позднеосенним сроком созревания. Яблоня имеет смешанный тип плодоношения. Плоды среднего и крупного размера созревают одновременно. Урожайность хорошая, выше средней.

Крайне редко повреждается микроорганизмами грибкового происхождения и паршой. Эта плодовая культура была выведена в Челябинске селекционером – любителем Камендровским Е. М. при скрещивании сортов Ред Делишес и Антоновки обыкновенной. Фото и описание сорта с более подробными характеристиками описаны далее.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Зимняя красавица имеет массу положительных качеств. Самыми главными достоинствами считаются следующие показатели:

  • крупность плодов;
  • дегустационная оценка яблок;
  • высокая лежкость;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к парше.

Больших недостатков у сорта не наблюдается.

Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.

Высота дерева и ширина кроны

Яблоня считается среднерослым. Дерево вырастает до 5 — 6 метров.
Крона имеет округло — коническую форму, с раскидистыми средне загущенными ветвями. Основные скелетные ветви растут под 60 градусов к стволу дерева и имеют оголенный вид.

Урожайность. Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.

Дегустационная оценка. Мякоть яблонь мелкозернистая, белая, сочная, ароматная. Вкус плодов сладко – кислый, по дегустационной оценке — 4,5 балла.
Зимостойкость. Яблоня считается средне зимостойким сортом. Хорошо переносит весенние заморозки.

Устойчивость к болезням. Зимняя красавица имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Очень редко поддается фитофторозу, мучнистой росе и тли.
Срок жизни дерева. Яблоня плодоносит до 50 лет. При хорошем уходе, плодоношение и срок жизни значительно увеличиваются и достигают 70 летнего возраста.

Отзывы

  • «Здравствуйте. Яблоню Зимнею красавицу приобрел 3 года назад. Плодоносить еще не начала, но дерево набирает рост с каждым годом. В прошлом году столкнулся с трудностями в зимний период. Не смотря на то что, яблоня перенесла довольно сильные заморозки, все же сильно пострадала от грызунов. Кора у молодого саженца довольно нежная, что так привлекло мышей. Грызуны сильно объели ствол и молодые ветки, думал все деревце погибнет. Обработав все поврежденные места, яблоня не только продолжила рост, но и первый раз зацвела обильными цветками. По моим предположениям первые плоды получу уже на следующий год.»
    Павел. Волгоград.
  • «Среди множества сортов на моем приусадебном участке, хочется выделить самый наилучший – Зимняя красавица. Яблоки не только крупные 200 – 300гр, но и очень вкусные. Плоды не перерабатываю, едим в свежем виде очень долгое время. Храню яблоки в холодильнике и погребе. К Новому году плоды становятся более зрелые и наливаются красным цветом. Уход за самим деревом не отнимает много времени. Удобряю каждый год, полив провожу крайне редко. В этом году размножила яблоню черенками, все привои прижились сразу, чего не наблюдала за другими сортами.»
    Галина. Нижний – Новгород.
  • «Здравствуйте. Хотела посоветовать начинающим садоводам, наилучший сорт яблони – Зимняя красавица. Занимаюсь разведением этой культуры уже много лет, очень довольна ее качествами. В уходе проста, не перемерзает в зимний период, плодоношение регулярное, очень редко появляется периодичность. Плоды на дереве как крупные, так и средние созревают одновременно. По вкусовым качествам я бы поставила 5 +. Яблоки очень хороши в переработке, в вареньях, компотах, джемах. Но, а самое главное, яблоки хранятся аж до весны!!!»
    Виктория. Самарская область.

Особенности ухода и посадки

Перед началом высадки саженца определяют правильное место расположение. Яблоня предпочитает хорошее освещение и влагоемкую суглинистую, пойменную почву. А вот застаивания воды растение не переносит.

Сроки посадки яблони.Сорт рекомендуют высаживать ранней весной. Наиболее подходящее время конец апреля.

Как правильно посадить. Перед посадкой проводят обрезку ветвей. Выкапывают углубление и вносят мочевину, аммиачную селитру, конский перегной и гумус. В удобренное место высаживают саженец, с таким расчетом, что бы корневая шейка была на 7 см выше поверхности почвы.

Важно: При посадке корневая система обрезке не подлежит.

Посадка саженца

Прививка. Прививка применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.

Особенности выращивания. Чтобы сократить периодичность в плодоношение яблони, через год после посадки обрывают весь цвет яблони. Далее для нормирования урожая удаляют до 50 % плодов в стадии «зеленушек». Благодаря этим операциям плодовая культура будет ежегодно плодоносить крупными плодами.

Агротехника. Зимнею красавицу поливают 3 – 4 раза в месяц, по два ведра на одно дерево. Для формирования плодовых почек при плодоношение, полив следует увеличить до 6 – 7 раз. Подкормку проводят удобрениями, не содержащими азота в середине осени.

Обрезка и формирование кроны. Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.

Схема обрезки дерева

Сорта опылители. Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.

Особенности созревания и плодоношения

На какой год плодоносит после посадки. Зимняя красавица скороплодная яблоня. Вступает в плодоношение на 4 год, после посадки. При черенковом прививании первые плоды появляются на 2 год.

Сроки созревания плодов. Одновременное созревание плодов приходится на осень. В зависимости от климатических условий период колеблется от середины сентября, до начала октября.

Важно: Плоды следует собирать сразу после созревания, иначе они могут осыпаться с дерева.

Сроки хранения плодов. Сроки хранения яблок довольно долгие, до 20 дней. При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.

Лучшим местом хранения яблок является холодильник, в погребе же сроки хранения уменьшаются.

Особенности выращивания сорта в регионах

В Подмосковье

Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью. В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф.

Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями. Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.

На Урале

Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет. Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота.

Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы. В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.

В Средней полосе

Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви. Полив проводят 3 -4 раза в год.

Для защиты от вредителей в весенний период ствол яблони белят, в зимний период от нападения зайцев приствольный штамп обвязывают капроновыми колготками.
Зимняя красавица – изумительная яблоня, которую по достоинству оценит любой садовод.

При правильном выборе саженца и с учетом всех требований, посадка не займет много времени. А своевременная обрезка и подкормка удобрениями сделают яблоню сильным и регулярно плодоносящим деревом.

tele4n.net

Яблоня Зимняя красавица описание сорта и характеристики плодов с фото

Чем хороши поздние сорта яблони?

Главная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость. Они прекрасно сохраняются до весны (некоторые сорта хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданный вкус и аромат. Снимают их обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости. В плодах в это время содержится много протопектина и крахмала. Во время дозревания в них увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимуществами поздних сортов яблок являются:

  • длительные сроки хранения;
  • яблоки дозревают и приобретают устойчивый вкус и аромат;
  • плотная консистенция и прочная кожура;
  • хорошая транспортабельность;
  • пригодность для любого вида переработки.

Поздние сорта яблок также дифференцируются по срокам хранения на:

  • раннезимние (Антоновка обыкновенная, Победитель, Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Уэлси) – хранятся до января-февраля;
  • зимние (Анис алый, Анис серый, Антоновка десертная, Апорт, Кортланд, Лобо, Мирное, Ранет бергамотный, Северный синап, Синап Орловский) – хранятся до марта-апреля;
  • позднезимние (Мантуанское, Сары синап, Ренет Орлеанский, Ренет шампанский, Северный синап и др.) – хранятся до мая-июня.

Основное отличие зимних сортов яблок от летних состоит в том, что их нежелательно употреблять в пищу сразу же – они должны полежать минимум месяц.

Характеристика и описание сорта

Главная гордость сорта «Зимняя красавица» – крупные и ровные плоды весом по 200 граммов. Вес может быть и больше. Цвет кожуры яблока зелено-желтый с красным наливом. Подкожных вкраплений на кожуре нет. По форме яблоко слегка вытянуто к верху. Мякоть с большим количеством сока белого цвета.Само дерево достигает высоты под 5 метров.

Яблоня устойчива к грибковым заболеваниям, редко подвергается нападению насекомых. Сорт зарекомендовал себя с хорошей стороны, поэтому особых проблем при его выращивании не возникает.

Айдаред

Позднезимний высокорослый сорт. Плоды слабоконической формы с небольшими тупыми или слегка угловатыми ребрами. Изначально они зеленого цвета, при нахождении на солнце покрываются желтым и красным румянцем. На вкус приятные, с плотной и сочной мякотью. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но подвержен заболеваниям мучнистой росой и паршой. Их употребляют не только в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, сухофруктов и соков.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 5-6 год

2-3

150-190

Конец сентября

150-180
 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 5-6 год

2-3

150-190

Конец сентября

150-180

Особенности выращивания и ухода за яблоней

Урожай зимних яблок созревает только к осени. У большинства сортов из этой категории есть хорошее свойство — плоды долго не осыпаются и до самых заморозков висят на дереве. Своей полной зрелости они достигают только после сбора, во время хранения. По лёжкости плодов яблони можно поделить на:

  • раннезимние — плоды долежат до Нового года, максимум до февраля;
  • зимние — помогут украсить праздничный стол на 8 Марта;
  • позднезимние — сохранят свежесть до следующего лета.

Яблоки каждого сорта по-своему видоизменяются во время хранения. Кожица приобретает другой оттенок, а мякоть — вкус. Но есть общие признаки:

  • зимние яблоки долго сохраняют товарный вид;
  • хорошо транспортируются;
  • долго не портятся;
  • со временем становятся ароматнее и вкуснее.

Основное преимущество поздних сортов яблок в их повышенной лежности. Они будут отлично храниться до весны и не утрачивать свой внешний вид, вкус и аромат.

Сбор урожая происходит в конце сентября-начале октября. В это время плод содержит максимальное количество крахмала и протопектина. Во время дозревания увеличивается концентрация красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению яблоки становятся через несколько месяцев после их сбора.

К достоинствам лучших поздних сортов зимних яблок стоит отнести:

  • продолжительная лежкость;
  • при дозревании плоды приобретают устойчивый вкус и аромат;
  • плотная консистенция и прочная кожура;
  • отличная транспортабельность;
  • универсальность в плане использования.

Ухаживать за яблонями зимних сортов несложно. Суть сводится к регулярной прополке и рыхлению приствольного круга. Для рыхления земли отлично подойдут вилы, так как они не повредят корневую систему.

Если при посадке дерева все правила были соблюдены, то в течение 2-3 лет молодое деревце подкармливать не нужно. Затем вносить удобрение предстоит регулярно. Причем их нужно чередовать – минеральные с органические. Частота и количество внесение определяется с учетом типа почвы на участке. Полив выполнять по мере необходимости.

Самый сложный уход состоит в обрезке и формировании кроны дерева. Регулярная обрезка нужна для того, чтобы растение полноценно развивалось, формировало правильную крону. Подобные мероприятия проводить, когда дереву уже 2 года. Для этого на стволе оставить 2-3 скелетных ветви, которые направлены в разные стороны.

Ежегодное формирование кроны проводится через 2-3 года после первой обрезки. Для этого стоит воспользоваться следующей инструкцией:

  1. Все ветки, которые расположились ниже первой скелетной, удалить.
  2. Обрезать те ветви, которые растут верх. Это позволит предотвратить формирование загущенной кроны.
  3. Больные и сломанные ветви также удалить.

Важно! Обрезка проводится весной, когда еще не началось сокодвижения.

Кроме этого, деревца необходимо каждый год белить. Выполняется это рано весной или осенью. Это отличная защита стволов от вредителей.

Зимних сортов яблок сегодня огромное количество, каждый садовод может выбрать ту разновидность, которая подходит для его региона, типа почвы и соответствует его личным пожеланиям. А чтобы всегда получать качественный и высокий урожай, то за растением необходимо тщательно и регулярно ухаживать, соблюдая несложные мероприятия.

Выращивать яблоню нужно в суглинистой почве и при достаточном освещении. Пористые, хорошо дренированный грунт пойдет дереву только на пользу. Место для посадки может быть около плодоносящих деревьев, яблони нормально соседствуют с вишней, облепихой, ранеткой. Желательно сажать по несколько саженцев за одну посадку. Когда начинается цветение для проведения эффективного опыления дереву будут нужны другие соцветия.

Посадку яблони лучше производить в сухую пасмурную погоду в середине или конце апреля. Считается, что эта пара оптимальная, так как почва уже достаточно прогрелась. Яблоню лучше сажать вдвоем или втроем: саженцы обычно имеют уже высокий рост, и справиться с ними в одиночку будет не так уж и просто.

В нужном месте выкапывают яму, помещают в нее по половине ведра конского навоза и перегноя, а также добавляют по столовой ложке в ведро суперфосфата и аммиачной селитры. Саженец погружают в ямку и прикапывают землей. Утаптывать грунт после посадки не нужно. Проливают почву прохладной водой и вставляют опору высотой с посаженный куст. Можно куст подвязать к опоре.

Через пару недель после посадки яблоня окрепнет и начнет давать корни.

Важно! Яблоня является культурой, которая долго растет и развивается, для ее выращивания необходимы годы. Урожай получается только через 3-4 года после посадки.

Корневая система яблони уходить глубоко в почву. Этот факт следует учесть при поливе. Для полива используют 3-4 ведра воды за раз. Вода должна быть слегка теплой, но не ледяной. Холодная вода увеличивает риск загнивания корней. Листья и ствол яблони можно орошать с помощью шланга или душа, особенно это хорошо скажется на растении в засушливую летнюю погоду.

Вас может заинтересовать:

Хорошо сказываются на росте яблони использование удобрений. Подкормки проводят 3-4 раза за год: весной, летом и осенью. Подкармливают молодое деревце в весеннее время года азотсодержащими добавками, а в летнюю и осеннюю пору сернокислым калием. Чаще 4 раз в год подкормку проводить не стоит. Нужно помнить, что переизбыток удобрений в почву пагубно сказывается на яблоне и может замедлить плодоношение. Все добавки нужно разводить согласно рекомендациям, приведенным изготовителем на упаковке.

Многие знают, что осенью и весной нижнюю часть яблони нужно белить. Это делается для того, чтобы предохранить кору от повреждений и заражения. Побелку проводят до распускания почек. Помимо побелки, весной проводят полив почвы с медным купоросом. Купорос также наносят на листья яблони. Он защищает дерево от парши, мучнистой росы и пятнистости. Против насекомых используют добавки Фитоверм, Герольд и Алиот. Они защищают яблоню от бабочки, клещей, плодожорки, шелкопряда и моли.

Первое плодоношение яблони будет небольшим, со временем количество яблок и вкусовые свойства будут возрастать. Яблоки хорошо держатся на ветках и не осыпаются. Плоды нужно собирать тогда, когда они достигнут зрелости, а именно когда на них будет налив. Плодоножка отрывается вместе с яблоком.

Внимание! Уже упавшие плоды с яблони непригодны для использования в пищу

Хранятся собранные яблоки до 2 месяцев. Хранить нужно в холодильнике или в сухом прохладном месте, подойдет погреб. Главное условие хранения – отсутствие влажности. Если яблоки начинают сыреть, процесс загнивания распространяется очень быстро.

В первые годы жизни яблони ее лучше накрывать на зиму. В дальнейшем, когда дерево уже станет взрослым и будет плодоносить не первый год, ее уже не накрывают. Накрывают все кусты яблони с помощью капроновых колготок или агроволокна. Укрывать нужно не плотно, так как яблоне нужен свежий воздух. Обычно Зимняя красавица хорошо переносит даже суровые зимы, поэтому беспокойства за яблоню нет.

Антей

Поздний сорт яблок, полученный белорусскими селекционерами. Обладает повышенной морозоустойчивостью и отлично переносит даже самые суровые зимы. Плоды сочные и сладкие долго не теряют свой аромат. По мере созревания меняют окраску с зеленой на ярко-красную и бордовую. На них часто присутствует восковой налет, придающий сизый оттенок. Потребительская зрелость плодов наступает через 2 месяца после съема. Их можно употреблять как в свежем виде, так и заготавливать впрок.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 2-3 год

2-2,5

180-200

Вторая половина сентября – начало октября

200-240

Поздний сорт яблок, полученный белорусскими селекционерами. Обладает повышенной морозоустойчивостью и отлично переносит даже самые суровые зимы. Плоды сочные и сладкие, долго не теряют свой аромат. По мере созревания меняют окраску с зеленой на ярко-красную и бордовую. На них часто присутствует восковой налет, придающий сизый оттенок. Потребительская зрелость плодов наступает через 2 месяца после съема. Их можно употреблять как в свежем виде, так и заготавливать впрок.

 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 2-3 год

2-2,5

180-200

Вторая половина сентября – начало октября

200-240

Богатырь

Сорт, который плодоносит практически в любой климатической зоне. Создавался как позднезимний, плоды очень твердые и крепкие, при хороших условиях могут пролежать до конца мая. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус. Вплоть до съема цвет плодов остается светло-зеленым, во время лежки они желтеют, а иногда покрываются красным румянцем.

Джонатан

У этого позднезимнего американского сорта есть и другие названия: Зимнее красное, Хорошавка зимняя, Осламовское. Деревья среднерослые, хороший урожай дают только на плодородной, достаточно влажной почве. Сорт сравнительно устойчив к мучнистой росе и парше. Плоды обладают отличным вкусом. К концу созревания красный румянец покрывает почти всю их поверхность.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

2,5-3

110-150

Середина сентября

150-180
 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

2,5-3

110-150

Середина сентября

150-180

Лобо

Дочерний сорт Макинтоша, унаследовавший от него лучшие вкусовые качества и насыщенный красный цвет. Урожайность сорта выше средней. Плодоносит ежегодно, при этом количество яблок постоянно растет. Обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к засухе. Устойчивость к заболеваниям средняя. 

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

3-4

100-180

С 25 сентября по 5 октября

150-180

Дочерний сорт Макинтоша, унаследовавший от него лучшие вкусовые качества и насыщенный красный цвет. Урожайность сорта выше средней. Плодоносит ежегодно, при этом количество яблок постоянно растет. Обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к засухе. Иммунитет к заболеваниям средний. 

 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

3-4

100-180

С 25 сентября по 5 октября

150-180

Макинтош

Уникальный канадский сорт, который, как считается, был выведен из одной-единственной уцелевшей в саду яблони. Основная окраска плодов беловато-желтая или зеленая, покровная окраска представлена в виде фиолетовых или темно-красных полос. Плоды созревают через 2-3 недели после уборки. Иногда после длительного хранения яблоки используют для заготовки впрок, но основное их назначение – употребление в свежем виде. Вкус в меру сладкий и насыщенный. Зимостойкость средняя, устойчивость к парше невысокая.

 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

6-7 лет

До 4

150-180

Вторая половина сентября – начало октября

150-180
 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

6-7 лет

До 4

150-180

Вторая половина сентября – начало октября

150-180

Ред делишес

Дерево среднерослое, в молодом возрасте крона имеет вид перевернутой пирамиды, а затем становится округлой или широкоокруглой. Плоды по мере созревания приобретают ярко-красный, насыщенный цвет. На вкус сладкие с легким привкусом железа. Они хорошо хранятся и переносят транспортировку. Единственный их недостаток – частое повреждение горькой пятнистостью при хранении.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

3-4

200-250

Конец сентября

180-210

Дерево среднерослое, в молодом возрасте крона имеет вид перевернутой пирамиды, а затем становится округлой или широкоокруглой. Плоды по мере созревания приобретают ярко-красный насыщенный цвет. На вкус сладкие с легким привкусом железа. Они хорошо хранятся и переносят транспортировку. Единственный их недостаток – частое повреждение горькой пятнистостью при хранении.

 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

3-4

200-250

Конец сентября

180-210

Ренет Симиренко

Точное происхождение этого зимнего сорта со смешанным типом плодоношения неизвестно. Деревья обычно вырастают выше средних размеров и устойчивы к засухе и сильным ветрам. Плоды бывают средними и крупными по размерам. Их основная окраска светлая или ярко-зеленая. Отличительный признак сорта (а не болезнь) – бородавчатые образования диаметром 7 мм с оржавленностью на поверхности.

 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

До 6-7

140-170

Конец сентября – начало октября

230-250

Точное происхождение этого зимнего сорта со смешанным типом плодоношения неизвестно. Деревья обычно вырастают выше средних размеров и устойчивы к засухе и сильным ветрам. Плоды бывают средними и крупными по размерам. Их основная окраска светлая или ярко-зеленая. Отличительным признаком сорта (а не болезнью) являются бородавчатые образования диаметром 7 мм с оржавленностью на поверхности.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

До 6-7

140-170

Конец сентября – начало октября

230-250

Синап орловский

Позднезимний сорт. Деревья отличаются крупными размерами, поэтому при закладке сада для них нужно выделить достаточно места. Плоды вырастают крупными, почти одинакового размера. Общий цвет яблок – зеленый, местами образуется красный румянец. Мякоть сладкая с легкой кислинкой. Для хорошего роста и плодоношения в почве постоянно должен присутствовать кальций.

 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

6-8

130-150

Последняя декада сентября

200-240

Зимние сорта яблок отличаются длительными сроками хранения, обладают прочной структурой и привлекательным внешним видом. При грамотном выращивании они дают богатый урожай и могут сохраняться в первозданном виде почти до середины лета.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

6-8

130-150

Последняя декада сентября

200-240

Зимние яблони входят в одну категорию, но сильно отличаются качеством плодов, устойчивостью к болезням, разным погодным условиям: мороз, засуха, дожди, а также размером дерева, густотой кроны. Для каждой климатической зоны выведены десятки сортов. Деревья, подходящие для одного региона, не проявят свои лучшие качества в другом.

fermerx.ru

ᐉ Яблоня зимняя красавица описание сорта фото отзывы

Сорт яблони Зимняя красавица

Зимняя красавица — позднезимняя яблоня, выведенная во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Ред Делишес. Авторство принадлежит селекционеру-любителю Е.М. Камендровскому. Сорт рекомендован к возделыванию в областях Центрального и Северо-Западного регионов.

Деревья среднерослые, крона округло-конической формы, раскидистая, среднезагущенная. Для этой яблони характерен смешанный тип плодоношения.

Плоды выше среднего и крупного размера (масса яблока равна в среднем 160 — 175 г, но может достигать 200 и более граммов; по некоторым данным плоды вырастают очень крупной величины — до 400 г), выравненные, точеные, правильной конической формы, с гладкой поверхностью. Основной окрас плодов — желто-зеленый, покровный — размытый пурпуровый румянец на значительной части плода или по всей его поверхности. Подкожных точек на кожице не видно. Плодоножки по форме прямые, по толщине и длине — средние. Воронка узкая, остро-конической формы, средней глубины. Блюдце гладкое, широкое, средней глубины.

Мякоть белоснежная, мелкозернистой консистенции, средней плотности, колющаяся, очень сочная, в средней степени ароматная, с хорошим, приятным сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка вкусовых качеств яблок — 4,3 — 4,4 балла.

Созревают плоды у Зимней красавицы одновременно, в конце сентября (примерно 25-го числа). Потребительский период начинается сразу, после съема с деревьев. В обычных условиях яблоки хранятся максимум до начала января, после чего на них появляется точечно гниль; в условиях холодильника плоды сохраняют свежесть довольно длительное время — до марта — апреля (максимум 200 дней).

Сорт скороплодный — плодоносит с 4 — 5-го года после посадки. Урожайность хорошая (выше средней). Несмотря, в целом, на достаточно обильные урожаи (до 150 кг/дер.), у сорта в низкой степени может проявляться периодичность в плодоношении.

Яблоня высокозимостойка и относительно устойчива к парше (грибком поражается крайне редко). Морозоусточивость — до минус 34,8 °C.

К главным достоинствам яблони Зимняя красавица относят: весьма привлекательные крупные плоды с хорошим десертным вкусом, высокая лежкоспособность, зимостойкость.

Существенных недостатков у сорта пока не наблюдается.

Зимостойкий сорт яблони Зимняя красавица

Яблоня не только плодовая культура, которая по весне украшает сад своим цветением, но и плодоносит витаминными, очень полезными фруктами. Селекционеры каждый год выводят новые сорта, благодаря чему яблони распространились не только в южных регионах, но и в довольно северных областях России.

Самым распространенным сортом яблони считается Зимняя красавица. Благодаря всем своим качествам занимает первое место у садоводов, по сравнению с другими сортами. Что бы не допустить ошибок при выращивании яблони, следует более подробно изучить ее характеристику и потребности.

Описание сорта яблоня Зимняя красавица

Зимняя красавица – средне зимостойкий сорт яблони. Более подробное описание, фото данного сорта вы найдете ниже.
В зимний период яблоня переносит понижение температуры до 35 градусов. Сорт характеризуется скороплодным, с позднеосенним сроком созревания. Яблоня имеет смешанный тип плодоношения. Плоды среднего и крупного размера созревают одновременно. Урожайность хорошая, выше средней.

Крайне редко повреждается микроорганизмами грибкового происхождения и паршой. Эта плодовая культура была выведена в Челябинске селекционером – любителем Камендровским Е. М. при скрещивании сортов Ред Делишес и Антоновки обыкновенной. Фото и описание сорта с более подробными характеристиками описаны далее.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Зимняя красавица имеет массу положительных качеств. Самыми главными достоинствами считаются следующие показатели:

  • крупность плодов;
  • дегустационная оценка яблок;
  • высокая лежкость;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к парше.

Больших недостатков у сорта не наблюдается.

Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.

Высота дерева и ширина кроны

Яблоня считается среднерослым. Дерево вырастает до 5 — 6 метров.
Крона имеет округло — коническую форму, с раскидистыми средне загущенными ветвями. Основные скелетные ветви растут под 60 градусов к стволу дерева и имеют оголенный вид.

Урожайность. Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.

Дегустационная оценка. Мякоть яблонь мелкозернистая, белая, сочная, ароматная. Вкус плодов сладко – кислый, по дегустационной оценке — 4,5 балла.
Зимостойкость. Яблоня считается средне зимостойким сортом. Хорошо переносит весенние заморозки.

Устойчивость к болезням. Зимняя красавица имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Очень редко поддается фитофторозу, мучнистой росе и тли.
Срок жизни дерева. Яблоня плодоносит до 50 лет. При хорошем уходе, плодоношение и срок жизни значительно увеличиваются и достигают 70 летнего возраста.

Отзывы

  • «Здравствуйте. Яблоню Зимнею красавицу приобрел 3 года назад. Плодоносить еще не начала, но дерево набирает рост с каждым годом. В прошлом году столкнулся с трудностями в зимний период. Не смотря на то что, яблоня перенесла довольно сильные заморозки, все же сильно пострадала от грызунов. Кора у молодого саженца довольно нежная, что так привлекло мышей. Грызуны сильно объели ствол и молодые ветки, думал все деревце погибнет. Обработав все поврежденные места, яблоня не только продолжила рост, но и первый раз зацвела обильными цветками. По моим предположениям первые плоды получу уже на следующий год.»
    Павел. Волгоград.
  • «Среди множества сортов на моем приусадебном участке, хочется выделить самый наилучший – Зимняя красавица. Яблоки не только крупные 200 – 300гр, но и очень вкусные. Плоды не перерабатываю, едим в свежем виде очень долгое время. Храню яблоки в холодильнике и погребе. К Новому году плоды становятся более зрелые и наливаются красным цветом. Уход за самим деревом не отнимает много времени. Удобряю каждый год, полив провожу крайне редко. В этом году размножила яблоню черенками, все привои прижились сразу, чего не наблюдала за другими сортами.»
    Галина. Нижний – Новгород.
  • «Здравствуйте. Хотела посоветовать начинающим садоводам, наилучший сорт яблони – Зимняя красавица. Занимаюсь разведением этой культуры уже много лет, очень довольна ее качествами. В уходе проста, не перемерзает в зимний период, плодоношение регулярное, очень редко появляется периодичность. Плоды на дереве как крупные, так и средние созревают одновременно. По вкусовым качествам я бы поставила 5 +. Яблоки очень хороши в переработке, в вареньях, компотах, джемах. Но, а самое главное, яблоки хранятся аж до весны. »
    Виктория. Самарская область.

Особенности ухода и посадки

Перед началом высадки саженца определяют правильное место расположение. Яблоня предпочитает хорошее освещение и влагоемкую суглинистую, пойменную почву. А вот застаивания воды растение не переносит.

Сроки посадки яблони.Сорт рекомендуют высаживать ранней весной. Наиболее подходящее время конец апреля.

Как правильно посадить. Перед посадкой проводят обрезку ветвей. Выкапывают углубление и вносят мочевину, аммиачную селитру, конский перегной и гумус. В удобренное место высаживают саженец, с таким расчетом, что бы корневая шейка была на 7 см выше поверхности почвы.

Важно: При посадке корневая система обрезке не подлежит.

Прививка. Прививка применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.

Особенности выращивания. Чтобы сократить периодичность в плодоношение яблони, через год после посадки обрывают весь цвет яблони. Далее для нормирования урожая удаляют до 50 % плодов в стадии «зеленушек». Благодаря этим операциям плодовая культура будет ежегодно плодоносить крупными плодами.

Агротехника. Зимнею красавицу поливают 3 – 4 раза в месяц, по два ведра на одно дерево. Для формирования плодовых почек при плодоношение, полив следует увеличить до 6 – 7 раз. Подкормку проводят удобрениями, не содержащими азота в середине осени.

Обрезка и формирование кроны. Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.

Схема обрезки дерева

Сорта опылители. Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.

Особенности созревания и плодоношения

На какой год плодоносит после посадки. Зимняя красавица скороплодная яблоня. Вступает в плодоношение на 4 год, после посадки. При черенковом прививании первые плоды появляются на 2 год.

Сроки созревания плодов. Одновременное созревание плодов приходится на осень. В зависимости от климатических условий период колеблется от середины сентября, до начала октября.

Важно: Плоды следует собирать сразу после созревания, иначе они могут осыпаться с дерева.

Сроки хранения плодов. Сроки хранения яблок довольно долгие, до 20 дней. При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.

Лучшим местом хранения яблок является холодильник, в погребе же сроки хранения уменьшаются.

Особенности выращивания сорта в регионах

В Подмосковье

Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью. В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф.

Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями. Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.

На Урале

Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет. Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота.

Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы. В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.

В Средней полосе

Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви. Полив проводят 3 -4 раза в год.

Для защиты от вредителей в весенний период ствол яблони белят, в зимний период от нападения зайцев приствольный штамп обвязывают капроновыми колготками.
Зимняя красавица – изумительная яблоня, которую по достоинству оценит любой садовод.

При правильном выборе саженца и с учетом всех требований, посадка не займет много времени. А своевременная обрезка и подкормка удобрениями сделают яблоню сильным и регулярно плодоносящим деревом.

Сорт яблони Зимняя красавица

Российский десертный сорт яблони Зимняя красавица является результатом скрещивания Ред Делишез и Антоновки обыкновенной. Гибрид отлично прижился в подмосковных садах, в центральных и северо-западных регионах.

Этому сорту отводится первое место среди лучших, ведь при множестве преимуществ, сорт лишен очевидных минусов.

В нашей статье мы дадим подробное описание яблони Зимней Красавицы и правила выращивания этого сорта.

История происхождения

Сорт Зимняя красавица отнесен к виду Яблоня домашняя. Этот сорт появился благодаря усилиям садовода-любителя Е. М. Камендровского. Он получил Зимнюю красавицу благодаря соединению Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Но начинающий ученый не смог самостоятельно распространить яблоню среди населения, потому на помощь ему пришел В. И. Суслов.

Он решил, что это лучший сорт яблони, который есть в мире. Суслов являлся ученым-экономистом, но такое положение вещей не стало препятствием для поиска сторонников среди селекционеров.

Такой тернистый путь пришлось пройти Зимней красавице до того, как она стала известна в широких кругах садоводов. Сорт яблони Зимняя красавица пришелся по душе многим.

Описание сорта

Фото:

Эта яблоня относится к среднерослой. Вырастает до 5-6 метров. Крона обладает коническо-округлой формой, ветви раскидистые, средне загущенные.

Главные скелетные ветки растут под углом в 60 градусов к стволу, отличаются оголенным видом.

Дерево

Высота дерева, в среднем, 5 метров, форма кроны может быть конусообразной или округлой. Направление роста каркасных ветвей — вверх, угол по отношению к стволу около 60°.

Ветви покрыты гладкой серой корой, не сильно облиственные. Листва крупная, округлой формы с острым кончиком, растёт розетками на длинных черешках.

Пластины разделены чёткой центральной прожилкой, поверхность гладкая, цвет тёмно-зелёный.

Плоды

Плоды округлой формы, с толстой, короткой плодоножкой и вогнутым блюдцем. Масса плода — 150–200 г. Кожура плотная, подпокровные точки практически отсутствуют.

Окрас зеленовато-жёлтый, с крупным размытым малиново-розовым румянцем. Белая мякоть плотная, твёрдая и очень сочная. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой.

Урожайность

Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.

Опылители

Русская Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.

Подходящий регион и климат

Гибрид подходит для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионе страны.

Плюсы и минусы

По отзывам садоводов, к плюсам сорта относятся:

  • крупность плодов;
  • дегустационная оценка яблок;
  • высокая лежкость;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к парше.

Больших недостатков у сорта не наблюдается.

Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.

Посадка

Яблоня «Зимняя красавица» — неприхотливая культура, но если учесть все необходимые для её развития условия, сорт покажет лучшие продуктивные качества.

Согласно отзывам садоводов из разных климатических регионов, в средней полосе и на юге лучшая пора для посадки — апрель месяц, а на севере предпочтительнее сажать осенью (до существенного понижения температуры).

Выбирать посадочный материал лучше в питомнике, но если такой возможности нет, то нужно знать несколько критериев, определяющий качественный саженец.

Важно! Если побеги на саженце растут под прямым углом и имеют колючки, это не культурный саженец, а дичок.

Итак, на что обратить внимание:

  • корни должны находиться во влажной среде, на срезе цвет корневого побега должен быть белым;
  • длина корневой системы — не менее 25–30 см, без наростов и бугров;
  • ствол прямой, без трещин и прочих следов повреждений;
  • цвет древесины под корой — насыщенный, зелёный;
  • наличие на стволе минимум двух дополнительных побегов.

Участок под посадку убирают от растительных остатков, чтобы обезопасить саженец от зимующих в них личинок вредителей.

Для того, чтобы плоды равномерно наливались соком и приобретали румянец, яблоне нужно хорошее освещение большую часть дня.

«Зимняя красавица» не любит близкого расположения грунтовых вод, их расстояние должно быть, примерно, 2 м от поверхности земли. Основное требование к почве — питательность и влагопроницаемость.

Для насыщения грунта полезными элементами в посадочную яму кладут комплекс удобрений:

  • по 5 кг навоза и перегноя;
  • по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата.

Яму выкапывают размерами 60×60×60, на помещённые на дне лунки удобрения, насыпают холм грунта, ставят саженец, расправив корни.

Присыпая растение грунтом нужно следить за расположением точки роста — на 5–7 см выше поверхности земли. После посадки деревце поливают и устанавливают опорный колышек.

Рис. 1 — Процесс посадки саженца в грунт, рис. 2 — правильно посаженний саженец:

В Подмосковье

Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью.

В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф. Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями.

Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.

На Урале

Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет.

Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота. Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы.

В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.

В Средней полосе

Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.

Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви.

Подкормки Зимней красавице нужны весной и осенью разными комплексными удобрениями без азота. Если земля богата полезными веществами, то частые подкормки не нужны.

Если почва песчаная, то удобрения требуются каждый год. В первый год после высадки следует оборвать 80-100% цветов. Это требуется для улучшения приживаемости деревца.

Дальше нужно обрывать половину еще зеленого урожая (только заложившиеся плоды). Полив производится 4-5 раз в месяц в расчете 1 ведро воды на 1 взрослое дерева 2 раза в сутки.

Важно обеспечить хороший полив в июле-августе. Заканчивают полив в августе, иначе происходит затяжной рост побегов, что плохо сказывается на зимостойкости.

Эта яблоня является стойкой к морозу, но для спасения растения от ранних заморозков и бесснежной зимы, следует мульчировать ее конским перегноем около приствольного круга, обернуть штамб специальным материалов для укрытия или капроновыми колготками.

Для борьбы с зайцами и мышами применяются капроновые колготки или специальная сетка от грызунов.

Устойчивостью к морозам также могут похвастать сорта: Аркадик, Апорт кроваво-красный, Лада, Юбилей Москвы и Московская поздняя.

Важно помнить о содержании приствольного круга. В нем не должны расти никакие растения, его нужно очищать от сорняков, рыхлить.

Весной после посадки важно обработать кору дерева известковой смесью, что отпугнет вредителей. После возникновения первых листиков, крону активно обрабатывают от парши.

После появления завязей соцветий дерево обрабатывается средствами от насекомых. Регулярная обработка требуется и после появления первых плодов.

Прививка

Применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.

Обрезка и формирование кроны

Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.

Болезни и вредители

Сорт яблони Зимняя красавица отличается высоким иммунитетом и стойкостью к болезным.

Она редко поддается мучнистой росе, фитофторозу и нападкам тли. Отличается стойкостью к парше (очень редко поражается грибком) и морозам до -34 градусов.

Для защиты от вредителей весной ствол яблони белят известковым раствором, а зимой приствольный штамп следует обматывать капроновыми колготками или специальной сеткой от нашествия зайцев.

Сбор и хранение урожая

Хотя это зимний сорт, плоды Зимней красавицы хранятся не очень хорошо. В деревянных ящиках и в сухих помещениях яблоки способны лежать до января.

После этого на кожуре образуется сухая гниль, целиком портящая фрукты. Из-за этого яблоки хранят в морозильной камере, где они способны лежать до марта-апреля.

При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.

Источники:

http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-zimnyaya-krasavica.html
http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/z/zimnyaya-krasavitsa.html
http://rassada.info/yablonya/zimnyaya-krasavitsa.html

zooshop-76.ru

Яблоня зимняя красавица описание сорта фото отзывы

Яблоня не только плодовая культура, которая по весне украшает сад своим цветением, но и плодоносит витаминными, очень полезными фруктами. Селекционеры каждый год выводят новые сорта, благодаря чему яблони распространились не только в южных регионах, но и в довольно северных областях России.

Самым распространенным сортом яблони считается Зимняя красавица. Благодаря всем своим качествам занимает первое место у садоводов, по сравнению с другими сортами. Что бы не допустить ошибок при выращивании яблони, следует более подробно изучить ее характеристику и потребности.

Описание сорта яблоня Зимняя красавица

Зимняя красавица – средне зимостойкий сорт яблони. Более подробное описание, фото данного сорта вы найдете ниже.
В зимний период яблоня переносит понижение температуры до 35 градусов. Сорт характеризуется скороплодным, с позднеосенним сроком созревания. Яблоня имеет смешанный тип плодоношения. Плоды среднего и крупного размера созревают одновременно. Урожайность хорошая, выше средней.

Крайне редко повреждается микроорганизмами грибкового происхождения и паршой. Эта плодовая культура была выведена в Челябинске селекционером – любителем Камендровским Е. М. при скрещивании сортов Ред Делишес и Антоновки обыкновенной. Фото и описание сорта с более подробными характеристиками описаны далее.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Зимняя красавица имеет массу положительных качеств. Самыми главными достоинствами считаются следующие показатели:

  • крупность плодов;
  • дегустационная оценка яблок;
  • высокая лежкость;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к парше.

Больших недостатков у сорта не наблюдается.

Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.

Высота дерева и ширина кроны

Яблоня считается среднерослым. Дерево вырастает до 5 — 6 метров.
Крона имеет округло — коническую форму, с раскидистыми средне загущенными ветвями. Основные скелетные ветви растут под 60 градусов к стволу дерева и имеют оголенный вид.

Урожайность. Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.

Дегустационная оценка. Мякоть яблонь мелкозернистая, белая, сочная, ароматная. Вкус плодов сладко – кислый, по дегустационной оценке — 4,5 балла.
Зимостойкость. Яблоня считается средне зимостойким сортом. Хорошо переносит весенние заморозки.

Устойчивость к болезням. Зимняя красавица имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Очень редко поддается фитофторозу, мучнистой росе и тли.
Срок жизни дерева. Яблоня плодоносит до 50 лет. При хорошем уходе, плодоношение и срок жизни значительно увеличиваются и достигают 70 летнего возраста.

Отзывы

  • «Здравствуйте. Яблоню Зимнею красавицу приобрел 3 года назад. Плодоносить еще не начала, но дерево набирает рост с каждым годом. В прошлом году столкнулся с трудностями в зимний период. Не смотря на то что, яблоня перенесла довольно сильные заморозки, все же сильно пострадала от грызунов. Кора у молодого саженца довольно нежная, что так привлекло мышей. Грызуны сильно объели ствол и молодые ветки, думал все деревце погибнет. Обработав все поврежденные места, яблоня не только продолжила рост, но и первый раз зацвела обильными цветками. По моим предположениям первые плоды получу уже на следующий год.»
    Павел. Волгоград.
  • «Среди множества сортов на моем приусадебном участке, хочется выделить самый наилучший – Зимняя красавица. Яблоки не только крупные 200 – 300гр, но и очень вкусные. Плоды не перерабатываю, едим в свежем виде очень долгое время. Храню яблоки в холодильнике и погребе. К Новому году плоды становятся более зрелые и наливаются красным цветом. Уход за самим деревом не отнимает много времени. Удобряю каждый год, полив провожу крайне редко. В этом году размножила яблоню черенками, все привои прижились сразу, чего не наблюдала за другими сортами.»
    Галина. Нижний – Новгород.
  • «Здравствуйте. Хотела посоветовать начинающим садоводам, наилучший сорт яблони – Зимняя красавица. Занимаюсь разведением этой культуры уже много лет, очень довольна ее качествами. В уходе проста, не перемерзает в зимний период, плодоношение регулярное, очень редко появляется периодичность. Плоды на дереве как крупные, так и средние созревают одновременно. По вкусовым качествам я бы поставила 5 +. Яблоки очень хороши в переработке, в вареньях, компотах, джемах. Но, а самое главное, яблоки хранятся аж до весны!!!»
    Виктория. Самарская область.

Особенности ухода и посадки

Перед началом высадки саженца определяют правильное место расположение. Яблоня предпочитает хорошее освещение и влагоемкую суглинистую, пойменную почву. А вот застаивания воды растение не переносит.

Сроки посадки яблони.Сорт рекомендуют высаживать ранней весной. Наиболее подходящее время конец апреля.

Как правильно посадить. Перед посадкой проводят обрезку ветвей. Выкапывают углубление и вносят мочевину, аммиачную селитру, конский перегной и гумус. В удобренное место высаживают саженец, с таким расчетом, что бы корневая шейка была на 7 см выше поверхности почвы.

Важно: При посадке корневая система обрезке не подлежит.

Посадка саженца

Прививка. Прививка применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.

Особенности выращивания. Чтобы сократить периодичность в плодоношение яблони, через год после посадки обрывают весь цвет яблони. Далее для нормирования урожая удаляют до 50 % плодов в стадии «зеленушек». Благодаря этим операциям плодовая культура будет ежегодно плодоносить крупными плодами.

Агротехника. Зимнею красавицу поливают 3 – 4 раза в месяц, по два ведра на одно дерево. Для формирования плодовых почек при плодоношение, полив следует увеличить до 6 – 7 раз. Подкормку проводят удобрениями, не содержащими азота в середине осени.

Обрезка и формирование кроны. Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.

Схема обрезки дерева

Сорта опылители. Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.

Особенности созревания и плодоношения

На какой год плодоносит после посадки. Зимняя красавица скороплодная яблоня. Вступает в плодоношение на 4 год, после посадки. При черенковом прививании первые плоды появляются на 2 год.

Сроки созревания плодов. Одновременное созревание плодов приходится на осень. В зависимости от климатических условий период колеблется от середины сентября, до начала октября.

Важно: Плоды следует собирать сразу после созревания, иначе они могут осыпаться с дерева.

Сроки хранения плодов. Сроки хранения яблок довольно долгие, до 20 дней. При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.

Лучшим местом хранения яблок является холодильник, в погребе же сроки хранения уменьшаются.

Особенности выращивания сорта в регионах

В Подмосковье

Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью. В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф.

Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями. Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.

На Урале

Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет. Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота.

Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы. В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.

В Средней полосе

Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви. Полив проводят 3 -4 раза в год.

Для защиты от вредителей в весенний период ствол яблони белят, в зимний период от нападения зайцев приствольный штамп обвязывают капроновыми колготками.
Зимняя красавица – изумительная яблоня, которую по достоинству оценит любой садовод.

При правильном выборе саженца и с учетом всех требований, посадка не займет много времени. А своевременная обрезка и подкормка удобрениями сделают яблоню сильным и регулярно плодоносящим деревом.

Сорт яблони Зимняя красавица

Зимняя красавица — позднезимняя яблоня, выведенная во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Ред Делишес. Авторство принадлежит селекционеру-любителю Е.М. Камендровскому. Сорт рекомендован к возделыванию в областях Центрального и Северо-Западного регионов.

Деревья среднерослые, крона округло-конической формы, раскидистая, среднезагущенная. Для этой яблони характерен смешанный тип плодоношения.

Плоды выше среднего и крупного размера (масса яблока равна в среднем 160 — 175 г, но может достигать 200 и более граммов; по некоторым данным плоды вырастают очень крупной величины — до 400 г), выравненные, точеные, правильной конической формы, с гладкой поверхностью. Основной окрас плодов — желто-зеленый, покровный — размытый пурпуровый румянец на значительной части плода или по всей его поверхности. Подкожных точек на кожице не видно. Плодоножки по форме прямые, по толщине и длине — средние. Воронка узкая, остро-конической формы, средней глубины. Блюдце гладкое, широкое, средней глубины.

Мякоть белоснежная, мелкозернистой консистенции, средней плотности, колющаяся, очень сочная, в средней степени ароматная, с хорошим, приятным сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка вкусовых качеств яблок — 4,3 — 4,4 балла.

Созревают плоды у Зимней красавицы одновременно, в конце сентября (примерно 25-го числа). Потребительский период начинается сразу, после съема с деревьев. В обычных условиях яблоки хранятся максимум до начала января, после чего на них появляется точечно гниль; в условиях холодильника плоды сохраняют свежесть довольно длительное время — до марта — апреля (максимум 200 дней).

Сорт скороплодный — плодоносит с 4 — 5-го года после посадки. Урожайность хорошая (выше средней). Несмотря, в целом, на достаточно обильные урожаи (до 150 кг/дер.), у сорта в низкой степени может проявляться периодичность в плодоношении.

Яблоня высокозимостойка и относительно устойчива к парше (грибком поражается крайне редко). Морозоусточивость — до минус 34,8 °C.

К главным достоинствам яблони Зимняя красавица относят: весьма привлекательные крупные плоды с хорошим десертным вкусом, высокая лежкоспособность, зимостойкость.

Существенных недостатков у сорта пока не наблюдается.

Описание и характеристики, история селекции яблони сорта Зимняя красавица и отзывы садоводов

Когда дачник выбирает, какое бы плодовое дерево посадить на своем участке, он ищет информацию. Затем сопоставляет с собственными желаниями и делает выбор. О сорте яблони Зимняя Красавица много положительных отзывов. Это говорит о том, что дерево оправдывает надежды садоводов и становится фаворитом в саду.

Описание сорта, история селекции

Один из зимних сортов яблонь, Зимняя Красавица, имеет большое количество положительных отзывов от садоводов. Ее любят за устойчивость к низким температурам и отличные вкусовые характеристики.

Особенность селекции дерева в том, что создали ее не в специальном институте, а в обычном саду. Впервые Антоновку и Ред Делишес скрестил любитель. Но самостоятельно распространить ее не смог. Ему на помощь пришел человек, который также ничего общего с селекцией не имел. Но все равно гибрид сортов вышел в свет, его начали специально создавать в селекционных институтах.

Ознакомиться с описанием стоит тем дачникам, которые хотят растить на своем участке поздние яблони.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства, имеющиеся у Зимней Красавицы, очевидны не только по описанию от производителей, но и по отзывам садоводов.

Плюсами сорта являются:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к низким температурам;
  • универсальность использования;
  • 4,2-4,3 балла по пятибалльной шкале дегустационной оценки;
  • устойчивость к парше.

Это лишь основные плюсы сорта, более детально изучают характеристики и особенности после того, как посадят дерево в своем саду.

Характеристика

Чтобы больше узнать о сорте, следует изучить подробное описание. Это поможет не допустить ошибок при выращивании, получив при этом заявленный урожай с Зимней Красавицы.

Урожайность

Одно дерево при должном уходе способно дать 150 кг плодов. Яблоки правильной формы, округлые. Очень вкусные, кисло-сладкие. Основной цвет желто-зеленый, но сверху плод покрыт неравномерным рубиновым оттенком. Весит одно яблоко 160-200 г. Зафиксированы и более высокие цифры, масса одного плода доходит до 400 г.

Высота дерева

Растение среднерослое, поэтому в среднем достигает высоты 6 м. Требуется формирование дерева, особенно на начальных этапах. Сразу после посадки саженец укорачивают на 1/3. Так быстрее начнется закладка кроны.

Каждый год рекомендуется прореживать ветви, это повысит урожайность за счет большего доступа кислорода и солнечного света к плодам.

Затем удаляют нижние ветки, впоследствии они будут наклоняться и затруднять подход к дереву.

Ширина кроны

Ее форма округло-коническая. Так как основные ветки, образующие скелет дерева, формируются под 60⁰ углом, то ее ширина составляет примерно 3,5-4,5 метра.

Начало плодоношения яблонь сорта Зимняя Красавица — 4-5-й год после посадки саженца. Если она привита черенком, первые плоды дает на 2-й год.

Особенность яблони в том, что все плоды созревают одновременно. Срок разный, зависит от климата региона выращивания, колеблется от последней декады сентября и до второй декады октября. Употреблять яблоки в пищу следует сразу после сбора. Они готовы к употреблению, имеют ярко выраженные вкусовые характеристики.

Стойкость к болезням

У Зимней Красавицы выраженный иммунитет к заболеваниям. Но это не значит, что о ней не нужно заботиться. Профилактическая обработка весной и осенью проводится обязательно. Так как растение, за которым ухаживают, дает больше плодов и меньше отдыхает.

Народный способ борьбы с вредителями — побелка основания ствола известью. Спасает от насекомых и некоторых заболеваний. Кроме этого, существуют и другие способы борьбы, подобрать удобный для каждого не составит труда.

При использовании химических препаратов не стоит забывать о безопасности. Обрабатывать ранней весной или после плодоношения. Химическая обработка во время цветения запрещена, так как насекомые, занимающиеся опылением, погибают. И не только в единственном экземпляре. Занесенная в улей химия убивает всю пчелиную семью.

Особенности хранения

Для заметки тем, кто только собирается выращивать это дерево. Нельзя хранить яблоки в деревянных ящиках. Они начинают гнить, портится внешний вид и вкусовые характеристики плодов. Фрукты этого сорта хранят в холодильнике или в специальных холодильных камерах.

Отзывы садоводов

Отличная реклама для любого растения — наличие положительных отзывов от людей, которые занимаются их выращиванием:

  • Софья: «Совершили ошибку в первый год, заложили яблоки вместе с другими в деревянные ящики, оставили храниться. В январе пропали все. Теперь приобрели специальный морозильник. Сохраняем в нем до конца весны».
  • Галина: «Для меня это лучший сорт. Вкусные и красивые яблоки употребляем в свежем виде, не перерабатываю. В холодильнике яблочки становятся еще вкуснее».

Неприхотливая в уходе яблоня используется для различных способов переработки.

>Описание сорта яблони Зимняя красавица с фото: как осуществлять уход и бороться с вредителями?

История селекции

Сорт Зимняя красавица отнесен к виду Яблоня домашняя. Этот сорт появился благодаря усилиям садовода-любителя Е. М. Камендровского. Он получил Зимнюю красавицу благодаря соединению Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Но начинающий ученый не смог самостоятельно распространить яблоню среди населения, потому на помощь ему пришел В. И. Суслов. Он решил, что это лучший сорт яблони, который есть в мире. Суслов являлся ученым-экономистом, но такое положение вещей не стало препятствием для поиска сторонников среди селекционеров. Такой тернистый путь пришлось пройти Зимней красавице до того, как она стала известна в широких кругах садоводов. Сорт яблони Зимняя красавица пришелся по душе многим.

Она подходит для выращивания в областях Северо-Западного и Центрального регионов России.

В этих регионах также с успехом выращивают такие сорта: Орлик, Пепин шафранный, Дочь Мельбы, Юбилей Москвы и Марат Бусурин.

>Фото яблони Зимняя Красавица

Ознакомьтесь с фото сорта яблони Зимняя Красавица:

Плюсы и минусы по отзывам садоводов-любителей

Данный сорт может похвастаться размеров плодов. Их размер квалифицируется как больше среднего, крупный.

Одно яблочко может достигать 200 г. При правильном уходе один плод способен достичь 400 г.

Нередко этот сорт применяется для приготовления варенья и джема, яблочного вина (сидра). Все это благодаря его исключительным вкусовым качествам. Главные плюсы, по мнению дачников и садоводов состоят в следующем описании этого сорта:

  1. крупные и сочные яблоки, что редкость для зимних сортов;
  2. взрослые деревья переносят сильные морозы;
  3. плоды применяются для консервации и создания вина;
  4. в зависимости от ухода и подкормки сорт отличается широким вкусовым спектром;
  5. фрукты обладают красивым внешним видом.

Для приготовления варений и сидра также используют такие сорта: Папировка, Орловим, Золотое Летнее, Анис.

Таковы положительные отзывы о данном сорте у опытных садоводов. Единственный замеченный ими недостаток – в плане хранения. Хотя это зимний сорт, плоды Зимней красавицы хранятся не очень хорошо. В деревянных ящиках и в сухих помещениях яблоки способны лежать до января.

После этого на кожуре образуется сухая гниль, целиком портящая фрукты. Из-за этого яблоки хранят в морозильной камере, где они способны лежать до марта-апреля.

Характеристики и описание сорта

Эта яблоня относится к среднерослой. Вырастает до 5-6 метров. Крона обладает коническо-округлой формой, ветви раскидистые, средне загущенные. Главные скелетные ветки растут под углом в 60 градусов к стволу, отличаются оголенным видом.

Созревают плоды яблони Зимней красавицы одновременно, под конец сентября (приблизительно 25 числа). Потребительский период стартует сразу после съема с дерева. Плоды обладают правильной округлой формой, их масса в среднем 200 граммов.

Дегустационная оценка вкусовых качеств плодов достигает 4,3-4,4 балла по 5-балльной шкале.

Основным окрасом плодов является желто-зеленый.

Покровный окрас – слегка размытый пурпурный румянец. Располагается на большей части плоды или по всей его поверхности. На кожице не видны подкожные точки. Мякоть яблок мелкозернистая, белоснежная, по плотности средняя, сочная, колющаяся. Ароматная в средней степени. Вкус приятный, сладко-кислый.

С одного дерева урожайность может достигать 150 кг плодов. Уровень урожайности выше среднего. Считается скороплодным сортом, который плодоносит с 4-5 года после посадки. В низкой степени может проявиться периодичность плодоношения.

Высокую урожайность также демонстрируют: Орловское Полесье, Ветеран, Куйбышевский, Витязь и Марат Бусурин.

Срок жизни дерева – до 50 лет. А при правильном уходе период плодоношения и срок жизни достигает 70 лет.

Посадка Зимней Красавицы

Дабы яблонька быстро прижилась и не страдала от заболеваний, высадка должна производиться осенью, до первых морозов. В такие моменты сок почти перестает циркулировать в деревьях, что дает возможность нормально перенести холода:

  1. Саженец не следует сильно заглублять. Корневая шейка (переход корней в ствол) должна располагаться на 5-7 см выше уровня грунта.
  2. Для роста растения нужна подготовка земли. Она включает несколько этапов:
    • копается яма кубической формы размером 60х60х60 см;
    • на дно следует постелить конский перегной или золу с торфом;
    • все залить водой;
    • удобрения засыпаются тонким слоем грунта;
    • следом идет слой песка.
  3. Саженец отправляется в лунку, корни следует равномерно расправить, затем присыпать землей.

Уход

Подкормки Зимней красавице нужны весной и осенью разными комплексными удобрениями без азота. Если земля богата полезными веществами, то частые подкормки не нужны. Если почва песчаная, то удобрения требуются каждый год.

В первый год после высадки следует оборвать 80-100% цветов. Это требуется для улучшения приживаемости деревца. Дальше нужно обрывать половину еще зеленого урожая (только заложившиеся плоды).

Полив производится 4-5 раз в месяц в расчете 1 ведро воды на 1 взрослое дерева 2 раза в сутки.

Важно обеспечить хороший полив в июле-августе. Заканчивают полив в августе, иначе происходит затяжной рост побегов, что плохо сказывается на зимостойкости.

Эта яблоня является стойкой к морозу, но для спасения растения от ранних заморозков и бесснежной зимы, следует мульчировать ее конским перегноем около приствольного круга, обернуть штамб специальным материалов для укрытия или капроновыми колготками. Для борьбы с зайцами и мышами применяются капроновые колготки или специальная сетка от грызунов.

Устойчивостью к морозам также могут похвастать сорта: Аркадик, Апорт кроваво-красный, Лада, Юбилей Москвы и Московская поздняя.

Важно помнить о содержании приствольного круга. В нем не должны расти никакие растения, его нужно очищать от сорняков, рыхлить.

Обработка яблони

Весной после посадки важно обработать кору дерева известковой смесью, что отпугнет вредителей. После возникновения первых листиков, крону активно обрабатывают от парши. После появления завязей соцветий дерево обрабатывается средствами от насекомых. Регулярная обработка требуется и после появления первых плодов.

Обрезка

Важным элементом ухода за деревом является обрезка. Она позволяет не просто отрегулировать урожайность, размер плодов, но и бороться с заболеваниями:

  1. при посадке ветки саженца обрезают на 1/3. Так быстрее начнется закладка кроны;
  2. обрезка производится каждый год в начале весны до появления почек;
  3. при полной обрезке ветви срез делается около самого основания, пеньки не оставляют;
  4. ветки с плодами, опускающиеся до земли, нужно убирать.

Каждый год требуется прореживание дерева, чтобы увеличить урожай и предотвратить возникновение вредителей и болезней.

Болезни и вредители

Сорт яблони Зимняя красавица отличается высоким иммунитетом и стойкостью к болезным. Она редко поддается мучнистой росе, фитофторозу и нападкам тли. Отличается стойкостью к парше (очень редко поражается грибком) и морозам до -34 градусов.

Для защиты от вредителей весной ствол яблони белят известковым раствором, а зимой приствольный штамп следует обматывать капроновыми колготками или специальной сеткой от нашествия зайцев.

Предлагаем вашему вниманию больше информации о вредителях на яблоне в специальных статьях сайта: шелкопряды, боярышница, яблонная плодожорка, плодовый заболонник, минирующая яблонная моль.

Если вы, прочитав описание сорта яблони Зимняя Красавица, захотели разводить это дерево у себя, то знайте — при правильном подборе саженца, а также с учетом всех требований, посадка не занимает много времени. А правильная обрезка, уход и подкормка дерева сделают его сильным, регулярно дающим вкусные и красивые плоды.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

antetik.ru

Зимняя красавица - Егорьевский Питомник Никитенко Александра

Агротехника яблони.

Особенности посадки и выращивания.

1. Общие сведения о яблоне. Полезные свойства яблони.

Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы, а также применяются для предупреждения запоров и повышения аппетита. В составе яблок содержится от 5 до 50 мг% хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению из организма щавелевой кислоты и, кроме того, нормальной деятельности печени. Яблоки снижают уровень холестерина в крови из-за содержания пектина и соответствующих волокон. Одно яблоко с кожурой содержит 3,5 гр. волокон, т.е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. В яблоке без кожуры содержится 2,7 гр. волокон. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки. Яблоки применяются при авитаминозе, понижении уровня витамина С, малокровии. Яблоки препятствуют образованию мочевой кислоты, употребляются при подагре, хроническом ревматизме. Яблоки оказывают общеукрепляющее действие и повышают устойчивость организма к действию радиации. Яблоки считаются хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре, в свежем виде — для профилактики атеросклероза. Лучше употреблять яблоки свежими, так как они содержат вещества, способные окислять витамин С, а термическая обработка приводит к уничтожению этих веществ и уменьшению в организме витамина С. Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А. Антимикробная активность фитонцидов увеличивается от периферии плода к центру. Рекомендуется употребление яблок в период после перенесения инфаркта.

2. Выбор места под яблоню.

- Яблоня требует хорошо освещенное место. В противном случае возможно уменьшение сахаристости плодов и общее уменьшение урожая.

- Яблоня не переносит застаивания воды. Если на участке существует вероятность подтопления дерева по возможности следует сделать дренаж или сажать на холм. В противном случае дерево будет иметь слабое развитие или даже возможна его гибель. Уровень грунтовых вод должен быть не менее 2-2,5 м.

- Яблоня предпочитает влагоемкую и достаточно воздухопроницаемую почвы. Для развития ей подходят суглинистые, супесчаные, пойменные почвы а так же выщелоченные черноземы. При должном уходе, то есть активном и ежегодном внесении удобрений, яблоню можно возделывать и на песчаных почвах. Кислотность почвы должна быть слабой - рН 5,6-6,0.

3. Посадка яблони и уход.

- Фото инструкция по посадке яблони тут.

- Саженец яблони нельзя заглублять при посадке в грунт. Корневая шейка (место перехода корня в ствол) должна быть на 5-7 см выше уровня земли.

- Если Вы купили саженец с голой корневой, то на нем необходимо тут же оборвать 90% листьев, оставив по несколько листочков на каждой ветви. При покупке саженца весной, вы можете сразу произвести обрезку ветвей. Нельзя обрезать корни. Чем больше их будет у молодого дерева, тем быстрее оно приживется. Корни можно лишь расправить.

- Практически все сорта яблонь, произрастающих в Московской области считаются самобесплодными, то есть для завязывания плодов им необходима пыльца другого растения. Соответственно, Вам следует иметь это ввиду и если у Вас или на соседнем участке нет другого дерева (другого сорта яблони), его следует приобрести незамедлительно. Даже у самоплодных сортов значительно повышается урожайность при появлении опылителя.

- Площадь питания одного дерева яблони зависит от подвоя: у сильнорослых подвоев  - 20-25 кв.м., у среднерослых подвоев 12-15 кв.м., у карликов и колоновидных 9 кв.м. 

- Подкармливать яблоню следует по весне. При посадке следует внести органическое удобрение (конского перегноя или гумуса) из расчета 5-15 кг/м квадратный, из минерального питания можно взять мочевину (500-600 г) или аммиачную селитру с нитроаммофской (по 30-40 г каждого). Осенью так же возможна подкормка различными комплексными удобрениями, БЕЗ содержания азота. На богатых землях проводить подкормку часто не следует, а на бедных, песчаных почвах необходимо вносить удобрения ежегодно.

- В первый год после посадки рекомендуется оборвать 80-100% цветков. Это необходимо для лучшей приживаемости дерева. В дальнейшем необходимо обрывать половину урожая на стадии "зеленушек" - только заложившийся плод, размером несколько сантиметров в диаметре. Эта операция называется нормированием урожая. Благодаря ей оставшиеся на дереве плоды при вызревании будут большего размера, слаще, и дерево лучше подготовится к зиме. Помимо этого, таким образом возможно хотя бы частично побороть периодичность - плодоношение дерева через год.

- Полив яблони следует проводить 4-5 раза в месяц из расчета одно ведро воды на одно взрослое дерево два раза в день (можно утром и вечером). Очень важен хороший полив в период июль—август, когда идет плодоношение, и одновременно на кустах закладываются цветочные почки, формирующие урожай будущего года. При недостатке влаги в данный период возможны потери урожая как в текущем, так и в следующем году. Полив следует закончить в августе; в противном случае может получиться затяжной рост побегов, что отрицательным образом может сказаться на зимостойкости дерева. Однако в сухой год необходимо продолжать полив, для того, чтобы дерево напиталось влагой. Режим полива следует корректировать в зависимости от погоды. На почвах в высоким уровнем грунтовых вод необходимо внимательно подходить к вопросу полива, так как яблоня не переносит подтоплений.

- Яблоня морозостойкая культура. Однако для того, чтобы обезопасить молодое дерево от ранних морозов и бесснежных зим, рекомендуется мульчировать конским перегноем в районе приствольного круга, а так же обернуть штамб укрывным материалом либо капроновыми колготками (материал должен пропускать воду и воздух; пленку или рубероид лучше не использовать). Этот метод можно использовать и в дальнейшем как замена побелки.

- Для борьбы с такими вредителями, как мыши или зайцы используйте вышеупомянутые колготки, а лучше специальную сетку от грызунов.

- Приствольный круг обязателен при выращивании яблони. В него не следует высаживать никакие растения, его необходимо содержать в чистоте от сорняков; постоянно рыхлить. При желании можно отделить зону приствольного круга от газона бордюрной лентой (нельзя для этих целей использовать железные листы или бетонный изделия как на фото). Для улучшения зимостойкости дерева осень возможно мульчирование конским перегноем (слой толщиной 5 см.).

4. Обрезка яблони (кратко).

Более подробная информация по обрезке плодовых деревьев тут.

При грамотной обрезке можно не только регулировать урожайность дерева и сахаристость, размер плодов, но и избавить его от болезней.

- При посадке ветви молодого саженца яблони обрезают на одну треть. Это поможет ему быстрее начать закладку кроны.

- Обрезку яблони следует проводить ежегодно в начале весны до распускания почек (обычно апрель месяц). Мы не рекомендуем прободить обрезку поздней осенью.

- При полной обрезке ветки срез проводится у самого основания (срез на кольцо) - не следует оставлять пеньки.

- Ветки с плодами, которые спускаются до самой земли и даже на нее ложатся следует убирать.

- Необходимо ежегодно прореживать дерево, для увеличения урожая и предотвращения появления болезней и вредителей.

- Из молодых побегов следует оставлять только сильные и прямостоячие. Слабые и кривые побеги следует удалить. Не следует путать сильный побег с волчком. Такие побеги чаще всего отрезаются полностью, хотя и из них можно сформировать хорошую ветвь.

- Нельзя взять и срезать сразу очень много побегов, так как для дерева это будет очень большим шоком. Не более 1/4 от общей массы ветвей.

nikogarden.ru

Яблоня сорта зимняя красавица описание


Яблоня Зимняя красавица

Отечественный десертный сорт яблони Зимняя красавица - это результат скрещивания родителей: Антоновки обыкновенной и Ред Делишез. Автором стал селекционер-любитель Е.М. Камендровский. Местом рождения считается Московский ВСТИСП.

Гибрид хорошо прижился в садах Подмосковья, а также на участках Центра и Северо-Запада России. Известный агроном Владимир Иванович Сусов в своей книге «Энциклопедия лучших сортов плодовых деревьев» уделил Зимней красавице первоочередное место. И действительно, при множестве очевидных достоинств эта яблоня лишена заметных недостатков.

Описание

Плоды ее больше среднего размера, массой 150-200 граммов. Форма их эстетичная, точеная отличается правильностью, имеет удлиненно-конические очертания. Кожица яркая и блестящая. При съеме основной цвет желто-зеленый, во время хранения он переходит в желтый. Нарядный малиново-красный румянец обширен; чем лучше освещены солнцем плоды, тем более они румяны.

Мякоть белая, что называют скалывающаяся. Консистенция ее плотная, а размер зерен - мелкий. Вкус сладкий, с приятной кислинкой, гармоничный. Аромат несильный. Товарность и транспортабельность хорошие. Урожайность отличная, до 150 килограммов с дерева, но может незначительно колебаться по годам.

Техническая спелость наступает дружно, в последней декаде сентября. Передерживать яблоки на деревьях не стоит, поскольку они склонны к осыпанию. Плоды лучше хранятся в холодильнике. Там они успешно дожидаются весны, сохраняя товарность. В погребе срок хранения меньше, уже зимой на поверхности фруктов могут появиться пятна гнили.

Яблоко красно-зеленое
Мякоть белая
Форма коническая
160-200 г
4,4 / 5
Срок поздний
6 месяцев
высокая

Выращивание и уход

Деревья средних габаритов и силы роста, с оптимальной загущенностью раскидистой кроны. Зимостойкость до -34°С, к тому же сорт проявляет завидную устойчивость к парше. По отзывам, кору молодых яблонь очень любят грызуны. Поэтому штамбы на зиму надо защищать обмоткой, а снег вокруг них - утаптывать, чтобы мыши не проделали ходы.

Как и за любым плодовым растением, за яблоней этого сорта нужен обстоятельный уход, начинать который следует сразу после посадки. Деревце после определения на постоянное место тщательно поливают, в первые годы обязательно обрабатывают от вредителей и болезней. Обрезкой закладывают ветвление, прореживают крону и стимулируют рост. Положительно сказывается на развитии растений и их урожайности сбалансированная подкормка.

Сорт яблони Красавица Москвы

Еще один зимний сорт со сходным названием - Красавица Москвы - был выведен не так давно в университетском саду столицы России. Родителями стали Антоновка обыкновенная и Уэлси. Плоды этой яблони плоскоокруглой формы и небольшого (около 120 граммов) размера, имеются сглаженные ребра. Красный покровный румянец размытый, в виде штрихов. Вкус десертный, сладко-кислый, яблоки можно есть сразу с дерева. Урожай также собирают в конце первого осеннего месяца, но хранится он меньше, до 80 дней.

Деревья средней или большой высоты, с мощной округлой кроной. Загущенный вид им придают крупные и плотные листья. В плодоношение этот гибрид вступает несколько позже, на 5-6 год. Показатели зимостойкости и устойчивости к заболеваниям примерно равны аналогичным для ранее описанной формы.

Башкирская красавица

Отечественным садоводам известна еще одна яблоня - Красавица, Башкирская. В заслуживающих доверие источниках ее истинное название - Башкирский Красавец. Это семечковое имеет самую длительную историю, оно было выведено народной селекцией и выделено в отдельный сорт в 20-х годах прошлого века биологом В.П. Стреляевым. Наибольшее распространение форма получила в Башкирии, на Урале и в Центральной России. Отличить ее можно по очень светлым и сильно опушенным концам молодых побегов.

Плоды гибрида средние, около 100 граммов, покрыты плотной толстой кожицей. Она имеет зеленоватый цвет с красными полосами румянца. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, иногда приятно горчит. Дегустационная оценка достойная - 4,4 балла. Фрукты накапливают более 12% сахаров. Срок созревания скорее осенний, урожай снимают в конце августа - начале сентября. Его можно есть после непродолжительной выдержки в течение 7 дней. Подходят фрукты и для любых видов переработки. При соблюдении условий хранения лежкость составляет до 130 дней.

Опылители для Башкирской красавицы

Среднерослые деревья самобесплодны, рядом следует предусмотреть опылитель: Антоновку, Бузовьязовское, Сеянец Титовки. Они вступают в плодоношение примерно на 6 год и дают до 80 кг яблок с экземпляра. И зимостойкость, и восстановительная способность растений высокие, достаточно хорошо они сопротивляются грибковым заболеваниям. При уходе нужно уделить особое внимание поливам и обработке инсектицидами.

Отзывы

В описаниях разных питомников характеристики этих трех сортов иногда перепутаны между собой. Поэтому приобретать посадочный материал рекомендуется у проверенных продавцов. При покупке важно не только осмотреть саженцы, но и узнать правильное название, рослость подвоя, точное время созревания будущего урожая и характеристику плодов.

remontanta.ru

Особенности яблони Зимняя красавица

РойПчёл Медоносы Яблоня 

Яблоня 477 0 

Существует огромное количество сортов яблок. Одни годятся для консервации целиком, из других получается первоклассный джем, третьи лучше употреблять свежими. Но есть сорт яблок, который полностью удовлетворяет все эти 3 пункта – это Зимняя Красавица. Это молодой сорт, который полюбился садоводам всего мира.

«Зимняя красавица» — молодой сорт яблони, полюбившийся садоводам

Селекция

Зимняя Красавица появилась на свет благодаря садоводу-любителю Камендровскому Евгению Михайловичу, который получил данный сорт благодаря скрещиванию Антоновки Обыкновенной и Рэд Дэлишес.

Начинающий селекционер не мог самостоятельно распространить эти яблони среди населения, но в этом ему помог Суслов Виктор Иванович — он решил для себя, что это лучший сорт яблок, который можно найти. Суслов был ученым-экономистом, но это не помешало ему найти сторонников в мире садовой селекции.

Таким тернистым путем о Зимней Красавице стало известно в мире дачников. Сорт полюбился большинству садоводов и на это был целый ряд причин и преимуществ.

Почему Зимняя Красавица?

Этот сорт яблони отличается размером плодов. Их можно квалифицировать, как больше среднего или крупные. Одно яблоко имеет вес в 175-200 грамм, но это не предел. При правильной прикормке, поливе и обработке, плоды могут достигать немыслимых 400 грамм: яблоко попросту не помещается в руке. Фрукты имеют правильную коническую форму с глубокой, но узкой воронкой и широкий блюдец. Черешок короткий и толстый и поэтому полностью сидит в воронке яблока.

Зимняя Красавица имеет зелено-красный окрас, иногда с желтым или оранжевым оттенком. Мякоть зернистая, мягкая и сочная. Часто этот сорт используют для варки джемов или варенья, но и для приготовления яблочного вина – сидра. Можно отметить основные пункты, почему дачники, селекционеры и садоводы выбирают Зимнюю Красавицу.

  1. Крупные и сочные яблока, что не характерно для зимних сортов.
  2. Взрослое дерево переносит морозы и другие экстремальные погодные условия.
  3. Плоды подходят для консервации.
  4. В зависимости от подкормки и ухода, «Красавица» обладает широким вкусовым спектром.
  5. Фрукты имеют товарный вид и станут первоклассным украшением праздничного стола.

Яблоня имеет один недостаток в плане хранения и на нем нужно остановиться подробнее.

Хранение

Все привыкли слышать о том, что плоды любой зимней яблони очень долго и хорошо хранятся. К сожалению, это не относится к Зимней Красавице. В сухом помещении в деревянных контейнерах, плоды дерева смогут сохраниться до января. После на их кожуре появляется сухая гниль, которая способна испортить полностью фрукты.

В деревянном контейнере плоды сорта «Зимняя красавица» смогут сохраниться до января

По этой причине, хранят яблоки в морозильных камерах, в которых они способны пролежать 150—200 дней, до марта — апреля. Те, кто не первый год выращивает «Красавицу», советуют есть фрукт свежим или в виде джема. Хранение – это не главное. Для того чтобы законсервировать яблоко, его нужно вырастить.
Уход за яблоней

Зимняя Красавица – это яблоня, которая не любит излишнюю влагу, а поэтому ее посадка в ложбинах, штучных или естественных водоемах категорически не рекомендована. Для того чтобы яблоня быстро прижилась и не пострадала от болезней, высадку лучше проводить осенью, до первых заморозков. В этот момент сок в деревьях практически перестает циркулировать, что и позволяет растению перенести холода. В стужу ствол молодой яблони нужно обмотать плотной тканью, чтобы деревце не промерзало.

Еще одна проблема, с которой сталкиваются садоводы –слабая корневая система саженцев. Чтобы растение принялось, нужно подготовить землю. Делается это в несколько этапов.

  1. Выройте яму кубической формы 60х60х60 см.
  2. На дно погружаем конский перегной или торф с золой.
  3. Все хорошенько заливается водой.
  4. Следующий шаг заключается в том, чтобы засыпать удобрения тонким слоем земли.
  5. Заключительный этап –слой песка, с помощью которого яблоня сможет поглощать воду и питательные вещества из земли.
  6. Сажаем саженец в лунку, расправляя равномерно корни, и засыпаем землей.

Важно! Корневая шейка должна виднеется из земли на высоте 6-7 см.

Придерживаясь этих пунктов, вы получите плоды, как на фото в глянцевых садоводческих журналах. Фото и описание не смогут передать всей прелести этого сорта зимних яблок. Сорт Зимняя Красавица болезнен, особенно в первые 2 года после посадки. Чтобы, яблоня выросла крепкой и плодоносной, нужно придерживаться некоторых правил по уходу за деревом.

После того как вы убедились, что Зимняя Красавица прижилась на месте (узнать об этом можно весной), нужно обработать ее кору известковой смесью. Запах и химический состав не повредят ствол саженца, но отгонят насекомых вредителей.

  1. После появления первой листы, крону нужно активно обрабатывать средствами от парши (мелкие пятна на листве, скручивание листа).
  2. Как только на ветвях появились завязи соцветия, дерево нужно обработать средством от насекомых (внимательно читайте и изучайте описание и фото таких препаратов, так как неправильная дозировка повредит Зимнюю Красавицу).
  3. Яблони нужно регулярно обрабатывать после того, как на нем появились молодые плоды.

Не стоит переживать по поводу ухода за деревом. После 2—3 лет жизни, оно станет крепче, а корневая система основательно усвоится в земле: взрослая Зимняя Красавица почти не нуждается в уходе и поливе. Достаточно посмотреть фото, описание или отзывы владельцев этого сорта и вы увидите, что стараться есть ради чего.

roypchel.ru

Характеристика и описание «Зимняя красавица»

Сорт яблони «Зимняя красавица» подойдет для разведения в центральной и северо-западной части страны. Сорту характерна высокая зимнестойкость. Сами яблоки имеют кисло-сладкий вкус и вырастают крупными. «Зимняя красавица» уже известна несколько десятков лет и относится к знаменитым яблочным сортам.

Основное предназначение данной разновидности – использование в свежем виде. Из яблок получается вкусный компот, фруктовое повидло или варенье. К плодам можно добавлять сладкие сорта других фруктов и ягод, яблочный вкус разбавит сладость своей кислинкой и летней свежестью.

Характеристика и описание сорта

Главная гордость сорта «Зимняя красавица» – крупные и ровные плоды весом по 200 граммов. Вес может быть и больше. Цвет кожуры яблока зелено-желтый с красным наливом. Подкожных вкраплений на кожуре нет. По форме яблоко слегка вытянуто к верху. Мякоть с большим количеством сока белого цвета. Само дерево достигает высоты под 5 метров. Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки. Созревание происходит по окончанию лета либо осенью. Урожай характеризуется обильностью, так с одного дерева способно вырасти по 150 килограммов яблок.

Яблоня устойчива к грибковым заболеваниям, редко подвергается нападению насекомых. Сорт зарекомендовал себя с хорошей стороны, поэтому особых проблем при его выращивании не возникает.

Особенности выращивания и ухода за яблоней

Выращивать яблоню нужно в суглинистой почве и при достаточном освещении. Пористые, хорошо дренированный грунт пойдет дереву только на пользу. Место для посадки может быть около плодоносящих деревьев, яблони нормально соседствуют с вишней, облепихой, ранеткой. Желательно сажать по несколько саженцев за одну посадку. Когда начинается цветение для проведения эффективного опыления дереву будут нужны другие соцветия.

Посадку яблони лучше производить в сухую пасмурную погоду в середине или конце апреля. Считается, что эта пара оптимальная, так как почва уже достаточно прогрелась. Яблоню лучше сажать вдвоем или втроем: саженцы обычно имеют уже высокий рост, и справиться с ними в одиночку будет не так уж и просто.

В нужном месте выкапывают яму, помещают в нее по половине ведра конского навоза и перегноя, а также добавляют по столовой ложке в ведро суперфосфата и аммиачной селитры. Саженец погружают в ямку и прикапывают землей. Утаптывать грунт после посадки не нужно. Проливают почву прохладной водой и вставляют опору высотой с посаженный куст. Можно куст подвязать к опоре.

Через пару недель после посадки яблоня окрепнет и начнет давать корни.

Важно! Яблоня является культурой, которая долго растет и развивается, для ее выращивания необходимы годы. Урожай получается только через 3-4 года после посадки.

Корневая система яблони уходить глубоко в почву. Этот факт следует учесть при поливе. Для полива используют 3-4 ведра воды за раз. Вода должна быть слегка теплой, но не ледяной. Холодная вода увеличивает риск загнивания корней. Листья и ствол яблони можно орошать с помощью шланга или душа, особенно это хорошо скажется на растении в засушливую летнюю погоду. Хоть яблоня и любит полив, переусердствовать с ним не стоит. Переувлажнение грунта грозит опять же загниванием корневой системы и только навредит дереву.

Вас может заинтересовать:

Хорошо сказываются на росте яблони использование удобрений. Подкормки проводят 3-4 раза за год: весной, летом и осенью. Подкармливают молодое деревце в весеннее время года азотсодержащими добавками, а в летнюю и осеннюю пору сернокислым калием. Чаще 4 раз в год подкормку проводить не стоит. Нужно помнить, что переизбыток удобрений в почву пагубно сказывается на яблоне и может замедлить плодоношение. Все добавки нужно разводить согласно рекомендациям, приведенным изготовителем на упаковке.

Многие знают, что осенью и весной нижнюю часть яблони нужно белить. Это делается для того, чтобы предохранить кору от повреждений и заражения. Побелку проводят до распускания почек. Помимо побелки, весной проводят полив почвы с медным купоросом. Купорос также наносят на листья яблони. Он защищает дерево от парши, мучнистой росы и пятнистости. Против насекомых используют добавки Фитоверм, Герольд и Алиот. Они защищают яблоню от бабочки, клещей, плодожорки, шелкопряда и моли.

Первое плодоношение яблони будет небольшим, со временем количество яблок и вкусовые свойства будут возрастать. Яблоки хорошо держатся на ветках и не осыпаются. Плоды нужно собирать тогда, когда они достигнут зрелости, а именно когда на них будет налив. Плодоножка отрывается вместе с яблоком.

Внимание! Уже упавшие плоды с яблони непригодны для использования в пищу

Хранятся собранные яблоки до 2 месяцев. Хранить нужно в холодильнике или в сухом прохладном месте, подойдет погреб. Главное условие хранения – отсутствие влажности. Если яблоки начинают сыреть, процесс загнивания распространяется очень быстро.

В первые годы жизни яблони ее лучше накрывать на зиму. В дальнейшем, когда дерево уже станет взрослым и будет плодоносить не первый год, ее уже не накрывают. Накрывают все кусты яблони с помощью капроновых колготок или агроволокна. Укрывать нужно не плотно, так как яблоне нужен свежий воздух. Обычно Зимняя красавица хорошо переносит даже суровые зимы, поэтому беспокойства за яблоню нет.

Достоинства сорта яблони «Зимняя красавица»

Достоинства:

  • хорошие вкусовые характеристики;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • высокая урожайность;
  • быстрый рост дерева.

Отзывы садоводов

Павел из Волгограда говорит: «Яблоню приобрел только три года назад. Дерево быстро растет, но плодоношения еще не было. Яблоня хорошо переносит даже суровые зимы и не болеет. Надеюсь, что в следующем году буду собирать первые домашние яблочки».

Виктория из Самарской области рассказала: «По моему мнению, это самый лучший сорт яблони. Очень много лет выращиваю Зимнюю красавицу и довольна ею. Яблоки отлично подходят для переработки. Хранятся они в свежем виде почти до весны. Вкус универсальный, не сильно кислый, зато сочный».

sveklon.ru

Яблоня Зимняя Красавица - описание сорта

Благодаря селекционерам выведено огромное количество сортов. Сорт, полученный при скрещивании Антоновки обыкновенной и Ред Делишес, получил название Зимняя красавица. Автор сорта – Камендровский Е.М., селекционер-любитель.

Яблоня Зимняя Красавица (Malus domestica) относится к позднезимним сортам, обладает высокой зимостойкостью, поэтому рекомендована не только для Центральных районов, но и для Северо-Западных регионов страны и Урала. Продолжительность жизни дерева – 50-70 лет. Плоды крупные, сочные. Цветет в мае-июне, одновременно с распусканием листвы.

По отзывам опытных садоводов, сорт достаточно прихотлив, капризен, может дать снижение урожайности при неправильной агротехнике, особенно важны первые 2 года.

Яблоки этого сорта отличаются от других сортов своей универсальностью. Из них можно готовить джемы и варенья, использовать для настоек и вин, есть в свежем виде, сушить, консервировать компоты.

Дерево

Рост. Яблоня Зимняя Красавица является среднерослым деревом, вырастает до 5-6 метров.

Полив. Требует регулярного, но не обильного полива (4-5 раз за лето по 2 ведра на каждое дерево). В засушливый период частоту полива увеличивают, иначе яблоня сбрасывает завязи.

Освещение. Предпочитает освещенные места, не любит загущенные посадки.

Почва. Плодородная влагоемкая почва с хорошей воздухопроницаемостью, не любит кислый грунт. Плохо переносит высокий уровень грунтовых вод.

Крона конической формы, не склонная к загущению, раскидистая. Требуется ежегодная обрезка, желательно в марте.

Ветви. Раскидистые, растут по отношению к стволу под углом 60 градусов.

Морозоустойчивость. Не вымерзает даже при температуре -34,8 °C мороза, но корневая система требует укрытия.

По отзывам садоводов, этот сорт любим зайцами и грызунами, поэтому на зимний период ствол дерева обматывают защитным материалом от повреждения.

Любое повреждение коры дерева влечет за собой угнетение корневой системы.

Нельзя высаживать этот сорт рядом с вишней и черешней, корням яблони при таком соседстве не хватает питательных веществ, растущие рядом рябина и боярышник провоцируют болезни дерева.

Положительно влияют на развитие дерева слива, груша и малина, а хвойники увеличивают урожайность.

Плоды

Характеристики

Описание

Размер

Среднего и крупного размера

Форма

Ровная, правильная коническая форма

Поверхность

Гладкая, блестящая, подкожных точек нет

Цвет

Желто-зеленый, с размытым пурпуровым румянцем

Мякоть

Белоснежная, мелкозернистая, сочная

Плотность

Средняя

Вкус

Сладко-кислый, гармоничный

Аромат

Легкий

Вес

160-200 грамм

Лежкость

До 200 дней

Транспортабельность

Хорошая

Товарная пригодность

Хорошая

Дегустационная оценка – 4,3 – 4,4 балла из 5 возможных.

Не зря плоды яблони называют «молодильные яблочки». Это источник витаминов С, Р, В, в них есть калий, необходимый для правильной работы сердца, натрий для снижения давления, пектин для нормализации уровня холестерина, они снижают возможность инфаркта на 20%. Яблоки прекрасно очищают зубы, улучшают работу головного мозга.

Плодоношение

Сорт яблони Зимняя красавица скороплодный, в фазу плодоношения дерево вступает на 4-5 год после посадки. Плоды созревают к концу сентября, урожай обильный, до 150 кг яблок с дерева. Особенностью яблони является одновременное созревание средних и крупных плодов.

Для большинства сортов яблонь характерна периодичность плодоношения – раз в 2 года. Для сорта Зимняя красавица периодичность плодоношения выражена слабо, но все же она есть. Если агротехника и уход за деревом осуществляются правильно, то это бывает редко.

Спровоцировать «период покоя» может несколько факторов.

  1. Плохая освещенность веток внутри кроны. Растение может уменьшить закладку плодовых почек вследствие загущения веток внутри кроны.
  2. Недостаточный или чрезмерный полив. В сухую погоду необходим полив раз в 1,5-2 недели до 25 л. воды на дерево. При обильных дождях дереву может не хватать воздуха, необходимо рыхлить приствольный круг вилами.
  3. Подкормка. Чтобы поддерживать способность яблони к ежегодному плодоношению, необходима подкормка минимум 3 раза за сезон: до цветения, после него и в период налива плодов. Вносить надо азотные, фосфорные и калийные удобрения.

Устойчивость к болезням

Сорт Зимняя красавица имеет хороший иммунитет ко всем грибковым болезням, прежде всего – к парше, но в некоторых регионах возможно развитие такого заболевания как мучнистая роса. Устойчивость к мучнистой росе снижается при жаркой погоде, резких колебаниях влажности, недостаточном поливе.

Поэтому необходимо принимать определенные профилактические меры.

  1. До набухания почек используют известь, медный купорос для побелки дерева против вредителей, которые перезимовали в стволе яблони.
  2. После появления первых листьев до цветения крону нужно обработать препаратами от парши (3% бордосская жидкость, Скор, Фиталавин, Хорус).
  3. Для борьбы с мучнистой росой используется 2% раствор коллоидной серы, опрыскивают на стадии бутонизации. Подходят и народные средства: раствор соды и хозяйственного мыла, слабый раствор марганцовки.
  4. При появлении завязей необходима обработка от насекомых-вредителей. (Актар, Карбофос, Калипсо).

Перед зимой необходимо собрать все опавшие листья и сжечь их.

Опыление

Сорт яблони Зимняя Красавица является самобесплодным, для его опыления необходимо, чтобы рядом в саду росли яблони другого сорта. Для данного сорта наилучшими опылителями являются сорта: Жигулевское, Мельба, Коричневое полосатое, Северный синап, Штрефлинг.

Иногда нет возможности высадить несколько сортов, тогда в крону дерева на ветки привязывают цветущие веточки другого сорта, помещенные в банку с водой.

Главным условием переопыления является одновременное цветение деревьев разных сортов. Для пчел важен цвет лепестков и аромат нектара, который и ориентирует их на нужную цель. Если сахаристость нектара меньше 5%, пчелы перестают посещать эти цветки.

Сбор и хранение урожая

Плоды у яблони созревают одновременно в конце сентября. Передерживать яблоки на дереве нельзя, так как они склонны к осыпанию. Собирать яблоки необходимо с плодоножкой, так они будут дольше храниться. Перед закладкой на хранение яблоки перебирают и отбраковывают поврежденные.

Для хранения используют деревянные ящики, корзины, в них обязательно должны быть отверстия для проветривания. Температура устанавливается от – 1°С до +4 °С, влажность от 85 до 95%. На дно кладут крупные плоды, сверху – поменьше. Дно ящика застилают бумагой, можно пересыпать плоды стружкой. В подполе яблоки сохраняются до января, после чего на поверхности плода может появляться гниль. При хранении в морозильнике яблоки этого сорта могут храниться до марта.

Яблоня Зимняя красавица любима садоводами за высокую зимостойкость и отличные урожаи, она украшает российские сады и радует нас вкусными и сочными плодами.

Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, выделите эту область мышкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отправить нам сообщение. Мы постараемся исправить ее максимально быстро.

dachaotzyv.ru

ydachadacha.ru

описание достоинств, хранение, уход за деревом

Существует огромное количество сортов яблок. Одни годятся для консервации целиком, из других получается первоклассный джем, третьи лучше употреблять свежими. Но есть сорт яблок, который полностью удовлетворяет все эти 3 пункта – это Зимняя Красавица. Это молодой сорт, который полюбился садоводам всего мира.

«Зимняя красавица» — молодой сорт яблони, полюбившийся садоводам

Селекция

Зимняя Красавица появилась на свет благодаря садоводу-любителю Камендровскому Евгению Михайловичу, который получил данный сорт благодаря скрещиванию Антоновки Обыкновенной и Рэд Дэлишес.

Начинающий селекционер не мог самостоятельно распространить эти яблони среди населения, но в этом ему помог Суслов Виктор Иванович — он решил для себя, что это лучший сорт яблок, который можно найти. Суслов был ученым-экономистом, но это не помешало ему найти сторонников в мире садовой селекции.

Таким тернистым путем о Зимней Красавице стало известно в мире дачников. Сорт полюбился большинству садоводов и на это был целый ряд причин и преимуществ.

Почему Зимняя Красавица?

Этот сорт яблони отличается размером плодов. Их можно квалифицировать, как больше среднего или крупные. Одно яблоко имеет вес в 175-200 грамм, но это не предел. При правильной прикормке, поливе и обработке, плоды могут достигать немыслимых 400 грамм: яблоко попросту не помещается в руке. Фрукты имеют правильную коническую форму с глубокой, но узкой воронкой и широкий блюдец. Черешок короткий и толстый и поэтому полностью сидит в воронке яблока.

Зимняя Красавица имеет зелено-красный окрас, иногда с желтым или оранжевым оттенком. Мякоть зернистая, мягкая и сочная. Часто этот сорт используют для варки джемов или варенья, но и для приготовления яблочного вина – сидра. Можно отметить основные пункты, почему дачники, селекционеры и садоводы выбирают Зимнюю Красавицу.

  1. Крупные и сочные яблока, что не характерно для зимних сортов.
  2. Взрослое дерево переносит морозы и другие экстремальные погодные условия.
  3. Плоды подходят для консервации.
  4. В зависимости от подкормки и ухода, «Красавица» обладает широким вкусовым спектром.
  5. Фрукты имеют товарный вид и станут первоклассным украшением праздничного стола.

Яблоня имеет один недостаток в плане хранения и на нем нужно остановиться подробнее.

Хранение

Все привыкли слышать о том, что плоды любой зимней яблони очень долго и хорошо хранятся. К сожалению, это не относится к Зимней Красавице. В сухом помещении в деревянных контейнерах, плоды дерева смогут сохраниться до января. После на их кожуре появляется сухая гниль, которая способна испортить полностью фрукты.

В деревянном контейнере плоды сорта «Зимняя красавица» смогут сохраниться до января

По этой причине, хранят яблоки в морозильных камерах, в которых они способны пролежать 150—200 дней, до марта — апреля. Те, кто не первый год выращивает «Красавицу», советуют есть фрукт свежим или в виде джема. Хранение – это не главное. Для того чтобы законсервировать яблоко, его нужно вырастить.

Уход за яблоней

Зимняя Красавица – это яблоня, которая не любит излишнюю влагу, а поэтому ее посадка в ложбинах, штучных или естественных водоемах категорически не рекомендована. Для того чтобы яблоня быстро прижилась и не пострадала от болезней, высадку лучше проводить осенью, до первых заморозков. В этот момент сок в деревьях практически перестает циркулировать, что и позволяет растению перенести холода. В стужу ствол молодой яблони нужно обмотать плотной тканью, чтобы деревце не промерзало.

Еще одна проблема, с которой сталкиваются садоводы –слабая корневая система саженцев. Чтобы растение принялось, нужно подготовить землю. Делается это в несколько этапов.

  1. Выройте яму кубической формы 60х60х60 см.
  2. На дно погружаем конский перегной или торф с золой.
  3. Все хорошенько заливается водой.
  4. Следующий шаг заключается в том, чтобы засыпать удобрения тонким слоем земли.
  5. Заключительный этап –слой песка, с помощью которого яблоня сможет поглощать воду и питательные вещества из земли.
  6. Сажаем саженец в лунку, расправляя равномерно корни, и засыпаем землей.

Важно! Корневая шейка должна виднеется из земли на высоте 6-7 см.

Придерживаясь этих пунктов, вы получите плоды, как на фото в глянцевых садоводческих журналах. Фото и описание не смогут передать всей прелести этого сорта зимних яблок. Сорт Зимняя Красавица болезнен, особенно в первые 2 года после посадки. Чтобы, яблоня выросла крепкой и плодоносной, нужно придерживаться некоторых правил по уходу за деревом.

После того как вы убедились, что Зимняя Красавица прижилась на месте (узнать об этом можно весной), нужно обработать ее кору известковой смесью. Запах и химический состав не повредят ствол саженца, но отгонят насекомых вредителей.

  1. После появления первой листы, крону нужно активно обрабатывать средствами от парши (мелкие пятна на листве, скручивание листа).
  2. Как только на ветвях появились завязи соцветия, дерево нужно обработать средством от насекомых (внимательно читайте и изучайте описание и фото таких препаратов, так как неправильная дозировка повредит Зимнюю Красавицу).
  3. Яблони нужно регулярно обрабатывать после того, как на нем появились молодые плоды.

Не стоит переживать по поводу ухода за деревом. После 2—3 лет жизни, оно станет крепче, а корневая система основательно усвоится в земле: взрослая Зимняя Красавица почти не нуждается в уходе и поливе. Достаточно посмотреть фото, описание или отзывы владельцев этого сорта и вы увидите, что стараться есть ради чего.

roypchel.ru

Яблони сорт зимняя красавица - Огород, сад, балкон

Яблоня не только плодовая культура, которая по весне украшает сад своим цветением, но и плодоносит витаминными, очень полезными фруктами. Селекционеры каждый год выводят новые сорта, благодаря чему яблони распространились не только в южных регионах, но и в довольно северных областях России.

Самым распространенным сортом яблони считается Зимняя красавица. Благодаря всем своим качествам занимает первое место у садоводов, по сравнению с другими сортами. Что бы не допустить ошибок при выращивании яблони, следует более подробно изучить ее характеристику и потребности.

Описание сорта яблоня Зимняя красавица

Зимняя красавица – средне зимостойкий сорт яблони. Более подробное описание, фото данного сорта вы найдете ниже. В зимний период яблоня переносит понижение температуры до 35 градусов. Сорт характеризуется скороплодным, с позднеосенним сроком созревания. Яблоня имеет смешанный тип плодоношения. Плоды среднего и крупного размера созревают одновременно. Урожайность хорошая, выше средней.

Крайне редко повреждается микроорганизмами грибкового происхождения и паршой. Эта плодовая культура была выведена в Челябинске селекционером – любителем Камендровским Е. М. при скрещивании сортов Ред Делишес и Антоновки обыкновенной. Фото и описание сорта с более подробными характеристиками описаны далее.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Зимняя красавица имеет массу положительных качеств. Самыми главными достоинствами считаются следующие показатели:

  • крупность плодов;
  • дегустационная оценка яблок;
  • высокая лежкость;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к парше.

Больших недостатков у сорта не наблюдается.

Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.

Высота дерева и ширина кроны

Яблоня считается среднерослым. Дерево вырастает до 5 — 6 метров. Крона имеет округло — коническую форму, с раскидистыми средне загущенными ветвями. Основные скелетные ветви растут под 60 градусов к стволу дерева и имеют оголенный вид.

Урожайность. Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.

Дегустационная оценка. Мякоть яблонь мелкозернистая, белая, сочная, ароматная. Вкус плодов сладко – кислый, по дегустационной оценке — 4,5 балла. Зимостойкость. Яблоня считается средне зимостойким сортом. Хорошо переносит весенние заморозки.

Устойчивость к болезням. Зимняя красавица имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Очень редко поддается фитофторозу, мучнистой росе и тли. Срок жизни дерева. Яблоня плодоносит до 50 лет. При хорошем уходе, плодоношение и срок жизни значительно увеличиваются и достигают 70 летнего возраста.

Отзывы

  • «Здравствуйте. Яблоню Зимнею красавицу приобрел 3 года назад. Плодоносить еще не начала, но дерево набирает рост с каждым годом. В прошлом году столкнулся с трудностями в зимний период. Не смотря на то что, яблоня перенесла довольно сильные заморозки, все же сильно пострадала от грызунов. Кора у молодого саженца довольно нежная, что так привлекло мышей. Грызуны сильно объели ствол и молодые ветки, думал все деревце погибнет. Обработав все поврежденные места, яблоня не только продолжила рост, но и первый раз зацвела обильными цветками. По моим предположениям первые плоды получу уже на следующий год.» Павел. Волгоград.
  • «Среди множества сортов на моем приусадебном участке, хочется выделить самый наилучший – Зимняя красавица. Яблоки не только крупные 200 – 300гр, но и очень вкусные. Плоды не перерабатываю, едим в свежем виде очень долгое время. Храню яблоки в холодильнике и погребе. К Новому году плоды становятся более зрелые и наливаются красным цветом. Уход за самим деревом не отнимает много времени. Удобряю каждый год, полив провожу крайне редко. В этом году размножила яблоню черенками, все привои прижились сразу, чего не наблюдала за другими сортами.» Галина. Нижний – Новгород.
  • «Здравствуйте. Хотела посоветовать начинающим садоводам, наилучший сорт яблони – Зимняя красавица. Занимаюсь разведением этой культуры уже много лет, очень довольна ее качествами. В уходе проста, не перемерзает в зимний период, плодоношение регулярное, очень редко появляется периодичность. Плоды на дереве как крупные, так и средние созревают одновременно. По вкусовым качествам я бы поставила 5 +. Яблоки очень хороши в переработке, в вареньях, компотах, джемах. Но, а самое главное, яблоки хранятся аж до весны!!!» Виктория. Самарская область.

Особенности ухода и посадки

Перед началом высадки саженца определяют правильное место расположение. Яблоня предпочитает хорошее освещение и влагоемкую суглинистую, пойменную почву. А вот застаивания воды растение не переносит.

Сроки посадки яблони.Сорт рекомендуют высаживать ранней весной. Наиболее подходящее время конец апреля.

Как правильно посадить. Перед посадкой проводят обрезку ветвей. Выкапывают углубление и вносят мочевину, аммиачную селитру, конский перегной и гумус. В удобренное место высаживают саженец, с таким расчетом, что бы корневая шейка была на 7 см выше поверхности почвы.

Важно: При посадке корневая система обрезке не подлежит.

Посадка саженца

Прививка. Прививка применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.

Особенности выращивания. Чтобы сократить периодичность в плодоношение яблони, через год после посадки обрывают весь цвет яблони. Далее для нормирования урожая удаляют до 50 % плодов в стадии «зеленушек». Благодаря этим операциям плодовая культура будет ежегодно плодоносить крупными плодами.

Агротехника. Зимнею красавицу поливают 3 – 4 раза в месяц, по два ведра на одно дерево. Для формирования плодовых почек при плодоношение, полив следует увеличить до 6 – 7 раз. Подкормку проводят удобрениями, не содержащими азота в середине осени.

Обрезка и формирование кроны. Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.

Схема обрезки дерева

Сорта опылители. Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.

Особенности созревания и плодоношения

На какой год плодоносит после посадки. Зимняя красавица скороплодная яблоня. Вступает в плодоношение на 4 год, после посадки. При черенковом прививании первые плоды появляются на 2 год.

Сроки созревания плодов. Одновременное созревание плодов приходится на осень. В зависимости от климатических условий период колеблется от середины сентября, до начала октября.

Важно: Плоды следует собирать сразу после созревания, иначе они могут осыпаться с дерева.

Сроки хранения плодов. Сроки хранения яблок довольно долгие, до 20 дней. При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.

Лучшим местом хранения яблок является холодильник, в погребе же сроки хранения уменьшаются.

Особенности выращивания сорта в регионах

В Подмосковье

Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью. В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф.

Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями. Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.

На Урале

Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет. Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота.

Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы. В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.

В Средней полосе

Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви. Полив проводят 3 -4 раза в год.

Для защиты от вредителей в весенний период ствол яблони белят, в зимний период от нападения зайцев приствольный штамп обвязывают капроновыми колготками. Зимняя красавица – изумительная яблоня, которую по достоинству оценит любой садовод.

При правильном выборе саженца и с учетом всех требований, посадка не займет много времени. А своевременная обрезка и подкормка удобрениями сделают яблоню сильным и регулярно плодоносящим деревом.

Описание сорта яблони Зимняя красавица. Как осуществлять уход за деревом и бороться с его вредителями?

Российский десертный сорт яблони Зимняя красавица является результатом скрещивания Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Гибрид отлично прижился в подмосковных садах, в центральных и северо-западных регионах. Этому сорту отводится первое место среди лучших, ведь при множестве преимуществ, сорт лишен очевидных минусов. 

История селекции

Сорт Зимняя красавица отнесен к виду Яблоня домашняя. Этот сорт появился благодаря усилиям садовода-любителя Е. М. Камендровского. Он получил Зимнюю красавицу благодаря соединению Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Но начинающий ученый не смог самостоятельно распространить яблоню среди населения, потому на помощь ему пришел В. И. Суслов. Он решил, что это лучший сорт яблони, который есть в мире. Суслов являлся ученым-экономистом, но такое положение вещей не стало препятствием для поиска сторонников среди селекционеров. Такой тернистый путь пришлось пройти Зимней красавице до того, как она стала известна в широких кругах садоводов. Сорт яблони Зимняя красавица пришелся по душе многим.

Она подходит для выращивания в областях Северо-Западного и Центрального регионов России.

В этих регионах также с успехом выращивают такие сорта: Орлик, Пепин шафранный, Дочь Мельбы, Юбилей Москвы и Марат Бусурин.

Ознакомьтесь с фото этого сорта:

Плюсы и минусы по отзывам садоводов — любителей

Данный сорт может похвастаться размеров плодов. Их размер квалифицируется как больше среднего, крупный.

Одно яблочко может достигать 200 г. При правильном уходе один плод способен достичь 400 г.

Нередко этот сорт применяется для приготовления варенья и джема, яблочного вина (сидра). Все это благодаря его исключительным вкусовым качествам. Главные плюсы, по мнению дачников и садоводов состоят в следующем описании этого сорта:

  1. крупные и сочные яблоки, что редкость для зимних сортов;
  2. взрослые деревья переносят сильные морозы;
  3. плоды применяются для консервации и создания вина;
  4. в зависимости от ухода и подкормки сорт отличается широким вкусовым спектром;
  5. фрукты обладают красивым внешним видом.

Для приготовления варений и сидра также используют такие сорта: Папировка, Орловим, Золотое Летнее, Анис.

Таковы положительные отзывы о данном сорте у опытных садоводов. Единственный замеченный ими недостаток – в плане хранения. Хотя это зимний сорт, плоды Зимней красавицы хранятся не очень хорошо. В деревянных ящиках и в сухих помещениях яблоки способны лежать до января.

После этого на кожуре образуется сухая гниль, целиком портящая фрукты. Из-за этого яблоки хранят в морозильной камере, где они способны лежать до марта-апреля.

Характеристика

Эта яблоня относится к среднерослой. Вырастает до 5-6 метров. Крона обладает коническо-округлой формой, ветви раскидистые, средне загущенные. Главные скелетные ветки растут под углом в 60 градусов к стволу, отличаются оголенным видом.

Урожайность

Созревают плоды яблони одновременно, под конец сентября (приблизительно 25 числа). Потребительский период стартует сразу после съема с дерева. Плоды обладают правильной округлой формой, их масса в среднем 200 граммов.

Дегустационная оценка вкусовых качеств плодов достигает 4,3-4,4 балла по 5-балльной шкале.

Основным окрасом плодов является желто-зеленый.

Покровный окрас – слегка размытый пурпурный румянец. Располагается на большей части плоды или по всей его поверхности. На кожице не видны подкожные точки. Мякоть яблок мелкозернистая, белоснежная, по плотности средняя, сочная, колющаяся. Ароматная в средней степени. Вкус приятный, сладко-кислый.

С одного дерева урожайность может достигать 150 кг плодов. Уровень урожайности выше среднего. Считается скороплодным сортом, который плодоносит с 4-5 года после посадки. В низкой степени может проявиться периодичность плодоношения.

Высокую урожайность также демонстрируют: Орловское Полесье, Ветеран, Куйбышевский, Витязь и Марат Бусурин.

Срок жизни дерева – до 50 лет. А при правильном уходе период плодоношения и срок жизни достигает 70 лет.

Посадка

Дабы яблонька быстро прижилась и не страдала от заболеваний, высадка должна производиться осенью, до первых морозов. В такие моменты сок почти перестает циркулировать в деревьях, что дает возможность нормально перенести холода:

  1. Саженец не следует сильно заглублять. Корневая шейка (переход корней в ствол) должна располагаться на 5-7 см выше уровня грунта.
  2. Для роста растения нужна подготовка земли. Она включает несколько этапов:
    • копается яма кубической формы размером 60х60х60 см;
    • на дно следует постелить конский перегной или золу с торфом;
    • все залить водой;
    • удобрения засыпаются тонким слоем грунта;
    • следом идет слой песка.
  3. Саженец отправляется в лунку, корни следует равномерно расправить, затем присыпать землей.
Уход

Подкормки яблоньке нужны весной и осенью разными комплексными удобрениями без азота. Если земля богата полезными веществами, то частые подкормки не нужны. Если почва песчаная, то удобрения требуются каждый год.

В первый год после высадки следует оборвать 80-100% цветов. Это требуется для улучшения приживаемости деревца. Дальше нужно обрывать половину еще зеленого урожая (только заложившиеся плоды).

Полив производится 4-5 раз в месяц в расчете 1 ведро воды на 1 взрослое дерева 2 раза в сутки.

Важно обеспечить хороший полив в июле-августе. Заканчивают полив в августе, иначе происходит затяжной рост побегов, что плохо сказывается на зимостойкости.

Эта яблоня является стойкой к морозу, но для спасения растения от ранних заморозков и бесснежной зимы, следует мульчировать ее конским перегноем около приствольного круга, обернуть штамб специальным материалов для укрытия или капроновыми колготками. Для борьбы с зайцами и мышами применяются капроновые колготки или специальная сетка от грызунов.

Устойчивостью к морозам также могут похвастать сорта: Аркадик, Апорт кроваво-красный, Лада, Юбилей Москвы и Московская поздняя.

Важно помнить о содержании приствольного круга. В нем не должны расти никакие растения, его нужно очищать от сорняков, рыхлить.

Обработка

Весной после посадки важно обработать кору дерева известковой смесью, что отпугнет вредителей. После возникновения первых листиков, крону активно обрабатывают от парши. После появления завязей соцветий дерево обрабатывается средствами от насекомых. Регулярная обработка требуется и после появления первых плодов.

Обрезка

Важным элементом ухода за деревом является обрезка. Она позволяет не просто отрегулировать урожайность, размер плодов, но и бороться с заболеваниями:

  1. при посадке ветки саженца обрезают на 1/3. Так быстрее начнется закладка кроны;
  2. обрезка производится каждый год в начале весны до появления почек;
  3. при полной обрезке ветви срез делается около самого основания, пеньки не оставляют;
  4. ветки с плодами, опускающиеся до земли, нужно убирать.

Каждый год требуется прореживание дерева, чтобы увеличить урожай и предотвратить возникновение вредителей и болезней.

Болезни и вредители

Сорт яблони Зимняя красавица отличается высоким иммунитетом и стойкостью к болезным. Она редко поддается мучнистой росе, фитофторозу и нападкам тли. Отличается стойкостью к парше (очень редко поражается грибком) и морозам до -34 градусов.

Для защиты от вредителей весной ствол яблоньки белят известковым раствором, а зимой приствольный штамп следует обматывать капроновыми колготками или специальной сеткой от нашествия зайцев.

Предлагаем вашему вниманию больше информации о вредителях на яблоне в специальных статьях сайта: шелкопряды, боярышница, яблонная плодожорка, плодовый заболонник, минирующая яблонная моль.

Заключение

При правильном подборе саженца, а также с учетом всех требований, посадка не занимает много времени. А правильная обрезка, уход и подкормка дерева сделают его сильным, регулярно дающим вкусные и красивые плоды.

Сорт яблони Зимняя красавица

Зимняя красавица — позднезимняя яблоня, выведенная во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Ред Делишес. Авторство принадлежит селекционеру-любителю Е.М. Камендровскому. Сорт рекомендован к возделыванию в областях Центрального и Северо-Западного регионов.

Деревья среднерослые, крона округло-конической формы, раскидистая, среднезагущенная. Для этой яблони характерен смешанный тип плодоношения.

Плоды выше среднего и крупного размера (масса яблока равна в среднем 160 — 175 г, но может достигать 200 и более граммов; по некоторым данным плоды вырастают очень крупной величины — до 400 г), выравненные, точеные, правильной конической формы, с гладкой поверхностью. Основной окрас плодов — желто-зеленый, покровный — размытый пурпуровый румянец на значительной части плода или по всей его поверхности. Подкожных точек на кожице не видно. Плодоножки по форме прямые, по толщине и длине — средние. Воронка узкая, остро-конической формы, средней глубины. Блюдце гладкое, широкое, средней глубины.

Мякоть белоснежная, мелкозернистой консистенции, средней плотности, колющаяся, очень сочная, в средней степени ароматная, с хорошим, приятным сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка вкусовых качеств яблок — 4,3 — 4,4 балла.

Созревают плоды у Зимней красавицы одновременно, в конце сентября (примерно 25-го числа). Потребительский период начинается сразу, после съема с деревьев. В обычных условиях яблоки хранятся максимум до начала января, после чего на них появляется точечно гниль; в условиях холодильника плоды сохраняют свежесть довольно длительное время — до марта—апреля (максимум 200 дней).

Сорт скороплодный — плодоносит с 4 — 5-го года после посадки. Урожайность хорошая (выше средней). Несмотря, в целом, на достаточно обильные урожаи (до 150 кг/дер.), у сорта в низкой степени может проявляться периодичность в плодоношении.

Яблоня высокозимостойка и относительно устойчива к парше (грибком поражается крайне редко). Морозоусточивость — до минус 34,8 °C.

К главным достоинствам яблони Зимняя красавица относят: весьма привлекательные крупные плоды с хорошим десертным вкусом, высокая лежкоспособность, зимостойкость.

Существенных недостатков у сорта пока не наблюдается.

Яблоня Зимняя Красавица

Отзывы

Выбрали саженцы этого сорта из-за того, что сорт не боится морозов. У нас в Подмосковье бывает выше 30, но вот уже 6 лет, как они зимуют благополучно. В засушливые годы приходится поливать их с ранней весны и в начале лета, когда появляется завязь. Если этого не сделать, то завязь может обсыпаться. Крону надо начинать формировать со 2-го года после посадки. На зиму лучше тщательно прятать стволы от зайцев - иначе обгрызут всю кору. Обрабатывать от парши деревья надо обязательно. Урожай собираем в конце сентября. Следим за тем, как поспевают яблоки. Если припоздниться со сбором, они могут обсыпаться. Поздней осенью всегда удобрения вносим, чтобы улучшить урожай на следующий год. Плодоносить у нас деревья начали с 3-го года. Пока не самые обильные урожаи собираем. Хотя сами яблоки крупненькие, плотные. Лежат при постоянной температуре до начала весны нормально, потом начинают активно портиться.

Своё название сорт яблок получил за длительный период хранения относительно других. Сохраняют товарный вид и вкусовые свойства около 4-5 месяцев, это рекорд среди всех известных мне сортов. Плоды дозревают на дереве до зеленого цвета со светло-розовыми бочками, на вкус довольно приятны.

Все-таки основное преимущество сорта - сохранность в свежем виде более 4-х месяцев, поэтому я не заготавливаю эти яблоки впрок, есть свежими их можно вплоть до нового года. Яблоки имеют свойство усыхать со временем. Первоначальный размер свежего яблочка не сохранится в таком виде долго, со временем они становятся меньше. Срок хранения никак не влияет на вкус. В уходе дерево довольно прихотливое.

Яблоня Зимняя Красавица – невероятно красивая, привлекательная, с изумительными пищевыми и витаминными свойствами, она способна прокормить витаминами в весь зимний сезон. Легка в уходе и проста в сборе плодов. Дереву примерно 17 лет. Яблоки эстетичные на вид, точёные, правильной и симметричной формы, вес каждого яблока примерно 127 грамм, удлиненные к низу.

Особенности хранения: яблочки хранятся 4-6 месяцев, что очень долго для натуральных яблок со своего огорода, чем прохладнее зона хранения, тем выше срок до гниения. Потрясающая лежкость и хранение плодов. Изначально они плотного, зелёного цвета, а затем становятся мягче и желтеют, доходят на подоконнике к более сладкому вкусу. Их можно варить для детского питания, либо очистить от кожуры и взбить блендером – сахар при этом не требуется. Яблоки достаточно сладкие. Выращиваю свои натуральные продукты в Томской области в деревне Топалевка.

Яблоня Зимняя Красавица совсем не такая как хвалят ее дачники. Зимняя Красавица для меня - осенняя гнилюшка, только так можно описать ее внешние свойства. Достаточный полив, свет, удобрения, но яблоки хранятся мало. Хотела собирать достойный урожай и всю зиму есть свои пироги (в описании хранение яблок вплоть до 4 месяцев при температуре -20 +18), но не вышло. Я не понимаю почему яблоки начинают портиться прямо на ветке. Ни мыши, ни ежи, ни зайцы не грызут кору, парши и других заболеваний у дерева нет, растет на солнце, а отдачи никакой.

Яблоня Зимняя Красавица – прекрасная русская яблоня и как и все имеет свои плюсы и минусы. Плюсы: 1. Прекрасные вкусовые качества, сладость с лёгкой кислинкой; 2. Простой уход в виде полива и прорежения ветвей; 3. Долгое хранение плодов до полугода; 4. Эстетичный вид яблок, без червоточин, прогнилостей, потемнения и плесени; 5. Универсальное применение для заготовок. Минусы: 1. Бичом огорода может стать наплыв грызунов – любителей полакомиться корой; Можно делать защитные штамбы и тёплую, тканевую обмотку. 2. При хороших условиях дерево каждый год увеличивается в размерах, затеняя другие посадки, внося коррективы в план огорода - у нас ветви среднего и нижнего порядка полностью навалились на тропинку проходящую в конец участка, теперь ходим в обходную. Ветви длинные и тяжёлые, а обрезать жалко, об этом нужно заботиться ранней весной.

Итог: Над яблоней нужно попотеть, с должным уходом урожай будет обильным и качественным. Ссо временем плоды имеют свойства уменьшатся в размерах, на вкусовые качества это никак не влияет.

 

 

ogorod.mirtesen.ru


Смотрите также


Телефоны:
Санкт-Петербург
+7 (921) 442-69-72
Старая Русса
+7 (81652) 327-90